담즙 방광 담즙 방광과 돌 다이어트

오른쪽 hypochondrium에서 간 바로 아래에, 쓸개입니다. 이 몸은 담즙의 축적과 제거에 관여하여 지방의 흡수를 향상시키고 음식물이 장을 통해 움직이는 데 도움을줍니다. 담관이 막히면 (대부분 돌 형성이나 감염으로 이어지지 만 다른 원인은 제외되지 않음), 담즙은 쓸개를 빠져 나갈 능력이 없으므로 염증 과정이 진행됩니다. 담낭염 (소위 담낭의 염증)이 발생하면 장기의 파열 등 심각한 합병증이 초래됩니다. 담낭염을위한식이 요법은 질병을 통제하고 환자의 회복을 촉진합니다.

어떤 경우에는이 질병을 치료하기 위해 처방 된 담낭염의식이 요법입니까?

담낭염의 복잡한 치료의 필수적인 부분 인 의학 영양은 담즙의 배설을 자극하고 염증 과정을 억제하는 데 목적이 있습니다. 급성 담낭염은 만성 질환과는 달리 수 시간에서 며칠 동안 급속하게 진행됩니다. 만성적 인 형태의 담낭염 (병에 대한 자세한 정보는 http://vashorganism.ru/chto-takoe-hronicheskiy-holetsistit.html)은 더 부진하지만 두 가지 증상 모두 비슷한 증상을 특징으로합니다.

  • 오른쪽 hypochondrium (특히 지방 음식, 소다, 과식의 섭취 후 명시)에 고통 증후군, 통증이 쇄골 지역, 견갑골과 어깨에 오른쪽에있는 준다;
  • 메스꺼움;
  • 구토;
  • 만성 담낭염의 급성 형태 또는 악화는 입안의 열, 쓴 맛 또는 금속성 맛을 특징으로합니다.

어떤 형태의 담낭염이 발생할 수있는 증상이 나타나면 자격이있는 의사가 진단을 받아야합니다.

필요한 정보를 수집하고, 증상을 평가하고, 검사를 수행하고, 정확한 진단을 내리고, 질병의 원인을 알아 낸 후 의사는 적절한 치료 방법을 처방합니다.

  • 식이 요법과 병행하여 약물 치료;
  • 물리 치료법의 사용;
  • 외과 개입.

담낭염을위한 다이어트 : 어떤 음식을 섭취 할 수 있고 섭취해서는 안되나요?

어떤식이 요법과 마찬가지로, 담낭염의 식단은 허용되거나 금지 된 식품의 존재를 특징으로합니다.

쓸개 염증에 사용해서는 안되는 제품 :

  • 지방이 많은 음식 (식단에서 제외되는 것은 담즙이 장으로 유입되지 않기 때문) 즉, 튀긴 음식과 동물성 지방;
  • 알콜 음료;
  • 소금에 절인 음식;
  • 훈제 고기;
  • 신맛과 매운 요리;
  • 탄산 음료;
  • 커피;
  • 콩과 식물;
  • 통조림 식품;
  • 양 고추 냉이 및 겨자;
  • 대량의 설탕;
  • 신선한 빵 (먹기 전에 건조시키는 것이 바람직 함).

담낭염으로 식사하는 것이 하루에 5 번 권장되지만 음식의 일부가 작아야합니다. 요리 방법으로 지방을 추가하지 않고 끓이거나 베이킹을 선택하는 것이 좋습니다. 음식의 온도가 너무 높거나 낮아서는 안되며 공격을 유발할 수 있습니다.

담낭염에 사용할 수있는 제품 :

  • 식물성 기름;
  • 무 지방 및 비 산성 유제품;
  • 마그네슘 염이 많이 함유 된 식품 (메밀, 채소, 과일);
  • 마른 고기;
  • 해산물;
  • 비 산성 과일 및 채소;
  • 오트밀과 파스타;
  • 하루 두 번 사탕 무우 반 컵;
  • 심황;
  • 치커리 음료, 젤리, compotes 및 주스 (비 산성).

담낭의 염증은 질병의 원인, 형태 및 발달 정도에 따라 달라지는 포괄적 인 치료 방법을 필요로합니다. 담낭염에서 영양의 주된 특징은 소량의 음식을 자주 섭취하고 탄산 음료, 매운맛, 신맛, 짠 음식 및 지방 음식을 제외하고 흡수 된 음식의 최적 온도, 알코올 및 강한 커피의 거부입니다. 그러나 estet-portal.com은 의사에게 담낭염에 대한 가장 완벽한 권고 사항을 얻을 수 있음을 상기시켜줍니다.

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아름다움 별자리

담낭염 치료법

병리학의 주요 증상은 메스꺼움, 입안의 쓴맛, 오른쪽 hypochondrium에서 당기는 느낌입니다. 담낭염의 치료는 복잡하고 전신적이어야하며 치료 방법과 약물의 선택은 독점적으로 의사가 수행 할 수 있습니다.

담낭염 다이어트

calculous 및 calculous 질병의 치료를 위해,식이 요법 5, 원칙적으로 사용되는 콜레스테롤이 풍부한 식품의 소비를 줄이는 데 사용됩니다. 이 경우, 담낭염에 대한 영양 요법은 아픈 사람의 메뉴에서 식물 섬유의 양을 증가시키는 것을 의미합니다. 질병의 악화 및 만성적 인 경과 동안 그러한 제품은식이 요법에서 제외되어야합니다.

  • 어떤 매리 네이드, 소스;
  • 물고기 / 고기 국물;
  • 콩과 식물;
  • 튀긴 음식;
  • 소세지;
  • 통조림 식품, 반제품;
  • 매운 음식, 향신료;
  • viburnum 또는 크랜베리와 같은 신 딸기;
  • 생과자;
  • 코코아, 커피.

담석에 대해서는 메뉴를 추가하십시오.

  • 밀기울 / 호밀 빵;
  • 우유, 두부, 사워 크림;
  • 다른 곡물;
  • 크림색의 올리브 오일;
  • 사순절 스프와 야채 수프;
  • 삶은 마른 새, 물고기;
  • 파스타;
  • 신선한 달콤한 과일;
  • 생 야채;
  • 약한 차, compotes, 젤리, 미네랄 워터.

담낭과 간장의 염증으로 먹는 것이 올바르게 이루어져야합니다 : 하루 5-6 번씩 분수로 먹어야하며 그 양은 작아야합니다. 이것은 담즙이 충분한 양과시기에 분비되도록하는 유일한 방법입니다. 담관의 경련을 피하려면 너무 뜨겁거나 차가운 음식을 버려야합니다. 의료식이 요법을하는 동안 1 주일에 1-2 일의 금식을 준비하는 것이 좋습니다. 미네랄 생수와 허브 차만을 사용할 수 있습니다.

담낭염의 약물 치료

급성 담낭염의 공격은 환자를 입원시킬만한 좋은 이유입니다. 동시에 의사는 연구를 수행하고 환자가 담낭강 내에 합병증이 있는지를 확인하기 위해 필요한 재료를 분석에 사용합니다. 완전한 검사 후 환자는 진단을 받고 적절한 치료를받습니다. 병원에서 담낭염은 어떻게 치료됩니까? 염증 과정이 확인 된 경우 환자의 체온이 상승하여 다음과 같이 처방됩니다.

  • 항생제;
  • 항염증제.

억제 된 염증 후, 의사는 choleretic 처방을 처방합니다. 이것은 과도한 담즙의 제거를 촉진하고 신체에서 돌을 제거하고 담낭염 환자의 일반적인 상태를 개선하는 데 필요한 조치입니다. 주요 임무는 염증 과정을 약화시키는 것입니다. choleretic 약물의 도움으로, 이것은 신속하게 수행 할 수 있으므로 병리 발달 초기 단계에있는 환자들조차 치료합니다.

진단 중 담석의 심한 염증을 수반하는 돌이나 소석이 관 또는 기관 자체에서 발견되면 의사는 수술을 처방합니다. 이 경우 보수적 인 치료는 효과가 없을 것입니다. 약물 치료가 예상 된 결과를 나타내지 않는다면, 외과 적 개입은 또한 담낭염이있는 남성이나 여성에게 처방 될 수 있습니다. 다른 모든 경우에는 약물을 사용하여 담낭 질환을 치료합니다. 아래의 담낭염 치료 방법을 찾으십시오.

