구운 감자 버거는 아주 맛있고 값 비싼 베이킹이 아니므로 모든 경우에 적합합니다. 생과자 반죽은 계란 및 유제품없이 효모로 준비됩니다. 그것은 냉각 후에도 부드럽고 쉽고 맛있습니다. 패티를위한 린 반죽은 베이킹에 흥미로운 맛을주는 감자 수프에서 만들어집니다. 어떻게 효모 케이크를 만들고 그들을 청량하고 맛있게 만드는지, 단계별 조리법과 짧은 비디오를보십시오. 행복한 베이킹!
성분 :
- 밀가루 - 500 그램;
- 감자 즙 - 300 밀리리터;
- 건조 효모 - 언덕이있는 찻 숱가락 1 개,
- 소금 - 0.5 tsp;
- 설탕 - 1 큰술;
- 식물성 기름 - 60 밀리리터.
- 감자 - 1 킬로그램;
- 양파 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 큰 술;
- 감자 국물 - 0.5 컵 (맛);
- 소금, 검은 후추 - 맛.
수제 파이를 오븐에서 요리하는 방법, 비디오도보십시오 :
감자와 함께 맛있는 파이. 단계별 제조법
- 채우기 위해, 요리 될 때까지 소금없이 감자를 끓으십시오. 그런 다음 그릇에 국물을 부어 넣고 감자에 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
2. 냉각 할 때 감자가 덩어리가되지 않도록 감자 달임을하십시오. 야채 기름에 튀긴 양파를 넣으십시오. 차가운 것을 채우십시오. 이 파이는 어떤 충전물로 채울 수 있습니다.
3. 설탕과 밀가루 6 큰술과 효모를 섞는다. 따뜻한 감자 즙을 첨가하십시오.
4. 접착 필름으로 덮고 15 분 동안 따뜻하게 둡니다. 거품이 위에 형성되어야합니다.
5. 주식에 소금을 넣고 밀가루 반죽을 반죽한다. 덩어리가 더 두꺼워 지 자마자, 식물성 기름을 부어 라. 반죽을 저어.
6. 준비한 모든 밀가루를 섞어 반죽을 계속해서 탁자에 반죽하십시오.
7. 결과는 부드러운 반죽이지 끈적 거리지 않고 완벽하게 모양을 유지합니다. 포일로 덮고 30-40 분 동안 열에 놓으십시오.
8. 우리는 좋은 접근법을 제시하고 나서 우리는 호감을 가지고 소시지를 만듭니다.
9. 파이의 크기에 따라 반죽을 조각으로 나눕니다. 나는 14 조각 있어요. 우리는 손으로 케이크를 만들고, 아낌없이 채우고 파이를 만듭니다. 솔기를 내려 놓으십시오.
10. 버거를 멀리에서 퍼뜨려 라. 홍당무로 들어, 우리는 반 티스푼의 물과 섞인 노른자를 칠합니다. 당신이 포스트 조리법에서 요리하는 경우에, 소다 또는 강한 차의 추가를 가진 waterses로 그 후에 윤활하십시오.
11. 200도에서 패티를 베이킹 - 홍당무 전에 20-25 분. 감자 파이에는 얇고 통풍이 잘되는 부드러운 반죽이 있습니다. 튀김 파이도 우수합니다. 해봐!
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감자 버거 : 8 가지 요리법
각 주부는 양배추, 버섯, 다진 고기와 함께 감자 버거를 만드는 방법을 가지고 있습니다. 우리는 최고를 모았습니다!
조리법 1 : 감자 버거 (단계별 사진)
치즈, 마늘, 소시지로 간식으로 요리하기로 결정한 감자 파이 제조법을 알려 드리고자합니다. 귀하의 재량에 따라 채우기를 선택할 수 있습니다. 반죽은 매우 맛있고, 케이크 자체는 타의 추종을 불허합니다. 해봐!
- 으깬 감자 - 500-600 g;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -150-200 g;
- 잘게 잘린 딜 - 1-2 tbsp. l.;
- 소금, 검은 후추 - 취향에;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 훈제 소시지 - 100 g;
- 마늘 - 2 ~ 4 정향;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
으깬 감자 (냉장)에 달걀 1 개와 노른자 1 개를 넣고 단백질을 남겨 둡니다.
딜, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 잘 섞는다.
단백질을 치고, 안정된 거품이 나올 때까지 믹서로 쳐서 감자 덩어리에 첨가하십시오. 철저하게 단백질이 간섭한다.
그 후에 점차적으로 가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.
반죽이 조금 끈적 거릴 것이므로 점차 밀가루를 뿌려야합니다.
다음으로, 반죽을 4 부분으로 나눈 다음, 약 0.5 cm 두께의 층 (테이블에 가루를 뿌려 라.)으로 각각 굴려 컵 또는 유리에 원을 자른다.
각 원의 중앙에 채우기를 놓습니다. 내 버전에서는 치즈 조각, 소세지 조각, 작은 다진 마늘입니다.
폼 패티, 잘 꼬집어 라. 황금 갈색까지 중간 열에 식물성 기름에있는 양쪽에이 특별하게 맛있는 감자 버거를 튀기십시오. 이 조리법에 따라 조리 된 케이크를 제공하십시오. 매운 소스로 뜨거운 것이 필요합니다. 아주 맛있는!
조리법 2 : 팬에 버섯이 들어있는 감자 버거
버섯이있는 감자 버거를 만드는 간단한 방법은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 많은면에서, 완성 된 파이의 텍스처 및 향미 특성은 감자 품종에 달려 있습니다. 예를 들어, 물 같은 흰색 - 최선의 선택이 아닙니다. 그러나 작은 노란색과 부서지기 쉬운 것. 숲속에 머물러 있지 않은 버섯이라면 버섯을 꼭 가져갈 수 있습니다. 버섯이나 굴 버섯도 훌륭하게 작동합니다.
버섯이 들어간 감자 버거는 따뜻하고 차가운 맛이납니다. 사워 크림이나 좋아하는 소스뿐만 아니라, 원하는 경우, 신선한 허브 또는 야채와 함께 그들을 제공합니다.
- 감자 - 800 gr
- 야생 삶은 버섯 - 300 gr
- 닭고기 달걀 - 2 개
- 양파 - 1 개
- 녹색 양파 - 5 개의 sprigs
- 소금 - 1 tsp
- 식물성 기름 - 100 ml
- 빵 부스러기 - 9 tbsp.
우선, 요리 할 준비가 될 때까지 감자를 깨끗하게하고 설정하십시오. 소금을 치는 것을 잊지 마십시오.
한편, 소량의 세련된 식물성 기름에 삶은 버섯과 양파 (껍질을 벗기고 썰어 놓음)를 볶습니다. 버섯을 크거나 잘게 자르면 작게자를 수 있습니다. 하지만 저는 그렇게하지 않습니다. 왜냐하면 나는 음식 가공기에 준비되어있는 것을 때려 눕힐 것이기 때문입니다. 신선한 샴 피뇽은 즉시 요리 할 필요가 없습니다.
