으깬 감자 스프 (사진)

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

1. 두 감자
2. 양질의 거친 밀가루 - 1 티스푼
3. 반파
4. 물 한 컵 반
5. 우유 우유 한잔
6. 소금의 핀치
7. 2 tsp. 버터

많은 아이들이 감자를 좋아합니다. 물론이 음식이 없으면 거의 모든 수프가 완성되지 않습니다. 또한, 감자는 어린이의 몸에 매우 유용합니다. 인, 철, 칼슘 및 많은 유용한 비타민이 들어 있습니다.
아이에게 으깬 감자 스프를 맛있고 빠른 아이들의 요리법으로 만들 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다.

으깬 감자 스프 - 단계별 요리

1. 감자는 잘 씻어 내고 껍질을 벗기고 잘 자른 후 끓는 물에 넣는다.

2. 양파를 자르고 감자에 냄비에 보내고 뚜껑을 닫은 채로 20 분 동안 요리하십시오.

3. 양파와 감자를 요리 할 때, 이들은 균일 한 양념이 될 때까지 달인 국물에 분쇄하거나 믹서로 채찍질해야하며, 끓을 때까지 약간의 소금과 열을가합니다.

4. 다음 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어주고 5 분 더 저어주고 우유에 부어 넣는다. 요리 된 스프에 크림 버터를 넣으십시오.

어린이를위한 감자 수프

껍질을 벗긴 감자는 철저히 씻어서 잘게 썬 다음 스튜 냄비에 넣고 찬물을 부으십시오. 저온에서 조리 할 때까지 감자를 조리하십시오. 그런 다음 국물을 별도의 접시에 부은 다음 블렌더로 감자를 갈아서거나 잘게 자르십시오. 유래 된 으깬 감자에서 물기를 제거한 국물과 우유를 넣고 조심스럽게 섞은 다음 다시 끓인다. 완성 된 요리에서는 버터 또는 당근 주스를 선택적으로 첨가 할 수 있습니다.

팁 : 3 세 미만의 어린이를 위해 조리 할 때 소금과 향신료를 피하십시오. 그들은 제품 자체에서 필요한 양의 유용한 나트륨 (소금)을 섭취합니다.

기사에 대한 의견 (2)

그리고 우유를 거기에 추가하는 것은 아기 또는 어떤 것을 추가합니다.

우리가 제일 좋아하는 수프가되었습니다! 그러나 나는 아직도 약간의 소금을 뒀다!

아기 용 감자 수프

그것이 나왔을 때, 아이들은 야채 나 고기의 큰 조각이 뜨지 않는 감자 수프에 가장 감동했습니다. 이 문제를 해결하려면 간단한 수프 - 퓌레를 요리하기에 충분합니다. 간단하고 맛있는!

성분

• 감자 400g
• 당근 1 개
• 양파 1 개
• 부추 1 개
  줄기의 흰색 부분
• 닭고기 국물 3/4 리터
• 소금과 후추 맛에
• 크림 100 밀리리터

1 단계

모든 채소는 철저히 씻고 닦습니다. 감자, 양파, 당근을 작은 조각으로 자른다. 우리는 스튜 냄비에서 이동하고 국물을 따른다. 뚜껑 아래에서 1 시간 동안 저열로 요리하십시오. 소금과 후추로 맛보십시오.

2 단계

크림을 넣고 조리 된 야채를 딥 블렌더로 볶습니다. 서빙하기 전에 수프를 약간 따뜻하게합니다.

어린이 감자와 당근 크림 스프 1 년

주요 성분 :

• 당근
• 감자
• 활 모양의
• 우유
• 버터

40 분

2-3 인분

100 그램 당 칼로리 :
24 kcal.

카테고리 : 아이들을위한 요리

야채 퓌레와 수프는 유아용 사료에 도입되는 첫 번째 코스 중 하나입니다. 이 조리법에서는 8-9 개월 사이에 어린이에게 줄 수있는 야채를 사용하지만 의사는 1 년 후에 만 ​​우유를 먹도록 권합니다.이 감자 당근 스프는 1 세 이상의 어린이에게 적합합니다.

성분 :

• 감자 - 2 개
• 당근 - 2 개. (평균)
• 양파 - 1/2 개.
• 우유 - 100 ml
• 버터 - 0.5 tsp.
• 소금 - 맛보기

사진과 함께 단계별 제조법 준비 :

어린이를위한 수프 - 퓌레 - 우주 메뉴의 요리! 곡물, 야채, 고기를 가진 아이들을위한 다양한 수프 선택

생후 첫 해가 끝날 때 첫 번째 과정이 어린이의 식단에 도입되며, 대부분이 수프는 으깬 수프입니다. 이는 어린이들이 크림처럼 일관성있게 먹기 쉽습니다.

기본적으로 그들은 감자, 당근, 호박으로 만들어지며 부모님의 환상이 끝나는 곳입니다.

