야생 장미 설탕에 절인 과일 - 최고의 요리법. 적절하고 맛있는 로즈힙을 설탕에 절임하는 법

기사는 로즈힙 설탕 절임 - 다양한 질병, 최상의 조리법 및 금기 사항에서의 이점에 대해 논의합니다. 임신 중에 로즈힙에서 음료를 마실 수 있는지 여부에 관계없이 다양한 제품과 수량으로 고전적인 요리법에 따라 설탕에 절인 과일을 만드는 법을 배웁니다.

유익한 로즈힙 설탕은 무엇입니까

Rosehip Compote - 맛있고 건강한 음료 Rosehip Compote에는 카로틴, 리보플라빈, 비타민 P, B2, K, E, 말산 및 구연산, 설탕, 에센셜 오일, 타닌, 칼슘 염, 마그네슘, 칼륨, 인 등.

유익한 로즈힙 설탕은 무엇입니까 :

• 감염에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
• 각기의 징후를 제거하고 면역력을 향상시킵니다.
• 심장 혈관계를 강화시킨다.
• choleretic 및 이뇨 효과가있다;
• 혈관 벽을 강화시킨다.
• 소화관을 정상화시킨다;
• 독소 및 분해 생성물을 제거합니다.

로즈힙의 말린 과일은 바이러스 성 감염과 감기를 치료하는데 도움이되며 ARVI와 ARD를 예방합니다. 또한 다음과 함께 도움이됩니다.

• 담도의 질병;
• 고혈압;
• 간 질환.

야생 장미에서 설탕에 절인 칼로리

로즈힙 절구에서 칼로리 함량은 제조법에 따라 다릅니다. 평균 100 그램을 먹는다면. 말린 과일은 110 kcal입니다.

이 제품의 BZHU 양 :

• 3.4 g - 단백질;
• 0 g - 지방;
• 21.5 g - 탄수화물.

최고의 설탕에 절인 요리법

로즈힙 콩코드에 대한 몇 가지 조리법이 있습니다 - 요리 방법은 취향과 첨가제에 따라 다릅니다. 예를 들어, 음료를 다변화하고 말린 과일, 사과 또는 체리와 함께 야생 장미를 끓일 수 있습니다.

조리법에 관계없이 야생 장미는 신선하고 말린 과일로 만듭니다. 건조한 원료가 가장 자주 사용되며, 특히 겨울철에는 생과일 열매를 섭취하는 것이 불가능합니다.

요리하기 전에 박격포를 사용하여 드라이 로즈힙 반죽.

접시에서 냄비, 소쿠리, 박격포, 긴장을위한 거즈 원단의 여러 층, 보온병 또는 천천히 밥솥이 필요합니다.

로즈힙 건조 고구마를 요리하는 방법? 5-7 분 이내. 이 시간보다 장과를 오래 익히면 비타민 C가 붕괴되어 음료의 치유 효과가 사라집니다. 보온병의 장미 엉덩이가 10-12 시간 동안 견딜 수 있다고 주장 할 때.

콩트 열매 열매는 아이들에게 줄 수 있지만 조건은 다음과 같습니다.

• 엉덩이를 허용 할 수있는 최소 연령은 5 개월입니다.
• 의사 만이 안전한 복용량을 처방 할 수 있습니다.
• 유아의 표준 용량은 5-6 개월 - 2 tsp, 6 개월 이상 - 1 tbsp. 하루 2-3 번 식사하기 전에.

의사가 베이비 로즈마리 설탕에 절인 설탕을 사용하도록 허용 한 경우 처방전에는 3 세가 될 때까지 감미료 또는 레몬을 포함하지 않아야합니다.

클래식 로즈힙 설탕에 절인 과일

로즈힙 설탕을 요리하는 방법에 대한 고전적인 조리법에는 로즈힙과 물만 포함됩니다. 원하는 경우 꿀 또는 설탕을 넣습니다.

너는 필요로 할 것이다 :

• 건조 로즈힙 - 60 g;
• 물 - 1 l.

요리 방법 :

1. Dogrose를 분말로 바꾸지 않고 박격포로 확장하십시오.
2. 냄비에 물을 부어 끓으십시오.
3. 야생 장미를 추가하고 5 ~ 7 분 요리하십시오.
4. 더위에서 냄비를 제거하고 설탕에 절인 설탕에 절인 음식을 가두어주십시오.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 생성물 14.5 kcal.

천천히 밥솥을 먹는다면 개선 된 음료 조리법을 사용하십시오.

첫 번째 버전과 같은 양의 재료를 사용하십시오. 여분의 단맛을 없애기 위해 ½ 멀티 컵의 설탕과 레몬 한 조각을 더하십시오. 음료의 칼로리 내용에 대해 걱정하지 마십시오. 설탕을 첨가하더라도 로즈힙 설탕은 액체 100ml 당 47.4만을 함유하고 있습니다.

"Quenching"모드에서 1 시간 동안 양조 한 천천히 밥솥에서 로즈힙을 끓으십시오.

로즈힙과 애플 콩트

기타 성분은 로즈힙에 첨가 할 수 있습니다. 사과 로즈힙은 추운 계절에 매우 유용합니다. 어린이를위한 제법은 설탕을 사용합니다. 그러나 그것은 꿀로 대체 될 수 있습니다. 이 전에 아이가 꿀에 알레르기가 있는지 확인하십시오.

음료는 차게하고 따뜻하게 제공됩니다.

너는 필요로 할 것이다 :

• 말린 장미 - 1 잔;
• 물 - 1 ℓ;
• 사과 (중간) - 1 개;
• 과립 설탕 - 3 tbsp.

요리 방법 :

1. 엉덩이를 부수고, 물을 끓여서 거기에 열매를 던지십시오.
2. 액체를 5 분간 끓으십시오.
3. 개 - 장미가 끓는 동안, 사과를 껍질을 벗기고 씨를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 딸기에 부어 설탕을 붓는다.
4. 열을 줄이고 끓는 점심과 사과를 5 ~ 8 분 더 익히십시오.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 제품 47 kcal.

야생 장미와 말린 살구에서 콩트

만약 당신이 avitaminosis와 감기에 대한 치료와 동시에 전체 디저트 요리, rosehips와 말린 과일의 설탕에 절인 과일을 준비 - 조리법은 매우 간단하고 다양한 말린 과일을 추가 할 수 있습니다.

음료의 전통적인 버전 - 말린 살구, 자두 및 rosehips의 설탕에 절인 과일. 요리하기 2 시간 전에 말린 과일을 소쿠리에 부어 잘 헹구고, 그릇에 부은 다음 찬물로 덮어서 액체에 담근다.

Rosehip 설탕에 절인 과일은 고전적인 계획에 따라 준비됩니다. 물이 끓기 전에 말린 과일 만 물에 던져 질 수 있습니다.

말린 과일과 야생 장미의 대략적인 비율 - 2.5 대 1.

말린 살구와 자두로 만든 야생 장미의 설탕을 식탁에 놓고 과일을 유리에 남겨 놓으면 여러 층의 거즈에 변형을 일으킬 수 있습니다.

로즈힙과 체리 설탕에 절인 과일

냉동실에 냉동 체리를 넣은 경우 야생 장미와 함께 섞어 상쾌한 산미를 맛보십시오. 이 경우, 말린 로즈힙 설탕을 준비 할 때 사과와 함께 음료를 준비하는 것과 비슷합니다.

해동 된 버찌는 필요하지 않습니다. 그냥 개 로즈가 이미 끓는 물에 그들을 던져. 장미 빛 설탕에 절인 과일과 체리를위한 장과의 복용량 - 1 컵 로즈힙 3 큰술. 체리 설탕의 양은 1 큰술보다 많지 않습니다.

로즈힙과 크렌베리 설탕에 절인 과일

크랜베리 쥬스는 항 염증 효과와 강장 효과가 있으며, 긴 근무 후 힘을 회복하고 갈증을 완전히 없애줍니다. 로즈힙은 크랜베리 ​​주스를 맛이 더 섬세하게 만들고 치료 효과를 높입니다.

야생 장미와 크렌베리에서 설탕에 절인 과일을 요리하기 전에 크랜베리 ​​자체를 준비해야합니다. 흐르는 물 밑에서 그것을 씻고, 그것을 분류하고 사발에있는 tolkushkoy로 설명하십시오. 그런 다음 거즈를 통해 주스를 짜내고 배 케이크를 팬에 넣으십시오.

