동맥 경화 및 항 죽상 경화 영양 인자

... atherogenesis 많은 경우에식이 콜레스테롤과 지방의 흡수와 수송 과정의 위반의 결과입니다; 식이 요법은 여러 가지 관상 동맥 질환 위험 요인을 다른 수준으로 수정함으로써 많은 영향을 줄 수 있습니다.

소개

죽상 동맥 경화증 발병에 대한 예측 요인은 흡연, 고열량 및 짠 음식물의 과도한 섭취, 알코올 중독, 저지 동력, 스트레스 등과 같은 사람의 생활 방식의 특징입니다. 동맥 경화성 고지혈증, 동맥 고혈압, 인슐린 저항성, 당뇨병, 관상 동맥성 심장 질환, 만성 뇌 허혈, 말초 동맥 병변, 대 동맥류와 같은 합병증으로 인한 비만 등의 병리학 적 상태를 유발하는 요인은 무엇입니까? 죽상 동맥 경화증의 임상 징후가 나타난 후, 라이프 스타일의 죽상 경화 성분이 지속적으로 기능하여 죽상 동맥 경화증의 진행을 가속화시키고 죽상 동맥 경화의 사망을 가깝게 만듭니다.

영양의 죽상 경화 및 항 아테롬 발생 인자를 고려한다.

관상 동맥 심장 질환으로 인한 사망은 혈액 내 콜레스테롤 수준과 직접적으로 관련이 있으며 콜레스테롤 자체의 수치는 콜레스테롤과 동물성 포화 지방이 풍부한 식품의 섭취와 관련됩니다.

콜레스테롤과 포화 지방이 풍부한 음식 섭취에 대한 죽상 경화증의 높은 위험은 죽상 경화 콜레스테롤 저밀도 지단백질 (LDL)의 수준을 높이는 능력과 키로 마이크론 (HM)의 죽종 형성에 관여하며 잔류 물 ( "단편"HM)의 가수 분해 과정에서 형성된다. 즉 lipoproteins은 혈류로부터 식품 지방의 성분을 운반하여 말초 조직으로 전달합니다. 지방 식품 섭취 후 (식후 기간) CM 잔류 물의 손상은 식후 혈청 지질 고지혈증의 다양한 수준과 지속 기간의 발달에 의해 나타납니다. 이는 혈중 지질 전달계 전체에서 동맥 경화 장애를 유발하여 죽상 동맥 경화증의 발전에 기여합니다.

하루 동안, 대부분의 경우, 사람은 식사 후 고지혈증 상태에 있으며, 즉 사람은 식후 피험자입니다. 역학 및 임상 연구에서 식후 고지 질 혈증과 죽상 동맥 경화증의 진행 (및 진행)의 관계가 밝혀졌으며 결과적으로 표적 기관 손상의 형태로 합병증이 나타났습니다.

음식물 쓰레기가 튀어 나오는 현상

이 증후군은 식후 죽상 경화성 고지혈증 발생과 관련이 있으며 특정인의식이 성 지방의 소화율을 특징으로합니다. 식품 지방에 대한 지질 수송 시스템의 내성을 결정하는 시험은 표준식이 지방 부하입니다.

식용 지방에 대한 내약성 장애 증후군의 구성 요소 (클러스터) :
• 아테롬 성 지질 장애의 집단은 다음을 포함합니다 :
- 고 중성 지방 혈증;
- 세포막으로부터 콜레스테롤을 수용 할 수없는 고밀도 지단백질 (HDL) 서브 플라스크 3c의 작은 조밀 한 입자의 LDL III 및 기능적으로 결함이 작은 조밀 한 입자;
- 비 에스테르 화 (유리) 지방산의 증가 된 농도와 낮은 수준의 항 - 죽상 경화성 HDL- 콜레스테롤 및 apo AI;
• 식후 호르몬 장애 군은 인슐린과 코티솔의 농도가 증가하고 테스토스테론과 소마 트로픽 호르몬의 수준이 감소하며 인슐린 저항성이 발달합니다.
• 지혈 장애의 집단 (식이 지방 섭취는 혈전증의 활동을 증가시키고 혈액의 섬유소 용해 잠재력을 감소시킵니다) :
- 응고 인자 VII의 증가 된 활성;
피브리노겐 농도, 프로트롬빈 및 조직 플라스 미노 겐 활성제 유형 1 (ITAP-1)의 억제제;
- 말초 혈액에서의 혈소판 수의 증가 및 이들의 활성화 동안 방출 된 응집성 β- 트롬 보글 글로불린 및 안티 트롬빈 Ⅲ의 수준 감소;
• 내피 기능 부전 : 포화 지방은 산화 질소 생성을 감소시켜 내피 기능 (혈관 효과)에 부정적인 영향을 미치므로 반응성 충혈 (커프스 테스트)에 대한 검사에 대한 응답으로 혈관 수축의 형태로 혈관의 역설적 반응을 일으 킵니다.

방습 다이어트

. 아테롬성 경화증 환자의 비 약리학 적 치료의 필수 복합체에식이 요법을 포함시켜야하며, 흡연 제한, 저 동력 및 과체중 방지와 함께해야합니다

공복시와 식후에 정의되는 죽상 경화성 고지혈증 발병에서 영양 요인의 중요성을 감안할 때 다음과 같은 요구 사항을 충족시켜야하는식이 요법으로 시작해야합니다.
• 더 두드러진 동맥 경화성 고지 질 혈증 일수록식이가 더 엄격해야합니다.
• 건강하고 균형 잡힌식이 요법을 권장한다.
• 심혈관 질환을 일으킬 위험이 높은 사람들은 다당류 분열로 얻은 에너지의 비율이 45 % 이상, 설탕 -10 %, 단백질 12-14 %, 총 지방 30 % : 1/3 인 것이 바람직합니다 - 포화 지방 때문에 1/3 - 다중 불포화 때문에 1 / 3 - 단일 불포화 때문에.
• 일일 배급량에는 300 mg 미만의 콜레 스테리아, 25 g 이상의 식물 섬유가 포함되어야합니다. 이렇게하려면 동물성 제품 (지방 육류, 라드, 버터, 사워 크림, 계란, 치즈, 소세지, 소세지, 모든 부산물), 생선 캐비아, 새우, 게살, 동물성 지방을 야채로 대체하고, 야채 제품 (야채, 과일, 견과류, 콩류) 및 생선 요리의 소비를 증가시킵니다.
과체중 인 경우 칼로리 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 일반적으로 콜레스테롤 섭취를 제한함으로써 혈장의 콜레스테롤을 10-15 % 줄이고 총 지방 섭취를 총 칼로리 섭취량의 40 %에서 30 %로 줄임으로써 콜레스테롤을 15-20 % 더 줄일 수 있습니다.

