주 동안 페인트 칠 : 매일 규정 식을위한 메뉴 도표 5

Diet 5 table은 간, 담즙 방광 및 소화 기관의 질병으로 고통받는 환자의 상태를 완화하기 위해 고안된 가장 양성 인 영양법을 기반으로 한 치료법입니다. 이 모드에서 매일 식단표 5 메뉴는 몸에 부드럽게 작용할 제품을 기반으로해야합니다. 이를 고려하여 환자의 상태는 정상으로 돌아갑니다.

다이어트 기능 5 식탁

이식이 요법은 MI가 개발 한 15 가지 개선 치료 프로그램에 포함됩니다. 소비에트 영양 학자 Pevzner는 치료 식단과 다이어트 테이블 작성 전문가입니다. 각 치료식이 요법에는 자체 적응증이 있습니다. 아래의 경우에 고려해야 할 식단 표 5가 표시됩니다.

급성 및 만성 단계에서 간염 및 담낭염.
담석 질환.
간경화.
만성 췌장염.
요로 결석,
통풍

다이어트의 본질은 완전하고 건강하며 기계적으로 부드러운 영양을 제공하는 것입니다. 담즙 분비를 개선하고 간과 담도의 기능을 회복시킵니다. 규정 식 메뉴 테이블 번호 5는 지방질을 제한하는 건강한 단백질 및 탄수화물에 근거를 둔다. 콜레스테롤, 퓨린, 질소, 에센셜 오일, 옥살산을 포함하는 제품은 제외됩니다. 레시피가있는 일주일 동안 표 5의 메뉴의 칼로리 및 화학 성분에 관해서는 다음 사항을 고려해야합니다.

지방은 하루에 90 그램을 넘지 않아야하며, 30 그램은 야채입니다.
탄수화물 400 그램, 80 그램의 설탕.
단백질은 90 그램이어야하며, 그 중 60 개는 동물 기원입니다.
순수한 물 2 리터까지 마셔야합니다.
소금은 10 그램까지 섭취 할 수 있습니다.
일일 칼로리 섭취량은 2800 kcal를 넘지 않아야합니다.

Pevzner에 따라 표 5의 메뉴를 작성하는 과정에서 반드시 준수해야하는 다음 규칙이 고려됩니다.

하루에 5-6 번 먹는다. 부분은 작아야하며 볼륨은 동일해야합니다.
소화관에 자극적으로 작용하는 너무 차갑고 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 음식의 최적 온도 - 20-60도.
끓기, 굽기 또는 김을내는 것으로 요리가 필요합니다. 프라이팬은 제외됩니다.
지저분하고 거친 섬유가 포함 된 제품은 청소하고 분쇄해야합니다.

어떤 제품이 다이어트를 허용하고 제외하는지에 대해서는 적절한 표가있는 별도의 기사가 있습니다. 우리는 테이블 5 다이어트, 아래에서 찾을 수있는 주 메뉴는 영양 보조 식품의 사용, 여러 가지 질병에서 부정적으로 작용하는 해로운 지방 및 다른 제품의 식단에서 제외된다는 점에 유의하십시오. 이러한 규칙을 따르고 허용되는 제품에만 메뉴를 작성하는 것이 매우 중요합니다. 특정 문제와 특성에 따라 달라질 수 있으므로 규정 식은 전문가가 조정할 수 있고 조정해야한다는 것을 명심해야합니다. 예를 들어, 담낭을 제거한 후 테이블의 메뉴 5는 많은 수의 제품에 대처할 수 없기 때문에 더 엄격 할 수 있습니다.

다이어트 테이블 번호 5에 대략 주간 메뉴

다섯 번째 식단을 준수하는 기간은 환자의 상태, 질병의 소홀함 및 유기체의 개별 특성에 따라 몇 주 또는 몇 년 정도 걸릴 수 있습니다. Pevzner가 표 5의 주에 대한 샘플 메뉴는 아래 표시된 것과 같을 수 있습니다.

월요일

아침 식사에서는 오트밀 수프를 만들고 호밀 빵 한 조각과 치즈 한 조각을 먹을 수 있습니다.
점심으로 당신은 육즙이 많은 녹색 배를 먹을 수 있습니다.
점심 식사를 위해 다진 생선, 쌀물, 과일 설탕에 절인 과일에서 미트볼을 요리하십시오.
점심 식사에서 부드러운 두유와 함께 무 지방 천연 우유 한잔을 마실 수 있습니다.
저녁에는 식물성 기름으로 샐러드를 준비하십시오. 삶은 삶은 달걀 노른자를 먹을 수 있고 부드럽게 말린 살구로 케 피어 잔을 마실 수 있습니다.

화요일

아침 식사의 경우, 매주 다이어트 테이블 5를위한 모범적 인 메뉴는 밀크, 바나나 및 뮤 즐리 칵테일 한 잔뿐 아니라 딸기 잼이 첨가 된 양질의 거친 밀가루를 먹는 것이 좋습니다.
점심 식사를 위해 사워 크림과 신선한 딸기로 저지방 커티지 치즈를 먹을 수 있습니다.
점심 식사를 위해 다진 고기 롤, 밥과 사워 크림 스프를 준비하고, 탈지유 한 잔을 마 십니다.
오후의 스낵은 강판 당근 샐러드 역할을 할 수 있습니다.
저녁 식사는 쌀로 치킨 필렛에서 양배추 롤을, 삶은 비트와 자두 샐러드는 약한 차를 마시고 너무 차가운 차를 마시지 마십시오.

수요일

아침 식사는 건포도, 열매와 코티지 치즈 푸딩, 우유 차를 가진 세 몰리나를 먹습니다.
점심 식사의 경우 5 번째 테이블의 요리법이 담긴 다이어트 메뉴 5 표는 신선한 과일이나 삶은 과일을 만드라고 권장합니다.
점심은 메밀 수프를 요리하고, 삶은 쇠고기를 먹으며 붉은 양배추와 함께 오이 샐러드를 먹을 수 있습니다.
정오에 두 개의 사과를 꿀과 함께 굽습니다.
저녁 식사를 위해, 사워 크림, 작은 으깬 감자, 쌀물에 파이크 퍼치를 먹습니다.

목요일

아침 식사는 말린 살구와 함께 치즈 케이크를 준비하고, 메밀 죽은 액체로 만들고, 치즈 한 조각을 먹고, 로즈힙 국물을 마 십니다.
점심 식사를 위해 약간의 저지방 코티지 치즈를 먹거나 사과와 당근에서 주스 한 잔을 마실 수 있습니다.
점심 식사를 위해, 다이어트 테이블 번호 5의 요리법 메뉴는 사워 크림, 호박 죽, 꿀과 함께 녹차를 마셔 필렛을 굽는 것이 좋습니다.
점심 식사를 위해 우유가 든 두 개의 달걀 흰자위 오믈렛을 만듭니다.
저녁에는 달걀 노른자와 오징어로 삶은 양배추 샐러드를 준비하고, 밥을 먹고, 사과 주스를 마 십니다.

금요일

아침 식사의 경우, 주간 및 테이블 레시피 5 메뉴는 계란 흰자와 야채, 치즈와 당근 샐러드, 사과 설탕에 절인 과일로 만든 오믈렛을 만드는 것이 좋습니다.
점심 식사를 위해 바나나, 사과, 건포도와 요구르트를 드레싱으로 포함하는 샐러드를 준비하십시오.
점심 식사에서 고기없이 호박 주스를 만들고, 몇 마리의 대구를 요리하고, 탈지 분유 한 잔을 마 십니다.
점심 식사시에는 쌀 푸딩을 먹을 것입니다.
저녁에는 치킨 필렛이 든 야채 캐서롤, 약한 차 한잔, 마시멜로 한 작은 조각을 사용하십시오.