기성품 버섯은 맛있게 냄새를 맡고 잘 붉어집니다. 그렇습니다. 튀김 과정에서 우리는 맛을 내기 위해 소금에 절였습니다. 잠시 동안 시원하게 두십시오.
감자는 삶아 완전히 국물을 배출합니다.
감자를 조금 식히고 나서 퓌레로 바꿔주세요. 고기 분쇄기로 이것을하는 것이 더 편리하고 최선이지만, 또한 tolkushkoy 일 수도 있습니다. 따뜻한 퓌레에 계란 1 개를 넣으십시오. 밀가루가 없다!
이제 부드럽게 될 때까지 손으로 모든 것을 섞으십시오. 퓌레는 뜨겁지 만 따뜻하지 않습니다. 소금을 넣고, 필요할 경우 약간 넣으십시오.
양파와 함께 튀긴 버섯, 나는 푸드 프로세서에서 조금 으깨었지만 죽에는 없었지만 작은 조각은 남아있었습니다. 다진 파를 더하고 철저하게 섞는다. 충전이 준비되었습니다.
우리는 감자 덩어리 (잘 주조 된 것)의 일부를 가져 와서 공을 만듭니다. 각 패티에 대해, 차가운 물에 손을 약간 감을 것을 권한다. 그러면 퓌레가 달라 붙지 않을 것이다.
볼을 토틸라에 뿌리고 버섯 충전 용 스푼 근처 중앙에 놓습니다.
손가락으로 굴려서 파이 만들기. 부서 지거나 균열이 생기면 반죽으로 접착제로 붙입니다.
그래서 우리는 모든 케이크를 만듭니다 - 나는 13 조각을 가지고 있지만 크기에 따라 다소 차이를 가질 수 있습니다. 이 시간까지, 모든 버거는 완전히 식었습니다.
이제 두 번째 닭고기 달걀은 50ml의 냉수로 희석되고 약간의 대화로 그릇에 부러졌습니다. 각 패티를 먼저 계란 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기에 넣습니다.
냄비에 식물성 기름을 가열하고 파이의 일부를 배치하십시오. 우리의 모든 재료는 이미 준비가 완료되었으므로 케이크는 루즈를 첨가해야합니다.
식욕을 돋우는 황금 빵 껍질까지 양면에 그들을 튀기십시오. 우리는 나머지도 준비합니다. 그런데 블랭크는 완벽하게 얼어 붙을 수 있으므로 이러한 케이크는 나중에 사용하기 위해 준비 할 수 있습니다.
원하는 경우 종이 타월에 완성 된 파이를 배치하여 과도한 지방이 흡수되도록하십시오.
사워 크림 (나는 또한 그것에 신선한 딜을 첨가했다) 또는 소스로 버섯 채우기로 감자 버거를 제공하십시오.
조리법 3, 단계별 : 다진 고기가 들어간 감자 버거
고기로 감자 파이 - 간단하고 빠르며 맛있습니다! 직접보십시오!
- 삶은 고기 (돼지 고기, 송아지 고기 또는 닭고기) - 500 g
- 양파 - 2 개
- 치킨 달걀 - 3 개
- 감자 - 1kg
- 밀가루 - 3-4 tbsp. 내가
- 소금 - 0, 5 tsp.
- 페퍼스 -0.25 tsp.
- 식물성 기름 - 50 g
고기 분쇄기에서 삶은 고기 스크롤.
감자는 "제복을 입는다". 지우기.
고기 분쇄기에서 여전히 따뜻한 트위스트. 계란, 소금, 후추, 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 잘 반납하십시오.
양파를 껍질을 벗기고 씻어 라. 큐브로 자른다. 냄비를 가열하십시오. 식물성 기름을 부어 라. 5 ~ 7 분 동안 식물성 기름에 양파를 뿌린다. 말린 자국을 넣고 모든 것을 함께 튀겨서 5 분간 더 저어주세요. 소금과 후추를 첨가하십시오. 잘 섞는다.
버거를 만들어라. 작은 반죽을 가지고 젖은 손으로 손을 펴서 평평한 케이크에 바르십시오. 각각의 중간에 먹거리를 넣으십시오. 어떤 형태의 패티를 만드십시오.
팬을 예열하십시오. 식물성 기름을 부어 라. 2-3 분 동안 황금 갈색까지 중불에 감자 버거를 두 드리십시오.
그런 다음 다른 쪽 감자 튀김을 2-3 분 동안 켜고 볶습니다. 그래서 모든 파이를 볶아 라.
고기와 감자 버거가 잘 사 우 어 크림 역임. 맛있게 드십시오!
레시피 4, 간단함 : 오븐에 햄이있는 감자 파이
우리는 고기를 채우는 감자 반죽에서 서둘러 파이에 대한 조리법을 제공합니다. 아주 맛있고, 매우 만족스럽고 아주 빠릅니다!
- 감자 - 1 kg;
- 계란 2 개;
- 밀가루 - 250g;
- 소금, 후추.
- 훈제 소금에 절인 햄 - 250g;
- 양파 - 4 개;
- 해바라기 기름 - 3-4 tbsp. l.;
- 사워 크림 - 200 gr.;
- 신선한 채소 - 한 무리.
먼저 감자를 제복을 입고 끓여 라. 저녁에하는 것이 더 낫습니다. 그러면 손에 덜 집착하게 될 것입니다. 껍질을 벗기고 창피하게하십시오.
강판 감자에 계란, 소금, 후추, 밀가루를 넣으십시오.
버거를위한 반죽 감자 반죽. 모든 것에 관한 모든 것은 약 30 분이 소요되며 그 이상은 아닙니다.
감자 파이 용 채움도 15-20 분 정도 걸리지 않습니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰십시오. 식물성 기름을 약간 튀긴다. 양파에 훈제 햄을 추가하십시오. 준비 햄이 없다면, 베이컨을 먹거나 다진 수 있습니다. 말린 채소 만 맛을 내기 위해 소금과 후추가 필요합니다. 잘게 썬 신선한 채소를 추가하십시오. 냉동하거나 말릴 수도 있습니다.
얻은 원료에서 약 10 파이해야합니다. 따라서 감자 반죽은 10 등분으로 나뉩니다. 반죽이 테이블에 달라 붙는 것을 막기 위해 우리는 양피지로 신뢰성을 높이고 신뢰성을 높이기 위해 밀가루를 추가로 사용합니다. 반죽의 각 조각은 케이크로 압연됩니다.
편평한 케이크의 한쪽에 사워 크림을 2-3 스푼 씩 뿌리고 고기에 약 2 ~ 3 큰 스푼을 뿌린다.
원형을 닫아 반원을 만듭니다. 우리는 포크로 반죽의 가장자리를 누릅니다. 특수 장식 휠로 가장자리를자를 수 있습니다.