지난 10 년 동안 냉동 식품 및 제과 제품의 제조에 매우 편리한 고체 마가린 생산에서 얻은 수소 첨가 식물성 오일 (트랜스 이성질체)의 소비가 증가했습니다. 고체 마가린의 트랜스 이성질체의 양은 60 %에 달합니다. 리포 단백질 대사에서 불포화 지방산의 트랜스 이성질체는 포화 지방산과 유사합니다. 그들의 소비를 증가 시키면 (1 % 이상) 지질 전달 시스템의 부정적인 변화로 인한 관상 동맥 심장 질환의 발병 및 진행 위험이 증가한다는 것이 입증되었습니다 : 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치의 유의 한 증가와 HDL 콜레스테롤 농도의 감소. 이와 관련하여 아테롬성 동맥 경화증 예방을 위해 튜브 (마가린 스프레드) 및 플라스틱 상자에서 생산 된 연질 마가린 (제한된 양은 빵에 5g 이하로 퍼짐)을 사용하고 포화 지방 및 트랜스 이성질체 함량을 낮추는 것이 좋습니다. 지방산 (1 % 미만).

ANTIATEROSCLEROTIC 전력 요인

항 죽상 경화 영양 인자는 식물성 오일에서 발견되는 불포화 지방산을 포함합니다 :
• 고도 불포화 지방산;
• 단일 불포화 지방산.

리놀레산 (omega-6 polyunsaturated) 지방산은 해바라기, 옥수수, 면화유의 일부입니다. 아마 인유 (오메가 -3 불포화 지방산) 아마씨 및 콩기름의 지방산. Eicosapentaenoic과 docosahexaenic (오메가 -3 불포화 지방산)은 어유에서 발견됩니다 (해양 및 해양 어류는 이러한 지방산이 풍부합니다). 고도 불포화 지방산은 트리글리 세라이드의 수준을 현저하게 낮추고, 총 콜레스테롤 수준, 혈압 수준, 혈전증 경향을 감소시켜 내피 기능을 향상시킵니다. 결과적으로 생명을 위협하는 부정맥 (심실 세동)과 관상 동맥 심장 질환을 유발할 위험뿐만 아니라 갑작스런 관상 동맥 질환의 위험이 감소합니다. 고도 불포화 지방산은 하루에 1-4 g의 심근 경색증 예방과 고 중성 지방 혈증의 교정을 위해 하루에 8 g까지 섭취하는 것이 좋습니다.

단일 불포화 지방산 (올레산)은 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 수치를 낮추지 만 HDL 콜레스테롤 수치는 증가시킬 수 있습니다. 올레산은 올리브 (77 %)와 유채 (58 %)에서 많이 발견됩니다.

인구가 식물 기원, 어류, 수산물을 더 많이 소비하는 지중해 국가에서는 심장 혈관 사망률이 훨씬 낮습니다. 나중에이 유형의 음식은 지중해 식단으로 명명되었으며 관상 동맥 심장 질환의 예방에 최적 인 것으로 나타났습니다.

식물성 기름에는 콜레스테롤이 들어 있지 않지만 칼로리가 높습니다. 이것은 100 % 지방입니다. 다량 섭취하면 (다이어트 칼로리 섭취량의 10 % 이상) 혈액 내 HDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 LDL 산화를 증가시켜 동맥 경화를 일으키고 체중을 늘리고 담석증의 위험을 줄일 수 있습니다. 1 티스푼 이상의 기름.

지방과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 풍부한 과다한 칼로리 음식 섭취, 야간과 저녁에 풍부한 음식을 많이 먹는 혼돈 된 식단이 관상 동맥 심장 질환 발병의 독립적 인 수정 가능한 위험 요인으로 간주되는 체중 증가와 비만 발병의 원인 중 하나라는 점을 기억해야합니다. 5 ~ 8kg의 체중 증가는 관상 동맥 심장 질환으로 인한 심근 경색 및 사망의 위험이 25 % 증가하는 것과 동반됩니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 (설탕, 캔디, 꿀, 초콜릿, 주스 등)의 과다 섭취는 혈액 중 트리글리 세라이드, 포도당 및 인슐린의 농도를 증가시켜 인슐린 저항성의 발달 또는 악화를 유발합니다. 최근의 연구 결과에 따르면 식후 혈당치가 증가하여 식후 혈당치가 1 회만 증가해도 혈관 내피 기능에 부정적인 영향을 줄 수 있으며 주 산화 질소 생성을 감소시키고 혈관 수축을 유발할 수 있습니다.

. 코카콜라의 1/3 금속 캔, 칩 또는 아이스크림 25g의 소비로 인해 식품의 일일 칼로리 함량이 50kcal를 초과하면 연간 2.25kg의 체중이 증가합니다

또한 저 콜레스테롤 식단, 지중해 식단, 다이어트 테이블 번호 10С, 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤의 혈중 농도 및 실험실 통제의 "다섯 가지 황금률".

동맥 경화 및 항 죽상 경화 영양 인자

소개

영양의 죽상 경화 및 항 아테롬 발생 인자를 고려한다.

