간 및 췌장 질환을위한 다이어트

간과 췌장은 중요한 인간 기관입니다. 그들이 제대로 작동하지 않으면 인간의 삶은 위험에 처할 것입니다. 능동적 인 생활 습관을 유지하고 균형 잡힌 적절한 영양 섭취는 이러한 기관의 자연적 기능을 회복시킵니다.

간 질환에서의 영양의 원리

오늘날 의사들은 간 및 췌장 질환에 도움이되는 특별한 제품 목록을 권장합니다. 그들은식이 요법 중뿐만 아니라 장래에 지방 및 기타 소화하기 어려운 제품을 섭취하지 말 것을 권장합니다. 따라서 질병은 진행되지 않고 환자를 교란시킵니다.

식단에 포함될 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.

• 빠른 흡수 단백질;
• 탄수화물;
• 무기물 분대;
• 비타민.

간 및 췌장 질환이 악화되면 환자의 식단은 다음 제품을 기반으로해야합니다.

• 유제품 및 유제품 : 저지방 사워 크림, 케 피어, 우유, 커티지 치즈, 리야 첸카;
• 듀럼 파스타 : 적당히 사용하십시오.
• 카시 : 쌀, 메 밀, 오트밀, bulgur;
• 흰 물고기;
• 계란은 저지방 요리 또는 오믈렛 (메추라기와 닭고기);
• 채소와 야채. 섬유질을 함유 한 맥박과 야채의 소비를 제한하십시오;
• 과일 (포도와 바나나 제외);
• 꿀은 우수한 설탕 대체품입니다. 차 한 잔 마시십시오.

췌장 및 간식이의 효과적인 복구에 기여하는 식물성 기름을 사용한 샐러드 및 기타 요리의 경우 :

첫 번째 코스를 준비 할 때는 깨끗한 물과 야채 수프를 사용하십시오. 낙농 제품이 몸에서 쉽게 소화되어 쉽게 먹을 수 있으므로 우유 스프에 상당한주의를 기울이십시오. 또한, 그들은 포만감을 갖습니다. 결과적으로 환자는 몇 시간 동안 배가 고팠을 것입니다.

규정 식과 처리 도중, 위장병 학자는 당신이 설탕 섭취를 제한 한 ㄴ다는 것을 추천한다. 그러나 일부 과자는 여전히 허용됩니다.

• 젤리.
• 마시 멜로우;
• 과일 또는 베리 무스;
• Pastila;
• 오트밀 쿠키;
• 마멀레이드와 짭짤한 잼.

치료 효과를 높이려면 물의 균형을 유지하십시오 (하루 1.5 리터의 깨끗한 물).

간과 췌장의 질병에 대해서는 다음 음료에 특히주의하십시오.

• 가난한 홍차 (잎이 무성한 것);
• 말린 과일과 열매의 수제 compotes;
• 자연적인 장과로 이루어져있는 Kissel;
• 과일 및 야채 주스;
• 깨끗한 물.

순수한 물은 간과 췌장의 기능을 회복시킵니다.

의사가 사람의 장기 질환을 발견하면 준비의 원칙을 준수해야합니다.

• 증기 요리;
• 끓여 라.
• 구워라.
• 짓 눌린 모습이나 거친 모양으로 사용합니다.

다이어트 할 때 튀김, 훈제 및 매운 요리에주의하십시오. 중증 급성 질환의 경우,이 "요리사의 요리"는 제외해야합니다. 유사한 방식으로 조리하는 동안의 뚱뚱한 음식은 질병의 악화를 유발합니다.

또한 의사는 식사를 권하지 않습니다.

• 돼지 고기와 양고기;
• 동물성 지방이 많은 음식;
• 지방 비율이 높은 치즈;
• 버섯과 고기를 기본으로 한 스프;
• 오리와 다른 물새 고기;
• 마늘, 무, 밤색;
• 달콤한 페이스 트리;
• 커피 음료 (카푸치노 또는 커피);
• 탄산 및 설탕 함유 음료;
• 신 과일 주스;
• 강한 차;
• 견과류;
• 코코아;
• 신선한 빵입니다.

식이 요법을 할 때 올바른 메뉴를 관찰하면 간과 췌장이 짧은 시간 내에 정상적인 수술로 돌아갑니다.

이번 주 샘플 메뉴

진단 후 - 간과 췌장의 부적절한 기능은 전문의와 함께 매일 식단을 만들어야합니다. 악화 중 일주일 동안의 메뉴에는 빛이 들어야하지만 동시에 영양가있는 제품이 있어야합니다. 다이어트는 신체의 여러 기관의 질병뿐만 아니라 건강한 사람들에게도 유용합니다.

간 및 췌장 질환이있는 주 메뉴 메뉴 :

아침 식사의 예 :

1. 요구르트, 저지방 코티지 치즈, 다이어트 로프 1 개, 과일 설탕에 절인 과일 1 잔;
2. 복숭아와 삶은 오트밀, 꿀과 녹차;
3. 야채 (토마토, 당근, 양파), 카모마일 차와 찐된 메 밀;
4. 단백질 오믈렛, 코코아, 오트밀 쿠키 2 개;
5. 삶은 쌀, 구운 사과, 사과 젤리;
6. 커 티아 치즈, 당근 주스와 오트밀을 찐;
7. 사과, 말린 과일 설탕에 절인 과일로 삶은 보리 죽.

저녁 식사 :

1. 호박 수프, 이스트를 넣지 않은 밀기울 빵, 녹차와 꿀;
2. 구워진 송어와 사워 크림, 으깬 감자, 으깬 감자, 자두 및 말린 살구는 고소합니다.
3. 양파 - 셀러리 수프, 찐 생선 패티 2 개, 과일 차;
4. 조림 야채 (양파, 호박, 감자, 토마토), 당근 주스와 토끼;
5. 야채 수프 (양파, 당근, 달콤한 고추, 사탕무, 토마토), 삶은 닭 가슴살, 살구 설탕에 절인 과일;
6. 당근 수프, 스팀 칠면조 커틀렛 2 개, 오이 2 개, 코코아;
7. 야채 (붉은 양파, 토마토, 가지, 호박, 고추), 카모마일 건포도와 구운 된 pollack.

1. 야채의 캐서롤;
2. 과일 또는 야채 주스 한 잔;
3. 커티지 치즈 캐서롤;
4. 과일 무스;
5. 오트밀 쿠키 또는 사탕;
6. 야채 샐러드;
7. 과일 샐러드.

저녁 식사 :

1. 콜리 플라워 수프, 농어 찜, 케피어 잔;
2. 커티지 치즈, 2 개의 구운 사과, 약한 차;
3. 쇠고기 패티와 샐러드 찜 (토마토, 오이, 양파, 올리브 오일 숟가락을 가진 후추), 무가당의 차;
4. 당근 호박 수프, 구운 토끼, 사과 설탕에 절인 과일;
5. 단백질 오믈렛, 토마토 2 개, 당근 주스;
6. 셀러리 수프, 삶은 파이크, 오이 2 개;
7. 치즈와 스쿼시 팬케이크, 녹차.

간암 다이어트

간암은 소화 기계의 가장 심각한 질병 중 하나입니다. 시간이 지남에 종양이 형성됩니다. 이 이유는 다릅니다.

• 간경변증;
• 방아쇠 간염;
• aflotoxin B1을 함유 한 제품.

오늘날의 시간을 단축 시키면 다른 규칙이 정해지며 요리에 생명을 불어 넣어 빠른 식사를 제공합니다. 따라서 현대인들은 간 및 췌장 질환에 적절한식이 요법을 사용하지 않습니다. 질병 과정이 심각하게 진행되면 메뉴에 관심이 생깁니다. 신체 및 질병의 기능 상실을 알리는 증상이 나타납니다. 다이어트 메뉴에 특히주의하십시오.

오늘의 메뉴

번호 1의 아침 식사 :

• 신선한 당근 주스 반 컵.

아침 식사 №2 :

• 야채 스튜;
• 탈지 우유 1 잔;
• 직접 만든 국수.

점심 식사 :

• 화학 성분의 함량이 낮은 과일 또는 야채 샐러드;
• 닭고기 수프 또는 다른식이 고기;
• 말린 빵;
• 오븐에서 감자;
• 홍차는 강하지 않다.

