쓸개 제거 후 다이어트 - 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것?

담낭은 필요에 따라 담즙 축적을위한 저장고로서 십이지장에 들어가 음식을 분리하는 과정에 참여합니다.

담낭을 제거하면 담즙이 축적 될 가능성이 없어 소화관으로의 지속적인 역류가 발생합니다. 이 상황에서는 담즙의 농도와 효소의 양이 줄어들어 무겁고 거친 지방 음식을 소화하는 신체의 능력이 크게 떨어집니다.

그래서이 기관을 수술 적으로 제거한 후 담즙 절제술을 시행하면 위장관이 새로운 기능 상태에 적응하고 적응할 수 있도록식이 요법을 크게 개선해야합니다.

심한 금단 식품 메뉴를 제외하면 염증을 없애고 소화 과정을 완전히 회복하는 데 도움이됩니다. 열처리 된 음식은 shchazhenie 소화관을 제공하고 다른 기관이 새 정권에 익숙해지게합니다. 건강하고 비타민이 풍부한 음식을 포함하면 적응 과정이 빨라집니다.

수술 후 첫날 쓸개 제거 후식이 요법

주요 영양 상태는 동물 기원의 내화성 지질, 특히 재가열 된 기름, 요리, 오리, 양고기, 돼지 고기, 소고기, 거위 지방, 라드, 마가린, 트랜스 지방 함유 식품, 조리 된, 무거운, 훈제, 소금에 절인 양념, 담낭 제거 후 식단에 담긴 요리.

수술 후 첫 번째 날 치료 테이블 번호 5a는 간 기능을 재 활성화하고 췌장과 담도에서 염증 과정을 감소시키는 데 도움이되는 부드러운 식사로 처방됩니다. 그러나 유제품과 식물성 지방의 지방은 담즙의 통과를 촉진하므로 담낭 절제술 후 환자의식이 요법이 필요합니다.

모든 음식은 더블 밥솥에서 조리되고, 요리되고, 삶아지고, 담즙 방광을 제거한 후에 식단에서 닦습니다. 메뉴는 허용 된 제품 목록으로 구성됩니다. 식사 횟수 - 5-6, 일부는 작지만 한 끼의 총 부피는 240-290 그램을 넘지 않아야합니다. 음식 온도 체계는 30-40 ° C의 범위에 있어야합니다.

뜨겁고 차가운 음식을 먹거나, 위 점막을 자극하거나, 경련성 담즙 덕트를 만들고 소화 기관의 상태를 악화시키는 것은 금지되어 있습니다.

담낭 절제술 후 일일 식단의 에너지 값은 약 2330 kcal입니다. 단백질 화합물의 총량은 100 그램, 지방 - 50 그램, 탄수화물 - 260-280 그램, 소금 - 약 8 그램입니다. 음주 섭생 - 하루 1.4-1.6 l / day.

위장병 학자와 영양사는 환자가 한시간까지 엄격한 식단을 준수 할 것을 강력히 권고합니다. 이 루틴은 소화 기관의 기능이 안정화되도록하는데, 이는 담즙 축적 기관이없는 배경에 필수적입니다.

맥주를 포함한 알코올 함유 액체의 사용은 용납되지 않습니다. 담낭을 제거한 후 소화 과정의 활성화로 이끄는 신선한 과일은 수술 후 첫 6 개월 동안 메뉴에 포함되지 않습니다.

담낭 제거 후 먹기 - 무엇을 먹을 수 있습니까?

뜨거운 요리에는 매운 스프, 크림 스프, 승인 된 야채로 만든 점액 스프, 지방성 음식 (식품의 소화에 도움이되는)을 함유 한 약용 곡물 및 물 또는 약한 식물성 국물에 파스타가 들어 있습니다. 메뉴에있는 밀 빵은 토스트의 형태로 만 건조되거나 매일 있어야하며, 풍미가 많고 구운 페이스트리의 흰색 품종 크래커를 사용할 수 있습니다.

고기와 생선 요리. 식이 요법에서는 고기, 수플레, 스팀 미트볼의 형태로 희박한 육류 및 가금류 (쇠고기, 송아지 고기, 닭고기 및 칠면조 필레, 토끼)와 생선 (하케, 폴락, 호키, 대구, 파이크, 파이크 퍼치, 얼음, 코로프)을 사용합니다., 롤, 캐 서 롤과 국수 및 곡물 추가. 가금류 피부는 제거해야합니다.

야채. 열처리 후 반드시 감자, 호박, 호박, 예루살렘 아티 초크, 셀러리 뿌리, 콜리 플라워, 브로콜리, 사탕무, 당근 및 기타 금지 과일을 먹을 수 있습니다.

과일과 열매. 요리 후, 달콤한 과일은 compotes, 으깬 된 감자, 젤리, 젤리, 젤리, 수플레, 푸딩, 및 또한 구운의 형태로 제공됩니다.

지방 요리를 통해 요리 한 후 야채 오일 (옥수수, 아마씨, 호두, 해바라기, 올리브, 포도 씨, 호박 종자, 참깨, 콩 등)과 무염 버터를 접시에 첨가합니다.

곡물. 유용한 메밀, 진주 보리, 쌀 (특히 갈색), 귀리, 양질의 거친 밀가루.

디저트. 여보, 잼, 마시멜로, 마시맬로, 잼, 마멀레이드는 극히 제한된 수량입니다.

유제품. 케 피어 (Kefir), 리야 첸카 (ryazhenka), 요구르트, 아시도 필로우 (acidophilus), 저지방 함량의 코티지 치즈. 저지방 사워 크림 - 제한적.

계란 1 일 복용량은 1 개를 초과해서는 안됩니다. 스팀 단백질과 일반 오믈렛을 준비하는 것이 좋습니다. 요리 과정에서 계란을 추가 할 수 있습니다.

음료수. 유청, 약한 흰색, 녹색 또는 홍차, 탈지 우유, 치커리, 콩 음료, 신선하고 단맛이 나는 과일 컴포트, 젤리, 허용 된 야채의 신선한 주스가 들어있는 순수한 물에 희석 된 과일, 열매

쓸개 제거 후 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

엄격한 금기시에는 다음과 같은 음식이 있습니다 :

버섯;
향료 및 조미료 : 겨자, 식초, 양 고추 냉이, 뜨겁고 검은 후추;
야채 : 양파, 마늘, 고수풀, 바질, 무, 와사비 뿌리, 무, 밤색, 시금치, 콩과 식물 (땅콩, 콩, 렌즈 콩, 완두콩, 녹색 완두콩)
뚱뚱한 우유, 크림, 사우어 크림, 치즈;
과일 : 감귤류, 포도, 크랜베리, viburnum;
국물 : 버섯, 고기, 생선;
지방이 많은 물고기, 가금류, 고기 : 고등어, 청어, 연어, 거위, 오리, 양고기, 돼지 고기, 쇠고기;
검은 색, 호밀 및 전곡 빵, 밀기울;
아이스크림, 코코아, 초콜릿;
케이크, 파이, 과자, 달콤한 파이;
장아찌, 소스, 마요네즈, 마가린;
알코올 및 탄산 음료.

담낭 제거 후 일주일 동안 다이어트 메뉴 (대략)

원격 담즙 방광을 가진 환자의 매일 메뉴는 일반적으로 경험있는 영양 학자와상의 한 후 일반적인 권장 사항을 기반으로합니다. 몸에 비타민과 미량 원소를 공급하기 위해서는 허용 된 식품을 고려하여 가능한 한 다양 화해야합니다.

