안녕하세요 독자! 오늘 저는 많은 사람들에게 매우 중요한 주제에 관해 글을 쓰고 있습니다. 다이어트 5는 먹을 수있는 테이블입니다. 나는 모든 것을 편리한 시각적 테이블에 제시 할 것이다. 나는 또한 5 개의 테이블에서 식사를위한 그 주 동안의 모범적 인 메뉴를 쓸 것이다.
다이어트 5 표 : 누가이 다이어트를 보여?
다이어트 5 테이블 의료 식품입니다. 체중 감량 다이어트와는 아무런 관련이 없습니다. 다이어트 5 테이블은 약 100 년 전에 닥터 페츠너 (Pevzner)에 의해 개발되었지만, 지금까지 의사는이 다이어트를 환자에게 처방합니다. 이것은이 전원 시스템이 실제로 작동하고 있으며 환자의 상태를 개선하는 데 도움이된다는 것을 나타냅니다.
식품 "테이블 번호 5"는 간, 담낭 및 담도의 질병에 처방됩니다. 특히,
- 간경변증 (간경변증)
- 만성 위염
- 담석 질환 (악화없이)
- 간염 (악화없는)
- 담낭염 (악화시키지 않음)
- 만성 대장염
- 급성 대장염과 위염 후 회복 기간
- 담낭 제거 후 (수술 후 기간)
영양은 회복의 중요한 요소 중 하나임을 기억해야합니다. 테이블 번호 5의 식사는 소화를 정상화하고 담즙 분비를 개선하는 데 도움이됩니다. 식이 요법 기간의 간은 쉬고 회복 중입니다. 표 5는 악화를 예방하는 데 도움이됩니다. 이 식단은 몇 달, 몇 년, 그리고 평생까지 지속될 수 있습니다. 그러므로 5 가지 식탁을 당신을 제한하는 식단으로 생각하지 말고 좋은 습관으로서 그것을 삶의 방식으로 취급하십시오.
다이어트 5 테이블 : 기본 원칙.
1. 다이어트에 사용되는 단백질과 탄수화물은 일반적인 양입니다. 그것은 약 80-100 그램의 단백질, 탄수화물 - 250-400 그램입니다. 금액은 성별, 신체 활동, 체중에 따라 다릅니다. 지방 한계는 80g이 필요합니다. 하루에.
2. 칼로리 섭취량은 2000 년에서 2800 년 사이에 다양합니다. 다시 말하지만, 위의 요인에 따라 다릅니다.
3. 주로 야채 때문에 식단에서 살인자의 양을 늘립니다. 야채 만 닳은 형태로 먹어야 질병에 걸린 장기가 쉽게 흡수되어 배가 덜 산성으로 방출됩니다.
4.식이 요법에서 펙틴의 양을 늘립니다. 펙틴은 매우 중요한 배터리입니다. 그것은 농축기로 작동합니다. 간과 췌장에 매우 좋은 효과. 간에서 축적되는 독소를 체내에서 제거하기 때문입니다. 또한, 펙틴은 콜레스테롤과 혈당을 감소시키고 장내 미생물을위한 식품입니다.
펙틴의 가장 좋은 공급원은 사탕무, 사과, 건포도, 자두, 살구입니다.
약간 작은 양의 펙틴은 다른 과일, 딸기 및 채소에 있습니다. 그러나, 당신은 식품 보충제로 펙틴을 복용해서는 안됩니다. 이 경우 발효는 장내 및 장해에서 발생할 수 있습니다. 과일과 채소의 천연 펙틴으로도 충분합니다.
5. 물을 충분히 마셔야합니다. 여름철 최소 2 리터의 순수한 탄산 물을 하루 1.5 리터 이상 섭취하십시오.
6. 분수 영양 하루 3-4 시간마다 4-5 번.
7. 식사는 삶은 것, 구운 것, 찐 것, 스튜로 먹어야한다. 너는 튀김을 먹을 수 없어. 야채와 밀가루를 통과시키는 것은 불가능합니다.
8.식이 요법에서 지방성 물질의 양을 늘립니다. 이것들은 신체에서 콜레스테롤 대사를 정상화시키고, 간에서 지방을 방출하도록 도와주는 유용한 아미노산입니다.
Lipotropics는 단백질 제품에 포함되어 있습니다 : 쇠고기, 저지방 코티지 치즈, 계란, 마른 생선, 콩.
9. 다이어트 5 테이블은 차가운 음식을 먹는 것을 금지합니다. 따뜻하거나 적당히 뜨겁습니다.
10. 알코올, 절임 음식, 매운 음식, 통조림, 지방, 소다 및 커피 등의 다음과 같은 제품을 제외해야합니다.
11. 소금은 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 완성 된 접시에 소금을 칠하는 것이 낫습니다. 그래서 소금을 덜 사용하십시오. 낮에는 10 그램을 먹을 수 있습니다. 소금은 1 tsp와 같습니다.
이것들은 따라야 만하는 테이블 번호 5를위한 음식 제공의 기본 원칙입니다. 동시에 간, 췌장, 담즙 방광에 걸리는 부하를 줄여줍니다. 다이어트 5는 매우 다양하여 심리적으로 건강을 향상시킬 수 있습니다.
다이어트 5 테이블 : 불가능한 것 (테이블), 가능한 주간 메뉴
Diet 5 table - 이것은 위장관의 일을 정상화시키는 데 도움이되는 건강 식품입니다. 간, 담낭 및 담도에 문제가있는 성인과 어린이에게 지명됩니다. 이 음식은 인간에게 필요한 모든 물질을 포함하고 간과 췌장에 해로운 음식을 제거합니다.
온화한 음식은 간 및 담도계의 기능을 정상화 할뿐만 아니라 전체 위장관으로부터 부하를 덜어줍니다. 위장관 문제뿐만 아니라 비만인 사람들에게 신체의 지질 (지방) 대사가 정상화되기 때문에 5 일 섭취하면 체중 감량에 도움이됩니다. 장기간 (최대 2 년)식이 요법을 준수하면 환자에게 안정적인 완화가 나타나며 유지 관리에 필요한 약물의 양이 여러 번 줄어 듭니다.
어떤 질병이 할당되었는지
식이 요법은 담즙의 생산과 방출과 관련된 소화 기관의 정상화를 목표로합니다. 간, 담낭 및 덕트, 췌장 등이 있습니다.
이 치료 식단은 다음과 같은 질병에 적용됩니다 :
- 만성 간염;
- 간경화 (간 기능 부전이없는 경우);
- 만성 담낭염 (담낭의 염증);
- 담석;
- 췌장염;
- 위 십이지장 염;
- 담낭 제거 후 회복 기간.
표 기능 5
- 부분 전력. 하루 6 회 작은 식사를하십시오. 이것은 소화 기계의 부하를 상당히 줄이고 체중 감량에 도움이됩니다.
- 식품 온도 매우 뜨겁고 차가운 음식은 먹을 수 없습니다. 가장 건강한 음식 온도는 적당히 따뜻합니다.