담낭의 외과 적 치료

염증이 고약 해지거나 파괴적으로 퍼지면 담낭이 파열되어 복막염이 생길 수 있습니다. 동시에 지연 수술은 받아 들일 수 없습니다. 또한, 수술에 대한 표시는 신체에 다수 또는 큰 돌이 있다는 것입니다. 의사는 질병의 외과 적 치료의 두 가지 방법 중 하나를 선택할 수 있습니다.

  1. 담낭을 제거하십시오.
  2. 먼저 약물을 사용하여 급성 증상을 치료하고 나중에 수술하기 위해 장기를 바깥쪽으로 배출하십시오.

담즙 민간 요법을 치료하는 방법

담낭염 치료에 사용되는 약초는 신체에 복합적인 영향을 미칩니다. 민간 요법은 담즙의 희석, 그 산출, 경련의 경감 및 담관의 염증에 기여합니다. 그러나 허브 티와 허브 주입은 환자를 치료하지 않아야합니다.이 물질은 질병 퇴치를위한 주요 수단이 아닌 추가로 사용됩니다. 또한 만성 담낭염에서 악화를 예방하기 위해 민간 요법을 사용할 수 있습니다. 미네랄 워터는 쓸개도 완벽하게 치료합니다.

담낭염이있는 약초

약초의 가장 큰 장점은 임신 중에도 그러한 수단으로 치료할 수있는 신체에 대한 절약 효과입니다. 담낭의 염증의 복합 치료에서 이러한 허브가 사용됩니다 :

조리법은 집에서 만성 담낭염을 치료하는 데 도움이되는 효과적인 방법입니다.

  1. 허벌 콜렉션 №1. tansy, immortelle, 옥수수 실크 같은 꽃의 양을 섞는다. 예술을 채워라. 끓는 물 (250 ml) 수집. 주입은 하루 종일 받아들입니다.
  2. 잔디 컬렉션 번호 2입니다. 칼렌듈라 꽃, 탠시, 세인트 존스 워트, 야생 장미 열매, 말꼬리, 머위, 질경이, 페퍼민트, 야로우, 쐐기풀, 유칼립투스, 자작 나무 싹의 숟가락을 결합하십시오. 이 혼합물을 물 1 리터로 끓여서 적어도 30 분 동안 그대로 두십시오. Art에서 매일 감식하십시오. 30 분 전에 식사를 두 번.
  3. 야채 주스. 질병에 효과적입니다. 당일에는 오이, 당근, 레몬, 사탕 무우의 혼합물을 마셔야합니다 (예술에 따라). 이 도구는 쓸개에서 돌을 신속하게 제거합니다.

담낭염에 대한 동종 요법 치료

동종 요법의 주요 원리는 담낭 결석 자체가 가지고있는 유사한 화학 성분의 약제를 질병 치료에 사용하는 것입니다. 예를 들어, 소변 분석 결과 인산염과 옥살산으로 구성되었다고 판단되면 담낭염은 동일한 물질로 치료해야합니다. 이 산에는 다음 약물이 포함되어 있습니다.

비디오 : 만성 담낭염 치료법

리뷰

이 질병은 복강경 수술을하기로 결정하기 전까지 주기적으로 악화되었습니다. 그 후, 나는 2 년 동안 기분이 좋았다. 의사는 이것이 치료되지 않는다고 말합니다. 돌이 마약으로 용해되어 잠시 후에 다시 형성되기 때문에 복강경 수술로 기관을 즉시 제거하고 복부 수술 이외의 다른 조치가 쓸모 없게 될 때까지 기다리지 않는 것이 좋습니다.

스타니 슬라 프, 38 세

이 수술은 만병 통치약이 아닙니다. 당뇨병은 종종 사람들에게 발생하기 때문에 더욱 악화됩니다. 담낭염을 치료하는 데 더 양성적인 방법이 있습니다. 나는 캡슐 유출을 돕고 예방을위한 코스를 마셔야한다. 통증, 경련 및 설사는 1 년 이상 지속되지 않았습니다. 그 전에 치료 마사지를 시도했지만 많은 민간 요법은 도움이되지 못했습니다.

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담낭염을위한 적절한 영양 체계

담낭의 염증을 없애기 위해서는 적절한 영양이 가장 중요합니다. 염증 현상을 보이는 영양은 담즙의 정체를 막을뿐만 아니라 이러한 과정을 감소시킵니다. 비밀이 덕트 또는 기관 자체에 축적되지 않으면 담석의 출현을 예방하는 역할을합니다.

담낭염의 심각한 병이 진행되는 동안 일주일에 한 번 금식 일, 즉 음식을 모두 포기할 필요가 있습니다. 이때 실온에서 액체를 사용하십시오 (다양한 베리와 과일 주스, 물로 반을 희석시켜야합니다, 차, 보르 조미 생수).

소량의 물을 마시고 7 백 50 밀리리터를 먹으면 몇 가지 크래커를 먹을 수 있습니다. 상태가 정상으로 회복되기 시작하고 통증이 너무 강하지 않게 된 직후, 메뉴는 바닥 상태의 음식을 추가 할 수 있습니다. 하루에 6 번씩 작은 부분으로 식사를하십시오.

다음과 같은 요리가 허용됩니다.

  • 점액 수프 (오트밀, 쌀, 세 몰리나);
  • 같은 제품의 죽마.

질병의 징후 대부분이 가라 앉 자마자 조금 더하십시오.

  1. 지방의 작은 백분율을 가진 코티지 치즈;
  2. 삶은 생선;
  3. 비벼 진 고기;
  4. 말린 흰 빵.

담낭염의 영양 규칙

많은 의사들은 치료의 적극적인 단계와 쓸개 염증의 악화 기간 동안 며칠 동안 금식해야한다고 말합니다. 그 후 몇 차례 더 많은 방전이 신체에 반복 될 것입니다. 과체중 인 환자에게 특히 유용합니다. 이러한 의료 기아 파업은 체중 감량을위한 탁월한 선택입니다.

쓸개 염증을위한 옵션 다이어트 :

  1. 코티지 치즈와 케 피어. 1 리터의 케 피어, 300 그램의 커티지 치즈와 약 50 그램의 설탕을 하루 동안 마실 수 있습니다.)
  2. 쌀 설탕에 절인 과일 수프 또는 죽, 설탕에 절인 과일 1/2 리터의 형태로 조리 된 밥;
  3. 포도 수박 하루입니다. 최대 6 킬로그램을 6 회 섭취하십시오.

이러한 하역은 소변을 보완하는 경향이있는 사람들에게 긍정적 인 효과를 가져옵니다.

고통스러운 공격과 질병의 다른 특징이 나타나 자마자,식이 요법 5가 처방으로 처방되며, 이러한 식단은 담낭염에 가장 중요하다고 간주됩니다. 이 규칙에 따르면, 인체는 하루에 고지 지방과 같은 양의 단백질을 섭취해야합니다.

탄수화물의 수는 400g이어야하며 2900 칼로리의 에너지 값을 가져야합니다. 음식은 분수 여야 함을 기억하십시오. 즉 음식은 작은 부분으로 나눠 져야 함을 기억하십시오. 이 모드는 담즙의 유출 개선에 기여합니다. 한 번에 너무 많이 먹는다면 담즙의 흐름 율이 위반되고 경로가 줄어들어 고통의 공격이 다시 사람을 방문합니다.

테이블에 있어야하는 요리 :

  • 다양한 첫 번째 코스 : 유제품, 과일, 야채 기반;
  • 고기 저지방 유형의 칠면조, 닭고기 또는 쇠고기를 선호합니다. 뚱땡이 햄과 의사 소시지도 신체에 해를 끼치 지 않습니다.
  • (깍는 농어, 대구, hake, bream) 찌거나 삶은 노예. 담가 진 청어도 허용됩니다.
  • 샐러드를 만드는 생 야채;
  • 이 식단은 또한 파스타를 허용합니다.
  • 며칠 안에 한 번 닭고기 달걀을 먹을 수 있습니다 (오믈렛이나 부드러운 끓는 물).
  • 우유 제품. 몸이 우유에 잘 흡수되면 전체적으로 섭취 될 수 있습니다. 낙농 제품은 훌륭한 옵션입니다.
  • 날카로운 종류가 아닌 치즈 (예 : 러시아어)를 먹을 수 있습니다.
  • 준비되어있는 식사에서 당신은 사워 크림, 딜 및 파슬리의 적은 양을 추가 할 수 있고, 또한 약간 야채 및 버터를 허용했다;
  • 음료수는 약한 커피, 차, 다양한 주스를 허용했습니다.

