췌장암에 대해 어떤 식단을 따라야 하는가 : 그 원칙과 그날의 모범적 인 메뉴

췌장암은 위험하고 심각한 질병으로 치료하기 어렵습니다. 영향을받는 장기에 걸리는 부하를 줄이고 환자의 상태를 완화하고 치료를 더욱 효과적으로하기 위해 영양 교정이 권장됩니다.

췌장암에 대한식이 요법은 회복을위한 조건 중 하나이기 때문에 그 준수가 필요합니다.

병리학 특징

췌장암은 장기 또는 그것의 덕트의 상피로부터 형성된 악성 종양입니다.

의사는 무증상이고 어려운 진단 때문에 질병을 "침묵하는 살인자"라고 부릅니다. 마지막 단계는 문장입니다. 생존율은 수술 후에도 1 % 미만입니다.

종양이 매우 빨리 발병하고 전이합니다. 환자의 평균 연령은 65 세입니다. 질병의 발생에 대한 명확한 이유가 아직 없으며, 위장병, 알코올 중독, 유전 등의 위험 요소가 있습니다.

이 질병의 교활함은 그것이 오랫동안 나타나지 않는다는 것입니다. 최종 단계에서도 증상이 매우 희미 해지고 환자가 암과 관련이 없습니다. 췌장암의 4 단계가 있습니다. 환자의 평균 기대 수명은 1 단계에서 2 년에서 4 ~ 5 개월 - 4 단계로 단축됩니다.

수술 후에는 약간의 삶의 연장을위한 기회가 있습니다. 이 경우 종양학 치료는 고식적인데, 즉 환자의 상태를 완화하고, 증상을 완화하며, 삶의 연장을 가정합니다.

질병의 경우 영양의 원리

특수식이 요법을 준수하는 것이이 질병에 도움이되므로 다음과 같이 중요합니다.

• 치료 중 병든 장기에 대한 부담을 최소화한다.
• 몸에 영양분을 공급하라.
• 치료의 효과를 높인다.
• 지원 글 랜드 기능.

암 환자를위한 식품 조직의 기본 원칙 :

1. 다이어트는 단백질, 지방, 탄수화물의 균형을 맞추어야합니다. 이 경우 신체는 필요한 양의 영양분을 받아 신진 대사를 향상시킵니다.
2. 음식은 찌거나 굽고 베이킹해야합니다.
3. 매운맛, 짠맛, ​​튀김, 기름진 훈제 요리는 먹을 수 없습니다.
4. 따뜻한 음식이 아니라 따뜻한 음식을 먹어야합니다.
5. 제품의 전체 용량은 5-6 회의 리셉션으로 나뉘며, 복용 사이의 시간은 2 ~ 3 시간을 초과해서는 안됩니다.
6. 공격적인 음료의 사용을 최소화 할 필요가 있습니다 : 커피, 차, 소다.
7. 알코올은 엄격하게 금지되어 있습니다.
8. 하루에 최소한 2 리터의 순수한 물을 섭취하는 것이 필요합니다.

4 등급의 암 환자의 영양에 특히주의를 기울입니다. 이 기간 동안 위장관은 암세포에 의해 영향을받으며 음식은 잘 흡수되지 않으며 환자는 강한 통증 증후군을 앓고 있습니다. 또한 환자는 거의 식욕이 없습니다. 다이어트를 조직 할 때이 원칙에 따라 다음 원칙이 준수됩니다.

• 음식 온도는 35도를 초과하지 않습니다.
• 음식 찌고 으깬. 단단한 음식은 심한 위 경련을 일으킬 수 있습니다.
• 몸은 몸을 흡수하지 못하고 설사가 발생할 수 있기 때문에 지방은 완전히 배제됩니다.
• 이 단계에서 중독이 증가하므로 구토를 자주 삼가십시오. 이것은 요리 할 때 고려되어야하며 맛이 약하고 날카로운 냄새가 없어야합니다.
• 위가 과부하가되지 않도록 부분이 작아야합니다. 강제로 먹는 것은 가치가 없습니다.
• 이 단계에서 환자는 거부 된 음식을 소량으로 먹을 수 있습니다 (거부하지 않는 경우).
• 위장에 의한 음식의 완전한 거부와 함께, 양분은 점 적기의 도움으로 혈액을 통해 전달됩니다.

수술 후 영양

암을 제거하기위한 수술은 환자의 상태를 개선하고 더 오래 사는 기회를 제공 할 수 있습니다.

수술 후 완전 회복은 0 단계 또는 1 단계에서 시행됩니다.

수술 중, 일부 분비 선이 제거되므로 신체가 기능을 회복 할 시간이 필요합니다. 수술 후 환자의 영양은 인공 (프로브, 비경 구제, 점 적기의 도움을받는)과 자연 영양의 2 단계로 나뉩니다.

실제로 보여 지듯이, 10-12 일 동안 지속되는 인공 영양은 회복 과정에 좋은 영향을 미칩니다. 이 기간 동안 사용 된 혼합물은 균형 잡힌 구성과 높은 에너지 값을 갖습니다.

작동 후 다음 순서가 준수됩니다.

• 비경 구 영양은 10-12 일간 지속됩니다.
• 혼합 된 자연으로 이동 한 후 혈액과 위장을 통해 음식의 흐름을 번갈아하십시오. 자연 식품의 양은 점차 증가하고 있습니다.
• 자연식으로 완전히 전환합니다.

식이 요법은 환자가 느끼는 것과 치료 결과에 따라 2 개월 동안 순수한 형태로 접시를 사용하고 5 ~ 10 개월 동안 부정한 음식을 사용하여 5 번 테이블의 원리에 근거합니다.

다이어트의 기초는 수프 (야채, 우유), 물에 마른 죽, 파스타입니다. 토끼, 닭고기, 증기 야채, 저지방 유제품의 파쇄 된 증기 고기를 먹을 수 있습니다. 제외 된 빵, 굵은 섬유질, 지방질 고기. 음식은 칼로리가 충분히 높아야하지만 지방은 없어야합니다.

질병의 후반 단계에서 수술이 수행되는 경우, 항상 그러한 식단을 따라야합니다.

뭐 먹을 수있어?

암 환자의 영양이 부족하고 단조롭다 고 생각하는 것은 잘못된 것입니다. 주된 목표는 질병을 퇴치하기 위해 병력을 동원하여 위장관의 활동을 정상화하는 것입니다. 허용 목록에는 다소 중요한 제품 목록이 포함됩니다.

• 수프 다이어트의 기초가되지만, 국물이 금지되어 있기 때문에 으깬 감자의 형태 여야합니다.
  1. 야채 국수, 감자, 호박입니다. 버터를 넣을 수 있습니다.
  2. 밀키 국수.
  3. 보리 또는 메밀.
• 포자는 신체에 비 거친 섬유를 공급하고 에너지를 공급하며 쉽게 소화됩니다. 그들은 묽은 우유에 점성이 있어야합니다.
  1. 오트밀.
  2. 메밀
  3. 밀
  4. 밀레.
  5. 필라프는 채식주의 자입니다.
  6. 캐서롤과 푸딩 시리얼.
• 고기는 마른 것, 삶은 것 또는 구운 것일 수 있습니다. 한 쌍을 위해 찹 또는 미트볼을 요리하는 것이 좋습니다.
  1. 쇠고기
  2. 토끼,
  3. 닭 (유방).
• 물고기 저지방 품종은 삶거나 미트볼 형태로 허용됩니다.
  1. 폴락
  2. 참치
  3. 서둘러.
  4. 연어 - 고지방 때문에 제한됨.
• 유제품은 2 % 이하의 지방 일 수 있습니다.
  1. 케 피어.
  2. Ryazhenka.
  3. 커티지 치즈.
  4. 첨가제없는 요구르트.
  5. 치즈, 사우어 크림 (일부).
• 빵 크래커 형태로 사용하는 것이 좋습니다.
  1. 밀기울.
  2. 밀가루 1-2 등급.
  3. 첨가제 및 방부제가없는 빵.
• 야채. 더 나은 삶은 pureed.
  1. 감자
  2. 과즙.
  3. 당근
  4. 호박
  5. 오이와 토마토는 매우 제한적입니다.
• 과일. 비 산성, 비 알레르기 성.
  1. 사과 구운 및 pureed입니다.
  2. 1 일 1 바나나.
• 계란은 오믈렛의 형태로 하루 2pcs.
• 기름.
  1. 크림 30gramm
  2. 정제 된 야채 - 10 그램.
• 음료수. 이것은 약한 차, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 젤리, 과일 사워 주스, 로즈힙 차입니다.

