식이 치킨 소시지

100g 당 :
103.82 kcal. B / F / L : 17.96 g / 2.34 g / 1.43 g.

성분

• 치킨 필레 500 g
• 우유 100 ml
• 달걀 1 개
• 작은 양파 마루
• 소금, 후추

식이 치킨 소시지 조리법

• 양파, 우유, 달걀, 치킨 필렛 믹서기에 들어온다.
• 소금, 후추, 믹스.
• 소시지를 만들기 위해 음식 필름 사용하기.
• 이제 소시지를 끓는 물에 던져 15 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다.
• * 소시지는 또한 황금 갈색까지 튀길 수 있습니다, 그리고 그들은 심지어 더 맛있습니다!

참조 :

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

식이 요법, BJU 및 칼로리 계산, 식량 선택 등에 관한 웹 사이트의 모든 정보는 유익한 성격이 있습니다.
사용하기 전에 전문가 (의사)와 상담 할 것을 권장합니다.

식이 치킨 소시지 레시피

1. 저칼로리 치킨 소시지
. 100 그램 당 101.71 kcal. B / F / U - 19.63 / 1.2 / 1.89.

성분 :
치킨 필렛 - 0.5 kg
양파 - 1 PC.
귀리 밀기울 - 1 큰술. 내가
겨자 - 1 tsp.
소금, 후추 - 맛보기
레시피 그룹에 감사드립니다.

요리 :
블렌더 또는 고기 분쇄기에 들어갈 수 있도록 닭 필렛을 조각으로 자릅니다. 양파와 밀기울을 넣는다. 다음 소금, 후추 및 겨자를 두십시오. 부드러운 물감을 만들기 위해 매스를 몇 번 스크롤하십시오. 집착 필름을 조각으로 자르고 그 위에 말씨를 놓습니다. 필름을 단단히 접고 뒤틀리고 양쪽 끝을 묶습니다.
양피지를 굽기 위해 사용했기 때문에 젖꼭지가 이상한 모양으로 판명났습니다 (마치 구겨진 것처럼).
배가 고프면 필름을 제거하지 않고 바로 요리 할 수 ​​있습니다.
시간이 있다면 냉장고에서 2 시간 동안 소세지를 식히고 필름을 꺼낸 다음 끓는 물이나 그릴로 끓인 다.

2.식이 치킨 소시지
. 100 그램 - 103.18 kcal 당. B / F / U - 18.05 / 2.24 / 1.46.

성분 :
치킨 필레 500 g
우유 100 ml
달걀 1 개
작은 양파 마루
소금, 후추 맛
레시피 그룹에 감사드립니다.

요리 :
1. 양파, 우유, 계란, 블렌더로 자른 치킨 필렛.
2. 소금, 후추, 섞는다.
3. 식품 필름을 사용하여 소시지를 만듭니다.
4. 이제 끓는 물에 소시지를 던지고 15 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다.
소시지는 황금 갈색까지 갈 수 있고 튀길 수 있습니다. 그러면 그들은 심지어 더 맛있습니다!

3. 치킨 소시지
. 100 그램 - 96.29 kcal 당. B / F / L - 16.81 / 1.98 / 1.7.

성분 :
치킨 필렛 450 그램
200 ml. 우유
1 tsp. 겨자
소금과 후추로 맛을 낸다.
레시피 그룹에 감사드립니다.

요리 :
1. 필렛에서 모든 지방과 필름을 잘라내어 필렛을 조각으로 자르고 냉각 된 우유로 덮습니다.
2. 30-40 분 정도 기다리십시오. 믹서에 우유와 함께 필레를 넣고 남은 재료를 더합니다.
3. 약 10cm 길이의 소시지를 뒤집어서 만든다.
4. 달라 붙는 필름을 30x10cm 조각으로 자르고, 그 위에 먹을 것을 짠다. 필름을 단단히 접어서 한쪽 끝을 비틀어 묶습니다.
5. 공기가 필름 아래에 남아 있으면 손을 뗀 다음 롤에 올려서 소세지의 두 번째 팁을 묶습니다.
6. 냉장고에있는 소시지를 2 시간 동안 식힌 다음 끓는 물 또는 쪄서 끓인 다.

4. 섬세한 수제 닭고기 소시지
. 100 그램 - 108.13 kcal 당. B / F / L - 20.79 / 1.87 / 0.51.

성분 :
치킨 필레 4 개 입
계란 닭 1 개
우유 100 ml
소금 맛
맛을 내기 위해 검은 후추
레시피 그룹에 감사드립니다.

요리 :
1. 다진 닭고기 필레를 만들고 모든 재료를 넣고 섞는다.
2. 필름에 소를 넣으십시오 (1 소시지 당 2 큰술).
3. 안쪽에 공기가 없도록 약간 짚으십시오.
4. 끝을 묶고 다시 조이십시오.
5. 가볍게 끓는 물에서 7 분간 끓으십시오.
6. 원하는대로 필름을 꺼내 요리하거나 튀기십시오.

5.식이 치킨 소시지가 찐다.
. 100 그램 - 101.15 kcal 당. B / F / L - 19.39 / 2.07 / 1.25.