- 물 하루에 섭취해야하는 물의 양은 1.5 ~ 3 리터입니다.
- 튀김, 소금에 절인 소금에 절인 것, 매운 것. 간 및 담즙 방광의 기능에 부정적인 영향을 미치기 때문에 이러한 모든 제품을식이 요법에서 제외해야합니다.
- 다람쥐. 식물성 단백질과 동물성 단백질을 매일 식단의 총량의 50 %에서 사용해야합니다.
- 야채와 과일. 다이어트에 허용되는 생 야채와 과일로 신체의 탄수화물 필요를 보충하십시오 (표 참조).
- 소금 표 5에서 소금의 양은 하루 8-10 그램으로 줄어 듭니다.
급식 간염 및 담낭염을 위해 규정 된식이 요법 테이블 5A입니다. 이 식단의 작용은 질병의 급성기를 제거하기위한 것이고, 그 후 원칙적으로 환자는 사료를 유지하기 위해식이 테이블 5로 이동합니다.
다이어트 테이블 번호 5와 테이블 5A의 차이점은 무엇입니까? 기본 다이어트 표 5의 주요 차이점은 모든 야채와 과일을 열처리해야한다는 것입니다. 튀김, 매운 것, 지방질의 배제 외에도 과일과 채소의 모든 유기산도 배제됩니다.
5A 식단의 특징 중 하나는 장내에서 발효를 일으키는 음식 금지입니다. 이것은 야채와 과일이 삶거나 구워지는 또 다른 이유입니다.
다이어트 5 테이블, 가능하고 무엇이 아닌가 (테이블)
식탁 아래에는 먹을 수있는 음식과 아끼는 음식으로 먹을 수없는 음식을 볼 수 있습니다. 5. 이번 주 메뉴를 만들 때이 정보를 사용하십시오.
다이어트 5 테이블 : 제품의 테이블, 먹을 수있는 메뉴
유명한 소비에트 과학자 M.I. Pevzner는 표 5라고 불리는 특수 식단을 개발했으며, 그 준수는 간, 담즙 관, 담낭 및 기타 신체 병리학 적 증상의 치료에 크게 도움이됩니다. 다이어트 테이블 5a는 만성 췌장염 환자와 간염 악화 환자에게 처방됩니다.
위장관에 가해지는 부하를 줄이고 위, 장에 열, 기계 및 생화학 적 영향을 제한하는 것 이외에식이 요법 제 5 호의 완전한 식단은 지질 대사, 전체 담즙 계 및 주요 여과 기관인 간을 정상화하는 조건을 만듭니다.
의학식이 요법에 대하여 5
식이 요법 제 5 호의 목적은 이들 기관의 만성 병리 악화 단계 (중등도 기능 부전, 담석증, 만성 담낭염과 함께 완화 된 간염)의 악화 단계를 벗어나는 것이 좋습니다.
췌장 치료 (급성 췌장염)는식이 요법 표 5a에 따라 특별 한식이 요법을받은 허가 제품의 식단에 서서히 굶주림 (1-3 일)으로 시작됩니다. 췌장의 부하를 줄이기 위해 야채와 과일을 포함한 모든 제품은 요리와 열처리 후에 만 소비됩니다.
표 5의 기본 규칙
규정 식 테이블 번호 5에있는 화합물의 일일 소비율은 다음과 같습니다.
- 1.5-2 리터의 물 (무료);
- 6 ~ 10 그램의 소금 (첫 번째 단계에서 췌장염의 악화가있을 때 소금이 없으면 서서히식이에 들어갑니다).
- 탄수화물은 300에서 350 그램 (단순한 빠른 흡수 탄수화물의 수는 40 그램);
- 지방은 70에서 75 그램 (식물 지질 표준은 25 그램);
- 단백질 화합물 90 그램, 그 중 절반은 동물성 단백질입니다.
일일 메뉴의 에너지 값은 2,100에서 2,500 kcal까지 다양합니다. 식사 수는 5에서 6입니다.
누가 임명 되었습니까?
담낭염, 췌장염, 간염 환자. 숙련 된 소화기 전문의에 따르면 엄격한식이 요법을 사용하지 않고 이러한 병리학 치료는 불가능합니다. 표 5는 최대 2 년 동안 존중할 수 있습니다.
다이어트 5 표, 무엇을 할 수 없는지 (제품 표)
튀겨 진 음식의 식단에 내화성 지방을 포함하는 제품에 고밀도 콜레스테롤과 퓨린이 고농도로 함유되어있는 것은 명백히 금지되어 있습니다.
위액 분비를 과도하게 자극하는 추출 화합물의 공급을 제한하면 소화 과정의 화학적 부하가 줄어 듭니다.
모든 요리는 멀티 또는 더블 보일러로 삶거나 구운 요리입니다. 육류, 특히 끈적한, 그리고 모든 야채, 거친식이 섬유의 소스는 문질러 야한다.
소비 된 음식의 온도 또한 중요합니다 (20 ~ 60 ° C). 즉, 위장관을 자극하는 뜨거운 음식이나 차가운 음식도 용납 할 수 없습니다. 분수 부분은 매 2.5-3 시간마다 반복적으로 사용되므로 위장관에서 들어오는 가벼운 음식을 신속하게 처리 할 수 있습니다.
- 음료 및 디저트 : 신선한 말린 과일 (단맛)에서 젤리와 설탕에 절인 과일, 소금과 향신료가없는 야채 주스, 탈지유가 든 약한 차, 꿀, 잼 (제한적), 마멀레이드, 사탕, 마쉬 멜로우, 무스와 젤리.
- 빵 : 매일 또는 말린 밀.
- 야채 스프.
- 뚱땡이가없는 유제품
- 점액 끓인 porridges : 쌀, 메 밀, 밀, 귀리.
- 식이 육류.
- 린 (Lean) 물고기.
- 예를 들어, 금지 된 감자 이외의 요리 가공 및 퓨레 드 야채.
- 계란 (하루에 1 pc 이상, 스팀 오믈렛 또는 삶은 연조건 형태).
- 지방 : 식물성 기름, 무염 버터 (기성품, 약간 냉각 된 반찬 및 뜨거운 요리에만 첨가).
- 구운 달콤한 과일 (사과, 배), 달콤한 말린 과일 (말린 살구, 건포도, 자두).
- 알콜 음료, 블랙 커피, 청량 음료 및 소다, 에너지 음료, 국물, 크 바스,
- 신 요리 (수프, 피클, 녹색 보르 슈)
- 콩과 식물, 버섯
- 진주 보리, 기장 및 옥수수 밀가루
- 지방 고기와 라드, 지방이 많은 생선 (연어, 고등어, 연어, 정어리, 별표 철갑 상어)과 캐비아
- 매운 새콤 야채와 허브 (양배추, 부추, 시금치, 밤색),
- 요리, 양고기, 돼지 고기, 쇠고기 탤 로우, 마가린
- 부산물, 통조림, 소금에 절인, 절인, 훈제, 튀김, 매운, 매운 요리
- 단단한 달걀
- 신선한 구운 식품, 갈색 빵 및 크래커
- 패스트 푸드
- 아이스크림, 지방산 유제품
- 초콜릿, 제과, 퍼프 페이스 트리, 패스트리
- 코코아 콩
- 마요네즈, 케첩 및 모든 다른 소스.