음식물 쓰레기가 튀어 나오는 현상

식용 지방에 대한 내약성 장애 증후군의 구성 요소 (클러스터) :
• 아테롬 성 지질 장애의 집단은 다음을 포함합니다 :
- 고 중성 지방 혈증;
- 세포막으로부터 콜레스테롤을 수용 할 수없는 고밀도 지단백질 (HDL) 서브 플라스크 3c의 작은 조밀 한 입자의 LDL III 및 기능적으로 결함이 작은 조밀 한 입자;
- 비 에스테르 화 (유리) 지방산의 증가 된 농도와 낮은 수준의 항 - 죽상 경화성 HDL- 콜레스테롤 및 apo AI;
• 식후 호르몬 장애 군은 인슐린과 코티솔의 농도가 증가하고 테스토스테론과 소마 트로픽 호르몬의 수준이 감소하며 인슐린 저항성이 발달합니다.
• 지혈 장애의 집단 (식이 지방 섭취는 혈전증의 활동을 증가시키고 혈액의 섬유소 용해 잠재력을 감소시킵니다) :
- 응고 인자 VII의 증가 된 활성;
피브리노겐 농도, 프로트롬빈 및 조직 플라스 미노 겐 활성제 유형 1 (ITAP-1)의 억제제;
- 말초 혈에서의 혈소판 수의 증가 및 이들의 응집력, - 활성화 동안 방출 된 - 트롬 보 로비 글로블 및 안티 트롬빈 Ⅲ의 수준 감소;
• 내피 기능 부전 : 포화 지방은 산화 질소 생성을 감소시켜 내피 기능 (혈관 효과)에 부정적인 영향을 미치므로 반응성 충혈 (커프스 테스트)에 대한 검사에 대한 응답으로 혈관 수축의 형태로 혈관의 역설적 반응을 일으 킵니다.

방습 다이어트

. 아테롬성 경화증 환자의 비 약리학 적 치료의 필수 복합체에식이 요법을 포함시켜야하며, 흡연 제한, 저 동력 및 과체중 방지와 함께해야합니다

ANTIATEROSCLEROTIC 전력 요인

항 죽상 경화 영양 인자는 식물성 오일에서 발견되는 불포화 지방산을 포함합니다 :
• 고도 불포화 지방산;
• 단일 불포화 지방산.

. 코카콜라의 1/3 금속 캔, 칩 또는 아이스크림 25g의 소비로 인해 식품의 일일 칼로리 함량이 50kcal를 초과하면 연간 2.25kg의 체중이 증가합니다

Atherogenic 다이어트 무엇입니까

콜레스테롤에서 혈관을 청소하는 방법

나이가 들면서 대부분의 다양한 과정이 우리 몸에서 일어납니다. 특히 이러한 물질의 축적과 소비. 그들 중 일부는 저장소를 형성하고 나중에 상당 기간 신진 대사를 시작하기 위해 연기됩니다. 다른 물질은 비 전형적인 장소에 보관되어 다양한 질병을 일으 킵니다. 이 물질에는 콜레스테롤이 포함됩니다.

콜레스테롤의 생리적 인 역할

몸에 정상적인 내용으로, 콜레스테롤은 성 호르몬 (테스토스테론과 에스트로겐)뿐만 아니라 비타민 D의 형성에 소비됩니다. 교환을 해결하고, 오프 장소, 특히 선박의 시작 부분에 침착 과잉 콜레스테롤을 도착했을 때 (전신 질환의 개발 - 동맥 경화, 혈관 내막에 동맥 경화성 플라크의 형성에 의해 특징)을합니다. 혈관에 침착되면 관강이 감소하여이 영역의 혈류가 감소합니다. 이것은 혈액 공급 영역에서의 다양한 장애, 특히 허혈을 초래한다. 이것은 관상 동맥 혈관에 대한 전형적인 (콜레스테롤 증착과 같은 관상 동맥 질환의 원인이되고, 그 결과, 심장 발작). 뇌 혈관에 콜레스테롤이 축적되면 뇌졸중이 발생합니다.

혈관 청소 방법

과잉 콜레스테롤 혈관을 제거하기 위해 민간 요법, 약물 및 수술의 세 가지 그룹으로 나눌 수있는 다양한 방법이 사용됩니다.

야로우, 불모지, 자작 나무 싹에서 초본 준비는 민간 요법으로 사용됩니다. 베이 리프, 로즈힙, 소나무 바늘의 사용 된 주입. 호두와 마늘은 아주 효과적입니다. 이 기금은 질병의 초기 단계에서 사용되어야합니다.

위의 모든 도구는 콜레스테롤이 지방산과 단순한 알코올로 분리되어 신진 대사에 적극적으로 사용되어 체내에서 제거되므로 상당히 좋은 지방 분해 효과를 나타냅니다. 또한,이 그룹은 원인이 될 수 있으며,식이 요법.

다이어트 요법

식이 요법의 핵심은 음식 콜레스테롤을 최소화하고 어유에 함유 된 불포화 지방산, 즉 eicosapentaenoic acid의 소비를 증가시키는 것입니다. 이 지방산은 본질적으로 동맥 경화성 (순환 죽세포 성 콜레스테롤 플라크의 형성을 유발 함) 인 순환 LDL의 수를 감소시킵니다. 버터, 달걀, 알코올, 과자 등의 제품을 거부하고 과일, 견과류, 시리얼, 올리브 오일, 다크 초콜릿을 많이 섭취해야합니다.

약물 치료 방법

증가 된 콜레스테롤의 임상 적 발현의 발현의 경우에 의료 방법으로 의지. 이러한 약물 치료는 담당 의사가 약속 한 후 병원에서 또는 외래 환자를 대상으로 수행됩니다.

과잉 콜레스테롤 혈관을 세척하기위한 의약품에는 다음과 같은 그룹이 사용됩니다.

비타민 제제 (니아신 또는 니코틴산),
fibrates (gemfibrozil, clofibrate, gevinol),
담즙산 격리 제 (콜레 스 티라민, 콜레 스티 폴),
스타틴 (심바스타틴, 로바스타틴).

이러한 모든 약물은 혈액 내 순환하는 콜레스테롤 양을 직접 또는 간접적으로 감소시킵니다 (내인성 합성을 감소 시키거나 순환 콜레스테롤에 결합하여 복합체를 형성하고 신체에서 제거합니다).

가장 효과적인 약물은 스타틴 (statins)입니다. 이들은 (인해 주요 효소 중 하나의 억제 - HMG-CoA 환원 효소) 콜레스테롤 합성을 억제 할뿐만 아니라 그들 콜레스테롤 순환 캡처를 증가시킬 수 간세포 표면에서 LDL 수용체의 수를 증가시킴으로써. 현재 한 가지 약물로 치료하면 적절한 효과가 나타나지 않습니다. 이 때문에 의사들은 몇 가지 약물 (스타틴 + 피 브레이트 + 격리 제의 매우 효과적인 조합)을 처방하면서 복잡한 치료법에 의지해야합니다.