성분 :
500 gr 닭 가슴살
우유 100 ml
1 단백질
소금
후추
신선한 실란트

요리 :
1. 모든 재료를 블렌더에 넣고 잘게 자르십시오.
2. 집착 필름 2 큰술. 질량은 부드럽게 감싸고, 가장자리를 비틀어 버린다. 안정성을 위해 모서리를 문자열로 고정하십시오.
3. 25 ~ 30 분 동안 요리하십시오.

다진 수제 소시지 찜

모두 좋은 하루 되세요! 천천히 요리하는 닭고기로 만든 치즈로 만든 수제 소시지를 만드는 간단한 요리법을 제안하고 싶습니다. 가족 모두가 즐겁게 먹었습니다. 이 접시는 뜨겁거나 차가워 질 수 있습니다. 냉동고에 보관하고 저장할 수 있습니다.

나는 오래 전에 출산 휴가를 해왔고, 그런 요리법은 당신이 질문에 괴로울 때 언제나 도와줍니다. 요리 할 새 것이 무엇일까요? 또한, 조리법은 환상의 넓은 범위를 제공합니다.

집에서 만든 닭고기 소시지는 조리 시간이 짧을 때 큰 도움이됩니다. 그것은 단지 반찬을 버벅 거리게 할 것이다.

나는 칼로리가 적고 제품 수가 많은 수제 소시지를 요리하려고했지만 재료는 다양 할 수있다. 소시지는 미트볼과 크게 다르지 않지만 훌륭한 모습으로 아이들은 큰 즐거움으로 그것을 먹습니다. 소시지는 매우 부드러운이며, 녹색을 추가하면, 그들은 또한 아름답습니다.

닭고기 소시지 필수 재료

1. 치킨 필렛 - 500 그램 (칠면조를 먹을 수도 있음)
2. 치킨 달걀 1 개
3. 우유 - 50-100 ml
4. 마늘, 소금, 후추 또는 맛 조미료
5. 그린 (나는 신선한 딜을 더했다)
6. 모든 치즈 - 100 gr (나는 Maasdam을 가지고있다)

느린 요리기구로 집에서 만든 닭고기 소시지를 만드는 법

먼저, 믹서기에서 필렛을 갈아서주십시오 (고기 분쇄기에있을 수도 있음).

우리는 계란, 우유를 우리의 먹거리에 넣습니다 (나는 그것 없이도 할 수 있다고 생각하지만, 나는 항상 먹을 것을 축축하게 만듭니다). 소금, 후추, 마늘, 채소가 있습니다. 전분, 밀가루 또는 밀기울을 첨가 할 수도 있지만, 소시지는 이것없이 분해되지 않았습니다. 채우는 것이 "산소 섭취"와 같고 냉장고에 두도록 매우 조심스럽게 저어줍니다.

그 사이에, 우리의 치즈를 조각으로 자른다. 소시지 안에 넣기 위해 취향에 맞게 크기를 선택하십시오. 녹은 치즈를 먹으면 소시지 안에 맛있게 퍼집니다.

그런 다음 소시지를 만들기 시작합니다. 그런 식으로 음식물에 음식을 뿌려서 나중에 소시지를 꼬고 끝을 묶을 수있게했습니다. 나는 필름의 한쪽 끝에서 채우고, 몇 번 감쌌다. 우리는 당신이 원하는 무엇이든 넣을 수 있더라도, 치즈를 각 소세지 안에 두는 것을 잊지 않는다 - 오이, zucchini, 등등.

요리하기 전에 자신감을 얻으려면 소세지를 냉장고에 넣으십시오.

"스팀"모드에서 10 분 동안 닭고기로 만든 수제 소세지 요리.

소시지는 필름에 저장되어 바로 준비됩니다. 레드 몬드 M-110 압력솥, 밥솥, 그릇 크기 - 5 리터 있습니다. 나는 압력솥에서 5 분이면 충분하다고 생각한다. 그것은 매우 맛이 좋았고 전혀 말라 버리지 않았습니다.

나는 한 두 사람을 위해 자신을 요리했고, 식욕을 돋우기위한 "튀김"모드로 가족을 구워 먹었습니다. 으깬 된 감자와 함께 제공합니다. 그러나 채소 샐러드 나 스튜는 그 인물에게 완벽합니다.

나는 조리법을 아주 간단하게 포장하기 위하여 필름에서 포장의 절차에도 불구하고, 요리하는 것을 시도하는 추천한다.

치킨 유방 소시지

소시지는 많은 사람들에게 친숙한 요리이지만 소시지는 유용하다고 부르기 어렵습니다. 그러나 이것은 반드시 제공되어야 함을 의미하지는 않습니다. 예를 들어 고품질의 제품을 보장받을뿐만 아니라 체중 감량에 도움이되는 치킨 필렛에서 자연식 다이어트 소시지를 만들 수 있습니다.

PP 소시지 닭 가슴살

치킨 필레의 소시지는 무엇입니까?

왜 PP와 닭 가슴살에서 추천 소시지입니까?

