미트볼 물고기 다이어트

당근을 곁들인 생선 미트볼 요리법은 아주 간단하고식이 요법이 아주 간단합니다. 그것을 삶으로 가져 오려면 하얀 바다 생선 필레 (대구, 대구, 폴락, 퍼치, 폴록)를 먹는 것이 가장 좋습니다. 물론, 전체 생선을 사용할 수 있습니다. 그러나 이것은 요리 과정을 훨씬 더 많은 시간을 소비하게 할 것입니다.

다진 고기에서 미트볼을 요리 할 수 있습니까? 할 수있어. 조심해. 스터핑은 냉동되어 있지 않고 생선으로 만든 것이지, 콩가루가 아닌 고품질이어야합니다. 그러나 그런 구매는 그렇게 쉬운 일이 아닙니다. 그러나,이 경우, 우리는 다진 된 대구에서 우리의 요리를 요리 할 것입니다.

성분 :

흰 바다 생선 필레 또는 다진 고기 600 그램;
하나의 큰 양파;
하나의 큰 당근;
한 알;
세모 리나 3 큰술;
맛에 소금과 후추;
일부 버터 기름이나 버터;
딜

필렛과 양파는 믹서기에서 말하다 또는 자른다.
다진 생선, 달걀, 양질의 거친 밀가루, 양파를 섞는다. 소금과 후추로 맛보십시오. 다진 뚜껑을 닫고 30-40 분 동안 테이블 위에 놓습니다. 이 기간 동안 세 몰리나가 부풀어 오른다. 그리고 미트볼은 요리하는 동안 자신의 성실성을 더 잘 보존 할 것입니다.
당근을 둥글게 자르십시오.
미트볼을 원하는 크기로 굴립니다.
얕은 냄비, 냄비 또는 프라이팬에 넣어. 미트볼 사이에 당근 찻잔과 버터 조각을 넣으십시오. 1 / 3-1 / 2 미트볼을 덮을 수 있도록 약간의 물을 붓는다. 한 번 더 소금과 후추.
작은 빛을 가리고 입으십시오. 당근을 원하는 부드러움에 삶아. 미트볼 자체가 거의 즉시 준비 될 것이기 때문에.

따뜻하게 또는 서늘하게 식사하십시오. 그리고 더위의 열기로. 신선한 딜을 추가하십시오.

어떤 사람들은 맛있는 fishballs를 만들기 위해 그런 단순하고식이 요법을하는 것이 가능할지에 관심이 있습니다. 수 있습니다. 그러나 고품질의 물고기가있는 경우에만. 동상을 가지고 있으면서 냄새가 나고, 얼음 덩어리로 덮여 있고, 이해할 수없는 화학 성분을 가지고 있다면, 그런 물고기는 아무 것도 만들어 낼 수 없습니다. 그리고 더욱더 이렇게식이 요법을하는 "아기"미트볼.

성분

흰살 생선 필레 (폴락, 대구, 하케, 대구, 척탄병) - 500 g
양파 - 1 개
당근 - 1 PC
쌀 - 1/3 컵
소금 - 맛보기
향신료 - 취향에

Fishballs - 조리법 요리

물고기를 깨끗이하고 차가운 물로 완전히 헹굽니다. 물을 버리십시오.
우리는 당근, 양파를 닦고 차가운 물로 씻어서 큰 조각으로 자른다.
찬물로 쌀을 완전히 씻으십시오.
먹거리 요리. 물고기의 필렛, 당근, 양파는 고기 분쇄기를 건너 뛰어 쌀과 섞였습니다. 우리는 소금. 선택적으로 향신료를 첨가하십시오. 잘 저어.
우리는 다진 고기에서 직경 7 센티미터의 볼을 만듭니다.
요리 방법 선택 :

이중 보일러의 피쉬 볼

우리는 주요 베이킹 트레이 증기선에 다진 고기를 준비한 공을 뿌렸다. 특별한 단단한 쟁반에 요리 할 경우, 접시 버전은 그것의 자신의 주스에서 얻는다.
45-60 분 동안 이중 보일러에서 어항 조리.

느린 밥솥에 피쉬볼

쪄서

멀티 푸커 팬에 물을 붓는다.
우리는 다진 생선 구를 스팀 용기에 뿌렸다.
45-60 분의 김이 나는 프로그램으로 느린 밥솥에서 생선 미트볼을 요리합니다.

자신의 주스에

우리는 고기 공란을 팬 멀티 패서에 뿌렸다.
공의 3/4에 물을 붓는다. 우리는 15 분짜리 베이킹 프로그램으로 생선 미트볼을 멀티 푸커에서 준비하며, 45-60 분 동안 준비 할 때까지 모드를 끓입니다.

스토브에 Fishballs

고온에서 요리를 먼저 요리하십시오. 물이 끓으면 낮은 불을 내고 요리 될 때까지 40-50 분 동안 끓입니다.
우리는 두꺼운 벽이나 가마솥으로 냄비에 물고기에서 준비 공을 놓습니다. 물로 3/4을 채우십시오.
조리 시간은 개별적으로 선택됩니다. 주방 가전 제품과 가정의 전기 네트워크의 힘에 달려 있습니다.
저지방 사워 크림, 잘게 잘린 채소, 야채 샐러드 및 다이어트 용 반찬으로 기성품 요리를 제공합니다.

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아래에서 볼 수있는 사진이 담긴 조리법 인 Fishballs는 가족 구성원 모두에게 감사 할 것입니다. 일주일에 두 번 생선을 요리하십시오.이 소화가 용이 한 다이어트 제품은 매우 유용합니다.