실제로, 당신은 훨씬 더 다양하고 맛있는 아이의 식단을 만들 수 있습니다.이 책에는 흥미로운 조리법이 많이 있습니다.

어린이 크림 크림 스프 - 일반 요리 원리

야채, 생선 또는 고기 국물에있는 아이들을 위해 퓌레 스프를 만들 수 있습니다. 소금, 크림, 사우어 크림, 야채 또는 버터는 드레싱으로 사용됩니다. 딜과 그린 파슬리를 소량으로 넣을 수 있습니다. 2 년 전에 어린이들을위한 첫 번째 코스에 다양한 향신료 향신료와 허브를 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.

요리의 일반 원칙 :

1. 고기 나 생선을 조각으로 자르고 물을 붓고 스토브에 담는다. 거품을 제거하고 요리 될 때까지 끓으십시오.

2. 야채를 입방체 나 문질러서 수프에 보낸다. 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 끓인다.

3. 준비된 제품을 체로 문지르거나 블렌더로 빻아 낸다. 국물은 수프의 두께를 조절합니다. 접시가 곡물을 포함하는 경우에, 식히는 때 더 두껍게 될 것이라는 점을 명심해야한다.

4. 수프는 버터, 사워 크림, 채소로 다시 끓인 다.

아이들의 요리에 야채를 넣는 것이 그만한 가치가 없다면, 기름으로 프라이팬에 약간 담그거나 액체로 그들을 질식시킬 수 있습니다. 수프에 담긴 모든 제품을 통해 어린이는 친숙해야합니다. 새로운 원료가있는 경우 점차적으로 소량으로 도입해야합니다.

아이를위한 스프를 요리 할 때, 살코기와 고기를 사용하고, 지방을주의 깊게 첨가해야합니다. 어린이의 소화 시스템이 심하게 반응 할 수 있습니다. 첫번째 접시의 부분을 위해 버터의 충분한 5 그램.

레시피 1 : 세 몰리나가 들어간 감자 수프

아이들을위한이 수프 - 퓌레 준비에서, 감자는 우유와 함께 양질의 거친 밀가루를 사용했습니다. 그들은 접시에 풍성하고 부유하며 야채 요리에 특이한 맛을줍니다. 조리법에서 버터를 사용하지만, 아이가 의자에 문제가 있다면, 당신은 야채를 먹을 수 있습니다.

성분

요리

1. 우리는 감자와 당근을 씻어 내고, 썰물로 자르고, 끓는 물 한잔을 부으며 수프를 요리합니다.

2. 조리 된 부드러운 야채에서 액체의 절반을 붓고 믹서기로 퓌레로 대량을 스크롤하십시오.

3. 야채에 우유를 넣고 수프의 두께를 조절하십시오. 아마도 모든 것이 사라지지 않을 것입니다.

4. 냄비의 내용물을 소금에 절인 후 스토브로 다시 보냅니다.

5. 스튜 냄비의 내용이 끓기 시작하자마자 버터를 첨가하고 부드럽게 곰팡이가 생기지 않도록 세 몰리나를 넣고 지속적으로 저어 준다.

레시피 2 : 호박과 송아지 고기를 쓴 어린이를위한 호박 수프

호박은 종종 첫 번째 야채 음식과 으깬 감자로 사용되며, 부모는이 건강한 야채를 잊어 버립니다. 사실, 그것은 학교를 포함하여 모든 연령대의 아이들을위한 수프 퓨레의 기초가 될 수 있습니다. 첫 번째 호박 요리는 부드럽고 향기롭고 맛 있으며 많은 아이들은 감자보다 좋아합니다.

성분

• 송아지 고기 150g;

• 300 그램의 호박;

• 30 그램의 기름;

요리

1. 송아지 고기를 입방체로 자르고, 물을 부어서 부드럽게 끓일 때까지 끓으십시오. 끓는 국물 도중 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

2. 호박, 양파, 당근을 입방체로 자르고 쇠고기에 보냅니다. 야채가 완전히 부드러워 질 때까지 요리하고, 마지막에 소금과 버터를 넣습니다.

3. 스토브에서 수프를 꺼내 조금 식힌 후 국물에 다른 스튜 냄비를 부으십시오.

4. 퓌레 블렌더로 뒤틀어 서서히 다른 팬에서 국물을 넣고 원하는 수프를 넣으십시오.

5. 완성 된 접시에 아이들의 접시에 맛을 조금 크림이나 우유를 부어.

레시피 3 : 콜리 플라워 크림 스프

콜리 플라워의 첫 번째 요리는 1 세부터 유아식에 들어갈 수 있습니다. 어린이를위한 스프 - 퓌레 준비를 위해 고기 또는 야채 수프를 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 쌀 대신에 다른 곡물 (예 : 기장 또는 메밀)을 추가 할 수 있습니다.

