C 형 간염 환자를위한 다이어트

C 형 간염은 간염 세포가 손상되고 장기 기능이 상실되는 가장 심각한 형태의 바이러스 성 간염입니다. 따라서 C 형 간염의 경우식이 요법은 간에 대한 부담을 줄이기위한 것이어야합니다.

C 형 간염의 경우식이 요법은 간 질환으로 이미 고통 받고있는 간장에 대한 부담을 최소화 할 필요성에 의해 결정됩니다. 식이 요법은 필수적이지만 환자의 치료 방법에 따라 다소 까다로울 수 있습니다.

간염 다이어트는 효과적인 결과를 만들어 낼 수 있습니다. 많은 환자들이 제대로 먹기 시작했을 때 상태가 좋아 졌음을 알았습니다. 결국, 질병이있는식이 요법은 상태를 상당히 완화시키고, 피로를 덜어주고, 오른쪽 hypochondrium의 통증을 감소시킵니다.

다이어트 식품이 간장에 미치는 가장 작은 영향과 가장 큰 영향에 따라 분리 될 때. 가장 위험한 제품은 알코올입니다. 결국 사람이 간염을 앓지 않아도 알콜의 남용으로 간경화가 일어납니다. 따라서 지방, 매운 및 튀김 이외에, 간염에 대한식이 요법은 알코올의 완전한 제거를 제공합니다.

C 형 간염 다이어트 번호 5

C 형 간염에 걸린 사람들은 종종식이 요법 번호 5를 처방합니다. 그것은 간과 환자 세포를 줄이기 위해 환자에게 할당됩니다. 다른 어떤 식단과 마찬가지로, 그것은 특정 양의 영양소와 비타민 섭취를 제공합니다. 즉 (일일 요율) :

지방 - 100 g (식물 기원의 30 % 이상).
단백질 - 100 g
탄수화물 - 450g (설탕 또는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 - 50g).
비타민 A - 50 g (동물성 식품에서만 먹는다).
소금 - 10g.
비타민 B1-2mg, B2-4mg.
카로틴 (식물성 식품에서 발견, 프로 비타민 A) - 10.5 mg.
비타민 C - 200 mg.
니코틴산 - 20 mg.
칼슘 - 0.8 g.
마그네슘 - 0.5 g
인 - 1.6 g.
철 - 15 mg.

튀김을 완전히 배제 할 필요가 있습니다. 찌고 삶은 구운 음식 만 사용하는 것이 좋습니다. 다이어트는 또한 3100 칼로리가 넘지 않는 소비를 가정합니다. 하루 4-5 번 먹는다.

다이어트 №5는 다음과 같은 제품을 포함합니다 :

유제품 (우유 및 코티지 치즈가 유용합니다).
삶은 살코기와 고기.
우유 죽 (오트밀, 메밀, 쌀 시리얼, 호박 추가 가능).
야채와 버터.
콩과 식물, 시리얼 및 야채 장식.
야채 스프.
야채 샐러드 (양배추, 당근, 딜, 파 슬 리).
조 림된 야채입니다.
딸기.
견과류
신선한 과일 (감귤류 포함).
씨앗.
갓 야채와 과일 주스를 짜 냈습니다.
녹차.
초본 차 (적합한 박하 또는 카모마일).
깨끗 한 식 수입니다.

환자는식이 요법에서 다음 제품을 제외해야합니다.

기름진 생선과 고기.
요리 지방.
매운, 소금에 절인, 절인, 훈제, 튀김.
향신료와 통조림 식품.
생선과 고기 국물.
달콤하고 달콤한.
달콤한 탄산 음료.
커피와 강한 차.

C 형 간염 식단의 특징

일반적으로 C 형 간염 환자는 간장을 최소한으로 자극하는 식품에서 제 5 식품을 처방받습니다. 메뉴에 포함 된 제품은 모든 영양소의 사용을 보장하지만 정상 범위 내에 있습니다. 하루에 3100 칼로리를 소비하지 않아도됩니다. 환자의 식단에는 100g 이상의 단백질, 100g의 지방 (약 30 %는 식물성 지방), 450g의 탄수화물 (약 50g의 설탕)이 있어야합니다. 소금 섭취량은 하루 10g으로 제한됩니다. 칼슘 섭취량은 일일 0.8g, 인 - 1.5g, 마그네슘 - 0.5g, 철 - 15mg으로 줄어 듭니다. 비타민 A는 0.5mg, 카로틴 -10.5mg, 비타민 B1-2mg, 비타민 B2-4mg, 니코틴산 20mg, 비타민 C200mg의 양으로 투여해야합니다.

하루에 4-5 번 정도 소량을 먹는 것이 좋습니다. 특히 중요한 것은 조리 방법입니다. 모든 요리는 조리하거나 오븐에서 조리하거나 찌거나해야합니다. 튀김은 금지되어 있습니다.

질병의 악화 기간 동안, 환자에게 간을 화학적으로 및 기계적으로 남겨두기 위해 고안된식이 요법 번호 5a가 할당됩니다. 탄수화물과 단백질은 정상적인 양으로 섭취 될 수 있으며 지방은 하루에 70g으로 제한되어야합니다. 또한 소금 섭취량은 하루 7-8g으로 제한됩니다. 나머지 데이터 다이어트는 다이어트 5 번과 크게 다르지 않습니다.

어떤 제품을 폐기해야합니까? 소금에 절인 음식, 절인 음식, 훈제 음식 및 통조림 식품은 먹을 수 없습니다. 향신료도 금지됩니다. 지방질의 새, 생선, 고기, 풍부한 수프를 포기해야합니다. 추출액이 많이 함유되어 있습니다. 머핀 및 과자 지방의 사용은 금지되어 있습니다. 음료는 탄산 음료, 커피, 차와 술을 버려야합니다. 알코올은 간에 파괴적인 영향을 미치므로 간염을 완전히 포기할 필요가 있습니다.

어떤 음식을식이 요법에 포함시켜야합니까? 유제품이 허용됩니다 (최고의 코티지 치즈). 마른 생선과 고기는 먹을 수 있습니다. 우유와 물, 과일, 딸기 및 채소, 채소 및 과일 주스에 포리지를 넣을 수 있습니다. 아마도 견과류와 씨앗, 녹차 및 허브 차를 사용합니다. 음료 중에서는 깨끗한 물을 선호하는 것이 좋습니다.

유제품에서 완전히 뚱뚱하지 않거나 낮은 지방 함량을 가진 제품을 선택해야하며 코티지 치즈는 스스로하는 것이 좋습니다. 크림, 매운 치즈, 기름기 많은 사워 크림을 복용하는 것을 삼가해야합니다. 하루에 계란의 수는 하나입니다. 그러나 계란은 부드럽게 또는 단백질 오믈렛의 형태로뿐만 아니라 요리에 사용할 수 있습니다. 딱딱한 계란이나 으깬 계란은 금지되어 있습니다. 카시는 액체 ( "얼룩")를 먹는 것이 가장 좋습니다. 또한 모든 종류의 파스타가 허용됩니다. 야채는 먹고 끓여서 신선하고 구운 채로 먹을 수 있습니다. 콩과 식물, 매운 채소, 밤색, 무, 마늘, 양파, 무 등을 먹는 것을 삼가해야합니다.

과일은 신선하거나 캐서롤, 젤리, 무스 형태로 먹을 수 있습니다. 설 익고 신 과일은 금지되어 있습니다. 마멀레이드, 잼, 마시 멜로, 꿀, 비스킷, 전통적인 과자 (케이크, 과자, 아이스크림, 초콜릿)는 먹을 수 없습니다.

지방 중에서는 식물성 기름과 버터를 선호하는 것이 가장 좋습니다. 인공 (마가린, combizher) 및 내화물 (라드, 라드) 지방은 금지됩니다. 수프는 채소 수프, 채식을 선택하는 것이 좋습니다. 소시지는 버려야하지만 소시지와 저지방 쇠고기 소시지는 소량으로 허용됩니다. 물고기는 마른 기일 수 있습니다 (파이크, 잉어, navaga, hake, pollock). 통조림 생선과 철갑 상어의 사용은 버려 져야합니다.