모든 요리는 새로 준비해야합니다.

기성품을 사용할 수 없으며 매장에서 구입하면 방부제와 지방이 많이 함유되어있을 수 있습니다.

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금지 된 제품 :

• 고기 국물에 수프.
• 버섯 수프.
• 콩과 식물 (완두콩, 렌즈 콩).
• 기름진 돼지 고기.
• 소시지.
• 가게 만두, 만두 및 기타 반제품.
• 가끔.
• 살로.
• 통조림 식품.
• 소금에 절인 생선과 훈제 한 생선.
• 롤과 스시입니다.
• 과자, 퍼프 페이스 트리.
• 케이크, 쿠키.
• 튀긴 파이.
• 제과 : 과자, 초콜릿, 와플, 농축 우유.
• 뚱땡이 우유와 치즈.
• 흰 양배추.
• 신선한 야채.
• 무, 무, 가지.
• 양파, 마늘.
• 감귤류.
• 모든 열매.
• 과일 (사과와 바나나 제외).
• 견과류, 씨앗.
• 모든 소스와 향신료.
• 커피, 강한 차.
• 탄산 음료.
• 과일 주스.
• 알콜

영양에 대한 권장 사항을 엄격하게 준수해야하며 오랫동안 식단을 준수해야합니다.

어떤 편차라도 재발과 악화로 가득차 있습니다.

췌장암 다이어트

췌장암에 대한식이 요법은 회복의 주요 측면 중 하나입니다. 적절한 영양의 심각성을 알고 엄격하게 관찰하는 것이 중요합니다. 우리는 종양학 과정의 다른 단계에서 치료 및 예방식이 요법과식이 기능의 원리에 대해 배우게됩니다.

췌장암의 영양 원리

지금까지 소화관의 악성 병변이 점차 진단 받고 있습니다. 일반적으로 이러한 질병은 대도시 거주자에서 발견됩니다. 만성 췌장염 및 위장관의 다른 질환을 가진 사람은 췌장암에 걸리기 쉽습니다.

질병의 주요 원인은 잘못된 삶의 방식이라고 믿어집니다. 과식, 패스트 푸드와의 매혹, 먹기위한 정권 위반, 신체 활동의 결여 및 나쁜 습관은 췌장암을 비롯한 위장관 병리를 유발합니다.

이 기관의 패배를위한 식단의 원칙은 다음과 같습니다 :

• 에너지 균형을 보장하기 위해 신체에서 영양분의 전체 섭취;
• 치료 및 회복 당시 췌장의 최대 유지.

음식 과오는 치료 결과를 악화시킬 수 있으므로 적절한 영양 섭취가 신체의 암 과정에 매우 중요합니다. 환자의 식단에는 충분한 양의 단백질과 제한된 양의 지방과 탄수화물이 포함되어야합니다. 변화는 식습관에 영향을 미쳐야하며, 과식을 허용하지 않는 경우에는 하루에 5-6 회 정도를해야합니다.

허용되는 제품 및 금지 된 제품 목록

췌장암에 허용되는 제품 및 요리의 목록을 통해 환자의 식단을 다양하고 지루하게 만들어 유용하고 맛있는 영양 성분으로 채울 수 있습니다.

다음 표에서 우리는 췌장 종양학에 직면 한 사람의 메뉴에 무엇을 포함해야하는지 고려합니다.

동시에 췌장암에서 다음 표에 나열된 제품을 포기하는 것이 중요합니다.

질병의 초기 단계에서의 영양

췌장암의 첫 단계와 두 번째 단계에서 종양은 작아서 장기를 넘어서지 않으므로 질병의 임상 증상이 흐려 지거나 모두 없어 질 수 있습니다. 주어진 단계에서 부대는 의사에게 연설을하고 질병은 계속 진행됩니다.

췌장암의 초기 단계의 주요 증상은 해당 기관의 소화 불량과 재발 성 통증입니다.

불쾌한 감각을 교정하고 최소화하면 지방 및 탄수화물 식품의 거부와 이러한 환자에게 권장되는 치료법의 원칙을 준수하는 데 도움이됩니다.

말기 영양

췌장 악성 종양의 세 번째와 네 번째 단계에서 종양은 장기를 넘어서서 위 조직, 소장, 림프절 등 주변 조직으로 자랍니다. 뒤에서 반동으로.

암의 최종 단계에서의 인간 영양은 상당히 중요합니다. 소화 기관에 부담을주지 않고 암의 임상상을 악화시키지 않으면 서 모든 영양소를 제공해야합니다.

3, 4도 악성 과정에서 사람들은 종종 식욕이 부족하여 고통받습니다. 말기의 최종 단계에서, 식사는 환자를위한 진정한 시험이됩니다.

음식은 환자의 안녕을 기반으로 준비됩니다. 보통 요리는 조심스럽게 갈아서 환자 음식을 소량으로 제공합니다. 사실은 소장에서 종양이 발아하는 동안 그것에 음식을 홍보하는 것이 어렵고 사람을 아프게합니다.

매운 음식, 짠 음식, 산성 음식은 통제되지 않는 구토를 유발할 수 있습니다. 이것은 신체의 심각한 중독과 많은 종류의 음식에 대한 편협 때문입니다. 사람이 구토 할 의사가있는 경우, 제안 된 요리는 취소되어야하며 앞으로 환자에게 제공해서는 안됩니다.

위장을 과부화 할 필요가 없습니다. 힘을 통한 영양은 인간의 식단 구성에서 만병 통치약이되어서는 안됩니다. 그가 요리하기를 거부하거나 주장하지 않는다면, 나중에 조금 이나마 나누어 줄 수 있습니다.

장기간의식이 불내성, 빈번한 구토 및 식욕 부진으로 환자는 비경 구적 영양 섭취를 권장합니다.

간 전이가있는 췌장암의 영양

악성 종양, 특히 종양 학적 과정의 후기 단계에서 신체의 비정형 세포 구조가 불균일 해지고 병의 2 차 초점을 형성하는 전이가 발생할 수 있습니다. 주된 표적은 간과 환자의 복지에 나쁜 영향을주는 복강의 다른 기관입니다.

이 경우 두 번째 표에서 논의 된 많은 금지 된 제품에서 많이 발견되는 질산염, GMO 및 발암 물질의 제거에 대한 영양 조언이 내려집니다.

수술 전후의 다이어트, 수술

그들의 질병에 대해 처음 알게 된 사람들은 가능한 한 빨리식이 지침을 따라야합니다. 원칙적으로이 시점부터 수술, 방사선 치료 및 화학 요법의 준비가 시작되므로 췌장 종양 퇴치 전과 단계에서 영양 체계의 근본적인 차이는 없습니다.