Fishballs - 조리법

신선한 물고기 인 한 선호하는 물고기는 상관 없습니다. 또한 채우는 뼈가 없는지 확인하십시오.

오븐에서 피쉬 볼

700g의 뼈없는 폴락;
호박 300 g;
4 큰술 쌀 숟가락;
채소, 소금, 후추.
1 당근;
토마토 2 개.

밥을 삶아 고기 분쇄기 또는 믹서기로 생선 필레를 자르고 칼로 그린을 자르고 원시 호박을 강판에 문지릅니다.
하나의 용기에 생선, 호박, 쌀을 넣고 소금과 향료와 섞는다.
직경 3 ~ 4cm의 둥근 케이크를 만드십시오. 어릴 때 생선 미트볼을 요리하는 경우 생선 커트렛을 생선, 심장 또는 크리스마스 트리 형태로 만들어보십시오 (쿠키 커터를 사용할 수 있음).
야채 덩어리에 기름을 발라서 (고기 완자를 쉽게 제거 할 수 있도록) 미트볼을 넣고 예열 된 오븐에서 20 분간 구우십시오.
당근을 조각과 양파로 잘라 반 고리 모양으로 만드십시오. 버터에 야채를 튀기십시오. 프라이팬에 잘게 잘린 토마토와 소금, 후추를 넣고 반 정도의 물을 부어서 육즙을 조금 넣습니다. 백리향 (백리향)을 소스에 첨가하면 세련된 맛과 향긋한 향을 맛볼 수 있습니다.

흰색 물고기 사워 크림 소스에 Fishballs

700 g 퍼 치, 파이크 또는 대구 필레;
무가당 코코넛 칩 100g (밀가루로 대체 가능);
지라, 검은 후추, 파프리카, 소금 한 핀치;
0.5 잔의 우유;
하나의 큰 양파;
150 그램의 흰 빵 부스러기;
3 큰술 무거운 크림의 숟가락;
코코넛 밀크 1 컵;
4 큰술 구이 용 버터 숟가락;
생선 국물 0.5 리터.

빵 껍질에서 빵을 잘라 우유에 담그십시오.
고기 분쇄기를 스크롤하고 블렌더에서 양파를 자릅니다.
생선, 으깬 감자, 향신료 및 빵 부스러기를 결합하십시오. 소금, 향신료 및 크림을 첨가하십시오.
잘 저어 타서 먹을 때. 이제 공 (호두 크기)을 형성하기 시작할 수 있습니다.
코코넛 부스러기에 넣거나 간단히 밀가루에 넣으십시오.
프라이팬에 기름을 넣고 생선 공을 넣고 뒤집어서 황금 빵 껍질에 튀긴다.
양파를 절반 반지로 자르고, 조금 튀 깁니다. 미트볼과 양파를 섞고 닭고기 (또는 생선) 국물에 부어 25 분 동안 뚜껑 아래에서 끓으십시오.
그런 다음 냄비에 코코넛 밀크, 소금과 후추를 넣고 심황을 넣고 5 분 더 끓인다.

쌀, 국수 또는 으깬 감자로 어항에 봉사하십시오. 소스에있는 코코넛 밀크는 10 % 크림으로 대체 할 수 있습니다. 그리고 필렛을 고기 분쇄기를 통해 두 번 스크롤하면 미트볼이 더 부드러워집니다.

토마토 소스에 피쉬 볼

넙치 0.5 kg;
0.5 kg 송어;
지방 사워 크림 또는 크림 250 ml;
물고기 향신료;
breading을위한 양질의 거친 숟가락;
토마토 주스 한 잔.

고기 가루에 작은 조각, 백색으로 칼을 가진 빨간 물고기를 잘게 자르십시오.
믹서로 양파를 자르고 여분의 주스를 짠다.
양파, 다진 생선, 크림 및 향신료를 섞으십시오. 결과 질량을 혼합하고 격퇴하십시오.
공 모양, 밀가루 또는 밀가루 롤, 뜨거운 기름으로 냄비에 담그고 모든면에서 튀김.
미트볼 토마토 주스를 붓고 뚜껑 아래를 20 분 동안 끓으십시오.

물고기가 유용하다.

미트볼은 2 시간 만에 위장에서 소화되고 쇠고기 미트볼은 5 개만큼 소화됩니다!
물고기에있는 물질은 혈중의 유해한 콜레스테롤 수치를 줄이고, 편두통과 관절염을 감소시킵니다. 오메가 3 지방산은 혈관을 혈전 형성으로부터 보호합니다.
fishballs를 요리하려고 노력하십시오,이 접시의 사진은 축제 테이블에조차 아주 알맞게 보인다!
물고기 단백질은 쉽게 소화됩니다. 해양 생선에 함유 된 아미노산과 미네랄은 물고기 요리를 어린이와 성인의 영양의 중요한 부분으로 만듭니다.
송어, 연어, 미끼, 핑크 연어의 성분은 항산화 효과가 있으며 시력을 향상시키고 심장을 보호합니다. Hake, burbot, cod에는 인의 함량이 높습니다. 이러한 유형의 물고기는 임산부에게 특히 유용합니다. 잉어와 잉어는 내분비 계통의 질병에 유용합니다.
다이어트 중이라면 모든 튀김 음식 - 금지령에 따라 느린 밥솥이나 오븐에있는 생선 미트볼이 완벽한 해결책이 될 것입니다.

Fishballs - 다양한 일일 테이블! 사워 크림이나 토마토 소스로 그레이비로 요리하거나 아이들을 위해 조리법을 사용하십시오. 매우 맛있고 건강합니다!

