인체에서의 글리코겐 및 그 기능

인체는 그 법칙에 따라 행동하는 디버깅 된 메커니즘입니다. 그것의 각 나사는 전체적인 그림을 보완하는 기능을합니다.

원래의 위치로부터의 이탈은 전체 시스템의 실패를 초래할 수 있으며 글리코겐과 같은 물질은 자체 기능과 양적 규범을 가지고 있습니다.

글리코겐이란 무엇입니까?

그것의 화학 구조에 따르면, 글리코겐은 포도당을 기반으로하는 복합 탄수화물 군에 속하지만 전분과는 달리 인간을 포함한 동물의 조직에 저장됩니다. 글리코겐이 인간에 의해 저장되는 주요 장소는 간이지만, 골격근에 축적되어 작업에 에너지를 제공합니다.

물질에 의해 수행되는 주된 역할 - 화학적 결합 형태의 에너지 축적. 가까운 미래에 실현 될 수없는 많은 양의 탄수화물이 몸에 들어 오면 포도당을 세포에 공급하는 인슐린의 참여로 과량의 설탕이 글리코겐으로 전환되어 미래 에너지를 저장합니다.

포도당 항상성의 일반적인 계획

반대 상황 : 탄수화물이 부족할 때, 예를 들어 금식 중이나 많은 신체 활동 후에, 물질이 분해되어 포도당으로 변하게됩니다.이 포도당은 신체에 쉽게 흡수되어 산화 과정에서 여분의 에너지를줍니다.

전문가들의 권고에 따르면 글리코겐 100mg을 최소 일일 복용량으로 섭취 할 것을 제안하고 있지만, 적극적인 신체적, 정신적 스트레스를 가하면 증가시킬 수 있습니다.

인체에서 물질의 역할

글리코겐의 기능은 매우 다양합니다. 여분의 구성 요소 외에도 다른 역할을 수행합니다.

간

간장의 글리코겐은 세포의 과도한 포도당을 배설하거나 흡수하여 정상적인 혈당 수치를 유지하도록 도와줍니다. 보존 량이 너무 많아지고 에너지 원이 혈액으로 계속 유입되면 간과 피하 지방 조직에 지방 형태로 축적되기 시작합니다.

이 물질은 복잡한 탄수화물의 합성 과정을 허용하여 그 규제에 참여하고 따라서 신체의 신진 대사 과정에 참여합니다.

두뇌 및 기타 기관의 영양은 주로 글리코겐에 기인합니다. 따라서 뇌 활동은 정신 활동을 허용하여 뇌 활동에 충분한 에너지를 제공하고 간에서 생산되는 포도당의 70 %까지 소비합니다.

근육

글리코겐은 근육에 중요하며, 근육이 약간 소량 함유되어 있습니다. 여기서 주요 과제는 운동을 제공하는 것입니다. 작용하는 동안 탄수화물의 분리와 포도당의 산화로 인해 생성되는 에너지가 소비되고 휴식을 취하고 새로운 영양소가 신체에 들어가는 동안 새로운 분자가 생성됩니다.

그리고 이것은 골격뿐만 아니라 심장 근육에 관한 것이며, 그 품질은 주로 글리코겐의 존재에 달려 있으며 저체중 인 사람들은 심장 근육 병리를 일으킨다.

근육에 물질이 없기 때문에 다른 물질이 분해되기 시작합니다 : 지방과 단백질. 후자의 붕괴는 근육과 근 위축의 근원을 파괴하기 때문에 특히 위험합니다.

심각한 상황에서 신체는 상황을 벗어나 비 탄수화물 물질로부터 자체 포도당을 만들 수 있습니다.이 과정을 글리코 네오 게 네 시스 (glyconeogenesis)라고합니다.

그러나 신체가 필요로하는 에너지의 양을주지 않으면 서 파괴가 약간 다른 원리로 발생하기 때문에 신체에 대한 그 가치는 훨씬 적습니다. 동시에 사용 된 물질은 다른 중요한 공정에 사용될 수 있습니다.

또한,이 물질은 물을 묶고 축적하는 특성을 가지고 있습니다. 그래서 강렬한 운동을하는 운동 선수가 많이 땀을 흘리면 탄수화물과 관련된 물이 할당됩니다.

위험한 결핍 및 과잉은 무엇입니까?

아주 좋은식이 요법과 운동 부족으로 인해 글리코겐 과립의 축적과 분열 사이의 균형이 방해 받고 많은 양이 저장됩니다.

• 피를 두껍게하기.
• 간장 질환;
• 체중 증가;
• 장의 오작동.

근육 내 과량의 글리코겐은 작업의 효율성을 떨어 뜨리고 점차적으로 지방 조직의 출현으로 이어진다. 운동 선수들은 종종 다른 사람들보다 근육에 글리코겐을 축적하며 훈련 조건에 적응합니다. 그러나, 그들은 저장되고 산소가있어 포도당을 빠르게 산화시켜 다음 번 에너지를 방출합니다.

다른 사람들에게는 과도한 글리코겐 축적이 근육량의 기능을 감소시키고 추가적인 체중을 유발합니다.

글리코겐 결핍은 몸에 악영향을 미칩니다. 이것이 에너지의 주요 원천이기 때문에 다양한 유형의 작업을 수행하는 데 충분하지 않습니다.

결과적으로 인간의 경우 :

• 혼수, 무관심;
• 면책은 약해진다;
• 기억은 나 빠진다;
• 체중 감소가 발생하고, 근육 질량을 희생하여;
• 피부 및 모발 상태를 악화시키는;
• 감소 된 근육의 색조;
• 활력이 감소합니다.
• 종종 우울하게 보입니다.

그것으로의 인도는 불충분 한 영양으로 큰 육체적 정신적 정서적 스트레스가 될 수 있습니다.

전문가의 비디오 :

따라서 글리코겐은 체내에서 중요한 기능을 수행하여 에너지의 균형을 제공하고 축적되어 적절한 순간에 배출합니다. 그것 과잉은 결핍처럼 신체의 다른 시스템, 주로 근육과 뇌의 작업에 부정적인 영향을 미친다.

초과하면 단백질 식품을 선호하는 탄수화물 함유 식품의 섭취를 제한해야합니다.

결핍과 더불어 반대로 글리코겐을 많이 먹는 음식은 먹어야합니다.

• 과일 (날짜, 무화과, 포도, 사과, 오렌지, 감, 복숭아, 키위, 망고, 딸기);
• 과자 및 꿀;
• 몇몇 야채 (당근과 비트);
• 밀가루 제품;
• 콩과 식물.

글리코겐

글리코겐은 다당류에 속하는 인체의 "예비"탄수화물입니다.

때로는 실수로 "글루코겐"이라는 용어로 불립니다. 두 번째 용어는 췌장에서 생산되는 인슐린 길항제 단백질 호르몬이기 때문에 두 이름을 혼동하지 않는 것이 중요합니다.

글리코겐이란 무엇입니까?

거의 모든 식사로 인체는 포도당으로 혈액에 들어가는 탄수화물을 섭취합니다. 그러나 때때로 그 양이 유기체의 요구를 초과하면 포도당 과량이 글리코겐의 형태로 축적되며, 필요한 경우 추가 에너지로 몸을 나누어 풍부하게합니다.