어떤 미세 요소가 가능하며 담낭의 염증에 있지 않은 것은 무엇입니까?

다이어트가 식물성 지방으로 포화되어야한다는 것을 잊지 마십시오. 담즙의 만성 병변의 치료에서, 그들은 필수 불가결합니다. 이들은 콩, 옥수수 및 올리브 오일입니다. 그들은 비타민 E 그룹, 다가 불포화 지방산을 많이 포함하고 있습니다.

이러한 모든 유용한 구성 요소는 세포막의 구조를 개선시키고, 혈관에 유익한 효과를 가지며, 기관의 근육 섬유의 수축 기능과 담즙의 희석을 향상시키는 프로스타글란딘의 합성에 관여합니다.

담즙이 정체 된 사람들은 필요한 양의 식물성 지방을 섭취하는 것이 중요합니다. 담낭의 염증에 대한 규정 식은 식물성 오일과 단백질 제품으로 포화되어야합니다. 그들의 도움으로 산 - 염기 균형이 회복됩니다.

담즙의 pH는 염기성 또는 알칼리성이어야합니다. 그것이 신 경우에, 이것은 또한 돌의 대형에 predisposition를 건의한다.

곡물 및 밀가루 제품의 형태로 탄수화물은 5 점에서 작업에 대처하므로 빠른 회복에 기여합니다. 이 점에서 열매, 과일 및 유가공 제품은 비슷한 방식으로 작동합니다. 과일과 채소가 풍부한식이 요법은 담즙의 희석에 기여하고 방광에 결석이 생길 가능성을 줄입니다.

밀기울을 접시에 담는 것이 유용합니다. 낮에는 권장량이 30 그램입니다. 밀기울은 끓인 물로 미리 채워지고 부어 올 때까지 보관됩니다. 그런 다음 완성 된 접시에 큰 스푼을 추가하십시오. 그들은 창자에 일하는 "털"이라고합니다. 그들은 콜레스테롤의 양을 낮추고 담즙의 흐름에 기여합니다. 이 제품을 복용하는 과정은 대개 1 개월 반 이상 지속되지 않습니다. 검사 도중 담즙을 제거하는 덕트의 근육이 증가하면이 상태를 줄이기 위해 치료시 마그네슘 함량이 높은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 여기에는 밀가루와 메밀 가루가 포함됩니다. 담낭염이있는식이 요법에서 쓸개와 간에 자극을주는 제품을 제거하는 것입니다.

알콜 음료를 완전히 거부하십시오. 처방 된 식단의 준수가 위장관과 관련된 질병을 치료하는 주요 포인트임을 잊지 마십시오. 이는 건강을 보장하는 것입니다. 영양 실조가 급성 담낭염이 만성 단계로 변하는 이유입니다.

Calculous cholecystitis가있는 음식

Calcibleous cholecystitis는 담석 형성과 관련된 만성 질환입니다. 이러한 구조물은 표면이 평탄하거나 고르지 않아 방광 또는 담관의 벽을 손상시킬 수 있습니다. 또한, 그들은 종종 수술을위한 지표 인 담도계의 막힘으로 이어집니다. 합병증에 대한식이 요법은 검사 결과에 따라 의사가 처방하고 다른 기능을 할 수 있습니다.

우리가 담즙 관의 크기를 초과하지 않는 작은 구조에 대해 이야기하고 있다면, 그들은 choleretic 대리인을 사용하여 제거 할 수 있습니다. 큰 돌의 경우 담즙 형성 수준을 낮추고 흡수를 촉진해야합니다. 다양한 유형의 담낭염에 적합한 일반 원칙은 간과 담도의 치료를 위해식이 5에 설명되어 있습니다.

합병증이있는 담낭염 및 합병증의 발생

담낭염은 담낭의 염증입니다. 전염성이 있거나 비 전염성 인 여러 가지 이유로 개발할 수 있습니다. 모든 유형의 담낭염은 조건 적으로 두 가지 범주로 나뉩니다 :

  • 비 결석 - 돌 형성과 관련이 없으며 종종 간이나 장의 감염이 생길 때 발생합니다.
  • 합병증 - 돌들이 담낭의 벽을 자극하여 염증을 일으키는 경우 발생합니다.

담석은 다른 병인학 및 화학 구조 일 수 있습니다. 그들은 콜레스테롤 또는 안료로 구성되며 혼합 될 수도 있습니다. 돌 형성 과정은 여러 단계로 진행됩니다. 첫째, 콜레스테롤과 그 용매 인 필수 인지질과 지방산의 양의 비율이 변합니다. 담즙이 더 두꺼워지고 방광에 축적되어 자유로운 흐름을 갖지 않습니다. 콜레스테롤은 다양한 크기와 모양의 돌을 형성하기 위해 결정화됩니다. 담즙 색소 (빌리루빈)의 연구는 비슷한 방식으로 이루어 지지만, 콜레스테롤 대신 관련없는 빌리루빈이 구조의 기초로 작용합니다.

담석증 (cholelithiasis, ICD)과 함께 발병하는 급성 담낭염은 환자의 생명과 건강에 위험합니다. 돌은 담낭의 벽을 손상시킬 수 있으며 그 결과로 담낭의 내용물이 복강 내에 쏟아집니다. 담즙은 매우 독성이 강한 농축 물이며 내부 장기의 점막을 자극 할 수 있습니다. 쓸개 벽을 천공하면 복막염이 생길 수 있습니다. 또한 큰 돌들은 담관의 루멘을 막히게하고 담관을 손상시킬 수 있습니다.

질병 치료에서의식이 요법의 역할

담낭염의 치료는 반드시식이 요법을 의미하는 일련의 조치입니다. 환자의 상태는 모든 돌들이 쓸개의 내강에서 완전히 제거 될 때 안정화됩니다. 어떤 경우에는 담석은 담낭을 제거하여 수술로 만 치료할 수 있습니다. 수술 전후에 환자는 새로운 조건에 적응할 수있는식이 요법을 따라야합니다.

간 및 담즙 방광에 대한 부담을 덜어주고, 통증과 염증을 완화시켜 돌을 제거하기 위해식이 영양이 처방됩니다. 몇몇 음식은 그들을 처리하기 위해 많은 양의 담즙을 필요로합니다. 특히 동물성 지방을 포함하는 음식. 이 그룹에는 담석 질환의 경우 금지 될 기타 요리가 포함되어 있습니다. 식이 요법의 기본은 쉽게 소화되고 간을 부담시키지 않는식이 식품이어야합니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

쓸개의 석회 병변에서 치료 영양의 목적 :

  • 가벼운식이 제품 사용으로 담즙의 필요성을 줄이십시오.
  • 콜레스테롤 섭취를 줄여 담즙의 점도를 낮추십시오.
  • 간 및 담즙 통로 단백질, 탄수화물 및 비타민을 지원합니다.
  • 필요하다면, 담즙의 흐름을 조절하십시오 (시험이 자극을받을 수있는 것으로 보이는 경우).

급성 calculous cholecystitis에서 고통은 급성 갑작 스럽다. 환자는 간과 담낭의 투영 부위에서 오른쪽 hypochondrium에서 무거움과 통증을 느낍니다. 또한 메스꺼움과 구토, 장 질환 및 발열이 발생할 수 있습니다. 이 기간 동안 조심스럽게 먹어야하며 모든 단단한 음식을 제외하고 수프 나 으깬 감자로 제한하는 것이 좋습니다. 이러한 조치를 통해 통증의 공격을 제거하고 신속하게 정상 상태로 돌아갈 수 있습니다.