조리법 1 : 사워 크림 소스에 넣은 피쉬 볼 (단계별)

긴 곡물 쌀 - 70 gr.,
생선 필레 - 400 gr.,
치킨 달걀 - 1 개.
양파 - 1 개.
소금 - 맛보기
검은 후추 (땅) - 핀치,
지방 함량 20 %의 사워 크림 - 유리 1 개,
물 또는 우유 - 반 컵,
단단한 치즈 품종 - 100 gr.

생선 미트볼 요리는 끓는 쌀로 시작됩니다. 미트볼의 경우 다양한 종류의 쌀을 사용할 수 있습니다. 긴 곡물과 둥근 쌀이 모두 적합합니다. 이 조리법에서는 긴 곡물 쌀을 사용했습니다.

2 ~ 3의 물에서 쌀을 씻는다. 끓는 물에 끓는 냄비에 담그고 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오. 그것을 소쿠리에 버리십시오. 차가운 물로 헹구십시오. 사워 크림 소스로 맛있고 육즙이 풍부한 생선 구이를 요리하려면 기성품 인 생선 필레와 생선 까마귀를 기본으로 사용하십시오. 생선 필레를 갈아서거나 믹서기로 갈아 분쇄하십시오. 한 그릇에 다진 생선과 쌀을 넣으십시오.

diced 양파를 넣습니다. 어린이들을 위해 어항을 요리 한 다음에 양파를 가면 가장 좋은 강판으로 갈아서거나 블렌더를 으깬 감자로 자르는 것이 가장 좋습니다.

fishballs의 성분에있는 소금과 후추를 따르십시오. 다시 말하지만, 검은 후추를 어린이 미트볼에 넣지 않는 것이 좋습니다.

다진 고기 완자의 모든 성분을 섞어 라. 그런 종류의 먹거리가 나옵니다.

사워 크림 소스를 준비하십시오. 중간 크기의 강판에 단단한 치즈를 넣습니다. 그릇에 사워 크림을 넣으십시오. 소금 한 잔과 강냉이 치즈를 첨가하십시오. 물이나 우유를 부어 소스를 너무 두껍게 만드십시오.

소스를 저어주세요.

미트볼을위한 편리한 베이킹 접시를 준비하십시오. 물로 손을 적셔 라. 다진 고기 구이. 미트볼 모양을 펼칩니다.

서로 붙어 있지 않도록 서로 멀리 떨어 뜨려 두는 것이 좋습니다. 미트볼은 사우어 크림 소스를 부어. 소스는 미트볼의 약 절반을 덮어야합니다.

중간 선반에 오븐에있는 사워 크림 소스에있는 fishballs를 25-30 분 동안 구우십시오.

사워 크림 소스에 밥을 넣은 미트볼의 윗부분이 황금으로 변한 것을 확인하자마자 오븐에서 꺼내십시오. 접시에 사워 크림 소스에 맛있고 육즙이 많은 미트 볼을 놓고 뜨거운 테이블에 제공하십시오. 감자, 완두콩 퓌레, 진주 보리, 파스타, 스파게티, 메밀은 미트볼 용 반찬에 적합합니다. 식사를 즐겨라.

조리법 2 : 토마토 소스에 들어있는 피쉬 볼 (사진 포함)

생선 뭉치를 샀다. 그런 요리사는 무엇을하고 신속하고 맛있는 음식을 먹을 수 있을까요? 점심으로 토마토 소스의 피쉬 볼이 나왔다. 그리고 반찬 - 당신의 취향에.

다진 생선 - 500 g
흰빵 - 1 개
계란 - 1 PC.
양파 - 1 개.
소금 - 맛보기
후추 맛을
우유 - 50 ml
식물성 기름 - 30 ml (몇 명 남을 것인가)

토마토 페이스트 - 1-2 tbsp. 숟가락
양파 - 1 개.
밀가루 - 1 큰술. 숟가락
물 (끓는 물) - 300 ml
설탕 - 1-2 tsp
소금 - 맛보기
후추 맛을
향신료 (선택 사항) - 맛보기

흰 빵 조각에서 빵 껍질을 잘라냅니다. 우유에 빵을 담그십시오.

사발 안에, 다진 물고기를 배치하십시오. 달걀을 운전해라. 양파를 창살에 넣으십시오.

빵 죽을 추가하십시오. 소금, 후추.

다진 생선은 잘 섞이고 격퇴한다.

젖은 손으로 fishballs을 형성하십시오. 냄비를 예열하고 식물성 기름을 붓는다. 미트볼을 뜨거운 기름에 넣고 중간 정도의 열을 지나면 양면에 황금색이 될 때까지 볶습니다.

냄비에 미트볼을 넣으십시오. 주전자를 삶아.

양파는 깨끗하고, 씻고, 잘게 자른다.

기름으로 예열 된 팬에 양파를 넣으십시오. 중간 정도의 열은 투명 할 때까지 (약 2 분) 가끔 흔들며 가라 앉힌다.

밀가루를 넣는다. 저어. 토마토를 넣으십시오. 저어. 끓는 물을 부어. 소금, 후추, 향신료와 베이 리프를 추가합니다. 종기를 가져 오십시오.

fishballs 토마토 소스를 붓는다.

불에 올려 놓고 저열로 토마토 소스에 피쉬볼을 7-10 분 동안 덮고 끓으십시오.

토마토 소스에 Fishballs 준비가되었습니다. 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오. 맛있게 드십시오!

레시피 3 : 오븐에 들어있는 토마토 소스의 미트볼

향신료로, 우리는 검은 후추, 백리향과 소금을 사용합니다 : 그래서 우리 fishballs 맛을 자연스럽게 남아 있지만, 그들은 더욱 식욕을 돋 우게 될 것입니다.