재고 저장 위치

가장 작은 과립 형태의 글리코겐 보유 물질은 간과 근육 조직에 저장됩니다. 또한,이 다당류는 신경계, 신장, 대동맥, 상피, 뇌, 배아 조직 및 자궁의 점막에 존재합니다. 건강한 성인의 몸에는 보통 약 400g의 물질이 있습니다. 그러나 그런데 신체 활동이 증가함에 따라 신체는 주로 근육 글리코겐을 사용합니다. 따라서 운동 전 약 2 시간 전에 보디 빌더가 물질의 저장량을 회복하기 위해 고 탄수화물 음식을 포화시켜야합니다.

생화학 적 특성

화학자들은 다당류를식이 (C6H10O5) n 글리코겐이라고 부릅니다. 이 물질의 또 다른 이름은 동물성 전분입니다. 글리코겐은 동물 세포에 저장되지만,이 이름은 정확하지 않습니다. 프랑스의 생리 학자 버나드 (Bernard)가 그 물질을 발견했습니다. 거의 160 년 전에 한 과학자가 간세포에서 "예비"탄수화물을 처음 발견했습니다.

"여분"탄수화물은 세포질의 세포질에 저장됩니다. 그러나 몸이 갑자기 포도당이 부족하다고 느끼면 글리코겐이 방출되어 혈액에 들어갑니다. 그러나 흥미롭게도 간 (간장)에 축적 된 다당류 만이 포도당으로 변형 될 수 있으며 이는 "배고픈"유기체를 포화시킬 수 있습니다. 글 랜드의 글리코겐 매장량은 5 %에 ​​달하며 성인 유기체에서는 약 100-120g입니다. 탄수화물 (과자, 밀가루, 녹말 음식)이 가득한 식사 후 약 1 시간 30 분에 최대 농도의 간장 섭취가 가능합니다.

근육 다당류의 일부로 직물의 1 ~ 2 % 이상을 차지하지 않습니다. 그러나 총 근육 면적이 주어지면 글리코겐이 근육에 축적되어 간에서 물질의 저장량을 초과한다는 것이 분명해진다. 또한 소량의 탄수화물이 신장, 두뇌의 신경아 교세포 및 백혈구 (백혈구)에서 발견됩니다. 따라서, 성인 신체에서 글리코겐의 총 보유량은 거의 0.5 킬로그램이 될 수 있습니다.

흥미롭게도 "예비"사카 라이드는 일부 식물의 세포, 진균 (효모) 및 박테리아에서 발견됩니다.

글리코겐의 역할

대부분 글리코겐은 간과 근육의 세포에 집중되어 있습니다. 그리고 예비 에너지의이 두 가지 원천은 다른 기능을 가지고 있음을 이해해야합니다. 간에서 얻은 다당류는 포도당을 몸 전체에 공급합니다. 그것은 혈당 수준의 안정성을 담당합니다. 과도한 활동 또는 식사 사이에 혈장 포도당 수치가 감소합니다. 그리고 저혈당을 피하기 위해 간 세포에 들어있는 글리코겐이 분열되어 혈류에 들어가 포도당 지수를 평준화합니다. 이와 관련하여간에의 규제 기능은 과소 평가되어서는 안됩니다. 어떤 방향 으로든 설탕 수준을 변경하면 치명적인 심각한 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.

musculoskeletal 시스템의 기능을 유지하려면 근육 저장소가 필요합니다. 심장은 글리코겐 저장이있는 근육이기도합니다. 이것을 알면 왜 대부분의 사람들이 장기 기아 나 식욕 부진 및 심장 질환을 앓고 있는지 분명해진다.

그러나 여분의 글루코오스가 글리코겐의 형태로 축적 될 수 있다면 질문은 생깁니다. "탄수화물 음식이 지방층에 의해 몸에 침착되는 이유는 무엇입니까?" 이것은 설명이기도합니다. 몸에있는 글리코겐의 양은 무 차원이 아닙니다. 신체 활동이 적 으면 동물성 전분은 쓸 시간이 없기 때문에 포도당은 다른 형태로 축적됩니다 - 피부 아래의 지질 형태.

또한 글리코겐은 복합 탄수화물의 이화 작용에 필요하며 신체의 대사 과정에 관여합니다.

합성

글리코겐은 탄수화물로부터 몸에서 합성되는 전략적 에너지 예비입니다.

첫째, 신체는 전략적 목적으로 얻은 탄수화물을 사용하고 나머지는 비오는 날을 위해 낳습니다. 포도당 상태로의 글리코겐 분해가 에너지 부족으로 인한 것입니다.

물질의 합성은 호르몬과 신경계에 의해 조절됩니다. 이 과정은 특히 근육에서 "아드레날린을 시작합니다". 그리고 간에서 동물성 전분을 분리하면 호르몬 인 글루카곤 (금식 중에 췌장에서 생산 됨)이 활성화됩니다. 인슐린 호르몬은 "여분의"탄수화물을 합성합니다. 이 과정은 여러 단계로 구성되며 식사 중에 만 발생합니다.

글리코겐증 및 기타 질환

그러나 어떤 경우에는 글리코겐의 분열이 일어나지 않습니다. 결과적으로 글리코겐은 모든 기관과 조직의 세포에 축적됩니다. 일반적으로 이러한 위반은 유전 질환 (물질의 파괴에 필요한 효소의 기능 장애)이있는 사람들에게서 관찰됩니다. 이 상태를 글리코겐증 (glycogenosis)이라는 용어로 부르며 상 염색체 열성 병리의 목록을 가리킨다. 오늘날이 질병의 12 가지 유형이 의학에 알려져 있지만, 지금까지는 절반 만 충분히 연구되었습니다.

그러나 동물성 전분과 관련된 유일한 병리학은 아닙니다. 글리코겐 질병은 또한 글리코겐 생성을 포함하는데, 이는 글리코겐 합성에 관여하는 효소가 완전히없는 질환이다. 질병의 증상 - 저혈당 및 경련이 현저합니다. 글리코겐 증의 존재는 간 생검에 의해 결정됩니다.

글리코겐에 대한 신체의 필요성

글리코겐은 예비 에너지 원으로 정기적으로 복원하는 것이 중요합니다. 적어도 과학자들은 말합니다. 신체 활동이 증가하면 간과 근육에서 탄수화물 보유량이 완전히 고갈되어 생체 활동과 인간의 활동에 영향을 미칩니다. 탄수화물이없는식이 요법으로 간에서 글리코겐 저장량이 거의 0으로 감소합니다. 강렬한 힘 훈련 중에 근육 보유량이 고갈됩니다.

글리코겐의 최소 일일 복용량은 100g 이상입니다. 그러나이 수치는 다음과 같은 경우에 증가하는 것이 중요합니다.

• 강렬한 육체 노동;
• 강화 된 정신 활동;
• "배고픈"식이 요법 이후.

반대로, 글리코겐이 풍부한 식품에 대한주의는 간 기능 장애, 효소 부족 환자가해야합니다. 또한, 포도당이 많이 함유 된 식사는 글리코겐 사용을 감소시킵니다.

글리코겐 축적 용 식품

연구자들에 따르면 글리코겐 축적량이 신체가 섭취하는 칼로리의 65 % 정도가 탄수화물 식품에서 얻어야한다고한다. 특히, 동물성 전분을 복원하기 위해서는식이 요법 제과 제품, 시리얼, 시리얼, 다양한 과일 및 채소를 도입하는 것이 중요합니다.

글리코겐의 가장 좋은 소스는 설탕, 꿀, 초콜릿, 마멀레이드, 잼, 날짜, 건포도, 무화과, 바나나, 수박, 감, 달콤한 패스트리, 과일 주스입니다.

