소화 기관의 질병을 성공적으로 치료하기위한 열쇠는 무엇보다도 적절하게 조직 된식이 요법입니다. 담낭염 (담낭염) 인 담낭의 염증이있을 때식이 요법은 소화 기계의 부하를 최소화하도록 설계되어 담즙을 묽게하고 염증 과정을 제거하도록 도와줍니다. 환자의 몸은 음식에서 그가 필요로하는 모든 물질을 받아야합니다.
담낭염의 다양한 형태의 다이어트
질병이 급성 단계에 있다면, 환자는 며칠 동안 먹기를 거절 당한다. 소화 시스템을 내릴 필요가 있습니다.
따라서 급성 담낭염의 경우,식이 요법은 최대로 구성됩니다 :
• 달콤하고 약한 양조차.
• 미네랄 워터 (비 탄산);
• 야생 장미 열매의 달임 (금기 사항이없는 경우);
• 신선한 주스 (베리, 과일).
이 모든 증상은 첫 1-2 일 동안 사용이 가능하지만 증상은 심각합니다.
그런 다음 다이어트에 추가 할 수 있습니다.
2 ~ 3 일 후에 통증이 없다면 먹을 수 있습니다.
• 잘게 잘린 고기 (지방이없는 것).
악화 후 일주일이 끝날 무렵, 다른 제품들이 점차 도입되고 있습니다. 그러나 의사의 조언에 따르면, 음식은 약 한 달 동안 온화한 상태를 유지해야합니다.
질병이 만성적 인 형태를 취했을 때 악화가 없다면, 여전히 일정한 규칙을 따라야합니다.
그러므로 만성 담낭염은 환자에게 다음과 같은식이 요법을 요구합니다.
1. 소량으로 먹는다. 1 일당 먹고 마신 모든 것의 총량은 3.5kg을 초과해서는 안됩니다.
2. 하루에 다섯 끼의 식사가 필요합니다. 아침, 점심, 저녁 식사 외에도 점심 식사 (두 번째 아침 식사)와 오후의 차 또는 과일과 함께 작은 스낵, 발효유 제품이 있어야합니다.
3. 허용 목록에서만 제품을 선택하십시오.
4. 요리 나 김을내는 것만으로 요리하십시오. 때때로 그것은 굽는 것이 허용된다, 그러나 버터를 첨가하는 것이 불가능하다.
5. 야채 원산지의 다양한 오일을 넣을 수 있지만, 열처리가 아닌 신선한 형태로만 사용하십시오.
6. 모든 음식은 따뜻한 음식이나 너무 덥거나 차가운 음식을 피해야합니다.
7. 모든 식사에는 야채가 포함되어야합니다. 그들은 스튜 요리, 요리, 당신은 신선한 먹을 것을 권장합니다.
8. 물고기, 고기 - 삶은 또는 증기, 닭없는 피부. 강한 국물도 바람직하지 않습니다. 특히 악화 된 후 첫 주에는 바람직하지 않습니다.
담낭염을위한 다이어트 : 허용되고 유용한 것
담즙을 희석하고 소화 시스템에 과부하가 걸리지 않게하려면 - 담낭염 메뉴의 목표입니다. 그것은 다음을 포함합니다 :
• 채소, 채소. 비 산 과일 만. 담즙을 액화시키는 데 도움이되는 달콤한 배는 특히 권장됩니다.
• 말린 흰빵, 곡물, 밀기울. 쿠키도 허용되지만 부자가 아니어야합니다.
• 육류, 생선, 고품질 소시지 - 뜨거운 향신료가없는 몸체.
• 삶은 달걀 (닭고기, 메추라기).
• 시리얼 : 오트밀, 메밀. 파스타도 허용됩니다.
• 자연 및 저지방 요구르트, 사워 크림, 코티지 치즈.
• 저지방 치즈.
• 과자에서 : 잼, 마멀레이드 (천연) 또는 마시맬로.
• 음료 중 : 약한 양조차, 우유가 든 커피, 달콤한 과일 컴포트, 젤리, 국물 엉덩이. 특히 유용합니다 : 사탕무 주스, 치커리를 기반으로 한 음료.
매운 향신료는 금지되어 있지만, 한 가지 향신료가 있으며, 담낭염이 잘 작용합니다. 이것은 심황입니다. 그것은 담즙을 액화시키고 몸에서 더 빨리 배설하기 위해 음식에 첨가해야합니다.
꿀은 담낭염에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 choleretic 효과가 있습니다. 그래서 과일과 야채 샐러드 드레싱으로 다이어트에 도입됩니다. 또한 의료 목적으로도 사용되지만 주치의와상의 할 때만 허용됩니다.
담낭염을위한 다이어트 : 금지 된 것
점막을 자극하고 소화를 방해 할 수있는 모든 제품은 정지 목록에 있습니다. 포화 지방은 엄격하게 금지되어 있습니다.
환자의식이 요법에서 담낭염은 제외됨 :
• 지방질 고기 : 돼지 고기, 어린 양;
• 뚱뚱한 새 : 거위, 오리;
• 강한 육류 또는 생선 국물;
• 매운 소스, 향신료, 겨자;
• 신맛이 나는 열매와 과일;
• 신선한 양파, 무, 마늘, 밤색 (위장에 자극적 인 효과) - 에센셜 오일이 풍부한 채소 및 채소;
• 초콜릿 및 코코아가 포함 된 모든 것.
• 가스로 마신다.
설탕에주의를 기울여야한다. 그것의 다량은 담즙의 분리를 위반한다. 하루에 70 그램을 소비하지 않아야하며,이 수치는 먹는 모든 음식의 모든 설탕을 포함합니다. 담낭염에 대한식이 요법은 또한 염분 섭취를 제한합니다. 10g이 허용됩니다.
담낭염을위한 다이어트 메뉴
식품을 준비하려면 반드시 신선하고 자연적이어야합니다. 야채를 충분히 섭취하십시오. 과일은 특히 하루에 아보카도 슬라이스의 일일 메뉴에 추가하는이 질병에 좋습니다.
허용 된 제품 목록에서 식단을 작성하는 경우, 그 다양성을 위해 노력하는 것이 바람직합니다. 그래서 그것은 맛있고 충분히 만족 스러웠고 환자는 유용한 물질에 결함이 없었습니다.
환자가 늦게 자면 6 번째 식사를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, ryazhenka - 소화 시스템에 추가로 부하를주지는 않지만 굶주림을 억제 할 수있는 빛.
다른 식사에 대한 다음과 같은 옵션은 당신이 cholecystitis 다이어트에 맞는 다이어트를 형성 할 수있는 요리의 아이디어를 제공합니다.
조식 옵션 :
• 코티지 치즈 만두 "게으름"무가당 화 + 로즈힙 국물;
• 물에 메밀 죽 + 차;
• 코티지 치즈 푸딩 + 우유 차.
• 세 몰리나 죽 + 한 스푼의 잼 + 차;
• 면류가있는 우유 스프 + 도그 로즈 브로스.
점심 식사 옵션 (두 번째 아침 식사)
• 식물성 캐서롤;
• 달콤한 사과 또는 배;
• 배와 사과 샐러드, 꿀 (1 시간);
• 채소가있는 단백질 한 개와 곡물 빵 한 조각으로 만든 오믈렛.
• 말린 과일 (두줌) + 차.
점심 식사 옵션
• 야채 크림 스프 + 채소 + 삶은 닭 + 설탕에 절인 과일 조각;
• 삶은 고기 + 야채 샐러드 (양배추, 오이, 채소);
• 으깬 감자 + 삶은 저지방 물고기 + 토마토와 그린 샐러드;
• 야채 국물에있는 스프 + 우유 소스와 당근과 삶은 고기 + 설탕에 절인 과일;
• 메밀 죽 + 쪄진 패티 + 바다 케일 샐러드.