성분

• 콜리 플라워 150 그램;

• 버터의 숟가락;

요리

1. 우리는 감자를 깨끗이 닦고 씻어서 입방체로 자릅니다. 끓는 물 또는 국물의 냄비에 누워.

2. 링렛으로 슬라이스 한 당근을 넣습니다. 잠깐.

3. 우리는 쌀을 씻어 수프에 보냅니다.

4. 콜리 플라워를 꽃가루로 분해하십시오. 그들이 충분히 큰 경우, 칼로 여러 부분으로 자르십시오.

5. 담가 진 제품을 삶아 부드러움을 완성한 다음, 국물의 일부를 그릇에 넣고 믹서기로 찹니다. 배수 된 유체를 사용하여 밀도를 조정합니다. 너는 전체 국물을 배수하고, 체를 통해서 비비고 희석 할 수있다.

6. 수프를 스토브에 다시 넣고 소금, 기름을 넣고 2-3 분 정도 끓으십시오. 사우어 크림이나 크림을 추가하려면이 단계에서 끓여야합니다.

조리법 4 : 노른자를 가진 아이들을위한 기본적인 으깬 감자 수프

이것은 수프를위한 기본적인 조리법이며, 8 개월부터 어린이에게 투여 할 수 있습니다. 점차적으로 새로운 재료를 추가하면 아기의 식단을 넓히고 맛을 낼 수 있습니다. 우유는 아기, 젖소, 유방 또는 아기가 먹는 혼합물을 사용할 수 있습니다.

성분

• 당근 20-30 그램;

요리

1. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 차가운 물로 잘 씻어서 전분을 씻어 내십시오.

2. 우리는 당근을 감자보다 약간 작게 잘라 냄비에 보냅니다.

3. 모두 물 한 잔을 채우고 부드러워 질 때까지 야채를 익히십시오.

4. 닭고기 달걀을 따로 끓여서 노른자위를 씻어서 제거하십시오. 8-12 달의 아이에게 수프를 1 회 제공 할 때는 반을 넣고 1 년 후에는 전체 노른자를 넣을 수 있습니다.

5. 국물을 배출하고, 체를 노른자의 절반과 함께 닦아 낸다.

6. 우유를 넣고 수프의 두께를 계산하십시오. 필요한 경우 야채에서 섞은 국물의 일부를 더합니다.

7. 수프를 스토브에 넣고 끓여서 기름을 넣고 끈다. 소금을 가두는 것은 부모에게 달려 있으며, 일부는 생후 1 년 안에 향신료를 사용하지 않습니다.

레시피 5 : 당근이 든 어린 이용 쌀밥

어린이를위한 크림 스프를 준비하는 데는 최소한의 시간과 재료가 필요합니다. 결과적으로 성인뿐만 아니라 아이들도 양쪽 뺨을 먹을 수있는 아주 부드럽고 영양이 풍부한 요리를 얻을 수 있습니다. 이 양의 제품에서 4 인분이 나옵니다.

성분

• 400 그램의 당근;

• 100 그램의 쌀;

• 녹인 보통 버터 2 개 큰 스푼;

요리

1. 냄비에 1.3 리터의 물을 넣으십시오. 종기를 가져 오십시오.

2. 차가운 물로 씻어 냄비에 보냅니다. 5 분 동안 요리하십시오.

3. 우리는 당근을 닦고 굵은 강판으로 갈아서 밥에 보냅니다. 수프 우리는 곡물의 가루 상태까지 소금과 요리합니다.

4. 블렌더로 열과 채찍 수프에서 꺼내십시오.

5. 크림에 버터를 넣고 다시 불에 태 웁니다. 끓여서 즉시 끄십시오.

조리법 6 : 어린이 고기 스프

어떤 아이들은 고기를 좋아하고 수프 나 시리얼보다 훨씬 쉽게 먹습니다. 이 경우, 부모는 길게 씹는 것을 필요로하지 않고 쉽게 소화되는 왕성한 첫 번째 코스의 요리법을 아는 것이 아닙니다. 어린이들을위한 수프 퓌레를 준비 할 때 부드러운 고기를 사용하는 것이 낫습니다. 부드러운 고기는 쉽게 균질 한 덩어리로 부서집니다. 예 : 칠면조, 토끼, 닭.

성분

• 고기 200g;

• 감자 100g;

요리

1. 고기를 임의의 조각으로 자르고, 조각이 작을수록 요리가 더 빠릅니다. 물을 채우고 요리 될 때까지 끓으십시오.

2. diced 당근과 감자를 자르고 고기를 보냅니다. 25 분 더 요리하고, 마지막에 약간 소금을합니다.

3. 국물의 일부분을 배수하고 침지 혼합기로 제품을 갈아서냅니다.

4. 수프를 원하는 농도로 희석하여 기름으로 채우십시오. 그러면 사랑하는 아이에게 먹일 수 있습니다.

