적절한 영양은 전신의 건강과 각 기관의 정상적인 기능에 결정적인 역할을합니다.
질병이있는 상태에서 식단을 조정하는 것이 특히 중요합니다. 간 및 담낭 질환에 대한 규정 식은 기관의 작업을 용이하게하고, 염증을 완화하며, 합병증의 가능성을 제거합니다.
또한 영양은 회복과 완전한 회복 중에 도움이 될 수 있습니다.
영양 습관 및 장기 상태
간이나 담즙과 같은 장기는 항상 연결되어 있습니다. 그것들은 소화 시스템의 정상 기능에 필수적이며 모든 실패는 각 장기의 느린 중단을 초래합니다.
간장의 주요 임무는 담즙의 분비이며 지방의 파괴, 단백질 및 신체에 유용한 다른 물질의 동화에 필요합니다.
또한, 몸은 창자의 작업을 안정화, 많은 중요한 작업은 간장에 할당되어 기분이 좋아집니다.
생산 된 담즙은 채널을 통과하여 담낭에서 수집되고 간벽과 밀접하게 인접 해 있습니다.
담즙의 축적이 사용되기 시작하면, 몸은 음식이 도착할 때 사용법을 독립적으로 규제합니다.
손상된 기능은 종종 간, 담즙의 염증에 의해 발생합니다. 이 상태는 다양한 물질에 의한 중독이나 신체 감염에 의해 나타납니다.
간 염증의 주된 원인은 간염이나 담즙의 유출로 인한 경로 이탈로식이 불균형을 유발합니다. 이 경우, 사람은 담낭염으로 진단됩니다.
잘못된식이 요법은 담즙이 그 구성을 변화시키기 때문에 영양을 말하며, 따라서 방광 자체가 염증을 느끼기 시작합니다. 미적분은 유출을 완전히 또는 부분적으로 방해하여 채널을 차단합니다.
담즙의 조성은 알코올, 의약품, 고 칼로리 식품의 장기간 사용으로 인해 달라질 수 있습니다.
바이러스가 침입했을 때 문제는 사실상 박테리아 일 수 있습니다. 이 경우 심한 통증 및 기타 증상이 나타날 수 있습니다.
종종 치료를 위해 응급 치료와 추가 수술 치료가 필요합니다.
간 및 담낭 질환을위한식이 요법은 담즙의 흐름을 개선하고 염증을 완화하며 섬유화가 진행되는 것을 예방합니다.
식이 요법을 적절히 선택하려면 내부 장기의 초음파를 만들어 손상 정도와 일반적인 상태를 확인하는 것이 좋습니다.
영양 기초
우선, 적절한 영양과 내부 장기의 치료를 준수하여 - 마시는 것을 거부하십시오.
간은 끊임없이 과중한 부하를받는 기관 중 하나이며, 완벽한 업무를 수행하려면 올바른 라이프 스타일을 이끌어 내고 스트레스를 가능한 한 많이 완화해야합니다.
행성에 사는 사람들의 약 90 %는 건강 상태가 이미 악화되고 치료를하는 것이 중요 할 때 간과 담즙의 질병에 대해서만식이를 시작합니다.
의학에서 간 질환은 종종식이 요법 번호 5를 처방합니다. 기본 원칙 외에도 다음과 같은 영양 규칙을 사용하는 것이 중요합니다.
- 하루에 2500 kcal 이상 섭취하지 마십시오. 특히 간염에 특히 좋습니다.
- 과식을 피하기 위해 작은 부분을 자주 먹어야합니다. 하루 4-6 회 먹는 것이 좋습니다. 모두 모드와 가능성에 달려 있습니다. 최소 금액은 4 끼입니다.
- 조리는 찌는 것이 가장 좋습니다. 오븐에서 굽거나 요리합니다. 이러한 요리는 간과 위장관의 부하를 줄여줍니다.
- 완전하게 유해한 제품을 포기하고, 훈제하고 튀김을 제거합니다. 그러한 음식은 염증이있는 간에 무거워서 단순히 정상적으로 소화 할 수 없습니다.
- 추위 나 더운 음식을 먹거나 마시는 것은 금지되어 있습니다. 모든 음식과 음료는 따뜻해야합니다.
- 섬유질이 풍부한 식물성 식품을 식단에 추가하십시오. 이 물질은 담즙의 배설을 향상시킵니다.
쓸개에 대한식이 요법과 관련하여 설명 된 원칙은 다르지 않습니다. 두 몸체는 상호 연결되어 있으므로 식단은 변하지 않으며 기본 규칙도 변경되지 않습니다.
다이어트, 간 및 담즙 질환에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 정확한 비율을 관찰하는 것이 중요합니다.
기관의 상태, 복원하는 과정과 전체 유기체는 그러한 요소에 달려 있습니다. 따라야 할 기본 규칙은 다음과 같습니다.
- 일일 단백질 섭취량은 80-90 그램입니다. 1 일 섭취량이 적 으면 간장의 영양 장애가 시작되고 상태의 원인은 간경변입니다. 커리 지 치즈와 같이 식단에서 쉽게 소화 가능한 단백질을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 지방 소비 - 80-90 그램. 결핍은 간에서 부정적인 변화를 가져오고, 과량은 염증을 일으킨 기관에 부담을줍니다. 일반적으로 지방은 위험하지 않습니다. 그러나 많은 음식을 섭취하면 유해한 콜레스테롤이 축적되어 플라크가 나타나기 시작합니다. 이러한 요인들은 일반적인 상태에 부정적 영향을 미친다. 하루에 동물성 식품에서 더 많은 지방을, 식물성 식품에서 지방을 약 30 %까지 섭취해야합니다.
- 탄수화물의 일일 섭취량은 350-450 그램입니다. 양을 줄이는 것은 금지되어 있습니다. 복합 탄수화물은 몸에 더 좋을 것이고 하루에 100 그램 이상을 폐에 공급해서는 안됩니다. 수량이 아니라 사용 된 물질의 품질에주의하는 것이 중요합니다. 과도한 탄수화물은 간에서 지방 축적을 일으켜 담즙의 정체를 일으 킵니다.
간 및 담낭 질환에 대한식이 요법은 영양사와 의사가 개발해야합니다.
의학에서는 일반 원칙이 있으며,이 원칙은 아래에서 설명합니다. 기술 된 기관의 병리학에, 의사는 Pevzner에 따라 테이블 번호 5를 처방한다.
균형 잡히고 정확하며 간과 담즙의 작용을 촉진합니다.
다이어트 5 번
간 질환으로 인한 적절한 영양 섭취는 상태를 현저하게 향상시킬 수 있습니다.
종종식이 요법을 따르지 않고 병리학의 악화가 시작되고 환자는보다 엄격한 조치를 취해야합니다.
의학에서 여러 종류의식이 섭취가 차이가있는 간과 담즙의 질병에 사용됩니다. 일반적으로, 이것은 Pevzner의 표 №5입니다. 그러나 식단에는 여러 종의 아종이 있습니다.
식이 요법은 균형을 이루고, 창작 과정에서 장기의 모든 특징을 고려하여 다양한 질병에 처방됩니다. 변형 5a는 급성 병리가 발생하는 경우에 사용됩니다 :
- kin킨 병.