일주일 동안의식이 요법은 다음의 예를 기초로합니다 :

아침 식사 수제 버터 티 스푼으로 삶은 메밀 죽, 스크램블 드 에그 (달걀 + 스푼 밀크), 찐 찌꺼기, 탈지 분유 한 치코 리 음료.
스낵. 호박 - 쌀 푸딩, 허브 티.
점심 식사 야채, 당근 - 스쿼시 퓌레, 찜 터키 유 방 cutlets, 배 젤리와 쌀 수프.
티타임 지저분한 생과자 (2 개), ryazhenka (저지방) 한 잔.
만찬 커티지 치즈 캐서롤, 삶은 등심, 로즈힙 추출물 / 국물에 티스푼의 천연 꿀.
늦은 저녁. 설탕에 절인 과일 또는 kefir 한 잔.

식이 충고

주치의는 수술 후 첫 며칠 동안의식이,식이 습관, 식사 횟수, 서빙량 및 음식의 질적 구성을 규정합니다. 담낭 절제술 후 첫날, 약한 차의 액체 다이어트, 말린 과일의 설탕에 절인 과일, 비 산성 과일 및 열매의 희석 된 천연 주스를 권장합니다. 액체 양은 소량 (200ml까지)으로 섭취해야합니다.

둘째 날에는 세 몰리나 또는 쌀가루, 귀리 플레이크, 젤리, 국물 및 독소 주입 물과 희석 된 (1 : 1) 물뿐만 아니라 퓌레로 잘 익은 점액 수프와 죽을 소개합니다.

3 일에서 4 일 사이에 환자는 흰 빵, 으깬 찐 생선 필레, 삶은 다이어트 삶은 고기, 저지방 코티지 치즈, 삶은 시리얼의 크래커를 먹을 수 있습니다.

수술 후 1.5 개월에서 2 개월 사이 엄격한 보조 식단 5a를 따라야합니다. 다음으로 다이어트 테이블 5로 전환하십시오.

담낭을 제거하기위한 수술 후 다이어트를하면 소화 과정을 회복 할 수 있으며 장기가 없어 분열에 대처할 수 있습니다.

쓸개 제거 후 영양 : 다이어트, 메뉴, 요리법

쓸개 제거 또는 담낭 절제술은 소화의 특성에 큰 영향을 미치고 영양 상태를 조절해야하는 수술입니다. 건강한 사람에서는 담즙이 간에서 합성되어 덕트를 통해 담낭에 들어갑니다. 거기에는 담즙이 응축되거나 농축되어 있습니다. 쓸개가 먹을 때 담낭은 정상적인 소화를 위해 필요한 담즙의 양을 십이지장으로 관을 통해 분비합니다.

담낭 절제술은 소화 과정을 크게 바꿉니다. 방광이 제거되고 담즙이 간에서 간 외 담관을 통해 즉시 십이지장으로 들어갑니다. 결과적으로 다른 구성의 담즙이 장 내강에 들어갑니다. 이것은 연동 운동에 불리한 영향을 미치고 소화 과정에서 장애를 일으 킵니다. 이 담즙은 비교적 액체이며, 미생물로부터 장을 적절히 보호하지 못하기 때문에 불쾌감의 위험이 증가합니다.

쓸개 제거 후 영양 규칙

쓸개 제거 후 적절한식이 요법의 주된 목표는 음식의 담즙 배설과 소화의 정상화입니다. 수술의 부작용을 피하려면 음식 섭취와 식사 자체의 방식을 조정해야합니다.

식사 횟수를 늘리면 (하루 4-5 회) 소화 시스템의 부하가 줄어 듭니다.
담낭 절제술 후 지방 식품의 섭취량을 크게 줄이면 오디 (Oddi)의 유문과 괄약근의 경련과 증상의 진행을 예방할 수 있습니다. 입안의 쓴맛, 메스꺼움, 우측 hypochondrium의 불편 함, hypochondria의 통증.
쓸개가없는 사람은 튀김을하지 않고 조리 한 비 기름기 음식을 주로 먹어야합니다. 단백질과 식물성 음식은 췌장 절제술을받은 사람들의 식단의 기초가됩니다. 이러한 임상 적 영양의 원리를 바탕으로 담낭 절제술 후 환자의 재활은 기본으로합니다. 걱정하지 마십시오. 이것은 모든 사람들이 일반적으로 고수해야하는 건강식입니다!

다이어트를 따르지 않으면 결과가 달라집니다.

쓸개가 제거 된 후에 분비 된 담즙은 음식의 소량을 소화하기에 충분하므로 과식은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 담낭 절제술 후 의사가 처방 한식이 요법을 따르지 않으면 장, 위장, 식도, 췌장의 기능 장애 (대장염, 담관염, 식도염, 십이지장 염 등 여러 가지 합병증)이있는 위장관 문제가 추가로 발생합니다. Calculous cholecystitis와 관련하여 담낭 절제술을받는 환자에게 의료 영양소가 특히 중요합니다.

부적 절한 식습관, 튀김과 동물성 식품의 상당한 소비는 이미 덕트에있는 담석의 재 형성을 초래할 수 있습니다.

병원에서의식이 요법

입원 기간은 주로 담낭 절제술의 기술에 의해 결정됩니다. 담낭염 치료의 황금 표준은 복강경 담낭 절제술입니다. 이러한 유형의 수술은 최소한의 외상과 입원 기간 단축으로 (보통 1-3 일) 구별됩니다. 복강경 수술 후 환자의 회복은 비교적 빠르고 고통스럽지 않으며 병원과 다음 주 동안의식이 요법은 덜 보수적입니다.

불행히도, 복강경 담낭 절제술은 담낭과 덕트의 해부학 적 구조의 질병 및 병리학 적 특성의 특성으로 인해 항상 수행 될 수는 없습니다. 이런 이유로 의사는 개방 (개복술) 된 담낭 절제술을 사용해야합니다. 수술의 침습 정도에 따라 병원 체류 기간이 늘어날 수 있습니다 (5-10 일 이상). 담낭 제거에 대한이 접근법의 침투성이 증가하면 수술 후 첫 주에식이 제한이 더욱 심해집니다.

복강경 담낭 절제술 후 환자는 중환자 실에서 2 시간을 마취에서 회복합니다. 그런 다음 적절한 수술후 치료가 이루어지는 와드의 상태로 옮겨집니다. 처음 5 시간 동안은 환자가 침대에서 나와 술을 마시는 것이 금지되어 있습니다. 다음날 아침에 시작하여 적은 양의 물을 마시는 것이 허용됩니다 (15 분마다 2 회 주사). 수술 후 약 5 시간 후에 일어날 수 있습니다. 이는 약점과 현기증이없는 경우에만 허용됩니다. 회복을위한 첫 시도는 간호사가있을 때에 만 이루어져야합니다.

다음날부터 환자는 와드 주위를 돌아 다니며 식사를 시작할 수 있습니다. 액체 음식 (오트밀, 케 피어, 다이어트 스프)만을 사용할 수 있습니다. 점차적으로 환자는 일반적인 섭취 방식으로 되돌아갑니다. 이는 담즙을 희석시키는 데 중요합니다. 수술 후 첫 주, 다음 음식 및 음료의 사용을 완전히 제거하는 것이 중요합니다.

강한 차
커피
알콜
달콤한 음료
과자
초콜릿
튀긴 음식
지방이 많은 음식
훈제, 매운, 소금에 절인, 절인.