맛이 깊고 접시에 풍부한 소스, 우리 냄비에 야채를 프라이드 후, 당근, 양파와 토마토 페이스트에서 준비합니다.

그런 fishballs는 축제 테이블에 접시로조차 완벽하다. 그들에게 이상적인 반찬은 파스타와 신선한 야채가 될 것입니다. 식욕을 돋 우는 토마토 소스로 생선 미트볼을 요리 해 봅시다.

아래에 표시된 토마토 소스의 생선 및 쌀 미트볼에 대한 단계별 사진 조리법은 집에서 얼마나 쉽고 저렴하게이 요리를 만들 수 있는지 알려줍니다.

생선 필레 - 600 gr
호박 - 200 gr
밥 - 0.5 컵
양파 - 1-2 개
당근 - 1 개
백리향 - 맛보기
맛있는 신선한 채소
검은 후춧가루 - 맛을 내기 위해
식물성 기름
소금 - 맛

찬물에 쌀을 완전히 씻고 부드러운 포장까지 포장에 나와있는 지침에 따라 조리하십시오.

생선 필레를 씻고, 믹서기로 갈거나 고기 분쇄기를 사용하십시오.

다진 생선을 깊은 그릇에 밥과 함께 섞는다. 철저히 재료를 반죽하고 잘게 잘린 허브를 넣고 스쿼시를 씻어서 굵은 강판에 뿌린다.

결과물을 소금과 후추로 갈아서 부드럽게 될 때까지 다시 반죽하여 사진에 보이는 것처럼 젖은 손으로 깔끔한 작은 미트볼을 만들기 시작하십시오.

fishballs를 굽기를위한 깊은, 적합한 모양을 골라 내고, 식물성 기름에 기름을 바르십시오. 모든 미트볼을 골고루 바닥에 내려 놓으십시오. 미리 오븐을 180도까지 예열하고 미트볼로 20 분 동안 구우십시오.

이 시간 동안 토마토 소스를 준비하십시오. 깊은 그릇에, 굵은 강판에 파종 된 당근을 섞고 얇은 하프 - 링으로 얇게 썰어 낸 양파. 가볍게 식물성 기름의 약간 숟가락을 가진 팬에있는 성분을 튀기십시오. 지정된 양의 토마토 페이스트, 약간의 백리향, 고추에 소금을 넣고 냄비에 물을 넣으십시오. 약간 두껍게 될 때까지 소스와 끓는 물을 5 분 동안 섞는다.

우리는 토마토 페이스트에 양파와 당근을 넣은 다음 미트볼 위에 올려 놓고 물을 부어 모든 재료를 덮습니다. 양식을 오븐에 돌려두고 20 분 더 굽다.

완성 된 요리를 제공하고 여러 가지 반찬을 직접 테이블에 제공하십시오. 토마토 소스에 밥과 함께 Fishballs 준비가되었습니다.

레시피 4 : 오븐에 밥을 넣은 다진 생선 미트볼

어제의 저녁 식사에서 밥을 놓고 두 번째 날에도 같은 요리를 먹지 않으려면 훌륭한 요리법이 있습니다.

다진 생선 - 400 gr
삶은 쌀 - 300 gr
양파 - 3 개
당근 - 150 gr
채소 - 1 묶음
마요네즈 - 2 큰술.
소금, 후추 - 맛보기
식물성 기름 - 4 tbsp.
밀가루 - 2 큰술.

다진 생선 필레는 가게에서 기성품으로 구입할 수 있지만 직접 요리하는 것이 좋습니다. 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 생선 필레를 스크롤하십시오. 생선 미트볼의 경우 밥, 양파, 향신료, 채소는 여전히 필요합니다. 마요네즈는 다진 육즙을 더 맛있게 만듭니다.

다진 고기, 미트볼 기초의 경우, 모든 재료를 깊은 그릇에 넣으십시오. 쌀, 다진 생선, 잘게 썬 양파 (2 개)를 넣고 그릇에 채소를 넣습니다. 지상 후추 및 마요네즈를 첨가하십시오. 소금.

미트볼을 만들고 밀가루로 구르십시오. 식물성 기름에 기름을 칠한 베이킹 접시에 담으십시오.

당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 양파는 큐브 또는 반 반지로 자른다. 당근 창살. 모두 함께, 약 4 분 동안 식물성 기름에 프라이팬에 튀김.

볶음 된 당근을 미트볼에 고른 층에 넣으십시오.

약 20 분 동안 오븐에서 생선 구이. 오븐은 200도까지 예열되어야합니다.

레시피 5, 단계별로 : 오븐에서 소스에 fishballs

토마토 소스의 Fishballs는 저녁 식사에 완벽한 가볍고 영양가있는 요리입니다. 미트볼은 튀김을하지 않고 오븐에서 구워 졌기 때문에 버터가 많지 않으므로 여분의 칼로리가 포함되어 있지 않습니다. 그들을위한 반찬은 감자, 쌀 또는 다른 곡물과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 향기로운 토마토 소스와 함께 저녁 식사는 매우 맛있고 만족 스럽습니다.

생선 필레 (대구, 하케, 솔, 파이크) 1kg
흰빵 (더 어제) 몇 조각
양파 2 개. 중간 크기의
마늘 3 큰 정향
큰 당근 1 PC.
계란 닭 1 개
저온 살균 우유 400 ml
식물성 기름 무취 4 tbsp. 내가
토마토 주스 250 ml
장식용 파슬리 꽃
지상 후추 0.5 tsp.
지상 후추 0.5 tsp.
땅 생강 집게
물고기를위한 조미료의 혼합물 0.5 tsp.
좋은 소금 1 tsp.