- 만성 간 질환, 예를 들어, 간염.
- 담낭염의 악화.
- 소화 기관의 다른 장기의 염증.
아종의 특징은 콜레스테롤이 높은 지방의 섭취를 줄이는 것으로 간주됩니다.
식이에서 에스테르, 퓨린 및 질소 성분을 제외하는 것도 중요합니다. 우리가식이 요법의 가치에 대해 이야기한다면 표준 표 번호 5를 사용하여 단백질, 지방 및 탄수화물의 양은 변하지 않습니다.
식이 요법 5a의 모든 음식은 끓여서 찐 것의 형태로만 만들어집니다. 영양분은 하루에 최대 6 회까지 소량을 섭취합니다. 마시는 정권을 관찰하는 것이 중요합니다. 약 2 리터의 물을 소비합니다.
식이 테이블 번호 5는 엄청난 양의 제품을 사용할 수 있고 칼로리 함유량 자체가 2500 kcal 이상이지만 2800 kcal를 초과 할 수 없기 때문에 절약 식단을 나타냅니다.
테이블 번호 5의 주된 표시는 다음과 같습니다.
- 간경화.
- 간염.
- 담낭염.
- 회복 단계의 봇킨 병.
나머지 규칙 및 방법은 변경되지 않습니다. 다이어트 번호 5p는 2 가지 종류가 있습니다.
첫 번째 경우에는식이 요법이 급성 및 만성 췌장염에 권장됩니다. 최종선은 일과 췌장의 상태를 정상화하고, 담즙의 흥분성을 줄이며, 또한 위장관에 대한 정권을 보존하는 것입니다.
그러한 음식은 칼로리가 적기 때문에 환자는 거의 모든 것을 다룰 필요가 있습니다. 액상 또는 반 액체 형태의 분쇄 된 음식 만 섭취하는 것이 허용됩니다.
그녀는 김이 들고 끓는 중입니다. 하루 단백질의 비율은 80 그램, 지방의 양은 50 그램을 넘지 않으며, 탄수화물은 200 그램을 초과하지 않습니다.
하루에 체액의 양은 변하지 않으며 약 2 리터입니다. 1 일 섭취 칼로리 섭취량은 1800 kcal를 넘지 않아야합니다.
두 번째 경우에는 영양도 췌장염에 대해 처방되지만 병리학 적 증상이 완화 될 때 처방됩니다. 사람은 결과를 저장해야합니다.
또한, 두 번째 전원 옵션은 질병의 만성 형태로 사용할 수 있습니다. 단백질의 양을 110 그램, 지방을 80 그램으로 늘릴 수 있으며 탄수화물은 350 그램 이상 섭취 할 수 없습니다.
열량 섭취량은 2800 kcal을 넘지 않습니다. 나머지 규칙은 변경되지 않습니다. 간 질환에 대한식이 요법은 환자의 개인적인 특성에 따라 치료를하는 의사 만 처방됩니다.
허용 된 제품
다이어트 번호 5는 엄격하지 않으므로 환자는 많은 음식을 섭취 할 수 있습니다.
목록이 매우 크기 때문에 제한 사항은 부분적입니다. 사람들은 다이어트를 맛있고 건강하며 다양하게 만들 수 있습니다.
주요 일회성 부분을 줄이기 위해 튀김을 제외하는 것입니다. 모든 종류의 테이블 번호 5와 함께 사용할 수있는 주요 허용 요리 및 제품 :
- 우유, 크림 및 사우어 크림이 포함 된 유제품. 마지막 성분은 제한된 수량으로 사용할 수 있습니다. 특별한 관심을 기울여야하는 코티지 치즈뿐만 아니라 케 피어도 허용됩니다. 이러한 제품은 간 기능을 정상화하고 건강을 유지하는 데 중요하지만 저지방 코티지 치즈 만 사용할 수 있습니다.
- 수프가 허용됩니다. 야채 국물에서 요리 할 필요가 있습니다. 가파른 국물을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 최소량의 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다. 튀김은 엄격히 금지되어 있습니다. 다양성을 위해서는 부추 수프, 양배추 수프를 만들어야하지만 야채 국물은 만들어야합니다.
- 우유와 과일을 곁들인 수프.
- 고기와 생선은 지방이없는식이 유형에서만 독점적으로 사용됩니다. 일반적인 유형에는 토끼, 쇠고기, 가금류 및 다양한 종류의 물고기가 포함됩니다. 제품은 끓여야하며, 찌거나 구워야합니다. 이 준비의 결과로, 유용한 물질은 최대로 보존되고, 음식 자체는 간과 담즙에 해를 끼치 지 않습니다.
- 한정된 양의 야채와 버터 일 수 있습니다. 첫 번째, 두 번째 과정과 샐러드를 채우는 데 적합한 올리브 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 계란은 특히 노른자를 위해 하루에 1 조각 이상을 먹을 수 없습니다. 요리에 추가 할 수 있습니다. 증기 오믈렛을 요리하는 것이 유용합니다.
- 술집에서는 오트밀과 메밀을 선호합니다. 준비가 끝나면 뿔뿔이 흩어 지거나 반 점성을 띄게됩니다. 물, 우유에 죽을 요리하고 약간의 코티지 치즈를 넣을 수 있습니다.
- 파스타는 모든 품종 일 수 있지만 캐서롤에 가장 적합합니다.
- 야채는 삶은 채로 사용해야하며, 구울 수는 있지만 익히지 않은 야채 제품은 제한된 수량 일 수 있습니다.
- 과일과 딸기는 단맛 만 사용할 수 있습니다. 구운 사과를 먹는 것이 좋습니다.
- 음료에서 그것은 엉덩이의 국물을 요리하고, 과일 주스를 마시고, 약한 차를 마시는 데 유용합니다.
Table 5를 사용하는 간 질환으로 먹는 것은 엄격한 것으로 보이며 사실 거의 모든 제품을 섭취 할 수 있습니다. 중요한 것은 정확하게 요리하고 투약 된 부분을 만들고 하루 칼로리를 모니터링하는 것입니다.
금지 된 제품
간 및 담낭 질환이 나타날 때 사용하는 것을 엄격히 금지하는 요리 및 제품의 작은 목록이 개발되었습니다.
이 목록에는 다음이 포함됩니다.
- 물고기와 고기의 뚱뚱한 유형은 상태가 악화되기 때문에 영향을 받고 약화 된 기관의 부하가 증가합니다.
- 무거운 짐을 일으키는 튀긴 음식과 요리는 칼로리 자체와 영양분이 없습니다. 그러한 음식 만이 해를 입힌다.
- 살로.
- 풍부한 첫 코스, 특히 고기 국물.
- 어떤 종류의 훈제도.
- 통조림 제품, 반제품, 소세지.
- 가끔.
- 콩과 식물은 소화관을 악화시키고 오랫동안 소화됩니다.
- 버섯
- 절인 된 제품.
- 머핀과 과자.
- 코코아, 커피, 알코올.
설명 된 목록은 간 질환 환자뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 해롭다.
많은 음식과 음식이 신체의 상태를 악화시키고 내부 기관의 작업을 복잡하게하므로 일일 메뉴의 수를 제한하거나 모두 제거해야합니다.