표에는 다이어트 할 때 무엇이 가능해야하며 무엇을 사용하지 말아야하는지 표 5 (전체 목록)가 나와 있습니다.
샘플 메뉴 다이어트 테이블 번호 5
다이어트 메뉴의 요리는 오히려 영양이 풍부하고 다양한 테이블 5 개. 이 식품 시스템이 할당 된 환자의 일일 메뉴 예를 들어 보겠습니다.
- 아침 : 오트밀 죽 (말린 플레이크 2 큰술) ½ 티스푼의 버터, 물 위에 스팀 오믈렛, 로즈힙 마실 것.
- 스낵 : 수플레 당근 퓌레.
- 점심 식사 : 삶은 칠면조 필레 (100 그램 이상), 강판 된 사탕 무우, 마른 매실주와 배에서 우즈 바를 퓌레로 채운 쌀 수프.
- 점심 식사 : 저지방 코티지 치즈 (100 gr), 구운 사과.
- 저녁 식사 : 찐 호크 필레 (90g), 브로콜리 또는 호박 주전자, 바다 갈매 나무 또는 과일 차.
- 늦은 저녁 : bifidokofir.
영양은 에너지와 생물학적 활성 물질 모두에서 신체의 생리적 요구를 완벽하게 충족시킵니다. 1 주일 동안의 췌장염에 대한 다이어트 표 5는 주어진 권장 사항으로 컴파일됩니다.
소아 및 성인 환자를위한식이 요법은 췌장, 간, 담낭, 담도의 생물학적 기능을 정상화하고 소화 기관의 최적 기능을 복원 할뿐만 아니라 체중을 줄여줍니다. 식이 요법 제 5 호에 대한 환자의 리뷰에 따르면, 체중 감량은 조화롭게, 부드럽고 영구적으로 발생합니다.
중요한 지질 제한은 위장관의 기관을 유지해야하는 모든 사람들에게 유용합니다. 오랜 기간 동안이 메뉴를 고수하면, 오른쪽 hypochondrium의 통증과 불편 함을 제거 할 수있을뿐 아니라 몸 전체를 개선하고 정화시킬 수 있습니다.
도표 5 - 독서, 제품의 명부 + 메뉴
약물을 처방하는 것 외에도 대부분의 질병에는 구성, 투여 시간 및 식품 온도에 대한 개별적인 접근이 필요합니다. 간 및 담즙 방광에 대한 문제에 대한 최상의 치료 식단 - 테이블 번호 5, 거의 1 세기 전에 개발 되었음에도 불구하고. 그 저자는 소화 시스템의 질병 연구 및 치료 영양 개발에 전 생애를 바친 M.Pevzner 교수입니다.
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표 5는 정상적인 칼로리 함량을 지닌 완전한 건강식이지만 동시에 간과 담즙 시스템을위한 영양 요법을 제공합니다. 식이 요법의 목적은 외과 적 중재에서 장기로의 회복을 촉진하고, 기분을 좋게하고, 만성 질환의 재발을 예방하는 것입니다.
누가 다섯 번째 테이블의 다이어트를 보여줍니다
다이어트 테이블 번호 5는 장과 위장의 온도, 기계적 및 화학적 부하를 줄이고 지방 대사의 정상화 및 담즙 시스템의 기능을 담당합니다. 동시에 성장기에도 신체의 모든 요구를 충족시켜 어린이와 임산부에게 적용 할 수 있습니다.
다음과 같은 질병에 대해 규정 된식이 요법
- 간염 - 바이러스 성 및 독성 성 모두의 간 염증, 급성 - 치료시, 만성 - 관해에서;
- 급성 또는 저 강도 염증 과정을 가진 담낭염;
- 쓸개와 덕트의 구멍에 돌.
식이 요법의 가장 호의적 인 버전 인 표 5a가 있습니다. 만성 질환의 악화 기간, 합병증이 있거나 간 및 담즙의 염증이 위염 또는 위궤양과 합병되는 경우 처방됩니다.
Pevzner가 개발 한 테이블 번호 5와 번호 5a 외에도 나중에 다이어트가 수정되었습니다.
- 5p - 만성 질환의 재발과 회복 기간 동안의 췌장염 환자;
- 5 번, 담즙 덕트 개입 2 주후 또는 수술 후 담낭의 절제술 후;
- 5l / f - 만성 간염에서 담즙 유출의 침범을 수반한다.
- 5 번 - 위 절제술 후 회복을 위해 소화관을 통한 음식 통과 및 소화의 악화로 이어진다면.
체중 감소 규정 식 5를위한 건강한 사람들은 높은 열량 내용 때문에 추천되지 않습니다. 따뜻하고 밀링 된 음식, 지방성 효과가있는 음식, 수분을 많이 포함한 음식의 원리 중 일부를 사용하면 위장관 기능의 초기 변화에 유용 할 수 있습니다.
다이어트 란 무엇입니까?
5 번 테이블에서 허용되는 예비 식품은 여러 가지 요구 사항을 충족해야합니다 : 완전한 영양 성분을 지니고 유해한 식품을 제외하고 매운 음식, 너무 덥거나 차가운 음식, 굵은 음식으로 위장관의 자극을 피하십시오.
메뉴 요구 사항 :
거친 제품은 기계 연삭을해야합니다. 익지 않고 삶은 야채는 과량의 섬유가 강판에 문질러서 잘게 자르고 믹서기로 갈아서 굽습니다. 정맥이있는 육류는 고기 분쇄기에서 갈아 탄다. 남은 음식은 전체적으로 먹을 수 있습니다.
이 식단에 허용 된 열처리 방법은 끓는 데, 빵 껍질없이 굽고 찌는 것입니다. 드물게 급냉. 튀김, 흡연, 굽는 행위는 금지되어 있습니다.
메뉴에 포함 된 단백질의 양은 체중 kg 당 0.8g 이상, 바람직하게는 1g 이상이어야합니다. 단백질의 약 60 %는 동물성 제품에서 얻어야합니다.
하루 탄수화물 300-330 그램 중 빠른 40g만이 야합니다. 테이블 번호 5를 만들 때 약 70 그램의 쉽게 흡수 된 당분을 제공하십시오. 나중에, 탄수화물 신진 대사 장애의 수가 증가함에 따라, 허용 된 양이 감소되었다.
다이어트는 하루에 약 80 그램의 지방을 허용합니다. 그들 중 1/3은 식물에서 얻어야합니다. 동물 중 우유 지방이 선호됩니다 : 크림, 버터, 사워 크림. 불응 성 지방 (과자, 양고기, 쇠고기)은 위장관에 과부하가 걸리며 과도한 포화 지방산과 콜레스테롤을 함유하고있어 메뉴에서의 점유율이 최대로 줄어 듭니다.
