간, 췌장 및 위장관의 다른 기관의 질병에서 치료 중 특정식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 또한 이러한식이 요법은이 기관의 질병 예방에 매우 유용하며 알코올 중독에 도움이됩니다. 일반적으로 질병의 치료뿐만 아니라 전반적인 건강을 증진시키는 영양 섭취를 권장합니다. 간 질환에 대한식이 요법은 무엇이어야하며 왜이 음식이 어떤 식으로 관찰되어야 하는가?
각 제품은 처분해야하는 제품에 대한 일반적인 권장 사항에 따라 독립적으로 모범적 인 메뉴를 만들 수 있습니다. 간단히 말해서, 이것은 모든 노란 음식뿐만 아니라 기름진 음식과 튀긴 음식입니다. 장기로서의 간은 많은 기능을 수행하지만주의해야 할 주요 사항은 들어오는 음식에서 독소와 독성 물질을 분리하는 신체의 필터라는 것입니다. 모두가 알콜 중독으로 특히 고통받는 간이라는 것을 알고 있으며, 이는 부적절한식이 요법, 장기적인 항생제 치료로 발생합니다.
간이나 췌장 치료가 필요할 때 의사가 적절한 약을 처방하는 것이 분명합니다. 그러나 특정식이 요법을 따르는 것은 또한이 기간 동안 엄격한 처방이며, 단지 권고는 아닙니다. 최소한 사람이 신속하고 효과적으로 회복하기를 원한다면. 간경화, 간경화 및 담낭염, 췌장의 염증, 담낭의 문제로 지방이 많은 음식을 포기하고 하루에 5-6 회 먹어야하며 음식의 양을 소량으로 나누어야합니다.
단백질과 탄수화물의 정확한 비율을 고려하여, 이런 종류의 다이어트로 하루에 식단을 계산하는 방법 :
- 매일 식단에서 동물과 식물의 단백질 75 그램 있어야합니다. 그러한 기회가 있다면 간, 췌장, 간염 치료 기간 동안 식물성 단백질로 완전히 전환 할 수 있습니다.
- 탄수화물은 허용되지만 하루 450g을 초과하지 마십시오. 특정 질병의 경우 의사의 권고에 따라 주당 탄수화물의 양을 줄여야합니다.
- 당신은 하루의 치료 메뉴에서 predominate하려고합니다 식물성 지방입니다.
- 음, 섬유질이 많은 음식을 먹을 수 있다면 요.
- 빠른 회복을 위해서는 1 일 2 리터의 물을 충분히 마셔야합니다 (1 킬로그램 당 40㎖의 물의 비율로, 당신 자신을 위해 정확한 수분을 정확하게 계산할 수 있습니다).
- 음식은 쪄서 먹을 수는 있지만 어쨌든 튀지 않을 수 있습니다.
- 2500-2800 kcal의 범위에서 간장 수술 후식이 요법을받는 경우를 포함하여 하루를 먹어야합니다.
다이어트 5 번
간경화에 대한식이 요법은 알코올 중독, 간염 또는 췌장의 염증을 "다섯 번째 표"라고합니다. 이것은 표시된 문제로 고통받는 사람들을 위해 지난 세기 초에 특별히 개발 된 의약 식단입니다. 즉, 권장되는 적절한 영양 만이 아니라 의사가 처방 한 회복을 위해 필요한 중요한 요점입니다.
물론, 의사는 그러한식이 요법을위한 특정 메뉴를 구성하지 않습니다. 그러나 다섯 번째 식단에는 특정 유형의 식품, 식품 가공 방법에 대한 영양 및 금지에 대한 명확하고 구체적인 권고 사항이 있습니다.
또한 간 질환에 대한식이 요법은 튀김과 관련된 식품의 거의 모든 열처리 방법을 완전히 제거한다는 것을 분명히 이해해야합니다. 생식, 요리 또는 증기를 먹을 수 있습니다. 조림 야채는 허용되지만, 최소량의 버터로 만드는 것이 중요합니다. 뜨거운 상태가 아닌 더운 상태에서 사용하십시오.
메뉴에는 육류가있을 수 있지만 지방종에는 사용할 수 없습니다. 즉,이 다이어트에는 삶은 토끼, 닭고기, 칠면조 고기를 메뉴에 포함시킬 수 있으며, 마른 쇠고기는 거의 허용되지 않습니다. 물고기 종류도 지방이 없다는 원칙에 따라 선택됩니다. 간경변으로식이 요법을 받으면식이 및 채식 수프를 환영합니다.
즉, 고기 나 버섯이없는 채소 나 시리얼에 기초하여 국물이 삶아진다. Kashki는 어떤 것도 먹을 수 있지만 콩과 식물을 먹을 수는 없습니다. 이 경우에는 물 위에서뿐만 아니라 우유 위에서도 뚜껑을 열 수 있습니다. 거의 모든 과일과 야채, 마늘, 파, 밤색과 시금치를 먹을 수 있습니다.뿐만 아니라 무에서 찾을 수 있습니다.
식이 요법 번호 5의 메뉴에 포함 된 건강 음료 중에서 베리 과일 음료와 녹차를 부를 수 있습니다. 치료 기간 동안 코코아와 커피, 초콜릿, 페이스트리 크림 및 케익을 사용하는 것은 허용되지 않으며 엄격히 금지됩니다.
이미이 규칙에 따라 결국 적절한 요리법을 선택하는 것이 좋습니다. 간염의 경우 복수가있는 사람은 물론 음식도 소량으로도 어떤 형태로든 알코올을 배제해야합니다.
맛있는 간 다이어트를위한 조리법
매일 맛있는 음식을 먹기 위해서는 매일 요리법을 만들고 계획하는 것이 좋습니다. 눈앞에 기성품 목록이 있으면 식단에 대한 엄격한 규칙을 지키고 깨지 말아야합니다.
다이어트 테이블 번호 5의 음식 옵션 :
- 야채 찐 다리, 찐. 소량의 소금으로 프라이팬에 담아 감자와 브로콜리를 가져 가야합니다. 닭 다리를 자르고 야채를 넣으십시오. 다음으로 천천히 밥솥에서 요리를 계속하십시오.
- 간염 및 기타 간 문제에 대한 권장 요리 중 고기 찌꺼기는 종종 쪄집니다. 어제의 빵을 기본으로 빵 굽기를 미리 준비해야합니다.이 빵은 오븐에서 추가 건조되고 다진 것입니다. 다진 계란, 양파와 소금, 신선한 당근을 넣습니다. 버거를 만들고, 크래커에 뿌리고 이중 보일러 또는 느린 밥솥에서 요리하십시오.
- 또 다른 훌륭한 감자 요리는 단지 수프입니다. 감자를 끓여서 밥과 함께 큐브로자를 필요가 있습니다. 감자가 준비 될 때까지 당근, 양파와 브로콜리를 넣고 소금을 넣고 요리하십시오.
지방성 간염의 경우, 매일 음식은 다른 요리로 구성되어야하지만, 하루 중 6 번 식사로 나누어야합니다. 뚱뚱한 버전에서는 음식을 먹을 수없고 지방질의 고기는 포기해야합니다. 그러나 음식은 간염을 맛있고 건강하고 흥미로워 할 수 있습니다.
오늘의 옵션 메뉴 :
- 지방 간염이나 다른 간 문제로 아침 식사를 할 경우 닭고기 또는 송아지 고기로 쪄낸 버거를 안전하게 제공 할 수 있습니다. 우유 나 물로 죽을 조리하고 무가당 한 차를 마시십시오.
- 아침 식사와 점심 식사 사이에 마른 과일과 신선한 과일을 바탕으로 간식을 안전하게 만들 수 있습니다.
- 점심 식사를위한 지방성 간염 음식은 채소 수프를 포함해야합니다. 희박한 고기, 과일 설탕에 절인 과일, 신선한 야채 샐러드 롤을 제출할 수도 있습니다.