준비된 감자 버거를 베이킹 페이퍼에 담은 고기 위에 올려 놓습니다. 식물성 기름으로 각 패티 기름을 꼭대기에 올려 놓으십시오.
우리는 파이를 오븐에 보내 30-40 분 동안 200도 굽습니다.
조리법 5 : 양배추로 조리 한 감자 버거
- 감자 - 8 개;
- 계란 - 3 개;
- 밀가루 - 100 g;
- 흰 양배추 - 250g;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 향신료 - 취향에;
- 해바라기 기름 - 튀김.
감자를 잘 씻은 다음 찬물에 냄비에 넣고 불에 태우고 준비까지 끓인 후 30 분 동안 요리하십시오. 소금이나 요리 중에 소금을 내지 마라. 그건 중요하지 않다.
삶은 감자를 차게하고 유니폼을 벗기고 으깨 때까지 흔들어주세요. 믹서기와 심지어 믹서를 사용할 수 있습니다. 감자 버거에 대한 반죽의 일관성은 감자를 깨뜨리는 상태에 달려 있습니다. 소금과 치킨 달걀 한 개를 더합니다. 규칙적인 포크로 달걀을 부수기에 충분할 것입니다.
밀가루를 뿌리고 감자 반죽에 파이를 반죽하십시오. 밀가루가 선별하는 것이 좋습니다. 여기에 요점은 산소로 풍부하게하는 것이 아닙니다. 결국, 감자 파이에 대한 우리의 반죽은 자랄 수 없습니다. 밀가루를 젓고 가끔씩 떨어지는 이물질을 제거합니다. 그리고 이런 방식으로 우리는 감자 파이에 불필요한 놀라움으로부터 스스로를 구할 것입니다.
감자 반죽의 작은 조각을 떼어 내고 평평한 케이크를 만들어 도마 위에 뿌린다. 손바닥에서 케이크를 만들 수는 있지만 이것은별로 편리하지 않습니다.
가늘게 양배추를 자르고 다진 양파와 섞는다. 프라이팬에있는 모든 것을 씻고 요리 될 때까지 해바라기 기름으로 15 분 동안 볶습니다. 양배추를 자른 후에는 감자 패티를 가능한 한 작게 만들기 위해 긴 스트립을 가로 질러 칼로 잘게 자르도록해야합니다. 양파에도 똑같은 충고가 적용됩니다. 아주 작은 입방체로자를 필요가 있습니다.
시원한 물로 계란을 씻고 냄비에 담그십시오. 차가운 물로 채우고 10 분간 끓으십시오. 나중에 시원하고 깨끗합니다. 잘게 삶은 달걀, 냉장 튀김 양배추와 섞는다. 소금과 향신료와 계절.
이 먹거리에서는 달걀이 없어도 할 수 있고, 대신에 구운 당근을 몇 가지 조리법에 따라 더합니다. 감자 버거는 더 단맛이납니다.
감자로 만든 팬케잌은 준비한 양배추 한 스푼에 달걀을 채 웠습니다. 부드럽게 가장자리를 집어 넣고 가루로 만든 파이를 조금 구르십시오.
뜨거운 해바라기 기름에 담긴 뜨거운 프라이팬에서 감자 튀김을 골든 브라운이 모든면에 나타날 때까지 볶습니다.
감자 반죽과 충전물이 모두 사용되어 먹을 준비가 되었기 때문에 케이크를 오래 동안 열처리 할 필요가 없습니다. 빵 껍질이 생겨서 냅킨에 올려 놓아 여분의 지방을 제거하고 식탁에서 열을 식혀줍니다.
조리법 6 : 튀긴 으깬 감자 파이 (단계별)
- 따뜻한 물 - 0.5 리터.
- 설탕 -2 큰 술.
- 소금 - 슬라이드없이 1 tsp.
- 건조 효모 - 1 봉지 (11 그램).
- 식물성 기름 - 4-5 큰 스푼.
- 밀가루 - 4 컵 (때로는 더 많은 반죽이 걸릴 것입니다.) + 침구.
- 감자 - 500-600 그램.
- 양파 - 1-2 개.
- 소금, 후추 - 맛.
- 식물성 기름
물을 40도 정도까지 가열하고 소금, 설탕, 효모, 식물성 기름을 넣습니다. 밀가루를 넣고 밀가루를 넣고 매우 차가운 반죽을 반죽하지 말 것. 점차적으로 밀가루를 붓고, 가장 중요한 것은 밀가루 반죽을 막지 않는 것이고, 반죽은 부드럽고 부드럽고 손에 달라 붙지 않아야합니다. 수건으로 그릇을 덮고 20-30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
감자를 껍질을 벗기고, 씻고, 준비 될 때까지 소금물에 삶아 라. 물기를 제거하고 으깬 감자를 으깨십시오. 나는 감자를 강판에 담았다, 우리는 그것을 더 좋아한다.
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 양파를 넣고 황금빛 갈색을 낸다. 양파 소금과 십자가. 양파를 으깬 감자로 옮겨 철저히 섞는다.
반죽 반죽 다시. 반죽을 4 조각으로 자른다. 각 부분을 소세지에 넣고 작은 조각으로 자른다. 롤링 핀 롤 작은 케이크.
옥수수 나무의 가운데에 감자를 채우고, 가장자리를 집어 넣고 손바닥으로 살짝 펴십시오.
냄비에 식물성 기름을 가열하고 황금빛 선명한까지 버터를 정신의 측면에서 볶습니다. 즉시 뜨거운 파이를 내십시오, 그러나 그들은 감기, 아주, 아주 맛이 좋습니다. 맛있게 드십시오!
조리법 7 : 감자로 감자를 만드는 법
맛있고 영양가있는 것을 원하면 감자로 감자를 버섯으로 요리하십시오. 우리는 감자 덩어리에서 반죽을 얻습니다. 연습을 통해 알 수 있듯이 소금에 절인 버섯도이 종류의 파이와 완벽하게 결합됩니다.
- 감자 (중간 tubers) 4 개.,
- 밀가루 1 컵,
- 계란 1 PC.,
- 양질의 거친 밀가루 2 tbsp. 숟가락.
- 샴 피뇽 (중형 6-7) 200 g,
- 양파 (중간 크기) 1 개.
- 맛을 내기 위해 소금
- 기름에 튀는 해바라기 기름.
우리는 감자를 "제복"으로 끓여야합니다. 즉, 껍질을 벗기지 않아야합니다. 모르는 사람 : 차가운 물로 채우고, 괴경을 씻고, 불을 켭니다. 끓이는 시간은 괴경의 크기에 달려 있습니다. 평균적으로 재킷 감자는 15 분 동안 끓여야하며 나이프는 감자를 통과해야합니다.
감자가 조리되는 동안 채우기를 준비합시다. 우리의 경우 - 신선한 champignons와 양파. 버섯을 씻어 세밀하게 자른다. 양파를 잘게 자른다.
예열 팬에서 양파를 먼저 볶은 다음 버섯을 보내십시오.