스낵의 종류
부드러운 두 부 치즈, 차를 가진 곡물 빵 한 조각;
• 꿀이 든 당근 사과 샐러드;
• 우유가 든 차 + 치즈가 든 빵 조각.
저녁 식사 옵션
• 치즈가 든 마카로니;
• 밥이 든 우유 스프 + 비스킷 롤 (3 개);
• 그린 + 비니 그렛과 함께 한 단백질의 오믈렛;
• 야채와 생선 + 독소 로스 국물;
• 야채 스튜 + 곡물 빵.
담낭염에 대한 다이어트 : 무엇을 요리해야합니까?
쇠고기와 야채 커틀릿
성분 :
400g의 콜리 플라워;
• 600 그램의 쇠고기 펄프;
• 강판 치즈의 숟가락;
• 사워 크림 100g.
고기를 삶아. 작은 조각으로 자르십시오. 주사위 당근. 양배추가 화서를 공유하고 끓는 물에 부어 라. 우리는 야채와 쇠고기를 결합합니다. 살짝 소금에 절였다. 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 우리는 달걀 껍질에 침입합니다. 무릎 꿇어. 조각 패티. 냄비에 넣어. 동일한 사워 크림에 부어 치즈를 뿌린다. 우린 구워.
부추 뿌리 샐러드
성분 :
450 그램의 사탕무;
• 5 큰술 사워 크림;
• 말린 살구 50 그램;
말린 살구는 30 분 동안 담근다. 잘게 잘라라. 요리 될 때까지 사탕무를 익히십시오. 스트립으로 자른다. 우리는 섞는다. 사워 크림과 설탕으로 채 웁니다.
야채 크림 스프
성분 :
• 양파 2 개;
• 5 개의 감자 (대형);
• 두 달콤한 고추;
내 야채. 삭제됨. 큐브로 자른다. 3 리터의 물을 끓으십시오. 우리는 약간의 소금을 넣는다. 첫번째 감자를 넣으십시오. 그런 다음, 10 분 후에 우리는 호박을 제외한 모든 채소를 보냅니다. 나머지 재료가 준비되기 전에 약 5 분 안에 넣어야합니다. 야채를 조금 식히십시오. 믹서기를 통해 펀치. 올리브 오일, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
감자로 찐 오믈렛
성분 :
감자로 피부를 제거하십시오. 세 개 쇠창살.
소량의 우유로 알을 떼어 내고 그것을 첨가하십시오.
강냉이 감자를 이중 보일러 한 그릇에 넣으십시오. 계란에 우유를 붓는다. 우리는 필요한 프로그램을 선택하고 30 분을 준비합니다.
사발에서 오믈렛을 꺼내십시오. 원한다면 허브뿐만 아니라 치즈를 뿌릴 수도 있습니다.
치즈 만두가 들어간 채소 수프
성분 :
• 강판 치즈 50g;
• 버터 30 그램;
300g의 콜리 플라워;
감자를 껍질을 벗기십시오. 큐브로 자르고 먼저 소금물을 약간 넣고 끓는 물에 삶아 보냅니다. 콜리 플라워 inflorescences obdadim 끓는 물. 준비 시작 10 분 후, 우리는 갈가리 찢긴 당근과 가늘게 잘게 썬 양파로 냄비에 그들을 놓습니다.
치즈, 버터, 단백질 및 밀가루를 섞는다. 이 시험에서 우리는 찻 숟가락으로 만두를 만들 것입니다. 수프에 넣고, 요리 될 때까지 5 분 동안 요리하십시오.
애플 커드 디저트
성분 :
• 4 작은 사과;
계란과 설탕을 섞어 채찍. 우리는 코티지 치즈를 뒤죽박죽으로 구운 계란에 부어 넣습니다. 계피 꼬챙이를 추가하십시오.
우리는 사과의 꼭대기를 자른다. 마음을 제거하십시오. 커티지 치즈로 채 웁니다. 커트 "뚜껑"으로 덮으십시오. 우리는 형태로 이동합니다. 20 분 동안 구워.
췌장염과 담낭염이있는 젤리를 마실 수 있습니까?
췌장염이있는 키셀 (Kissel)은 급성기에 사용될 수 있습니다. 이 기간 동안 췌장의 효소 활성을 감소시켜 새로운 공격의 출현을 방지해야합니다. Kissel이 대처하는 약품 인 알칼리성 약제가 위액의 산성을 중화시키는 데 도움이되는 것은 바로이 작업입니다.
Kissel은 점성의 일관성을 희생하여 장과 위 벽을 감싸고있어 진정되고 수렴적인 효과를 제공합니다. 음료는 잘 흡수되고, 운동성을 증가 시키며, 의자의 정상화에 기여합니다. 우유 또는 오트밀에 젤리 한 잔은 간식 또는 아침 식사를 완전히 대신 할 수 있습니다. 과일과 열매를 곁들인 키셀 (Kissel)은 유용한 비타민으로 몸을 보충하면서 소화 기관의 염증이있는 점액을 감싸고 치유합니다.
병이 났을 때 젤리를 마실 수 있습니까?
췌장염의 급성 공격을 막아서 장의 영양으로 전환 할 수있게되면 미네랄 워터와 장미 엉덩이를 마신 후에 젤리가 급성 췌장염 환자의 식단에 주입됩니다. 음료는 성공적으로 고체 음식을 대체하고 포만감을 만들고 몸에 영양분을 제공하기 때문에 두 번째 아침 또는 오후 스낵으로 사용할 수 있습니다.
질병의 급성 증상이 발생한 후 14 일부터 환자의 상태가 안정화되면 메뉴가 시리얼, 야채 퓌레, 수프 후 디저트로 메뉴에 추가됩니다. Kisel은 casseroles 또는 코티지 치즈로 가득합니다.
환자는 사과 주스를 기본으로 한 유제품과 귀리 젤리를 사용하는 것이 좋습니다. 감미료를 사용하여 음료의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 식사 당 열 200ml의 형태로 젤리를 섭취해야합니다. 하루에 두 번 사용할 수 있습니다.
완화 기간 동안, 젤리는 계속해서 환자의 식단에 필수적입니다. 그것은 금기 사항이 없습니다 (특정 성분에 대한 알레르기 제외), 그 사용은 질병의 악화를 일으킬 수 없습니다. 조리법에 다양한 과일과 베리 주스가 포함되어있어 환자의 식단을 다양화할 수 있으며 동시에 비타민 및 기타 유용한 물질을 신체에 공급하여 손상된 췌장 조직 구조의 재생을 촉진하고 면역력을 향상시킵니다.
이 음료는 소화 기관 및 특히 문제 기관의 작업에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 Kissel은 반드시 췌장염에 사용해야합니다.
질병과 젤리의 긍정적 인 속성
젤리의 성질, 그 일관성, 조성은 위장관 질환에서 발생하는 형태 학적 및 기능적 변화에 긍정적 인 영향을 미친다. 젤리를 사용하면 췌장염의 증상을 줄일 수 있습니다.
- Kissel은 위장에 들어가서 소화 기관의 점막을 싸고 자극을 제거하여 진정시켜 소화 기관, 간, 췌장의 염증 과정을 줄입니다.
- 화학적 인 성분 때문에 젤리는 위장의 산성 환경을 알칼리화시켜 통증 증후군을 막아줍니다.
- 수렴제는 췌장액 분비를 활성화시키지 않고 효소 활성이 증가하여 발생하는 췌장 자체 소화의 과정을 유발하지 않습니다. 자가 소화의 과정은 췌장 괴사, 급한 외과 개입이 필요한 상태를 유발합니다. 따라서 젤리는 위험한 병적 상태를 예방합니다.
