위장병 다이어트

위장 질환에 대한식이 요법은 우선 발생 된 문제를 제거하는 것이 목표입니다.

따라서 먼저 진단 내용을 확인한 다음 특정 메뉴를 선택해야합니다. 실제로 많은 것은 질병 자체에 직접적으로 의존합니다.

위장병에 대한식이 요법이란 무엇입니까?

누가 위장병에 대한 어떤식이 요법을해야하는지 압니까? 이 경우, 모든 것은 문제 자체에 전적으로 의존합니다. 그러나 이것에도 불구하고 보편적으로 사용될 수있는 많은 식단이 있습니다. 따라서 첫 번째식이 요법은 위와 십이지장에 효과가 없습니다. 그 본질은 무엇입니까? 그래서,이 다이어트는 philologically 가득하지만 특정 물질의 제한합니다.

첫 번째 단계는식이 요법을 준수하는 것이 적절한 질병을 발표하는 것입니다. 그래서 소화성 궤양, 만성 및 급성 위염, 장 질환, 장염, 간 질환, 만성 췌장염 등입니다. 위장관 다이어트의 모든 질병에 대해 필수적입니다.

다이어트는 칼로리의 정상적인 비율뿐만 아니라 영양소가 포함되어있는 방식으로 선택해야합니다. 그런 식단을 지키지 않으면 그 음식이 소 코고 노 행동을 일으킬 수 있습니다. 여기에는 국물, 수프, 향신료, 커피 및 고기가 포함됩니다. 그들은 점막을 자극하여 과도한 수액 형성을 일으킬 수 있습니다. 다량의 섬유질을 함유 한 접시는 제외해야합니다. 또한 양배추, 무, 밤색, 양파 및 무를 먹을 수 없습니다. 너무 뜨겁고 차가운 요리는 피해야하며 위 점막에 해로운 영향을 미칩니다. 장과 및 신 과일의 사용을 연기 할 필요가있다. 따라서 위를 자극 할 수없는 액체 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

일반적으로 쇠고기와 닭고기를 먹는 것이 좋으나 끓인 형태로만 먹는 것이 좋습니다. 생선, 우유 스프, 돼지는 위장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 크림, 사워 크림, 버터 및 커티지 치즈와 같은 유제품을 잊지 마십시오. 삶은 야채와 과일을 먹는 것이 좋습니다. 음료는 약한 차와 코코아에 적합합니다. 위장병이있는식이 요법은 상태를 현저하게 개선 할 수 있습니다.

위 다이어트 조리법

그것은 위장 질환에 대한 다이어트 요리법에주의를 기울일 가치가 있으며, 유용합니까? 물론, 사람의 상태를 개선 할 수있는 그런 조리법이 있습니다. 따라서 몇 가지 주요 강좌를 고려해야합니다. 그래서, 증기 미트볼이나 건강하고 맛있는 점심을 요리하는 방법. 이 훌륭한 요리를 시도하려면 특정 재료를 준비해야합니다. 그래서, 당신은 200 그램, 쌀, 약 2 큰 술, 1 달걀, 버터 및 물의 비율로 마른 쇠고기를 살 필요가 있습니다. 가장 먼저 고기를 씻고 고기 분쇄기를 통과하여 균질 한 덩어리로 만들어야합니다. 그 후, 쌀은 물로 씻겨지고, 다진 고기와 함께 섞여서 섞여있다. 또한,이 모든 것을 서로 혼합하고, 나머지 성분을 첨가하고 다시 교반한다. 그 후 깔끔한 덩어리가 형성되며 이중 보일러의 그리드에서 확장되어 준비가 필요합니다.

다음 조리법은 식욕을 돋 우고 준비하기 쉽습니다. 이제 야채 퓌레 요리를 시도 할 수 있습니다. 이렇게하려면 당근, 녹색 완두콩, 콩, 꽃 양배추, 버터 등을 가져 가야합니다. 야채를 씻고 우유로 부은 다음 저온에 끓입니다. 갈아서 잘 갈아 주려면 믹서기를 통해이 모든 것을 건너 뛰는 것이 좋습니다. 다음으로 맛을 내기 위해 버터와 설탕을 넣으십시오. 그런 접시는 반찬으로 그리고 독립적 인 접시로 둘 다 확실히 적당하다. 그런 맛있고 건강한 식단은 위장병이 될 수 있습니다.

위 질환에 대한 다이어트 메뉴

복부 질환에 대한 다이어트 메뉴는 무엇이되어야합니까? 주치의 만이이 문제를 처리해야합니다. 그러나 이것에도 불구하고 모든 것을 할 수 있지만 몇 가지 기본 기준을 거룩하게합니다. 그래서, 매일 식단 콩, 콩, 버섯과 렌즈 콩을 제외하는 것이 좋습니다. 그들은 위장에 나쁜 영향을 미친다. 무를 먹고 돌봐야하므로 잠시 잊어 버리는 것이 좋습니다.

하루에 적어도 5 번 먹어야한다는 것을 이해해야합니다. 힘은 부분적이어야합니다. 초라한 삶은 형태로 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러면 위장에 미치는 영향이 줄어 듭니다. 배가 "마모"를시키지 않도록 너무 풍부해서는 안된다는 것을 이해해야합니다. 창자 미생물을 정상화하기 위해 야간에는 케 피어 잔을 마셔야합니다. 매일 단백질, 지방 및 탄수화물을 일정량 섭취해야합니다. 그리고 일반적으로 매일 섭취하는 칼로리는 200 칼로리 여야합니다. 바람직하게는 잘게 잘린 형태의 고기를 선호하는 것이 필요하다.

스프를 먹는 것이 필요하지만, 으깬 감자의 형태로만 만들면 모든 재료가 잘게 다듬어 야합니다. 음료는 장미 엉덩이와 약한 차를 선호하는 것이 바람직합니다. 각 개인은 자신의 취향에 따라 개별적으로 메뉴를 만들 수 있습니다. 주된 것은 위 질환을위한식이 요법이 실제로 원하는 효과를 갖는다는 것입니다.

위장과 내장 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

현재 소화관 (위장관)의 질병은 매우 광범위합니다. 유전 조건 외에도 고 칼로리, 튀김 및 지방 음식 섭취, 불규칙 식사, 수면 부족, 빈번한 스트레스 및 기타 부정적인 요소와 같은식이 요법의 위반 (뿐만 아니라)은 이러한 질병의 발병에 큰 역할을합니다. 장의 기능 장애, 복통, 메스꺼움과 같은 질병의 징후가 나타나면 즉시 의사를 찾지 않는 사람은 거의 없습니다. 동시에 진보적 인 질병은 방금 시작한 질병보다 훨씬 치료하기 어렵습니다.

가능한 심각한 결과를 방지하려면 신중하게 자신의 건강 상태를 고려해야합니다. 시간이 지나면 완치되지 않는 위염은 결국 위궤양으로 진행될 수 있으며 대장염은 악성 질환으로 발전 할 수 있습니다. 의사는 가정이나 입원 치료를 마친 후 환자가식이 요법을 따를 것을 권장합니다. 제대로 선택된 제품은 소화관의 전반적인 상태를 개선하고 정상적인 생활 방식으로 돌아가는 동안 증상을 없애줍니다.

급성 위염

과식으로 어린이에게서 종종 발생하는 급성 위염, 알코올 섭취로 성인에서 부패하고 자극적 인 음식의 경우 창자를 먼저 닦아야합니다.