• 닭 가슴살 소시지는 일반 소세지보다 훨씬 좋습니다. 그들은 칼로리가 적 으면서 집에서 준비하면서 제품의 품질에 확신을 가질 수 있습니다.
• 관련 기사에서 이미 언급했듯이, 닭 가슴살은 가장 중요한 아미노산, 단백질 및 비타민 B를 비롯한 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 신경 및 심장 혈관 시스템에 유익한 효과가 있으며 면역력을 지원하고 감정 상태를 개선합니다. 이러한 모든 특성은 소세지의 준비 과정에서 보존됩니다.
• 요리는 시간이 많이 걸리지 않으며, 소시지는 대량으로 조리 할 수 ​​있으며 오랜 시간 동안 지속됩니다. 닭 유 방 소시지는 유용하지만 맛이 좋습니다. 또한 많은 요리법이 있으며, 그 중 원하는 것을 선택할 수 있습니다.

닭 가슴살 소시지 조리법

닭 유방에서 소시지를 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 가장 간단하고 기본적인 "맛"을 바꾸어 맛을 바꿀 수 있습니다.

그림 Ab Gymnic의 수정을위한 벨트.

Duet을 체중 감량을 위해 바이오 콤플렉스로 만듭니다.

창수 보라색 차는 경이로움을 선사합니다.

1. 필레는 씻어서 건조시키고 뼈를 없애고 작은 조각으로 자른다.
2. 육류 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 유방을 채우십시오.
3. 말린 자국에 향료가 추가됩니다 (예 : 잘게 썬 양파). 블렌더로 뭉개 버릴 수도 있습니다. 먹거리에 담아서 섞으세요.
4. 원하는 경우 혼합물에 하나 또는 두 개의 알을 첨가하면 맛을 좋게하고 소세지의 모양을 더 잘 유지할 수 있습니다.
5. 다음으로, 크림을 첨가하십시오 - 우유로 그 (것)들을 교환 할 필요가 없습니다, 그렇지 않으면 소시지는 액체에 얻고 맛에보다 적게 쾌적합니다. 그러나 크림이 든 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 크림은 중간 지방이어야하고, 결과적으로 일관성은 너무 짙어 지거나 너무 액체가되어서는 안됩니다.
6. 맛에 소금이나 후추를 첨가 할 수 있습니다.
7. 생성 된 질량은 매우 철저히 혼합되어있다.
8. 다음으로 소시지를 직접 만들고 싶습니다.

치킨 유방 소시지

가장 간단한 방법은 소시지 용 필름으로 규칙적인 식품 포장을 사용하는 것입니다.이 포장은 아래에 단단히 묶여있는 방식으로 꼬여 있습니다. 결과 쉘에 혼합물을 넣고 위에 필름을 비틀어 라.

쉘이 단단하고 단단히 꼬여 있는지 확인하는 것이 중요합니다.

그들은 강한 물 위에 냄비를 뒀다. 끓여서 소시지를 그 안에 넣으십시오. 그들을 15 분에서 20 분 요리하십시오. 소시지를 식힌 후 사용할 준비가되었습니다. 필름을 꺼내 테이블 위에 올려 놓을 수 있습니다.

치킨 필렛 소시지

소시지는 매우 맛있고 건강합니다. 열량이 100 kcal 미만이므로 식단에서 안전하게 섭취 할 수 있습니다. 닭 가슴살 덕택에 그 그림이 더 아름답게 될뿐만 아니라 손톱과 머리카락도 아름답게되었습니다. 적절한 영양 섭취로 인해 체중 감소의 결과는 반드시 기뻐할 것입니다.

다이어트 치킨 소시지 요리법

영혼이 내가 감당할 수있는 해롭고 기름진 상대방을 요구할 때 닭고기 소시지를 요리하는 아이디어는 나에게 찾아왔다.

그러나 닭고기가 아니고, 단백질이 풍부하고 지방이 부족한식이 요법을하는 동안이 성분들은 어떻게 대체 될 수 있습니까?

그래서 치킨 필레로 무장 한 나는 나의 "올바른 메뉴"에 대한 참신함을 창조하기 시작했다.

기성품 인 닭고기 소시지는 너무 맛있고 향이 좋았습니다. 식단에 대해 들었던 가족은 고품질의 신진 대사로 테이블에서 벗어났습니다.

영예의 종착역은 끝나지 않았습니다. 소시지는 매우 영양이 풍부하고 부드럽고 식욕을 자극하기 때문에 모든 것이 정당합니다. 나는 그들에게 산 전체를 먹고 싶지만, 너는 자신을 통제해야한다.

그럼, 맛있는 다이어트 닭고기 소세지 요리를 시작합시다.

식이 치킨 소시지, 조리법

치킨 필렛 - 400 그램;

닭고기 달걀 1 개;

크림 - 1 큰술;

소금, 후추 - 맛.

1. 치킨 필렛은 씻어서, 가장 작은 씨앗 (때로는 빗나간다)에서 씻어 내고 고기 분쇄기를 통과하기에 편리한 작은 조각으로 자른다. 유방을 사용하는 경우 필렛을 조심스럽게 닦아야합니다.