레시피 7 : 브로콜리 크림 스프

브로콜리를 가진 아이들을위한 가볍고 빠른 크림 수프를위한 조리법. 요리하는데 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 사워 크림 대신에 크림을 사용할 수 있습니다.

성분

• 200 그램의 브로콜리;

• 감자 100g;

• 당근 50 그램;

• 절반의 작은 양파;

요리

1. 감자, 양파 및 당근을 닦으십시오. 작은 입방체로 자른다.

2. 물 700 ml를 끓으십시오. 선택에 따라, 쇠고기 국물을 사용할 수 있습니다.

3. 야채를 넣고 3 분간 끓으십시오.

4. 브로콜리가 화분을 해체하고 냄비에 넣습니다. 모두 20 분 동안 함께 요리하십시오. 다음 소금을 추가하십시오. 야채 나 버터에 들어갈 수 있습니다.

5. 스튜 냄비를 열에서 제거하고 믹서기로 채소를 자르고 사워 크림을 넣고 저어줍니다.

레시피 8 : 야채와 신선한 토마토를 곁들인 어린이를위한 토마토 크림 스프.

매우 섬세한 질감과 맛있는 토마토 맛을 지닌 크림 스프를 만들기위한 조리법. 1 년 반의 아이들에게주는 것이 좋습니다. 채소의 수는 귀하의 재량으로 변경할 수 있습니다. 아이가 다른 것을 시도하지 않았다면 일반적인 제품을 Bole으로 대체하거나 배제 할 수 있습니다. 콜리 플라워 대신 흰 양배추를 사용할 수 있습니다.

성분

300g의 콜리 플라워;

• 400 그램의 브로콜리;

• 호박 300 그램;

• 1.5 리터의 국물 또는 물;

• 소금, 크림 맛.

요리

1. 3 마리의 당근을 프라이팬에 부드럽게 볶습니다.

2. 토마토는 끓는 물로 끓여서 냉수에 넣고 피부를 제거합니다. 토마토를 자른다. 당근에 퍼지고 부드러워 질 때까지 함께 끓으십시오.

3. 우리는 호박을 씻어 내고, 피부가 충분히 거친다면 깨끗하게합니다. 그들이 큰 경우 씨앗을 제거하십시오. 작은 입방체로 자르고 끓는 물 냄비를 보내십시오.

4. 브로콜리와 콜리 플라워는 화서에서 분해되어 수프로 보내집니다. 우리는 셀러리를 자른다.

5. 모두 15 분 동안 함께 요리하고, 갈색 인삼을 넣고 3 분간 더 끓으십시오. 소금.

6. 믹서기를 갈아서 맛을 내고 크림을 채우거나 기름을 더 넣으십시오.

레시피 9 : 호박 주전자를위한 우유 퓌레 수프

이 첫번째 접시의 확실한 이점은 그것이 차가운 아이에게 주어질 수 있다는 것입니다. 여름 메뉴를위한 훌륭한 수프. 길거리에서 언제든지 먹을 수 있으며 언제든지 아기에게 먹일 수 있습니다. 12 개월 전부터 어린이에게 제공 될 수 있습니다.

성분

• 젊은 호박 400 gr;

요리

1.이 수프의 경우 섬세한 피부로 주 치니를 복용하는 것이 좋습니다. 우리는 화격자 위에서 갈아서 물 300 ml를 더해서 스토브에 올려 놓습니다. zucchini가 성숙한 경우에, 그 후에 청소해야하고, 줄기를 씨로 제거하고 단지 그 때 요리 될 필요가있을 것이다.

2. 우리는 또한 당근을 문질러서 따뜻하게 버터로 팬에 보내고 작은 불을 지나치게합니다.

3. 한 스푼의 밀가루를 넣고 함께 볶고 우유로 갈변을 묽게하고 잘 섞어 끓인다.

4. 삶은 호박에 우유 혼합물을 넣고 블렌더로 섞어 갈아 탄다.

5. 소금을 다시 넣고 다시 끓여주세요. 당신은 작은 딜을 추가 할 수 있습니다.

조리법 10 : 보리 새우를 곁들인 어린이를위한 치킨 크림 스프

보리 groats는 종종 테이블에 나타나지 않지만 쉽게 수정할 수 있습니다. 자녀를 위해 멋진 스프를 만들어보세요. 아마도 가족 모두가 즐길 수있을 것입니다.

성분

• 치킨 필렛 200 그램;

• 50 그램의 보리 밀가루;

• 소금과 버터.

요리

1. 치킨을 작은 입방체로 자르고 1 리터의 물에 끓을 때까지 끓으십시오.

2. 당근과 양파로 감자를 자르고 냄비에 모두 던지십시오. 수프에 약간의 소금을 넣고 10 분 동안 요리하십시오.

3. 보리 가루를 붓고 완전히 조리 될 때까지 계속 요리하십시오.