치료 전과 치료 중 다이어트 기능 :

• 마시는 정권 - 하루에 적어도 8 잔의 비 탄산수, 약초 및 합성수지의 주입;
• 저지방 고기 품종을 기반으로하는 약한 육즙은 종양학의 발전으로 인한 면역 보호의 감소의 특징 인 전염성 염증 과정의 제거에 기여합니다
• 하루에 적어도 2 번 야채, 화학 물질의 부정적인 영향을 무력화;
• 배, 포도 및 자두의 거부를 허용하지만 동시에 환자의 식탁에 허용 된 과일 및 열매에서 적어도 일일 200g의 일부가 있어야합니다

수술 후 기능 다이어트 :

• 작은 부분 식단은 메스꺼움과 음식물의 동화 문제를 제거합니다.
• 메뉴에 식물성 단백질 포함 : 콩, 두부 등.
• 질병의 말기에 nutridrinkas가 처방됩니다 - 영양소 혼합물은 비타민과 무기질, 칼로리의 최적의 숫자의 오른쪽 범위와 풍부한;
• 모든 요리는 반드시 뿌려 져야합니다.

췌장암의 영양 선택은 다양한 어려움과 관련된 개성의 문제이므로 환자가 일기를 유지하는 것이 좋습니다. 때때로 특정 제품의 선택은 시행 착오에 의해서만 수행됩니다.

성인, 어린이, 임산부 및 수유부, 노인을위한식이 요법의 특징

이 진단은 여러 환자 그룹에 대한식이 준비의 특이성과 관련이 없습니다. 또한 소화관의 기능이 질병의 단계에 따라 다르게 고통받을 수 있기 때문에 췌장암 환자를위한식이 요법의 조직은 개별적인 접근법을 가져야한다고 상기 위에서 말한 바 있습니다.

금주의 메뉴

대략적인 주간 식단은 다음과 같아야합니다.

점심 식사 : 100g의 요구르트, 차.

점심 식사 : 채식 수프, 생선 밥, 설탕에 절인 과일.

점심 : 과일 200g.

저녁 식사 : 호 일에 구운 야채, 스크램블 에그.

점심 식사 : 오트밀, 젤리.

점심 식사 : 치킨 스프, 칠면조 즙이 든 양배추 조림.

점심 식사 : 과일과 함께 두부 질량 100g.

저녁 : 찐 생선 커틀릿, 샐러드, 차.

점심 : 호박 퓌레, 젤리.

점심 식사 : 야채 수프, 필라프, 설탕에 절인 과일.

점심 : syrniki, 차.

저녁 : 찐 생선, 샐러드, 케 피어.

점심 : 으깬 호박, 과일.

점심 식사 : 채식 보르시, 찜닭 칠면조 감자, 주스.

스낵 : 구운 사과.

저녁 : 야채 스튜, 미트볼, 차.

점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 젤리.

점심 : 생선 스프, 양배추 롤, 설탕에 절인 과일.

티타임 : 바나나, 요구르트.

저녁 : 찐 닭고기 커틀릿, 샐러드, 케 피어.

점심 식사 : 메밀 죽, mors.

점심 식사 : 치킨 스프, 생선 찜 야채, 차.

스낵 : 마시맬로, 설탕에 절인 과일.

저녁 식사 : zucchini puree, 바나나, 케 피어.

점심 식사 : 쌀 죽, 말린 과일.

점심 : 생선 스프, 칠면조 찐 양배추, 차.

점심 : galetnye 쿠키, 주스.

저녁 식사 : 삶은 닭고기 젤리, 젤리.

조리법

승인 된 제품의 요리 원리는 복잡하지 않으며 일상 생활에서 적용 할 수 있습니다. 실용적인 관점에서 이들 중 일부를 고려하십시오.

구운 생선. 저지방 어류는 췌장암을 포함하여 종양학을 앓고있는 환자에게 보입니다. Mintay 또는 hake 요리에 적합합니다. 시체를 해동하고, 흐르는 물을 충분히 헹구고, 냅킨으로 말려서 기름을 추가하지 않고 베이킹 접시에 담으십시오.

물고기에 양파의 절반 반지, 당근과 피망의 조각을 배치합니다. 저지방 사워 크림과 소금을 얹으십시오. 모든 향신료는 금기입니다. 예열 된 오븐에서 20-30 분 동안 접시를 굽습니다.

오트밀 쿠키 췌장 병변이있는 사람을위한 과자 및 패스트리는 엄격히 금지되어 있기 때문에 자신의 손으로 대안을 찾고 다이어트 베이킹을 준비 할 수 있습니다. 그런데이 요리는 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 오트밀 쿠키. 췌장 병변이있는 사람을위한 과자 및 패스트리는 엄격히 금지되어 있기 때문에 자신의 손으로 대안을 찾고 다이어트 베이킹을 준비 할 수 있습니다. 그건 그렇고,이 요리는 당뇨병 환자에게 주목할 것을 권장합니다.

그래서 오트밀 200g, 바나나 4 개, 건포도 100g을 반죽하여 부드럽게 섞습니다. 이 작업에 믹서기의 도움으로 몇 초가 걸릴 것입니다. 숟가락으로 생과자 종이에 생과자를 숟가락으로 만들고 30 분 동안 오븐에서 굽으십시오.

캐 서 롤 호박입니다. 췌장암뿐만 아니라 췌장염과 같은 만성 질환을 가진 사람들을위한 훌륭한식이 접시. 3 개의 호박의 경우 토마토 2 개, 피망 1 개, 계란 2 개, 녹색 채취가 필요합니다.

호박을 껍질을 벗기고, 헹구고, 조각으로 자르고, 5 분 동안 끓는 물에 희석한다. 모든 잘게 잘린 채소를 제빵 용 용기에 담고 위에 뚜껑 달린 알을 채 웁니다. 예열 된 오븐에 20 분 담그십시오.

예방 질병 예방 다이어트

췌장에서의 악성 신 생물의 발생은 인간 영양의 조직과 직접적인 관련이 있습니다.이 사실은 과학자들에 의해 입증되었습니다. 물론, 병리학의 본질은 역기능 유전학과 나쁜 습관이있을 수 있지만식이 요법을 모니터하는 것이 중요합니다.

그렇다면 췌장암의 위험을 최소화하기 위해 무엇을 섭취해야합니까?

• 반제품 고기 및 낙농 제품의 식단에 사용하지 마십시오.이 제품에는 건강에 좋지 않은 영향을 미치는 직접 발암 성 물질 인 니트로사민이 포함되어 있습니다.
• 비타민 C가 풍부한 식품의 일일 메뉴에 포함 시키면 질산염의 작용을 중화시킵니다.
• 베이컨 먹지 마. 대신, 소금물에 절인 라드를 사용하면 냉동실에 성공적으로 보관할 수 있습니다. 일주일에 두 조각의 베이컨이 종양학을 개발할 가능성을 700 배 증가 시킨다는 것이 입증되었습니다.
• 많은 어른들처럼 소시지를 좋아합니다. 그것은 컴포지션에서 nitrates없이 그들을 구입하는 것이 좋습니다이며, 집에서 자신을 요리하는 것이 좋습니다. 좋은 품질의 소시지는 붉은 색조가없는 삶은 고기 색이 있어야합니다.

사람이 췌장암으로 진단 된 경우 치료가 질병에 대처하는 데 도움이 될뿐만 아니라 암 과정 진행에 중요한 변화를 가져올 수있는 체계적인식이 요법을 기억해야합니다. 건강한 식습관의 원칙을 지키면 환자의 건강을 향상시킬뿐만 아니라 전이 및 종양 재발과 같은 문제도 예방할 수 있습니다.

췌장암 다이어트

2011 년 6 월 10 일 설명

• 조건 : 끊임없이
• 제품 원가 : 1500-1600 루블. 주당

일반 규칙

췌장은 소화 효소의 생산과 혈당을 조절하는 호르몬 인슐린을 담당하는 소화 기관의 중요한 기관입니다. 췌장암은 예후가 나쁜 심각한 질병입니다. 암은 신체의 기능에 영향을 미치며 조기에 진단 할 수 없기 때문에 치료가 복잡합니다. 동시에, 빠른 전이가 주목됩니다.