C 형 간염 악화시식이 요법

질병의 악화 과정에서 다른식이 요법이 위에서 언급 한 것과 약간 다릅니다 -식이 요법 제 5a 호. 그 차이점은 탄수화물과 단백질 섭취량을 늘리면 소금 섭취가 줄어들고 (하루 5-8g) 지방 (70g)이 감소한다는 것입니다. 이러한 제한은식이 요법을 간장 및 인접 기관에 사용할 필요가 없기 때문에 필요합니다.

합병증이 없다면 C 형 간염은 여전히식이 요법을 필요로하기 때문에 완전히 회복 될 때까지 추적해야합니다. 다이어트를 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.

C 형 간염에 대한 견과류, 혜택 및 복용 방법

인체는 지속적으로 다양한 질병에 노출되어 있습니다. 일부는 시체에서 거의 눈에 띄지 않지만 일부는 돌이킬 수없는 해를 초래합니다. C 형 간염은 그러한 나쁜 질병과 구별됩니다. 증상을 둔하게하는 다양한 방법이 있습니다. 그러나 어떤 약도 완전히 치유되지 않습니다. 그리고 그것이 의약품이나 민간 요법인지 여부에 달려 있지 않습니다.

대부분의 사람들은 견과류가이 질병의 치료에 긍정적 인 영향을 미치고 있다고 점점 더 말하고 있습니다. C 형 간염에 좋은 견과류는 무엇입니까? 그들은 다양성이 많습니다. 선택할 수있는 것은 모두를위한 개인적인 문제입니다. 그것이 결정되기 전에, 부분적으로 존재하는 물질에 대해 더 많이 배우는 것이 좋습니다.

간을 치료하는 견과류

견과류는 다량의 지방을 운반합니다. 그들은 항상 각 사람의 식단에 포함되었습니다. 이 제품은 유용한 물질의 천연 농축 물입니다. 견과류는 사람이 필요로하는 모든 것의 저장실입니다. 그들은 다음을 포함합니다 :

자당,
포도당,
작은 전분
비타민
무기 염
칼륨, 망간, 인,
요오드, 아연, 몰리브덴, 황 등.

세계에 17 종류의 견과류가 있으며 모두 먹을 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 좀 더 살펴 보겠습니다.

월넛

그의 삶에서 흔히 치아를 희게하고,식이 요법을하고, 근육을 펌프질하지만, 우리 마음에 영양을주는 데 필요한 것을 생각하는 사람은 거의 없습니다. 이 식물의 기름은 우리 몸의 가장 중요한 장기 - 심장뿐만 아니라 우리 몸의 여왕 - 간을 파괴로부터 보호하는 일을 정상화시키는 것을 도울 것입니다. 비타민 - 이것은 우리 몸의 정상적인 기능을 위해 본질적으로 발명 된 것입니다. 비타민은 아주 다양합니다.

호두를 간염으로 먹을 수 있는지 자주 질문합니다. 물론 그렇습니다. 구성 성분 중 가장 중요한 것은 비타민 F입니다. 이것은 신체, 심장, 간, 뇌의 가장 중요한 장기를 보호하는 재료이자 음식입니다. 야채 생산자 중이 비타민의 함량은 호두입니다. 주요 기능은 다음과 같습니다.

조밀 한 물질의 재 흡수
뇌, 간, 심장,
신체 연화
소화 기계의 정상화,
감각을 날카롭게하다
확장 용기,
비뇨기.

그것의 유리한 특성 때문에, 그들은 C 형 간염에 호두 기름을 사용합니다. 간 및 담관의 세척을위한 훌륭한 수단이며 또한이 장기의 손상된 부위를 회복시킵니다. 식사 전에 찻 숱가락 30 분 동안 하루에 2-3 번 복용하는 것이 좋습니다. 그 후에는 마시고 먹을 것을 권하지 마십시오.

기름 사용에 대한 기본 지침 외에도 C 형 간염 치료에는 종종 등유와 호두를 사용합니다. 이 주입을 준비하려면 항공 또는 가정용 조명 등유를 섭취해야합니다. 녹색 껍질에 설 익은 견과류를 가져 가라. 더 작은 것보다 으깨. 등유로 채우십시오. 등유에 대한 견과류의 비율 - 1:10. 2 ~ 3 개월 묵으십시오. 내용물과 함께 주기적으로 용기를 흔들 수 있습니다. 주장의 한계는 짙은 갈색의 모습입니다. 1 일 1 방울의 가치가 있습니다. 매일 1 씩 늘리십시오. 24 방울을 가져 오십시오. 그런 다음 다시 축소하십시오. 팅크를 물 100ml에 녹이고 식사 30 분 전에 마 십니다.

소나무 견과류

이 유형은 또한 미량 성분뿐만 아니라 각종 비타민, 무기물 및 마이크로에서 부유하다. 그들은 또한 노화 방지 노화 방지제가 풍부합니다. 다음과 같은 경우에 특히 유용합니다.

위장관 질환,
면역 결핍 상태
궤양과 담석,
죽상 동맥 경화증,
관상 동맥 심장 질환,
간염
알레르기 반응.

또한,이 유형의 견과류는 성분이 기름으로 인해 손상된 간세포를 회복시키는 데 도움이됩니다. 그래서 간염에서 파인 너트를 널리 사용하는 것입니다. 그런 치료 활동을 위해 1 티스푼 ~ 스푼의 범위에서 섭취하는 것이 좋습니다. 식사는 식사 전에 2-3 분입니다.

만두 견과류

몇몇 사람들은 그에 대해 들어 본 적이 없지만 특정 질병에 대해 전통 의학에서 자주 사용됩니다. 그것은 많은 양의 영양분을 운반합니다. 그것은 상처 치료제로 사용됩니다. 그러나 가장 자주이 유형의 견과는 간을 치료하는 데 사용됩니다. 그 속성은 죽은 것 대신 새로운 세포를 재생성하는 데 도움이됩니다. 이 경우 주입이 효과적입니다. Manchurian 호두가 C 형 간염에 도움이되는지 많은 사람들이 묻습니다. 물론 그렇습니다. 그것은 또한 몸 전체에 강화 효과가 있음을 주목해야합니다. 복용 가치가있는 것 :

끓는 물 한잔
찻 숱가락의 말린 잎.

보온병에 나뭇잎을 부어 끓는 물을 부어. 30 분간 그대로 둔다. 하루에 3 ~ 4 번 큰 스푼을 든다. 기간 - 한 달.

전통 의학의 조리법이 아무리 해가 되더라도 복용을 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.

C 형 간염으로 먹을 수없는 식품

C 형 간염 영양

만성 C 형 간염의 적절한 영양

술과 담배 피는 것과 함께식이 요법을 계속하는 것은 정상 상태를 유지하는 가장 중요한 순간 중 하나입니다. 적절한 의사에 따르면, 술을 마시지 않거나 담배를 피우거나 합리적으로 적절하게 먹거나 정기적으로 바이러스 부하를 줄이고 증명 된 민간 요법 (로즈힙, 밀크 티슬, 푸른 점토, 미라)을 사용하는 보조 과정을 거친 다음 C 형 간염없이 특별한 문제가 있으면 간경변없이 아주 오래 될 수 있습니다.

그리고 C 형 간염에 대한 식단과 적절한 영양에 관해서는 한 기사에서 발췌 한 인용문을 인용하고 싶습니다.

다이어트는 주로 과일과 야채, 비타민, 탄수화물, 미량 원소가 풍부해야합니다. 음식은 찌거나 잘게 썰어 잘게 썰어야합니다.

저지방 코티지 치즈, 대구, 죽 (오트밀, 메밀)을 꼭 먹어야합니다. 그들은 필수 간 미세 요소가 풍부합니다.

소량의 저지방 어류 (대구, 대구 농어, 꼬챙이, 잉어, navaga)도 허용됩니다.

지방에서는 식물성 기름과 버터를 먹을 수 있습니다. 그것들을 샐러드와 샐러드에 넣으십시오, 그러나 하루에 30g을 넘지 마십시오. 기성품에 버터를 넣는 것은 매우 중요합니다.

빵은 누룩이없는 검은 색 (약간 말린 것, 단단한 것 또는 크래커)보다 낫다.

과일 및 야채 주스를 마 십니다. 그들은 간 기능을 회복시킵니다. 주스는 특히 노인들이 필요로합니다. 그들이 신선하게 준비되어야한다는 것을 명심하십시오.