첫 2 일 동안 배고픔과 무거운 음주가 권장됩니다 (위장관 질환 어린이를위한 식사는이를 제공하지 않습니다). 그런 다음 환자에게 부드럽게 먹이를줍니다. 첫째, 액체 음식 - 점액 여과 수프, 저지방 국물, 국물 엉덩이, 레몬 차. 그런 다음 다이어트를 확장하고 크림, 우유를 차에 첨가 한 다음 과일 주스, 강냉이 포, 비 신맛 젤리 및 젤리를 허용 할 수 있습니다. 다진 스팀 고기, 말린 흰빵, 야채 퓌레, 생선 만두, 콩코드 등을 먹을 수 있습니다.

만성 위염

이 경우 어린이와 성인의 위장관 질환에 대한식이 요법은 부드럽고 부드러워 야합니다. 절대적인 준수로 2 주 이내에 소화 불량 현상과 통증이 사라집니다. 그런 다음 위장을 절약하면서 권력 구성표로 이동하면서 분비 활동을 자극 할 수 있습니다. 당신은 sokogonnuyu 음식 - 야채와 고기 Navara, 캐비아, 청어를 포함시킬 수 있습니다. 위의 분비 기능의 감소는 동식물 기원 조직의 소화를 저해하기 때문에 거친 섬유와 결합 조직을 배제 할 필요가있다.

요리 할 때 점막의 자극이 감소되어 철저하게 조리되고 분쇄되었는지 확인하십시오.

청소년의 소화관 다이어트는 마른 생선이나 고기 요리, 연질 치즈, 마른 햄, 과일과 채소, 미리 삶은 채소, 퓌레, 채소, 크래커, 흰 빵, 우유, 건빵, 유제품, 버터, 소량의 향료, 계란 요리. 음료는 커피, 차, 크림, 코코아, 쿠미, 케 피어를 마시는 것을 허용합니다.

여러 가지 매운 요리, 신선한 빵, 야채 굵은 섬유, 끈적 끈적하고 기름진 고기, 패스트리, 뜨겁고 패스트리 반죽을 금지해야합니다.

이 경우 음식은 소금없이 준비됩니다.

소화성 궤양

이러한 환자는 또한 위장관 질환으로식이 요법을 관찰해야합니다. 메뉴에는 열적, 화학적 및 기계적 가공 식품이 포함되어야합니다.

식단에 크림과 우유를 첨가하여 채식주의 수프를 뿌려야합니다. 고기, 생선 (저지방 품종)은 삶은 형태로만 사용할 수 있습니다 (죽, 닭고기 및 고기 미트볼, 생선 만두의 형태로). 당신은 강판 커티지 치즈, 유산균 우유, 달콤한 사우어 크림, 케 피어, 요구르트, 버터, 크림, 우유를 먹을 수 있습니다.

우유가 조직의 중요한 활동, 재생 및 성장에 필요한 영양소를 포함하는 영양가있는 영양가있는 제품 임에도 불구하고 일부 환자는 건강에 좋지 않은 고통을 겪고 있습니다. 환자에게 우유를 가르치기 위해, 치료 시작 초기에 작은 부분으로 주어집니다. 사람이 사용되지 않으면 식물성 우유 (땅콩 또는 아몬드) 또는 크림으로 희석 된 수프를 제공해야합니다.

점액 수프는 위장 분비를 약하게 자극하고, 위막은 기계적 자극을 방지합니다. 부드러운 삶은 달걀이나 찐 오믈렛의 형태로 영양분이 매우 좋습니다. 그들은 단백질을 포함하고, 위장에 심각한 부하를 가지지 않습니다.

버터의 규정 식에서 포함은 음식의 열량 내용을 증가하는 가능하게하고, 위 분비를 억압 한. 탄수화물과 단백질이 주입 된 기름은 비록 위액의 산성도가 낮아 지지만 분비되는 기간이 길다는 것을 기억해야합니다.

느슨한 만두의 형태로 조리 된 생선 및 육류 제품은 실제로 위의 분비기구를 자극하지 않습니다. 또한식이 요법을하는 사람들은 흰 말린 빵을 만들 수 있습니다.

밤색, 양배추, 시금치는 제외해야하지만 과일, 달콤한 컴포트, 크림, 젤리, 젤리 등을 다양하게 추천 할 수 있습니다.

위장병 치료 용 의료 다이어트

식이 요법을 선택할 때, 의사는 질병의 특징뿐만 아니라 환자의 필요를 고려하여 제한을 처방합니다.

Pevzner (유명 영양 학자)는 15 가지 치료 다이어트를 개발했으며, 우리는이를 고려할 것입니다. 그리고 위장관 질환의식이 요법을 의사와 합의해야한다는 것을 잊지 마십시오.

이식이 요법은 위장관과 췌장의 질병, 십이지장 궤양 또는 위궤양에 처방됩니다. 식이 요법은 인체에 에너지를 공급하고, 적절히 선택된 제품은 점막의 염증을 제거하고, 또한 부식 및 궤양의 치유를 촉진합니다. 음식은 독점적으로 초라한 형태로 제공됩니다 (미리 조리 된 제품 또는 찜질).

산도가 높은 소화관 질환에 대한이 다이어트는 이전의 "강화 된"버전입니다. 그것은 위염, 소화성 궤양, 높은 산성도의 악화를 위해 처방됩니다. 위액의 발생에 기여하는 제품을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

이 부드러운 식단은 위장관 질환 (위장, 위 또는 위염의 궤양)에 대해 처방됩니다. 식이 요법은 점막의 염증을 제거하여 회복을 촉진합니다. 테이블 소금과 탄수화물은 제한 될 수 있습니다. 장 연동 운동과 위액 분비를 자극하는 모든 자극을 배제 할 필요가 있습니다.

이러한식이 요법은 노인의 위장관 질환 (산도가 낮은 만성 소화성 만성 위염의 경우)으로 처방됩니다. 이러한 영양은 장의 기능에 유익한 효과를 가지며 분비 기능을 향상시킵니다. 위장관 질환에 대한이 식단 (적절한 요리법은 아래에 나열되어 있음)에는 추출 및 생물학적 활성 물질을 함유 한 제품이 포함됩니다. 제품을 자르지 마십시오.

이러한식이 요법은 운동 장애에 의해 유발되는 변비의 경우 위장관 질환에 대해 처방됩니다. 이 경우, 제품은 장의 운동성을 향상시킬뿐만 아니라 정상 소화를 보장해야합니다. 메뉴에서는 거친 섬유소로 부자를 입력해야합니다.

위장관 질환의 치료법은 과민성 장의 기계적 및 화학적 보호를 제공합니다. 이 경우 훈제 고기, 피클, 유기농 식품 및 굵은 섬유가 포함 된 주스를 배제 할 수 있습니다. 다이어트는 이질 또는 장염의 악화의 경우에 처방됩니다.

이러한식이 요법은 위장관 및 간 질환에 대해 처방됩니다. 그것은 다양한 위장병을 완화시킵니다. 식이 요법을 변경하면 다양한 염증 과정을 감소시키는 동시에 간, 내장 및 췌장의 기능을 정상화 할 수 있습니다. 제한은 소장, 위 및 점막의 수용체에 자극을 유발하는 식품뿐만 아니라 발효 및 썩는 과정을 자극하는 식품과 관련이 있습니다.

이것은 위장병에 대한 절약 식단입니다. 일반 테이블로 원활하게 이동하는 데 도움이되는 사람을 복구하는 데 적합합니다. 우리가 익숙한 음식은 점차적으로 그것으로 도입되고 있습니다.

