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축제 테이블 : 치킨, 볶음, 올리비에, 소금에 절인 생선, 샐러드 샐러드 tartlets, 절인 토마토, 소시지 및 감자
휴일 테이블을위한 메뉴, 조리법 및 힘의 배급 순서 (안주인이 피곤하지 않도록), 구입 목록 (요리법을위한 제품)이 맨 끝에 있습니다. 요리의 일부는 미리 준비 할 수 있으며, 나머지는 휴일 바로 전에 할 수 있습니다. 모든 것이 맛있고 모두가 충분하고 만족 스러울 것입니다.
간단한 휴일 테이블을위한 접시의 구성
4-6 명 (어른)으로 조리하면 손님이 더 많이 테이블에 모이면 제품의 비율을 높일 수 있습니다.
이 휴가 테이블은 2 월 23 일 3 월 8 일에 오래 된 친구 및 여자 친구와 만날 수있는 작은 리셉션, 다른 가족 휴가를위한 친숙한 좁은 동네 모임, 놀라운 요리의 즐거움에 놀라지 말아야 할 사람들에게 적합합니다. 맛있는 사료. fat 피곤 후에 쓰러지지 말고 즐거운 테이블 회담으로 따뜻한 의사 소통을 위해 힘을 아끼십시오.
요리의 이름을 클릭하면 조리법에 대한 세부 레시피로 이동합니다 (기본적으로 단계별 사진이있는 모든 레시피와 아래에 표시된 부분의 수).
1. 고기 요리, 반찬 및 샐러드, 스낵
- 마요네즈 빵 껍질 아래에서 오븐에서 구운 치킨 허벅지 (베이킹 시트에 12-16 개 조각);
- 찐된 커틀릿 (다진 닭고기 2kg이지만 다진 칠면조 고기 또는 돼지 고기, 쇠고기, 돼지 고기, 18-20 조각으로 만들 수 있음). recip 조리법은 계란과 양파가 없지만 일반 커틀릿도 가능합니다.
- 훈제 소시지와 돼지 목살 컷 (0.5kg 씩, 당신이 얼마나 사랑하는지에 따라 다름). 당신은 치즈의 조각 (0.3-0.4 g)에 추가 할 수 있습니다.
- red 붉은 생선 (1 마리의 큰 연어가 소금에 절인 것);
- 꼬리가 달린 생선 샐러드는 tartlets (sprats의 2 캔, 8-10 tartlets);
- 올리비에 샐러드 (소시지와 함께하지만, 같은 목 또는 닭고기와 함께);
- 소금에 절인 토마토 또는 다른 맛있는 수제 (버섯, 절인 오이 또는 살짝 익힌 급속 조리 오이) 1 또는 수분 1kg.
- 삶은 감자 대형 냄비 (1 인당 평균 크기보다 작지 않은 감자 약 4 ~ 5 개, 감자 3 kg를 가지고 있으면 편리합니다).
- 빵 (검은 색 0.5 덩어리, 4-6 인용 덩어리) 또는 우즈벡 평지 빵 2-3 조각.
2. 달콤한 차
- 감귤 또는 계절 과일 2-4 각 손님;
- 바나나 크림으로 구입 한 기성품 머랭에서 백작 (Count Count) 유적의 케익 머랭 (버터와 설탕에 평소에 먹을 수 있음);
- 음료 : 차 팩, 커피 캔, 설탕에 절인 과일 또는 쥬스 (3 리터), 미네랄 워터 및 알코올 음료 (선택);
- 설탕 0.5 kg 또는 정제 된 설탕 한 팩.
칼 붙이
- 옷감과 종이 냅킨 (손님마다 2-3). 어떤 사람들은 냅킨이나 타월을 무릎에 대고 더러워지지 않도록 요구합니다 (손님 1 명당 1 명씩 갑자기 물어보십시오).
- 케이크, 컵, 설탕에 절인 과일 또는 미네랄 워터 용 와인, 와인 잔, 포크, 티스푼은 저녁 식사와 디저트 플레이트로 손님의 수에 따라 각각 1 개씩; 각 접시에 숟가락 1 개씩, 케이크 용 나이프와 분쇄기를 바르십시오.