2. 이제 우리는 실제로 고기 분쇄기를 통해 서류를 제출하고 있습니다. 그 후에 향신료와 크림을 첨가하십시오. 나는 솔직히 처음으로 크림으로 크림을 대체했는데 (약 50 ml를 사용했다) 매스가 액체로 판명 났으며 소시지는 약 해졌다. 크림으로, 소시지는 더 맛있고 강하게 나타났다.

3. 준비된 질량. 이제 가장 흥미로운 점은 소시지 용 껍질이 필요하다는 것입니다. 정육점에서 판매되는 용기를 사용하거나 조미료 부서에서 기성품 인조 케이싱을 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 또한 제가 식품 랩을 사용하는 것이 더 쉬웠습니다. 나는 먼저 껍데기로 만들어졌고 한쪽 끝을 끈으로 꼬아 서 닭 덩어리에 부어 넣었습니다.

물론 쉘의 두 번째 끝은 모든 조작 후에 조여야합니다.

5. 준비된 소시지는 "예열"모드를 사용하여 느린 밥솥에서 20 분 동안 끓여야합니다. 스토브와 표준 냄비를 사용하여 가운데 불을 켭니다. 같은 시간 동안 무장을 할 수 있습니다. 기꺼이 소시지는 소시지 색을 확인합니다. 완전히 투명해야합니다. 투명 줄무늬가 없습니다.

6. 보시다시피, 기성품 다이어트 소시지 (우유 위)는 덜 안정적이었고, 크림으로 조리 한 소시지는 훨씬 쉬울 것입니다. 그래서, 맛을 위해, 나는 또한 막대기가없는 프라이팬으로 구워 냈습니다.

7. 구운 닭고기 소시지가 훨씬 더 매력적으로 보인다. 붙지 않는 프라이팬을 사용하지 않고 다이어트에 집착하지 않는다면, 소세지를 볶지 않는 것이 더 낫습니다. 기름없이 재고 목록 표면에 붙을 수 있으며 버터로 더 이상 식단에 걸리지 않게됩니다.

치킨 필렛에서 만든 수제 소시지 : 유용한 속성, 트릭, 최고의 요리법

최근 사람들은 식단을 책임감있게 다루기 시작했습니다. 일반 소비자는 방부제가하는 기능, 식품에 포함되어서는 안되는 E- 보충제가 무엇인지 정확히 알고 있습니다.

때로는 제품의 구성을 읽는 것이 무섭기도합니다. 우리는 가공 된 닭고기를 먹는다고 생각하지만 실제로 화학적 인 왜건을 얻습니다. 한 가지 방법으로 - 직접 만든 다이어트 식품을 마스터하십시오.

적절한 영양

식이 영양은 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형뿐만 아니라 천연 제품을위한 화학 성분의 완전한 거부를 의미합니다. 식이 요법은 제품 제조 방법을 매우 중요시합니다. 가장 유용한 방법은 끓는 것, 스튜, 찌거나 굽는 것, 굽기입니다.

소시지 - 모두의 좋아하는 제품. 이것은 매우 맛있을뿐 아니라 편리합니다. 나는 소시지를 물에 던져서 삶아서 고기 접시가 반찬이나 샌드위치로 준비되어있는 이유입니다. 다음은 단지 소세지를 구입 한 식단에 지나지 않습니다 : 지방이 너무 많고, 곡물이 많고, 식욕을 돋우는 맛과 색상이 향료와 향기로운 첨가물을 제공합니다. 소금의 비율이 높으면 체액이 많아지며 정확하게 체중이 줄어들지 않습니다.

치킨 필렛으로 만든 수제 소시지는 천국과 비교하면 매장과 비교됩니다. 수제 소시지의 주요 플러스 - 구성은 소비자의 취향과 필요에 따라 다양합니다. 모든 성분과 원산지는 정확하게 알려져 있습니다. 최고의 다이어트 소시지는 닭고기에서 얻습니다. 지방이 거의 들어 있지 않으며, 소화가 잘됩니다. 식이 접시의 미식 적 특성을 향상 시키려면 향료와 허브, 채소, 견과류 등의 천연 성분을 사용할 수 있습니다.

직접 만든 치킨 필레의 장점

직접 만든 닭고기 소시지는 단 단백질 제품입니다. 100g 당 평균 단백질 함량은 19g이고 지방과 탄수화물은 각각 2.5g과 1g입니다. 무게를 잃는 단백질 방법을 고수하는 사람들에게 훌륭한 음식.

수제 닭고기 소시지의 주요 이점 :

• 자연 스러움;
• 조리법의 단순함;
• 저렴한 가격 (가정용 버전은 구입 한 제품보다 거의 2 배 저렴);
• 장래의 사용을 위해 다량의 제품을 즉시 재고 할 수있는 능력. 그것은 완벽하게 얼어 붙는다.
• 다양한 조리법;
• 어린이 안전, 알레르기, 민감한 위장관이있는 사람, 임신 및 수유중인 여성.