- 로즈힙 차 한잔을 마시고 건조하고 흰색이 아닌 빵을 먹으면 오후의 차가 훌륭합니다.
- 지방 간염 및 기타 간, 췌장에 문제가 있으면 가벼운 저녁 식사를 포기해서는 안됩니다. 예를 들어, 찐 찐 부추 뿌리에 넣고 구운 음식으로 차를 마실 수 있습니다. 취침 시간에 kefir 한 잔이 굶주림을 죽일 수 있습니다.
지방간 간염에 대한 영양 섭취는 무엇이며, 각 환자는 스스로 결정합니다. 의사는 테이블 번호 5의 준수에 대한 권장 사항을 제공하고 간을 부담시키지 않도록 치료 기간을 엄격히 금지하고있는 제품과식이 요법에 더 많이 포함되어야하는 제품을 알려줍니다. 제품의 지방 조성을 포기해야하지만, 채소와 과일, 시리얼은 메인 코스 여야합니다.
간장 다이어트 : 매일 메뉴
간 질환이있는 경우, 의사는 약물 외에도 중요한식이 제한을 처방합니다. 식이 요법에서 섭취하는 단백질의 양은 증가하지만 지방과 탄수화물의 일일 섭취량은 현저하게 감소합니다. 대부분의 모든 제한 사항은 지방에 해당합니다. 모든 간 질환으로 튀김, 훈제, 매운 음식을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 이 금지령에 따라 많은 식품이 나옵니다.
이러한 경우를 위해 개발 된 특수식이 요법이 있습니다 - 이것은 테이블 번호 5입니다. 간식이 요법은 처방전을 엄격하게 준수해야하며 약간의 위반이더라도 고통을 수반하며 장기간 치료 결과는 평준화됩니다.
의사가 테이블 번호 5를 지정한 경우, 음식과 요리의 제한 외에도 일상적인 제한 사항을 준수하고 몇 가지 다른 금지 사항을 준수해야합니다. 중요한 것은 다음과 같습니다.
- 당신은 산성 형성을 촉진시키는 음식을 먹을 수 없습니다 : 피클, 신맛, 매운 요리;
- 방부제, 염료, 튀김 음식 및 구운 음식이 들어있는 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
- 모든 요리는 반드시 으깨 져야하며, 반드시 따뜻하게 눌러 져야합니다.
- 1 일 6-7 회 작은 양의 음식을 섭취해야합니다.
- 섭취 한 물의 양은 하루에 1.5 리터 이상이어야합니다.
- 너는 결코 굶어 죽을 수 없다.
- 칼로리 섭취량 - 하루 3200-3500 kcal;
- 소금 - 8g 이하.
주요 허용 및 금지 식품은 표에 나와 있습니다 :
제품 그룹
수 있습니다.
불가능하다.
빵 및 밀가루 제품
1, 2 학년의 밀가루 어제 빵, 구운 파이 (사과, 코티지 치즈, 고기, 생선과 함께)
갓 구운 빵, 호밀 가루 제품, 튀김 파이, 머핀, 퍼프 패스트리
쇠고기, 돼지 고기, 어린 양, 토끼 (힘줄과 지방은 제외); 닭, 칠면조 (껍질을 벗기지 않는); 삶은 양배추 롤과 소시지
뚱뚱한 고기, 찌꺼기 (뇌, 신장, 간), 통조림 고기, 모든 소시지, 모든 종류의 훈제 고기, 오리, 거위
저지방 품종, 삶은 또는 구운 (끓인 후에)
팻 품종, 통조림 생선, 절임, 소금에 절인 생선, 훈제 생선
베르 미첼 리, 마카로니, 메밀, 오트밀, 쌀 시리얼
기장, 보리 밀
마카로니, 야채, 야채와 채소 수프, 보르 시체, 양배추 수프, 고기가없는 채소 수프와 튀긴 채소가없는 유제품 (말린 것 또는 삶은 것)
육류 또는 생선 국물, 오로 쉬카 및 초록색 수프의 모든 첫 코스
케 피어, 우유, 코티지 치즈 (저지방 또는 굵은 체)와 그로부터 준비된 요리, 요구르트, 저지방 사워 크림, 저지방 및 비 매운 치즈
뚱뚱한 ryazhenka와 사워 크림, 우유, 코티지 치즈, 매운 치즈
단백질 오믈렛, 하루에 1 노른자까지 달걀을 삶은 것 (요리 중)
계란 삶은 기름에 튀긴 계란
샐러드와 반찬, 양파 (삶은), 녹색 완두콩 (으깬 된 감자), 소금에 절인 양배추 (비 신맛)
마리 네이드, 그린 : 양파, 시금치, 무; 버섯과 마늘 어떤 형태로든
비 신맛 열매 및 과일, 말린 과일, 키셀 및 컴포트, 무스, 마멀레이드, 마시멜로, 젤리, 잼, 꿀, 과자류 (초콜릿 불포함)
크림, 초콜릿, 아이스크림 제품
오직 정제 : 올리브, 해바라기, 겨자, 아마란스; 자연적인, 무염한 버터
양고기 지방, 라드, 쇠고기 및 가금류 지방
불쌍한 차, 우유가 든 커피, 딸기, 과일 및 야채 주스, 로즈힙 음독
탄산 음료, 코코아, 블랙 커피, 차가운 음료, 술
만성 간 질환의 악화, 지방 간증, 간경변, 급성기의 염증과 함께식이 요법을 엄격하게 준수해야합니다.
식사 일정 그 자체와 제품의 범위 및 준비 방법의 한계점을 모두 준수해야합니다. 만성 간 질환 환자의 요리시 테이블에 제시된 요리 목록을 사용할 수 있습니다. 매일 매일의이 메뉴는 담낭염, 간염 및 지방 간증의 완화시 사용할 수 있습니다.
요일
식사
메뉴
Rusks와 메밀 우유 죽
말린 과일과 대담한 두부
사 우 어 크림과 함께 야채 국물에 보르시입니다. 쇠고기, 호박 퓌레의 미트볼, 설탕에 절인 과일. 하얀 낡은 빵
구운 젤리 파이
삶은 고기와 으깬 된 감자입니다. 과자를 가진 Rosehip 달임
밥 우유 죽, 달콤한 구운 파이
사과 또는 달콤한 과일 무스
부추 뿌리 박제 된 양배추 롤 국물 엉덩이. 빵, 패티, 젤리
야채와 젤리가 들어간 닭 튀김 수프
러스크가있는 우유
밀크 죽 "오트밀"과 잼
코티지 치즈 캐서롤과 꿀
부패한 빵을 넣은 스프. 삶은 생선 구이와 파스타 장식 및 야채 샐러드. 키셀, 달콤한 케이크
잼이있는 호박 캐서롤
야채와 양고기에서 으깬 크림 스프입니다. 러스크. 사탕
파이가 든 신맛이 나는 우유
Rusks와 메밀 우유 죽
달콤한 과일, 주스, 단백질 스팀 오믈렛
Borsch와 사 우 어 크림입니다. 삶은 고기 필라프입니다. 야채 샐러드 Dogrose 수프
증기 과일 푸딩
파스타와 우유 수프입니다. 치즈와 빵 한 조각과 함께 차
과일 두부
크래커가 든 밥 우유 죽
달콤한 마시맬로, 차, 파이
Shchi 야채 샐러드와 함께 증기, 돼지 고기 및 쇠고기 패티. Dogrose 수프
우유와 쿠키
스쿼시 퓌레 삶은 닭고기와 함께
파스타와 달콤한 케이크가 들어간 우유 스프
2 개의 계란에서 증기 오믈렛. 키셀. 어제의 쿠키
야채 수프. 야채 샐러드와 미트 로프입니다. 콩트
신선한 과일 (바나나, 말린 살구, 건포도). Dogrose 수프
크래커와 함께 순수 야채 수프입니다. 사탕
달콤한 과일과 우유 무스
꿀 또는 잼 및 크래커가 든 세 몰리나 우유 죽
코티지 치즈 캐서롤, 우유와 함께 커피
사 우 어 크림와 부 끄 러운 수프입니다. 삶은 고기 필라프. 야채 샐러드입니다. Dogrose 수프
구운 사과. 키셀
크래커와 야채 수프입니다. 빵과 치즈 티
어린이들과 임신 중에는식이 요법이 필요하며 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 악화 기간에는 질병의 유형에 따라 영양이 필요할 것입니다.