영양의 기본 원리

합병증이있는 담낭염의 영양 - 약물과 함께 처방되거나 수술 준비 중에 사용되는 간단한 규칙입니다. 다이어트는 소량의 성분으로 구성되며 지방을 추가하지 않고 조리하는 간단한 수제 요리를 제공합니다. 의사는 담낭염의 원인과 그 단계에 관계없이 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

  • 5 ~ 6 작은 부분에 대한 음식의 일일 속도를 나눕니다;
  • 음식을 작은 조각으로 자르거나 블렌더로 퓌레로 자르는 것이 더 좋습니다. 그래서 몸은 처리를 위해 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다.
  • 음식과 음료는 너무 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.
  • 금지 된 모든 음식을 예외없이 포기하기 위해서는 음식의 양뿐만 아니라 음식의 질을 모니터링하는 것이 중요합니다.

합병증이있는 담낭염을 적절히 먹는 것은 간단하고 맛 좋으며 건강해질 수 있습니다. 식단은 의무적 인 치료 수단이며 빠른 회복을 위해 필요하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 또한, 항염증제, 진경제 및 프로바이오틱스를 복용해야 할 수도 있습니다.

담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

담석증과 만성 결석 성 담낭염의식이 요법은 담즙의 흐름을 정상화 할뿐만 아니라 간 및 장 점막의 조직을 복원하는 데 있습니다. 허용 된 제품은 튀기는 것이 권장되지 않으며, 끓이거나 이중 보일러에서 요리하는 것이 좋습니다. 요리를 만드는 과정에서 알려지지 않은 향신료와 가게 소스를 넣으면 안되며 많은 양의 소금과 설탕을 버려야합니다.

합병증이있는 담낭염 환자 메뉴의 예는 다음과 같습니다 :

  • 희박한 고기 또는 생선의 형태로 된 단백질 식품 (끓인 또는 찐 것);
  • 첨가물이없고 지방이 적은 가정에서 만든 유제품;
  • 곡물 또는 첫 번째 과정의 구성에 곡물, 시리얼은 소량의 야채 또는 버터를 추가하여 준비 할 수 있습니다.
  • 야채와 과일 (오븐에서 구워서 담즙의 흐름을 자극하기 때문에 의사의 지시에 따라 익지 않는 것이 좋습니다).
  • 신선한 과일 주스는 물로 희석합니다 (설탕, 염료, 방부제 및 향료를 첨가하지 않고 집에서 과일로 짜내어야합니다).
  • 달걀 흰자위는 삶은 형태로 또는 오믈렛의 일부로 섭취합니다 (콜레스테롤의 원천이기 때문에 하루에 1 노른자 이상을 사용하지 않는 것이 좋습니다).
  • 설탕 및 기타 첨가물이없는자가 제 말린 과일;
  • 식물성 기름, 소량의 버터 (하루 30g 이하);
  • 저지방 코티지 치즈.

제품을 서로 결합하여 정식으로 요리 할 수 ​​있습니다. 신제품을 선보일 때 신중하게주의를 기울여 통증을 유발한다면 배꼽을 배제해야합니다. 또한, 작은 부분으로 분수를 먹는 것이 중요합니다. 과식은 담즙의 장 내로의 방출과 악화를 유발합니다. 모든 음식 조각은 창자에서 소화를 촉진하기 위해 으깬 감자의 일관성에 철저히 씹어 야합니다. 또한 많은 양의 음료수를 마시는 것이 좋습니다. 주된 식사 후에 식후에 그것을 마시는 것이 아니라 그것을 사용하는 것이 좋습니다. 음료수는 유용한 색소, 약한 차, 과일 음료 및 젤리가 될 것입니다.

금지 된 제품

적절한 영양 섭취는 악화를 빨리 예방하고 예방하는 데 중요합니다. 다른 의료 식단과 마찬가지로 식단에서 완전히 배제해야하는 금지 된 식품 목록이 있습니다. 그들은 소화하기 위해 다량의 담즙을 필요로하고, 간을 적재하고 질병의 또 다른 악화를 일으킬 수 있습니다.

calculous cholecystitis는 다음과 같은 요리를 포기하는 것이 중요합니다 :

  • 패스트 푸드 및 탄산 음료;
  • 소화하기 어려운 많은 양의 내화 지방 때문에 지방이 많은 고기;
  • 붉은 색과 소금에 절인 생선, 그리고 캐비아;
  • 알콜;
  • 주스의 성분을 포함하여 많은 양의 설탕;
  • 지방 고기 및 생선 국물, 또한 스프 요리 과정에서 사용할 수 없습니다.
  • 징후에 따라 - 신선한 채소와 단 과일;
  • 제과류, 특히 크림과 설탕이 많이 함유 된 제과류.

밀가루를 굽는 것은 신선한 형태로 허용되지 않지만 크래커를 요리해서 먹을 수 있습니다. 퍼프 페이스 트리는 어떤 형태로든 금기입니다. 구매 한 소스, 조미료 및 마요네즈는 성분으로 인해 해로울 수 있지만 유사한 수 제 제품이 허용됩니다. 예를 들어, 고기는 밤에 케 피어에 남겨두고 오븐에서 아침에 구울 수 있습니다. 요구르트 및 기타 저지방 유제품은 채소 샐러드를 채우기 위해 사용됩니다.

합병증이있는 담낭염과 담석 질환의 치료는 오랜 과정이지만 일부 환자는 수술없이 치료할 수 있습니다. 돌을 녹여 특정 약물을 사용하여 담관을 통해 제거하십시오. 그러나 돌이 작을 때만 효과적입니다. 큰 돌은 쓸개 제거 수술의 표시입니다. 적절한 영양 섭취는 환자의 상태를 안정시키고 악화 및 합병증을 예방합니다. 권장 사항은 매우 엄격하지는 않지만 필수 사항입니다. 일부 제품 (생과일과 일부 딸기)은 돌의 크기에 따라 의사가 개별적으로 허용하거나 금지합니다.

영양 보조제 : 만성 결석 성 담낭염

담석 질환 (HCB)은 콜레스테롤, 빌리루빈 및 칼슘으로 인한 돌 형성입니다. 도발적인 요인은 과식, 과분 지물 (산성 담즙), 식물성 유지 및 기름 부족, 비타민 A 결핍 등의 섭식 장애입니다. 지방, 튀김 및 설탕 함유 식품은 담즙 성분을 변화시키고 두껍게하며 모래와 결석이 형성된다는 사실에 기여합니다. 감소 된 면역 및 미생물 존재 하에서 담낭염 (담낭의 염증)이 발생합니다. 손상된 신진 대사를 복원하기 위해, 담즙의 형성과 유출이 만성 결막염과 만성 결막염이있는식이 요법의 주요 치료 인자로 사용됩니다.

lacs와 cholecystitis를 가진 규정 식의 원리

담석 담낭염은 콜레스테롤 대사 장애가있는 병입니다. 따라서식이 영양의 목적은 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키고, 지방과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 양을 줄이고, 과량으로 체중을 줄이며, 담즙 침체를 제거하는 것입니다. 이러한 요구 사항은 Pevzner의식이 요법 번호 5에서 충족됩니다. 기본 규칙 :

  1. 소량의 분수 영양. 담낭에서 담즙을 배출하는 가장 좋은 자극제는 음식입니다. 하루에 5 번 식사.
  2. 덕트 경련을 완화시키기 위해서는 따뜻한 음식이 필요합니다.
  3. 미네랄 워터 (예 : Truskavets 또는 Essentuki No. 17) 식사 전 100 ml 35도 온도로 가열합니다. 담즙의 농도가 감소함에 따라 식수의 총량은 최소 2 리터 여야합니다.
  4. 콜레스테롤은 음식에서 나오지 않아야합니다. 따라서 금지 : 지방 고기, 대구 간, 두뇌. 라드, 양고기, 쇠고기 우지, 간, 심장.
  5. 몸에서 콜레스테롤을 제거하기 위해서는 귀리, 메밀, 기장, 콩과 식물 (악성 중), 채소, 과일 등의 마그네슘이 든 음식이 필요합니다.
  6. 담즙산은 지방을 분해 할 수 있습니다. 물고기, 고기, 코티지 치즈, 달걀 흰자, 식물성 기름에 의해 자극을받습니다.
  7. 생선과 크림에서 발견되는 비타민 A는 돌 형성을 막아줍니다. 카로틴 (프로 비타민 A)은 호박, 당근, 말린 살구, 파슬리에 든다.
  8. 담즙은 알칼리성이어야 콜레스테롤이 침전되지 않습니다. 이를 위해서는 커티지 치즈, 케 피어, 요구르트 및 야채, 딸기, 과일에서 칼슘이 필요합니다.
  9. 변비를 피할 필요가 있습니다. 사탕무, 자두, 꿀, 호박의 창자를 자극하십시오. 또한 자두, 살구, 신선한 케 피어, 요구르트 및 요구르트가 있습니다.

