민들레 잼 : 태양의 단맛의 해로움

훌륭한 작가 덕분에 모두가 민들레 와인에 대해 잘 알고 있습니다. 그러나이 맑은 꽃의 잼은 불공평하게 잊혀진다. 그것의 맛은 태양에 색깔 인 꿀과 유사 하, 그것의 사용은 감기와 불경기없이 가장 혹독한 겨울을 살아남는 것을 도울 것이다.

사진 : Depositphotos.com. 게시자 : 13 - 미소.

칼로리 및 구성

100g의 민들레 잼에는 약 192kcal, 단백질 약 1g, 탄수화물 약 49g, 지방이 0.15g 이하가 포함됩니다. 이 부분에는 장의 정상적인 기능에 필요한 약 3 그램의식이 섬유가 들어 있습니다.

황금 진미의 미네랄 성분은 매우 풍부합니다.

• 인 (41mg);
• 칼륨 (231mg);
• 칼슘 (139mg);
• 철 (1.7mg);
• 아연 (0.27 mg);
• 망간 (0.22 mg).

또한 잼에는 소량의 셀레늄, 요오드, 구리 및 기타 요소가 들어 있습니다.

진미에는 비타민이 많이 들어 있습니다. 예를 들어 아스 코르 빈산 18mg과 토코페롤 2.4mg이 있습니다. B 비타민은 리보플라빈과 피리독신, 티아민, 판토텐산과 엽산이 많이 함유되어 있습니다. 또한 현재 : 콜린, 비타민 K 및 PP. 그리고 민들레 보존 식품에는 많은 양의 베타 카로틴이 함유되어 있습니다.

유용한 속성

민들레 잼의 이점은 상당량의 설탕이 함유되어 있어도 상당합니다.

다음은 맛을 낸 디저트의 일부 속성입니다.

• 톤 업;
• 신경계를 자극한다.
• 신진 대사 과정을 개선한다.
• 식욕을 정상화시킨다.
• 관절 질환에 도움이된다.
• 독소의 몸을 정화합니다.
• 섬세한 완하 효과를 준다.
• 피부 상태 개선;
• 염증 과정을 멈춘다.
• choleretic 재산을 소유한다;
• 효과적으로 변비와 치질 치료;
• 기생충 제거에 도움이됩니다.

일부 의약품의 특성상 명확한 설명이 필요하기 때문에 조금 더 자세하게 설명하겠습니다.

1. 이 제품은 간 질환 치료에 도움이되며 세포 수준에서이 기관을 복원하는 데 도움이됩니다.
2. 잼 사용은 위장의 산성도를 줄여야하는 사람들에게도 매우 중요합니다. 이것이 바로이 봄의 단맛이 위염의 일부 유형으로 먹을 수 있고 섭취 할 수있는 이유입니다.
3. 담낭의 변형과 담즙의 흐름에 문제가있어 달콤한 민들레 감로는 부드러운 choleretic 효과를주기 때문에 소량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 민들레 잼은 요로 및 방광의 염증성 및 전염성 질병에 유용합니다.
5. 대장균에 의한 식중독 치료제로 사용할 수 있습니다.
6. 유해 물질로 작업하면 독소의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
7. 제품의 항산화 특성은 암 과정을 예방하고, 노화를 늦추고, 피부 상태를 현저하게 개선시킬 수 있습니다.
8. 그것은 다양한 감기에 대처하고 기관지염의 발달을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.
9. 그것은 뼈 조직의 질병, 특히 관절염과 통풍 치료를위한 민간 요법입니다.
10. 이 태양 섬세함은 진정 효과를 주며 중추 신경계의 기능을 정상화시킵니다. 따라서 스트레스, 불면증, 신경증, 과민성 증세가있는 음식을 먹는 것이 바람직합니다.

전통 의학의 실무자들은 민들레 잼이 빈혈, 천식, 비타민 결핍 및 고혈압에서 실질적인 이점을 가져다 준다고 믿고 있습니다.

성공적인 조합

이 용지 걸림의 장점은 다른 제품과의 결합으로 증가합니다.

따라서 감기의 경우에는 레몬 또는 꿀과 동등한 혼합물로 먹는 것이 바람직합니다.

신경계를 진정시키기 위해 민트, 카모마일, 멜리사 또는 베르가못이 함유 된 약초가 허브로 씻겨납니다.

콜레 틱 및 항 염증 효과를 높이려면 우유 엉겅퀴 씨앗 (예 : 식사)의 제품을 사용하십시오.

그리고 물론,이 맑은 잼은 녹차의 섬세한 맛을 완벽하게 보완합니다.

레몬 민들레 잼

섬세함이 레몬으로 조리하는 것이 권장되는 요리법이 있습니다. 이 디저트는 즐거운 타르트 니스를 가지고 있으며 매우 달콤한 잼을 좋아하지 않는 사람들에게 호소 할 것입니다. 또한 다음과 같은 경우에 유용합니다.

• 면역 강화;
• 식욕을 증가시킨다.
• 바디 클렌징;
• 비타민 C 결핍증 제거;
• 감기 및 기관지염 예방 및 치료;
• 부종 제거;
• 피부 염증을 제거하십시오.

그러나 위장의 산성도가 증가하면 이러한 조합이 신체에 해를 줄 수 있습니다. 조심해!

유해 및 금기 사항

생태 학적으로 깨끗한 지역에서 미리 민들레를 수집하여 제품을 직접 준비해야합니다. 그렇지 않으면 식물을 쌓고 잼에 들어가는 해로운 물질. 그래서 고속도로 근처 또는 도시의 다층 건물 안뜰에 꽃을 우회하는 것이 더 좋습니다.

알레르기 반응은 대개 발생하지 않습니다. 그러나 과식하는 경우 체질량 또는 여드름을 2 회받을 수 있습니다.

요오드에 대한 민감성 때문에 민들레 잼 사용을 자제하는 것이 바람직합니다.

설사 나 메스꺼움에 대한 경향뿐만 아니라 위염의 악화, 담즙 방석의 돌로 디저트를 남용하지 마십시오.

일반적으로 민들레 잼은 합리적인 양으로 먹어야합니다. 그러면 아무런 해가 없습니다.

임신 중에 어떻게 그리고 왜 사용해야합니까?

임신 중에식이 요법에이 단맛을 포함시키는 것이 바람직한 이유는 다음과 같습니다.

1. 민들레 잼은 임산부에게 필요한 비타민과 미네랄의 공급을 빠르고 안전하게 보충 해줍니다.
2. 또한 부종을 제거하고 피부 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
3. 면역 체계를 강화하고 감기 및 기타 질병으로부터 신체를 보호합니다.
4. 제품이 독소 및 기타 유해 물질로부터 소화 시스템을 청소하는 것도 중요합니다.

의사는 매일 3 스푼 이상의 간식을 섭취하는 것이 좋습니다. 차에 향기로운 단맛을 추가하는 것이 가장 좋습니다.

그러나 문제가되는 임신을하는 경우 의사와 상담하십시오. 매일 잼을 선택할 때 도움이 될 것이며 또한 약물과 병용 될 수 있습니다.

잼을위한 민들레 수집 방법

원료를 모으려면 도시 나 나라 밖으로 나가는 것이 좋습니다.