샘플 메뉴
아픈 사람이식이 영양 섭취를보다 쉽게하기 위해 이미 준비된 대략적인 메뉴를 하루 또는 한 주 동안 사용할 수 있습니다.
일일 배급량은 다음과 같습니다 :
- 빵 조각으로 저지방 사워 크림으로 채워진 vinaigrette를 먹는 아침에, 차와 코티지 치즈로 아침을 마 십니다.
- 점심 식사를 위해 오븐에서 고기를 쪄서 삶거나 끓여서 반찬을위한 메밀 죽을 만들어 주스 한잔을 마 십니다.
- 정오에 100-150 gr의 가벼운 수프를 먹습니다. 삶은 생선과 한 줌의 소금에 절인 양배추. uzvar 마셔.
- 저녁에는 코티지 치즈로 파스타 캐서롤을 만들고, 양배추에서 스튜를 요리하고 설탕에 절인 과일을 마 십니다. 굶주림의 느낌이 떠나지 않으면 젤리를 마실 수 있습니다.
요리와 식사를하는 동안 지방, 단백질 및 탄수화물이 소비하는 칼로리 양을 모니터링하는 것이 매우 중요합니다.
환자는 모든 들어오는 물질을 편리하게 계산할 수있는 특별 프로그램을 사용하는 것이 좋습니다.
설명 된 질병이있는 사람이 가족에 있다면 지정된 권장 사항에 따라 별도로 음식을 준비해야합니다.
의료 영양. 간 및 담도 질환 (질병에 대한식이 요법) 5 호 다이어트
이식이 요법의 표지는 다음과 같습니다 : 만성 간염, 양성 및 진행성 특징, 만성 간염과 기능적 간 기능 부전이없고 보상 단계에서 만성 담낭염, 담관염, 담석 질환, 간경변 및 봇킨 병. 다이어트의 목적은 간을 최대한 제거하여 환자의 영양 섭취를하는 것입니다. 이 다이어트는 단백질 합성, 효소, 담즙 분비와 같은 중요한 과정의 활성화로 인한 보상 및 감소 기전을 자극하기위한 것입니다. 이식이 요법은 콜레스테롤 대사의 정상화뿐만 아니라 간과 담도의 병리학 - 위, 십이지장, 췌장의 발달로 고통받는 다양한 장기의 정상적인 기능에 필요한 조건을 만듭니다.
다이어트 5 번은 생리 학적으로 완전합니다 (단백질 100-110g, 지방 80-100g, 탄수화물 400-450g). 총 칼로리 함량 - 최대 3200 kcal.
자극제와 같은 위와 췌장 분비기구에 영향을 미치는 모든 물질은식이 요법에서 제외해야합니다. 이들은 주로 추출물뿐만 아니라 에센셜 오일이 풍부한 제품입니다. 또한 모든 불응 성 지방, 모든 튀김 음식은식이 요법에서 제외되며 콜레스테롤 함유 식품은 최소화됩니다.
식이 요법은 담즙 배설을 자극하고, 장의 운동성을 증가 시키며, 체내에서 콜레스테롤을 신속하게 제거하는 섬유의 귀중한 공급원 인 청과물을 추가로 포함합니다. 이식이 요법을하는 식단은 분수식입니다. 환자는 하루에 5-6 번 먹어야합니다.
추천 제품 및 요리. 빵, 밀 및 호밀 어제의 파이, 말린 빵. 러스크. 건식 쿠키. 마른 스폰지 케이크. 때때로 소량 - 잘 구운 빵, 잼, 코티지 치즈, 생선, 고기 등의 파이 (반죽에 버터를 넣지 마십시오). 우유 및 채소 수프
곡물과 파스타와 수프입니다. 과일 수프. 저지방 또는 저지방 고기 : 쇠고기, 토끼, 칠면조, 닭. 고기에서 근막과 힘줄을 제거해야합니다. 모든 고기 - 삶은, 조림, 구운 (오븐)
다진 고기, 다진 고기 요리. 새는 피부가 없다. 생선에서만 저지방 품종 : 파이크 퍼 치, 실버 헤이, 도미, 파이크, 대구, 사프란 등, 삶은 또는 구운.
반찬으로 - 우유가 더해져 물에 삶아서 부서지기 쉬운 부스러기 시리얼 (메밀, 오트밀)
파스타 (잘게 다진 파스타, 삶은 당면)
다양한 야채 - 삶은 또는 구운, 일부 야채 (당근, 사탕무 및 녹색 완두콩)는 날것으로 허용됩니다.
달걀 흰자의 여러 가지 요리. 담석증 환자를 제외한 모든 환자는 메뉴에 1 일 1 달걀 또는 부드러운 달걀 2 일을 오믈렛 형태로 포함시킬 수 있습니다.
과일과 열매는 신선한 형태, 말린 형태, 컴포트 형태, 주스 형태의 잼과 잼 형태로 단맛이 있습니다. 좋은 관용의 경우, 과일과 열매 (레몬, 검은 건포도 등)를 설탕, 꿀과 함께 먹을 수 있습니다.
사탕은 과자, 크림 캐러멜, 마멀레이드, 마시맬로로 허용됩니다.
유제품 요리 : 전유 (자연 형태 및 요리), 케 피어, 요구르트, 사워 크림 - 약간의 제한이 있으며, 코티지 치즈, 가벼운 치즈가 있습니다.
향신료에서 당신은 작은 양의 딜, 파슬리, 계피, 정향을 사용할 수 있습니다 - 베이 리프, 바닐라
매운 향신료는 제외됩니다.
음료 : 국물 엉덩이
우유와 우유가없는 긴 잎 홍차, 긴 잎 녹차
다양한 과일, 베리 및 야채 주스.
버터 (튀지 마세요)
해바라기 - 일부 제한 있음
올리브 오일 및 콩 오일. 식물성 기름은 소비 된 총 지방의 30 % 이상이어야합니다.
이 다이어트는 피해야합니다 : 콜레스테롤을 함유 한 제품 - 지방성 고기, 장바구니, 달걀 노른자 (담석증이 아플) 등. 또한 콩과 버섯, 양파, 마늘, 무, 무, 순 무, 시금치, 밤색.
튀김, 매운맛, 훈제는 먹을 수 없습니다. 통조림 식품을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 강한 국물, 알코올 음료는 배제해야합니다.
위와 간 질환을위한 다이어트
간 질환 다이어트
사람을 기다리는 질병의 목록에서 위의 질병은 매우 견고한 곳을 차지하기 시작했습니다. 사실, 식품의 품질이 크게 나 빠졌고, 재배 및 제조 과정에서 막대한 양의 질산염을 불법적으로 사용하기 시작했으며, 물의 특성은 더욱 심각하게 변화했으며, 생태 학적 상황은 분명히 개선되지 않았습니다. 이러한 배경에서 위와 간의 질병이 훨씬 더 자주 나타나기 시작했습니다. 예를 들어, B 형 간염은 나쁜 물의 질병입니다. 간이나 위가 아플 때, 치료와 회복 과정에서 특별한 식단을 고수해야하며 회복과 재활 과정이 훨씬 빨라집니다.