말린 로즈힙 1 컵에 500 그램의 신선한 크랜베리가 필요합니다.

크랜베리와 로즈힙 설탕에 절인 과일은 두 가지 단계로 준비되어 있습니다 :

1. 크랜베리 케이크를 1 리터의 물로 붓고 5 분 동안 끓여서 요리하십시오.
2. 클래식 레시피에 따라 야생 장미를 동시에 끓여줍니다.

두 즙이 모두 준비되면 섞어서 크랜베리 ​​주스를 넣고 잘게 썰어서 설탕을 넣고 밤새도록 둡니다.

로즈힙과 호손 콩트

다른 조리법과는 달리, 로즈힙과 호손 성분은 양조되지 않고 양조되고 12 시간 동안 주장됩니다. 이 음료는 최대의 비타민을 저장합니다.

너는 필요로 할 것이다 :

• 건조 로즈힙 - 30 g;
• 말린 호손 과일 - 30g;
• 물 - 700 ml.

요리 방법 :

1. 엉덩이와 산사 나무속을 박격포로 부수십시오.
2. 보온병에 옮기고 끓는 물을 부어 라.
3. 보온병을 2 ~ 3 분 동안 열어 두십시오.
4. 용기를 뚜껑으로 덮고 밤새 주스를 가볍게 치십시오.
5. 치즈를 통해 긴장을 풀어 라.

칼로리 :

100g 당 칼로리. 생성물 15.5 kcal.

임신 중에 설탕에 절인 음료를 마실 수 있습니까?

원칙적으로 의사들은 임산부에게 로즈힙 절임을하는 것이 가능한지 여부에 대한 질문에 긍정적으로 반응합니다. 이 음료는 독감 계절 동안 추위 예방에 도움이됩니다. 미래의 어머니의 면역력은 약화되고 바이러스와 싸울 수 없습니다.

Rosehip은 출산 중 힘을 완벽하게 회복시킵니다. 이를 위해 산후기에 처방됩니다. 간호 어머니를위한 로즈힙 절임은 그녀의 몸을 회복시키고 각기의 증상을 줄입니다.

임신 중에 로즈힙 절임의 가장 중요한 이점은 이뇨 작용 때문입니다. 로즈 엉덩이는 신장의 활동을 자극하고, 조직에서 과도한 액을 제거하고 부종을 완화시킵니다. 부종이 신장 질환으로 인해 발생하는 경우 장기에 과도한 부하를주지 않는 것이 좋습니다. 그러므로 장미 엉덩이를 희생해서 의사와 상담하십시오.

로즈힙 설탕을 마셔서는 안되며

로즈힙 설탕에 절인 과일을 요리하기 전에 복용에 대한 금기 사항이 있는지 확인하십시오.

• 위장관의 소화성 궤양;
• 급성기의 위염;
• 위산의 높은 산도, 가슴 앓이;
• 정맥 혈전 정맥염;
• 혈전증에 대한 높은 경향;
• 심장 내막염;
• 일정한 변비;
• 개인적인 편협.

저혈압이있는 경우, 엉덩이가 때로는 혈압을 낮추기 때문에 가장 적은 양의 음료를 마 십니다.

말린 로즈힙 설탕에 절인 과일의 성분에 함유 된 비타민 C의 함량으로 인해 알레르기가있는 사람들에게는 음료의 효과와 해로움이 동일합니다. 한 번에 안전한 딸기를 섭취하면 비타민의 농도가 증가하고 뾰루지, 가려움증, 콧물, 부기 및 기타 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다.

설탕에 절인 과일을 섭취 한 후, 물로 입을 완전히 헹구고, 로즈힙 딸기의 산이 치아 에나멜을 손상 시키므로이를 닦으십시오.

야생 장미의 장점에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.

말린 살구는 설탕을 절임합니다 - 온 가족이 맛있고 건강하게 직접 만든 음료 조리법

말린 살구 설탕에 절인 과일은 신선한 살구로 만든 음료보다 덜 인기가 있습니다. 갈증을 완화시키고 많은 비타민을 함유하고 장의 작용을 돕습니다. 말린 과일은 신선한, 말린 과일 또는 통조림 과일, 딸기와 함께 사용할 수 있습니다.

말린 살구를 요리하는 방법?

말린 살구의 고전적인 설탕에 절인 설탕은 준비하기가 매우 쉽습니다. 특히 봄철에는 몸에 비타민이 더 많이 필요한 음료를 마시는 것이 좋습니다. 말린 과일에는 무기질뿐만 아니라 많은 것들이 있습니다. 적절하게 수확 한 열매는 명확하고 호박색을 주며 특별한 맛은 음료 꿀을 제공합니다. 말린 살구의 맛있는 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법에 대한 몇 가지 비밀은 술을 더 독창적으로 만드는 데 도움이됩니다.

1. 말린 과일은 차가운 물이 아닌 끓는 물에만 내려야합니다.
2. 말린 살구의 유익한 성질은 준비 후 처음 12 시간 만 머물러 있으므로 장래에 많은 양의 술을 마시지 마십시오.
3. 말린 살구를 말리기 위해 가벼운 산도를 얻으려면 냉각 된 액체에 구연산을 추가해야합니다. 1 티스푼 ~ 2 리터의 물. 레몬 주스 한 스푼으로 대체 할 수 있습니다. 온수에서 비타민 C가 자질을 상실한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
4. 기분 좋은 그늘은 술에 마른 로즈힙을 줄 것입니다.

말린 살구는 맛을 낸다.

말린 살구는 특정 기술에 따라 말린 살구이며 고품질의 말린 과일은 주황색 색조, 탄력성, 단 맛으로 구별됩니다. 카로틴과 아스 코르 빈산이 면역력을 잘 회복하고 비타민 B가 시력을 크게 향상시킴으로써 논란의 여지가없는 말린 살구를 말린 다.

1. 장과의 구성에있는 마그네슘은 신경계를 지원합니다.
2. 칼륨은 물의 균형을 정상화시킵니다.
3. 내장은 제거되고 신진 대사가 향상됩니다.
4. 조직의 재생이 발생합니다.

그러나 많은 긍정적 인 특성의 존재는 당신이 제한없이 말린 살구의 설탕에 절인 음료를 마실 수 있다는 것을 의미하지 않습니다. 음료는 다음과 같은 경우 유해합니다.

1. 신장의 질병, 위장관이 있습니다.
2. 저혈압이나 당뇨병으로 진단되었습니다.
3. 가려운 발진이 즉시 눈에 띄는 말린 과일에 알레르기가 있습니다.

말린 살구와 자두가 말린 설탕에 절인 과일 - 조리법

음료에 특별한 맛을주고 싶다면 말린 살구와 자두를 콩물로 만들 수 있습니다. 말린 살구는 조금 어둡고 매트 한 색상으로 구입하는 것이 좋습니다. 밝은 노란색은 첨가제가 있음을 나타냅니다. 말린 살구는 씻어서 15 분 동안 담가 두어야하며 자두는 필요하지 않습니다. 그러나 말린 과일이 매우 건조한 경우 20 분 동안 끓는 물로 채우는 것이 좋습니다.

• 말린 살구 - 10 개;
• 자두 - 150 g;
• 레몬 - 1 조각;
• 설탕 - 1 큰술;
• 물 - 2 l.

1. 건조 과일을 헹구십시오.
2. 물을 끓여 말린 살구와 자두를 넣으십시오.
3. 설탕을 넣으십시오.
4. 저어, 레몬 던져.
5. 저온에서 30-40 분 동안 요리하십시오.
6. 멋지다.

말린 살구와 건포도 설탕에 절인 과일

유용하고 맛있는 말린 살구를 만들려면 건포도를 넣는 것이 좋습니다. 이 음료의 아름다움은 요리하지 않고도 준비 할 수 있다는 것입니다. 보온병에서 건조를 접고 밤새 끓는 물만 부어야합니다. 아침이면 맛있는 우즈 바르가 준비 될 것입니다. 뜨겁고 차가운 모두 매우 상쾌합니다. 설탕에 절인 과일의 두껍게는 따로 먹을 수 있습니다.

• 말린 살구 - 200g;
• 건포도 - 200g;
• 물 - 2.5 l.