4. 블렌더로 스프를 버리고 버터로 맛을 내고 잘게 잘린 채소를 넣어 맛을 낸다.

어린이를위한 스프 - 퓌레 - 팁과 트릭

• 연중 언제든지 건강한 수프로 사랑하는 자녀를 기쁘게하기 위해서는 장래에 채소를 준비해야합니다. 호박, 호박, 아스파라거스, 완두콩, 동결하는 가장 쉬운 방법. 그러나 이것은 개별적으로 조각으로 이루어져야하며, 그 다음에 가방에 부어 져야합니다. 그리고 겨울에는 야채를 적당량 들고 냄비에 던지면 아무런 문제가 없습니다.

• 국물을 끓이고 고기를 비비는 데 많은 시간을 소비하지 않기 위해 사전에 다진 고기를 갈아서 고기 완자를 굴려 동결시킬 수 있습니다. 적당한 양을 가지고 수프를 던져야합니다. 다져진 고기는 조각보다 훨씬 빨리 요리됩니다.

• 어린 아이를위한 고기 수프는 두 번째 국물에 요리하는 것이 좋습니다. 고기는 5-10 분 동안 끓인 냉수에 놓고 잘 헹구고 깨끗한 끓는 물로 채 웁니다. 따라서 첫 번째 육즙으로 고기의 과도한 지방과 원치 않는 물질이 사라집니다.

• 쌀이나 기장 수프를 요리해야하는 경우, 그라인더를 씻어서 커피 그라인더로 말리고 갈아서 건조 할 수 있습니다. 언제든지 신속하게 처리 할 수 ​​있습니다.

• 아기가 첫 번째 코스를 거절하고 당근이나 비트를 따로 끓여 삼각형, 별표, 원, 사각형 등 다양한 모양으로 자르고 수프를 내립니다. 그리고 그 접시는 즉시 더 맛있어 질 것입니다. 또한, 아이들은 완두콩과 옥수수를 잡는 것을 좋아합니다.

어린이를위한 감자 수프

소아과 의사의 조언에 따르면 보충제는 생후 6 개월에 사과 주스부터 삶은 달걀 등으로 보충되어야합니다. 그 다음 달마다 자녀의 일일식이가 더욱 다양하고 더 완전 해지고 있습니다. 그러나 한때 나는 그런 문제에 직면했다 : 나의 아이는 수프를 먹기를 단호하게 거절했다. 아마 포크로 그들을 채웠을지라도 작은 야채 조각들이 나왔다는 사실을 싫어했을 것이다. 그리고 어머니는 제가이 문제에 대처하도록 도와주었습니다.이 수프의 제조법을 알려주었고, 제 아이는 그것을 마지막 스푼으로 먹었습니다. 이제 나는 당신과 나의 경험을 공유하며, 그것은 누군가에게 유용 할 수 있습니다.

어린 이용 스프 감자

어린이를위한 어린이 감자 스프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 유아식을 요리 할 때는 항상 완벽하게 청결한 요리를 가져 가며 이것을 기본 규칙으로 삼으십시오. 그리고 씻기 전에 모든 야채를 물로 완전히 씻어주십시오. 감자를 씻고 양파 반을 깨끗이 씻어 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
2. 불에 보충 한 정화 된 물을 가진 스튜 냄비를 두십시오. 물이 끓을 때까지 기다리십시오.
3. 삶은 감자를 끓는 물에 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 10 분 동안 요리합니다.
4. 이제 팬에 양파를 넣고 뚜껑을 열어 중불로 10 분 더 익힌다.
5. 준비가되었는지 감자를 확인하십시오. 감자 숟가락으로 감자 큐브를 잡고 포크로 눌러보십시오. 감자가 힘들이지 않으면 부드럽게되고 준비가 끝납니다.
6. 우리 야채 수프에서 이제는 으깨 져야합니다. 냄비에서 부드럽게 다른 용기에 스프를 부어 넣고 믹서기를 사용하여 야채를 철저하게 익히십시오. 수프는 균일하게 균일해야합니다.
7. 야채 수프를 냄비에 다시 부어 넣고 불이 붙었을 때 다시 불을 붙여 얇은 물줄기에 부어 넣고 냄비의 바닥을 가로 질러 숟가락으로 항상 저으면서 수프를 잊지 않도록한다. 수프를 5 분 더 익힌다.
8. 수프에 우유를 부어 소금을 넣고 끓여서 2-3 분 정도 더 익힌다. 요리가 끝나면 버터를 넣는다.
9. 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 수프가 약간 식을 때까지 기다렸다가 귀중한 아이에게 먹이를주십시오.

또한 아기의 식단이 다양하고 완벽해야하며 어린이 메뉴에 대처하는 데 도움이 될 수 있기 때문에 어린이 고기 수플레와 어린이 스팀 물고기 커틀릿과 같은 요리에주의를 기울여야합니다.

식욕 돋우는 음식과 당신의 아이!