티타임 :

• 과즙 짜는기구에서 짜내는 과일과 장과에서 kissel.

석식 :

• 코티지 치즈 캐서롤, 기장 죽 및 약간 따뜻한 우유 한 잔의 작은 조각.

취침 시간 :

• 천연 요구르트와 수제 과일.

간 비만 다이어트

환자가 소화계, 췌장, 간 또는 내장의 비정상 기관을 가지고있는 경우 많은 양의 야채와 과일이 포함 된 다이어트 메뉴를 사용하십시오. 질병 중에 견과류 인 아몬드 나 호두를 기억하십시오. 또한, 호박과 해바라기 씨앗뿐만 아니라 약간 건조 빵을 섭취하십시오.

간장 간장을위한 영양 - 메뉴의 원리와 예

다이어트가 올바르게 선택 되었습니까? 환자의 상태는 처음 몇 주 후에 정상 상태로 돌아갑니다. 의약품 준비를 통해 국가를 유지하는 것 외에도 췌장이나 간 질환의 경우 전문가의 감독하에 건강한 생활 습관, 적절한 영양 섭취가 중요합니다.

시체를 완전히 회복하려면 치료법을 선택하십시오. 중요한 것은 장기의 작업 용량을로드하는 것이 아니라 회복을위한 유리한 환경을 조성하는 것입니다.

제품에 포함 된 건강 단백질의 함량이 높아 몸에서 독소와 축적 된 물을 제거하는 데 도움이됩니다. 결과적으로 간과 췌장을 포함한 소화 기관의 활동이 재개됩니다.

하루의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

• 두 열심히 삶은 계란. 저지방 코티지 치즈 200 그램, 5 % 이하.
• 300 그램의 닭 가슴살. 지방의 낮은 비율 kefir의 유리.
• 250g의 저지방 요구르트. 15 분 후에 1 그레이 자몽.
• 150 그램의 당근, 강판 통과. 설탕 및 기타 풍미 증강 인자;
• 코티지 치즈 200 그램.

질병에 대한식이 요법을 따르는 것 외에도 다음 메뉴 규칙을 따르십시오.

• 알코올성 음료는 금지되어 있습니다.
• 다이어트의 지방 - 20 % 이하;
• 다이어트 중에 하루에 적어도 100 그램의 순수 단백질을 사용하십시오.
• 별도의 식사;
• 화학 제품 및 빠른 흡수 탄수화물의 소비량을 줄입니다.

하루에 최소한 1 리터의 물을 마셔야합니다. 이것은 또한 췌장 또는 간 질환의 증상에 대한 예방 식단에도 적용됩니다. 면역 체계를 강화하고 신체 활동을 돕는 약초를 사용하는 것이 유용합니다. 간장의 간장을 치료하려면 식단에 다양한 요리가 있어야합니다.

간장 다이어트 : 매일 메뉴

간 질환이있는 경우, 의사는 약물 외에도 중요한식이 제한을 처방합니다. 식이 요법에서 섭취하는 단백질의 양은 증가하지만 지방과 탄수화물의 일일 섭취량은 현저하게 감소합니다. 대부분의 모든 제한 사항은 지방에 해당합니다. 모든 간 질환으로 튀김, 훈제, 매운 음식을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 이 금지령에 따라 많은 식품이 나옵니다.

이러한 경우를 위해 개발 된 특수식이 요법이 있습니다 - 이것은 테이블 번호 5입니다. 간식이 요법은 처방전을 엄격하게 준수해야하며 약간의 위반이더라도 고통을 수반하며 장기간 치료 결과는 평준화됩니다.

의사가 테이블 번호 5를 지정한 경우, 음식과 요리의 제한 외에도 일상적인 제한 사항을 준수하고 몇 가지 다른 금지 사항을 준수해야합니다. 중요한 것은 다음과 같습니다.

• 당신은 산성 형성을 촉진시키는 음식을 먹을 수 없습니다 : 피클, 신맛, 매운 요리;
• 방부제, 염료, 튀김 음식 및 구운 음식이 들어있는 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
• 모든 요리는 반드시 으깨 져야하며, 반드시 따뜻하게 눌러 져야합니다.
• 1 일 6-7 회 작은 양의 음식을 섭취해야합니다.
• 섭취 한 물의 양은 하루에 1.5 리터 이상이어야합니다.
• 너는 결코 굶어 죽을 수 없다.
• 칼로리 섭취량 - 하루 3200-3500 kcal;
• 소금 - 8g 이하.

주요 허용 및 금지 식품은 표에 나와 있습니다 :

제품 그룹

수 있습니다.

불가능하다.

빵 및 밀가루 제품

1, 2 학년의 밀가루 어제 빵, 구운 파이 (사과, 코티지 치즈, 고기, 생선과 함께)

갓 구운 빵, 호밀 가루 제품, 튀김 파이, 머핀, 퍼프 패스트리

쇠고기, 돼지 고기, 어린 양, 토끼 (힘줄과 지방은 제외); 닭, 칠면조 (껍질을 벗기지 않는); 삶은 양배추 롤과 소시지

뚱뚱한 고기, 찌꺼기 (뇌, 신장, 간), 통조림 고기, 모든 소시지, 모든 종류의 훈제 고기, 오리, 거위

저지방 품종, 삶은 또는 구운 (끓인 후에)

팻 품종, 통조림 생선, 절임, 소금에 절인 생선, 훈제 생선

베르 미첼 리, 마카로니, 메밀, 오트밀, 쌀 시리얼

기장, 보리 밀

마카로니, 야채, 야채와 채소 수프, 보르 시체, 양배추 수프, 고기가없는 채소 수프와 튀긴 채소가없는 유제품 (말린 것 또는 삶은 것)

육류 또는 생선 국물, 오로 쉬카 및 초록색 수프의 모든 첫 코스

케 피어, 우유, 코티지 치즈 (저지방 또는 굵은 체)와 그로부터 준비된 요리, 요구르트, 저지방 사워 크림, 저지방 및 비 매운 치즈

뚱뚱한 ryazhenka와 사워 크림, 우유, 코티지 치즈, 매운 치즈

단백질 오믈렛, 하루에 1 노른자까지 달걀을 삶은 것 (요리 중)

계란 삶은 기름에 튀긴 계란

샐러드와 반찬, 양파 (삶은), 녹색 완두콩 (으깬 된 감자), 소금에 절인 양배추 (비 신맛)

마리 네이드, 그린 : 양파, 시금치, 무; 버섯과 마늘 어떤 형태로든

비 신맛 열매 및 과일, 말린 과일, 키셀 및 컴포트, 무스, 마멀레이드, 마시멜로, 젤리, 잼, 꿀, 과자류 (초콜릿 불포함)

크림, 초콜릿, 아이스크림 제품

오직 정제 : 올리브, 해바라기, 겨자, 아마란스; 자연적인, 무염한 버터

양고기 지방, 라드, 쇠고기 및 가금류 지방

불쌍한 차, 우유가 든 커피, 딸기, 과일 및 야채 주스, 로즈힙 음독

탄산 음료, 코코아, 블랙 커피, 차가운 음료, 술

만성 간 질환의 악화, 지방 간증, 간경변, 급성기의 염증과 함께식이 요법을 엄격하게 준수해야합니다.

식사 일정 그 자체와 제품의 범위 및 준비 방법의 한계점을 모두 준수해야합니다. 만성 간 질환 환자의 요리시 테이블에 제시된 요리 목록을 사용할 수 있습니다. 매일 매일의이 메뉴는 담낭염, 간염 및 지방 간증의 완화시 사용할 수 있습니다.