창자가 잘 작동하려면 섬유가 충분한 제품이 필요합니다. 따라서 샐러드 형태로 과일과 채소를 충분히 섭취하십시오.

사탕무를 먹는다. (모든 형태 - 날것과 삶은). 사탕무 주스 마셔. 사탕무는 대사를 조절하고 단백질의 흡수를 촉진하고 간 기능을 향상시키는 베타 인을 함유하고 있습니다.

금식 일을 정하십시오 (적어도 한 번, 한 달에 두 번) :

애플 생 사과 (하루에 총 1.5kg의 생 사과) 만 먹으십시오.
야채. 1 일 1.5-2 kg의 생 채소. 야채의이 부분에서 생과일과 장과로 대체 될 수 있습니다.
커티지 치즈. 메뉴는 코티지 치즈 만 (일일 500g)해야합니다. 이 경우 치즈는 푸딩이나 치즈 케이크 형태로 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈 외에도 하루 종일 차와 생수를 마실 수 있습니다.
Clabber. 요구르트 1 잔을 마시는 것은 하루에 6 번해야합니다.

만성 C 형 간염 환자의 경우 미세 및 다량 영양소가 특히 중요합니다. 특히 망간, 구리, 아연 및 마그네슘이 중요합니다.

마그네슘은 담즙 분비를 자극합니다. 감자, 당근, 체리, 체리, 자두, 로즈 츠에서 많이 먹습니다.
망간은 탄수화물과 콜레스테롤의 합성에 관여합니다. 그것은 메밀, 기장, 쌀 죽, 밀기울, 녹색 채소와 차, 그리고 과일에서 발견됩니다 - 수박, 오렌지와 살구에.
구리는 비타민 C와 함께 바이러스의 활성을 감소시킵니다. 그러므로 간염에 특히 중요합니다. 콩과 단단한 치즈에는 많은 구리가 있습니다.
아연은 신진 대사, 특히 탄수화물에 관여합니다. 코코아와 소나무 견과류의 대부분. 밀기울과 발아 밀의 곡물, 특히 귀리, 양배추, 당근, 상추, 오이의 곡물, 특히 오트밀, 메밀, 기장의 아연이 많습니다.
미세하고 거시적 인 요소로 자연스럽고 균형 잡힌 채도를 얻으려면 푸른 캄브리아기 점토 (찰흙 물)를 섭취하는 것이 좋습니다.

C 형 간염과 함께 사용하도록 권장되지 않는 제품 :

모든 알코올성 음료 (엄격히 금기 사항).
신선한 베이커리 및 페스트리 제품 (케이크, 팬케이크, 파이).
훈제 식품, 향신료, 매운 조미료.
고기, 생선, 닭고기 국물과 버섯 국물, 지방 고기와 생선, 버섯, 통조림 식품, 향신료 (겨자, 후추, 정향), 식초, 달걀 노른자, 뇌, 간, 심장, 신장, 그리고 대구 간 기름 스프.
특히 해롭고 위험한 것은 버터 접시, 즉 야채, 생선, 고기, 밀가루 제품에서 튀긴다. 튀김 도중 기름으로 형성된 독성 제품과 발암 물질로 인해 간 조직이 파괴됩니다.

간 질환에 대한 권장 다이어트
(만성 B 형 간염, C). 표 5

간염 다이어트

간장은 소화에 직접 관여하기 때문에 가능한 한 양성 음식입니다. 간염의 경우 분수 급여가 자주 필요합니다. 장의 주스 생산을 적극적으로 자극하고 간을 활성화시키는 제품은 제외하는 것이 좋습니다. 식수 정권을 따르고 소금 섭취를 제한해야합니다.

Lerner 박사는 만성 간염 치료를위한 개인 약초 과정을 제공합니다. 상트 페테르부르크에서는 집에서 의사를 부를 수 있습니다. 다른 도시에서는 우편으로 식물 표본을 보냅니다.

간염으로 어떻게 먹어야 하는가?

음식은 하루에 5 번 복용하는 것이 바람직합니다. 식사는 찌거나 삶은 것이 가장 좋습니다. 음식을 먹기 전에 먼저 음식을 잘게 썬 다음, 수프, 으깬 감자 및 기타 퓌레 요리를하는 것이 좋습니다. 조리 된 음식은 고온 또는 저온이 아닌 온도에서 편안해야합니다.

영양이 완전해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 다음과 같은 화학 성분이 권장됩니다 : 단백질 - 하루 90-100 g, 그 중 60 %는 동물 기원입니다. 지방 - 80-90 g, 그 중 30 %가 채소입니다. 탄수화물은 하루 350-400 g으로 제한해야합니다. 음식의 일일 에너지 값은 2600-2800 kcal이어야합니다. 소금의 최대 양은 4 그램입니다 (접시와 빵의 소금을 포함하여 불완전한 찻 숟가락). 액체는 1.5-2 리터의 양으로 취합니다.

고기, 생선, 버섯 국물은 추출 물질이 풍부하기 때문에 완전히 제거해야합니다. 이 물질들은 음식 주스의 생성을 자극하여 간장의 부하를 증가시킵니다.

부산물, 달걀 노른자 등과 같이 콜레스테롤이 많은 식품은 제외해야합니다. 콜레스테롤은 담즙 방광을 줄이고 손상된 세포에 해로운 간 세포의 작용을 자극합니다.

강력한 차, 초코렛, 시금치, 밤색, 토마토 등이 많은 옥살산이 함유 된 식품을 피하는 것이 필요합니다.이 산은 연동 운동을 크게 향상시키고 일반적으로 소화를 촉진하며 간염을위한식이는 위장관을 최대한 보존하도록 처방합니다.

금지 및 에센셜 오일이 풍부한 식품 : 양파, 마늘, 무, 겨자 등.이 제품 군에 함유 된 에센셜 오일은 자극적이며 소화를 촉진합니다.

알코올에 함유 된 에탄올은 간세포에 직접적인 영향을주기 때문에 알코올과 탄산 음료의 사용은 엄격히 금지됩니다. 탄산 음료는 간장에 과부하가 걸리는 소화 기관의 분비를 자극합니다.

그러한 절약 식단으로식이 섬유 (사탕무, 당근, 다른 채소)가 풍부한 식품과 간 기능을 개선하는 식품을 소위 말하는 식품을 추가하는 것이 좋습니다. 지방성 제품 (저지방 어류, 식물성 기름 등).

간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

이 다이어트로 다이어트에 포함될 수있는 식품 :

살코기와 고기;
저지방 유제품;
마른 밀가루 제품, 긴 쿠키, 어제의 빵;
계란 (단백질 만);
곡물;
야채를 삶은 형태로.

간염으로 먹지 않는 것

다음 제품은식이 요법에서 제외해야합니다.

지방 고기, 오리, 거위, 간, 훈제 고기, 소세지, 통조림 고기;
크림, ryazhenka, 소금에 절인과 지방 치즈;
신선한 빵, 퍼프 페이스 트리 및 패스트리, 튀김 파이;
튀긴 및 하드 삶은 계란;
절인 야채;
신선한 양파, 마늘, 무, 밤색, 토마토, 콜리 플라워;
버터, 라드, 식용유;
강한 차와 커피, 초콜릿;
알콜 및 탄산 음료;

간염에 대한 일일 메뉴의 예

첫번째 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 물에 오트밀, 약한 차.

두 번째 아침 식사 : 구운 사과.

점심 식사 : 야채 국물에 스프, 쌀로 삶은 살코기, 설탕에 절인 과일.

저녁 : 삶은 생선, 으깬 감자, 약한 차.

저녁 : 케 피어, 긴 쿠키.

의사에게 질문하십시오.

간염 용 식품

간염은 간 조직의 염증성 질환입니다.

간염의 원인

바이러스 성 감염 (A 형, B 형, C 형, D 형, F 형, E 형, G 형 간염);
독성 물질, 약물, 알코올, 독 (독성 간염)으로 인한 중독;
담즙 tubules 및 간세포 (자기 면역 간염)의 상피에 몸의자가 면역 침략;
방사선 병 (방사선 간염)의 발달의 결과로;
몸에 대사 철과 구리;
선천성 결핍 α-1- 항 트립신

간염 증상

질병은 다음과 같은 특징이 있습니다 : 발열, 구토, 설사, 몸살, 오른쪽 hypochondrium의 둔한 통증, 작업 능력 저하, 약화, 피로, 수면 장애, 간암 또는 간경변이 발생할 수 있습니다.

