쓸개 제거 후 다이어트

쓸개 제거 (담낭 절제술)는 여러 가지 이유로 이루어 지지만 주로 주검은 담낭에 돌이 존재하는 경우가 가장 많습니다. 수술 후에는 문제가 해결됩니다. 담낭과 결석이 없지만 그러한 환자를위한 식단은 평생 동안 지켜 져야합니다.

담낭 절제술 후 기본 식단 규칙

쓸개 제거 후 임상 영양에 의해 추구 된 목표는 다음과 같습니다.

• 최대 화학 schazheniya 간 생성;
• 향상된 담즙 분비;
• 간, 담도 및 전체 위장관의 정상적인 기능을 보장합니다.

러시아 연방 보건 복지부 (Ministry of Health) 330 호에 따르면, 의료 기관에서 담낭 절제술 후식이 요법이 기본 식단 (ATS)의 기본 버전에 해당합니다. Pevsner 분류에 따르면, 담낭 제거 후식이 요법은 5 번 치료 테이블입니다.

치료 테이블 번호 5의 몇 가지 제한에도 불구하고,식이 요법은 생리적으로 균형을 유지해야합니다. 즉, 필요한 양의 비타민과 미네랄을 함유해야합니다.

일일 영양소 함량 :

• 단백질 - 85-90g, 그 중 45-50g의 동물성 단백질;
• 지방 - 식물 기원 지방의 25-30 %까지 70-80g;
• 탄수화물 - 300-330g 및 간단한 당류 - 30-40g 이상.

쓸개 제거 후 치료 테이블의 일일 열량은 2170-2400 칼로리입니다.

영양의 기본 원리

• 전력 모드;
  식사는 부분적이어야합니다 : 하루에 4-6 회, 작은 부분으로. 담낭은 없지만 담즙 덕트는 보존되어 있으므로 담즙이 정체되지 않도록 제 시간에 비워야합니다. 또한 음식의 작은 부분은 간과 다른 소화 기관에 부담을주지 않으므로 염증을 피할 수 있습니다. 동시에 먹는 것이 특히 중요합니다. 따라서 간과 담즙 배설 경로가 정상화됩니다. 음식의 작은 부분은 비만의 발달을 막는 데 매우 중요합니다.
• 식품 가공;
  음식은 찌거나 굽거나 끓일 수 있습니다. 전자 레인지에서의 요리는 피해야하며, 멀티 피시와 증기선은 금지되어 있지 않습니다. 때때로 음식물 담금질이 허용됩니다. 수술 후 45 일 이내에 절단 중 제품이 부서지고 문질러 짐. 이 유형의 음식 가공은 최대 기계적 schazhenie 간 및 위뿐만 아니라 전체 소화관에 유익한 효과를 제공합니다.
• 음식 온도;
  식사는 열 (15-60 섭씨 온도)의 형태로만 제공됩니다. 지나치게 뜨겁거나 차가운 음식은 담도의 경련을 일으켜 위장과 십이지장을 자극합니다.
• 소금 및 액체;
  염화나트륨의 사용은 생리적 규범 (하루 8-10 그램)에 해당합니다. 위장관을 자극하고 정체 된 체액을 유발하여 몸에 담즙을 생성하는 짠 음식은 제외됩니다. 하루에 2 리터까지 섭취해야합니다. 식사 30 분전에 담즙의 흐름을 자극하는 가스없이 알칼리성 미네랄 워터 1 잔을 마시는 것이 좋습니다.
• 알콜;
  알코올성 음료의 사용을 포기해야합니다 (드문 경우 제외). 에틸 알콜은 부드러운 근육의 경련을 일으키고, 담도계의 음색을 증가시킵니다. 또한, 쓸개가 없을 때 간장만으로도 알코올이 분열되며, 이로 인한 부하가 증가합니다. 알코올 음료의 체계적인 사용은 담즙 방광에 대한 이전 문제의 반환뿐만 아니라 간경변의 발병에도 위험합니다.
• 맛있는 것을 먹어라.
  모든 식사는 편안한 분위기에서 꽃과 함께 식탁보로 덮인 테이블에서 아름답게 준비되어야합니다. 각 조각을 천천히 조심스럽게 씹을 필요가 있습니다. 이렇게하면 체중에 유익한 영향을 미치며 위장관에 최소한의 부하를 줄 수있는 매우 적당한 부분을 얻을 수 있습니다.

금지 된 제품

우선 콜레스테롤 함량이 높은 제품은 쓸개 제거 후 식단에서 제거해야합니다. 담즙이 두꺼워지고 침체되어 돌 형성에 기여하는 사람이 바로 그 사람입니다.

둘째로, 지방을 분해하는 대부분의 효소가 담즙의 일부로 결핍되기 때문에, 동물 (내화성) 지방의 소비는 제한되어야한다.

담즙 형성 및 위와 십이지장 주스의 분비를 촉진하는 제품 (추출물, 매운 요리, 절임 등)을 피할 필요가 있습니다. 창자에서 오래 머무르는 음식을 먹는 것은 금기이며, 부패와 발효를 일으켜 가스 형성을 자극합니다.

단순 탄수화물의 섭취도 제한되어야합니다. 즉, 쉽게 분해되어 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 증가 시키며, 지방층의 형태로 퇴적됩니다.

금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 고급 밀가루, 모든 달콤한 페이스트리 및 튀김 반죽 제품 (팬케이크, 팬케이크, 파이, 케이크 및 패스트리)로 만든 빵;
• 지방, 마가린, 라드 요리 :
• 부유 한 국물과 수프 (고기, 생선, 가금류);
• 지방 고기 및 가금류 (거위, 오리, 돼지 고기, 어린 양), 육질이 좋은 고기;
• 지방이 많은 생선 (고등어, 철갑 상어, 메기, 버몬트, 연어);
• 통조림 고기와 생선;
• 모든 소세지;
• 간 (신장, 간, 두뇌);
• 생선 알;
• 신맛과 쓴 야채 (무, 무, 파, 시금치, 밤색, 무).
• 기름에 튀긴 계란, 계란 노른자;
• 피클 및 피클;
• 훈제 고기;
• 향신료 : 후추, 겨자, 와사비, 식초, 고수풀 및 기타;
• 신맛의 열매와 과일;
• 아이스크림, 초콜릿, 크림 제품;
• 강한 차, 커피, 코코아, 탄산 음료, 광물 탄산수;
• 콩과 식물;
• 대중 음식점에서 나온 요리 (피자, 햄버거).

허용 된 제품

담낭 절제술을받은 사람에게 권장되는 식사는 자극적으로 행동하고 불필요하게 위장관의 활동을 자극해서는 안됩니다.

요리시 펙틴과 지방성 물질이 풍부한 식품을 사용해야합니다. 리포 트로피 성 물질은 콜레스테롤을 분해하여 혈관벽에 축적 (죽상 경화증)을 방지하고 담즙에 축적되어 농축을 유발합니다. 펙틴은 차례로 소화관의 점막을 부드럽게 감싸고 유해 물질의 흡수를 막고 장의 운동 기능을 자극하며 치유 효과가 있습니다.