- 유용한 음료의 구성에는 신체의 적절한 기능에 필요한 물질, 특히 아미노산, 그룹 c의 비타민이 포함됩니다. 장의 운동성을 자극하는 유용한식이 음료 인 오트밀 푸딩은 치유력을 나타냅니다. 귀리를 기본으로 한 키셀은 몸에서 독소와 슬래그를 제거합니다. 음료에 첨가 된 성분에 따라, 다른 종류의 젤리는 전신 및 특히 소화관에 유용한 특정 성질을 가지고 있습니다.
다음 지역에서 음료를 준비 할 수 있습니다.
- 탈지 우유. 췌장염 환자의 하루는 3 잔의 음료를 마시는 것이 좋습니다.
- 신선하고 말린 과일;
- 딸기 또는 보존 식품;
- 물로 미리 희석 한 신선한 주스 (감귤을 사용할 수 없음);
- 오트밀;
- 아마 종자.
약용 목적으로 젤리를 요리하는 것은 천연 성분에서만 필요합니다. 그것이 췌장의 상태에 부정적으로 영향을 미치고 질병의 공격을 일으킬 수있는 염료, 향료 및 식품 첨가물을 포함하고 있기 때문에 가게의 분말 키셀을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
췌장염과 담낭염의 급성 및 완화 단계의 키셀
췌장염과 담낭염 - 병리학 적 증상은 완전히 다르지만 상호 연관되어 있기 때문에 서로 자주 동행합니다. 어떤 경우에는 담낭염이 만성 췌장염의 합병증이 될 수 있으며, 다른 경우 담낭염이 췌장염을 유발할 수 있습니다.
췌장염은 췌장의 염증으로 기관의 기능이 저하되고 정상적인 소화에 필요한 특수 효소의 생산이 감소되거나 완전히 사라집니다.
담낭염은 담낭의 염증으로 급성 및 만성 일 수 있으며 여러 형태가 있습니다. 담석이나 담즙 운동 이상증의 가장 큰 결과 인 것은이 병리학입니다. 담낭에서 담즙이 나오지 않아 (운동성) 염증이 발생하여 돌 형성과 악화 과정을 유발합니다.
췌장염과 담낭염 진단시 엄격한식이 요법이 처방됩니다. 키셀 (Kissel)은 병리학의 급성기 (치료 절식 폐지 후) 및 췌장염 및 담낭염의 완화 기간에 환자를 사용할 수있는 희귀 한 제품을 말합니다.
Kissel은 소화 과정에 긍정적 인 영향을 미치고, 장 운동성을 정상화하고, 위장관 점막의 과민성을 제거하여 담관의 안정화를 유도합니다.
독소와 유해 물질을 제거하고 산성 환경을 중화시키는 젤리의 특성을 고려할 때 췌장과 담즙의 문제에있어 음료는 필수 불가결하다고 말할 수 있습니다.
추천 음료
췌장염 환자의식이 요법에 젤리가 도입되면 악화와 신체의 부정적 반응을 피하기 위해 특정 규칙을 따라야합니다.
- 하루에 1-2 회 작은 부분 (0.5 컵 이하)을 사용하여 젤리를 사용해야합니다. 식후에 복부에 통증이 나타나지 않으면 소화 불량 증상이 나타나고 점차적으로 숫자가 증가합니다.
- 음료의 정상적인 내성 조건 하에서 젤리의 일일 섭취량을 1 일 3 회 1 컵으로 늘릴 수 있습니다.
- 차갑거나 뜨거운 음료가 소화관의 점막을 자극하고 염증 과정을 악화시킬 수 있으므로 따뜻한 상태에서 키솔을 복용해야합니다. 따뜻한 상태에서 젤리를 사용하면 외피 및 진정 효과가 증가하여 손상된 점막의 회복을 촉진합니다.
- 키셀은 식사와 함께 술에 취할 수 있습니다. 가벼운 스낵을 위해 아침, 오후 스낵에 유용한 젤리. Kissel은 별도의 요리로 사용되는 다른 요리에 추가됩니다.
- 췌장염과 소화관 병의 경우 젤리를 치유 제로 사용하는 경우 보존제, 향신료 및 기타 화학 성분의 합성 물질이 포함되어 있기 때문에 매장에서 구입 한 분말 반제품은 허용되지 않습니다.
젤리 요리법
요리 젤리를위한 다른 조리법이 있습니다. 이를 위해 귀리, 전분, 꿀, 과일, 채소, 우유, 말린 과일과 같은 천연 성분만을 사용하십시오.
과일과 베리 젤리
그러한 구성을 가진 키셀은 안정된 완화 기간 동안에 만 복용하도록 허용됩니다. 이것은 장과에는 장 섬유의 유기산이 많이 포함되어 장의 운동성을 활성화시키고 췌장의 분비 활동을 증가시킬 수 있다는 사실에 의해 설명됩니다.
과일과 베리 젤리를 사용하면 유용한 성분, 비타민 및 미량 원소로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 블루 베리, 허니, 바다 buckthorn, lingonberries, 딸기와 함께 인기 kissels.
구성 딸기의 개별적인 편협의 가능성이 있기 때문에 딸기에 알레르기가 없는지 확인한 후에 그러한 키셀을 사용해야합니다.
우유 젤리
우유 젤리는 모든 형태의 췌장염으로 마실 수 있습니다. 음료는 동물성 단백질, ca, 비타민으로 몸에 영양을줍니다.
우유 젤리는 진정 효과가 있으며 소화 기관의 점막을 부드럽게하고 운동 기능을 정상화하고 장의 운동성을 자극하며 변비를 없애줍니다.
우유 젤리를 만들기 위해서는 뚱뚱한 음식이 췌장염에 금기이기 때문에 무 지방 우유를 사용하십시오. 음료에는 시나몬이나 육두구 바닐라를 더할 수있어 향이 좋고 즐겁습니다.
과일 젤리
과일 젤리를 만들기 위해서는 부드러운 구조의 스위트 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 이 음료는 비타민이 풍부하고, 몸에 비타민 C, E, 그리고 C를 공급합니다. 췌장염 환자의식이 요법에서, 과일 젤리는 공격 후 며칠 후에 투여 될 수 있으며, 작은 부분부터 시작합니다. 맛있고 향기로운 음료를 준비하려면 사과, 배 및 복숭아를 사용하는 것이 좋습니다. 감귤류는 췌장염에 추천하지 않습니다.
귀리 젤리 Izotova
Izotov의 조리법에 따라 오트밀 키셀을 요리하는 것은 다소 어렵지만 음료는 췌장염, 담낭염 및 위염에 가장 유용한 것으로 간주됩니다.
치유 음료를 준비하려면 다음 단계가 필요합니다.
- 당신은 효 모로 요리를 시작해야합니다. 그것은 오트밀 3 컵에 0.5 컵의 요구르트와 3 리터의 물을 부어 주어야합니다. 조성을 혼합하고 어두운 곳에서 2 일 동안 담가야합니다.
- 시간이 경과 한 후, 액체를 배수해야하고, 나머지 질량에 대해 2 리터의 물을 첨가하고, 혼합하고 여과하여 박편을 분리합니다. 여과 된 액체는 밤새 주입해야합니다. 결과적으로, 침전물은 분리되어 (귀리 농축 물), 이는 젤리의 제조에 사용된다. 저장은 냉장고에 20 일 이상 보관할 수 없습니다.
- 젤리를 준비하려면 50g의 농축액이 필요합니다. 그것은 1 리터의 물에 희석되고 두꺼울 때까지 천천히 불에 붙입니다. kissel이 완화 기간 동안 사용되도록 고안된 경우 베리 또는 과일 잼, 꿀 또는 계피를 첨가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다. 악화 단계에서, kissel은 첨가제없이 섭취되어야합니다.