• 이년 식물을 선택해야합니다 - 그들의 꽃은 치유 효과가 있습니다. 그런 경우에는 더 큰 뿌리 줄기가 있고, 그 자체가 이웃들보다 큽니다.
• 당신은 가장 큰 inflorescences을 찢어해야합니다.
• 꽃잎을 어둡게하지 않고 순수한 황금색의 꽃을 선택하십시오.
• 화서는 조심스럽게 뚜껑을 잘라야합니다.
• 마지막으로, 잼 단계의 사전 준비 - 연삭.

당신이 겨울 동안 민들레를 준비하고 싶을 때, 햇볕에 꽃 머리를 말리거나, 거즈로 덮거나, 냉장고에있는 원료를 동결하십시오.

최고의 요리법

민들레 진미의 준비에는 많은 변형이 있습니다. 우리는이 맛있는 약에 대한 가장 흥미로운 조리법을 선택했습니다.

달콤한 부드러운 시럽

1. 약 400 그루의 꽃과 1.5kg의 설탕, 500ml의 물을 섭취해야합니다.
2. 꽃을 가볍게 말려서 냄비에 넣으십시오.
3. 원시 물과 종기가 있습니다.
4. 결과물을 다른 냄비에 붓은 후 2 분 동안 끓입니다.
5. 꽃을 버리고 설탕을 국물에 넣고 9 분간 끓으십시오. 거품 제거하는 것을 잊지 마세요!
6. 뜨거운 시럽이 은행에 부어.

두꺼운 용지 걸림

1. 약 350 종의 화서가 씻어서 자른다.
2. 원료를 물 600ml에 부어 약 20 분간 끓입니다.
3. 다음 설탕 1.3 킬로그램을 따르고 7 분 더 요리하십시오.
4. 잼을 식힐 시간이 없을 때까지 항아리를 부으십시오.

레몬 조리법

1. 이 신맛 디저트에는 400 개의 꽃과 500ml의 물과 3 개의 레몬, 그리고 1.5kg의 설탕이 필요합니다.
2. 씻어 민들레 찬물을 부어, 7 ~ 8 시간 서.
3. 그런 다음 꽃차례를 짜내고 물 500 ml를 부어 끓고 15 분간 끓으십시오.
4. 껍질을 벗기고 레몬을 썰어 국물에 넣고 3 분 더 익힌다.
5. 그런 다음 난로에서 원자재를 꺼내고 시원한 곳에 하루 동안 두십시오.
6. 그 후에, 국물에 설탕을 부어 라.
7. 약 15 분 동안 끓여 식힌다. 이 절차는 3 번 반복해야합니다.

요리법을 취향에 맞게 변경할 수 있습니다. 예를 들어, 오렌지, 건포 잎, 계피를 추가하십시오. 민들레는 잼 또는 깨끗한 상태로 둘 수 있습니다. 평균적으로 400 개의 신선한 화서가 1-2kg의 설탕을 섭취해야합니다.

민들레 잼 : 혜택과 해로움, 조리법 요리

오늘 우리는 민들레 잼을 요리 할 것입니다. 그것의 이득 그리고 해악 - 양자 택일 약의 모든 팬을위한 실제적인 질문. 이 건강을 우리의 건강에 가져 오는 것은 무엇입니까? 메뉴에 누가 포함시킬 수 있습니까?

민들레 잼의 유용한 특성

이 잼의 유용한 특성은 성분과 관련이 있습니다. 그것은 우리에게 가장 중요한 요소의 전체 창고를 포함합니다. 이들은 비타민과 미네랄 복합체와 다양한 종류의 산들입니다.

섬세함의 장점 :

• 강장 효과가있다.
• 신경계를 자극하는 데 도움이됩니다.
• 정상적인 대사 과정을 유도한다.
• 식욕을 일으킨다.
• 관절 병리 치료사가됩니다.
• 다른 "쓰레기"에서 우리 몸을 깨끗이합니다.
• 약한 완하 효과가있을 수 있습니다.
• 피부 상태에 긍정적 영향;
• 다른 성격의 염증을 돕는다.
• 콜레스테롤 효과가있다.
• 자물쇠 및 치질에 효과적;
• 마약과 함께 기생충을 "추방"시킵니다.

참고! 100g의 민들레에서 "약"은 190Kcal입니다. 그리고 설탕 함량이 풍부합니다.

약초 전문가들은 민들레 보존 식품이 빈혈, 천식, 고혈압, 비타민 결핍에 특히 중요하다고 주장합니다.

치료의 "유용성"을 높이려면 다른 치유 성분을 추가 할 수 있습니다. 감기 들어, 민들레 잼은 레몬과 함께 소비되며, 그것은 또한 꿀과 같은 비율로 혼합됩니다.

"깨끗하게하는"신경을 진정시키기 위해, 민트, 레몬 밤, 카모마일을 기본으로 한 허브 음료로 잼을 씻어야합니다. 그리고 베르가못을 추가하면 약한 차를 마실 수 있습니다. 민들레의 디저트에서 항 염증 효과뿐만 아니라 choleretic 효과를 강화하려면 우유 엉겅퀴의 씨앗에서 다른 제품을 추가하십시오 (예 : sprat).

팁! 민들레 잼을 녹차에 제공하십시오!

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가능한 해는 무엇입니까?

기본적으로 민들레 잼은 알레르기를 일으키지 않습니다. 그러나 과식하면 체질이 나타날 수 있습니다. 이 섬세함의 사용을 자제하는 것은 요오드와 같은 물질에 대한 민감성을 증가시켜야합니다.

또한 위염이 진단되거나 담석이 검출되는 경우 햇볕 잼과 멀리 떨어져 있어야합니다. 만성 메스꺼움이있는 경향이 잦은 설사도 메뉴에 포함시키지 않아도됩니다.

그리고 나머지는 - 제발! 민들레 잼을 먹지 만 물론 적당히!

주의! 깨끗한 지역에서만 잼을 위해 꽃을 모으십시오. 주거 부문뿐만 아니라 도로 근처에서 민들레는 스폰지처럼 많은 해로운 요소를 흡수합니다. 그들은 모두 잼에 보존됩니다!

치유의 잼

태양열 잼을 요리하는 전통적인 방법으로 시작합시다. 그것은 쉽다, 나를 믿어 라!

성분 :

• 민들레 꽃차례 - 0.4 kg;
• 여과수 - 1 리터;
• 과립 설탕 - 1 kg 200 g;
• 레몬 - ½ 친. 숟가락.

요리 :

1. 민들레 꽃가루를 줄기에서 분리하십시오.
2. 차가운 작은 물로 꽃을 채우고 30 분 동안 출발하십시오.
3. 꽃을 잘 씻으십시오.
4. 꽃가루를 에나멜로 된 용기에 넣고 1 리터의 여과수로 채 웁니다.
5. 액체가 끓으면 버너의 높이를 낮추고 15 분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 두 번 저주해야합니다.
6. 레몬을 입력하십시오.
7. 25 분 동안 요리하십시오.
8. 다음 체를 사용하여 inflorescences의 반을 가지고 가십시오.
9. 우리는 설탕을 넣고 잼 40 분을 요리합니다.
10. 기본적으로 끝났습니다! 그러나 당신은 진미와 더 오랫동안 삶아서, 더 두껍게 될 것입니다. 그것은 모두 취향에 달려 있습니다.
11. 멸균 된 용기에서 태양 광 잼을 분해하는 것만 남습니다.