질병 중 매일 먹는 음식은 맛이 없어야합니다. 간, 췌장 및 담낭 질환은 악화시 상당한식이 제한이 필요하지만, 요리를 건강하게 만들뿐만 아니라 맛도 좋은 몇 가지 간단한 조리법이 있습니다.
그들은 메인 요리를 훌륭하게 보완 해줍니다. 간 질환을 앓고있는 야채와 과일은 유용 할뿐만 아니라 의약품이기도합니다. 날카로운 과일을 요리하지 마십시오 (위액의 형성을 증가시킵니다).뿐만 아니라 내장의 가스 형성을 증가시키는 것들도 있습니다. 유용하고 맛있는 요리법 중 하나는 다음과 같습니다.
- 사과와 토마토입니다. 100 그램의 토마토를 얇게 자르고 많은 사과를 껍질을 벗기고 씨앗을 껍질을 벗기고 갈아서 자릅니다. 토마토와 사과는 교대로 접시에 뿌려지며 사워 크림을 뿌리고 파슬리로 장식합니다.
- 당근과 바다 buckthorn입니다. 잘게 깍아서 0.4kg의 당근을 껍질을 벗기고 문질러서 250g의 바다 buckthorn 열매, 150g의 사워 크림과 설탕을 첨가하십시오. 30 분 동안 서서 봉사하십시오.
- 샐러드 기름기없는. 삶아 진 치킨 40g을 입방체, 햄 25g, 삶은 껍질을 벗긴 감자 30g, 사과 30g, 오렌지 40g, 신선한 오이 30g을 자른다. 모든 것을 섞어 사워 크림으로 채 웁니다. 슬라이드를 넣고 위에 강판 치즈를 뿌린다.
- 과일 샐러드 사과 100 g, 배 80 g, 자두 80 g을 입방체로 자르고, 포도 120 그램을 반으로 자르고, 모두 넣고 레몬 주스 20 g과 잼 10 g을 부어 넣는다.
신장과 위뿐만 아니라 간 질환의 경우, 야채 국물과 함께 보르 쉬를 요리하는 것이 유용 할 것입니다.
잘게 자른 뿌리 부대 70g을 자르고 소금을 약간 넣고 냄비에 넣고 물 100g과 버터 10g을 넣고 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오 (약 30 분). 이 시간 동안 15g의 당근, 5g의 셀러리, 20g의 토마토를 자르고 10 분 동안 저온에 삶는다.
야채가 준비되면 잘게 잘린 양배추 100g과 다진 감자 60g을 넣으십시오. 물 (250g) 또는 야채 수프를 첨가하십시오.
완성 된 수프에 40g의 신선한 얇게 썬 토마토와 파슬리를 넣으십시오. 사워 크림 (30g)으로 제공하십시오.
소화 기관 및 간 질환의 경우 치킨 삶은 고기가 유용합니다. 음식을 맛있게 만드려면 다음과 같은 방법을 사용하십시오.
닭고기 필레 0.5 kg을 잘라서 작은 조각으로 자르고 올리브 20 개, 1 작은 술과 섞어 야합니다. 말린 오레가노, 2 tsp. 레몬 껍질과 2 tsp. 올리브 오일. 혼합물은 사발에서 퍼지고 냉장고에서 30 분에서 두십시오.
그런 다음 양피지 (50 cm)에서 냉장고에서 섞은 4 개의 빵을 채 썬다. 체리 토마토 (16 개)와 강판 치즈 100 g. 가방을 묶을 수 있으며 이중 보일러에서 20 분 동안 보냅니다. 요리는 따뜻하게 제공됩니다.
간 질환을위한 영양 - 당신은 무엇을 먹을 수 있습니까?
간 질환에 대한 다이어트는 성공적인 치료와 손상된 조직의 신속한 회복의 필수적인 부분입니다. 온화한식이 요법은 질병이있는 장기의 부하를 제한하는 동시에 필요한 모든 것을 제공합니다 - 비타민, 유용하고 영양가있는 성분.
간 질환에 대한 영양은 신체에 가능한 한 유익하고 쉽게 있어야합니다.
간 질환에 영양의 특징
간에 대한 의료 영양 - 이것은 테이블 번호 5입니다. 식이 요법은 힘들지만 균형 잡힌 상태입니다. 콜레스테롤, 지방, 옥살산 및 퓨린이 고농도 인 음식은 부상당한 조직을 자극하고 부하를 증가시킬 수 있습니다.
관찰되어야하는 규정 식의 5 번째 문제점의 주요 영양 특징 :
- 섬유질을 많이 함유 한 채소 제품을 갈아서 고기를 작은 조각으로 자르고 잘 끓으십시오.
- 중간 정도의 복용량으로 하루에 적어도 5 끼를 먹는다.
- 요리는 따뜻한 형태로만 사용하기에 적합합니다.
- 요리 음식 - 찌거나, 끓이거나 오븐에서 구이 - 구이는 배제됩니다. 때로는 음식을 끓일 수 있습니다.
- 매일 소금 섭취량은 10g을 초과해서는 안됩니다.
간 문제에 대해 무엇을 먹을 수 있습니까?
특수 영양은 해로운 음식을 섭취하지 않으며 삶은 또는 날 것으로 (반드시 분쇄 된) 야채, 과일, 주스, 저지방 음식으로식이를 풍부하게합니다.
표 "유용한 제품"
간을 회복하기 위해 먹는 기본 규칙 - 건강 할 수있는 방법
간은 인간에게 가장 중요한 기관 중 하나입니다. 독소와 다른 유해한 물질로부터 우리 몸을 보호하는 필터 역할을하는 많은 작업을 수행합니다. 휴식없이 일하면서,이 필터는 심하게 마릅니다. 오늘 우리는 건강 식품을 포함해야하는 간장의 적절한 영양 섭취를 보장하는 방법에 대해 이야기 할 것입니다.
간 기능에 악영향을 미치는 식품
- 뚱뚱한 고기 - 돼지, 오리, 쇠고기는 해로운 콜레스테롤의 근원입니다.
- 기름에 튀긴 음식. 식이 요법이 무엇이든, 냄비에 구워지는 모든 음식에는 많은 양의 유해한 지방산이 포함되어 있습니다.
- 달콤하고 풍부한 제품. 설탕을 첨가 한 제품은 지방보다 더 해롭지 않습니다. 간은 지방이되어 시간이 지남에 따라 체내에 축적되어 지방성 간염을 유발할 수 있습니다. 다른 빵, 과자, 초콜릿, 파이 - 이것은 건강한 식생활의 틀에 맞지 않는 해로운 음식입니다.
그것은 중요합니다! 간 질환에 대한 최상의 식사 일정은 아침 식사 8:00, 두 번째 아침 식사 10:00, 점심 식사 13:00, 오후의 차 16:00 및 저녁 식사 18:30 - 19:00입니다. 하루에 적어도 5 번, 부분적으로 식사를해야하며, 마지막 식사는 20:00보다 늦어서는 안됩니다. 이것은 신체의 지방 축적, 담즙 유출의 위반, 담도 운동 이상증 및 염증의 출현을 유발합니다.
정상적인 간 기능을 위해 필요한 것의 목록 :
간 건강을 유지하기위한 4 가지 영양 규칙
간과 같은 중요한 장기를 유지하기 위해식이 요법에 존재하는 영양의 규칙을 잊어서는 안됩니다.
불포화 지방을 잊지 마라.