치료는 불포화 지방산의 수신 (lipostabil, Eiconol, polispamin) 및 endotheliotropic 약물 (pirikarbat, vazoprostan 폴리코사놀, 비타민 C, A)로 보충한다. 이 약물은 콜레스테롤을 순환의 양을 줄일뿐만 아니라, 상해 또는 장애의 사이트에서 동맥 경화성 플라크의 형성의 가능성을 감소, 혈관의 내피 세포에 배상 효과를 제공한다.

외과 적 치료

보수 치료의 비 효과는 수술에 의지했습니다. 과도한 콜레스테롤 침착 혈관을 청소하려면 반 폐쇄 된 혈전 막 절제술을 사용하십시오. 이 작업의 본질은 혈관의 세로 해부 및 영향을받는 내부 껍질의 각질 제거입니다. 그러나이 방법은 돌이킬 수없는 합병증의 위험이있는 경우에만 사용됩니다.

예방

혈관 내 콜레스테롤 양의 증가를 막기 위해식이 정상화, 활동적인 생활 습관,시기 적절한 예방 검사 및 의사와 소화 시스템 및 순환계의 병리학에 관한 상담이 권장됩니다.

가장 쉬운 방법은 콜레스테롤의 증가가 실험실에서만 감지되고 혈관에 변화가없는 초기 단계에서 혈관을 청소하는 것입니다. 이 단계에서는 상당히 균형 잡힌 식사입니다. 그러나 실제 사례에서 볼 수 있듯이 대부분의 사람들은 콜레스테롤 수치가 증가하는 것을인지하지 못하기 때문에 혈관의 변화가 이미 느껴지는 단계에서 의사를 찾아갑니다. 그러한 지연은 이후의 장애로 이어질 수 있으므로 의사에게 치료를 지연 시켜서는 안됩니다.

첫 번째 댓글 쓰기

높은 콜레스테롤 (hypocholesterol)을 가진 규정 식 : 규정 식의보기 수 있고 할 수 있지 않는 원리

증가 된 콜레스테롤 (지질, 지질 저하 다이어트)와 다이어트는 목표 지질 프로파일을 정상화하고 동맥 경화와 심혈관 질환의 모양을 방지하기를 추구합니다. 혈관의 기존 구조 변화로 영양은 병리학 정지에 기여하고 위험한 합병증의 위험을 줄이며 수명을 연장시킵니다. 변경 사항이 때리지 마세요 혈액 검사의 제한 표시 등, 내부 장기와 혈관 벽이있는 경우, 다이어트 예방 가치가있을 것입니다.

콜레스테롤 수치와 신체에 미치는 위험에 대해 우리 대부분이 들었습니다. 언론 매체, 인쇄물, 인터넷, 죽상 경화증 및 지질 대사의 병리 현상이 가장 많이 논의됩니다. 콜레스테롤을 낮추는 것뿐만 아니라 섭취 할 수없는 음식 목록이 알려져 있지만 지방 대사 장애가있는 경우 균형 잡힌 영양 문제가 계속 논의됩니다.

단순한 것처럼 보이는 다이어트는 놀라운 일을 할 수 있습니다. 고지혈증의 초기 단계에서 분석의 편차와는 별도로 다른 변화가 발견되지 않으면 건강을 정상화하기 위해 음식을 넣는 것으로 충분하며, 유능한 전문가의 참여로 이런 일이 발생하면 좋습니다. 적절한 영양 섭취는 체중을 줄이고 죽상 동맥 경화증의 발달을 지연시킬 수 있습니다.

콜레스테롤은 위험한 것으로 여겨지는 전통이되었습니다. 많은 사람들에 따르면, 죽상 경화증, 심장 마비, 뇌졸중의 위험은 직접적으로 그 양과 관련되어 있기 때문에 반드시 제거해야합니다. 콜레스테롤을 줄이기위한 노력의 일환으로 사람은이 물질을 함유하고있는 제품을 최소한으로 거부합니다. 이는 사실이 아닙니다.

콜레스테롤은 세포막과 스테로이드 호르몬의 중요한 구성 성분이지만 신체는 필요한 부피의 약 75 ~ 80 %만을 합성하며, 나머지는 음식에서 비롯됩니다. 이와 관련하여 콜레스테롤이 함유 된 모든 제품을 완전히 포기하는 것이 용납 될 수없고 무의미한 일이며,식이 요법의 주요 임무는 안전한 사용을 위해 사용량을 조절하고 혈구를 정상 상태로 되 돌리는 것입니다.

심장과 혈관의 질병에 대한 아이디어가 개발됨에 따라 영양에 대한 접근 방식이 변경되었습니다. 예를 들어, 계란이나 버터에,이 일에 많은 신화가 널리하지만 현대 과학은 쉽게 몰아 및 고 콜레스테롤 혈증의 저렴한 다이어트보다 넓고보다 다양하고 맛있게됩니다.

고 콜레스테롤 영양 규칙

"올바른"식단의 기본 규칙은 균형입니다. 식이 요법은 곡물, 육류, 채소 및 과일, 우유 및 그 유도체 등 적절한 신진 대사에 필요한 모든 식품군을 포함해야합니다. 어떤 "일방적 인"식단은 유익한 것으로 간주 될 수 없으며 유익한 것보다 해를 끼칩니다.

사람이 완전히 고기를 거부하는 경우, 신기한 권장하는 유제품이나 곡물, 동물성 단백질의 자신을 박탈 만 양배추와 사과를 소비하고, 기름의 종류, 그것은뿐만 아니라 또한 더 도움이 낮은 콜레스테롤의 원하는 결과를 얻을 수 있지만, 아니다 교환 장애의 악화.

지질 저하 다이어트도 예외는 아닙니다. 또한 모든 필수 구성 요소의 식단에 존재 함을 의미하지만, 그 수, 조합 및 준비 방법에는 많은 특징이 있습니다.