체중에 대한 글리코겐의 영향

과학자들은 약 400 그람의 글리코겐이 성인 유기체에 축적 될 수 있다고 결론지었습니다. 그러나 과학자들은 또한 1 그램의 포도당 포도당이 약 4 그램의 물과 결합한다는 결론을 내렸다. 그래서 400g의 다당류는 글리코겐 수용액 약 2kg입니다. 운동 중 과도한 발한을 설명 : 몸은 글리코겐을 소모하고 동시에 4 배 이상의 체액을 잃습니다.

글리코겐의 이러한 특성은 체중 감소를위한 급식 다이어트의 빠른 결과를 설명합니다. 탄수화물 다이어트는 글리코겐의 집중적 인 섭취를 유발하고 그로 인해 체내의 체액을 유발합니다. 알다시피 1 리터의 물은 1kg의 물입니다. 그러나 사람이 탄수화물 함량이있는 정상적인 식단으로 돌아 가면 동물성 전분은 회복되고식이 요법 기간에는 액체가 손실됩니다. 이것은 명시적인 체중 감량의 단기 결과에 대한 이유입니다.

정말 효과적인 체중 감량을 위해 의사는 다이어트를 수정하여 (단백질을 선호하기 위해)뿐만 아니라 신체 활동을 증가시켜 글리코겐의 급속 소비를 유도하도록 권고합니다. 그런데 연구자들은 2-8 분간의 심혈관 훈련이 글리코겐 저장과 체중 감소를 사용하기에 충분하다고 계산했습니다. 그러나이 공식은 심장 질환이없는 사람들에게만 적합합니다.

적자 및 잉여 : 결정 방법

과량의 글리코겐 함량이 포함되어있는 유기체는 혈액 응고 및 간 기능 손상으로이를보고 할 가능성이 가장 큽니다. 이 다당류가 과도하게 축적 된 사람들도 장에서 오작동하고 체중이 증가합니다.

그러나 글리코겐의 결핍은 흔적이없이 몸을 통과하지 못합니다. 동물성 전분의 부족은 정서적 및 정신적 장애를 유발할 수 있습니다. 무감각, 우울한 상태로 나타납니다. 면역 약화, 기억력 부족 및 근육량의 급격한 감소를 경험 한 사람들의 에너지 보유량 고갈을 의심 할 수 있습니다.

글리코겐은 신체의 중요한 예비 에너지 원입니다. 단점은 골격의 감소뿐 아니라 생명력의 감소입니다. 물질의 결핍은 모발, 피부의 질에 영향을 미칩니다. 눈의 빛의 상실조차도 글리코겐 결핍의 결과입니다. 다당류 부족 증상을 발견했다면식이 요법을 개선 할 생각입니다.

글리코겐

전원 구성 요소 - 글리코겐

글리코겐 - 영양 성분

글리코겐은 다당류에 속하는 인체의 "예비"탄수화물입니다.

때로는 실수로 "글루코겐"이라는 용어로 불립니다. 두 번째 용어는 췌장에서 생산되는 인슐린 길항제 단백질 호르몬이기 때문에 두 이름을 혼동하지 않는 것이 중요합니다.

글리코겐이란 무엇입니까?

거의 모든 식사로 인체는 포도당으로 혈액에 들어가는 탄수화물을 섭취합니다. 그러나 때때로 그 양이 유기체의 요구를 초과하면 포도당 과량이 글리코겐의 형태로 축적되며, 필요한 경우 추가 에너지로 몸을 나누어 풍부하게합니다.

재고 저장 위치

가장 작은 과립 형태의 글리코겐 보유 물질은 간과 근육 조직에 저장됩니다. 또한,이 다당류는 신경계, 신장, 대동맥, 상피, 뇌, 배아 조직 및 자궁의 점막에 존재합니다. 건강한 성인의 몸에는 보통 약 400g의 물질이 있습니다. 그러나 그런데 신체 활동이 증가함에 따라 신체는 주로 근육 글리코겐을 사용합니다. 따라서 운동 전 약 2 시간 전에 보디 빌더가 물질의 저장량을 회복하기 위해 고 탄수화물 음식을 포화시켜야합니다.

생화학 적 특성

화학자들은 다당류를식이 (C6H10O5) n 글리코겐이라고 부릅니다. 이 물질의 또 다른 이름은 동물성 전분입니다. 글리코겐은 동물 세포에 저장되지만,이 이름은 정확하지 않습니다. 프랑스의 생리 학자 버나드 (Bernard)가 그 물질을 발견했습니다. 거의 160 년 전에 한 과학자가 간세포에서 "예비"탄수화물을 처음 발견했습니다.

"여분"탄수화물은 세포질의 세포질에 저장됩니다. 그러나 몸이 갑자기 포도당이 부족하다고 느끼면 글리코겐이 방출되어 혈액에 들어갑니다. 그러나 흥미롭게도 간 (간장)에 축적 된 다당류 만이 포도당으로 변형 될 수 있으며 이는 "배고픈"유기체를 포화시킬 수 있습니다. 글 랜드의 글리코겐 매장량은 5 %에 ​​달하며 성인 유기체에서는 약 100-120g입니다. 탄수화물 (과자, 밀가루, 녹말 음식)이 가득한 식사 후 약 1 시간 30 분에 최대 농도의 간장 섭취가 가능합니다.

근육 다당류의 일부로 직물의 1 ~ 2 % 이상을 차지하지 않습니다. 그러나 총 근육 면적이 주어지면 글리코겐이 근육에 축적되어 간에서 물질의 저장량을 초과한다는 것이 분명해진다. 또한 소량의 탄수화물이 신장, 두뇌의 신경아 교세포 및 백혈구 (백혈구)에서 발견됩니다. 따라서, 성인 신체에서 글리코겐의 총 보유량은 거의 0.5 킬로그램이 될 수 있습니다.

흥미롭게도 "예비"사카 라이드는 일부 식물의 세포, 진균 (효모) 및 박테리아에서 발견됩니다.

글리코겐의 역할

대부분 글리코겐은 간과 근육의 세포에 집중되어 있습니다. 그리고 예비 에너지의이 두 가지 원천은 다른 기능을 가지고 있음을 이해해야합니다. 간에서 얻은 다당류는 포도당을 몸 전체에 공급합니다. 그것은 혈당 수준의 안정성을 담당합니다. 과도한 활동 또는 식사 사이에 혈장 포도당 수치가 감소합니다. 그리고 저혈당을 피하기 위해 간 세포에 들어있는 글리코겐이 분열되어 혈류에 들어가 포도당 지수를 평준화합니다. 이와 관련하여간에의 규제 기능은 과소 평가되어서는 안됩니다. 어떤 방향 으로든 설탕 수준을 변경하면 치명적인 심각한 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.

musculoskeletal 시스템의 기능을 유지하려면 근육 저장소가 필요합니다. 심장은 글리코겐 저장이있는 근육이기도합니다. 이것을 알면 왜 대부분의 사람들이 장기 기아 나 식욕 부진 및 심장 질환을 앓고 있는지 분명해진다.

그러나 여분의 글루코오스가 글리코겐의 형태로 축적 될 수 있다면 질문은 생깁니다. "탄수화물 음식이 지방층에 의해 몸에 침착되는 이유는 무엇입니까?" 이것은 설명이기도합니다. 몸에있는 글리코겐의 양은 무 차원이 아닙니다. 신체 활동이 적 으면 동물성 전분은 쓸 시간이 없기 때문에 포도당은 다른 형태로 축적됩니다 - 피부 아래의 지질 형태.

또한 글리코겐은 복합 탄수화물의 이화 작용에 필요하며 신체의 대사 과정에 관여합니다.