간 염증이나 다른 질병의 경우 불포화 지방산을 함유 한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 여기에는 과일, 채소, 해산물 및 생선이 포함됩니다. 우유 - 코티지 치즈, 케 피어, 아디 게 치즈로 만든 것들은 그들의 이익을 가져옵니다. 특히 저지방 어류, 메밀 죽, 오트밀에 강조점을 두어 담즙 유출의 개선에 기여해야합니다.
불포화 지방은 단일 불포화 및 다중 불포화의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 첫 번째는 땅콩, 아보카도, 생선 기름, 참깨 및 올리브 오일, 땅콩에 들어 있습니다. 두 번째 주요 소스는 호두, 아마, 아몬드, 콩기름, 생선입니다.
그것은 중요합니다! 사람이 기분이 좋다고해도, 소비되는 지방의 양은 여전히 엄격하게 통제되어야합니다. 담즙 덕트에 담즙의 침체를 유발하지 않고 간장에 과부하가 걸리지 않도록하기 위해, 너무 빈번하게 지방질의 고기, 돼지 기름, 버터를 먹는 것은 용납되지 않습니다.
섭취 한 탄수화물의 양을 관찰하십시오.
단백질 집중
술 마시자.
간에 필요한 야채 목록 :
그것은 중요합니다! 과일, 신선한 채소, 곡류 - 이것은 중요한 기관을 회복하기 위해 간통에 대한 테이블에 있어야합니다.
간장 다이어트 5 번 조리법
간에서 가장 필요한 과일은 무엇인가?
위장관 질환, 마르 멜로, 사과, 망고, 배, 바나나 및 오렌지의 처리에 허용되는 과일 목록으로 많은 양의 펙틴을 함유하고 있습니다. 이 물질들은 독소와 독소로부터 몸을 정화하는 데 필요한 천연 흡착제입니다. 원시 형태로도 열처리 (오븐에서 베이킹) 후에도 사용할 수 있습니다.
간을 위해 가장 필요한 생선은 무엇입니까?
아프고 건강한 간을 가진 사람이 고기 대신 신선한 바다와 강 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 그것은 저지방 품종으로 - 송어, 대구, 하크, 파이크 퍼치, 잉어, 적당히 지방으로 포화 될 수 있습니다. 여기에는 청어, 넙치, 연어가 포함됩니다. 어쨌든, 고기를 요리하는 것보다 훨씬 낫습니다. 그러나 생선은 기름으로 튀김을하지 않고 오븐에서 조리하거나 찐 때만 유용한 물질을 보존합니다.
간 질환 환자를위한 조리법
2017 년 3 월 18 일 10:25 전문가 기사 : Nova Vladislavovna Izvochkova 0 22,457
간은 사람의 중요한 기관 중 하나입니다. 불행히도, 그녀의 질병에 대한 사례가 점점 더 많이 기록됩니다. 치유의 주요 요인 중 하나는 규정 된 식단을 철저히 준수하는 것입니다. 많은 사람들은 이것이 모든 음식과 소비 된 음식의 다양성을 배제한다고 생각하지만, 그렇지 않습니다. 건강에 좋지 않은 간을 가진 사람들을 허용하면서 맛을 좋아하는 요리법이 있습니다.
스낵 및 샐러드
질병이있는 간을 가진 환자를위한식이 요법은 야채에 식물성 기름을 기본으로하는 모든 샐러드를 허용합니다. 동시에 지방이 많고 너무 후덥지 않은 요리는식이 요법에서 제외해야합니다. 다음은 위장관 문제가있는 사람들이 될 수있는 특별한 스낵입니다. 그들은 건강한 사람들에게만 이익을 줄 것입니다.
오이 배
성분 : 오이, 토마토, 양배추, 달걀, 사워 크림. 함께 오이를 잘라 코어를 자르고 보트를 만듭니다. 가늘게 토마토와 오이 살을 자른다. 양배추는 달걀을 얇게 자르고 잘라냅니다. 채우기를하려면 야채와 달걀을 결합해야합니다. 혼합물과 함께 오이 모양. 결과 접시의 상단 사우어 크림의 잔해를 따르고 채소로 장식하십시오. 식이 요법을하는 아픈 사람들에게는 저지방 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
토마토 스낵
- 토마토 - 10 개;
- 화이트 치즈 - 100 g;
- 포도 잎 - 10 개;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 소금
- 토마토가 작은 조각으로 자르고 포도 나무의 잎을 찢습니다. 포도 잎은 칼로 잘려서는 안되며, 이는 유익한 성질을 잃어 버리게됩니다.
- 치즈는 큐브에 무너져 나머지 재료와 섞입니다.
- 기름과 소금으로 덮으십시오. 아픈 간을 가진 사람들을위한 요리가 준비되었습니다.
치즈와 과일 샐러드
샐러드를 요리하는 것은 다량의 과일 주스의 배설을 피하기 위해 서빙 직전에 가장 좋습니다. 샐러드가 준비되었습니다. 그냥 그런 식으로 간장의 오작동이있을 때와 다이어트를 처방 할 때 허용되는 오리지널 요리를 만들 수 있습니다. 알고리즘 :
- 과일을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.
- 치즈를 자르고 창피하십시오.
- 드레싱을하려면 설탕을 요구르트에 넣고 사워 레몬 주스로 넣으십시오.
- 주요 성분을 드레싱과 섞는다.
첫 번째 코스에서 무엇을 요리 할 수 있습니까?
파스타, 시리얼, 초록색 채소 수프를 기본으로 요리 한 요리는 허용되지 않으며 간 문제가있는 환자에게 권장됩니다. 고기, 생선 또는 버섯 국물을 사용하는 경우에만 결과가 초래됩니다. 아래는 준비하기가 매우 쉬운 요리법이지만, 맛과 맛이 더 좋고 세련된 맛을 멈추지 않습니다.
우크라이나어 borsch
- 사탕무 - 70 g;
- 배추 - 100g;
- 감자 - 60 g;
- 당근 - 15 g;
- 셀러리 (선택);
- 토마토 - 50 g;
- 저지방 사워 크림 - 30 ml;
- 버터, 액체 - 350 ml;
- 녹색
- 사탕무는 얇게 썰어 소금으로 자른다.
- 기름을 첨가하고 물 100 밀리리터 혼합물을 추가하십시오. 뚜껑을 닫은 상태에서 10 분 동안 스튜.
- 이때 남은 채소를 자르십시오. 사탕무에 그들을 추가하고 추가 10 분 동안 요리하기 위하여 남겨두기.
- 시간이 지남에 따라 냄비에 양배추, 나머지 물을 넣고 끓게하십시오.
- 끓인 후 냄비에 감자를 넣고 계속 요리를하십시오. 봉사 할 때, 사워 크림과 채소를 접시에 첨가하십시오.
오트밀 스프
요리에는 오트밀, 어린 호박, 당근, 물, 소금이 필요합니다. 플레이크가 뿌려 부어 잘 섞는다. 다진 매체 호박과 강판 당근을 넣은 후. 삶아서 가끔씩 감동. 소금 조리법은 전적으로 다이어트 제품으로 이루어져 있으므로 간 질환이있는 사람들에게 매우 유용합니다.
채식 수프
- 진주 보리;
- 당근 - 35 g;
- 감자 - 65 g;
- 저지방 사워 크림;
- 야채 국물 - 350 ml.
- 크룹을 씻고 물을 넣고 요리하십시오.
- 당근을 얇게 썰어서 잘게 썰어서 50ml의 액체가 될 때까지 끓으십시오. 감자 조각을 던지고 나머지 야채 국물을 부어주세요.
- 감자가 부드러워 질 때까지 계속 불을 붙입니다.
- 수프에 삶은 죽과 소금을 넣으십시오. 뜨거운 서빙.
우유 기반 수프
성분 : 밀가루와 계란; 우유 - 300 ml; 설탕 맛. 반죽을 만드십시오. 이렇게하려면 밀가루 40g과 계란 4 개와 물 10ml를 섞으십시오. 2-3 밀리미터 두께로 굴리고 보드 위에 건조하게 두십시오. 그런 다음 길고 얇은 띠로 자르고 가볍게 소금에 절인 끓는 물에서 절반까지 익히십시오. 우유, 소금, 설탕을 삶는다. 국수를 보냅니다. 원하는 경우 수프에 버터를 던지십시오. 따라서식이 요법으로 가능한 아픈 간을위한 맛있는 요리가 준비되었습니다.