소금을 뚜껑 아래의 약한 열에 약 15 분 동안 튀기게하십시오.
우리의 감자는 요리되고, 약간 냉각되고 청소됩니다.
그것은 좋은 강판에 문질러 야합니다. 감자 튀김은 더 좋으며 감자가 따뜻하면 붙지 않습니다. 그러므로 완전히 식혀서는 안됩니다. 손이 용납하고 이미 좋다.
버섯과 감자 파이에 대한 반죽 요리. 감자 덩어리에 계란, 세 몰리나, 소금을 넣으십시오.
매끄러운 때까지 숟가락으로 저어.
그런 다음 점차적으로 가루를 첨가하십시오. 먼저, 숟가락으로 그리고 나서 손으로 반죽하십시오.
반죽은 가파르고 부드럽고 끈적해야합니다. 반죽 자체의 밀가루가 유리 부분에 남습니다. 그리고 또 다른 뿌리는 것.
반죽을 작은 조각으로 나누고 버섯을 가진 미래 감자 파이로 각각 구르십시오.
동그라미 중간에 버섯 채우기를 배치하고 가장자리를 단단히 조입니다. 반죽은 잘 붙고 감자는 매우 끈적하기 때문에 보통 턱에 문제가 없습니다.
버섯이 든 감자 버거가 거의 준비되었습니다.
그것은 양쪽에 잘 가열 한 팬에서 그들을 튀기기 위하여 남아 있습니다. 사워 크림과 함께 드십시오. 중형 감자 4 개와 샹 피뇽 6 개 중 9 개는 버거입니다.
조리법 8 : 버섯 소스를 곁들인 감자 버거 (사진 포함)
- 감자 10 개
- 에그 1 pc
- 밀가루 상위 학년 4 tbsp. 내가
- 밀가루 1 등급 ½ St
- 양파 2 개
- 버섯 400 g
- 토마토 페이스트 60 g
- 버터 30g
- 소금 맛
- 맛을 내기 위해 검은 후추
- 해바라기 기름 60 g
그들의 제복을 입은 감자를 삶아 시원하게 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 고기 분쇄기를 건너 뜁니다.
밀가루, 소금, 후추, 계란 4 개를 넣고 잘 섞는다.
그 다음 작은 가루를 약간의 그릇에 부은 다음 큰 스푼을 사용하고 작은 감자 혼합물을 취해 밀가루에 담가서 각면을 감싼다.
냄비를 가열하고 양쪽 패티에 낮은 열을가합니다.
나머지 감자 혼합물을 사용하여 위의 단계를 반복하십시오. 준비된 감자 버거를 접시에 담는다.
우리는 소스를 준비합니다. 양파는 벗겨지고 고리가 반으로 자릅니다.
다음 버터로 가열되는 프라이팬에서, 퍼짐과 황금 갈색까지 튀김.
내 버섯, 깨끗하고 얇은 조각으로 잘라.
양파가 준비되면 버섯을 팬에 넣고 10 분 동안 끓으십시오. 냄비에 양파와 버섯을 이동합니다.
팬에 버터 1 큰술을 녹이고, 저온에 2-3 분 동안 밀가루 3 큰 스푼을 넣고 튀 깁니다.
그런 다음 토마토 페이스트 3 큰 스푼과 물 3 컵을 섞어 냄비에 넣으십시오. 모든 믹스와 종기.
토마토 소스, 버섯 및 양파는 스튜 냄비에서 섞는다.
그런 다음 팬을 천천히 불에 태우고 10 분 동안 요리하고 끊임없이 저어주세요. 감자 버거 위에 소스를 부어서 제공하십시오. 맛있게 드십시오!
표 5. 알과 누룩이없는 통기성 감자 버거
준비 방법 :
높은면이있는 유리 그릇에 밀가루를 나눕니다. 가루를 체로 치십시오 : 푹신하고 부드러운 반죽은 산소 가루로 만들어집니다.
베이킹 소다가 밀가루에 들어 있습니다 - 1/3 tsp. 완성 된 케이크에서 느껴지지 않을 것입니다. 소다와 가루는 소금과 결합합니다. 끓는 물로 모두 그것을 채우고 choux 생과자를 반죽하십시오. 이 과정에서 우리는 해바라기 기름 한 스푼을 소개합니다.
적어도 10 분 동안 테이블에 반죽을 넣고 감자를 넣고 파이에 넣고 가방에 넣고 냉장고에서 15 분 동안 꺼내십시오. 동결되지는 않지만 매우 탄력성이 있습니다.
채우기 위해, 감자는 소금물에 담긴 물로 깨끗이 끓여야하며, 으깬 감자로 으깬다. 양파를 껍질을 벗기고 3 ~ 4 분 동안 물에 잘게 자르고 구겨진 감자에 넣습니다. 잘 섞는다.
반죽을 작은 조각으로 나누고, 소시지로 각 부분을 굴리고, 덩어리로 잘라냅니다. 대마 롤 얇은 원. Choux 생과자 반죽을 위해 파이는 특히 탄력있다, 그래서 압연 도중 가루는 사용할 필요가없는 다.
각 원의 한가운데에 으깬 감자 한 스푼을 넣고 배 모양의 버거를 만듭니다. 양피지에 올려 놓은 베이킹 시트에 올려 놓고 예열 된 180도 오븐에서 20-25 분 동안 구우십시오. 알과 누룩이없는 감자로 맛있는 버거가 준비되었습니다!
계란이없는 감자 파이
계란이없는 감자 파이는 휴일이나 손님이 도착했을 때 가장 좋습니다! 즉, 매일 권장하지 않습니다.
감자는 점심 시간에 먹는 것이 가장 좋습니다.
작곡 :
- 500 g 생 감자
- 삶은 감자 500g
- 사워 크림 200g
- 치즈 (선택) - 위에 뿌리십시오
- 소금 2 tsp
- 버터 기름 통
달걀없이 감자 파이를 요리하는 법 :
500 g 감자 껍질을 벗기다
감자 볶다
소금, 원시 및 삶은 감자와 사워 크림을 섞은 다음 30 분 동안 180-190도에서 오븐에 넣습니다.
30 분 후에 감자에 치즈를 뿌리고 황금 갈색이 될 때까지 10 분 정도 더 기다리십시오!
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감자 파이
감자 파이 (감자 파이) - 어제의 으깬 감자의 잔해를 완전히 독립적 인 요리로 바꾸어주는 요리법. 감자 반죽을 준비하고 영양가가 좋은 파이. 감자 파이에 대한 추가 정보.
30 분 동안 맛있는 저녁을 요리하는 법? 팬에 감자 파이를 만드는 것이 좋습니다. 조리법은 간단하고 맛있습니다. 팬케이크 또는 해시 브라 운을 연상시킵니다. 이 감자 요리는 고기 용 반찬으로 제공 될 수도 있습니다.
꽤 예기치 않게 그것은 나왔다. 그러나 그것을 시험해 보았던 모두는 만족했다! 고기와 감자를 곁들인 파이는 영양이 풍부하고 맛있습니다.
