캐서롤은 다양한 식품으로 만들 수 있습니다. 때로는 그녀를 위해 뭔가를 요리 할 필요가 없기 때문에 이전 저녁 식사 때 남은 음식으로 충분합니다.
즐겁게 가정을 놀라게하고 싶다면 오븐에서 다진 고기로 북경 양배추 캐서롤을 준비하십시오.
다진 고기가있는 북경 양배추 캐서롤의 요리법
양식의 크기가 22 - 24cm 인 경우 다음이 필요합니다.
- 북경 양배추 잎 12-15 개;
- 다진 고기 400 그램;
- 200g 조리 된 쌀;
- 양파;
- 마늘 정향;
- 소금;
- 치즈 50 그램;
- 오일 20ml;
- 고추;
- 사워 크림 50g.
오븐에서 북경 양배추 캐서롤을 요리하는 법
1. 잎을 분해 할 양배추 포크를 포크. 잎의 흰색 바탕을 3 ~ 4cm 정도 잘라냅니다.
2. 나뭇잎을 적당한 냄비에 넣고 끓는 물을 부은 다음 6 ~ 7 분 동안 잎을 넣으십시오.
3. 다진 고기에서 양파와 마늘을 문지르고, 후추를 넣어 맛을 낸다.
4. 다진 고기를 저어 소금을 넣어 맛을 낸 다음 다시 섞는다.
5. 양배추 잎을 물에서 꺼내어 완전히 배수 시키십시오.
6. 폼에 윤활유를 바르십시오.
7. 넓은 부분이 측면에서 매달려 있도록 양배추 잎으로 양식 하단을 닫습니다.
8. 먹거리 반을 넣으십시오.
9. 나뭇잎의 레이어와 그것을 닫습니다.
10. 남은 먹거리를 넣으십시오.
11. 잎의 가장자리가있는 캐서롤의 상단을 폼의 바닥에 놓습니다.
12. 오븐에 넣은 배추와 다진 고기를 25-30 분간 조리하십시오. 양배추 캐서롤을 요리하는 동안 오븐의 온도는 + 180 도가되어야합니다.
13. 오븐에서 캐서롤을 꺼냅니다. 사워 크림으로 윗부분을 닦고 강판 치즈로 덮어 라.
14. 10-12 분 동안 오븐에 보냅니다.
15. 준비된 캐서롤을 양식의 오른쪽에 놓습니다.
구운 양배추와 다진 된 캐서 롤 절단 및 봉사 부분.
다진 고기와 피망으로 구운 배추 구이
다진 고기와 피망으로 구운 배추 두루마리는 보통의 식단을 즐겁게 다변화합니다. 요리는 비정상적으로 부드럽고 맛있고 맛있습니다. 채우기로, 나는 불가리아어 후추와 함께 다진 고기를 사용하는 것이 좋겠지 만, 당신은 당신의 취향에 다른 채우기를 할 수 있습니다. 버섯에 고추를 대용하거나 쌀과 모든 종류의 야채를 마른 버전으로 요리 할 수 있습니다. 어쨌든, 요리는 영양가 있고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 가족 식사뿐만 아니라 휴가 테이블에도 합당합니다! 선택할 수있는 반찬이나 직접 먹을 수 있습니다. 이상적인 쌀, 으깬 감자 또는 신선한 채소. 이 맛있고 육즙이 많은 요리로 자신과 가족을 대하십시오!
성분 :
- 북경 양배추 - 1 pc.
- 다진 고기 - 0.5 kg.
- 양파 - 1 pc.
- 불가리아 고추 - 1 PC.
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락.
- 치즈 - 100 그램.
- 소금 - 맛.
- 향신료 - 맛.
- 채소 - 맛.
- 컨테이너 당 서빙 : 6.
다진 고기로 배추를 만드는 방법 :
우선, 다진 고기를 준비하고, 나는 돼지 고기와 함께 쇠고기를 가지고 있지만, 선택할 수있는 다른 것들을 가져갈 수 있습니다. 육류 분쇄기를 통해 고기 스크롤, 잘게 다진 양파, 신선한 허브, 소금과 향신료 맛을 추가 할 수 있습니다. 철저히 모든 것을 섞어서 측면까지 제거하십시오.
베이징 양배추는 개별 잎으로 분해되어야하며 가장 큰 잎만 필요합니다.