토요일

아침 식사는 우유로 오트밀을 요리하고, 석류로 저지방 코티지 치즈를 먹고 베리 젤리를 만듭니다.
점심은 쌀로 삶은 양배추를 만들고 케피어 잔을 마 십니다.
점심 식사를 위해 갈은 소고기와 메밀, 부 끄 러운 수프와 함께 볶음 요리를하십시오. 배 주스 한 잔 마실 수 있습니다.
사과와 당근 퓌레를 오후 간식으로 만듭니다.
저녁 식사는 사과와 우유 소스로 소고기를 굽고, 옥수수 가루로 된 약간의 양배추를 뿌리고, 베리 주스를 마 십니다.

일요일

아침 식사는 토마토와 함께 단백질 오믈렛을 만들고 과일을 지운 저지방 코티지 치즈를 먹고 우유와 사과 칵테일을 마 십니다.
점심 식사를 위해 - 조금 삶은 물고기와 vinaigrette.
점심 식사를 위해 테이블 5의 모범적 인 메뉴로는 생선, 으깬 감자, 채소 샐러드가 들어간 미트볼을 만드는 것이 좋습니다. 설탕에 절인 과일 한 잔 마셔.
점심 식사에서 삶은 마카로니, 치즈 및 토마토의 캐서롤을 만들고 꿀을 마셔 초본 달인을 마 십니다.
저녁 식사로 생선 수프를 먹고 사과 샐러드를 만들고 호박을 삶아서 탈지 분유 한잔을 마 십니다.

우리가 볼 수 있듯이, 1 주일 동안 테이블 번호 5에 대한 다이어트 메뉴는 전혀 지루하지 않습니다. 그것은 아주 맛있고 다양 할 수 있습니다. 제안 된 근사 식단은 매주 반복 할 수 있지만식이 요법을 계속해야합니다. 또한 부분은 작아야 함을 기억하십시오.

메뉴 다이어트를위한 여러 가지 요리법 5 테이블

다이어트 다이어트를 다양 화하는 데 도움이되는 많은 흥미로운 요리법이 있습니다. 그들 중 몇 가지를 요리하는 것을 고려하십시오.

통기성 단백질 오믈렛

두 달걀 흰자를 치고, 우유를 조금 더하고, 호박 주니치와 소량의 소금을 넣어야합니다. 그런 다음 혼합물을 특수한 형태로 붓고 30 분 동안 오븐에서 구워냅니다.

애플 - 당근 패티

당근은 얇게 잘라서 끓는 물에 삶아 설탕을 넣고 갈가리 찢긴 사과를 넣습니다. 스튜 5 분. 그런 다음 세 몰리나에 넣고 믹스 한 다음 채찍 단백질을 첨가하십시오. 양질의 거친 밀가루를 추가하고, 모든 것을 섞은 다음, 휘저어 진 단백질을 넣으십시오. 버거를 만들고 빵 부스러기를 뿌리고 오븐에서 굽습니다. 서빙하기 전에 사워 크림 또는 요구르트를 첨가 할 수 있습니다.

다섯 번째 테이블 규정 식 : 결과

다이어트를 사용하면 다음 결과를 얻을 수 있습니다.

질병의 증상이 줄어들어 간에 걸리는 부하가 줄어 듭니다.
치유 과정은 가속화되고, 몸은 질병 후에 더 빨리 회복 될 수 있습니다.
악화 위험을 줄입니다.

규정 식은 개인적인 선호에 따라서 다르게 결합 될 수있는 맛있고 건강한 음식을 기본으로하기 때문에 아주 쉽게 견딜 수 있습니다. 따라서 식단은 불편 함을 느끼지 않고 오랫동안 추적 할 수 있습니다.

또한 추가로 좋은 보너스는 체중의 정상화, 웰빙 향상 및 외모에 유익한 효과가 될 수 있습니다. 식이 요법에 대한 리뷰는 고통스런 상태의 완화와 회복과 관련하여 효과와 가치를 확인합니다.

쓸개 제거를위한 조리법

담낭은 다른 내장 기관과 마찬가지로 다양한 병리학 적 증상을 나타냅니다. 그 중 많은 치료법은 수술에 의해서만 가능합니다.

담낭을 제거하기위한 수술은 담낭 절제술이라고하며, 다른 수술과 마찬가지로 몸에 심각한 스트레스를 유발합니다.

담낭은 대개 다음과 같은 경우 제거됩니다.

담즙 방광에 결석이 생기면 (담즙 정체로 인해 담즙 정체가 일어나는 동안 형성되는 담즙 성 슬러지가 다른 수단으로는 제거 할 수없는 큰 돌을 형성하게됩니다);
담석에 의한 담즙 덕트 막힘;
담낭의 폴립이 10 밀리미터보다 큰 경우;
담낭염의 급성 형태 (담낭의 침체 동안 발생하는 담낭 벽의 염증);
만성 결석 형 담낭염에서;
종양이있는 상태에서;
호전과 괴저의 경우;
이 내부 몸의 완전성을 침해 함.
이 몸이 기능을 중지하면.

이전에 담낭 절제술은 전통적인 복부 방식으로 독점적으로 시행되었습니다. 이 기술은 지금도 (특히 비상 사태의 경우) 시행되지만, 담낭 제거는 주로 복강경 검사 (담낭 복강경 검사는 복강 내 작은 천공 구멍을 통해 특수 복강경기구가 수행하는 최소 침습 수술입니다. 이 최소한 침략적인 개입의 통제는 비디오 카메라의 도움으로 수행됩니다. 담낭이 복강경 검사로 제거되면 환자는 수술 중 합병증의 위험을 최소화하면서 최소한의 부상을 입을뿐만 아니라 재활 기간도 상당히 단축됩니다.

그러나 어떤 외과 적 방법이 사용되던간에 담낭이 제거 된 환자는 새로운 존재 조건에 따라 생활 방식을 조정해야합니다. 무엇보다식이 요법과식이 요법과 관련이 있습니다. 담낭 제거 후 담낭 제거 후 영양 특성뿐만 아니라 섭취 할 수 있고 섭취 할 수없는 제품 - 우리는 더 분석 할 것입니다.

담낭 절제술 후식이 요법 - 쓸개가 없을 때 먹는 습관

담낭이 제거 된 후 정복과식이 요법은 담즙 정체가 있고 담즙 방광이있는 담낭염이있는 경우 "치료 표 5"(식이 요법 번호 5)라는식이 권장 사항에 명시되어 있습니다.. 담즙이 담낭과 기관 자체에서 제거 된 후에 담즙이 축적되고 농축 될 곳이 없기 때문에 음식물을 소화하는 과정이 방해 받고 위장관에 음식물이 있는지 여부와 관계없이 담즙에 항상 들어갑니다. 더 많은 액상 간 담즙은 지방을 덜 효과적으로 분해하며, 그 공격성은 장 점막의 염증을 유발할 수 있습니다. 이와 관련하여 건강한식이 제품을 섭취하는 것뿐만 아니라 특정식이 요법을 관찰하는 것이 매우 중요하며 담즙의 흐름을 가장 효과적으로 제공하고 담즙 덕트에서 충혈되는 과정을 피하는 제품 (담즙 충혈증)이 있습니다.