첫째, 우유로 빵을 채워서 젖고 부드럽게 만드십시오. 어제의 흰빵이나 버게 트빵을 사용하는 것이 좋습니다. 빵에 굵은 빵 껍질이 있으면 미리 잘라낼 수 있습니다. 조리법에 따르면, 빵 조각을 실온에서 일반적인 정제수로 부을 수 있습니다.

빵이 우유에 잠기고있는 동안 물고기를 먹자. 이 조리법에서는 미리 해동 한 판게 오스 필렛을 사용했습니다. 토마토 소스에있는 맛있고 섬세한 생선 미트볼은 물론 다른 종류의 물고기, 예를 들어 하케, 바다 혀, 파란 우는 소리, 대구, 폴락, 메기, 파이크 퍼치, 파이크 또는 핑크 연어 등으로 준비 할 수 있습니다. 상온에서 물고기를 미리 해동하십시오. 철저히 필레를 씻고 종이 타월로 말립니다. 작은 조각으로 생선을 자르면 잘게 자르는 것이 편리합니다. 중간 크기의 구멍이있는 고기 분쇄기를 통해 필렛을 건너 뜁니다.

과도한 유체로 빵을 조심스럽게 누르십시오. 또한 수동 고기 분쇄기를 사용하여 분쇄하고 조리법에서 요구하는대로 생선 필레에 추가하십시오.

한 양파 껍질. 차가운 흐르는 물에서 씻고 6 부분으로 자른다. 고기 분쇄기를 통해 양파 슬라이스를 건너 뛰고 재료의 나머지 부분을 추가하십시오.

조리법에 따르면, 한 알을 혼합물에 넣으십시오. 미트볼을 조여서 모양을 유지할 수 있습니다.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 특수 설계된 프레스를 통과시킵니다. 접시에 아로마를 만들기 위해 먹거리에 그것을 추가하십시오.

다음으로, sauté 다진. 더 풍미있는 맛과 풍미를 위해, 지상 파프리카, 검은 후추, 생강을 추가하십시오. 이 조리법에서는 생선 요리를 위해 미리 준비된 조미료 혼합물을 사용했습니다. 그것은 지상 고수풀, 백리향, 파슬리 및 말린 부추로 이루어져있다. 물고기와 함께하는 다른 향신료를 사용할 수 있습니다.

다진 생선을 위해 모든 재료를 철저히 섞어 균일하게 만듭니다. 사실이되도록 15 분 동안 그대로 두십시오.

이때 소스를 준비하십시오. 두 번째 양파를 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자르십시오.

당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기십시오. 요리법에 따르면, 우리는 거친 강판에 문질러.

냄비에 몇 숟가락의 정화 된 기름을 붓습니다. 잘게 썬 양파와 당근을 넣으십시오. 우리는 야채를 중불로 볶아서 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 우리는 정기적으로 양파와 당근을 섞어 고르게 요리합니다.

다음 자연적인 토마토 주스로 채소를 따르십시오. 주스가없는 경우 뜨거운 물로 토마토 페이스트 3 개를 희석하고 야채에 혼합물을 첨가 할 수 있습니다.

야채를 조금 소금에 절인 후 스파이스에 검은 후추를 첨가하십시오.

토마토 소스를 끓여 가져 오십시오. 프라이팬으로 팬을 덮고 열을 약간 줄입니다. 향료 소스를 5 분 동안 끓인 다음 조리법에 표시된대로 열을 끕니다.

완성 된 다진 고기에서 5 ~ 6 센티미터 직경의 작은 둥근 미트볼이 형성됩니다. 보다 편리하게 일하기 위해 우리는 찬물에 손을 적시다. 구운 베이킹 접시에 어항을 넣으십시오. 미트볼이 한 층에 놓 이도록 넓고 큰 직경의 모양 (30-35 센티미터)을 사용하는 것이 좋습니다.

이제 부드럽게 따뜻한 토마토 소스와 미트볼을 작성하십시오. 미트볼을 완전히 덮는 것이 좋습니다. 베이킹 접시를 뚜껑이나 호일로가립니다.

우리는 미토볼과 함께 양식을 200도까지 따뜻하게 한 오븐에 평균 수준으로 놓습니다. 우리는 부드러운 때까지 30-35 분 동안 접시를 구울 것입니다.

파슬리 장식으로 완성 된 요리를 장식하고 긴 곡물 쌀이나 감자로 만든 반찬으로 곁들여보십시오.

조리법 6 : 어린 이용 찐 생선 미트볼 (단계별 사진)

아기의 나이에 따라 다르게 요리 할 수 있지만, 우리는 8 개월 이상 된 어린이에게 적합한 가장 이상적인 선택을 제공합니다!

생선 지방이 아님 (대구 필레) 300 그램
둥근 곡물 밥 (준비까지 삶은) 5-6 큰 스푼 (100-120 그램)
계란 닭 1 개
양파 1 개 (중)
밀가루 (체로 쳐진) 2 큰 스푼
식물성 기름 반 티스푼

훌륭한 어린 이용 점심이나 저녁 식사를 준비하기 위해 신선한 대구 필레를 꺼내 차가운 물 흐르는 물로 완전히 씻어서 종이 주방 수건으로 말린 다음 도마 위에 뿌리고 3 ~ 4 센티미터 크기의 작은 조각으로 자르고 핀셋으로 작은 뼈를 제거합니다. 있다면.

다음으로, 새로운 부엌 칼을 사용하여 양파를 껍질을 벗기고, 씻고, 말린 다음 물고기와 같은 크기의 작은 조각으로 깨끗한 판에 자릅니다.