레몬 + 민들레 = 최대의 이익!

이 잼은 우리를 위해 치유 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 레몬은 치료의 치유 효과 만 향상시킵니다.

성분 :

• 과립 설탕 - 1 kg 200 g;
• 레몬 - 하나의 과일;
• 민들레 꽃차례 - 0.4 kg;
• 여과수 - 1 리터.

요리 :

1. 화서와 줄기를 분리하십시오.
2. 꽃을 완전히 씻고 차가운 물로 채 웁니다.
3. 모든 "유해"가 민들레를 남길 수 있도록 하루 동안 두십시오.
4. 그런 다음 꽃을 다시 헹구십시오.
5. 레몬을 씻으십시오.
6. 그것을 작은 조각으로 자르십시오.
7. 레몬 슬라이스를 민들레에 첨가하십시오.
8. 우리는 여과 된 물에 들어갑니다.
9. 공작물을 판 위에 놓습니다. 우리는 액체가 끓기를 기다리고 있습니다.
10. 그런 다음 버너를 끕니다. 3 ~ 4 시간의 무게를 주장하십시오.
11. 그런 다음 질량을 변형시켜야합니다.
12. 다음으로, 설탕을 부어 사십 분 동안 대접을하십시오. 완료!

참고! 이 잼은 일반적으로 면역 체계와 건강을 강화합니다!

과당 잼 요리

그것은 잼조차 아니지만 두꺼운 시럽이 얻어진다. 많은 사람들이 설탕이 해롭다는 것을 모두 알고 있습니다. 그것을 fructose로 교체하십시오. 그건 그렇고,이 시럽은 파이뿐만 아니라 차에 첨가 될 수 있습니다.

성분 :

• 민들레 inflorescences - 이백 조각;
• 레몬 - 하나의 과일;
• 벚꽃 잎 - 10 조각;
• 여과수 - 500 ml;
• 과당 - 0.4 kg.

요리 :

1. 민들레 꽃가루를 조사하고 잘 씻어 봅시다.
2. 냄비에 꽃을 넣어.
3. 레몬 씻고 건조.
4. 풍미의 멜렌코와 레몬 레몬을 문지르고 민들레에 추가하십시오.
5. 우리는 벚꽃 잎을 씻는다.
6. 그들을 잼의 다른 구성 요소에 넣으십시오.
7. 500ml의 물을 끓인다.
8. 민들레로 냄비에 끓는 물을 부어.
9. 최소 10 분 동안 요리하십시오. 남비는 덮어야한다.
10. 버너를 끕니다. 하루 동안 질량을 둡니다.
11. 이 시간이 지나면 공작물을 처리하고 "케이크"를 버립니다.
12. 우리는 fructose를 소개합니다.
13. 치료 30 분 요리.
14. 완료! 잼을 멸균 된 용기에 부으십시오.

참조 :

자연은 우리에게 아무것도주지 않습니다. 그녀의 선물은 모두 유용하고 치유됩니다. 중요한 것은 그것들을 사용할 수 있다는 것입니다. 깨끗한 지역에서 민들레를 모으고 가장 맛있는 "약"을 요리하십시오. 즐겁게 요리하고 건강하십시오!

민들레 잼 : 간을 치료하고 체중을 줄이며 면역력을 강화하는 디저트

고대부터 사람들은 민들레의 유용한 특성을 중요시했습니다. 동부 의학 전통에서 그는 "삶의 만병 통치약"이라고 불 렸으며 슬라브 사람들은이 꽃을 "백 질병에 대한 가정 치료자"로 간주했습니다. 실제로 민들레는 몸을 정화하고 젊어지게 할 수 있지만 폭력의 꽃은 몇 주간 지속되므로 맛있고 건강한 음식을 조리 할 시간이 필요합니다. 민들레 잼의 조리법은 무엇을 선택해야합니까? 그것을 요리하고 가져가는 방법?

민들레는 온화한 기후로 잘 자란 야생 성장 식물입니다. 여기에서 그는 초원, 들판, 길가, 잔디밭 어디서나 문자 그대로 찾을 수 있습니다. 많은 국가에서 민들레 경작에 엄청난 돈이 지출됩니다. 5 월 중순에 가장 꽃이 피는 꽃을 수확합니다.

혜택 및 금기 사항

민들레의 사용은 매우 중요합니다. 이 식물에서 정기적으로 잼을 먹으면 몸의 보호 장벽을 강화하고 전반적인 건강을 개선하며 많은 질병에 대처할 수 있습니다. 그러나 모든 약에는 금기 사항이 있다는 것을 잊지 마십시오.

유용한 속성

발 아래에서 자라는 단순 민들레는 때로 일부 의약품보다 효과적입니다. 이 꽃에서 잼의 유익한 특성을 나열하는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있으므로 주요 특성을 강조 할 가치가 있습니다.

• 면책. 아스 코르 빈산 함량이 높기 때문에 신체 보호 장벽이 강화되고 색조가 증가합니다. 제품 사용 후 5 일이 지나면 에너지가 증가하고 효율성이 증가합니다.
• 염증에서. 트리 테르펜 (Triterpene) 화합물은 신체의 염증 과정을 억제하여 감염과 진균에 대항합니다. Sesquiterpene 락톤은 세균, 바이러스 및 박테리아를 죽입니다.
• 간을 치료하기 위해. 신체의 부하를 줄이고이를 정화하는 데 도움이됩니다. 간경화의 초기 단계에서 조직 변성의 과정을 억제합니다. 또한, 민들레는 담즙 정체를 제거하는 데 도움이됩니다.
• 중추 신경계 용. Aspargin과 haolin은 신경계를 완화시켜 스트레스와 경험을보다 쉽게 ​​견딜 수 있도록 도와줍니다.
• 소화관 용. 잼은 분비 된 효소의 양을 조절하고 소화를 개선하며 체중 감소를 촉진합니다. 또한, 도구는 창자에서 발효에 맞서 싸우고 치질의 출현을 방지합니다.
• 관절 용. 류머티스 증상을 현저하게 감소시킵니다.
• 독소에 대한. 카로티노이드는 자유 라디칼, 독소 및 중금속을 결합하여 신체에서 제거합니다.
• 빈혈증. 증가 된 철분 함량으로 인해 혈액의 질이 향상됩니다.
• 여성의 건강을 위해. 치료 민들레 잼을 복용하면 월경 장애와 배란이 장기간 지속될 경우 유용합니다.

누가 제품을 사용할 수 없습니까?

민들레 잼에 대한 의사의 리뷰가 섞여 있습니다. 현대의 의사들 중에는 민간 치료 방법을지지하는 사람이 거의 없습니다. 그러나 의사가 의심스럽지 않더라도, 금기 사항이 없는지 확인하기 위해 그와상의해야합니다. 이러한 경우에는 민들레 잼을 권장하지 않습니다.

• 당뇨병 환자를위한;
• 알레르기 반응 경향이있다;
• 소화 불량과 함께;
• 장 폐쇄와;
• 위염의 악화 동안;
• 산도가 증가됨;
• 임산부와 5 세 미만의 어린이에게;
• 위 또는 십이지장 궤양의 경우;
• 담석 질환.