1. 말린 살구와 건포도를 헹구고 10 분 동안 따뜻한 물에 담그십시오.
2. 물을 끓여 말린 살구와 건포도를 깔다.
3. 설탕을 넣으십시오.
4. 말린 살구와 건포도는 10 분 동안 양조됩니다.

신선한 사과와 말린 살구에서 콩코트

말린 살구를 살 때 오렌지가 포화되어서는 안된다는 것을 기억해야합니다. 이것은 중독을 일으킬 수 있고 심지어 기관지 천식의 공격을 일으킬 수있는 무수석과 같은 첨가제를 나타냅니다. 많은 주부들이 다른 과일과 함께 음료를 희석합니다. 아주 맛있는 것은 말린 살구와 사과를 설탕에 절인 과일입니다.

• 신선한 사과 - 1 PC;
• 말린 살구 - 250 g;
• 설탕 - 1 큰술;
• 물 - 2.5 l.

1. 사과를 씻고, 뼈를 떼어 내고, 조각으로 자른다.
2. 따뜻한 물에 말린 살구를 10 분 동안 담그고 헹구십시오.
3. 물을 끓여 잘게 잘린 말린 살구와 사과를 넣으십시오.
4. 5 분 동안 끓여야한다고 주장한다.

말린 사과와 말린 살구의 설탕에 절인 과일

말린 살구와 사과에서 말려서 - 조리법은 과일을 따로 먹거나 파이를 채우는 데 사용할 수 있다는 사실 때문에 유익합니다. 일부 검소한 주부들은 kompotnaya를 사용하여 음료의 다른 부분을 요리합니다. 그러나 uzvár가 너무 두꺼운 경우 과일이 물이 아니라는 것은 정당합니다. 설탕에 절인 과일은 말린 사과를 사용할 수 있습니다. 뜨거운 물에 15 분 동안 담가 두는 것이 바람직합니다.

• 말린 사과 - 300 g;
• 설탕 - 100g;
• 계피 - 0.5 tsp;
• 아니스 - 0.5 tsp.

1. 따뜻한 물로 말린 과일을 부어 15 분 동안 둡니다.
2. 물이 끓으면 설탕, 사과, 말린 살구를 넣으십시오.
3. 5 분 동안 삶아서 계피와 아니스를 넣습니다.
4. 1 분간 삶아서 열을 제거하고 고집한다.

말린 살구와 야생 장미 설탕에 절인 과일

레몬, 무화과 및 배를 포함하여 모든 종류의 과일을이 음료에 첨가 할 수 있습니다. 여름철에는 설탕이없는 말린 살구의 갈증을 가장 잘 자아 내고 야생 장미를 더합니다. 양조 한 단단한 장과에, 그들은 정밀하게 상세한 씨를 철저히 청소할 필요가있다. 말린 살구는 검은 반점이없는 깨끗한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 어떤 것이 있으면 이것은 판매자의 주장처럼 열매의 성숙을 나타내지는 않지만 말린 살구는 건조를 위해 취해진 것입니다.

• 말린 살구 - 300 g;
• 야생 장미 - 50 g;
• 물 - 2 l.

1. 말린 살구, 린스.
2. Rosehip은 씨앗과 머리카락을 깨끗하게합니다.
3. 물이 끓으면 열매를 던져라.
4. 로즈힙과 말린 살구의 종기는 5 분이 필요합니다.

날짜와 말린 살구 Compote - Recipe

종종 설탕에 절인 설탕은 꿀로 대체되고 특별한 맛을냅니다. 음료가 실온으로 냉각되면 놓습니다. 종종 꿀은 따뜻한 물에 녹고 설탕에 절인 것입니다. 여러 종류의 꿀을 사용할 수 있습니다. 독특한 향기가납니다. 당신이 그들을 바꾼다면, 매번 음료는 다를 것입니다. 말린 살구와 날짜에서 말린 설탕을 완벽하게 흡수합니다. 과일을 사려고 할 때 쓴 맛이 없도록 시도해야합니다. 그렇지 않으면 맛이 음료로 옮겨집니다.

• 날짜 - 250g;
• 말린 살구 - 300 g;
• 설탕 - 1 큰술;
• 물 - 1 l.

1. 말린 살구와 날짜 10 분, 린스.
2. 조각으로 자르십시오.
3. 프라이팬에 설탕을 넣고 물을 넣고 끓으십시오.
4. 물에 끓을 때 말린 과일을 넣고 시럽을 첨가하십시오.
5. 5 분 동안 끓여야한다고 주장한다.

말린 살구와 오렌지 설탕에 절인 과일

불에서 꺼내 질 때 바닐라 및 다른 향미료는 음료에 넣어집니다. 그래서 그들은 더 좋은 맛을냅니다. 당신은 매번 새로운 맛을 얻을 것입니다 Uzvar 다음 향신료를 작성할 수 있습니다. 말린 살구에서 말려서 - 조리법은 아주 간단하다, 당신은 오렌지를 추가해서 그것을 다변화 할 수있다. 감귤류 과일은 벗겨야합니다. 그렇지 않으면 하얀 필름이 쓴 맛을냅니다.

• 오렌지 - 6 개;
• 말린 살구 - 200g;
• 물 - 3 큰술;
• 설탕 - 3 큰술. 내가

1. 오렌지를 껍질을 벗겨 조각으로 자르십시오.
2. 말린 살구, 린스, 찹.
3. 끓는 물에 설탕을 던지십시오.
4. 5 분 동안 요리하십시오.
5. 오렌지를 넣고 저어주고 열을 제거하십시오.
6. 감귤과 말린 살구의 Compote는 2 시간 주장해야합니다.

오두막 냄비에있는 말린 살구에서 말쑥하게하다.

천천히 밥솥에서 음료를 요리하는 가장 쉬운 방법은 시간을 절약 해줍니다. 많은 사람들이 말린 살구와 감귤의 설탕을 like는 것을 좋아합니다. 감귤류는 철저히 청소해야합니다. 오두막집 냄비에는 설탕에 절인 커피 잔이 없으므로 "난방"을 선택할 수 있습니다. 90 분 동안은 최상의 옵션으로 간주됩니다. "담금질"모드에서 - 40 분 동안 음료가 더 포화됩니다. 그리고 만약 당신이 그것을 "국물"에 올려 놓으면 1 시간 동안, 설탕에 절인 과일은 매우 향이납니다.

• 말린 살구 - 400 g;
• 설탕 - 250g;
• 감귤류 - 3 개;
• 물 - 2 l.

1. 말린 살구는 자르고 천천히 밥솥에 넣으십시오.
2. 따뜻한 물을 따르십시오.
3. 설탕을 넣고 섞는다.
4. 오렌지를 껍질을 벗겨 조각으로 자르십시오.
5. 원하는 프로그램을 설치하십시오.
6. 멋지다.

야생 장미와 함께 말린 과일을 말쑥하게하다.

로즈힙과 함께 말린 과일을 말린 것은 몸을 강화하고 면책을 강화하는 데 도움이됩니다. 개 로즈에는 엄청난 양의 비타민 C가 들어 있습니다. 이는 질병 예방에 탁월한 도구입니다.

성분

• 말린 과일 300 그램
  혼합물
• 로즈힙 50 그램
  건조 또는 말린 과일
• 슈가 100 그램
• 물 2 리터

1 단계

말린 과일을 소쿠리에 넣고 차가운 흐르는 물로 충분히 헹구십시오. 이 조리법에서는 취향대로 말린 과일을 선택할 수 있습니다. 그것은 사과, 배, 자두, 건포도, 말린 살구, 자두 일 수 있습니다. 그들의 구성이 다양할수록 맛있는 설탕에 절인 과일이 나옵니다.

2 단계

씻은 말린 과일을 적절한 크기의 스튜 냄비에 넣고 깨끗한 찬물로 덮으십시오. 하룻밤 사이에 5 ~ 6 시간 동안 팽창 시키십시오. 다음 동일한 물에서, 말린 과일을 난로에 두십시오. 최대 화기를 켜고 콩가슴이 끓을 때 최소한으로 줄이십시오.

3 단계

설탕에 절인 과일이 끓는 동안, 당신은 로즈힙을 준비해야합니다. 딸기는 중간에있는 씨앗과 머리카락에서 씻어야합니다. 손으로 피부를 자극하지 않도록 장갑으로 치료하는 것이 좋습니다.