조리 절차
실제로, 당신은 단지 6 개의 접시 (또는 당신이 포장에있는 오이를 피클하게하고 싶은 경우에, 7 개, 이것은 빠르다)를 요리해야한다. 그 밖의 모든 것들은 이미 준비되어 있습니다 (가정에서 통조림으로 만들어 지거나 상점에서 구입). 잘라내거나 간단히 분해해야합니다.
미리 (휴일 전날) 요리 할 수 있습니다 :
- 붉은 물고기 (깨끗하고 피클);
- 커틀릿;
- 케이크 (축하 당일에 가능합니다. 빨리 먹을 수 있습니다. 그리고 손님이 도착하기 1 시간 전에 케이크를 미리 준비해 버터가 딱딱해질 수 있습니다.);
- 제복을 입은 야채 (Olivier)와 계란 (Olivier and tartlets).
휴일의 날에
- Bedies (소금, 베이킹 시트에 올려 놓기, 마요네즈로 기름칠하고 구울 때 꺼내십시오) = 손님은 오븐을 오두막에 넣을 수 있습니다.
- 감자를 미리 끓여서 손님들이 도착하기 전에 1-1.5 시간 (대퇴부와 동시에) 불을 끈다.
- 샐러드 Olivier를 자르십시오 (당신은 그것을 채울 수없고, 덮고 냉장하십시오. 서빙 직전에 마요네즈로 채우십시오).
- 생선 샐러드를 만들고 tartlets을위한 물고기 꼬리를 넣으십시오 (또한 손님들이 도착하기 전에 냉장고에 넣고 10-15 분 동안 tartlets에 넣으십시오).
예를 들어, 손님이 저녁 식사 (14 시간)에 온다면 10-11시에 시작해야합니다. 샐러드를 만들고, 감자를 껍질을 벗기고, 케이크를 만드십시오 (미리 준비하지 않은 경우).
머랭은 접시에 무너진다. 얼마나 맛있어!
마요네즈로 구운 여성
대략 1.5 시간 안에 감자와 닭고기를 준비하십시오. 모든 것이 삶아지고, 구워지고, 소세지, 고기, 치즈 및 빵 (냅킨으로 모든 것을 덮거나 필름을 감싼다)을 자르고, 피클을 넣고, 끝 부분 근처에서 컷을 따뜻하게합니다. 동시에 식탁보를 덮고 테이블을 놓을 수 있습니다. 10 ~ 15 분 :
- sp 살구 샐러드를 타르 렛에 넣고 생선을 꽂으십시오.
- 마요네즈와 올리비에 시즌;
- 준비된 엉덩이를 접시 위에 올려 놓고, 다른 가열 된 커틀렛 (냉랭한 커틀릿도 넣을 수 있습니다. 맛있습니다).
- 준비된 감자를 넣고 허벅지 소스 위에 붓는다.
- 설탕에 절인 과일이나 주스를 주전자 나 주전자에 부어 넣으십시오.
- 컷과 빵에서 냅킨을 꺼내어, 식기류와 냅킨이 모두 있는지 여부에 상관없이 모든 요리에 접기 용 숟가락이 있는지 확인하십시오.
- 감귤을 씻어 라.
- 모든 손님을 만나 식사를하십시오!
식사를 즐기십시오! 그리고 멋진 휴가!
간단한 가정 휴일 테이블 요리, 시간 계획 방법, 필요한 제품 수
요리 할 시간이 거의없고 슈퍼마켓 요리에서 요리의 일부를 사면 빠른 휴일 테이블 옵션이 있습니다. 모든 것은 또한 맛있고 매우 간단합니다.
그리고 당신이 다른 것을 좋아한다면, 축제 샐러드를위한 요리법이 있습니다. 홈 메이드 케익 용 제법 (간단한 베이킹과 베이킹없이, 그리고 복잡한, 복잡한)
닭고기, 미트볼, 올리비에, 소금에 절인 붉은 생선, 새우 튀김이 들어간 tartlets, 절인 토마토, 소세지, 감자가있는 축제 테이블
필요한 경우, 여기에 4-6 명을위한 이러한 조리법을 준비해야합니다 (음식을 먹고 8 잔을 채울 것입니다) :