담낭을 제거하기위한 수술 후 영양 기능 (초기에는)

현재 병원의 의료진은 환자에게 적절한 영양 섭취를 모니터링하지만 아무도 제대로 먹지 않도록합니다. 그러므로 환자는 음식 요구 사항을 모든 심각성과 이해력으로 치료해야합니다. 그렇지 않으면 수술 효과가 거의 제로가됩니다.

담낭 제거 후 담낭 제거 후 첫 번째 달 및 수술 후 일주일 동안 메뉴

첫날 담낭 절제술이 시행 된 첫 번째 날에는 먹거나 마시지 않아야합니다. 젖은 면봉으로 입술 만 닦을 수 있습니다. 6 시간이 지나면 초본 주입 또는 즙으로 입을 헹굴 수 있지만 삼키는 일은 없습니다. 개입 일은 완전한 휴식의 처음 2 시간이며, 환자는 물을 마시고 마시지 않아야합니다. 극단적 인 경우에는 젖은 면봉으로 입술과 입을 닦을 수 있습니다.
둘째 날과 셋째 날에는 담낭 또는 탄산이없는 순수한 온수를 제거한 후 점차적으로 환자에게 허리를 주입하거나 달여줍니다. 이틀 동안의 일일 용량은 1 리터를 넘지 않아야합니다. 아직 불가능하지만, 일어나서 걷기 시작하는 것은 이미 가능합니다.
3 일 후, 넷째 날에는 과일 컴포트 나 젤리를 환자의 식단에 넣을 수 있습니다. 또한이 시점에서 쓸개 또는 단맛을 들이지 않은 요구르트를 제거한 후 저지방 케 피어를 줄 수 있습니다. 일일 총 유체 비율은 1.5 리터로 상승합니다. 당신이 먹을 수없는 동안 단단한 음식.
개입 후 5 일째부터는 소량의 야채 퓌레를식이 요법에 추가 할 수 있습니다. 기아가 완전히 참을 수 없게 된 경우 환자의 심리적 상태를 개선하기 위해 흰 빵으로 말린 무염소 크래커 백 그램을 섭취하는 것이 허용됩니다.
일곱 번째 날에 메인 테이블 No. 5가 발효됩니다. 그것의 주요 원리는 규정 식 음식의 작은 부분의 소비 (필연적으로 - 동일한 시간 간격에) 빈번한 (일 당 5 7 시간) 소비에서의 본질 인 분수 영양에 근거를 둔다. 이러한 영양은 음식을 가장 효과적으로 나누어주고 최적의 담즙 흐름을 제공합니다. 7 일에서 10 일 사이의 모든 식사는 문지르고, 요리하거나 끓여야하며, 또는 찌는 경우에는 접시의 온도가 높아야합니다.
10 일째부터는 단단한 음식을 섭취하는 것이 허용되지만, 다른 모든 권고는 적어도 1 년 동안 준수해야합니다.

이러한 요구 사항은 복부 담낭 절제술에서 전형적이라고 생각됩니다. 담낭의 laparoscopy 후, 요구 사항은 보존, 수술의 결과에 따라 의사에 의해 결정 다이어트의 확장 조건 만 변경됩니다. 쓸개 제거 후 음식 (복강경 또는 개복술)은 수술 방법에 의존하지 않으며식이 요법은 두 경우 모두 동일합니다. 첫 달 동안 쓸개 제거 후 영양이 가장 제한됩니다. 한 달 반 만에식이 요법이 확대되고 있지만 처음 3 개월 동안은식이 요법이 상당히 엄격합니다.

전문가들은 담낭이없는 사람 (이 기관의 병리와 침체 된 담즙이있는 환자)이 평생 동안 그러한식이 요법과식이 요법을 관찰 할 것을 권합니다. 그러나 의사가 때때로 금단의 음식을 좋아할 수도 있습니다. 오랫동안. 여기서 핵심 단어는 "때때로"입니다. 다이어트 자체가 주요 영양가를 유지할 것이기 때문입니다. 이러한 제품이나 다른 제품을 먹는 담즙을 제거한 후에 가능합니까? 주치의 만 결정합니다.

이 식단으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것. 담낭 절제술을받는 환자를위한 제품 목록

중요한 것을 알고! 담낭 질환 환자의 78 %가 간 문제에 시달리고 있습니다! 의사들은 담낭 질환 환자가 6 개월에 한 번 이상 간 세척을받을 것을 강력하게 권고합니다. 더 자세히 읽으십시오.

위에서 언급했듯이 모든 요리는 찌거나 삶게해야합니다. 캐서롤을 만들 수 있습니다. 담낭을 제거한 후에 다이어트 메뉴에서 튀김, 매콤한 지방 요리에 관해 잊어야 할 것입니다. 다음 유형의 제품도 금지됩니다.

모든 종류의 소스, 향신료 및 향신료;
모든 종류의 버섯;
통조림, 절인 식품 및 반제품;
패스트 푸드;
지방질 고기 (돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 오리, 거위)와 지방이 많은 생선, 그리고 그것들을 기반으로 한 국물;
과자;
베이킹;
아이스크림;
커피;
강한 차;
초콜릿;
콩과 식물 (콩, 완두콩, 렌즈 콩 등);
신 과일과 열매;
정유의 함량이 높은 야채 (예 : 무);
탄산 및 알콜 음료;
쓸개가있는 다른 유해한 제품.

담즙 제거 후 다이어트 5 번을 사용할 수있는 제품 목록 :

저지방 식육 (송아지 고기, 닭고기, 칠면조);
바다와 강 물고기의 저지방 종;
식물성 유지 (제한된 수량);
달콤한 과일과 열매 (과일과 과일 주스의 아이디어 포함);
야채 (금지 된 것은 제외), 생과 조리 된 형태 (으깬 감자, 캐서롤, 찐 야채, 스프 등);
수프 또는 시리얼의 일부로 섬유질이 풍부한 시리얼 (메밀, 세 몰리나, 쌀, 보리, 오트밀);
야채 국물 스프;
수박;
자기야.
탄산 미네랄 워터;
저지방 유제품 (케 피어, 요구르트);
코티지 치즈;
일주일에 한 달걀;
콜레스테롤 및 동물성 지방이 적은 다른식이 요법

영양사 또는 주치의는 신체의 개별적인 특성에 따라이 원격 기관이 없을 경우식이 요법을하는 데 도움을 줄 것입니다. 이것은 몸에서 정체 된 담즙을 제거하고 오랜 세월 동안 소화 과정을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다.

치료 표 번호 5 - 모든 것이 슬픈 것처럼 보이지 않습니다. 쓸개 제거 후 샘플 메뉴

사실, 담낭 제거 후 테이블의 메뉴 5 다양하고 맛있는하실 수 있습니다. 다음으로 쓸개 제거를위한 몇 가지 방법을 제시합니다. 조리법은 충분히 간단하지만 매일 쓸개를 제거 할 때 매우 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 담즙 방광이나 담낭염에서 돌로 요리 한 요리법은 우리가 아래에 제시 한 것과 다르지 않습니다. 또한 그러한 영양을 지닌 맛있는 식사가 있습니다.

아침 식사를위한 요리

두부 붙여 넣기

그러한 페이스트를 만들기 위해서는 100 그램의 코티지 치즈, 사워 크림 한 스푼, 설탕 한 스푼을 섭취해야합니다. 모든 것을 잘 섞어 라 (그러면 체를 통과 할 수있다). 이러한 페이스트를 바탕으로 설탕 대신에 소금과 채소, 말린 과일 또는 열매를 추가하여 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 코티지 치즈 제품은 별도의 요리로 먹을 수 있습니다. 또는 어제의 흰 빵에 그것을 뿌리고 삶은 송아지 또는 닭고기를 넣을 수 있습니다. 건강하고 맛있는 샌드위치가 준비되어 있습니다.