지질 저하 다이어트의 주요 접근법 :

콜레스테롤 수치가 높아지면 과체중 인 사람들에게 특히 중요한 에너지 비용에 맞는 음식의 칼로리 함량을 가져 오는 것이 좋습니다. (음식의 에너지 가치는 칼로리의 "소비"를 초과해서는 안되며, 필요한 경우 체중 감량 - 적당한 칼로리 적자가 만들어 짐).
식물성 기름에 비례하여 동물성 지방의 비율이 감소합니다.
소비 된 과일과 채소의 양이 증가하고 있습니다.

혈중 콜레스테롤을 낮추기위한식이 요법은 혈관 병변의 예방을위한 척도로서 임상 적으로 뚜렷한 혈관 병리학없이 지질 스펙트럼이 손상된 사람들에게 적용됩니다. 대동맥 및 다른 대형 혈관의 죽상 동맥 경화증, 심장 허혈, 뇌 질환과 같은 진단을받은 사람들이 이러한 질병을 치료하는 과정에서 관찰되어야합니다.

과체중, 동맥성 고혈압, 당뇨병은 콜레스테롤과 그 동맥 경화 분율의 증가를 동반하기 때문에 이러한 질병을 앓고있는 환자는 생화학 적 매개 변수와식이 요법의 변화를 예방 또는 치료 방법으로주의 깊게 관찰해야합니다.

콜레스테롤 자체에 대해서는 몇 마디로 말해야합니다. 인체에서 여러 가지 형태로 존재하는 것으로 알려져 있는데, 그 중 일부는 죽상 경화 작용 (LDL- 저밀도 지단백질)을 가지고 있습니다. 즉, 콜레스테롤은 "나쁜"것으로 간주되고 나머지 부분은 "좋은"(HDL), 지방의 축적을 방지합니다 혈관 벽에 대기업.

콜레스테롤 수치 상승에 대해 말하지만,이 지표로만 병리학을 판단하는 것은 총 수를 염두에 두는 경우가 종종 있습니다. "좋은"분획물로 인해 총 콜레스테롤 수치가 증가하면 저밀도 지단백질과 저밀도 지단백질이 정상 범위 내에 있지만 병리학에 관해 말할 필요가 없습니다.

반대의 경우, 죽상 경화성 분획이 증가하고 결과적으로 총 콜레스테롤 수치가 놀라운 징후입니다. 그것은 콜레스테롤의 증가에 관한 것이며 아래에서 논의 할 것입니다. 저밀도 지단백질과 저밀도 지단백질로 인한 총 콜레스테롤 양의 증가는 지질 저하식이뿐만 아니라 약물 처방을 필요로합니다.

남성의 경우 지질 스펙트럼의 변화는 호르몬 기능과 관련된 여성보다 일찍 관찰됩니다. 여성은 나중에 성 호르몬 에스트로겐으로 인해 죽상 동맥 경화증을 나타내므로 나이가 들어서 먹는 식단을 바꿀 필요가 있습니다.

고 콜레스테롤 혈증으로 무엇을 버려야합니까?

과도한 "나쁜"콜레스테롤을 사용하지 않는 것이 좋습니다 :

뚱뚱한 고기, 찌꺼기, 특히 튀김, 그릴에 요리;
가파른 고기 국물;
머핀 및 생과자, 과자, 생과자;
캐비아, 새우;
탄산 음료, 강한 알코올;
소시지, 훈제 고기, 소시지, 통조림 고기 및 생선 제품;
지방산 유제품, 경질 지방 치즈, 아이스크림;
마가린, 라드, 퍼짐;
패스트 푸드 - 햄버거, 감자 튀김, 패스트 푸드, 크래커 및 칩 등

이 제품 목록은 인상적입니다. 누군가에게 그러한 제한 사항에 특별한 것이없는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 이것은 근본적으로 잘못되었습니다. 콜레스테롤 수치가 높은 음식은 유용 할뿐만 아니라 영양이 풍부하고 맛도 다양합니다.

과체중 인 사람들은 "위험한"제품을 제외하고 식욕을 조절하고 섭취하는 칼로리의 양을 줄여야합니다. 하루 동안, 특히 밤에 강박 사고가 일어나면, 소시지 샌드위치 또는 롤빵을 식초, 올리브 오일 또는 저지방 사워 크림, 저지방 코티지 치즈, 과일과 함께 양배추 샐러드로 대체하는 것이 좋습니다. 점차적으로 음식의 양과 칼로리 함량을 줄이면 사람은 콜레스테롤을 감소시킬뿐만 아니라 체중을 정상화합니다.

계란은 높은 콜레스테롤 함량 때문에 죽상 경화증과 관련하여 여전히 많은 사람들이 "위험한"것으로 간주됩니다. 지난 세기의 70 년대까지, 계란 포기의 규모가 최대에 도달했지만, 후속 연구에 따르면 그 안에 들어있는 콜레스테롤은 좋거나 나쁘지 않을 수 있으며 그 부정적인 영향은 교환으로 의심 스럽습니다.

콜레스테롤 이외에, 계란은 유익한 물질 인 레시틴을 함유하고 있으며 반대로 체내의 "유해한"콜레스테롤 농도를 감소시킵니다. 계란의 동맥 경화 효과는 조리 방법에 달려 있습니다. 기름기가 많은 계란, 특히 라드, 소시지, 라드는 지방 대사에 손상을 줄 수 있지만 단단한 계란은 섭취 할 수 있습니다.

지질 대사의 병리학에 대한 명확한 유전 경향, 죽상 동맥 경화증 및 심장 병리학의 불리한 가족력이있는 사람들에게는 많은 수의 난황을 포기하는 것이 좋습니다. 나머지 제한은 적용되지 않습니다.

알코올은 대부분의 사람들의 음식 중독의 논란의 요소 중 하나입니다. 강한 알코올 음료, 맥주는 지방 대사의 성능을 악화시키고 혈액 콜레스테롤을 증가시킬 수있는 반면, 소량의 브랜디 또는 와인은 반대로 많은 양의 항산화 물질로 인해 정상화됩니다.