간염에서는 소화에 의한 간 기능을 촉진시키는식이 요법을 따르는 것이 매우 중요합니다. 식이 요법은 간을 가능한 한 많이 남겨두고 담즙의 유출을 개선하고 신체의 콜레스테롤과 지방의 교환을 조절하며 글리코겐을 축적해야합니다. 그것은 필요한 모든 미량 원소와 비타민, 지방성 물질, 섬유질, 펙틴을 포함하고있는 쉽게 소화되고 부드러운 음식으로 섭취되어야합니다.

간염 용 건강 식품

쉽게 유화하는 오일 (버터 및 식물성 기름 : 해바라기, 올리브, 옥수수);
야채, 국수, 시리얼, 유제품 및 과일 수프가 포함 된 채식 수프;
살코기, 고기 덩이, 수플레, 덤 플링의 형태로 가늘고 긴 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 다리없는 닭)
식이 성 소시지;
(대구 파이, 파이크 퍼치, 나고가, 잉어), 찐 생선 또는 생선;
집에서 만든 저지방 신선한 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어, 아 세도 필린, 저지방 사워 크림, 순한 치즈;
달걀 (하루에 한 번만 또는 개별 요리 된 요리의 구성 요소로만 사용)
오트밀, 메 밀. 쌀, 양질의 거친 밀가루;
베르 미첼 리, 국수, 파스타;
원시 형태로 신선한 야채 (양배추, 당근, 토마토, 오이), 삶은 또는 찐 (으깬 사탕 무우, 으깬 된 감자, 녹색 완두콩, 호박, 콜리 플라워);
익은, 달콤한 과일 및 과일 요리 (무스, 젤리, 젤리, 그레이비);
말린 과일 (자두, 말린 살구, 씨없는 건포도);
꿀, 마시 멜로, 잼, 마멀레이드, 비스킷;
샐러드, 야채 샐러드;
우유, 약한 차, 과일, 채소 및 베리 주스 (딸기, 사과, 라즈베리, 당근, 체리, 토마토)가 든 커피, 밀기울 및 로즈힙의 달걀.

간염에 대한 민간 요법

셀란 디온, 사마귀 자작 나무, 우유 엉겅퀴, 유칼립투스 구상, 새의 물린 국물;
면역 시스템 (인터페론)의 단백질 생산에 기여하는 다당류의 함량이 높은 약용 식물 : 알로에 트리, 머위. 흰 양배추, kalanchoe pinnate, 쐐기풀 귀가 먹은, knotweed, 들어온다 소파 잔디, 과일 기둥, 말꼬리, 중국 목련, 인삼, Rhodiola rosea, 만주 Aralia, Eleutherococcus 가시;
로즈힙, 카밀레, 신장 차, 레드 클로버, 트리플 스트링, 페퍼민트, 아마 종자 : 독소의 제거를 촉진시키는 약초 및 달인의 주입.
담즙 분비를 향상시키는 식물 : 바다 갈매 나무속, 고름이 긴, 검은 색 건포도. 야 로우, 목자의 지갑, 질경이;
간장 세포를 회복시키는 약용 식물 : 세인트 존스 (St. John 's)의 마른 씨앗, 마른 습지, 약용 금귤, 청색증 파란색.

간염에 대한 위험 및 유해 제품

유기산, 추출물, 정유, 콜레스테롤, 옥살산, 퓨린이 포함 된 췌장 및 위액 분비 촉진제가 함유 된 제품은 제외해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

내화성 지방 (라드, 블렌더, 라드, 마가린);
농축 생선, 고기 및 버섯 국물, 지방 및 산성 보르 슈와 양배추 수프의 스프;
돼지 고기의 지방종. 닭, 거위, 오리, 칠면조, 소세지, 햄, 돼지 고기 소시지, 소세지, 통조림 고기;
som 철갑 상어, 통조림 물고기;
지방 육즙, 크림, 예리한 치즈, 요구르트;
원시 및 하드 삶은 계란. 스크램블 드 에그;
소금에 절인 채소 및 절임.
콩과 식물 (완두콩, 렌즈 콩, 콩);
채소와 에센셜 오일 (밤색, 마늘, 무, 무, 딜, 양파, 파슬리)이 풍부한 야채;
설 익고 신 과일, 열매, 아몬드, 견과류, 감귤류, 바나나, 키위;
과자, 초콜릿, 케이크, 아이스크림, 케이크;
매운 조미료 (겨자, 후추, 식초, 마요네즈, 양 고추 냉이), 버섯, 훈제 고기;
알콜 음료.

C 형 간염에 대한식이 요법과 영양 고려 사항

간은 소화 기관의 중요한 땀샘 중 하나입니다. 그것은 담즙을 분비하며 지방 분해, 단백질 및 탄수화물의 흡수에 필수적이며 체내에서 독소를 제거합니다. 건강한 상태에서이 본문에는 일정한 기능이있어서 작은 위반 사항을 수정할 수 있습니다. 그러나 C 형 간염 바이러스의 경우, 간염 바이러스의 침입으로 인해 바이러스가 어렵습니다. 환자가 복용해야하는 항 바이러스 치료는 엄청난 부담입니다. 치료 과정에서식이 요법을 포함하지 않으면 개선이 불가능합니다.

질병에 관하여

C 형 간염은 RNA 함유 간염 바이러스에 의해 유발되는 간 조직의 염증입니다. 방향성은 방향성을 의미합니다. 병원균은 특히 간에 영향을 미친다. 그것은 그것의 세포 인 hepatocyte에 침투하여 새로운 바이러스 입자를 복제 (복제)하기 위해 일련의 반응을 수행합니다.

간세포 외에도 바이러스는 면역 능력이있는 혈액 세포 인 단핵구, 림프구에서 발견됩니다.

그것은 돌연변이가 발생하기 쉽고, 약물 요법과 다르게 반응하는 몇 가지 주요 유전형을 가지고 있습니다.

그것은 세포에 파괴적인 (cytopathic) 효과가 있으며, 간세포에서의 지속성 (보존)은 면역 반응의 결과로서의 손상을 가져옵니다.

어떻게 바이러스가 몸에 침투 할 수 있습니까? 이를 위해 그는 세 가지 메커니즘을 사용합니다.

비경 구 (감염성 기증자 또는 운반자의 수혈, 수혈 (수혈))를 위반하는 피부 또는 점막의 혈액과의 접촉;
성적 (비보호 성 접촉시 생식기의 비밀과 함께 병원체가 옮겨 지거나 피가 나올 수있는 찰과상 및 기타 점막 손상의 존재 또한 중요합니다).
수직 (자궁에서의 감염 또는 출생지 통과).

C 형 간염 증상이 즉시 나타나지 않을 수도 있습니다. 만성 감염의 잠복기가 종종 관찰되며, 그 지속 기간은 간 및 유기체 전체의 상태 (합병증, 면역 결핍)를 비롯한 여러 요인에 따라 달라집니다.

급성 형태에서 질병은 지울 수 있지만, 실험실 테스트없이 밝은 임상 결과를 보더라도 C 형 간염은 다른 전염성 및 비 감염성 간장 염증성 병변과 구별 할 수 없습니다. 주요 특징은 다음과 같습니다.

일정하고 부당한 약점, 피로감.
식욕, 메스꺼움의 부족.
체온이 상승했습니다.
간장 확대 (간 비대증).
오른쪽 위 복부의 체중과 통증.
관절통.
황달이있는 피부, 점막 및 공막.
가려움증
어두운 소변, 회색 대변.

간경변, 문맥 고혈압 및 만성 간 기능 부전과 같은 합병증이 발생하더라도 C 형 간염의 최종 진단은 임상 적 증상에 의해서만 이루어진 것이 아닙니다.

확인을 위해서는 병원균 (ELISA 또는 효소 면역 측정법) 또는 RNA (PCR 또는 중합 효소 연쇄 반응)에 대한 항체를 검출하는 특정 실험실 방법이 필요합니다. ELISA 결과에 따라 감염된 기간을 확인 된 항체 클래스로 확인할 수 있습니다.