민들레 잼 조리법

민들레 잼은 예를 들어 딸기, 체리, 자두 및 기타 정원 작물만큼 인기가 없습니다. 그러나 모두가 자신의 취향과 유익한 성질에 대해 알고 있다면, 여주인은 솜털 같은 노란 꽃으로 잔디밭을 공격 할 것입니다. 또한, 특히 단계별 조리법이있는 경우에는 이러한 잼을 요리하는 것이 어렵지 않습니다.

민들레 준비 : 5 단계

잼을 만드는 데 가장 길고 노동 집약적 인 순간은 민들레를 준비하는 것입니다. 이 프로세스에는 다섯 단계가 포함됩니다.

1. 원료를 모으십시오. 잼 들어 노란색 inflorescences 필요합니다. 줄기 나 잎은 준비에 사용되지 않습니다. 양질의 민들레가 발견 될 수 있도록 화창한 날에 원료를 찾으십시오.
2. 꽃을 씻으십시오. 시원한 흐르는 물 속에서 "먹이"를 헹구어 거리 먼지를 씻어 내고 꽃에 들어갈 수있는 곤충을 제거하십시오.
3. 노란색 부분을 분리하십시오. 당신이 녹색 sepals와 함께 잼을 만드는 경우에, 쓴 맛을 얻을 것이다. 따라서 노란색 꽃잎 만 사용하는 것이 좋습니다. 수동으로 분리하는 것은 힘들고 가위로 사용하십시오.
4. 물로 채 웁니다. 꽃잎은 깨끗하고 가볍게 소금물에 담가야합니다.
5. 마지막 단계. 그것은 소쿠리를 통해 물을 배수하고 약간 민들레를 건조 남아 있습니다. 이제 잼을 요리 할 수 ​​있습니다.

요리법 번호 1 : 고전

사랑하는 사람을 향기로운 섬세함으로 놀라게하고 건강을 유지하려면 민들레 잼 만드는 법을 배우십시오. 고전적인 요리법으로 시작해야합니다.

• 민들레 inflorescences - 400 조각;
• 끓인 물 - 두 잔;
• 설탕 - 7 잔.

1. 준비된 꽃잎은 2 컵의 물을 부어 불에 태운다.
2. 혼합물을 끓을 때까지 가져온 다음 2 분간 더 끓으십시오.
3. 달이기가 약간 냉각 될 때, 꽃잎이 액체로 떨어지지 않도록 거즈의 여러 층을 통해 변형시킵니다. 그들은 더 이상 유용하지 않습니다.
4. 국물에 설탕을 넣고 끓으십시오. 그 후 혼합물을 7 분 더 끓여야합니다.
5. 준비된 잼을 멸균 항아리에 부어 캡론 뚜껑을 닫고 냉장고에 보냅니다.

레시피 넘버 2 : 레몬

민들레 잼은 아주 감미롭고 꿀을 생각 나게합니다. 당신이 레몬으로 그것을 요리하면, 진미는 즐거운 신맛을 얻을 것입니다. 또한, 잼은 아스코르브 산으로 포화되어 훨씬 더 유용 할 것입니다.

• 민들레 inflorescences - 400 조각;
• 끓인 물 - 두 잔;
• 하나의 큰 레몬;
• 설탕 - 1.5 킬로그램.

1. 준비된 민들레를 물에 부어서 불에 태우고 끓여라. 그 후, 그들은 1 시간 반 정도 더 요리해야합니다.
2. 레몬을 잘 씻고 껍질과 함께 작은 조각으로 자른다. 민들레가 요리되기 전에 3 ~ 5 분 동안 냄비에 보냅니다.
3. 열에서 국물을 가진 스튜 냄비를 제거하고, 수건 및 담요로 감싸고 하루 동안 넣어 두십시오.
4. 무명 구이를 통해 국물을 잘 자르고 설탕과 함께 섞으십시오.
5. 끓기 전에 시럽을 삶아서 5 분 후에 끓인다. 약간 식히십시오.
6. 잼이 꿀처럼 점성을 보일 때까지 이전 단계를 두세 번 반복합니다.
7. 완제품을 깡통에 부어서 냉장 보관하십시오.

조리법 번호 3 : 벚꽃 잎과 함께

특이한 맛이 나는 경우 벚꽃 잎으로 잼을 삶아보십시오. 이 첨가제는 매운 타르트 니스와 약간의 괴로움을 줄 것입니다.

• 민들레 꽃밭 - 500 개;
• 끓인 물 - 여섯 잔;
• 레몬 - 두 조각;
• 벚꽃 잎 [12 개들이]
• 설탕 - 1.5 킬로그램.

1. 준비된 민들레에 레몬 껍질을 얇게 썰고 벚꽃 잎을 씻습니다.
2. 혼합물을 물로 채우고 불에 붙이십시오.
3. 혼합물을 끓여서 10 분간 더 끓으십시오.
4. 국물을 열에서 꺼내 하루 동안 그대로 두십시오.
5. 국물에 스트레인을 달아 설탕과 합쳐서 스토브에 다시 넣으십시오.
6. 액체가 끓은 후에는 한 시간 더 끓여야합니다. 시럽은 항상 흔들어야합니다.
7. 잼이 식었 으면 멸균 된 항아리에 붓고 냉장고에 숨어 있습니다.

레서피 번호 4 : 향료

민들레 잼과 향신료를 맛보는 것이 좋습니다. 그것은 두 배로 더 맛있고 건강합니다.

• 민들레 꽃밭 - 500 개;
• 끓인 물 - 1 리터;
• 반 레몬;
• 작은 생강 뿌리;
• badyan - 별 2 개;
• 설탕 - 1.5 킬로그램.

1. 민들레 꽃잎을 물로 준비하십시오. 여기에 badin, 얇게 썬 생강, 레몬 조각을 껍질과 함께 보내십시오.
2. 용기를 스토브 위에 놓고 액체가 끓을 때까지 기다립니다. 그 후 10 분 동안 끓여야합니다.
3. 열에서 국물을 제거하고 12 시간 동안 그대로 두십시오.
4. cheesecloth를 통해 액체를 스트레인, 향신료 꽃잎을 잘 짠다.
5. 설탕을 넣고 국물에 넣으십시오. 그 후 시럽을 1 시간 30 분 동안 끓으십시오.
6. 미리 준비된 항아리에 잼을 부어서 냉장 보관하십시오.

요리법 5 번 : 요리하지 않고 머위와 함께

하나의 진미에서 두 식물의 이익을 결합시키고 싶다면, 요리를하지 않고 엄마와 계모 잼과 민들레의 조리법을 시험해보십시오.

• 민들레 inflorescences;
• 머위는 민들레보다 2 배 적습니다.
• 액체 꿀 - 약초 혼합물의 2 배.

1. 민병대를 준비하고 민병병을 통해 머위의 잎을 씻었습니다.
2. 허벌 체중을 꿀과 섞는다.
3. 다음 12 시간 동안 "잼"을 주입해야합니다. 잔디가 안정되면 질량을 섞으십시오.
4. 완제품은 냉장고에 숨겨져 있어야하며 감기에 걸릴 때 차로 마셔야합니다.

복용 방법

몸의 간, 심장, 관절 및 다른 체계를위한 민들레 잼은 차를위한 대접으로 먹기조차 유용 할 것입니다. 그러나보다 현저한 효과를 얻으려면 몇 가지 지침을 따르십시오.