간 질환 다이어트
간 질환에 대한식이 요법과 간 및 위장 작용을 정상화시키는 데 도움이되는식이 요법을 제공하면서 적절한 영양 섭취를 제공합니다.
조리 할 때 단백질과 탄수화물의 정상적인 비율을 관찰해야하며, 질소 화합물, 유기 및 무기산 및 튀김 중에 얻어지는 산화 생성물이 많은 내화성 지방의 사용을 피하십시오. 위장을 살리기 위해서는 찐 것, 삶은 것 또는 구운 것만 사용하는 것이 바람직합니다.
재활을 위해서는 신선한 빵을 사용하지 않고 하루에 다섯 끼의 식사를 준비해야합니다. 달콤한 또는 퍼프 페이스 트리로 만든 제품.
첫 번째 요리는 자자 로크 (zazharok)를 사용하지 않고 채소 보르 슈 (vegetarian borscht) 만 사용하도록 야채 국물에서만 조리해야합니다.
고기와 생선 요리, 버섯 스프, 녹색 보르 시치, 오로 쉬카는 사용할 수 없습니다.
두 번째 과정은 어린 가금류 인 날카로운 고기 나 마른 고기에서 조리해야합니다. 오리 고기, 거위, 쇠고기 또는 돼지 고기, 간, 간, 훈제 및 박제 소시지, 생선 및 통조림 고기, 훈제 고기 및 염분은 권장하지 않습니다.
유제품은 우유, 사워 크림, 무염 치즈, 저지방 코티지 치즈의 저지방 품종으로 제한되어야합니다.
튀긴 계란이나 딱딱한 계란을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
콩, 완두콩, 콩 만 제외하고 거의 모든 곡물로 죽을 요리하고 수프를 채울 수 있습니다.
산을 함유 한 야채 - 시금치, 무, 밤색, 양파, 버섯, 마늘, 모든 종류의 마리 네드는 권장하지 않습니다. 양배추를 포함한 나머지 야채는 제한없이 사용할 수 있습니다.
간식은 제공이 가능하다면 매운맛이없고 비 지방이어야합니다.
재활 기간 동안, 특히 급성 질환의 단계에서는 설탕, 초콜릿, 버터 크림, 아이스크림을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
신선하고 가공 된 과일과 열매, 소량의 꿀, 비 산성 무스와 젤리가 환자의 식단에 포함되어야합니다.
강한 차를 사용할 필요가 없습니다. 양조 커피, 코코아, 탄산수.
간 질환 샘플 다이어트 메뉴
- 첫 번째 아침 식사 - 사 우 어 크림, 차와 코 티 지 치즈 캐 서 롤.
- 두 번째 아침 식사 - 강판 사과.
- 점심 식사 - 야채 또는 올리브 오일, 삶은 쇠고기, 액체 으깬 감자, 젤리가 들어간 야채 스프.
- 티 타임 - 오렌지 주스.
- 저녁 식사 - 양배추 zrazami와 삶은 생선, galetny 쿠키와 약한 차.
- 밤에는 kefir 잔을 마실 수 있습니다.
지나치게 많은 양의 음식을 먹으면 과체중이 생기며 항상 불쾌합니다. 그러나 탈출구가 있습니다. 우리는 효과적인 비만 치료 방법을 제공합니다. 사이트 세부 정보.
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췌장 질환에 대한 메뉴
인체의 췌장은 인슐린이라는 특수 물질의 생성을 담당하기 때문에 중요한 기관입니다. 인슐린 덕분에 신체의 설탕 교환 규정입니다. 이 과정을 거치지 않으면 당뇨병이라는 심각한 질병이 생길 수 있습니다.
췌장 질환에 대한식이 요법은 업무를 개선하고 많은 위험을 피하는 데 도움이됩니다.
질병은 어떻게 나타 납니까?
담즙과 함께 췌장액은 십이지장으로 보내집니다. 그것은 소화에 중요한 역할을하는 특별한 효소를 포함합니다. 단백질, 지방 및 탄수화물 분해에 대한 책임이 있습니다. 간, 위 또는 담즙 방광뿐만 아니라 췌장 질환으로 음식은 제대로 소화 흡수되지 않습니다.
모든 장기의 작용은 엄격하게 상호 연결됩니다. 예를 들어 췌장염 (췌장의 염증)은 매독, 결핵 또는 죽상 경화증을 앓은 후에뿐만 아니라 소화계의 다른 기관의 질병의 결과로 발생할 수 있습니다. 이 경우 올바른식이 요법 - 회복을위한 주요 조건.
췌장 질환에서 이러한 증상을 관찰 할 수 있습니다 :
- bloating 및 가슴 앓이;
- 딸꾹질과 트림;
- 구토 및 변비;
- 약점, 위장 통증;
- 극심한 경우에는 황달과 장의 출혈이 있습니다.
질병의 악화는 알코올을 마시거나 예비적인 금식 후에 과식하는 경우에 발생합니다. 또한, 악화의 원인은 전염병 (협심증, 독감) 또는 정신적 외상 일 수 있습니다.
소화 시스템의 질병에 대한 다이어트
간, 위 또는 췌장의 질환을 경험 한 사람은식이 요법이 예방 및 치료의 주요 방법이라는 것을 알고 있습니다.
증상이 완화되는 동안, 환자는 자주 식사하는 것을 권장합니다 (하루에 약 5 번). 그것은 변비로 이어지는 제품을 제외해야합니다. 반대로, 구제를 촉진시키는 제품을 소개하는 것이 좋습니다.
메뉴를 계획 할 때는 비타민, 단백질 및 탄수화물이 함유 된 제품을 소개해야합니다. 지방의 양을 줄여야합니다. 단백질은 희박한 고기, 생선 또는 유제품을 섭취하여 얻을 수 있습니다. 탄수화물은 꿀, 단 과일 및 채소, 시리얼 및 설탕으로 섭취 할 수 있습니다. 간 및 담즙 방광 질환으로 소금 섭취량을 9-10 그램으로 제한해야합니다.
위 또는 췌장 질환으로 고통받는 환자의 메뉴는 다음과 같이 구성 될 수 있습니다.
조리법은 자신의 재량에 따라 다각화 할 수 있지만 의사의 권고를 준수해야합니다.
담낭이나 췌장의 질병에서 항상 음식은 신선하고 따뜻하게 마셔야한다는 것을 기억해야합니다. 차가운 음료수와 술은 물론 지방과 튀김도 먹을 수 없습니다.
췌장염 다이어트
췌장 질환이 급한 경우보다 엄격한식이 요법이 처방됩니다. 이 경우 췌장염은 환자의 심한 복통에 대한 불만에 따라 진단되어 뒤쪽으로 퍼집니다. 일반적인 약점, 압박감, 체온 상승, 구토 또는 가슴 앓이가있을 수 있습니다.
간, 위 및 기타 소화기의 급성 질환의 치료는 다음과 같은 계획에 따라 의사의 감독하에 수행되어야합니다.
음식을 가져가는 것은 금지되어 있습니다. 몸을 유지하기 위해 포도당 용액 만 주입됩니다.
가장 낮은 칼로리 식품을 포함한 다이어트.