회복하는 사람, 위식이 요법의 질병에 처방됩니다. 그것의 요리법은 아래에 나열되어 있습니다. 식이 요법은 또한 만성 질환 완화에 사용될 수 있습니다.

위장관 질환이있는 각 식단 (1 주, 1 개월, 6 개월)은 소화 기관을 과도한 부하로부터 보호합니다. 식이 요법을 선택할 때, 의사의 권고를 고려할 필요가 있습니다.

귀리가있는 오트밀 (보리) 밀크 스프

  • 오트밀 (보리) 그릿 (40 g);
  • 물 (700g);
  • 숟가락 버터;
  • 설탕 반 숟가락;
  • 우유 한잔;
  • 노른자 (반).

차가운 물로 시리얼을 부어 뚜껑 아래에서 2 시간 요리해야합니다. 그런 다음 닦고 끓여 라. 다음 당신은 노른자와 섞인 온난 한 우유로 채우고, 버터, 설탕을 첨가 할 필요가있다.

고기 푸딩

  • 물 (유리의 3 분의 1);
  • 쇠고기 안심 (120 g);
  • 계란 (반);
  • 버터 (찻 숱가락).

삶은 고기는 갈아서 모양을 갖추어야합니다. 한 두 사람을 위해 요리를해야합니다. 그 결과 푸딩은 계란 또는 남은 버터가 든 우유 소스를 부어 넣습니다.

물고기 만두

  • 하얀 낡은 빵 (10 g);
  • 생선 필레 100g;
  • 크림 (30g);
  • 숟가락 버터.

빵을 크림에 담그고 물고기를 갈아서. 결과 질량에 오일을 첨가하십시오. 성형 된 만두가 끓는 물에 5 분 담근다. 봉사하기 전에 기름을 부어주십시오.

우유 소스

  • 우유 (1 반 안경);
  • 밀가루의 전체 숟가락;
  • 숟가락 버터.

우유에 부어 버터로 밀가루를 볶습니다. 다음으로 요리하고 10 분 동안 항상 저어주세요. 야채 또는 고기 요리와 함께 제공하십시오.

야채 퓌레

  • 콜리 플라워 (60 g);
  • 우유 한 스푼;
  • 반 당근;
  • 녹두 (30g);
  • 완두콩 30 그램;
  • 설탕의 두어 pinches;
  • 숟가락 버터.

양배추, 완두콩과 콩 종기. 우유에 스튜 당근. 모두 멋지다, 닦아 라. 남은 따뜻한 우유, 버터와 설탕을 넣고 반죽하여 버터를 부어주세요. 삶은 달걀과 함께 제공하십시오.

과일 롤

  • 우유 (반 유리);
  • 쌀 (50 g);
  • 숟가락 버터;
  • 설탕의 두어 pinches;
  • 달걀 절반;
  • 물 (25g);
  • 사과 (50 g);
  • 건포도 또는 자두 (20 g).

커피 분쇄기에 빻은 쌀. 우유를 저어 끓으십시오. 질량에 설탕을 넣고 식힌다. 계란을 버터로 치고, 밥 죽에 섞어 라. 젖은 거즈에 1 센티미터의 두께로 많은 것을 두십시오. 났습니다 사과와 자두, 랩 롤 맨. 철판에 올려 놓으십시오. 찐된 접시.

오믈렛 찜

  • 우유 (60 g);
  • 두 개의 알;
  • 숟가락 버터.

우유와 함께 알을 섞은 다음 양식에 부어 넣으십시오. 한 두 사람을 위해 요리를해야합니다. 오믈렛 꼭대기에 작은 버터 조각을 넣으십시오.

사과 - 당근 수플레

  • 사과 (75 g);
  • 달걀 절반;
  • 당근 (75g);
  • 우유 두 스푼;
  • 설탕의 꼬집음;
  • 세 몰리나의 핀치;
  • 숟가락 버터.

위장관 질환에 대한 식단을 처방받은 적이 있다면이 요리를 시도하십시오. 당근은 원형으로 자르고 우유의 스튜에 보내야합니다. 그런 다음 사과와 함께 체를 문지릅니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕, 고운 달걀, 녹은 버터와 섞는다. 그것을 양식에 넣으십시오. 접시가 쪄진다. 위에 생긴 수플레 위에 작은 버터 조각을 넣을 수 있습니다.

블루 베리 주입시 밥 수프

  • 말린 블루 베리 (40 g);
  • 물 (3 컵);
  • 쌀 (30g);
  • 레몬 즙 (1 큰술.);
  • 설탕 한 덩어리.

블루 베리와 쌀 씻어. 물에 쌀을 요리하고 달인으로 문지릅니다. 블루 베리를 요리하고 30 분 동안 따로 보관하십시오. 주입을 스트레인시키고, 설탕, 레몬 주스, 강판 밥을 넣으십시오. 수프는 croutons와 함께 제공됩니다.

크림 치즈

  • 사워 크림 (35g);
  • 우유 (숟가락);
  • 커티지 치즈 (1 팩 반);
  • 버터 (숟가락);
  • 노른자위 (반);
  • 바닐린;
  • 설탕 (3 tsp.).

설탕과 함께 Peretert 노른자, 우유를 추가 한 다음 끓여야합니다. 차가워지면 버터, 강냉이 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라를 넣으십시오. 모두 믹스, 양식을 보내십시오.

쌀 푸딩 국물

  • 살코기 국물 (유리);
  • 쌀 (2 큰술);
  • 버터 (숟가락);
  • 계란 (반).

위장관 질환에 대한식이 요법을 처방받는 경우,이 요리는 가장 환영받을 것입니다. 커피 그라인더에 쌀을 갈아서 뜨거운 국물에 밀가루를 부어 넣는다. 10 분 동안 활공하십시오. 달걀 버터로 갈아서 죽에 넣으십시오. 질량을 몰드에 넣으십시오. 준비 상태로 몇 가지를 가져 오십시오. 그 결과 푸딩에 버터 조각을 위에 올려 놓으십시오.

미친 닭

  • 버터 (숟가락);
  • 치킨 필렛 (120 g);
  • 삶은 달걀 흰자위 (½ 개).

고기 2 개 케이크에서 성형하여 미세한 격자로 옮깁니다. 스팀.

미트볼

  • 버터 (숟가락);
  • 쇠고기 안심 (100 g).

고기 분쇄기를 통해 고기를 두 번 운전하십시오. 4 개의 볼을 굴려 그리드에 놓아야합니다. 접시가 쪄진다. 미트볼은 버터와 함께 제공됩니다.

라이스 소스

  • 물 (반 컵);
  • 쌀 (1 큰술);
  • 버터 (숟가락).

밥을 요리하고 체를 두 번 닦은 다음 끓으십시오. 그것에 기름을 넣고 섞는다. 미트볼, 미트볼, zrazam과 함께 제공 될 수 있습니다.

코티지 치즈 수플레와 블루 베리 소스

  • 양질의 거친 밀가루 (1 큰술);
  • 물 (30g);
  • 커티지 치즈 (1 팩 반);
  • 전분 (5 g);
  • 버터 (숟가락);
  • 설탕 (15g);
  • 블루 베리 (25 g);
  • 반은 계란

물과 시리얼에서 죽을 요리하십시오. 두부를 닦고, 계란, 죽, 버터 및 설탕과 섞는다. 곰팡이에 넣어. 접시 찜 요리. 그레이비를 만드십시오 : 블루 베리를 삶아서 20 분 동안 그대로 두십시오. 물에 희석 된 설탕, 녹말을 첨가하십시오. 준비 수플레 그레이비 위에 부어.