면역 글로불린 M은 감염의 급성기의 징후이며, G 면역 글로불린은 만성을 증명합니다.

이것은 주로 치료 전술에 중요합니다. 추가 정보는 혈액의 일반 임상 및 생화학 분석, 복부 장기의 초음파 검사, 간 생검을 통해 제공됩니다.

다이어트의 원리

C 형 간염에 대한 영양은 치료의 중요한 부분이며, 주요 목표는 다음과 같은 몇 가지 규칙에 의해 간에서의 부하를 줄이는 것입니다.

에너지 가치. C 형 간염 환자의식이 요법에서 칼로리 섭취량은 다른 치료 표 에서처럼 엄격하게 제한되지 않습니다. 반대로, 만성 과정의 경우 물질의 충분한 섭취를 보장 할 필요가 있습니다.이 없이는 소진 된 생물체로부터 고무적인 결과를 기대하기가 어렵습니다.
모드. 단편 및 규칙 성을 포함하여 하루에 5 번씩 동시에 먹는 것이 중요합니다.
다양성과 균형. C 형 간염 다이어트는 가장 균형 잡힌식이 요법을위한 구성으로 대체되어야합니다. 음식은보기 좋고 매력적인 향과 맛이 있어야합니다.
조리 방법 환자는 삶은 것, 구운 음식 및 찜 요리를 권장하거나 배제 할 수없는 경우 소량의 버터로 조림하는 것이 좋습니다.
개인의 특성을 설명합니다. 어떤 제품의 맛, 냄새 및 외형에 대한 알레르기 반응 또는 심미적 인 편협성이식이 요법에 도입되지 않은 이유입니다. 당신은 합병증에 대해 기억해야하며 따라서 음식 바구니의 구성이 다를 수 있습니다.

특성 다이어트

C 형 간염 환자는 대개 Pevzner의 치료식이 요법 제 5 호로 처방됩니다. 일일 배급량의 에너지 값은 2800 kcal이며 단백질 - 80 g (동물 - 60 g), 지방 70 - 80 g (식물성 - 30 g), 탄수화물 350-400 g, 소금 - 10 g까지 음주 모드 - 2 리터의 물.

먹어야 삶아, 증기, 구운, 따뜻한 음식을 강판.

C 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

야채 중에서 토마토, 사탕무, 감자, 양파, 불가리아 고추, 당근, 오이가 선호된다.
최고의 곡물은 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀입니다.
수프는 야채, 시리얼, 파스타와 과일;
당신은 낮은 지방 함량을 가진 물고기 및 고기를 선택할 필요가있다;
삶은 달걀 노른자, 찐 단백질 오믈렛;
우유, 치즈, 케 피어, 코티지 치즈;
버터는 크림 같고 야채 일 수있다;
어제의 빵, 건조;
과일 음료, 신선한 주스, 차, compotes;
마시멜로, 여보, 마멀레이드;
바나나, 라스베리, 달콤한 사과.

C 형 간염으로 먹지 않는 것 :

콩, 보리, 보리 시리얼;
신 과일;
절인 오이, 토마토, 마늘, 파, 무, 무;
지방 고기와 생선;
물고기, 고기 및 버섯에서 얻은 국물;
고추와 겨자;
머핀 신선한, 초콜릿, 음식 염료와 과자;
강한 커피, 차, 알코올.

C 형 간염의 경우에는 간 조직의 분비 과정에 좋지 않은 영향을 미치므로 향신료 성분 인 생강 성분으로 알려진 조미료는 금지됩니다.

알코올성 음료는 완전히 배제됩니다. 간세포에 미치는 영향은 질병의 경과를 상당히 가속시킬 수 있습니다.

환자가 거부 할 수있는 간독성을 가진 모든 약물을 의사와상의하고 진료를 취소해야합니다. 그러한 행동을하는 약물을 반드시 복용해야한다면 복용량과 다른 의약품과의 조화가 조정됩니다.

배고픔을 만족시키기 위해 먹는 것과 같이 적어도 하루에 5 번씩 천천히 서 있습니다. 언뜻보기에 C 형 간염 환자를위한 다이어트에는 많은 제약이 있지만 간 때문에 빨리 회복됩니다.

다이어트를 계획 할 때 사용할 수있는 많은 요리법과 모범적 인 메뉴가 있습니다.

C 형 간염과 과체중

과체중 - 간을 포함하여 신체에 추가적인 부담. 비만이 아닌 사람들에게 항 바이러스 치료의 결과가 더 좋음을 입증했습니다. C 형 간염 환자의 고갈 및 체중 감소는 간경화 형성 과정에서 관찰됩니다. 보상 된 간 기능으로,이 징후가 부재합니다.

다이어트는 칼로리와 구성이 균형 잡힌 영양을 의미합니다. 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 (과자, 패스트리, 흰 설탕)을 거부하거나 그 양을 제한 할 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 의료 테이블 번호 5 -는 체중을 정상화하기위한 충분한 척도입니다.

식이 요법 이외에도 환자들은 신체 활동의 개별적인 계획에 따라 선택됩니다. 운동은 과도한 피로감, 증상의 증폭을 유발해서는 안됩니다. C 형 간염 환자는 배앓이없이 먹을 수 있습니다. 이로 인해 조절 된 체중 감소와 식습관의 급격한 변동이 없습니다.

간 질환 치료에서 적절한 영양의 가치는 과장되지 않습니다. 사실, 균형 잡힌 식단은 독소를 해독하고 vitaminizing하여 특정 영양소에 대한 신체의 필요를 보충합니다.

환자가 C 형 간염에 필요한식이 요법을 알고 간 초기 정상화 원칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다.

유용하고 금지 된 식품 C 형 간염에 대한 영양

C 형 간염에서는 대부분의 간 조직이 염증 과정에 영향을 미치며 만성 형태로 간경화를 일으킬 수 있습니다. 손상된 기관을 지원하고 영양을 사용하여 건강한 hepatocytes을로드하지 않습니다. C 형 간염 다이어트는 간 기능을 원활하게 회복시키고 환자의 전반적인 상태를 완화시키는 데 목적이 있습니다.

C 형 간염에 대한 적절한 영양 공급은 간 손상에 대한 주요 지원입니다.

C 형 간염으로 적절한 영양 섭취

간장의 염증은 음식이 물리적 및 화학적 변화를 겪고 혈액으로 흡수되는 생리적 과정에 악영향을 미칩니다.

C 형 간염 환자의 경우, 표 5는 가장 양성인 것으로 간주됩니다 - 균형 잡히지 만 엄격한식이 요법은 자체 특성이 있습니다 :

지방, 콜레스테롤, 에센셜 오일 및 옥살산 함유량이 적은식이 식품 섭취;
음식은 완고하게 다듬어 져야합니다.
적절한 조리 방법은 김이 김, 김이 김을내는 방법이며, 배소는 배제됩니다.
알코올 금지 (특히 독성 간염), 담배;
3-4 시간마다 작은 부분으로 음식을 먹는다.
뜨겁거나 차가운 음식을 먹는 것은 금지되어 있으며 중온 요리가 최선의 선택입니다.

최소한의 소금 섭취가 C 형 간염 식단의 기초입니다.

C 형 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

다이어트의 다섯 번째 숫자는 담즙 덕트에 정체 과정을 자극하거나, 간이나 소화관을 심하게 부수거나 자극 효과가있는 요리를 사용하지 못하게합니다.

어떤 형태 및 유형의 간염 (급성, 만성, 바이러스 성, 독성)의 금지 약물은 다음을 포함합니다 :

지방질 고기 및 생선 국물;
고 칼로리 유제품;
생선과 고기의 지방종, 훈제 한 찌꺼기;
통조림, 절인 식품 (버섯, 올리브, 오이, 토마토, 김치), 매운 향료와 향신료, 겨자, 마요네즈, 케첩;
콩, 콩, 밤색, 시금치, 무, 마늘, 파, 버섯, 무, 쓴 고추, 와사비, 옥수수;
효모, 과자, 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림;
가스, 강한 차, 커피, 알콜 음료;
동물 기원의 오일과 찌꺼기, 종려 추출물.