합성

글리코겐은 탄수화물로부터 몸에서 합성되는 전략적 에너지 예비입니다.

첫째, 신체는 전략적 목적으로 얻은 탄수화물을 사용하고 나머지는 비오는 날을 위해 낳습니다. 포도당 상태로의 글리코겐 분해가 에너지 부족으로 인한 것입니다.

물질의 합성은 호르몬과 신경계에 의해 조절됩니다. 이 과정은 특히 근육에서 "아드레날린을 시작합니다". 그리고 간에서 동물성 전분을 분리하면 호르몬 인 글루카곤 (금식 중에 췌장에서 생산 됨)이 활성화됩니다. 인슐린 호르몬은 "여분의"탄수화물을 합성합니다. 이 과정은 여러 단계로 구성되며 식사 중에 만 발생합니다.

글리코겐증 및 기타 질환

그러나 어떤 경우에는 글리코겐의 분열이 일어나지 않습니다. 결과적으로 글리코겐은 모든 기관과 조직의 세포에 축적됩니다. 일반적으로 이러한 위반은 유전 질환 (물질의 파괴에 필요한 효소의 기능 장애)이있는 사람들에게서 관찰됩니다. 이 상태를 글리코겐증 (glycogenosis)이라는 용어로 부르며 상 염색체 열성 병리의 목록을 가리킨다. 오늘날이 질병의 12 가지 유형이 의학에 알려져 있지만, 지금까지는 절반 만 충분히 연구되었습니다.

그러나 동물성 전분과 관련된 유일한 병리학은 아닙니다. 글리코겐 질병은 또한 글리코겐 생성을 포함하는데, 이는 글리코겐 합성에 관여하는 효소가 완전히없는 질환이다. 질병의 증상 - 저혈당 및 경련이 현저합니다. 글리코겐 증의 존재는 간 생검에 의해 결정됩니다.

글리코겐에 대한 신체의 필요성

글리코겐은 예비 에너지 원으로 정기적으로 복원하는 것이 중요합니다. 적어도 과학자들은 말합니다. 신체 활동이 증가하면 간과 근육에서 탄수화물 보유량이 완전히 고갈되어 생체 활동과 인간의 활동에 영향을 미칩니다. 탄수화물이없는식이 요법으로 간에서 글리코겐 저장량이 거의 0으로 감소합니다. 강렬한 힘 훈련 중에 근육 보유량이 고갈됩니다.

글리코겐의 최소 일일 복용량은 100g 이상입니다. 그러나이 수치는 다음과 같은 경우에 증가하는 것이 중요합니다.

• 강렬한 육체 노동;
• 강화 된 정신 활동;
• "배고픈"식이 요법 이후.

반대로, 글리코겐이 풍부한 식품에 대한주의는 간 기능 장애, 효소 부족 환자가해야합니다. 또한, 포도당이 많이 함유 된 식사는 글리코겐 사용을 감소시킵니다.

글리코겐 축적 용 식품

연구자들에 따르면 글리코겐 축적량이 신체가 섭취하는 칼로리의 65 % 정도가 탄수화물 식품에서 얻어야한다고한다. 특히, 동물성 전분을 복원하기 위해서는식이 요법 제과 제품, 시리얼, 시리얼, 다양한 과일 및 채소를 도입하는 것이 중요합니다.

글리코겐의 가장 좋은 소스는 설탕, 꿀, 초콜릿, 마멀레이드, 잼, 날짜, 건포도, 무화과, 바나나, 수박, 감, 달콤한 패스트리, 과일 주스입니다.

체중에 대한 글리코겐의 영향

과학자들은 약 400 그람의 글리코겐이 성인 유기체에 축적 될 수 있다고 결론지었습니다. 그러나 과학자들은 또한 1 그램의 포도당 포도당이 약 4 그램의 물과 결합한다는 결론을 내렸다. 그래서 400g의 다당류는 글리코겐 수용액 약 2kg입니다. 운동 중 과도한 발한을 설명 : 몸은 글리코겐을 소모하고 동시에 4 배 이상의 체액을 잃습니다.

글리코겐의 이러한 특성은 체중 감소를위한 급식 다이어트의 빠른 결과를 설명합니다. 탄수화물 다이어트는 글리코겐의 집중적 인 섭취를 유발하고 그로 인해 체내의 체액을 유발합니다. 알다시피 1 리터의 물은 1kg의 물입니다. 그러나 사람이 탄수화물 함량이있는 정상적인 식단으로 돌아 가면 동물성 전분은 회복되고식이 요법 기간에는 액체가 손실됩니다. 이것은 명시적인 체중 감량의 단기 결과에 대한 이유입니다.

정말 효과적인 체중 감량을 위해 의사는 다이어트를 수정하여 (단백질을 선호하기 위해)뿐만 아니라 신체 활동을 증가시켜 글리코겐의 급속 소비를 유도하도록 권고합니다. 그런데 연구자들은 2-8 분간의 심혈관 훈련이 글리코겐 저장과 체중 감소를 사용하기에 충분하다고 계산했습니다. 그러나이 공식은 심장 질환이없는 사람들에게만 적합합니다.

적자 및 잉여 : 결정 방법

과량의 글리코겐 함량이 포함되어있는 유기체는 혈액 응고 및 간 기능 손상으로이를보고 할 가능성이 가장 큽니다. 이 다당류가 과도하게 축적 된 사람들도 장에서 오작동하고 체중이 증가합니다.

그러나 글리코겐의 결핍은 흔적이없이 몸을 통과하지 못합니다. 동물성 전분의 부족은 정서적 및 정신적 장애를 유발할 수 있습니다. 무감각, 우울한 상태로 나타납니다. 면역 약화, 기억력 부족 및 근육량의 급격한 감소를 경험 한 사람들의 에너지 보유량 고갈을 의심 할 수 있습니다.

글리코겐은 신체의 중요한 예비 에너지 원입니다. 단점은 골격의 감소뿐 아니라 생명력의 감소입니다. 물질의 결핍은 모발, 피부의 질에 영향을 미칩니다. 눈의 빛의 상실조차도 글리코겐 결핍의 결과입니다. 다당류 부족 증상을 발견했다면식이 요법을 개선 할 생각입니다.

글리코겐

글리코겐은 인간, 동물, 균류 및 박테리아에서 에너지 저장의 한 형태로 작용하는 다분 지화 포도당 다당류입니다. 다당류 구조는 체내 포도당의 주요 저장 형태입니다. 인간에서는 글리코겐이 주로 간과 근육 세포에 생성되어 저장되며, 3 ~ 4 개의 물로 수화됩니다. 1) 글리코겐은 에너지의 2 차 장기 저장으로서 기능하며, 에너지의 1 차 예비는 지방 조직에 포함 된 지방이다. 근육 글리코겐은 근육 세포에 의해 포도당으로 전환되고, 간 글리코겐은 중추 신경계를 비롯한 신체 전반에 사용되는 포도당으로 전환됩니다. 글리코겐은 식물에서 에너지 저장으로 기능하는 포도당 폴리머 인 전분의 유사체입니다. 그것은 아밀로펙틴 (전분 성분)과 유사한 구조를 가지고 있지만, 전분보다 더 강하게 분지되고 압축되어있다. 둘 다 건조한 상태의 백색 분말입니다. 글리코겐은 많은 세포 유형에서 세포질 / 세포질에서 과립으로 나타나며 포도당 순환에서 중요한 역할을합니다. 글리코겐은 포도당에 대한 갑작스런 필요성을 충족시키기 위해 신속하게 동원 될 수 있지만, 트리 글리세 라이드 (지질)의 에너지 저장보다 덜 컴팩트 한 에너지 예비를 형성합니다. 간에서 글리코겐은 체중의 5 ~ 6 % (성인에서는 100-120 g) 일 수 있습니다. 간에서 저장된 글리코겐 만 다른 기관에서 사용할 수 있습니다. 근육에서는 글리코겐 농도가 낮습니다 (근육 질량의 1-2 %). 몸, 특히 근육, 간 및 적혈구에 저장된 글리코겐의 양은 주로 운동, 기초 대사 및 식습관에 달려 있습니다. 소량의 글리코겐이 신장에서 발견되며 심지어 뇌와 백혈구의 일부 glial 세포에서 더 적은 양이 발견됩니다. 자궁은 또한 임신 중에 배아를 키우기 위해 글리코겐을 저장합니다.