담낭 질환에 대한 금지 식품

이 질병의 모든 단계에서 쓸개를 과도하게 자극하는 제품에 제한이 가해지며 기존의 돌은 통증이 심하고 일반적인 담관의 막힘으로 악화를 유발할 수 있습니다. 쓸개의 담낭염에 대한식이 요법의 사용을 제외합니다 :

  • 밀가루 제품 - 머핀, 퍼프 페이스 트리, 신선한 패스트리.
  • 고기, 버섯 또는 물고기 Navar.
  • 튀김, 지방 또는 매운 음식.
  • 쇠고기 지방, 돼지 고기, 지방, 마가린.
  • 간, 뇌, 신장, 심장.
  • 소시지, 훈제 및 건조 고기, 소세지 및 소세지.
  • 뚱뚱한 물고기 종 - 송어, 참치, 고등어, 정어리.
  • 통조림 된 생선, 염장 및 건어물.
  • 신 과일과 열매.
  • 무, 무, 시금치, 원시 양파와 마늘.
  • 알콜
  • 케이크, 크림, 초콜릿, 코코아.
  • 모든 구입 소스, 양 고추 냉이, 식초, 후추.

담낭염의 악화와 함께식이 5b와 5a

급성 담낭염 또는 만성화의 악화 기간에 담즙 방광을 완화하기 위해 기아 섭취가 필요합니다. 약한 차, 묽은 비 산성 쥬스, 미네랄 워터 형태의 따뜻한 음료 만 허용.

그런 다음 환자를 소중한 항염증제로 전환합니다. 이것은 치료 식단 №5v입니다. 모든 음식 - 채소 수프, 으깬 삶은 고기 요리, 잘게 잘린 시리얼, 야채 퓨레. 단백질 오믈렛과 강판 커티지 치즈도 허용됩니다.

예를 들어이 제품에 대해 다음 메뉴를 만들 수 있습니다.

아침 : 오트밀 죽, 호박 퓌레, 사과 주스, 희석.
두 번째 아침 식사 : 구운 사과와 젤리.
점심 식사 : 콜리 플라워와 감자 퓌레 스프, 치킨 수플레, 메밀 죽.
점심 식사 : 코티지 치즈와 당근 퓌레, 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 : 파이크 퍼치 수플레와 강판 주니치, 약한 차.
취침 시간 : 크래커와 요구르트.

건강 상태의 개선과 진단 지표의 안정화 이후, 환자들은 확장되고 더 완전한 식단 -식이 요법 제 5a 호를 처방받습니다. 그것은 담낭에 예비 효과를 보존하지만 단백질, 지방 및 복합 탄수화물의 함량을 증가시킵니다. 음식은 적어도 하루에 다섯 번씩 지상 형태로 섭취됩니다. 당신은 날카로운 치즈, 사탕 무우, 과일이 아닌 밀가루 2 종류의 빵을 먹을 수 있습니다. 저지방 사워 크림 한 숟가락을 하루 30g의 버터에 넣으십시오. 이 메뉴를 계속 사용할 수 있습니다.

아침 식사 : 사과와 찹쌀 젤리.
두 번째 아침 식사 : 으깬 코티지 치즈와 말린 살구로 만든 코티지 치즈 디저트.
점심 식사 : 콜리 플라워가 든 양질의 거친 밀가루 수프, 강냉이 메밀 죽이있는 대구 수플레.
점심 식사 : Adyghe 치즈가 든 단백질 오믈렛, 빵, 우유 차.
석식 : 칠면조, 으깬 호박, 감자로 만든 스팀 커틀릿이 말리십시오.
취침 시간 : 비스킷 galetny와 kefir.

허용 된 제품 및 다이어트 메뉴 번호 5

급성기 이외의 담석 담낭염은 대개 가정에서 치료되며식이 요법은 제품과 조리 방법을 추가하여 확대됩니다. 이러한식이 요법은 적어도 1 년 동안 오랫동안 지속되어야합니다. 다이어트 내용 :

  • 야채와 시리얼 수프, 수프와 채식 수프. 유제품 스프와 파스타를 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 미트볼은 갈은 소고기, 미트볼, 고기를 삶아서 구운 다음 삶은 고기를 필라프에 넣고 채소로 채 웁니다. 사용 된 저지방 쇠고기, 칠면조, 닭고기 및 토끼.
  • 저지방 품종에서 권장하는 물고기 : 꼬챙이, 헤이 크, 바다 또는 강변, 파이크 퍼치. 미트볼, 스팀 패티, 만두 또는 끓여서 요리.
  • 야채는 샐러드를 만들고, 끓이거나 굽습니다. 양파는 삶은 것만 추가 할 수 있습니다. 샐러드는 올리브 오일, 사워 크림으로 채우기 위해 권장됩니다. 산성 김치, 젊은 녹색 완두콩을 먹을 수 있습니다.
  • 낙농 제품은 신선한 상태로 섭취하는 것이 좋습니다. 발효유는 집에서 조리하는 것이 가장 좋습니다. 두부, 케 피어, 요구르트, 요구르트, 사워 크림, 부드러운 치즈는 허용됩니다.
  • 계란은 두세 개의 계란으로 요리 될 수 있으며, 노른자위는 반나절 이상 요리에 첨가 할 수 없습니다.
  • 곡물, 캐서롤, 첫 번째 코스 요리에는 곡물이 허용됩니다. 특히 추천되는 메밀 및 오트밀, 국수 및 파스타는 캐서롤에 포함되거나 삶은 형태로 제공 될 수 있습니다.
  • 음료는 우유, 치커리, 야채 및 과일 주스와 함께 차가 될 수 있으며, 로즈힙 주입을 준비합니다. 이렇게하려면, 끓인 물을 보온 유리에 넣고 밤에 파쇄 된 과일 10 개를 쏟아 붓습니다. 100 ml 마셔.
  • 과일은 신선한 상태로, 컴포트, 젤리, 무스로 허용됩니다.
  • 달콤한부터 마시맬로, 마멀레이드, 꿀, 말린 과일과 잼을 먹을 수 있습니다.
  • 빵은 어제의 밀가루 반죽이어야합니다. 마른 비스킷과 쿠키를 먹을 수 있습니다.

담석 질환과 만성 담낭염이있는 메뉴식이 요법 번호 5 :

아침 : 자두로 메밀 죽, 설탕에 절인 과일.
두 번째 아침 식사 : 건포도와 설탕에 절인 과일, 젤리로 만든 커티지 치즈 캐서롤.
점심 식사 : 초식 채소, 오이, 토마토 및 죽은 채소 샐러드 (채소, 소고기 버거 및 밀 시리얼).
스낵 : 쌀과 젤리가 든 호박 죽.
저녁 : 삶은 대구, 배추 vinaigrette, rosehip 주입.
침대 앞에 : 말린 살구 찜과 요구르트.

마그네슘 다이어트 메뉴

만성 결석 성 담낭염 환자에게는 특별한 마그네슘식이 요법이 개발되었습니다. 식이 요법은 마그네슘의 보충 복용량을 사용합니다 - 정상적인 식사보다 4 배 이상. 다이어트는 3 가지 메뉴로 구성되며 각 메뉴는 3-4 일간 할당됩니다. 그것의 준수에 bilious 채널의 경련은 감소, 담즙의 유출이 향상됩니다. 변비에 유용합니다. 다이어트의 특징 :

  • 첫 번째 요리는 밀기울 국물에 준비되어 있습니다.
  • 곰팡이 밀기울은 요리 중에 죽에 첨가됩니다.
  • 소금을 제외하면 하루에 설탕 30g, 밀기울 빵 250g을 섭취 할 수 있습니다.
  • 고기와 생선으로 만든 국물은 금지되어 있습니다.
  • 다이어트에는 단백질 100g, 탄수화물 450g, 지방 80g, 마그네슘 1300mg, 비타민 A, B1 및 아스 코르 빈산이 들어 있습니다. 총 칼로리 함량은 2850 kcal 범위입니다.