오믈렛 증기 단백질 성

  • 물 (50g);
  • 다람쥐 (3 알에서);
  • 버터 (1 큰술.).

물, beat와 다람쥐. 기름칠 된 곰팡이에 부어. 준비 상태로 몇 가지를 가져 오십시오.

블루 베리 젤리

  • 블루 베리 (30g);
  • 물 (유리);
  • 꿀 (5 g);
  • 전분 (1 tsp);
  • 레몬 주스 (1 큰술.).

빌베리는 물에서 10 분 동안 요리 한 다음 15 분 동안 그대로 두십시오. 국물에 긴장을 가한 다음 그것에 꿀을 첨가하십시오. 삶아서 이전에 물에 희석 한 전분을 부어주세요. 레몬 주스를 접시에 첨가하십시오.

쌀 물을 넣은 감자 - 당근 수프

  • 버터 (디저트 스푼);
  • 쌀 (30g);
  • 감자 (2-3 개);
  • 당근 (1 개);
  • 물 (1 반 안경);
  • 반 노른자;
  • 우유 (유리).

밥을 쿡. 닦은 후 으깬 감자와 당근, 끓는 우유와 함께 섞으십시오. 생성 된 질량을 달걀 노른자로 채우고 기름으로 갈아서 부순다.

미트볼

  • 물 (1/2 컵);
  • 쇠고기 안심 (150g);
  • 계란 (분기);
  • 버터 (숟가락).

고기 갈기. 다진 고기에 한 스푼의 버터와 달걀을 넣으십시오. 몰드, 몰드 된 작은 공. 철사 선반에 올려 놓고 증기를 쐬십시오. 서빙하기 전에 기름으로 이슬비.

지저분한 오믈렛

  • 썩은 흰빵 (슬라이스);
  • 쇠고기 안심 (150g);
  • 계란 (1/2 조각);
  • 우유 (15g);
  • 버터 (숟가락).

우유로 알을 떼고 냄비에 혼합물을 부어 구워냅니다. 결과 오믈렛 잘라. 고기 분쇄기를 사용하여 빵을 흠뻑 적셔서 짠다. 블라인드 2 tortillas, 각 오믈렛의 중간에 퍼 팅하는 동안. 철사 선반에 스팀. 서빙하기 전에 우유 소스 또는 나머지 버터를 부으십시오.

다이어트는 아픈 위장과 내장을 가진 환자가 신속하게 질병을 제거 할 수 있도록 돕기 때문에 약물 치료와 함께 처방됩니다. 각 환자마다 건강에 좋은 제품만을 포함하는 일일 배급이 이루어집니다. 의료 영양 덕분에 사람들은 염증 과정을 제거하고 소화관 작업을 정상화하며 썩는 과정과 다른 병리 현상을 예방합니다.

위장과 창자의 영양 규칙

소화관의 만성 및 급성 질환에서 소화관의 부하를 최소화하고 발효 과정의 발생을 방지하는 것이 매우 중요합니다. 환자는 위장의 점막에 염증이 생길 가능성을 배제하기 위해식이 요법 동안 부드럽고 균형 잡힌 메뉴를 사용해야합니다.

그들은 다음 규칙을 따라야합니다.

  1. 치료 식단의 주요 목적은 위장관의 모든 회복 과정을 자극하는 것입니다. 음식을 사용하는 동안, 위장은 유용하고 천연적인 제품에서 발견되는 미량 원소의 기계적 및 화학적 영향을 미칩니다.
  2. 식이 영양 덕분에 환자는 위장 과민 반응을 최대로 줄일 수 있습니다. 가벼운 식사는 위장에 의해 매우 빨리 소화 될 것이며, 몸에서 완전한 작용에 필요한 모든 물질을 흡수 할 것입니다.
  3. 유제품뿐만 아니라 잘 익은 시리얼은 환자의 식단에 있어야합니다.
  4. 육류, 가금류 및 생선은 삶은 형태 또는 구운 형태로만 섭취하거나 이중 보일러의 조리 과정에서 사용할 수 있습니다.
  5. 사용하기 전에 모든 요리가 잘게 잘려야합니다. 환자는 체내를 통과하거나 블렌더로 퓌레를 마시거나 강판을 문지르는 것과 같이 환자가 이용할 수있는 모든 방법으로이를 수행 할 수 있습니다.
  6. 사과, 코티지 치즈 및 산의 함량이 높은 다른 식품은 반드시 열처리를 받아야합니다.
  7. 위 점막에 열 손상을 입힐 수 있으므로 환자는 뜨거운 식사를 엄격하게 금한다.
  8. 환자가 섭취하는 음식의 일일 칼로리 함량은 2000kcal 이상이어야한다.
  9. 식사의 수는 하루에 최대 6 번해야합니다.
  10. 장 및 위 병리를 앓고있는 환자는 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

위가 아프다는 것은 무엇입니까?

아픈 위장과 내장을위한식이 요법에는 몇 가지 제한이 있습니다.

환자는 이러한 제품을 사용하는 것이 금지됩니다.

  • 모든 콩과 식물;
  • 신선한 채소, 과일, 딸기 및 채소;
  • 육류, 가금류 및 생선에서 조리 된 국물 (포화 지방산);
  • 통조림 식품, 절임 및 보존;
  • 계란은 튀김과 날것입니다;
  • 젖소 및 염소 우유 (전체);
  • 보리, 기장과 같은 크룹 (croup)의 경종 (hard varieties);
  • 훈제 고기, 지방질, 매운, 튀김과 짠 요리;
  • 신선한 페이스트리 및 베이커리 제품;
  • 초콜렛 및 다른 단것;
  • 모든 제과;
  • 달콤한 소다, 커피, 코코아, 차;
  • 뚱뚱한 종류의 가금류, 생선 및 고기;
  • 버섯 등

주간 메뉴

일주일 동안 메뉴를 만들려면 환자는 금지되고 허용 된 제품 목록을 자세히 검토해야합니다.

매일 식단에 다음과 같은 식사가 있어야합니다.

  • 어제의 베이커리 제품;
  • 가벼운 스프를 요리 할 수있는 야채와 고기 (지방이없는) 국물;
  • 점액 또는 퓌레 죽;
  • 수플레, 스팀 케이크, 볶음밥 및 기타 요리가 조리되어야하는 고기, 가금류 (예 : 칠면조, 송아지 고기, 토끼 고기 등)의 저지방 품종;
  • 조림 또는 삶은 이중 보일러에서 조리 된 희박 물고기;
  • 제한된 양의 버터;
  • 체를 통해 두부 문지름;
  • 소프트 삶은 계란 (1 일 복용량은 2 개를 초과해서는 안됨);
  • 로즈힙 및 허브 달인, 녹차, 수제 합성물, 과일 음료, 젤리;
  • 야채 샐러드 등

장 및 위 병변이있는 사람들은 적절한 균형 식단을 제공 받아야합니다. 그들은 기성 메뉴를 사용하거나 스스로 식단을 만들 수 있습니다 (아침, 점심, 점심 식사, 오후의 차 및 저녁 식사).

위장병에 대한식이 요법은 웰빙을 향상시키고 다양한 합병증을 피할 수있는 좋은 방법입니다. 인간의 위장관이 여러 부분으로 나뉘어져 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 이것이 보편적 인 식단이없는 이유입니다. 질병의 중증도와 사람의 알레르기 반응의 존재 여부에 따라식이 요법이 다양합니다.