또한, 담낭 제거 후 환자의 임상 영양에 많은 식물 섬유가 있어야합니다. 비타민이 들어있을뿐만 아니라 장의 연동 운동을 자극하여 장창풍, 변비, 음식물 섭취 지연을 예방합니다.

발효유 제품은 소중한 동물성 단백질과 칼슘의 원천이며 장내 미생물에 유익한 효과가있는 살아있는 박테리아가 포함되어 있으므로 잊지 말아야합니다.

승인 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 어제 또는 말린 빵, 크래커, 크래커, 크래커;
• 2 차 국물에 수프, 야채 국물에 스프;
• 마른 고기와 가금류 (칠면조, 닭고기, 송아지 고기, 토끼, 쇠고기);
• 무염 및 저지방 햄;
• 부서 지거나 반 점성 인 곡물 (메밀, 오트밀);
• 요오드의 원천 인 모든 해산물은 콜레스테롤을 중화시킨다.
• 고도 불포화 지방산의 근원 인 저지방 어류 (파이크, 송어, 연어);
• 증기 단백질 오믈렛;
• 식물성 기름, 접시에 버터;
• 코티지 치즈, 케 피어, 신맛 나는 우유, "살아있는"요구르트, 무염 및 저지방 치즈;
• 과일과 열매 (가공 된 형태로 매우 달콤하고 신맛 : 젤리, 무스, 젤리, 콤보);
• 잼, 마멀레이드, 분필;
• 신선한 채소, 토마토, 오이, 달콤한 고추, 호박, 사탕 무우, 호박, 감자, 당근;
• 우유 또는 레몬, 약한 커피, 알칼리성 미네랄 워터, 주스 및 과일 음료와 함께 차;
• 소금에 절인 연어, 생선 뱀, 생선회, 담근 청어, 신선한 야채 샐러드.

다이어트의 필요성

담낭 절제술 후식이 요법을 유지하면 최적의 방식으로 담즙의 간과 분비를 유지하고 전체 소화관의 활동을 정상화하며 입안의 bloating, 변비 및 괴로움과 같은 담즙 방광을 제거한 후 종종 발견되는 불쾌한 순간의 발생을 예방합니다.

또한 쓸개 제거 후 의료 영양은 죽상 경화증의 발병을 예방하고 환자의 외모를 개선하며 체중을 안정시킵니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

쓸개가 제거 된 후에식이 요법을 따르지 않으면 집단 소견이고 소화관의 이전 질병의 악화와 새로운 소견의 출현을 포함하는 후기 담낭 절제 증후군은 당신을 기다리게하지 않습니다.

또한 수술 후식이 요법을 게을리하는 사람들은 외모 (비만, 비타민 결핍)뿐만 아니라 다른 신체계의 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.

쓸개 제거 후 다이어트 : 음식 특징. 담낭 제거 후식이 요법으로 섭취 할 수있는 것과 먹을 수없는 것

담즙이 이전에 누적 된 기관이 그의 몸에 더 이상 존재하지 않기 때문에, 그의 다음 생활 동안 담낭 제거를받은 환자는식이 요법을 따라야합니다. 이 다이어트의 주요 목적은 담즙이 담관에서 정체되지 않도록하는 것입니다. 이 다이어트에 관해서는이 기사를 말할 것입니다.

담낭 제거 후 다이어트 : 무엇을 할 수 있습니까?

이 수술 후, 사람은 그러한 음식과 요리를 먹을 수 있습니다 :

1. 야채. 이 중 으깬 감자, 호박, 사탕무 등의 형태로 당근, 호박, 감자를 선호하는 것이 낫습니다. 또한 캐서롤과 스튜를 채소에서 요리하는 것은 매우 유용합니다 (토마토 만 제외하고).

2. 계란은 먹을 수 있지만 삶은 형태로 만 먹을 수 있습니다 (부드러운 삶은). 일주일에 두 번 이상 스팀 단백질 오믈렛을 먹을 수 있습니다.

3.이 식단에 포함 된 대부분의 지방은 엄격하게 금지되어 있지만, 지방이 전혀 없으면 할 수 없습니다. 이러한 이유 때문에 제한된 양의 식물성 기름과 버터 (30g)가 메뉴에 있어야합니다.

4. 밀기울로 빵을 먹을 수있다. 동시에 그것은 말린 또는 어제 신선해야합니다.

달콤한 디저트가 허용됩니다 - 달콤한 젤리, 마시맬로, 마멀레이드, 꿀, 잼. 이 모든 것은 먹을 수 있지만 매우 소량입니다.

6. 밝은 녹색과 흰색 차, 말린 과일, 국물 엉덩이, 과일 주스 및 과일 젤리의 달임을 사용할 수있는 음료. 음료에는 설탕이 들어 있지 않은 것이 바람직합니다. 주스는 섭취 할 수 있지만 산성이어서는 안됩니다. 또한 주스는 물로 약간 희석해야합니다.

7. 과일은 멜론, 수박 및 사과 구워서 허용됩니다. 신맛의 열매와 과일을 거부하는 것이 좋습니다.

8. 먼저 담가야하는 청어를 사용할 수 있습니다.

9. 소화 불량을 일으키지 않으면 우유 죽을 먹을 수 있습니다.

10. 모든 유제품 - 코티지 치즈, 리아 첸카, 케 피어는 매우 유용합니다. 중요한 것은 그들이 뚱뚱하다는 것입니다.

11. 조미료에서 당신은 베이 잎, 파슬리, 딜, 심황, 계피를 이용할 수있다.

12. 고기에서 저지방식이 품종, 즉 칠면조, 토끼, 닭고기를 선택하는 것이 바람직합니다.

쓸개 제거 후 다이어트 : 먹지 않을 것

이 수술 적 개입 후, 사람은 그러한 제품과 요리의 사용을 중단해야합니다.

1. 달콤한 탄산 음료.

2. 장 점막을 자극하는 제품 (마늘, 와사비, 무).

3. 매운 향신료와 소스 (마요네즈, 케첩, 겨자).

4. 뚱뚱한 물고기.

5. 뚱뚱한 고기 (거위, 오리, 돼지 고기).

6. 신 과일과 열매 (레몬, 귤, 파인애플, 오렌지 등).

7. 물고기와 고기가 풍부한 국물.

8. 거의 모든 달콤한 생과자. 여기에는 초콜릿, 사탕, 아이스크림, 케이크, 패스트리 및 기타 과자를 먹는 것도 포함됩니다.

9. 버섯과 요리는 소화 과정을 심각하게 악화시키기 때문에 먹을 수 없다. 같은 이유로, 담낭을 제거한 후에는 콩과 식물을 먹지 않는 것이 좋습니다.

10. 모든 종류의 절임과 보존.

11. 훈제 고기와 소시지.

12. 통조림 된 물고기.

13. 기름에 튀긴 음식뿐만 아니라 동물성 제품 (라드, 지방 고기, 소시지 등)에 들어있는 지방.

14. 흰 배추는 특히 발효 형태로 먹을 수 없습니다. 배추에서 발효가 일어나기 때문입니다.

15. 온갖 종류의 인스턴트 식품과 패스트 푸드.

