다이어트 5 테이블 : 불가능한 것 (테이블), 가능한 주간 메뉴

Diet 5 table - 이것은 위장관의 일을 정상화시키는 데 도움이되는 건강 식품입니다. 간, 담낭 및 담도에 문제가있는 성인과 어린이에게 지명됩니다. 이 음식은 인간에게 필요한 모든 물질을 포함하고 간과 췌장에 해로운 음식을 제거합니다.

온화한 음식은 간 및 담도계의 기능을 정상화 할뿐만 아니라 전체 위장관으로부터 부하를 덜어줍니다. 위장관 문제뿐만 아니라 비만인 사람들에게 신체의 지질 (지방) 대사가 정상화되기 때문에 5 일 섭취하면 체중 감량에 도움이됩니다. 장기간 (최대 2 년)식이 요법을 준수하면 환자에게 안정적인 완화가 나타나며 유지 관리에 필요한 약물의 양이 여러 번 줄어 듭니다.

어떤 질병이 할당되었는지

식이 요법은 담즙의 생산과 방출과 관련된 소화 기관의 정상화를 목표로합니다. 간, 담낭 및 덕트, 췌장 등이 있습니다.

이 치료 식단은 다음과 같은 질병에 적용됩니다 :

• 만성 간염;
• 간경화 (간 기능 부전이없는 경우);
• 만성 담낭염 (담낭의 염증);
• 담석;
• 췌장염;
• 위 십이지장 염;
• 담낭 제거 후 회복 기간.

표 기능 5

• 부분 전력. 하루 6 회 작은 식사를하십시오. 이것은 소화 기계의 부하를 상당히 줄이고 체중 감량에 도움이됩니다.
• 식품 온도 매우 뜨겁고 차가운 음식은 먹을 수 없습니다. 가장 건강한 음식 온도는 적당히 따뜻합니다.
• 물 하루에 섭취해야하는 물의 양은 1.5 ~ 3 리터입니다.
• 튀김, 소금에 절인 소금에 절인 것, 매운 것. 간 및 담즙 방광의 기능에 부정적인 영향을 미치기 때문에 이러한 모든 제품을식이 요법에서 제외해야합니다.
• 다람쥐. 식물성 단백질과 동물성 단백질을 매일 식단의 총량의 50 %에서 사용해야합니다.
• 야채와 과일. 다이어트에 허용되는 생 야채와 과일로 신체의 탄수화물 필요를 보충하십시오 (표 참조).
• 소금 표 5에서 소금의 양은 하루 8-10 그램으로 줄어 듭니다.

급식 간염 및 담낭염을 위해 규정 된식이 요법 테이블 5A입니다. 이 식단의 작용은 질병의 급성기를 제거하기위한 것이고, 그 후 원칙적으로 환자는 사료를 유지하기 위해식이 테이블 5로 이동합니다.

다이어트 테이블 번호 5와 테이블 5A의 차이점은 무엇입니까? 기본 다이어트 표 5의 주요 차이점은 모든 야채와 과일을 열처리해야한다는 것입니다. 튀김, 매운 것, 지방질의 배제 외에도 과일과 채소의 모든 유기산도 배제됩니다.

5A 식단의 특징 중 하나는 장내에서 발효를 일으키는 음식 금지입니다. 이것은 야채와 과일이 삶거나 구워지는 또 다른 이유입니다.

다이어트 5 테이블, 가능하고 무엇이 아닌가 (테이블)

식탁 아래에는 먹을 수있는 음식과 아끼는 음식으로 먹을 수없는 음식을 볼 수 있습니다. 5. 이번 주 메뉴를 만들 때이 정보를 사용하십시오.

다이어트 5

다양한 간 질환을 앓고있는 환자에게 다이어트 5가 표시됩니다.

• 급성 간염 및 담낭염 후 회복 단계;
• 만성 간염에서 완화시;
• 간경화는 실패없이;
• 담석증과 만성 담낭염이있는 경우.

식이 요법 5는 위장관 질환이없는 환자에게 먹일 수 있다는 점에 유의하는 것이 유용합니다.

다이어트 5 번 : 목표 및 특성

다이어트 5는 간을위한 절약 모드에서 좋은 영양을 보장하기 위해 처방됩니다. 표 5 식단은 간과 담도의 정상 기능에 기여합니다.

다이어트 5 번은 지방 섭취량이 감소한 배경 (주로 동물)에서 균형 잡힌 단백질 함량과 탄수화물 함량을 특징으로합니다. 콜레스테롤, 퓨린, 에센셜 오일 및 옥살산뿐만 아니라 튀김 식품이나 질소 함유 추출물이 많은 음식은식이 요법에서 제외됩니다.

다이어트 테이블 5는 삶은, 구운 또는 조림 요리로 구성되어 있습니다. 거친 섬유 함량이 높은 야채와 일부 종류의 고기 만 분쇄됩니다. 차가운 음식을 갈변과 먹는 것을 제거하십시오.

다이어트 5는 다음과 같은 영양 성분과 칼로리 함량을 가지고 있습니다 :

• 단백질 - 90-100 g, 그 중 60 %는 동물.
• 지방 - 80-90g, 그 중 30 %가 채소입니다.
• 탄수화물 - 400-450 g, 설탕은 70-80 g 이하

매일 소금의 양은 10g을 초과해서는 안되며, 섭취하는 물의 양은 하루에 약 1.5-2 리터입니다. 칼로리 일일 식단은 2800-2900 kcal입니다. 원하는 경우, 소르비톨 및 자일리톨 25-40 g을 포함시킬 수 있습니다.

다이어트 5 번은 하루에 적어도 5 번 먹도록 처방됩니다.

다이어트 테이블 5 : 조직의 원칙

첫 번째 요리를 요리 할 때 국물과 자자 로크를 사용하지 않습니다. 수프는 야채 국물에서 익히고 시리얼, 파스타 및 야채로 입힌다.

다이어트 5 메뉴에서 신선하고 풍부한 빵집 제품뿐만 아니라 튀김 파이는 제외합니다. 말린 어제의 빵, 마른 생과자, 크림없는 비스킷은 허용됩니다.

뚱뚱한 고기와 생선, 찌꺼기, 훈제 한 고기, 통조림 식품은식이 요법에서 제외됩니다. 육류, 생선 및 가금류의 저지방 품종은 전체적으로 또는 잘게 자른 형태로 삶거나 구워집니다.

다이어트 5에서는 저지방 유제품 만 포함됩니다. 삶은 계란 또는 증기 오믈렛의 수는 하루에 1 개를 초과하지 않아야합니다. 불만은 금지되어 있습니다.

또한 모든 콩과 버섯은 식단에서 제외되지만 모든 종류의 곡물은 허용됩니다. 야채는 시금치와 밤색, 녹색 양파와 마늘, 무와 무, 모든 피클과 피클을 금지합니다. 나머지 과일과 채소는 식단 5의 틀에서 권장됩니다.

제과류는 꿀, 마시맬로, 마멀레이드, 마시멜로 허용됩니다. 초콜릿, 크림, 아이스크림, 블랙 커피, 코코아는 제외해야합니다. 또한 마가린과 동물성 지방을 제외하십시오. 버터와 식물성 기름은 직접 준비된 식사에 첨가됩니다.

다이어트 5 - 메뉴

샘플 다이어트 메뉴 5는 다음과 같이 보일 수 있습니다 :

• 첫 번째 아침 식사 - 오트밀, 코티지 치즈, 차;
• 두 번째 아침 식사 - 구운 사과;
• 점심 - 야채 수프, 식물성 기름, 삶은 닭고기 고기, 쌀, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
• 오후의 홍차 - dogrose 주입;
• 저녁 식사 - 구운 생선, 으깬 감자, 커티지 치즈가 든 치즈 케이크, 차;
• 잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

테이블 종 : 5a 규정 식 및 5 개 p 규정 식

규정 식 5a는 규정 식 4에서 규정 식 5에 과도적인 이체이다. 기본적인 규정 식과 그것의 다름은 위와 창자의 벽의 기계적인 자극의 부재이다. 이를 위해식이 요법 메뉴에서 식물 섬유 함량이 높은 음식을 배제하고 모든 육류 제품을 다진 형태로 준비합니다. 식이 요법 (5a)의 지속 기간은 1.5-2 주이며, 그 후에 환자는식이 요법 테이블 (5)로 옮겨집니다.