4 단계

개 장미가 잘 양조되고 액체에 유용한 물질의 최대량을주기 위하여는, 그것은 분쇄되어야한다. 이것은 열매가 마르면 날카로운 칼로, 완전히 말랐다면 박격포로 할 수 있습니다.

5 단계

야생 장미를 끓인 냄비에 말린 과일을 던지십시오. 모든 재료를 저으면서 스토브에 스튜를 남겨주세요.

6 단계

닫힌 뚜껑 아래에서 10 분에서 15 분 동안 kompotik를 삶아라. 요리가 끝나면 설탕을 넣으십시오. 더 나은 음료가 마음에 드시면 간단히 과립 설탕의 양을 1.5 배 늘리십시오.

로즈힙 콩 말린 과일

음료의 조리법의 다양성에도 불구하고, 말린 과일과 설탕에 절인 과일은 맛있는뿐만 아니라 매우 유용하기 때문에, 그들 중 특별한 장소를 차지합니다.

설탕에 절인 과일을 준비하려면 말린 과일을 섞어서 사용하십시오.

로즈힙 음료를 최대한 즐기고 싶다면 로즈힙을 75-80도 이하의 온도로 채우는 것이 좋습니다. 그리고 2-3 시간을 주장하십시오.

로즈힙 성분을 말린 과일로 말리십시오. 음료 준비에는 말린 과일, 야생 장미, 설탕, 물의 건조한 열매가 필요합니다.

장미의 열매를 말린 과일로 말리는 방법 :

따뜻한 물로 말린 과일을 여러 번 씻어 내십시오.

작은 스튜 냄비에 넣고 붓기 위해 차가운 ​​물로 덮으십시오. 4-6 시간 (당신은 하룻밤을 보낼 수 있습니다) 동안 둡니다.

몇 시간 후에 큰 물로 같은 물을 넣고 끓여줍니다. 그런 다음 화재를 중간 정도로 줄이십시오.

로즈힙은 철저히 씻어 내고 씨앗과 털을 깨끗이 닦아냅니다. 엉덩이가 민감한 피부를 자극 할 수 없도록 장갑을 사용하는 것이 좋습니다.

개 장미가 잘 양조되기 위해서는 전체 열매를 으깨는 것이 좋습니다. 마른 야생 장미 열매를 사용하는 경우 롤링 핀 또는 박격포를 사용하여 분쇄 할 수 있습니다. 말린 장과 칼으로 잘라.

그런 다음 롤링 핀으로 부드럽게 반죽합니다.

말린 과일의 끓는 설탕에 절인 과일에 야생 장미를 첨가하십시오.

설탕을 넣고 와일드 로즈 (5 분)로 말린 과일을 조금 말리고 열에서 꺼내십시오.

Compote는 체 또는 치즈 클로스를 통해 걸러 낼 수 있지만 요리 직후에는하지 마십시오. 적어도 1 시간 동안 끓이면 훨씬 맛있습니다. 체를 사용하는 경우 먼저 모든 대형 말린 과일을 추출하는 것이 더 편리합니다.

그리고 나서 장미 빛을 말리고 말린 과일을 체로 빻아서 말립니다. 이 단계는 엉덩이의 잔털을 제거하고 설탕에 절인 설탕을 더 맛있게 만들기 위해 필요합니다.

말린 과일과 설탕에 절인 설탕에 절인 장미의 차가운 봉사.

아주 맛있고 건강한 설탕에 절인 과일

거의 사용하지 않습니다. 끓여? 정말로?

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오렌지, 말린 살구 및 야생 장미의 설탕에 절인 과일.

오렌지, 말린 살구 및 야생 장미의 설탕에 절인 과일.

친구, 나는 요리를 요리하는 것을 좋아합니다. 오늘은 신제품에 대해 이야기합니다.
오렌지, 말린 살구 및 야생 장미의 설탕에 절인 과일.
우수하고 독특한 음료. 맛있고, 달고, 건강합니다.

우리는 필요하다.
1-3 리터 항아리 용
야생 장미 50 그램
1 오렌지
말린 살구 10 개
250-300 그램의 설탕

요리 시작
로즈 엉덩이 말린 살구, 끓는 물에 젖었. 주황색이며, 황홀한 표정에서 벗겨지고 4 개의 절반으로 자른다. 항아리에 든 모든 재료를 끓는 물로 부어주십시오.
그런 다음 항아리에서 끓는 물을 팬에 부어 설탕을 넣고 시럽을 준비하십시오.
시럽이 끓고 설탕이 완전히 녹 자마자 우리 과일을 쏟을 수 있습니다.
준비 콩고, 코르크 커버. 우리는 뒤집어서 따뜻한 담요에 싸 웁니다.

맛있게 드십시오!

말린 살구와 야생 장미 설탕에 절인 과일

야생 장미와 함께 말린 과일을 말쑥하게하다.

로즈힙과 함께 말린 과일을 말린 것은 몸을 강화하고 면책을 강화하는 데 도움이됩니다. 개 로즈에는 엄청난 양의 비타민 C가 들어 있습니다. 이는 질병 예방에 탁월한 도구입니다.

성분

• 말린 과일 300 그램

건조 또는 말린 과일

• 슈가 100 그램
• 물 2 리터

말린 과일을 소쿠리에 넣고 차가운 흐르는 물로 충분히 헹구십시오. 이 조리법에서는 취향대로 말린 과일을 선택할 수 있습니다. 그것은 사과, 배, 자두, 건포도, 말린 살구, 자두 일 수 있습니다. 그들의 구성이 다양할수록 맛있는 설탕에 절인 과일이 나옵니다.

씻은 말린 과일을 적절한 크기의 스튜 냄비에 넣고 깨끗한 찬물로 덮으십시오. 하룻밤 사이에 5 ~ 6 시간 동안 팽창 시키십시오. 다음 동일한 물에서, 말린 과일을 난로에 두십시오. 최대 화기를 켜고 콩가슴이 끓을 때 최소한으로 줄이십시오.

설탕에 절인 과일이 끓는 동안, 당신은 로즈힙을 준비해야합니다. 딸기는 중간에있는 씨앗과 머리카락에서 씻어야합니다. 손으로 피부를 자극하지 않도록 장갑으로 치료하는 것이 좋습니다.

개 장미가 잘 양조되고 액체에 유용한 물질의 최대량을주기 위하여는, 그것은 분쇄되어야한다. 이것은 열매가 마르면 날카로운 칼로, 완전히 말랐다면 박격포로 할 수 있습니다.

야생 장미를 끓인 냄비에 말린 과일을 던지십시오. 모든 재료를 저으면서 스토브에 스튜를 남겨주세요.

닫힌 뚜껑 아래에서 10 분에서 15 분 동안 kompotik를 삶아라. 요리가 끝나면 설탕을 넣으십시오. 더 나은 음료가 마음에 드시면 간단히 과립 설탕의 양을 1.5 배 늘리십시오.

말린 살구는 설탕을 절임합니다 - 온 가족이 맛있고 건강하게 직접 만든 음료 조리법

말린 살구 설탕에 절인 과일은 신선한 살구로 만든 음료보다 덜 인기가 있습니다. 갈증을 완화시키고 많은 비타민을 함유하고 장의 작용을 돕습니다. 말린 과일은 신선한, 말린 과일 또는 통조림 과일, 딸기와 함께 사용할 수 있습니다.

말린 살구를 요리하는 방법?

말린 살구의 고전적인 설탕에 절인 설탕은 준비하기가 매우 쉽습니다. 특히 봄철에는 몸에 비타민이 더 많이 필요한 음료를 마시는 것이 좋습니다. 말린 과일에는 무기질뿐만 아니라 많은 것들이 있습니다. 적절하게 수확 한 열매는 명확하고 호박색을 주며 특별한 맛은 음료 꿀을 제공합니다. 말린 살구의 맛있는 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법에 대한 몇 가지 비밀은 술을 더 독창적으로 만드는 데 도움이됩니다.

1. 말린 과일은 차가운 물이 아닌 끓는 물에만 내려야합니다.
2. 말린 살구의 유익한 성질은 준비 후 처음 12 시간 만 머물러 있으므로 장래에 많은 양의 술을 마시지 마십시오.
3. 말린 살구를 말리기 위해 가벼운 산도를 얻으려면 냉각 된 액체에 구연산을 추가해야합니다. 1 티스푼 ~ 2 리터의 물. 레몬 주스 한 스푼으로 대체 할 수 있습니다. 온수에서 비타민 C가 자질을 상실한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
4. 기분 좋은 그늘은 술에 마른 로즈힙을 줄 것입니다.