물로 희석 한 우유 한 잔 (우유의 3/4과 물의 1/4)으로 양질의 거친 밀가루 2 큰술을 섞는다. 찻 숱가락의 버터와 맛을 추가하십시오 - 설탕 (하지만 - 큰 스푼 이상). 두꺼운 점안으로 요리하고 온난 한 온도에 식힌다. 당신은이 형태로 먹을 수 있습니다 - 당신은 할 수 있습니다 - 열매 또는 과일.

달걀 노른자가 금지되기 때문에, 우리는 3 개의 달걀 흰자, 30 그램의 우유, 작은 소금 및 버터를 가지고 간다. 단백질을 우유와 혼합하고 털이거나 블렌더로 채찍질합니다. 일반적으로이 오믈렛은 최고로 찌기는하지만 증기선이 없으면 팬없이 요리 할 수 있습니다 (오일이 묻지 않은 비 접착 성 코팅이 바람직 함). 야채 샐러드를 준비하십시오 - 훌륭한 아침 식사를 즐기십시오.

우리는 코티지 치즈 (250 그램)와 밀가루 2 큰 스푼을 하나씩 가져갑니다. 설탕 한 스푼과 달걀 흰자 1 개를 넣으십시오. 소금과 철저히 섞는다. 결과물 인 혼합물에서 만두를 조각하고 끓는 물에 삶아 낸다. 사워 크림으로 아주 맛있어.

규정 식 조리법

야채 오트밀 스프

우리는 200 그램의 감자, 2 큰술의 오트밀 또는 부스러기와 1 당근을 섭취합니다. 약간의 소금과 5 그램의 식물성 기름을 첨가하십시오. 야채는 작은 조각으로 자르고, 물 1 리터를 붓고 스토브에 얹어 라. 야채가 반 조리되면 오트밀을 넣고 5 분 더 익힌다. 마지막에 맛이 좋은 소금. 맛을 위해, 당신은 작은 버터와 허브를 추가 할 수 있습니다.

치킨 크림 스프

셀러리 (뿌리), 파스 닙, 채소, 5 그램의 식물성 기름과 약간의 소금뿐만 아니라 삶은 닭고기 150 그램, 당근과 채소 수프 1 개가 필요합니다. 잘게 잘린 야채를 국물에 넣고 반쯤 요리 할 때까지 요리 한 다음 닭고기 (더 나은 유방)를 넣습니다. 그 후에 우리는 소금을 넣고 기름을 넣고 끓일 때까지 기다립니다. 그런 다음 모든 것을 믹서기에 넣고 털어 내십시오. 흰색 크래커, 강판 치즈, 허브 및 사우어 크림으로 아주 맛있습니다. 그런 스프에는 색이나 배추, 감자, 브로콜리 등을 사용할 수 있습니다. 조리 방법은 변하지 않습니다.

우리는 흰살 생선 필레 200 그램, 우유 2 큰술, 달걀 한 개와 어제 흰 빵 한 조각을 가져갑니다. 우유, 빵을 담그고 짜낸 다음 다진 생선에 넣으십시오. 다음 혼합물을 계란 흰자위로 섞고 약간 소금을 첨가하십시오. 다음이 혼합물의 공을 만들고 물 또는 야채 수프에서 비등하십시오. 만두가 아니라 커틀릿을 원한다면, 그런 음식에서 찌거나 오븐에서 요리 할 수 있습니다.

송아지 커틀릿 또는 만두

이전 요리와 비슷하게 준비하고 다진 고기 용 재료를 사용합니다 : 200g의 가늘고 긴 송아지; 어제의 흰빵 한 조각; 저지방 코티지 치즈 100 그램; 빵을 담글 우유; 하나의 달걀 흰자. 쿡 - 덤 플링을 얻으십시오. 증기 또는 오븐에서 - 맛있고 건강한 햄버거가 제공됩니다.

담낭 제거 후 어떤 샐러드가 가능합니까?

저녁 식사는 가벼워 야합니다. 그래서 샐러드보다 저녁 식사를하는 것이 좋습니다. 다음은 간단하고 유용한 요리법입니다.

식육과 야채 샐러드

그러한 샐러드를 준비하려면 닭고기 또는 송아지 고기 300 그램, 감자 3 개, 신선한 오이 두 개, 달걀 한 개, 녹색 완두콩 및 사워 크림이 필요합니다. 육류 또는 가금류의 끓는 냄새, 감자 및 계란. 그런 다음 우리는 모든 것을 오이와 함께 작은 조각으로 자르고 완두콩을 넣어 섞습니다. 우리는 사워 크림으로 채우고 - 맛있고 건강한 샐러드가 준비되었습니다. 짭짤한 맛의 연인은 달콤한 사과와 녹색을 추가하는 것이 좋습니다.

우리는 삶은 감자, 삶은 비트와 당근, 녹색 완두콩과 녹색을 먹습니다. 모든 재료 (완두콩 제외)는 작은 조각으로 자르고 혼합됩니다. 그런 다음 허브와 식물성 기름 (한 스푼 이상)을 넣으십시오. 그게 전부입니다. 식사를 즐기십시오.

야채와 신선한 감자 샐러드

삶은 감자를 차게하여 큐브로 자릅니다. 다음, 미리 잘게 잘린 신선한 토마토 및 오이를 첨가하고 딜로 뿌리십시오. 저어, 소금을 약간 넣고 식물성 기름 (한 스푼)을 채 웁니다. 맛있고 도움이되고 만족 스럽습니다.

이 모든 샐러드는 담즙 방광의 돌과 담즙 방광의 폴립 및이 장기의 다른 병리와 함께 먹을 수 있습니다.

단 것없이? 디저트 메뉴

식이 요법 번호 5가 과자를 금지한다는 사실에도 불구하고, 건강뿐만 아니라 맛있는 달콤한 디저트도 있습니다. 쓸개 제거 후 맛있고 건강한 천연 꿀은 차와 다른 디저트 요리에 첨가되면 설탕없이 할 수 있습니다.

다음은 과자에 대한 갈망을 풀 수있는 몇 가지 조리법입니다.

우리가 설탕 2 티스푼과 젤라틴 10 그램을 취할 각 유리에 대한 오렌지 주스를 짜내십시오. 펄프를 젤리에 넣고 싶지 않다면, 체에 체액을가합니다. 젤라틴은 50 밀리리터의 냉수로 미리 채워져 있어야하며 30 분 동안 팽창 할 수 있어야합니다. 표시된 비율로 주스에 설탕을 넣고 70 ~ 80 도의 온도로 스토브에서 가열하십시오. 주된 것은 주스가 끓지 않는다는 것입니다. 그런 다음 젤라틴을 넣어 잘 섞으십시오. 그 후, 균일 한 주황색 덩어리를 주형에 부은 다음 냉장고에서 고정시킵니다. 다른 종류의 열매 나 과일에서 젤리를 만들 수도 있습니다.

신선한 살구 1/2 킬로그램, 설탕 큰 스푼, 젤라틴 10 그램을 섭취합니다. 당신은, 그러나 반드시, 카 다몬 (아마추어를위한)의 다른 박스를 가져갈 수는 없습니다. 이전 레시피뿐만 아니라 젤라틴도 준비하십시오. 믹서기에있는 살구 살구를 으깬 감자의 상태로 씻어 내고 설탕과 카 다몬을 넣고 박격포에 짓밟습니다. 생성 된 혼합물을 80도까지 가열하여 끓는 것을 방지한다. 다음 젤라틴을 두르고 철저히 섞으십시오. 조리 한 작은 컵을 부어 냉장고에 넣으십시오.