요일

식사

메뉴

Rusks와 메밀 우유 죽

말린 과일과 대담한 두부

사 우 어 크림과 함께 야채 국물에 보르시입니다. 쇠고기, 호박 퓌레의 미트볼, 설탕에 절인 과일. 하얀 낡은 빵

구운 젤리 파이

삶은 고기와 으깬 된 감자입니다. 과자를 가진 Rosehip 달임

밥 우유 죽, 달콤한 구운 파이

사과 또는 달콤한 과일 무스

부추 뿌리 박제 된 양배추 롤 국물 엉덩이. 빵, 패티, 젤리

야채와 젤리가 들어간 닭 튀김 수프

러스크가있는 우유

밀크 죽 "오트밀"과 잼

코티지 치즈 캐서롤과 꿀

부패한 빵을 넣은 스프. 삶은 생선 구이와 파스타 장식 및 야채 샐러드. 키셀, 달콤한 케이크

잼이있는 호박 캐서롤

야채와 양고기에서 으깬 크림 스프입니다. 러스크. 사탕

파이가 든 신맛이 나는 우유

Rusks와 메밀 우유 죽

달콤한 과일, 주스, 단백질 스팀 오믈렛

Borsch와 사 우 어 크림입니다. 삶은 고기 필라프입니다. 야채 샐러드 Dogrose 수프

증기 과일 푸딩

파스타와 우유 수프입니다. 치즈와 빵 한 조각과 함께 차

과일 두부

크래커가 든 밥 우유 죽

달콤한 마시맬로, 차, 파이

Shchi 야채 샐러드와 함께 증기, 돼지 고기 및 쇠고기 패티. Dogrose 수프

우유와 쿠키

스쿼시 퓌레 삶은 닭고기와 함께

파스타와 달콤한 케이크가 들어간 우유 스프

2 개의 계란에서 증기 오믈렛. 키셀. 어제의 쿠키

야채 수프. 야채 샐러드와 미트 로프입니다. 콩트

신선한 과일 (바나나, 말린 살구, 건포도). Dogrose 수프

크래커와 함께 순수 야채 수프입니다. 사탕

달콤한 과일과 우유 무스

꿀 또는 잼 및 크래커가 든 세 몰리나 우유 죽

코티지 치즈 캐서롤, 우유와 함께 커피

사 우 어 크림와 부 끄 러운 수프입니다. 삶은 고기 필라프. 야채 샐러드입니다. Dogrose 수프

구운 사과. 키셀

크래커와 야채 수프입니다. 빵과 치즈 티

어린이들과 임신 중에는식이 요법이 필요하며 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 악화 기간에는 질병의 유형에 따라 영양이 필요할 것입니다.

질병 중 매일 먹는 음식은 맛이 없어야합니다. 간, 췌장 및 담낭 질환은 악화시 상당한식이 제한이 필요하지만, 요리를 건강하게 만들뿐만 아니라 맛도 좋은 몇 가지 간단한 조리법이 있습니다.

그들은 메인 요리를 훌륭하게 보완 해줍니다. 간 질환을 앓고있는 야채와 과일은 유용 할뿐만 아니라 의약품이기도합니다. 날카로운 과일을 요리하지 마십시오 (위액의 형성을 증가시킵니다).뿐만 아니라 내장의 가스 형성을 증가시키는 것들도 있습니다. 유용하고 맛있는 요리법 중 하나는 다음과 같습니다.

• 사과와 토마토입니다. 100 그램의 토마토를 얇게 자르고 많은 사과를 껍질을 벗기고 씨앗을 껍질을 벗기고 갈아서 자릅니다. 토마토와 사과는 교대로 접시에 뿌려지며 사워 크림을 뿌리고 파슬리로 장식합니다.
• 당근과 바다 buckthorn입니다. 잘게 깍아서 0.4kg의 당근을 껍질을 벗기고 문질러서 250g의 바다 buckthorn 열매, 150g의 사워 크림과 설탕을 첨가하십시오. 30 분 동안 서서 봉사하십시오.
• 샐러드 기름기없는. 삶아 진 치킨 40g을 입방체, 햄 25g, 삶은 껍질을 벗긴 감자 30g, 사과 30g, 오렌지 40g, 신선한 오이 30g을 자른다. 모든 것을 섞어 사워 크림으로 채 웁니다. 슬라이드를 넣고 위에 강판 치즈를 뿌린다.
• 과일 샐러드 사과 100 g, 배 80 g, 자두 80 g을 입방체로 자르고, 포도 120 그램을 반으로 자르고, 모두 넣고 레몬 주스 20 g과 잼 10 g을 부어 넣는다.

신장과 위뿐만 아니라 간 질환의 경우, 야채 국물과 함께 보르 쉬를 요리하는 것이 유용 할 것입니다.

잘게 자른 뿌리 부대 70g을 자르고 소금을 약간 넣고 냄비에 넣고 물 100g과 버터 10g을 넣고 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오 (약 30 분). 이 시간 동안 15g의 당근, 5g의 셀러리, 20g의 토마토를 자르고 10 분 동안 저온에 삶는다.

야채가 준비되면 잘게 잘린 양배추 100g과 다진 감자 60g을 넣으십시오. 물 (250g) 또는 야채 수프를 첨가하십시오.

완성 된 수프에 40g의 신선한 얇게 썬 토마토와 파슬리를 넣으십시오. 사워 크림 (30g)으로 제공하십시오.

소화 기관 및 간 질환의 경우 치킨 삶은 고기가 유용합니다. 음식을 맛있게 만드려면 다음과 같은 방법을 사용하십시오.

닭고기 필레 0.5 kg을 잘라서 작은 조각으로 자르고 올리브 20 개, 1 작은 술과 섞어 야합니다. 말린 오레가노, 2 tsp. 레몬 껍질과 2 tsp. 올리브 오일. 혼합물은 사발에서 퍼지고 냉장고에서 30 분에서 두십시오.

그런 다음 양피지 (50 cm)에서 냉장고에서 섞은 4 개의 빵을 채 썬다. 체리 토마토 (16 개)와 강판 치즈 100 g. 가방을 묶을 수 있으며 이중 보일러에서 20 분 동안 보냅니다. 요리는 따뜻하게 제공됩니다.

간 질환으로 먹는 법 - 일주일 동안 다이어트와 메뉴의 원리

간 질환으로 고통받는 환자의 수는 매년 증가하고 있습니다.

간 질환의 급성 질환의 원인은 다음과 같습니다.

• 섭식 장애;
• 복막에서의 감염의 발병;
• 유전 유전체;
• 약물 치료 등의 결과

이 경우 즉각적인 치료법이 필요하며, 신속한 회복, 증상 완화 및 통증 완화를 촉진하는식이 요법이 반드시 필요합니다.

규정 식은 언제 규정됩니까?

제빵의 주요 기능은 몸을 청소하고 독소, 소금, 중금속을 제거하는 과정입니다.

치료에 항생제를 장기간 사용하면 강력한 알코올성 음료 나 지방이 많은 음식물의 과도한 섭취로 인해 간 기능이 현저하게 줄어들어 음식을 정화하고 걸러 낼 수 없습니다.

스트레스, 강한 항복, 저체온증, 또는 바이러스의 발달 후, 급성 통증이 간장 성 복통의 악화 증상 인 생생한 형태로 유발 될 수 있습니다.

간 및 인간 상태의 다음 질병은식이 영양의 목적을 나타내는 지표로 작용할 수 있습니다.

• 장 및 간 병리;
• 담석 질환;
• 만성 간염;
• 담낭염;
• 지방증의 악화 기간;
• 급성 질환;
• 간경화.

적절한 식욕 부진, 간장, 소화 불량으로 통증이 나타나면식이 영양 섭취와 다른 음식 섭취의 제한이 관련됩니다.

치료 영양 준수 원칙

간을 공격하는 질병의식이 요법과 제한된 영양은 담즙 배설 시스템의 기능을 정상화하기 위해 간을 회복을위한 휴식 기간을 제공하는 데 초점을 맞 춥니 다.