16. 모든 알콜 음료에 대한 엄격한 금지. 그들은 어떤 형태와 양으로도 사용될 수 없습니다.

담낭 제거 후 다이어트 : 주간 메뉴

이러한 작업을 수행 한 후에 따라야하는 매주 메뉴의 예를 고려하십시오. 원하는 경우 모든 요리를 교환하고 다른식이 요법으로 보완하여 식단을 다변화 할 수 있습니다.

월요일 :

1. 아침 식사는 사과와 견과류로 된 캐서롤 치즈를 제공 할 수 있습니다. 설탕과 우유없이 음료를 마시는 것이 좋습니다.

2. 두 번째 아침 식사는 케 피어와 비스킷을 준비합니다.

3. 점심 식사로는 사 우 어 크림, 으깬 된 감자와 삶은 닭 조각으로 borsch를 제공 할 수 있습니다. 음료 - 과일 설탕에 절인 과일.

4. 점심 식사 : 말린 과일과 ryazhenka.

5. 저녁 식사에서는 구운 생선을 채소와 함께, 사탕무 샐러드를 채소 기름과 함께 요리 할 수 ​​있습니다. 음료에서 - 국물 엉덩이.

6. 두 번째 저녁 식사를위한 취침 시간에는 따뜻한 우유를 마셔야합니다.

화요일 :

1. 아침 식사는 두 개의 삶은 달걀과 메밀 죽을 제공하십시오. 음료에서 과일 젤리에 적합합니다.

2. 두 번째 아침 식사 - 과일 샐러드.

3. 점심 식사에는 밥 죽, 채소 주니 치시 스튜, 닭고기 미트볼을 조리해야합니다. 음료에서 요구르트 또는 ryazhenka를 제공 할 수 있습니다.

4. 간식 - 단단한 치즈와 말린 과일의 달인.

5. 저녁 식사 - 야채 수프, 찐 생선 커틀릿, 사탕무 샐러드.

6. 취침 전, 우유 죽이나 호박 푸딩을 먹을 수 있습니다.

수요일 :

1. 아침 식사 - 감자가 든 오트밀 스프, 밀기울 빵, 구운 사과, 차.

2. 두 번째 아침 식사 - 과일과 요구르트.

3. 점심 식사를 위해 감자와 호박 주스로 스튜 한 토끼를 요리 할 수 ​​있습니다. 음료수 설탕에 절인 과일을 넣으십시오.

4. 간식 - 커티지 치즈 수플레, 주스.

5. 저녁 식사 때 메밀 죽과 삶은 닭고기를 우유 소스로 조리해야합니다.

6. 자기 전에 케 피어 (kefir) 또는 요구르트를 마셔야합니다.

목요일 :

1. 아침 식사 - 우유, 치즈 케이크, 차와 함께 오트밀.

2. 점심 - 캐서롤과 꿀, 견과류가 든 사과.

3. 점심 식사에는 보르 쉬, 생선 케이크 및 쌀 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 음료에서 마른 과일의 적절한 달이기.

점심 : 구운 호박, 말린 과일.

5. 저녁에는 찐 양배추 롤, 으깬 감자, 비트 뿌리 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다.

6. 취침 전에 호박 - 당근 주스를 마 십니다.

금요일 :

1. 아침 식사는 미트볼 스프와 녹차를 제공합니다.

2. 두 번째 아침 식사 - 요구르트와 구운 사과.

3. 점심 식사를 위해 딜, 끓인 감자 및 단단한 치즈로 담근 청어를 요리하십시오. 음료수는 과일 주스가 될 수 있습니다.

4. 간식 - 코티지 치즈 수플레, 젤리, 설탕에 절인 과일.

5. 야채와 함께 구운 생선은 저녁 식사를 위해 제공되어야합니다. 두 번째 우유 수프와 국물 엉덩이에.

6. 취침 전에 꿀이 든 우유를 마 십니다.

토요일 :

1. 아침 식사는 호박 크림 스프에 우유 소스를 제공하십시오. 음료에서 당근과 사과 주스에 적합합니다.

2. 두 번째 아침 식사 - 요구르트, 견과류.

3. 점심 식사를 위해 쇠고기, 당근, 양파를 넣은 보리 죽을 제공하십시오. 박하 차도 마실 수 있습니다.

4. 티 타임 - 파스타, 녹차가 들어간 우유 스프.

5. 저녁 식사의 경우 으깬 감자, 삶은 비트 및 달걀로 조림 한 토끼를 요리 할 수 ​​있습니다. 음료수에서 말린 과일이나 차를 마실 수 있습니다.

6. 취침 전 카모마일 차를 마신다.

일요일 :

1. 아침 식사는 견과류와 과일, 요구르트로 만든다.

2. 오후 스낵 - 바나나와 구운 사과.

3. 점심은 채소 수프, 밥 죽, 채소와 닭고기 롤을 제공합니다. 음료에서 우유 무스를 만들기.

4. 안전, - 코티지 치즈 수플레, 마시맬로, 설탕에 절인 과일.

5. 저녁에는 스팀 치킨 버거, 메밀 죽, 야채 샐러드를 제공하십시오. 음료에서 - 과일 젤리.

담낭 제거 후 다이어트 : 영양 지침

이 외과 적 시술 후에 권장되는 다음의 영양 원칙이 두드러집니다 :

1. 첫 번째 액체 접시를 준비하려면 야채 (육류가 아닌) 국물을 사용해야합니다. 그들은 또한 곡물 - 메밀, 쌀, 오트밀을 첨가하는 것이 허용됩니다.

2. 적어도 일주일에 두 번, 쓸개를 먹은 후에, 사람은 물고기를 먹어야합니다. 그것은 기름진 품종이 아니어야하며 끓인 형태로 제공되어야합니다. 해양 어류가 특히 유용합니다.

3. 아침 식사는 모든 종류의 캐서롤, 푸딩, 사워 크림과 과일로 만든 커티지 치즈 요리를 제공하는 것이 가장 좋습니다.

4. 접시의 일부는 커야하지 않는다. 환자의 소수에 불과하다.

5. 음식 섭취 빈도는 의사가 개별적으로 결정합니다. 보통 사람은 분수 식단을 보입니다. 즉 하루에 적어도 5 번 먹어야합니다. 따라서, 당신은 완전히 남아있을 수 있지만, 동시에, 위장에 과부하를주지 마십시오.

6. 단조로운 식사를하지 않는 것이 좋습니다. 메뉴는 다양한 요리가 풍부해야합니다. 다행히도 오늘날 다이어트 테이블은 풍부한 선택의 기회를 제공합니다.

7. 요리를위한 모든 제품은 완전히 익혀야합니다 (하프 베이킹 된 제품이되어서는 안됩니다).

8. 하루에 누군가가 가스가없는 순수한 물 2 리터 이상을 마셔야하는데, 수프와 주스에서 나온 액체는 세지 않습니다. 또한, 환자는 미네랄 워터를 마시는 데 유용합니다.

9. 마지막 식사는 취침 시간보다 2 시간 늦어서는 안됩니다. 야간 식사는 금지되어 있습니다.

10. 식사 후에 만 ​​비타민 제제를 섭취 할 수 있습니다. 주치의에게 처방하십시오.