너 뭐 먹을 수있어?

다이어트 테이블 번호 5의 이점 - 간을 회복시키는 제품의 함량 :

아보카도와 사과는 새로운 간세포의 합성과 독소의 제거를 촉진합니다.
바나나, 포도, 복숭아는 손상된 기관에 천연 설탕을 공급합니다.
감귤류, 특히 오렌지와 레몬은 항산화 효과가 있으며 간에서 정화 과정을 자극하는 데 도움이되는 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.

과일에는 간 재생 제품이 포함되어 있습니다.

승인 된 제품 목록은 광범위하며 다양하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

너는 먹을 수있다 :

야채, 곡물과 함께 마른 수프;
당근 (당근 주스), 토마토 (토마토 주스), 양파, 사탕무, 감자, 오이, 달콤한 후추, 양배추 등의 삶은 야채를 삶은 것, 구운 것,
오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 파스타;
물고기 저지방 품종 (폴락, 파이크 퍼치),식이 고기 (송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기);
베이킹과 누룩이없는 페이스트리, 크래커, 마멀레이드, 꿀, 마시맬로, 어제 빵 (밀기울, 밀가루);
탈지 분유, 저 칼로리 케 피어, 리야 k 쿠, 치즈, 요구르트, 버터.

바이러스 성 간염을위한 규정 식의 유형

중증도에 따라 간염 형태가 다르고식이 요법이 다릅니다. 완화 단계에서는 승인 된 제품의 목록이 환자가 엄격한식이 요법을 따라야 할뿐만 아니라 하루 섭취하는 칼로리 수를 계산해야하는 악화시기보다 다양합니다.

단식은 모든 형태의 간염에 대한 엄격한 금기 사항입니다.

만성 간염 환자

만성 C 형 간염은 잠복합니다. 대부분이 질환의 완화 기간입니다. 식품은 영향을받는 장기를 유지하고 염증 (질병의 악화)을 예방하는 것을 목표로합니다. 표 5는 하루 칼로리 함량이 3100 kcal까지입니다.

급성 간염

간에서의 급성 염증 과정은 응급 처치뿐만 아니라 영양 조정 - 표 5a가 필요합니다.

다이어트 번호 5a - 급성 간염에서보다 엄격한 형태의 음식

식이 요법은 음식의 심각한 제한 사항과 다릅니다.

섭취 한 지방의 총량은 하루에 70g을 초과해서는 안됩니다.
단백질 농도 - 80g 이내;
총 식단에서 탄수화물의 비율은 330-350g;
매일 섭취하는 소금의 양 - 최대 8g;
1 일 최대 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.

식이 요법 No.가 5a 일 때, 주된 접시는 삶은 채소, 단다 수프와 오트밀 (오트밀, 쌀, 메밀)이다. 당신은 신선한 과일, 구운, 젤리, 주스를 마실 수 있습니다. 모든 음식은 지저분한 상태로 갈아서 2.5-3 시간 간격으로 섭취해야합니다.

급성 간염에 대한식이 요구 사항을 준수하면 간의 부하를 줄이고 그녀의 업무에 아낌없는 효과를줌으로써 병적 상태를 완화 단계로 전환시키고 간경화의 진행을 방지 할 수 있습니다.

치료 후 회복

간염의 악화 이후 재활 기간 동안 첫 2-3 주간은식이 요법 5a를 계속하지만 음식을 액체 덩어리에 문지르지 않습니다. 일단 증상이 사라지고 질병이 완화되면, 적어도 6 개월에서 12 개월 동안 따라야하는 표 5로 진행할 수 있습니다.

회복 기간에는 비타민이 함유 된 약제의 섭취가 증가해야합니다.

엽산;
리보플라빈;
티아민;
니코틴산;
피리독신;
아스 코르 빈산.

비타민 복합체는 치료 후 회복 기간 동안 신체를지지합니다.

회복 후 음식에 대한 범주 적 권장 사항은 없지만 건강한 간을 유지하려면 건강한 식단을 고수하는 것이 좋습니다.

간을 유지하기위한 주 메뉴

식이 요법 제 5 호에 대한 엄격한 제한은 맛있는 음식을 거부 할 이유가 아닙니다. 먹을 수있는 유용한 제품에서 매일 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.

간염에 견과류와 씨앗을 먹을 수 있습니까?

간염 치료 중 영양은식이 요법에서 특정 음식을 제한하여 소화 기능을 정상화하는 것을 목표로합니다. 간염은 급성기에는 금지되어 있지만 증상이 악화됨에 따라 식물성 단백질, 필수 미네랄 및 비타민의 공급원으로 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다.

견과류는 먹을 수 있습니다.

견과류는 질병의 임상 증상이 완전히 없어지고 실험실 검사 결과가 정상화 될 때, 즉 환자가 식탁에 넘길 수있을 때 환자의 식단에 도입됩니다. 즉, 정상적인 식단에 순조롭게 적응할 수있는 과도기 식단입니다.

사람은 화학 성분이 거의 다르기 때문에 더 좋아하는 견과류는 먹을 수 있습니다.

유일한 조건 - 하루에 20 그램 이상의 제품을 섭취 할 수 없습니다. 많이 섭취 한 견과류는 소화에 악영향을 미치고 간과 신장에 부하를줍니다.

가게에서 제품을 구입할 때, 튀김 음식이 질병의 완화 기간 중에도 환자의 식단에서 제외되기 때문에 튀김이 아닌지 확인해야합니다. 짠 견과류도 금지되어있어 체내에서 체액을 유지시켜 소화관의 작용에 악영향을 미칩니다.

간염에 사용할 수있는 가장 유용한 견과류 :

헤이즐넛은 암세포의 발생을 억제하는 식물성 항산화 제입니다. 심장 혈관 시스템에 유익한 효과, 심근 및 혈관 벽 강화.
월넛은 천연의 뇌 자극제이며 대사 과정의 조절 자입니다. 그것은 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지하고, 독소와 슬래그의 몸을 정화합니다.
아몬드는 보편적으로 모든 시스템과 기관의 작업에 영향을주는 보편적 인 제품입니다. 소화 기능을 정상화하고 신진 대사를 촉진합니다. 비만을 포함한 음식 허용.
브라질 너트는 암에 대항하여 신체를 보호하는 데 필요한 자연적인 셀레늄 공급원입니다. 갑상선을 조절하고, 면역력을 향상시키고, 생식 기능을 담당하는 호르몬 생산을 정상화시킵니다.
땅콩 - 수면의 질을 향상시키고 행복과 기쁨의 호르몬 인 세로토닌 생성에 관여하는 트립토판 공급 업체. 땅콩의 엽산은 간 기능을 정상화시킵니다.
파인 너트는 구리, 철, 망간, 아연, 셀레늄, 비타민 C, E, K, 그룹 B의 함량에 대한 기록으로 모든 시스템과 기관을 강화하고 향상 시키는데 필요합니다. 자연적인 최음 제지, 남녀 모두에게 유용합니다.

헤이즐넛, 아몬드 및 땅콩은 피부의 피부를 제거하고 더 나은 소화를하기 위해 식사를하기 전에 잠시 물에 담가 두는 것이 좋습니다.

가능한 씨앗인가?

해바라기 씨앗 - 유익한 불포화 지방산의 원천. 그러나 다른 바이러스 성 간염과 마찬가지로 C 형 간염의 경우식이 요법에서 야채를 비롯한 지방 섭취가 급격히 제한됩니다.

급성기에는 씨앗을 먹는 것이 금지됩니다. 증상이 악화되고 환자의 상태가 안정화되면 서서히 메뉴에 들어갈 수는 있지만 멀리 옮겨서는 안됩니다. 간염 환자의 권장 일일 섭취량 (50g)은 최소한 절반으로 줄여야합니다.

소화 불량으로식이 기준을 충족시키지 못하고 금지되어 있습니다.

볶은 씨앗;
짭짤한;
초콜릿이나 달콤한 장식으로 덮여.

제품은 접시에 첨가제로 원료로 소비되거나 기름을 추가하지 않고 오븐에서 건조됩니다.

일반적인 영양 지침

B 형 간염 음식은 초라한 형태로 준비됩니다. 튀김, 매운 음식, 콩과 식물, 소다, 알코올을 제외합니다. 그들은 채식 수프, 살코기, 생선, 코티지 치즈, 유제품, 야채 및 과일을 선호합니다.