말린 살구는 맛을 낸다.

말린 살구는 특정 기술에 따라 말린 살구이며 고품질의 말린 과일은 주황색 색조, 탄력성, 단 맛으로 구별됩니다. 카로틴과 아스 코르 빈산이 면역력을 잘 회복하고 비타민 B가 시력을 크게 향상시킴으로써 논란의 여지가없는 말린 살구를 말린 다.

1. 장과의 구성에있는 마그네슘은 신경계를 지원합니다.
2. 칼륨은 물의 균형을 정상화시킵니다.
3. 내장은 제거되고 신진 대사가 향상됩니다.
4. 조직의 재생이 발생합니다.

그러나 많은 긍정적 인 특성의 존재는 당신이 제한없이 말린 살구의 설탕에 절인 음료를 마실 수 있다는 것을 의미하지 않습니다. 음료는 다음과 같은 경우 유해합니다.

1. 신장의 질병, 위장관이 있습니다.
2. 저혈압이나 당뇨병으로 진단되었습니다.
3. 가려운 발진이 즉시 눈에 띄는 말린 과일에 알레르기가 있습니다.

말린 살구와 자두가 말린 설탕에 절인 과일 - 조리법

음료에 특별한 맛을주고 싶다면 말린 살구와 자두를 콩물로 만들 수 있습니다. 말린 살구는 조금 어둡고 매트 한 색상으로 구입하는 것이 좋습니다. 밝은 노란색은 첨가제가 있음을 나타냅니다. 말린 살구는 씻어서 15 분 동안 담가 두어야하며 자두는 필요하지 않습니다. 그러나 말린 과일이 매우 건조한 경우 20 분 동안 끓는 물로 채우는 것이 좋습니다.

1. 건조 과일을 헹구십시오.
2. 물을 끓여 말린 살구와 자두를 넣으십시오.
3. 설탕을 넣으십시오.
4. 저어, 레몬 던져.
5. 저온에서 30-40 분 동안 요리하십시오.
6. 멋지다.

말린 살구와 건포도 설탕에 절인 과일

유용하고 맛있는 말린 살구를 만들려면 건포도를 넣는 것이 좋습니다. 이 음료의 아름다움은 요리하지 않고도 준비 할 수 있다는 것입니다. 보온병에서 건조를 접고 밤새 끓는 물만 부어야합니다. 아침이면 맛있는 우즈 바르가 준비 될 것입니다. 뜨겁고 차가운 모두 매우 상쾌합니다. 설탕에 절인 과일의 두껍게는 따로 먹을 수 있습니다.

1. 말린 살구와 건포도를 헹구고 10 분 동안 따뜻한 물에 담그십시오.
2. 물을 끓여 말린 살구와 건포도를 깔다.
3. 설탕을 넣으십시오.
4. 말린 살구와 건포도는 10 분 동안 양조됩니다.

신선한 사과와 말린 살구에서 콩코트

말린 살구를 살 때 오렌지가 포화되어서는 안된다는 것을 기억해야합니다. 이것은 중독을 일으킬 수 있고 심지어 기관지 천식의 공격을 일으킬 수있는 무수석과 같은 첨가제를 나타냅니다. 많은 주부들이 다른 과일과 함께 음료를 희석합니다. 아주 맛있는 것은 말린 살구와 사과를 설탕에 절인 과일입니다.

1. 사과를 씻고, 뼈를 떼어 내고, 조각으로 자른다.
2. 따뜻한 물에 말린 살구를 10 분 동안 담그고 헹구십시오.
3. 물을 끓여 잘게 잘린 말린 살구와 사과를 넣으십시오.
4. 5 분 동안 끓여야한다고 주장한다.

말린 사과와 말린 살구의 설탕에 절인 과일

말린 살구와 사과에서 말려서 - 조리법은 또한 과일을 따로 먹거나 파이를 채우는 데 사용할 수 있다는 사실 때문에 유익합니다. 일부 검소한 주부들은 kompotnaya를 사용하여 음료의 다른 부분을 요리합니다. 그러나 uzvár가 너무 두꺼운 경우 과일이 물이 아니라는 것은 정당합니다. 설탕에 절인 과일은 말린 사과를 사용할 수 있습니다. 뜨거운 물에 15 분 동안 담가 두는 것이 바람직합니다.

1. 따뜻한 물로 말린 과일을 부어 15 분 동안 둡니다.
2. 물이 끓으면 설탕, 사과, 말린 살구를 넣으십시오.
3. 5 분 동안 삶아서 계피와 아니스를 넣습니다.
4. 1 분간 삶아서 열을 제거하고 고집한다.

말린 살구와 야생 장미 설탕에 절인 과일

레몬, 무화과 및 배를 포함하여 모든 종류의 과일을이 음료에 첨가 할 수 있습니다. 여름철에는 설탕이없는 말린 살구의 갈증을 가장 잘 자아 내고 야생 장미를 더합니다. 양조 한 단단한 장과에, 그들은 정밀하게 상세한 씨를 철저히 청소할 필요가있다. 말린 살구는 검은 반점이없는 깨끗한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 어떤 것이 있으면 이것은 판매자의 주장처럼 열매의 성숙을 나타내지는 않지만 말린 살구는 건조를 위해 취해진 것입니다.

1. 말린 살구, 린스.
2. Rosehip은 씨앗과 머리카락을 깨끗하게합니다.
3. 물이 끓으면 열매를 던져라.
4. 로즈힙과 말린 살구의 종기는 5 분이 필요합니다.

날짜와 말린 살구 Compote - Recipe

종종 설탕에 절인 설탕은 꿀로 대체되고 특별한 맛을냅니다. 음료가 실온으로 냉각되면 놓습니다. 종종 꿀은 따뜻한 물에 녹고 설탕에 절인 것입니다. 여러 종류의 꿀을 사용할 수 있습니다. 독특한 향기가납니다. 당신이 그들을 바꾼다면, 매번 음료는 다를 것입니다. 말린 살구와 날짜에서 말린 설탕을 완벽하게 흡수합니다. 과일을 사려고 할 때 쓴 맛이 없도록 시도해야합니다. 그렇지 않으면 맛이 음료로 옮겨집니다.

1. 말린 살구와 날짜 10 분, 린스.
2. 조각으로 자르십시오.
3. 프라이팬에 설탕을 넣고 물을 넣고 끓으십시오.
4. 물에 끓을 때 말린 과일을 넣고 시럽을 첨가하십시오.
5. 5 분 동안 끓여야한다고 주장한다.

말린 살구와 오렌지 설탕에 절인 과일

불에서 꺼내 질 때 바닐라 및 다른 향미료는 음료에 넣어집니다. 그래서 그들은 더 좋은 맛을냅니다. 당신은 매번 새로운 맛을 얻을 것입니다 Uzvar 다음 향신료를 작성할 수 있습니다. 말린 살구에서 말려서 - 조리법은 아주 간단하다, 당신은 오렌지를 추가해서 그것을 다변화 할 수있다. 감귤류 과일은 벗겨야합니다. 그렇지 않으면 하얀 필름이 쓴 맛을냅니다.

1. 오렌지를 껍질을 벗겨 조각으로 자르십시오.
2. 말린 살구, 린스, 찹.
3. 끓는 물에 설탕을 던지십시오.
4. 5 분 동안 요리하십시오.
5. 오렌지를 넣고 저어주고 열을 제거하십시오.
6. 감귤과 말린 살구의 Compote는 2 시간 주장해야합니다.

오두막 냄비에있는 말린 살구에서 말쑥하게하다.

천천히 밥솥에서 음료를 요리하는 가장 쉬운 방법은 시간을 절약 해줍니다. 많은 사람들이 말린 살구와 감귤의 설탕을 like는 것을 좋아합니다. 감귤류는 철저히 청소해야합니다. 오두막집 냄비에는 설탕에 절인 커피 잔이 없으므로 "난방"을 선택할 수 있습니다. 90 분 동안은 최상의 옵션으로 간주됩니다. "담금질"모드에서 - 40 분 동안 음료가 더 포화됩니다. 그리고 만약 당신이 그것을 "국물"에 올려 놓으면 1 시간 동안, 설탕에 절인 과일은 매우 향이납니다.