11. 모든 요리는 끓여야하며, 굽거나 찌거나해야합니다. 열처리 (튀김)의 다른 방법은 환영하지 않습니다.

12. 액체가 함유 된 요리 (으깬 감자)를 먹는 것이 좋습니다. 따라서, 위가 그들을 소화하는 것이 더 쉬울 것입니다.

13. 메인 요리를 마신 직후에 액체를 마시지 마십시오. 30 분경에 음료 주스 나 과일 주스를 마신 후에 만 ​​기다려야합니다.

14. 신 과일은 날 것으로 먹지 말아야한다. 그 (것)들에서 설탕에 절인 과일 또는 kissel를 요리하는 것이 낫다. 그래서 그들은 산성도의 일부를 잃어 버리고 장 벽을 자극하지 않고 소화하기가 더 쉬울 것입니다.

물고기와 고기, 간장과 치즈, 콩과 식물 및 곡류와 같이 소화하기 어려운 식품을 한 끼에 넣지 않아도됩니다. 따라서 위장에 과부하를 피하고 음식을 소화하는 과정을 단순화 할 수 있습니다.

16. 수술 후 첫 날에는 소화하기 쉽기 때문에 주로 야채가 든 으깬 감자로 구성되어야합니다.

17. 말린 과일은 끓는 물로 찐 후에 잘 먹는다. 그래서 그들은 소화하기가 더 쉽습니다.

담낭이 제거 된 다이어트

담즙이 인체에 축적되기 위해서는 담낭이 분리됩니다. 담즙 기능은 십이지장에서 음식의 붕괴입니다. 의학적 이유 때문에이 기관을 제거해야 할 필요가있는 경우, 사람이 특정식이 요법의 모든 후속 삶을 고수하는 것이 중요합니다. 이것은 담즙이 더 이상이 공간에 축적되지 않고 소화관에 들어갈 수 있다는 사실에 의해 설명됩니다. 이러한 임상 적 그림에서 효소와 담즙의 농도에 대한 정량적 지표는 감소하고, 그 결과 신체가 지방 또는 굵은 음식을 소화하기가 어렵습니다. 사실, 담낭 절제술 (기관 절제술)은식이 조절에 중요합니다. 따라서 소화관은 새로운 조건에 쉽게 적응할 수 있습니다.

담낭이 제거 된 다이어트

해로운 음식을 제외하고 영양을 교정하면 염증 과정을 예방할 수 있으며 시간이 지남에 따라 소화 과정을 복원 할 수 있습니다. 따라서 열처리 된 음식과 문질러 진 음식을 포함하는 메뉴는 적응 과정을 가속화 할 수 있습니다.

담낭 절제술 후 첫 날 식사

식이 요법은 동물성 제품, 특히 지방에 함유 된 내화성 지질을 거부하는 기본 원칙에 따라 만들어 져야합니다. 또한 금지령은 훈제 고기, 염분, 보존, 짠 음식에 대한 것입니다. 다음으로식이 요법을 따르는 것이 중요합니다.

담낭 제거시 허용 및 금지 된 제품

외과 개입 후 첫날, 그들은 치료 테이블 (5a)의 원리에 따라 음식을 먹는다. 여기서식이 육류, 채소 수프, 지방 함량 0 %의 유제품, 마른 생선을 기본으로 삼습니다. 당신이 엄격하게 테이블 5a의식이 영양을 고수한다면, 췌장의 염증을 최소화하기 위해 영향받은 간 기능을 재 활성화하는 것이 가능합니다.

주의! 담낭 절제술 후, 환자는 식물성 유지 나 유 지방이 높은 제품을 사용하는 것으로 나타났습니다. 덕분에 담즙 배출이 개선 될 것입니다. 가능한 한 빨리 환자가 소화관 기능을 회복 할 수 있습니다.

느린 요리기구와 이중 보일러에서만 모든 음식을 독점적으로 조리하는 것이 좋습니다. 제거 된 장기 후에식이 요법의 기초는 끓여 지거나 퓌레로 만들어진 음식만을 사용하는 것입니다. 낮 동안의 리셉션 횟수는 최소 5 회 이상이어야합니다 (작은 부분). 온도 조절을 방해하지 않는 것이 중요합니다 - 약 40 C.

담낭을 제거한 후 사용할 수없는 음식

도와주세요! 소화 기관은 차가운 음식과 뜨거운 음식의 영향으로 자극을받을 수 있으므로 담즙 덕트가 경련합니다.

일일 섭취량은 2300 kcal 여야합니다. 총계 : 단백질 - 100 그램, 지방질 - 50 그램, 탄수화물 300 그램. 소금 표시기도 매우 중요합니다 - 한계 속도는 6-8 그램입니다. 마시는 정권을 따라야하고 하루에 적어도 1.5 리터를 마셔야합니다.

위장병 학자 (유사한 의견의 영양사)는식이 요법이 엄격하고 시간에 맞게 이루어져야한다고 주장합니다. 확립 된 절차는 영향받은 위장 기능을 안정화시킬 수 있습니다. 쓸개 제거 후, 소화 시스템은 심각한 손상을 입을 것입니다 - 영양을 조절하여 기능을 복원해야하는 시급한 필요성.

부분 전력의 원리

열처리없이 과일과 채소뿐만 아니라 모든 주류를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다 (소화 과정을 강화할 것입니다). 따라서 신선한 과일은 6 개월 동안 기권해야합니다.

담낭 제거 후 허용되는 것은 무엇입니까?

야채 수프에서 준비되는 모든 지상 스프, 야채 크림 스프, 시리얼 및 파스타 등 허용되는 뜨거운 요리에 참석해야합니다. 주요 질문은 빵을받는 것입니다. 그것이 밀이면 토스트 또는 약간 말린 것으로 사용하십시오.

생선과 고기

별도의 제품으로 육류 제품과 생선 요리가 있습니다. 다이어트의 준비를 위해서만 희박한 종류의 고기를 선택해야합니다 - 그것은 닭고기 또는 쇠고기 일 수 있습니다. 메뉴에 물고기를 추가하면, 선택은 하케 (mintai), 코퍼 (corope)에서 멈출 수 있습니다. 이 제품들은 찜된 버거, 수플레로 조리 할 수 ​​있습니다.

도와주세요! 요리하는 동안, 새의 피부를 제거하는 것을 잊지 마세요, 그것은 소화 과정을 복잡하게 할 수 있습니다.

린 소스

야채와 과일

허가 된 제품 중에는 예루살렘 아티 초크, 감자, 사탕무, 호박, 호박, 양배추가 있습니다. 사용하기 전에 모든 제품을 열처리해야합니다. 수플레, 푸딩, 으깬 감자의 형태로 섭취되는 과일 제품. 과일을 굽는 것을 허용했다.

예루살렘 아티 초크는 쓸개 제거 후 사용할 수 있습니다.

곡물 및 지방

채우는 시리얼 (메밀, 쌀, 귀리)은 식물성 오일 (아마씨, 참깨, 올리브, 호박 등) 만 골라야합니다. 짠 것이 아닌 경우에만 시리얼에 버터를 첨가 할 수 있습니다.