우리는 고정식 또는 전기식 고기 분쇄기를 사용하여 편리한 방식으로 양파로 대구 분쇄기를 갈아 줍니다. 블렌더 또는 푸드 프로세서를 사용할 수도 있지만이 경우 슬러리가 너무 액체가 아니도록 신중하게 연마해야합니다. 먼저이 주방 용품 중 하나에서 생선을 잘게 썬 다음 양파를 떼어내는 것이 좋습니다. 그 후 양파를 과즙에서 뽑아 내야합니다.

그런 다음 분쇄 된 제품을 깊은 그릇에 보냅니다. 또한 우리는 껍질을 벗긴 생 닭고기 달걀, 약간 강하게 삶은 둥근 곡식 쌀, 점도를 위해 체질 된 밀가루 두 스푼, 그리고 소금을 맛볼 수 있도록 열심히해서는 안됩니다! 스푼으로 모든 것을 섞어 일정한 일관성을 유지하고 나머지 필요한 제품을 탁상에 놓고 다음 단계로 진행하십시오.

우리는 증기선의 지시를 듣고 조심스럽게 읽습니다. 얼마나 많은 물을 주방 용품의 가장 낮은 칸에 쏟아야하는지 나타냅니다. 레시피는 "갈색"상표 기계를 사용했으며, 그 안에 미트 볼은 상당히 빨리 준비되어있어 액체 반으로 채워져 중간 구역으로 채워졌습니다. 남아있는 탈착 가능한 구획의 바닥은 식물성 기름으로 기름을 바릅니다. 그러나 버터 크림도 적합합니다.

이제 우리는 평범한 흐르는 물속에서 손바닥을 적시고, 쌀 - 생선 - 양파 혼합물 1 티스푼을 전체에 펴고, 지름 2-2.5 센티미터의 작은 공을 만들어 증기선의 준비된 칸에 넣습니다. 같은 방식으로 우리는 나머지 미트볼을 만들고 서로 가까이에서 배포합니다. 1cm의 여유 공간이 충분합니다.

그대로 생 접시에 뚜껑을 덮고 이중 보일러의 플러그를 콘센트에 꽂은 다음 20-25 분 동안 타이머를 켜십시오. 필요한 시간이 경과하면 주방 용품이 꺼지고 해당하는 벨소리 또는 피킹 소리로 알립니다. 우리는 열어 서두 르지 않고, 증기가 나오도록하십시오. 5-7 분 후에 조심스럽게 구워진 뚜껑을 구획에서 꺼내고 미트볼을 큰 스푼으로 옮겨 조금 식히고 아기와 함께 시험해보십시오.

아기 고기 미트볼은 점심 또는 저녁 식사를위한 열기의 형태로 제공됩니다. 그들은 반찬없이 제공되지만 아이가 1 살 이상인 경우,이 맛있는 수제 사워 크림의 일부분, 뚱뚱한 크림, 삶은 당근, 감자 몇 조각, 신선한 오이 또는 찐 호박을 넣을 수 있습니다.

조리법 7 : 어른 용 어항 조리법

조리법은 매우 간단합니다. 미트볼은 건조하지 않고 매우 부드럽고 섬세합니다. 요리 과정 자체는 약 5 분이 걸리고, 그 후 미트볼은 오븐에서 20 분 더 구워집니다.

생선 필레 - 100-150 gr.
빵 - 1 조각
물 - 0.5 컵
버터 - 0.5 tsp.
계란 노른자 - 1/3 노른자위
소금

빵 껍질을 빵 껍질에서 분리하고 물에 담그십시오 - 2-3 tbsp를 첨가하십시오. 내가 물.

생선 필레를 말리고 말라. 뼈가 있다면, 뼈에서 필렛을 완전히 제거하십시오. 블렌더를 사용하여 생선 필렛을 균일 한 채우기로 바꾸고, 눌러 진 빵과 한번 더 trylender를 넣으십시오. 고기 분쇄기를 사용할 수도 있습니다.

1/3 계란 노른자와 0.5 tsp를 첨가하십시오. 부드럽게 버터. 소금을 조금 넣고 숟가락으로 잘 섞는다.

스터핑이 달라 붙지 않도록 손을 감싸고 미트볼을 만듭니다 (크기에 따라 약 4-5 개의 조각이 나옵니다). 작은 베이킹 접시에 넣고, 내 것 같이 유리에 담을 수 있습니다. 오일 형태는 필요하지 않습니다.

미트볼 반수를 부어 오븐에 넣으십시오. 180도에서 20 분간 구우십시오. 그 후, 나는 확실하게 준비 할 수 있도록 오븐에서 미트볼을 5 분 동안 꺼냈다.

생선의 미트볼을 식히고 아기를 섬길 수 있습니다.

레시피 8 : 그레이비가 들어간 맛있는 생선 미트볼

물고기 700 g
양파 150 g
마늘 2 정향
토마토 페이스트 2 큰술
식물성 기름 2 큰술
밀 빵 100 g
우유 150 ml
소금 맛
맛을 내기 위해 검은 후추
딜 맛

생선 필레와 뼈를 분리하십시오.

10 분 동안 우유에 빵을 담그십시오.

필레, 빵 (우유에서 압착)과 잘게 썬 양파 50g을 섞는다.

믹서기에 갈아 입으십시오.

다진 고기에 소금과 후추로 계절을 정하십시오.

양파와 마늘을 잘게 자른다.

양파와 마늘을 프라이팬에 담아 투명도 1 분으로하십시오.

토마토 페이스트를 첨가하십시오.

3 ~ 4 분 동안 쿡하고 물을 부어 넣습니다.

소금 조금, 소스와 함께 계절.

미트볼을 만들고 약 15 분 동안 소스에 넣고 요리하십시오. 서빙 할 때 나물을 뿌리십시오.