다이어트의 정상적인 소화를 위해서는 물 (약 2 리터)을 많이 섭취해야하며, 매일 메뉴는 유동식이어야합니다.
이 다이어트에 바람직한 제품 목록에는 지방성 물질이 많이 함유 된 음식 (희박 쇠고기, 생선, 해산물, 코티지 치즈, 달걀 흰자위)이 포함됩니다. 그들은 지질 대사를 정상화하고, 혈중 콜레스테롤을 감소 시키며, 지방간에서 간을 보호합니다.
식이 섬유 중에서도 거친 섬유가 아니라 펙트 성 물질이 선호됩니다. 그들은 사탕 무우, 호박, 피망, 사과, 마르 멜로, 자두가 풍부합니다.
얼마나 자주 먹어야합니까?
표 5는 분할 식사를 제공하며, 하루에 5-6 끼의 간격이 같은 식사를 제공합니다. 모든 식사는 양과 영양가가 동일해야합니다.
대략적인 음식 일정 : 8 : 00-11 : 00-14 : 00-17 : 00-20 : 00. 또는 8 : 00-10 : 30-13 : 00-15 : 30-18 : 00-20 : 30 23시에 자고. 매일식이 요법은 일정해야합니다.
소량의 잦은 식사는 소화 시스템을 없애고 음식물의 소화를 개선하며 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 효율성을 높입니다. 동시에 권장 칼로리 다이어트를 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 특히 지방 때문입니다. 연구에 따르면, 뚱뚱한 음식의 잦은 식사는 간에서의 지방 축적을 증가시킵니다.
특별한 메뉴로 얼마나 오래 먹을까요?
급성 질환의 경우, 5 번 테이블은 전체 회복 기간 동안 임명되지만, 5 주 이상이어야합니다. 만성 질환의 완화 기간 동안,식이 요법은 2 년까지 오랫동안 사용할 수 있습니다. 재발이 없을수록 음식 섭취가 덜 엄격 해지고 정상적인 건강식과 비슷합니다.
급성 담낭염과 췌장염에서 처음 며칠 동안 환자는 완전 기아, 심한 경우에는 비경 구 영양 섭취를 권장하고 점차적으로 표 5의 제품을 도입합니다. 처음에는 닦아서 열처리 한 음식 만 점차 확대됩니다.
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식이 요법을받은 후 1 주일은 의사의 감독하에 있어야합니다. 신체가 정상적으로 음식을 흡수하면 테이블 번호 5가 확장됩니다. 상태를 개선함으로써 의사는 제한된 수의 검사 데이터를 줄이고 더 엄격한 표 5a를 처방 할 수 있습니다.
규정 식 5에 허용되거나 금지 된 식품
표 5에 대한 제품 사용 :
테이블 번호 5의 메뉴는 며칠 동안 즉시 사용하는 것이 바람직합니다. 음식을 구입할 때는 항상 냉장고에 음식을 먹을 수 있어야합니다. 계획을 세우고 조리법을 찾고 저녁에 요리를하면 적시에 적절하게 식사를 할 수있게되어 질병에 더 빨리 대처하고 정상 생활로 돌아갈 수 있습니다.
요리 규칙 :
- 수프는 요리 중에 소화 시스템의 활동을 자극하는 추출 물질이 빠져 나가 고기 배추에서 조리되지 않습니다. 또한,이 다이어트로, 버섯과 물고기에 국물은 바람직하지 않습니다. 스프에 대한 밀가루는 계승되지 않으며, 튀김을 만들지 않습니다. 가장 좋은 방법은 채소, 감자 및 허용 곡물 또는 파스타에 국물입니다.
- 고기는 페이트 형태로 잘게 잘게 자른다. 부드러운 고기는자를 필요가 없습니다.
- 포자는 부스러기와 반 점성을 준비합니다. 이 다이어트를 위해서는 국수, 시리얼, 코티지 치즈 및 달걀 흰자위에서 나오는 다양한 캐서롤 요리법에 적합합니다.
- 양배추는 스튜 또는 비산 발효 만 허용됩니다.
- 과일은 닦아내고, 찰과상과 젤리를 요리하는 것이 바람직합니다.
- 계란은 단백질 2 개와 하루에 1 개의 노른자로 제한되며 단백질은 별도의 요리로 먹을 수 있으며 다른 음식에 노른자를 첨가하는 것이 바람직합니다.
- 매운 나물 규정 식은 접시를 꾸미는 최소량을 허용한다.
- 마요네즈, 케첩, 토마토 페이스트, 식초, 후추 등 모든 매운 지방산과 흥미로운 조미료를 금지했습니다. 유제품, 야채, 비 산성 과일 소스를 먹을 수 있습니다. 간장 - 소금의 일일 기준을 고려하십시오.
- 절인 야채, 고기, 생선, 통조림 야채는 금지 된 식품입니다.
요일 및 주별 샘플 메뉴
식사는 다양한 음식, 충분한 양의 단백질, 원하는 칼로리 함량을 제공하도록 선택됩니다. 테이블에 매일 lipotropic 속성과 제품이어야합니다. 정상적인 소화를 위해서는 충분한 양의식이 섬유를 제공해야합니다. 주요 출처는 채소, 과일, 곡물입니다.
일일 식단의 예 :
- 8:00 게으른 만두. 한 잔의 밀가루와 섞인 커티지 치즈 한 팩, 계란이 조금 첨가됩니다. 반죽을 반죽하여 소시지에 넣고 와셔로 자른다. 코티지 치즈 반죽의 원은 5 분 동안 끓입니다. 잼, 과일과 함께 제공 될 수 있습니다.
- 11:00 미트 로프. 다진 고기, 감자 및 당근을 잘게 썰어 구운 달걀 흰자위를 넣고 롤 형태로 만들어 호일에 감싼다. 30 분 정도 구워.
- 14:00 귀식. 감자는 큐브, 당근 - 얇은 원으로 자릅니다. 끓는 물에 펴고, 전구 전체를 담근다. 15 분 후에, 마른 강 물고기를 넣고 요리 될 때까지 끓으십시오.
- 17:00 메밀 조림. 송아지 고기 500g을 입방체, 당근 3 개, 찹니다. 냄비에 넣고, 물을 부어서 끓으십시오. 준비가 완료되기 15 분 전에 메밀 한 잔을 더합니다.
- 20:00 Bulgur가있는 커티지 치즈 캐서롤. 코티지 치즈 한 팩에 기성의 bulgur (미리 끓는 물을 부어주세요), 단백질, 설탕을 첨가하십시오. 잘 저어. 30 분 동안 양식에 굽습니다.