고기, 생선 및 가금류 요리법
희박한 고기와 생선으로 구성된 조리법을 선호해야합니다. 여기에는 닭고기, 쇠고기, 칠면조 고기, 토끼 또는 마른 돼지 고기가 포함됩니다. 간을위한 식단은 소시지뿐만 아니라 훈제 및 소금에 절인 생선의 사용을 제거합니다. 소량으로 불규칙하게 유제품 소시지를 먹을 수 있습니다. 그러나이 결정은 의사와 합의하는 것이 가치가 있습니다.
야채 캐서롤
- 닭고기 - 100g;
- 밀가루 -10 g;
- 우유 - 50 ml;
- 콜리 플라워, 당근, 단일 계란 흰자.
고기 분쇄기에 삶은 고기 구이. 단백질과 버터를 넣으십시오. 혼합물을 팬에 보내고 반쯤 조리 할 때까지 볶습니다. 이때 잘게 잘린 당근과 양배추를 버터 냄비에 가볍게 발라줍니다. 베이킹 접시에 레이어입니다. 첫 번째는 쇠고기를 갈아서 찐 야채입니다. 기름의 상단에 가볍게 부어 오븐에 넣으십시오. 황금 갈색 껍질이 나타나면 접시에 닿을 수 있습니다.
고기가있는 미트볼
요리의 구성 : 쇠고기 - 100g; 가볍게 부패한 빵; 액체 (물 또는 우유); 소금 빵에 찬물을 부어 라. 쇠고기 고기는 고기 분쇄기에서 두 번, 바람직하게는 꼬임. 빵을 짜내 고기와 결합한 다음 고기 분쇄기로 혼합물을 혼합하십시오. 소금에 담그고 미트볼을 만듭니다. 스팀. 소스와 함께 제공합니다.
쇠고기 버거
그것은 걸릴 것이다 : 낡은 빵 - 20g; 우유 또는 기타 액체; 쇠고기 - 125 g; 식물성 기름과 소금. 냉장 된 우유로 빵을 부으십시오. 쇠고기를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 빵에서 액체를 약간 짜내고 고기 분쇄기에서 고기와 함께 뒤틀어 라. 다진 고기에서 커틀렛을 만들고 20 분 정도 요리하십시오. 뜨거울 때, 그리고 원한다면 가벼운 소스로 제공하십시오.
생선 케이크
그것은 걸릴 것이다 : 생선 필레 - 80 g; 액체 - 20 ml; 빵 - 20 g; 버터와 소금. 생선 필레와 흠뻑 적힌 빵을 합친 다음 고기 분쇄기에서 갈아 탄다. 간 질환의 경우 마른 고기를 섭취하는 것이 더 낫습니다. 1 킬로그램의 고기 당 50 그램의 비율로 버터와 결과물을 섞는다. 커틀릿을 만들고 15-20 분 동안 찌르십시오. 요리는 최고로 제공됩니다.
삶은 퍼치 소스
성분 : 생선 필레 - 100 g; 저지방 사워 크림 - 15 ml; 달걀 절반; 버터와 밀가루. 생선은 소금물로 삶습니다. 그 사이에, 소스를 만드십시오 : 사워 크림을 버터 및 가루와 결합하십시오. 달걀 반을 더하기 위해 작은 입방체로 자릅니다. 요리 한 생선을 접시에 담아 소스를 부어주세요. 원하는 경우 녹색을 뿌려주십시오. 간 질환의 경우, 파이크 (pike) 나 헤이 크 (hake)와 같은식이 생선을 사용할 수 있습니다.
병든 간을위한 야채 요리의 다이어트
간을위한 식단은 삶은 형태, 찜, 구운 또는 조림과 같은 형태의 채소 섭취를 허용합니다. 동시에 절인 채소, 마늘, 버섯은 먹을 수 없으므로 준비하기가 매우 쉽습니다. 그러나, 용이함에도 불구하고, 그들은 복잡한, 대중 음식점 걸작에 절대적으로 열등하지 않으며, 준비에는 많은 시간 및 노력이 소요됩니다.
가지 캐비어
- 가지 - 4 개;
- 당근 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 토마토 페이스트 (또는 신선한 토마토);
- 녹색
- 포크로 가지를 날카롭게하고 연약한까지 오븐에서 굽는다. 당근과 양파는 큰 조각으로 자릅니다. 찻 숱가락의 기름으로 야채를 물에 익히십시오.
- 그들을 마신 후에. 혼합물에 추가하십시오 : 기름과 토마토 풀의 2 개의 찻 숱가락, 소금. 가지도 매시하고 야채에 던지십시오.
- 5-10 분 동안 끓으십시오.
박제 고추
접시의 성분 : 불가리아 고추 - 150 g; 코티지 치즈 (지방 함유량 최대 9 %); 달걀 - 1 개; 버터 후추 껍질을 벗기고 몇 분 동안 뜨거운 물에 담그십시오. 그 동안 다진 고기를 만드십시오 : 코티지 치즈를 문지르고 계란과 섞은 다음 소금을주세요. 원하는대로 채소를 추가하십시오. 혼합물을 고추로 채 웁니다. 오븐에서 굽는다. 간 문제가있는 환자와 처방 된식이 요법을받는 환자에게이 요리는 매일 다양한 식사가 제공됩니다.
양배추 커틀렛
그것은 걸릴 것이다 : 흰 양배추 - 200g; 사과 - 50 g; 세 몰리나 - 15 g; 우유 30 ml; 사워 크림 - 15 ml; 버터; 분기 계란; 빵 부스러기, 소금. 양배추와 찹 사과를 자른다. 팬에 던지십시오, 우유로 희석하고 요리 될 때까지 저열에 끓으십시오. 양배추의 발적을 예방하는 것이 중요합니다. 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞은 후 10 분 동안 더 놓아 둡니다. 생성 된 덩어리를 식힌 다음 계란과 소금을 저어줍니다. 다진 고기로 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 뿌려 오븐에서 굽습니다. 서빙 할 때, 사워 크림으로 접시를 따르십시오.
양배추 오믈렛
접시의 성분 : 콜리 플라워 - 200 g; 달걀 흰자 - 2 개; 우유 - 60 ml; 사워 크림 - 30 ml; 버터, 소금. 양배추를 꽃가루로 자르고 소금물에 5 분 동안 요리하십시오. 베이킹 접시 (기름칠)에 접어서 우유와 단백질을 섞습니다. 오믈렛 위에는 사워 크림을 붓습니다. 조리 될 때까지 오븐에 굽습니다. 규정 식으로, 접시는 밝은 황금 빵 껍질에 구워 져야하지 않는다.
문제 간을위한 곡물
호박 죽
성분 : 호박 - 100 g; 기장 - 60 g; 물 - 60 ml; 우유 - 100 ml; 설탕, 버터. 기장에 뿌려 부어 잘 섞은 다음 체로 접습니다. 요리 한 후 소금물로 반쯤 요리했습니다. 굵은 강판에 호박을 넣고 나머지 재료와 함께 기장에 추가하십시오. 요리 될 때까지 모두 함께 요리하십시오. 접시는 뜨겁고 차갑다.
밀 죽
성분 : 수수 - 25 g; 설탕; 우유 - 40 ml; 물 - 40 ml; 소금 기장을 씻고 가볍게 소금물에 넣어 10 분간 끓으십시오. 요리를 마친 후에는 물을 빼고 뜨거운 우유에 설탕을 넣으십시오. 한 쌍을 위해 죽을 삶거나 오븐에서 굽는다. 서빙 할 때 버터를 첨가하십시오. 이 접시는 아픈 간을 가진 사람들을위한식이 요법에 훌륭한 추가됩니다.