간에 영향을 미치는 질병에 대한 이러한 절약 식단 메뉴에는 정상적인 수준의 지방과 탄수화물 섭취가 포함되어있어 신체의 기능을 유지하는 데 필요하지만 해를 끼치 지 않는 경우 :

1. 전문가는 식단에서 지방 섭취 수준을 최소화하는 것이 좋습니다.
2. 조리법 다이어트 메뉴는 오븐에서 찌거나 구워야합니다. 그러나 동시에 해바라기 기름에 프라이팬을 묻히지 않으면 서 음식에서 굽고 찌는 것을 배제해야합니다.
3. 단단한 음식이 염증이 생긴 장벽을 손상시키지 않도록 부드러운 음식을 사용하거나 모든 재료를 잘게 분쇄하는 것이 좋습니다. 조리법에서 고기를 사용하는 경우 라드 및 정맥없이식이 저지방 품종을 선택해야합니다.
4. 간 질환에 대한 식품은 실온으로 가온해야하며 추위와 더운 음식은 새로운 공격 또는 통증의 발병을 유발할 수 있습니다.
5. 어떠한 경우에도 간 질환의 경우, 옥살산, 퓨린 (purines), 섬유질이 많은 요리에 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 복부 팽만, hypochondrium에 날카로운 통증, 헛배가있을 수 있습니다. 다이어트 메뉴에 거친 섬유가 있으면 소화액 분비를 과도하게 분비 할 수 있습니다.
6. 1 일 섭취하는 음식의 총량은 5 ~ 6 끼로 나누어 져야합니다.
7. 빈속에 아침에 당신은 액체 유리를 마셔야합니다 : 순수한 물 또는 의약 약초를 자극하고 염증을 줄이기 위해.

모든식이 요법의 결과로 환자는 다음과 같은 일일 배급을 가져야합니다.

• 단백질의 수치 지시자는 80 그램을 넘어서는 안되며, 반은 동물성 제품이다.
• 지방 수준은 80-90 gr까지 허용됩니다.
• 전문가들은 탄수화물을 500 그램으로 올릴 것을 권고합니다. 하루에.
• 하루에 적어도 2 리터의 물을 섭취하십시오.
• 결과적으로 하루에 10g을 넘지 않도록 소금 섭취를 최소화하십시오.

많은 사람들이 콜레스테롤에 대한 잘못된 견해를 가지고 있습니다.이 문제를 심각하게 생각하지 마십시오. 그 사이에, 높은 콜레스테롤은 비만, 심장 발작, 장 문제로 이끈다.

이 약물은 간 및 모든 신체 시스템을 정상화시키는 천연 성분으로 구성됩니다. 의미 유사체와는 달리,이 약물은 부작용이없고 인간의 건강에 유익한 효과가 있습니다.

간 질환식이 요법 제품

간 질환에 대한 다이어트 테이블을 올바르게 형성하려면 전문가의 권고를 경청하는 것이 좋습니다.

숙련 된 소화기 전문의는 메뉴에 다음 제품을 포함시킬 수 있습니다.

• 감자;
• 호박;
• 사과;
• 바나나;
• 자두;
• 딸기;
• 쌀;
• 오트밀;
• Perlovka;
• 커티지 치즈 1 %;
• 자기야.
• 닭고기 달걀;
• 토끼;
• 터키;
• 치킨 필렛;
• 폴락;
• 지옥;
• 대구;
• 미네랄 워터;
• 당근 주스;
• 로즈힙 주스.

간 질환식이 요법 금지 식품

간 질환에 대한식이 요법에서도 엄격한식이 제한이 있습니다.

이것은 악화, 새로운 공격 또는 불리한 증상을 자극 할 수있는 식품 목록입니다.

• 통조림 야채;
• 양파;
• 완두콩;
• 양 고추 냉이;
• 콩;
• 견과류;
• 버섯;
• 포도;
• 만두;
• 파스타;
• 머핀;
• 과자;
• 아이스크림;
• 초콜릿;
• 마요네즈;
• 겨자;
• 훈제 소시지;
• 훈제 고기;
• 크림, 사우어 크림;
• 살로;
• 돼지 고기;
• 연어;
• 통조림 된 생선;
• 오리;
• 거위;
• 알콜 성 음료;
• 소다수;
• 커피;
• 콜라

간 질환에 대한식이 요법이란 무엇입니까?

많은식이 요법이 있으므로 간 질환 경과에 따라 가장 효과적인 것을 선택하는 것이 필요합니다.

엄격한식이 요법

간 질환의 관련 증상을 줄이고 상태를 완화하기 위해 다음과 같은 제품을 포함하는 것이 좋습니다.

1. 천연 낙농 제품으로 자연에서 표현되는 Probiotics는 간과 위의 기능을 도와줍니다.
2. 더 많은 섬유질을 섭취하고 허용 된 채소와 과일을 메뉴에 넣으십시오. 가벼운 간식으로 메인 식사 사이에서 먹을 수있는 아마 씨를 뿌리면 좋은 효과가 있습니다.
3. 신속한 회복을 촉진하는 최적의 미생물을 만들기 위해 아티 초크, 치커리 뿌리, 대두, 민들레 채소 및 아스파라거스를 생산하십시오.
4. 예비 간식이 요법은 쌀, 오트밀, 메밀과 같은 곡물 음식으로 식도의 소화에 기여하고 상복부 지방의 팽창, 고름, 통증을 없애줍니다.
5. 음료로는 wheatgrass 주스, 갓 만든 시금치 칵테일, 그린 샐러드를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 필수 비타민과 미네랄로 몸을 포화시킬 것입니다.
6. 간이 기능을 충분히 수행 할 수없는 기간에는 음식의 발효 및 소화를 개선하기 위해 비타민 B가 필요합니다.
7. 베이킹, 제과, 지방 및 무거운 음식을 제외하십시오. 말할 필요도없이, 치료 기간 내내 강한 알코올을 사용할 수 없으므로 담배 제품을 절대 사용하지 않는 것이 좋습니다.

일반적으로,식이 요법은 전체 치료 기간 동안 추적되고 회복 후 한 달 더 얻은 효과를 강화시키는 것이 좋습니다.

영양 보충 식단

식이 요법의 영양 (Dietetic nutrition) : 제품의 선택에 대한 엄격한 제한과 준비를위한 조리법은 장기의 분비 기능에 대한 충분한 (중요하지 않은) 활동을 목표로합니다.

이렇게하려면 일일 식품 메뉴에 양보, 허브, 요리를 포함시키는 것이 좋습니다.

1. 식육, 해산물에 근거한 뜨거운 조리법. 잘게 잘린 채소가 든 신맛 나는 스프가 잘 먹습니다.
2. 곡류는 저지방 국물에서 기장을하는데, 기장과 진주 보리를 제외합니다.
3. 조 림된 야채입니다.
4. 토마토, 삶은 양파, 파 삭 파삭 한 소금에 절인 양배추 샐러드를 사용할 수 있습니다.
5. 창자를 돕기 위해서는 유제품을 마시고 강판 치즈, 요구르트 및 요구르트를 먹는 것이 중요합니다.
6. 강한 홍차는 레몬, 코코아, 물만으로 음료를 마신다.

제외 할 항목 :

• 신선한 파이;
• 모든 베이커리 제품;
• 콩과 식물;
• 훈제 고기;
• 절인 야채;
• 피클;
• 고추;
• 겨자;
• 양 고추 냉이

개선이있을 때만 제품을 점차적으로 소개하십시오. 간 질환의 경우, 또한 choleretic 효과가있는 음식을 메뉴에 추가하는 것이 좋습니다. 여기에는 식물성 기름, 수박, 사탕무, 심황, 아보카도가 포함됩니다.

앳킨스 식단

간 기능 장애에 대한 앳킨스식이 요법의 이점은 그것이 균형 잡힌 영양이라는 사실입니다.

간 질환으로 고통받는 환자들을위한 Atkins 식단은 14 일 동안 개발되었습니다.

• 아침 - 베이컨과 계란 튀김.
• 저녁 식사 - 칠면조 구이 로즈마리와 함께.
• 안전, - 사우어 크림 드레싱 (150 gr)과 야채 샐러드.
• 저녁 식사 - 야채는 잘게 다진 쇠고기 (100 gr)와 함께 프라이팬에 끓여 먹습니다.

• 아침 - 빵, 햄, 오이, 치즈의 전체 곡물 슬라이스.
• 점심 - 호박 퓌레.
• 안전, ryazhenka 250 ml.
• 저녁 식사 - 허용 된 채소 샐러드, 연어 볶음.

• 아침 식사 - 저지방 코티지 치즈 (200 gr), 바나나 1 개.
• 점심 - 토끼 고기, 구운.
• 티 타임 - 과일이나 열매와 함께식이 요구르트.
• 만찬 - 배터에있는 흰색 품종의 물고기.