1. 말린 살구는 자르고 천천히 밥솥에 넣으십시오.
2. 따뜻한 물을 따르십시오.
3. 설탕을 넣고 섞는다.
4. 오렌지를 껍질을 벗겨 조각으로 자르십시오.
5. 원하는 프로그램을 설치하십시오.
6. 멋지다.

야생 장미 설탕에 절인 과일 - 최고의 요리법. 적당하고 맛있는 로즈힙을 설탕에 절임하는 법.

와일드 로즈 콩트 - 일반 요리 원리

야생 장미 설탕에 절인 과일은 비정상적으로 건강에 좋은 음료입니다. 신장 질환과 여러 다른 질병으로 마시는 것이 좋습니다. Rosehip 설탕에 절인 과일은 비타민 C가 풍부합니다. 이것은 급성 비타민 결핍 기간에 특히 중요합니다. 설탕에 절인 과일 로즈힙을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이러한 목적으로 신선한 딸기 또는 말린 과일을 사용하십시오. Rosehip은 열처리 시간이 오래 걸리지 않습니다. 열매는 물을 부어 몇 분간 끓입니다. 이것은 설탕이나 꿀로 단맛을내는 일 액형 로즈힙 설탕을 만드는 방법입니다. 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두 등), 신선한 사과, 산사 나무속 및 다른 열매와 과일을 엉덩이에 첨가하면보다 포화되고 건강한 음료가 나옵니다. 때로는 맛과 신선함을 위해 레몬 또는 오렌지 슬라이스가 로즈힙 절구에 추가됩니다. 음료는 따뜻하게 또는 차게 제공됩니다. 서빙하기 전에 설탕에 절이는 것이 좋습니다.

Rosehip Compote - 음식과 조리기구 준비

신선한 장과 열매 열매의 준비는 다음과 같습니다 : 열매는 정렬, 줄기, villi과 inflorescences를 잘라. 때때로 씨앗이 제거됩니다. 열매가 조금 더 좋아진다. 말린 과일도 반죽하지만 파우더는 아닙니다. 말린 과일을 조리법에 사용하면 철저히 씻어서 찬물로 한두 시간 동안 부어 주거나 ​​끓는 물로 10 분간 찐다. 잔여 신선한 장과 및 과일은 또한 쑤시고 헹궈진다. 사과는 자르고 그 (것)들에서 씨를 제거한다.

접시에서 냄비, 박격포, 칼, 소쿠리, 긴장을위한 거즈, 보온병이 필요할 수 있습니다.

로즈힙 콩테라스 요리법 :

레시피 1 : 와일드 로즈 콩트

로즈힙 설탕에 대한 가장 쉽고 빠른 요리법. 음료는 10 분 이상 준비되지 않으며, 과일과 엉덩이와 물만 필요합니다. 원할 경우 음료에 약간의 설탕을 넣으십시오.

• Rosehip (건조한 장과) - 약간 한줌;
• 물 - 리터와 반;
• 설탕이나 꿀 - 맛.
• 준비 방법 :

시작하려면 열매를 준비하십시오 : 깊은 그릇과 약간 rastolchem ​​박격포에 부어. 열매를 가루로 만들 필요가 없습니다. 단지 약간만 섞으십시오. 냄비에 물을 붓고 불을 켭니다. 끓인 후 야생 장미를 추가하고 약 5-7 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 열에서 로즈힙 설탕을 넣은 팬을 꺼내 시원하고 담그십시오.

레서피 2 : 사과와 함께하는 로즈힙 설탕에 절인 과일

매우 유용하고 맛있는 음료. 특히 사과와 함께 야생 장미와 같은 설탕에 절인 과일은 비타민 부족 기간에 적합합니다. 설탕에 절인 과일은 따뜻하고 차가울 수 있습니다.

로즈힙은 물로 채우고 불을 지른다. 끓인 후 열을 줄이고 약 14-15 분 동안 태 웁니다. dogrose가 비등하고있는 동안, 사과를 준비하십시오 : 과일을 분류하고, 씻고 몇몇 조각을 자르십시오. 씨를 자르는 것을 잊지 마십시오. 사과를 팬에 넣고 엉덩이에 넣습니다. 끓인 후, 열을 줄이고 5-8 분 동안 유지하십시오. 불을 끄십시오. 당신의 취향에 설탕이나 꿀을 넣고 혼합하고 남겨 두십시오. 차가운 음료 필터와 서브. 선택적으로 유리에 얼음 조각과 레몬 한 조각을 던질 수 있습니다.

레서피 3 : 호손과 함께하는 로즈힙 콩코트

가장 귀중한 열매의 그런 음료는 최소 열처리를 받게됩니다. 호손과 양념 한 로즈힙은 양조되지 않고 밤새도록 쪄지고 주입됩니다. 열매를 요리하는이 방법으로 색, 향과 최대 비타민을 유지합니다.

• 갓 고른 야생 장미와 산사 나무 열매 - 각 1 ~ 2 개;
• 물

열매는 분류되고 줄기와 꽃차례는 잘립니다. 흐르는 물에서 열매를 철저히 씻은 다음 소쿠리에 기대고 물을 버리십시오. 우리는 보온병에 열매를 뿌리고 끓는 물을 부어 넣습니다. 보온병을 1-2 분 동안 열어 둡니다. 그 후에는 밤새도록 닫고 떠날 것. 다음날 우리는 10 분 동안 신선한 장과 열매를 끓인다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 우리는 국물을 걸러 내고 유리에 부어 넣는다. 액체는 조금 있어야한다 - 달이기는 것은 색깔과 취향을 위해서만 사용된다. 그런 다음 베리 팅크를 각 여과기에 넣어 각 유리에 붓습니다. 음료는 레몬 또는 사과 한 조각으로 달게하고 장식 할 수 있습니다.

레시피 4 : 로즈힙 콩 건포도와 건포도

매우 맛있고 건강 한 로즈힙 건포도와 설탕에 절인 과일. 음료를 만들기 위해 필요한 것은 말린 장미과, 건포도, 그리고 물입니다.

물을 끓여 라. 로즈힙 열매는 잘게 자르고 끓는 물 3 컵을 붓는다. 약 20 분을 주장하십시오. 그런 다음 달인은 치즈 옷을 통해 변형되어야합니다. 그런 다음 우리는 새것 위에 끓는 물을 채우고 다시 20 분을 주장합니다. 두장의 국물을 볶아 한 그릇에 담습니다. 건포도를 음료수에 넣고 불에 넣어 둡니다.

레시피 5 : 말린 과일과 함께 야생 장미 설탕에 절인 과일

말린 과일을 곁들인이 로즈힙은 성인과 어린이 모두에게 매우 유용합니다. 음료를 준비하려면 말린 살구, 자두, 사과, 배, 체리 등의 말린 과일을 섞어서 취하십시오. 설탕은 단맛에 사용됩니다.

말린 과일은 씻어서 차가운 물로 채 웁니다. 몇 시간 후에 말린 과일이 부풀어 오르면 바로 끓여서이 물에 넣고 끓입니다. 로즈힙은 씻고, 씨앗을 닦고, 박격포와 섞고, 끓는 설탕에 절인 과일에 얹습니다. 맛에 설탕을 넣고 몇 분 동안 요리하고 더위에서 냄비를 제거하십시오. 차갑게하고 마시는 음료를 남겨주세요.

Wild Rose Compote - 최고의 요리사의 비밀과 팁

설탕에 절인 로즈힙은 끓일 필요가 없으며, 보온병에 과일을 넣고, 끓는 물을 부어서 밤새도록 조정할 수 있습니다. 그 다음 현재의 음료는 여과되고, 보통의 차 또는 다른 합성물과 섞인다.

© 2012-2018 "여성의 의견". 자료를 복사 할 때 - 소스에 대한 참조가 필요합니다!

편집장 :에 카테리나 다니 롤바

야생 장미 설탕에 절인 과일 - 최고의 요리법. 적당하고 맛있는 로즈힙을 설탕에 절임하는 법.

