황달과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

악화 기간의 간 질환에는 특별한 음식 섭취가 필요합니다. 황달은 그 자체로 질병이 아닙니다. 눈, 점막, 피부 단백질의 황변으로 나타나는이 현상은 간이 기능에 대처하지 못하기 때문에 과도한 양의 빌리루빈이 혈액에 축적 된 결과입니다. 영양은 치료의 중요한 부분이므로 그러한 증상에 직면하는 모든 사람들은 황달에서 먹을 수있는 것에 관심이 있습니다.

A 형 간염 다이어트

A 형 간염이란 무엇입니까?

급성 바이러스 성 A 형 간염 또는 킨킨 (Botkin 's disease)은 피부 황변과 공막의 특징적인 징후로 인해 황달이라고 일컬어집니다. 또한 BB에서는 가벼운 대변, 어두운 소변, 간장이 커지고, 우울증과 우울증이 나타날 수 있습니다. 체온은 원칙적으로 38-39 ℃로 올라가고 열이 나고 몸 전체에 통증이 있습니다. 메스꺼움, 구토, 변비, 트림, 위장, bloating과 같은 현상이있을 수 있습니다.

황달 감염 경로 - 접촉 가구, 배설물 및 구강. 주로 가을 - 겨울 기간에 전염병의 형태로 발생하는이 질병은 주로 어린이, 청소년 및 청소년에게 영향을줍니다. 황달 양식은 성인에게 더 흔합니다. 영아 및 노인은 특히이 질병에 시달립니다.

이 병은 아주 흔합니다. 그것은 양성 코스와 유리한 예후를 가지고 있으며, 원칙적으로 향후 부정적인 결과가 관찰되지는 않습니다.

A 형 간염에 대한식이 요법의 기본 원칙

이 전염성 질병에서는식이 요법을 따르는 것이 필수적이며 오랫동안 준수해야합니다. 의사는 증상을 없애고 음식을 절약하기 위해 약물로 특별한 치료법을 처방하지 않으려 고합니다.

황달이 보통 다이어트 번호 5, 때로는 더 고급 - №15 좋습니다. 식이 요법에 따르면 환자는 약 400g의 탄수화물, 약 100g의 지방 및 약 100g의 단백질을 섭취해야합니다. 이 다이어트에 대한 일일 배급량의 칼로리 섭취량은 약 2700 kcal입니다.

성인과 어린이의 A 형 간염 치료 후식이 요법은 간장 부하를 줄이고 일을 정상화하며 콜레스테롤과 지방 대사를 개선하고 담즙의 흐름을 촉진해야합니다. 분수식을 준수하는 것이 중요합니다 : 식사를 자주 나누지 마십시오 (하루에 최대 6 번). 음식의 작은 부분은 병이있는 기관의 부담을 줄여 식욕을 개선하고 일을 더 쉽게합니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

A 형 간염에서는 음식의 온도가 중요합니다. 음식은 차갑지도 뜨겁지도 않아야하지만 위장, 간 및 췌장의 점막이 자극을받지 않도록 특별히 따뜻해야합니다.

황달이 있으면 소금 섭취를 하루에 4 그램으로 줄여야하므로 체액에 체액이 축적되지 않고 부종이 생기지 않으며 소변에서 독소를 제거하는 과정이 빨라집니다.

황달이 지나면 간 세포 (간세포)를 복구하는 과정이 시작되므로 간장이 아직 전체 용량으로 작동하지 않기 때문에 6 개월 동안 알코올성 음료를 섭취 할 수 없습니다.

황달에 대한식이 요법은 3-6 개월, 때로는 1 년까지 관찰해야합니다. 모든 것은 환자의 분석 결과와 복지에 달려 있습니다.

금단의 음식

그것은 담즙의 증가 형성을 일으키는 모든 제품을 제외하고, 위를 자극하고, 증가 된 하중으로 작용하도록 간을 강제하고, 췌장 분비의 생성을 증가시키고, 소화관에서 가스 형성 및 발효로이 끌 수 있어야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 강력한 풍부한 국물 : 고기, 생선, 버섯, 스프를 기본으로 준비했습니다.
  • 신선한 빵, 패스트리, 팬케이크, 튀김 파이, 도너츠 등
  • 끈적 끈적하고 기름진 고기 (낡은 쇠고기, 피부가있는 닭고기, 양고기, 돼지 고기).
  • 통조림 식품 (생선 및 육류), 소세지, 소시지.
  • 기름진 생선 : 정어리, 빙어, 참치, 고등어, 넙치 등
  • 훈제 고기와 생선, 소금에 절인 청어 등
  • 지방, 마가린, 식용유, 마요네즈.
  • 가끔.
  • 닭, 닭고기 제외.
  • 가파른 삶은 튀김 계란.
  • 식초, 후추, 양 고추 냉이, 겨자와 같은 조미료.
  • 어떤 버섯.
  • 콩과 식물
  • 양파, 마늘, 무, 순 무, 무, 밤색, 시금치.
  • 소금물에 절인 야채.
  • 탄산 음료, 코코아, 강한 차와 커피.
  • 케이크, 케이크, 크림, 아이스크림.
  • 뚱뚱한 유제품.
  • 짠하고 날카로운 치즈.
  • 모든 튀김 음식.

허용 된 제품

A 형 간염 환자는 음식을 쉽게 소화시켜야하며, 위와 간에 과부하가 걸리지 않고 펙틴, 지방을 분해하는 비타민, 담즙 흐름을 촉진하고 간장에서 지방을 제거해야합니다. 증기, 구운 음식 및 삶은 음식 만 허용됩니다.

황달이 있으면 먹을 수 있습니다.

  • 살코기 (쇠고기, 송아지, 닭고기, 토끼) 및 찐거나 삶은 제품 (미트볼, 버거).
  • 말린 또는 어제의 빵, 돼지 크래커, 비스킷, 크래커.
  • hake, 사프란, 농어, 넙치 같은 저지방 물고기 종은 삶은 또는 구운 형태입니다.
  • 무 지방 유제품 및 발효유 제품.
  • 제한된 양의 버터 (10g 이하).
  • 부드러운 계란 또는 오믈렛 형태.
  • 곡물 또는 작은 국수, 과일 수프, 채식 수프 및 보르 시아가 들어간 야채 및 우유 스프.
  • 과일과 열매는 달콤하고 익은 것뿐입니다. 신선하고 매쉬 드 감자, 컴포트, 과일 음료의 형태로 모두 먹을 수 있습니다.
  • 야채 : 오이, 당근, 콜리 플라워, 브로콜리, 호박, 호박.
  • 죽지 말라.
  • Soufflé, casseroles, 푸딩 파스타, 코티지 치즈, 야채, 쌀로 만든.
  • 삶은 해산물.
  • 삶은 파스타.
  • 파 슬 리와 딜입니다.
  • Pastila, 머랭, 잼, 꿀, 젤리, 마멀레이드.
  • 식물성 기름 (세련된)과 샐러드.
  • 초본 차, 검은 색, 느슨하게 양조 한 차, 과일 음료, 우유가 든 차와 커피, 단 과일에서 갓 짜낸 주스.

샘플 메뉴

A 형 간염에 사용할 수있는 제품 중 맛있는 요리는 준비 할 수 있지만 단조롭지는 않으며 매일 다른 것을 요리 할 수 ​​있습니다.

아침 식사 : 달걀 흰자위 오믈렛 (물에 저지방 코티지 치즈 또는 죽)과 우유가 든 홍차.

두 번째 아침 식사 : 말린 빵 한 조각 (삶은 야채 샐러드).

점심 식사 : 야채 스프 (우유 국수 또는 콜리 플라워 크림 스프), 브로콜리 으깬 감자와 삶은 생선 (닭고기와 감자 캐서롤 또는 메밀 죽).

저녁 : 샐러드, 스팀 물고기 (보리 죽 또는 두부 캐서롤), 차.

신생아의 황달에 대한 엄마의 식단

대부분의 아기들은 혈액 빌리루빈의 증가로 인해 출생 후 황달이 발생합니다. 대부분 생리 학적 황달인데, 이는 병리학이 아니기 때문에 치료할 필요가 없습니다. 이 조건의 이유는 새로운 조건에 대한 적응입니다.

어떤 어린이의 황달이 병리학인지 아닌지 확인하는 방법은 무엇입니까? 어쨌든 육안 검사와 혈액 검사로 구성된 감별 진단이 수행됩니다. 중증도는 혈액 내 빌리루빈 수준에 대한 검사실 진단 과정에서 결정됩니다. 신생아 황달의 경우 200 mmol / l를 넘지 않아야합니다. 일시적 황달은 출생 후 2 일째에 나타나고 8 일째되는 날에 생리 학적으로 간주됩니다.

어린이의 용혈성 황달은 적혈구의 강력한 파괴, 기계적 - 담관의 막힘으로 인해 발생합니다.

황달을 가진 아기가 모유 수유를하는 경우, 어머니는 아이의 간에 대한 부담을 줄이고 빌리루빈의 신속한 제거를 돕는 식단을 따라야합니다.

동시에 그것은 필요합니다 :

  • 튀김, 매운맛 및 짠맛을 배제한다.
  • 동물성 지방을 제한하고 식물성 지방질로 대체하십시오.
  • 생 과일과 채소의 양을 줄이면 삶은 또는 삶은 형태로 먹는 것이 낫습니다.
  • 정제 된 설탕, 흰 밀가루 제품, 인스턴트 시리얼의 사용을 줄입니다.

메밀과 오트밀, 곡물 빵뿐만 아니라 채소와 과일에서 발견되는 섬유질이 풍부한 음식을 메뉴에 더 많이 포함시키는 것이 중요합니다. 다음과 같은 단백질 제품을 권장합니다 :

  • 토끼 고기, 칠면조, 닭;
  • 저지방 코티지 치즈, 날카로운 치즈;
  • 물고기에서 - 파이크 퍼 치, 대구, hake.

결론

성인의 황달은 간 질환의 다양성을 나타내는 경우가 가장 많습니다. 어쨌든 장기간의 부하를 줄이고 간 세포의보다 신속한 회복에 기여하는식이 영양으로 전환해야합니다.

황달을위한 다이어트 : 어떤 음식을 사용하도록 권장 하는가?

황달을위한 다이어트가이 질병을 퇴치하는 주된 방법입니다. 이 질환을 없애기 위해 의사들은 간장 부하를 줄이면서 담도를 깨끗이하여 가능한 한 예비를 회복시킬 것을 권장합니다. 제한된식이 요법은 식사 과정에서 다음과 같은 규칙을 포함합니다.

A 형 간염 치료를위한 다이어트

식단의 성격은 황달의 단계에 달려 있습니다. 진단을 확정 한 직후, 전문가들은 탄수화물식이 요법을 고수하고 높은 당 함량의 액체를 많이 섭취 할 것을 권장합니다. 달콤한 차를 마실 수는 있지만 강한 것은 아닙니다.

질병의 후퇴 단계에서 접시의 범위가 확장되어야합니다. 채소, 가벼운 우유 주스, 저농도의 신선한 주스에서 수프를 점차적으로 도입 할 필요가 있습니다.

회복하기 전에 찐 고기와 고기를 먹어야합니다. 매일 같은 시간에 정기적으로 식사하는 것이 매우 중요합니다.