잎의 바닥에 칼을 두껍게 두르고 깊은 그릇이나 냄비에 넣고 끓는 물에 부은 다음 뚜껑을 덮고 약 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 우리는 소쿠리에 기대고 있습니다. 뜨거운 물은 나뭇잎을 부드럽게하고 유연하고 순종 할 수있게합니다.
불가리아어 고추는 종자 상자에서 청소하고 긴 스트립으로 잘라.
잎을 종이 타월로 흘리고 평평한 표면에 놓고 가장자리를 부드럽게합니다.
위에서 우리는 모든면에서 조금 뒤로 물러나는 작은 힘줄의 층을 넣습니다.
먹거리에 얇게 썬 고추 몇 줄을 놓습니다.
그런 다음 사진과 같이 가장자리를 3면으로 바꿉니다.
롤을 굴려 라. 실제로 복잡한 것은 없으며 프로세스는 매우 빠르고 간단합니다.
완료 롤을 기름칠 베이킹 접시에 넣으십시오.
사워 크림을 뿌려서 기름기가 많은 치즈를 뿌린다.
180 * C에서 약 40-45 분 동안 굽습니다.
신선한 허브로 장식 된 뜨겁거나 따뜻한 형태의 롤을 제공하십시오. 맛있고 부드럽고 맛있는!
두 번째로 베이징 양배추에서 무엇을 요리 할 수 있는지 전혀 알지 못합니다! 맛있는 요리법
북경 양배추 또는 배추는 주로 십자화과로 자란 십자화과 식물의 이름입니다. 베이징 양배추는 이름에서 알 수 있듯이 중국에서 온 우리의 요리에 들어있는 야채입니다.
맛있고 육즙이 많은 잎이 많은 채소 - 북경 양배추는 특히 우리 동포들에게 인기가 있습니다.
이 품종은 섬세한 잎과 부드럽고 약간 달콤한 맛을 지니고있어 여주인들에게 인기가 있습니다.
이 야채에서 메인 요리를 만들 수 있습니까?
처음에 요리 할 때,이 야채는 샐러드와 차가운 전채 요리를 준비하는 데 사용되었습니다.
두 번째 코스 요리를위한 다양한 조리법 또한 즐거워 할 수 없습니다.
무슨 일 이니?
가볍고 부드러운 나뭇잎은 빛과 식단과 가장 잘 어울립니다. 그것은 다양한 야채 일 수 있습니다 : 토마토, 달콤한 고추, 양배추의 다른 유형. "완두콩"에 달콤한 완두콩과 옥수수를 넣을 수 있습니다. 고기 성분 중 좋은 조합은 삶은 닭 또는 칠면조, 새우 또는 게 고기와 같은 해산물입니다.
조리법
어떤 요리를 요리 할 수 있습니까?
커틀릿
채식주의 자
필요합니다 :
- 북경 양배추의 반 양배추.
- 당근 : 한 가지.
- 활 : 두 조각.
- 마늘 정향 : 2-3 조각.
- 감자 : 3 ~ 4 개.
- 에그 : 한 가지.
- 200 그램의 밀가루.
- 빵 부스러기 반 컵.
- 해바라기 기름이나 올리브.
- 소금 및 향신료 (선택 사항).
요리 :
- 껍질을 벗기고 씻은 감자를 끓으십시오.
- Petsay 세척, 건조 및 작은 조각으로 잘라.
- 믹서기에 갈아 입으십시오.
- 남은 채소들을 껍질을 벗기고 화격자들에게 발라줍니다.
- 으깬 감자의 일관성에 감자를 준비하십시오.
- 모든 채소를 같은 그릇에 넣고 계란을 넣고 원하는대로 조미료를 넣으십시오.
- 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 저어 준다.
- 밀가루를 조금씩 부어서 계속 섞는다.
- 결과물의 혼합물에서 맹인 된 패티에 빵을 넣고 빵을 굴려 식물성 기름이 든 예열 된 팬 위에 놓습니다.
- 붉게 황금색으로 튀어.
다진 고기 포함
미트볼의 경우 다음이 필요합니다.
- 쇠고기 한 파운드.
- 북경 양배추의 3 분의 1.
- 딜의 무리.
- 계란 : 두 조각.
- 해바라기 기름.