위장병에 대한식이 요법은 주치의의 승인을 받아야합니다.

사전 의사는 환자의 병력 및 진단에 익숙해야합니다.

위장관 질환에서 무엇을 먹을 수 있습니까?

당신이 다이어트를하면 모든 맛있는 요리를 포기해야한다는 고정 관념이 있습니다. 그러나이 의견은 잘못된 것입니다. 위장관 질환의 영양은 균형을 이루어야합니다. 또한, 환자는 필요한 양의 다양한 영양소를 받아야합니다. 다이어트 다이어트는 환자가 적절한 양의 단백질, 지방 및 탄수화물을 섭취하는 방식으로 만들어져 있어야합니다. 환자의 식단에 포함되어야하는 6 개의 식품군이 있습니다.

야채는 어떤 양으로도 섭취 할 수 있습니다. 이 제품은 찌거나 말리는 것이 가장 좋습니다. 양파 나 가지는 위장관의 기관에 자극을 줄 수 있으므로 사용하지 마십시오.

과일도 무제한으로 섭취 할 수 있습니다. 사과, 배, 바나나, 수박, 멜론을 먹는 것이 좋습니다. 감귤류를 식단에서 완전히 제외하는 것이 좋습니다. 이는 위의 제품 그룹이 위산 점막의 자극을 유발할 수있는 산을 함유하고 있기 때문입니다.

고기는 마른 상태로 사용해야합니다. 완벽한 쇠고기. 어떤 경우에도 고기는 많은 양의 향료로 튀겨지고 양념을 칠 수 없습니다. 고기 이외에 정기적으로 닭이나 칠면조와 같은 희박한 새를 먹어야합니다.

고기의 대안은 물고기 일 수 있습니다. 파이크 (pike) 또는 파이크 (pike)와 같은 저지방 어류를 선호하십시오. 붉은 물고기는 극히 드물게 섭취되어야합니다. 오븐에서 찐거나 구운 생선을 요리하는 것이 가장 좋습니다.

위장과 장의 작업을 안정시키기 위해서는 정기적으로 유제품을 섭취해야합니다. 저지방 코티지 치즈 또는 요구르트와 같은 저지방 음식을 선호하십시오. 음료로 kefir을 사용할 수 있습니다.

다이어트에는 탄수화물이 있어야합니다. 탄수화물의 가장 좋은 원천은 다양한 곡물입니다. 그들은 많은 양의 섬유질을 함유하고 있습니다. 소화 기관의 질병에 대한식이 요법에서 오트밀, 메밀 또는 야생 쌀을 먹을 수 있습니다. 시리얼에 버터 나 향신료를 많이 첨가하지 마십시오.

어떤 음식을식이 요법에서 제외시켜야합니까?

위장과 장의 다양한 질병에 대한 식량이 균형을 이루어야합니다. 위 점막의 염증을 유발할 수있는 많은 제품이 있습니다.

금지 된 식품 중에는 흰 양배추 나 가지와 같은 야채가 있습니다. 또한, 식단에서 완전히 지방 고기 또는 생선을 제거해야합니다.

지방산 유제품도 금지됩니다. 예를 들어, 다이어트 중에 ryazhenka 또는 사워 크림을 사용하는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 또한 다이어트에 지방 코티지 치즈하지 않아야합니다. 이 제품들은 몸에 돌이킬 수없는 해를 입히고 질병의 경과 만 복잡하게합니다.

매운 요리와 향신료는 완전히 식단을 떠나야합니다. 예를 들어 칠리 고추, 생강 및 겨자는 위궤양의 발전을 유발할 수 있습니다. 위의 점막은 또한 vinogadny 나 사과와 같은 주스에 자극을받습니다.

어떤 경우에도 위장관의 여러 질병에서 탄산 음료를 먹을 수 없습니다. 많은 사람들은 다이어트 콜라가 탄산 음료 대신 훌륭한 대안이라고 생각합니다. 그러나이 의견은 잘못된 것입니다. 많은 다이어트 음료에는 아스파탐 또는 사이 클라 메이트와 같은 다양한 설탕 대용품이 들어 있습니다. 이러한 물질은 위 점막과 접촉시 분해되어 발암 물질을 생성합니다.

식이 요법은 카페인 함량이 높은 음료수를 포함해서는 안됩니다. 예를 들어, 커피는 녹차 또는 국물 엉덩이를 대체하는 것이 좋습니다.

샘플 다이어트 메뉴

다이어트 메뉴를 작성하기 전에 항상 의사와상의해야합니다. 위장병 전문의는 환자의 개인적 특성과 선호도를 고려해야합니다. 이번 주 메뉴는 다음과 같은 형식이 될 수 있습니다.

  1. 월요일 아침 식사 - 우유가 든 오트밀, 저지방 코티지 치즈 100g, 녹차. 점심 - 닭 국물, 마른 쇠고기 200g, 국물 엉덩이. 티 타임 - 두 개의 사과. 저녁 식사 - 쌀 죽, 밀기울과 롤빵.
  2. 화요일 아침 식사 - 무 지방 요구르트, 사과 및 배 샐러드. 점심 - 구운 생선, 신선한 야채 샐러드. 안전한, - 바나나, kefir 한 잔. 저녁 식사 - 메밀 죽, 구운 칠면조 100g.
  3. 수요일 아침 식사 - 꿀 2 스푼으로 저지방 코티지 치즈. 점심 - 증기 커틀릿, 으깬 감자. 안전, - 배 또는 바나나. 저녁 식사 - 쌀 죽, 삶은 닭고기 150g.
  4. 목요일 아침 식사 - 우유, 강판 된 사과와 오트밀. 점심 - 야채 국물, 삶은 쇠고기 150g. 안전, - 배 또는 사과. 저녁 식사 - 구운 생선, 야채 샐러드.
  5. 금요일 아침 식사 - 세 닭고기 달걀, 밀기울 빵. 점심 - 생선 캐서 롤, 쌀 죽. 스낵 - 3 식단. 저녁 식사 - 생선 필레 찐 야채.
  6. 토요일 아침 - 말린 과일과 함께 오트밀. 점심 - 시금치와 치즈 샐러드. 스낵 - 수박. 저녁 식사 - 스팀 커틀릿, 오이와 토마토 샐러드.
  7. 일요일. 아침 식사 - 무 지방 요구르트, 메추라기 알 4 개. 점심 - 구운 생선, 쌀 죽. 스낵 - 커티지 치즈 캐서롤 한 조각. 저녁 식사 - 칠면조 샌드위치.

규정 식 조리법

다이어트를 다양 화하는 데 도움이되는 수많은 요리법이 있습니다. 영양가 있고 맛있는 요리는 바닐라와 함께 양질의 거친 밀가루입니다. 그 준비를 위해 약간의 우유, 양질의 거친 밀가루, 바닐라와 설탕을 먹어야합니다. 먼저, 약 300g의 우유를 팬에 넣고 제품을 끓인 다. 그 후, 양질의 양질의 거친 밀가루를 팬에 넣고 결과물을 완전히 섞습니다. 요리하는 과정에서 설탕과 바닐라를 죽에 넣으십시오.

또 다른 좋은 음식은 다이어트 수프입니다. 그것의 준비를 위해, 감자, 당근, 셀러리, 가지 및 몇몇 밥알을 가지고 가십시오. 감자와 호박을 작은 조각으로 자르고 강판에 당근을 자르고 모든 야채와 쌀을 끓는 물에 넣으십시오. 드레싱으로 올리브 오일을 사용할 수 있습니다.