베리 소스를 곁들인 커주 캐서롤

쓸개 제거 후 다이어트 5 번

외과 개입 후 재활은 환자의식이 요법을 상당히 심각하게 수정합니다. 쓸개 제거 후 다이어트 5 번은 간, 위, 췌장 및 십이지장의 합병증을 예방하기 위해 수술 후 기간을 포함하여 소화 과정을 조절하기 위해 특별히 개발되었습니다.

쓸개 제거

복강경 담낭 절제술은 만성 및 급성 담낭염 치료에 널리 사용됩니다. 그 장점은 수술이 복벽의 구멍을 통해 이루어져서 후자가 최소한으로 손상된다는 것입니다. 실제로 통증 증후군은 없으며 회복은 개방 수술 후보다 훨씬 빠릅니다. 환자는 약 1-2 일 동안 병원에 머문 후 일상적인 일상 활동으로 복귀하고 일합니다.

복강경 검사는 95 ~ 99 %의 환자에서 시행됩니다. 담즙 관의 합병증 (염증, 유착) 또는 해부학 적 특징이있는 상황에서 복강 내 개방 개입이 수행됩니다. 대부분의 경우, 일반적으로 덜 침략적 인 조작이며 덜 일반적인 조작입니다.

왜 나는 다이어트가 필요한가요?

불행히도 담낭염으로 인해 쓸개가 없어지면 담석을 제거하지 못합니다. 간은 계속 작동하며, 제거되기 오래 전에 변화된 담즙은 아무데도 해결할 수 없습니다. 격렬하게 눈에 띄고, 덕트에 축적되며 장에 위협을 줄 수있는 위험이 상당히 증가합니다. 이것을 피하려면 환자가 분수를 먹는 법을 배워야합니다. 이것이 가장 중요하고 중요한 규칙입니다. 이 상태에서 담즙은 제때에 나오므로 덕트에 위험한 압력이 가해 지거나 돌이 형성되는 것을 피할 수 있으며 담즙은 큰 담즙 채취를 통해 피보험자가됩니다.

시간이 지남에 따라 누락 된 기관이 덕트를 가져가는 기능. 그러나 이는 특정 전력 공급 알고리즘이 관찰되는 경우에만 점진적으로 발생합니다. 원칙적으로 약 1 년이 지나면 사소한 제한이있는 보통 식단으로 돌아갑니다.

쓸개가 분실 된 후 첫날, 몇 주, 몇 달 동안 어떤 규칙을 따라야하는지 생각해보십시오. 특별한식이 요법입니다.

회복 중의식이 요법의 특징

시작하기 전에 다이어트뿐만 아니라 다가오는 다이어트의 변화를 이해하는 것이 중요합니다. 이것은 실질적으로 위장관 기관의 작업에서 새로운 심각한 문제를 피하기 위해 따라야 할 삶의 방식입니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

영양소 비율 보정

일일 배급량은 제품 그룹의 비율이 다음과 같은 방식으로 구성되어야합니다.

단백질의 25 %. 고급 단백질은 간 정상화와 세포 재생에 기여합니다. 쉽게 이용할 수 있고 쉽게 소화 할 수있는 단백질의 최적 공급원은 낙농 제품, 가금류 및 어류입니다.
25 % 지방. 돌 (담즙 방광과 그 덕트에있는 돌)은 콜레스테롤로 구성되기 때문에 가능한 한 콜레스테롤 함유 식품의 양을 최소화해야하지만 동시에 불포화 지방을식이 요법에 사용하십시오. 후자는 식물성 기름을 포함한다. 그들은 담즙의 희석에 기여하고 돌 형성 위험을 줄입니다.
50 % 탄수화물. 규정 식에있는 그들의 총계가 통용한다 고 사실에도 불구하고, 탄수화물의 선택은 특별한 배려로 접근되어야한다. 문제는 파이 또는 시리얼과 같은 제품이 담즙의 산성화를 유발한다는 것이며, 담즙의 산성화는 결국 돌 형성의 원인이된다는 것이다. 동시에 설탕과 탄수화물을 함유 한 제품의 "가벼운"탄수화물은 높은 칼로리 함량으로 인해 그러한 효과가 없지만 여분의 킬로그램을 유발하고 신진 대사 과정을 위반하게됩니다. 그러므로 탄수화물 함유 제품의 첫 번째 그룹과 두 번째 그룹 사이의 균형을 찾아야합니다.

수술 후 첫날

전신 마취하에 수술 한 후에는 처음 12 시간 동안 음식과 수분 섭취가 허용되지 않습니다. 환자는 가까운 의료 감독하에 있습니다. 갈증을 줄이기 위해 물에 담근 스펀지로 입술을 문지르거나 입을 헹굴 수 있습니다. 이 시간이 지나면 환자는 적은 양의 작은 수프 나 젤리를 먹을 수 있습니다.

담즙이 덕트에서 정체되지 않도록 의료기관의 벽에서도 환자가 하루 6-7 회 작은 양으로 음식 섭취를 조정하고 음주 정권을 수립하는 것이 매우 중요합니다. 유체 섭취량은 분수가되어야하지만 하루에 1.5 리터 이상이어야합니다.

수술 후 다음날 액체 및 젤리 형태의 음식을 먹을 수 있습니다 : 육류 육수, 보리의 달인, 과일 젤리.

3 ~ 5 번째 메뉴에는 액체 포와, 오믈렛 찜, 야채 국물에 끈적 끈적한 시리얼 수프, 으깬 감자가 보충됩니다. 의사는 비 감미롭고 비 사워 주스 (예 : 부엽 뿌리), 약간 달게 한 차를 사용할 수 있도록 허용 할 수 있습니다.

첫 번째 주말에 저지방 코티지 치즈, 발효유 제품, 식용 삶은 고기와 생선이 식단에 포함됩니다. 야채 수프에 빵을 추가 할 수는 있지만 하루에 100g을 초과 할 수 없습니다. 건조해야합니다.

음료수에서는 약간 차가운 차, 야채와 과일의 천연 주스, 젤리, 국물 엉덩이 및 탄산 미네랄 워터 (주치의의 승인을 받아야 함)를 사용할 수 있습니다. 소비되는 액체의 양은 이미 하루에 2 리터까지 도달 할 수 있습니다.

회복이 필요한 경우 환자는식이 요법 번호 5로 전환됩니다.

laparoscopy 후, 이런 종류의 수술은 훨씬 덜 외상이기 때문에식이 요법은 어렵지 않습니다. 수술 후 첫날식이 요법의 차이는 다음과 같습니다.

환자는 거의 즉시 액체를 사용할 수 있습니다.
처음 12 시간 동안 키셀이나 수프의 작은 부분이 허용됩니다.
둘째 날에는 제한없이 술을 마실 수 있으며, 작은 부분에 가벼운 음식이 있습니다. 삶은 식육, 생선, 오믈렛, 저지방 국물, 일부 과일 및 코티지 치즈는 허용됩니다.
다섯 번째 다이어트로의 전환은 셋째 날에 발생합니다.

퇴원 후 첫 주

배급을받는 입원 환자가있는 동안 의료진이 통제를 수행하고 집에 돌아 가기 때문에 모든 것이 명확합니다. 운영되는 많은 사람들이 길을 잃습니다. 어떻게 계속 먹을 수 있습니까?