금주의 메뉴는 같은 원리로 구성됩니다. 다이어트 예 :
건강 도서관
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다이어트 테이블 번호 5 : 메뉴 및 제품
의학에서는 일반적으로 "번호가 매겨진"특수 치료 다이어트 시스템이 있습니다. 여기에는 15 가지 음식 표가 포함되어있어 환자의 성공적인 치료와 신속한 회복을 위해 특정 질병이 발견 될 때 환자에게 권장됩니다. 복합물 각각에는 그것의 자신의 수를 할당되고, 특정한 규정 식의 변이는 알파벳의 알파벳 (a, b, c, 등등)에 의해 표시된다.
식탁 No5
표 No5는 유명한 소련의 치료사 Manuel Pevzner가 디자인 한 것입니다. 그것은 간, 담관 및 방광의 질병에 수 그린 사람들을위한 효과적인 규정 식이라고 여겨집니다. 이 테이블은 영양의 전체 에너지를 유지하지만, 지방과 콜레스테롤을 함유 한 튀김 음식의 섭취를 제한합니다. 동시에식이 요법은 야채와 과일을 더 많이 섭취 할 것을 권장합니다.
사용에 대한 표시
Pevsner의식이 요법은 비정상적인 간 기능, 악화없는 만성 담낭염 및 간염에 대한 주치의의 처방뿐만 아니라 위장병이없는 경우에도 처방됩니다.
다이어트의 목적
No5식이 요법의 목적은 담즙의 영양과 건강 기능을 유지하는 조건에서 간을 절약하는식이 요법을 만드는 것입니다.
다이어트의 일반적인 특징
Pevsner 식단에는 몇 가지 특징이 있습니다.
- 메뉴에서 단백질과 탄수화물의 양을 약간 줄였습니다.
- 제한된 지방 음식 섭취.
- 튀긴 음식 부족. 조림, 끓음 및 제빵만으로 음식을 조리해야합니다.
- 섬유질이 풍부한 야채를 닦을 수 있습니다.
- 고기는 가늘게 잘게 잘게 자릅니다.
- 이 다이어트에 찬 요리는 사용이 금지되어 있습니다.
- purines, extractives 및 거친 섬유의 함량이 높은 제품을 사용하는 것은 엄격히 권장하지 않습니다.
- 장의 팽창을 유발하고 췌장액 분비를 자극하는 식품은 제거됩니다.
- 짠 음식의 사용은 제한적입니다.
전원 모드
No5를 따르는 사람들은 하루에 4-5 번 정도 식사를하고, 아침 식사 전에 음식을 마시는 것이 좋습니다. 매일식이 요법은 다음으로 구성됩니다.
- 단백질 - 최대 80 그램 (동물의 절반);
- 지방 - 식물 기원의 약 1/3, 90g.
- 최대 400 그램의 탄수화물;
- 1.5 리터에서 2 리터의 물;
- 일반적으로식이 요법의 유용한 가치는 2500-2800 kcal이어야합니다.
- 10 그램 이하의 소금.
얼마나 오래 다이어트를해야합니까? No5
식이 요법은 유기체의 감수성에 따라 5 일에서 5 주까지 추적하는 것이 좋습니다. 최소 확인 기간 (5 일)을 지났을 경우 최대 5 주 동안이 식사를 계속하거나 치료 과정이 끝날 때까지이 음식 표를 남겨 둘 수 있습니다. 만성 질환에서 최대 2 년의식이 요법 기간이 가능합니다. 표는 일정한 뉘앙스로 표준 건강 식단과 크게 다르지 않을 것입니다. 이러한 온화한식이 요법은 간과 위장관의 활동에 좋은 영향을 미칩니다.
표 5 : 조리 기술
Pevzner의식이 요법을 할 때, 요리 중에는 음식을 다진거나 닦아 낸다. 삶은 것, 찌거나 구운 음식. 너무 뜨겁고 차가운 요리는 식단에서 완전히 제거하는 것이 좋습니다.
테이블 번호 5 허용 제품 :
- 다이어트 번호 5는 수프를 주요 음식으로 간주합니다. 유제품, 채식, 과일 스프를 제공합니다. 허용 된 비트 뿌리와 보르 슈 (국물없이!).
- 보리와 완두콩 수프를 요리 할 수 있습니다. 후자에 관해서는, 그것의 견실함에 의하여, 두껍지 않고 완두콩의 작은 내용으로이면 안된다.
- 중요한 뉘앙스 : 스프를 만드는 데 사용되는 야채는 불에 구워서는 안되며, 말린 것이 좋습니다.
- 곡물에 관해서는, 그들은 깨끗하고 비 점성이 준비되어 있습니다. 식이 요법을 할 때 허용되는 곡물 : 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀, 쌀 죽.
- 물로 죽 또는 우유로 반 정도 끓으십시오.
- 파스타 (지방질의 페이스트는 제외)를 먹을 수 있습니다.
- 다이어트 번호 5는 토끼 고기, 송아지 고기, 마른 쇠고기의 소비를 제공합니다. 닭고기와 칠면조 허용. 한 가지주의 사항 : 새가 피부없이 사용하십시오.
- 생선과 해산물.
- 저지방 품종을 먹을 수 있습니다 : 대구 퍼치, 대구, 폴락, 하케, 참치.
- 표 5는 밀기울, 1 학년과 2 학년의 밀가루, 호밀에서 정확히 어제의 빵을 사용하도록 규정합니다.
- 굽기 위하여가는 경우에, non-sweet 반죽을 그 후에 사용하십시오.
- 신맛 나는 과일 음료와 젤리.
- 카밀레 또는 야생 장미의 달이기.
- 약한 차가 아니라 차 또는 레몬을 넣을 수 있습니다.
- 열심히 삶아. 닭 계란은 단백질 오믈렛으로 만듭니다.
- 메추라기 - 2 개 이하의 단백질. Yolks - 접시에서 1/2 이상.
- 지방 함유량이 2 % 이하인 케 피어.
- 최소한의 지방을 커드.
- 달콤한 표 5는 꿀, 젤리, 딸기가 든 만두, 마멀레이드, 사탕을 포함합니다. 마시멜로 - 제한적.
- 끓여서 끓인 다. 규정 식 사탕 무우, 감자, 호박, 꽃 양배추 및 북경 양배추, 오이에 추가하십시오.
- 브로콜리와 셀러리 요리.
- 해 케일을 먹을 수있어.
- 피망과 토마토는 소량으로 사용이 가능합니다. 질병이 악화되면 토마토가 완전히 배제됩니다.
- 다이어트 5 번 사과는 허용되며, 구운 사과는 특히 유용합니다. 사과는 반드시 익히고, 부드러 우며, 산성이 아니며, 강냉이가되고 익지 않는 것이 허용됩니다.
- 다음과 같은 과일과 열매는 제한이 있습니다 : 수박 - 허용되는 일일 최대량은 2 개의 작은 조각이며 바나나는 1 개로 제한되며 석류 또한 드물게 사용됩니다.
- 멜론, 파인애플과 같은 제품으로 샐러드 재료로 사용할 수 있습니다.
- 다이어트 번호 5 정제 된 식물성 기름의 사용을 허용합니다.