그런 식단은 쉽게 소화되고 소화관에 심각한 영향을 미치지 않습니다. 몸은 음식을 소화하지 말고 재활에 모든 에너지를 소비해야합니다. 이 단계에서는 소화하기 힘든 지방이 엄격하게 금지되며 기름으로 교체해야합니다.

황달이있는 금단의 음식

폐쇄성 황달을위한식이 요법은 간장에 많은 압력을 가하는 다음과 같은 음식을 먹는 것을 삼가해야합니다.

  • 조미료, 향신료 또는 향료;
  • 열매와 과일과 함께;
  • 고기, 생선, 닭 또는 버섯에 국물과 수프;
  • 물고기와 고기 훈제 고기;
  • 피클;
  • 지방이 많은 튀긴 음식;
  • 통조림 식품;
  • 밀가루 제품;
  • 알코올 제품;
  • 과자 크림 및 그것의 추가를 가진 제품;
  • 아이스크림과 차가운 요리와 음료;
  • 계란;
  • 홍차;
  • 콩과 식물, 버섯, 무, 시금치, 무;
  • 코코아와 요리가 추가되었습니다.

A 형 간염이 매우 엄격한식이 요법을 고수 할 필요가있을 때, 이는 목록의 제품 거부에 근거합니다. 그것으로부터 이탈하면 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 이 원칙에 따라 식사를하는 것은 치료 과정과 회복 후 2 주 이내에 필요합니다.

허용되는 황달 제품

황달에 대한 식량 제한에 대한 인상적인 목록에도 불구하고, 당신이 먹을 수있는 많은 제품이 있습니다 :

  • 저지방 유제품;
  • 과일 또는 우유 근거한 수프;
  • 갈색 빵;
  • 천연 과자;
  • porridges;
  • 가금류, 고기, 찐 생선;
  • 야채와 그 (것)들에 근거한 접시;
  • 크래커;
  • 파스타;
  • 식물성 기름 (버터, 해바라기 및 올리브).

성인과 어린이의식이 요법 섭취량은 다르지 않지만 아직 1 세 미만의 어린이가 황달에 걸리면 모유 수유로 옮겨야합니다. 상온의 신선한 요리 만 먹어야합니다. 가열 된 차갑고 뜨거운 음식은 먹을 수 없습니다. 치유 과정을 해칠 수 있습니다.

따라서 황달의 증상은 의사가 처방 한 처방과 특수식이 요법을 제대로 준수하면 쉽게 극복 할 수 있습니다. 이 과정은 매우 심각하게 받아 들여 져야합니다. 그렇지 않으면 질병이 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다.

비디오

중증 간 질환에 대한 적절한 영양.

기계식 황달 다이어트

황달은 보통 급성 간 질환과 담도계의 막힘으로 발생할 수 있습니다. 이 질병은 간세포를 손상시키지 않는 치료 영양을 준수해야합니다.

황달을 가지고 점막, 피부 및 공막이 황색으로 얼룩 져 있습니다. 이 병은 간에서 형성되는 높은 함량의 빌리루빈과 관련이 있습니다. 황달에는 여러 가지 유형이 있습니다.

  1. 기계적 - 돌이나 종양 형태의 장애물은 담즙의 흐름을 막습니다.
  2. 간 - 간세포의 침해.
  3. Hemolytic - 적혈구의 획득 또는 선천성 가속 분해로 인한 담즙 색소 형성 증가.
  4. 접합 (Conjugation) - 빌리루빈 형성에 관여하는 효소의 형성이 불충분하다.

그래서, 방해 후 황달로 수술 후식이 요법을합니다.

이 질병으로 고통받는 주요 것은 담즙을 생성하고 우리 몸을 독살하는 독성 물질을 중화시키는 간세포입니다. 황달의 원인은 바이러스 또는 화학 중독에 의한 간 손상의 과정 일 수 있습니다. 또한 황달은 간경변으로 관찰 할 수 있습니다. 담도의 막힘은 또한 간세포의 손상을 초래합니다.

황달 이후의식이 요법은 간세포의 손상을 줄이면서 간 세포에 유리한 조건을 조성하기 위해 고안되었습니다. 또한식이 요법은 담즙 분비와 콜레라를 자극하고 간장의 염증 과정을 감소시켜야합니다. 식이 요법을 정할 때 질병의 기간을 고려해야합니다. 질병이 급성 단계에 있다면 충분한 양의 설탕 과일 다이어트가 1-2 일 동안 필요합니다. 액체는 간 및 탄수화물의 독소를 제거하여 탄수화물 대사를 개선하는데 도움이됩니다. 탄수화물 대사는 일반적으로 간세포의 상태를 강화시킵니다.

급성기를 지나면 젤리, 채소 즙, 갓 짜낸 희석 주스, 강유 우유 주스가 배급됩니다. 식욕이 증가함에 따라 소비량이 증가합니다. 급격한 현상이 감소함에 따라식이 요법은 희박한 생선과 육류로 찐 육류 요리뿐만 아니라 야채와 곡류의 형태로 팽창합니다. 주스의 형태로 열매와 과일뿐만 아니라 야채 또는 우유 분쇄 된 스프를 먹을 수 있습니다.

환자의 상태 개선은 다른 임상 영양으로 옮겨집니다. 황달 이후의식이 요법에는 많은 양의 코티지 치즈와 저지방 유제품이 포함되어 있습니다. 모든 요리는 조림, 찌거나 찌거나 닦습니다. 빵은 건조한 형태로만 흰색 일 수 있습니다. 물고기와 고기는 퓌레로 소비됩니다. 야채와 우유 스프를 먹을 수 있습니다. 양배추, 순무 및 무는 굵은 섬유 함량이 높기 때문에 배제되므로 장내에서 가스가 형성됩니다. 곡물과 야채에서 준비하고 닦으십시오.

급성기가 지난 후에도식이 요법은 6 개월에서 1 년 동안 유지됩니다. 이러한 황달식이 요법은 적절한 담즙 분비를 회복시키고 간을 회복시킵니다. 의료 영양은 만성 간염의 발병을 예방할 수 있습니다.

다이어트 - 영양 "황변"

황달 또는 복음 질환은 담즙 색소의 혈액과 조직에 빌리루빈 함량이 증가하는 질병입니다. 황달 환자는 사람들이 부르는 것처럼 피부와 점막의 부 자연스러운 노랑 오렌지 색으로 쉽게 인식됩니다.

이 병은 간에서의 중대한 문제를 직접 나타 내기 때문에 매우 심각한 것으로 간주됩니다. 또한, 상당히 증가 된 빌리루빈 함량은 인체에 독성이있는 것으로 간주됩니다. 대량으로 섭취하면 신경계에 악영향을 미칠 수 있습니다.

3 단계 식사

그러므로, Gospele의 병 중에 독립적으로 무언가를 수행하는 것은 극히 바람직하지 않습니다. 치료는 반드시 의사가 처방해야합니다. 그러나 약물 이외에 황달 환자는 특별한 식사를해야합니다.

그래서, 황달 다이어트는 세 단계로 나뉘어져 있습니다. 그들 각각을 고려하십시오.

첫 번째 단계

필요한 식단을 준비 할 때 질병의 기간과 심각성을 고려해야합니다. 이 단계에서 의사는 환자에게 과일과 단 음식 만 먹는 데 며칠을 제공합니다. 아시는 바와 같이 우리의 간과 뇌는 포도당을 "사랑합니다".

그 장소에 떨어질 것입니다 :

  • 달콤한 말린 과일 compotes,
  • 차 설탕,
  • 신선한 과일 주스.

달콤한 음식에 들어있는 소위 빠른 탄수화물은 간세포의 대사 과정을 개선하고 약화 된 몸을 키우며 액체는 효과적으로 슬래그와 독소를 제거합니다.

2 단계

이 기간 동안 환자의 식단을 다양화할 수 있습니다.

  • 과일 젤리,
  • 채소의 달임
  • 우유에 조리 된 점성 죽.

점차적으로, 당신은 음식의 양을 늘릴 수 있지만 어떤 경우에는 과식하지 마십시오.

3 단계

여기서 우리는 환자의 건강 상태를 관찰해야합니다. 만족할만한 상태에 있으면 가벼운 다이어트 식품을 먹을 수 있습니다. 한 쌍을 위해 요리를 요리하는 것이 좋습니다.

당일 환자는 다음을 받아야합니다.

  • 탄수화물 350g
  • 단백질 100g
  • 80g 지방.

또한 사용 된 소금의 양을 하루 5g으로 제한하고 수프와 국물을 제외하고 2 리터의 액체를 마셔야합니다. 자주 먹는 것이 필요하지만, 작은 부분과 동시에 먹는 것이 필요합니다.

황달 추천 제품

황달의 경우 다음 제품을 권장합니다.

  • 말린 흰 빵, 어제의 파이;
  • 야채, 시리얼 수프;
  • 모든 종류의 저지방 고기. 증기 커틀릿, 미트볼, 수플레를 요리하는 것이 바람직합니다.
  • 저지방 가금류, 물고기;
  • 삶은 찐 야채;
  • 물 또는 희석 된 우유로 조리 한 점성 죽.
  • 곡물에서 푸딩;
  • 계란은 스팀 오믈렛의 형태로 또는 일부 요리의 성분으로, 예를 들면, 스프;
  • 저지방 우유;
  • 신선한 저지방 코티지 치즈. 이상적으로 - 두부 캐서롤, 푸딩 또는 수플레;
  • 네덜란드 나 러시아 같은 단단한 치즈.
  • 발효유 음료 중간 지방;
  • 달콤한 음식 : 과일 젤리, 말린 과일 컴포트, 젤리, 보존 식품, 잼, 캐러멜, 마멀레이드;
  • 신선한 딸기 : 이상적으로 딸기 또는 나무 딸기, 알레르기 반응이 없다면;
  • 일부 채소 : 딜과 파슬리;
  • 과일과 열매의 육즙;
  • 음료 : 일반 탄산 물, 차, 치커리, 커피 음료, 로즈힙 국물;
  • 버터 (하루 25g 이하);
  • 식물성 기름 : 올리브, 해바라기, 옥수수.

잠시 동안 무엇을 포기해야 하는가?

포기하기 위해 완전한 회복이 필요할 때까지 :

  • 통조림 식품, 훈제 식품, 절임, 집에서 만든 피클;
  • 뚱뚱한 종류의 고기, 가금류, 생선;
  • 너무 두꺼운 고기, 생선, 버섯 국물;
  • 지방과 튀긴 음식;
  • 신 과일과 열매;
  • 향료, 향신료;
  • 버섯, 콩, 콩, 완두콩, 무, 무;
  • 코코아, 어떤 종류의 초콜릿;
  • 너무 강한 차와 천연 커피;
  • 아이스크림;
  • 차가운 음료;
  • 신선한 빵과 생과자;
  • 알콜 음료.
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폐쇄성 황달이있는 적절한식이 요법

우리는 우리의 정기 구독자들과 방금 블로그에 가입 한 사람들을 환영합니다!

폐쇄성 황달에 대한식이 요법은 무엇이라고 생각합니까? 오늘 우리는 각 사람에게서 발생할 수있는 다소 심각한 문제에 대해 이야기 할 것입니다.

오히려 우리는 그 해결책에 대한 접근 방법 중 하나에 대해 이야기 할 것입니다. 물론 그 방법이 가장 중요하지는 않지만 치료와 회복의 과정을 수반하지는 않습니다.