애플 젤리
사과 젤리는 급성 췌장염 발병 5 일 후에 섭취가 허용됩니다.
달콤한 과일 품종의 음료를 준비. 2 리터의 끓는 물에서 얇게 썬 사과 0.5kg을 떨어 뜨리고 10 분간 끓여야합니다. 국물의 국물에서 나와 체 또는 블렌더로 잘라야합니다. 결과물 인 죽 덩어리는 다시 액체에 담궈 져서 다시 불에 붙여야하며 음료수에 설탕을 넣을 수 있습니다.
전분 5 큰 술을 찬물 200 ml에 넣고 사과 숟가락으로 가볍게 숟가락으로 저어 준다. Kissel은 약 4 분 동안 요리해야하는데, 그 후에는 차게하고 따뜻하게 데려 갈 필요가 있습니다.
체리 젤리
체리 젤리는 껍질을 벗긴 체리로 만든다. 이렇게하려면 체리 500g, 물 2 리터 및 전분 5 큰 술을 섭취하십시오.
믹서기에서 퓌레로 분쇄 한 후 열매를 삶아서 삶을 필요가 있습니다. 기성품 덩어리에 전분을 물로 희석 한 것을 넣고 저온의 불에 넣고 5 분간 키셀을 넣는다.
체리가 신 베리이기 때문에,이 종류의 젤리를 사용하는 것이 필요합니다. 달게하기 위하여, 너는 묵에 꿀을 첨가 할 수 있는다.
건포도 젤리
건포도 젤리를 요리하려면 600g의 딸기를 준비하고 블렌더에서자를 필요가 있습니다. 케이크가 체 또는 cheesecloth를 가진 주스에서 분리되어야 후에. 케이크를 냄비에 넣고 차가운 물 1 리터를 부어서 천천히 불에 태우고 끓여서 3 분 더 익힌다. 약간 물에서 희석 된 전분 3 큰 스푼. 케이크의 설탕에 절인 과일은 걸러지고 다시 불에 태워진다. 이것은 또한 설탕과 희석 된 전분 (얇은 물줄기)을 첨가합니다. 끓을 때까지 3 분 동안 두껍게 끓여서 끊임없이 젓는다. 더위에서 제거하고 짜낸 주스를 넣으십시오.
또한 구제시 건포도 기반 키솔을 사용해야합니다.
크랜베리 젤리
췌장염이있는 크랜베리 젤리를 먹는 것은 영양 학자와상의 한 후에 안정된 완화 기간에만 필요합니다.
젤리를 만들기 위해서는 500 그램의 크랜베리, 200 그램의 설탕, 2 리터의 물과 3 개의 스푼 스푼의 전분이 필요합니다. 크랜베리는 주스를 짜내고 체로 걸러 내야합니다. 결과물 인 주스는 측면으로 제거되어야합니다.
케이크를 물에 부어 설탕을 넣고 불에 태우십시오. 5 분 동안 끓인 다음 1 시간 동안 고집하십시오. 스트레인, 국물과 크랜베리 주스를 섞는다. 결과물을 스토브에 넣고 끓이자. 차가운 물에서 희석하여 전분을 일정하게 저어 주면서 얇은 흐름으로 음료에 첨가한다. 전분을 첨가 한 후, 조성물을 추가로 2 분 동안 끓이고 열로부터 제거한다.
호박 키셀
호박은 유용하고 맛있는 야채이며, 임상 사진의 심각성을 줄인 후에 췌장염을위한식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.
호박 100g, 무 지방 우유 125g, 설탕 20g, 전분 2 큰 술 및 바닐라 한 잔으로 향기로운 치유 음료를 준비하십시오.
호박은 피부와 내부 섬유질 부분에서 벗겨져 믹서기로 갈아 놓습니다. 전분을 차가운 우유의 일부로 희석하고 설탕을 넣은 뜨거운 우유에 부어 넣고 저어주고 끓입니다. 준비한 구성에서 바닐라와 짓 눌린 호박을 첨가하십시오.
건포도와 우유 젤리
말린 과일로 키셀을 먹으면 맛있고 건강 해집니다. 췌장염 발병 14 일 후에는 이러한 음료를 마셔야합니다. 건포도를 추가 한 키셀 (Kissel)은 장의 운동성을 정상화하고 변비를 없애고 몸에 비타민을 보충하는 데 도움이됩니다.
우유 1L, 설탕 80g, 건포도 20g, 전분 3 큰 술, 바닐라가 필요합니다.
우유를 삶아서 설탕이나 바닐린을 넣어야합니다. 전분은 차가운 삶은 우유로 희석해야합니다. 그것을 끓는 우유에 얇은 물줄기로 넣어 지속적으로 저어주고 끓인다. 건포도는 분류하고, 헹구고, 끓는 물을 따르고 5-10 분 동안 서있을 것이고, 그 후에 요리 한 묵에 첨가하고, 약동 할 필요가있다.
Kissel은 소화관에 좋은 훌륭한 음료입니다. 모든 사람들은 기존 음료에서 적절한 음료를 선택하여 건강에 도움이되는 식단을 다양화할 수 있습니다.
리뷰
독자 여러분, 귀하의 의견은 우리에게 매우 중요합니다. 의견에 췌장염이있는 젤리에 대해 의견을 말하면 행복 할 것이고 다른 사이트 사용자들에게도 유용 할 것입니다.
줄리아
췌장염이 강한 공격을당한 후 3 일 동안 가스없이 미네랄 워터 만 마셨다. 그들이 먹기로 한 첫 번째 것은 푸딩이었다. 그녀가 먹은 후 곧바로 힘이 나타 났으며 건강 상태는 좋아졌으며 충만한 느낌이 나타났습니다. 이제 나는 사과, 귀리, 아마 종자에서 다른 제품으로 젤리를 요리합니다. 음료는 소화를 개선하고 불쾌한 증상의 출현을 예방하고 질병의 악화를 돕습니다.
세르게이
나는 췌장염을 동반 한 위염에 대한 포괄적 인 치료법으로 특별한식이 요법의 일환으로 kissel을 처방 받았다. 집에서 음료를 요리하면 우유 젤리가 많이 도움이됩니다. 위가 진정되면 위안이 느껴집니다.
담낭염을 가진 규정 식
담낭염은 담낭의 염증입니다. 대부분의 경우, 담즙 덕트가 돌로 막히면 담즙의 유출이 중단됩니다.
담낭염의 전형적인 원인은 영양 실조, 과식 및 만성 변비입니다. 이 질병으로식이 요법을하는 것은 치료의 필수적인 부분입니다.
담낭염 환자의식이 요법
분수식으로 전환하는 것이 좋습니다. 음식을 하루에 5-6 회 복용하고, 작은 부분으로, 천천히 동시에 먹고, 음식 조각을 완전히 씹으십시오.
- 일정한식이 요법 (즉, 매일 같은 시간에 음식물을 섭취)을 따라야합니다.
- 전통적인 3 시간 식사 (아침, 점심, 저녁)에는 중급의 가벼운 아침 식사, 오후의 차를 추가해야하며, 이로 인해 약화 된 소화관을 자극하고 담즙을 침체로부터 덜어줍니다. 또한 하루 2.5 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다.
- 식이 요법에서 단백질 함량을 높이고 탄수화물과 지방의 비율을 줄이고, 매콤한 튀김, 산성 음식, 절임과 훈제 고기를 제외하고, 끓여서 삶은 요리뿐만 아니라 찐 음식도 필요합니다.
- 풍부한 수프를 채소 수프로 대체하는 것이 좋습니다. 모든 식사는 열의 형태로 소비되어 지나치게 뜨겁고 차가운 음식을 버립니다.