아픈 간을 가진 반죽
커티지 치즈 만두
성분 : 코티지 치즈 - 100 g; 밀가루 - 20 g; 설탕, 버터; 분기 계란; 바닐라 설탕. 두부를 믹서기로 갈아서 밀가루, 달걀 및 설탕과 혼합하십시오. 잘 섞고 소시지를 만듭니다. 두부의 작은 조각을 준비하고, 소금에 절인 물에서 요리하십시오. 만두가 뜨면, 물에서 꺼내야 할 때입니다. 녹은 버터로 서브하십시오. 간 문제가있는 경우 저지방 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다.
Poltava의 만두
성분 : 밀가루 - 2 잔; 물 - 컵 1 개; 체리 - 500 g; 설탕 - 2/3 컵; 식물성 기름 - 3 tbsp. 소금. 따뜻한 물, 밀가루, 버터 및 소금에서 반죽을 만드십시오. 플라스틱 랩으로 포장하고 1 시간 동안 방치하십시오. 시간이 끝나면 얇게 펼쳐서 작은 정사각형으로 자릅니다. 채우기 위해, 설탕과 밀가루 (2 큰술 L.)와 체리를 섞는다. 결과 질량은 정사각형의 중심에 놓이고 반대편 모서리를 연결합니다. 15 분 동안 스팀.
아픈 간을위한 디저트
코티지 치즈 캐서롤
성분 : 커티지 치즈 - 1 kg; 달걀 - 4 개; 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. l.; 과일 맛. 코티지 치즈, 계란 및 양질의 거친 밀가루는 믹서기에서 결합됩니다. 얇게 썬 과일을 추가하십시오. 디저트에 기름을 바르고 그 안에 혼합물을 넣으십시오. 노른자위로 부드럽게하고 사워 크림을 붓는다. 오븐에서 170도에서 40-50 분 동안 구우십시오. 사워 크림 또는 꿀을 사용하여 접시를 제공하십시오.
세 몰리나 캐서롤
- 세 몰리나 -220g;
- 달걀 - 큰 것 1 개 또는 작은 것 2 개;
- 설탕 - 90 g;
- 물 - 400 ml;
- 우유 - 450 ml;
- 사워 크림 - 15 ml;
- 버터, 크래커, 소금.
세 몰리나 죽 요리. 이렇게하려면 우유, 설탕, 소금 및 끓는 물을 부어주세요. 양질의 거친 밀가루를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 죽을 실온으로 식힌다. 그 후에, 계란을 철저히 섞는다. 캐서 롤에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌린다. 그녀의 양질의 거친 혼합물을 넣고 매끄럽게하십시오. 달걀 위에 섞인 사워 크림을 꼭대기에 올려 놓으십시오. 끝날 때까지 구워. 신선한 과일이나 사워 크림으로 간 문제에 도움이됩니다.
단백질 스폰지 케익
성분 : 달걀 흰자 - 6 개; 설탕 - 1/3 컵; 크래커 - 1 컵; Mac - 2 큰술. l.; 버터 거품이 형성 될 때까지 설탕으로 조심스럽게 백인을 이길. 부드럽게 그들에 크래커를 섞는다. 베이킹 접시에 기름을 바른 다음 단백질 덩어리의 절반을 넣으십시오. 양귀비 씨를 뿌려서 단백질 잔류 물로 덮으십시오. 황금 갈색까지 180도 요리하십시오. 간 또는 잼이 승인 된 크림으로 제공하십시오.
간 이득
크랜베리 주스
성분 : 크랜베리 - 1 컵; 설탕 - 100g; 물 - 1 l. 크랜베리를 완전히 헹구고 끓는 물로 헹구십시오. 딸기를 매시고 결과물 인 주스를 변형시킵니다. 펄프가 물 4 컵을 부어 질량을 끓여 주스를 다시 짠다. 잔여 marc에 설탕을 첨가하고, 비등하고 짜내십시오. 주스를 식히고 이전에 표출 한 주스를 첨가하십시오. 식힌 신선한 딸기로 장식.
Cowberry Juice
그것은 걸립니다 : lingonberry, 액체. Cowberry 열매는 잘 분류하고 씻으십시오. 냄비 바닥에 소량을 넣고 반죽한다. 프로세스를 단순화하기 위해 액체를 추가 할 수 있습니다. 점차적으로 잔여 장과를 첨가하고 반죽하십시오. 결과물을 거즈 또는 미세한 체로 변형시켜 결과적으로 주스를 식단에 넣습니다.
간은 어떤 음식을 좋아합니까? 간을 정화하고 회복시키는 영양
간에 좋은 음식은 무엇입니까? 근사 식단을 구성 할 때 어떤 음식이 사람의 간에 좋을지 고려하는 것이 좋습니다. 다이어트를 계획 할 때, 먹는 것이 무엇이 유용한 지 알아야합니다.
인체의 겸손한 작업자 인 간은 삶의 질과 지속 기간을 책임지는 일종의 필터로서 끊임없이 작동합니다. 그것은 수많은 독성 효과로부터 사람을 구할 수 있습니다. 그러나 시간이 지남에 따라이 몸을지지하지 않고 끊임없이 노력하는 것은 어렵습니다. 간 건강을 유지하는 것이 중요합니다. 건강한 생활 방식 (건강한 생활 방식)과 적절한 영양 섭취에 도움이됩니다.
간장 용 건강 식품
- Laminaria.
- 호박
- 올리브 오일.
- 말린 살구.
- 아마 씨와 참깨.
- 양파와 마늘입니다.
- 양배추
이 목록의 각 제품에는 예외적 인 특성이 있습니다. 간이 좋아하는 음식 목록
간이 좋아하는 음식 목록
라미 나 리아 (Laminaria) - 다른 방법으로 그것은 해 케일 (sea kale)이라고 불립니다. 이 놀라운 식물의 잎에는 5 % 알긴산 염이 포함되어 있습니다. 이 물질들은 몸에서 일부 독소를 묶어서 배출 할 수 있습니다. 그 중 중금속 염이 있습니다. 따라서 다시마는 좋은 간 도우미입니다. 클렌징 특성 외에도,이 제품은 갑상선에 유익한 효과가있는 많은 양의 요오드를 함유하고 있습니다. Laminaria 및 해 초 호박입니다. 호박이 많은 오렌지색 과일과 같이 우리 간에서 가장 좋아하는 제품 중 하나라는 사실은 놀라운 일이 아닙니다. 그것은 무거운 음식의 흡수를 향상시켜 몸을 내리는 비타민 T를 함유하고 있습니다. 호박 요리는 고기를위한 최고의 반찬으로 간주됩니다.
올리브 오일. 그것은 주요 산화 방지제의 제목을 소유하고 비타민 E를 포함하고 있습니다. 올리브 오일은 담배 연기, 대기 오염 및 기타 삶의 부정적인 결과로 몸에 들어가는 유해한 물질의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다. 제품은 독소를 중화합니다. 말린 살구 올리브 오일. 제품에 포함 된 페놀 성분 :
- 콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
- 암 발병을 예방합니다.
간은 달콤합니다. 말린 살구는 과자를 건강상의 이익으로 대체 할 수 있습니다.
아마와 참깨. 참깨 속에는 몸의 세사민이 필요합니다. 그것은 산화 공정으로부터의 보호입니다. 아마 씨는 많은 양의 지방산과 섬유질을 함유하고 있습니다. 아마 종자를 사용하여 몸은 혈류를 통해 간으로 들어갈 수있는 독소를 제거합니다. 참깨 양파와 마늘. 양파는 그들의 항암 특성 때문에 중요합니다. 마늘은 효소 생산에 도움이되는 물질입니다. 제품에 들어있는 물질 - 셀레늄과 알리신 -은 부드럽고 효과적으로 간을 청소합니다.
양배추 간을위한 양배추 가족의 야채의 다양성 중 많은 유형은 유용합니다 :
- 흰색;
- 브로콜리;
- 콜리 플라워;
- 케일;
- 브뤼셀;
- 시트.