다이어트 5 p는 두 가지 변종으로 존재하며 급성 췌장염 환자와 만성 췌장염 악화 기간에 처방됩니다. 음식은 하루에 6-8 번, 한 번에 200-300g 분수로 섭취됩니다. 모든 제품은 삶거나 찐 것이고 따뜻한 초라한 반 액체 형태로 제공됩니다. 일반적으로 5 p의식이 요법의 평균 지속 기간은 3 일에서 7 일 사이입니다.

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다이어트 5 번 테이블 5 번 - 식탁의 메뉴는 가능한데, 이것은 5 번 테이블의 식단으로는 불가능합니다.

다이어트 5 : 테이블 번호 5는 주간과 매일의 특별 메뉴입니다. 그것은 M. Pevzner는 테이블 번호 5 (다섯 번째 테이블)라고 불리는 특별한 다이어트를 개발했습니다. 다이어트 5 테이블이이 기사에서 이해할 수 없을 때 무엇을 할 수 있습니다. 다이어트 테이블 5a는 만성 췌장염 환자와 간염 악화 환자에게 처방됩니다.

치료 식단 번호 5는 간 및 담도 기능의 기존 장애가있는 환자를 위해 설계되었습니다. 창자를 기계적 작용으로 손상으로부터 보호하는 표 5a와 만성 췌장염에 권장되는 5p로 나누어집니다.

식이 요법이 추구하는 목표는 내부 장기를위한 부드러운 메뉴를 구성하고 간 기능을 정상화하며 담즙의 분리를 개선하는 것입니다. Diet 5 table - 이것은 위장관의 일을 정상화시키는 데 도움이되는 건강 식품입니다.

식이 요법 번호 5의 일반적인 특성

• 퓨린, 옥살산 등의 물질 함량이 높은 제품은 사용하지 마십시오.
• 모든 요리는 다음과 같은 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다 - 요리, 제빵, 때로는 스튜 -. 셀룰로오스가 풍부한 야채 만 동시에 닦아내 야합니다. 끈적한 고기는 고기를 가늘게 자르는 것이 좋습니다. 튀김 야채와 밀가루 수 없습니다;
• 굵은 섬유질을 함유하고 추출 물질이 풍부하며 소화액 분비를 자극하는 장의 팽창을 유발하는 제외 제품;
• 정상적인 단백질과 탄수화물 함량 (약간 감소 함);
• 적당한 소금 한도가 있습니다.
• 다이어트 5 찬 요리는 권장하지 않습니다.
• 그 주 동안 메뉴의 뚱뚱한 내용을 제한했습니다.

간, 담낭 및 담도에 문제가있는 성인과 어린이에게 지명됩니다. 이 음식은 인간에게 필요한 모든 물질을 포함하고 간과 췌장에 해로운 음식을 제거합니다.

삶의 어느 시점에서 거의 모든 사람들이 적절한 영양과 다이어트에 대해 자신의 건강에 대해 생각합니다. "다이어트 테이블 번호 5"의 표시는 간, 담도계 및 담낭의 질병입니다.

규정 식 5 번에있는 화합물의 일일 비율

규정 식 테이블 번호 5에있는 화합물의 일일 소비율은 다음과 같습니다.

• 300-350 g의 탄수화물 (40 g의 단순한 빠른 흡수 탄수화물의 수);
• 단백질 화합물은 90g이며, 그 중 절반은 동물성 단백질이다.
• 물은 간단합니다 - 1.5에서 2 리터;
• 지방 70에서 75 g (식물 지질 25 g 기준);
• 6 ~ 10 g의 식탁 소금 (첫 번째 단계에서 췌장염을 악화 시키는데 소금이 없으면 서서히 식단에 도입됩니다).
• 일일 메뉴의 에너지 값은 2,100에서 2,500 kcal까지 다양합니다. 식사 수는 5에서 6입니다.

담낭염, 췌장염, 간염 환자. 숙련 된 소화기 전문의에 따르면 엄격한식이 요법을 사용하지 않고 이러한 병리학 치료는 불가능합니다. 표 5는 최대 2 년 동안 존중할 수 있습니다.

다이어트 배경 번호 5의 품종

다섯 번째 식단의 치료 및 정화 작용은 특정 제품 범주의 사용 거부와 허가 된 제품 준비 기술의 변화를 기반으로합니다. 일반적으로 치료 식단 번호 5는 담낭염, 간염, 급성 또는 만성 형태의 담석 질환 및 회복 과정에서 처방됩니다.

응용 프로그램의 목적은 복원 또는 biliary 요로와 간의 정상적인 기능을 유지 담즙의 생산을 향상시키는 것입니다. 그것의 기초에, 규정 식 선택권은 특정한 질병에 기인하는 개인적인 필요를 충족시키기 위하여 개발되었습니다. 치료 표 번호 5가 나뉘는 subspecies :

• 5a는 간염, 담낭염, 담석 질환의 악화를 위해 처방되며;
• 담즙 정체로 특징 지어지는 만성 담낭염에 대해 5l / g 또는 지방성 지방식이 요법 5;
• 5p는 회복 기간 중 급성 후 악화 기간에 만성 췌장염에 대해 처방되며,
• 위궤양과 관련된 수술 후 임명 된 5p;
• 간세포 증, 만성 위염, 십이지장염에 5yu 또는 스페어 링이 처방됩니다.

치료 효과 외에도이 5 다이어트는 칼로리 소모와 몸에 해독 효과를 제공하는 양을 제어 할 수 있습니다 무게를 잃는 효과적이고 부드러운 방법으로 자신을 입증했다.

다이어트 5 표 : 그 주 동안 메뉴에서 사용할 수있는 것

1. 이번 주 메뉴는 마른 쇠고기, 송아지, 토끼, 닭고기를 사용합니다. 그들은 끓일 수 있고 그 후에 굽거나, 조각을 내거나 잘게 썬다;
2. 곡물 형태의 곡물은 스프와 캐서롤의 첨가제로 먹을 수 있습니다.
3. 사워 크림, 채소 및 유제품 소스는 모든 육류 및 채소 요리를 위해 조리 할 수 ​​있으며 베이킹도 허용됩니다.
4. 생선 요리는 삶고 삶은 다.
5. 호밀 빵 - 좋은 밀기울 빵 밀 (밀가루 1과 2 품종). 장의 붓기를 방지하기 위해 썩은 음식을 먹어야합니다. 식단은 건빵, 고기, 코티지 치즈, 사과 및 저지방 비스킷이 포함 된 구운 제품의 출시로 확장됩니다.
6. 과자에서 마멀레이드, 카라멜 (초콜릿이 아님), 꿀, 잼이 허용됩니다. 설탕은 부분적으로 자일리톨로 대체됩니다.
7. 저지방 유제품 만 : 케 피어, 유산균 우유, 요구르트. 우유는 용납되지 않으므로 요리에만 첨가됩니다. 자연스러운 형태와 캐서롤 (casseroles) 구성으로 커티지 치즈를 대담하게 표현할 수 있습니다.
8. 수프는 시리얼, 국수 및 야채가 들어간 야채 국물에서만 준비됩니다. 보르시 치와 양배추 수프, 우유 및 과일 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 급유 스프의 야채는 튀길 수 없습니다.
9. 야채는 밤색, 무, 시금치, 무, 버섯, 마늘을 제외하고 구운, 조림 및 조림 형태로 사용됩니다. 버터와 버니 그레트로 신선한 채소 샐러드를 만들 수 있습니다. 비 신맛한 소금에 절인 양배추, 녹색 완두콩 퓌레, 스쿼시 캐비어, 야채 스튜가 허용됩니다. 향신료에서 딜과 파슬리 허용;
10. 어떤 생선을 먹을 수 있습니까? 사용 린 생선 (대구, 민어, 농어, 사프란 대구, 명태, 꽁치, 잉어, 메르 루사가), 당신은 요리 해산물과 생선, 박제 야채 샐러드를 만들 수 있습니다;
11. 과일과 열매는 산성이 아니어야하며, 청량 음료와 젤리 형태로 섭취해야합니다.
12. 추천 달걀 - 오믈렛 또는 부드러운 삶은. Yolks는 JCB에 의해 제한되거나 제외됩니다.
13. 사워 크림은 요리에 양념의 형태로 허용됩니다. 크림 (식물성) 오일은 자연적인 형태로 접시에 주입됩니다.