- 올리브와 버터는 사용이 제한적입니다. 30 그램 - 버터의 최대 매일 사용.
- 다이어트 №5는 채워진 물고기, 담근 저지방 청어, 젤리 생선 (사전에 삶아 야 함), vinaigrette, 허용 된 해산물 샐러드 및 주크니 캐비어를 허용합니다.
- 샐러드에서는 삶은 고기를 넣을 수 있습니다.
표 5 금지 식품
- 오크로 카와 국물을 청결하게하십시오.
- 보리 및 옥수수 가루.
- 달콤한 고추, 마늘, 무, 가지, 양파, 버섯, 딜, 시금치, 아스파라거스, 파슬리, 순무, 밤색.
- 허브는 최소로 사용하여 요리의 맛을 향상시킵니다.
- 마리 네이드, 통조림 야채도 수확합니다.
- 원시 양배추.
- 원시 : 오렌지, 키위, 라스베리, lingonberry, 배, 크랜베리, 감, 멜론, 감귤, 포도, 라스베리, 날짜, 무화과, 생강, 레몬.
- 모든 알코올은 완전히 배제됩니다.
- 금지됨 : 히비스커스 차와 초록색, 소다, 커피, 코코아.
- 신선하고 짜낸 주스.
생선 및 해산물
- 다이어트 번호 5는 연어, 철갑 상어, 메기, 송어, 벨루가를 포함하여 다양한 종류의 어류를 함유하고 있지 않습니다.
- 물론 모든 소금에 절인 생선, 훈제 생선, 캐비아, 통조림, 새우, 게 막대기는 제외 될 수 있습니다.
- 금지 된 소시지, 통조림 고기, 간, 혀.
- 빵은 제한적으로 다음과 같습니다 : 신선한 빵을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
- 다이어트는 도넛, 파이, 팬케이크, 퍼프와 패스트리 제품을 배제합니다.
- 과자에서, 할바, 아이스크림, 초콜릿, 껌, 응축 우유, 크림 제품, 디저트 및 kozinaki에서 거부합니다.
- 유제품 및 발효유 제품
- 지방 함량이 높은 제품은 제외하십시오.
- 계란 전체를 프라이로 할 수 없어.
- 정제되지 않은 식물성 기름.
조미료, 첨가제, 요리
- 날카 롭고 훈제 된 지방 요리를 청소했습니다.
- 제외 될 모든 통조림 식품, 마요네즈, 올리브, 케첩, 겨자, 식초, 와사비, adjika, 향신료, 겨자.
- 너트 (호두 포함).
표 5 - 메뉴 예
이식이 요법은 치유 효과 외에도 물질의 동화 과정이 개선되어 체중을 5kg 줄입니다.
아침 식사 : 찐 햄버거, 양질의 거친 밀가루, 차.
점심 식사 : 사과, 말린 과일.
점심 식사 : 야채 스프, 설탕에 절인 과일, 미트 로프 롤.
정오 : 직접 만든 크래커, 로즈힙 먹기.
저녁 식사 : 사탕무 패티, 차, 비스킷
조식 : 저지방 코티지 치즈, 첨가제, 오트밀, 차.
점심 식사 : 사과 구운.
점심 식사 : 야채 스프, 삶은 닭고기, 쌀, 설탕에 절인 과일.
정오 : 로즈힙 음료.
저녁 식사 : 삶은 생선과 야채, 으깬 감자.
취침 시간에 kefir 잔을 마 십니다.
소위 "번호가 매겨진"다이어트의 표 5 번 - 소화 기관 및 담도의 문제가있는 사람들에게 이상적인 식사입니다. 그러나 특정 유형의 음식을 선택하기 전에 항상 의사와상의해야합니다.
식이 테이블 번호 5 : 메뉴 및 제품
표 5는 M.I.가 설계 한 특수 식단입니다. Pevznerom. 그것은 간, 담도계 및 담즙 성 질병으로 고통받는 사람들에게 가장 좋은 것으로 간주됩니다.
Pevzner Diet 테이블 번호 5는 완전한 칼로리 함량으로 영양을 제공하지만 지방 및 콜레스테롤 함유 식품에는 제한이 있습니다. 튀긴 음식도 제외되지만 과일과 채소가 많이 있습니다.
사용에 대한 표시
- 만성 간염, 악화없이;
- 만성 담낭염;
- 회복과 함께 담낭염;
- 간경화, 기능 부족이있는 경우;
- 담석 질환;
- 급성 간염 및 회복 기간 동안의 담낭염;
- 또한 현저한 대장 병리가없는 경우식이 5를 처방합니다.
다이어트의 목적
다섯 번째 다이어트의 목표는 좋은 건강 영양과 신체의 담즙 시스템의 정상적인 기능 (부드러운 영양)의 조건에서 간을 화학적으로 면도하는 것입니다.
다이어트의 일반적인 특징
- 정상 단백질과 탄수화물 함량 (약간 감소 함);
- 메뉴의 제한된 지방 함량;
- 모든 요리는 다음과 같은 방법으로 요리 할 수 있습니다 - 요리, 제빵, 때로는 스튜 -. 셀룰로오스가 풍부한 야채 만 동시에 닦아내 야합니다. 끈적한 고기는 고기를 가늘게 자르는 것이 좋습니다. 튀김 야채와 밀가루 수 없습니다;
- 다이어트 5 찬 요리는 권장하지 않습니다.
- 퓨린 (purines), 옥살산 (oxalic acid)과 같은 물질이 많이 함유 된 제품은 금기입니다.
- 굵은 섬유질을 함유하고 추출 물질이 풍부하며 소화액 분비를 자극하는 장의 부종을 일으키는 식품은 제외합니다.
- 적당한 소금 제한이 제공됩니다.
전원 모드
그래서식이 요법은 5 : 4-5 번 하루에 거의 같은 양입니다.
공복시에 액체를 마시는 것이 좋습니다.
일일 배급량 (에너지 값 및 화학 성분) :
- 다람쥐 - 최대 80 gr. (50 %는 동물 기원이다);
- 지방 - 최대 80-90 gr. (그중 30 %는 식물 기원이다);
- 탄수화물 - 최대 400 그램;
- 액체 1.5 - 최소 2 리터;
- 총 에너지 값 - 약 2400 - 2800 kcal (칼로리 계산기에서 접시 계산).
- 10g 이하의 소금 사용.
간 기능을 유지하기 위해 Table 5가 처방 된 경우에는 간장 보호제 섭취를 권장합니다 (예 : Ursosan).
식이 요법에서 섭취 할 수있는 식품
다이어트 중에 먹지 않는 음식
음료수
- 레몬, 반 달콤한 또는 설탕 대용 물 (자일리톨), 우유와 함께 약한 홍차;
- Dogrose 달인;
- 물로 희석 한 주스 (내약성 용);
- 신선하고 건조한 과일에서 순수한 설탕에 절인 설탕에 절인 과일;
- 젤리.
