칼로리 메 밀 cutlets입니다. 화학 성분 및 영양가.

100g 당 :
191.68 kcal. B / F / U : 10.16 g / 12.79 g / 9.73 g.

성분

• 삶은 메밀 - 1 큰술
• 달걀 - 2-3 개
• 치즈 - 100 gr
• 양파 - 1 개
• 버터 - 50 g
• 소금, 후추 맛

메밀 미트볼 요리법

• 버터에 양파를 볶습니다. 창피한 치즈. 삶은 메밀, 양파, 치즈를 섞는다. 계란, 소금 및 후추를 치십시오.
• 다진 고기의 커틀릿을 밀가루로 구르고 (그렇지 않으면 조심스럽게 잘라내십시오. 그렇지 않으면 커틀렛이 떨어져 나갈 수 있습니다) 황금색까지 양면에 튀김을하십시오.
• 그들은 맛있고 뜨겁고 차갑습니다.

참조 :

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메밀 커틀릿? 100 그램 - 107, 6 kcal, b / f - 6, 3/1, 9/17, 8 당.

메밀 - 1 컵.
양파 - 1 개.
샴 피뇽 - 10 개
계란 - 1 PC.
밀가루 - 1 큰술. 내가
빵 부스러기 - 1/2 컵.
바다 소금 (또는 평범한) - 맛.
프라이팬 용 올리브 오일 - 1 큰술. 내가
사워 크림, 서류철 채소.

1. 녹색 메밀을 헹구고 찬물 두 잔을 부어주세요.
2. 메밀이 모든 물을 흡수 할 때까지 20 분 동안 삶아서 식힌다.

3. 양파와 버섯을 잘게 자른다.
4. 1/2 큰술 용으로 양파와 버섯을 볶는다. 내가 올리브 오일.
5. 믹서기에 준비된 메밀을 갈아서 부순다.
6. 메밀, 튀긴 양파와 버섯, 달걀과 약간의 밀가루를 섞는다.
7. 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴려 저온에서 7-10 분 동안 양면에 튀긴다.
8. 잘게 잘린 채소와 섞인 사워 크림과 함께 제공하십시오.

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메밀 커틀렛

첫째, 황금 갈색까지 버터에 다진 양파를 볶습니다. 우리는 훌륭한 강판에 치즈를 문지른다. 그리고 이제 부드럽게 될 때까지 모든 성분을 섞으십시오. 먹거리가 당신의 손에 달라 붙지 않을 때, 그것에서 공을 만들고 그들을 누르십시오, 그래서 깔끔한 커틀릿을 얻으십시오. 먹거리가 손에 달라 붙기 시작하면 시원한 물로 그들을 축축하게하십시오. 양쪽에 밀가루로 커틀릿을 굴려 라. 이러한 목적으로, 완벽한 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기.

이제 냄비에 식물성 기름을 부어서 가열하고 버거를 볶습니다. 미트볼 튀김에는 여러 가지 방법이 있지만 다음과 같이 튀김니다. 한 쪽은 뚜껑 아래에, 다른 한 쪽은 뚜껑없이 튀깁니다. 그것은 매우 맛이 좋은 것으로 밝혀진다.

다진 고기를 넣은 메밀 커틀릿은 삶은 감자와 신선한 야채, 야채 찜 또는 파스타로 제공됩니다.

이 커틀릿의 놀라운 특징은 다진 고기없이 조리 할 수 ​​있다는 것입니다. cutlets는 마른식이 요법으로 얻습니다.

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메밀 커틀렛

• 메밀 1 컵
• 감자 3 개
• 작은 양파 1 개
• 마늘 마늘 1 개
• 당근 평균 1
• 달걀 1 개
• 2 큰술 밀가루 또는 50 그램의 빵 부스러기
• 소금과 후추로 맛을 낸다.
• 튀김 용 식용유

참고 : 오븐에서 구운 칼로리 메밀 커틀릿 100g - 150kkal,
프라이팬에서 튀김 100 gr - 180kkal

1. 메밀을 삶는다.

2. 천장 두 개의 감자를 껍질을 벗기고 끓여서 이미 조리 된 그리스어에 더합니다.
3. 감자 한 개, 당근 한 개, 마늘 정향을 잘 자른다.

4. 양파를 잘게 자른다.

5. 모든 재료를 섞어서 우유, 소금, 후추에 담근 계란, 밀가루 또는 빵가루를 다시 첨가하십시오.

6. 패티를 만들거나 밀가루 또는 빵가루를 구른다. 기름을 바른 냄비에 튀김.
출구에서 다이어트 커틀릿을 더 얻으려면 180C로 가열 한 오븐을 사용하고 30 분 동안 커틀렛을 굽는 것이 좋습니다.