- 향신료 맛.
- 오트밀.
요리 :
- 상온으로부터의 온도와 같고 부드러워 지도록 해동한다.
- 세차 양배추 잎과 딜을 잘게 썬다.
- 고기, 계란 2 개와 잘게 잘린 채소를 균질 한 덩어리에 섞는다.
- 혼합물에서 작은 버거를 눈을 가리키고 오트밀에서 구르고, 황금 갈색까지 뜨거운 기름에 튀긴다.
오믈렛
닭고기와 함께
필요합니다 :
- 양배추 : 두 잎.
- 계란 : 두 조각.
- 달콤한 고추 반.
- 닭이나 간.
- 당근 : 한 가지.
- 야채와 버터.
- 소금, 후추.
요리 :
- 비비는 당근, 야채와 고기를 자르십시오.
- 1 개의 사발에서 섞으십시오.
- 가열 된 식물성 기름을 넣은 팬에 넣고 약 5 분간 끓인다.
- 혼합물을 다시 그릇에 넣고 시원하게하십시오.
- 계란과 조미료 두 개를 야채와 고기에 넣고 부드럽게 섞습니다.
- 냄비에 버터와 식물성 기름을 데우고 오믈렛 혼합물을 부어 준비가 될 때까지 볶습니다.
야채
필요합니다 :
- 북경 양배추.
- 불가리아어 고추 : 한 조각.
- 계란 : 세 조각.
- 우유 300g.
- 향신료 맛.
요리 :
- 야채를 자르고 몇 분 동안 팬에 튀긴다.
- 그들이 구이하는 동안, 우유와 계란의 혼합물을 털로 치십시오.
- 야채와 냄비에 오믈렛 혼합물을 붓고 뚜껑으로 덮고 약한 열을 15 분 정도 요리하십시오.
장식하다
찐 북경
필요합니다 :
- 양배추
- 반파.
- 마늘 한 정향입니다.
- 간장 한 스푼.
- 후추
요리 :
- 거친 양배추를 자르고, 양파와 마늘을 자른다.
- 양파와 마늘을 기름없이 팬에 넣고 약 1 분 정도 튀긴 다음 같은 양배추를 넣고 간장에 3 스푼의 물을 붓습니다.
- 중불로 약 5 분 동안 끓인 후 고추를 넣고 뚜껑 아래에 10 분 더 넣어 두십시오.
- 뜨거운 게시물.
야채와 함께 구운
필요합니다 :
- 북경 양배추.
- 활
- 당근 : 한 가지.
- 불가리아어 고추 : 한 조각.
- 토마토 : 한 가지.
- 3 개의 다진 마늘입니다.
- 간장 3 큰술.
- 설탕, 생강, 참깨.
요리 :
- 모든 채소를 자르십시오.
- 냄비에 다진 양파를 넣고 마늘을 넣고 당근을 넣습니다.
- 후추를 넣고 2 분간 프라이팬을 한 다음 팬에 다진 "삐걱 거리는 소리"를 더하고 약 15 분 동안 볶습니다.
- 토마토를 넣고 열을 줄입니다.
- 간장에 부어서 향신료와 참깨를 넣고 몇 분 더 끓인다.
팬케이크
폐
필요합니다 :
- 양배추
- 계란 4 개.
- 밀가루.
- 딜, 참깨, 소금.
- 식물성 기름
요리 :
- 펩시와 딜을 잘라서 큰 그릇에 담는다.
- 소금 추가 참깨.
- 계란을 넣고 섞는다.
- 밀가루를 부어. 매끄러운 때까지 저어.
- 반죽을 스푼으로 가열 된 버터와 함께 프라이팬에 뿌리고 각면에 몇 분 동안 튀 깁니다.
밀도
필요합니다 :
- 양배추
- 당근 : 한 가지.
- 감자 : 두 조각.
- 활
- 에그 : 한 가지.
- 밀가루 2 큰술.
- 식물성 기름
- 소금, 채소.
요리 :
- 감자를 미리 삶아서 식힌다.
- 양배추 잎을 자르고 팬에 튀김하십시오.
- 양파와 당근을 갈아서 소금과 후추로 냄비에 넣고 약 10 분간 끓인다.
- 완성 된 채소를 별도의 그릇에 넣고 감자를 넣고 계란, 밀가루, 허브를 넣고 균질해질 때까지 모두 섞어 라.