병원에서 정한 정권에서 몸을 노크하지 않기 위해, 환자는 집에서 하루에 약 6-7 회 정도 소량으로 음식을 계속 먹어야한다. 가장 중요한 것은 항상 같은 시간에 발생한다는 것입니다. 그래서 담즙은 들어오는 음식을 처리 할 때만 할당되며, 담즙 기관에서 정체되거나 공복에 빠지지 않습니다. 마지막 접대는 취침 전 2 시간 이내에 실시해야합니다.

병원 밖에서 재활 첫 주 동안 "블랙리스트"제품과 신선한 채소 및 과일은 금지 된 채로 남아 있습니다. 그것은 또한 호밀 빵을 포함합니다. 담즙 방광을 제거한 후 주 메뉴 "테이블 번호 5"에서 삶은 찜과 조림 음식 :

마른 고기 (미트볼, 미트볼, 미트볼)와 야채와 함께 물고기;
닭 (다이어트 롤, 오븐에서 구운);
우유와 채소 수프;
곡물 시리얼 및 듀럼 밀 마카로니;
찐 단백질 오믈렛

집에서 만든 요구르트와 아디 그 치즈는 아주 좋은 조력자입니다.

환자는 이미 마시 멜로 (marshmallow) 또는 마시멜로 (marshmallow)라는 상징적 인 디저트를 구입할 수 있습니다.

가장 좋은 음료는 여전히 단맛을 들이지 않은 차와 로즈힙 국물로 간주되며 음료수는 의사와 상담 한 후에 만 미네랄 워터로 대체하는 것이 좋습니다.

한 달 후

이 재활 기간 동안 영양의 특이성은보다 일반적인 식사로 점진적으로 되돌아갑니다. 그것의 기초는 다섯 번째 식단입니다. 메뉴가 확장되고 있지만 물론 승인 된 제품으로 만 구성됩니다. 사실, 환자는이 식단을 준수해야하고 6 개월과 1 년 후에 필요합니다. 그러므로이 단계에서 마침내 사실상 다음 표가 없어야한다는 사실을 받아들이는 것이 낫습니다.

지방 돼지 고기와 쇠고기, 양고기, 베이컨. 금지의 밑에 또한 오리 고기이다;
지방 수프와 국물 -식이 요법 만 허용됩니다.
튀긴 것도 없다. 이러한 음식은 소화되기 위해 고농도의 담즙으로 처리되어야합니다. 불행히도 수술이 끝나면 불가능 해집니다.
조미료와 매운 소스가 없으므로 담즙 생성이 촉진됩니다.
차가운 음료와 아이스크림은 감기가 담도의 경련과 통증을 유발할 수 있기 때문에;
버터 또는 마가린을 포함하는 요리, 즉 케이크, 패스트리 및 이와 유사한 지방 디저트;
산성 제품 : 식초가 사용 된 준비 용 절임, 요리, 산성 과일 (키위, 감귤). 마른 와인도이 목록에 있습니다.
탄산 음료. 이것은 미네랄 워터가 가스가 없어야 함을 의미합니다.

복강경 수술 2 개월 후

이 단계에서 환자는 소화 시스템을 자극하지 말고 담즙의 희석에 기여하는 단백질 식품에주의를 기울여야한다는 과제에 직면하고 있습니다. 수술 후 2 개월 내에 통증이없고 불편 함이 없으면 다음과 같이 점진적으로 "탁구 번호 5"를 다양화할 수 있습니다.

희박한 닭고기로 수프를 요리하고 드레싱을 위해 야채를 구워 먹지 마십시오. 그런 요리의 영양가와 맛을 높이기 위해 올리브 오일이나 버터 (버터 기름)를 조금 첨가합니다.
두 번째로, 마른 삶은 고기와 콜리 플라워, 호박, 스쿼시, 사탕무, 호박, 당근 등 다양한 야채 반찬을 먹을 수 있습니다. 물론, 야채를 볶을 수는 없지만 스튜는 매우 맛이 있습니다. 준비가되어있는 식사에서는 작은 녹색을 추가 할 수 있습니다.
생선은 조림 또는 삶은 것만이 아니며 훌륭한 옵션은 필러입니다. 국물은 덜 집중적으로하는 것이 낫다. 그것을 희석하기 위해, 당신은 젤라틴의 첨가와 함께 야채 국물을 사용할 수 있습니다;
우수한 소화가 용이 한 단백질 식품과 엄격한 식단을 상당히 밝게 할 수있는 메뉴 항목은 오징어, 홍합 및 새우가 될 것입니다.
더 많은 단백질, 저지방보다 더 좋은 코티지 치즈를 몸에 갖게 될 것입니다. 그 대안의 또 다른 유용한 변종으로 코티지 치즈 캐서롤이 할 것입니다;
디저트는 담즙을 얇게 만드는 데에도 도움이됩니다 : 구운 사과, 사과 마시맬로 또는 마멀레이드.

3 개월 후

4 분의 1 후에 담낭을 제거한 후에식이 요법은 이미 승인 된 식품의 전체 목록을 포함합니다. 이 때까지, 처음에는 고수하기 힘든 제한이 특정 생활 방식이되었습니다. 식이 영양은 내부 기관 없이도 삶에 적응할 수있을뿐 아니라 실제 결과에 따르면 전반적인 건강을 크게 향상시킵니다. 모든 혈구 수가 정상으로 돌아오고 초과 중량이 사라집니다.

이렇게,이 단계에서식이 요법 번호 5의 허용 된 제품은 다음과 같습니다.

전곡 곡물과 야채 및 낙농 스프;
느슨한 porridges;
식이 생선과 고기 (칠면조, 닭고기, 마른 쇠고기), 삶은 또는 찐 것;
닭고기 달걀 (매일 1 pc 먹을 수 있음);
우유 및 유제품. 후자는 새롭고 bifidobacteria가 풍부해야합니다.
삶은 또는 찐 야채;
듀럼 밀 곡물에서 파스타;
적당량의 식물성 기름;
파슬리, 마멀레이드, 젤리, 푸딩, 잼, 수제 잼 및 꿀의 형태로 된 과자;
말린 과일 : 작은 양의 말린 살구와 자두;
신선한 과일과 열매 : 딸기, 라스베리, 살구, 강아지. 단맛이 나는 과일을 피하고 달콤한 과일을 선호하는 것이 좋습니다. 담즙을 희석해야하는 사람들에게는 수박이 이상적이므로 여름에는 안전하게 수박을 강조 할 수 있습니다. 멜론에서, 반대로, 포기되어야한다;
차와 커피, 우유와 함께, 야생 장미와 밀기울의 국물, 신선한 주스를 마셔야합니다.

일년 내내의 식사

수술 후 첫 달에는 환자가 많은 다이어트 제품에 익숙해지기 때문에 약 1 년 동안 특정식이 요법으로 완전히 전환됩니다. 이 기간 동안, 사람은 분수와 자주 먹는 습관 형성에 성공을 공고히해야합니다. 금지 된 제품에서도 동일한 문제가 발생합니다. 환자의 머리가 고장이 심각한 결과를 초래한다는 것을 이해하지만, 많은 사람들이 돼지 고기와 두 종류의 소스를 곁들인 구운 닭고기 또는 만두가 더 이상 저녁 식사 메뉴에 포함되지 않는다는 생각을하는 것은 매우 어렵습니다.

그럼에도 불구하고 다이어트 "제 5 표"는 그러한 제품의 거부를 의미합니다.