다이어트 5 번이 인체에 미치는 영향의 실제 메커니즘은 무엇입니까? 그 목적은 간을 정상화시키는 데 도움이되는 적절한 영양 섭취와 담즙 분비를 개선하고 간을 절약하는 것입니다. 온화한 음식은 간 및 담도계의 기능을 정상화 할뿐만 아니라 전체 위장관으로부터 부하를 덜어줍니다. 다이어트 5는 다양한 간 질환을 가진 환자에게 적용됩니다.

다이어트 5 테이블 : 메뉴 다이어트 테이블 다섯 번째 테이블에 대한 일주일

표 1

표 2

다이어트 5 테이블 : 이번 주 동안 메뉴에서 사용할 수없는 것

1. 주의 메뉴에서는 강한 버섯, 육류 및 생선 국물, 녹색 스프 및 okroshka에서 수프를 먹을 수 없습니다.
2. 통조림으로 만들어진 물고기, 소금에 절인 고기, 훈제 한 물고기 및 지방질 물고기를 메뉴에서 포함하지 말라;
3. 열매와 과일, 초콜릿, 아이스크림, 지방 크림이 함유 된 제품은 피하십시오.
4. 콩과 식물 (콩, 완두콩)의 사용은 바람직하지 않습니다.
5. 시금치, 무 및 무, 밤색, 마늘, 파, 버섯, 절인 채소의 사용을 배제 할 필요가있다.
6. 하루 종일 메뉴에서 와사비를 완전히 없애기 위해 뜨거운 향이 나는 후추, 겨자, 마요네즈, adjika, 간장. 하루 10g으로 소금을 제한;
7. 지방질 고기, 지골을 거절하십시오 : 두뇌, 간; 거위와 오리 고기; 훈제 고기 제품 및 소시지; 날카로운 통조림.
   사워 크림의 지방질 다양성의 사용을 제한하기 위하여; 크림; ryazhenka, 뚱뚱한 코티지 치즈 및 뚱뚱한 짠 치즈;
8. 규정 식 5 번은 닭 지방 및 닭 껍질과 같은 동물성 지방의 수를 배제하도록 규정하고 있습니다. 라드, 쇠고기 및 양고기 지방;
9. 공상 또는 퍼프 페이스 트리, 튀긴 파이, 신선한 효모 빵에서 제품을 제한하거나 제외합니다. 파이 및 기타 반죽 제품, 튀김;
10. 차가운 음료, 코코아, 블랙 커피, 모든 알코올 및 저 알코올 음료는 무시하십시오.
11. 물고기의 캐비어, 온갖 훈제 고기, 지방질 및 매운 통조림으로 만들어진 음식은, sprats와 같은, 위를 불편하게 할 것이다; 및 다른 매운 및 뚱뚱한 식사;
12. 튀긴 삶은 달걀을 삶아 버리고, 담석은 다른 음식과 함께 노른자위 반을 넘지 않습니다.

위장관 문제뿐만 아니라 비만인 사람들에게 신체의 지질 (지방) 대사가 정상화되기 때문에 5 일 섭취하면 체중 감량에 도움이됩니다. 규정 식 5에는 정상적인 탄수화물과 단백질 함량이있는 식품이 포함되어 있습니다.이 제한은 지방 (주로 내화물)에 적용됩니다. 다이어트 5는 피곤한 장기가 에너지를 얻고 기능을 회복하도록 도와주는 방법입니다.

다이어트 5 테이블 : 메뉴 다이어트 5 테이블 1 주일

먼저 선택할 수있는 아침 식사 :

• 삶은 고기를 넣은 메밀 죽;
• 잼을 가진 코티지 치즈 푸딩;
• 식물성 기름과 함께 Vinaigrette;
• 과일과 함께 우유 오트밀;
• 스팀 단백질 오믈렛;
• 액체 : 레몬 차, 우유, 과일 주스와 함께 커피.

두 번째 아침 식사, 선택할 수있는 곳 :

• 신선한 저지방 코티지 치즈;
• 구운 사과;
• 액체 : 약한 차와 건조 비스킷, 베리 젤리, 로즈힙 국물.

점심 식사, 선택할 수있는 첫 번째 코스 :

• 파스타와 함께 모듬 야채에서 수프;
• 감자와 당근의 크림 수프;
• 채식 borsch;
• 밥 과일 수프;
• 쌀 우유 수프입니다.

점심 식사, 선택할 수있는 메인 코스 :

• 닭고기 롤 삶은 쌀;
• 닭 가슴살과 함께 베르 미 첼리로 만든 캐서롤;
• 구운 감자로 삶은 생선;
• 삶은 쇠고기와 으깬 감자;
• 닭고기 cutlets와 메 밀 죽입니다.

점심, 디저트 중에서 선택할 수 있습니다 :

• 애플 설탕에 절인 과일;
• 신선한 사과;
• 과일 젤리;
• 잼이있는 쿠키;
• 라스베리 젤리.

안전한 선택 :

• 야채 달임;
• 마른 비스킷과 과일 주스;
• 빵 부스러기와 함께 느슨한 차;
• calcined 코티지 치즈;
• 국물 엉덩이.

선택할 수있는 저녁 식사 :

• 치킨 비트와 필라프;
• 당근 - 감자 퓌레와 함께 찐 생선;
• 고기 버거가있는 삶은 당면;
• 야채 장식으로 삶은 고기;
• 미트볼과 메밀 groats;
• 액체 : dogrose 국물, 약한 차, 과일 주스.

취침 시간 :

식이 요법으로는 옥살산, 에센셜 오일, 콜레스테롤이 풍부한 음식, 퓨린, 로스팅시 지방이 생성되는 산화 제품이 포함 된 음식을 제외했습니다. 이 식단의 대략적인 일일 식단에는 탄수화물 50g, 지방 70g, 단백질 100g이 포함됩니다. 에너지 값은 2500-2900 kcal입니다.

치료 먹이 테이블 번호 5의 약속은 이들 기관의 만성 병리 (중간 기능 간 기능 부전, 담석증, 담낭염 만성에 관해 간염)의 급성기 외부 좋습니다. 일반적으로 약물 치료 및 물리 치료 절차 외에도 처방됩니다.

다이어트 테이블 번호 5의 장단점

Pevzner 박사가 개발 한 15 가지 다이어트 중 어느 것도 현대적인 체중 감소 방법을 사용하지 않았습니다.

• 독점적 인 단백질 영양으로 전환;
• 저탄 수화물과 탄수화물 다이어트의 사용;
• 금식의 날;
• 모노 식품;
• 저녁 또는 금식 기간 동안 식사 간격이 길다.
• 특별한 뚱뚱한 불타는 제품의 사용;
• 볼륨 제공에 대한 강력한 제한 사항.
• 무 지방 식품.

박사 Pevzner 자신의 식단을 개발하고 객관적인 사람에 의해 격퇴 특히 다이어트 표 5에 BZHU 필요 (단백질, 지방, 탄수화물) 일뿐만 아니라, 특정 질환에 대한 가장 유용 제품의 제품군과 칼로리.

따라서 권장 식단 다이어트 표 5 번 목록에 밀 빵, 흰 쌀, 버터, 사워 크림, 심지어 과자 등을 발견 할 수 있습니다. 일반적으로 다른 다이어트에 블랙리스트에 올라있는 것입니다. 특정 제품의 식단에서 제외되는 것은 질병의 악화로 인해 일시적으로 발생합니다. 치료 식단 5 표에는 아픈 사람의 몸을 아껴주는 효과가있는 식사가 포함되어 있습니다.

따라서 표 5 및 다른 Pevsner식이 요법에서 장기간 무 지방, 탄수화물 또는 단백질이 포함되지 않은 식사는 사용되지 않습니다. 다이어트 5 테이블을 제공하는 그들을 준비하는 다양한 방법을 사용하십시오. 물론, 사람 놀라게 수 있습니다 상단에 사용하기 위해 권장되는 식품의 목록 : 퓌레 수프, 다진 생선과 고기, 반 점성 죽, 스팀 요리, 으깬 감자, 오래된 빵, 소스와 양념의 거의 완전한 부재, 소금 섭취의 제한의 우세.