외과 적 치료 결과 (R0 종양의 근치 적 절제술 후에도)는 많이 남아 있습니다. 우선, 종양의 절제 가능한 종양이 10-20 %에 불과합니다. 낮은 절제 가능성은 수술 자체의 기술적 어려움뿐만 아니라 국소 적으로 공통된 과정이나 전이의 빈도가 높기 때문입니다. 따라서 단 한 번의 수술 적 치료만으로는 좋은 결과를 얻지 못하고 화학 요법 치료를 추가하면 환자의 생존율이 향상됩니다.

치료 후 치료 영양은 특별한 역할을합니다. 그것은 고열 혈증을 억제하고, 소화관 전체의 부하를 줄이고, 췌장의 대사 과정을 개선하고 기능을 복원하는 것을 목표로합니다 (가능한 한 멀리).

췌장암의 적절한 영양 섭취로 다음을 할 수 있습니다.

• 환자의 건강을 안정시킨다;
• 질병의 증상을 다소 줄입니다.
• 체중 감량을 방지한다.
• 혈당 수치를 정상화하십시오.

다이어트의 주요 특징

• 음식은 쉽게 소화 가능해야합니다.
• 삶은 증기 만 스푼. 분쇄 정도는 환자의 상태에 따라 다르므로 액체, 퓌레, 으깬 또는 신중하게 분쇄 될 수 있습니다.
• 뚱뚱한 내용은 극단적으로 한정되거나 제외됩니다. 암 단계 4에서 지방은 소화되지 않아 설사를 일으 킵니다.
• 매운 냄새와 맛 (신맛, 매운맛, 짠맛)으로 음식을 피하십시오. 강한 냄새가 메스꺼움을 유발하고 구토를 유발할 수 있으므로 음식물은 중성이어야합니다. 구토를 촉구하면 음식이 멈추게됩니다.
• 단백질 음식 (코티지 치즈, 치즈, 저지방 물고기, 유제품, 계란,식이 고기)을 먹는 데 집중하십시오.
• 2 인분의 야채와 2 인분의 과일을 매일 섭취하십시오. 가장 자주 열처리를받습니다. 날것으로 불편 함을 느끼게하고, 부풀게하고 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다.
• 위와 소화 시스템을로드 할 수 없습니다 - 하루에 5 번씩 작은 식사를하는 것이 좋습니다. 반면에, 당신은 정권을 지키려고 힘으로 음식을 먹을 수 없습니다. 식욕이 없으면 바뀔 수 있습니다. 어떤 경우에는 식욕을 개선하는 처방 된 약.
• 의사의 권고에 따라 효소를 사용하여 식품 소화를 개선 할 수 있습니다.
• 대체 요법은 췌장의 기능이 악화되기 때문에이 경우에 정당화됩니다.
• 충분한 음주 정권 (약초 차, 설탕이없는 주스 희석, 말린 과일의 달인, 여과 된 물)을 준수합니다.
• 소금의 양을 제한 (6-8 g).
• 정제 된 설탕의 거부.
• 추출액 및 거친 섬유의 배제. 고기에서 물질을 더 많이 추출하기 위해 작은 조각으로 끓여서 10 분 후에 여러 번 물을 붓습니다. 완성 된 고기는 추가 준비에 사용됩니다 (푸딩, 수플레, 다진 고기).

전이가되면 표적이 간, 담낭 또는 위장이되어 환자의 상태를 악화시키고식이 요법을 더욱 신중하게해야합니다. 특히 해독 작용을 감소시키고 발암 성 물질 (질산염, GMOs, 식품 염료, 첨가제 및 안정제)을 중화 할 수없는 간 손상에 중요합니다. 음식은 자연적이어야하며, 야채와 과일을 담그고 껍질을 벗기는 데 사용되는 질산염의 함량을 줄이기 위해.

허용 된 제품

췌장암에 대한 다이어트는 다음을 포함합니다 :

• 수프는 야채 국물에서 조리했습니다. 수프 퓌레를 요리 할 수 ​​있습니다. 수프에 시리얼 (만다, 쌀, 귀리)과 순한 삶은 야채를 넣으십시오. 수프 용 야채는 튀길 수 없습니다.
• 저지방 송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼, 칠면조 끓인 증기. 다진 제품 만 권장됩니다 (미트볼, 미트볼, 수플레, 만두, 미트볼). 다진 고기에 삶은 강판 야채를 더할 수 있습니다. 이렇게하면 다진 고기의 맛과 향이 더해질 것입니다. 새의 삶은 펄프에서 수플레와 으깬 감자도 준비합니다.
• 연어는 삶은 것 또는 증기 형태의 저지방 어류 (대구, 파이크, 파이크 퍼 치, 헤이 크, 폴록, 잉어, 퍼치, 파란 우는 소리)를 삶은 것 또는 증기 형태로 섬유질로 분류하여 먹을 수 있습니다. 찐 생선은 끓는 양보다 많은 양의 추출물을 함유하고있어 허용되지 않습니다.
• 삶은 야채 : 감자, 호박, 호박, 당근, 콜리 플라워, 녹색 완두콩, 사탕 무우. 휴대 성이 떨어지면 채소의 목록이 줄어 듭니다. 흰 양배추와 콩과 식물은 가스 형성의 가능성으로 인해 제한되거나 제외됩니다.
• 곡물 : 메밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루와 오트밀. 물에서 요리하고 점성이있는 일관성을 유지하십시오. 메밀과 쌀가루를 사용하면 요리 속도가 빨라집니다.
• 밀 빵은 부패하거나 말린 풍부한 과자 (galetny)입니다.
• 저지방 유제품, 천연 형태의 코티지 치즈, 푸딩, 캐서롤, 수플레 성분. 칼슘 부족으로 소성 된 코티지 치즈를 요리 할 수 ​​있습니다. 전유는 일반적으로 팽창과 설사를 일으키므로 오믈렛과 시리얼에 첨가물의 형태로 신중하게식이에 도입됩니다.
• 단백질 오믈렛. 하루에 계란 1 개를 삶아서 삶아서 삶습니다.
• 과일과 열매에서 구운 달콤한 사과, 젤리, 젤리. 당신은 생강 강판 과일과 열매를 소개하려고 할 수 있습니다.
• 접시에 버터 (하루에 10-15g).
• 물로 희석 한 과일 쥬스, 레몬이 함유 된 약한 차, 로즈힙 주입, 가스가없는 식탁 용 수프 (신선하고 건조한 과일에서 추출한 것).

췌장암의 적절한 영양 특성

종양학 질병을 성공적으로 치료하는 데는 여러 가지 요소가 있으며, 그 중 가장 중요한 것은 치료 중에뿐만 아니라 회복기에도 적절한시기에 적절한 치료와 적절한 영양 섭취가 이루어지는 것입니다.

이것은 특히 위 기관의 종양에 관해서는 사실입니다.

질병에 관하여

췌장암은 극히 낮은 내성으로 인해 병이 발생하거나 환자가 이미 만성적 인 형태의 장기로 특징 지어지는 장기의 관련 질병을 앓고있는 경우 악성 종양 진단입니다. 예를 들면 : 췌장염, 당뇨병.

이례적인 증상은 수년간 느껴지지 않을 수 있으며, 진행중인 진행 단계에서도 증상이 완전히 사라질 수 있으며 치료가 이미 너무 늦었을 때 큰소리로 알릴 수 있습니다.

대부분 초음파로 우연히 진단됩니다. 이 비디오에는 uzist 모니터의 화면에서 종양이 어떻게 보이는지 보여줍니다 :

이러한 형태의 종양학에서 관찰되어야하는 적절하게 선택된식이 요법은 다음과 같은 과제를 해결할 수 있습니다.