사진과 함께 Fishballs 세부 제조법

피쉬 볼
어린이 및 성인을위한 조리법 인 부드럽고식이 어슬린 생선 구이. 생선 미트볼은 사진의 조리법에 따라 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다. Fishballs 매일과 휴일을위한 맛있는 두 번째 코스.

성분

생선 필레 (폴락, 넙치, 돌이없는 다른 것) 600 g
알 1 pc.
당근 1 PC.
활 1 PC.
오트밀 (작은) 3 큰술. 내가
토마토 페이스트 1 큰술. 내가
밀가루 1 큰술. 내가
딜, 소금, 후추

fishballs 요리 조리법 :

주사위 양파, 당근을 뿌리고 모든 것을 튀김.

고기 분쇄기 생선 필레, 당근으로 반 튀긴 양파를 갈아서. 물고기는 어떤 것도 잡을 수 있지만 돌이없는 물고기입니다.

계란 좀 치십시오. 다진 치킨 달걀에 잘게 자른 오트밀, 소금 및 후추를 넣고 철저하게 섞으십시오. 냉장고에 1 시간 안에 넣으십시오.

토마토 페이스트, 밀가루, 소금, 후추를 당근과 함께 튀긴 양파의 후반부에 넣고 끓는 물을 부어 넣고 2-3 분 동안 끓입니다.

우리는 말린 작은 공을 만들고 베이킹 접시에 놓고, 소스를 부어 뚜껑을 닫고 40 분 동안 180도 굽습니다.

Fishballs 준비, 오븐에서 꺼내 즐기세요!

아이들을위한 당근과 어육을 먹고 체중을 줄이는 방법?

성분 :

흰 바다 생선 필레 또는 다진 고기 600 그램;
하나의 큰 양파;
하나의 큰 당근;
한 알;
세모 리나 3 큰술;
맛에 소금과 후추;
일부 버터 기름이나 버터;
딜

필렛과 양파는 믹서기에서 말하다 또는 자른다.
다진 생선, 달걀, 양질의 거친 밀가루, 양파를 섞는다. 소금과 후추로 맛보십시오. 다진 뚜껑을 닫고 30-40 분 동안 테이블 위에 놓습니다. 이 기간 동안 세 몰리나가 부풀어 오른다. 그리고 미트볼은 요리하는 동안 자신의 성실성을 더 잘 보존 할 것입니다.
당근을 둥글게 자르십시오.
미트볼을 원하는 크기로 굴립니다.
얕은 냄비, 냄비 또는 프라이팬에 넣어. 미트볼 사이에 당근 찻잔과 버터 조각을 넣으십시오. 1 / 3-1 / 2 미트볼을 덮을 수 있도록 약간의 물을 붓는다. 한 번 더 소금과 후추.
작은 빛을 가리고 입으십시오. 당근을 원하는 부드러움에 삶아. 미트볼 자체가 거의 즉시 준비 될 것이기 때문에.

따뜻하게 또는 서늘하게 식사하십시오. 그리고 더위의 열기로. 신선한 딜을 추가하십시오.

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생선 찐빵

구성 요소

바다 생선 필레 - 500g 양파 벌레 - 1 PC. 마늘 - 1-2 정향 흰 빵 - 2 조각 야채 오일 - 2 큰술 사워 크림 무 지방 - 1 컵 토마토 소스 - 0.5 컵 밀가루 - 2 큰술 물 - 0.3 컵 베이 리프 - 1 PC. 소금 - 맛보기

조리 방법

고기 분쇄기를 통해 물고기, 껍질을 벗 겨 양파, 마늘을 흘려 물에 담그고 빵과 소금과 다진 고기를 잘 섞고 잘 섞은 후 증기선에 넣으십시오. 밀가루와 토마토 소스를 섞어 사워 크림을 넣고 철저하게 섞어서 미트볼을이 혼합물과 함께 부어 넣는다. 증기선을 켜고 미트볼을 몇끼 요리하십시오.

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Fishballs : 8 좋은 요리법

Fishballs - 다양한 일일 테이블! 사워 크림이나 토마토 소스로 그레이비로 요리하거나 아이들을 위해 조리법을 사용하십시오. 매우 맛있고 건강합니다!

조리법 1 : 사워 크림 소스에 넣은 피쉬 볼 (단계별)

긴 곡물 쌀 - 70 gr.,
생선 필레 - 400 gr.,
치킨 달걀 - 1 개.
양파 - 1 개.
소금 - 맛보기
검은 후추 (땅) - 핀치,
지방 함량 20 %의 사워 크림 - 유리 1 개,
물 또는 우유 - 반 컵,
단단한 치즈 품종 - 100 gr.

fishballs의 성분에있는 소금과 후추를 따르십시오. 다시 말하지만, 검은 후추를 어린이 미트볼에 넣지 않는 것이 좋습니다.

다진 고기 완자의 모든 성분을 섞어 라. 그런 종류의 먹거리가 나옵니다.

소스를 저어주세요.

미트볼을위한 편리한 베이킹 접시를 준비하십시오. 물로 손을 적셔 라. 다진 고기 구이. 미트볼 모양을 펼칩니다.

서로 붙어 있지 않도록 서로 멀리 떨어 뜨려 두는 것이 좋습니다. 미트볼은 사우어 크림 소스를 부어. 소스는 미트볼의 약 절반을 덮어야합니다.

중간 선반에 오븐에있는 사워 크림 소스에있는 fishballs를 25-30 분 동안 구우십시오.