질병의 기초

황달은 간 또는 담도의 급성 병리학 적 증상의 결과로 발생하는 다소 심각한 병리학입니다.

황달이있는 음식이 회복의 중요한 요소 중 하나라는 사실을 즉시 확인하십시오. 그래서 우리는이 식단에 별도의 기사를 쓰기로했습니다.

이 질병에 대한 주 경보 신호는 모든 사람에게 잘 알려져 있습니다. 질병의 이름조차도 그 자체로 말하기 때문입니다. 황달에서는 점막, 피부 및 안구 공막이 특유의 황색으로 칠해져 있습니다.

이것은 간에서 형성되는 물질 인 빌리루빈의 양이 혈액에서 유의하게 증가한다는 사실 때문입니다.

황달에는 많은 종류가 있습니다.

  • 오늘날 우리가 말하는 기계적. 그것은 돌, 내부 기관 또는 종양의 병리학이 담즙의 유출을 막는다는 사실에 의해 특징 지어진다.
  • 간장, 주요 원인은 간세포의 기능 장애이다.
  • 용혈성 색소는 적혈구의 너무 빠른 파괴 때문에 과량으로 형성된다.
  • 접합 (conjugation) -이 유형은 중요한 효소의 부적절한 형성을 의미하며, 차례로 빌리루빈의 형성에 기여한다.

폐쇄성 황달에 대해서는 빌리루빈의 양이 증가하는 고 빌리루빈 혈증을 항상 일으킨다.

이 병리학은 전염성이 없으며 여러 종류로 나뉩니다.

  • 압축 버전;
  • 정체 된;
  • 간 아종 (subhepatic subspecies);
  • 폐쇄

이 질병에 대한 예후는 매우 심각합니다. 그러므로 첫 번째 징후에서 주치의를 즉시 볼 필요가 있습니다.

주의를 기울이십시오!

검은 반점, 여드름, 여드름을 신속하게 제거하고 얼굴의 피부를 젊어지게하려면이 효과적인 치료법을 숙지하는 것이 좋습니다.

우선, 간세포는 담즙을 생성하는 질병으로 고통 받아 신체에 들어가는 다양한 독성 화합물을 중화시킵니다. 막힘으로 인해 간 세포가 손상되어 가장 실망스러운 결과를 초래할 수 있습니다.

의료 식품 : 우리는 불필요한 것을 배제합니다.

환자가 가지고있는 황달의 종류는 중요하지 않습니다. 질병에 대한 영양은간에 대한 부담을 증가시키는 특정 유형의 음식을 즉시 포기해야합니다.

다이어트에서 즉시 제거해야하는 유형은 다음과 같습니다.

  • 고기, 생선 또는 버섯을 기본으로하는 수프 또는 국물;
  • 통조림 또는 절인 음식, 수제를 포함한 다양한 피클;
  • 디저트와 초콜릿을 포함한 모든 코코아 제품;
  • 훈제 고기 또는 생선, 훈제 식품;
  • 아이스크림 또는 찬 음료를 포함한 차가운 음식;
  • 시금치와 콩과 식물, 무우와 무를 먹는 것을 삼가해야합니다.
  • 향신료, 매운 양념, 다양한 향신료도 황달과 음식에 적합하지 않습니다;
  • 홍차도 금지되어있다.
  • 열매와 과일, 특히 시큼하다.
  • 갓 구운 빵, 만두, 머핀;
  • 어떤 형태로든 계란;
  • 알콜 음료.

기름기가 있거나 튀긴 음식을 요리하려고해서는 안됩니다.이 모든 것이 긍정적 인 효과를 내지는 않을 것이며, 또한 그러한 제품은 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다.

기억하세요 : 기계 황달은 건강에 심각한 위협이되므로 가장 엄격한 식사를하는 것이 매우 중요합니다. 또한, 회복 후에도 계속해야합니다.이 치료 기간은 의사를 결정하는 데 도움이됩니다.

회복을위한 다이어트

적절한 영양 덕분에 간 실질에 대한 추가 부담이 사라집니다. 다이어트는 담즙의 분리와 형성을 자극하고 염증 과정을 감소시키는 데 도움이됩니다.

올바른식이 요법 임명시 질병의 단계를 고려하는 것이 매우 중요합니다.

폐쇄성 황달이 급성기 인 경우, 며칠 동안 설탕 과일 식품으로 전환하고 동시에 충분한 양의 깨끗한 여과수를 마셔야합니다.

간에서 체액을 섭취하기 때문에 독소가 제거되고 탄수화물은 좋은 탄수화물 대사에 기여하고 간 세포를 강화하고 토닝합니다.

따라서 기계 황달의 경우식이 요법에 많은 음료수와 탄수화물, 미끄러운 우유와 음식, 고온의 빵이나 크래커, 단 과일, 찐 야채 등을 먹는 것이 좋습니다.

음식이 너무 덥지도 차갑지도 않고, 큰 조각도없는 것이 중요합니다. 강판에서 재료를 닦는 것이 가장 좋습니다. 몸이 아직도 지방을 받았다면, 작은 버터 나 식물성 기름을 사용할 수 있습니다.

급성기가 지나면 키셀과 채소 즙, 희석 된 신선한 과일이나 야채 쥬스, 강유 가루 죽을식이 요법에 추가 할 수 있습니다.

환자가 식욕을 개선하기 시작하면 부분적으로 음식의 양을 점차 늘릴 수 있습니다.

급성 증상이 점차 사라지면 느린 고기 나 삶은 시리얼의 형태로 저지방 물고기 나 고기로 음식을 확장하십시오. 당신은 또한 장과에서 야채 수프 및 주스를 첨가 할 수있다.

환자의 상태가 안정되고 개선되기 시작하면 즉시 다음 음식으로 이동할 수 있습니다. 폐쇄성 황달 이후의 식사에는 저지방 우유 제품, 특히 코티지 치즈가 많이 포함되어야합니다.

나머지 요리는 조림, 삶은 또는 찌게해야합니다. 흰 빵을 먹는 것이 허용되지만 그 전에 오븐에서 말려야합니다.

그러나 양배추, 순 무를 먹거나 무를 섭취하지 마십시오 : 거친 섬유가 많이 포함되어있어 강력한 가스 발생에 기여할 수 있습니다. 강판에서 야채 반찬을 닦는 것을 잊지 마십시오.

대개 황달을 앓은 후에는식이 요법이 6 개월에서 1 년 사이에 관찰됩니다. 간 세포를 복원하고 담즙 분비를 개선 할 수 있습니다.

또한이 음식은 만성 간염의 위험을 줄이고 전신에 도움이됩니다.

오늘은 이것이 전부입니다. 소셜 네트워크에서 친구들과 원하는 정보를 공유하고 토론에 참여하는 것을 잊지 마십시오. 올바른식이 요법이 방해하는 황달을 제거하고 건강을 회복하는 데 도움이되었는지에 대한 이야기를 기다리고 있습니다. 우리가 다시 만날 때까지, 친구들!

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과도기, 위장관 질환, 유전 적 요인, 스트레스 조건 및 기타 원인에 의해 유발 된 여드름, 여드름, 여드름, 흑점 및 기타 피부 질환의 치료를 위해 많은 독자들이 Helen Malsheva의 방법을 성공적으로 사용합니다. 이 방법을 검토하고 면밀히 검토 한 결과, 귀하에게 제공하기로 결정했습니다.

황달

질병에 대한 일반적인 설명

황달과 봇킨 병이 하나이며 같은 것이라는 잘못된 견해가 있습니다. 사실, 황달은 일련의 병리학 적 변화뿐만 아니라 간을 위반뿐만 아니라 다른 기관과 관련이 있습니다. 황달은 손상된 빌리루빈 대사로 인해 발생하는데, 이는 다양한 요인들로 인해 발생할 수 있습니다. 이것은 다양한 병리의 임상 증상입니다.

환자의 몸에 빌리루빈이 과도하게 축적되면 환자의 피부, 안구 세포막 및 점막이 노란색으로 변합니다 (질병의 이름).

이 병리학은 매우 일반적입니다. 특히 위생 상태가 충분히 존중되지 않는 따뜻한 기후가있는 국가에서 황달의 많은 사례가 기록됩니다.

황달의 분류 및 원인

  • 황달의 접합 형태는 약물의 간 또는 다른 외부 요인에 대한 부정적인 영향으로 인해 발생합니다. 또한이 양식은 선천적 일 수 있습니다.
  • 용혈성 형태는 약물의 독성 효과 또는 림프 육종 및 빈혈에서의 부작용으로 발생한다;
  • 생리 학적 형태는 효소 시스템의 미성숙으로 인해 신생아에서 발생한다;
  • 신생아 형태는 아주 자주 발생하며 출생 직후에 발생합니다. 그것은 신생아의 잘못된 임신 한 여성으로 구성된 다이어트, 요오드 결핍 태아, 임신 아기 동안 임산부 당뇨병, 흡연의 유무, 호르몬 결핍을 자극 할 수 있습니다
  • 황달의 실질 형태는 간경변이나 바이러스 성 간염에 의해 촉발 될 수 있습니다.
  • 간장은 알콜 성 간염 또는 간경변의 배경으로 발전 할 수 있습니다.

황달의 원인은 또한있을 수있다;

  • 담석 질환;
  • 담즙 정체증;
  • 수술 후 합병증;
  • 간 중독 약;
  • 렙토스피라증;
  • 간암;
  • 매독;
  • 다양한 감염;
  • 소화관에 기계적 손상;
  • 특정 약물 복용으로 인한 중독.

황달의 증상

황달의 증상, 질병의 형태에 따라;

  1. 1 suprahepatic 형태의 황달은 피부의 약한 황색이 특징이며, 피부는 약간 연한 색조를 띠고 있습니다. 따라서 간은 약간 증가, 안구 쉘 오른쪽 hypochondrium에 실질적으로 어떤 고통 레몬 색조로 인해 증가 된 수준의 stercobilin의 어두운 색으로 그려진 의자를 가지고;
  2. 2 간장 황달, 몸에 거미 정맥이 나타나고 환자의 손바닥이 노란색으로 변하면 비장이 증가합니다. 환자는 구토와 메스꺼움에 대해 걱정합니다.
  3. 3 간장 형태는 확대 된 틈새 간, 발열, 발음 가려움, 체중 감소, 녹색 피부와 다릅니다.
  • 날카로운 체중 감량;
  • 공막 및 점막의 icteric 색;
  • 어떤 경우에는 가려운 피부;
  • 어두운 맥주 색 소변;
  • 칙칙한 잿빛 덩어리;
  • 혈액의 변화;
  • 오한;
  • 피로;
  • 피부는 황색, 녹색 또는 붉은 색이다.
  • 메스꺼움;
  • 간에서 통증을 당긴다.
  • 간장 크기의 증가, 경우에 따라서는 비장의 증가가 있습니다.

황달 합병증

이 병리학의 합병증의 본질은 혈액 중의 빌리루빈 수준에 달려 있으며, 큰 농도에서는 신체를 독살시키고 신경 계통의 기능을 방해합니다.

황달은 신체에서 심각한 병적 과정이 발생한다는 것을 확인하는 것으로 무시할 수 없습니다. 복음 질환의 잘못된 치료로 간 기능 부전이 나타날 수 있으며, 간경화 및 간염 치료가 지연되면 환자가 사망 할 수 있습니다.