메뉴를 다양 화하고 칼로리를 늘릴 수 있습니다. 췌장 또는 간 질환을위한 식단에는 탄수화물 200g, 우유 및 식물 단백질 10-15g이 포함될 수 있지만 지방은 제외됩니다.
조리법에는 250 그램의 탄수화물, 15 그램의 지방, 60 그램의 단백질이 포함될 수 있습니다. 칼로리 함량은 점차 증가하지만 소금없이 준비해야합니다.
조리법에는 소금, 지방이 많은 식품, 생선 또는 육류 수프, 팽창을 유발하거나 위의 분비 기능을 증가시키는 식품이 포함되어서는 안됩니다. 메뉴는 하루에 7-8 번 먹도록 설계되어야합니다. 비타민 B와 C가 풍부한 다이어트 식품에 설탕 (물에 용해되는 탄수화물)을 사용하는 것이 필요합니다.
간과 췌장의 질병은 하루에 많은 양의 액체를 사용하는데 약 2.5 리터입니다. 야생 장미, 검은 건포도, 크랜베리 주스를 취하십시오. 조리법에는 꿀이나 잼이 포함될 수 있습니다.
담당 의사는보다 자세한 메뉴를 작성하고 구체적인 권장 사항을 제시합니다. 그들을 따라 가면 서서히 사함받을 수 있습니다.
위장관 질환의 음식
이 사이트의 제작자는 궤양, 만성 담낭염 및 만성 췌장염과 같은 위장관 질환의 증상, 원인, 특징을 기술하지 않습니다. 우리는 이러한 질병에 필요한 임상 영양에 대해 이야기 할 것입니다. 순서대로 따라야하는 영양은 우리의 삶을 방해하지 않습니다.
따라서 위, 간, 췌장병에 특별한 식단이 필요한지 여부.
질병의 메커니즘에 대한 지식, 인체에 대한 음식의 영향에 대한 지식뿐만 아니라 기존의 경험을 통해 위장관 질환 예방 및 궤양, 췌장염, 담낭염 치료에 영양이 매우 중요한 요소라는 사실을 확신있게 말할 수 있습니다.
당신이 일정한 고통을 경험하지 못하도록 살기를 원한다면, 자신의 식습관을 관찰 할 필요가 있다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
소화성 궤양 질환을위한 음식.
위궤양에 대한식이 요법은 완전해야하지만 특정식이 요법에 근거해야합니다. 질병의 심각성을 고려하여 식단을 선택할 때 필요합니다. 위궤양 치료에서 양성 식단에서 양성식이로 전환하는 것이 필요합니다.
위장병에 필요한 음식에는 필요한 모든 물질 (단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 특히 A, C, B 그룹)이 포함되어야합니다. 하루에 6 번 작은 식사를해야 위장이 점차 식단에 익숙해집니다.
염증이 있고 상처받은 위 점막을 상상해보십시오. 그리고 질병의 과정에서이 요인을 고려하여식이 요법을 선택하십시오. 식이 장애는 위장 및 십이지장 궤양의 불편 함, 통증, 악화를 유발할 수 있습니다.
소화성 궤양의 경우, 위 분비를 자극하지 않는 식품이식이 요법에 포함됩니다. 이러한 제품에는 우유, 코티지 치즈, 시리얼, 으깬 야채 스프, 시리얼 채식 수프, 부드러운 삶은 계란, 스팀 오믈렛, 삶은 찐 고기와 생선, 약한 차, 가스없는 미네랄 워터가 포함됩니다. 이러한식이 요법은 위장병 치료에 중요한 구성 요소입니다.
스스로 음식 체계를 만들고, 식단을 선택하십시오.
위궤양의 샘플 메뉴.
- 예비 옵션
- 첫번째 아침 식사. Steam omelet (오트밀 버터), 차.
- 두 번째 아침 식사. 요구르트 (우유), 비스킷
- 점심 식사 수프는 끈적 끈적한 쌀 (우유), 스팀 커틀렛 (미트볼), 으깬 감자, 젤리 (차)입니다.
- 티타임 부드러운 삶은 계란, 국물 엉덩이.
- 만찬 우유 죽 (양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀).
- 밤 동안. 우유,
기계식 schazheniya없는 메뉴.
- 첫번째 아침 식사. 버터가있는 오트밀 (메밀), 우유와 함께 차, 건빵
- 두 번째 아침 식사. 삶은 당면 (삶은 달걀), 요구르트 (차)
- 점심 식사 수프, 삶은 닭고기, 사탕무 샐러드, 쿠키와 설탕에 절인 과일
췌장염을위한 영양.
췌장의 염증에 대한 치료 영양은이 질병의 치료에 대한 포괄적 인 접근법에서 중요한 구성 요소입니다. 질병과 췌장을위한 음식에는 췌장 분비 작용을 활성화시키는 물질이 없어야합니다. 식사 중 권고 사항을 크게 악화 시키면 대개 의사에게 제공됩니다.
췌장 질환의 악화가 진행되는 동안, 순수한 반 액체 제품 만 음식으로 섭취해야합니다. 췌장 부위의 개선이 관찰되면 음식의 농도가 정상으로 돌아옵니다. 췌장 질환뿐만 아니라 하루에 5-6 회 궤양을 가지고 음식을 섭취하면 먹는 양은 적어야합니다.
췌장은 기름진 음식과 달콤한 음식을 좋아하지 않는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
채식주의 야채 수프 (양배추를 사용하지 마십시오), 저지방 삶은 고기, 생선, 껍질없이 삶거나 구운 채소, 물에 다양한 오트밀, 부드러운 삶은 계란, 스팀 오믈렛, 저지방 코티지 치즈, 캐서롤, 케 피어, 요구르트, 구운 사과, 젤리, 건빵, 크래커, 차. 가스가없는 미네랄 워터.
또한 췌장 질환에 대한 음식이 매우 뜨겁지 않고 차가워서도 안된다는 것을 알아야합니다. 먹을 수있는 제품 중 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 처음에는 다양한 음식을 만드는 것이 쉽지 않지만 그러한 음식이 췌장을 자극하지 않는다는 사실에 익숙해 져야합니다. 물론 음식에는 많은 제약이 있지만 췌장의 염증에 악화를 일으키지 않기 위해 필요합니다.
만성 췌장염에 대한 샘플 다이어트 메뉴.
- 닦아낸 메뉴 옵션 (식이 요법)
- 첫번째 아침 식사. 오트밀 (메밀) 죽, 강판에 물. 차
- 두 번째 아침 식사. 요구르트 (젤리).
- 점심 식사 야채 스프, 스팀 커틀렛, 으깬 감자, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
- 티타임 국물 엉덩이, 크래커.
- 만찬 코티지 치즈 (단백질 오믈렛), 차 (설탕에 절인 과일)
- 밤 동안. 미네랄 워터 (케 피어)
이제 덜 절약되는 식사 (비 문질러 진 버전)로 메뉴를 고려하십시오.
- 첫번째 아침 식사. Vinaigrette (죽), 차.
- 두 번째 아침 식사. 구운 호박, 말린 과일 비스킷.
- 점심 식사 야채 수프, 삶은 닭 (생선), 으깬 감자, 설탕에 절인 과일.
- 티타임 우유 스프 (코티지 치즈), 야생 장미의 달인.