• 아침 - 2 계란, 베이컨과 치즈와 계란을 스크램블.
• 점심 - 돼지 고기로 만든 미트볼, 야채 100 그램, 크림 소스를 곁들인 스튜.
• 스낵 - 참치 샌드위치.
• 저녁 - 스쿼시, 배터에서 스튜.

• 아침 식사 - 캐 서 롤 코 티 지 치즈와 건포도, 사 우 어 크림과 옷.
• 점심 - 야채 스튜 (200 gr)와 닭 허벅지.
• 티 타임 - 삶은 닭고기 달걀 (2 개), 양상추, 오이.
• 저녁 식사 - 양배추 롤 토마토 페이스트 (3pcs).

• 아침 식사 - 계란 2 개, 닭고기 필레, 야채에서 달걀을 으깬다.
• 점심 - 우유와 호박 죽.
• 스낵 - 요구르트 (300 ml), 삶은 달걀.
• 저녁 식사 - 야채 송아지 고기 (200 ml).

• 아침 식사 - 마른 코티지 치즈, 바나나 1 개, 사워 크림 한 잔.
• 점심 - 대구 스프, 야채 절단.
• 스낵 - 요구르트 한 잔.
• 저녁 식사 - 증기 연어.

• 조반 - kefir, muesli (200 gr)의 잔.
• 점심 - 린 보르 쉬 (lean borscht), 마른 돼지 고기 2 개.
• 티 타임 - 연어와 치즈, 녹차.
• 저녁 식사 - 박제 계란 (2 개).

• 아침 식사 - 오직 2 개의 단백질, 2 개의 오이, 햄에서 오믈렛.
• 점심 - 야채 수프, 닭고기.
• 티 타임 - ryazhenka 한 잔.
• 저녁 식사 - 양배추 조림 (250 gr).

• 조반 - kefir, muesli (50 gr)의 잔.
• 점심 - 감자없는 치즈 수프. 토마토 2 개.
• 안전, - 200 gr. 코티지 치즈, 3 개 말린 살구.
• 저녁 식사 - 치킨 필렛에서 치즈와 사 우 어 크림을 볶은 다.

• 아침 - 야채 샐러드.
• 점심 - 돼지 고기 "를 프랑스어로."
• 스낵 - 저지방 요구르트 한 잔.
• 저녁 식사 - 찐 생선 커틀렛, 코티지 치즈.

• 아침 - 코티지 치즈 캐 서 롤 건포도, 사 우 어 크림의 유리.
• 점심 - 야채 캐서롤, 치킨 필렛.
• 티 타임 - 커피, 치즈 한 조각.
• 저녁 식사 - 치킨 커틀렛, 토마토 페이스트가 든 콩 (150 gr).

• 아침 식사 - 야채 샐러드, 닭고기 삶은 달걀 2 개.
• 점심 - 생선 첫 코스.
• 차 시간 - 1 사과 또는 바나나.
• 저녁 식사 - 사 워 크림과 치즈와 고등어 구운.

• 조반 - 2 ​​개의 계란, 아스파라거스 (200 gr)의 "화자".
• 점심 - 야채, 야윈 닭고기에 다이어트 잡탕.
• 간식 - 양배추, 채소, 오이에서 식물성 기름으로 자른다.
• 저녁 식사 - 찌게 한 칠면조 스튜.

간 질환에 대한 다이어트 5

다이어트 "№5"- 시체를 치유하는 좋은 방법은 간과 위장 부드러운 처방을 제공합니다. 완전 회복 5 주 전에식이 요법을 준수해야합니다.

완전하게 따라야하는 베이킹 질병에 대한식이 요법의 기본 규칙 :

1. 어떤 경우에도 뜨겁고 차가운 요리는 없습니다.
2. 모든 음식은 으깨거나 매우 부서진 질량이어야합니다.
3. 고기 요리법은 찐 최고의, 튀김을 완전히 제거하려고합니다.
4. 말린 과일에서 Compote는 장에 우수한 효력이있다.
5. 음료로 녹차, 국물 엉덩이를 선택하십시오.
6. 다이어트는 위 기능뿐만 아니라 과체중을 없애는 데 도움이됩니다.
7. 꿀을 대체 할 수있는 매일의 설탕.
8. 일주일에 한 번 금식 일을 정하고 케 피어 만 마 십니다.

간장 수술 후 다이어트

간장 수술 후 전문가들은 최소 2 ~ 3 개월 동안식이 요법을 계속하는 것이 좋습니다.

1. 이 경우 소화 시스템에 부담을주지 않기 위해 피클, 매운 요리, 훈제 식품, 튀김, 아이스크림, 레몬, 콩과 식물, 버섯 등을 거부 할 가치가 있습니다. 탄산 음료, 베이킹, 초콜릿을 사용하는 것은 절대 권장하지 않습니다.
2. 그리고 그 반대도 마찬가지입니다. 우유에 부서지는 새우, 삶은 고기, 저지방 물고기, 발효유 제품을 선호합니다.
3. 수술 후 1 개월 간의 재활 후, 마른 고기와 치즈의 삶은 조각을 식단에 부드럽게 도입 할 수 있습니다.
4. 작동 기간이 지난 후에는 모든 단단한 제품을 퓌레 또는 분쇄기로 분쇄해야합니다. 요리의 경우, 끓이거나 로스팅의 원리를 사용하고, 경우에 따라 스튜 (스튜)가 허용됩니다.
5. 수술 2 주 후 당근, 토마토, 오이, 배, 바나나와 같은 달콤한 과일 등 생 채소를 사용할 수 있습니다.
6. 첫 달 동안 크래커, 짭짤한 비스킷이 허용됩니다.
7. 가장 선호되는 음료는 가스가없는 미네랄 워터입니다. 주스 중 크랜베리, 살구, 복숭아를 선호하는 것이 좋습니다. 주스는 1 : 2의 비율로 물로 희석해야하며, 레몬과 로즈힙 주입으로 약한 홍차를 마실 수도 있습니다.
8. 식이 영양은 수술 후 재활 및 회복 과정에서 매우 중요하며, 회복 속도를 높이고 소화 시스템의 정상 상태를 보장합니다.
9. 그렇지 않으면, 규정 식단을 위반하면 회복이 더욱 어려워지며 새로운 악화를 유발할 수 있습니다.

간 질환 및 관련 질환을위한 다이어트

대개 간과 관련된 문제는 다음과 함께 나타납니다.

• 위장의 질병.
• 장 염증.
• 담관의 폐쇄 등.

이 경우 모든 관련 질병의 임상 적 지표의 지표에 근거하여식이를 흡수해야합니다.

• 영양분과 비타민이 풍부한 균형 잡힌 식단이 필요합니다.
• 계란, 다이어트 칠면조 고기, 닭고기, 토끼 고기, "젤리"및 물고기에 함유 된 단백질을 사용해야합니다.
• 단백질이 풍부한 콩류는 위장에 가장 잘 흡수되지 않으므로 치료사와 소화기 전문의는 섭취량을 최소화 할 것을 권고합니다.
• 신체의 지질 수준을 정상화하고 간장에서 지방을 제거하기 위해 리포 트로피를 포함한 다이어트 메뉴 제품에 가능한 한 많이 들어가는 것이 필요합니다. 이 제품에는 생선, 코티지 치즈, 콩, 해산물 및 마른 쇠고기가 포함됩니다.
• 적시에 콜레스테롤 제거는 높은 수준의 섬유를 포함한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 아보카도, 호박 주스 및 밀기울에 포함 된 간에 가장 유익한 요소 중 하나입니다. 이들은 간, 위, 담즙 관의 기관 질병에 영양사가 권장하는 모든식이 가치 제품입니다.
• 혈액의 비타민과 미네랄 수를 회복하기 위해 간 질환을위한식이 요법으로 다음과 같은 음식을 제공합니다 :
  • 아라키돈 산;
  • 오메가 6, 3 요소.
• 그들은 아마씨 기름, 올리브 기름 또는 옥수수 기름과 같은 음식과 함께 자연적으로 얻을 수 있습니다.
• 규정 식에있는 글리코겐의 주요 근원은 설탕, 곡물, 감, 바나나, 당근과 같은 제품입니다.