콜레스테롤을 낮추기 위해 알코올을 섭취 할 때, 적당량 (주당 최대 200g의 와인과 최대 40g의 브랜디)을 잊어서는 안되며, 음료의 품질은 의심의 여지가 없어야하며, 지질 저하 약물과의 동시 사용은 금기입니다.

뭐 먹을 수있어?

과도한 콜레스테롤 권장 :

저지방 고기 - 칠면조, 토끼, 닭, 송아지 고기;
물고기 - hake, pollock, 연어, 청어, 참치;
식물성 기름 - 올리브, 아마씨, 해바라기;
시리얼, porridges, 밀기울;
호밀 빵;
야채와 과일;
우유, 커티지 치즈, 저지방 케 피어 또는 저지방.

지질 강하 식단을 따르고 육류와 생선을 삶거나 부부를 위해 요리를하고 야채를 익힌 다음 물로 요리 한 죽을 소량의 기름과 함께 섭취합니다. 전유는 지방 사워 크림뿐만 아니라 섭취 될 수 없습니다. 1 % ~ 3 %의 지방 함량, 케 피어 1.5 % 또는 지방이없는 코티지 치즈가 가능하고 유익합니다.

따라서 식품 목록은 다소 명확합니다. 조리 방법으로 튀김과 굽는 것을 제외하는 것이 좋습니다. 삶은 음식, 조림 음식, 찐 음식을 먹는 것이 훨씬 더 유용합니다. 일일 식단의 최대 에너지 값 - 약 2500 칼로리.

단편 - 하루에 최대 5 번 식사 간격이 좁아서 굶주림에 대한 강한 느낌을 없애줍니다.
소금 제한 : 하루에 5g 이하;
체액의 양은 1.5 리터까지 (신장의 금기증이없는 경우);
저녁 식사 - 약 6-7 시간, 나중에 아닙니다;
허용되는 조리 방법은 스튜 끓기, 찌기, 굽기입니다.

지질 저하 다이어트에 따른 샘플 메뉴

보편적이며 이상적인 식단이 없다는 것이 분명합니다. 우리 모두는 서로 다르므로 서로 다른 병력을 가진 다른 성별, 체중을 가진 사람들의 영양은 그 자체의 특성을 가질 것입니다. 고효율을 위해 영양사 또는 내분비 학자는 교환의 개인적 특성과 특정 병리학의 존재를 고려하여 식단을 지정해야합니다.

메뉴에있는 특정 제품의 존재뿐만 아니라 그 조합도 중요합니다. 따라서 아침 식사로 죽을 요리하고 점심 시간에 곡물보다는 야채와 고기를 결합하는 것이 좋습니다. 첫 번째 요리를 먹는 것이 관습입니다. 아래에서는 지질 스펙트럼 장애가있는 대다수의 사람들이 따라갈 수있는 주간 샘플 메뉴를 제공합니다.

첫날 :

아침 식사 - 메밀 죽 (약 200 그램), 차 또는 커피, 아마도 우유와 함께;
II 아침 식사 - 주스 한 잔, 샐러드 (오이, 토마토, 양배추);
점심 - 가벼운 야채 또는 고기 국물, 찌게 한 야채를 가진 증기 닭 cutlets, 장과 주스, 밀기울 빵의 조각을 가진 수프;
저녁 - 찐 생선 필레, 쌀, 설탕없는 차, 과일.
취침 시간에 저지방 케 피어 (ryazhenka), 요구르트를 마실 수 있습니다.

둘째 :

아침 식사 - 2 달걀에서 오믈렛, 버터와 신선한 양배추 샐러드 (바다 생선도 유용합니다);
II 아침 식사 - 주스 또는 사과, 배;
저녁 식사 - 호밀 빵을 넣은 채소 수프, 증기 야채와 함께 삶은 쇠고기, 베리 쥬스;
저녁 식사 - 으깬 감자로 생선 수플레, 버터와 사탕 무우, 차.

셋째 :

아침 식사 - 오트밀 또는 시리얼 플레이크, 저지방 우유로 차, 차, 당신은 할 수 있습니다 - 꿀;
조식 II - 잼 또는 잼이있는 저지방 코티지 치즈, 과일 주스;
저녁 식사 - 양배추 수프, 밀기울 빵, 송아지 고기를 넣은 조림 감자, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
저녁 식사 - 해바라기 기름이 든 갈가리 찢긴 당근, 자두가있는 커티지 치즈 캐서롤, 설탕없는 차.

넷째 날 :

아침 식사 - 호박, 약한 커피와 기장 죽;
조식 II - 저지방 과일 요구르트, 과일 주스;
저녁 식사 - 저지방 사워 크림의 숟가락이 든 비트 뿌리 수프, 밀기울 빵, 쌀로 생선 스튜, 말린 사과의 설탕에 절인 과일;
저녁 식사 - 듀럼 밀의 파스타, 신선한 양배추의 샐러드, 저지방 케 피어.

다섯째 날 :

아침 식사 - 자연 요구르트로 만든 뮤 즐리;
두 번째 아침 식사 - 과일 주스, 건빵 (크래커);
점심 - 수프 송아지 미트볼, 빵, 작은 아이디어에서 굴 라시와 양배추 조림, 말린 과일에서 설탕에 절인 과일;
저녁 - 호박 죽, 케 피어.

신장, 간, 내장 부분에 심각한 병변이없는 경우 정기적 인 금식 일을 정하는 것이 허용됩니다. 예를 들어 사과 하루 (최대 사과 1kg, 코티지 치즈, 점심 시간 - 조금 삶은 고기), 코티지 치즈 하루 (신선한 코티지 치즈, 캐서롤 또는 치즈 케이크, 케 피어, 과일) 500g.

나열된 메뉴는 나타냅니다. 여성에서는이 식단이 심리적 불편 함을 유발할 가능성이 적습니다. 왜냐하면 여성은 모든 종류의 식단과 제한을 받기 쉽기 때문입니다. 남자들은 에너지를 많이 소비하는 식품의 부족으로 전체적인 칼로리 함량과 굶주림에 대해 우려하고 있습니다. 절망하지 않아야합니다 : 매일의 에너지 공급은 희박한 고기, 시리얼, 식물성 기름을 제공하는 것이 가능합니다.