신생아에서 황달은 보통 7-10 일 이내에 사라집니다. 이것이 발생하지 않으면 신생아 학자에게 연락해야합니다. 신생아에서 증가 된 빌리루빈은 빈혈을 유발할 수 있으며, 이로 인해 육체적 및 정신적 발달이 지연 될 수 있습니다.

황달 예방

황달에 대한 주요 예방 조치 :

  1. 심리 - 감정 과잉을 피하기 위해 1;
  2. 2 일과 휴식의 양식을 고수하고, 충분한 수면을 취하십시오.
  3. 3 입증 된 치과 의사, 미용사 및 매니큐어 만 방문하려면 악기를 제대로 살균해야합니다.
  4. 4 체중이되지 않는다;
  5. 5에서 물을 끓인다.
  6. 6 적시에 전염병 치료;
  7. 익숙하지 않은 사람들과의 보호받지 못한 친밀한 접촉을 허용하지 마십시오.
  8. 8 나쁜 습관을 버리십시오.
  9. 9 자신의 의약품을 처방하지 마십시오.
  10. 10 먹기 전에 과일과 야채를 철저히 씻으시오.
  11. 적극적인 라이프 스타일을 선도하는 11;
  12. 12 순결을 의심하는 음식점이나 식당에 가지 마십시오.

공식 약에있는 황달의 처리

치료 방법은 질병의 형태와 중증도에 달려 있습니다. 이 경우 위험한 합병증을 피하기 위해 제 시간에 치료를 시작하는 것이 중요합니다.

황달의 원인이 담관 결석의 막힘이라면 환자에게 내시경 유두근 절개술을 실시합니다. 바이러스 성 간염을보다 효과적으로 퇴치하기 위해 환자는 코르티코 스테로이드를 처방받습니다.

황달에서는 모든 환자가 비타민, 포도당이있는 점안 자 및 중독 치료를 목표로 한 요법이 표시됩니다. 또한 진경제를 사용해야합니다.

황달, 투열 요법, 간장 초음파, 이온 삼투 요법, 혈장 분리에 대한 싸움에서의 물리 치료 과정 중에 좋습니다.

황달 건강 식품

치료 과정을 가속화하기 위해서는 위장관 작업을 정상화해야하는 엄격한식이 요법을 따라야합니다. 이를 위해서는 다이어트에 다음 제품을 포함시켜야합니다.

  • 신선한 채소;
  • 곡물 빵;
  • 말린 살구;
  • 저지방 유제품;
  • 삶은 조림과 삶은 야채;
  • 콩과 식물;
  • 양배추;
  • 견과류;
  • 호박;
  • 신선한 과일과 채소;
  • 린 페이스트리;
  • 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
  • 우유가 든 점성 죽.
  • 야채 국물에 시리얼 수프;
  • 증기 오믈렛;
  • 비 산성 과일 젤리;
  • 삶은 소시지;
  • 열매;
  • 삶은 토끼
  • dogrose 달인;
  • 많은 물.

황달에 대한 전통 의학

  1. ¼ 컵 식사 후에 찍은 민들레 뿌리 1 달걀;
  2. 2 신선한로 웬 열매를 먹는다.
  3. 가능한 한 자주 양배추에서 3 잔을 마 십니다.
  4. 4 월 2 일 이내에 엉겅퀴 씨앗을 30 분 동안 먹는다.
  5. 성인용 으깬 알로에 400g과 1 병. Kagora, 500-600g의 꿀을 첨가하고 2 주 동안 주장하십시오. 1 ~ 2 st.l.에 빈 위를 마시려면. 혼합물이 끝날 때까지;
  6. 6 보리 곡물 국물에 목욕을 가렵 게 제거하기 위해;
  7. 7 신생아의 상태를 완화하기 위해, 아기는 금잔화 또는 황금 꽃의 달이기에 목욕을합니다 [2].
  8. 8 Glauber의 소금과 베이킹 소다의 비율이 1 : 4 인 혼합물은 담즙의 집중적 인 분리에 기여합니다.
  9. 9, 피부를 살리실산 또는 멘톨 알콜로 치료하여 가려움증을 줄일 수 있습니다.
  10. Carlsbad 소금을 추가하여 빈 뱃속에 따뜻한 물을 마 십니다.
  11. 11 준비된 음식에 가루 쑥 분말을 넣는다.
  12. 12 개 김치 주스가 황달 치료에 좋은 결과를줍니다.
  13. 귀리 짚을 먹기 전에 13 잔 마셔 라.
  14. 14 차로 마시는 민트 잎의 달인.
  15. 15 마리의 알콜 매리 열매를 주장하고 매일 30 방울을 마신다.
  16. 검은 건포도의 싹에서 차를 마 십니다.
  17. 하루에 세 번씩 칼란 코에 1 잎을 먹는 17 번;
  18. 새싹과 자작 나무 잎의 18 달인.

황달이있는 위험하고 해로운 제품

황달 치료 중에 다음 제품을 폐기해야합니다.

  • 알콜;
  • 마늘;
  • 튀긴 음식;
  • 통조림 식품;
  • 훈제 생선과 고기;
  • 동물 지방;
  • 강한 커피;
  • 달콤한 소다;
  • 신맛의 열매와 과일;
  • 아이스크림;
  • 생과자;
  • 풍부한 생선과 고기 국물;
  • 버섯;
  • 콩과 식물;
  • 피클;
  • 소금 섭취를 최소화하십시오.

위의 모든 제품은 췌장 분비를 자극하여 간과 담낭을 집중적으로 작동시켜 담즙 생성을 증가시킵니다. 따라서 간과 위장관의 부하가 증가하고 장내에서 발효가 촉진되며 가스 형성이 촉진됩니다.

  1. 약초 사자 : 전통 의학의 황금 요리법 / Comp. A. 마 코바. - M : Eksmo; Forum, 2007. - 928 p.
  2. Popov A.P. 약초학 약초 치료 - LLC U-Factoriya. Yekaterinburg : 1999. - 560 p, Ill.
  3. Wikipedia, "황달"기사

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폐쇄성 황달을위한 다이어트

현재 20/02/2015 기준 설명

  • 효능 : 3 주 후 치료 효과
  • 조건 : 끊임없이
  • 제품 원가 : 주당 1400-1500 루블

일반 규칙

기계 황달은 큰 담관의 지속적인 폐쇄로 발전합니다. 결과적으로, 담즙은 담즙 관에서 장으로 들어가지 않으며, 담즙의 빌리루빈은 조직 및 점막에 축적됩니다. 황달은 양성 및 악성 일 수 있습니다. 양성 자연의 기계 황달의 원인은 담즙 관 결석 (choledocholithiasis), 간외 담관의 간질 수축, 췌장염, 주위 조직의 염증 과정과 관련된 급성 담낭염, 기생충 질환, 십이지장 유두의 게실증입니다.

종양의 성질은 여러 부위의 췌장, 담낭, 간문 또는 암 전이의 암과 관련이 있습니다. 황달 증후군은 담석 환자의 40 %에서 발생합니다. 진단을 위해 내시경 초음파, 전산화 단층 촬영, 경간 및 역행 담관 조영술이 사용됩니다.

특징적인 증상은 노란 색의 피부 얼룩과 가려움증 손바닥, 발바닥, 다리와 손의 인터 디지털 주름이 나타나는 것입니다. 다른 병인에도 불구하고, 담즙염 및 간부전이 발생할 위험이 있기 때문에 처음 10 일 동안 폐색 성 황달의 원인을 밝혀 내야합니다. 환자를 2 단계로 치료하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 단계에서는 황달의 원인을 제거하기 위해 계획된 수술 인 두 번째 단계에서 담도의 일시적인 감압이 수행됩니다.

최소 침습 내시경 및 경피적 감압 개입술은 폐쇄 중 담즙 유출을 회복시키고 황달과 담관염을 효과적으로 제거 할 수 있습니다. 최소 침습적 방법 (내시경)은 일반적인 담관에서 돌을 제거 할 수있게합니다. 일반적으로 도움을 받으면 94 %의 환자에서이 문제를 해결할 수 있으며 광범위한 수술 적 치료가 필요하지 않습니다.

돌의 크기가 크고 (일반적인 담관의 입보다 큰 경우) 기계 쇄석술을 사용하여 덕트 내부의 돌을 파괴합니다. 담석과 웜 감염 (큰 기생충이 제거됨)으로 황달의 원인이 완전히 제거됩니다. 이 중재를 시행 할 수 없다면, 경피 경간 내 말초 수술이 필요합니다.

ICD에서, 방해받은 황달은 종종 구토와 발열을 동반 한 공격 (간장 복부) 후에 발생합니다. 덕트와 돌이 불완전하게 중첩되는 경우, 일시적인 황달이 발생합니다. 췌장의 머리가 증가하고 총 담관 (말단 담관)의 말단 부분이 압박되어 폐쇄성 황달의 원인이됩니다. 이 경우와 주위 조직의 염증과 함께 담낭염이있는 경우 외과 적 치료가 필요하지 않습니다. 보존 적 치료와식이 요법이 처방됩니다. 수술 후에 적절한 영양 섭취가 더 필요합니다.

JCB의 공격 후, pericholecystitis (방광과 주변 조직의 염증) 또는 황달이 동반 된 급성 췌장염의 악화 기간과 수술 후에도 환자는 2 일 동안 배고픔을 겪게됩니다. 환자는 약하게 끓인 차, 주스, 물로 희석 한 것을 마실 수 있으며, 귀리와 로즈힙을 달랠 수 있습니다. 셋째 날부터 위장관의 기계적 및 화학적 자극 물질을 배제하는 규정 식 5B가 처방됩니다.

  • 음식은 소금, 초라한 기름없이 요리됩니다.
  • 분수 영양 (어떤 경우에는 최대 8 배)을 존중하는 것이 중요합니다.
  • 점액 수프가 소개됩니다 (가벼운 시리얼 - 오트밀, 쌀 및 만다를 기준으로 함).
  • 물에 같은 곡물에서 액체 죽 으러, 우유를 추가 할 수 있습니다.
  • 야채 주스, 강냉이 과일과 젤리만을 사용한 조림 과일.
  • 밀 빵 또는 크래커 - 제한적.
  • 강판 삶은 고기, 저지방 및 사워 코티지 치즈, 삶은 생선이 점차적으로 도입됩니다.

장래에 황달이있는 음식물에는 다음이 포함됩니다.

  • 식이 요법에 대한 지속적인 준수 - 소량의 음식을 자주 섭취하는 경우, 환자는 하루 5-6 회 식사해야합니다. 이 영양의 리듬은 담즙 분비와 방광 기능을 자극합니다.
  • 끓이거나 김을내는 것에 의한 요리.
  • 희박한 육류, 생선, 유제품, 닭 단백질 및 코티지 치즈로 인한식이 요법의 합리적인 단백질 함량.
  • 야채를 주로 사용하여 지방을 40g / day로 제한하십시오. 동물 기원과 트랜스 지방의 포화 지방을 많이 먹으면 콜레스테롤 수치가 증가합니다. 산화 지방 (예 : 튀김 파이, 감자 튀김, 도넛과 같은 열처리 중에 형성됨)은 환자의 음식물에 없어야 함을 명심해야합니다. 산업용 크림, 크래커, 팻 쿠키, 마요네즈, 소스에는 수소 첨가 오일과 트랜스 지방이 포함되어 있으며, 이들의 사용은 엄격히 금지되어 있습니다.
  • 식이 섬유의 농축.
  • 고 칼로리 및 고 콜레스테롤 음식, 매운 음식, 지방 음식 및 튀김 음식은 예외입니다.
  • 밀가루 제품의 제한.
  • steatorrhea의 존재 - 다이어트에 지용성 비타민의 도입.