- 요리에 자연적이고 신선한 제품 만 사용하려면 다시 접시를 재가열하지 마십시오. 과식하지 마십시오. 제과 및 강장 음료를 남용하지 마십시오.
- 열심히 소화되어 장내에서 가스 생성이 증가하는 모든 제품과 에센셜 오일과 콜레스테롤이 많은 제품은 제외해야합니다.
허용되고 유용한 제품.
- 육류, 가금류 (닭고기, 토끼) 및 생선, 저지방 품종, 조림 및 조림; 해산물; 뜨거운 향신료가없는 소시지 및 다른 저지방 소시지;
- 곡물 및 미량 원소, 곡물 및 캐서롤을 원료로 한 곡물. 특히 유용한 것은 오트밀, 쌀, 메밀;
- 야채와 우유 스프;
- 곡물과 검은 빵, 부패되거나 건조한 밀기울, 건빵; 신선한 빵과 머핀은 버려야한다.
- 계란 - 하루에 최대 1 개의 계란. 오믈렛 형태의 단백질 만 사용하는 것이 좋습니다. 다이어트에서 알의 최적 수는 2 개입니다. 주당;
- 천연의 정제되지 않은 식물성 기름 (특히 올리브). 흡수가 잘되고 소화를 방해하지 않습니다. 적당한 양의 식사를 다시 채울 수 있습니다.
- bifidobacteria가 풍부한 유제품 (요구르트, 신 우유)은 장의 dysbacteriosis를 예방하는 데 사용됩니다. 다른 유제품 - 저지방 코티지 치즈와 우유, 이스트를 넣지 않은 단단한 치즈, 소량 - 사워 크림, 크림 및 버터;
- 신선한 채소와 채소 : 토마토, 사탕무, 당근, 감자, 호박, 오이, 가지, 신 양배추; 신선한 백색과 꽃 양배추에 조심하십시오;
- 담즙 배와 아보카도가 함유 된 달콤한 과일과 열매가 특히 유용합니다.
- 사탕무 주스 - 1 일 2 회 사탕무 주스 100ml는 악화의 가능성을 상당히 줄입니다.
- 음료 중 - 비 산성 과일 및 베리 주스, 컴포트, 젤리, 국물 엉덩이, 치커리 음료. 약하게 끓인 차와 우유를 넣은 커피;
- 과자에서 - 잼, 마멀레이드, 마시맬로, 작은 꿀.
또한, 비타민 C 및 B의 필수 함유량과 함께 프로바이오틱스, 소화 효소 및 비타민 복합체를 섭취하는 것이 좋습니다.
금지 된 제품.
- 뚱뚱한 고기 (돼지 고기, 거위, 양고기)와 생선; 지방, 간, 신장; 지방이 풍부한 국물;
- 콩과 식물 : 완두콩, 콩, 콩;
- 버섯;
- 신선한 생과자 및 머핀;
- 캐비아, 통조림, 훈제 고기, 피클;
- 신 과일과 열매;
- 무, 무, 밤색, 시금치, 파, 마늘;
- 알코올 (제한된 수량의 적포도주 제외), 탄산 음료, 강한 커피;
- 초콜릿, 코코아, 아이스크림, 지방 과자 크림;
- 패스트 푸드 : 햄버거, 감자 튀김;
- 향료, 식초, 겨자, 양 고추 냉이.
과다한 설탕 섭취는 담즙의 조성에 영향을 미치고 담즙 분비를 위반하므로 일일 섭취량은 70g을 초과해서는 안됩니다. (9 티스푼). 설탕이 요리의 일부가되는 것이 더 좋습니다. 허용 일일 소금 섭취량 - 10 그램 이하.
샘플 메뉴.
- 1 개의 아침 식사 : 오트밀, 소시지, 차 또는 dogrose 수프;
- 2 개의 아침 식사 : 바나나와 100 gr. 두부 질량;
- 점심 식사 : 밀가루 반죽을 넣은 채소 수프, 고기와 밥을 넣은 고추, 과일 설탕에 절인 과일 또는 장미 꽃 국물;
- 간식 : 오이와 토마토 샐러드와 식물성 기름, 호밀 빵;
- 석식 : 쌀 우유 스프, 건빵 (3 개).
- 1 개의 아침 식사 : 건포도를 가진 커티지 치즈 캐서롤, 우유를 가진 약한 커피;
- 2 개의 아침 식사 : 꿀 (1 개의 찻 숱가락) 및 분쇄 한 호두를 가진 사과 및 배 샐러드;
- 점심 식사 : 스팀 까스, 메밀 죽, 해초 샐러드, 설탕에 절인 과일;
- 티 타임 : 젤리, 구운 사과.
- 저녁 식사 : 샐러드, 채소가 든 단백질 오믈렛.
- 1 개의 아침 식사 : 게으른 덤 플링, dogrose 국물;
- 2 아침 식사 : 호박 캐 비아와 샌드위치;
- 점심 식사 : 올리브 오일과 채소로 삶은 야채 수프, 삶은 닭 다리, 과일 주스 또는 과일 주스;
- 스낵 : 사과 - 당근 샐러드, 꿀을 입힌;
- 저녁 식사 : 파스타와 치즈, 차.
- 1 개의 아침 식사 : 잼을 가진 양질의 거친 밀가루, 우유와 차;
- 2 개의 아침 식사 : 채소와 함께 단백질 오믈렛, 곡물 빵;
- 점심 식사 : 삶은 생선, 으깬 감자, 올리브 오일과 채소 1 잔;
- 안전, 마시맬로 차;
- 저녁 식사 : 과일과 dogrose 국물에서 필라프.
- 1 개의 아침 식사 : 기장 죽, 삶은 의사 소시지, 우유와 함께 커피;
- 2 아침 식사 : 구운 호박, dogrose 국물;
- 점심 식사 : 쇠고기 스트로가 노프, 찐 양배추, 밀기울 빵;
- 점심 식사 : 우유 차, 치즈 2 조각;
- 저녁 식사 : 야채 스튜, 곡물 빵.
- 1 개의 아침 식사 : 우유 국수 스프, 2 개의 건조기, 차.
- 2 개의 아침 식사 : 야채 캐서롤, 독트 로스 국물;
- 점심 식사 : 채식 수프, 삶은 쇠고기, 설탕에 절인 과일.
- 스낵 : 야채 1 개, Adygei 치즈;
- 석식 : 삶은 생선 또는 야채와 생선 구이, 로즈힙 국물.
- 1 아침 식사 : 고기와 함께 퍼프 파이, 우유와 약한 커피;
- 2 아침 식사 : 말린 과일과 차;
- 점심 식사 : 삶은 고기, 오이 샐러드, 양배추 및 채소가 든 필라프.
- 스낵 : 호밀 또는 곡물 빵과 두부 치즈, 차에서 샌드위치;
- 저녁 : 호박 죽, 우유.
- 허용 된 제품 목록을 기반으로 메뉴를 변경할 수 있습니다.
cholestitis의 악화하는 동안 다이어트.
급성 담낭염 및 만성 병변의 악화시에는 위장관과 담도계의 부하를 최소화해야합니다.
그러므로 악화 된 첫 날에는 과일과 베리 주스, 과일 음료, 도그 로스 브로스, 가스가없는 미네랄 워터, 단맛, 약한 차, 그리고 먹기를 거부하는 마시는 정권을 관찰해야합니다. 모든 음료는 열의 형태로 소비되어야합니다.
통증이 감소함에 따라 찹쌀과 귀리 수프, 시리얼, 젤리, 무스, 흰 빵 크루통과 같은 점액 성의 닦아낸 접시가식이 요법에 추가됩니다.
이틀 후, 상태가 개선되고, 저지방 품종 (쇠고기, 닭고기, 토끼), 삶은 생선 (대구, 퍼치, 파이크 퍼치), 저지방 코티지 치즈가 메뉴에 소개됩니다.