어린 이용, 감자 수프

만두와 함께 빛 야채 ​​수프입니다.

전자 레인지 만 사용하면 향기롭고 영양가있는 콩 스프를 요리 할 수 ​​있습니다.

콩을 곁들인 상냥한 뜨거운 수프는 완벽하게 보강하고 젊어지게합니다. 고기 국물에 콩 수프를 만드는 간단한 방법은 준비에 신속하게 대처할 수 있도록 도와줍니다.

콜리 플라워와 함께 맛있고 부드럽고식이 스프. 순수한 건강 :)

쌀과 야채 - 튀긴 버섯과 섬세한 치즈 수프의 아주 좋은 첫 번째 요리.

녹색 완두콩과 붉은 달콤한 고추로 만든 쌀국수는 맛있고 맛있기 때문에 어린 아이도 야채 스프를 큰 즐거움으로 먹습니다!

인생의 격렬한 속도에 살고있는 사람들을위한 가볍고 영양가있는 치킨 스프. 뼈 함량이 낮은 닭고기의 마른 부분이 수프의 제조법에 사용되기 때문에 수프는 마른 것으로 드러납니다. 이 수프는 어린이와 다이어트 식품을 준수하는 사람들에게 유용 할 것입니다.

오늘 치킨 누들 스프와 함께 저녁 식사를했습니다. 우리는 맛있는 스프를위한 간단한 조리법을 추천 할 것입니다. 치킨 스프는 감자와 뿌리없이 조리 할 수 ​​있습니다. 그러면 국물은 닭고기의 맛을 더 잘 보존합니다.

수제 점심 식사는 간단하지만 믿을 수 없을만큼 맛있는 향긋한 완두콩 스프입니다. 나는 경앙한다.

야채 밥 수프보다 간단 할 수있는 것! 그리고 육즙이 풍부하고 맛있는 튀김 된 베이컨 냄새가 수프를 더 맛있게합니다.

직접 만든 닭고기로 만든 심플한 수프입니다.

매우 자주 당신은 빛, 유용하고 만족스러운 것을 원합니다. 파스타와 감자를 곁들인 치킨 스프에 도움이됩니다. 특히 맛있는 음식을 먹어야하는 어린이가있는 경우에는 조리 시간이 거의 필요하지 않습니다. 지방이 풍부한 수프가 마음에 들지 않지만 더 가볍고 부드러운 것을 선호한다면, 프라이팬없이 스프에 대한 조리법을 발견 한 것이 당신과 당신의 가족 전체에게 어필 할 것입니다.

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감자 크림 스프 - 어린이 메뉴 입력 방법 (최대 1 년)

감자 - 모든 가정에서 가장 많이 사용되는 제품이며 많은 요리를 위해 필요한 성분입니다. 1 년 후에 어른과 아이들을위한 음식에 관해 이야기 할 때 이것은 사실입니다.

이 기사에서 아기의 식단에 감자 요리를 소개하는 것이 얼마나 중요한지, 올바르게하는 법과 감자 수프를 올바르게 준비하는 법을 배웁니다.

시체를위한 감자의 장점

감자는 건강하고 영양가있는 제품이며 풍부한 구성 성분으로 입증됩니다.

• 칼륨은 감자 (감자 100g, 421mg)에 꽤 많이 들어있어 심장 혈관계를 강화시킵니다.
• 감자 괴경에는 탄수화물과 단백질이 많이 포함되어 있습니다. 탄수화물과 단백질은 성장하는 신체에 필수적이며 지방은 거의 없습니다.
• 감자에는 철, 칼슘, 요오드, 인, B 비타민, 불소, 아연, 유기산 및 항산화 제가 포함되어 있습니다.
• 우리가 가장 좋아하는 감자조차도 비타민 C를 함유하고있어 철분을 흡수 할 수 있습니다.

이 구성으로 인해 감자는 아이들에게 매우 유용합니다.
따라서 아기에게 먹일 시간이되면 으깬 감자 스프가 식단에 중요한 역할을합니다.

아기의 식단에 으깬 감자 수프의 소개

많은 전문가들은 아기의식이 요법에서 감자를 처음으로 소개하도록 권하지 않습니다. 비타민과 미네랄이 풍부하지만 전분이 포함되어 있으며 위장관이 계속 형성되는 작은 빵 부스러기에는 그러한 음식물이 커져서 소화 불량과 대변을 일으킬 수 있습니다.

따라서 호박, 브로콜리, 콜리 플라워, 당근과 같은 다른 야채에 익숙해지면 자녀에게 감자 맛을주는 것이 좋습니다. 약 8-10 개월.

그것은 중요합니다! 으깬 감자 수프를 준비하기위한 감자의 선택은 매우 중요합니다.

루트를 선택할 때 사용해야하는 몇 가지 팁이 있습니다.