아침 식사 : 땅콩과 말린 귀리 또는 밀 밀기울을 곁들인 메밀 죽, 레몬 조각이 든 차.
두 번째 아침 식사 : 식물성 기름과 생 당근 샐러드.
점심 식사 : 채식 수프, 말린 살구가있는 기장 죽, 로즈힙 국물.
점심 식사 : 살구 주스.
석식 : 코티지 치즈 수플레와 레몬 차.
취침 시간 : dogrose decoction.

아침 식사 : 우유 죽, 레몬 차.
두 번째 아침 식사 : 찐 자두.
점심 식사 : 채식 수프, 삶은 쇠고기, 야채 샐러드와 삶은 무 샐러드, 사과.
티 타임 : 애플, 로즈힙 달구와 강판 된 당근.
저녁 식사 : 메밀과 커티지 치즈 캐서롤, 레몬 차.
취침 시간 : 당근 주스.

아침 식사 : 밀 시리얼, 당근 샐러드, 차.
두 번째 아침 식사 : 말린 살구 찜, 호밀 밀기울 즙.
점심 식사 : 야채가 든 오트밀 스프, 양배추 조림, 삶은 장미 국물.
티타임 : 사과.
저녁 : 당근과 사과 햄버거, 커티지 치즈 수플레, 차.
취침 시간 : 토마토 주스.

만성 담낭염 및 액정 치료법

질병의 각 기간 동안 규정 식 요리의 준비의 특징이 있습니다. 음식은 신선하고 식욕을 자극해야합니다.

다음 요리법에 따라 요리 할 수 ​​있습니다.

파이크 퍼치에서 수플레 (다이어트 번호 5c).

  • 퍼치 필레 300g.
  • 50 g의 우유.
  • 밀 빵 1 조각입니다.
  • 계란 단백질.

준비 : 빵에 우유를 담그고 필렛과 함께 말아주세요. 단백질을 치고 먹거리에 섞어 라. 25 분 동안 통에 넣고 요리하십시오.

바다 케일 (다이어트 번호 5)와 Vinaigrette.

  • 2 개 세트 감자
  • 1 개 중간 크기의 사탕무.
  • 2 개 세트 당근.
  • 녹색 완두콩 50 g, 삶은 또는 통조림.
  • 해초 50g.
  • 1 큰술 내가 식물성 기름.
  • 1 tsp. 레몬 주스.

준비 : 야채를 삶아 버리고 큐브로 자르고 양배추를 씻는다. 야채, 완두콩, 양배추를 버터와 레몬 주스로 섞으십시오.

담석의 해독을 위해 민간 요법이 있습니다. 자세한 내용은 아래 비디오에서 찾아 볼 수 있습니다.

담낭염 치료제

담낭염은 담낭 벽의 염증으로 모든 연령대의 사람들에게 발생합니다. 질병의 치료의 주요 측면 중 하나는 의료 영양입니다. 담낭염을위한 규정 식은 간에서 분비되는 소화액 분비물의 희석 및 유출에 기여하는 식품 섭취를 포함합니다. 다이어트는 염증의 증상을 없애고 합병증과 악화의 위험을 줄입니다.

다이어트 요법의 특징

증상이있는 담낭염에서식이 요법은 치료의 중요한 구성 요소입니다. 그것은 급성 형태의 질병, 만성 담낭염, 담관염의 급성 악화를 위해 처방됩니다.

담낭염 환자의 주요식이 요법은 5 번 테이블과 그 유형입니다. 염증에 대한식이 요법은 병리학의 진행 단계와 과정의 특성에 따라 개별적으로 선택됩니다.

다이어트 요법은 어떤 음식을 찌지 말아야하는지, 그리고 음식을 먹기 전에 문지르거나 가늘게 잘게 썰어 야하기 때문에 자극제를 제거합니다. 매운 음식과 지방 음식은 제외되며 담석증에는 강한 콜레스레졸 효과가있는 계란과 식물성 기름의 노른자를 추가로 버려야합니다. 그렇지 않으면 간 경련이 나타날 수 있습니다.

악화시의식이 요법

급성 담낭염은 독립적 인 질병으로 발전하거나 만성적 인 공격 일 수 있습니다. 특징적인 증상은 오른쪽 hypochondrium에 통증이 있습니다. 종종 어깨 뼈, 어깨 및 목 부위에 통증이 있습니다. 이 경우 금속성 맛이나 쓴 맛이 입안에 나타날 수 있습니다. 환자는 메스꺼움, 구토, 트림, 설사 및 높은 체온, 피부와 눈 점막의 황변을 경험합니다.

급성 담낭염의 첫 징후가있는 경우, 귀하는 의사와상의해야합니다. 이런 경우에는자가 치료가 용인 될 수 없습니다. 일반적으로이 병리학 자, 특히 심한 환자는 입원합니다. 그들은 처방의 전체 범위, 통증을 완화하고 염증 과정을 제거하는 약물의 숫자, 특별한식이 요법입니다.

질병을 악화시키는 동안의식이 요법은 음식을 완전히 거부해야합니다. 금식은 2-3 일 동안 지속되어야합니다. 이 때 따뜻한 음료 만 허용됩니다 - 물로 묽은 독소 로스 국물, 비 산성 주스, 약한 차 및 약초 주입. 1 일 섭취량은 2 리터 이상이어야합니다.

치료 3-4 일 후, 환자는 물, 가벼운 야채 스프 및 젤리로 삶은 식단 반 액체 포에 들어가도록 허용됩니다. 어떤 경우 우유가 시리얼에 첨가 될 수 있습니다. 모든 제품은 잘 끓여야하고 닳은 것이어야합니다. 담낭염으로 식사하는 것은 하루에 적어도 5 번 정도 소량으로하는 것이 바람직합니다. 점차적으로 저지방 고기, 커티지 치즈 및 생선이 식단에 추가됩니다.

만성 담낭염 치료제

만성 담낭염 환자의 병리 악화를 예방하는 것이 중요합니다. 다이어트 요법은 담낭의 기능을 회복하고, 담즙의 분비를 정상화하며, 신진 대사를 증가시키고, 간, 위장에 걸리는 부하를 줄여줍니다. 이를 보장하려면 몇 가지 규칙을 따라야합니다.

  1. 하루에 최소한 5 끼 식사를해야하지만, 담낭과 내장에 가해지는 부하를 줄이기 위해 부분을 작게 만들어야합니다.
  2. 하루에, 담낭염 환자는 3.5kg 이하의 음식을 섭취해야합니다 (이 금액에는 이미 액체가 포함되어 있습니다).
  3. 환자는 하루 3 끼 식사와 2 끼의 중간 식사를해야합니다 (간식은 달콤한 과일, 과자, 케 피어를 마 십니다).
  4. 허용 된 제품의 전체 목록을 기억할뿐만 아니라 올바르게 준비 할 수 있어야합니다. 음식은 독점적으로 삶은 찜 요리를 먹을 수 있습니다. 면제 기간이 1 년 이상 지속되는 일부 사람들은 구운 야채와 고기를 생선으로 먹을 수 있지만 요리하는 동안 음식에 지방과 기름을 추가하는 것은 금지되어 있습니다.
  5. 식물성 기름은 choleretic 효과가있어 샐러드에서 사용할 수 있지만 열처리 후에는 엄격히 금지됩니다.
  6. 음식 온도가 너무 높거나 낮아서는 안됩니다.
  7. 야채는 모든 간식에 식단에 있어야합니다 - 원시, 조림 또는 삶은 수 있습니다. 전문가들은 매일 아보카도를 먹는 것이 좋습니다.
  8. 고기와 생선에는 담낭을 자극하는 추출물이 들어 있습니다. 이 기능 때문에 끓이거나 김을 내면서 조리해야합니다. 지속적인 증상 완화의 처음 몇 주 동안 국물을 섭취하지 않는 것이 좋으며 닭고기는 피부를 깨끗하게해야합니다.

수술 후 영양

합병증이 있거나 뼈없는 담낭염의 경우 담낭 절제술이 필요합니다. 수술 후 12 시간 동안 음식을 먹을 수 없습니다. 그런 다음 굶주림을 채우기 위해 죽, 채소 수프 또는 젤리를 마셔야합니다. 5 일 후 야채 퓨레, 코티지 치즈, 식육 및 생선 요리를 메뉴에 추가 할 수 있습니다.