- 설탕 대용품 (자일리톨) 또는 설탕에 반 달콤한에 대한 무스;
- 모스와 젤리 (신맛이 아님);
- 양조 카모마일.
- 커피;
- 코코아;
- 탄산 음료 및 차가운 음료;
- 알코올성 음료 (모든 것은 엄격하게 금지되며, 저 알코올도 포함);
- 초콜릿과 커피;
- 녹차, 스테비아 잎, 매듭 약초, 스테비아 추출물;
- 유청;
- 치커리;
- 카카 데;
- 신선하고 짜낸 주스;
- 캐롤.
수프
- 스프 - 이것은 다이어트의 메인 요리입니다 (국물이 아님)!
- 채식 수프 - 감자, 호박, 호박, 당근, 양질의 거친 밀가루, 오트밀 또는 메밀, 쌀, 국수와 으깬. 버터 5g 또는 사워 크림 10g을 첨가 할 수 있습니다.
- 과일 수프;
- 파스타를 가진 낙농장 수프;
- Borsch (국물없이);
- 수프 채식주의 자;
- 부 끄 러운 수프;
- 완두콩 수프 (액체, 완두콩의 최소 추가와 함께);
- 보리 수프.
- 국수, 밤색 또는 시금치를 기본으로하는 육수, 생선 및 버섯, 국물에 조리 된 국물;
- Okroshka (kefir에, kvass에, any).
카시 / 시리얼
- 물로 또는 우유로 반으로 삶은 가마솥과 반 점성 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 및 쌀.
- 곡물에서 나온 다양한 제품 : 수플레, 캐서롤, 푸딩 (코딩 치즈 반죽, 국수 캐서롤, 코티지 치즈)
- 말린 과일로 필라프;
- 뮤 즐리 (식이 요법에서 금지 된 첨가물 없음)
- 오트밀 (무첨가);
- 쿠스 쿠스 (Couscous), 불굴 (Bulgur);
- 기장 죽;
- 아마 씨앗;
- 콩과 식물은 곡물에서 제외됩니다 (독립 접시로);
- 진주 보리, 보리, 옥수수 밀가루는 제한적입니다.
- 렌즈 콩
마카로니
- 저지방 붙여 넣기
- 뚱뚱한 풀;
- 규정 식에 금지 된 성분을 가진 파스타;
- 뜨거운, 크림 또는 토마토 소스를 곁들인 파스타.
육류 / 생선 / 육류 제품
- 저지방 소고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 (모든 피부가없는 가금류). 육류는 삶은 또는 증기 형태, 땅 또는 잘게 잘린 (cutlets, 수플레, 으깬 감자, 만두, 쇠고기 스트로 노 프, 조각에 부드러운 고기)로 조리됩니다.
- 양배추 롤, 삶은 케이프 (시큼하지 않은 소스)와 필라프;
- 우유 소시지 (매우 제한적);
- 저지방 품종의 물고기 (잰더, 대구, 헤이 케, 폴락, 참치)를 다음과 같이 준비하십시오 : 끓여서 삶거나 굽습니다. quenelles 또는 미트볼, 생선 수플레 또는 필렛의 전체 조각을 만들 수 있습니다. 소비는 일주일에 세 번으로 제한됩니다.
- 신선한 굴;
- 새우, 오징어, 홍합 - 제한적;
- 연어는 지방 함량이 제한되어 있으며 간식으로 사용되며 주류는 아닙니다.
- 송아지 고기 또는 닭고기 (반죽, 살코기, 물, 소금)가 포함 된 만두 - 지방 함량이 매우 적으며 반드시 튀겨지지 않아야합니다.
- 말고기 (삶은 것 및 구운);
- 닭 가슴살은 요리되거나 찌기.
- 신장, 간, 혀, 모든 소시지, 훈제 식품, 통조림 고기;
- 돼지 지방의 사용은 제한적이며 요리 용 기름은 쇠고기와 양고기와 함께 완전히 배제됩니다.
- 생선 통조림
- 소금에 절인 생선과 훈제 생선
- 물고기 (연어, 송어, 잉어, 뱀장어, 철갑 상어, 철갑 상어, 벨루가, 메기 등)의 뚱뚱한 품종;
- 캐비아 세분화 된 (빨강, 검정)
- 초밥;
- 쇠고기 혀;
- 크랩 스틱.
빵
- 밀기울 빵;
- 호밀 빵;
- 크래커;
- 말린 또는 패스트리, 크래커의 1 학년 및 2 학년 밀가루로 만든 밀가루 빵;
- 무가당 건조 비스킷, 비스킷;
- 삶은 고기와 생선, 코티지 치즈, 사과와 함께 구운 고급 제품;
- 건빵;
- 밀 (크래커) 밀;
- 빵 (방부제없이);
- 잘라 버려.
- 퍼프와 스위트 반죽의 모든 제품;
- 프라이드 도너츠;
- 신선한 빵;
- 팬케이크;
- 튀긴 파이;
- 생과자에서 크래커.
유제품 / 발효유 제품
- 사워 크림 (최소 지방 함량) 및 치즈 (날카롭지 않고 매우 제한된 양);
- 뚱뚱한 kefir, 요구르트 및 대담한 또는 저지방 코티지 치즈, 우유 - 200 그램 이상. 치즈 요리, 수플레 및 캐서롤, 게으른 만두 및 치즈 케이크, 신 우유, 푸딩을 코티지 할 수도 있습니다.
- 죽은 태아의 치즈 - 지방 함량이 제한되어 있습니다.
- 요구르트 (보존료 없음).
- 소금에 절인 품종의 치즈는 제외됩니다.
- 지방산 유제품;
- 크림, 우유 6 %, ryazhenka, 지방 코티지 치즈;
- 유청
야채
- 초라한 모양의 삶은 구운 야채 : 감자, 콜리 플라워, 당근, 호박, 호박, 비트, 배추;
- 제한된 수량의 샐러드 (Romain, 옥수수, 빙산 및 다른 중립에서 맛의 샐러드까지);
- 불가리아 고추 (한정된 양에서);
- 아보카도;
- 바다 케일;
- 오이;
- 토마토 (매우 제한된 양의 경우, 악화의 경우 - 제외);
- 녹색 콩 - 꼬투리 자체는 쪄거나 구울 수 있습니다.
- 셀러리, 브로콜리 (열처리 후 더 좋음).
- 야채는 버섯, 옥수수, 밤색, 시금치 및 대황, 무, 무, 순 무, 가지, 마늘, 양파, 아스파라거스에서 제외됩니다.
- 녹색 양파, 절인 채소, 통조림 완두콩을 포함한 통조림 제품;
- 허브와 샐러드는 주성분이나 메인 요리가 아니며 최소한의 양으로 장식용 또는 향미료로만 쓴맛, 신맛, 매운맛 (파슬리, 딜, 시금치, 치커리, arugula, 프리즈 등)입니다.
- 토마토 페이스트;
- 원시 형태의 흰 양배추 (최소한의 열처리로 요리 할 수 있음).