• 간을 위해 가지고가는 방법. 따뜻한 물이나 녹차 한 잔을 하루에 적어도 다섯 번 씩 마시고 그 안에 찻 숟가락 3 잔을 녹입니다. 간을 청소하는 것이 목표라면, 차를 우유 엉겅퀴 달걀로 바꿉니다.
• 심장과 혈관을 채취하는 방법. 2 주 이내에 빈속에 찻 숟가락을 먹어야합니다. 한 달 휴식 후에 코스를 반복 할 수 있습니다.
• 관절을 잡는 방법. 공복 상태에있는 한 달 안에 찻 숟가락의 잼을 먹습니다. 2 개월 후 과정을 반복하십시오.
• 기관지염에서 가져 오는 법. 매 식사 후에 찻 숟가락 2 큰술을 차와 함께 먹습니다. 치료 과정은 10 일입니다.
• 면책 및 혈액 정화를 위해 취하는 법. 매일 찻 숟가락 잼을 먹으십시오. 식사와 관계없이 하루 중 언제든지이 작업을 수행하십시오.

오늘날 민들레는 불공평하게 잊혀져 있습니다. 노란 꽃 카펫에 감탄하기에 충분한 사람들이지나갑니다. 그것은 중국인에게서보기를 가지고 갈 가치가있다. 그들은 민들레 샐러드와 다른 요리뿐만 아니라 약용 팅크를 만듭니다. 그들에게 이것은 잡초가 아니라 재배지에서 특별히 재배 된 귀중한 식량입니다. 중국에 살고있는 사람들이 건강에 좋다는 것을 고려할 때, 그들의 경험은 신뢰 될 수 있습니다. 민들레 잼을 요리하는 것은 쉽고 그 혜택을 과대 평가하는 것은 어렵습니다.

민들레 잼 혜택 및 사용법, 요리법 조리법

좋은 오후, 사랑하는 독자들! 전통 의학의 조리법에서 민들레 잼, 아마도 가장 맛있는 약. 선과 해는 특별한주의를 기울일만한 가치가 있습니다.

꽃 민들레, 봄의 한가운데에 맑은 색으로 우리를 기쁘게하는 첫 번째 봄 식물 중 하나. 많은 사람들은이 꽃이 가지고있는 귀중한 특성을 알지 못합니다. 누군가는 잡초처럼 그들을 없애 버립니다. 우리는 이것에 대한 예시는 아니지만 유익한 특성에 대해 더 많이 배우고 민들레 잼을 만드는 법을 배웁니다. 이 태양 광 발전소의 독창성은 가치있는 물질이 모든 부분에 포함되어 있다는 것입니다.

민들레에는 어떤 물질이 들어 있습니까?

민들레 잼은 풍부한 구성으로 인해 치유 효과가 있습니다. 잼을 적용하면 예방을 위해서도 많은 질병으로부터 자신을 보호 할 수 있습니다. 이 귀중한 구성은 비타민, 미네랄,식이 섬유를 포함하며 단백질, 지방 및 탄수화물로 포화됩니다.

노란 민들레의 미네랄 성분 :

또한 신체의 면역 강도와 건강을 유지하는 데 필수적인 비타민 A가 포함되어 있습니다. 아스코르브 산, B 군 비타민, 비타민 E, K, PP, 티아민, 피리독신, 콜린, 리보플라빈, 엽산 및 판토텐산 함량이 높습니다. 루테인의 존재는 몸의 노화를 늦추는 민들레의 능력에 대해 말합니다. 그러한 풍부한 성분을 배웠으므로 활력을 유지하고 질병을 없애기 위해 민들레의 이점을 의심 할 수 없습니다.

유용한 특성은 무엇인가?

어떤식이든지, 어떤 식 으로든, 다른 식료품에는 준비되어있는 장과에 따라 유익한 특성이 있습니다. 민들레 잼의 경우, 그 상황은 매우 분명하지만, 어떤 특성을 가지고 있는지 자세히 살펴 보겠습니다. 의심 할 여지없이 장점은 저자 극성입니다. 꿀벌 제품에 알레르기가있는 사람들은 몸을 강화하고 감기에 맞서 싸우는 가장 좋은 대용품이 될 것입니다.

• 그것은 안티 스트레스 속성이 있습니다. 호의적으로 신경계에 영향을주고, 잠 못 이루는 밤을 덜어 주며, 신경학적인 문제를 치료합니다. 신경계를 진정시키고, 건강을 위해 진정하십시오. 그들이 말하는 것은 아무것도 아니며, 모든 질병은 스트레스를받습니다.
• 신진 대사 과정을 개선하는 데 도움이됩니다. 정 성적으로 일반적인 상태에 영향을 미치고 많은 노력없이 체중 감량이라는 대중적인 문제에 쉽게 대처할 수 있습니다. 창자에 온화한 세제로 작용하여 염증을 완화시킵니다.
• 식욕을 촉진합니다. 체중을 늘리고 자하는 사람들, 민들레 잼 사용은 건강한 식욕을 자극합니다.
• 신체에서 독성 물질을 제거합니다. 간 기능에는 그러한 유해 물질의 몸을 정화하는 것이 포함됩니다. 그녀가이 문제에 대처하지 못하면 민들레 잼이이 과정을 수정합니다. 그리고 차례로 간 세포가 회복되도록 도와줍니다. 이는 간 기능이 완전하게 기능하는 데 중요합니다.
• 그것은 가벼운 완하 효과가 있습니다. 만성 변비에 대해 걱정하고 약물에 지쳤다면 이제는 맛있는 민들레 치유 비약으로 대체 할 때입니다. 그것은 치질의 좋은 예방입니다.
• 피부 상태를 개선합니다. 정기적으로 이러한 도구를 사용하면 시각적으로 눈에 띄는 결과가 나타납니다.
• 그것은 choleretic 효과가 있습니다. 그러나 치료를 받기 전에 의사와상의하는 것이 가장 좋습니다.
• 신체의 기생충에 대한 우수한 치료법. 많은 사람들이 단서를 가지고 있지 않지만 그들 안에 있습니다. 그러나 예방 조치로 민들레 잼은 아무에게도 해를 끼치 지 않습니다.
• 항 염증 효과가 있습니다. 방광과 비뇨관의 문제에 유용하며, 질적으로 신장 기능에 영향을 미칩니다.
• 항산화 물질은 프리 래디컬과 싸우며 종양학을 예방합니다.
• 살균 및 항 바이러스 성 때문에 감기에 도움이되고 기침과 기관지염을 치료합니다. 감염성 질병에 대한 우수한 예방 및 치료제.
• 성분 중 철 함량이 높으면 빈혈에 잘 대처할 수 있습니다. 균형 잡힌 아이템 세트는 추운 겨울에 비타민 결핍증을 보충하는 데 도움이됩니다.
• 식중독시에는 회복 효과가 있습니다.
• 그것은 특히 관절 치료에서 뼈 조직을지지합니다.
• 그것은 신체의 모든 실패를 지원할 수있는 강장제 및 면역 자극 도구입니다.
• 민들레 보존제는 뇌 기능에 유익한 효과를 가져올 수 있으며 기억 품질에 영향을 주며 활발한 활동을 자극 할 수 있습니다. 직업이 정신 스트레스와 밀접한 관련이있는 사람들에게 특히 유용 할 것입니다.
• 에너지를 부과합니다. 육체 운동과 운동 선수 민들레 잼이 많은 사람들은 추가적인 힘과 지구력의 훌륭한 원천입니다.
• 혈관을 정화하는 데 도움이됩니다. 고혈압 및 심장병으로 고통받는 사람들에게 특히 중요합니다.
• 황달과 함께, 잼의 몇 숟가락은 치료로 불필요하지 않습니다.