다이어트 그 자체에서 알 수 있듯이, Pevzner는 치료 음식을 맛있고 편안하게 만들려고하지 않았지만, 아픈 장기에 유용했습니다. 또한, 의료 테이블 번호 5에 대한 모든 제안 옵션은 주로 침대에서 휴식을 위해 설계되었으며 가능한 적극적인 신체 활동을 고려하지 않았습니다. 이 순간은 당신이 스포츠에 적극적으로 관여하고 "액체"식단에 앉기 위해 모인 경우 고려하는 것이 중요합니다.

다이어트 번호 5 : 영양사 추천

1. 의료 다이어트 5 확실히 다양한 질병의 치료에 의미가 있습니다. 이상하게도 일반적으로 영양은 신체의 많은 문제를 치료할 수 있습니다. 표 5a에 관해서는 일반적인 상태를 개선하고 악화를 막을뿐만 아니라 체중을 줄이고 일반적인 음색을 높일 수 있습니다. 다이어트 5a는 건강하고 맛있는 메뉴를 만들기 위해 결합 될 수있는 상당히 많은 수의 음식을 포함합니다.
2. 이 치료 표는 질병에 대한 만병 통치약으로 만 처방되지는 않지만 약물 치료와 물리 치료 요법과 함께 사용해야합니다. 전문가와 상담 한 후에 만 ​​직접 시작하는 것은 좋지 않습니다. Diet 5 table - 이는 M. M. 박사가 창안 한 임상 영양학의 특수 방법 중 하나입니다. Pevzner;
3. 몇 가지 유용한 정보 : 금지 된 음식은식이 요법 중 및 이후에 섭취해서는 안됩니다. 술, 알콜 및 매콤한 조미료가 함유 된 맛있는 훈제 고기에 대해 - 모두 잊어 버리십시오. 그렇지 않으면식이 요법의 전체 결과가 유출됩니다. 내부 기관의 부하가 전혀 없어야합니다 -이 경우에만 작업을 정상화 할 수 있습니다. 필요한 경우 다이어트 과정이 반복되지만 의사의 권고에 의해서만 반복됩니다. 다이어트 5는 담낭과 간의 정상적인 기능을 회복시키고 콜레스테롤과 지방 대사를 정상화시킵니다.
4. 식이 요법을 엄격히 준수하면 사면을 신속하게 달성 할 수 있습니다. 악화를 없애고 모든 소화 기관을 정상 상태로 되돌립니다. 그러나 의사의 모든 권고 사항을 따라야합니다. 어제의 빵을 먹으라고하면 그 음식을 신선하게 먹는 것이 절대 불가능합니다. 모든 거친 음식이 마모되었다고 말하면, 우리는 그렇게합니다. 그렇지 않으면 단순히 다이어트의 의미를 이해하지 못할 것입니다.
5. 과체중 환자의 경우 탄수화물의 양은이 식단에서 허용되는 기준보다 더 낮아져야합니다. 다이어트 시간에 모든 음식을 갈아서 잘게 부순다. 고기 분쇄기 등을 돌린다. 음식을 신중하게 처리하면 아픈 장기를 쉬게 할 수있다.
6. 먹기 - 단편! 코끼리처럼 2 ~ 3 회는 아니지만 부분적으로는 5 ~ 6 회입니다. 그리고 물론, 섬유질을 잊지 마세요.이 음식물의 콜레 틱 효과를 높이기 위해 메뉴에 그러한 제품이 더 많이 있습니다.

담낭염과 만성 간염은 치료법의 핵심 원칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다.

첫째, 충분한 양의 단백질을 섭취해야합니다. 완전하고 소화가 잘됩니다.

둘째로, 지방에 허용 된 양을 초과하지 마십시오. 따라서 간에 추가 부하가 발생하지 않도록하십시오. 즉, 모든 지방 음식 - 적을주십시오. 사우어 크림, 응유 등 - 가볍거나 완전히 뚱뚱한 것만. 기름으로 - 멀리 운반하지 마십시오. 당신이 다이어트의 choleretic 효과를 강화하려면 - 식물성 지방의 양을 늘리십시오.

이 치료법 5는 간 및 담도의 질병 (간염, 담낭염)의 악화 단계에서 환자에게 대장염 및 위염과 병용하여 보상 단계에서 간경변으로 처방됩니다. 표 5의 기본 규칙 - 위장과 위장관에 대한 기계적 자극을 제외하고 초라한 형태로 음식을 먹는 음식.

식이 요법에서는 펙틴, 지방성 물질, 액체,식이 섬유의 함량이 증가합니다. 식이 분수 - 하루 5-6 회. 요리는 주로 끓여지고 구워지고, 덜 자주 - 조림 처리됩니다. 밀가루를 요리 할 때, 양파, 당근 및 다른 채소는 통과하지 못합니다.

펙틴의 가장 좋은 공급원은 사탕무, 사과, 건포도, 자두, 살구입니다.

약간 작은 양의 펙틴은 다른 과일, 딸기 및 채소에 있습니다. 그러나, 음식 보충제의 형태로 펙틴을 복용하지 마십시오. 이 경우 발효는 장내 및 장해에서 발생할 수 있습니다. 과일과 채소의 천연 펙틴으로도 충분합니다.

의학식이 요법 번호 5

고급 교육 :

1. 내시경 검사를 통한 위장병 학.
2. 에릭슨의 자기 최면.

20 세기 러시아에서 마누엘 페 즈너 (Manuel Pevzner) 소아과 교수는 다양한 질병의 경과 및 치료를 완화하기 위해 인간의식이 요법의 효과를 연구했습니다. 수년 간의 노력의 결과는 특별히 고안된 15 개의 테이블로 구성된 치료 다이어트의 사이클을 창안했습니다. 각 식량은 질병에 따라 환자의 치료 영양을 목적으로하며 신체를 신속하게 회복시키는 데 도움이됩니다.

다섯 번째식이 요법은 간 질환, 소화기 분비 장애, 담도의 문제로 처방됩니다. 질병과 합병증의 여러 단계에서 식단의 구성이 다를 수 있습니다. 식이 요법 번호 5에 대한 더 많은 정보를 읽으시 고, 규정 준수 방법, 허용 및 금지 식품 목록을 아래에서 설명하겠습니다.

표 5

다섯 번째 표는 요리, 양식 및 식품 가공 규칙 목록으로 구성된 식품 시스템입니다. 성인과 어린이 모두 사용할 수 있습니다. 주요 목적은 간과 담도를 개선하고 회복시키는 데 있습니다. 이와 관련하여식이 요법 제 5 호를 선택하는 징후로는 만성 담낭염, 간경변 (비경제), 만성 간염, 간 지방증이 있습니다. 또한 담낭 제거 후 14-17 일 동안 처방됩니다. 또한 표 5는 임신 중 독성의 심각하지 않은 영향에 사용될 수 있습니다.

다이어트 5는 만성 질환이 악화되거나 회복되는 기간에만 적용됩니다. 질병의 악화 기간과 기존의 합병증이 동반 된 위염이나 궤양이있는 동안이 진료소를 임명하는 것은 금기입니다.

다이어트는 오랫동안 처방됩니다. 첫째, 환자를 지속적으로 모니터링하여 약 일주일 동안 처방됩니다. 전원 시스템이 정상적으로 전송되면 코스가 확장됩니다. 영양 치료 프로그램 기간은 1 년 반이며 질병 진행 과정의 역학에 달려 있습니다. 또한이 기간 동안 규정 된식이 요법 번호 5는 교체하거나 조정할 수 있습니다.

간 기능 장애와 담낭 환자에게 가장 자주 처방되는 5 가지 테이블을 제공하는 다이어트. 이러한 영양은 이러한 기관의 기능을 향상시키고 신진 대사와 소화 과정을 정상화시킵니다. 이 프로그램은 거의 모든 내부 장기에 유익한 효과가 있으며 다른 질병 예방의 역할을 할 수 있습니다.

간, 담낭 및 담도에 대한 주요 치료 효과는 schazheniya의 세 가지 요소를 제공합니다. 즉, 섭취 한 음식은 화학적 구성과 기계 가공 과정을 통해 보존되어야합니다. 또한 섭취하는 음식의 온도가 중요합니다.