그래서, 갈비는 준비가되었습니다! 우리는 모두를 테이블에 부른다.)

메밀 커틀렛

메밀 커틀릿은 식단을 다변화하려는 사람들을 위해 고기 커틀릿의 훌륭한 대안입니다. 커틀릿에 버섯 (샴 피뇽)을 넣거나 요리하지 않고도 요리 할 수 ​​있습니다. 이 요리는 온 가족이 점심 식사 또는 저녁 식사에 적합합니다.

메밀의 장점

메밀은 영양가 있고 건강합니다. 이것은 진짜 러시아 슈퍼 푸드입니다. 메밀에는 비타민 B, PP, 산화 방지제 E 및 A가 풍부합니다. 미네랄 성분은 우리 몸에 필요한 칼슘, 칼륨, 염소, 인, 마그네슘, 요오드, 구리, 철분 등의 미량 영양소로 가득합니다.

이 시리얼은 섬유, 단백질, 유용한 탄수화물 및 필수 아미노산이 풍부합니다. 메밀에 함유 된 단백질은 빨리 소화됩니다.

제품 100g 당 메밀의 칼로리 함량은 313kcal입니다.

• 단백질 - 12.6 g
• 지방 - 3.3 g
• 탄수화물 - 62.1 g
• 물 - 14 g

버터를 사용하지 않고 메밀 커틀릿을 볶아보십시오.이 요리 옵션이 훨씬 유용 할 것입니다.

버섯으로 메밀 까스 요리법 - 요리법

• 메밀의 유리;
• 양파;
• 10 마리의 샴 피뇽;
• 하나의 계란;
• 큰 스푼 가루;
• 빵 부스러기 반 컵;
• 올리브 오일;
• 사워 크림, 채소, 소금.

메밀 커틀렛 요리법 :

1. 우리는 흐르는 물로 메밀을 잘 씻고, 찬물 두 잔을 부어서 준비 할 때까지 요리합니다. 메밀을 익히는 것이 좋습니다. 접시에 메밀을 추가로 사용하려면 완전히 냉각시켜야합니다.
2. 메밀 죽을 식히는 동안 양파를 자르고 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 잘게 잘린 버섯은 올리브 오일로 중불로 튀긴다.
   블렌더에 기성품 메밀을 갈아서 튀긴 양파와 버섯과 섞는다. 계란과 한 스푼의 밀가루를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞어 반죽에서 작은 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 담아 중불로 8 분 정도 양면에 볶습니다.
3. 버섯과 함께 준비 메밀 커틀릿은 사워 크림과 채소와 함께 차갑고 뜨거운 제공됩니다. 사워 크림과 채소로 간단한 소스를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 녹색을 잘게 썰어 사워 크림과 함께 섞을 때까지 좋아하는 향신료, 마늘, 파프리카 또는 칠리 페퍼를 넣으면됩니다.

또한 버섯이없는 맛있는 메밀 커틀릿을 만들 수 있습니다. 비디오 레시피를 참조하십시오.

메밀 커틀렛

100g 당 - 107.6 kcal, B / F / U - 6.3 / 1.9 / 17.8

메밀 - 1 컵

샴 피뇽 - 10 개

빵 부스러기 - ½ 컵

바다 소금 (또는 일반) - 취향에

프라이팬 용 올리브 오일 - 1 큰술. 내가

사워 크림, 신청을위한 녹색의 작은 낱단

1. 녹색 메밀을 헹구고 냉수 두 잔을 부어주세요.

2. 메밀이 모든 물을 흡수 할 때까지 20 분 동안 삶아서 식힌다.

4. 1 / 2 tbsp를 위해 양파와 버섯을 볶는다. 내가 올리브 오일.

5. 믹서기에 준비된 메밀을 갈아서 부순다.

6. 메밀, 튀긴 양파와 버섯, 달걀과 약간의 밀가루를 섞는다.

7. 폼 커틀릿을 빵 부스러기에 구 우며 저온에서 7 ~ ​​10 분 동안 양면에 튀긴다.

8. 잘게 잘린 채소와 섞인 사워 크림과 함께 제공하십시오.

고품질의 사진으로 BJU와 칼로리를 계산하여 제안 된 뉴스에 PP 요리법을 보내십시오. 가장 흥미롭고 유용한 내용이 여기에 게시됩니다!

메밀 커틀렛

메밀 커틀릿은 식단을 다변화하려는 사람들을 위해 고기 커틀릿의 훌륭한 대안입니다. 커틀릿에 버섯 (샴 피뇽)을 넣거나 요리하지 않고도 요리 할 수 ​​있습니다. 이 요리는 온 가족이 점심 식사 또는 저녁 식사에 적합합니다.