- 만찬 고기 수플레 (캐서롤), 차.
- 밤 동안. 케 피어 (우유 차 포함)
우리는 허용 된 제품에서 당신이 좋은 메뉴를 만들 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 게다가 아주 간단하고 다양합니다.
담낭염 음식.
간과 담낭의 질병에서 영양의 목적은 간 기능 회복, 담즙 분비의 정상화, 담낭에 결석 형성을 방지하는 것입니다.
간 및 담낭 질환 (담낭염)을 가진 사람의 음식은 담즙의 흐름과 결과적으로 담낭의 정상적인 기능뿐만 아니라 간장의 건강한 건강 기능에 기여하는 식물 섬유 및 액체뿐만 아니라 비타민이 풍부한 성분으로 완전해야합니다.
음식은 하루에 6 번 작은 양으로 섭취해야합니다. 동시에 먹으려 고 노력하여 담즙 방광과 간을 정권에서 가르치도록 가르쳐야합니다. 2 ~ 3 시간마다 담즙이 방출되기 때문에 일에 참여하지 않으면 간을 침범하는 담석의 위험이 있습니다.
이유에 복종하도록 식욕을 가르치십시오 / Plutarch /
담낭 질환이있는 경우 취침 전 2-3 시간 동안 마지막 식사를하지 말아야한다는 것을 분명히 알아야합니다. 간은 하루 소화 과정에 참여하는 기관이며, 밤에는 피를 씻어 주므로 밤에는 먹지 않아야하며, 간은 다른 일로 인해 바쁘다.
구운 고기, 야채, 스프, 묽은 우유, 과일, 사워 - 유제품, 열매, 주스, 건빵, 차,이 간 및 담낭 질환을 먹는 것이 가능합니다.
간 및 췌장 질환을위한 다이어트
간과 췌장은 중요한 인간 기관입니다. 그들이 제대로 작동하지 않으면 인간의 삶은 위험에 처할 것입니다. 능동적 인 생활 습관을 유지하고 균형 잡힌 적절한 영양 섭취는 이러한 기관의 자연적 기능을 회복시킵니다.
간 질환에서의 영양의 원리
오늘날 의사들은 간 및 췌장 질환에 도움이되는 특별한 제품 목록을 권장합니다. 그들은식이 요법 중뿐만 아니라 장래에 지방 및 기타 소화하기 어려운 제품을 섭취하지 말 것을 권장합니다. 따라서 질병은 진행되지 않고 환자를 교란시킵니다.
식단에 포함될 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.
- 빠른 흡수 단백질;
- 탄수화물;
- 무기물 분대;
- 비타민.
간 및 췌장 질환이 악화되면 환자의 식단은 다음 제품을 기반으로해야합니다.
- 유제품 및 유제품 : 저지방 사워 크림, 케 피어, 우유, 커티지 치즈, 리야 첸카;
- 듀럼 파스타 : 적당히 사용하십시오.
- 카시 : 쌀, 메 밀, 오트밀, bulgur;
- 흰 물고기;
- 계란은 저지방 요리 또는 오믈렛 (메추라기와 닭고기);
- 채소와 야채. 섬유질을 함유 한 맥박과 야채의 소비를 제한하십시오;
- 과일 (포도와 바나나 제외);
- 꿀은 우수한 설탕 대체품입니다. 차 한 잔 마시십시오.
췌장 및 간식이의 효과적인 복구에 기여하는 식물성 기름을 사용한 샐러드 및 기타 요리의 경우 :
첫 번째 코스를 준비 할 때는 깨끗한 물과 야채 수프를 사용하십시오. 낙농 제품이 몸에서 쉽게 소화되어 쉽게 먹을 수 있으므로 우유 스프에 상당한주의를 기울이십시오. 또한, 그들은 포만감을 갖습니다. 결과적으로 환자는 몇 시간 동안 배가 고팠을 것입니다.
규정 식과 처리 도중, 위장병 학자는 당신이 설탕 섭취를 제한 한 ㄴ다는 것을 추천한다. 그러나 일부 과자는 여전히 허용됩니다.
- 젤리.
- 마시 멜로우;
- 과일 또는 베리 무스;
- Pastila;
- 오트밀 쿠키;
- 마멀레이드와 짭짤한 잼.
치료 효과를 높이려면 물의 균형을 유지하십시오 (하루 1.5 리터의 깨끗한 물).
간과 췌장의 질병에 대해서는 다음 음료에 특히주의하십시오.
- 가난한 홍차 (잎이 무성한 것);
- 말린 과일과 열매의 수제 compotes;
- 자연적인 장과로 이루어져있는 Kissel;
- 과일 및 야채 주스;
- 깨끗한 물.
순수한 물은 간과 췌장의 기능을 회복시킵니다.
의사가 사람의 장기 질환을 발견하면 준비의 원칙을 준수해야합니다.
- 증기 요리;
- 끓여 라.
- 구워라.
- 짓 눌린 모습이나 거친 모양으로 사용합니다.
다이어트 할 때 튀김, 훈제 및 매운 요리에주의하십시오. 중증 급성 질환의 경우,이 "요리사의 요리"는 제외해야합니다. 유사한 방식으로 조리하는 동안의 뚱뚱한 음식은 질병의 악화를 유발합니다.
또한 의사는 식사를 권하지 않습니다.
- 돼지 고기와 양고기;
- 동물성 지방이 많은 음식;
- 지방 비율이 높은 치즈;
- 버섯과 고기를 기본으로 한 스프;
- 오리와 다른 물새 고기;
- 마늘, 무, 밤색;
- 달콤한 페이스 트리;
- 커피 음료 (카푸치노 또는 커피);
- 탄산 및 설탕 함유 음료;
- 신 과일 주스;
- 강한 차;
- 견과류;
- 코코아;
- 신선한 빵입니다.
식이 요법을 할 때 올바른 메뉴를 관찰하면 간과 췌장이 짧은 시간 내에 정상적인 수술로 돌아갑니다.
이번 주 샘플 메뉴
진단 후 - 간과 췌장의 부적절한 기능은 전문의와 함께 매일 식단을 만들어야합니다. 악화 중 일주일 동안의 메뉴에는 빛이 들어야하지만 동시에 영양가있는 제품이 있어야합니다. 다이어트는 신체의 여러 기관의 질병뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 유용합니다.
간 및 췌장 질환이있는 주 메뉴 메뉴 :
아침 식사의 예 :
- 요구르트, 저지방 코티지 치즈, 다이어트 로프 1 개, 과일 설탕에 절인 과일 1 잔;
- 복숭아와 삶은 오트밀, 꿀과 녹차;
- 야채 (토마토, 당근, 양파), 카모마일 차와 찐된 메 밀;
- 단백질 오믈렛, 코코아, 오트밀 쿠키 2 개;
- 삶은 쌀, 구운 사과, 사과 젤리;
- 커 티아 치즈, 당근 주스와 오트밀을 찐;
- 사과, 말린 과일 설탕에 절인 과일로 삶은 보리 죽.
저녁 식사 :
- 호박 수프, 이스트를 넣지 않은 밀기울 빵, 녹차와 꿀;
- 구워진 송어와 사워 크림, 으깬 감자, 으깬 감자, 자두 및 말린 살구는 고소합니다.