재미있는 집에서 만든 소시지의 제조법에 따라 닭고기 소시지를 조리하여 최종 제품의 크기를 늘릴 수도 있습니다. 다진 고기 요리법은 또한 다이어트 미트볼, 미트볼, 미트볼 요리에 적합합니다.

모양을 만드는 법

소세지 준비를하기 전에 집에서 강화 및 포장 할 재료가 있는지 확인해야합니다. 가장 많이 사용되는 쉘 유형은 다음과 같습니다.

1. 자연적인 상자 (처리 된 용기)는 가장 안전한 방법이지만 케찹을 채우기 위해 고기 분쇄기에 특별한 부착물이 필요합니다. 정육점에서 배짱이 살 수 있습니다. 필요한 모든 것을 얻을 수 있다면 다른 옵션을 고려할 수 없습니다.
2. 식품 필름은 저렴하고 저렴하며 사용하기 쉽습니다. 작은 스트립으로 포장하고 소시지를 포장하여 형태를 부여하십시오. 그러나 열에 노출되면 필름은 화합물을 방출 할 것이고 이것은 안전하지 않습니다.
3. 베이킹 슬리브는 미래의 소시지 크기만큼 작은 조각으로 자르면 완벽합니다. 이 재료는 항상 판매 중이며 많은 돈을 가치가 없으며 가장 중요한 것은 원래 열처리를위한 것으로 제품을 망칠 수 없다는 것입니다.

가정 요리를위한 인기있는 요리법

규정 식 닭고기 소시지를 만들기에 충분한 조리법이 있지만 새로운 옵션이 정기적으로 나타납니다. 각 주부가 자신의 고유 한 요리를 만들 수있는 몇 가지 기본 요리법이 있습니다.

유제품

성분 :

• 중간 크기의 유방;
• 저지방 우유 한 잔;
• 계란 1 개;
• 향신료 맛.

요리 과정 :

1. 유방을 철저히 씻고 피부, 필름, 뼈로 씻어야합니다.
2. 그 후에, 고기를 작은 조각으로 자르고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 보내십시오. 생선 일관성을 위해서는 말린 자국을 2 ~ 3 번 굴려 놓는 것이 낫습니다.
3. 그런 다음 우유에 닭고기를 넣고 철저히 섞으십시오. 달걀은 바인딩 구성 요소이므로 소시지가 요리 중에 떨어지지 않습니다.
4. 마지막으로 좋아하는 향신료는 소금, 다양한 후추, 허브입니다.
5. 소세지 포장지는 미리 준비하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 소시지는 크기와 직경이 다를 수 있지만 손을 채우면 동일한 샘플이 나옵니다 다진 고기로 만든 길쭉한 소시지는 손으로 또는 과자 용 주사기를 사용하여 필름 가장자리에 놓습니다. 그것은 조금 밖으로 굴러, 둥근 모양을 제공합니다.
6. 그런 다음 케이싱을 포장하고 특수 요리 클립 또는 견고한 실로 가장자리를 단단히 고정하십시오. 필름에서 얇은 바늘을 몇 개의 구멍으로 만드십시오 (광신자없이) - 너무 과도한 공기가 제품에서 나옵니다.
7. 그런 다음 소시지를 즉시 요리하거나 냉동합니다.

그것은 중요합니다! 소시지를 요리 할 때는 준비하는 것보다 먹는 것이 더 낫습니다. 상점 아날로그의 품질이 낮을 수 있습니다. 파렴치한 공급 업체는 지방, 피부, 때로는 찢어진 냄새, 심지어 연골과 뼈를 추가합니다. 또한 유사한 제품의 유통 기한을 판단하기가 어렵습니다.

야채와 함께식이 요법

성분 :

• 닭고기 등심 0.5 kg;
• 계란 1 개;
• 반 컵짜리 우유;
• 신선한 채소의 무리;
• 1 당근;
• 1 양파;
• 색깔이있는 파프리카 (각 색깔의 야채의 반);
• 마늘의 몇몇 머리;
• 향료

요리 과정 :

1. 우유와 소금에 미리 고기를 담가 두껍게 짠다.
2. 약 30 분 후에 닭은 원하는 일관성에 도달 할 때까지 고기 분쇄기를 여러 번 통과 한 다음 계란과 혼합합니다.
3. 잘게 잘린 채소와 채소가 완성 된 채소에 첨가됩니다. 야채의 "교통 신호등"은 소시지를 유리하게 장식합니다.
4. 양파는 블렌더로 잘게 잘게 잘게 자릅니다.
5. 다음으로, 채우기는 평평한 스트립 (flat strip)에 놓여지고, 그 다음에 감싸 져서 원하는 모양을 갖도록 밖으로 펼쳐집니다.

재미있는 우유에 담그면 서 소시지에 여분의 육즙을 줄 수 있습니다. 50/50의 비율로 고기를 제조하려면 유방과 다리를 가져 가야합니다. 이 부분의 고기는 부드럽고 기름진 것입니다. 춘권을위한 추가 플러스는 닭고기 또는 야채 국물의 작은 금액입니다. 가장 중요한 것은 과장하지 마라.