시리얼은 참기름으로 채워지는 것이 좋습니다.

유제품

낙농 제품의 선택에 특별한주의를 기울여야한다. 다이어트를 위해 요구르트, 케 피어, 저지방 코티지 치즈를 가져와야합니다. 제한된 수량으로 저지방 사워 크림을 사용할 수 있습니다.

이것은 중요합니다! 식이 요법을하는 사람들을위한 주식으로 사용되는 달걀은 하루에 한 번만 사용할 수 있습니다. 그것은 오믈렛을 먹고 만드는 과정에서 둘 다 사용될 수 있습니다.

디저트

다이어트 - 디저트를 비롯한 맛있는 음식을 완전히 버려야한다는 의미는 아닙니다. 예를 들어, 제한된 수량으로 마시맬로와 마멀레이드, 꿀과 잼, 마시멜로를 먹을 수 있습니다. 잼도 허용됩니다. 다른 과자를 절제하는 것이 가장 좋습니다.

담낭 제거 후 마시맬로와 마멀레이드 사용 가능

음료수

다이어트를 시작하기 전에 엉덩이를 준비해야합니다. 이 과일의 가벼운 달인은 아주 유용합니다. 허용 된 제품 목록에는 차, 커피를 마시는 우유가 들어 있습니다. 과일 컴포트, 젤리 및 우즈 바라를 마시는 것이식이 요법 동안 유용합니다.

국물 엉덩이 수술 후 사용하는 것이 매우 유용합니다.

금지 된 제품 목록

쓸개없는 금기에 해당하는 담낭 제거 후 제품이 있습니다 :

• 모든 종류의 버섯;
• 모든 조미료;
• 공격적인 야채 (양파와 마늘, 와사비 뿌리), 콩, 양배추 (흰 양배추);
• 비 - 탈지유 및 모든 행진 제품 (사워 크림, 코티지 치즈, 치즈);
• 감귤류 과일, 라스베리, 건포도, 크랜베리 ​​과일 금지;
• 고기와 버섯 국물을 요리하는 것은 금지되어 있습니다.
• 지방 고기와 생선 : 돼지 고기, 오리, 고등어;
• 검은 색과 호밀 빵;
• 디저트 중에서 초콜릿과 아이스크림, 케이크 및 기타 유사한 과자를 잊어야합니다.
• 소스와 모든 종류의 마리 네이드의 거부;
• 소다 및 알콜 음료도 허용되는 범위를 벗어났습니다.

담낭 제거 후 금지 된 식품 목록

샘플 메뉴

수술 후 메뉴는 전문가의 일반적인 권장 사항에 따라 편집해야합니다. 위장병 전문의의 조언을받는 것이 가장 좋으며 유능한 영양사의 도움을 구하는 것이 좋습니다. 결국, 신체가 비타민 - 무기질 복합체 전체를 완벽하게 제공 받기 위해서는 허용되는 식품의 준비 과정에서 다양한 변형을 통해식이를 다양 화해야합니다.

담낭 제거 후 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

담낭을 제거하기 위해 방금 수술 한 환자는 처음에는 특정 영양 규칙을 기록하는 것이 중요합니다. 어쨌든 쓸개가 제거 된 수술은 위장관의 기능을하는 과정에서 심각한 영향을 미칩니다. 식이 요법과 영양 규칙을 무시하면 합병증을 유발하여 방광뿐만 아니라 인접한 담관에서도 새로운 결석이 생길 수 있습니다.

따라서 수술 후 합병증의 위험을 최소화하고 단기간에 정상 상태로 돌아 오려면 담즙 절제술 후 첫 주 동안식이 요법을 지속적으로 모니터링해야합니다.

술후 중요 영양 규칙

쓸개가 제거 된 후에는 환자가 특히 영양에 관해서 의사가 처방 한 모든 처방을 엄격히 준수해야한다는 점을 이해해야합니다. 최종 결과는식이 요법에 대한 전문가의 요구 사항을 위반하면 심각한 합병증뿐만 아니라 치명적인 결과를 초래할 수 있다는 것입니다.

따라야 할 규칙

1. 우선, 많은 양의 소금이 들어있는 음식물 섭취를 최소한으로 줄여야합니다.
2. 합병증의 가능성을 없애기 위해서는 전체 재활 기간 동안 알코올 음료 사용을 완전히 잊어 버려야합니다.
3. 몸에있는 물의 균형을 알아야합니다. 사실 충분한 양의 액체가 담즙 농도의 감소에 기여한다는 것입니다. 따라서 하루에 적어도 1.5 ~ 2 리터의 물을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 깨끗한 물이 바람직합니다. 또한 높은 알칼리 함량 (다른 소다 음료는 일시적으로 사용하지 않아야 함), 약초 차, 천연 (구매하지 않은) 야채 및 과일 주스가있는 생수를 사용할 수 있습니다.
4. 건강을 빠르게 개선하고 회복 과정을 빠르게하려면 환자는 커피 나 차와 같은 강한 음료를 사용하지 않아야합니다. 카페인 함량이 많은 모든 음료는 담관의 감소를 유발하고 방광 부위의 불쾌감을 유발하고 경우에 따라 간장 통증을 유발합니다.
5. 매우 지방이 많은 식품과 훈제 식품의 사용을 거부해야하며 동물성 지방을 먹는 땡땡이 무늬는 가공하기가 극히 어려우며 간장에 부하가 증가합니다.
6. 그러나 버블이 제거 된 후에도 신체가 최소한의 양으로 지방을 필요로하므로식이에서 지방을 완전히 제거 할 필요는 없습니다. 적당히 지방 섭취로 인해 담즙 덕트에서 담즙의 방출이 자극됩니다. 환자의 몸에 지방이없는 경우 담즙이 분열을 멈추게됩니다. 결과적으로 정체되고 응축되기 시작합니다. 따라서 소량의 식물성 기름을 사용하면 수술 후 재활 과정이 가속화됩니다.
7. 환자는 굶어 죽을 수 없습니다. 수술 후 소비되는 음식의 양이 급격히 감소하는 엄격한식이 요법만으로 담낭에 결석이 형성된다는 사실이 오랫동안 입증되었습니다. 동시에 돌 형성의 잠재적 위험은 거의 40 % 증가합니다.
8. 바로 먹기 : 자주 그리고 천천히. 식사 사이에는 긴 휴식을 취할 수 없습니다. 식사 사이의 최대 격차는 5 시간에서 6 시간을 초과해서는 안됩니다.
9. 또한 하루에 5 번에서 8 번까지 분량의 음식을 섭취 할 필요가 있습니다. 그렇게하는 동안 식사를 할 때 충분한 양의 액체를 마셔야합니다. 그러면 담즙의 강력한 방출로 정체 된 과정이 최소화됩니다.
10. 재활 기간 동안 매운 음식과 콜레스테롤을 함유 한 음식 섭취를 중단해야합니다.
11. 튀겨지지 않고 찌거나 삶아지지 않으면 음식이 훨씬 더 유용 할 것입니다. 최근 담낭 수술을받은 사람들에게 특히 중요합니다. 이 접근법은 합병증과 방광에서 돌의 재 형성을 피하는 데 도움이됩니다.
12. 회복 과정에서 과체중으로 고통받는 환자는 체중을 조절해야합니다. 과량의 질량 만이 담낭에 돌 형성을 유발한다는 것을 이해해야합니다. 따라서 초과 중량을 먹는 것을 피하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 최소 탄수화물 함량으로 음식을 섭취해야합니다.
13. 다이어트는 항상 균형을 이루고 다양해야합니다. 매일 같은 음식을 먹지 마십시오.
14. 과자를 잠시 동안 제외하고, 맛있는 것을 원한다면 과자, 패스트리, 케이크 등을 말린 과일로 대체하는 것이 가장 좋습니다.
15. 또 다른 중요한 규칙 : 모든 음식은 따뜻한 형태로 섭취되어야합니다.
16. 소화 과정을 정상화하려면 신선한 채소와 밀기울에서 대량으로 발견되는 섬유가 필요합니다.