- 양파 - 셀러리 수프, 찐 생선 패티 2 개, 과일 차;
- 조림 야채 (양파, 호박, 감자, 토마토), 당근 주스와 토끼;
- 야채 수프 (양파, 당근, 달콤한 고추, 사탕무, 토마토), 삶은 닭 가슴살, 살구 설탕에 절인 과일;
- 당근 수프, 스팀 칠면조 커틀렛 2 개, 오이 2 개, 코코아;
- 야채 (붉은 양파, 토마토, 가지, 호박, 고추), 카모마일 건포도와 구운 된 pollack.
- 야채의 캐서롤;
- 과일 또는 야채 주스 한 잔;
- 커티지 치즈 캐서롤;
- 과일 무스;
- 오트밀 쿠키 또는 사탕;
- 야채 샐러드;
- 과일 샐러드.
저녁 식사 :
- 콜리 플라워 수프, 농어 찜, 케피어 잔;
- 커티지 치즈, 2 개의 구운 사과, 약한 차;
- 쇠고기 패티와 샐러드 찜 (토마토, 오이, 양파, 올리브 오일 숟가락을 가진 후추), 무가당의 차;
- 당근 호박 수프, 구운 토끼, 사과 설탕에 절인 과일;
- 단백질 오믈렛, 토마토 2 개, 당근 주스;
- 셀러리 수프, 삶은 파이크, 오이 2 개;
- 치즈와 스쿼시 팬케이크, 녹차.
간암 다이어트
간암은 소화 기계의 가장 심각한 질병 중 하나입니다. 시간이 지남에 종양이 형성됩니다. 이 이유는 다릅니다.
- 간경변증;
- 방아쇠 간염;
- aflotoxin B1을 함유 한 제품.
오늘날의 시간을 단축 시키면 다른 규칙이 정해지며 요리에 생명을 불어 넣어 빠른 식사를 제공합니다. 따라서 현대인들은 간 및 췌장 질환에 적절한식이 요법을 사용하지 않습니다. 질병 과정이 심각하게 진행되면 메뉴에 관심이 생깁니다. 신체 및 질병의 기능 상실을 알리는 증상이 나타납니다. 다이어트 메뉴에 특히주의하십시오.
오늘의 메뉴
번호 1의 아침 식사 :
- 신선한 당근 주스 반 컵.
아침 식사 №2 :
- 야채 스튜;
- 탈지 우유 1 잔;
- 직접 만든 국수.
점심 식사 :
- 화학 성분의 함량이 낮은 과일 또는 야채 샐러드;
- 닭고기 수프 또는 다른식이 고기;
- 말린 빵;
- 오븐에서 감자;
- 홍차는 강하지 않다.
티타임 :
- 과즙 짜는기구에서 짜내는 과일과 장과에서 kissel.
석식 :
- 코티지 치즈 캐서롤, 기장 죽 및 약간 따뜻한 우유 한 잔의 작은 조각.
취침 시간 :
- 천연 요구르트와 수제 과일.
간 비만 다이어트
환자가 소화계, 췌장, 간 또는 내장의 비정상 기관을 가지고있는 경우 많은 양의 야채와 과일이 포함 된 다이어트 메뉴를 사용하십시오. 질병 중에 견과류 인 아몬드 나 호두를 기억하십시오. 또한, 호박과 해바라기 씨앗뿐만 아니라 약간 건조 빵을 섭취하십시오.
간장 간장을위한 영양 - 메뉴의 원리와 예
다이어트가 올바르게 선택 되었습니까? 환자의 상태는 처음 몇 주 후에 정상 상태로 돌아갑니다. 의약품 준비를 통해 국가를 유지하는 것 외에도 췌장이나 간 질환의 경우 전문가의 감독하에 건강한 생활 습관, 적절한 영양 섭취가 중요합니다.
시체를 완전히 회복하려면 치료법을 선택하십시오. 중요한 것은 장기의 작업 용량을로드하는 것이 아니라 회복을위한 유리한 환경을 조성하는 것입니다.
제품에 포함 된 건강 단백질의 함량이 높아 몸에서 독소와 축적 된 물을 제거하는 데 도움이됩니다. 결과적으로 간과 췌장을 포함한 소화 기관의 활동이 재개됩니다.
하루의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.
- 두 열심히 삶은 계란. 저지방 코티지 치즈 200 그램, 5 % 이하.
- 300 그램의 닭 가슴살. 지방의 낮은 비율 kefir의 유리.
- 250g의 저지방 요구르트. 15 분 후에 1 그레이 자몽.
- 150 그램의 당근, 강판 통과. 설탕 및 기타 풍미 증강 인자;
- 코티지 치즈 200 그램.
질병에 대한식이 요법을 따르는 것 외에도 다음 메뉴 규칙을 따르십시오.
- 알코올성 음료는 금지되어 있습니다.
- 다이어트의 지방 - 20 % 이하;
- 다이어트 중에 하루에 적어도 100 그램의 순수 단백질을 사용하십시오.
- 별도의 식사;
- 화학 제품 및 빠른 흡수 탄수화물의 소비량을 줄입니다.
하루에 최소한 1 리터의 물을 마셔야합니다. 이것은 또한 췌장 또는 간 질환의 증상에 대한 예방 식단에도 적용됩니다. 면역 체계를 강화하고 신체 활동을 돕는 약초를 사용하는 것이 유용합니다. 간장의 간장을 치료하려면 식단에 다양한 요리가 있어야합니다.
간 질환 다이어트 : 메뉴, 조리법, 요리
간 및 기타 위장관 질환 (예 : 췌장)에 대한식이 요법은 제거되어야하는 식품의 전체 목록을 정의합니다. 이들은 주로 지방 음식, 튀김 음식 및 노란 음식입니다.
간은 신체의 자연적인 필터입니다 - 그것은 독소와 독성 물질의 제거를 촉진하는 기관입니다. 간 손상은 알코올 사용,식이 요법 및 장기적인 항생제 치료와 관련이 있습니다.
일반적으로 간 질환은 발견하기가 어렵습니다. 이 기관의 질병이 있으면 여러 가지 증상이 나타납니다 : 오른쪽 통증, 입안의 쓴맛, 스트레스에 대한 저항력 부족.
약물 치료는 항상 다이어트에 의해 지원됩니다. 간염, 간경변, 담낭염, 췌장 염증 및 담낭과 같은 질병에 대한 음식은 탈지되어 소량으로 사용해야합니다. 다이어트는 단백질과 탄수화물의 비율로 계산됩니다 :
- 단백질은 매일식이 요법 (식물과 동물의 원산지 75g)에서 150g을 넘지 않아야합니다.
- 탄수화물은 450 그램 이상을 필요로하지 않습니다. 어떤 질병에서는 섭취하는 탄수화물의 양이 줄어들 수 있습니다.
- 식단에서 식물성 지방이 지배합니다.
- 식단에 다량의 섬유질을 함유 한 영양이 원인입니다.
- 무거운 음료는 하루에 1.5-2 리터를 처방하십시오.
- 모든 음식은 끓여야합니다.
- 환자의식이 요법의 에너지 값은 2500에서 2800 kcal까지 다양합니다.