장에서 담즙의 흐름이 악화되면 장의 소화 장애가 나타납니다. 담즙산이 없기 때문에 지방 분해 효소가 활성화되지 않으며 지방이 유화되지 않으므로 지방의 70 %가 소화되거나 흡수되지 않습니다. 이들은 지방과 함께 제거됩니다 (지방 칼로리 스테로이드).

지용성 비타민의 흡수가 약해 지므로 비타민 A, E, K를 함유 한 제품을 섭취해야합니다. 달콤한 고추, 당근, 고구마, 브로콜리, 람슨 (허용), 가공 치즈 및 버터가 적당합니다. 비타민 E는 견과류와 오일 (소나무, 견과, 옥수수), 말린 살구, 바다 갈매 나무 껍질, 연어, 자두, 시리얼 (보리와 귀리)의 여러 유형이 들어 있습니다. 비타민 K가 풍부한 식품 : 모든 종류의 양배추, 시금치, 녹색 잎이 많은 샐러드, 양파, 토마토, 바나나.

담즙의 살균 효과가 상실되고, 이것은 dysbacteriosis의 발달로 이어 지므로 환자는 천연 요구르트를 사용하는 것이 좋습니다. 내장에 담즙산이 없으면 운동성이 저하됩니다. 즉, 음색과 연동 운동이 감소하고, 발한과 부패 과정이 증가하여 설사로 변한 변비가 있습니다. 변비 제거시 야채와 과일, 섬유질, 자두, 무화과 등이 도움이 될 것입니다.

단백질과 지방의 합리적인 소비는 담석 콜레스테롤 비율의 증가와 담석 질환에서 담즙의 lithogenicity의 감소로 이어진다. 식물성 기름을 구성하는 다중 불포화 지방산은 콜레스테롤 대사를 정상화하고 간세포의 막을 회복 시키며 쓸개 기능을 정상화시킵니다.

밀가루와 시리얼 제품의 제한은 석회 형성의 위험을 감소시키는 산성 측의 pH 변화를 방지하는 것입니다. 지속적인식이 요법은 담낭과 Oddi의 괄약근의 경련 수축의 가능성을 줄여 주며 돌이나 모래를 반복적으로 이동시킬 수 있습니다.

허용 된 제품

폐쇄성 황달을위한 다이어트는 다음을 포함해야합니다 :

  • 곡물 및 야채와 야채 국물에 빛이 튀긴 스프.
  • 2 등급 밀 빵 (밀기울 포함), 신선한 파이는 없습니다. 빵은 건조하거나 크래커를 먹는 것이 좋습니다, 당신은 효모와 마른 종류의 쿠키 (직접 만든 것보다 낫다)없이 빵을 먹을 수 있습니다.
  • 저지방 생선을 삶거나 구운 형태로 만듭니다. 어류 단백질은 소화하기 쉽기 때문에 생선 요리가 선호됩니다.
  • 저지방 소고기, 송아지 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 토끼. 모든 고기는 굵은 근막과 피부에서 닦아 낸다. 삶은 것 또는 구운 것, 지방은 사용하지 않는다.
  • 저지방 유제품 : 우유, 접시, 케 피어, 요구르트, 저지방 코티지 치즈, 유산균 우유, 요구르트. 저지방 함량 15 % 이하의 사워 크림이 요리 드레싱에 사용됩니다.
  • 물에있는 어떤 곡물의 죽. 열악한 관용으로는 곡물 - 옥수수와 진주 보리를 제외합니다. 정제되지 않은 식물성 오일은 완성 된 접시에 주입됩니다. 찐 오믈렛과 부드러운 삶은 계란 (또는 데친 된 계란). 고 콜레스테롤 노른자는 제한적으로 사용됩니다.
  • 야채 (하루에 최대 400g)는 구운 것, 조림 된 것, 삶은 것 또는 신선한 것으로 소비됩니다. 해초, 딜 및 파슬리를 샐러드에 첨가하는 것이 유용합니다. 사워 크라우트와 녹색 삶은 완두콩을 사용하는 것이 허용됩니다.
  • 신선하고 열처리 된 과일 및 열매와 그 요리 (젤리, 무스, 콩코드, 젤리).
  • 느슨한 차, 허브 차, 가스가없는 물, 귀리 달걀, 로즈힙 주입, 주스.
  • 여보, 접시에 첨가제로. 같은 시간대의 설탕.

우리는 간을 치료한다.

치료, 증상, 약물

폐쇄성 황달을위한 영양

황달과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

악화 기간의 간 질환에는 특별한 음식 섭취가 필요합니다. 황달은 그 자체로 질병이 아닙니다. 눈, 점막, 피부 단백질의 황변으로 나타나는이 현상은 간이 기능에 대처하지 못하기 때문에 과도한 양의 빌리루빈이 혈액에 축적 된 결과입니다.

목차 :

영양은 치료의 중요한 부분이므로 그러한 증상에 직면하는 모든 사람들은 황달에서 먹을 수있는 것에 관심이 있습니다.

A 형 간염 다이어트

A 형 간염이란 무엇입니까?

급성 바이러스 성 A 형 간염 또는 킨킨 (Botkin 's disease)은 피부 황변과 공막의 특징적인 징후로 인해 황달이라고 일컬어집니다. 또한 BB에서는 가벼운 대변, 어두운 소변, 간장이 커지고, 우울증과 우울증이 나타날 수 있습니다. 체온은 원칙적으로 38-39 ℃로 올라가고 열이 나고 몸 전체에 통증이 있습니다. 메스꺼움, 구토, 변비, 트림, 위장, bloating과 같은 현상이있을 수 있습니다.

황달 감염 경로 - 접촉 가구, 배설물 및 구강. 주로 가을 - 겨울 기간에 전염병의 형태로 발생하는이 질병은 주로 어린이, 청소년 및 청소년에게 영향을줍니다. 황달 양식은 성인에게 더 흔합니다. 영아 및 노인은 특히이 질병에 시달립니다.

이 병은 아주 흔합니다. 그것은 양성 코스와 유리한 예후를 가지고 있으며, 원칙적으로 향후 부정적인 결과가 관찰되지는 않습니다.

A 형 간염에 대한식이 요법의 기본 원칙

이 전염성 질병에서는식이 요법을 따르는 것이 필수적이며 오랫동안 준수해야합니다. 의사는 증상을 없애고 음식을 절약하기 위해 약물로 특별한 치료법을 처방하지 않으려 고합니다.

황달이 보통 다이어트 번호 5, 때로는 더 고급 - №15 좋습니다. 식이 요법에 따르면 환자는 약 400g의 탄수화물, 약 100g의 지방 및 약 100g의 단백질을 섭취해야합니다. 이 다이어트에 대한 일일 배급량의 칼로리 섭취량은 약 2700 kcal입니다.

성인과 어린이의 A 형 간염 치료 후식이 요법은 간장 부하를 줄이고 일을 정상화하며 콜레스테롤과 지방 대사를 개선하고 담즙의 흐름을 촉진해야합니다. 분수식을 준수하는 것이 중요합니다 : 식사를 자주 나누지 마십시오 (하루에 최대 6 번). 음식의 작은 부분은 병이있는 기관의 부담을 줄여 식욕을 개선하고 일을 더 쉽게합니다.

A 형 간염에서는 음식의 온도가 중요합니다. 음식은 차갑지도 뜨겁지도 않아야하지만 위장, 간 및 췌장의 점막이 자극을받지 않도록 특별히 따뜻해야합니다.

황달이 있으면 소금 섭취를 하루에 4 그램으로 줄여야하므로 체액에 체액이 축적되지 않고 부종이 생기지 않으며 소변에서 독소를 제거하는 과정이 빨라집니다.

황달이 지나면 간 세포 (간세포)를 복구하는 과정이 시작되므로 간장이 아직 전체 용량으로 작동하지 않기 때문에 6 개월 동안 알코올성 음료를 섭취 할 수 없습니다.

황달에 대한식이 요법은 3-6 개월, 때로는 1 년까지 관찰해야합니다. 모든 것은 환자의 분석 결과와 복지에 달려 있습니다.

금단의 음식

그것은 담즙의 증가 형성을 일으키는 모든 제품을 제외하고, 위를 자극하고, 증가 된 하중으로 작용하도록 간을 강제하고, 췌장 분비의 생성을 증가시키고, 소화관에서 가스 형성 및 발효로이 끌 수 있어야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 강력한 풍부한 국물 : 고기, 생선, 버섯, 스프를 기본으로 준비했습니다.
  • 신선한 빵, 패스트리, 팬케이크, 튀김 파이, 도너츠 등
  • 끈적 끈적하고 기름진 고기 (낡은 쇠고기, 피부가있는 닭고기, 양고기, 돼지 고기).
  • 통조림 식품 (생선 및 육류), 소세지, 소시지.
  • 기름진 생선 : 정어리, 빙어, 참치, 고등어, 넙치 등
  • 훈제 고기와 생선, 소금에 절인 청어 등
  • 지방, 마가린, 식용유, 마요네즈.
  • 가끔.
  • 닭, 닭고기 제외.
  • 가파른 삶은 튀김 계란.
  • 식초, 후추, 양 고추 냉이, 겨자와 같은 조미료.
  • 어떤 버섯.
  • 콩과 식물
  • 양파, 마늘, 무, 순 무, 무, 밤색, 시금치.
  • 소금물에 절인 야채.
  • 탄산 음료, 코코아, 강한 차와 커피.
  • 케이크, 케이크, 크림, 아이스크림.
  • 뚱뚱한 유제품.
  • 짠하고 날카로운 치즈.
  • 모든 튀김 음식.

허용 된 제품

A 형 간염 환자는 음식을 쉽게 소화시켜야하며, 위와 간에 과부하가 걸리지 않고 펙틴, 지방을 분해하는 비타민, 담즙 흐름을 촉진하고 간장에서 지방을 제거해야합니다. 증기, 구운 음식 및 삶은 음식 만 허용됩니다.

황달이 있으면 먹을 수 있습니다.

  • 살코기 (쇠고기, 송아지, 닭고기, 토끼) 및 찐거나 삶은 제품 (미트볼, 버거).
  • 말린 또는 어제의 빵, 돼지 크래커, 비스킷, 크래커.
  • hake, 사프란, 농어, 넙치 같은 저지방 물고기 종은 삶은 또는 구운 형태입니다.
  • 무 지방 유제품 및 발효유 제품.
  • 제한된 양의 버터 (10g 이하).
  • 부드러운 계란 또는 오믈렛 형태.
  • 곡물 또는 작은 국수, 과일 수프, 채식 수프 및 보르 시아가 들어간 야채 및 우유 스프.
  • 과일과 열매는 달콤하고 익은 것뿐입니다. 신선하고 매쉬 드 감자, 컴포트, 과일 음료의 형태로 모두 먹을 수 있습니다.
  • 야채 : 오이, 당근, 콜리 플라워, 브로콜리, 호박, 호박.
  • 죽지 말라.
  • Soufflé, casseroles, 푸딩 파스타, 코티지 치즈, 야채, 쌀로 만든.
  • 삶은 해산물.
  • 삶은 파스타.
  • 파 슬 리와 딜입니다.
  • Pastila, 머랭, 잼, 꿀, 젤리, 마멀레이드.
  • 식물성 기름 (세련된)과 샐러드.
  • 초본 차, 검은 색, 느슨하게 양조 한 차, 과일 음료, 우유가 든 차와 커피, 단 과일에서 갓 짜낸 주스.