처음 3 개월 동안 의사는 테이블 번호 5를 처방 할 것입니다. 다이어트 및 분수 영양 규칙을 엄격하게 준수하는 것이 소화관 작업을 복원하는 데 중요합니다. 이 기간이 지나면 의사는 휴식이 가능한지 여부를 결정하지만 환자는 남은 생애 동안식이 요법을 따라야합니다.

알코올성 음료는 수술 후 첫 2 년 동안 엄격히 금지됩니다. 앞으로는 제한이 완화 될 수 있습니다 : 일부 경우에는 적포도주 및 무알콜 맥주의 사용이 허용됩니다. 수술을받은 많은 환자의 몸은 술을 용인하지 않습니다.

허용 된 제품 목록

다량의 생과실, 채소 및 호밀 빵을 먹으면 만성 형태의 위장병이 위궤양의 악화를 동반 할 수 있습니다. 음식은 주로 찌고, 삶아서 먹을 수 있습니다. 담낭염의 적절한 영양은 다음과 같은 요리와 음식을 포함합니다 :

  1. 밀 빵, 어떤 경우에는 호밀을 사용하는 것이 허용됩니다. 장의 팽창을 막기 위해 오래된 빵 만 먹는 것이 허용됩니다. 배급량은 육류 또는 두부, 비스킷이있는 희박한 제품으로 확대됩니다.
  2. 카시. 쌀, 양질의 거친 밀, 귀리 및 귀리는 먹을 수 있습니다. 푸딩은 그들로 만들거나 달콤한 과일을 죽에 넣을 수 있습니다.
  3. 파스타. 그들은 구워 지거나 끓일 수 있지만 튀겨지지는 않습니다. 많은 사람들이 먼저 그들을 끓여야하고, 필요하다면 철판에 담아 가열합니다. 담낭염 환자에게는 금식을 금합니다.
  4. 수프 그들은 야채 국물에 독점적으로 준비되어 있으며, 파스타, 시리얼 또는 야채를 포함 할 수 있습니다. 질병의 예방을 위해 곡물과 함께 낙농 품종이 사용됩니다. 또한 수프와 부 끄 러운 허용.
  5. 계란과 으깬 계란.
  6. 사워 크림, 과일 및 우유 소스. 처방전에 밀가루가 있으면 요리 과정에서 튀김을 할 수 없습니다.
  7. 고기와 생선. 희박한 육류 (예 : 토끼 또는 송아지 고기)를 사용하면 특히 가금류 고기에 긍정적 인 효과가 있습니다. 또한, 물고기, 최고의 바다 메뉴를 입력하는 것이 바람직합니다. 고기와 생선은 구워 지거나 끓여야합니다. 전체 조각으로 음식을 조리하는 것이 좋지만 미트볼이나 미트볼을 찌기는 허용됩니다.
  8. 유제품. 비 급성 유형의 치즈, 케 피어, 요구르트, 건조하고 농축 된 우유 및 담낭염을 사용할 수 있습니다. 다양성을 위해 만두, 수플레 또는 푸딩을 요리 할 수 ​​있습니다.
  9. 소시지. 의사 소시지와 햄을 먹을 수 있습니다. 구입하기 전에 제품의 구성을 살펴보고 수많은 화학 첨가제가 들어있는 소시지를 피해야합니다.
  10. 음료수. 녹색, 강한 홍차 유형 (레몬을 추가 할 수 있음), 국물 엉덩이, 과일 음료 및 설탕이없는 주스, 젤리.
  11. 씨앗. 호박, 아마 및 해바라기 씨앗입니다.
  12. 야채. 오이, 감자, 양배추, 콜리 플라워, 토마토, 호박, 사탕무, 당근. 양파는 삶기 전에 음식에 첨가 할 수 있습니다. 야채 샐러드는 사워 크림이나 식물성 기름을 치장합니다.
  13. 딜과 파슬리.
  14. 과자 여기에는 꿀, 잼, 마시멜로, 젤리 및 마시맬로가 포함됩니다.
  15. 과일과 열매. 건포도, 자두, 사과, 석류, 딸기, 바나나 (하루에 1 개 이상).

금지 된 제품

담낭염의 표 5는 점막의 자극을 유발하고 혈액의 콜레스테롤 수치를 증가시키는 매일 요리 메뉴에서 배제됩니다. 위장 염증 환자는 다음 제품을 포기해야합니다.

  1. 알코올 음료. 알콜은 돌 형성으로 이끄며 쓸개에서의 움직임에 기여합니다. 이 때문에 알코올은 2 ~ 3 개월에 한번씩 최소 복용량으로 만 섭취 할 수 있습니다. 일부 의사는 매일 마른 화이트 와인을 마시는 것이 좋습니다.
  2. 어떤 종류의 야채. 담낭의 담낭염이있는 환자는 통조림과 절인 채소, 파, 무, 밤색, 무 및 마늘을 먹을 수 없습니다. 이 목록에는 겨자, 후추와 같은 향신료가 보충 될 수 있습니다. 또한 사람은 버섯과 견과류를 먹을 수 없습니다.
  3. 뚱뚱한 고기, 겨, 라드.
  4. 콩과 식물 (병아리 콩, 콩, 아스파라거스).
  5. 신 과일과 열매 (예 : 크랜베리).
  6. 탄산 음료 및 산업용 주스.
  7. 물고기와 고기의 국물.
  8. 베이킹, 제과, 코코아 성분으로 구성된 제품. 설탕을 자주 사용하면 담즙의 유변학 적 특성을 위반하게됩니다. 설탕의 일일 섭취 허용량은 70g입니다.

금주의 메뉴

음식 온도는 적당해야하며 (15 ° C 이상 62 ° C 이하) 지나치게 뜨겁거나 차가운 음식은 공격을 유발할 수 있습니다.

담낭염의 주간 메뉴 예 :

1 아침 식사 - 소시지가 든 양질의 거친 밀가루, 로즈힙 국물 또는 달콤한 홍차.
스낵 - 저지방 코티지 치즈 100g을 포함한 사과.
점심 식사 - 밀 groats, 오이, 토마토 샐러드와 삶은 치킨 필렛, 설탕에 절인 과일.
스낵 - 달콤한 크래커, 말린 과일의 키셀
저녁 식사 - 우유 스프, 쿠키 3 개.

1 개의 아침 식사 - 200g의 게으른 만두, 로즈힙 국물.
스낵 - 바나나로 파삭 파삭 한 강판을 갈아서 1 작은 술을 부어 라. 여보
점심 식사 - 사과, 찜, 설탕에 절인 과일 또는 녹차를 곁들인 찹쌀 죽.
스낵 - 구운 사과와 젤리.
저녁 식사 - 양배추 샐러드, 계란 1 개를 섞은 계란.

1 개의 아침 식사 - 100 그램의 열매, 우유와 홍차를 추가 한 코티지 치즈 캐서롤.
스낵 - 말린 과일 한 줌.
점심 - 야채와 설탕에 절인 야채와 함께 구운 닭.
안전, - 브뤼셀 콩나물과 오이 샐러드.
저녁 식사 - 치즈가 든 마카로니, 로즈힙 국물.

1 개의 아침 식사 - 벌꿀 티스푼이 든 우유 죽, 녹차.
스낵 - 호밀 빵 한 조각, 홍차 1 tsp. 설탕
점심 - 으깬 감자, 마른 돼지 고기, 토마토 3 개, 올리브 오일이 흠뻑 젖어 파슬리가 뿌려졌습니다.
티타임 - 차와 저지방 요구르트.
저녁 식사 - 구운 고추, 국물 엉덩이.

1 아침 식사 - 우유 죽, 삶은 의사 소시지 80g, 약한 차.
스낵 - 구운 호박 200g, 로즈힙 먹기.
점심 - 닭 고기 250g, 비프 스트로 가노프 (100g), 호밀 빵.
티 타임 - 치즈 3 조각, 우유와 홍차.
저녁 식사 - 야채 필라프와 빵 조각.

1 아침 식사 - 코티지 치즈 300 g, 건조기 4 개, 녹차.

스낵 다진 당근 (200g), 로즈힙 달기.

점심 - 마른 생선 스프, 삶은 야채 (150g), 설탕에 절인 과일.