• 우선 아픈 사람의 건강과 상태를 향상시키고 질적으로 안정시킨다.
• 질병의 임상 증상을 현저하게 감소시킨다.
• 병리학의 진행 과정에서 피할 수없는 체중 감소를 막는다.
• 식품과 함께 추가로 소비함으로써 필요한 구성 요소의 공급을 통제한다.
• 최적의 양의 설탕을 유지하십시오.

유해한 제품

췌장암이 다음 제품의 사용을 포기할 필요가있을 때 :

고기, 노예, 통조림, 공업용 고기, 유제품 및 코티지 치즈, 지방 함량이 2 % 이상인 지방 함유 식품. 이 물질은 장기 부전을 일으켜 메스꺼움과 통제 할 수없는 구토를 유발할 수 있습니다.

또한 과다하게 나열된 제품에는 콜레스테롤과 동물성 지방이 포함되어 있는데, 이는 소화하기 어렵고 신체에 거의 완전히 흡수됩니다.

패스트 푸드, 칩, 편의 식품 - 발암 물질, 점막 표면을 자극하고 염증을 일으킬 수있는 인공 향료 강화제로 가득합니다.

탄산을 토대로 한 모든 증상과 알코올 음료 - 몸의 벽에 상처를 입히거나 식품의 정상적인 소화를 방해하여 부기를 유발합니다. 또한, 이들 중 다수가 산성도를 증가시킬 수 있는데, 이는이 진단에 매우 바람직하지 않습니다.

매일 소금물을 버리는 절임, 통조림 야채를 최소화하십시오. 이것은 액체의 유출을 복잡하게하고 소화관의 부하를 증가시킵니다.

달콤한 패스트리, 패스트리 요리사. 분비선의 암에 걸린 환자의 과도한 양이 혈액의 구조적 구성을 크게 혼란에 빠뜨릴 수 있고 시스템 전체의 기능에 악영향을 미칠 수 있기 때문에 예외는 마시맬로, galetny 쿠키, 집에서 만든 잼 및 무설탕입니다.

훈제 고기 - 그들은 향신료, 맛을 모방 화학 첨가제가 풍부합니다. 이러한 성분들은 췌장 효소 및 위액의 과도한 생산을 일으켜 장기의 벽을 먹습니다.

원시 양파 및 마늘 -이 제품에 들어있는 물질로 인해 위의 연조직을 심하게 다치게하고 자극을 주며 내층의 염증을 유발합니다.

이 기사에서는 담낭 제거 후 1 개월 동안 음식을 섭취하는 방법을 권장합니다.

유용한 제품

췌장의 악성 종양에 사용하기 위해 표시된 요리 및 제품 목록을 통해 환자의 일상 메뉴를 질적으로 다양화할 수 있으므로 유용하고 맛있습니다.

다이어트에 반드시 포함 시키십시오 :

• 토끼, 칠면조, 닭고기의식이 품종 - 그들은 동물성 단백질로 몸을 포화시킬 것이며 동시에 약화 된 질병 기관의 작업에 부담을주지 않을 것입니다.
• 유제품 - 우리는 저지방 유형에 대해서만 이야기하고 있습니다. 집에서 만든 요구르트는 매우 유용합니다. 효소는 위의 미생물을 정화하고 유익한 장내 박테리아를 생산하며 동맥을 치료하는 데 사용되는 약물에 해로운 영향을주는 식물상을 정상화합니다.
• 허브 티 - 약용 식물, 부드럽게 점액 조직을 정화하고, 진정시키고 항균 효과가 있습니다.
• 야채, 특히 중국어 양배추, 호박, 감자 주스, 호박 - 야채는 비타민이 풍부하고 에센셜 오일은 거의 없으며 섬유가 거의 없습니다. 동시에, 그들은 암세포가 두려워하는 카로틴으로 포화 상태입니다.
• 열처리 그린은 그룹 B와 철분에 필요한 췌장 비타민의 저장고입니다.
• 과일 및 말린 과일 - 인슐린 대사를 정상화하고, 독소를 제거하고, 선의 표면 세포의 완전성을 보존하는 항산화 물질을 포함합니다.
• 곡물 - 부드럽고 감싸는 구조가 위장 시스템에 최소한의 부하로 몸에 완벽하게 흡수됩니다. 동시에 대다수의 곡물에는 엄청난 양의 유용한 미량 원소와 영양소가 포함되어 있습니다.

요리 권장 사항

췌장의 종양 진단이있을 때 따라야하는 기본 규칙 :

• 요리는 스팀 처리, 오븐에서 요리하거나 구워서 만 조리해야하며 빵 껍질을 만들 수 없습니다. 이상적 - 요리 용 슬리브 사용;
• 제품을 완전한 준비 상태로 가져와야한다 - 하프 바디 형태로 사용하면 장기의 상태에 해로운 영향을 미칠 수있다.
• 음료와 접시의 최적 온도 조건 - 약간 따뜻함;
• 메뉴에는 강한 냄새가 나는 성분이 포함되어 있지 않아야합니다. 즉, 구토를 유발할 수 있습니다.
• 2 시간마다 먹어야한다. 부분은 작은 크기로 만들어야합니다.
• 칼로리로 포화 상태가 적절한 매일식이 요법을위한 전제 조건이기 때문에 제품의 전체 칼로리 함량을 감소시키지 않는 조리 과정을 선호합니다.

치료 중 다이어트

이 질병을 치료하기 위해 방사선 요법이나 화학 요법을받는 환자는 무엇을 먹고 얼마나 많이 먹어야하는지 특히주의해야합니다.

활성 치료 중 영양 기능 :

• 풍부한 음료 - compotes, 아직도 물, 약초 주입 (총 액체의 양은 2.5 리터 이상);
• 저칼로리 고기 국물 - 그들은 암 진단에 필연적 인 염증성 증상에 대처하는 신체를 돕습니다.
• 하루에 두 번 야채 성분이 있습니다. 이 경우 먼저 열처리를 거쳐야합니다. 야채는 환자에게 화학 요법의 독성 효과를 중화합니다.
• 치료 단계에서 포도, 배, 자두를 먹을 수 없습니다. 동시에, 허용 된 과일과 열매의 일부는 각각 200g 이상인 5 가지 리셉션으로 구성되어야합니다.

췌장암으로 고통받는 사람을위한 가장 적절한식이 요법은 자격을 갖춘 영양사가 참석 한 종양 전문의와 병행하여 환자의 건강 상태와 병리학의 발달과 경과에 대한 임상상을 고려하여 개발 한 것입니다.

제안 된 계획을 기본으로하여, 환자는 암 환자의 영양 특성에 대한 위의 모든 요구 사항을 충족한다는 사실을 고려하여 자신의 재량에 따라 다른 요리를 독립적으로 변경하고 추가 할 수 있습니다.

폐암에 대한 항암 요법 중식이 요법은 무엇이되어야합니까? 다음은 의사의 권고 사항입니다.

대략적인 주간 메뉴는 다음과 같습니다.

월요일 :

• 첫번째 아침 식사 (1) - 따뜻한 무설탕 키셀과 2 - 3 galetny 쿠키;
• 두 번째 아침 식사 (2) - 저지방 덩어리 및 약초 차 100g;
• 점심 (3) - 야채 국물, 밥 죽, 스팀 케이크. 설탕없는 삶은 열매를 말라.
• 스낵 (4) - 100 과일 젤리, 따뜻한 야채 샐러드 - 모든 재료는 버터를 추가하지 않고 호일로 구워집니다.
• 저녁 식사 (5) - 야채, 따뜻한 초본 차와 함께 스팀 오믈렛;

잠자기 전에 - 200g의 0 % 케 피어와 1 개의 크래커.