우리 독자들의 이야기!
"나는. 콜레스테롤을 확인하기로 결정 나는 결과를 받고 충격이었다. 나는 그런 높은 콜레스테롤 수준을 가질 수 있음을 처음에는 믿지 않는다. 나는 젊은 완전하지 않다, 심지어 운동을한다. 의사는 사람을 만질 수 있다고 설명했다.

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이번 주 샘플 메뉴

표준 다이어트 메뉴는 예를 들어 알레르기, 대체 요리 등을 유발하는 제품을 제외하기 위해 개인의 희망에 따라 약간 조정할 수 있습니다. 그러나 이것은 위장병 학자 또는 영양사와 함께해야합니다.

테이블 형태의 주 메뉴 :

• 아침 - 야채 오트밀 kissel, 삶은 계란, 레몬과 강한 양조.
• 두 번째 아침 식사 - 코티지 치즈 (150 gr). 꿀 (1 tsp), 신선한 호박 펄프 주스 한 잔.
• 점심 식사 - 콜리 플라워, 치킨 스테이크, 토마토와 피클 샐러드, 설탕에 절인 과일 한 잔의 장미와 함께 끈적 거리지 않는 뜨거운 요리.
• 간식 - 꿀벌 감로, 국물 엉덩이와 함께 오븐 공작에서 수행.
• 저녁 식사 - 구운 생선, 호박 퓌레, 차.
• 두 번째 저녁 식사 - kefir 300 ml.

• 아침 식사 - 1 % 우유가있는 부서지기 쉬운 메밀, 오븐에서 구운 말린 과일을 넣은 두부, 차.
• 두 번째 아침 식사 - 과일 덩어리를 가진 덩어리.
• 점심 식사 - 꿀이 든 호박 파우더.
• 스낵 - 야채 스튜, 삶은 토끼, 다진 야채, 과일 설탕에 절인 과일.
• 저녁 식사 - 바다 물고기, 으깬 된 감자, 차에서 zrazy.
• 두 번째 저녁 식사 - 2 % kefir의 1/2 컵.

• 아침 식사 - 점성 오트밀 젤리, 빵 또는 비스킷, 파 르 마 치즈의 조각 가진 차.
• 과일 시럽으로 부어 두 번째 아침 식사 - 두 부.
• 점심 - 국수 스프, 닭고기 찜, 으깬 감자, 로즈힙 주스 (신선한, 말린 것).
• 차 시간 - 신선한 과일.
• 저녁 식사 - ryazhenka (kefir), 소테 야채, 설탕에 절인 야채와 함께 찐 호일의 물고기.
• 두 번째 저녁 식사는 케 피어 한 잔입니다.

• 아침 식사 - 우유에 삶은 전체 메밀, 두부 질량, 강한 차잎.
• 두 번째 아침 식사 - 튀김 달걀 연설자, 당근 주스.
• 점심 - 스쿼시 스프, 닭고기와 saute 라자 냐, 샐러드, 조림 과일.
• 스낵 - 치즈 케이크 또는 코티지 치즈, 호박 펄프 주스.
• 저녁 식사 - 마른 필라프, 야채 샐러드, 차와 함께 찐 생선 필레.
• 두 번째 저녁 식사 - 요구르트 300 ml.

• 아침 - 우유에 오트밀, 으깬 계란, 설탕에 절인 과일.
• 두 번째 아침 식사 - 건포도, 레몬 차와 함께 커티지 치즈 캐서롤.
• 점심 - 야채 수프, 샐러드, 삶은 생선, 로즈힙 주스.
• 스낵 - 호박 퓌레, 요구르트 한 잔.
• 저녁 식사 - 구운 생선, 으깬 감자, 차.
• 두 번째 저녁 식사는 케 피어 한 잔입니다.

• 아침 식사 - 우유를 넣은 메밀 죽, 과일을 넣은 코티지 치즈, 차.
• 두 번째 아침 식사 - 사과 샐러드와 배.
• 점심 - 호박 퓌레.
• 안전, - 물고기 수프, 야채와 닭고기 구이, 야채 샐러드, 차.
• 저녁 식사 - 사워 크림, 으깬 감자, 로즈힙 국물과 칠면조 필레.
• 두 번째 저녁 식사는 요구르트 한 잔입니다.

• 아침 - 메 밀, 치즈, 차.
• 두 번째 아침 식사 - 과일과 함께 커티지 치즈 캐서롤.
• 점심 - 치킨 스프, 생선 커틀릿, 으깬 감자, 설탕에 절인 과일.
• 차 시간 - 신선한 과일.
• 저녁 식사 - 칠면조 야채, 소테 야채, 국물 엉덩이.
• 두 번째 저녁 식사는 요구르트 한 잔입니다.

규정 식 조리법

규정 식에있는 엄격한 금지에도 불구하고, 매일 메뉴는 확실히 변화 할 수있다, 제대로 요리를 준비하는 것이 중요하다.

1. 증기 커틀릿. 요리를 위해, 우유에 흰빵을 담 그다. 200 그램. 다진 고기 (닭고기, 생선)를 더한다. 400 그램, 50 그램. 녹지. 소금 한 잔을 부어 커틀릿을 만들고 이중 보일러 또는 20 분 동안 스튜 요리하십시오.
2. 부 끄 러운와 당근 야채 샐러드입니다. 한 쌍의 당근을 2 - 2 개 끓으면, 비트 2 개, 잘게 자르고 자르고, 식물성 기름과 최소한의 소금으로 맛을 낸다.
3. 오트밀 키스. 요리의 경우, 물로 그릿을 채우고 (1 : 1), 열매, 과일 조각 및 호밀 빵 조각을 추가하기 위해 10 시간 이상 끓여야합니다. 우유와 함께 제공하십시오.
4. 너트, 꿀, 밀 세균의 페이스트. 믹서기에서 발아 한 밀알 1 컵을 갈아서 잘게 잘린 호두 (2 ~ 3 개)를 넣고 다진 파슬리와 1 큰술을 더할 필요가 있습니다. 아카시아 꿀. 혼합물을 철저히 저어주고 100 그램의 당근 주스를 넣고 다시 치십시오.
5. 샌드위치에 사탕 무우가 퍼졌습니다. 이 다이어트 요리법은 간 질환에 대한 당일 간식에 권장됩니다. 익지 않는 야채는 정밀한 강판에 강판으로 빻아 지거나 믹서기에서 잘게 자르십시오. 다음 1 개의 tsp의 질량에 추가하십시오. 레몬 주스, 150 그램의 강판 치즈, 200 그램의 커티지 치즈. 모든 것을 철저히 섞어 라.
6. 크랜베리 주스. 그것을 준비하기 위하여, 차가운 물을 가진 신선한 크렌베리 또는 냉동 크랜베리 ​​1300g을 헹구고 따르고, 10 분 비등하십시오. 차갑고, 장과를 얻고 조심스럽게 그들을 반죽하십시오. 30 분 동안 주스를 요구하고, 긴장시키고 2 개의 tsp를 첨가하십시오. 여보
7. 우유 쐐기풀의 달이기. 신선하거나 얼어 붙은 쐐기풀의 주스를 ​​만들고, 탈지 우유 1 컵에 그것을 희석하고, 맛에 꿀을 첨가하십시오.

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질병 예방

악화와 간장 복통의 출현을 막기 위해 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.

1. 다이어트 메뉴에서 생 계란, 식물성 기름을 제외하십시오. 이 제품들은 담즙 분비를 증가시킬 수 있습니다.
2. 튀김과 매운 음식의 섭취를 최소화하십시오.
3. 술을 마시지 말고, 담배 사용을 최소화하십시오.
4. 매운 마리 네이드, 향신료를 사용하지 마십시오.
5. 더 많은 과일, 야채가 풍부한 섬유를 섭취하십시오.
6. 간장에서 복통이 있으면 담즙의 정체를 줄이기 위해 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

간 질환은 불쾌하고 고통스러운 현상이지만, 권장식이 요법을 따르는 경우, 이것으로 꽤 잘 살 수 있습니다.