정보를 얻으려면! 잼은 쉽게 갑작스러운 기침 증상을 완화하고 기온이 낮아지고 감기 증상이 불쾌해질 수 있습니다. 아스 코르 빈산의 존재는 무자비하고 쉽게 바이러스로부터 몸을 구제합니다.

민들레 잼에서 얻은 이점에 대한 긴 목록이 있습니다. 위의 내용을 토대로 예방 목적으로 복용하면 여러 달 동안 건강을 유지할 수 있다고 결론지었습니다.

민들레 잼에 해를 끼칠 수있는 것은 무엇입니까?

민들레의 사용은 의심 할 여지없이 크지 만 그로 인한 피해는 중요하지 않으며 실질적으로 결석하고 이것은 또 다른 거대한 플러스입니다. 가장 중요한 것은 의약 꽃을 수집하는 영역에주의를 기울여야한다는 것입니다. 민들레에는 대기의 모든 유해한 물질을 흡수하는 능력이 있기 때문에. 최고의 집결지는 고속도로와 기업에서 먼 곳에 착륙하는 것입니다.

대부분의 경우 알레르기 반응은 관찰되지 않았지만 모든 종류의 경우가 있으므로 치료 감로를 남용하지 않는 것이 좋습니다. 요오드에 알레르기가있는 경우 잼 복용으로부터 자신을 보호하는 것이 좋습니다.

어린이를위한 리셉션은 설사 제 효과와 식물의 구성에 생물학적 활성 물질의 강한 영향으로 인해 5 세부터 시작하는 것이 좋습니다.

위장과 관련된 질병이 있으면 의사의 진료와 허가를 받아야합니다.

담석과 관련된 문제, 돌 형성 및 위장병의 악화와 같은 잼을 삼가하는 것이 좋습니다.

모든 유용성과 심각한 금기 사항의 부재로 인해 잼 사용은 수용 가능한 조치로 제한되어야합니다. 과도하게 사용하면 위장이나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

맛있는 민들레 잼 만드는 법

이 놀라운 진미를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 가장 중요한 것은 필요한 수의 꽃을 가지고있는 것입니다. 잼을 요리하기 위해 꽃이 필요합니다. 꽃이 피고 꽃이 피는 것이 좋습니다. 그리고 당연히 약용 꽃 수집 장소에 대해 기억할 필요가 있습니다. 이는 청결한 지역에서만 잼의 품질에 큰 영향을 미칩니다. 우리는 귀중한 제품 약 300-400 조각이 필요합니다. 민들레가 도처에 자라기 때문에 그러한 숫자를 모으는 것은 어렵지 않습니다. 그래서 우리는 꽃 머리를 잘 씻고 물 두 잔을 채워서 불에 태우게합니다. 종기가 들었을 때 30 분간 끓여서 몇 시간 동안 그대로두고 꽃에서 달여서 약 1 킬로그램의 설탕을 넣으십시오. (연인에게 너무 달콤하지 않아서 그 양은 줄어들 수 있습니다). 약 10 분 동안 끓여서 은행에 붓을 수 있습니다. 보존하지 않으면 잼을 냉장고에 넣을 수 있으며 한 달 이내에 소비됩니다. 장기 보관은 보통 잼으로 감겨 야하므로 연중 내내 만족할 수 있습니다.

민들레 잼 레몬

이 제조법은 신맛이 지배적이며 단맛이 덜한 잼을 선호하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 그리고 비타민 C의 함량은 꿀의 치유력을 향상시킬뿐입니다.

요리 조리법은 거의 동일합니다. 설탕을 넣기 전에 첫 번째 끓인 후 유일한 것입니다. 껍질과 함께 전체 레몬 두 개를 자르고, 달인을 넣어야합니다. 요리 시간이 5 분 연장되었습니다. 봉합과 보관 방법은 이전 방법과 유사합니다.

복용량

잼을 사용하는 방법은 예방할 조치로 취하는 목표, 치유하려는 질병, 면역력을 유지하기를 원하는지에 따라 다릅니다.

빈속에있는 심장과 혈관에 문제가 있다고 생각되면 14 일 동안 한 티스푼 씩 섭취하십시오. 그런 다음 한 달 휴식을 취하고 과정을 반복 할 수는 있지만 연간 5 과목을 넘지 않아야합니다.

관절이 염려되는 경우 : 30 일 동안 Art. 숟가락. 2 개월간 휴식 한 후에 치료를 재개하십시오.

호흡기 감염의 치료 : 1 시간. 하루에 세 번 일주일 정도.

간을 회복시키고 혈액을 정화하고 전반적인 건강을 유지하십시오 : 일주일에 몇 스푼. 잼은 많은 질병을 예방하는 최고의 방법입니다.

임신 중 이득

모든 유기체는 비타민을 필요로합니다. 임산부도 예외는 아닙니다. 이 기간 동안 그녀의 몸에는 균형 잡힌 미량 원소와 비타민이 필요합니다. 민들레 꽃은 비타민의 결핍을 쉽게 보완 할 수있는 특정 금기 사항없이 유용한 성분의 구성에 가장 적합합니다. 또한 용지 걸림은 다음을 수행 할 수 있습니다.

1. 미래의 엄마와 아이의 면역력을 지원하고 효과적으로 바이러스 감염과 질병으로부터 보호합니다.
2. 붓기를 방지하고 피부의 색소 침착을 개선합니다.
3. 그것은 소화 시스템을위한 흡수제 역할을하고, 독성 물질의 몸을 정화합니다.

예방 조치 및 건강 유지를 위해 임산부에게 하루에 3 스푼 이상 권장하지 않습니다. 설탕 대신 차에 더하는 것이 좋습니다.

민들레 잼의 맛을 가장 잘 조합 한 것은 무엇입니까?

잼의 맛과 의약 특성을 향상 시키려면 다양한 음료를 보충하십시오. 예를 들어 신경 긴장을 없애기 위해 민들레 꿀은 카모마일, 박하, 레몬 밤을 보완 할 것이며 녹차가 완벽합니다.

우유 엉겅퀴는 choleretic 및 항 염증 효과를 강화하는 데 도움이됩니다.

감기에 걸렸으며 벌꿀과 레몬을 결합했습니다.

민들레 잼은 면역에 대한 효과적인 치료로 대체 될 수 있으며, 안전한 안전한 자연 의학으로 여겨 질 가치가 있습니다. 금기 사항이 많지는 않지만 복용하기 전에 자신과 친숙해 지거나 의사와상의하는 것이 불필요합니다. 개화기와 건강을 놓치지 마세요!

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민들레 잼 사진으로 단계 제조법. 민들레 잼의 유익과 피해 및 사용법

친애하는 친구, 아주 이상한 잼으로 겨울을 사들 일 수있는 너무 오랜 기간이 아닙니다. 이것은 민들레 잼입니다.

건강 유지에 도움이되는 독특하고 건강한 아름다운 잼. 그것은 간, 관절, 면역 저하 및 기타 병리학 적 증상에 적극적으로 작용합니다.