담낭을 제거하기 위해 수술을받은 환자가 이러한 영양 원칙을 준수한다면 단기간에 건강을 회복하고 일상 생활을 시작할 수 있습니다.

쓸개 제거 : 먹을 수있는 것과 먹어야 할 것

수술이 끝나면 가능한 한 많은 자연 식품을 먹어야합니다. 동시에, 다음 제품은 매일식이 요법의 중요한 구성 요소입니다.

• 육류 제품을 꼭 섭취하십시오. 그러나 고기는 저지방 품종이어야합니다 (예 : 닭고기, 칠면조 고기, 쇠고기 또는 토끼).
• 저지방 어류는 대구, 파이크, 하케, 파이크 퍼치, 폴락 등 먹을 수 있습니다. - 일주일에 세 번 이상. 생선뿐만 아니라 고기는 항상 증기 또는 끓는 것이 좋습니다.
• 다이어트에서 당신은 야채를 포함하고 싶습니다. 감자, 호박, 호박, 사탕무, 셀러리, 당근, 예루살렘 아티 초크, 꽃 양배추와 같은 야채를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 야채는 열처리 후에 만 ​​먹어야하며 신선하지 않아야합니다.
• 수술 후 대단히 유용합니다 : 메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀, 보리. 그들은 물고기, 고기 또는 말린 과일을 첨가 할 수 있습니다.
• 또한 달걀을 먹을 수는 있지만 한 번에 하루에 한 번 이상 먹는 것은 아닙니다. 그들을 조리하거나 끓여야하지만 튀긴 계란은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 당신은 노른자없이 오믈렛을 요리 할 수 ​​있습니다 - 일주일에 두 번 이상.
• 버블 수프를 제거한 후 잘 흡수 야채 또는 우유에 조리.
• 조리 과정에서 조미료를 사용하는 경우 베이 리프, 그린 (딜, 파슬리), 계피 또는 심황을 추가 할 수 있습니다. 후추와 다른 매운 조미료를 첨가 할 수 없습니다.
• 찐 것, 삶은 것, 신선한 것, 구운 것, 말린 것 등 어떤 형태로든 신선한 산성이 아닌 과일과 열매를 절대 먹을 필요가 있습니다.
• 우유, 케 피어, 요구르트, 곱게 구린 요구르트, 저지방 사워 크림 (1 일당 1 스푼 이상), 리야 첸카 (ryazhenka) 등 유제품 및 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 제품들이 최소한의 지방 함량을 가지고 있었던 주요한 것.
• 과자는 제한된 수량의 재활 기간 동안 마시맬로, 꿀, 마시 멜로, 젤리, 잼, 마멀레이드 또는 마멀레이드 만 먹을 수 있습니다.
• 일주일에 몇 번 해산물에서 굴, 홍합 또는 새우를 먹을 수 있습니다. 그러나, 그들은 매일식이 요법에 포함되어서는 안됩니다.
• 제빵 제품. 몸에 필요한 섬유가 들어있는 밀기울을 넣고 짙은 빵을 먹는 것이 가장 좋습니다. 어둠의 빵이 신선하지 않거나, 어제 또는 적어도 약간 건조한 것이 더 좋습니다.
• 제빵에 관해서는 엄격한 제한이 없습니다. 소량에서는 신선한 과일을 추가하여 케이크 비스킷, 건빵 또는 패스트리를 마른 반죽에서 먹을 수 있습니다.
• 음료는 녹색 또는 약한 양조 차와 마른 과일 컴포트, 젤리, 천연 주스, 이전에 물로 희석 한 음료, 과일 음료를 마실 수 있습니다. 그러나, 이러한 음료의 준비를 위해서만 달콤한 과일과 설탕을 추가로 사용해야합니다.
• 희귀 한 경우 청어를 먹을 수 있습니다. 그러나 사용하기 전에 먼저 청어를 제대로 적셔야합니다.

올바른 음식 선택 원칙을 지키면 환자는 수술 후 4 ~ 5 주 내에 정상으로 회복되고 정상으로 회복 될 수 있습니다.

쓸개 제거 : 먹는 것이 금지 된 것

어떤 거품이든 제거한 후에는 다음 제품에식이 요법을 포함시킬 수 없습니다.

• 소다, 강한 검은 차, 코코아 및 커피는 음료에서 완전히 배제해야합니다.
• 알코올을 마시는 재활 과정에 있어서는 안됩니다.
• 마늘, 양 고추 냉이, 무, 신선한 양파, 밤색, 콩과 식물, 양배추 및 위장에 심한 자극을 줄 수있는 기타 식품은 야채를 먹는 것이 금지되어 있습니다.
• 어떤 형태로든 버섯을 먹을 수는 없습니다. 이것은 버섯이 소화 과정을 상당히 복잡하게하기 때문입니다.
• 지방 등급의 육류와 생선을 거부해야합니다.
• 통조림 제품, 훈제 식품, 건조 식품, 염분을 배제 할 필요가있다.
• 회복 과정에서 시리얼 콩과 식물을 먹어서는 안됩니다.
• 신선한 빵집 제품, 튀긴 파이, 파이를식이 요법에 포함시키는 것은 불가능합니다.
• 조미료 중 식초, 후추, 겨자, 마요네즈, 와사비, 간장 및 케첩은 사용할 수 없습니다.
• 과일에 대해서는 감귤류 (감귤, 그레이프 후르츠, 레몬, 오렌지)와 산딸기를 사용하는 것이 금지되어 있습니다.
• 과자 : 초콜릿, 냉동, 케이크, 퍼프, 캔디 등
• 우리는 소금에 절인 양배추, 절인 오이, 야채 절임으로 위장을 자극하지 않도록 기다려야합니다.
• 술후 반제품이나 패스트 푸드는 먹을 수 없으며 패스트 푸드를 먹지 않아도됩니다.
• 튀겨 진 음식은 삶은 것, 찐 것 또는 조림으로 바꿔야합니다.
• 뚱뚱한 유제품은 버블을 제거한 후에는 먹을 수 없습니다.
• 또한 스프를 요리하는 과정에서 지방이 많은 고기 나 생선 국물을 남용해서는 안됩니다.

다이어트 요법을 따르는 경우, 수술 후 재활 과정은 모든 환자에게 훨씬 더 빨리 진행됩니다.