약 일주일 후, 당신은 3-4 주 동안 지켜 져야하는 불완전한 완화의 단계를 위해 고안된 특별한 식사를해야합니다.
치유 허브의 달인으로 복지를 개선 할 수도 있습니다.
- 5 그램을 섭취하십시오. 다진 잔디 immortelle, 물 (추위) 500 ML을 부어 주장했다. 하루에 1 잔의 유리를 섭취하십시오.
- 귀리의 1/2 킬로그램을 끓는 물 1 리터 붓고 주장하십시오. 하루에 3 번 ½ 컵을 마 십니다.
담낭염 치료법.
야채 수프 퓌 레입니다.
오징어 수프.
생선 수플레.
사탕 무 샐러드와 말린 살구.
담낭염 100 가지 요리법. 맛있고, 도움이되고, 정신적으로, 건강하게
머리말
몸에서 간과 담낭의 역할은 엄청납니다. 간이 없으면 사람은 단순히 살 수 없습니다. 소화, 신진 대사 및 혈액 순환 과정에 참여하는 간 및 담즙 방광은 주로 전체 유기체의 건강 상태를 결정합니다. 수많은 간 질환은 모두 약 50 개이며, 하나의 매우 교활한 신호에 의해 결합되어 있습니다. 그들은 오랫동안 지각 할 수 없습니다. 담낭은 길이 약 9cm의 배 모양의 봉지로 약 50ml의 액체를 담을 수 있습니다. 담즙은 지속적으로 지속적으로 간에서 생산되지만 들어오는 음식을 처리해야하는 경우에만 십이지장에 나타납니다. 식사 사이에 쓸개가 있습니다. 담낭은 지속적으로 보충되고 담즙이 두꺼워지고 과다한 액체가 빠져 나갑니다. 식사 도중 담즙은 특수 담관을 통과하여 괄약근 밸브 시스템을 통해 십이지장으로 들어갑니다. 십이지장에서는 소화에 참여합니다. 식사 사이에 담즙이 담낭에 들어 와서 저장되고 농축되고 (두꺼워 짐) 적절한 순간에 방광에서 장으로 분비됩니다.
간 조직의 문제는 담관의 개통성에 위배됩니다. 담낭염은 담낭 내 염증 과정의 한 유형입니다. 수많은 요인들의 영향으로 담즙의 흐름이 어려워지며 침체가 형성됩니다.
질병의 증상을 적시에 식별하고 중요한 수술을 예방하는 것은 매우 중요합니다. 종종 담낭염은 쓸개 제거를 일으키며 환자의 삶의 질이 크게 바뀔 것입니다.
담낭염의 가장 좋은 치료법은 단단한 식단을 준수하는 것인데, 이는 담낭의 하역과 그 기능 개선입니다. 담낭염의 발생에있어서식이 요법의 주요 목적은 담즙의 분리와 간장의 정상화입니다.
본질, 원인, 질병의 증상
담도의 여러 질병 중에서 기능 장애 (이상 운동), 염증 (담낭염) 및 신진 대사 장애 (담석증)가 두드러집니다. 이러한 상태는 한 병적 과정의 단계입니다. 첫째, 담낭의 운동 이상 운동 장애가 있고, 염증 과정이 시작됩니다. 돌이없는 담낭염이 생겨 결국 담석증으로 변합니다.
급성 담낭염은 높은 체온, 심한 통증 및 환자의 복지의 전반적인 악화를 동반합니다.
주 원인은 감염 요인을 포함합니다. 감염은 내장, 혈액 및 림프관을 통해 담낭으로 들어갑니다.
감염의 주요 원인은 다음과 같습니다.
- 위장관의 급성 또는 만성 염증 과정 (전염성 장염 - 염증성 장 질환, 췌장염, 맹장염, 장관 이상 증)
- 호흡기 (부비동염, 편도선염), 구강 (치주 질환)
- 비뇨기 계의 염증성 질환 (신우 신염, 방광염),
- 생식 기관 (부 자연염 - 여성의 경우 전립선 염 - 남성의 경우)
- 바이러스 성 간 손상,
- 담즙 기관 (기생충, ascariasis)의 기생충 침입.
담낭염에 기여하는 다른 요인은 무엇입니까?
2. 담낭의 선천성 기형.
3. 십이지장 내용물을 담도로 던지면서 십이지장과 췌장의 질병.
4. 동맥 경화증, 고혈압, 당뇨병과 같은 수반되는 질병으로 혈관 내강의 협착과 담낭의 기능 장애를 일으킨다.
5. 영양 결핍으로 인한 담즙의 자연적인 구성 위반.
6. 면역 계통에있는 알레르기 그리고 실패.
8. 호르몬 결핍.
급성 담낭염의 증상 :
- 질병의 시작 부분에, 강렬한 발작성 통증이 오른쪽 아콘 영역에 나타나며,
- 체온이 상승하고,
- 공막과 피부의 황변,
- 대변과 가스를 지연 시키십시오.
담낭염은 간 농양, 국소 또는 미만성 복막염, 담관염 (담관의 염증), 췌장염으로 복잡합니다. 이 상태에서 즉시 외과의 사인 치료사에게 연락해야합니다.
만성 담낭염에서 :
- 주요 증상은 오른쪽 hypochondrium에 통증이있다. 그것은 왼쪽 hypochondrium, 복부의 상반부로 이동할 수 있습니다,
- 통증은 일정하며, 아프고, 비 집중적이며,
- 오른쪽 hypochondrium에서 무거움이나 타는듯한 느낌,
- 통증은 쇄골 상부 궤도, 요추 영역, 부갑상선 영역, 심장 영역,
- 심장 부위에 통증, 심장 마비, 심장 리듬 장애, 그것은 심장 근육에 대한 감염 및 독성 효과와 관련이 있습니다.
- 배꼽에 타는듯한 격렬한 고통, 등에 방사,
- 메스꺼움, 구토가 30-50 %의 경우에 발생하며, 반사가 자연적이며 담낭의 색조 장애와 관련이 있습니다.
- 입안에 괴로움을 느끼고, "쓰라린"트림 - 이러한 불평들은 담낭의 염증에서 가장 흔하게 발견되며,
- 가려움증, 그것의 외관은 담즙 분비의 위반과 관련되고 혈액에서 축적 된 담즙산에 의하여 피부 수용체의 자극의 결과,
담즙의 유출에 대한 위반은 단기간의 황달로 이어지고,
- 오한, 담낭 내 염증 과정의 악화 동안 온도의 증가가 관찰되며,
- 약점, 발한, 심계항진, 두통, 정서 불안정 (기분 불안정),
담낭염 치료에는 항생제와 항균 약물이 동반됩니다. 담낭염의 치료는 전통 의학의 요리법을 취소하지 않습니다. 부조화, 옥수수 실크, 탠시, 박하 및 로즈힙의 주입을 마시면 유용합니다. 전통 의학의 도움으로 담낭염을 치료하면 담즙 분비를 증가시키고 점도를 낮추며 일반적인 항 염증 효과를 나타낼 수 있습니다. 또한, 광수로 담낭염을 치료할 수 있습니다. 그들은 담낭의 수축 기능을 자극 할 수 있습니다.
담낭염 예방. 지방이 많은 음식, 튀긴 음식, 자주 먹는 음식을 제한하는 긴 식습관을 고수 할 필요가 있으며 알코올 및 탄산 음료를 배제하는 것이 좋습니다. 체중의 점진적인 정상화. 구강 및 비 인두의 만성 감염의 병소 위생. 간장 계의 초음파가있는 의사의 연간 진료.