구조

글리코겐은 글루코오스 잔기의 직쇄로 구성된 분 지형 바이오 폴리머이며, 8-12 개 글루코스 정도마다 분지 된 사슬이있다. 포도당은 하나의 포도당에서 다음 포도당으로 α (1 → 4) 글리코 시드 결합과 선형으로 연결됩니다. 분지는 새로운 분지의 첫 번째 포도당과 줄기 세포의 사슬에서 포도당 사이의 글리코 시드 결합 α (1 → 6)에 의해 분리 된 사슬과 관련이있다. 글리코겐이 합성되는 방법 때문에 각 글리코겐 성 과립은 글리코 게닌 단백질을 통합합니다. 근육, 간 및 지방 세포의 글리코겐은 글리코겐 1g 당 칼륨 0.45 밀리몰과 관련된 글리코겐의 일부 당 3 또는 4 개의 물로 구성된 수화 된 형태로 저장됩니다.

기능들

간

탄수화물 또는 단백질을 함유 한 음식이 섭취되고 소화됨에 따라 혈당치가 상승하고 췌장이 인슐린을 분비하게됩니다. 문맥으로부터의 혈당은 간세포 (간세포)로 들어간다. 인슐린은 글리코겐 합성 효소를 비롯한 여러 효소의 작용을 자극하기 위해 간세포에 작용합니다. 글루코스 분자는 인슐린과 글루코스가 풍부하게 존재하는 한 글리코겐 체인에 첨가됩니다. 이 식후 또는 완전 상태에서, 간은 혈액보다 포도당을 더 많이 섭취합니다. 음식이 소화되고 포도당 수치가 떨어지기 시작하면 인슐린 분비가 감소하고 글리코겐 합성이 중지됩니다. 에너지가 필요할 때 글리코겐은 파괴되고 다시 포도당으로 변합니다. 글리코겐 포스 포 릴라 제는 글리코겐의 분해를위한 주요 효소입니다. 다음 8-12 시간 동안, 간 글리코겐에서 유래 된 포도당은 신체의 나머지가 연료를 생산하는데 사용하는 혈당의 주요 원천입니다. 췌장에서 생산되는 또 다른 호르몬 인 글루카곤은 대개 인슐린 신호와 상반됩니다. 정상보다 낮은 인슐린 수치 (혈당치가 정상 범위 이하로 떨어지기 시작할 때)에 따라 글루카곤은 증가하는 양으로 분비되고 글리코겐 분해 (글리코겐 분해)와 포도원 신생 (다른 공급원에서 포도당 생산)을 자극합니다.

근육

근육 세포 글리코겐은 근육 세포에 사용 가능한 포도당을 즉시 백업하는 역할을하는 것으로 보입니다. 소량을 포함하는 다른 셀 또한 로컬로 사용합니다. 근육 세포에는 글루코오스를 혈액으로 섭취해야하는 글루코오스 -6- 포스파타제가 없으므로 이들이 저장하는 글리코겐은 내부 전용으로 사용 가능하며 다른 세포에는 적용되지 않습니다. 이것은 요구에 따라 저장된 글리코겐을 포도당으로 쉽게 분해하여 다른 기관의 연료로 혈류를 통해 보내는 간세포와는 대조적입니다.

의 역사

글리코겐은 클로드 버나드에 의해 발견되었습니다. 그의 실험은 간이 간에서 "효소"의 작용에 의해 설탕을 감소시킬 수있는 물질을 함유하고 있음을 보여주었습니다. 1857 년까지 그는 "la matière glycogène"또는 "sugar-forming substance"라고 불리는 물질의 방출에 대해 설명했습니다. 간장에서 글리코겐이 발견 된 직후, A. Sanson은 근육 조직에도 글리코겐이 있음을 발견했습니다. 글리코겐 (C6H10O5) n의 실험식은 1858 년에 Kekule에 의해 수립되었습니다. 4)

신진 대사

합성

글리코겐의 합성은 파괴와는 달리 엔델 로닉 (endergonic) - 에너지 투입이 필요합니다. 글리코겐 합성을위한 에너지는 UTP-glucose-1-phosphate uridyl transferase에 의해 촉매되는 반응에서 포도당 -1- 인산과 반응하여 UDP- 글루코오스를 형성하는 uridine triphosphate (UTP)에서 비롯됩니다. 글리코겐은 UDP- 글루코스의 단량체로부터 처음에는 단백질 글리코 진인에 의해 합성된다. 글리코겐은 동종이 량체이기 때문에 글리코겐의 환원 말단에 2 개의 티로신 앵커가있다. 티로신 잔기에 약 8 개의 글루코오스 분자가 첨가 된 후, 글리코겐 신타 제 효소는 α (1 → 4) 결합 글루코스를 첨가함으로써 UDP- 글루코오스를 사용하여 글리코겐 사슬을 점차 길어지게한다. 글리코겐 효소는 비 환원 말단의 6 개 또는 7 개의 글루코스 잔기의 말단 부분을 글리코겐 분자의 내부 부분으로 더 깊게 포도당 잔기의 C-6 수산기로 전달하는 것을 촉매한다. 분지 효소는 적어도 11 잔기를 갖는 분지에만 작용할 수 있고 효소는 동일한 당쇄 또는 인접한 당쇄로 전달 될 수있다.

글리코겐 분해

글리코겐은 글리코겐 포스 포 릴라 제 효소에 의해 사슬의 비 환원 말단으로부터 절단되어 글루코오스 -1- 포스페이트 단량체를 생성한다. 생체 내에서 인산화와 포도당 -1- 인산의 비율이 대개 100을 초과하기 때문에 인산화는 글리코겐 분해 방향으로 진행됩니다. 5) 그런 다음 글루코오스 -1- 인산은 인산 글루코 타제에 의해 글루코오스 6- 인산 (G6P)으로 전환됩니다. 분지 된 글리코겐에서 α (1-6) 가지를 제거하기 위해, 사슬을 선형 중합체로 전환시키는 특별한 발효 효소가 필요하다. 생성 된 G6P 단량체에는 세 가지 가능한 운명이 있습니다. G6P는 해당 분해 경로를 따라 계속 진행할 수 있으며 연료로 사용할 수 있습니다. G6P는 효소 인 glucose-6-phosphate dehydrogenase를 통해 pentose phosphate 통로를 관통하여 NADPH와 5-carbon sugar을 생산할 수있다. 간과 신장에서 G6P는 효소 인 glucose-6-phosphatase에 의해 포도당으로 탈 인산화 될 수 있습니다. 이것은 혈관 신생 과정의 마지막 단계입니다.