샘플 메뉴

A 형 간염에 사용할 수있는 제품 중 맛있는 요리는 준비 할 수 있지만 단조롭지는 않으며 매일 다른 것을 요리 할 수 ​​있습니다.

아침 식사 : 달걀 흰자위 오믈렛 (물에 저지방 코티지 치즈 또는 죽)과 우유가 든 홍차.

두 번째 아침 식사 : 말린 빵 한 조각 (삶은 야채 샐러드).

점심 식사 : 야채 스프 (우유 국수 또는 콜리 플라워 크림 스프), 브로콜리 으깬 감자와 삶은 생선 (닭고기와 감자 캐서롤 또는 메밀 죽).

저녁 : 샐러드, 스팀 물고기 (보리 죽 또는 두부 캐서롤), 차.

신생아의 황달에 대한 엄마의 식단

대부분의 아기들은 혈액 빌리루빈의 증가로 인해 출생 후 황달이 발생합니다. 대부분 생리 학적 황달인데, 이는 병리학이 아니기 때문에 치료할 필요가 없습니다. 이 조건의 이유는 새로운 조건에 대한 적응입니다.

어떤 어린이의 황달이 병리학인지 아닌지 확인하는 방법은 무엇입니까? 어쨌든 육안 검사와 혈액 검사로 구성된 감별 진단이 수행됩니다. 중증도는 혈액 내 빌리루빈 수준에 대한 검사실 진단 과정에서 결정됩니다. 신생아 황달의 경우 200 mmol / l를 넘지 않아야합니다. 일시적 황달은 출생 후 2 일째에 나타나고 8 일째되는 날에 생리 학적으로 간주됩니다.

어린이의 용혈성 황달은 적혈구의 강력한 파괴, 기계적 - 담관의 막힘으로 인해 발생합니다.

황달을 가진 아기가 모유 수유를하는 경우, 어머니는 아이의 간에 대한 부담을 줄이고 빌리루빈의 신속한 제거를 돕는 식단을 따라야합니다.

의사의 대부분은 아기의 황달이 간호 어머니의 식단에 의존하지 않는다는 것에 동의하며, 생리 학적 경우라면 어떤 경우에도 스스로 통과 할 것입니다.

동시에 그것은 필요합니다 :

  • 튀김, 매운맛 및 짠맛을 배제한다.
  • 동물성 지방을 제한하고 식물성 지방질로 대체하십시오.
  • 생 과일과 채소의 양을 줄이면 삶은 또는 삶은 형태로 먹는 것이 낫습니다.
  • 정제 된 설탕, 흰 밀가루 제품, 인스턴트 시리얼의 사용을 줄입니다.

메밀과 오트밀, 곡물 빵뿐만 아니라 채소와 과일에서 발견되는 섬유질이 풍부한 음식을 메뉴에 더 많이 포함시키는 것이 중요합니다. 다음과 같은 단백질 제품을 권장합니다 :

  • 토끼 고기, 칠면조, 닭;
  • 저지방 코티지 치즈, 날카로운 치즈;
  • 물고기에서 - 파이크 퍼 치, 대구, hake.

결론

성인의 황달은 간 질환의 다양성을 나타내는 경우가 가장 많습니다. 어쨌든 장기간의 부하를 줄이고 간 세포의보다 신속한 회복에 기여하는식이 영양으로 전환해야합니다.

주의! 이 사이트의 모든 정보는 대중적이고 정보 성이 뛰어나며 의학적 관점에서 절대 정확성을 주장하지 않습니다. 치료는 자격을 갖춘 의사가 수행해야합니다. 너 자신을 붙잡는 것은 너 자신을 해칠 수있다!

다이어트 - 영양 "황변"

황달 또는 복음 질환은 담즙 색소의 혈액과 조직에 빌리루빈 함량이 증가하는 질병입니다. 황달 환자는 사람들이 부르는 것처럼 피부와 점막의 부 자연스러운 노랑 오렌지 색으로 쉽게 인식됩니다.

이 병은 간에서의 중대한 문제를 직접 나타 내기 때문에 매우 심각한 것으로 간주됩니다. 또한, 상당히 증가 된 빌리루빈 함량은 인체에 독성이있는 것으로 간주됩니다. 대량으로 섭취하면 신경계에 악영향을 미칠 수 있습니다.

3 단계 식사

그러므로, Gospele의 병 중에 독립적으로 무언가를 수행하는 것은 극히 바람직하지 않습니다. 치료는 반드시 의사가 처방해야합니다. 그러나 약물 이외에 황달 환자는 특별한 식사를해야합니다.

그래서, 황달 다이어트는 세 단계로 나뉘어져 있습니다. 그들 각각을 고려하십시오.

첫 번째 단계

필요한 식단을 준비 할 때 질병의 기간과 심각성을 고려해야합니다. 이 단계에서 의사는 환자에게 과일과 단 음식 만 먹는 데 며칠을 제공합니다. 아시는 바와 같이 우리의 간과 뇌는 포도당을 "사랑합니다".

그 장소에 떨어질 것입니다 :

  • 달콤한 말린 과일 compotes,
  • 차 설탕,
  • 신선한 과일 주스.

달콤한 음식에 들어있는 소위 빠른 탄수화물은 간세포의 대사 과정을 개선하고 약화 된 몸을 키우며 액체는 효과적으로 슬래그와 독소를 제거합니다.

2 단계

이 기간 동안 환자의 식단을 다양화할 수 있습니다.

  • 과일 젤리,
  • 채소의 달임
  • 우유에 조리 된 점성 죽.

점차적으로, 당신은 음식의 양을 늘릴 수 있지만 어떤 경우에는 과식하지 마십시오.

3 단계

여기서 우리는 환자의 건강 상태를 관찰해야합니다. 만족할만한 상태에 있으면 가벼운 다이어트 식품을 먹을 수 있습니다. 한 쌍을 위해 요리를 요리하는 것이 좋습니다.

당일 환자는 다음을 받아야합니다.

또한 사용 된 소금의 양을 하루 5g으로 제한하고 수프와 국물을 제외하고 2 리터의 액체를 마셔야합니다. 자주 먹는 것이 필요하지만, 작은 부분과 동시에 먹는 것이 필요합니다.

황달 추천 제품

황달의 경우 다음 제품을 권장합니다.

  • 말린 흰 빵, 어제의 파이;
  • 야채, 시리얼 수프;
  • 모든 종류의 저지방 고기. 증기 커틀릿, 미트볼, 수플레를 요리하는 것이 바람직합니다.
  • 저지방 가금류, 물고기;
  • 삶은 찐 야채;
  • 물 또는 희석 된 우유로 조리 한 점성 죽.
  • 곡물에서 푸딩;
  • 계란은 스팀 오믈렛의 형태로 또는 일부 요리의 성분으로, 예를 들면, 스프;
  • 저지방 우유;
  • 신선한 저지방 코티지 치즈. 이상적으로 - 두부 캐서롤, 푸딩 또는 수플레;
  • 네덜란드 나 러시아 같은 단단한 치즈.
  • 발효유 음료 중간 지방;
  • 달콤한 음식 : 과일 젤리, 말린 과일 컴포트, 젤리, 보존 식품, 잼, 캐러멜, 마멀레이드;
  • 신선한 딸기 : 이상적으로 딸기 또는 나무 딸기, 알레르기 반응이 없다면;
  • 일부 채소 : 딜과 파슬리;
  • 과일과 열매의 육즙;
  • 음료 : 일반 탄산 물, 차, 치커리, 커피 음료, 로즈힙 국물;
  • 버터 (하루 25g 이하);
  • 식물성 기름 : 올리브, 해바라기, 옥수수.

잠시 동안 무엇을 포기해야 하는가?

포기하기 위해 완전한 회복이 필요할 때까지 :

  • 통조림 식품, 훈제 식품, 절임, 집에서 만든 피클;
  • 뚱뚱한 종류의 고기, 가금류, 생선;
  • 너무 두꺼운 고기, 생선, 버섯 국물;
  • 지방과 튀긴 음식;
  • 신 과일과 열매;
  • 향료, 향신료;
  • 버섯, 콩, 콩, 완두콩, 무, 무;
  • 코코아, 어떤 종류의 초콜릿;
  • 너무 강한 차와 천연 커피;
  • 아이스크림;
  • 차가운 음료;
  • 신선한 빵과 생과자;
  • 알콜 음료.

폐색 성 황달을 가지고 무엇을 가질 수 있습니까?

악용 사례 신고

답변

황달을위한 영양 : 무엇을 제외시킬 것인가? 우선, 방해성 황달을 앓고있는 영양은 다른 것과 마찬가지로 간을 강하게 밀어주고 고기, 버섯, 닭고기 및 생선 국물뿐만 아니라 모든 스프를 부적당하게 다루는 여러 가지 제품을 포기해야합니다. 통조림 식품, 절인 제품, 모든 원산지의 피클; 어떤 조성의 과자 크림 및이를 함유 한 제품; 디저트와 초콜릿을 포함한 코코아와 그 제품; 모든 고기와 생선은 음식과 진미를 훈제했다. 아이스크림과 모든 차게 한 접시 및 음료; 버섯, 시금치, 콩, 무 및 무; 모든 향신료, 향료 및 조미료; 홍차, 특히 강한; 지방이 많은 튀긴 음식; 지방이 많은 고기와 생선; 신 과일과 열매; 신선한 빵, 생과자; 모든 형태의 알; 알콜 폐쇄성 황달은 엄격한 식단이 필요하며,이 목록에서 조금 벗어나면 나쁜 서비스를 제공 할 수 있습니다. 조심하고 이러한 제품을 먹지 않도록하십시오. 목록을 냉장고에 직접 걸어 놓는 것이 좋습니다. 황달 이후의 다이어트는 다른 1-3 주 동안 동일한 규칙을 따라야합니다. 황달과 다이어트 꽤 많이 금지하고, 언뜻보기에 당신은 전혀 먹을 수없는 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 메뉴는 저지방 유제품과 같은 제품으로 구성되어야합니다. 황달 죽, 파스타와 음식; 모든 야채 요리; 과일과 우유 스프; 삶은 증기 고기, 생선, 가금류; 회색 빵, 크래커; 해바라기, 올리브 및 버터; 천연 과자, 과일. 성인과 어린이의 황달 다이어트는 동일합니다. 신선하고 따뜻한 음식을 섭취하는 것이 중요하며,이 경우에는 덥거나 차거나 따뜻하게 먹는 것이 해로울 수 있습니다.

황달과 함께 적절한 영양

간염은 심한 간 질환을 말하며, 그 발달은 염증과 글 랜드 세포 손상에 근거합니다. 병리 원인에 따라 의사는 진단 방법과 치료법을 선택합니다. 치료의 필수적인 부분은 다이어트 식품입니다. 질병의 과정 (급성, 부진)을 감안할 때,식이 요법은 다소 다를 수 있지만, 그럼에도 불구하고 그 기본 원리 중 일부는 구별됩니다.