방광 제거 후 첫날 기본 영양 권장 사항

나는 수술 후 첫날과 심지어 몇 시간이 영양 측면에서 신체에 결정적인 역할을한다고 말한다. 환자가식이 요법을 준수 할 수 있다면 이후의 회복 과정은 가능한 한 효율적이고 효과적 일 것입니다.

중요 권장 사항

1. 작업이 수행 된 직후에 식품이나 액체의 사용은 금지됩니다. 이 경우 입안이 건조한 것으로 간주됩니다. 불쾌한 감각을 제거하기 위해 환자의 입술을 물로 충분히 적신 면봉으로 문질러줍니다.
2. 수술 5 시간 후, 환자가 마취에서 완전히 벗어 났을 때, 물 또는 한방 주입으로 입을 헹굴 수 있습니다.
3. 방광을 제거하고 하루 반 후에 환자는 물을 조금씩 마셔야합니다. 허용되는 최대 유체 양은 1 일당 1.5 리터입니다. 물을 마셔도 좋으며, dogrose broth, compotes 및 가스가없는 미네랄 워터도 마실 수 있습니다.
4. 이틀 후 설탕, 설탕에 절인 과일 또는 키셀을 사용하지 않고 따뜻하고 약한 양조차를 사용하고 저지방 케 피치 크를 사용할 것을 권장합니다.
5. 방광을 제거한 후 3 일 만에 음식물이 환자의 식단에 추가됩니다. 그것은 으깬 감자, 야채, 또는 닭고기 또는 고기 국물에 삶은 수프가 될 수 있습니다. 동시에 음식은 2 ~ 3 시간마다 작은 엽 (小 葉)에 섭취됩니다.
6. 5 일째, 환자는 크래커를 사용하거나 어제 빵을 마셔야합니다.
7. 벌써 여섯째 날에는 육류 나 생선을 미리 삶은식이 품종, 물이나 무 지방 우유에 죽, 으깬 야채 또는 최소 지방 함량의 코티지 치즈가 식단에 포함됩니다.

수술 후 7 ~ 8 일, 방광 제거 후 최대 1 개월 반까지 환자는 소비가 가능한 다양한 제품을 사용하여 절약 식단을 처방받습니다.

쓸개 제거 후 다이어트 - 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것?

담낭은 필요에 따라 담즙 축적을위한 저장고로서 십이지장에 들어가 음식을 분리하는 과정에 참여합니다.

담낭을 제거하면 담즙이 축적 될 가능성이 없어 소화관으로의 지속적인 역류가 발생합니다. 이 상황에서는 담즙의 농도와 효소의 양이 줄어들어 무겁고 거친 지방 음식을 소화하는 신체의 능력이 크게 떨어집니다.

그래서이 기관을 수술 적으로 제거한 후 담즙 절제술을 시행하면 위장관이 새로운 기능 상태에 적응하고 적응할 수 있도록식이 요법을 크게 개선해야합니다.

심한 금단 식품 메뉴를 제외하면 염증을 없애고 소화 과정을 완전히 회복하는 데 도움이됩니다. 열처리 된 음식은 shchazhenie 소화관을 제공하고 다른 기관이 새 정권에 익숙해지게합니다. 건강하고 비타민이 풍부한 음식을 포함하면 적응 과정이 빨라집니다.

수술 후 첫날 쓸개 제거 후식이 요법

주요 영양 상태는 동물 기원의 내화성 지질, 특히 재가열 된 기름, 요리, 오리, 양고기, 돼지 고기, 소고기, 거위 지방, 라드, 마가린, 트랜스 지방 함유 식품, 조리 된, 무거운, 훈제, 소금에 절인 양념, 담낭 제거 후 식단에 담긴 요리.

수술 후 첫 번째 날 치료 테이블 번호 5a는 간 기능을 재 활성화하고 췌장과 담도에서 염증 과정을 감소시키는 데 도움이되는 부드러운 식사로 처방됩니다. 그러나 유제품과 식물성 지방의 지방은 담즙의 통과를 촉진하므로 담낭 절제술 후 환자의식이 요법이 필요합니다.

모든 음식은 더블 밥솥에서 조리되고, 요리되고, 삶아지고, 담즙 방광을 제거한 후에 식단에서 닦습니다. 메뉴는 허용 된 제품 목록으로 구성됩니다. 식사 횟수 - 5-6, 일부는 작지만 한 끼의 총 부피는 240-290 그램을 넘지 않아야합니다. 음식 온도 체계는 30-40 ° C의 범위에 있어야합니다.

뜨겁고 차가운 음식을 먹거나, 위 점막을 자극하거나, 경련성 담즙 덕트를 만들고 소화 기관의 상태를 악화시키는 것은 금지되어 있습니다.

담낭 절제술 후 일일 식단의 에너지 값은 약 2330 kcal입니다. 단백질 화합물의 총량은 100 그램, 지방 - 50 그램, 탄수화물 - 260-280 그램, 소금 - 약 8 그램입니다. 음주 섭생 - 하루 1.4-1.6 l / day.

위장병 학자와 영양사는 환자가 한시간까지 엄격한 식단을 준수 할 것을 강력히 권고합니다. 이 루틴은 소화 기관의 기능이 안정화되도록하는데, 이는 담즙 축적 기관이없는 배경에 필수적입니다.

맥주를 포함한 알코올 함유 액체의 사용은 용납되지 않습니다. 담낭을 제거한 후 소화 과정의 활성화로 이끄는 신선한 과일은 수술 후 첫 6 개월 동안 메뉴에 포함되지 않습니다.

담낭 제거 후 먹기 - 무엇을 먹을 수 있습니까?

뜨거운 요리에는 매운 스프, 크림 스프, 승인 된 야채로 만든 점액 스프, 지방성 음식 (식품의 소화에 도움이되는)을 함유 한 약용 곡물 및 물 또는 약한 식물성 국물에 파스타가 들어 있습니다. 메뉴에있는 밀 빵은 토스트의 형태로 만 건조되거나 매일 있어야하며, 풍미가 많고 구운 페이스트리의 흰색 품종 크래커를 사용할 수 있습니다.

고기와 생선 요리. 식이 요법에서는 고기, 수플레, 스팀 미트볼의 형태로 희박한 육류 및 가금류 (쇠고기, 송아지 고기, 닭고기 및 칠면조 필레, 토끼)와 생선 (하케, 폴락, 호키, 대구, 파이크, 파이크 퍼치, 얼음, 코로프)을 사용합니다., 롤, 캐 서 롤과 국수 및 곡물 추가. 가금류 피부는 제거해야합니다.

야채. 열처리 후 반드시 감자, 호박, 호박, 예루살렘 아티 초크, 셀러리 뿌리, 콜리 플라워, 브로콜리, 사탕무, 당근 및 기타 금지 과일을 먹을 수 있습니다.

과일과 열매. 요리 후, 달콤한 과일은 compotes, 으깬 된 감자, 젤리, 젤리, 젤리, 수플레, 푸딩, 및 또한 구운의 형태로 제공됩니다.