영양 원리
일반 규칙
작은 부분으로 천천히, 하루에 5-6 번 음식을 먹어야합니다. 식사와 금식 사이에 긴 휴식 시간을 권장하지 않습니다. 아침 식사가 필요하며, 취침 전 2-3 시간 저녁 식사는 부자가 아닙니다. 풍부한 양의 음식을 한번 채취하면 담즙 흐름의 리듬을 위반하고 담낭의 경련을 일으키고 통증을 유발합니다. 유체의 양은 제한되지 않습니다.
- 수프에 야채, 국수, 국수,
- 삶은 고기 : 쇠고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기,
- 껍질없이 삶은 또는 구운 형태의 바다 또는 강 물고기의 저지방 품종은 천천히 밥솥에서 요리하는 것이 좋습니다.
- 달걀 : 최대 하루 1-2 회 : 부드러운 삶은, 증기 오믈렛 형태로,
- 유제품 : 무 지방 우유, 커티지 치즈, 케 피어, 요구르트, 요구르트, 버터 (약간),
- 감자, 사탕무, 당근, 토마토, 오이, 호박, 달콤한 고추, 가지, 콜리 플라워, 호박,
- 과일과 열매 : 배, 멜론, 바나나, 복숭아, 살구, 수박, 비 산성 사과 품종,
- porridges : 메밀, 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 우유,
- 달콤한 요리 : pastila, 마멀레이드, 꿀, 잼, 잼, 젤리,
밀가루 제품 : 어제의 밀, 호밀 빵, 흰 빵에서 얻은 크래커, 참깨 쿠키.
만성 담낭염에서 담즙의 흐름을 개선하고 콜레스테롤을 낮추는 제품의 사용을 늘리는 것이 필요합니다.
-식이 섬유가 풍부 : 밀기울, 야채, 과일, 딸기. 밀기울은 미리 쪄서 접시에 담고, 하루에 3 ~ 1.5 스푼,
- 마그네슘 소금이 풍부 : 메밀과 귀리 groats, 말린 과일, 밀기울,
인지질, 비타민 E : 옥수수, 올리브, 해바라기 및 기타 오일,
- 젖산균 포함 : 무 지방 우유, 케 피어, 요구르트, 요구르트, 코티지 치즈.
동물성 원료와 매운 채소의 고지방 제품은 권장하지 않습니다.
- 콩과 식물 : 완두콩, 콩,
- 차갑고 탄산 음료,
더 많은 수프를 먹는 것이 좋습니다.
죽, 저지방 삶은 생선, 코티지 치즈, 젤리, 무스, 스팀 커틀릿, 흰 빵 부스러기를 선호합니다.
악화 기간에
환자는 치료 또는 위장 장애, 침대에서 쉬는 것, 정신 - 정서적 평화의 상태로 병원에서 치료하는 것이 좋습니다. 악화의 뚜렷한 징후가 제거 된 후, 환자의 정권은 장군에게 확대된다.
공격 후 첫 2 일 동안은 따뜻한 액체 만 섭취합니다 (약한 차, 물에서 희석 한 과일과 야채의 주스, 가스가없는 미네랄 워터). 하루에 1.5 리터까지, 그리고 여러 크래커 만 섭취합니다. 통증이 가라 앉고 일반적 상태가 좋아지면서식이 표가 확장됩니다.
- 야채와 곡물로 만든 스프,
- porridges : 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀,
- 키셀, 무스, 젤리,
- 저지방 삶은 생선,
- 육질과 삶은 고기 : 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼, 스팀 커틀릿,
음식은 하루에 5-6 번 나누어 져 나옵니다.
샘플 메뉴
아침 식사 : 단백질, 세 몰리나 우유 죽, 차의 스팀 오믈렛.
두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈, 국물 엉덩이.
점심 식사 : 야채 국물, 다진 삶은 증기 고기와 함께 오트밀 수프, 수플레, 으깬 감자, 다양한 과일의 젤리의 형태가 될 수 있습니다.
안전한 구운 사과 (2 개).
저녁 식사 : 으깬 감자 (250g), 차.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
아침 식사 : 양질의 거친 밀가루, 잼 또는 잼이 약간 함유 된, 로즈힙 음독.
두 번째 아침 식사 : 채소를 첨가 한 단백질 오믈렛과 곡물 빵 조각.
점심 식사 : 야채 토마토, 야채와 삶은 생선을 곁들인 으깬 감자, 토마토 1 개와 채소 샐러드.
점심 식사 : 차가있는 케 피어.
석식 : 과일 필라프, 우유 차.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
아침 식사 : 밥 죽, 의사 소시지 한 조각, 차.
두 번째 아침 식사 : 구운 호박, 주스.
점심 식사 : 양배추 조림, 삶은 고기, 빵 한 조각.
점심 식사 : 우유가 든 차, 저지방 치즈 한 조각.
저녁 식사 : 야채 스튜.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
아침 식사 : 단백질 오믈렛, 차.
두 번째 아침 식사 : 과일과 요구르트.
점심 식사 : 메밀 죽, 닭 가슴살, 야채 샐러드.
점심 식사 : 사과 구운.
저녁 식사 : 우유 쌀 수프.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
아침 : 오트밀, 말린 과일, 로즈힙 국물.
두 번째 아침 식사 : 바나나가 달린 코티지 치즈.
점심 식사 : 야채 수프와 크로켓.
스낵 : 이스트를 넣지 않은 비스킷이 들어있는 케 피어.
저녁 : 샐러드, 삶은 고기.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
조식 : 코티지 치즈 캐서롤, 젤리.
두 번째 아침 식사 : 배와 사과로 만든 과일 샐러드. 꿀과 잘게 잘린 과일 샐러드.
점심 식사 : 스팀 패티가 든 떡, 오이 샐러드, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 젤리와 빵 한 조각.
저녁 식사 : 밀크 밥 수프, 디저트를위한 이스트를 넣지 않은 비스킷 2 개.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
아침 식사 : 게으른 덤 플링, 차;
두 번째 아침 식사 : 스쿼시 캐비아와 두 조각의 빵;
점심 식사 : 야채 크림 스프, 삶은 닭고기, 로즈힙 국물;
점심 식사 : 코티지 치즈와 과일;
저녁 식사 : 치즈와 마카로니, 야채 샐러드.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
아침 식사 : 우유, 주스와 함께 메밀 죽.
두 번째 아침 식사 : 한 배, 요구르트.
점심 식사 : 야채 수프, 으깬 감자 (버터를 넣은 감자는 식힌 후에 첨가해야 함), 송아지 고기를 넣은 미트볼 또는 찐 생선 커틀릿, 주스.
Tea time : 저지방 치즈 한 잔의 차.
저녁 식사 : 야채 스튜.
밤에는 젤리, 케 피어.
하루 동안 고품질의 밀가루, 설탕 (30g)으로 만든 흰빵 200g을 배부하십시오.
악화 기간에는 금식 일 (일주일에 1 일)을 유지하는 것이 좋습니다.
- 코티지 치즈와 케 피어 (kefir) 당일 : 6 회의 리셉션을위한 900mcf의 케 피어, 3 회 복용량의 저지방 코티지 치즈 300g 및 설탕 100g,
- 쌀가루 당일 : 1.5 리터의 신선한 과일 또는 240 그램의 말린 과일에서 6 리셉션을 위해 준비한 설탕에 절인 과일 1.5 리터. 쌀 죽을 물 50g에서 3 회 끓인 다.
질병의 급성 부정 증후가 가라 앉을 때, 환자는 젤리를 먹고, 죽과 스프, 무스와 젤리를 문질러 댔습니다. 그 후, 저지방 품종의 저칼로리 삶은 고기와 생선, 저지방 코티지 치즈를 식량에 넣을 수 있습니다. 또한 환자는 흰색 크래커와 함께 차를 마실 수 있습니다.