식이 요법을받은 환자는 조직을 빨리 회복시키고 회복을 돕습니다. 표 5는 간장 부하를 줄이고 담즙 유출을 조절하며 대사 과정을 정상화하여 세포 손상과 장기 기능 장애의 진행을 예방합니다.

간 손상의 증상 중 하나는 황달 증후군입니다. 그것은 담즙의 정체 및 혈류에서 빌리루빈의 증가로 인해 발생합니다. 성인에서 황달을 적절히 섭취하면 증상이 완화되어 환자의 삶의 질이 크게 향상됩니다.

식이 요법의 제한은 칼로리 섭취, 단백질, 탄수화물 및 지질과 관련이 있습니다. 매일의 메뉴는 에너지 비용, 직업, 환자의 생활 방식, 병의 중증도 및 병리학 적 병리학의 유형을 고려하여 의사가 수집해야합니다.

왜 간염 식단을 무시하지 않습니까?

황달에 대한 영양은 원인과 심각성에 달려 있습니다. 따라서 여러 종류의 간염이 있습니다. 간염은 전염성, 독성 또는자가 면역 간 손상으로 인한 것입니다. 만성적 인 과정을 가진 질병에는식이 요법에 대한 평생의 순응이 요구됩니다. 우선, B 형 간염 및 C 형 간염에 관한 것입니다. 대부분의 경우 영양 상태를 악화시키는 부진한 형태로 변합니다. 감염성 염증 과정의 연대 측정은 병리학의 후기 진단, 급성기의 잘못된 치료, 항 바이러스제의 높은 비용 때문에 발생합니다.

Bot킨 병의 경우식이 제한은 회복 후 급격한시기와 상반기와 관련이 있습니다. 식이 요법의 심각성은 병리학의 심각성, 합병증 및 관련 질병의 존재 여부에 달려 있습니다. A 형 간염을 앓은 후에식이 요법을 12 개월 동안 처방 할 수 있으므로 간세포의 기능을 완전히 회복 할 수 있습니다.

알콜 성 간염은 또한 장기 손상의 원인이 알코올 남용 인 경우 만성 병리를 말합니다.

성인이식이 지침을 따르지 않으면 발달 위험이 증가합니다.

  • 철분이 생리 기능을 수행 할 수 없기 때문에 죽은 간세포 (간세포)를 결합 조직으로 대체 한 결과 인 간경변증;
  • 간경변이있을 때 오래 지속되는 염증 및 조직 변성의 결과로 발생하는 악성 과정;
  • 문맥 고혈압의 진행으로 인한 출혈 (정맥 시스템의 압력 증가) 및 혈액 응고 장애;
  • 뇌증. 간 기능 장애는 신체에 중독의 증가를 동반하기 때문에 뇌가 주로 영향을받습니다. 환자는 냉담 해지고 억압의 기간은 공격에 의해 예리하게 대체됩니다.
  • 복강 내 유체 축적 (문맥 고혈압의 합병증).

급성기의 C 형 간염 주 메뉴는 표 5A와 일치해야합니다. 2 개월 동안 엄격한 제한을 준수해야합니다. 환자의 상태를 개선 한 후에,식이는 표 5에 따라 확장됩니다. 나열된 다이어트는 다른 조리 기술, 칼로리 음식, 허용 된 제품 수입니다.

식이 요법은 다음에 따라 달라질 수 있습니다.

  1. 음식 소화의 위반을 나타내는 소화 불량 질환의 존재. 이것은 잦은 설사뿐만 아니라 대변 내 지질 수치의 증가에도 적용됩니다.
  2. 복수. 이 경우 칼로리 함량은 2000으로, 단백질은 70g / 일로, 소금은 1g 이하로 감소합니다. 또한 음주량의 제한, 이뇨제의 통제 및 부종의 중증도가 요구됩니다. 증언에 따르면 환자는 일시적으로 다이어트 제 7 호 (염분없는)로 옮길 수 있습니다.
  3. hyperazotemia (혈액의 요소 증가). 환자는 소비 된 동물성 단백질의 양을 줄이지 만 탄수화물의 양은 약간 증가합니다.
  4. 몸의 결핍을 보완하기 위해 마시는 양을 늘리려면 대변과 구토가있는 유체 및 전해질의 손실이 권장됩니다.

규정 식 제한 외에도 환자는 신체 활동을 조절하고 스트레스를 피하고 간독성 약물 (세포 독성 약물, 항생제, 비 스테로이드 성 항염증제)을 복용하는 기간과 투여 기간을 엄격하게 따라야합니다.

알코올은 질병의 급성기뿐만 아니라 부진한 기간에도 금지됩니다.

표 5

황달 식단에는 다음과 같은 영양 성분이 포함됩니다.

  1. 환자는 2 시간마다 작은 부분을 먹는 것이 좋습니다. 과식은 소화관의 부하가 증가하기 때문에 매우 바람직하지 않습니다. 또한 정기적 인 음식 섭취로 담즙 배출을 조절하고 침체를 예방할 수 있습니다.
  2. 음식 칼로리 최대 2500 kcal / day;
  3. 접시는 베이킹, 스튜 또는 비등으로 준비해야합니다.
  4. 제품은 부드럽고 일관성있는 것으로 뭉개 져야합니다.
  5. 음식은 열의 형태로 제공됩니다;
  6. 매일 마시는 양은 2 리터에 달할 것입니다;
  7. 단백질 섭취량은 최대 100 g, 지질은 최대 70 g, 탄수화물은 최대 370 개입니다.

황달과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

다음 제품이 허용됩니다.

  • 야채 수프 국물. 그들에게 연료를 공급하는 것은 음식을 튀기면 안된다.
  • 부패한 패스트리, galetny 쿠키. 때로는 사과와 함께 마른 비스킷이나 과자로 자신을 부려 먹을 수도 있습니다.
  • (flounder, hake, pollock) 및 고기 진미를 포함한다. 그들은 잘게 잘려야하며, 일부 종류의 물고기 만 조각으로 준비 할 수 있습니다. 꼬인 고기는 소화관의 스트레스를 줄여줍니다. 쇠고기, 토끼 고기와 닭고기는 먼저 삶아서 구워야합니다.
  • 물 또는 우유에 죽 세미 액상 농축 (양질의 거친 밀가루, 메밀, 진주 보리, 쌀, 오트밀). 또한 파스타는 금지되지 않습니다.
  • 한 달걀에서 단백질 오믈렛 (하루에 한 번);
  • 마른 젤리. 버터는 순수한 형태로 섭취해서는 안됩니다. 사우어 크림은 드레싱으로 허용됩니다.
  • 야채, 즉 감자, 당근, 브로콜리, 호박, 호박, 콜리 플라워 요리. 토마토는 양이 제한되어 있으며 토마토 페이스트는 완전히 금지되어 있습니다.
  • 식물성 기름;
  • 달콤한 과일은 땅에 묻혀 있거나 구워 져야합니다.
  • 비 산성 야채 (살구, 마르 멜로, 멜론, 배, 사과, 복숭아 및 바나나);
  • 사워 크림, 우유 소스;
  • 잼, 꿀, 젤리, 마시 멜로, 마멀레이드 (제한적);
  • 말린 과일 (건포도, 살구, 자두).

금지 된 제품

황달이 간세포에 덜 해를 끼치기 위해서는 다음과 같은 종류의 음식을 포함해서는 안됩니다 :

  1. 풍부한 국물;
  2. 버섯;
  3. 매운 조미료 (겨자, 고추, 마요네즈);
  4. 피클;
  5. 보존;
  6. 피클;
  7. 흰 양배추;
  8. 양파, 마늘, 또한 무 및 무;
  9. 콩과 식물;
  10. 견과류;
  11. 가짜;
  12. 반제품;
  13. 검은 빵을 포함하는 신선한 제빵;
  14. 지방 우유;
  15. 커피;
  16. 아이스크림;
  17. 노른자위;
  18. 신맛이 나는 또는 익은 과일;
  19. 지방 고기와 생선 (연어, 연어) 제품;
  20. 해산물 (게, 가재)은 제한되어 있습니다.
  21. 토마토, 밤색, 시금치;
  22. 가지, 완두콩;
  23. 포도;
  24. 땅콩;
  25. 기장;
  26. 지방

이번 주 샘플 메뉴

매주 다양한 요리가 포함되어야합니다. 이러한 영양은 환자의 기분을 좋게하고 새로운 비타민과 미량 원소로 몸을 포화시킬 것입니다.

아래는 일주일 동안의 메뉴 예입니다.

점심 시간에는 구운 사과, galetny 쿠키 및 린 페이스트리를 먹을 수 있습니다. 취침 시간에, 케 피어, 과일 설탕에 절인 과일, 로즈힙 주입 또는 녹차를 권장합니다.

건강하고 맛있는 요리법

다이어트의 수많은 제한에도 불구하고 테이블 번호 5는 유용 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 매일 요리가 쉬워지고 시간이 훨씬 적습니다. 이 다이어트의 권장 사항을 감안할 때, 다음은 큰 재료비가 들지 않는 간단한 방법입니다.

보리 수프

일일 메뉴에는 첫 번째 코스가 포함되어야합니다. 이것은 다양한 시리얼이나 국수의 수프 일 수 있습니다. 이제 보리를 사용하여 조리법을 자세히 살펴보십시오. 우리는 90g의 양이 필요합니다. 감자, 당근, 저지방 사워 크림 80g 및 일부 채소 300g이 필요합니다.

먼저 재료를 준비해야합니다. 이렇게하려면 찌꺼기를 씻고 끓으십시오 (이 과정은 약 3 시간이 걸립니다). 이제 우리는 채소를 깨끗이 닦고 삶아 먹습니다. 그런 다음 접시의 완성 된 구성 요소, 소금, 사우어 크림을 채우고 채소로 장식합니다.

진주 보리 대신에 스프의 각 성분을 준비하는 기간을 고려하여 메밀, 파스타 또는 쌀을 사용할 수 있습니다.

우유 스프

식이 접시를 준비하려면 밀가루 200g, 달걀, 설탕 30g 및 380ml의 우유가 필요합니다. 먼저 국수를 준비해야합니다. 따라서 밀가루에 한 스푼의 물과 알을 추가해야합니다. 구성 요소가 완전히 용해 될 때까지 완전히 섞어 반죽을 반죽합니다.

작은 조각을 분리하고 침대 위로 굴려 10 분간 건조한 상태로 둡니다. 이제 우리는 그것을 길쭉한 조각으로 자르고 국수를 먹습니다. 반죽이 물속에 달라 붙지 않도록 서로 분리해야합니다.

삶은 국수는 약 12 ​​분이 필요합니다, 그리고 우유를 부어 약간의 버터를 첨가하십시오.

증기 커틀렛

미트볼 요리법에는 380g의 쇠고기와 말린 흰 빵이 들어 있습니다. 첫째로, 고기를 씻고, 지방, 힘줄을 제거한 다음 블렌더로 갈아서십시오. 먹을 때 물에 흠뻑 적힌 빵을 넣고 짜내십시오. 철저하게 저어 주거나 ​​고기 분쇄기를 건너 뛴 다음 소금을 짠다. 준비가 될 때까지 커틀릿을 만들고 요리 할 때입니다.

때때로 당신은 채워진 양배추로 자신을 대할 수 있습니다. 조리 기술은 위의 조리법과 크게 다르지 않지만 끓인 밥과 잘게 잘린 당근을 말에 넣는 것이 좋습니다. 양배추는 잎이 양배추 머리에서 쉽게 분리 될 수 있도록 끓는 물이 담긴 냄비에 담근다.