화요일 :

• 1 개의 식사 - 찐 딸기를 가진 집에서 만드는 요구르트의 한잔;
• 2 - 오트밀 물, 사과 설탕에 절인 과일;
• 3 - 닭 국물, 오븐에서 구운 감자와 삶은 마른 생선 (150 - 200g), 젤리;
• 4 - 100 g의 코티지 치즈와 오븐에서 구운 것.
• 5 리셉션 - 야채, 찐 삶은 치킨 필렛, 허브 티 100g.

침대 앞에 - 케 피어.

수요일 :

• 1 - dogrose 국물과 2 개의 찐 치즈 케이크;
• 2 - 호박 삶은 퓌레;
• 3 - 야채 수프, 삶은 콜리 플라워와 찐 생선 케이크, 젤리;
• 4 - 우유와 마쉬 멜로우 1 잔;
• 5 - 삶은 칠면조, 물에 으깬 감자, 설탕에 절인 과일.

취침 전 - dogrose 배지와 1 개의 웨이퍼 비스킷.

목요일 :

• 1 - 홈 메이드 요구르트와 1 개의 토스트;
• 2 - 멀티 우드, 로즈힙 차에서 코티지 치즈 캐서롤;
• 3 - 생선 국물, 끓인 채소 및 스팀 미트볼;
• 4 - 구운 사과;
• 5 - 야채 스튜, 찐 미트볼, 설탕에 절인 과일.

취침 시간 - 요구르트와 바나나.

금요일 :

• 1 - 설탕에 절인 과일과 저지방 코티지 치즈;
• 2 - 스팀 야채 스튜와 메밀 죽;
• 3 - 채워진 후추, 찐 것 (껍질을 벗지 않고 다진 고기, 닭고기 필레), 곡물 빵 - 30g, 생선 국물, 케 피어;
• 4 - 바나나 조각을 가진 과일 젤리;
• 5 - 스시 물고기 패티, 찐 호박, 젤리.

밤에는 우유와 쿠키가 든 차.

토요일 :

• 1 - 수제 요구르트;
• 2 - 오트밀과 말린 과일, 허브 티;
• 3 - 닭 고기, 야채 크림 스프, 설탕에 절인 그릇에 조리 된 필라프;
• 4 - kefir, 1-2 마시맬로;
• 5 - 증기 오믈렛, 찐된 호박.

밤에는 - 요구르트와 비스킷 1-2 조각.

일요일 :

• 아침 식사 - 젤리와 크래커;
• 스낵 - 말린 과일과 함께 요구르트와 쌀 죽;
• 저녁 식사 - 닭 국물, 삶은 생선, 감자의 야채 수프;
• 점심 - 말린 과일, 차를 가진 호박 죽;
• 저녁 식사 - 삶은 닭고기 젤리로 만든 야채 스튜와 메밀 죽.

취침 전 - 케 피어와 구운 사과.

이 비디오에서 영양 학자는 췌장 건강 유지를위한 영양 지침을 제공합니다.

췌장암의 적절한 영양

위장관의 악성 종양은 공격적이고 일반적인 진단으로 간주됩니다. 그들과 싸우기의 성공을 위해 매우 중요한 것은 기본적인 것뿐만 아니라지지적인 치료입니다. 췌장암에 대한식이 요법은 보존 적 치료 동안 환자의 부하를 줄이고 수술 후 재활 기간 동안 환자를 회복시키는 데 도움이됩니다.

췌장암 환자의식이 요법의 역할

췌장 종양학에서 대부분의 경우 식욕 상실, 설사 또는 변비의 급격한 변화, 특히 금속의 맛에 대한 민감도 증가가 관찰됩니다. 영향을받는 기관의 효소를 충분히 생산하지 못하고 식욕을 잃어서 환자는 빠르게 체중이 감소합니다.

췌장암 환자를위한식이 요법의 두 가지 주요 목표는 화학 요법 중 심각한 체중 감소를 방지 할뿐만 아니라 질병 및 재활의 악화시 자신의 상태를 안정화시키는 것입니다.

글 랜드에서 암으로 기능 조직이 부분적으로 대체되기 때문에 식품 효소의 생산이 중단되어 영양 결핍을 초래합니다. 고 칼로리식이 요법의 소화를 위해 환자는 효소 제제 - 대체 요법을 처방받습니다.

암과의 싸움 기간 동안 췌장의 자극과 염증은 위험하므로 환자는 승인 된 제품 목록을 확고하게 준수해야합니다.

심한 경우,식이 요법은 환자의 상태를 모니터하기에 충분하지 않으며 의사는 비경 구 급식에 의존합니다 (IV 드립을 통해).

내분비선 종양의 경우 당뇨병 환자에게 처방 된 규정 식을 따라야합니다. 이 진단으로 인슐린 생산이 손상됩니다. 외분비 또는 소화기 신 생물로 인해 포도당 강하 호르몬의 생성 또한 감소 할 수 있습니다.

다이어트 건설을위한 일반적인 권장 사항

췌장암에 대한식이 요법의 기본 규칙은식이 요법에서 지방량을 줄이고 동물성 지방을 배제하는 것입니다. 이는 효소 생산을 가장 자극하는 지방산이기 때문에 병이있는 장기에 과도한 부하를주고 췌장염의 위험을 증가시키기 때문입니다. 튀김 음식은 메뉴에서 완전히 제외됩니다.

의사는 또한 단백질 식품, 특히 붉은 고기의 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

• 하루에 적어도 2.0 리터의 물을 마셔야합니다.
• 메뉴에 예리한 특정 냄새가 나는 음식을 포함시키지 않는 것이 좋습니다.
• 모든 식사는 체온에 가능한 한 가깝게 섭취되면 따뜻해야합니다 (약 37 ° C).
• 따뜻한 물과 탄산 음료로 입을 헹구십시오.
• 금속 칼 붙이는 다른 것으로 대체하는 것이 바람직합니다 (나무 또는 플라스틱이 될 수 있음).
• 이상적으로 식사 간격은 2.5 시간을 초과해서는 안됩니다.
• 소스 및 대부분의 향신료는식이 요법에서 제외해야합니다 (소금, 박하, 레몬 주스, 생강 및 백리향은 소량으로 허용됩니다).
• 음식은 가능한 신선하게 준비되어야하며 메뉴에 긴 유통 기한이있는 제품을 포함해서는 안됩니다.
• 매일 최소한 2-3 회분의 비타민을 섭취하고 완만하게 열처리해야합니다.
• 제품의 열처리 방법으로 포일 또는 슬리브에서 김을 내고 로스팅하는 것. 또한 수프와 고기를 요리 할 수 ​​있습니다.

환자의식이 요법은 체중 감량을 위해 칼로리가 충분히 높아야하며 신체가 필요로하는 모든 비타민과 미네랄을 포함해야합니다. 수프, 으깬 감자에서 분수를 자주 먹는 것을 선호하는 것이 가장 좋습니다.이 형태에서는 음식물이 췌장에 자극을주지 않고 쉽게 소화됩니다.

수술 후 기간에 식물성 단백질 인 대두 치즈와 같은 콩과 식물의 다른 제품을 메뉴 소스에 포함시키는 것이 유용합니다. 그러나 장의 붓기가 심하면 콩과 식물을 배제해야합니다. 온화한 식사 방법은 일상 음식을 영양가가있는 음료수, 필수 미네랄, 비타민, 단백질 및 탄수화물을 함유 한 음료로 부분적으로 대체하는 것입니다.

췌장암에 유용하고 해로운 제품

췌장암의 영양은 외분비 기관 (췌장염)의 염증 악화에 권장되는식이 요법과 비슷합니다. 필요한 식품군의 구성에는 유용하고 바람직하지 않은 제품이 있습니다.