지방 요리를 통해 요리 한 후 야채 오일 (옥수수, 아마씨, 호두, 해바라기, 올리브, 포도 씨, 호박 종자, 참깨, 콩 등)과 무염 버터를 접시에 첨가합니다.

곡물. 유용한 메밀, 진주 보리, 쌀 (특히 갈색), 귀리, 양질의 거친 밀가루.

디저트. 여보, 잼, 마시멜로, 마시맬로, 잼, 마멀레이드는 극히 제한된 수량입니다.

유제품. 케 피어 (Kefir), 리야 첸카 (ryazhenka), 요구르트, 아시도 필로우 (acidophilus), 저지방 함량의 코티지 치즈. 저지방 사워 크림 - 제한적.

계란 1 일 복용량은 1 개를 초과해서는 안됩니다. 스팀 단백질과 일반 오믈렛을 준비하는 것이 좋습니다. 요리 과정에서 계란을 추가 할 수 있습니다.

음료수. 유청, 약한 흰색, 녹색 또는 홍차, 탈지 우유, 치커리, 콩 음료, 신선하고 단맛이 나는 과일 컴포트, 젤리, 허용 된 야채의 신선한 주스가 들어있는 순수한 물에 희석 된 과일, 열매

쓸개 제거 후 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

엄격한 금기시에는 다음과 같은 음식이 있습니다 :

• 버섯;
• 향료 및 조미료 : 겨자, 식초, 양 고추 냉이, 뜨겁고 검은 후추;
• 야채 : 양파, 마늘, 고수풀, 바질, 무, 와사비 뿌리, 무, 밤색, 시금치, 콩과 식물 (땅콩, 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 녹색 완두콩)
• 뚱뚱한 우유, 크림, 사우어 크림, 치즈;
• 과일 : 감귤류, 포도, 크랜베리, viburnum;
• 국물 : 버섯, 고기, 생선;
• 지방이 많은 물고기, 가금류, 고기 : 고등어, 청어, 연어, 거위, 오리, 양고기, 돼지 고기, 쇠고기;
• 검은 색, 호밀 및 전곡 빵, 밀기울;
• 아이스크림, 코코아, 초콜릿;
• 케이크, 파이, 과자, 달콤한 파이;
• 장아찌, 소스, 마요네즈, 마가린;
• 알코올 및 탄산 음료.

담낭 제거 후 일주일 동안 다이어트 메뉴 (대략)

원격 담즙 방광을 가진 환자의 매일 메뉴는 일반적으로 경험있는 영양 학자와상의 한 후 일반적인 권장 사항을 기반으로합니다. 몸에 비타민과 미량 원소를 공급하기 위해서는 허용 된 식품을 고려하여 가능한 한 다양 화해야합니다.

일주일 동안의식이 요법은 다음의 예를 기초로합니다 :

• 아침 식사 수제 버터 티 스푼으로 삶은 메밀 죽, 스크램블 드 에그 (달걀 + 스푼 밀크), 찐 찌꺼기, 탈지 분유 한 치코 리 음료.
• 스낵. 호박 - 쌀 푸딩, 허브 티.
• 점심 식사 야채, 당근 - 스쿼시 퓌레, 찜 터키 유 방 cutlets, 배 젤리와 쌀 수프.
• 티타임 지저분한 생과자 (2 개), ryazhenka (저지방) 한 잔.
• 만찬 커티지 치즈 캐서롤, 삶은 등심, 로즈힙 추출물 / 국물에 티스푼의 천연 꿀.
• 늦은 저녁. 설탕에 절인 과일 또는 kefir 한 잔.

식이 충고

주치의는 수술 후 첫 며칠 동안의식이,식이 습관, 식사 횟수, 서빙량 및 음식의 질적 구성을 규정합니다. 담낭 절제술 후 첫날, 약한 차의 액체 다이어트, 말린 과일의 설탕에 절인 과일, 비 산성 과일 및 열매의 희석 된 천연 주스를 권장합니다. 액체 양은 소량 (200ml까지)으로 섭취해야합니다.

둘째 날에는 세 몰리나 또는 쌀가루, 귀리 플레이크, 젤리, 국물 및 독소 주입 물과 희석 된 (1 : 1) 물뿐만 아니라 퓌레로 잘 익은 점액 수프와 죽을 소개합니다.

3 일에서 4 일 사이에 환자는 흰 빵, 으깬 찐 생선 필레, 삶은 다이어트 삶은 고기, 저지방 코티지 치즈, 삶은 시리얼의 크래커를 먹을 수 있습니다.

수술 후 1.5 개월에서 2 개월 사이 엄격한 보조 식단 5a를 따라야합니다. 다음으로 다이어트 테이블 5로 전환하십시오.

담낭을 제거하기위한 수술 후 다이어트를하면 소화 과정을 회복 할 수 있으며 장기가 없어 분열에 대처할 수 있습니다.

담낭 절제술 후 다이어트 : 메뉴, 요리법. 쓸개 제거 후 다이어트

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담낭을 제거하기 위해 수술을받은 사람은 이전에 누적 된 담즙이 없으므로 평생식이 요법을 계속해야합니다. 이러한 수술 후에 담즙이 담도에서 정체되지 않도록 노력해야합니다. 이것은 한 가지 방법으로 만 이루어질 수 있습니다 - 더 자주 먹는 것. 담석의 침체는 담석 형성 과정을 시작할 수 있기 때문에 어떠한 경우에도 가능하지 않습니다. 따라서 하루에 최소 5 회, 소량으로, 바람직하게는 동시에 음식을 섭취 할 필요가 있습니다. 음식은 조심스럽게 씹어야합니다. 모든 음식은 따뜻하게 섭취해야합니다.

기름에 튀기는 과정에서 소화액 분비에 영향을주고 위장관의 점막을 자극하는 물질이 있기 때문에 튀김 음식에 금기 사항이 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이 소화 과정의 활성화는 담낭이없는 경우 파괴적입니다. 따라서 음식은 찌거나 삶거나 끓여야합니다.

담낭 제거 (담낭 절제술) 후 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까?

1. 담즙의 급속한 분비를 돕기 때문에식이 요법을하는 식물성 및 우유 지방을 도입 할 필요가있다. 아침과 저녁 식사에는 최고의 발효유 제품과 코티지 치즈의 요리가 있습니다 : 푸딩, 캐서롤, 커티지 치즈, 치즈 케이크. 그러나 저지방 사워 크림으로 채울 필요가 있습니다. 아침과 저녁 메뉴는 오믈렛과 부드러운 달걀로 다양화할 수 있습니다.

2. 점심을 먹을 때 첫 번째 요리는 약한 고기 나 야채 국물에서만 요리해야하며 다양한 곡물을 첨가해야합니다. 야채 국물을주는 것이 더 좋습니다. 저지방 소고기 또는 닭고기로 요리 할 두 번째 요리. 또한 저지방 물고기, 일주일에 두 번, 특히 바다 권장, 지방의 흡수를 촉진합니다.

3. 지방은 모든 대사 과정에 적극적으로 관여하기 때문에, 그것 없이는 할 수 없습니다. 따라서 식물성 지방과 버터를 사용해야합니다. 매우 유용한 아마 인유.