- 반죽을 예열 된 프라이팬에 숟가락으로 뿌리고 요리 될 때까지 양면에 볶습니다.
슈니첼
단순한
필요합니다 :
- 북경 양배추.
- 에그 : 한 가지.
- 빵 부스러기.
- 식물성 기름.
요리 :
- 잎 롤링 핀 나뭇잎. 함께 겹쳐서 소금물과 고추를 서로 겹쳐 놓습니다.
- 계란을 때리고 소금을 칠해 양배추로 덮어 라.
- 그런 다음 빵 부스러기에서 미래의 닭 꼬치를 굴려 황금색의 갈색이 될 때까지 식물성 기름을 넣습니다.
치즈와 함께
필요합니다 :
- 양배추
- 에그 : 한 가지.
- 단단한 치즈
- 빵 부스러기.
- 식물성 기름.
조리법은 이전 것과 같습니다.
닭 꼬투리 층 사이에 강판 치즈를 놓고 계란, 빵 부스러기와 튀김을 칠할 필요가 있습니다. 이렇게 치즈는 녹을 것이고, 꼬치 구이는 맛있는 뜨거운 충전물을 가질 것이다.
캐서롤
야채
필요합니다 :
- 북경 양배추.
- 토마토 : 한 가지.
- 활
- 당근 : 한 가지.
- 계란 4 개.
- 우유
- 러시아어 치즈.
- 버터.
- 향신료, 허브입니다.
요리 :
- 당근과 양파를 자르고 프라이팬에 넣으십시오.
- "핑 "pe Ch"을 냄비에 추가하십시오. 반쯤 준비가 될 때까지 튀 깁니다.
- 토마토에서 껍질을 벗기고 슬라이스로 자릅니다.
- 별도의 그릇에 계란과 우유를 오믈렛과 같이 섞는다.
- 조미료와 허브를 야채 혼합물에 첨가하십시오.
- 그런 다음 베이킹 접시에 넣고 토마토 조각을 위에 올려 놓습니다.
- 계란 혼합물을 부어서 강판 치즈를 뿌린다.
- 약 30 분 동안 200도까지 미리 예열 된 오븐에서 굽습니다.
고기와 함께
필요합니다 :
- 양배추 약 15 매.
- 다진 고기 1 파운드.
- 밥 한 잔.
- 치즈
- 활
- 마늘 한 정향입니다.
- 사워 크림.
- 소금, 후추.
요리 :
- 양배추 잎을 5 분 ~ 7 분 동안 끓는 물에 넣으십시오.
- 잎이 부드럽게되는 동안 다진 고기, 잘게 썬 양파와 쌀, 소금과 후춧가루를 섞는다.
- 선 모양의 양배추는 양식 가장자리를 양식 바깥쪽으로 매달아 놓습니다.
- 양배추의 절반을 양배추에 넣고 남은 시트를 닫습니다.
- 다진 고기의 후반 부분을 맨 위에 놓고 바닥 시트의 자유 가장자리에 포장하십시오.
- 180도에 오븐에서 굽는 데 약 30 분.
- 그런 다음 윗쪽에 사워 크림을 묻혀서 닦아 낸 후 치즈를 뿌리고 오븐에 10 분간 다시 넣습니다.
- 뜨거운 양식에 똑바로 봉사하십시오.
서둘러
계란 추가
필요합니다 :
- 양배추 5 ~ 6 장.
- 달걀
- 활
- 소금, 후추.
- 식물성 기름.
요리 :
- 양파를 갈아서 투명 할 때까지 뜨거운 기름으로 튀긴다.
- 다진 양배추를 넣고 물을 부어 뚜껑을 닫은 다음 몇 분 동안 끓으십시오.
- 이 때, 계란, 소금, 후추를 치고 냄비에 부어 라.
- 준비 될 때까지 뚜껑 아래에서 시들기.
바구니에 달걀
필요합니다 :
요리 :
- 양배추 잎을 얇게 썰어 고온의 기름으로 팬 위에 몇 분 동안 담근다.
- 노른자위를 부수 지 않고 계란을 깨기 위해 양배추를 냄비의 가장자리로 펼치십시오.
- 준비가 될 때까지 튀 깁니다.