• 뿌리 작물은 당신의 정원에서 나온 것이 바람직하며, 당신은 비료가 자라기 위해 사용되지 않았다는 것을 알고있었습니다. 이것이 가능하지 않으면 검증 된 장소에서 제품을 구입하십시오.
• 어린 뿌리를 사용하십시오, 그들은 더 많은 비타민과 적은 전분을 가지고 있습니다.
• 외관을 확인하십시오 : 감자가 녹색으로 바뀌면 안됩니다. 즉,이 결절에서는 많은 양의 solanine을 의미합니다. 중독을 일으킬 수있는 독성 물질입니다.
• 결절의 색깔은 결점, 썩음 및 어두운 점없이 균등하게 착색되어야한다. 아기에게는 이런 감자를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

감자 준비 방법

• 청소 후 감자를 원하는 유형으로 자르고 물을 채우고 최소 2 시간 동안 그대로 두십시오. 이 간단한 방법은 감자에서 과량의 전분과 질산염을 제거하는 데 도움이됩니다.
• 뜨거운 물로 담근 감자를 붓고 끓여야합니다. 이것은 감자에서 남은 독소를 남깁니다.

감자는 다양한 요리를 준비합니다. 많은 부모들이 부스러기로 감자 스프를 만들기 위해 조심스럽게 조리법을 선택하지만 요리하는 것은 매우 간단합니다.
아기가 호박, 양배추, 당근, 양파를 7-8 개월 만에 만난다면 다음과 같은 조리법이 그를 대신 할 것입니다.

성분

• 감자 - 1-2 tubers;
• 당근 - 반;
• 호박 - 20-30 g;

• 배추 - 20g;
• 식물성 기름 - 2-3 g

• 위의 계획에 따라 감자 괴경을 준비하십시오. 호박과 당근을 껍질을 벗기십시오.
• 야채는 강판에 잘게 자르거나 강판을 칠할 수 있으며 뜨거운 물을 부어 약 20 분 정도 조리 할 때까지 요리 할 수 ​​있습니다.
• 야채가 준비되면, 별도의 접시에 국물을 부어, 호감을 사용하여 야채를 기억하거나 믹서기를 통과하십시오. 그런 다음 원하는 일관성에 국물을 넣으십시오. 수프 - 으깬 감자와 야채가 준비되었습니다.
  
• 이 시대에는 소금을 첨가하지 않는 것이 좋습니다.
• 10 개월의 나이에 양파를 크림 수프에 넣을 수 있습니다. 어린이가 알레르기 반응을 나타내지 않으면 소량의 우유를 섭취하십시오. 이 수프는 소금을 칠 수 있고 대담하게 아이를 낳을 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 어린이에게 신선한 요리 만 제공해야하며 하루 이상 보관할 수 없습니다. 더 신선한 제품 일수록 작은 아기가 발달에 필요한 영양소가 많아집니다.

야채와 함께 감자 스프를 만드는 법 - 비디오

8-10 개월의 나이에 채소 수프를 조리하는 방법에 대한 비디오가 공개됩니다. 조리법은 매우 간단하며 모든 어머니가 이용할 수 있으며 가장 중요하게는 아기에게 맛있고 유용합니다.

유치원과 같은 감자 크림 스프

1 년 후, 어린이 메뉴가 크게 확장되고 아기의 식단에 도입되는 첫 번째 코스 중 하나가 으깬 스프입니다.

맛에 약간의 소금을 첨가하는 것을 제외하고는 모든 향료없이 국물이나 물을 기준으로 준비 할 수 있습니다.

오늘 나는 유치원에서와 같이 가장 간단한 수프 중 하나 인 감자 매쉬 스프를 제안합니다.

총 조리 시간 - 0 시간 35 분
활성 조리 시간 - 0 시간 10 분
비용 - 매우 경제적
100 그램 당 칼로리 - 55 kcal
인분 - 5 인분

유치원에서 감자 수프를 만드는 법

성분 :

감자 - 500 g
당근 - 230 g
버터 - 20 g
우유 - 350 g
물 - 500 g 또는 국물.
밀가루 - 20 g
소금 - 선택 사항

요리 :

유치원에있는 수프 - 으깬 감자. 기술 카드 №99 :

유치원에서와 같이 감자로 으깬 감자를 만드는 기술 :

유치원의 엄격한 기술을 따르지 않고 유치원에서 감자 수프를 준비합니다. 요리 시간을 줄이기 위해 현대식 가제트가 요리 과정을 크게 촉진합니다.

수프는 감자라고하지만, 많은 수의 당근이 있기 때문에 색은 상당히 포화되어 오렌지색입니다.

조성에는 20 그램의 밀가루와 버터가 있습니다. 이것은 하나의 큰 스푼입니다.
게재 횟수는 소비자에 따라 다릅니다. 이들이 어린이라면 약 5 인분.

당근과 감자 껍질.