간단하고 맛있는 감자 파이 - 도로에서 가져 가거나 점심 식사를 제공 할 수 있습니다.
이 감자 파이는 놀라 울 정도로 부드럽고 맛있습니다. 감자 반죽은 매우 부드럽고 부드럽고 육즙이 풍부한 야채와 치킨 필렛 충전물이 많은 것이 이상적입니다. 닭고기와 야채를 곁들인이 파이는 가족 전체를위한 훌륭한 저녁 식사가 될뿐만 아니라 축제 잔치를 적절하게 보완 할 수 있습니다.
그녀는 육류 (fydzhynt)로 오세 세인 케이크를 만들었지 만 채워주는 것이 충분하지 못했지만 반죽은 남았습니다 (장래의 사용을 위해 만들어지고 냉장고에 보관할 수있는 것이 좋습니다). 그래서 나는 그 다음날 그것을 사용하고 감자와 치즈로 파이를 만들기로 결정했습니다.
이러한 감자 파이 또는 때로는 불리는 시골 파이는 빨리 반죽에 시간을 소비 할 필요가 없으므로 빨리 요리 할 수 있습니다. 감자와 소시지 또는 고기 파이를 만드는 경우이 요리를 더욱 만족스럽고 재미있는 음식으로 만들 수 있습니다.
많은 사람들이 케이크에 무관심한 사람을 남겨두기 위해 무엇을해야할지 모릅니다! 오늘날, 감자와 고기로 우리 가족의 요리법 파이! 케이크를 더욱 맛있게 만드는 할머니의 비밀 몇 가지!
그런 케이크를 취급하는 것은 수치가 아닙니다. 맛있고, 아름답고, 영양이 풍부하고 싸다. 케이크는 아니지만 맛있습니다.
감자 파이는 모든 식사를위한 훌륭한 요리 아이디어입니다. 우리는 삶은 감자, 신선한 채소 및 단단한 치즈로 채워진 퍼프 페스트리로 만든 오픈 스낵 패스트리를 제공합니다.
부드럽고 flavorful Ossetian 효모 반죽 파이는 다른 충전재로 만들 수 있습니다. 감자와 치즈 파이는 "감자"또는 "감자"라고합니다.
치즈와 감자 파이 캐서롤은 항상 당신을 도울 것입니다! 매우 간단하고 신속하게 준비합니다. 맛있고 영양가 높고 향이납니다. 시도해보십시오!)
Kurnik - 치킨 파이는 꽤 길지만 어렵지 않습니다. 결국, 당신은 케이크를 섞어서 치킨 필렛, 버섯과 카토 쉬키 (kartoshki)에서 먹는 것을 요리해야합니다. 당신은 또한 케이크 레이어를 만들기 위해 팬케이크가 필요합니다.
고기와 야채 - 얇은 감자 베개와 수분이 많고 향긋한 맛이 가득한 맛있는 오픈 파이. 우리 가족은 고기를 채우는 감자 반죽의 조리법을 좋아했고, 우리는 그것을 당신에게 제공합니다.
전통적인 베이킹 조리법은 간단하고 입증되었습니다. 케 피어 (kefir) 또는 신맛이 나는 우유 (sour milk)와 치즈가 있습니까? 이 요리는 당신을위한 것입니다! 조리법 khichinov - 치즈와 감자 백인 tortillas. kefir에 얇은 khichinov를위한 반죽은 특히 계란없이 굽기 때문에, 아주 간단하게 준비된다. 당신이 즐기는 베이킹 케 피어.
이 러시아어 kulebyaka에서 여러 종류의 다진 고기 있어야합니다. 나는 당신에게 하나의 채우기와 함께 케이크의 단순화 된 버전을 제공합니다. 그러나 무엇 충만! 버섯과 함께 고기, 심지어 부드러움을위한 감자. 음, 그냥 저항 할 수 없어!
이스트를 넣지 않은 반죽 미니 케이크는 매우 맛있었습니다. 얇은 선명한, 많은 좋아하는 음식과 맛있음. 나는 그 조리법을 반복하고 그것을 당신에게 권할 것입니다!
집에서 요리 냄비에 아주 맛있는 케이크. 감자, 치즈 및 신선한 허브로 만든 플랩 잭은 팬과 오븐에서 그리고 천천히 밥솥에서 구워 질 수 있습니다. 케이크 반죽은 물 위에서 조리됩니다.
Kurnik - 치킨 파이는 꽤 길지만 어렵지 않습니다. 결국, 당신은 케이크를 섞어서 치킨 필렛, 버섯과 카토 쉬키 (kartoshki)에서 먹는 것을 요리해야합니다. 당신은 또한 케이크 레이어를 만들기 위해 팬케이크가 필요합니다.
고기와 감자가 들어간 맛있는 파이의 제조법. 효모가없는 얇고 파삭 파삭 한 반죽은 충전물과 완벽하게 조화를 이루고 내부에 모든 주스를 유지합니다. 고기, 양파 및 감자의 채우는 것을 레이어로 배열합니다. 상단 레이어는 하단 레이어에 스며 들어 케이크에 특별한 맛을줍니다. 이 케이크는 휴가를 위해 준비 될 수 있습니다 -보기 흉하게 보이고 마지막 물기까지 먹습니다.
이것은 닭고기와 감자 파이 조리법입니다. Kubite (또는 kubet) - 제품에는 매우 저렴하고 감자, 양파 및 고기는 아주 간단한 파이입니다. 퍼프 패스트리 한 잔은 저녁 식사 또는 점심 식사를 위해 신속하게 조리 할 수 있으며 고기 파이는 영양이 풍부하고 식욕을 돋 우는 재료입니다.
Karaite Pie Cube (큐 비트)는 매우 쉽고 빠르게 요리 될 수 있습니다. 다진 고기, 감자, 양파가 든 왕성한 파이는 온 가족을 먹일 것이지만, 퍼프 생과자 고기 파이에 많은 노력을 기울이지는 않을 것입니다.
고기와 야채 - 얇은 감자 베개와 수분이 많고 향긋한 맛이 가득한 맛있는 오픈 파이. 우리 가족은 고기를 채우는 감자 반죽의 조리법을 좋아했고, 우리는 그것을 당신에게 제공합니다.
왕성한 홈 메이드 케이크가 마음에 드시면 맛있는 고기 파이로 가족을 부탁해보십시오. 고기 파이의 경우, 마가린과 우유에 반죽을 준비하고, 감자, 양파 및 신선한 야채와 함께 돼지 고기로 충전물을 만듭니다.
나는이 조리법을 인터넷에서 보았지만, 전문가들에게 즉시 사과하고, 나는이 작은 케이크를 나름대로 만들었다. 그들은 가정과 직장 동료 모두를 사랑했습니다. 맛있는 고기 버거는 오븐에서 구운 감자와 고기와 함께 박제. 해봐!