우리는 아래의 모든 훌륭한 특성들에 대해 더 이야기 할 것입니다.

우리는이 멋진 잼에 대한 입증되고 맛있는 요리법을 당신을 위해 준비했습니다.

파란색 프레임의 목록을 사용하여 기사의 원하는 부분으로 빠르게 이동하십시오.

오늘 기사에서 :

400 민들레 잼 레몬

레몬은 민들레의 유익한 특성을 향상시킵니다. 그리고 직접 조절할 수 있습니다 : 레시피에서 레몬 수를 늘리거나 완전히 첨가 할 수 있습니다.

성분

• 다리가없는 400 개의 꽃 민들레
• 설탕 1kg
• 레몬 1 개
• 좋은 기분

조리 과정

우리는 도로 및 위험한 사업장이 아닌 환경 친화적 인 지역에서 민들레를 수집합니다. 잘 열어 놓은 노란 꽃을 선택하고 머리 기저부에서 잘라냅니다.

이 모험에 불면 행복하지 않을 것이고 빨리 닫을 수 있습니다.

생성 된 꽃은 흐르는 물로 잘 씻어야합니다.

다음으로 깨끗한 물로 민들레를 채 웁니다. 그리고 24 시간을 주장하십시오. 이것은 괴로움과 유백색 주스를 떠나기 위해 필요합니다.

다음으로, 꽃을 짜내고 우리가 그들을 요리 할 냄비에 넣으십시오.

우리의 민들레를 1 리터의 깨끗한 물로 채 웁니다. 광산과 비등 레몬. 그는 피부를 다룰 것입니다.

레몬을 잘라 민들에게 회사에 보냅니다. 잘 저어. 이 혼합물을 중간 열에 넣고 약 30 분 동안 요리하십시오.

이 시간이 지나면 우리는 특정한 냄새가 나는 풍부한 허브 약을 섭취하게됩니다. 열로부터 제거하고 실온에서 6 시간 동안 고집해야합니다.

6 시간 후 여러 단계로 거즈를 통해 국물을 걸러 내고 짠다. 케이크가 제거되었습니다.

여기에 황금 액체가 남아 있습니다.

냄비에 다시 넣고 설탕을 넣습니다.

올바른 일관성을 얻을 때까지 중불로 요리하십시오. 적어도 30 분은 걸리지 않습니다. 요리를 오래 할수록 잼이 두꺼워집니다. 냉각 후에는 두껍게됩니다.

완성 된 잼은 멸균 항아리에 부어 넣습니다.

민들레 잼 준비 완료! 그것은 훌륭하고 황금색이며 어린 여보를 연상시킵니다. 때로는 "민들레 꿀"이라고도합니다.

이 잼의 보관 수명 : 냉장고에서 1 개월. 그리고 어둠의 차가운 곳에서 1 년이 말려 들었습니다.

민들레 잼의 유용성과 해를 끼치 지 않는 방법을 알아 봅시다.

민들레 잼 유익과 피해 및 사용 방법

고대부터 "민들레 꿀"이 치유 제품으로 여겨졌습니다. 그것의 영향은 매우 온화하지만 유형입니다.

그것의 유리한 속성은 다음과 같습니다 :

• 면역 체계를 자극하고 신체를 강화시킨다.
• 염증을 완화시키다.
• 간과 덕트를 보호하고 치유한다. (choleretic)
• 살균 및 항 바이러스 성
• 소화관 치료, 장내 미생물 개선
• 항 스트레스

민들레 잼 손상은 금기 사항에주의를 기울이지 않으면 발생할 수 있습니다.

이 계획에 따라 그것을 적용하십시오 :

면역계를 강화하고 감기에서 회복을 촉진하기 위해

• 하루에 1-2 스푼, 밤에는 저녁에, 따뜻한 차와 함께 드십시오.

심장 및 혈관 질환

• 매일 아침 식사 (2 시간) 전에 1 tsp. 물론 2 주. 그 후, 한 달 휴식. 1 년에 최대 5 과목을 완료 할 수 있습니다.

관절의 질병 치료 및 예방

• 매일 아침 식사 (1-2 시간) 전에 1 큰술 1 개월 코스. 그 후 2 개월간 휴식을 취하십시오. 2 개월 후에 과정을 반복 할 수 있습니다.

간 및 혈액 정화를 위해 민들레 잼 복용법

• 하루에 1-2 스푼, 일주일에 4-5 스푼. 복잡한 효과를 위해 잼을 결합하고 간 보호기를 복용하는 것이 유용합니다.

급성 호흡기 질환 치료

1 tsp 하루에 3 번. 응접 기간은 10 일입니다.

어떤 약과 마찬가지로 맛있는 민들레 잼에는 금기 사항이 있습니다.

• 최대 5 세 어린이
• 당뇨병
• 알레르기
• 급성 위염
• 궤양
• 담낭 돌

등록하기 전에 전문가의 지원을받는 것이 가장 좋습니다.

민들레 꿀 : 가정에서의 이점과 조리법

꿀이나 민들레 잼은 독특하지만 맛있고 건강한 진미입니다. 그것은 디저트로뿐만 아니라 질병의 치료에도 사용됩니다. 민들레 잼의 유익과 해로움, 식물을 모으고 꿀 원료를 준비하는 방법과 요리에 요리법이 어떤 것이 있는지 생각해보십시오.

칼로리 및 구성

100 g의 잼에는 191 kcal이 들어 있습니다. 탄수화물 잼의 양은 제품 100g 당 48g이며, 단백질과 지방은 1g 미만으로 적습니다. 민들레 잼의 성분은 다음과 같습니다 :

이러한 풍부한 성분은 민들레 꿀의 유익한 특성을 설명합니다.

민들레 잼의 장점

이러한 꿀은 예방과 질병 치료에 사용될 수 있습니다. 제품은 한 번에 여러 방향으로 작동합니다.

1. 그것은 간에 유익한 효과가 있습니다 - 종종 간염에 사용되는 것을 의미합니다.
2. 면역력을 높이고 세균을 파괴하며 감기, 기침, 인후통, 기관지염 증상과의 싸움에 성공적으로 대처합니다.
3. 수술 후 담낭의 회복에 기여합니다.
4. 소화와 신진 대사를 향상시킵니다.
5. 천식 발작을 완화합니다.
6. 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
7. 그것은 가벼운 완하 효과가 있습니다.
8. 심장 질환을 예방하고 혈관을 강화시킵니다.
9. 관절염과 osteochondrosis 도움이됩니다.

다른 것들 중에서도, 잼은 젊어지게하고, 전체적인 음색을 개선하고, 몸을 재생하며, 슬그를 제거하고 혈액을 정화합니다.

잼에 대한 민들레 수집시기 및 방법

민들레 잼 성분이 있으므로이 과즙은 슈퍼마켓 과자에 좋은 대안입니다. 그러나 식물을 올바르게 수집해야합니다.

가장 좋은 기간은 5 월과 6 월입니다. 꽃에서 꿀의 대부분은 정오에 발견되므로이 시간은 원료 수확에 가장 유리합니다.

또한 건조한 날씨에는 많은 양의 민들레 민들레가 계속 남아 있으므로 비가 오는 날과 비가 오는 날은 수집하기 가장 좋은시기가 아닙니다. 완전히 피는 꽃만 자르는 것이 좋습니다.