지방 고기, 생선 및 가금류, 라드, 캐비아;
소시지, 훈제 식품, 반제품;
튀긴 음식;
풍부한 스프와 지방 국물;
절임, 통조림 및 절인 식품;
버섯;
굵은 섬유, 콩과 식물;
모든 것이 신맛과 매운맛입니다.
에센셜 오일 비율이 높은 제품 : 마늘, 양파, 무, 무;
과자, 과자;
신선한 빵;
추위와 뜨거운 음식과 음료;
강한 블랙 커피, 코코아;
알콜

물론, 보통 음식의 그러한 양을 거부하는 것은 종종 매우 어렵 기 때문에 때로 당신은 그 목록에 무죄 한 것으로 자신을 탐닉 할 수 있습니다. 예를 들어, 저지방 사워 크림으로 조리 한 비스킷 (크림없는 가장 간단한 것) 또는 사우어 크림을 먹습니다.

휴일에 테이블에 금단의 요리와 제품이 가득차있을 때는 너무 게으르지 않아야하며 쓸개가없는 사람에게 안전한 대안을 준비해서는 안됩니다. 알콜, 특히 강한 음료 또는 샴페인에 대해서는 대안이 없을 수 있습니다. 재활 치료가 잘되면 어떤 경우에는 마른 와인을 마셔야합니다.

시계의 힘의 예

식사 간의 시간 간격은 최대 3 시간입니다.

첫번째 아침 식사 : 짭짤한 죽, 쪄진 단백질 오믈렛, 차.
두 번째 아침 식사 : 밀기울, 다이어트 쿠키 또는 크래커 (선택 사항), 주스.
점심 식사 : 야채 스프, 스팀 돈까스 또는 삶은 닭 가슴살, 삶은 당근, 말린 과일 설탕에 절인 과일 또는 젤리.
스낵 : 신선한 과일.
석식 : 삶은 생선, 으깬 감자 또는 찐 야채, 우유 차.
두 번째 저녁 식사 : 취침 전 1-2 시간 동안 ryazhenka 또는 kefir.

요리법

다이어트의 다섯 번째 숫자는 다양한 제품의 사용을 거부 함을 의미합니다. 그럼에도 불구하고, 쓸개가 없어도 약간의 시간과 환상을 적용하면 맛있고 만족스런 음식을 먹을 수 있습니다.

아침 식사 용 커드 페이스트

두부 지방 9 % - 100 g;
사워 크림 또는 크림 - 1 큰 술;
설탕 - 1 큰 술.

요리 :
재료를 철저히 섞는다. 이상적으로는, 체는 체를 통과해야합니다.
풀의 두 번째 버전 - 설탕이 없지만 신선한 허브와 소금 한 덩어리가 있습니다. 말린 밀기울 빵으로 빠르고 건강한 간식을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 혼합물을 받침대에 뿌리고 얇게 끓인 쇠고기 (닭고기)를 위에 올려 놓습니다.

야채 스프

삶은 닭고기 - 150 g;
야채 국물 또는 희석 된 닭;
당근 - 1 PC;
셀러리 뿌리;
소금;
야채 또는 크림 오일 - 5 g.

요리 :
야채를 갈아서 국물에 삶아. 그런 다음 다진 고기, 소금 및 버터를 그 (것)들에 첨가하십시오. 끓는 물을 가져 와서 약간 식히고 믹서기에서 치십시오. 당근과 셀러리 대신에 계절 야채를 사용할 수 있습니다.

준비 스프는 사 우 어 크림 또는 소량의 크래커와 함께 제공 녹색으로 꾸며질 수 있습니다.

물고기 커틀렛

생선 필레 - 200g;
크림 또는 우유 - 2 큰 스푼;
달걀 - 1 개;
말린 빵 - 1 조각;
소금

요리 :
빵이 우유 (크림)에 담그는 동안, 물고기는 다진 고기의 일관성에 뭉개져 빵에 눌린 빵과 달걀 흰자와 소금을 첨가하여 맛이납니다. 무릎은 고기를 다진 고기, 작은 버거를 형성하고 그들을 수조 또는 예열 오븐에 퍼뜨립니다. 그들은 약 20 분 동안 준비합니다.

건포도, 견과류, 꿀로 구운 사과

사과 (사와 품종) - 원하는 양;
건포도;
견과류;
자기야.
계피

요리 :
열매는 잘 씻어 줄기를 제거합니다. 쉬는 시간에 계피로 뿌려진 나머지 재료를 넣으십시오. 사과는 약 40 분 동안 예열 된 오븐에서 구워집니다.

주된 것은 담낭을 제거한 후에식이 요법 5 번을 부담으로 삼지 않는 것입니다. 정상적인 삶의 방식이되어야합니다. 수술 후 재활을 돕고 합병증의 발생을 예방하며 살아갑니다.

쓸개 제거 후 다이어트 번호 5 : 기본 원칙, 주 조리법에 대한 메뉴

담낭 병변의 치료에서 특별한 역할이 외과 적 개입에 할당되지만, 수술 후 치료의 부적절한 관리는 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 식이 요법 번호 5의 목적 - 오랜 기간 동안 정상적인 신체 기능과 위장관을 제거하고 유지합니다. Pevzner가 개발 한식이 요법은 권장 제품, 원칙 및 사용 규칙 목록을 포함합니다. 중요한 구성 요소는 개별 메뉴를 개발하는 것입니다. 요리 제품은 적절하고 맛 있어야하며,이를 위해 많은 요리법이 있습니다.

담낭 제거 (담낭 절제술)와 관련된 현대 수술은 최소 수준의 상해로 수행됩니다. 가장 일반적으로 사용되는 내시경 방법 (복강경 검사) - 전 복벽의 작은 상처를 통한 수술. 시술 후 재활은 단시간 만 지속되며 환자는 정상 생활로 빠르게 되돌아 갈 수 있습니다.

영양의 기본 원리 :

1. 수술 후, 의료 지시에 따라, 당신은 먹을 수 없습니다. 첫 번째 식사는 둘째 날에 수행됩니다. 물에 가벼운 채소 수프와 죽으로 구성되어 있습니다.
2. 다음으로 전원 모드가 부드럽습니다. 간, 담관, 내장 등의 병리학 적 과정에 관여하는 장기 및 위장관 부분의 부하가 감소합니다. 음식에서 고지방 함량을 피할 필요가 있습니다.
3. 수술 후 5 일째, 환자의 식단에 으깬 채소와 지방이없는 육류를 첨가 할 수 있습니다. 이것은 물고기에도 적용됩니다. 삶은 희박한 바다 물고기가 이전에 다진 메뉴에 점차 도입됩니다. 유용한 것은 저지방 코티지 치즈입니다.

따라서 다이어트 메뉴의 구성은 다음과 같습니다.

야채 수프 (으깬 된 감자의 형태로).
조심스럽게 물로 만든 죽 (우유가 아님).
삶은 야채 퓌레.
마른 고기와 생선을 마 십니다.
저지방 코티지 치즈.
과일은 설탕 함량이 낮은 설탕에 절인 과일이나 젤리입니다.

Pevzner (Table No. 5)에 따른 치료식이 요법 제 5 호는 확고하게 소화기에 들어갔다. 음식에는 몇 가지 수정 사항이 있습니다. 다이어트에는 다음과 같은 원칙이 있습니다.