췌장암 다이어트

췌장암에 대한식이 요법은 회복의 법칙 중 하나입니다. 식이 요법을 철저히 준수해야하며 환자는 적절한 영양 섭취의 심각성을 인식하고 있어야합니다. 일주일 동안 영양, 다이어트 및 거친 식단 메뉴의 원리를 살펴 보겠습니다.

췌장암에 대한식이 요법은 위장에 가해지는 부하를 줄이고 췌장에서 과도한 활동을 유발하지 않도록 규정 된 영양 규정입니다. 영양의 본질은식이 요법의 확립과 위가 문제없이 소화되는 제품의 사용으로 감소합니다. 따라서, 췌장은 식품 붕괴를 위해 효소 생산량을 늘릴 필요가 없다.

췌장암에 대한식이 요법으로 환자는 열처리로 조리 된 음식을 섭취하고 위장 (증기, 구운 음식, 삶은 음식)을 먹어야합니다. 지방의 양을 제한하고 단백질과 식물 제품의 비율을 증가시켜야합니다. 유산 제품 중 저지방, 바람직하게는 저지방 (또는 저지방) 및 비 산성 유형을 권장합니다. 제품을 편리한 방법으로 분쇄해야합니다 (고기 분쇄기, 강판, 나이프, 블렌더).

췌장암의식이 요법은 무엇입니까?

췌장암의식이 요법은 무엇이며, 요리 할 때 어떤 규칙을 따라야하며 어떤 음식을 금지해야합니까? 이 문제를 더 자세히 살펴 보겠습니다.

• 따라서 우선 환자는 삶은 음식이나 찐 음식을 먹어야합니다. 당신은 음식을 먹고 구울 수 있습니다.
• 소금물이나 기타 향료를 첨가하지 않고 부드럽고 흡수가 잘되어야합니다. 튀김, 매운 음식 및 훈제 음식을 거부해야합니다.
• 우리는 술, 소다를 잊어 버릴거야. 커피는 마시지 마시고, 차를 마실 수는 있지만 약하게 끓일 수 있습니다.
• 구워진 모든 과자에는 금지 조항이 적용됩니다.
• 메기,은 잉어, 잉어 등의 기름진 생선을 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 동시에 다이어트 중에는 파이크, 도미, 농어, 넙치, 메뚜기, 폴락 및 기타 저지방 물고기를 요리 할 수 ​​있습니다.

영양에 더하여, 질병의 재발에 책임있는 다른 요인이 있습니다. 췌장암을 유발하는 요인으로는 나쁜 습관, 알코올 및 흡연 중독, 빈번한 과식 및 지방 고 칼로리 음식 섭취가 있습니다. 과일과 채소를 기본으로하는식이 요법, 즉 사실 채식 음식은 종양의 발병과 췌장 질환의 재발을 예방합니다.

췌장암 다이어트 요리법

흥미 진진하고 다양한식이 요법으로 췌장암을 치료하면 일상 생활을 다양화할 수 있습니다. 왜냐하면 음식에 금기 사항이 있어도 항상 맛있는 음식을 먹을 수있는 기회가 있기 때문입니다. 우리는 간단하지만 식욕을 돋우기위한 요리법을 제공합니다.

이 음료를 준비하려면 100-150 g의 저지방 코티지 치즈를 먹거나 지방이 가장 적은 지방을 취해야합니다. 또한 스키밍 된 케 피어 500 ml가 필요합니다. 칵테일은 달콤하거나 더 마른 상태로 만들 수 있습니다. 단 것을 위해, 당신은 약간 말린 과일을 가지고 갈 수있다 : 건포도, 말린 살구, 자두. 신선한 과일도 적당합니다 - 복숭아, 바나나. 마른 옵션의 경우, 작은 양의 파슬리, 껍질을 벗긴 오이 및 달콤한 피망 반을 가져 가십시오.

칵테일은 담금 혼합기에서 가장 잘 준비됩니다. 믹서기에 케 피어를 붓고 코티지 치즈를 넣습니다. 너의 임무는 두부가 요구르트 일관성과 동일하게되도록 두부 덩어리를 자르는 것이다. 이제 남아있는 케 피어와 제품을 선택하십시오 : 말린 과일, 과일 또는 오이, 파슬리, 후추. 받아 들일 수있는 일관성까지 갈아서 컵에 붓고 즐기십시오. 칵테일은 galetny 쿠키 또는 다이어트 빵으로 마실 수 있습니다.

그것은 췌장암에 대한식이 요법을하는 사람들에게 이상적인 요리입니다. 요리에는 3 개의 호박, 2 개의 계란, 100-150 g의 단단한 치즈, 1-2 개의 토마토, 1 개의 달콤한 불가리아어 후추 및 모든 녹색 (파슬리, 딜, 실란트로)이 필요합니다.

그래서 주피 껍질을 제거하고 철저히 씻어서 큐브로 자르고 끓는 물에 5-7 분 동안 보냅니다. 호박은 삶아지면서 치즈를 굵은 강판에 문질러 토마토를 조각으로 자르고, 파프리카를 반 바퀴로 자르고 미리 잘게 잘린 채소로 계란을 치십시오. 호박을 열에서 제거하고 잘 배출합니다.

베이킹 접시의 경우, 내열 유리 제품 또는 비 접착식 폼을 사용할 수 있으며 극단적 인 경우 베이킹 페이퍼 또는 호일을 사용할 수 있습니다. 스쿼시에 계란, 치즈 및 채소를 넣고 잘 섞습니다. 전체 혼합물의 1/2을 접시에 붓고, 토마토와 파프리카의 조각을 얹으십시오. 잔여 베이킹 접시를 따르고 위에 고추 그리고 토마토로 꾸미십시오. 180도 오븐에서 15-20 분 동안 보냈습니다.

• 맛있는 오트밀 쿠키

췌장암에 대한식이 요법을 유지하면서 건강뿐만 아니라 맛있는 음식도 섭취 할 수 있습니다. 쿠키를 만들기 위해서는 3-4 개의 잘 익은 바나나, 200g의 오트밀, 100g의 건포도 또는 자두가 필요합니다. 포크를 사용하여 바나나를 부드럽게 섞어 오트밀을 넣고 잘 섞습니다. 이제 말린 과일을 넣고 다시 섞는다. 믹서기가 있다면 몇 초 안에 모든 재료를 다 갈 수 있습니다.

오븐에서 베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼로 쿠키를 굽습니다. 미래의 과자를 베이킹 시트에 넣으려면 숟가락과 물 한 컵을 사용하십시오. 물에 숟가락을 적신 다음 바나나 오트밀을 부드럽게 섞으십시오. 쿠키를 편평하게하여 구운 것이 더 좋습니다. 베이킹 시트에 쿠키를 채울 빈칸이 생기면 160-180 도의 온도에서 30-40 분 동안 오븐에 보내십시오. 주기적으로 베이킹 과정을 제어하기 위해 오븐을 들여다보십시오.

당신이 생선 요리를 좋아한다면, 오븐에서 구운 하케는 당신의 취향이 될 것입니다. 그래서, 요리를 위해서 신선하거나 신선한 냉동 된 두마리의 도끼가 필요합니다. 또한 지방 함량이 낮은 사워 크림 500mg, 붉은 감미료 양파 2 개, 단단한 치즈 50-100g, 당근, 신선한 달콤한 후추와 베이 잎을 맛볼 수 있습니다.

우리는 흐르는 물에 잘 생선을 씻어 잠시 동안 건조하게 두십시오. 고추, 당근, 양파 모드 하프 반지. 굵은 강판에 치즈를 문질러서 사워 크림과 섞는다. 생선은 전체와 슬라이스로 구워 질 수 있습니다.