병원의 환자 식단에는 요구르트, 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트 등 다양한 저지방 유제품이 있습니다. 또한 메밀과 오트밀을 물에 담고 으깬 감자와 마른 감자, 갈가리 찢긴 흰 닭고기, 당근 수플레, 사탕무 요리, 마른 수프, 바나나와 구운 사과가 점차 식단에 도입됩니다.

병원 퇴원 후 1 주일의식이 요법

일반적으로, 복강경 담낭 절제술 후, 환자는 1-3 일 빨리 퇴원합니다. 가정에서는 퇴원시 주어진 권고 사항을 고려하여 적절한 영양 섭취가 필요합니다. 음식은 하루에 6-7 번씩 조금씩 섭취해야합니다. 식사는 특정 일정을 세우는 것이 바람직하며, 소화관의 부하를 줄여줍니다. 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이상이어야합니다.

소화를 정상화하려면 하루 종일 충분한 음주를해야합니다 (총 섭취량은 1.5 리터입니다). 최적의 음료는 펄프, 국물 엉덩이 및 미네랄 워터가 함유 된 멸균 된 비 산성 쥬스로 의사와 협조하는 것이 좋습니다.

병원에서 퇴원 한 첫 주에는식이 요법 "테이블 1"을 준수하고 담즙 분비를 향상시키기 때문에 신선한 야채와 딸기, 호밀 빵을 피해야합니다. 다이어트의 주된 강조점은 으깬 고기, 생선 및 야채 요리에 관한 것입니다. 음식은 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.

이 기간 동안 사용할 수있는 요리의 예 :

닭 가슴살 찜
우유 스프
찐 수플레
코티지 치즈 캐서롤
단백질 스팀 오믈렛
저지방 요구르트 또는 케 피어
메밀 또는 오트밀
아디 게 치즈

담낭 식단을 제거하기위한 수술 후 첫날은 가장 제한되고 보수적입니다. 5-7 일에 - 수술 다이어트 1a와 1b (때로는 0b와 0c라고 함) 사이의 부드러운 전이. 수술 다이어트 1a 및 1b에 대한 하루 동안의 샘플 메뉴가 아래에 나와 있습니다.

수술 다이어트를위한 1 일 샘플 메뉴 1a

첫 번째 아침 식사 : 한 쌍의 계란 2 개, 우유를 얹은 물 오트밀 200 g, 버터와 레몬 주스 5 그램의 단백질 오믈렛.
제 2의 아침 식사 : 제로 - 지방 코티지 치즈와 야생 장미 국물의 100g.
점심 식사 : 찐 삶은 고기 수플 50g, 양질의 거친 수프 200g, 야생 장미 국물 100g 및 우유 크림 150g.
저녁 식사 : 버터 5g, 삶은 생선 수프와 레몬 쥬스 차를 넣고 메밀 죽 200g을 채 웁니다.
마감 식사 : 100 g의 야생 장미 국물과 150 g의 과일 젤리.
총 일일 복용량 : 설탕 40 g, 버터 20 g.

수술 다이어트 1b의 하루 동안 샘플 메뉴

첫 번째 아침 식사 : 버터 5g, 달걀 단백질의 스팀 오믈렛, 레몬 주스가 달린 달콤한 차와 함께 밥에서 우유 죽 200g.
두 번째 아침 식사 : 파쇄 된 사과 100 g, 크림을 넣은 파쇄 된 코티지 치즈 120 g, 야생 장미 국물 180 g.
점심 식사 : 100 g 찐 고기 커틀렛, 300 g 크림 스프, 200 g 으깬 감자, 150 g 과일 젤리.
점심 식사 : 과일 쥬스 180 g, 잘게 삶은 닭고기 150 g.
저녁 식사 : 버터 5g, 삶은 생선 수프 100g, 우유 50g을 넣은 차, 다진 오트밀 죽 200g.
최종 식사 : 180g의 케 피어.
총 일일 복용량 : 설탕 60 g, 버터 20 g, 흰색 크래커 100 g.

첫 달 다이어트 (수술 후 2-4 주)

수술 후 첫 달은 환자의 소화관을 정상적인 상태로 회복시키고 전반적인 건강을 향상시키는 데 특히 중요합니다. 이 기간은 신체의 소화 기능 정상화의 열쇠입니다. 그러므로 그 과정에서 의사가 정한 권고 사항을 신중하게 따라야합니다. 여기에는 영양 요구 사항뿐만 아니라 적절한 신체 활동, 약물 치료 및 상처 치료를 보장하는 일련의 조치가 포함됩니다.

복강경 담낭 절제술 후, 보통 1 달 동안 다이어트가 필요합니다. 그런 다음 위장병 전문의와 협력하여식이 요법을 할 수 있고 섭취 한 음식의 범위를 넓히고식이 제한을 해제 할 수 있습니다.
개방성 공동 담낭 절제술을 사용하면 심각한 영양 제한 기간이 담낭 절제술보다 길어집니다. 첫 달 동안 수행 된 수술 유형에 관계없이식이 요법에서 제외하는 것이 좋습니다.

튀긴 음식
지방이 많은 음식
매운 음식
훈제 고기
알콜

또한이 기간 동안, 그것은 몸의 수술 후 회복을 늦추기 때문에 담배 흡연을 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 식사는 약간 따뜻해야하며 차가운 음식이나 뜨거운 음식은 피해야합니다. 하루 4 ~ 6 번 정기적 인 식사가 필요하며 거의 같은 시간에 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 규정 식에있는 신제품의 소개는 점차적으로 실행되어야하고, 몸의 반응에주의 깊게 경청하고, 필요하다면, 위장 전문가와 상담하십시오.

두 번째 주부터는 합병증이 없을 때 다이어트 5a를 사용합니다. 이것은 소화관에 대한 화학적 및 기계적 효과가 감소되어 담낭 절제술 후 바람직하게 만드는 식단 5입니다. 이 음식은 매우 양성입니다. 모든 음식은 삶거나 찐 것입니다. 다이어트 5a의 메뉴는 삶은 생선과 고기, 찐 치즈, 단백질 오믈렛, 채소 수프, 코티지 치즈가 든 스팀 푸딩, 으깬 감자, 과일 젤리, 우유 가루 가루 및 조림 채소를 기본으로합니다.

식이 요법 5a (bloating, 설사, hypochondrium에 통증)의 가난한 경우의 경우, 5yu의식이 요법은 소화 시스템에 관해서는 더욱 진미가 특징입니다 처방 수 있습니다.

첫 번째 아침 식사 : 우유, 차, 계란 단백질로 만든 스팀 오믈렛 110g을 넣은 양질의 죽 밀크 죽 1/2.
두 번째 아침 식사 : 로즈힙 달기, 신선한 이스트를 넣지 않은 100 g의 코티지 치즈.
점심 식사 : 삶은 고기를 넣은 증기 수플레 100g, 야채와 오트밀을 넣은 으깬 수프의 절반, 과일 젤리 100g, 당근 퓌레 100g.
스낵 : 100 그램의 구운 사과.
저녁 식사 : 으깬 감자의 절반 부분, 삶은 생선, 차.
최종 식사 : 젤리 또는 케 피어.
총 일일 복용량 : 흰빵 200 그램, 설탕 30 그램.

식단에 매운 조미료가 없어야하며, 훈제되고 매운 음식은 금지됩니다. 음식은 열의 형태로 섭취되며 뜨겁거나 차가운 요리를 피해야합니다.