모든 종은 몸의 정화, 간의 정상적인 기능에 적극적으로 관여합니다. 또한, 일년 내내 사용할 수있는 야채 인 양배추는 알레르기 반응을 실질적으로 일으키지 않으며, 장 연동 운동을 개선하고 소화를 정상화시킵니다. 간을 회복시키고 정화하는 음식
간장 정화 및 복구 용 제품
청소용으로는 명명 된 것 외에도 다음과 같은 제품도 있습니다.
천연 꿀은 간 세척을위한 우수한 제품으로 간주됩니다. 천연 꿀 좋아하는 과자는 몸을 대체 할 수 있습니다 :
그리고 과자 및 케이크에서 포기하는 것이 가장 좋습니다.
간 질환에서 섭취해야하는 제품은 치료제와 함께 다이어트 메뉴에 있어야합니다. 메뉴에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- porridges;
- 마른 고기;
- 찐 생선 요리;
- 식물성 기름.
간 질환 환자의 영양에 중요한 역할을한다.
- 천연 유제품;
- 계란 요리.
- 저지방 코티지 치즈;
- 우유;
- 저지방 케 피어.
초본 차 및 독소 도스
- 약초 차;
- 국물 엉덩이.
- 훈제 고기;
- 마리 네이드;
- 튀김과 지방 음식;
- 단단한 계란;
- 신선한 제빵.
유해한 습관은 내부 기관에 대한 독성 영향을 악화시킵니다. 그것들을 거부하는 것은 일반적으로 기능과 건강을 회복시키는 과정에서 가장 필요한 조건 중 하나입니다.
예를 들어, 질병의 경우 당뇨병에는 표 9가, 비만에는 표 8이 제공됩니다.
필수 간 재생 제품
- 호박
- 야채와 과일.
- 시 케일
췌장과 쓸개에 좋은 음식
췌장의 기능 장애는 종종 문제에 동참합니다. 이 경우식이 요법은 췌장염이나 테이블 번호 5에서 관찰됩니다. 고기는 저지방으로 선택해야합니다 (예 :
- 쇠고기;
- 피부가없는 치킨 필렛.
간 및 담즙의 질병에 대해서는 일반적인식이 요구 사항을 충족시키는 것 외에도 비타민 A, C, E, B 및 엽산을 균형 잡힌 식단으로 보충해야합니다. 이것은 치료 효과를 향상시킬 수 있습니다.
간 요리
간장에서 나온 요리는 아마도 육류 부산물의 가장 일반적인 요리 일 것입니다. 간에서 접시에 관하여 더 많은 것.
사워 크림에 간단한 간 제조법.
아주 부드럽고 맛있는 육즙이 많은 간장, 양파와 함께 튀김.
돼지 간은 단단하고 따라서 싸다. 하지만! 할머니는 맛있는 간을 요리하는 법을 가르쳐 주셨습니다. 그리고 한 번 이상 체크해라 - 간은 굉장하다. 어떤 반찬과 함께 제공, 나는 그것을 퓌레와 함께 좋아한다.
조각으로 요리 한 간은 때때로 단단 할 수 있고, 그 때 간은 자른다 - 결코! 간은 연하고 육즙이 많고 갈비는 빨리 익 힙니다.
이들은 또한 간장입니다. 간장을 좋아하지 않는 사람들도 이러한 간장을 먹습니다. 아주 맛있는.
점심 식사를위한 화려한 요리. 신속하고 맛있는, 당신은 사워 크림 같은 간을 만들 수 있습니다. 그리고 손님을 대접하고 자신을 부려 먹을 수 있습니다 :)
신선하고 당근과 양파가 들어간 간장 샐러드는 매우 건강하고 영양이 풍부하며 간식을 많이 먹지 않아 맛있게 먹을 수 있습니다.
점심 식사에 좋습니다. 간, 감자와 치즈로 구운 요리법을 권장합니다. 모든 독창적 인 사람은 간단합니다.
오늘은 맛있는 쇠고기 간 굴 라쉬를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.
빠르고, 저렴하고, 유용하고, 맛있는. 닭 간 요리가 전부입니다. 양파와 닭 간을 요리하는 가장 쉬운 방법. 해봐!
그런 간 케이크는 축제 테이블을 위해 준비 될 수 있습니다.
유용하고 맛있는 요리. 좋아하는 반찬과 함께 추천합니다. 축제 테이블은 계란에 튀긴 쇠고기 간을 장식합니다.
모든 간식 애호가를 위해, 우리는 완벽한 간식 인 채우는 기름으로 맛있는 간장을 만들기위한 조리법을 제공합니다. 대부분의 경우 축하연을 준비합니다. 롤의 컨텍스트가 매우 아름답고 장관처럼 보입니다.
간을 좋아하지 않더라도, 당신은 확실히 간장 튀김을 좋아할 것입니다. 맛있는, 부드러운, 건강. Fritters는 간에서 만들 수 있습니다.
간, 쌀과 야채와 함께 아주 맛있는 요리.
쇠고기 간은 B 비타민 및 기타 유익한 물질의 필수 공급원입니다. 메뉴에는 송아지 고기 또는 쇠고기 간이 있어야합니다. 간 요리에는 여러 가지 조리법이 있습니다 - 간 팬케이크, 파테, 삶은, 간장 튀김 등 간을 요리하는 방법, 모두가 그의 취향에 따라 선택합니다.
각자의 방식으로 일요일 아침을 대표합니다. 향긋한 송아지 고기가 든 갓 구운 빵 냄새입니다.
간에서 쇠고기 스트로 노 프는 고기 비프 스트로가 노의 고전적인 조리법에 따라 준비됩니다. 간장은 양파로 볶은 다음 사워 크림 소스로 끓입니다.
계층화 된 간 샐러드 - 모든 간에서 준비하는 데 사용할 수있는 조리법으로 모든 옵션을 시도했습니다.
그루지야 어에서 간식 튀김 간을 아주 맛있고 쉽게 준비 할 수 있습니다. 식욕을 돋우고 아름답게 보이는이 요리는 점심과 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다. 또한, 토마토와 허브와 간장 튀김 축제 테이블에 잘 어울릴 것입니다.
계란과 당근 간 팬케이크는 매우 간단하고 값이 비싸지 만, 동시에 대기업에게는 매우 밝고 맛있고 맛있는 찬 음식입니다.
간에서 자른 갈비는 매우 맛있고 부드럽습니다. 그리고 유용합니다. 그리고 그들은 매우 빨리 준비합니다.
삶은 감자와 닭 간에서 가져온 부드럽고 부드러운 미트볼은 어른과 아이들 모두에게 어필 할 것입니다. 그들과 함께 사우어 크림이나 토마토 소스를 제공하십시오 - 그리고 그들은 심지어 더 맛있게 될 것입니다!
감자와 함께 사워 크림으로 조린 돼지 고기의 간장은 막대한 비용이 들지 않는 매우 간단한 요리법입니다. 가족과 함께 진심으로 점심을 먹을 수있는 좋은 선택입니다. 간장으로 끓인 감자는 맛있을뿐만 아니라 유용합니다.
이 조리법에 따라 부드럽고 통풍이 잘되는 간 수플레는 아이들이 기꺼이 먹을 수 있으며 오븐에서 조리되기 때문에식이 접시입니다. 즐거움과 함께 요리하고 식욕을 먹어!
유용 하 고 영양가있는 요리 - 배 터에 닭 간. 그리고 맛있는, 그리고 헤모글로빈은 정상입니다 :)
맛있는! 간장의 소금 제조법은 휴일 및 매일 모두에 적합합니다.
이것은 모든 간에서 cutlets를 만들기위한 보편적 인 제조법입니다. 그것은 똑같이 맛이 좋다.
돼지 간 요리는 매우 맛있고 건강하며 합리적인 가격입니다. 특히 부드러운 돼지 사탕을 사워 크림 소스에 넣습니다.