튀긴 계란은 마치 나뭇잎 한 바구니처럼 튀어 나옵니다.
봉사 방법
따라서이 건강하고 풍성한 요리의 맛은 더욱 잘 드러날 것입니다.
베이징 양배추는 가벼운 샐러드부터 조밀 한 메인 코스에 이르기까지 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다. 이 야채로 요리법의 단순성과 접근성은 초보 요리사조차도 모든 경우에 맛있고 재미있는 음식을 제공 할 것입니다.
배추로 만든 커틀렛
고기 패티를 아주 육즙이 많고 맛있게 만들려면 바삭한 배추를 넣으십시오. 또한 맛을 내기 위해 혼합 다진 고기와 약간의 딜을 사용하십시오. 빵 갈기는 오트밀로 간다. 결과적으로 배추가 든 커틀릿은 놀랍도록 식욕을 돋 우게합니다!
북경 양배추 커틀렛을 만들기위한 성분
- 다진 고기 500 그램
- 북경 배추 1/3 양배추
- 작은 뭉치를 말라.
- 계란 2 개 세트
- 소금 맛
- 맛을 내기 위해 검은 후추
- 빵가루를 입히기위한 오트밀
- 튀김 용 식물성 기름
적합한 제품이 아닙니까? 다른 사람들과 비슷한 조리법을 선택하십시오!
인벤토리 :
접시, 칼, 도마, 큰 스푼, 프라이팬.
요리 :
1 단계 : 재료를 준비하십시오.
2 단계 : 말하자를 믹스하고 버거를 조각하십시오.
3 단계 : 배추로 패티를 볶는다.
4 단계 : 북경 양배추로 간식을 제공하십시오.
레시피 팁 :
- 옛날 방식으로, 당신은 밀가루 또는 빵 부스러기에서 cutlets를 빵 수 있습니다.
닭 양배추와 양배추 커틀릿
중국인 양배추로 부드러운 치킨 커틀릿 요리하기
성분 :
- 다진 치킨 - 300 g
- 북경 배추 - 300 g
- 양파 - 1 PC.
- 닭 계란 - 1 PC.
- 맛을 내기위한 조미료
- 밀가루 -4 tbsp.
- 세련 된 해바라기 기름 - 프라이팬에 대 한입니다.
닭고기 다진 고기 버거
1. 블렌더 또는 양파를 깨끗이 썰어 잘게 썬다.
작은 조각을 얻을 때까지 믹서기에 베이징 양배추를 갈아서.
깊은 그릇에 다진 양배추와 양파를 섞는다. 다진 닭고기를 넣으십시오.
2. 우리는 달걀을 운전합니다. 소금과 계절에 맞게.
3. 우리는 모든 것을 섞는다. 다진 고기가 강하게 액체 인 경우에는 1 큰술을 넣으십시오. 밀가루 또는 1 큰술. 세 몰리나. 다시 한번 저어주세요.
볶음밥을 밀가루에 넣습니다.
4. 야채 기름으로 기름을 바른 냄비에 잘 볶습니다. 저온에서 한쪽면을 약 5 분 정도 튀기십시오.
5. 커틀릿을 뒤집어서 다른 쪽에서 7-8 분 동안 커틀릿을 튀겨 뚜껑으로 팬을 덮습니다.
중국인 양배추 가루로 만든 가볍고 부드러운 갈비가 준비됩니다.
맛있게 드십시오!
다진 고기를 넣은 배추 커틀렛
나는 매일의 메인 코스에 대해 매우 흥미롭고 간단한 아이디어를 제안하고 싶다. 이것은 전통적인 햄버거의 훌륭한 대안입니다. 변경을 위해 노력하십시오!
성분
- 배추 350g
- 다진 고기 350 그람
- 양파 2 개
- 감자 2 개
- 달걀 1 개
- 밀가루 또는 빵 부스러기 2-3 Art. 숟가락
- 호박 100 그램
의지로 - 소금, 후추, 향신료 취향에
- 식물성 기름 취향에
튀김 용
다진 고기 요리, 북경 양배추 요리, 사진 첨부
배추로 만든 양배추 롤에는 육즙이 가득 찬 고기와 향이 나는 소스가 들어 있습니다. 멋지다, 얼마나 맛있어! 그런 양배추를 요리하는 것은 즐겁습니다. 평범한 양배추를 엉망으로 만들 필요가 없습니다. 친절하고 식욕을 돋우는 것이 밝혀 지므로 손님과 친척이 감사하게 생각합니다.