고기와 감자를 곁들인 맛있는 파이는 얇은 바삭 바삭한 반죽과 정성을 돋운다.
오늘 나는 오븐에서 열린 고기 파이를 요리하는 법을 말할 것입니다. 이것은 고기, 피망 및 토마토로 맛있는 파이를 만드는 매우 간단한 방법입니다. 그리고 구운 감자와 함께 원형을위한 반죽.
우리 돼지 저금통의 또 다른 위대한 케이크 조리법은 고기, 치즈, 감자와 호박이있는 파이입니다! 향기롭고, 맛있고, 부자. :) 건강과 즐거움에 요리하십시오!
치즈, 고기, 시금치 등으로 만든 터키어 burek (burek, burek) 나는 호박과 감자로 beurek를 시험하기로 결정했다. 얇고 평평한 융합 반죽은 놀랍게도 간단하게 준비되어있어서 롤아웃 할 필요가 없습니다. 감자와 호박으로 퍼프 파이 만들기를 시도하면 모든 것이 잘 될 것입니다.
닭고기, 감자, 버섯을 곁들인 맛있고 상냥한 파이는 아이들에게뿐만 아니라 손님들에게도 호소력을 발휘합니다!
감자와 두 종류의 양파로 채워진 간단하고 빠르며 맛있는 토티야. 오븐에서 케이크를 불과 20 분 굽고 있습니다. Kefir에 섬세하고 부드러운 효모 반죽과 많은 충전물 - 집에서 만든 케이크보다 더 맛있는 음식은 자신의 손으로 요리했습니다! 행운을 빕니다!
kurnik 요리 과정에는 많은 시간이 필요합니다. 그러나 간단한 kurnik 요리법 - 맛있고 맛있는 치킨 파이가 있습니다. 우리는 "게으른"닭고기를 요리하는 것을 제안합니다. "게으른"닭고기는 "진짜"맛보다 열등하지 않습니다.
케이크는 빨리 준비되고 빨리 갈라진다. 나는 차가운 우유로 맛을 보러 갔다.
사과 파이 - 감자로 테스트 한 조리법. 준비는 쉽지만 사과 파이가 나옵니다. 손가락을 핥을 것입니다.
양치기 파이는 영국 식 요리의 조리법입니다. 양치기의 파이는 반죽없이 준비되며, 오직 갈은 고기 만 으깬 감자가이 요리의 주요 구성품입니다.
감자, 베이컨, 치즈가 들어간 파이는 부서지기 쉬운 shortcrust 생과자로, 프랑스 요리 "Tartiflette"의 변형입니다. 전통적인 조리법을 엄격히 준수한다면 reblochon 치즈를 사용해야하지만 브리 치즈 또는 카망베르로 대체 할 수 있습니다.
맛있는 파이로 감자를 아주 쉽게 요리 할 수 있으므로 요리사조차도 잘 대처할 수 있습니다.
준비의 단순성에도 불구하고, 생선과 감자를 곁들인 파이는 엄청나게 맛있습니다!
테이블에 아주 부드러운 케이크. 싸고 화가났다. 그는 하나의 결점이 있으며, 그는 빨리 끝납니다.
향신료의 추가와 으깬 된 감자 파이를 준비합니다.
초콜릿 감자 파이! 예, 이상하게 들리지만,이 디저트로 맛은 놀랍습니다!
닭고기와 감자 파이. 복잡하지 않은 퍼프 페이스 트리 케이크는 간식뿐만 아니라 저녁 식사의 역할을 할 수 있습니다. 뜨겁고 차가운 닭고기 파이.
감자 채우기와 shortcrust 생과자에서 멋진 파이.
우리 가족이 사랑했던 파이 조리법을 나눠 먹을 것입니다. 누룩을 넣지 않은 반죽은 소박하고 교정 할 필요가 없습니다. 채우기 위해 다른 고기를 먹을 수 있지만 가장 부드러운 파이는 닭고기로 만듭니다.
고기와 감자가 들어간 원형 요리법. 고기 파이는 오랜 기간 동안 구워졌지만 육류와 감자는 채우는 데 익숙하지 않고 반죽이 매우 빨리 준비되기 때문에 준비에 훨씬 적은 시간을 소비합니다.
이 조리법으로 맛있는 퍼프 페이스 트리 케이크를 준비하고 양파와 감자로 생고기를 채우면 케이크가 아주 좋아 할 것입니다.
오늘 우리는 파이를 만들 것이다. 그러나 우리는 반죽을 시작하지 않을 것이다! 좋아하는 고기와 감자 먹을 것을 준비하고 반죽 대신 피타를 취하십시오! 그것은 매우 빨리 그리고 매우 맛이 좋은 것으로 밝혀졌습니다! 나는 모든 것을 좋아하고, 나는 더 요리 할 것이다!
감자 파이 제조법은 대개 으깬 감자 파이 만들기를 제안합니다. 감자는 계란, 향신료 및 소량의 밀가루와 함께 사용됩니다. 감자 반죽에서 케이크를 채우는 것이 가장 다양합니다. 다진 고기 나 달걀이있는 감자 파이, 버섯 또는 채소가 들어간 감자 파이, 닭고기가 들어간 감자 파이, 치즈가 들어간 감자 파이 - 변형은 상상력에 의해서만 제한됩니다. 축제 테이블을 위해 고기와 야채가있는 퍼프 감자 케이크를 준비하십시오. 당신이 사랑하는 으깬 감자로 파이. 그리고 "사진이있는 감자 파이"섹션에서는 준비하는 데 도움이됩니다.
짭짤한 베이킹을위한 계란이없는 감자 반죽
계란이없는 감자 반죽은 풍미있는 베이킹에 적합합니다. 그것으로 야채, 치즈 또는 콩과 함께 파이와 파이를 구울 수 있습니다. 이것은 내가 좋아하는 테스트 조리법 중 하나입니다. 맛이 좋을뿐만 아니라 준비가 매우 간단합니다.
성분 :
- 200 그램의 밀가루;
- 감자 200 그램;
- 실내 온도에서 버터 100 그램;
- 1 티스푼의 소금.
달걀없는 감자 반죽, 요리 방법 :
1. 부드러워 질 때까지 감자를 끓으십시오, 그러나 그것은 부서지면 안됩니다. 소금과 매시 (바람직하게는 여전히 뜨겁다).
2. 버터를 실온에서 감자에 넣고 다시 부드럽게 섞습니다.
달걀없는 감자 반죽 - 단계별 처방.
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4. 고밀도의 균일 한 반죽을 반죽하십시오. 플라스틱 랩으로 포장하고 완전히 냉각 될 때까지 30-60 분 동안 냉장 보관하십시오.
5. 그게 다야! 계란없는 감자 반죽이 완성됩니다. 당신의 기쁨에 구워주고 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요!
계란이없는 감자 반죽. 단계별 제조법.
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⇒ 케이크와 파이 이외에,이 반죽에서 간단한 감자 케이크를 구울 수 있습니다.