야생 장미 설탕에 절인 과일은 비정상적으로 건강에 좋은 음료입니다. 신장 질환과 여러 다른 질병으로 마시는 것이 좋습니다. Rosehip 설탕에 절인 과일은 비타민 C가 풍부합니다. 이것은 급성 비타민 결핍 기간에 특히 중요합니다. 설탕에 절인 과일 로즈힙을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 이러한 목적으로 신선한 딸기 또는 말린 과일을 사용하십시오. Rosehip은 열처리 시간이 오래 걸리지 않습니다. 열매는 물을 부어 몇 분간 끓입니다. 이것은 설탕이나 꿀로 단맛을내는 일 액형 로즈힙 설탕을 만드는 방법입니다. 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두 등), 신선한 사과, 산사 나무속 및 다른 열매와 과일을 엉덩이에 첨가하면보다 포화되고 건강한 음료가 나옵니다. 때로는 맛과 신선함을 위해 레몬 또는 오렌지 슬라이스가 로즈힙 절구에 추가됩니다. 음료는 따뜻하게 또는 차게 제공됩니다. 서빙하기 전에 설탕에 절이는 것이 좋습니다.

Rosehip Compote - 음식과 조리기구 준비

신선한 장과 열매 열매의 준비는 다음과 같습니다 : 열매는 정렬, 줄기, villi과 inflorescences를 잘라. 때때로 씨앗이 제거됩니다. 열매가 조금 더 좋아진다. 말린 과일도 반죽하지만 파우더는 아닙니다. 말린 과일을 조리법에 사용하면 철저히 씻어서 찬물로 한두 시간 동안 부어 주거나 ​​끓는 물로 10 분간 찐다. 잔여 신선한 장과 및 과일은 또한 쑤시고 헹궈진다. 사과는 자르고 그 (것)들에서 씨를 제거한다.

접시에서 냄비, 박격포, 칼, 소쿠리, 긴장을위한 거즈, 보온병이 필요할 수 있습니다.

로즈힙 콩테라스 요리법 :

레시피 1 : 와일드 로즈 콩트

로즈힙 설탕에 대한 가장 쉽고 빠른 요리법. 음료는 10 분 이상 준비되지 않으며, 과일과 엉덩이와 물만 필요합니다. 원할 경우 음료에 약간의 설탕을 넣으십시오.

Rosehip (건조한 장과) - 약간 한줌; 물 - 리터와 반; 설탕이나 꿀 - 맛. 준비 방법 :

시작하려면 열매를 준비하십시오 : 깊은 그릇과 약간 rastolchem ​​박격포에 부어. 열매를 가루로 만들 필요가 없습니다. 단지 약간만 섞으십시오. 냄비에 물을 붓고 불을 켭니다. 끓인 후 야생 장미를 추가하고 약 5-7 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 열에서 로즈힙 설탕을 넣은 팬을 꺼내 시원하고 담그십시오.

레서피 2 : 사과와 함께하는 로즈힙 설탕에 절인 과일

매우 유용하고 맛있는 음료. 특히 사과와 함께 야생 장미와 같은 설탕에 절인 과일은 비타민 부족 기간에 적합합니다. 설탕에 절인 과일은 따뜻하고 차가울 수 있습니다.

로즈힙 - 한 줌 2 ~ 3 개; 물 - 3 리터; 사과 - 3-4 개; 설탕 - 맛.

로즈힙은 물로 채우고 불을 지른다. 끓인 후 열을 줄이고 약 14-15 분 동안 태 웁니다. dogrose가 비등하고있는 동안, 사과를 준비하십시오 : 과일을 분류하고, 씻고 몇몇 조각을 자르십시오. 씨를 자르는 것을 잊지 마십시오. 사과를 팬에 넣고 엉덩이에 넣습니다. 끓인 후, 열을 줄이고 5-8 분 동안 유지하십시오. 불을 끄십시오. 당신의 취향에 설탕이나 꿀을 넣고 혼합하고 남겨 두십시오. 차가운 음료 필터와 서브. 선택적으로 유리에 얼음 조각과 레몬 한 조각을 던질 수 있습니다.

레서피 3 : 호손과 함께하는 로즈힙 콩코트

가장 귀중한 열매의 그런 음료는 최소 열처리를 받게됩니다. 호손과 양념 한 로즈힙은 양조되지 않고 밤새도록 쪄지고 주입됩니다. 열매를 요리하는이 방법으로 색, 향과 최대 비타민을 유지합니다.

갓 고른 야생 장미와 산사 나무 열매 - 각 1 ~ 2 개; 물

열매는 분류되고 줄기와 꽃차례는 잘립니다. 흐르는 물에서 열매를 철저히 씻은 다음 소쿠리에 기대고 물을 버리십시오. 우리는 보온병에 열매를 뿌리고 끓는 물을 부어 넣습니다. 보온병을 1-2 분 동안 열어 둡니다. 그 후에는 밤새도록 닫고 떠날 것. 다음날 우리는 10 분 동안 신선한 장과 열매를 끓인다. 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오. 우리는 국물을 걸러 내고 유리에 부어 넣는다. 액체는 조금 있어야한다 - 달이기는 것은 색깔과 취향을 위해서만 사용된다. 그런 다음 베리 팅크를 각 여과기에 넣어 각 유리에 붓습니다. 음료는 레몬 또는 사과 한 조각으로 달게하고 장식 할 수 있습니다.

레시피 4 : 로즈힙 콩 건포도와 건포도

매우 맛있고 건강 한 로즈힙 건포도와 설탕에 절인 과일. 음료를 만들기 위해 필요한 것은 말린 장미과, 건포도, 그리고 물입니다.

3 큰술 내가 말린 열매 열매; 2 큰술 내가 건포도; 물 - 5 잔.

물을 끓여 라. 로즈힙 열매는 잘게 자르고 끓는 물 3 컵을 붓는다. 약 20 분을 주장하십시오. 그런 다음 달인은 치즈 옷을 통해 변형되어야합니다. 그런 다음 우리는 새것 위에 끓는 물을 채우고 다시 20 분을 주장합니다. 두장의 국물을 볶아 한 그릇에 담습니다. 건포도를 음료수에 넣고 불에 넣어 둡니다.

레시피 5 : 말린 과일과 함께 야생 장미 설탕에 절인 과일

말린 과일을 곁들인이 로즈힙은 성인과 어린이 모두에게 매우 유용합니다. 음료를 준비하려면 말린 살구, 자두, 사과, 배, 체리 등의 말린 과일을 섞어서 취하십시오. 설탕은 단맛에 사용됩니다.

말린 과일 - 40g; 마른 장미 - 10-15 g; 설탕 - 취향에; 물 200-250 g.

말린 과일은 씻어서 차가운 물로 채 웁니다. 몇 시간 후에 말린 과일이 부풀어 오르면 바로 끓여서이 물에 넣고 끓입니다. 로즈힙은 씻고, 씨앗을 닦고, 박격포와 섞고, 끓는 설탕에 절인 과일에 얹습니다. 맛에 설탕을 넣고 몇 분 동안 요리하고 더위에서 냄비를 제거하십시오. 차갑게하고 마시는 음료를 남겨주세요.

Wild Rose Compote - 최고의 요리사의 비밀과 팁

설탕에 절인 로즈힙은 끓일 필요가 없으며, 보온병에 과일을 넣고, 끓는 물을 부어서 밤새도록 조정할 수 있습니다. 그 다음 현재의 음료는 여과되고, 보통의 차 또는 다른 합성물과 섞인다.

비타민 강화 로즈힙 설탕을 만드는 방법

로즈힙 열매에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 망간, 철, 구리가 들어있는 비타민 A, B, E, P, K가 풍부합니다. 야생 장미의 비타민 C가 레몬보다 많습니다! 그러나 엉덩이의 음료는 알레르기, 위궤양 및 고혈압에 사용해서는 안되지만 그러한 금기 사항이없는 경우에는 이러한 열매의 설탕을 더 자주 익혀야합니다.

가장 단순한 로즈힙을 고평하게 만들기 위해서는 물, 열매 및 설탕 만 있으면됩니다. 물 3 리터의 경우 야생 장미 300-500 그램 (더 많은 열매, 더 풍부한 맛)을 섭취해야합니다. 야생 장미 100g 당 5 ~ 10g의 설탕을 넣으십시오. 그런 비율은 설탕에 절인 설탕이 고운 맛을 약속하지만식이 요법을 계속한다면 설탕 함량을 줄일 수 있습니다.

신선한 로즈힙 설탕에 절인 과일의 준비는 특히 어렵지 않습니다 :

흐르는 물에서 열매를 씻고, 털과 씨앗 (코어)을 제거하십시오.