간 질환에 대한 다른 식품에는 특정 수의 식사 및 식품이 포함될 수 있습니다. 아마를 이용한 올리브 오일 기술과 오트밀이 원인 일 수 있습니다. 식이 요법의 선택은 영양사와 개별적으로 수행됩니다. 자기 치료를하지 마십시오. 전문의와 상담하십시오.
전원 규칙
- 고기와 생선은 저지방 품종으로 선택되고 찌거나 요리됩니다.
- 발효유 무 지방 제품이식이 요법에 우선합니다 (ryazhenka는 폐기해야합니다).
- 오직 건조 베이커리 제품 (rusks와 어제의 빵) 만 먹으십시오.
- 첫 번째 요리는 zazharki와 고기가없는 다이어트 수프 또는 borsch입니다.
- 토마토와 무를 제외하고 채소를 허용했습니다. 또한 양파와 마늘을 버려야합니다.
- 찐 삶은 단백질이나 오믈렛을 권장합니다.
무언의 규칙이 있습니다 - 규정 식과 허용 된 제품 목록을 기억하지 않으려면 3 가지 규칙을 기억하십시오 G. 튀김, 지방 및 노란색 식품을 피하십시오.
다이어트에 필요한 요소
환자의 식단에는 단백질, 폐 흡수, 미네랄, 다양한 그룹의 비타민 및 탄수화물이 포함되어야합니다. 제품을 준비 할 때 올리브 오일, 해바라기 기름, 옥수수, 아마 등 식물성 지방을 포함한 오일로 다시 채워야합니다.
간 질환 5 호 및 췌장에 대한식이 요법은 두 질환 모두에 대해 처방되며 소화관의 모든 기관의 정상화에 필요합니다. 종종 간염과 담낭염의 마지막 단계에 처방됩니다.
간과 췌장의 질병에서 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 간장과 췌장이있는 식단은 초밥, 짠 치즈, 보리 죽 및 옥수수 밀가루의 섭취를 배제합니다.
특정 질병의 악화로 지방을 함유 한 거의 모든 제품이식이에서 제외됩니다. 때때로 당신은 채소와 검은 빵을 포기해야합니다. 담석 질환으로 고생하는 경우 과자를 잊어 버리십시오. 식품은 이중 보일러 또는 오븐에서만 독점적으로 제조됩니다. 음식의 온도를 고려해야하며 너무 덥지 않은 음식과 너무 추운 음식을 먹지 마십시오.
모든 조리법과 목적은 간, 췌장, 그리고 물론 소화 과정에 관여하는 다른 기관에 과도한 스트레스를 없애기 위해 고안된 것입니다. 다이어트는 독성 및 독성 요소를 제거하고 소화관의 정상적인 기능을 최적화하는 데 도움이됩니다.
음식은 각 환자마다 개별적으로 선택됩니다. 때로는 증기선으로만 음식을 조리 할 수 있습니다.
가장 인기있는 요리 :
- 호박과 오트밀 수프입니다. 가늘게 껍질을 벗기고 호박 100 그램을 자르고 물을 추가하십시오. 호박은 냄비에 끓여서 오트밀을 넣고 (2 큰술) 버터를 조금 더합니다 (찻 숟가락 반 정도). 의사의 허락하에 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 변화를 위해서 호박은 호박으로 대체 될 수 있습니다.
- 쇠고기 패티를 쪄서. 요리를 위해 우유에 낡은 빵 20 그램을 담가 두십시오. 다음으로 지방 조직과 힘줄에서 쇠고기 (125gr)를 닦아냅니다. 빵과 쇠고기를 섞어 고기 분쇄기 또는 믹서기로 보내십시오. 약간의 소금과 식물성 기름을 첨가하십시오. 커틀릿을 20 분 동안 찐다.
- 달걀 흰자위로 만든 스폰지 케이크. 흰자위를 흰자위에서 분리하고 채찍에 설탕 65 그램을 넣고 흰자위 20 그램을 마신다. 우리는 모든 것을 베이킹 접시에 보내고, 미리 버터를 바릅니다. 위에는 양귀비 씨를 뿌리고 180도 오븐에서 구운 것입니다. 비스킷은 실내 온도에 도달 할 때만 먹을 수 있습니다.
- 당근 샐러드. 사탕무와 당근은 두 배 보일러로 보내지며, 잘게 자르거나 문지르면 약간의 소금과 식물성 기름을 첨가합니다.
모든 메뉴는 의사와 협상됩니다. 제품 선택은 개개인이하며 다이어트를 직접하지 마십시오.
- 아침 식사 저지방 코티지 치즈 또는 오트밀, 물, 차 또는 설탕에 절인 과일로 조리 한 것.
- 두 번째 아침 식사 삶은 고기 나 생선, 으깬 감자 또는 신선한 사과 하나 (원하는 경우 구운 것).
- 점심 식사 zazharki 또는 다이어트 borsch없이 수프. 닭고기를 넣고 설탕에 절인 설탕이나 차를 마셔도됩니다.
- 티타임 케 피어와 크래커 또는 국물 엉덩이 한 잔.
- 만찬 저지방 코티지 치즈, 차를 사용하여 스팀 커틀릿이 달린 밥, 또는 치즈 케이크 커티지 치즈 캐서롤. 취침 전에 - 케 피어 한 잔.
특정 질병의 단계에 따라 간 및 다른 기관의 위장관 질환의 경우 영양에 관한 추가 권장 사항이 환자에게 제공됩니다.
- 아마도 단백질 흡수를위한 폐의식이 요법이 증가했을 것입니다.
- 탄수화물의 비율은 환자의 체중에 따라 개별적으로 선택됩니다.
- 지방도 개별적으로 계산됩니다. 주로 식물성 지방을 사용했습니다. 지방에서 질병의 악화가 완전히 거절 될 때.
- 소비 된 각 제품은 끓여야하며 소화관의 기관에 추가적인 스트레스를 피하려면 미세하게 절단되거나 마모됩니다.
- 식사는 하루에 5-6 회 분량이어야합니다.
담낭염, 간염, 간경변 및 암과 같은 많은 간 질환이 있습니다. 이 질병의 악화는 다음과 같은 원인이 될 수 있습니다.
- 다양한 감염;
- 신체의 일반적인 저체온증;
- 방해받는식이 요법;
- 과도한 알코올 소비;
- 매운 음식, 지방 음식, 훈제 음식의 과잉 섭취.
간 질환에 대한식이 요법은 완전한 회복을 보장하지는 않지만 치료와 연계 된 추가 조치로 사용됨을 기억하십시오. 의사의 치료와 함께식이 요법의 모든 세부 사항을 배우십시오.
그리고 비밀에 대해서도 조금.
건강한 간은 장수의 열쇠입니다. 이 몸체는 거대한 수의 중요한 기능을 수행합니다. 위장관이나 간 질환의 첫 증상이 발견 된 경우 즉, 공막의 황변, 메스꺼움, 드물거나 빈번한 변을 발견하면 단순히 조치를 취해야합니다.
단 2 주 만에 LIVER의 수술을 빠르고 쉽게 회복하는 방법에 대한 Elena Malysheva의 의견을 읽는 것이 좋습니다. 기사 읽기 >>