고 콜레스테롤 혈증 환자 (쇠고기, 토끼, 송아지, 칠면조, 닭고기, 스팀 커틀렛, 굴 라쉬, 수플레, 삶은 또는 스튜)로 섭취 할 수있는 육류.

야채의 선택은 사실상 무제한입니다. 그것은 양배추, 호박, 사탕무, 당근, 무, 순무, 호박, 브로콜리, 토마토, 오이 등이 될 수 있습니다. 야채는 샐러드로 조림, 쪄서 신선합니다. 토마토는 심장의 병리학에 유용하며 많은 양의 항산화 제와 리코펜으로 인해 항암 효과가 있습니다.

과일과 열매 - 환영. 사과, 배, 감귤류, 체리, 블루 베리, 크랜베리가 모두에게 유용 할 것입니다. 바나나는 좋지만 설탕 함량이 높아 당뇨병 환자에게는 권장되지 않지만 허혈성 심장 질환 및 심근의 대사 변화가있는 환자의 경우 바나나는 많은 미량 원소 (마그네슘 및 칼륨)를 함유하고있어 매우 유용합니다.

곡물은 매우 다양 할 수 있습니다 : 메밀, 기장, 오트밀, 옥수수와 밀 groats, 쌀, 렌즈 콩. 탄수화물 대사 장애가있는 환자는 쌀에 개입해서는 안되며, 세 몰리나는 금기이다. 포리 지주는 아침 식사에 좋으며, 물 또는 소량의 기름으로 크림을 발라서 조리 할 수 있으며, 상반기에는 충분한 에너지를 공급하고, 지방 대사를 정상화하고 소화를 촉진합니다.

고기 요리, 채소 및 샐러드에서는 항산화 제와 비타민을 함유 한 허브, 마늘, 양파를 추가하면 혈관벽 표면에 지방이 축적되는 것을 방지하고 식욕을 개선 할 수 있습니다.

과자 - 즐거움을 얻는 별도의 방법, 특히 달콤한 치아를 위해,하지만 당신은 쉽게 사용할 수있는 탄수화물, 제과, 신선한 과자 베이킹 탄수화물과 지방 신진 대사에 큰 영향을 미친다는 것을 기억해야합니다. 과도한 탄수화물로 인해 죽상 경화증이 생깁니다!

지질 스펙트럼의 변화로 베이킹과 베이킹을 제외시키는 것이 좋지만 때로는 마시멜로, 마시 멜로, 마멀레이드, 꿀을 먹고 자 할 수 있습니다. 물론, 그 조치를 준수하고 남용해서는 안되는 모든 것이 마쉬멜로 우 조각은 신체에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 반면에 과자는 과일로 대체 될 수 있습니다. 맛있고 건강합니다.

고지혈증을 가진 액체는 하루에 1.5 리터까지 많이 섭취해야합니다. 신장과 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 적 병리학 차와 약한 커피를 사용하는 것은 금지되어 있지 않으며, 과일 음료, 주스 등이 유용합니다. 탄수화물 대사가 방해받지 않으면 설탕을 합당한 양으로 음료에 첨가 할 수 있으며, 당뇨병 환자는 설탕을 과당 또는 감미료를 위해 거부해야합니다.

보시다시피, 높은 콜레스테롤 수치는 약간의 뉘앙스가 있지만식이를 크게 제한하지는 않습니다. 당신은 모든 것이 아니더라도 거의 모든 것을 먹을 수 있습니다. 준비된 요리의 맛과 다양성에 해를 끼치 지 않는 완전한 영양소 세트를 제공하십시오. 가장 중요한 것은 건강을 위해 싸우려는 욕망이며, 유용하고 안전한 것으로 취향 선택을 끌 수 있습니다.

2 단계 : 지불 후 아래 양식으로 질문하십시오 ↓ 3 단계 : 전문가에게 임의 금액에 대한 다른 지불을 추가로 감사 할 수 있습니다

항 부정 혈성 및 죽상 경화성 지단백질

죽상 경화성 및 항 죽상 경화성 지단백질
동맥 경화 계수
동맥 경화 지수가 높으면

죽상 동맥 경화증 발병의 위험을 신뢰성있게 평가하여 동맥 경화 계수를 허용합니다. 이 개념은 유익하고 유해한 콜레스테롤의 농도 사이의 비율을 반영합니다. 후자의 혈관에서의 증가가 아테롬성 경화증 플라크의 침착을 유도한다는 것이 입증되었다.

죽상 경화성 및 항 죽상 경화성 지단백질

죽상 경화증에서의 역할에 따라 지단백질 (LP)은 동맥 경화성 및 항 애로 제 성입니다. 첫 번째 그룹은 저밀도 (LDL), 매우 낮은 (VLDL) 및 중간 (LPPP) 밀도를 포함합니다.

두 번째 그룹은 HDL이라는 단일 종으로 나타납니다. 고밀도 지단백질의 항 애로 제 효과는 혈관벽을 봉합선에서 제거 할 수있는 능력을 제공하고 apoL E 및 apoL B 수용체와의 (첫 번째 군에 비해) 더 많은 유사성을 나타냅니다.

지단백질의 죽상 경화 정도는 입자 자체의 크기와 어느 정도 관련되어 있습니다. Antiatherogenic HDL은 가장 작은 지단백질이므로 혈류를 막히지 않고 쉽게 동맥벽을 통과하여 쉽게 그대로 둡니다.

대형 약물은 매우 낮은 밀도의 지단백질입니다. 그들은 또한 트리메틸 라이드가 많이 포함되어있는 일부분 인 히 토미 크로노뿐만 아니라 아테롬 성 물질도 보유 할 수는 없지만 남은 췌장염은 췌장염의 발병에 기여합니다. PL 중 중간 밀도는 쉽게 혈관에 갇혀 있기 때문에 죽상 경화성이라고합니다.

죽상 경화성 지단백질의 농도를 증가 시키면 질병에 대한 성향에 관계없이 남성과 여성 모두에서 관상 동맥 심장 질환을 일으킬 가능성이 높아집니다. 통계에 따르면 LDL 수치를 1 % 증가 시키면 관상 동맥 질환이 발생하는 확률이 3 %까지 높아 지므로 동맥 경화성 지단백질을 줄이는 것이 심장 마비 및 이상 지혈증의 약물 및식이 요법 치료의 주요 과제를 방지하는 전략 목표입니다.