화학 성분 식이 요법 제 5 호의 주요 목적은 간 및 담즙의 기능을 손상시키는 음식을 배제하면서 환자에게 좋은 영양을 제공하는 것입니다. 간염, 간경화 및 담낭염이 있으면 콜레스테롤, 지방, 에센셜 오일이 높은 음식을 섭취하는 것이 금지됩니다. 매일 환자가 단백질, 탄수화물, 지방을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1 일 10g까지 소금을 제한합니다. 테이블 번호 5는 하루에 2500 kcal의 사용을 포함하여 완전히 균형을 이룹니다. 임산부의 경우, 1 일 칼로리 함량은 최소 2800 kcal이어야합니다.

다이어트 번호 5는 섭씨 20도에서 60도 사이에서 소비되는 온도 영역을 준수해야합니다. 차가운 음식과 너무 뜨거운 음식은 담도 질환에 바람직하지 않습니다.

기계 가공은 음식물을 갈아서 소화 과정을 촉진 시키는데 필요합니다. 다섯 번째 테이블의 경우, 모든 것을 갈아서거나 갈아서 갈 필요가 없으며, 전체를 많이 먹을 수 있습니다. 섬유질 함량이 높은 야채는 잘게 자르거나, 강판을 뿌리고, 비벼 대고, 삶아서 - 잘게 잘린 채로 갈아야합니다. 같은 육질의 고기도 마찬가지입니다.

식이 요리는 구운 다음 우유 나 물에 삶아서 요리 할 수 ​​있습니다. 일주일에 두 번 스튜를 먹을 수 있습니다 : 야채 스튜, 다진 고기 구이, 다이어트 코코 테. 튀김을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 그러한 음식에는 담즙의 생성을 방해하는 지방 산화 산물이 포함되어 간을 손상시키기 때문입니다. 하루에 적어도 5 번, 중간 정도의 시간에 자주 먹어야합니다.

다섯 번째 다이어트에서 환자를위한식이 요법이 무엇을 구성 할 수 있는지 자세히 살펴 보겠습니다.

치료 다이어트

허용 된 제품 목록은 상당히 넓습니다. 이러한 음식은 췌장의 소화액 분비를 촉진시키고 위 점막을 자극하기 때문에 지방, 매운 음식, 짠 음식 및 발효 음식에만 제한 사항이 적용됩니다. 아래는 제한되거나 완전히 제외되어야하는 요리의 목록입니다.

다이어트 5 제외

다이어트 넘버 5 ( "Table 5")는 부드럽고 치료적인 다이어트 범주에 속합니다.

만성 질환은 또한 사람이 훨씬 더 기분을 좋게 할 수있는 치료법을 필요로합니다.

특별 식량의 본질

규정 식 5를위한 표시 :

1. 악화 된 담낭염 또는 회복 단계에 있습니다.
2. 신속한 회복과 완화의 단계에서 만성적이고 급성 간염.
3. 담석 질환을 개선하는 과정.

이 다이어트는 신체의 생리적, 자연적 요구를 충족시키고 모든 필요한 지방, 탄수화물 및 단백질의 규범을 유지하도록 설계되었습니다.

최대 효능은 콜레스테롤 효과가 있으므로 몸에서 배앓이 콜레스테롤을 완벽하게 제거하고 내장의 기능을 향상 시키므로 많은 좋아하는 과일과 채소의 음식에 넣어야합니다.

왜 담낭염과 다른 간 문제가 발생합니까? 간 질환에 걸리기 쉬운 요인 :

• 불안정한 담도기구;
• 식단 부족 (규칙 성, 음식의 질, 양);
• 스트레스 및 기타 정신 - 감정적 요인의 영향;
• hypodynamia, 앉아있는 생활 양식;
• 아이의 기대 상태;
• 담즙의 유출 과정에서의 장애;
• 여성 성기 영역의 문제에 대해 호르몬 피임약이나 호르몬 요법을 복용합니다.
• 담즙의 화학적 및 물리적 특성의 변화;
• 또한 원인은 아테롬성 경화증, 비만, 당뇨병, 만성 변비, 전정 력 항진증 일 수 있습니다.

식이 요법 번호 5의 식품의 에너지 값은 하루 2,200에서 2,500 kcal입니다. 약 300g의 탄수화물, 최대 90g의 지방 및 90g의 단백질을 권장합니다.

음식을 준비하는 방법 또한 매우 중요합니다. 이 기사에서 논의 된식이 요법의 경우, 단순한 끓임 기술을 사용하여 대부분의 요리를 준비하는 것이 일반적입니다. 때때로 오븐에서 조리 된 요리가 가능합니다.

당신은 자주 먹어야합니다 - 하루에 다섯 번 / 여섯 번, 이것은 정말로 중요합니다. 덜 먹는 것은 추천하지 않습니다!

다이어트 할 수 있고 먹을 수없는 음식 표 5

제품 및 요리 방법 선택에 대해 몇 가지 더 많은 단어가 필요합니다.
기본 원칙은이 표에 반영되어 있습니다.

* 드레싱에 밀가루를 넣으면 튀지 말고 그냥 말립니다. 동일한 것은 드레싱의 야채에 적용됩니다.

메뉴의 다양성은 말린 과일, 뮤 즐리, 오트밀, bulgur, 아마 종자와 필라프를 가져올 것입니다

렌즈 콩 - 엄격히 금지됨

비슷하게 - 저지방 물고기 (참치, 잰더, 메뚜기, 대구, 폴락). 연어는 먹을 수 있지만 주재료가 아니라 간식이되어야합니다.

해산물 - 홍합, 새우, 오징어 - 제한된 수량에 빠지게됩니다.

때때로 닭고기, 송아지 고기와 함께 만두를 먹을 수 있습니다.

돼지 지방 섭취는 매우 바람직하지 않습니다. 쇠고기와 양고기 지방은 완전히 배제해야합니다.

통조림 된 물고기. 소금에 절인 고기와 훈제 한 물고기. 뚱뚱한 물고기 (연어, 철갑 상어, 송어, 벨루가 등);

캐비아, 스시, 게 스틱

디저트로 짭짤한 비스킷, 비스켓을 말릴 수 있습니다.

제빵은 전적으로 금지되어 있지 않습니다. 생선, 코티지 치즈, 육류, 사과를 곁들인 제품의 롤은 괜찮습니다.

건빵; 밀 크래커; 잘라 버리다

신선한 빵은 건조하고 두 번째 날에만 먹을 것입니다.

팬케이크, 튀김 파이; 버터 반죽으로 만든 크루통

죽은 태아 치즈 - 제한된

중성적인 맛을 지닌 샐러드 (Romain, 빙산), 달콤한 고추, 오이, 해초

매운 냄새와 맛을 지닌 채소, 토마토 페이스트; 흰 양배추

Vinaigrette, 소금에 절인 양배추

마요네즈와 케첩; 겨자와 와사비; 후추, adzhika; 식초.

식이 요법 번호 5의 어린이는 무엇이 될 수 있고 될 수 없습니다.

오늘날 많은 어린이들이 위장관의 불쾌한 질병으로 고생하고 있으며 종종 담낭과 간에 문제가 있습니다. 왜 이런 일이 일어나는 걸까요?

이 질문에 대한 답은 여러 가지가 있습니다.

1. 감염은 잠 들어 있지 않습니다.
2. 식이 요법 부족, 건조한 빵, 기름진 음식과 볶은 음식, 패스트 푸드 등 영양 실조가 가족에서 점점 더 많이 관찰됩니다.

아이가 위장관 기능에 문제가있을 때 그는 건강을 향상시키기 위해식이 요법을 5 번 따르고 있습니다.

• 갓 만든 생과자, 특히 누룩, 버터를 음식에 제공하십시오.
• 만두, 케이크, 파이, 팬케이크;
• 돼지 고기, 생선, 버섯, 그리고 그 내용물, 라드, 하드 계란, 초콜릿, 크림, 버터, 초콜릿 크림 등을 넣은 수프.
• 매우 달콤한 과일과 열매, 채소, 소스, 무와 무, 통조림, 절인 야채, 훈제 식품.

아이에게 먹이를주지 말아야 할 것의 목록은 인상적입니다. 그렇다면 무엇을 준비해야합니까? 걱정하지 마십시오. 다이어트 5 번은 많은 제품을 허용하므로 메뉴를 다양하게 만들 수 있습니다.

이식이 요법은 펙틴, 섬유, 지방성 물질 및 액체가 많이 함유 된 음식으로 자녀의 메뉴를 풍성하게합니다.