스낵 - 치즈 몇 조각 (80g), 딜과 파슬리가 달린 토마토.

저녁 식사 - 조림 호박 (250 g), 국물 엉덩이.

1 아침 식사 - 호박 파이 (200g), 크림색 홍차.

스낵 - 말린 과일 100g, 달콤한 차.

점심 식사 - 패티 (200g), 오이, 양배추 및 파슬리 샐러드 (30g).

스낵 - 호밀 빵 조각, 녹차.

저녁 식사 - 밥 죽, 케 피어.

요리법

야채 수프 퓌 레입니다. 수프를 준비하려면 호박, 가지, 당근, 양파, 달콤한 고추 (각각 2 개), 감자 (5 개), 2 큰술을 먹어야합니다. 내가 올리브 오일, 녹색. 먼저 고추를 준비해야합니다. 끓는 물에 담근 후 차갑게 껍질을 벗겨야합니다. 야채 큐브로 잘라. 3 리터의 액체를 삶아 냄비에 감자를 넣고 소금을 넣으십시오.

10-15 분 후에 호박을 제외한 나머지 모든 재료를 추가해야합니다 (요리가 끝나기 5 분 전에 추가됩니다). 생성 된 덩어리는 냉각하고 믹서기에서 분쇄하고 허브와 올리브 오일을 첨가해야합니다.

박제 고추. 이 요리를 만들기 위해서는 피망 6 개, 닭고기 필레 0.5 kg, 대구 3 큰술을 취해야합니다. 내가 당근, 양파 (2 개씩), 토마토 주스 한 잔, 마늘 2 큰화, 파프리카 및 베이 리프. 후추는 청소하고 포크로 뚫어야합니다. 다음 끓인 밥, 다진 닭고기 필레, 다진 마늘, 파프리카를 혼합해야합니다. 양파와 당근을 잘라 내고 프라이팬에서 부드러운 상태로 끓인 다음 토마토 주스를 더합니다. 준비되어있는 채우는 것은 후추를 채우고, 과자 굽는 판에두고 30-40 분 동안 오븐에서 굽어야한다.

구운 사과. 준비를 위해 4 개의 큰 사과, 1 개의 계란, 100 g의 코티지 치즈, 2 큰술이 필요합니다. 내가 설탕과 계피. 사과는 중간을 잘라야합니다. 계피와 설탕을 곁들인 노른자를 치다 믹서기에 코티지 치즈와 함께이 덩어리를 섞어 라. 그런 다음 과자 굽는 판에 물을 붓고 박제 된 사과를 넣고 180 ° C에서 15 분 동안 구워야합니다.

오징어 수프. 재료 : 양배추 100g, 오이 (250g), 오징어, 채소, 야채 국물과 소금 800ml. 오징어는 벗겨 내고 작은 조각으로 잘라야합니다. 국물을 삶아 양배추를 넣고 6 분 동안 요리하십시오. 스프에 오징어와 오이를 넣고 소금을 넣고 4 분간 끓입니다. 다진 채소를 뿌릴 수프를 준비하십시오.

생선 수플레. 우유 30ml, 생선, 계란, 소금, 버터 90g을 섭취해야합니다. 먼저 생선 필레를 삶거나 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서 노른자, 우유, 소금 및 버터를 채우고 모든 성분을 완전히 혼합해야합니다. 단백질을 채찍질하여 나머지 제품에 첨가해야합니다. 말린 것을 냄비에 넣고 180 °에서 굽는다. 수플레를 특수 통 및 스팀으로 베이킹하는 것은 허용됩니다.

장점과 단점

담낭염에 대한식이 요법의 이점은 다음과 같습니다 :

  1. 메뉴는 생리적으로 균형을 이룹니다.
  2. 환자가 쉽게 용납 할 수 있습니다.
  3. 그것은 당신이 사람의 일반적인 상태를 개선하고 질병의 악화를 방지 할 수 있습니다.
  4. 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화시키고 담낭의 기능을 향상시킵니다.
  1. 요리 기술과 자유 시간이 필요합니다.
  2. 장기간 다이어트.

리뷰

올가, 25 세 노보시비르스크 : 담낭을 제거하기위한 수술 후, 나는 이전에 먹던 음식에 작별 인사를했습니다. 의사는 규정 식 5 번을 처방했습니다.이 식단은 위장관의 많은 질병에 처방 되었기 때문에 제게는 아무 말도하지 않았습니다. 다이어트 때문에 포기할 것이 많았습니다.

할 수있는 것 - 밀기울, 밀크 및 유제품, 살코기가있는 고기 및 몇 가지 제품이있는 호밀 빵 또는 빵입니다. 원하는 경우 허용되는 제품 집합이 크기 때문에 메뉴가 매우 다양 할 수 있습니다. 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 또한 얼마 동안 그들은 오이, 무, 토마토 같은 생 야채를 먹는 것을 금지했습니다. 삶은 토마토 - 토마토 페이스트, 으깬 감자, 케첩의 종류는 먹을 수 없습니다.

Evgenia, 34, Moscow : 나는 담낭염으로 진단 받았는데 병원에서 검사를 받았을 때 검사 받았다. 그런 다음 처방 및식이 요법을 처방하십시오. 의사는 그러한식이 요법을 처방했다 : 처음에는 모든 제품을 이중 보일러로 삶거나 요리 한 다음 닦았다. 조림은 악화 일 수없고, 또한 구울 수 없다. 모두 끓여.

식이 요법을 제외한 모든 지방, 훈제, 통조림, 심지어 계란과 우유 등은 닭고기를 끓여서 닦아 낼 수 없으며 기름 등이없는 스팀 커틀렛 형태로 닦아 낼 수 있습니다. 조리 된 점액 스프, 죽, 야채, 생선, 시리얼, 너무 문질러 또는 스크롤.

비타민 A, 식물성 기름이 있기 때문에 약간 버터 구울 수 있습니다. 모든 것은 따뜻하고 차갑지 않아야합니다. 의사는 감기가 공격을 유발할 수 있기 때문에 이것이 중요하다고 경고했습니다. 개량 후에, 그들은 우리가 조림하고 구워진 음식을 점차적으로 먹는 것을 허용하고, 대략 한 달 후에 나는 모두를 청소하는 중지하고 신선한 장과, 야채 및 과일을 추가하는 것을 시작했다. 식이 섬유는 담즙 조성을 개선하고 석회 형성 능력을 감소시키는 데 유용합니다. 그것은 시리얼, 다시마, 밀기울에서 발견됩니다.

Evgeny Terentyev, 영양사, 블라디보스톡 :식이 요법은 지방 섭취를 줄이고, 소금 섭취를 줄이며, 달걀 노른자와 퓨린 제품을 제한하거나 제거하기 때문에 위장관 질환 환자 대부분에게식이 요법 번호 5를 처방합니다. 식이 요법은 균형이 잡혀 있으며 허용되는 다양한 식품은 사람이 압도 당하지 않는 것을 허용합니다. 사소한 음식 제한은 환자의 상태에 영향을 미치지 않으며, 지방, 튀김 및 훈제 식품의 금지는 유익합니다.

담낭염의 주요 제품 중 하나는 희박한 고기입니다 (선택의 폭이 넓습니다 : 쇠고기, 송아지, 닭고기, 마른 돼지 고기). 나는 너무 엎드려서 먹는 것이 좋지만, 일주일에 3 번 이상 먹는 것을 추천합니다. 허용되는 채소의 목록은 넓습니다 (거의 모든 채소를 포함합니다). 과일과 열매는 어떤 형태로든 먹을 수 있음을 분명히해야합니다.

만성 담낭염 환자에게는 담즙의 흐름을 개선하는 음식물을 도입하는 것이 좋습니다. 밀기울, 야채와 과일의 일부 품종이 포함됩니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 줄이려면 고도 불포화 지방산이 함유 된 식물성 기름, 비타민 E 및 인지질이 유용합니다.

내 환자들은 종종 담낭염에 대한 금식에 대해 질문합니다. 나는 단기간 금식이 수술 후 만성 유형의 급성 및 심한 악화의 경우에만 처방된다는 것을 항상 그들에게 설명합니다. 그러나 담석의 침체로 이어지고 돌 형성에 기여하기 때문에 동시에 담석 병 환자에게는 금식이 금기입니다.