할머니의 감자 파이 - 계란이없는 쉬운 반죽, 감자 국물에
오븐에 넣은 감자 파이는 빨리 익히고, 맛있는 것을 내고, 얇은 울창한 반죽과 많은 음식 재료로 만듭니다. 마른 효모에서 달걀과 유제품이없는 파이를 만들기 위해 반죽을 요리하십시오. 충전물은 구운 파이 용으로 사용할 수 있습니다. 최소량의 재료로 맛있는 케이크를 요리하는 법. 너무 맛있습니다. 비디오보기.
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다음과 같은 조리법이 필요할 수 있습니다.
효모가없는 놀라운 고기 파이 https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
효모가없는 달걀과 유제품이없는 경제적 인 파이 https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
베이킹에 대한 효모 반죽 분 https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
튀긴 무성한 파이 + 3 가지의 stuffing https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
비정상적인 반죽으로 튀긴 감자 파이 https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
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사이트 http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html에 대한 설명과 단계별 사진이있는 요리법
성분 :
반죽 :
밀가루 - 500 g,
건조 효모 - 1 tsp
설탕 - 1 큰술.,
소금 - 0.5 tsp,
감자 국물 - 300 ml.,
식물성 기름 - 60 ml.
채우기 :
감자 - 1 kg.,
양파 - 2pcs.,
식물성 기름 - 2 큰술.,
감자 국물 - 맛보기.
소금, 검은 후추.
성분 :
반죽 :
밀가루 - 500 그램,
건조 효모 - 1 tsp,
설탕 - 큰 스푼 1 개
소금 - 0.5 tsp,
감자의 달임 - 300 ml.,
식물성 기름 - 60 ml.
채우기 :
감자 - 1 kg.,
양파 - 2 개.,,
식물성 기름 - 2 큰 술,
감자의 달이기 - 맛,
소금, 검은 후추.
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비디오 할머니의 감자 파이 - 달걀이없는 쉬운 반죽, 모든 맛을위한 감자 브로스 운하 음식
파이를 위해 감자 반죽을 만드는 방법
추측하기 쉬운 감자 반죽, 무가당 제빵 용으로 좋습니다. 특이한 조리 기술 덕분에 매우 통풍이 잘되고 맛이 좋으며 입이 반죽되어 녹아 내립니다. 또한 어제의 으깬 감자 형태의 반찬이 준비 과정에 포함될 수 있습니다. 고기, 양배추, 버섯 등을 충전물로 사용할 수 있습니다. 그러나 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택하여 상상력을 보여줄 수도 있습니다.
냄비에 조리 된 감자 반죽 파이는 매우 부드럽고 향이납니다. 로스팅 과정에서 붉게 보이는 금빛 표면이 형성되는데, 외관에도 불구하고 매우 섬세합니다.
직접 반죽 준비 과정 :
- 감자는 철저히 씻어서 제거해야합니다. 적절한 냄비에 넣고 물로 채우십시오. 그러면 준비된 야채를 완전히 덮을 수 있습니다. 약간의 소금을 넣고 끓인 물에서 20 분간 요리하십시오.
- 감자를 물에서 꺼내 식히고 식힐 수 있도록 준비하십시오.
- 그런 다음 부드러운 껍질에서 채소를 껍질을 벗기고 커다란 강판을 굽습니다.
- 깨진 감자를 깊은 용기에 넣고 계란을 준비하십시오. 즉시 소금과 딸기를 섞어 뿌린다.
- 철저하게 섞고 즉시 가루를 첨가하고, 지속적으로 성분을 약동하십시오;
- 반죽이 당신의 손에 달라 붙는 순간에 밀가루를 넣지 마십시오. 그것을 철저히 반죽하고 옆으로 치우고 채우기 준비를 시작하십시오.
감자 수프에 효모 반죽
감자 수프를 사용하여 만든 효모 반죽은 통풍이 잘되고 부드럽습니다. 그러한 프레임 워크를 채우는 것이 가장 다양하게 사용될 수 있습니다. 먼저 다음 구성 요소 목록을 준비해야합니다.
- 800 g의 밀가루;
- ½ 리터의 감자 수프;
- 1 큰술 내가 설탕;
- 마가린 60 g;
- 2 큰술 내가 해바라기 기름;
- 1 tsp. 효모, 건조;
- ½ tbsp. 내가 소금.
요리 시간 - 80 분.
칼로리 - 250 kcal.
반죽을 요리하는 방법 :
- 감자를 여러 가지 필요로 끓일 때, 국물을 배수하고 식히기 위해 잠시 두어야합니다.
- 액체가 따뜻 해지는 순간 마가린을 이전에 작은 조각으로 나눌 수 있습니다.
- 마가린을 완전히 녹이고 준비된 해바라기 기름을 즉시 첨가하십시오.
- 소금, 설탕 및 적당량의 건조 효모를 첨가하십시오. 털을 사용하여 약간의 화합물을 두드려 모든 첨가물을 녹입니다.
- 밀가루를 선별하고 준비한 혼합물에 감자 수프에 작은 조각을 넣어 첨가하십시오. 각 부분을 첨가 한 후 혼합물을 매우 철저하게 혼합하십시오.
- 궁극적으로, 생성 된 반죽은 물감이있다. 그것은 깨끗한 주방 수건으로 덮여 있어야하며 따뜻한 장소에 보관해야합니다.
- 한 시간 후 해바라기 기름으로 손을 적시고 파이를 만들 수 있습니다.
고기로 으깬 감자 파이
이 맛있고 매우 향기로운 파이를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 감자 괴경 2000g;
- 2 개의 계란 (닭);
- 밀가루 100 그램;
- 옥수수 가루 60 g;
- 3 큰술 내가 해바라기 기름;
- 다진 고기 1/2 킬로그램;
- 1 양파;
- 3 큰술 내가 야채 국물 (끓인 물로 대체 할 수 있음);
- 2 큰술 내가 올리브 오일;
- 6 검은 후추;
- 카 다몬 4 곡물;
- 1 tsp. 고수풀;
- ½ tsp 커민;
- 1 개의 말린 정향;
- 바다 소금 1 핀치.
조리 시간 - 110 분.
칼로리 - 156 kcal.
풍미있는 파이 준비의 단계별 공정 :
- 오븐을 즉시 켜고 200 ° C로 가열하십시오.
- 감자 괴경은 매우 철저히 씻어서 말린 다음 베이킹 시트에 뿌립니다. 오븐에 그것을 보내고 40 분 동안 감자를 구우십시오;
- 감자를 제거하고 식히고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 부순다.
- 다진 감자에 잘게 자른 알, 밀가루 (70g)를 넣고 균질 한 조성물이 형성 될 때까지 혼합하십시오. 편의를 위해 반죽 용 특수 노즐이있는 식품 가공기를 사용할 수 있습니다.
- 양파를 껍질을 벗기고 아주 정밀하게 잘게 썬다.