수술 후 1 개월 다이어트

담낭 절제술을 시행 한 사람들은 수술 후 1 ~ 1.5 년 동안 기본적인식이 요법 5를 고수해야합니다. 그 후 휴식을 취할 수 있습니다 (예 :식이 요법 번호 15로 전환). 그러나 개별적인 접근과 위장병 학자와의 상담이 필요합니다. 특별한 통제하에 과자, 동물성 지방, 달걀, 우유를 계속 먹어야합니다.

소화 시스템 기능이 제대로 작동하지 않을 경우 의사의 도움을 받아 식사를 검토해야합니다. 어떤 경우에는 다이어트 5, 5a 또는 5로 돌아갈 수 있습니다. 소화를 개선하기 위해 의사는 메짐 포 테트 (mezim-forte) 또는 페스티벌 (festal)과 같은 효소 조제 물의 사용을 권장 할 수 있습니다.

담낭 절제술을받는 사람들은 여러 가지 규칙을 따라야합니다.

하루 4-5 번 먹어야하며 식사 사이에 큰 휴식을 피하십시오. 같은 시간에 음식을 먹는 법을 배우는 것이 좋습니다.
희석 된 담즙이 들어오는 음식에 대처할 수 있도록 부분이 작아야합니다.
돼지 고기, 소고기, 양고기 등 내화성 동물성 지방을 완전히 배제 할 필요가있다.
주요 조리 방법은 끓여야하며, 스튜와 찜이어야합니다.
하루에 1.5-2 리터의 풍부한 음료수를 보여줍니다.
쓸개가 없기 때문에 십이지장 내 dysbacteriosis를 예방하려면 정기적으로 발효유 probiotics를 사용하는 것이 바람직합니다. 과자를 배제하면 dysbiosis도 처리 할 수 있습니다.
설사를 강화하면 커피, 차 및 기타 카페인 함유 음료를 제거하는 데 도움이됩니다.

다음은 담낭 절제술 후 사용이 허가되고 금지 된 제품 목록입니다.

허용되는 제품 목록 :

찐 야채와 야채 퓌레
찐 미트볼과 미트볼
삶은 마른 고기 (닭고기, 칠면조 고기, 토끼, 마른 쇠고기)
삶은 소시지
물고기
야채 스프
저지방 수프
과일 및 야채 샐러드
vinaigrette
전유
유제품
주스
식물성 지방
작은 버터.

금지 된 제품 목록 :

뚱뚱한 조류 종 (거위, 오리)
양고기, 돼지 고기, 기타 지방 육류
매운 양념
알콜
코코아
절임
훈제, 튀김 및 짠 음식
머핀
과자
청량 음료 탄산 음료.

조리법

담낭 절제술을받은 날로부터 2 개월 후에 사용할 수있는 여러 가지 요리법을 제공합니다.

꿀, 건포도와 당근 샐러드입니다. 창살 100 g을 껍질을 벗기고 창살에 썰어 건포도 10 g을 넣고 샐러드 그릇에 넣고 꿀 15 g을 부어 레몬 조각으로 장식하십시오.
과일 샐러드 과일을 씻고 껍질을 벗기십시오 (키위 30g, 사과 50g, 바나나 30g, 딸기 30g, 감귤 30g). 과일을 잘라 샐러드 그릇에 넣고 20 그램의 10 % 사워 크림을 맛보십시오.
우유와 메 밀 수프입니다. 메밀 30g을 씻고, 뜨거운 물 300ml를 부어 끓인 다음 소금을 넣고 뜨거운 우유 250ml와 설탕 2g을 넣고 준비하십시오. 버터 5 g을 넣으십시오.
삶은 농어. 100 그램의 퍼 치를 깨끗이 씻고, 작은 조각으로 자르고 소금물에 담근다. 5g 파슬리와 10g 파쇄 당근을 넣으십시오.
버터와 함께 증기 haddock. 약 100g의 뚜껑 벗겨져, 씻어서 찌고. 녹인 버터 5 g을 부어 5 g의 딜을 뿌린다.
Lingonberries와 사워 크림과 저지방 코티지 치즈. 저지방 코티지 치즈 약 100g을 갈아서 10g의 사워 크림 20g을 넣고 30g의 설탕을 뿌린다.
삶은 브뤼셀 콩나물. 살짝 소금물에 절인 250g의 브뤼셀 새싹을 헹구고 끓으십시오. 사용하기 전에 10g의 버터를 붓는다.

담낭 제거 후 다이어트 : 처음에는 먹는 법, 미래에는 5 가지 필수 규칙

담석 제거에 대한 주요 징후 - 보수 치료에 굴복하지 않는 돌. 의사는 이러한 수술을받은 환자를 신속하게 회복시키는 환자를 달래줍니다. 그리고 그들이 의사의 권고를 따르고 바르게 먹는다면, 그들은 완전한 삶을 살 수 있습니다. 수술 후 첫 날과 후에 장내에 담낭을 제거한 후에 어떤 종류의 음식을 섭취해야합니까?

쓸개는 담즙 축적을위한 "저장소"입니다. 담즙은 소화에 관여하며, 위장의 소화에 변화를줍니다. 담즙은 총 담관을 통해 십이지장으로 들어갑니다.

왜 당신은 "잘라 내기"해야합니까?

쓸개 제거 수술 (담낭 절제술)의 주요 징후는 담석증입니다. 또한 담낭염에 수술 적 치료가 필요할 수 있습니다.

돌에 대해 걱정

담석 질환에서는 담석이나 담관에 결석이 생깁니다. 과학적으로 말하기. 크기와 화학적 조성이 다르다. 1 밀리미터보다 작은 것들이 있습니다. 그리고 때때로 의사는 닭고기 달걀만한 크기의 돌을 추출합니다. 담석 형성에는 수개월에서 수십 년이 걸립니다.

담석은 두 가지 이유로 형성됩니다. 첫째, 담즙 침체. 둘째, 담즙의 질과 일관성은 신진 대사 장애의 결과로 변합니다.

돌 형성은 다음에 기여합니다.

탐식;
굶주림;
불규칙한 식사;
불평형 급식;
상승 된 콜레스테롤;
앉아있는 일;
임신;
일부 호르몬 약;
비만;
췌장의 오작동.

돌들이 담즙 방광에 있고 움직이지 않으면 그 사람은 심지어 그들을 느끼지 못할 수도 있습니다. 그러나 돌을 담낭의 목으로 옮길 때 증상이 분명해질 것입니다. 이것은 입안에서의 쓴 맛, 메스꺼움, 구토, 오른쪽 가장자리 아래의 "총격"입니다.

돌에 염증이 생겼다.

쓸개의 염증을 담낭염이라고합니다. 그것의 발달의 원인은 담석이 될지도 모르지만, 담낭염은 종종 환자의 담석의 형성을 좌우하는 중요한 요인입니다.

세균 감염과 기생충은 또한 담낭염의 발달에 자극을 줄 수 있습니다. 이 질병은 췌장염의 배경에서 발생합니다. 기타 위험 인자 : 선천성 이상, 고령, 건조 식품.

담낭염의 주된 증상은 음식물 섭취와 관련된 오른쪽 hypochondrium의 paroxysmal 고통을 포함합니다.

"담낭염"진단을받은 환자의 담낭은 담석증이 동반되면 제거됩니다. 불후의 담낭염은 대개 약물로 치료합니다. 물리 치료법도 사용되며, 스파 트리트먼트와 영양 보조 식품이 지속적으로 권장됩니다.