특히 유용한 제품
다양한 과일, 채소 및 식물에서 갓 준비된 주스는 담낭염의 근원과 증상을 치료하는 데 적극적으로 사용됩니다. 그것들은 건강 요법의 구성에 포함 된 혼합물로 따로 사용됩니다.
주스는 식단에 포함되며 심지어 악화 단계에있는 환자도 포함됩니다. 이 경우에는 따뜻한 물로 희석 한 당근, 레몬, 오렌지에서 갓 짜낸 음료를 사용하는 것이 좋습니다.
완화 기간에는 의약 목적으로 주스를 사용할 수 있습니다.
- 사탕무 (담즙 성 복통의 위험 감소)
- 파슬리 (상당한 양의 환각 효과가 있기 때문에 60ml 이하)
달콤한 열매와 과일 음료는 강화 효과가 있으며 어떤 형태의 담낭염에도 사용됩니다.
- 음료는 준비 후 20 분 이내에 마셔야합니다.
- 치아 에나멜을 보호하기 위해 주스를 천천히 마시고 짚을 통해 마시는 것이 바람직합니다.
- 음료수를받는 시간 - 식사 30 분 전.
까막 까치밥 주스에는 비타민 C, 철, 칼륨, 탄닌 및 펙트 성 물질, 구연산 및 말산이 풍부합니다. 만성 담낭염에서 사용하는 것이 좋습니다. 신선한 주스 외에도 천연 음료를 기본으로하여 젤리를 사용할 수 있습니다.
담낭염이있는 토마토 주스는 담즙의 생성 및 배설을 개선하고 천연 당분, 유기산,식이 섬유, 지방, 단백질 및 탄수화물이 보충 된 풍부한 미네랄 및 비타민 성분이 건강과 복지에 유익한 영향을 미칩니다. 그것은 열처리 될 수 없으며, 그렇지 않으면 유기물에서 나온 산이 무기질이되어 해를 입을 것입니다. 또한, 전분 (빵, 감자)을 함유 한 제품으로 토마토 주스를 자주 섭취하면 신장 결석이 생길 수 있습니다.
대조적으로, 담낭염이있는 당근 주스는 절대적으로 안전합니다. 환자가 엄격한식이 요법으로 옮겨 질 때 급성 질환이있는 기간에도 술을 마셔야합니다. 이 성분으로 인해이 주스는 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지하고이 유해 물질의 제거에 기여합니다. 당근을 마시면 과다 담즙의 분비와 제거를 정상화하는 데 도움이됩니다.
당신은 당근 주스를 따로 마실 수 있지만 치유 스펙트럼을 확장하면 다른 유사한 음료와 1 : 2 비율로 혼합 할 수 있습니다. 그러나 소비량을 모니터링 할 필요가 있으며, 1.5 리터의 초과 요금은 치명적이며 건강에 해롭다 고 간주됩니다. 위궤양, 창자, 산성도가 높은 위염, 당근 주스 사용으로 인한 장염으로 고통받는 사람들은 버려 져야합니다.
담낭염을위한 감자 쥬스는 항염증제 성질과 점막에 유익한 효과가 있습니다. 치료 목적으로 신선한 음료를 사용하십시오.이 음료는 3 분 동안 정착됩니다 (이시기에는 전분이 안정화됩니다). 그들은 그것의 순수한 형태로 그것을 마시지 만,이 경우에 그 맛은 가난합니다. 빈 음료를 마시고 생 감자를 마신 다음 30 분 동안 휴식을 취하고 휴식을 취하십시오. 1 시간 후 아침 식사를 할 수 있습니다. 감자 주스로 치료하는 과정은 10 일이며, 동일한 일수가 3 번 반복 된 후에 반복됩니다.
이 음료의 장기간 사용은 췌장에 위험하며, 심각한 형태의 당뇨병과 낮은 산도에서는 금기입니다.
오일
식단에서 담낭의 염증이 다양한 종류의 기름을 포함 할 수있을 때. 야채는 과체 담즙의 체내 배설을 자극 할 수있는 지방에 의한 흡수를 위해 폐에 풍부합니다. 유익한 구성 요소 중 가장 부유 한 정제되지 않은 제품을 선호해야합니다. 중요한 점은이 제품을 사용하는 방법입니다. 즉, 기성품 식사에만 첨가되어 가열을 방지하고 치유 특성의 안전성을 보장하며 샐러드 드레싱으로 사용됩니다.
올리브유가 가장 선호되는 제품입니다. 그것은 수많은 유기산, 비타민 (특히, A, K, E, D), 페놀 및 불포화 지방산을 포함합니다. 올리브 오일은 뚜렷한 콜레스테롤 특성을 가지고 있으므로 담낭염의 특정 단계에서 사용이 금지 될 수 있지만 일반적으로 담즙의 침체 및 후속 염증 과정에 대한 예방 효과가 탁월합니다. 또한 올리브 오일은 콜레스테롤을 감소시켜 돌 형성을 방지 할 수 있습니다.
아마 인유 - Omega-3, Omega-6 및 기타 많은 불포화 지방산의 저장고로서 어유에서도 농도가 초과됩니다. 칼륨은 비타민 F, E, B, A로 신체를 강화시키고 콜레스테롤을 감소시킵니다. 아마 인유는 호르몬을 정상화시킬 수 있습니다.
담낭염은 먹는 시간에만 독점적으로 섭취됩니다. 그러나 담석 질환, 췌장염, 낮은 혈액 응고, 출혈로 고통받는 여성 질환의 경우 아마씨 기름의 사용은 의사와 조정해야합니다.
바다 갈매 나무속 기름에는 토코페롤, 인지질, 피토스테롤, 유기산, 아미노산, 비타민 및 미네랄뿐만 아니라 카로티노이드와 같은이 제품의 일부인 생물학적 활성 물질로 인한 의학적 특성의 고유 한 스펙트럼이 있습니다. 팔 미트 올 및 팔 미트 지방산은 특별한 가치가 있습니다.
담낭염 환자의 경우 바다 갈매 나무속 기름은 콜레스테롤 생성을 정상화하고 점막의 염증을 줄이고 재생 과정을 촉진시키는 물질로서 중요합니다. 그러나 질병의 급성 과정에서이 약을 내부에서 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 기름 사용에 대한 금기증은 간염, 위장 장애, 요로 결석, 설사입니다. 제품을 사용하기 전에 의사와 상담하고 신체에서 알레르기 반응을 확인해야합니다.
옥수수 기름과 해바라기 기름은 담즙 분비의 잘 알려진 자극제이며, 담낭염은 양성 및 음성 평가를 모두 가질 수 있습니다. 예를 들어 담석이 이미 담낭에 형성되어있는 경우, 담석이 지나치게 활동하면 담석이 빠져 나가 담즙이 배출되기 어려워지면 담즙 관의 활동이 많아 담즙 산통을 유발할 수 있습니다. 따라서 합병증이있는 담낭염의 경우 식물성 기름이주의해서 사용됩니다.
밀크 엉겅퀴 오일은 담낭염의 특징과 관련된 많은 작업에 안전하고 매우 효과적으로 대응하며, 특히 평활근의 경련을 완화하고 담즙 배설을 촉진하며 담즙 배설을 촉진하고 염증 과정을 제거하며 원충 및 질병을 유발하는 세균과의 싸움을 도와줍니다 돌. 우유 엉겅퀴 기름 처리의 특색은이 과정의 지속 기간과 점진적 개선의 시작을 포함합니다. 물질 자체는 황록색이며 쾌적한 냄새와 맛이 있습니다. 이 제품은 12 세 이하의 어린이, 담석병과 담낭염의 악화 기간에 임신 한 아픈 식물의 구성 요소에 대한 개별적인 불내증을 가진 사람들에게 권장되지 않습니다.