1. 빵은 어제, 말린 것이어야합니다. 이상적 - 호밀 빵뿐만 아니라 거친 분쇄. 아기에게 신선한 빵을주지 마세요. 이 상황에서는 이점이 없습니다. 코티지 치즈, 제철 사과, 살코기가 들어간 고기가없는 풍부한 제품을 준비하여 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 허용되는 건조 고형 비스킷 - 비스킷, 느린 건조 건빵.
2. 첫 번째는 곡물, 파스타, 채식 보르 시체와 양배추 수프 (고기 불포함), 우유 스프와 함께 채소 수프를 보여줍니다. 처음부터 소금을 적당히 마시고, 소금으로 도취하지 마십시오. 음식은 항상 따뜻해야하며 소화관을 아껴 두는 효과가 있습니다.
3. 식이 요법에서 반 점성의 부서지기 쉬운 도마, 캐서롤, 푸딩은 존경받을만한 곳이며, 오트밀과 메밀이 특히 유용합니다. 이 경우 기장, 보리, 보리 groats와 같은 곡물은 적합하지 않습니다.
4. 메뉴에는 물고기의 저지방 품종을 포함시켜야합니다. 당신의 지역에서 가장 전형적인 물고기를 가져 가십시오. 대구, navaga, 파이크 퍼 치, 파이크, 잉어, 실버 hake) 중에서 선택하십시오. 스팀 생선은 건강한 식습관과 완전히 일치하거나 또는 오븐에서 굽습니다.
5. 계란에 열광하지 마십시오. 하루에 단 하나의 달걀을 먹지 마십시오. 다른 요리에 첨가하거나 오믈렛을 만드는 것이 좋습니다.
6. 야채에 관해서는, 그들은 불가결하고식이 요법과 함께 권장됩니다. 전자 레인지 또는 오븐에서 구워서 작은 불에 삶은 것, 날 것으로 먹는 것, 반찬으로 제공하는 것, 샐러드를 준비하는 것, 야채로 접시를 따로 따로 만들 수 있습니다. 금단의 야채 - 절인 버섯뿐만 아니라 무, 무, 시금치, 마늘 및 녹색 양파 깃털, 콩, 완두콩, 콩과 식물.
7. 우유는 차와 함께 마실 수 있습니다. 또한, 아이에게 커티지 치즈, 사워 크림, 케 피어를 주어야합니다 -이 모든 것은 반드시 피해야합니다. 코티지 치즈 푸딩, 수프 찜, 게으른 만두, 치즈 케이크, 스크램블 드 에그로 아이들을 기쁘게 할 수 있습니다. 오일에 관해서는 하루에 50g 이하로 제한적으로 섭취해야합니다.
8. 딸기로 과일을 먹어야하지만, 신맛이 나는 것은 아닙니다. 열매와 과일에서 당신은 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다 : 밝은 젤리, 영양 젤리, 상쾌한 compotes, 원래의 무스. 아이가 건강에 좋은 말린 과일, 맛있는 마멀레이드, 이국적이지만 해로운 파스타를 먹게하십시오. 그러나 어떤 형태의 초콜릿, 크림, 많은 아이들에게 사랑받는 아이스크림은 주어서는 안됩니다.

그 밖의 무엇을 요리 할 수 ​​있습니까? 감미로운 필라프 당근, 건강한 말린 과일, 코티지 치즈 및 당근, 다른 시리얼 푸딩 - 쌀, 양질의 거친 밀가루, 원래 croutons와 푸딩. 파스타는 선택의 여지가 있습니다.

다이어트 5 번 품종

표 5A는 담낭염, 간염 및 악명 높은 담석 질환의 불쾌한 악화의 경우 할당됩니다. 그것은 환자가 음식에서 지방과 소금의 소비를 줄여야한다는 사실에 의해 특징 지어지며, 나머지 음식은 가능한 한 균형 잡히고 충만해야합니다.

지방과 소금은 위장관 점막 및 수용체의 자극 물질이므로 피해야합니다.

위의 금지 된 음식의 모든 - 모든 튀김뿐만 아니라, 유기산, 그 구성에 높은 용융 지방 성분이 충실 에센셜 오일, 식사의 높은 함량과 식품, 식품, 이는 콜레스테롤과 퓨린을 많이.

다이어트 번호 5P는 악화가없는 경우 만성 형태의 췌장염 상태를 교정하기 위해 고안되었습니다. 다이어트는 낮은 에너지 값을 가진 그것의 구성 요리에서 그것과 다르다. 단백질과 건강에 해로운 탄수화물을 덜 섭취해야합니다. 팽만감을 제거하기 위해, 소화관 섬유 기관 및 추출물 과부하를 방지한다, 창자를 거친 부적합 제품을 자극하지.

쓸개 제거 후 다이어트 5 번

낙심하지 마십시오. 다이어트 식사조차도 맛있습니다!

담즙이 담즙 관에 정체되면 몸이 해로울 수 있습니다. 그래서이 모든 조치는 이것을 피하기 위해 고안되었습니다.

다이어트 테이블 번호 5에 대 한 의료 식품

치료식이 요법 번호 5는 간을 부하를 줄여야하는 사람들에게 할당됩니다. 이 테이블의 메뉴는 소화 기관에 부드럽게 인식되며 건강을 유지하기 위해 필요한 지방, 단백질 및 탄수화물을 포함합니다.

적응증 :

• 모든 형태의 간염;
• 담즙의 급성 염증 및 악화 기간을 제외한 만성 형태;
• 간경변증 (간경변증);
• 담석의 염증과 돌 형성.

일반적인 특성

다이어트 5에는 건강한 신체가 필요로하는 간, 담즙 형성의 정상적인 기능을 방해하는 포화 지방산의 섭취를 제한하는 단백질, 탄수화물 함유 식품의 수를 포함합니다. 테이블 번호 5의 배급은 펙틴뿐만 아니라 섬유 함량이 높은 요리 (식물성 기원)를 포함합니다. 환자는 많은 수분을 섭취하는 것이 좋습니다.

식품은 다음과 같은 화학 성분을 갖는 제품의 일일 소비 패턴을 제공합니다.

1. 400 그램 이하의 탄수화물, 80 %가 일반 설탕으로 떨어집니다.
2. 최대 90 그램의 지방 (30 %는 야채 임).
3. 단백질 식품 90g 이상 (60 %는 동물성 단백질).
4. 최대 2 리터의 유체.
5. 테이블이나 바다 소금 10 그램.
6. 일일 칼로리 수 - 2500 kcal.

육류의 국물과 국물, 콜레스테롤을 증가시키고 질소 화합물, 에센셜 오일, 옥살산뿐만 아니라 튀김 제품과 산화 지방이 풍부한 식품은식이에서 배제 될 수 있습니다.

식탁 메뉴의 사용 기간은 질병 경과 및 회복 속도에 따라 주치의에 의해 결정됩니다.

전원 모드

표 5는 몇 가지 일반적인 권장 사항을 준수해야합니다.

1. 하루에 다섯 끼의 식사를 엄격하게 처리합니다. 볼륨이 같고 동시에 작은 요리로 구성됩니다.
2. 식사는 규칙적인 간격 (2 또는 3 시간)으로해야합니다.
3. 따뜻한 음식의 소비.
4. 메뉴에서 튀긴 음식의 부족.
5. 도체와 거친 섬유가 포함 된 제품은 연마하거나 닦아야합니다.

요리 가공

차가운 음식은 담관에 경련을 일으키고 뜨거운 제품은 과도한 담즙의 흐름을 유발하기 때문에 음식은 열 형태로만 섭취해야합니다.

식단을 통해 찜, 조림, 구운 요리 또는 삶은 형태의 식탁에 음식을 제공 할 수 있습니다. 밀가루와 야채 요리 중에 튀김하지 마십시오. 모든 음식을 갈아 치울 것을 권장하지만, 필수 조건은 육류, 채소 및 섬유질이 많은 음식에 유효합니다.