Laparoscopy 방법 : 치료와 다이어트에 대한 현대적인 접근법

현대의 의사들은 탁월한 동료를 지원합니다. 쓸개가 제대로 작동하면 돌이 생기지 않습니다. 즉, 돌은 원인이 아니라 효력입니다. 그리고 수술 적 개입보다는이 고통을 치료하는 효과적인 방법이 아직 발명되지 않았습니다.

그러나 수술 자체의 기술은 도약하고 앞으로 나아갈 것입니다. 담낭 제거 후 Karl Langenbuch의 첫 환자가 병원에서 거의 7 주간을 보냈다면 이제 환자는 2 ~ 3 일에 퇴원합니다! 그리고 매년 무기고에있는 외과의 사는 점점 더 많은 새로운 기회가 있습니다.

담낭을 제거하는 차선 수술은 오늘날 매우 드뭅니다. 이것은 환자가 환자로부터 회복하기 위해 오랜 시간이 필요하다는 사실 때문입니다. 또한 수술 후 탈장, 유착, 여성 임신과 관련된 여러 가지 합병증의 위험이 증가합니다.

수술 후 특징

담낭을 제거한 후 적절한 영양분을 만드는 방법에 대해 더 많은 정보를 얻으려면 위장병 학자 Andrei Naletov에게 질문했습니다. "대부분의 환자에서 쓸개가 제거 된 후에는 문제가 발생하지 않습니다. 물론 모든 의사의 처방전을 이행해야합니다. 이러한 환자들은 신속하게 치료를받습니다. 그들은 절대적으로 건강한 사람들에게조차 유용한 간단한식이 요법 번호 5를 따르는 것이 좋습니다 "Andrei Vasilyevich는 말합니다.

그러나, 환자가 postcholecystectomy 증후군을 앓고있는 경우가 있습니다. 이 병리의 발전은 수술 후 여러 증상의 출현으로 추정 할 수 있습니다 : 대변의 본질 변화, 복통, 메스꺼움, 통증의 절정에 구토, 약점, 혼수.

"왜 이런 일이 일어나는가? 문제는 논쟁의 여지가있다. 원인 중 Oddi의 괄약근 기능 장애입니다. 이것은 담즙과 췌장액의 십이지장으로의 흐름을 조절하는 종류의 밸브입니다. 또한 환자는 수술 전에 진단되지 않아 해결되지 않은 위장관의 다른 문제가있을 수 있습니다. 그것은 postcholecystectomy 증후군의 원인 수술 중에 외과 의사에 의해 만들어진 오류 수 있다는 사실을 부정하는 것은 불가능하다 "고 의사가 말합니다.

담낭 제거 후 다이어트 : 첫 주

따라서 담낭과 관련된 건강 문제를 제거한 후 수술 후 합병증이없는 환자들만의 영양 섭취에 대해 논의합니다. 담낭 절제술 후 첫 주 메뉴는 신체가 새로운 조건에서 작동하도록 섬세하게 도움을 주도록 고안되었습니다.

이런 일에 laparoscopy로 쓸개 제거 후 다이어트.

첫날. 음식을 삼가고 술을 마셔야합니다. 환자가 회복하면 마른 입이 그를 어지럽 힙니다. 상태를 완화하기 위해 관리인은 젖은 거즈 패드로 환자의 입술을 문질러줍니다. 그들은 알칼리성 또는 끓인 물에 적 십니다. 5 시간에서 6 시간 후에 환자는 단맛을 제거한 약초로 입을 헹굴 수 있습니다. 그러나 당신은 액체를 삼킬 수 없습니다.
둘째 날. 이제 환자는 서서히 비 단단한 로즈힙 음료, 탄산이없는 알칼리성 물을 마실 수 있습니다. 총 유체 용량은 최대 1 리터입니다. 또한, 저지방 케 피어, 키셀, 차, 설탕이없는 콩 설탕이 다이어트에 나타납니다. 첫 번째 음식은 3 ~ 4 시간 간격으로 부분적으로 섭취해야합니다. 1 인분의 양은 약 150g입니다.
셋째 - 다섯 번째 날. 수술 후 메뉴가 확장됩니다. 당신이 먹을 수있는 것이 있습니다 : 으깬 감자, 마른 삶은 생선 모양의 물고기. 또한 체를 통과 한 채소 수프에서 스프를 시도하십시오.
여섯 번째 - 일곱째 날. 이제 건조한 빵을 추가 할 수 있습니다. 짓 눌린 시리얼로 죽을 넣으십시오. 그들은 물 또는 우유로 만들어지고 물로 반으로 희석됩니다. 고기 저지방 품종은 패티 또는 미트볼을 조리 한 것입니다. 희박한 우유와 신 우유가 나타납니다. 그리고 야채를 삶아 다진 것. 대략 동일한 음식은 "닦아낸"식이 요법 번호 1을 제공합니다. 표 1은 일반적으로 악화시 야 즈 브니 니 카미로 임명됩니다.

복구 기간을위한 메뉴

담낭을 제거하기 위해 수술 후 5 번 다이어트는 완전하지만 완만 한 음식입니다. 환자는 주로 삶은 음식이나 스팀 식사를 먹습니다. 느린 요리 도구를 사용할 수 있습니다. 이 장치를 사용하면 식단의 요구 사항을 충족하는 음식을 최소한의 시간으로 요리 할 수 있습니다. 가끔 코티지 치즈 또는 과일을 구울 수 있습니다. 생식은 바람직하지 않습니다. 음식은 갈아 치울 필요가 있습니다. 예를 들어, 고기는 항상 다지기 위해 꼬여 있습니다.

칼로리 섭취량 - 2600 kcal. 자주 먹어야한다. 최소 - 네 포스터, 그리고 더 나은 - 6. 다음은 담낭 제거 후 5 번째 표에있는 유용하고 해로운 제품 목록입니다.

표 - 담낭 절제술 후 회복 : 유용하고 해로운 제품

담낭 절제술 후에 회복되는 일일 환자 메뉴의 예.

아침 식사 번호 1. 증기 어묵. 감자 삶은 감자. 차
아침 식사 번호 2. 저지방 코티지 치즈는 믹서기와 함께 지저분한 상태로 채찍질했습니다.
점심 식사 야채 국물에 찹쌀 수프. 메밀 죽 삶은 쇠고기 퓨레. 콩트.
티타임 비스킷. 엉덩이에서 마셔.
만찬 닭 가슴살 삶은. 물을 마시거나 우유를 반 정도 마셔 라. 과일을 키스.
취침 시간 2 시간 전. 케 피어.

다른 허용 가능한 요리법은 다음과 같습니다. 코티지 치즈 캐서롤, 샬롯 트, 토끼 스튜, 다진 고기 및 강포 감자 캐서롤, 강판 사과 및 당근 파이.

어떻게 살고 먹는가?

복구 기간은 얼마나됩니까? 모두 개별적으로. 리뷰에 따르면, 일부 환자들은 1 개월 후에 평상시의 삶으로 돌아갑니다. 동시에 그들은 매주 금요일에 패스트 푸드, 크림 디저트 및 심지어 주류 파티에 빠지기 쉬운 주제 포럼을 자랑합니다.