메밀의 장점

메밀은 영양가 있고 건강합니다. 이것은 진짜 러시아 슈퍼 푸드입니다. 메밀에는 비타민 B, PP, 산화 방지제 E 및 A가 풍부합니다. 미네랄 성분은 우리 몸에 필요한 칼슘, 칼륨, 염소, 인, 마그네슘, 요오드, 구리, 철분 등의 미량 영양소로 가득합니다.

이 시리얼은 섬유, 단백질, 유용한 탄수화물 및 필수 아미노산이 풍부합니다. 메밀에 함유 된 단백질은 빨리 소화됩니다.

제품 100g 당 메밀의 칼로리 함량은 313kcal입니다.

• 단백질 - 12.6 g
• 지방 - 3.3 g
• 탄수화물 - 62.1 g
• 물 - 14 g

버터를 사용하지 않고 메밀 커틀릿을 볶아보십시오.이 요리 옵션이 훨씬 유용 할 것입니다.

버섯으로 메밀 까스 요리법 - 요리법

• 메밀의 유리;
• 양파;
• 10 마리의 샴 피뇽;
• 하나의 계란;
• 큰 스푼 가루;
• 빵 부스러기 반 컵;
• 올리브 오일;
• 사워 크림, 채소, 소금.

메밀 커틀렛 요리법 :

1. 우리는 흐르는 물로 메밀을 잘 씻고, 찬물 두 잔을 부어서 준비 할 때까지 요리합니다. 메밀을 익히는 것이 좋습니다. 접시에 메밀을 추가로 사용하려면 완전히 냉각시켜야합니다.
2. 메밀 죽을 식히는 동안 양파를 자르고 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 양파와 잘게 잘린 버섯은 올리브 오일로 중불로 튀긴다.
   블렌더에 기성품 메밀을 갈아서 튀긴 양파와 버섯과 섞는다. 계란과 한 스푼의 밀가루를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞어 반죽에서 작은 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 담아 중불로 8 분 정도 양면에 볶습니다.
3. 버섯과 함께 준비 메밀 커틀릿은 사워 크림과 채소와 함께 차갑고 뜨거운 제공됩니다. 사워 크림과 채소로 간단한 소스를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 녹색을 잘게 썰어 사워 크림과 함께 섞을 때까지 좋아하는 향신료, 마늘, 파프리카 또는 칠리 페퍼를 넣으면됩니다.

또한 버섯이없는 맛있는 메밀 커틀릿을 만들 수 있습니다. 비디오 레시피를 참조하십시오.

맛 인자

진짜 미식가를위한 조리법

메밀 치즈 커틀렛

성분

• 메밀 200g
• 닭고기 달걀 2 개
• 하드 치즈 100g
• 1 개의 양파
• 버터 50g
• 2 큰술 내가 밀가루
• 소금과 향신료 맛
• 튀김 용 식용유

집에서 만든 그리스어 고기는 고기없이 매우 빠르게 조리되며 더 빨리 먹습니다.

준비

1. 가장 먼저해야 할 일은 부드러운 때까지 메밀을 요리하는 것입니다.
   
2. 메밀을 삶은 상태에서 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
   
3. 냄비에 버터를 녹여 양파를 볶아 부드럽게 만듭니다. 차가워 지도록하십시오.
   
4. 강판 치즈를 짜십시오. 메밀, 양파, 치즈를 깊은 그릇에 넣습니다. 소금과 향신료를 넣어 맛을 내고 알을 붓는다. 모든 성분을 철저히 섞는다.
   
5. 밀가루를 넣고 잘 섞는다. 미식가의 작은 버거를 밀가루로 구르고
   
6. 황금 갈색까지 냄비에 햄버거 구이. 향기롭고 매우 건강한 메밀 요리가 준비되었습니다!
   

네비게이션 내비게이션

댓글

메밀로 된 어떤 요리법도 내 주소로 오지 않도록하는 방법은 무엇입니까? 소위 그런 쓰레기가 있다는 사실조차도 듣지 못합니다.
1991 년, 고독하고 혼자서 고독하게 죽을 표시가되었습니다. 우리는 약간의 증가 된 수당 율로 군대에 식량을 공급 받았고, 칼로리가 요구 사항을 충족 시키도록 아침 점심과 저녁에이 쓰레기에서 나온 죽이 나왔습니다. 수프도 같은 크룹을 가지고있었습니다. 나는 봄에 그만두고, 12 월에서 5 월까지 항상이 가증 한 것을 먹어야했습니다! 샐러드 / 스튜 / 생선 / 응축 우유가 도움이되지 않았습니다!
지옥이 있다면, 그들은 메밀을 거기에 준다! 이 일을 끝내라!