임상 관련성

글리코겐 대사에 대한 위반

글리코겐 대사가 비정상적으로 나타나는 가장 흔한 질환은 비정상적으로 인슐린 양 때문에 간 글리코겐이 비정상적으로 축적되거나 고갈 될 수있는 당뇨병입니다. 정상 포도당 대사의 회복은 보통 글리코겐 대사를 정상화시킵니다. 저혈당증이 과도한 인슐린 수치로 인해 발생하면 간장의 글리코겐 양은 높지만 인슐린 수치가 높으면 정상적인 혈당치를 유지하는 데 필요한 글리코겐 분해를 예방할 수 있습니다. 글루카곤은 이러한 유형의 저혈당에 대한 일반적인 치료법입니다. 글리코겐의 합성 또는 분해에 필요한 효소가 부족하여 여러 가지 선천성 대사 장애가 발생합니다. 그들은 또한 글리코겐 저장 질병이라고도합니다.

글리코겐 고갈 효과 및 지구력

마라톤 선수, 스키어 및 자전거 타는 사람과 같은 장거리 주자는 종종 충분한 탄수화물 섭취가없는 상태에서 장시간 운동 후에 글리코겐 매장이 거의 없어지면 글리코겐이 고갈됩니다. 글리코겐의 고갈은 세 가지 방법으로 예방할 수 있습니다. 첫째, 운동 중에 혈당 (고혈당 지수)으로 전환 될 수있는 최고 속도의 탄수화물이 지속적으로 공급됩니다. 이 전략의 가장 좋은 결과는 최대 80 % 이상의 심장 리듬 동안 소비 된 포도당의 약 35 %를 대체합니다. 둘째, 지구력 적응 운동과 특수 패턴 (예 : 저 지구력 플러스 다이어트 훈련) 덕분에 신체는 연료 효율과 작업량을 향상시켜 연료로 사용되는 지방산의 비율을 높이기 위해 타입 Ⅰ 근육 섬유를 결정할 수 있습니다. 6) 탄수화물을 저장하십시오. 셋째, 운동이나식이의 결과로 글리코겐 저장을 고갈시킨 후에 많은 양의 탄수화물을 섭취하면 몸은 근육 내 글리코겐의 저장 용량을 증가시킬 수 있습니다. 이 과정을 "탄수화물 부하"라고합니다. 일반적으로 글리코겐 결핍의 결과로 근육 인슐린의 감도가 증가하기 때문에 탄수화물 원의 혈당 지수는 중요하지 않습니다. 7) 글리코겐 부족으로 운동 선수는 종종 걷는 것이 어려울 정도로 극심한 피로감을 경험합니다. 흥미롭게도, 세계 최고의 프로 사이클리스트는 원칙적으로 처음 세 가지 전략을 사용하여 글리코겐 고갈 한계에서 4-5 속도 레이스를 완료합니다. 운동 선수가 철저한 운동 후에 탄수화물과 카페인을 섭취하면 글리코겐 저장은 일반적으로 더 빠르게 보충됩니다 8). 그러나 글리코겐 포화도에 임상 적으로 유의 한 영향이 관찰되는 카페인의 최소 투여 량은 확립되지 않았습니다.

글리코겐 - 뭐지?

글리코겐이란 무엇입니까?

인체에서 포도당이 외부에서 공급되지 않는 경우이 물질의 저장 기간은 하루 동안 지속됩니다. 이것은 꽤 오랜 기간입니다. 특히 정신 건강 향상을 위해 뇌가이 주식을 소비한다고 생각한다면 더욱 그렇습니다.

간장에 저장된 글리코겐은 정기적으로 방출되어 재 저장됩니다. 첫 번째 단계는 수면과 식사 사이에 일어나며 혈중 포도당 수치가 낮아지고 보충되어야합니다. 신체에서 물질의 영수증은 특정 음식과 함께 외부에서 발생합니다.

인간에서 글리코겐의 역할

포도당과 글리코겐이 장기간 지속되면 과식증이나 식욕 부진이 발생하여 심장 근육에 악영향을 줄 수 있습니다. 이 물질의 초과분은 지방으로 변하여 인체에 축적됩니다. 이 경우 과자의 소비를 줄이는 것이 좋습니다.

간에서의 글리코겐

간은 1.5kg까지 도달 할 수있는 큰 내장 기관입니다. 그것은 탄수화물 신진 대사를 포함한 많은 중요한 기능을 수행합니다. 혈액을 통해 여러 물질로 포화 된 위장관에서 혈액이 여과됩니다.

혈중 포도당 함량이 정상인 경우, 그 지수는 혈액 1 데시 리터 당 80-120mg 범위 일 수 있습니다. 혈액 내에 부족한 글리코겐이 심각한 질병으로 이어질 수 있으므로 간 기능이 극도로 높아집니다.

근육 글리코겐

글리코겐의 축적과 저장은 근육 조직에서도 일어납니다. 운동 중 신체의 에너지가 필요합니다. 운동 후 탄수화물과 단백질 함량이 4 : 1 인 음식물이나 음료수를 섭취하면 음식물을 신속하게 보충 할 수 있습니다.

글리코겐 요구 사항의 변화

필요는 다음과 같이 증가합니다.

• 동일한 유형의 신체 활동을 증가시킵니다.
• 증가하는 정신 활동은 다량의 글리코겐을 소모합니다.
• 건강에 해로운 음식. 시체가 글루코스를 잃으면, 예비의 사용을 시작합니다.

감소 된 필요성 :

• 간 질환.
• 포도당을 많이 소비해야하는 질병의 경우.
• 식품에이 성분이 다량 함유되어있는 경우.
• 발효 활동 실패시.

결핍

이 구성 요소의 만성 결핍으로 인해 지방이 간에서 축적되어 지방 변질을 일으킬 수 있습니다. 에너지 원천은 탄수화물이 아니라 단백질과 지방입니다. 혈액 자체가 유해한 물질을 축적하기 시작합니다. 케톤은 높은 함량으로 신체의 산도를 변화시키고 의식 상실로 이어질 수 있습니다.

글리코겐 결핍은 다음과 같은 증상에 의해 나타납니다.

• 두통;
• 손바닥을 땀;
• 악수;
• 규칙적인 약점과 졸음;
• 끊임없는 굶주림의 느낌.

몸이 필요한 양의 탄수화물과 설탕을 받으면 그러한 증상이 빠르게 사라질 수 있습니다.

초과

과잉은 혈액에서 인슐린이 증가하고 신체의 비만이 증가한다는 특징이 있습니다. 이것은 과도한 양의 탄수화물이 한 끼에 섭취 될 때 발생합니다. 몸을 중화 시키면 지방 세포가됩니다.

부정적인 결과를 피하려면식이 요법을 조절하고 과자 섭취를 줄이며 몸에 신체 활동을 제공하는 것으로 충분합니다.

글리코겐 (Glycogen) : 신체의 에너지 "팬트 리 (pantries)"

이 "글리코겐"은 어떤 종류의 동물입니까? 일반적으로 탄수화물과 관련하여 언급되지만,이 물질의 본질에 대해 깊이 파고 들지는 않습니다. Bone Broad는 글리코겐에 대해 가장 중요하고 필요한 모든 것을 당신에게 이야기하기로 결정했습니다. "20 분간 달리면 지방이 타는 것이 시작된다는 신화를 더 이상 믿지 않습니다." 호기심? 읽기!

그래서이 글에서 글리코겐은 무엇이며, 어떻게 형성되며, 글리코겐이 어디서 왜 축적되고, 어떻게 글리코겐 교환이 일어나고, 어떤 제품이 글리코겐의 근원인지를 배우게됩니다.