LDL의 농도 이외에도 CHD가 발생할 확률은 그 크기를 증가시킵니다. 주로 LDL 표현형 B (작고 밀도가 높은 종)으로 진단 된 환자가 LDL의 모든 함량에 대해 CHD를 3 배 이상 발병 할 위험이 있다는 것이 실험적으로 입증되었습니다.

CHD 발병의 가능성을 증가시키기위한 트리 글리세롤 (TG)의 역할에 관한 단일 개념은 개발되지 않았다. 많은 연구에 대한 일차원 분석 결과 TG 값이 5mmol / l 이하인 경우 주로 여성에서 심장 질환의 위험이 증가 함을 나타냅니다. Framingham 실험은 심부전이 발생할 위험이 트리 글리세롤 함량에 직접 비례 함을 보여주었습니다.

다른 위험 요소 (특히 LDL)에 대한 개정이 도입됨에 따라 TG의 독립적 인 영향은 완전히 약화되거나 완전히 사라집니다. 동시에 트리 글리세롤의 독립적 인 관계와 관상 동맥 질환의 위험성을 확인하는 사례가 있습니다.

이러한 모호성의 주요 원인 중 하나는 트리 글리세롤과 아포 프로테인 B가 풍부한 지단백질의 이질성이다. 일부 과학자들에 따르면, 고지혈증의 2 가지 유형을 분류 할 필요가있다. 한 가지 경우에는 질병이 IHD 확률의 증가와 관련이 있고 또 다른 위험은 없다.

동맥 경화 계수

이 중요한 적분 지표를 계산하려면 지질 대사 상태를 평가할 필요가 있습니다. 지질도 분석에서 검사하는 동안 :

총 콜레스테롤;
트리 글리세롤;
HDL 콜레스테롤;
LDL의 구성에 콜레스테롤;
VLDL의 일부인 HS.

Atherogenicity는 공식에 의해 계산됩니다 :

죽상 경화증 = 총 콜레스테롤 - HDL 콜레스테롤 / HDL 콜레스테롤

동맥 경화 계수는 다음 알고리즘으로 계산할 수 있습니다.

CA = (LDL + VLDL) / HDL. 이 지표의 비율은 2-2.5의 범위입니다. 3-4의 인자가 확인되면, 동맥 경화증의 중등도의 가능성을 생각할 수 있으며,이 인자의 값이 4 이상일 경우 높은 위험성이 진단됩니다. 죽상 동맥 경화증의 증상이 뚜렷한 경우이 지표는 7 개 이상입니다.

동맥 경화 지수가 높으면

이 지표의 수치가 상승하면 특수식이 요법 이외에도 콜레스테롤 저하 약물을 사용하는 약물 요법이 사용됩니다. 치료는 질병의 모든 매개 변수를 고려하여 복잡합니다.

죽상 동맥 경화증은 신체의 병리학 적 증상으로 동맥의 변화뿐만 아니라 일반적으로 대사 장애와 관련이 있습니다.

질병 발병을위한 전제 조건은 다음과 같습니다.

유전 인자;
스트레스가 많은 상황에서 오래 머물러 라.
고혈압;
당뇨병;
과체중;
Hypodynamia;
흡연

이 질병의 완전한 임상 양상은 확립되지 않았다. 세계 보건기구 (World Health Organization)는 아테롬 경화증을 혈관 내막의 침범, 지방과 복합 탄수화물의 집중 축적, 병변의 결합 조직 합성으로 인한 병리라고 정의합니다.

현대 의학의 진보는이 질병의 병인 생화학 적 및 생물 물리학 적 메커니즘에 대한보다 상세한 그림을 제공합니다. 저밀도 및 고밀도 LP의 동맥 내강으로의 침투가 입증되었습니다. 첫 번째 경우, LDL 지단백질은 콜레스테롤을 세포 내로 옮겨서 비가역적인 이화 과정을 거치게되며, 두 번째로 콜레스테롤은 세포에서 혈액으로 제거됩니다.

죽상 경화성 플라크가 형성되면 혈관벽으로의 LDL 수송이 감소되고 HDL 내막 침투가 차단됩니다. catabolization 동안, 죽상 경화 반반 영역에서 콜레스테롤 에스테르의 밀도는 상당히 증가합니다. 아테롬성 동맥 경화증은 모든 유형의 지단백질이 내막으로 침투 될 가능성을 상당히 감소시킵니다.

오늘날, 동맥 경화 계수는 주요 기준이며, 고 콜레스테롤 혈증 치료법의 효과를 모니터링하는 능력을 제공합니다. 유능한 치료는 LDL의 농도 감소뿐만 아니라 HDL의 함량 증가도 포함합니다. 그렇지 않으면 죽상 경화 계수는 일관되게 낮습니다.

선택한 치료 요법이 고밀도 약물 농도의 감소로 이어진다면, 총 콜레스테롤의 감소와 동맥 경화 지수의 공식적인 증가에도 불구하고 죽상 경화증이 진행될 것입니다.

동맥 경화 및 항 죽상 경화 영양 인자

동맥 경화 및 항 죽상 경화 영양 인자

Atherogenic 다이어트 무엇입니까

콜레스테롤에서 혈관을 청소하는 방법

콜레스테롤의 생리적 인 역할

혈관 청소 방법

다이어트 요법

약물 치료 방법

외과 적 치료

예방

첫 번째 댓글 쓰기

높은 콜레스테롤 (hypocholesterol)을 가진 규정 식 : 규정 식의보기 수 있고 할 수 있지 않는 원리

고 콜레스테롤 영양 규칙

고 콜레스테롤 혈증으로 무엇을 버려야합니까?

뭐 먹을 수있어?

지질 저하 다이어트에 따른 샘플 메뉴

첫날 :

둘째 :

셋째 :

넷째 날 :

다섯째 날 :

항 부정 혈성 및 죽상 경화성 지단백질

죽상 경화성 및 항 죽상 경화성 지단백질

동맥 경화 계수

동맥 경화 지수가 높으면

간 청소에 대해 읽어보기

인기있는 카테고리

간 낭종

간암