유체의 일일 양은 2-2.5 리터로 조정됩니다. 수분 유지의 위험이있는 경우, 소금의 양은 4-7g으로 감소되며, 하루에 5 번 먹어야합니다. 열의 형태로 섭취 된 음식은 차가운 요리를 완전히 배제합니다.

질병의 단순한 과정으로 보충 식단은 30-45 일 동안 처방됩니다.

간염과 지방성 간염으로 먹을 수있는 것 : 가장 유용한 8 가지 제품

이식이 요법은 간 질환, 운동 장애 (앉아 있거나 앉아있는 작업)가 제한적인 환자의 간염, 간염 및 초기 간 섬유증 환자를 대상으로합니다. 간염, 간장 및 간 섬유증의 영양에 관한 권고 사항은 최근 수년간 실시 된 연구를 기반으로합니다. 간식이 요법 N5는이 식단과 공통점이 많습니다. 아래에 설명 된 다이어트는 최신 과학적 증거를 기반으로합니다. 그것은 동물성 단백질과 지방에 대해 다소 엄격한 제한을 지니고 있으며 반대로 과일, 채소, 버섯, 콩과 식물에 대해서는 더 다양합니다. 증거 기반 의학은 항상 우리와 함께합니다!

간 질환에 대한 영양은 간 질환의 중증도에 따라 적절한 양의 칼로리, 단백질, 지방 및 탄수화물을 함유해야합니다. 만성 간염, 지방성 간장에서 환자는 정상적인 건강을 위해 하루 25-30 kcal / kg의 체중과 단백질 -1.3 mg / kg의 체중 (주로 야채)을 섭취해야합니다. 식사는 달라야합니다. 야채, 과일, 시리얼, 견과류 등 적어도 15 가지 음식 단위로 하루를 먹어야합니다. (소금, 설탕, 감자, 빵은 고려하지 않음). 튀김, 훈제, 소금에 절인 음식, 절인 음식 또는 매운 음식 금지. 원하는 다섯 가지 식사.

각 환자는 간장 증상을 알아야하며 새로운 증상이 나타나면 의사와상의하십시오.

약점, 가난한 수면;
가려운 피부;
다리 경련, 특히 손가락, 허벅지;
근육통;
감소 된 농도와 기억;
메스꺼움;
변비 또는 설사.
아연 결핍 환자는 입안에 구강 건조증이나 금속 맛이있을 수 있습니다.
또한 관절 통증과 신체 통증이 일반적입니다.
남성의 유방 분비가 증가하여 효능이 감소하고 리비도가 감소합니다.
본문에 거미 정맥;
붉은 간 손바닥.

뱃속의 정맥, 복부의 증가, 붉은 얼굴, 황색, 황갈색 또는 녹색 피부 색깔 - 이것은 이미 질병의 진행을 나타냅니다.

간 질환, 간염, 지방성 간염의 적절한 영양 섭취로 질병이 완화되고 때로는 역전 될 수 있습니다.

간장의 독성 부하를 줄입니다.
간 기능 향상;
간경화 예방 (간경화 및 암);
거대한 역할은 microbiota (장 식물상)에 의해, 그러므로 또한주의가있다;
특히 중요한 미량 원소 중 ZINC, SELEN, 마그네슘이 있습니다.

간염과 다른 간 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

간 질환을위한 단백질식이 요법

간 질환을위한 단백질 (하루에 약 80g)이 필요하지만, 그 분해 물질은 간을 독살시키는 동물성 단백질의 대사 산물입니다. 따라서 식단에서 강조점은 식물 기원의 단백질 제품에 있습니다! 그들 안에 바꿔 놓을 수없는 모든 아미노산은!

병든 간의 주된 문제는 면역 단백질의 후속 감소와 단백질 합성의 위반입니다. 면역력이 현저히 영향을받지 않도록하려면 식품의 단백질이 반드시 있어야합니다. 간 질환에 대한 식품의 일일 단백질 함량은 환자 체중 1kg 당 단백질 약 1g이어야합니다. 단백질은 다음과 같을 수 있습니다 :

저지방 코티지 치즈 - 단백질 20g / 제품 100g;
견과류 20g 단백질 / 제품 100g;
메밀 죽 - 5 ~ 10 g의 단백질 / 100 g의 제품;
우리가 조류, 버섯, 수산물에서 추출한 단백질의 나머지 부분;
꿀벌 꽃가루 - 단백질의 아주 귀중한 출처에서;
콩과 식물

동물 다람쥐

동물성 단백질의 유일한 원천은 전염병에 의해 승인 된 제품입니다.

CRAFT - 수제 코티지 치즈, 매일 먹을 수 있습니다! 코티지 치즈는 생 우유에서 만들어야하며 가정 요리보다 낫습니다!
저지방 치즈, 죽은 태아
신맛이 나는 우유, 케 피어 (kefir), 친 유성 우유, 사우어 크림을 메인 요리를위한 드레싱으로 소량.
수제 효모 (Narine, bifidum 등은 약국에서 구입할 수 있음)를 사용하여 NATURAL MILK에서 발효시키는 유산 산 제품을 권장합니다. 가게에서 - 우리는 요구르트, 케 피어, 20-25 % 사워 크림을 제공합니다. (우리는 요구르트와 눈싸움을 마시지 않습니다. 저온 살균 우유로 만들어지며 설탕을 포함하고 있습니다). 천연 우유, 당신은 그것을 휴대하고 마셔도 마실 수 있습니다 : 유모가 아니고, 젖지 않으며, 빻지 않고, 뚱뚱하지 않습니다.

계란 - 병이있는 간을 가진 환자를위한 논쟁의 여지가있는 제품. 많은 환자가 단순히 계란 사람을 용인 할 수 없습니다. 그러나 달걀은 때때로 단백질 오믈렛의 형태로 사용하는 것이 금지되어 있지 않습니다! 어쨌든, 매일식이 요법에서 bechamel 양념, 캐서롤을 포함하여 1 개 달걀, 또는 드레싱 수프에서이면 안된다.

임상 영양에서 생선과 해산물은 허용되지만, 예외적으로 매일 식단이 아닙니다! 식이 요법은 당신이 마른 생선과 해산물을 먹을 수는 있지만 광신자 없이는 먹을 수는 없습니다 (매일하지는 않음).

식물성 단백질의 근원

유용한 식물성 단백질의 주요 원천은 곡물, 견과류, 콩, 버섯, 조류입니다.

특히 메밀 죽을 추천합니다! 그것은 자주 사용되어야합니다! 유용한 원시 부시 녹색 buckwheat.
정제되지 않은 쌀의 낟알;
밀레, 옥수수, 아마란스, 키노아;
리넨 죽;
오트밀, 잘 했어;
철자가있는 것 (발아 한 콩나물 만!)

콩나물 곡물

싹이 트린 곡물

콩나물 - 메밀, 아마란스, 렌즈 콩은 아연이 풍부하여 간을 좋아합니다!
녹색 콩나물 최대 10cm 철자

견과류

소나무 견과와 헤이즐넛에 대한 선호.
해바라기 씨
호박 씨앗에 대한 선호도
코코넛과 코코넛 밀가루는 매우 도움이됩니다!

콩과 식물

변비가있는 사람들은 종종 복부 팽만 (고름, 가스)이 있기 때문에 콩에주의를 기울여야합니다. 그렇지 않으면 자신을 강요하지 마십시오. 싹이 트인 콩과 어린 새싹은 더 잘 용납됩니다. 말린 콩과 식물을 조리하는 경우 찬물에 잘 담근 다음 여러 번 물기를 제거해야합니다.

버섯

버섯과 관련하여 많은 논란이 있습니다. 물론 모든 조건부 버섯, 원시 버섯 (예외가 있음에도 불구하고)은 금지되어 있습니다. 버섯 (일부만)은 수프 또는 추출물의 형태로 유용합니다.