먹거리와 함께

성분 :

• 중간 크기의 닭 가슴살;
• 약간의 우유;
• 계란;
• 치즈;
• 소금;
• 향신료 맛.

준비 단계는 위의 공식과 다르지 않습니다. 근본적인 차이점은 소시지에 충전재가 있다는 것입니다. 채우는 작업이 이미 케이싱 위에 놓여지면 얇은 치즈 바 아래에서 고기 조각의 중간에 홈이 생겨 닭고기에 싸입니다. 가장 중요한 것은 상단 레이어 아래의 채우기를 완전히 숨겨 요리 중에 분해되지 않도록하는 것입니다. 치즈, 당신은 단단한에 코티지 치즈에서 절대적으로 어떤을 선택할 수 있습니다.

재미있는 소시지 채우는 것은 치즈가 아니라 모든 것이 될 수 있습니다. 야채 한 조각 (당근, 감자, 양파, 양배추), 채소, 산딸기를 숨기고 제품 중간에 고기와 함께 결합하기 쉽습니다. 이 요리법은 특히 어린 아이들의 엄마들에게 실제적입니다. 아이들은 고기를 너무 좋아하지만 강제로 야채를 먹습니다.

저자 극성

성분 :

• 0.5 kg 닭 가슴살;
• 2 개의 양파;
• 몇몇 꽃 양배추 꽃;
• 녹색;
• 향신료 맛.

그런 소시지 조리법은 우유와 계란을 배제하므로 완제품을 거의 완벽한 식단으로 만듭니다. 또한 우유 단백질을 견딜 수없는 사람들을 위해 접시에 알레르기를 일으킬 위험을 줄여줍니다. 이것은 종종 음식 알레르기로 고통받는 어린이들에게 중요합니다.

요리 과정 :

1. 닭 가슴살은 껍질을 벗기고 부드러운 매쉬로 갈아서 만듭니다.
2. 양파도 분쇄되고 튀겨지며 퓌레로 바뀌어 고기에 첨가됩니다.
3. 양배추는 반 조리 때까지 으깬 감자로 으깬다. 계란의 구속력있는 역할을 맡을 야채입니다.
4. 소세지는 건조하지 않았고, 야채 찌꺼기 몇 숟가락을 말에 넣었다.
5. 그린과 향신료가 마지막에 추가되고 그 다음에 소세지가 추가됩니다.

그것은 중요합니다! 양배추 대신에 다른 야채를 사용하여 고밀도의 퓌레를 얻을 수 있습니다. 그러나 채우는 접착을위한 전분의 사용은 권장하지 않습니다. 조리법은 알레르기 성분을 허용하지 않습니다.

가장 독창적 인 요리 아이디어

다이어트 소시지는 적어도 한 번 반복하지 않고 적어도 매주 조리 할 수 ​​있습니다. 조리법은 매우 유연하고 가변적이어서 괴롭히지 않습니다. 접시를 개량하는 작은 간계 :

1. 이미 삶은 소시지는 그릴이나 프라이팬에 약간 적색으로 나타납니다. 긴 구이가없는 가벼운 구운 맛은 심각한 해를 입히지 않습니다.
2. 욕망과 시간이 있다면 아이들을위한 소시지를 매우 복잡하게 만들 수 있습니다. 먹거리 추가 완두콩, 일부 견과류와 말린 과일, 고기에 적합합니다. 다른 숫자로 썰어 진 야채는 작은 먹는 자에게 흥미가있을 것입니다.
3. 소시지의 유일한 외부 결핍은 식욕을 항상 일으키는 것은 아니지만 눈에 띄지 않는 엷은 색입니다. 매력적인 소시지를 만들기 위해서는 천연 염료를 첨가해야합니다. 쥬스 또는 퓨레 밝은 야채가 먹거리에 주입됩니다. 가장 좋은 결과는 사탕무, 시금치, 호박, 당근입니다.
4. 닭고기는 다른 식이종과 혼합 될 수 있습니다. 가장 적합한 칠면조와 토끼. 후자는 특히 어린 아이들에게 유용합니다.

결론

가정식 소시지는 상점 편의 식품을 대체 할 수있는 훌륭한 제품입니다. 유용하고 맛있으며 좋은 구성으로 인한 신진 대사와 소화를 정상화합니다. 접시에 불필요한 것이 없으면 이익 만 가져옵니다. 식이 성의 닭고기 소시지는 먹기가 두렵지 않고 알레르기 환자와 소화가 잘 안되는 사람, 민감한 임산부와 아기가 있습니다. 상점에서 손이 더러워진 핑크색 인조 소시지가 없도록 한번 시도하면 충분합니다.

식이 치킨 소시지

100g 당 :
103.82 kcal. B / F / L : 17.96 g / 2.34 g / 1.43 g.

성분

• 치킨 필레 500 g
• 우유 100 ml
• 달걀 1 개
• 작은 양파 마루
• 소금, 후추

식이 치킨 소시지 조리법

• 양파, 우유, 달걀, 치킨 필렛 믹서기에 들어온다.
• 소금, 후추, 믹스.
• 소시지를 만들기 위해 음식 필름 사용하기.
• 이제 소시지를 끓는 물에 던져 15 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다.
• * 소시지는 또한 황금 갈색까지 튀길 수 있습니다, 그리고 그들은 심지어 더 맛있습니다!