글리코겐이란 무엇입니까?

우리의 신체는 무엇보다 먼저 에너지 원으로서 음식을 필요로합니다. 즐거움의 원천, 항 스트레스 방패 또는 자신을 "부려 먹는"기회로 삼아야합니다. 아시다시피, 우리는 지방, 단백질 및 탄수화물과 같은 다량 영양소로부터 에너지를 얻습니다. 지방은 9 kcal, 단백질과 탄수화물 - 4 kcal을줍니다. 그러나 에너지의 고 에너지 가치와 필수 아미노산이 단백질에서 중요한 역할을 담당 함에도 불구하고 탄수화물은 신체의 가장 중요한 에너지 공급원입니다.

왜? 대답은 간단합니다. 지방과 단백질은 에너지의 "느린"형태입니다. 발효에는 시간이 걸리며 탄수화물은 "빠릅니다." 모든 탄수화물 (사탕 또는 밀기울 빵)은 결국 포도당으로 분열되며 이는 신체의 모든 세포의 영양에 필수적입니다. 탄수화물 절단 계획

글리코겐은 일종의 "방부제"탄수화물이며, 다른 말로하면 다음에 필요한 에너지를 위해 포도당을 저장합니다. 물과 관련된 상태로 저장됩니다. 즉 글리코겐은 1-1.3 kcal / g의 발열량 (4 kcal / g의 탄수화물 열량 포함)의 "시럽"입니다.

합성

글리코겐 형성 과정 (glycogenesis)은 2m 시나리오에 따라 진행됩니다. 첫 번째는 글리코겐 저장 과정입니다. 탄수화물 함유 식사 후 혈당 수치가 올라갑니다. 이에 따라 인슐린은 혈류에 들어가 포도당이 세포 내로 전달되도록 촉진하고 글리코겐의 합성을 돕습니다. 효소 (아밀라아제) 덕분에 탄수화물 (전분, 과당, 말토오스, 자당)이 더 작은 분자로 분해되고 소장 효소의 영향으로 포도당이 단당으로 분해됩니다. 단당류 (설탕의 가장 단순한 형태)의 상당 부분은 글리코겐이 "예비 (reserve)"에 저장되는 간과 근육으로 들어간다. 글리코겐 합계 300-400g.

두 번째 기전은 굶주림이나 격렬한 신체 활동이 시작될 때 시작되며 필요에 따라 글리코겐은 저장소에서 동원되어 포도당으로 전환되며 이는 조직에 공급되어 생활 활동의 과정에서 사용됩니다. 신체가 세포에서 글리코겐의 공급을 고갈 시키면 뇌는 "재급유"의 필요성에 대한 신호를 보냅니다.

저장 위치는 어디입니까?

1. 간장의 글리코겐.

글리코겐의 주요 매장량은 간과 근육에 있습니다. 간에서 글리코겐의 양은 성인에서 150-200 그램에 달할 수 있습니다. 간 세포는 글리코겐 축적의 선두 주자입니다.이 물질은 8 %까지 구성 할 수 있습니다.

간 글리코겐의 주된 기능은 혈당 수치를 일정하고 건강한 수준으로 유지하는 것입니다. 간 자체는 신체의 가장 중요한 장기 중 하나입니다 (우리 모두가 필요로하는 기관들 사이에서 "히트 퍼레이드"를 개최하는 것이 가치가 있습니다). 그리고 글리코겐을 저장하고 사용하면 그 기능이 훨씬 더 책임있게됩니다. 신체의 정상적인 수준의 설탕만으로도 고품질의 뇌 기능이 가능합니다.

혈액 내의 설탕 수치가 감소하면 몸이 오작동하기 시작하여 에너지 부족이 발생합니다. 뇌의 영양 결핍은 중추 신경계에 영향을 미치며 소진됩니다. 글리코겐의 분열이 있습니다. 그러면 포도당이 혈류로 들어가서 몸이 필요한 양의 에너지를받습니다.

근육에있는 글리코겐.

글리코겐은 또한 근육에 축적됩니다. 신체의 글리코겐 총량은 300-400 그램입니다. 우리가 알듯이 약 100-120 그램의 물질이 간에서 축적되지만 나머지 (200-280 g)는 근육에 저장되며이 조직의 총 질량의 최대 1-2 %를 차지합니다. 가능하면 정확하기는하지만, 글리코겐은 근육 섬유가 아니라 근육을 둘러싼 영양소 인 근육 섬유에 저장된다는 점에 유의해야합니다.

근육 내 글리코겐의 양은 풍부한 영양의 경우 증가하고, 금식 중에는 감소하고, 운동 중일 때만 - 장기간 및 / 또는 강렬한 근육 감소. 근육이 근육 수축의 시작시 활성화되는 특수 효소 포스 포 릴라 제의 영향하에 작용할 때 강화 된 글리코겐 분해가 일어나 근육 (근육 수축)이 포도당과 함께 작용하도록합니다. 따라서 근육은 글리코겐만을 필요로합니다.

강렬한 근육 활동은 탄수화물의 흡수를 느리게하고 가볍고 짧은 일은 포도당의 흡수를 증가시킵니다.

간과 근육의 글리코겐은 다양한 요구에 사용되지만, 그 중 하나가 더 중요하다는 것은 절대 난센스이며 야생 무지 만 보여줍니다.

이 화면에 쓰여진 것은 이단입니다. 당신이 과일을 두려워하고 그들이 직접 지방에 저장되어 있다고 생각한다면,이 말도 안되는 사람에게 아무 말도하지 말고 급히 기사를 읽으십시오. 과당 : 과일을 먹고 체중을 줄이는 것이 가능한가?

모든 활동적인 신체 활동 (체조, 복싱, 달리기, 에어로빅, 수영 및 땀과 긴장을 유발하는 모든 운동)에 대해 몸은 활동 시간당 글리코겐 100-150 그램이 필요합니다. 글리코겐 저장을 사용하면 몸은 먼저 근육을 파괴하고 지방 조직을 파괴하기 시작합니다.

참고 : 이것이 장기간의 완전 기아에 관한 것이 아니라면, 글리코겐 저장은 필수적이기 때문에 완전히 고갈되지는 않습니다. 간을 보유하지 않으면 뇌가 포도당을 공급하지 않고도 남아있을 수 있으며 이것은 뇌가 가장 중요한 기관이기 때문에 치명적입니다 (일부 사람들이 생각하는 것처럼 엉덩이가 아닙니다). 근육 보유가 없다면 자연적으로 육식 할 수있는 기회가 증가하는 것으로 인식되는 집약적 인 육체 노동을 수행하기가 어렵습니다.

훈련은 글리코겐 저장고를 고갈 시키지만, "처음 20 분 동안 우리는 글리코겐에 대해 연구 한 다음, 지방으로 전환하여 체중을 줄입니다." 예를 들어, 훈련 된 운동 선수가 다리에 운동 20 세트를 수행하는 연구 (4 회 연습, 각 5 세트, 실패로 6 회에서 12 회 반복, 휴식은 짧았고 총 훈련 시간은 30 분)을 수행했습니다. 강도 훈련에 익숙한 사람은 쉽지 않다는 것을 이해합니다. 운동 전과 후에 그들은 생검을 받아 글리코겐 함량을 관찰했습니다. 글리코겐 양은 160 내지 118 mmol / kg, 즉 30 % 미만으로 감소되었다.