선호 : Cep, chanterelles, 굴 버섯, 고릴라, 버섯, 버섯, 표고 버섯, ganoderma (Lingzhi, Reishi) 버섯은 레몬 주스 (아스 코르 빈산의 존재 하에서)와 함께 먹는 균류의 영양소가 더 잘 흡수됩니다. 반대로 곰팡이 (표고 버섯, ganoderma, trameta, agarik, 분자량이 높은 키토산이없는)의 추출물은 간 기능을 개선하고 간암을 암 재생으로부터 보호합니다. 변비 및 간 질환에 대한 lekorstvennye 버섯에 대해 자세히 알아보십시오.

과일과 채소

달고 익은 과일, 키셀, 무스, 젤리. 자두, 건포도 및 말린 살구, 딸기, 딸기, 무화과, 감, 바나나, 포도, 멜론, 수박. 레몬 필요. 매일 샐러드, 레몬 수프와 다른 요리에있는 레몬 주스!
야채는 가볍게 삶거나 양념을 치십시오. 신선한 것은 오이, 토마토, 당근, 양배추, 양상추, 채소, 후추, 어린 호박 등을 사용하는 데 유용합니다. 무우, 무, 와사비, 쓴맛이 나는 순 무를 한정된 양으로 사용하십시오.
식단에서 바다 양배추 또는 다른 조류가 존재해야합니다.

음료수

귀리, dogrose 국물, 사탕무 주스 (희석), 녹색 커피, 다른 원료 주스 (주스를 희석하는 것이 바람직합니다), compotes, kombucha, 차 (특히 녹색), 원시 코코아 콩, kefir, ryazhenka, matsoni에서 음료. 녹차에 함유 된 클로로겐산은 녹차에 녹지 않으며 간장 보호제이기 때문에 간장에 좋습니다. 신선한 주스가 준비되었습니다 (상점이 아님).

올리브 오일, 우유 엉겅퀴, 호박, 아마씨 (하루에 조금 찻 숟가락 정도), 아마란스, 겨자, 해바라기 (정제하지 않음) 등. 버터와 관련하여 전문가 의견이 다릅니다. 소량의 천연 버터가 괜찮다고 생각합니다.

과자

설탕은 달콤한 말린 과일과 꿀을 대체하는 것이 좋습니다. 꿀은 합리적인 금액으로 유용합니다.

향료와 소금

유용한 심황 및 계피
소금은 한계입니다. 하루 2 ~ 3g 이하

간에 가장 유용한 8 가지 제품 :

이러한 제품 - 간 보호기는 간 환자의 영양 상태에 있어야합니다.

호박, 호박 씨앗, 호박 씨앗 기름;
사탕 무우 주스 (희석, 방어);
우유 엉겅퀴 - oilcake;
로즈힙;
귀리의 달임;
코코넛 - 코코넛 밀가루, 버터, 우유, 칩
심황
양인데

간을 돌봐! 힘을 시험하지 마라.

간염, 간염, 간 섬유증으로 먹지 않는 것

간 질환, 간염 및 지방성 간염에서 금지 된 제품 :

간에 해로운 음식 :

고기, 지방질의 물고기, 동물 및 가금류 고기의 국물.

(토끼의 고기는 거의 먹을 수 없으며, 삶은 닭고기, 조림 또는 구운 닭고기는 거의 먹을 수없는 경우가 있습니다. 간 질환이 더 힘들어 지거나 길어질수록, 고기를 금지 또는 심각한 제한 (삶에 대해)을 덜 먹을 수 있습니다. 죽은 동물의 고기에! 1 년에 2-3 번 (새해, 부활절, 생일 및 기타 공휴일) 작은 고기를 먹을 수 있습니다. 가금류 고기 또는 토끼 (가정 전용)는 일주일에 두 번 가능합니다!

라드 및 마가린;
케이크, 패스트리, 팬케이크;
마요네즈. 준비된 소스의 소스;
슈퍼마켓에서 나온 모든 것 (방부제가 있기 때문에);
매운 조미료에주의하십시오. (심황 및 계피 제외). 마늘과 양파는 소량이지만 될 수 있습니다.

간 질환뿐만 아니라 건강한 식단을 돌보는 데에도 권장되는 제품 :

빵, 모든 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 파스타, 호밀 가루의 제품, 보리, 닦은 쌀. 빵은 옥수수 옥수수로 대체 될 수 있습니다.
밀가루 (밀가루를 사용하는 것이 좋습니다.) 빵, 양질의 거친 밀가루, 파스타, 파이, 팬케이크, 케이크의 사용 금지는 밀, 호밀 가루에 들어있는 글루텐이어야합니다. 글루텐은 독소에 대한 위장관의 투과성을 증가시킵니다 (당신이 그것을 견디지 못하든 상관없이). 곡물 - 글루텐의 원천 : 밀, 호밀, 보리 (보리 및 보리 죽). 광신이 없으면 오트밀 할 수 있습니다.
체중을 줄이려면 감자를 제한하는 것이 유용합니다.
설탕이 과체중에 기여할뿐만 아니라 결장 내 병원성 미생물의 번식을 촉진하므로 설탕을 완전히 거부하는 것이 바람직합니다! 달콤한 말린 과일과 꿀로 대체 할 설탕
그것은 슈퍼마켓에서 다른 음료를 제외하는 것이 좋습니다! 우유에서 코카콜라에 (방부제 때문에).
냉동 제품 (유용하지 않으며 많은 제품이 유해합니다.) 슈퍼마켓에서 나온 제품의 경우 발암 물질이 포자로 된 제품을 동결 및 파종 할 수 없습니다. 냉장고 적은 1 위입니다. 냉장고 안에는 모든 것이 뚜껑 아래에 가늘어 져 있어야합니다. 일부 제품은 매우 빠르게 곰팡이가 날 정도로 냉장고에 보관하지 않는 것이 가장 좋습니다. 파스타와 샐러드, 사과 제품, 옥수수, 모든 밀가루 제품은 냉장고에 보관하면 안됩니다.
다이어트는 또한 다양한 편의 식품의 사용을 제거합니다.

제외 할 항목

간 질환의 경우 적절한 영양 섭취는 패스트 푸드 ( "음식 쓰레기"라고 부르는)를 제외해야합니다!

만성 간염, 지방 간증 메뉴

7.00 - 8.00 아침 식사

flaxseed 기름 또는 아마 가루 + kefir를 가진 코티지 치즈, 또는
꿀을 마른 차 + 차 또는 다크 초콜릿 조각 또는
치즈 + 원시 코코아 음료의 슬라이스.

11.00 초 아침 식사

1 시간 후 설탕없이 초록색 커피를 마실 수 있습니다. 과자 대신 자두 또는 말린 살구.

린 수프.
두 번째 - 호박, 사탕무, 호박, 양배추, 가지, 후추, 양인데, 아스파라거스 등 우유 엉 겅 퀴 기름. 원시 또는 조림, 조림, 구운 형태로 많은 유용한 야채! 고기없이, 빵없이!
귀리의 설탕 절임 또는 청량

가지 치기로 소금에 절인 양배추 샐러드 (또는 해초) 또는 모든 채소 샐러드, 초록색! 샐러드는 어떤 기름든지로 채워진다 (레몬 주스 또는 사과 또는 포도주 식초의 약간 하락을 추가 할 수있다).
또는 과일, 열매 (선호하는 : 무화과, 바나나, 아보카도, 자두, 수박, 아보카도, 감, 복숭아, 사과 또는 배는 껍질을 벗기지 않고 먹을 수 있습니다).

21.00 가벼운 저녁 식사

Kefir 과일 또는 아마씨 시리얼

이 다이어트는 허용 할 것이다 :

간, 췌장을 덜어 준다.
미네랄 신진 대사를 확립하는 것;
무게를 줄이십시오;
내분비 계의 상태를 확립하다

간염과 간염은 잠재적으로 섬유증으로 변합니다. 식량 자원에서 케르세틴만이 시험 관내 및 생체 내 실험에서 섬유증의 발달을 늦추었다. 케르세틴의 음식 소스 : 양파, 시금치, 브로콜리, 감자, 피망, 아스파라거스, 토마토, 체리 토마토, 양배추, 가지, 빨간 양상추 잎, shiso (들깨), 체리, 메밀 국수와 녹차, 배추, 국화 사과

힘은 생명이다!

너에게 좋은 건강!

시. 의사이자 관심있는 환자로서 각 제품을 조언하거나 스스로 먹기 전에 확인합니다.