의사는 그것을 가볍게두기 위해 그러한 음식 "실험"을 승인하지 마십시오. 예, 담낭 절제술을받은 환자는 삶의 끝날 때까지 "죽 말라시"만 먹으면 안됩니다.
그러나 담낭 제거 1 달 후의 식단은 아무 일도 없었던 것처럼 끝나서는 안됩니다. 1 년 이내에 어딘가에 단계적으로 남겨 둘 필요가 있습니다.

예를 들어 약 3 개월이 지난 후에는 울퉁불퉁 한 음식으로 바꾸고 정기적으로 시리얼 죽을 요리하고 고기를 먼저 만들 수 있습니다. 그리고 6 개월 만에 신선한 야채와 과일을 메뉴에 도입하는 것이 좋습니다. 동시에, 6 개월에서 10 년 후에 따라야 할 엄격한 규칙이 있습니다...

위장병 학자 Andrei Naletov는 담즙 방광없이 살고있는 환자가 다섯 가지 규칙을 고수 할 것을 권고합니다.

조금 있습니다. 이제 몸 속에 담즙 저장이 없으면 간에서 내장으로 직접 간다. 이것은 담즙이 덜 집중된다는 것을 의미합니다. 이것은 적당한 양의 음식에 대처하기에 충분합니다. 그러나 몸의 큰 부분은 이미 소화하기가 매우 어렵습니다. 과식으로 인한 위장이 아플 것이며, 메스꺼움, 구토, 좌절이 가능합니다.
종종 있습니다. 최소한 4 ~ 5 개의 테이블. 이것은 담즙의 정체를 피하기 위해 중요합니다. 결국 비밀이 간관에 축적되어 간내 도관에 새로운 돌이 형성 될 수 있습니다.
콜레스테롤을 제한하십시오. 다시 말하지만, 몸에있는이 물질의 높은 함량 - 돌의 주요 원인 중 하나.
움직여서 스스로 돌봐. 쓸개 제거 후식이 요법은 환자가 식습관을 바꿀뿐만 아니라 자신과 자신의 건강에 대한 태도도 바꿀 것이라고 제안합니다. 체중을 줄이고, 금연하고, 스트레스를 피하고 충분한 수면을 취하는 법을 배울 필요가 있습니다. 집에서 개인 위생과 위생을 관리하는 것이 중요합니다. 게다가 운동도 필요합니다. 그들은 담관에서 울혈의 예방입니다. 수술 후 1 개월 후에 이미 매일 산책을 시작할 수 있습니다. 앞으로는 연습을해볼 가치가 있습니다. 옵션으로 수영에 가입하십시오.
미생물 관리. 그 위에는 담즙이 장에서 유해한 미생물을 중화한다고합니다. 담낭을 제거하기위한 수술 후, 담즙의 살균 기능이 약해진다. 결과적으로 환자는 변비 또는 반대로 느슨한 대변을 겪을 수 있습니다. 위장병 전문의의 상담은 의무 사항입니다. 아마도 담낭 절제술 후 환자는 미생물 복원을위한 약을 권할 것입니다. 예방 조치로 디저트를 버리는 것이 좋습니다. 과자는 장과로 가장 잘 대체됩니다.

위장병 학자는 담낭의 문제가 처음부터 발생하지 않는다고 강조합니다. 환자는 여러 가지 이유 때문에 외과 의사에게갑니다. 그리고 영양 오류는 가장 중요한 것 중 하나입니다. 따라서, 담낭 절제술 후 환자가 새로운 건강 문제를 피하고자한다면, 그는 언제든지 변화시켜야 할 것입니다. 특히 담낭을 제거하기위한 수술 후식이 요법은 술, 라드, 지방, 훈제 및 짠맛에 금기 사항을 영구적으로 집어 넣습니다.

쓸개 제거를위한 조리법

담낭은 다른 내장 기관과 마찬가지로 다양한 병리학 적 증상을 나타냅니다. 그 중 많은 치료법은 수술에 의해서만 가능합니다.

담낭을 제거하기위한 수술은 담낭 절제술이라고하며, 다른 수술과 마찬가지로 몸에 심각한 스트레스를 유발합니다.

담낭은 대개 다음과 같은 경우 제거됩니다.

담즙 방광에 결석이 생기면 (담즙 정체로 인해 담즙 정체가 일어나는 동안 형성되는 담즙 성 슬러지가 다른 수단으로는 제거 할 수없는 큰 돌을 형성하게됩니다);
담석에 의한 담즙 덕트 막힘;
담낭의 폴립이 10 밀리미터보다 큰 경우;
담낭염의 급성 형태 (담낭의 침체 동안 발생하는 담낭 벽의 염증);
만성 결석 형 담낭염에서;
종양이있는 상태에서;
호전과 괴저의 경우;
이 내부 몸의 완전성을 침해 함.
이 몸이 기능을 중지하면.

이전에 담낭 절제술은 전통적인 복부 방식으로 독점적으로 시행되었습니다. 이 기술은 지금도 (특히 비상 사태의 경우) 시행되지만, 담낭 제거는 주로 복강경 검사 (담낭 복강경 검사는 복강 내 작은 천공 구멍을 통해 특수 복강경기구가 수행하는 최소 침습 수술입니다. 이 최소한 침략적인 개입의 통제는 비디오 카메라의 도움으로 수행됩니다. 담낭이 복강경 검사로 제거되면 환자는 수술 중 합병증의 위험을 최소화하면서 최소한의 부상을 입을뿐만 아니라 재활 기간도 상당히 단축됩니다.

그러나 어떤 외과 적 방법이 사용되던간에 담낭이 제거 된 환자는 새로운 존재 조건에 따라 생활 방식을 조정해야합니다. 무엇보다식이 요법과식이 요법과 관련이 있습니다. 담낭 제거 후 담낭 제거 후 영양 특성뿐만 아니라 섭취 할 수 있고 섭취 할 수없는 제품 - 우리는 더 분석 할 것입니다.

담낭 절제술 후식이 요법 - 쓸개가 없을 때 먹는 습관

담낭이 제거 된 후 정복과식이 요법은 담즙 정체가 있고 담즙 방광이있는 담낭염이있는 경우 "치료 표 5"(식이 요법 번호 5)라는식이 권장 사항에 명시되어 있습니다.. 담즙이 담낭과 기관 자체에서 제거 된 후에 담즙이 축적되고 농축 될 곳이 없기 때문에 음식물을 소화하는 과정이 방해 받고 위장관에 음식물이 있는지 여부와 관계없이 담즙에 항상 들어갑니다. 더 많은 액상 간 담즙은 지방을 덜 효과적으로 분해하며, 그 공격성은 장 점막의 염증을 유발할 수 있습니다. 이와 관련하여 건강한식이 제품을 섭취하는 것뿐만 아니라 특정식이 요법을 관찰하는 것이 매우 중요하며 담즙의 흐름을 가장 효과적으로 제공하고 담즙 덕트에서 충혈되는 과정을 피하는 제품 (담즙 충혈증)이 있습니다.

담낭을 제거하기위한 수술 후 영양 기능 (초기에는)

현재 병원의 의료진은 환자에게 적절한 영양 섭취를 모니터링하지만 아무도 제대로 먹지 않도록합니다. 그러므로 환자는 음식 요구 사항을 모든 심각성과 이해력으로 치료해야합니다. 그렇지 않으면 수술 효과가 거의 제로가됩니다.