- 스토브에 프라이팬을 가열하고 올리브 오일로 프라이팬을 묻히고 거기에 양파를 넣고 준비가 될 때까지 볶습니다.
- 미리 준비한 조미료를 박격포 (커민, 정향, 후추, 고수풀, 카 다몬)에 미리 분쇄하고 양파에 첨가하십시오.
- 거기에 준비된 채소를 넣고 야채 국물을 넣고 10 분 동안 끓인다. 담금질이 끝나기 전에 바다 소금을 뿌린다.
- 남은 밀가루와 함께 테이블을 뿌려서 감자 반죽에서 작은 팬케이크를 만들어 밀가루로 감싼다.
- 각 팬케이크의 한가운데에 1 개의 tsp를 놓는다. 토핑을 준비하고 작은 tortillas를 형성;
- 해바라기 기름으로 냄비를 다루고, 난로에서 가열하고 형성 된 납작한 빵을 넣고, 옥수수 가루에서 미리 압연합니다.
- 껍질의 양쪽에 황금까지 튀김.
파이크 필러는 섬세한 간식으로 조리 팁을 단계별로 보여줍니다.
누룩이없는 도너츠 - 간식이 될 수 있으며, 첫 번째 요리에 더해져 디저트가 될 수 있습니다.
닭고기로 메밀 국수를 만드는 법을 배우십시오 - 사진이있는 요리법과 단계별 권장 단계.
양배추와 감자 버거
그런 파이를 요리하는 데는 약간의 시간이 걸리지 만 약간의 노력이 필요하지만, 그럼에도 불구하고 이것은 매우 맛있고 흥미로운 요리입니다.
파이를 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다 :
- 1000 그램의 감자;
- 2 개의 계란 (닭);
- 3 큰술 내가 밀가루;
- 향신료 - 개인의 재량에 따라;
- 양배추 (신선하거나 절인 것) - 500 g
조리 시간 - 1 시간.
칼로리 - 125.8 kcal.
- 감자를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 익히다.
- 물에서 제거하고 연약한 껍질을 제거하고, 즉시 고기 분쇄기를 사용하여 뜨겁게 갈아서십시오;
- 파쇄 된 감자에 닭고기 달걀, 필요한 향신료를 넣고 혼합물을 철저히 섞으십시오.
- 이제 준비된 분량의 밀가루를 넣고 완전히 동질이 될 때까지 다시 혼합하십시오.
- 요리 될 때까지 팬에 튀겨지는 (잘게 잘린) 양배추 튀김;
- 반죽에서 비스킷을 아래로 내리고 핀으로 만들어야하는 작은 공을 만듭니다.
- 준비한 양배추를 각 케이크 안에 넣고 파이 모양의 케이크를 만드십시오.
- 독특한 황금색 색조가 형성 될 때까지 해바라기 기름 양측을 팬에 담아 튀기십시오.
버섯이 든 감자 반죽의 조리법
현실로 번역하기 위하여는이 조리법은 성분의 뒤에 오는 명부의 예비적인 준비를 요구할 것이다 :
- 800 g의 감자;
- 1 + 1 계란 (닭);
- 테이블 소금 - 금액은 개인적인 취향에 달려 있습니다.
- 까만 후추 - 개인 재량에 총계;
- 신선한 버섯 300g;
- 2 개의 양파;
- 15 그램의 신선한 양파;
- 2 큰술 l. + 100ml의 해바라기 유;
- 50 ml의 정제수;
- 8 큰술 내가 빵 부스러기;
- 신선한 파 슬 리의 여러 가지입니다.
요리 시간 - 60 분.
칼로리 - 150 kcal.
파이 준비에 대한 자세한 설명 :
- 깨끗하고 씻은 감자를 씻어서 조각으로 자르고 물을 부어 준비 할 때까지 스토브에서 물을 익히십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 버섯을 씻고, 껍질을 벗기고, 필요하다면 작은 조각으로 자른다.
- 스토브에서 프라이팬을 가열하고, 식물성 기름을 첨가하고, 거기에 다진 양파를 넣고 반쯤 조리 할 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 넣고 양파로 완전히 익힐 때까지 볶습니다.
- 소량의 소금과 후추를 뿌리고 혼합하십시오.
- 튀긴 버섯을 믹서기에 넣고 조금 갈아서 부순다. 녹색 양파를 자르고, 버섯 채우기에 추가하고 혼합물을 섞으십시오;
- 완성 된 감자에서 물을 뺀 다음 매끄러운 으깬 감자가 될 때까지 반죽하십시오.
- 으깬 감자에 닭고기 달걀 1 개를 넣고 소금을 뿌린다. 냉기에 약동하고 떠난다;
- 이 시간 동안, 빵을 만들기 위해 혼합물을 준비해야합니다.
- 빵 부스러기를 접시에 담으십시오.
- 다른 용기에 닭고기 알 1 개를 정화수와 함께 섞으십시오.
- 파이를 만들기 시작하기 전에 손을 약간 물에 적셔야합니다.
- 소량의 으깬 감자에서부터 공을 형성합니다. 즉시 공 모양의 버섯을 스푼을 넣고 배운 케이크의 중심에 추가해야합니다. 결과적인 케이크에서 가장자리를 연결하고 원형을 형성하십시오;
- 결과물 인 파이를 물과 알의 혼합물에 담그고 즉시 빵 부스러기를 굴린다.
- 프라이팬을 가열하고, 해바라기 기름을 첨가하고 거기서 형성 한 버거를 두십시오, 특성 황금 색이 형성 될 때까지 양쪽에 튀길 필요가 있습니다;
- 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월을 얹어 신선한 파슬리 장식으로 장식 한 후 제공 할 수 있습니다.
으깬 감자를 사용하여 버거로 만든 패티 반죽은 섬세하고 통풍이 잘되는 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.이 요리는 특이한 감자 풍미로 당신을 기쁘게합니다. 그러한 파이의 준비는 매우 간단하며 특별한 요리 기술을 필요로하지 않습니다.
계란이없는 감자 파이
때로 단맛이없는 페이스트리를 먹고 싶은 욕망이 있습니다. 계란이없는 감자 파이는 이런 목적에 가장 좋습니다. 식욕을 돋우는 파삭 파삭하고 영양이 풍부한 감자 채우기는 아디 게 치즈의 가장 섬세한 그늘로 달걀이없는 감자 파이를 맛있게 만듭니다. 너가 너를 방문하기 위하여 가고 있거나 너는 다만 가족 원형 안에 차를 조용하게 마시고 싶으면, 계란없이 감자에 파이를 요리하게 자유롭게 느끼 거든 너는 실망하지 않을 것이다.
또한, 가장 부드러운 케이크는 양배추와 아디 게 치즈로 채워진 케 피어 반죽을 기준으로 준비 할 수 있습니다.
계란이없는 감자로 만든 파이
게시자 : pandita 발행일 : 2015 년 3 월 1 일
때로 단맛이없는 페이스트리를 먹고 싶은 욕망이 있습니다. 파이 함께...