하나의 큰 채워진 양배추를 요리하고 익숙하고 맛있는 요리에 대한 새로운 해석으로 손님을 놀라게하십시오! Golubets Bogatyr는 쌀, 다진 고기 및 버섯으로 채워진 북경 양배추로 만들어집니다.
북경 양배추 잎은 흰 양배추 잎보다 얇고 부드럽습니다. 배추 두루마리는 빨리 익혀 부드럽고 향이납니다. 쌀과 양파가 들어간 다진 고기에서 채워진 양배추를 채우는 일은 언제나 맛있고 양배추 롤을 보여 주며 특히 맛있습니다.
게으른 박제 양배추. 맛있는. 육즙. 이 게으른 채워진 양배추는 오븐에서 조리됩니다.
양배추와 함께 섬세한 생선 수플레 - 평소 식단을 즐겁게 다양 화하는 요리. 이 조리법의 수플레는 생선을별로 좋아하지 않는 아이들이 즐겨야합니다. 추가 제품 및 외관 덕분에 어린이는 생선을 인식하지 못하고 즐겁게 먹을 수 있기 때문입니다.
제 맛으로 북경 양배추 양배추는 동료 양배추보다 부드럽습니다. 나는 양배추 롤을 가마솥에 넣지 않고 오븐에서 사워 크림 소스로 구워냅니다.
Pianse (pygodi) - 전국적인 찐 파이. 스텔스라고 할 수 있습니다. 피아노는 매운 토마토 소스 나 김치를 제공합니다. 한국어 당근도 좋습니다. 나는 맛있는 것 외에도 한 쌍을위한 요리법을 좋아합니다.
그들은 cutlets처럼 보이고, 맛은 진짜 양배추 롤입니다! 오직 "게으른". ))
이 조리법의 베이징이나 배추는 배추 요리를 쉽게하기 위해 특별히 선택됩니다. 보통의 양배추보다 부드럽고 얇습니다. 북경 양배추에서 양배추 두루마기를 훨씬 빠르고 편리하게 뒤틀어보세요. 중국인 양배추의 맛 또한 다르다. 조금 더 부드럽다.
빠른 게으른 양배추 요리를위한 아주 간단한 조리법. 나는 한 쌍의 요리를 천천히 요리하는 사람에게 제안한다.
일본 만두 "야키 게자"맛은 매운 맛, 매운맛, 오히려 영양이 좋습니다. 사전 만두가 불에 구워진 후 냄비에 바로 물에 끓여지기 때문에 다소 특이한 것으로 준비되어 있습니다.
이 요리는 아시아 요리의 요리 기술과 맛을 기반으로합니다. 해봐. 최후의 수단으로, 비슷한 재료로 재료를 대체해야 할지라도, 가능한 한 가까운 재료를 얻을 것입니다. 그건 그렇고, 우리는 오랫동안 베이징 양배추에 익숙해 져 있습니다. 중국인이기도합니다. 중국인이기도합니다. 우리는 그것을 좋아합니다.
게으른 양배추 크림 버섯 소스에 롤백합니다.
피타로 만든 미트 로프는 다진 고기, 야채 및 치즈를 넣은 피타 빵을 쉽고 빠르게 요리하기 때문에 좋아하는 요리 중 하나가되어야합니다. 롤은 영양이 풍부하고 부드럽고 맛있습니다.
오븐에서 효모 반죽 파이를 만들기위한 레시피. 배추와 고기를 넣은 효모 파이는 맛있고 부드럽고 향긋합니다.
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다진 고기가 들어간 배추 캐서롤
성분
요리
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닭 국물 야채 수프는 영양가 있고 맛있으며 건강한 요리입니다. 닭 국물에 양배추 수프를 넣으려고 했습니까? 이 요리는 위대하다.
첫 번째 추운 날씨가 시작되면 더 영양가 있고 식욕을주는 스프가 메뉴에 나타납니다. 새로운 첫 번째 요리로 저녁 식사를 다양 화하고 싶다면...
가족에게 먹이를 줄 수있는 방법을 모르는 경우 당근을 넣은 감자 캐서롤에 대한 간단한 방법에주의를 기울이십시오. 요리는 아름답고 만족 스럽습니다.