추천

1. 야채 : 붉은 양배추, 사탕무, 오이, 토마토 어떤 형태로든, 감자, 삶은 삶은 당근.
2. 곡물의 종류 : 유용한 메밀과 오트밀.
3. 과일 또는 일부 열매 : 바나나, 익은 딸기, 다양한 말린 과일을 섭취 할 수 있습니다.
4. 수프 : 야채 국물, 오트밀, 딸기 또는 과일 (작은 파스타와 결합 가능), 채식 보르 시치, 근대 수프 및 양배추 수프와 함께 먹을 수 있으며, 요리하기 전에 뿌리 또는 가루를 쌓기 전에 볶을 수 없습니다.
5. 고기 : 지방층에서 잘라낸 돼지 고기와 정맥과 근막에서 쇠고기를 제거합니다. 칠면조, 닭고기, 토끼를 피부없이 요리 할 수 ​​있습니다. 메인 요리는 뿌로프, 양배추 롤, 구운 다진 고기 요리입니다. 적은 양으로 고품질의 우유 소시지를 섭취 할 수 있습니다.
6. 생선 : 저지방 품종에서 구운 것 또는 조림. 오징어, 해산물, 새우, 새우, 파이크 퍼치는 허용됩니다.
7. 유제품 : 쉰 우유, 코타 지 치즈, 지방, 우유 또는 케 피어가 적은 비율의 치즈.
8. 빵, 소비하기 전날 구운.
9. 과자 : 마멀레이드와 약간 마시맬로, 캐러멜, 잼, 액상 꿀을 넣을 수 있습니다.
10. 지방에서 부드러운 마가린, 식물성 기름 또는 약간의 버터를 첨가 할 수 있습니다.
11. 야채 : 다양한.
12. 향신료 : 딜, 다이어트 계피와 파슬리, 바닐린을 포함 할 수 있습니다.

제외 된

1. 야채 : 양배추, 녹색 양파, 무, 마늘, 파 슬 리, 무, 절인 된 야채, 버섯.
2. 제과점 제품 : 따뜻한 신선한 빵, 풍부한 제품, 퍼프와 쇼트 크러스트 반죽.
3. 곡물 : 진주 보리, 옥수수, 보리 및 콩과 식물.
4. 고기 국물뿐만 아니라 버섯, 생선, 닭고기와 okroshka.
5. 육류, 유제품 및 생선 (모든 지방 제품).
6. 향신료 : 겨자, 와사비, 고추.
7. 간식 : 모든 통조림 제품, 훈제 식품, 철갑 상어 캐비어.
8. 과자 : 아이스크림, 초콜렛, 버터 크림.

다이어트 번호 5a

# 4 (장내 대장염에 대한 의료 급식)에서 전환 할 때, 표 5a가 권장됩니다. 이러한식이 요법은 담석증, 간염 및 담낭염, 간경화 및 장기 염증 과정에 필수적인 식단을 구성합니다.

일반적인 특성

테이블의 메뉴 5와이 음식의 주요 차이점은 장과 위 벽을 자극하는 제품이 없다는 것입니다. 식이 요법의 지속 기간은 2 주이며, 그 후 환자는 표 5에 따라 식사를 완전히합니다.

전원 모드

식이 요법은 분당 식사를 하루에 최대 6 회까지합니다. 일일 칼로리 섭취량은 2400 칼로리를 넘지 않아야합니다.

요리 가공

음식은 이중 보일러에서 조리하거나 확고한 지각을 형성하지 않고 오븐이나 느린 밥솥에서 구워야합니다. 곡물은 삶은 형태로 제공해야하며 야채는 철저히 씻어 내거나 잘게 잘 려야합니다.

추천

다이어트 메뉴 (5a)는 주 테이블 (5)과 유사하지만, 장내에서 발효 및 썩는 모든 음식을 배제한다.

다음 식품은 허용됩니다 :

• 요리 2 일 동안 말린 빵;
• 비스켓, 파스타;
• 야채 국물, 곡물을 첨가 한 국물 또는 물에 우유로 조리 한 것;
• 식육 및 생선 품종;
• 발효유 제품;
• 계란 흰자위 오믈렛;
• 원시 과일뿐만 아니라 삶거나 구운.

제외 된

금지 목록에는 설탕과 과자, 소시지, 향신료와 향신료, 전유, 브로콜리, 사과, 제빵뿐만 아니라 표 5에서 제외 된 제품이 포함됩니다.

다이어트 번호 5p

췌장염이있는 정상적인 췌장 기능과 간장 위험을 줄이려면 표 5p가 처방됩니다.

영양의 목적은 다이어트 5와 비슷합니다. 다이어트 5는 소화관의 악화가있을 때 할당됩니다.

일반적인 특성

표 5p에 포함 된 요리에는 단백질, 지방성 물질 및 강화 식품이 많이 포함되어 있습니다. 식이 요법은 설탕, 퓨린, 지방, 거친 섬유 및 에센셜 오일의 소비를 줄이는 것을 목표로합니다.

전원 모드

3 시간마다 음식을 섭취해야합니다. 각 리셉션마다 300 그램의 음식을 섭취 할 수 있습니다. 평균적으로식이 요법은 약 일주일 정도 지속되지만 전문가가 개인 상담을하는 동안 정확한 일수를 결정합니다.

요리 가공

모든 제품을 청소하고 반 유체해야합니다. 식사는 찌거나 요리됩니다.

추천

악화 된 췌장염은 다음과 같이 허용됩니다.

1. 빵 (어제).
2. Groaty 스프, 기장 및 채식주의자를 제외하고.
3. 고기와 바다 물고기를 탈지.
4. 곡물, 으깬 감자, 푸딩, 수제 잘게 썬 국수로 잘게.
5. 수프로 희석 한 수제 주스.
6. 구운 사과.

만성 췌장염이 완화 된 경우 다음 제품을 추가 할 수 있습니다.

1. 의사 소시지.
2. 2 차 고기 또는 생선 국물에서 조리 된 스프.
3. 우유 및 유제품 요리.
4. 야채 강판.
5. 젤리.
6. 무스.
7. 잼.

제외 된

만성 췌장염의 악화를 사용할 수없는 경우 :

1. 머핀, 향신료.
2. 통조림 식품.
3. 소시지.
4. 전체 형태로 지방과 우유의 비율이 높은 우유 제품.
5. 콩과 식물
6. 활
7. 사과 신 품종.
8. 양배추

완화 기간 동안, 췌장의 질병은 메인 테이블의 메뉴 5에서와 같은 제품을 배제합니다.
테이블 번호 5와 그 종류의 다이어트는 가장 일반적인 제품으로 구성되어 있으므로 의사가 개발 한 다이어트 계획을 따르는 것은 간단합니다.

독자 여러분, 저는식이 요법을 위해 많은식이 요법을 준비했습니다. 몇몇 질병이 발견되었을 때, 최근부터 다이어트가 필요했습니다. 나는 임상 영양에 관한 책에서 조리법을 취하고, 나 자신과 가족을 위해 준비했다. 나는 당신에게 조언한다.

나는이 다이어트에 포함 된 요리를 집어 들고 루 브릭 - 치료 식단 5에 가도록 조언합니다.

다이어트 5 번 : 목표 및 특성

다이어트 5는 간을위한 절약 모드에서 좋은 영양을 보장하기 위해 처방됩니다. 표 5 식단은 간과 담도의 정상 기능에 기여합니다.

다이어트 5 번은 지방 섭취량이 감소한 배경 (주로 동물)에서 균형 잡힌 단백질 함량과 탄수화물 함량을 특징으로합니다. 콜레스테롤, 퓨린, 에센셜 오일 및 옥살산뿐만 아니라 튀김 식품이나 질소 함유 추출물이 많은 음식은식이 요법에서 제외됩니다.

다이어트 테이블 5는 삶은, 구운 또는 조림 요리로 구성되어 있습니다. 거친 섬유 함량이 높은 야채와 일부 종류의 고기 만 분쇄됩니다. 차가운 음식을 갈변과 먹는 것을 제거하십시오.

다이어트 5는 다음과 같은 영양 성분과 칼로리 함량을 가지고 있습니다 :

• 단백질 - 90-100 g, 그 중 60 %는 동물.
• 지방 - 80-90g, 그 중 30 %가 채소입니다.
• 탄수화물 - 400-450 g, 설탕은 70-80 g 이하

매일 소금의 양은 10g을 초과해서는 안되며, 섭취하는 물의 양은 하루에 약 1.5-2 리터입니다. 칼로리 일일 식단은 2800-2900 kcal입니다. 원하는 경우, 소르비톨 및 자일리톨 25-40 g을 포함시킬 수 있습니다.

다이어트 5 번은 하루에 적어도 5 번 먹도록 처방됩니다.