과일 / 딸기
- 사과 - 익은, 연약한 및 non-acidic, pureed 익지 않는, 단지 구워진;
- 하루에 1 바나나 이상;
- 신선하고 건조한 과일, 젤리 및 무스로부터 설탕 대체물에 대한 순수 설탕에 절인 설탕에 절인 과일;
혈색소 침착증을 제외하고 석류 (남용하지 말 것);
규정 식 도표 5 : 제품의 상세한 명부뿐만 아니라 무엇이, 그리고 할 수 있지 않는지
"Table number 5"- 주로 수술 후 환자를 치료하고 회복시키는 것을 목적으로하는 소위 부드러운 치료 식단이며 간, 담즙 및 담도의 질환 환자에게도 표시됩니다.
그 개발자 인 Manuel Isaakovich Pevzner 박사는 자신의 질병과 핫스팟에 따라 각 환자에게 개별적인 접근 방식으로 다양한 다이어트 시스템을 만들었습니다.
이 테이블은 튀김과 다량의 콜레스테롤이 함유 된 지방 함유 제품의 환자를 제한합니다.
그러나 야채와 과일이 풍부하여 몸에 필요한 모든 물질과 칼로리를 충분히 제공합니다. 전원 시스템이 무엇인지에 대해 자세히 설명합니다. 표 5 : 불가능하고 불가능한 것은이 기사에서 설명 할 것입니다.
식이 요법
식이 요법 "table 5"는 질병 악화시 처방되지 않으며 간과 담체의 부드러운 치료와 복원에 사용됩니다.
주로 다음과 같은 경우에 의사가 처방합니다 :
- 만성 염증과 회복을위한 담낭염
- 국소 악화가없는 만성 간염 및 회복 기간 동안;
- 담석으로;
- 간경화 및 기능 부족.
다이어트 테이블 5 기능
이러한 식단은 차가운 요리의 사용을 완전히 없애 주며, 처리 및 소화가 따뜻하거나 뜨거운 음식보다 신체의 더 많은 자원을 필요로합니다.
퓨린, 콜레스테롤, 옥살산, 추출물 및 에센셜 오일이 함유 된 식품은 완전히 치유 될 때까지식이를 떠나야합니다. 더 많은 액체, 과일 및 섬유, 적은 소금 및 marinades.
장을 부수어 부풀게 할 수있는 제품을 사용하지 마십시오.
증기, 끓이거나 굽습니다. 빈속에 아침에 따뜻한 물 한 잔 마시는 것이 좋습니다. 1 일 5 식, 일부는 거의 같습니다.
다이어트 중에 무엇을 할 수 있고 할 수 없습니까?
이 식단의 약속에 허용되거나 금지 된 제품 목록은 상당히 넓습니다. 다이어트 5에는 충분한 양의 탄수화물과 단백질이 들어있어 간 및 담도의 하중을 느슨하게하면서 몸을 완전히 채울 수 있습니다. 제품 표는 다음과 같습니다.
허용되는 음료
- 설탕이없는 약한 차, 레몬과 설탕 대용 물, 국물 엉덩이와 카모마일, 물과 젤리, 젤리로 희석 된 풍미와 비 산성 콤포 토스, 주스 및 과일 음료로 할 수 있습니다.
- 커피 (약한), 치코 리, 코코아, 핫 초콜렛, 카카 데와 우유 유장, 녹차 및 희석 주스, 차가운 음료수 및 가스가 함유 된 물은 할 수 없습니다. 심지어 약한 알코올도 완전히 배제됩니다.
과일과 열매
- 할 수있는 것 : 무가당 사과, 익히지 않은 과일, 조림과 과일, 하루에 1 바나나, 잘 익은 석류, 수박과 멜론을 제한된 양 (하루에 2 스킵), 말린 자두, 말린 살구, 파파야로 익히십시오.
- 라스베리, viburnum, 크랜베리, 감, 포도, lingonberries, 날짜와 같은 과일과 열매의 모든 신맛과 발음의 단맛은 없습니다. 모든 감귤류 : 감귤, 오렌지, 그레이프 후르츠, 키위, 포도 및 날짜.
다이어트에 야채
- 할 수있는 일 : 감자, 당근, 북경과 꽃 양배추, 호박, 호박 및 사탕무. 샐러드, 토마토 및 파프리카 소량, 오이 및 아보카도, 해초 및 녹두, 브로콜리 및 셀러리. 찐 야채는 더 많은 비타민을 함유하고 더 잘 흡수됩니다.
- 너는 할 수 있지 않는다 : 뜨거운 마늘, 고추, 쓰라린 양파, 무 및 무, 아스파라거스, 버섯 및 밤색, 녹색 파. 모든 방부제와 피클은 제외되며, 허브는 요리 (파슬리, 딜, 치커리, 시금치, arugula), 토마토 페이스트를 장식하는 용도로만 사용할 수 있습니다. 흰 양배추는 허용되지만 최소량은 허용되지 않습니다.
다이어트 테이블 5 스프
스프는 일일 메뉴의 기초이므로 의료 관행에 규정 된 치료를 악화시키지 않도록 이러한 권장 사항을 준수해야합니다.
- 너는 할 수 있는다 : 채식주의 수프, 크림 수프에서 으깬, 과일 수프, 파스타를 가진 유제품, borscht, 양배추 수프, 적어도 콩과 가진 완두콩 수프, 비트 뿌리 수프;
- 당신은 할 수 없습니다 : 스프, 고기, 버섯 또는 생선 국물을 기반으로합니다. 그러나 어떤 okroshka처럼 시금치와 밤색도 제외됩니다.
고기 요리 및 생선 요리
- 너는 할 수 있는다 : 껍질을 벗기는 고기 (쇠고기, 송아지 고기, 토끼 고기), 피부가없는 치킨 및 칠면조, 우유 소시지, 신선한 해산물 및 야윈 물고기는 한정된 양에있는 덤 플링뿐만 아니라 주 3 개 식사가 아니다;
- 모든 소시지 및 고기 (생선) 통조림, 게 고기 (또는 젓가락), 훈제 및 소금에 절인 생선, 계란 (염장 또는 튀김), 기름진 생선, 쇠고기 혀, 간장 및 신장.
카시 메뉴
- 할 수 있습니다 : 우유, 소량의 말린 과일, muesli (화학 첨가물없이), 캐서롤 시리얼 및 아마씨의 추가와 함께 물에 삶은 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀, 기장과 메밀 죽;
- 당신은 할 수 없습니다 : 렌즈 콩과 모든 콩류, 단단한 시리얼은 최소로 제한됩니다 (옥수수, 진주 보리, 보리).
식이 요법 제 5 호에 대한 권장 사항은 동일하지만 부모가 어린이에게 달콤한 미네랄 생수, 제빵 및 과자를 마시지 못하게하는 것은 매우 어렵습니다.
그러나 주치의가 제시 한 권고 사항은 모든 연령에 따라야합니다. 건강은 조기 아동부터 보호되고 강화되어야합니다.