약 1cm의 와셔로 당근을 자르고, 감자를 큰 조각으로 자릅니다. 큰 결절 나는 8 조각으로 자른다.

50 그램의 물 (또는 국물)을 부어 따로 보관하십시오. 화이트 소스를 만들기 위해서는 물이 필요할 것입니다.

냄비에 야채를 놓고 (야채가 단단히 고정되도록 흔들어 준다.) 물 (또는 국물)을 넣고 약한 소금을 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 약 15-20 분 동안 준비 할 때까지 요리한다.

우유를 삶아.
백색 소스를 위해, 가볍게 프라이팬에있는 가루를 튀기고 이전에 곁에 있던 물과 섞으십시오.

갑자기 덩어리가 형성되면 스트레이너를 통해 모든 것을 닦아냅니다.
어떤 소스가 두꺼울지라도 약간의 삶은 우유로 묽게합니다 (뜨겁지는 않습니다).

침지 혼합기로 균일해질 때까지 열과 퓌레에서 팬을 제거합니다.

마지막에 화이트 소스, 버터 및 우유 반을 첨가하십시오.

침지 혼합기가 없으면 간단한 블렌더로 수프를 순수하게 만들거나 체로 채소를 갈아 엎을 수 있습니다.

냄비를 불에 가져 가서 수프를 다시 끓입니다.

서빙 할 때, 작은 우유를 추가하고, 수프를 원하는 두께로 희석하십시오.

유치원에 으깬 감자 스프가 준비되었습니다.

나는이 조리법에서 화이트 소스를 제외시킬 것이라고 덧붙일 것이다. 더 큰 두꺼운 것을 위해 밀가루가 필요하지만 수프는 두껍기 때문에 물이나 우유를 조금만 더 첨가하면됩니다.

섬세하고 상냥한 으깬 감자 수프와 croutons

우리 나라에서는 감자가 요리에서 가장 널리 사용되는 야채입니다. 감자는 삶고, 조림을하고, 구운 다음 다양한 제품을 첨가하고이를 토대로 다양한 요리를 준비합니다. 으깬 감자 수프는 별도의 시간과 예산없이 준비가 매우 간단합니다. 그리고 두 번째로이 스프에, 우리는 닭고기로 프랑스 고기를 요리하는 것이 좋습니다.

으깬 감자 수프 조리법

너는 필요로 할 것이다 :

으깬 감자 스프를 요리하는 법

1. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 가볍게 소금물에 담근다.

2. 노른자에서 흰색을 떼어 내고 크림과 함께 털어 내고 감자에 넣는다.

3. 감자가 완전히 익을 때까지 접시를 삶아서 남은 노른자와 찹을 믹서기에 넣고 부드러운 상태로 만듭니다.

고전적인 닭고기 국물에 으깬 감자 수프를 요리 할 수 ​​있기 때문에보다 만족스럽고 높은 칼로리가 될 수 있습니다. croutons와 신선한 허브로 으깬 감자를 제공하십시오.

사워 크림과 양파와 으깬 감자 수프 조리법

또 다른 간단한 조리법은 감자 매시 수프입니다. 이 요리법에서는 양파와 사워 크림을 더할 것입니다.

필수 제품 :

사워 크림으로 으깬 감자 수프를 요리하는 법

1. 반쪽 반지에 감자, 양파를 껍질을 벗기고 물에있는 모든 것을 삶아서 약간의 소금을 넣으십시오.

2. 감자가 완전히 준비되면 덩어리를 믹서기에 넣고 수프에 으깬 감자를 자른다.

3. 흰자위에서 노른자를 분리하고 노른자위와 사워 크림을 따로 털고 수프에 넣는다.

croutons와 감자 수프를 제공 할 때, 각각 작은 버터를 넣어.
그리고 물론 croutons와 감자 수프, 반 페퍼 박제와 신선한 다진 녹색 많이 제공해야합니다.

으깬 감자 수프 조리법

croutons와 우유 감자 수프를 요리. 스스로 만든 croutons를 만드는 것이 낫습니다. 가정식 요리는 기성품 인 준비가 완료된 반제품 완제품보다 항상 맛있습니다.

필수 제품 :

우유로 으깬 감자 스프를 요리하는 법

1. 감자 껍질을 벗기고, 당근을 껍질을 벗기고, 채소를 자르고 끓으십시오.

2. 야채와 함께 국물을 블렌더에 넣고 퓌레로 가져 와서 따뜻한 우유를 첨가하십시오.

3. 요리 끝 부분에 소금과 향신료를 넣으십시오.

4. 흰 빵 크루통을 준비하고 옆으로 차가워 져야합니다.

croutons와 으깬 감자의 스프 버터와 허브와 잘 어울립니다. 수제 croutons와 으깬 감자의 간단한 수프를 만들어보십시오. 퓌레 수프는 맛있고 빠르며 위장에 아주 좋습니다.

식사를 즐기십시오!