원료 준비

수집 된 꽃은 흐르는 물로 씻어냅니다. 민들레가 완전히 환경 친화적 인 지역에서 수집 된 경우에는 꿀의 상당 부분이 손실되는 것을 피하기 위해 너무 오래 씻지 않아도됩니다. 요리 꽃을 사용할 때, sepals는 제거되어야한다.

인기있는 민들레 꿀 조리법

요리에는 꿀 맛을 향상시키는 추가 성분을 포함하여 가장 단순한 것에서부터 잼을 만드는 많은 방법이 있습니다. 가장 쉬운 것으로 시작합시다.

민들레 잼에 대한 간단한 제조법

300 마리의 민들레에서 얻은 복잡하지 않은 꿀은 다음과 같은 방법으로 준비됩니다. 300 inflorescences 찬물 2 컵을 부어 2 분간 끓으십시오. 다음으로, 국물은 거즈로 덮인 소쿠리에 던져진다. 식은 후 꽃을 눌러야합니다. 설탕 4 컵을 액체에 넣고 7 분간 끓으십시오. 뜨거운 형태의 준비 용지 걸림을 깨끗한 항아리에 붓고 종이로 덮습니다. 냉각 후, 꿀은 냉장고에 저장됩니다.

두꺼운 민들레 잼

민들레 잼으로 두껍고 끈적 끈적하게 만드는 방법? 화서 약 350 그루를 갈아서 물 400-500 ml를 넣고 20 분 동안 요리해야합니다. 다음으로 1kg의 설탕을 넣고 7-10 분간 끓여야합니다. 잼을 유리 병에 부어 식힌다.

레몬과 함께 400 민들레에서 꿀

레몬 민들레 잼은 조금 더 어려워졌습니다. 그것은 다음 성분을 필요로합니다 :

• 민들레 400 개;
• 1 개 또는 2 개의 레몬;
• 물 500 ml;
• 설탕 1kg;
• 1 tsp. 시트르산.

요리 전 날에 꽃이 소금물로 부어집니다. 따라서 곤충을 제거하는 것이 더 쉽습니다. 하루가 지나면 꽃을 짜내고 물을 넣고 15-20 분 동안 끓여야합니다. 다음으로 레몬 향과 구연산과 함께 빻은 설탕을 넣으십시오. 끓는 후에 5 분 더 익힌다.

민들레 잼 요리없이

항아리에는 민들레와 설탕 층을 배치해야합니다. 꽃의 1 부분에는 설탕 2 부분이 있습니다. 미사는 조심스럽게 다듬어야합니다. 설탕 층을 마무리해야합니다. 다음으로, 용기를 뚜껑으로 닫고 2 주 동안 햇볕이 잘 드는 곳에 방치하십시오. 이 기간이 지나면 잼이 냉장고에 보관됩니다.

민들레 잼 사용법

이 치유 제품은 다양한 요리법의 일부로 유용합니다. 그러나, 다양한 질병이나 질병의 치료를 위해, 꿀을 사용하는 다른 방법이 있습니다.

염증 및 전반적인 색조 치료

염증 과정의 부작용을 줄이기 위해 우유 엉겅퀴 용액에 꿀이 첨가됩니다. 신체의 건강을 위해 녹차를 추가 할 수 있습니다. 물 한 잔에 잼 한 스푼을 녹이고 빈 배를 마시는 것이 좋습니다.

긴장된 긴장의 경우

민들레 잼 몇 티스푼으로 몸에 과도한 정서적 스트레스에 노출 될 수 있습니다. 이 경우, 제품은 따뜻한 우유 또는 허브 차로 씻어 낸다.

만성 변비의 치료

변비의 경우 따뜻한 우유 한 잔에 꿀 10-15g을 넣고 밤에는 매일 마 십니다. 순무 주스 한 잔에 50g의 잼을 추가 할 수 있습니다. 이것은 아침 식사 전에 빈속에 마시는 것을 의미합니다.

간염 환자

너는 꿀, 사탕 무우, 양 고추 냉이, 당근의 유리와 보드카 30ml와 2 개의 레몬 주스를 섞을 필요가있다. 음식을 먹기 전에 30 분 동안 매일 1 큰술을 가져 가야합니다.

임신 중에 민들레 잼 사용의 특징

민들레에서 꿀은 임신과 수유 중에 여성에게 유용합니다. 이 진미는 왜이 특별한 시간에 특히 유용합니까?

1. 꿀은 임신과 임신 중에 여성의 몸에 필요한 비타민과 미네랄이 부족한 경우이를 보충하는 데 도움이됩니다.
2. 민들레 잼은 부종을 제거하고 피부 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.
3. 이 도구는 면역계를 강화시키고 감기로부터 보호하며 임신 중에는 매우 바람직하지 않습니다.

그러나 임신 중에는 민들레 잼을 조심해서 사용해야합니다. 하루에 3 큰 스푼 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 임신이 합병증으로 진행되면 부작용의 위험이 증가하므로 사용하기 전에 항상 의사와상의해야합니다.

어린이 민들레 잼 수 있습니다.

진미는 때때로 아이들의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 5 세 이하의 아기는 민들레 꽃에 강한 알레르기가있을 수 있습니다.

어쨌든 위험을 감수하고 소아과 의사와 상담 한 후에 아이를 그런 잼으로 치료하는 것이 좋습니다.

민들레에서 꿀을 어떻게 결합시킬 수 있습니까?

보통 꿀은 차와 우유로 먹고 샌드위치에 뿌려 구운 음식에 첨가됩니다. 민들레 잼은 멜리사, 벚꽃 잎, 감초, 어린 바늘, 다양한 유용한 허브와 잘 어울립니다.

금기 사항 및 제품 손상

민들레 잼의 큰 장점에도 불구하고,이 진미에는 많은 금기 사항이 있습니다.

1. 당뇨병 환자는 많은 양의 설탕이 있기 때문에 꿀을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
2. 알레르기가있는 사람, 특히 꿀을 먹는 사람은 조심스럽게 가끔 먹어야합니다.
3. 저혈압에서의 잼 사용은 압력을 더욱 감소시킬 수 있습니다.
4. 위 궤양, 급성 위염 및 기타 위장관 병리는 민들레 꿀을 남용하는 것이 권장되지 않는 질병입니다. 다량의 잼이 장벽과 위 점막을 자극합니다.
5. 설사약의 완하제 효과로 인해 발판이 느슨해 지거나 장의 혼란을 겪는 사람들이 사용해서는 안됩니다.

또한, 그들의 민들레의 잼 - 그것은 여전히 ​​달콤한 치료입니다. 그것은 많은 설탕을 포함하고 있으므로 체중 증가를 피하기 위해 적당히 사용해야합니다.

결론

민들레 잼의 이점과 피해는 건강이나 나이에 따라 다를 수 있습니다. 민들레 꿀은 디저트 및 다양한 의약품을 대체 할 수있는 건강하고 맛있는 천연 제품입니다. 그러나 신체에 명백한 이점이 있음에도 불구하고 치료법을 사용하기 전에 가능한 금기 사항을 고려하는 것이 중요합니다.

리뷰

몸에 꿀이주는 유익한 효과에 대한 수많은 리뷰는 그 효과를 확인시켜줍니다.