우리는 베이킹 접시에 야채 몇 개를 놓고 생선과 나머지 야채를 위에 얹어 놓습니다. 사워 크림과 치즈의 혼합물로 모두 채 웁니다. 위로 베이 리프를 넣고 호일 또는 뚜껑을 닫은 다음 180-200 도의 온도에서 30-40 분 동안 오븐에 넣으십시오. 요리가 준비 되 자마자 오븐에서 꺼내서 베이 리프를 밖으로내어 버리고 생선이 조금 식을 때까지 기다리십시오.

췌장암에 대한 다이어트 메뉴

췌장암의식이 요법 메뉴는 영양사 또는 병원 퇴원시 의사가해야합니다. 이것은 먹을 수있는 것에 대한 아이디어가 필요하기 때문입니다. 위에서 우리는 당신과 함께 그 주 메뉴를 만들 수 있습니다. 그러나 메뉴를 그리는 데있어 환자의 심리적, 연령 및 생리적 특성뿐만 아니라 암의 진행 단계를 고려해야한다는 것을 기억해야합니다.

월요일

• 아침 식사 : 요구르트와 빵 한 잔 80 y.
• 두 번째 아침 식사 : 콜리 플라워 크림과 당근 수프 100g, 스팀 커틀릿 50g.
• 점심 식사 : 삶은 등심 150g 약한 차, 짭짤한 비스킷 50g.
• 스낵 : 구운 사과.
• 석식 : 스팀 스튜 60g, 코티지 치즈 50g.
• 두 번째 저녁 식사 : kefir 저지방 유리 150g.

화요일

• 아침 식사 : 말린 과일을 넣은 물에 죽 100 g, 우유에 차 200 g
• 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 푸딩 150 g, 허브 티 100 g
• 점심 식사 : 구운 생선 필레 100 g 메밀 죽 100 g.
• 스낵 : 첫 번째 계란에서 얻은 단백질 오믈렛 80 g 당근 주스 150 g
• 저녁 식사 : 메밀 캐서롤 250g, 차 200g
• 두 번째 저녁 식사 : 식물 기름 200g 케 피어 한 잔.

수요일

• 조식 : 주스 한 잔과 바나나 1 잔.
• 두 번째 아침 식사 : 야채 샐러드 150 g 스팀 패티 60 g.
• 점심 식사 : 보리 죽 150g 샐러드 100g과 차 100g.
• 점심 식사 : 요구르트 100 g, 빵 50 g
• 석식 : 삶은 치킨 필렛 100 g, 주스 한 잔 100 g.
• 두 번째 저녁 식사 : 케 피어 150g과 오트밀 쿠키 한 잔.

목요일

• 조식 : 주스 한 잔 150 g, galetny 쿠키 50 g.
• 두 번째 아침 식사 : 버터 100g, 샐러드 100g의 메밀 죽.
• 점심 : 채소 200g, 빵 30g의 스프.
• 점심 : 두부 캐서롤 80g, 케 피어 잔 100g
• 석식 : 스팀 카 틀렛 50 g, 샐러드 100 g, 차 100 g
• 두 번째 저녁 식사 : kefir 100g 한 잔.

금요일

• 아침 식사 : 찹쌀 100g, 한 잔의 허브 티 150g.
• 두 번째 아침 식사 : 고추 170 g.
• 점심 식사 : 메밀 채식 수프, 200g, 빵 20g.
• 점심 식사 : 비 신 과일.
• 석식 : 생선, 찐 100 g, 삶은 감자 80 g.
• 두 번째 저녁 식사 : kefir 한 잔 200g.

토요일

• 아침 식사 : 케 피어 200 그램, 오트밀 쿠키 70 그램
• 두 번째 아침 식사 : 삶은 쌀 130g 생선 스팀 케이크 70g.
• 점심 식사 : 양배추 150g, 설탕에 절인 과일 100g.
• 점심 식사 : 젤리 200g, 구운 사과 1 잔.
• 저녁 식사 : 야채 퓌레 200g, 샐러드 100g 및 차 150g
• 두 번째 저녁 식사 : kefir 200 g.

일요일

• 조식 : 요구르트 1 잔, 바나나 1 잔.
• 두 번째 아침 식사 : 수프 퓌레 200g, 차 100g
• 점심 : 메밀 죽 100 g, 샐러드 100 g, 스팀 커틀릿 70 g
• 티 타임 : 식물성 파이 100g, 케 피어 글라스 150g
• 저녁 식사 : 메밀 죽 80 그램, 야채 샐러드 100 그램, 허브 티 150 그램
• 두 번째 저녁 식사 : kefir와 빵 한 잔.

췌장암에 대한식이 요법은 영향을받는 장기의 건강을 유지하는 데 도움이되는 특별한 영양 요구 사항입니다. 평생 동안 식단이 필요합니다. 엄격한 제한에도 불구하고, 다이어트는 환자의 신체를 보호하는 안전하고 효과적인 방법입니다.

췌장암으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

췌장암으로 먹는 음식 - 하루에 5-6 회 분량을 먹어야합니다. 시간에 따라 식사를 중단 할 수 있으므로 훨씬 편리합니다. 낮에는 3kg 이하의 조리 된 음식을 먹어야합니다. 하루에 2.5 리터 이상의 물을 마시는 것이 좋지만, 차가운 차와 주스와 액체 음식은 잊어서는 안됩니다.이 또한 고려해야합니다.

음식을 찌거나 삶아 야합니다. 이제 이중 보일러, 천천히 밥솥과 같이 삶을 단순화하는 데 도움이되는 많은 장치가 있습니다. 또한 매운 것, 절인 것, 튀김, 훈제 할 수 없다는 것을 잊지 마십시오. 건강을 악화시킬뿐입니다. 맛있는 풍부한 육류 스프 대신 야채 채소 수프를 사용할 수 있습니다. 음식이 열의 형태로 소비되어야한다는 것을 잊지 마십시오. 소화하기 힘든 식품이나 가스 형성을 증가시키는 식품은 섭취하지 마십시오. 음식은 소량으로 먹고 철저히 씹어야합니다.

췌장암에서 먹을 수있는 식품 :

• 설탕이없는 가난한 차, 우유가 함유 된 차 (무 지방), 야채 및 과일 국물, 설탕이없는 과일 및 베리 주스 (농축되지 않은), 가스가없는 광천수.
• 어제의 흰 빵, 크래커, 짭짤한 비스킷 (galetny, 오트밀).
• 뚱뚱한 자유로운 kefir와 코티지 치즈, 다른 접시의 구성에있는 우유, 저지방 내용을 가진 비 매운 단단한 치즈.
• 모든 야채 스프와 요리.
• 계란은 단백질 오믈렛 (하루에 최대 2 개)의 형태로 요리되며, 노른자위의 절반 이상은 요리되지 않습니다.
• 카시 (메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀), 파스타.
• 올리브 오일 (최대 15g / 일), 버터 (최대 30g).
• 비 산성 과일 및 열매, 바람직하게 구운 사과 및 배;
• 설탕이없는 콩트, 무스, 젤리.

췌장암에 먹지 않는 것은 어떻습니까?

췌장암에서 먹을 수없는 음식 - 무거운 음식을 제외하는 것이 바람직합니다. 튀긴 것, 훈제 한 것, 매운 것, 절인 음식뿐만 아니라 소시지와 통조림을 사용하지 마십시오. 패스트리 및 버터 제품도 금지됩니다. 초콜릿과 과자에서 포기해야합니다. 모든 알코올 음료와 탄산 음료는 금기 사항입니다.

지방이 많은 고기와 생선을 먹지 마십시오. 가장 많은 양의 질산염을 함유하고 있기 때문에 첫 번째 과일과 채소를 건너 뛰고, 여전히 저항 할 수 없다면 껍질을 벗겨야합니다. 콩과 버섯을 먹지 마라. 기름과 소금은 제한되어야합니다. 조미료에서, 향미료 및 향미료는 또한 사절한다. 신선한 허브를 맛볼 수있는 요리 과정을 추가 할 수 있습니다.