참조 :

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

식이 요법, BJU 및 칼로리 계산, 식량 선택 등에 관한 웹 사이트의 모든 정보는 유익한 성격이 있습니다.
사용하기 전에 전문가 (의사)와 상담 할 것을 권장합니다.

조리법 : 치즈와 우유가 들어간식이 치킨 소시지

닭고기 소시지 - 내 마술 지팡이. 오랫동안 사용해온 맛있는 소시지를 조리하는 간단한 방법. 변화를 위해 때로는 작물을 바꾸고, 밀기울, 양파, 지상 champignons, 당근을 넣습니다. 그러나 내 아이들은 우유와 치즈가 든 닭고기 소시지 같은 그런 옵션을 좋아합니다.
우리는식이 성 소시지에 필요한 모든 것을 준비합니다.

닭 고기를 씻어서 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 어떻게 스크롤해야합니까?

고기 분쇄기를 통과하면 채소와 마늘을 뛰어 넘을 수 있습니다.

다진 닭고기에 계란과 향신료를 넣으십시오.

잘 저어주고 우유에 따르십시오. 이것은 소시지에 부드러움과 맛을주는 것입니다.

치즈를 큰 조각으로 자른다.

소세지의 형성을 위해 식품 필름을 사용하십시오. 영화에 2 큰술을 배치했다. 스푼을 채우고 치즈와 랩의 중간에 소시지를 만들고 끝을 매듭으로 묶었습니다.

1 ~ 18 개의 소시지는 다진 고기 1kg으로 만듭니다.

나는 집에서 만든 소시지를 그릇에 담아 둔다. 그리고 나는 그들을 주로 저녁 식사로 요리한다. 그것은 그림을위한 우수한 단백질 섭취량을 끈다! 양파를 첨가하여 요리하면 냉동 소시지는 3 주를 초과해서는 안됩니다.

30 분 동안 천천히 밥솥에서 한 두명을 위해 삶아.

섬세하고 맛있는 다이어트 소시지가 준비되었습니다.

나는 보통 매운 토마토와 사우어 크림 소스를 제공한다.

다진 수제 소시지 찜

모두 좋은 하루 되세요! 천천히 요리하는 닭고기로 만든 치즈로 만든 수제 소시지를 만드는 간단한 요리법을 제안하고 싶습니다. 가족 모두가 즐겁게 먹었습니다. 이 접시는 뜨겁거나 차가워 질 수 있습니다. 냉동고에 보관하고 저장할 수 있습니다.

나는 오래 전에 출산 휴가를 해왔고, 그런 요리법은 당신이 질문에 괴로울 때 언제나 도와줍니다. 요리 할 새 것이 무엇일까요? 또한, 조리법은 환상의 넓은 범위를 제공합니다.

집에서 만든 닭고기 소시지는 조리 시간이 짧을 때 큰 도움이됩니다. 그것은 단지 반찬을 버벅 거리게 할 것이다.

나는 칼로리가 적고 제품 수가 많은 수제 소시지를 요리하려고했지만 재료는 다양 할 수있다. 소시지는 미트볼과 크게 다르지 않지만 훌륭한 모습으로 아이들은 큰 즐거움으로 그것을 먹습니다. 소시지는 매우 부드러운이며, 녹색을 추가하면, 그들은 또한 아름답습니다.

닭고기 소시지 필수 재료

1. 치킨 필렛 - 500 그램 (칠면조를 먹을 수도 있음)
2. 치킨 달걀 1 개
3. 우유 - 50-100 ml
4. 마늘, 소금, 후추 또는 맛 조미료
5. 그린 (나는 신선한 딜을 더했다)
6. 모든 치즈 - 100 gr (나는 Maasdam을 가지고있다)

느린 요리기구로 집에서 만든 닭고기 소시지를 만드는 법

먼저, 믹서기에서 필렛을 갈아서주십시오 (고기 분쇄기에있을 수도 있음).

우리는 계란, 우유를 우리의 먹거리에 넣습니다 (나는 그것 없이도 할 수 있다고 생각하지만, 나는 항상 먹을 것을 축축하게 만듭니다). 소금, 후추, 마늘, 채소가 있습니다. 전분, 밀가루 또는 밀기울을 첨가 할 수도 있지만, 소시지는 이것없이 분해되지 않았습니다. 채우는 것이 "산소 섭취"와 같고 냉장고에 두도록 매우 조심스럽게 저어줍니다.

그 사이에, 우리의 치즈를 조각으로 자른다. 소시지 안에 넣기 위해 취향에 맞게 크기를 선택하십시오. 녹은 치즈를 먹으면 소시지 안에 맛있게 퍼집니다.