부분은 크기가 작습니다 (환자의 손바닥이나 주먹의 크기).
차갑고 뜨거운 음식과 음료는 장 점막을 자극 할 수 있으므로 그 사용은 바람직하지 않습니다.
지방 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다!
다량의 추출물이 함유 된 금지 된 음식. 여기에는 풍부한 생선 및 고기 국물이 포함됩니다.
지방과 단순 탄수화물, 특히 설탕과 과당을 줄이는 것이 필요합니다. 따라서 크림과 초콜릿이 함유 된 지방 디저트는 금지됩니다.
많은 양의 조미료와 소금을 음식에 첨가 할 수 없습니다.
생과일과 채소의 소비는 제한적입니다.
열매와 과일을 금지하십시오.
훈제 한 고기, 절임, 절임을 버려야합니다.
코코아, 커피, 강한 차, 스위트 소다로 제한됩니다.
알코올 섭취 및 흡연은 엄격히 금지됩니다!
부분 전력.

가장 좋은 것은 식사의 5 회 빈도이지만이 수치는 증가 할 수 있습니다. 처음에는 재구성하기가 어려울지라도 몇 주안에 습관이 생길 것입니다.

제거 된 담즙 방광을 가진 도표 5 : 규정 식 메뉴 및 조리법

모든 기관과 시스템은 독특한 기능을 수행하므로 한 기관의 외과 적 제거가 전체 유기체의 중요한 활동에 영향을 미칩니다. 담낭을 제거하기위한 수술은 일반적인 절차이며, 그 후에는 사람이 절대적으로 정상적으로 산다. 그러나 완전한 재활은 적절한 재활을 통해서만 가능하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이 경우,식이 요법은 복잡한 수복 절차의 필수적인 부분입니다. 담즙 방광을 제거한 식단은 Pevsner 분류에 따른 표 5입니다. 이 기사에서는 담낭을 제거한 후 다이어트 5를해야하는지 이해하고 메뉴를 올바르게 작성하는 방법과 요리 할 요리를 고려합니다.

담낭 제거 후 재활 기간 동안 식사하는 법

방광 문제는 다른 장기에 이상을 일으킬 수 있습니다 (사진 : www.moskovskaya-medicina.ru)

현대 의학 발전 수준은 최소한의 부상으로 담낭 (담낭 절제술)을 제거 할 수 있습니다. 그것은 담낭 laparoscopy를 제거하는 데 사용됩니다. 이러한 수술로 의사의 감독하에 주요 재활 기간은 평균 2 주간 지속됩니다. 의료 규정에 따르면 수술 후 하루는 먹을 수 없습니다. 두 번째 날의 첫 번째 식사에는 보통 가벼운 야채 수프와 물에 담긴 죽이 포함됩니다. 추가식이 요법은 간, 담관 및 내장의 병리학 적 과정에 관여하는 장기 및 부서의 최대 보전을 제공합니다. 사실은 수술 후 간에서 담즙이 계속 생성되지만 쓸개가없는 경우 즉시 담낭에 들어갑니다. 이것은 담즙이 더 이상 담낭에서 예비 처리를 거치지 않고 자극적 인 성질을 가지기 때문에 간관 및 장 벽의 염증 발생을 유발할 수 있습니다. 비슷한 이유로 지방분 해산 및 소화 과정이 중단 될 수 있습니다.

수술 후 5 일째에는 환자의 식량을 갈아서 만든 야채와 마른 갈은 고기를 더할 수 있습니다. 생선을 삶은 바다 허리 고기도 똑같이 적용 할 수 있습니다. 잘 용인 된 저지방 코티지 치즈.

따라서 담낭 절제술 후 재활 첫 날에는 다음과 같은 다이어트 메뉴가 포함될 수 있습니다.

야채 스프 (더 나은 스프).
물에 잘 삶은 죽.
으깬 삶은 야채 요리.
저지방 삶은 고기와 지상 형태의 물고기.
저지방 코티지 치즈.
낮은 설탕 과일에서 kissels.

쓸개 제거 후 다이어트

담낭이 제거되면 분수 급식이 표시됩니다 (사진 : www.poslevipiski.ru)

위장병 학에서 Pevzner의 치료식이 요법 제 5 호가 널리 사용되며 (표 5), 여러 가지 변형이 있습니다. 모든 다이어트 5 테이블은 다음 원칙에 따라 설계되었습니다.

분수 식사 (하루에 적어도 5 끼).
작은 부분 (주먹 크기 또는 손바닥 크기).
식사와 음료는 너무 춥거나 뜨거워서는 안됩니다.
단순 탄수화물과 지방의 양은 엄격하게 제한됩니다.
모든 튀김은 완전히 배제됩니다.
조리시 조미료, 향료 및 향신료의 사용과 소금의 양은 제한적입니다.
훈제 식품, 피클 및 피클은 제외됩니다.
크림과 초콜릿이 함유 된 금지 된 지방산 디저트.
커피, 강한 차, 코코아의 사용은 제한적이며 달콤한 소다는 금지되어 있습니다.
금기와 음주의 사용.

다이어트 5 번은 위장관 (GIT)의 일반 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다. 즉 담낭과 담낭의 질환뿐 아니라 담낭을 제거한 후에 의사는식이 요법을 5 번으로 분류하여 "a". 식이 요법 (5a)을 준수하면 담낭이 제거되었을 때 (췌장, 간, 십이지장, 위) 추가 부하가 재분배되는 소화 기관과 관련하여 절약 모드에서 환자에게 좋은 영양이 제공됩니다. 엄격하게식이 요법을 준수하면 수술 후 4 개월 이내에 있어야합니다.

의료 조언 재활 기간 동안 집중적 인 4 개월간의식이 요법 과정을 따른 후에는 약 2 년간식이 요법을 준수해야합니다. 이것은 수술 후 신체의 완전한 회복과 구조 조정에 필요한 조건입니다.

수술 후 5 개 테이블의 특징은 다음과 같습니다.

지방 섭취를 줄임으로써 소화 기계의 지방 부하를 감소시킵니다.
음식은 주로 지상 형태로 섭취되어 소화 기관의 민감한 막의 자극 위험을 줄입니다.
"무거운 제품"은 배제되었는데, 그 중 소화에는 효소 반응이 활발히 이루어져야합니다. 이 제품에는 버섯, 일부 콩류, 지방 육류 및 생선, 지방 치즈가 포함됩니다.
추출물이 많이 들어있는 금지 된 음식. 여기에는 풍부한 고기와 생선 국물이 포함됩니다.
요리에서 내화 및 산업적으로 수소화 지방 (라드, 마가린)은 사용되지 않습니다.
훈제 요리 및 통조림 식품은 제외.
금지 된 지방, 매운 및 짠 소스 (마요네즈, 겨자, 양 고추 냉이, 케첩 등).
생과일과 채소의 소비는 제한적입니다.
신선한 빵은 먹지 않는 것이 좋습니다.
다량의 카페인 및 코코아에 대한 금지 및 이에 따라 그에 포함 된 요리 (커피, 초콜릿, 강한 차)가 부과됩니다.
크림 디저트와 단 페이스트리를 사용하는 것은 허용되지 않습니다.
아니 술과 탄산 물.

그것은 중요합니다! 담낭 절제술 후, 식단에서 지방의 양은 엄격하게 제한됩니다. 하루 40g의 크림과 60g의 식물성 오일을 여러 가지 요리에 사용할 수 있습니다.

1 주일 동안 샘플 메뉴 다이어트 번호 5

필요한 경우 긴식이 요법을 따르십시오. 메뉴를 만드는 방법을 배우고 자신의 취향에 맞게 다양하게 적용하는 것이 중요합니다.

전문가위원회. 담즙 방광을 제거 할 때, 매일 무균 케 피어를 잠자기 전에 사용하는 것이 좋습니다.

규정 식 메뉴의 형성은 특정 어려움을 일으킬 수 있습니다. 이 작업을 용이하게하기 위해 우리는 담낭을 제거한 후 대략 5 주 동안 식단을 제공합니다 :