무와 배추와 함께 야채 수프의 단순하고 독창적 인 조리법. 요리를 해보면 그 무우가 샐러드 만이 아니라...
북경 양배추 고기 버거
성분
1. 우리는 커틀릿 펄프를 철저히 씻고 완전히 배수시킵니다. 고기 분쇄기에 돼지 고기와 쇠고기를 갈아서. 기성품 인 돼지 고기와 쇠고기를 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 조리 과정이 크게 단순 해지고 시간이 절약됩니다.
2. 북경 양배추는 냅킨으로 씻어서 말렸다. 임의의 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 건너 뜁니다. 얼핏 보면 많은 양배추가 당신에게 보이더라도, 그것을 미식가에 넣는 것을 두려워하지 마십시오. 전혀 느껴지지 않습니다. 양파는 고기 분쇄기에서 껍질을 벗기고 다진 것입니다.
그런 다음 빵 부스러기 약 100 그램을 달걀에 넣으십시오. 크래커의 수는 야채의 맛에 달려 있습니다. 다진 고기를 소금에 절인 후 검은 후추와 카레 (또는 고기에 다른 좋아하는 조미료)를 더합니다.
3. 부드럽게 때까지 채우고 꼼꼼하게 섞어 마치 압축. 젖은 손은 임의 모양 및 크기의 패티를 형성합니다. 그런 다음 모든 사람들을 빵 부스러기에서 굴립니다.
4. 양파는 식물성 기름을 넣고 잘게 썬 팬에 넣고 황금색까지 볶는다. 각면에는 약 5-6 분이 소요됩니다. 결국, 당신이 원한다면, 당신은 스팀으로 "걸어"갈비를 조금 물을 추가 할 수 있습니다. 필요한 경우 여분의 지방이 없어 지도록 종이 타월에 커틀릿을 펴십시오.
5. 맛있는 고기 버거가 준비되었습니다! 그들은 육즙과 향이났다. 주요한 것은 베이징 양배추가 cutlets의 맛에 영향을 미치지 않았다는 것입니다. 해봐! 이것은 맛있어! 맛있게 드십시오!
배추 두루마리
배추 두루마리
나는 오랫동안 북경 양배추에서 양배추 두루마리를 만들고 싶었다. 오늘 나는 그것을했고 결과에 매우 만족했다. 양배추를 양배추에 사용하면 조리 과정이 매우 단순 해졌으며 북경 양배추는 다소 섬세하지만 동시에 맛이 풍부하기 때문에 맛은 내 의견으로는 좋았습니다.
성분
요리 단계
터키와 양파에서 다진 고기를 준비하십시오.
삶은 쌀, 잘게 잘린 채소, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.
매끄러운 때까지 철저히 고기를 반죽하십시오. 먹을 때 두껍게 보일 경우 우유를 더할 수 있습니다.
드레싱을 위해 야채를 준비하십시오 - 양파, 후추 및 채소를 자르고, 당근을 발라줍니다.
토마토에서 껍질을 벗기고 끓는 물에 3 분간 넣은 다음 찬물에 넣습니다. 토마토를 큐브로 자른다. 마늘은 언론을 건너 뜁니다.
양파와 식물성 기름에 당근을 넣고 고추, 토마토, 마늘, 채소를 넣습니다. 조금씩 튀기고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오.
베이징 양배추에서는 두꺼운 부분을 잘라내어 양배추 머리를 개별 잎으로 분해하십시오.
적당한 넓은 접시에 잎을 접고 5 분 동안 끓는 물을 부은다. 그런 다음 물을 배수하고 차가워지며 잎을 말립니다.
배추의 각 잎에 다량의 다진 고기를 뿌려 양배추 롤을 굴린다. 양배추 잎이 딱딱 해지면 고기를 망치로 부드럽게 때릴 수 있습니다.
드레싱의 일부를 냄비 바닥에 놓고 양배추 롤을 베이징 양배추에 단단히 넣으십시오. 나머지 드레싱을 위에 올려 놓고 물을 조금 더주십시오. 약 1/2 팬. 종기를 가져와 열을 줄이고 30-40 분 동안 (요리 할 때까지) 채워진 양배추를 요리하십시오.