다이어트 테이블 5 : 조직의 원칙

첫 번째 요리를 요리 할 때 국물과 자자 로크를 사용하지 않습니다. 수프는 야채 국물에서 익히고 시리얼, 파스타 및 야채로 입힌다.

다이어트 5 메뉴에서 신선하고 풍부한 빵집 제품뿐만 아니라 튀김 파이는 제외합니다. 말린 어제의 빵, 마른 생과자, 크림없는 비스킷은 허용됩니다.

뚱뚱한 고기와 생선, 찌꺼기, 훈제 한 고기, 통조림 식품은식이 요법에서 제외됩니다. 육류, 생선 및 가금류의 저지방 품종은 전체적으로 또는 잘게 자른 형태로 삶거나 구워집니다.

다이어트 5에서는 저지방 유제품 만 포함됩니다. 삶은 계란 또는 증기 오믈렛의 수는 하루에 1 개를 초과하지 않아야합니다. 불만은 금지되어 있습니다.

또한 모든 콩과 버섯은 식단에서 제외되지만 모든 종류의 곡물은 허용됩니다. 야채는 시금치와 밤색, 녹색 양파와 마늘, 무와 무, 모든 피클과 피클을 금지합니다. 나머지 과일과 채소는 식단 5의 틀에서 권장됩니다.

제과류는 꿀, 마시맬로, 마멀레이드, 마시멜로 허용됩니다. 초콜릿, 크림, 아이스크림, 블랙 커피, 코코아는 제외해야합니다. 또한 마가린과 동물성 지방을 제외하십시오. 버터와 식물성 기름은 직접 준비된 식사에 첨가됩니다.

다이어트 5 - 메뉴

샘플 다이어트 메뉴 5는 다음과 같이 보일 수 있습니다 :

• 첫 번째 아침 식사 - 오트밀, 코티지 치즈, 차;
• 두 번째 아침 식사 - 구운 사과;
• 점심 - 야채 수프, 식물성 기름, 삶은 닭고기 고기, 쌀, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
• 오후의 홍차 - dogrose 주입;
• 저녁 식사 - 구운 생선, 으깬 감자, 커티지 치즈가 든 치즈 케이크, 차;
• 잠자리에 들기 전에 - 케 피어.

테이블 종 : 5a 규정 식 및 5 개 p 규정 식

규정 식 5a는 규정 식 4에서 규정 식 5에 과도적인 이체이다. 기본적인 규정 식과 그것의 다름은 위와 창자의 벽의 기계적인 자극의 부재이다. 이를 위해식이 요법 메뉴에서 식물 섬유 함량이 높은 음식을 배제하고 모든 육류 제품을 다진 형태로 준비합니다. 식이 요법 (5a)의 지속 기간은 1.5-2 주이며, 그 후에 환자는식이 요법 테이블 (5)로 옮겨집니다.

다이어트 5 p는 두 가지 변종으로 존재하며 급성 췌장염 환자와 만성 췌장염 악화 기간에 처방됩니다. 음식은 하루에 6-8 번, 한 번에 200-300g 분수로 섭취됩니다. 모든 제품은 삶거나 찐 것이고 따뜻한 초라한 반 액체 형태로 제공됩니다. 일반적으로 5 p의식이 요법의 평균 지속 기간은 3 일에서 7 일 사이입니다.

다이어트 5 번에 얼마나 오래 먹어야합니까?

다이어트는 5 일간 지속될 수 있으며 (시험 기간), 신체가 정상적으로 그러한 식단으로 전환하면 5 주 동안 또는 완전 회복까지식이 요법을 계속할 수 있습니다. 규정 식 5는 장기 규정 식의 종류에 속하며, 1 년 반 또는 2 년 동안 사용할 수 있습니다. 그러나 질병의 악화가없는 경우식이 요법은 단지 건강에 좋은 음식을 먹는 것과 크게 다르지 않다는 점에 유의해야합니다. 간단히 말해서 무시할 수없는 몇 가지 기능이 있습니다. 식이 요법의 가장 중요한 가정은 화학적 기계적 schazhenie 위, 장 (부드러운 영양)입니다.

조리 기술

음식은 주로 물에 삶고 찌고 구운 형태로 짓 깁니다. 매우 뜨겁고 차가운 요리는 제외됩니다.

메뉴 예제

예제 1

너는 뒤에 오는 모양의 규정 식 5 메뉴를 만들 l 수 있는다 :

아침 : 찐 미트볼, 양질의 거친 밀가루, 차.

두 번째 아침 식사 : 일부 말린 과일, 사과.

점심 식사 : 야채 스프, 마른 고기 덩어리, 과일 설탕에 절인 과일.

티 타임 : 크래커 (필러없이, 독립적으로 요리), 로즈힙 음료.

저녁 : 사탕 무우, 차, 비스킷.

이 다이어트는 "다이어트 5a"라고도합니다. 신진 대사의 정상화로 인해 치료 특성 외에도식이 요법으로 5kg을 잃을 수 있습니다. 그리고 더.

예제 2

첫 번째 아침 식사 : 사워 크림과 적은 양의 꿀, 물 또는 우유 (바람직하게는 50/50)의 차, 차가있는 저지방 커티지 치즈.

두 번째 아침 식사 : 구운 사과 (꿀을 넣을 수 있음).

점심 식사 : 식물성 기름 (올리브 또는 해바라기)과 결합 된 채소 수프, 우유 소스에 삶은 닭고기, 삶은 쌀. 말린 과일에서 말린.

점심 식사 : 야생 장미의 달인.

석식 : 야채 국물에 생선을 삶은 생선. 으깬 된 감자, 커 티 지 치즈, 차와 치즈.

그 밖의 무엇을 요리해야 할 지 모르십니까?

아래는 단순하고 식욕을 돋우는 식단과 동시에 건강합니다. 또한 고급 사용자의 경우 칼로리 계산기를 사용하여 요리를 독립적으로 계산할 수 있습니다.

식이 요법 번호 5의 일반 원칙

1920 년에, 치료사 Pevzner는 다양한 질병의 치료에서 관찰되어야하는 15 가지 치료 다이어트를 개발했습니다. 그 중 하나가 다이어트 5 번입니다. 그 목표는 환자에게 좋은 영양을 제공하고 간을 정상화하며 담즙 분비를 개선하는 것입니다. 식이 요법이 관찰되면 간장에 글리코겐이 축적되고 콜레스테롤과 지방 대사가 감소되며 담즙 분비가 촉진되고 전체 위장관의 기능이 향상됩니다.

식이 테이블 번호 5는 다음 질병에 대해 처방됩니다 :

1. 급성 및 만성 간염.
2. 췌장염.
3. 담석 질환.
4. 담낭염.
5. 간경화.
6. 위 십이지장염.
7. 만성 위염.
8. 만성 대장염.
9. 쓸개 제거에서 회복 할 때.

다이어트는 아이들에게도 처방 될 수 있습니다. 그러한 영양은 악화가 지나갈 때까지 또는 몇 년 동안 추적 될 수 있습니다.

다이어트 5 번에는 단백질과 탄수화물이 들어있는 음식이 포함되어 있습니다. 지방은 제한되어 있습니다. 식이 요법에서는 옥살산, 퓨린, 에센셜 오일, 다량의 콜레스테롤 및 튀김시 지방의 산화 생성물이 포함 된 접시가 없어야합니다.

다이어트 기본 규칙 5

• 하루에 1.5-2 리터의 깨끗한 음용수 사용;
• 소금의 일일 섭취량은 6-10 그램이어야합니다. (특정 질병의 악화와 함께 소금이 전혀 없어야 함);
• 단백질의 일일 배합량은 300-350 g, 지방 - 75 g, 단백질 - 90 g;
• 일일 식단의 에너지 값 - 2100-2500 kcal;
• 단편 식사 (하루 5-6 회);
• 구운, 조림, 스튜가 허용됩니다.

올바른 식단으로 건강하고 맛있는 요리를 동시에 만들 수 있습니다. 제품을 세 심하게 연마 할 필요가 없습니다. 섬유질이 풍부한 고기와 야채는 예외입니다. 매우 차가운 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다.

허용 및 금지 된 제품

많은 사람들은 다이어트 테이블 번호 5에서 무엇을 먹을 수 있는지 궁금합니다. 모두 테이블을 정리하자.