그런 다음 소시지를 만들기 시작합니다. 그런 식으로 음식물에 음식을 뿌려서 나중에 소시지를 꼬고 끝을 묶을 수있게했습니다. 나는 필름의 한쪽 끝에서 채우고, 몇 번 감쌌다. 우리는 당신이 원하는 무엇이든 넣을 수 있더라도, 치즈를 각 소세지 안에 두는 것을 잊지 않는다 - 오이, zucchini, 등등.

요리하기 전에 자신감을 얻으려면 소세지를 냉장고에 넣으십시오.

"스팀"모드에서 10 분 동안 닭고기로 만든 수제 소세지 요리.

소시지는 필름에 저장되어 바로 준비됩니다. 레드 몬드 M-110 압력솥, 밥솥, 그릇 크기 - 5 리터 있습니다. 나는 압력솥에서 5 분이면 충분하다고 생각한다. 그것은 매우 맛이 좋았고 전혀 말라 버리지 않았습니다.

나는 한 두 사람을 위해 자신을 요리했고, 식욕을 돋우기위한 "튀김"모드로 가족을 구워 먹었습니다. 으깬 된 감자와 함께 제공합니다. 그러나 채소 샐러드 나 스튜는 그 인물에게 완벽합니다.

나는 조리법을 아주 간단하게 포장하기 위하여 필름에서 포장의 절차에도 불구하고, 요리하는 것을 시도하는 추천한다.

수제 치킨 소시지

집에서 만든 소시지 형태의 닭 가슴살 같은 간단한 식단은 인기있는 제품을 대체 할 수 있지만 자연스럽고 건강한 버전입니다.

저장 소시지와 소세지에는 최소량의 고기가 들어 있으며 대두, 지방, 연골 연화제 및 화학 첨가제 (염료, 증점제 등)의 형태로 다양한 충전제로 구성되어 있습니다. 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

• 요리의 종류 : 메인 요리
• 칼로리 : 100 kcal

집에서 만드는 소시지를 만드는 방법은 매우 간단하며 햄버거보다 훨씬 빠르고 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 건강하고 자연적인 성분만을 함유하고 꽤 예산 적이지만 항상 맛있는 음식으로 변합니다.

오늘날 치킨 고기는 가장 일반적이며 저렴한 제품이므로 편리하고 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 때로는 환경 친화성에 의문을 제기 할 수도 있습니다 (닭이 먹이를 먹이는 원인을 알지 못함). 요리하기 전에 닭 필렛을 과산화수소로 청소하는 것이 좋습니다 (여기 참조).

집에서 만드는 소시지 조리법

• 치킨 필렛 - 500-700 g.

• 우유 또는 크림 - 100 g

• 양파 - 1 큰

• 당근 - 1 PC.

• 계란 - 1 PC.

• 딜, 소금, 후추

우리는 양파와 당근을 깨끗이 닦고 잘게 썬 닭고기 필레를 믹서기에 넣습니다. 부드러운 때까지 갈아서. 또는 고기 분쇄기로 먹거리를 요리하십시오.

남은 재료를 넣고 잘 섞어 닭고기 소시지 다진 고기를 얻으십시오.

우리는 음식 포장을하고, 우리는 그것을 사각형으로 자릅니다. 소시지를 포장합니다.

소시지의 형태로 필름 치킨 뭉치의 각 사각형을 넣고 단단히 감싸고, 실로 끝을 묶으십시오.

소시지를 약 10-15 분 동안 끓는 물에 익히십시오.

우리는 꺼내 필름을 꺼내 테이블에 뜨겁게 달구어줍니다. 완성 된 소시지를 프라이팬에 버터로 살짝 튀기면 맛있을 것입니다.

집에서 만든 소시지는 닭고기 필레의 훌륭한 식단입니다. 요리법은 환경 설정에 따라 엄격하지 않으며 호박, 마늘, 감자 등 일부 재료와 다른 야채를 다른 재료에 첨가 할 수 있습니다.

그런 소세지가 유용하고, 맛있고,식이 요법을하는 저녁 식사 또는 점심 식사가 될 것입니다. 이것은 건강한 식생활을위한 조리법입니다. 반죽에 소시지를 좋아하거나 자녀가 소시지를 좋아한다면이 조리법이 유용 할 수 있습니다.

집에서 만든 겨자는 소시지에 훌륭한 첨가제이며, 머스타드 파우더로 집에서 신속하게 준비 할 수 있습니다 (이 조리법은 여기에 있습니다).

다른식이 치킨 필렛 조리법 :

"집에서 만든 소시지"(준비를위한 두 가지 옵션)

식욕을 돋우고 축복 해주세요! 의견을 남기십시오 - 의견은 매우 중요합니다!

이 요리법은 책에 포함되어 있으며, 다운로드하여 언제든지 사용할 수 있습니다.

안주인을위한 팁 : 무엇을 요리해야할지 모른다면 두 번째 간단한 조리법 7 개

당신은 다시 부엌에서 생각하고 가족을 먹이는 법을 모릅니다. 그리고 당신은 그것을 맛있고 건강하게 만들기 위해 무엇을 요리해야하는지 생각합니다. sbronik 내 팁을 사용하여 메인 요리를 쉽고 빠르게 요리하십시오!