췌장 질환

췌장염으로 고통받는 사람들은 적절한 영양 섭취가 항상 필요하다는 것을 알고 있습니다. 결국, 병원 침대에서 몸을 만끽하자마자 과자를 먹을 가치가 있습니다. 이러한 사고를 피하려면 췌장 질환으로 무엇을 먹을 수 있는지, 그렇지 않은지 정확히 알아야합니다. 이것이 바로 지금의 일입니다.

왜 다이어트가 필요하니?

췌장 질환에 대한 다이어트는 환자의 전반적인 상태에 따라 얼마나 엄격하게 관찰되는지에 따라 매우 중요합니다. 문제는 췌장 질환으로 인해 다양한 기능이 침해되어 기능을 침해한다는 것입니다. 글 랜드 세포는 염증을 일으켜 정상적인 음식 소화에 필요한 양의 효소 생산을 중단합니다. 동시에 경련이 발생하여 췌장 주스가 십이지장으로 유출되는 것을 막아 장기 내부의 침체와자가 소화 과정의 출현을 초래합니다.

결과적으로 췌장 환자는 심한 통증을 느끼기 시작합니다. 심한 통증은 문자 그대로 환자를 묶어 병원 침대에 집어 넣습니다. 이 시점에서 소화 효소 생산을 중지하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 약물 복용뿐만 아니라 엄격한식이 요법을 따르기 위해 필요합니다.

그러나 질병의 악화시기뿐 아니라 식단에주의를 기울일 필요가 있습니다. 췌장 질환에 대한식이 요법은 항상 유지되어야합니다. 결국 이미 언급했듯이 염증 과정이 발생하면 효소의 합성이 방해 받고 소화관 장애가 동반됩니다. 그리고 췌장에 가해지는 부하가 질병의 진행 원인이되기 때문에 휴식을 취할 필요가 있습니다. 이 유일한 영양에 도움이 될 것입니다.

고통스러운 공격의 응급 처치

의심 할 여지없이, 췌장 질환에 적절한 영양이 매우 중요합니다. 그러나 불행히도 사람이식이 요법을 엄격하게 따르더라도 질병의 악화 증상을 피할 수있는 것은 아닙니다.

고통스러운 공격이 발생하면 구급차를 호출 할뿐만 아니라 음식과 음료로부터 사람을 보호해야합니다. 의사 팀이가는 동안 환자의 상태를 완화시키는 데 도움이되는 몇 가지 활동을 수행해야합니다.

  • 몸의 앞쪽이 약간 구부러 지도록 그를 앉으십시오.
  • 췌장 투영시 냉찜질을 위장에 가해 야합니다 (예 : 티슈로 감싼 아이스 백).
  • 근육통이없는 주사를한다.

이 경우 환자는 언제든지 구토를 열어 볼 수있는 정도의 용량을 두어야합니다. 또한 모든 필요한 조치는 병원 환경에서 의사가 수행합니다.

악화시 음식

췌장염은 심각한 질병으로 정기적으로 악화되어 여성과 남성에게 심한 통증을 유발합니다. 이 기간 동안 엄격한식이 요법을 따르는 것이 매우 중요하며 소화 효소의 생산을 감소시킵니다. 우리가 먹을 수있는 음식에 대해 이야기하면, 췌장이 상처를 입으면 즉시 말해야합니다.

환자는 질병의 악화 이후 2 ~ 3 일 후에 만 ​​먹을 수 있습니다. 그리고 특정 음식 만 먹을 수 있으며 특정 규칙에 따라야합니다.

  • 작은 부분;
  • 규칙적인 간격으로 (2-3 시간마다);
  • 열의 형태로 (추위와 뜨거운 요리는 완전히 배제됩니다);
  • 퓌레 같은 상태 (모든 요리는 다듬어 져야하며, 전체 조각은 없어야 함).

췌장 통증을위한 식품을 포함하는 제품에 대해 이야기 할 때 다음을 강조해야합니다.

  • 소금이없는 삶은 감자;
  • 양질의 거친 밀가루, 렌즈 콩, 완두콩 및 기타 콩류;
  • 오트밀을 포함한 젤리;
  • 설탕에 절인 과일.

이러한 영양은 4-5 일 동안 관찰되어야합니다. 이러한 제품을 환자의 식단에 도입 한 후 상태가 안정적으로 유지되면 승인 된 식품 목록이 확대됩니다. 그것에 추가 된 :

  • 콩과 식물;
  • 물고기와 고기;
  • 과일과 채소;
  • 우유 및 유제품.

물고기와 고기는 저지방 품종이어야합니다. 그들은 끓여야하거나 증기가 필요합니다. 사용하기 전에 물고기와 고기는 피부를 제거하고 고기 분쇄기 또는 분쇄기를 통해 비틀어 야합니다. 야채와 과일은 삶기 전에 끓는 물로 삶거나 끓여서 피부를 제거해야합니다. 그것은 췌장에 충분히 무겁고, 그 사용은 반복적 인 발작을 일으킬 수 있습니다.

따라서 환자는 4-6 주 동안 급여해야합니다. 질병의 악화 증상이 모두 사라지 자마자 만성 췌장염을 앓고있는 모든 환자에게식이 요법을 실시 할 수 있습니다.

만성 질환에 대한 다이어트

췌장 환자는 지속적으로 식단을 모니터링해야합니다. 이런 식으로 만 고통스러운 공격의 발생을 예방하고 건강을 유지할 수 있습니다. 만성적 인 과정에서 먹을 수있는 음식과 먹을 수없는 음식에 대해 이야기하기 전에 금지 된 음식 목록 이외에 환자는 음식을 올바르게 먹는 법을 알아야합니다.

대부분의 식단은 퓌레 요리 여야합니다. 그들은 소화 속도가 빠르며 췌장에 강한 부하를주지 않습니다. 그들이 소화관 점막의 자극에 기여하고 질병의 악화로 이어질 수 있으므로 식사가 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.

요리는 부부에게 가장 좋지만 마지막 공격 후 3-4 개월이 지나면 오븐에서 요리 할 수 ​​있지만 기름을 추가하지는 마십시오. 또한 환자는 소금 섭취량을 줄여야합니다. 아주 적은 양으로 음식에 첨가 할 수 있습니다 (일일 섭취량은 소금 3g을 초과해서는 안됩니다).

췌장의 질병에서도식이 요법을 관찰하는 것이 중요합니다. 그것은 3-4 시간마다 작은 부분에서 먹어야합니다. 마지막 식사는 취침 시간 2-3 시간 전에해야합니다. 또한 하루 동안 1.5 리터의 정제수 또는 탄산 미네랄 워터를 마셔야합니다.

췌장 질환의 경우 음식이되어야하는 것과 관련하여 다음과 같은 음식이 환자의 식단에 있어야합니다.