담낭 제거 후 담낭 제거 후 첫 번째 달 및 수술 후 일주일 동안 메뉴

첫날 담낭 절제술이 시행 된 첫 번째 날에는 먹거나 마시지 않아야합니다. 젖은 면봉으로 입술 만 닦을 수 있습니다. 6 시간이 지나면 초본 주입 또는 즙으로 입을 헹굴 수 있지만 삼키는 일은 없습니다. 개입 일은 완전한 휴식의 처음 2 시간이며, 환자는 물을 마시고 마시지 않아야합니다. 극단적 인 경우에는 젖은 면봉으로 입술과 입을 닦을 수 있습니다.
둘째 날과 셋째 날에는 담낭 또는 탄산이없는 순수한 온수를 제거한 후 점차적으로 환자에게 허리를 주입하거나 달여줍니다. 이틀 동안의 일일 용량은 1 리터를 넘지 않아야합니다. 아직 불가능하지만, 일어나서 걷기 시작하는 것은 이미 가능합니다.
3 일 후, 넷째 날에는 과일 컴포트 나 젤리를 환자의 식단에 넣을 수 있습니다. 또한이 시점에서 쓸개 또는 단맛을 들이지 않은 요구르트를 제거한 후 저지방 케 피어를 줄 수 있습니다. 일일 총 유체 비율은 1.5 리터로 상승합니다. 당신이 먹을 수없는 동안 단단한 음식.
개입 후 5 일째부터는 소량의 야채 퓌레를식이 요법에 추가 할 수 있습니다. 기아가 완전히 참을 수 없게 된 경우 환자의 심리적 상태를 개선하기 위해 흰 빵으로 말린 무염소 크래커 백 그램을 섭취하는 것이 허용됩니다.
일곱 번째 날에 메인 테이블 No. 5가 발효됩니다. 그것의 주요 원리는 규정 식 음식의 작은 부분의 소비 (필연적으로 - 동일한 시간 간격에) 빈번한 (일 당 5 7 시간) 소비에서의 본질 인 분수 영양에 근거를 둔다. 이러한 영양은 음식을 가장 효과적으로 나누어주고 최적의 담즙 흐름을 제공합니다. 7 일에서 10 일 사이의 모든 식사는 문지르고, 요리하거나 끓여야하며, 또는 찌는 경우에는 접시의 온도가 높아야합니다.
10 일째부터는 단단한 음식을 섭취하는 것이 허용되지만, 다른 모든 권고는 적어도 1 년 동안 준수해야합니다.

이러한 요구 사항은 복부 담낭 절제술에서 전형적이라고 생각됩니다. 담낭의 laparoscopy 후, 요구 사항은 보존, 수술의 결과에 따라 의사에 의해 결정 다이어트의 확장 조건 만 변경됩니다. 쓸개 제거 후 음식 (복강경 또는 개복술)은 수술 방법에 의존하지 않으며식이 요법은 두 경우 모두 동일합니다. 첫 달 동안 쓸개 제거 후 영양이 가장 제한됩니다. 한 달 반 만에식이 요법이 확대되고 있지만 처음 3 개월 동안은식이 요법이 상당히 엄격합니다.

전문가들은 담낭이없는 사람 (이 기관의 병리와 침체 된 담즙이있는 환자)이 평생 동안 그러한식이 요법과식이 요법을 관찰 할 것을 권합니다. 그러나 의사가 때때로 금단의 음식을 좋아할 수도 있습니다. 오랫동안. 여기서 핵심 단어는 "때때로"입니다. 다이어트 자체가 주요 영양가를 유지할 것이기 때문입니다. 이러한 제품이나 다른 제품을 먹는 담즙을 제거한 후에 가능합니까? 주치의 만 결정합니다.

이 식단으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것. 담낭 절제술을받는 환자를위한 제품 목록

중요한 것을 알고! 담낭 질환 환자의 78 %가 간 문제에 시달리고 있습니다! 의사들은 담낭 질환 환자가 6 개월에 한 번 이상 간 세척을받을 것을 강력하게 권고합니다. 더 자세히 읽으십시오.

위에서 언급했듯이 모든 요리는 찌거나 삶게해야합니다. 캐서롤을 만들 수 있습니다. 담낭을 제거한 후에 다이어트 메뉴에서 튀김, 매콤한 지방 요리에 관해 잊어야 할 것입니다. 다음 유형의 제품도 금지됩니다.

모든 종류의 소스, 향신료 및 향신료;
모든 종류의 버섯;
통조림, 절인 식품 및 반제품;
패스트 푸드;
지방질 고기 (돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 오리, 거위)와 지방이 많은 생선, 그리고 그것들을 기반으로 한 국물;
과자;
베이킹;
아이스크림;
커피;
강한 차;
초콜릿;
콩과 식물 (콩, 완두콩, 렌즈 콩 등);
신 과일과 열매;
정유의 함량이 높은 야채 (예 : 무);
탄산 및 알콜 음료;
쓸개가있는 다른 유해한 제품.

담즙 제거 후 다이어트 5 번을 사용할 수있는 제품 목록 :

저지방 식육 (송아지 고기, 닭고기, 칠면조);
바다와 강 물고기의 저지방 종;
식물성 유지 (제한된 수량);
달콤한 과일과 열매 (과일과 과일 주스의 아이디어 포함);
야채 (금지 된 것은 제외), 생과 조리 된 형태 (으깬 감자, 캐서롤, 찐 야채, 스프 등);
수프 또는 시리얼의 일부로 섬유질이 풍부한 시리얼 (메밀, 세 몰리나, 쌀, 보리, 오트밀);
야채 국물 스프;
수박;
자기야.
탄산 미네랄 워터;
저지방 유제품 (케 피어, 요구르트);
코티지 치즈;
일주일에 한 달걀;
콜레스테롤 및 동물성 지방이 적은 다른식이 요법

영양사 또는 주치의는 신체의 개별적인 특성에 따라이 원격 기관이 없을 경우식이 요법을하는 데 도움을 줄 것입니다. 이것은 몸에서 정체 된 담즙을 제거하고 오랜 세월 동안 소화 과정을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다.

치료 표 번호 5 - 모든 것이 슬픈 것처럼 보이지 않습니다. 쓸개 제거 후 샘플 메뉴

사실, 담낭 제거 후 테이블의 메뉴 5 다양하고 맛있는하실 수 있습니다. 다음으로 쓸개 제거를위한 몇 가지 방법을 제시합니다. 조리법은 충분히 간단하지만 매일 쓸개를 제거 할 때 매우 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 담즙 방광이나 담낭염에서 돌로 요리 한 요리법은 우리가 아래에 제시 한 것과 다르지 않습니다. 또한 그러한 영양을 지닌 맛있는 식사가 있습니다.

아침 식사를위한 요리

두부 붙여 넣기

그러한 페이스트를 만들기 위해서는 100 그램의 코티지 치즈, 사워 크림 한 스푼, 설탕 한 스푼을 섭취해야합니다. 모든 것을 잘 섞어 라 (그러면 체를 통과 할 수있다). 이러한 페이스트를 바탕으로 설탕 대신에 소금과 채소, 말린 과일 또는 열매를 추가하여 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 코티지 치즈 제품은 별도의 요리로 먹을 수 있습니다. 또는 어제의 흰 빵에 그것을 뿌리고 삶은 송아지 또는 닭고기를 넣을 수 있습니다. 건강하고 맛있는 샌드위치가 준비되어 있습니다.