간 질환 다이어트

간은 중요한 기관에 속하므로 수십 가지 기능을 수행하며 건강을 모니터링하는 것이 중요합니다. 정상적인 인간의 생활 양식으로 인해 간장에 대한 독성 부하가 아주 ​​높습니다. 따라서 시간에 간 질환을인지하고 이야기 할 요인을 피하는 것이 중요합니다. 질병이 나타나면 특별식이 요법을 따르십시오. 어떤 종류의 다이어트인지, 얼마나 오래 머물러야하는지, 어떻게 따라야하는지,이 기사에서 배우게 될 것입니다.

간 질환의 증상 및 원인

간 문제를 나타내는 여러 가지 일반적인 증상이 있습니다. 동시에 나타나는 증상이 많을수록 간 손상과 관련이있을 가능성이 커지지 만 대부분이 비특이적이며 다른 질병에서도 발생할 수 있습니다. 증상은 간 기능 장애를 반영합니다.

1. 오른쪽 hypochondrium의 무게. 간장이 커지거나 담관의 넘침으로 인한 것일 수 있습니다.
2. 오른쪽 hypochondrium에 통증이 - 둔하고, 둔한, 연장 또는 발작 수 있습니다. 둔한 통증은 간염, 간경변으로 발생합니다. 오른쪽 어깨, 심장, 뒤쪽에주는 강렬한 통증의 공격은 담낭의 산통, 즉 담낭의 병리를 나타냅니다.
3. 식욕 감소, 음식 싫어함, 입안의 쓴 맛, 메스꺼움, 구토. 이 복합성 증상은 간장에 이상이 있음을 나타내며 만약 구토가 있었고 그것이 "간장"기원이라면 위장의 병리학 적 증상에 의한 구토와는 달리 구호가 없다.
4. 감정적 영역의 변화 - 피로, 과민성, 피로, 낮은 기분.
5. 잇몸의 출혈 증가, 간에서의 혈액 응고 인자 형성의 침해 또는 토혈시 혈액의 혼합 (염산과의 반응으로 인해 커피 찌꺼기처럼 보임)으로 인한 빈번한 코 출혈. 혈액은 또한 대변에 나타날 수도 있습니다 - 신선하거나 멜레나의 형태로 변형됩니다. 마지막 두 가지 사실은 식도의 정맥류와 직장의 혈관과 연결된 혈관으로 인해 발생합니다.
6. 복막 시트 사이의 액체 축적으로 인한 복부의 증가는 간경화의 특징입니다.
7. 그러한 환자의 특징적인 모습은 몸의 상반부를 가늘게 한 손과 동시에 큰 배, "썩는 고기를 연상시키는"간 호흡, 피부의 거칠기, 피부에 거미 정맥의 출현, 흰 반점 모양의 손톱 변화, 손바닥의 붉어짐 등이있을 수 있습니다 엄지 손가락과 새끼 손가락의 고각 부분.

간 질환은 여러 가지 요인에 의해 유발됩니다.

• 독소;
• 바이러스;
• 신진 대사 장애;
• 기생충;
• 향신료를 많이 듬뿍 넣은 매운 지방 음식.

대부분의 경우 알코올, 마약 성 물질, 약물 (대량으로 사용하는 경우 또는 간을 직접적으로 저해하는 약물)은 일반적으로 간 혈액 검사를 통해 모니터링해야하는 지침서에 규정 된 독소의 역할을합니다..

간은 간세포를 "좋아하는"바이러스의 영향을 받아 간 질환이 기본 질병에 수반되고 이차적 인 경우 바이러스 성 간염과 황열병, 엡스타인 - 바, 풍진, 유행성 이하선염과 같은 다른 유형의 바이러스의 원인 물질입니다.

비만, 당뇨병과 같은 대사 장애가있는 경우 지방 조직이 간에서 축적되고 지방성 간염 (지방 간염)이 발생합니다. 대사 장애는 글리코겐 (glycogenosis), 철 (hemochromatosis), 구리가 특정 효소의 유전 적 결함으로 인해 간에서 축적 될 때도 선천적 일 수 있습니다.

기생충 감염은 조리 기술을 위반하거나, 조리 된 생선이나 완성 된 제품에 대해 도마를 사용하여 건조되거나 가볍게 소금에 절인 생선을 먹거나 요리하거나 튀김 시간을 유지하지 않을 때 발생합니다.

주요 권장 사항

간 질환의 경우, Pevzner에 따라 표 5를 사용하십시오. 표준식이 요법의 새로운 분류에 대해 말하면 다음 옵션이 사용됩니다 :

• 주요 옵션은 회복 기간에 급성 cholecystitis에서 cholelithiasis, 간 기능의 부재 또는 약간의 위반에 가벼운 악화와 함께, 회복의 기간에 염증성 간 질환에있다;
• (비 알코올성 지방성 간 질환, 간경화와 함께 간염의 현저한 악화 기간에) 절약 된 식사;
• 단백질 양이 증가한식이 요법 (간경화 환자, 체중 감소 및 단백질 결핍과 함께 ​​알코올 중독 간 손상);
• 간 기능이 약화 된 음식은 간장 부족으로 처방되고 식물성 단백질이 선호되며 며칠 동안 단백질이 완전히 배제되는 경우가 있습니다.

식이 요법의 선택은 질병 유형, 단계 (악화 또는 완화), 신체의 생화학 적 변화, 합병증의 존재 여부에 따라 결정됩니다.

질병의 영양 원리

이 기사에서는 간 질환, 간경화, 간장, 다른 기관의 질병, 간장이 병리학 적 과정에 관여 할 때 영양 상태에 대해 이야기하지만 동시에 "무죄"(즉, 이차 간 손상 또는 다른 질병과 관련이있을 때).

간 질환의 악화와 함께

이 질병의 급성기에는 3 시간 후에식이 요법 (하루 4 ~ 6 회, 단백질, 지방 및 탄수화물의 양)이 생리적 요구를 고려하여 빈번한 식사가 권장됩니다.

단백질은 40 %를 넘지 않는 채소에서 대부분의 동물을 포함하는 것이 좋습니다. 단백질의 계산은 건강한 사람과 마찬가지로 1kg 당 단백질 1g입니다. 그 전에식이 요법에 단백질 결핍이 있으면 그 양은 1kg 당 1.5g으로 증가합니다. 간 기능 장애의 징후가있을 때 간 기능 장애의 발병 단계에서 단백질을 감소시킵니다. 후자는 출혈, 내성 감소, 혈액 내 암모니아 증가, 중독으로 인한 정신 이상의 출현에 의해 나타납니다.

담즙산을 결합함으로써 단백질이 콜레스테롤 결석의 형성을 방지하므로 적절한 단백질 섭취가 담석증에도 중요합니다. 동물성 단백질의 방향으로 권장되는 이점은 간 지방 변성을 예방하는 아미노산 인 메티오닌과 콜린의 충분한 생산에 대한 필요성과 관련이있다.

지방질은 항상 제한되지 않는다. 병리 악화에 설사가 동반되는 경우 지방, 지방산의 대변에 출현하면 담즙 시스템에 평화를주는 것이 필요합니다.이 경우식이 요법의 양은 하루 50g의 지방으로 감소합니다. 또한, 이것은 간뿐만 아니라 담낭의 수술 후에도 간장의 병리학, 장, 췌장, 병리학 적 병리학으로 인한 것일 수 있습니다.

다른 경우에는 평균적으로 하루에 70g의 지방을 사용하는 것이 좋으며,이 볼륨의 2/3는 동물성 지방과 나머지 식물성 지방에 속해야합니다. 동물성 지방에서 버터를 권장합니다. 지용성 비타민 인 아라키돈 산을 동화시키는 데 필요합니다. 무거운 포병 - 양고기, 쇠고기, 돼지 지방 만 제외하십시오.

식물성 기름의 경우 옥수수, 올리브, 해바라기, 콩이 주로 사용되며, 일부 지역에서는 면화 유를식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다. 담즙 생성과 분비를 자극하기 위해서는 식물성 기름이 필요합니다. 결과적으로, 콜레스테롤 대사가 향상되고, 일반적으로 담즙의 적극적인 형성 및 분리는 정체를 방지하고 돌의 출현을 방지합니다.