이런 식으로 우리는 또 다른 신화를 없앴습니다. 운동을 위해 모든 글리코겐 저장소를 다 써 버리는 시간은 거의 없을 것입니다. 따라서 땀이 많은 운동화와 외계인들 사이에서 라커룸에서 바로 음식을 뛰지 말아야하며, 피할 수없는 이화 작용으로 죽지 않을 것입니다. 그건 그렇고, 운동 후 30 분 이내에 글리코겐 저장을 보충 할 가치가 있습니다. (아아, 단백질 - 탄수화물 창은 신화입니다.) 그러나 24 시간 이내에.

사람들은 글리코겐 고갈 속도를 과장하여 (다른 많은 것들과 마찬가지로)! 훈련 직후에, 그들은 목이 비어있는 첫 번째 워밍업 접근법 이후에 "석탄"을 던지기를 원합니다. 그렇지 않으면 "근육 글리코겐 고갈 및 CATABOLISM"이 발생합니다. 그는 낮과 콧수염에 한 시간 동안 누워 있었고 간 글리코겐은 없었다. 나는 20 분 거북이 달리기의 치명적인 전력 소비에 대해 침묵합니다. 그리고 일반적으로 근육은 1 킬로그램 당 40 킬로 칼로리를 먹고 단백질 덩어리는 위 점액을 형성하고 암을 유발합니다. 우유는 부어 오르면 비늘에 5 킬로그램 (지방이 아닌), 지방이 비만을 일으키고 탄수화물은 치명적입니다 (두려워 - 나는 두려워.) 글루텐으로 확실히 죽을거야. 선사 시대에 살아남아 멸종하지 않은 것은 이상한 일입니다. 비록 우리가 맹목적으로 애매한 태도와 운동 구덩이를 먹지는 않았지만.
기억하십시오. 자연은 우리보다 더 똑똑하며 오랜 시간 동안 진화의 도움을 받아 모든 것을 조정했습니다. 인간은 존재하고 번식하며 생존 할 수있는 가장 적응되고 적응 가능한 생물 중 하나입니다. 그래서 정신병 환자, 신사 숙녀 여러분.

그러나 공복에 대한 훈련은 의미가 없다. "나는 어떻게해야합니까?"라고 생각합니다. "심장 : 언제 그리고 왜?"기사에서 답을 찾을 수 있습니다. 이것은 굶주리는 운동의 결과에 대해 알려줍니다.

시간은 얼마나 소요됩니까?

간 글리코겐은 주로 식사 사이의 혈액 포도당 농도를 줄임으로써 분해됩니다. 48-60 시간의 완전 금식 후 간장의 글리코겐 저장은 완전히 고갈됩니다.

근육 글리코겐은 신체 활동 중에 소모됩니다. 그리고 여기에서 다시 우리는 신화에 대해 다시 논의 할 것입니다. "지방을 태우려면 최소 20 분 동안 글리코겐 저장고 만 소진되고 피하 지방은 연료로 사용되기 시작하므로 순수한 수학적 측면에서만 30 분 이상 달리야합니다. 어디에서 왔습니까? 그리고 개는 그를 안다!

사실 몸이 에너지로 지방을 산화시키는 것보다 글리코겐을 사용하는 것이 더 쉽습니다. 이것이 주로 소비되는 이유입니다. 따라서 신화 : 먼저 글리코겐 전체를 소비해야하며 지방이 연소되기 시작하고 에어로빅 운동이 시작된 후 약 20 분 후에 발생합니다. 왜 20? 우리는 전혀 모른다.

하지만 글리코겐을 모두 사용하는 것은 그리 쉽지 않으며 20 분으로 제한되지 않습니다. 우리가 알고 있듯이 체내의 글리코겐 총량은 300-400 그램이며 일부 출처는 약 500 그램으로 1200에서 2000 킬로 칼로리입니다! 당신은 칼로리를 통해 그러한 휴식을 고갈시키기 위해 얼마나 많이 달리야하는지 알고 있습니까? 체중이 60kg 인 사람은 22 ~ 3km의 평균 속도로 달려야합니다. 준비 됐니? 배수 글리코겐

근육 성장

성공적인 훈련을 위해서는 두 가지 주요 조건이 필요합니다. 근력 트레이닝을하기 전 근육에 글리코겐이 있는지와 그 이후에 충분한 양을 회복해야합니다. 글리코겐이없는 강도 훈련은 말 그대로 근육을 태울 것입니다. 이것이 일어나지 않기 위해서는 식단에 충분한 탄수화물이 있어야 몸이 모든 과정에 에너지를 공급할 수 있어야합니다. 글리코겐 (및 산소)이 없으면 우리는 에너지 저장 또는 예비 탱크로 사용되는 ATP를 생산할 수 없습니다. ATP 분자 자체는 에너지를 저장하지 않으며, 생성 된 직후에 에너지를 방출합니다.

근육 섬유의 직접적인 에너지 원은 항상 아데노신 트리 포스페이트 (ATP)이지만, 근육 내에는 너무 작기 때문에 1-3 초의 집중적 인 작업 만 지속됩니다! 따라서 세포에서 지방, 탄수화물 및 기타 에너지 전달체의 모든 변형은 연속적인 ATP 합성으로 감소됩니다. 즉 이러한 모든 물질은 ATP 분자를 만들기 위해 "연소"됩니다. ATP는 사람이 스포츠를하지 않더라도 단순히 신체가 필요하지만 단순히 코를 골라냅니다. 그것은 모든 내부 기관의 일, 새로운 세포의 출현, 성장, 조직의 수축 기능 등에 달려 있습니다. 예를 들어 강렬한 운동을하는 경우 ATP를 크게 줄일 수 있습니다. 그래서 ATP를 복원하는 방법을 알아야하며, 골격 근육뿐만 아니라 내부 장기에도 연료 역할을하는 신체 에너지를 되돌려 야합니다.

또한 글리코겐은 근육 성장이 불가능한 운동 후에 신체 회복에 중요한 역할을합니다.

물론 근육은 수축과 성장을위한 에너지가 필요합니다 (단백질 합성을 가능하게하기 위해). 근육 세포에는 아무런 에너지도 없지만 성장은 없습니다. 그러므로 탄수화물이나 다이어트없이 탄수화물의 양이 적어지면 탄수화물이 적고 글리코겐이 적기 때문에 근육을 활발히 연소시킵니다.

따라서 단백질 해독과 곡물과 과일에 대한 두려움 : 용광로에있는 고지식에 관한 책을 던져라! 균형 잡힌, 건강한, 다양한식이 요법을 선택하고 (여기에 설명되어 있음) 개별 제품을 악마로 삼지 마십시오.

몸을 깨끗하게하는 것을 좋아합니까? 그렇다면 "Detox Fever"라는 기사가 확실히 충격을 줄 것입니다.

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글리코겐 만 글리코겐에 갈 수 있습니다. 따라서 총 칼로리 함량의 50 % 이상인 탄수화물 음식 막대를 유지하는 것이 매우 중요합니다. 정상적인 수준의 탄수화물 (일일 식단의 약 60 %)을 섭취하면 자신의 글리코겐을 최대로 유지하고 신체가 탄수화물을 매우 잘 산화하도록합니다.

다이어트 베이커리 제품, 시리얼, 시리얼, 다양한 과일 및 야채를 섭취하는 것이 중요합니다.

글리코겐의 가장 좋은 소스는 설탕, 꿀, 초콜릿, 마멀레이드, 잼, 날짜, 건포도, 무화과, 바나나, 수박, 감, 달콤한 패스트리입니다.

간 기능 장애 및 효소 부족 환자에게는 이러한 음식물에주의를 기울여야합니다.