메밀을 곁들여서 운이 좋다))))

그러나 당뇨병은되지 않습니다!))

썩은 양배추 가루가있는 파우더지도에는 멀리 떨어진 집회에 약 두 개의 암석이 있습니다!

곡물과 함께 주석이 우리를 얻었을 때, 우리는 모든 것에 동의했다! 일반적으로, 모든 것은,이 물건을 가지지 않을 것입니다. 또한, 군대에서 집에서 준비되지 않았습니다. 쓰레기와 맛이 남아 있습니다.
하지만 당신을 이해합니다... 썩은 가루로 만든 감자와 양배추는 여전히 가증니다.

와우! 러시아인 대다수가이 "혐오스러운"것을 꿈꾸며 그걸 사러 갈 곳이 없었고 (90 년대 대시), 당뇨병 환자들에게 쿠폰을 주었을 때 먹었습니다! 분명히, 너는 그냥 지나친거야. 진주 보리에 "심은"것이 더 좋을 것입니다. 그리고 GRUNKA, 최고의 가장 유용한 시리얼에 대한 노래를 부르십시오!

우리가 그러한 "식이 요법"에 대해 거의 반란을 일으켰을 때, 우리는 음식점에서 근무하던 하사의 수준에서 인접 부분과 협상을 시작하여 그것이 준비되기 전에 엉덩이를 바꾸기 시작했습니다. 그들은 기꺼이 바뀌었다. 그러나 기아 배급으로 산 장교들은 병사들을 곡식에서 빼앗기 시작했습니다. 그 다음 우리는 스튜 (stew), 물고기 또는 다른 무엇인가 준비가되어있는 곡물을 가져 오는 것에 동의했다. 아니면 그냥 혼란.
우리는 조금 더 쉬워졌습니다.

얼마나 맛있고 어렵지 않은지, 시도해야합니다.

맛있는, 고기 조각을 옆에 넣으면

나는 메밀을 치즈와 함께 먹어 본 적이 없다.
Y- 그래...
나는 otkushayu 치즈와 함께 더 좋은 커피를 갈 것입니다.

이 Grechkoed - kirzooids (perlovochnikov)의 캠프에서 봇 - 결코 메밀로 overfed, 그리고 그 일이 거의없는 경우... 그리고 당신의 제조법은 그냥 걸작입니다...

훌륭한 요리법. 시도해보십시오.

Grechku, 나는 주목한다, 소련 시대에서 얻는 것은 곤란했다, 갱 90 년대를 언급하지 않기 위하여. 어린 시절부터 나는이 곡물을 좋아합니다. 그녀는 사탕을 대체하는 데 사용되었습니다 : 버터와 설탕 만 더 :.

지질학에서는 한때 그녀가 전체 시즌을 먹었지 만 요리사는 매번 다른 방식으로 요리했기 때문에 지루해하지 않았습니다. 치즈가 없어도 메밀 커틀릿은 식욕을 돋 우고 맛있었습니다. 그러나 이미 고기 나 고기 고기를 동화 한 것입니다. 지질학의 높은 강도를 고려할 때, 메밀은 장거리 노선에서도 구제되었습니다. 무게가별로 나가지 않으며 육류와 거의 같은 칼로리 함량을 가지고 있습니다.

그리고 오늘, 가족 메밀에서 그냥 경앙.

메밀 커틀렛

영양가 : 단백질 51.8g, 지방 32.5g, 탄수화물 58.5g.
에너지 값 : 721.8 kcal
100g 당 단백질 10.9g, 지방 6.8g, 탄수화물 12.3g, 152kcal

성분 :
1) 삶은 메밀 200 gr, 단백질 9 gr, 지방 4.6 gr, 탄수화물 50 gr., 264 kcal
2) 계란 100g, 단백질 12.7g, 지방 10.9g, 탄수화물 0.7g, 157kcal
3) 치즈 17 % 100g, 단백질 29g, 지방 17g, 270kcal
4) 양파 75 gr, 단백질 1 gr, 탄수화물 7.8 gr., 30.8 kcal
5) 소금, 후추 - 맛보기

요리 :
프라이팬에 양파를 넣습니다. 치즈는 좋은 강판에 문질렀다. 삶은 메밀, 양파와 치즈를 섞는다. 계란, 소금 및 후추를 치십시오. 미트볼을 갈아서 부드러워 질 때까지 양쪽에서 끓으십시오. 햄버거가 타지 않도록 기름으로 팬에 약간 기름 칠 수 있습니다.