  • 메밀;
  • 세 몰리나;
  • 쌀;
  • 완두콩;
  • 물고기;
  • 고기 (닭, 칠면조, 토끼 등);
  • 우유;
  • 케 피어;
  • 치즈;
  • 과일 (포도 제외);
  • 야채;
  • 귀리;
  • 말린 과일;
  • 마멀레이드;
  • galetny 쿠키;
  • 코코아;
  • 설탕에 절인;
  • 신선한 주스 등

당신이 췌장의 질병에서 먹을 수있는 것에 대해 자세하게 말해 주치의에게 말해야합니다. 통증의 발생을 피하기 위해서는 먹는 것이 절대적으로 불가능하다는 것을 아는 것이 훨씬 더 중요합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 훈제 고기;
  • 모든 종류의 튀김과 지방 요리;
  • 통조림 식품;
  • 반제품;
  • 소세지;
  • 아이스크림;
  • 매운 요리;
  • 제과;
  • 크림;
  • 겨자, 마요네즈, 케첩;
  • 향신료;
  • 커피와 강한 차.

건강 요리

적절한 영양 - 성공적인 췌장 치료의 열쇠. 환자의식이 요법에는 몇 가지 제한이 있다는 사실에도 불구하고, 이것은 맛있는 요리를 거절 할 이유가 아닙니다. 예를 들어, 췌장의 질병에서 아보카도는 매우 유용하다고 간주됩니다. 그 펄프는 췌장과 위가 생산하는 효소와 비슷한 성분을 함유하고 있습니다. 그러나이 과일은 혈액과 혈압의 나쁜 콜레스테롤 수치를 정상화하는 데 도움이됩니다. 따라서 모든 의사는 가능한 한 자주 사용하는 것이 좋습니다.

별도의 요리로 아보카도를 먹거나 믹서기로 자르거나 고기 나 생선이 든 반찬으로 먹을 수 있습니다. 그것으로 맛있는 샐러드를 만들 수도 있습니다. 이것은 소화 기관을 위해 똑같이 유용한 또 다른 채소를 필요로합니다 - 사탕무.

사탕무는 완전히 헹구고, 물을 넣고, 불을 넣고 적어도 2 시간 동안 요리해야합니다. 다음 그것은 껍질을 벗기고 매체 강판에 강판을 뿌려야합니다. 그런 다음 아보카도를 가져 가야하며, 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다. 그런 다음 사탕무와 아보카도를 하나의 용기에 넣고 올리브유로 섞어서 만들어야합니다.

과자에 몸을 맡기고 싶지만 병이 이것을 허용하지 않으면 매우 맛있고 건강한 간식을 만들 수 있습니다 - 바나나 와플. 그들의 준비를 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

  • 과립 설탕 - 1 컵;
  • 탈지유 - 150 ml;
  • 닭고기 달걀 3 개;
  • 바닐라 설탕 - 1 작은 부대 (2-3 g);
  • 3 잘 익은 바나나;
  • 호밀 가루 - 1½ 컵;
  • 베이킹 소다 - 1 tsp;
  • 소금 - 핀치;
  • 베이킹 파우더 - ½ tsp;
  • 갓 짜낸 레몬 주스 - 1 큰술. 내가

다음과 같이 바나나 와플을 준비하십시오. 먼저 믹서에 알을 섞은 다음 바닐라 설탕, 알갱이 설탕, 레몬 주스 및 바나나를 믹서기에 잘게 써야합니다. 생성 된 덩어리는 잘 섞여서 균일 한 농도가 유지되어야하며 밀가루, 소금, 소다, 베이킹 파우더 및 따뜻한 우유를 넣습니다.

반죽을 섞어 베이킹 접시에 부어 넣어야합니다. 베이킹 와플은 황금 갈색까지 250ºC의 오븐에 있어야합니다.

췌장 질환에서 발효유 제품의 사용은 매우 유용합니다. 그리고 물론 가장 유용한 것은 집에서 조리 된 유제품입니다. 예를 들어 집에서 쉽게 디저트와 아침 식사 모두에 이상적인 요구르트를 만들 수 있습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 저지방 우유 - 0.5 l;
  • 효모 요구르트 - 1 tsp.

시동기로, 아무 첨가물 및 풍미없이 자연적인 상점 요구르트를 사용할 수 있습니다. 그럼 대신에 당신이 요리하는 요구르트를 사용할 수 있습니다.

먼저 요구르트를 준비 할 용기를 준비해야합니다. 이렇게하려면 보온병이나 일반 항아리를 사용할 수 있지만 씻어서 끓는 물만 먹으면됩니다. 외국 세균이있는 경우 요그르트 대신 일반 요구르트를 먹을 수 있습니다.

용기 준비가 끝나면 우유를 꺼내 45도까지 가열해야합니다. 그런 다음 준비된 용기에 부어서 효모와 혼합해야합니다. 혼합 할 필요가 없습니다. 그런 다음 용기를 뚜껑으로 닫은 다음 따뜻한 장소에 4-6 시간 동안 두어야합니다. 이 시간이 지나면 요구르트가 준비되고 냉장고에서 꺼낼 수 있습니다. 그러한 요구르트의 유효 기간은 3-4 일입니다.

췌장 질환은 차가운 음식을 먹는 것에 금기이므로 요거트를 먹기 전에 냉장고에서 꺼내어 30-40 분 동안 따뜻한 곳에서 상온으로 만들어야합니다.

환자의 상태가 안정적이고 과일과 열매를 먹을 수있게되면 요구르트에 추가하거나 사전 블렌더를 자르고 아주 작은 조각으로자를 수 있습니다.

췌장으로 고통받는 사람들의 일상 메뉴에 여전히 적합한 많은 요리가 있습니다. 가장 중요한 것은 준비 할 때 위에서 언급 한 규칙을 엄격하게 따르는 것입니다. 즉 모든 재료는 끓여야합니다. 버터를 사용하여 튀기거나 베이킹하는 것은 허용되지 않습니다.

그러나식이 요법 외에도 의사가 처방 한 약을 끊임없이 복용하는 것이 중요합니다. 통합 된 접근 만이 질병의 진행 및 고통스러운 공격의 발생을 예방할 것임을 기억하십시오.

감기에 대한 영양 : 병 중에 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

우리 모두는 더 많이 또는 더 적은 감기에 대처하는 방법, 어떤 종류의 마시는 약물, 왜 우리가 침대에 머물러 있어야 하는지를 안다. 그러나 병 중에 특정 음식이 있다는 사실을 생각하는 사람은 거의 없습니다. 치료 과정에는 그다지 중요하지 않습니다. 감기, 급성 호흡기 감염 및 독감에 대한 음식은 무엇이되어야합니까?

보충 물 : 추위로 마실 필요가있는 것은 무엇입니까?

감기와 독감으로 인해 특정 마시는 정권을 고수하는 것이 매우 중요합니다. 질병 중에 많은 양의 물을 마시는 것은 다음과 같은 이유로 그만한 가치가 있습니다.

  • 독감 및 감기의 경우 온도가 자주 올라가고 이로 인해 발한이 증가하여 탈수증이 유발됩니다. 체액 부족은 내부 기관에 악영향을 미치고 회복을 방해합니다.
  • 질병의 급성기에는 바이러스와 박테리아가 몸에서 활발하게 번식하기 시작하며, 생명 활동의 산물은 중독을 일으키며, 이는 두통, 오한, 약점, 전신 약화가 동반됩니다. 대부분의 독소는 신장에 의해 배설되므로 더 많은 수분을 마셔서 장기의 활동을 자극해야합니다.
  • 건강 음료는 약화 된 신체에서 부족한 비타민의 일부를 쉽고 빠르게 얻을 수있는 좋은 방법입니다. 액체 제품은 즉시 위장에 들어가고 잘 흡수되며 모든 필요한 물질이 즉시 혈류에 들어갑니다.