물로 희석 한 우유 한 잔 (우유의 3/4과 물의 1/4)으로 양질의 거친 밀가루 2 큰술을 섞는다. 찻 숱가락의 버터와 맛을 추가하십시오 - 설탕 (하지만 - 큰 스푼 이상). 두꺼운 점안으로 요리하고 온난 한 온도에 식힌다. 당신은이 형태로 먹을 수 있습니다 - 당신은 할 수 있습니다 - 열매 또는 과일.

달걀 노른자가 금지되기 때문에, 우리는 3 개의 달걀 흰자, 30 그램의 우유, 작은 소금 및 버터를 가지고 간다. 단백질을 우유와 혼합하고 털이거나 블렌더로 채찍질합니다. 일반적으로이 오믈렛은 최고로 찌기는하지만 증기선이 없으면 팬없이 요리 할 수 있습니다 (오일이 묻지 않은 비 접착 성 코팅이 바람직 함). 야채 샐러드를 준비하십시오 - 훌륭한 아침 식사를 즐기십시오.

우리는 코티지 치즈 (250 그램)와 밀가루 2 큰 스푼을 하나씩 가져갑니다. 설탕 한 스푼과 달걀 흰자 1 개를 넣으십시오. 소금과 철저히 섞는다. 결과물 인 혼합물에서 만두를 조각하고 끓는 물에 삶아 낸다. 사워 크림으로 아주 맛있어.

규정 식 조리법

야채 오트밀 스프

우리는 200 그램의 감자, 2 큰술의 오트밀 또는 부스러기와 1 당근을 섭취합니다. 약간의 소금과 5 그램의 식물성 기름을 첨가하십시오. 야채는 작은 조각으로 자르고, 물 1 리터를 붓고 스토브에 얹어 라. 야채가 반 조리되면 오트밀을 넣고 5 분 더 익힌다. 마지막에 맛이 좋은 소금. 맛을 위해, 당신은 작은 버터와 허브를 추가 할 수 있습니다.

치킨 크림 스프

셀러리 (뿌리), 파스 닙, 채소, 5 그램의 식물성 기름과 약간의 소금뿐만 아니라 삶은 닭고기 150 그램, 당근과 채소 수프 1 개가 필요합니다. 잘게 잘린 야채를 국물에 넣고 반쯤 요리 할 때까지 요리 한 다음 닭고기 (더 나은 유방)를 넣습니다. 그 후에 우리는 소금을 넣고 기름을 넣고 끓일 때까지 기다립니다. 그런 다음 모든 것을 믹서기에 넣고 털어 내십시오. 흰색 크래커, 강판 치즈, 허브 및 사우어 크림으로 아주 맛있습니다. 그런 스프에는 색이나 배추, 감자, 브로콜리 등을 사용할 수 있습니다. 조리 방법은 변하지 않습니다.

우리는 흰살 생선 필레 200 그램, 우유 2 큰술, 달걀 한 개와 어제 흰 빵 한 조각을 가져갑니다. 우유, 빵을 담그고 짜낸 다음 다진 생선에 넣으십시오. 다음 혼합물을 계란 흰자위로 섞고 약간 소금을 첨가하십시오. 다음이 혼합물의 공을 만들고 물 또는 야채 수프에서 비등하십시오. 만두가 아니라 커틀릿을 원한다면, 그런 음식에서 찌거나 오븐에서 요리 할 수 있습니다.

송아지 커틀릿 또는 만두

이전 요리와 비슷하게 준비하고 다진 고기 용 재료를 사용합니다 : 200g의 가늘고 긴 송아지; 어제의 흰빵 한 조각; 저지방 코티지 치즈 100 그램; 빵을 담글 우유; 하나의 달걀 흰자. 쿡 - 덤 플링을 얻으십시오. 증기 또는 오븐에서 - 맛있고 건강한 햄버거가 제공됩니다.

담낭 제거 후 어떤 샐러드가 가능합니까?

저녁 식사는 가벼워 야합니다. 그래서 샐러드보다 저녁 식사를하는 것이 좋습니다. 다음은 간단하고 유용한 요리법입니다.

식육과 야채 샐러드

그러한 샐러드를 준비하려면 닭고기 또는 송아지 고기 300 그램, 감자 3 개, 신선한 오이 두 개, 달걀 한 개, 녹색 완두콩 및 사워 크림이 필요합니다. 육류 또는 가금류의 끓는 냄새, 감자 및 계란. 그런 다음 우리는 모든 것을 오이와 함께 작은 조각으로 자르고 완두콩을 넣어 섞습니다. 우리는 사워 크림으로 채우고 - 맛있고 건강한 샐러드가 준비되었습니다. 짭짤한 맛의 연인은 달콤한 사과와 녹색을 추가하는 것이 좋습니다.

우리는 삶은 감자, 삶은 비트와 당근, 녹색 완두콩과 녹색을 먹습니다. 모든 재료 (완두콩 제외)는 작은 조각으로 자르고 혼합됩니다. 그런 다음 허브와 식물성 기름 (한 스푼 이상)을 넣으십시오. 그게 전부입니다. 식사를 즐기십시오.

야채와 신선한 감자 샐러드

삶은 감자를 차게하여 큐브로 자릅니다. 다음, 미리 잘게 잘린 신선한 토마토 및 오이를 첨가하고 딜로 뿌리십시오. 저어, 소금을 약간 넣고 식물성 기름 (한 스푼)을 채 웁니다. 맛있고 도움이되고 만족 스럽습니다.

이 모든 샐러드는 담즙 방광의 돌과 담즙 방광의 폴립 및이 장기의 다른 병리와 함께 먹을 수 있습니다.

단 것없이? 디저트 메뉴

식이 요법 번호 5가 과자를 금지한다는 사실에도 불구하고, 건강뿐만 아니라 맛있는 달콤한 디저트도 있습니다. 쓸개 제거 후 맛있고 건강한 천연 꿀은 차와 다른 디저트 요리에 첨가되면 설탕없이 할 수 있습니다.

다음은 과자에 대한 갈망을 풀 수있는 몇 가지 조리법입니다.

우리가 설탕 2 티스푼과 젤라틴 10 그램을 취할 각 유리에 대한 오렌지 주스를 짜내십시오. 펄프를 젤리에 넣고 싶지 않다면, 체에 체액을가합니다. 젤라틴은 50 밀리리터의 냉수로 미리 채워져 있어야하며 30 분 동안 팽창 할 수 있어야합니다. 표시된 비율로 주스에 설탕을 넣고 70 ~ 80 도의 온도로 스토브에서 가열하십시오. 주된 것은 주스가 끓지 않는다는 것입니다. 그런 다음 젤라틴을 넣어 잘 섞으십시오. 그 후, 균일 한 주황색 덩어리를 주형에 부은 다음 냉장고에서 고정시킵니다. 다른 종류의 열매 나 과일에서 젤리를 만들 수도 있습니다.

신선한 살구 1/2 킬로그램, 설탕 큰 스푼, 젤라틴 10 그램을 섭취합니다. 당신은, 그러나 반드시, 카 다몬 (아마추어를위한)의 다른 박스를 가져갈 수는 없습니다. 이전 레시피뿐만 아니라 젤라틴도 준비하십시오. 믹서기에있는 살구 살구를 으깬 감자의 상태로 씻어 내고 설탕과 카 다몬을 넣고 박격포에 짓밟습니다. 생성 된 혼합물을 80도까지 가열하여 끓는 것을 방지한다. 다음 젤라틴을 두르고 철저히 섞으십시오. 조리 한 작은 컵을 부어 냉장고에 넣으십시오.

베리 소스를 곁들인 커주 캐서롤