그런 젤리 파이는 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다! 섬세한 반죽과 닭고기 간 및 달걀의 맛있는 맛있는 채우기! 쉽게 만들 수있는 우아한 케이크 조리법! 반복하고 자신을 기쁘게 해주세요!
가장 좋은 간 레시피는 무엇입니까? 모두 즉시 응답 - 양파와 간장 튀김, 기껏해야 - 사우어 크림의 추가와 함께. 요리는 맛있어, 나는 논쟁하지 않을거야. 그러나 나는 토마토 소스에서 끓인 간장이별로 맛이 없다고 확신한다.
나는 간 샐러드를 좋아합니다. 맛있고 도움이되는. 돼지 저금통의 다른 제조법. 콩과 간을 가진 빠른 샐러드는 항상 나를 돕습니다.
간과 케이크는 휴일 테이블에 아주 대중적이다. 맛있고 쉽게 준비 할 수 있습니다.
닭 간을 가진 메밀 - 가족 저녁 식사를위한 간단한 접시. 이 조리법에서는 메밀과 간을 함께 야채와 함께 요리하여 특히 맛있고 육즙이 많습니다.
여러 가지 요리가 간에서 준비됩니다. 나는 당신에게 아주 빨리 그리고 쉽게 준비된 간 비트를 제공합니다. 닭 간 비트 - 아주 맛있고 만족스러운 요리.
축제 테이블에 세련 된 샐러드입니다. 닭 간, 달걀, 사탕무, 당근, 절인 오이의 계층 샐러드를 추천합니다.
베를린 식 간은 신맛이 나는 사과와 양파로 간을 만드는 인기있는 제조법입니다. 즐거운 달콤한 사과 맛으로 요리가 맛있게 드십시오.
온 가족이 맛있고 빠르게 저녁을 먹을 수 있습니다. 그냥 사우어 크림으로 구운 쇠고기 간을 준비.
나는 항상 감자 버거를 꺼내, 나는 점심을 먹고 싶어. 그리고 장식과 고기 :)
닭 간에서 접시를 존중하십시오. 나는 다른 것을 많이한다. 이것은 가장 좋아하는 요리법이고 나는 그것을 가장 자주 만듭니다.
우리의 오래된 전통에 따른 스프는 점심 시간에 빠뜨릴 수 없습니다. 수프와 주인은 따뜻하고 영혼은 기뻐할 것입니다. 오늘날 간식과 국수가있는 컨트리 스타일의 가볍지 만 푸짐한 스프를 준비하십시오.
아주 빠르고, 간단하고 맛있는 요리법으로 양파와 당근을 가진 닭 간을 만드는 법.
이 제조법은 매우 맛있는 간 소시지와 섬세한 질감을 만들어냅니다. 집에서 준비 할 수있는 아침 샌드위치 대신 훌륭한 소시지를 사용합니다.
초보 요리사조차도 양파와 토마토 페이스트로 닭 간을 볶을 수 있으며 매우 간단합니다. 접시는 맛있고 부드럽고 맛있는 토마토 껍질로 변합니다. 훌륭한 저녁 식사가 될 것입니다. 좋아하는 반찬을 만드십시오.
분수 - 산산조각으로 준비되는 전통적인 루마니아 요리. 루마니아의 닭 간에서 한방을 함께 요리 해 봅시다. 우리는 맛있는 음식으로 가족을 기쁘게 해드릴 것입니다.
간식 케이크는 단순하지만 축제 요리이며, 그것을 준비하는 것은 어렵지 않으며 꽤 예산입니다. 얇은 간 팬케이크와 마늘과 채소를 곁들인 야채 층은 간식을 매우 식욕을 돋우고 맛있게합니다. 간을 좋아하지 않더라도간에 간 케이크를 준비 할 것을 권합니다. 완성 된 요리의 맛은 그렇게 분명하지 않습니다.
재미있는 돼지의 형태로 장식 된 작은 스낵 파이 - 다가오는 새해의 상징. 그런 파이는 2019 년에 새해의 테이블을 장식 할뿐만 아니라 아이들 파티에서 작은 파티를 까다롭게 만듭니다.
매우 맛있고 영양가있는.
그들은 오데사에서 간 팬케이크와 간 팬케이크 사이에 두 가지 큰 차이점이 있습니다. 간에서 팬케이크를 고기 분쇄기에서 스크롤 한 다음 간 케이크를 위해 간을 튀긴다. 그리고 간 팬케이크에서, 우리는 모든 팬케이크에 모든 것을 추가합니다. 그리고 나서 우리는 무엇이든 그것들을 퍼뜨릴 수 있습니다.
치즈 간장 소스로 조린 채소와 닭 간은 가족 모두를위한 빠르고 맛있는 저녁 식사를하기에 좋은 선택입니다. 크림 소스는 닭 간을 더 부드럽고 맛있게 만듭니다.
사과와 양파를 곁들인 간은 부드러운 닭 간, 향긋한 사과, 바삭 바삭한 매운 양파 링을 완벽하게 결합한 가벼운 요리입니다. 이 조리법은 매우 간단하며 재료가 거의 없으므로 초보자조차도 맛있는 닭 간을 요리 할 수 있습니다.
간과 양파로 채워진 파이에 대한 간단한 조리법으로 달걀과 사워 크림으로 채워져 있습니다. 최소한의 노력을 기울여 크고 아름답고 맛있는 파이를받습니다. 케익에는 많은 음식 재료가 들어 있으므로이 요리도 매우 만족 스럽습니다.
특별한 요리를 좋아하는 사람들을위한 과일로 간을 만들기위한 조리법. 감과 닭 간은 서로 잘 어울리 며, 와인과 양파는 부드럽고 풍미가 가득한 음식을 요리에 첨가합니다.
간 및 간 요리는 영양가, 비타민 및 미량 원소가 많은 고기 요리보다 뛰어납니다. 간 요리를위한 조리법은 매우 유용하며 간장은 B 비타민과 철분이 풍부합니다. 간을 가진 조리법은 다양한 용도로이 제품을 사용합니다. 간에서 조리법을 사용하면 육즙, 굴 라시 및 다른 첫 간장 요리로 일종의 반찬과 간을 요리 할 수 있습니다. 또한 간, 구운 간, 간 파이의 로스트를 잊지 마십시오. 간에서 무엇을 요리해야하는지에 대한 다양한 선택이 있습니다. 간장은 사과와 간, 버섯 간 간장, 말린 과일 간 간, 마늘 간 간 등 여러 가지 제품과 잘 어울립니다. 간에서 만들 수있는 재미 있고 특이한 옵션은 간 푸딩입니다.
간을 요리하는 방법에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 그것은 튀김, 굽기, 끓일 수 있습니다. 간 조직의 가치를 최대로 유지하는 간에서의 가장 온화한 준비는 끓는 것입니다. 그러나 때로는 건강뿐만 아니라 맛있는 음식도 원합니다. 그러면 맛있는 간을 만드는 법을 보여 드리겠습니다. 간장 버거를 양파와 함께 볶아서 먹습니다. 또는 간에서 팬케이크를 만드십시오. 그러나 고전적인 간 접시는 페이트입니다. 모든 간은 페이트에 사용됩니다. 쇠고기, 닭고기와 물론 유명한 거위 간을 가진 요리법 붙여 넣기. 푸 아그라를 만들기위한 조리법은 널리 사용 가능하며 거위 또는 오리 간을 사용할 수 있습니다. 사진이있는 요리법은이 유명한 프랑스 간 요리를 만드는 과정을 크게 단순화합니다. 사진으로 정말 더 쉽게 요리. 당신은 읽을뿐만 아니라 간장을 위해 간을 준비하는 방법을 볼 것입니다.
간은 쓴 맛이 나는 것을 기억해야합니다. 간장을 제대로 준비하는 방법을 알아야합니다. 우유 나 마리 네이드에 간을 조금 붙잡아 야합니다. 성공! 사진으로 간에서 얻은 조리법이 간에서 맛있는 음식을 준비하는 데 도움이되기를 바랍니다.