감기와 호흡기 감염을위한 다이어트는 하루에 1.5-2 리터의 물을 마시는 것이 포함되지만, 모든 음료가 병 중 취할 수있는 것은 아닙니다. 몸의 수분 보유량을 보충 할 수있는 가장 저렴한 음료는 초본 달인입니다. 설탕이없는 것이 바람직합니다. 달콤한 성분이 꿀을 대체하는 것이 좋습니다. 꿀은 따뜻한 액체 속에 만 넣을 수 있다는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 꿀은 치유력을 상실합니다. 그런데 독감과 감기에 걸리는 동안 많은 사람들이 인후통과 오한에 유용하다고 생각하는 너무 뜨거운 음료는 일반적으로 금기 사항입니다.

  1. 첫째, 이미 염증이 된 후두 점막을 자극합니다.
  2. 둘째, 온도를 더욱 높일 수 있습니다.

따라서 호흡기 질환 중에 마시는 것은 따뜻하게 섭취 할 수 있습니다. 음료에 항 염증 및 면역 조절 효과가있는 레몬, 생강 및 다양한 허브를 추가 할 수도 있습니다.

또한 의사는 알칼리성 조성물 (예 : Borjomi)이있는 미네랄 워터를 마시는 것이 좋습니다. 이 음료는 그 안에 남아있는 박테리아를 "제거"할 수있는 것으로 유명합니다.

또한, 생수는 완벽하게 갈증을 진정시키고, 물의 균형을 잘 채우고 위장관에 유익한 효과를줍니다.

카타르 질환의 경우, 단맛을 들이지 않는 베리 과일 음료 (예 : 크랜베리)와 카모마일, 린든, 박하 및 야채 즙이 함유 된 허브 추출물을 사용하는 것이 좋습니다. 감기 치료를위한 가장 효과적인 달이기는 야생 장미를 기반으로하는 약제로 알려져 있습니다. - 강장제와 항산화 제 성분으로 알려진 엄청난 양의 아스 코르 빈산이 함유되어 있습니다.

병의 기간 동안 먹을 수 있고 먹어야하는 제품

독감 및 카타르 질병의 경우 영양은 하나의 중요한 규칙을 의미합니다. 병든 유기체는 가능한 한 많이 "내리는"것이어야합니다. 모든 에너지가 음식을 소화시키지 않고 질병에 맞서 싸우는 것입니다. 감기에 대한 음식은 가볍지 만 균형 잡혀서 가치있는 미량 영양소가 부족하지 않도록해야합니다. 약화 된 면역에는 완전히 쓸모가 없습니다.

그래서 감기에 걸릴 음식은 무엇입니까?

  1. 야채와 과일 - 비타민의 실제 창고. 신선한 음식과 삶은 음식 또는 구운 음식을 모두 먹을 수 있습니다. 그러나 몸이 고열로 고생하고있는 기간에는 열처리 된 야채와 과일을 선호하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 섬유의 양이 줄어들고 소화 기관에 걸리는 부하가 줄어 듭니다. 면역계에 긍정적 인 영향을주는 천연 선물이 특히 유용합니다. 이들은 당근, 호박, 콩, 사탕무, 아스파라거스, 마늘, 양파, 브로콜리, 시금치, 토마토, 오이, 감귤류의 사과, 사과, 멜론 및 수박, 복숭아입니다. 그러나 의사는 감자의 남용에 대해 조언하지 않습니다.이 뿌리 작물에는 많은 전분이 포함되어 있으며 전분은 가래와 점액을 증강시켜 기침과 비염의 제거를 늦추는 것으로 알려져 있습니다.
  2. 식물성 단백질을 함유 한 식품. 단백질은 백혈구 - 박테리아 및 바이러스와 싸우는 적혈구 -에 매우 중요하기 때문에 감기 동안 단백질 영양은 인체에 매우 필요합니다. 연구 과정에서 단백질 식사를 먹은 사람은 그러한 음식을 무시한 사람보다 훨씬 빨리 회복한다는 것이 입증되었습니다. 의심 할 여지없이 성공하면 chickpea, 렌즈 콩, 팥, 귀리 밀기울, 견과류를 사용하여 몸에 식물성 단백질이 포화 될 때 치료를 받게됩니다. 마지막 점에 관해서는 의사는 다음과 같이 언급합니다. 견과류는 추운시기에는 먹을 수 있지만, 칼로리가 많은 음식이기 때문에 한정된 양으로 섭취 할 수 있습니다.
  3. 카시. 쉽게 흡수 할 수있는 탄수화물로 몸을 포화시키기 위해서는 곡물을 먹는 것이 필요합니다. 과식없이 필요한 에너지를 빠르게 얻고 충만감을 얻을 수 있습니다. 감기 나 호흡기 감염의 발병시 특히 추천되는 것은 오트밀, 쌀, 메밀 죽입니다. 그런데 후자는 또 다른 단백질 원입니다.
  4. 유용한 향신료. 그것은 고수풀, 계피 및 생강에 관한 것입니다. 많이 먹지는 마라.하지만 꼭 필요한 것은 아니다. 이 제품은 맛있는 치유 보조 식품으로 음료수 구성에 가장 많이 사용됩니다. 이러한 향신료는 발열, 콧물, 기침 및 인후염과 같은 감기 증상과 효과적으로 대처합니다.

감기에 걸리면, 하루에 4-5 회 분량을 조금씩 먹어야합니다. 소량의 음식은 훨씬 쉽게 소화되며 짧은 휴식으로 기아에 대한 느낌이 없습니다.

추천하지 않는 것은 무엇입니까?

병의 기간 동안 적절한 다이어트는 감기에 걸릴 수있는 것뿐만 아니라 적어도 메뉴에서 일시적으로 제외되어야하는 음식을 의미합니다.

앞서 언급했듯이 독감 및 카타르 질병의 경우 음식이 가능한 한 건강하고 건강해야하므로 무거운 음식을 버려야한다는 것이 논리적입니다. 지방산, 매운맛, 훈제 식품, 튀김으로 조리 한 모든 음식이 여기에 포함됩니다. 남용과 짭짤한 요리를하지 마십시오. 소금이 몸에 오래 머무르고 신장에 부하가 가해집니다. 이는 이미 중요한 모드에서 작동하여 몸에서 독소를 제거합니다.

모든 반제품은 패스트 푸드 종류의 제품은 물론 금지됩니다. 그들은 위장관의 작용을 방해하고, 신체의 힘은 바이러스와 박테리아와 싸우지 않는 소화 기능을 회복하기 시작할 것입니다.

감기에 대한식이 요법에서 제외해야하는 것의 목록에는 모든 종류의 점포 과자가 포함됩니다. 과학자들은 과자가 백혈구 - 질병 중에 병원체에 저항하는 적혈구 -의 작업에 부정적으로 영향을 준다는 것을 입증했습니다.

독감 및 카타르 질병에 대한 건강한식이 요법은 특정 음료의 포기가 필요할 수 있습니다. 물론 첫 번째 단계는 알코올 사용을 완전히 없애는 것입니다. 면역 체계를 저하시키고 간 기능을 손상 시키며 간 기능을 손상시킵니다. 커피와 강한 차는 몸의 탈수로 이어지고 감기 나 사스, 독감에 대해서는 전혀 받아 들일 수 없습니다.

감기, ARVI 또는 독감에 빠르게 대처하려면 의사가 처방 한 처방을 따르는 것뿐만 아니라 특정식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 호흡기 질환에 대한 적절한 영양 섭취는 신체의 방어력을 강화시키고 건강을 개선하며 회복 속도를 높입니다.