음식물을 섭취 할 수 있어야하고 있어야 할 지방도 있지만 튀김 음식 때문이 아니라 단지 제한되어야합니다. 튀김 과정에서 고도 불포화 지방산이 파괴되고 튀김 제품의 지방이 해로운 것으로 변하기 때문에 위를 자극하고 간 기능에 악영향을 미칩니다.

탄수화물의 소비량은 영양 학자들에 의해 끊임없이 비판 받고 있습니다. 그것은 식단에 혐오와 무게의 부족과 탄수화물의 양을 증가 정당화, 그러한 식단에 많은 탄수화물과 적은 지방이있을 것입니다. 동시에, "짧은"탄수화물의식이 증가의 단점은 콜레스테롤 담즙의 포화 상태, 담즙의 정체 및 담즙 기관의 결석 형성 위험이 증가한다는 것입니다. 따라서 Pevsner의 표 5가 개정되었을 때 (다이어트에 관한 5 번 표를 읽을 것을 권장 함) 일반적으로 새로운 분류에서는 탄수화물의 양이 약간 줄어들었고 단순한 경우는 2 배 감소했습니다. 거의 완전히 정제 된 탄수화물로 구성된식이 요법은 심각한 간 장애가있는 경우에만, 즉 혼수 상태로의 전환 위협이 발생할 때만 정당화됩니다.

단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 비율은 70 % 이상이 "긴"또는 복합 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴과 정확히 일치합니다. 식물 섬유는 담즙의 순환을 자극하고 과도한 콜레스테롤을 묶어 제거하며 돌 형성을 방지합니다.

간 질환이 악화되는 동안 음식은 자극적 인 제품없이 실제로는 소금이없이 따뜻한 형태로 닦아지며 하루 종일 3g 밖에 섭취하지 않습니다. 그들은 악화에서 벗어나 Pevzner 또는 기본식이 요법에 따라 테이블 번호 5의 고급 버전으로 이전합니다.

정맥이있는 고기, 소화가 잘 안되는 섬유가 들어있는 채소 만이 초라한 형태로 남아 있습니다. 제한된 식품의 목록은 간장의 건강을 회복시키는 데 중요한 부유물, 소금, 파슬리, 딜, 순무, 무, 고수풀, 시금치, 밤색이 계속됩니다.

요리 외에도 stewing과 baking을 사용하고, zazharki가 스프, 튀김 음식을 금지합니다. 질병이 급한 경우 간장을 완전히 회복시킨 다음 증상이 호전되면 정상적인 식단으로 이동할 수 있습니다. 질병이 만성적 인 과정을 취하는 경우, 영양 섭취가 새로운 악화를 유발하지 않도록식이 요법을 오랜 기간 동안 유지해야합니다. 기간에 대한 권장 사항은 질병 경과와 간이 책임에 어떻게 대응하는지에 따라 결정됩니다.

간경화가있는 사람

질병이 평온 할 때, 즉 보상되는 경우 - 간장이 부하에 대처하고 단백질 1g / kg의 정상적인 양이식이 요법에 포함됩니다. 단백질이 부족하면 혈중 값이 갑자기 감소하거나 체중이 부족하면 양은 증가합니다. 필요한 경우, 아미노산 소화 혼합물을 할당하고 상황이 매우 어려울 경우 정맥 주사 (비경 구 영양)를 도입하십시오.

간 기능 부전, 복수 및 간암이 진행되는 동안식이 요법을 조정합니다. 어떤 경우에는 간암의 진행이 간경변의 최종 단계입니다.

간 기능 장애로 인해 단백질, 지방이 감소되고 단순 ( "짧고 세련된") 탄수화물 함량이 증가합니다. 금액은 조건의 심각도에 의해 결정됩니다. 일반적으로이 환자들은 칼륨 (감귤류, 포도, 살구, 건포도의 주입, 말린 살구, 자두, 레몬 차, 꿀, 잼, 설탕, 콤보)을 많이 포함하는 다이어트 과일과 베리 주스를 포함합니다.

복수가 이뇨제의 복용량을 줄이는 데 도움이되는 소금이없는 영양 인 경우 일부 소금물, 일부 달걀, 일부 유형의 육류, 유제품도 제외됩니다. 쇠고기, 가금류, 토끼, 사워 크림, 우유 1 컵, 하루에 1 알, 무염 버터에 저 나트륨 단백질을 넣으십시오. 요리는 소금없이 간다.

간염이있는 사람

간장의 대사 장애로 인해 간염이 발생하며 지방간 질환이 가장 흔합니다. 식이 요법은 간염의 원인에 따라 결정됩니다. 예를 들어, 비만의 결과로 개발되면식이 요법은 지방, 탄수화물 함량이 낮고 칼로리가 15-20 % 적음을 기본으로합니다. 이 경우 체중 감소는 질병의 진행을 개선시킵니다. 나머지식이 요법은 다른 간 질환과 별다른 차이가 없습니다.

간염 환자

급성 및 만성 간염의 영양에는 차이가 있으므로 두 가지 조건 모두에서식이 습관을 고려합니다.

급성 간염에 대한 식단은 4-6 주 동안 기계 및 화학 면도로 처방됩니다. 약간의 제한된 소금 (하루에 최대 5g). 유체 체류가 발생하면 그 양은 3g으로 줄어 듭니다.

심한 설사와 지방의 흡수 장애로 인해 지방이 하루 50g으로 제한됩니다. 환자가 식욕이 없다면 메뉴는 그가 먹을 수있는 제품을 기반으로 개별적으로 만들어집니다. 식욕이 회복되면 간에서 단백질을 증가시키면서 중독을 일으키고 간염 혼수가 발생할 위험이 증가하므로 간에서 단백질을 부드럽게 늘립니다.

간이 정상적으로 기능을 회복하고 환자의 기분이 좋으면 1 년 동안 추적해야하는 기본 식단으로 전환되고 적절한 영양 섭취로 전환됩니다.

급성 간염 환자는 고기, 생선, 오트밀, 메밀, 콩가루에 들어있는 메티오닌과 콜린을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 모든 제품은 메뉴에 포함되어야하며, 콩 단백질 쉐이크, 항산화 물질, 비타민 B₁₂, 엽산. 간세포의 건축 자재이기 때문에 영양에 더하여 레시틴을 사용하는 것이 좋습니다.

만성 간염의 악화가 진행되는 동안, 예후가 좋고 간장이 좋은 상태에서 급성기와 같이 영양이 만들어 지므로 환자는 오랜 시간 동안 관찰해야 할 몇 가지 제한 사항이있는 균형 잡힌 식단으로 옮겨집니다.

제한 사항은 알코올, 향신료, 훈제 고기, 에센셜 오일 (무, 무, 루타 바가, 무)이 풍부한 식품, Oddi의 괄약근 경련을 일으킬 수있는 음식 (차가운 요리, 탄산 음료)과 관련이 있습니다.

담즙 방광에 담즙의 정체의 흔적이 있다면식이 요법은 지방, 섬유의 함량을 증가시킵니다. 적절한 hypochondrium과 가려움증에 무거워 자체를 나타내는 intrahepatic 덕트에 담즙의 정체와 지방 할당량은 "긴 지방"과 달리 담즙산의 참여없이 흡수되는 중간 체인 트리글리 세라이드 (코코넛 오일에 그들 중 많은가 있습니다)로 인해 증가합니다. 또한 간장 개선을 위해 야간에는식이 요법과 음식 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다. 나머지식이 요법은 건강한 사람들의 식생활과 다르지 않습니다.

간 초음파 검사에 대비

진단 연구를 준비하려면, 장내에서의 자만심을 줄이고 수술 전에 대변을 비울 필요가 있습니다. 보통 연구 2 ~ 3 일 전에 거친 섬유질 (양배추, 순무, 무, 루타 바가), 밀기울, 탄산 음료, 과자 및 우유가있는 채소를 먹는 음식은 제한적입니다. 또한, 그것은 simethicone을하는 것이 좋습니다. 변비가있는 경우 변비 약을 사용하는 것이 좋습니다.