차가운 물을 냄비에 넣고 즉시 설탕을 넣으십시오.

종기를 가져 오십시오 (설탕은 완전히 녹아야합니다).

야생 장미를 물에 넣고 열을 줄이고 7-10 분 동안 요리하십시오.

설탕에 절인 커피가 적어도 30 분 동안 불어 넣어 지도록하십시오.

불행히도 요리 중에 비타민 중 일부가 손실되므로 스토브에서 설탕에 절인 과일을 과용하지 않는 것이 중요합니다. 맛이 더 집중되면, 음료를 더 오래 끓이는 것이 낫습니다.

설탕에 절인 과일에 대해 드라이 로즈힙을 먹는다면 먼저 흡수해야합니다.

따뜻한 물에 열매를 넣고 8 ~ 12 시간 동안 담가 두십시오. 500 그램의 야생 장미를 담그려면 1.5 리터의 물이 필요합니다.

주입을 스트레인하고 냄비에 부어.

차가운 물 2 ~ 3 리터를 더 추가하고, 설탕을 넣고 불을 넣으십시오.

설탕을 녹인 후에 열매를 넣으십시오.

설탕에 절인 커피를 7-10 분 동안 끓인 다음 적어도 30 분 동안 그대로 두십시오.

야생 장미 설탕에 절인 과일은 뜨거운 것과 차가운 술로 마실 수 있으며, 미래의 사용을 위해 준비 될 수 있습니다 (특히 우리가 신선한 딸기로 만든 음료에 대해 말하고있는 경우). 로즈힙 설탕이 든 겨울철에는 깡통을 준비하고, 차가운 음료를 마시고, 깡통을 소독하고, 삶은 딸기를 가득 채 웁니다. 그런 다음 다시 말린 콩물을 끓여서 용기에 담아 열매를 채 웁니다. 그런 다음 항아리를 닫고 10 ~ 12 분 동안 멸균하십시오.

로즈힙 설탕 맛의 맛을 향상시키고 비타민과 유익한 미량 원소의 함량을 증가 시키려면 요리 중에 레몬, 오렌지색 향, 계피, 다른 과일 및 열매를 넣을 수 있습니다.

예를 들어, 실제 "비타민 폭탄"은 레몬과 로즈힙 설탕입니다. 레몬 주스뿐만 아니라 향을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 레몬의 껍질과 펄프는 모두 야생 장미 열매와 함께 음료수에 첨가됩니다.

레몬 대신 라임, 오렌지, 자몽, 쿰 카티 및 기타 감귤류를 사용할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일의 맛은 더욱 시큼해질 것이므로 설탕의 비율을 늘릴만한 가치가 있으며 꿀을 사용하는 것이 좋습니다.

생강과 맛있는 로즈힙은 원래 매운 맛이납니다. 얇게 심은 생강이 열매와 함께 첨가됩니다. 음료는 비타민이 풍부하고 신진 대사를 개선하는데 유용하며 체중 감량에 이상적입니다.

사과와 함께 로즈힙 설탕에 절인 과일의 제조법은 매우 유명합니다 - 이것은 비타민 키친의 진정한 고전입니다!

Wild Rose Compote - 7 가지 요리법, 맛있고 건강한 설탕에 절인 과일을 요리하는 법

무의미한 가시 나무 관목은 많은 정원사와 정원사들에게 사랑을 받고 있습니다. 꽃의 소박함과 섬세한 향기뿐만 아니라 늦여름부터 일찍 서리까지 수집 할 수있는 열매에 담긴 큰 이익을 위해, 나중에 맛있고 건강한 설탕을 만들기 위해 장미 엉덩이.

말린 로즈힙 설탕에 절인 과일

말린 장미는 일년 내내 구입할 수 있으므로 향기로운 설탕을 만들기에 탁월한 제품입니다. 달콤한 음료는 설탕과 꿀이 될 수 있습니다. 유일한 차이점은 꿀이 완성 된 따뜻한 설탕에 절인 커피에 녹고 설탕이 끓는 물에 담겨 있다는 것입니다.

말린 장미의 매운 설탕 절임을 위해 필요한 것은 :

• 식수 1500 ml;
• 건조 로즈힙 250 그램;
• 계피의 1 개의 지팡이;
• ½ 오렌지;
• 설탕이나 꿀을 맛보십시오.

단계별 준비 단계 :

1. 로즈힙을 분류하고, 흐르는 물 아래에서 헹구고 보온병을 넣습니다. 뜨거운 물을 부어서 30 분 동안 주장하십시오.
2. 물로 찐 열매를 보온병에서 냄비에 부어 넣고 계피를 넣고 오렌지색을 풍미하며 끓이다.
3. 부어 부어 설탕을 섞은 후 5 분간 끓여서 열을 끄고 주황색 반에서 주스를 부은 다음 뚜껑 아래로 완전히 식히십시오.

완숙 된 야생 장미 열매에는 면역계에 유익한 효과를 나타내는 아스 코르 빈산 (비타민 C)이 많이 들어 있지만 치아 에나멜에는 악영향을 미칩니다. 따라서 로즈힙을 마신 후에는 깨끗한 물로 입안을 헹구는 것이 좋습니다.

신선한 딸기에서

신선한 장미 엉덩이가 너무 자주 떨어지지 않는다. 숙성시 2 주 동안 만 수확 할 수 있지만, 신선한 딸기를 사거나 팔 수있는 운이 좋은 사람이라면 더 많은 비타민을 사용하여 건강에 좋은 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다.

이 음료는 다음과 같이 준비해야합니다.

• 2000 ml의 물;
• 100-150 g의 신선한 장미 빛;
• 다른 열매 (라스베리, 블랙 베리, 딸기) 150-200g;
• 설탕

신선한 로즈힙 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법 :

1. 적당한 양의 스튜 냄비에 물을 비등시키고 끓는 액체에 설탕을 녹이십시오. 그 금액은 원하는대로 조정해야합니다.
2. Rosehip을 정렬하려면, 버릇없는 열매를 넣고, 원한다면, 중간에있는 씨앗과 털을 제거 할 수 있습니다. 그러나 그러한 조작 없이도 설탕에 절인 과일은 맛있을 것입니다.
3. 준비한 장미 빛을 부어서 끓는 물에 다른 열매를 씻어 낸다. 과일에 함유되어있는 비타민 C는 장기간 열처리 과정에서 붕괴되기 때문에 열매는 5-7 분 이상 불에 끓여야합니다.
4. 그런 다음 스토브를 끄고 뚜껑으로 팬을 덮고 식을 때까지 기다리십시오. 서빙하기 전에 여러 층의 촘촘한 천이나 커피 기계 용 필터를 통해 설탕에 절인 과일을 넣고 서늘하게 말립니다.

천천히 밥솥에서 술을 만드는 법

저온 밥솥에서 "퀸칭"모드를 사용하여 로즈힙 설탕을 끓일 수 있습니다. 이 프로그램은 멀티 캐스트의 내용물을 90-93도 이하로 가열해야하기 때문에 대부분의 아스 코르 빈산과 카로틴은 완성 된 음료에 남아 있으며 끓일 때 분해되지 않습니다. 이 설탕에 절인 과일에있는 로즈힙 열매는 당신의 취향에 말린 과일과 열매로 보충 될 수 있습니다.

느린 요리기구에서 준비된 음료의 성분 비율 :

• 건조 로즈힙 150 그램;
• 말린 산 애쉬 50 그램;
• 140g의 설탕 또는 조금 더 / 더 적은 맛.
• 식수 3000 ml.

쿡 컴포트는 다음과 같아야합니다.

1. 시원한 물에서 필요한 경우 분류하고 헹구는 열매. 그런 다음 설탕과 함께 천천히 밥솥에 넣고 찬물을 부으십시오.
2. 장치의 뚜껑을 닫고 60-90 분 동안 "퀸칭"옵션을 실행하십시오. 삐 소리가 들리면 가열 장치를 조금 더 누른 채로 식히고 몇 시간 더 기다려야합니다.

로즈힙과 애플 콩트

이것은 신선하고 건조한 사과를 사용하여 언제든지 준비 할 수있는 매우 간단하고 맛있는 음료 제조법입니다. 아래는 대략적인 성분 비율의 달임이지만 사과 나 야생 장미를 더 많이 먹으면 바꿀 수 있습니다.