먹거리를 단단히 감싸고 양배추 두루마기를 용기에 넣고 물에 부어 넣고 25 분 동안 끓으십시오. 쇠고기 대신에 닭고기를 사용할 수 있습니다.

스쿼시 푸딩

준비를 위해 호박, 계란, 양질의 거친 밀가루와 사과가 필요합니다. 첫째로, 접시의 모든 성분을 준비하십시오. 우리는 피부에서 성분을 닦고, 뼈를 제거하고, 부드러워 질 때까지 우유에 넣습니다. 이제는 양질의 것을 추가하고 정기적으로 저어줍니다.

혼합물이 냉각되자 마자 달걀을 넣고 쪄야합니다. 과자를 위해, 당신은 꿀을 가진 접시를 따르십시오.

다이어트의 단점 중 하나는 새로운 요리를 요리하는 기술이 부족하고 평소식이 요법을 바꾸지 않으려 고하는 것만을 강조하는 것입니다. 테이블 번호 5의 긍정적 측면은 훨씬 큽니다. 여기에는 균형 잡힌식이 요법, 음식물의 쉬운 소화 및 간장, 방광 및 담관 전체의 기능 지원이 포함됩니다.

저자 : Svetlana Galaktionova

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폐쇄성 황달을위한 다이어트

현재 20/02/2015 기준 설명

  • 효능 : 3 주 후 치료 효과
  • 조건 : 끊임없이
  • 제품 원가 : 주당 루블

일반 규칙

기계 황달은 큰 담관의 지속적인 폐쇄로 발전합니다. 결과적으로, 담즙은 담즙 관에서 장으로 들어가지 않으며, 담즙의 빌리루빈은 조직 및 점막에 축적됩니다. 황달은 양성 및 악성 일 수 있습니다. 양성 자연의 기계 황달의 원인은 담즙 관 결석 (choledocholithiasis), 간외 담관의 간질 수축, 췌장염, 주위 조직의 염증 과정과 관련된 급성 담낭염, 기생충 질환, 십이지장 유두의 게실증입니다.

종양의 성질은 여러 부위의 췌장, 담낭, 간문 또는 암 전이의 암과 관련이 있습니다. 황달 증후군은 담석 환자의 40 %에서 발생합니다. 진단을 위해 내시경 초음파, 전산화 단층 촬영, 경간 및 역행 담관 조영술이 사용됩니다.

특징적인 증상은 노란 색의 피부 얼룩과 가려움증 손바닥, 발바닥, 다리와 손의 인터 디지털 주름이 나타나는 것입니다. 다른 병인에도 불구하고, 담즙염 및 간부전이 발생할 위험이 있기 때문에 처음 10 일 동안 폐색 성 황달의 원인을 밝혀 내야합니다. 환자를 2 단계로 치료하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 단계에서는 황달의 원인을 제거하기 위해 계획된 수술 인 두 번째 단계에서 담도의 일시적인 감압이 수행됩니다.

최소 침습 내시경 및 경피적 감압 개입술은 폐쇄 중 담즙 유출을 회복시키고 황달과 담관염을 효과적으로 제거 할 수 있습니다. 최소 침습적 방법 (내시경)은 일반적인 담관에서 돌을 제거 할 수있게합니다. 일반적으로 도움을 받으면 94 %의 환자에서이 문제를 해결할 수 있으며 광범위한 수술 적 치료가 필요하지 않습니다.

돌의 크기가 크고 (일반적인 담관의 입보다 큰 경우) 기계 쇄석술을 사용하여 덕트 내부의 돌을 파괴합니다. 담석과 웜 감염 (큰 기생충이 제거됨)으로 황달의 원인이 완전히 제거됩니다. 이 중재를 시행 할 수 없다면, 경피 경간 내 말초 수술이 필요합니다.

ICD에서, 방해받은 황달은 종종 구토와 발열을 동반 한 공격 (간장 복부) 후에 발생합니다. 덕트와 돌이 불완전하게 중첩되는 경우, 일시적인 황달이 발생합니다. 췌장의 머리가 증가하고 총 담관 (말단 담관)의 말단 부분이 압박되어 폐쇄성 황달의 원인이됩니다. 이 경우와 주위 조직의 염증과 함께 담낭염이있는 경우 외과 적 치료가 필요하지 않습니다. 보존 적 치료와식이 요법이 처방됩니다. 수술 후에 적절한 영양 섭취가 더 필요합니다.

JCB의 공격 후, pericholecystitis (방광과 주변 조직의 염증) 또는 황달이 동반 된 급성 췌장염의 악화 기간과 수술 후에도 환자는 2 일 동안 배고픔을 겪게됩니다. 환자는 약하게 끓인 차, 주스, 물로 희석 한 것을 마실 수 있으며, 귀리와 로즈힙을 달랠 수 있습니다. 셋째 날부터 위장관의 기계적 및 화학적 자극 물질을 배제하는 규정 식 5B가 처방됩니다.

  • 음식은 소금, 초라한 기름없이 요리됩니다.
  • 분수 영양 (어떤 경우에는 최대 8 배)을 존중하는 것이 중요합니다.
  • 점액 수프가 소개됩니다 (가벼운 시리얼 - 오트밀, 쌀 및 만다를 기준으로 함).
  • 물에 같은 곡물에서 액체 죽 으러, 우유를 추가 할 수 있습니다.
  • 야채 주스, 강냉이 과일과 젤리만을 사용한 조림 과일.
  • 밀 빵 또는 크래커 - 제한적.
  • 강판 삶은 고기, 저지방 및 사워 코티지 치즈, 삶은 생선이 점차적으로 도입됩니다.

장래에 황달이있는 음식물에는 다음이 포함됩니다.

  • 식이 요법에 대한 지속적인 준수 - 소량의 음식을 자주 섭취하는 경우, 환자는 하루 5-6 회 식사해야합니다. 이 영양의 리듬은 담즙 분비와 방광 기능을 자극합니다.
  • 끓이거나 김을내는 것에 의한 요리.
  • 희박한 육류, 생선, 유제품, 닭 단백질 및 코티지 치즈로 인한식이 요법의 합리적인 단백질 함량.
  • 야채를 주로 사용하여 지방을 40g / day로 제한하십시오. 동물 기원과 트랜스 지방의 포화 지방을 많이 먹으면 콜레스테롤 수치가 증가합니다. 산화 지방 (예 : 튀김 파이, 감자 튀김, 도넛과 같은 열처리 중에 형성됨)은 환자의 음식물에 없어야 함을 명심해야합니다. 산업용 크림, 크래커, 팻 쿠키, 마요네즈, 소스에는 수소 첨가 오일과 트랜스 지방이 포함되어 있으며, 이들의 사용은 엄격히 금지되어 있습니다.
  • 식이 섬유의 농축.
  • 고 칼로리 및 고 콜레스테롤 음식, 매운 음식, 지방 음식 및 튀김 음식은 예외입니다.
  • 밀가루 제품의 제한.
  • steatorrhea의 존재 - 다이어트에 지용성 비타민의 도입.

장에서 담즙의 흐름이 악화되면 장의 소화 장애가 나타납니다. 담즙산이 없기 때문에 지방 분해 효소가 활성화되지 않으며 지방이 유화되지 않으므로 지방의 70 %가 소화되거나 흡수되지 않습니다. 이들은 지방과 함께 제거됩니다 (지방 칼로리 스테로이드).

지용성 비타민의 흡수가 약해 지므로 비타민 A, E, K를 함유 한 제품을 섭취해야합니다. 달콤한 고추, 당근, 고구마, 브로콜리, 람슨 (허용), 가공 치즈 및 버터가 적당합니다. 비타민 E는 견과류와 오일 (소나무, 견과, 옥수수), 말린 살구, 바다 갈매 나무 껍질, 연어, 자두, 시리얼 (보리와 귀리)의 여러 유형이 들어 있습니다. 비타민 K가 풍부한 식품 : 모든 종류의 양배추, 시금치, 녹색 잎이 많은 샐러드, 양파, 토마토, 바나나.

담즙의 살균 효과가 상실되고, 이것은 dysbacteriosis의 발달로 이어 지므로 환자는 천연 요구르트를 사용하는 것이 좋습니다. 내장에 담즙산이 없으면 운동성이 저하됩니다. 즉, 음색과 연동 운동이 감소하고, 발한과 부패 과정이 증가하여 설사로 변한 변비가 있습니다. 변비 제거시 야채와 과일, 섬유질, 자두, 무화과 등이 도움이 될 것입니다.

단백질과 지방의 합리적인 소비는 담석 콜레스테롤 비율의 증가와 담석 질환에서 담즙의 lithogenicity의 감소로 이어진다. 식물성 기름을 구성하는 다중 불포화 지방산은 콜레스테롤 대사를 정상화하고 간세포의 막을 회복 시키며 쓸개 기능을 정상화시킵니다.

밀가루와 시리얼 제품의 제한은 석회 형성의 위험을 감소시키는 산성 측의 pH 변화를 방지하는 것입니다. 지속적인식이 요법은 담낭과 Oddi의 괄약근의 경련 수축의 가능성을 줄여 주며 돌이나 모래를 반복적으로 이동시킬 수 있습니다.

허용 된 제품

폐쇄성 황달을위한 다이어트는 다음을 포함해야합니다 :

  • 곡물 및 야채와 야채 국물에 빛이 튀긴 스프.
  • 2 등급 밀 빵 (밀기울 포함), 신선한 파이는 없습니다. 빵은 건조하거나 크래커를 먹는 것이 좋습니다, 당신은 효모와 마른 종류의 쿠키 (직접 만든 것보다 낫다)없이 빵을 먹을 수 있습니다.
  • 저지방 생선을 삶거나 구운 형태로 만듭니다. 어류 단백질은 소화하기 쉽기 때문에 생선 요리가 선호됩니다.
  • 저지방 소고기, 송아지 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 토끼. 모든 고기는 굵은 근막과 피부에서 닦아 낸다. 삶은 것 또는 구운 것, 지방은 사용하지 않는다.
  • 저지방 유제품 : 우유, 접시, 케 피어, 요구르트, 저지방 코티지 치즈, 유산균 우유, 요구르트. 저지방 함량 15 % 이하의 사워 크림이 요리 드레싱에 사용됩니다.
  • 물에있는 어떤 곡물의 죽. 열악한 관용으로는 곡물 - 옥수수와 진주 보리를 제외합니다. 정제되지 않은 식물성 오일은 완성 된 접시에 주입됩니다. 찐 오믈렛과 부드러운 삶은 계란 (또는 데친 된 계란). 고 콜레스테롤 노른자는 제한적으로 사용됩니다.
  • 야채 (하루에 최대 400g)는 구운 것, 조림 된 것, 삶은 것 또는 신선한 것으로 소비됩니다. 해초, 딜 및 파슬리를 샐러드에 첨가하는 것이 유용합니다. 사워 크라우트와 녹색 삶은 완두콩을 사용하는 것이 허용됩니다.
  • 신선하고 열처리 된 과일 및 열매와 그 요리 (젤리, 무스, 콩코드, 젤리).
  • 느슨한 차, 허브 차, 가스가없는 물, 귀리 달걀, 로즈힙 주입, 주스.
  • 여보, 접시에 첨가제로. 같은 시간대의 설탕.