조리법 2 : 토마토 소스에 들어있는 피쉬 볼 (사진 포함)

다진 생선 - 500 g
흰빵 - 1 개
계란 - 1 PC.
양파 - 1 개.
소금 - 맛보기
후추 맛을
우유 - 50 ml
식물성 기름 - 30 ml (몇 명 남을 것인가)

토마토 페이스트 - 1-2 tbsp. 숟가락
양파 - 1 개.
밀가루 - 1 큰술. 숟가락
물 (끓는 물) - 300 ml
설탕 - 1-2 tsp
소금 - 맛보기
후추 맛을
향신료 (선택 사항) - 맛보기

흰 빵 조각에서 빵 껍질을 잘라냅니다. 우유에 빵을 담그십시오.

사발 안에, 다진 물고기를 배치하십시오. 달걀을 운전해라. 양파를 창살에 넣으십시오.

빵 죽을 추가하십시오. 소금, 후추.

다진 생선은 잘 섞이고 격퇴한다.

냄비에 미트볼을 넣으십시오. 주전자를 삶아.

양파는 깨끗하고, 씻고, 잘게 자른다.

기름으로 예열 된 팬에 양파를 넣으십시오. 중간 정도의 열은 투명 할 때까지 (약 2 분) 가끔 흔들며 가라 앉힌다.

밀가루를 넣는다. 저어. 토마토를 넣으십시오. 저어. 끓는 물을 부어. 소금, 후추, 향신료와 베이 리프를 추가합니다. 종기를 가져 오십시오.

fishballs 토마토 소스를 붓는다.

불에 올려 놓고 저열로 토마토 소스에 피쉬볼을 7-10 분 동안 덮고 끓으십시오.

토마토 소스에 Fishballs 준비가되었습니다. 좋아하는 반찬과 함께 제공하십시오. 맛있게 드십시오!

레시피 3 : 오븐에 들어있는 토마토 소스의 미트볼

맛이 깊고 접시에 풍부한 소스, 우리 냄비에 야채를 프라이드 후, 당근, 양파와 토마토 페이스트에서 준비합니다.

아래에 표시된 토마토 소스의 생선 및 쌀 미트볼에 대한 단계별 사진 조리법은 집에서 얼마나 쉽고 저렴하게이 요리를 만들 수 있는지 알려줍니다.

생선 필레 - 600 gr
호박 - 200 gr
밥 - 0.5 컵
양파 - 1-2 개
당근 - 1 개
백리향 - 맛보기
맛있는 신선한 채소
검은 후춧가루 - 맛을 내기 위해
식물성 기름
소금 - 맛

찬물에 쌀을 완전히 씻고 부드러운 포장까지 포장에 나와있는 지침에 따라 조리하십시오.

생선 필레를 씻고, 믹서기로 갈거나 고기 분쇄기를 사용하십시오.

다진 생선을 깊은 그릇에 밥과 함께 섞는다. 철저히 재료를 반죽하고 잘게 잘린 허브를 넣고 스쿼시를 씻어서 굵은 강판에 뿌린다.

결과물을 소금과 후추로 갈아서 부드럽게 될 때까지 다시 반죽하여 사진에 보이는 것처럼 젖은 손으로 깔끔한 작은 미트볼을 만들기 시작하십시오.

우리는 토마토 페이스트에 양파와 당근을 넣은 다음 미트볼 위에 올려 놓고 물을 부어 모든 재료를 덮습니다. 양식을 오븐에 돌려두고 20 분 더 굽다.

완성 된 요리를 제공하고 여러 가지 반찬을 직접 테이블에 제공하십시오. 토마토 소스에 밥과 함께 Fishballs 준비가되었습니다.

레시피 4 : 오븐에 밥을 넣은 다진 생선 미트볼

어제의 저녁 식사에서 밥을 놓고 두 번째 날에도 같은 요리를 먹지 않으려면 훌륭한 요리법이 있습니다.

다진 생선 - 400 gr
삶은 쌀 - 300 gr
양파 - 3 개
당근 - 150 gr
채소 - 1 묶음
마요네즈 - 2 큰술.
소금, 후추 - 맛보기
식물성 기름 - 4 tbsp.
밀가루 - 2 큰술.

미트볼을 만들고 밀가루로 구르십시오. 식물성 기름에 기름을 칠한 베이킹 접시에 담으십시오.

당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 양파는 큐브 또는 반 반지로 자른다. 당근 창살. 모두 함께, 약 4 분 동안 식물성 기름에 프라이팬에 튀김.

볶음 된 당근을 미트볼에 고른 층에 넣으십시오.

약 20 분 동안 오븐에서 생선 구이. 오븐은 200도까지 예열되어야합니다.

레시피 5, 단계별로 : 오븐에서 소스에 fishballs

생선 필레 (대구, 하케, 솔, 파이크) 1kg
흰빵 (더 어제) 몇 조각
양파 2 개. 중간 크기의
마늘 3 큰 정향
큰 당근 1 PC.
계란 닭 1 개
저온 살균 우유 400 ml
식물성 기름 무취 4 tbsp. 내가
토마토 주스 250 ml
장식용 파슬리 꽃
지상 후추 0.5 tsp.
지상 후추 0.5 tsp.
땅 생강 집게
물고기를위한 조미료의 혼합물 0.5 tsp.
좋은 소금 1 tsp.

과도한 유체로 빵을 조심스럽게 누르십시오. 또한 수동 고기 분쇄기를 사용하여 분쇄하고 조리법에서 요구하는대로 생선 필레에 추가하십시오.

한 양파 껍질. 차가운 흐르는 물에서 씻고 6 부분으로 자른다. 고기 분쇄기를 통해 양파 슬라이스를 건너 뛰고 재료의 나머지 부분을 추가하십시오.

조리법에 따르면, 한 알을 혼합물에 넣으십시오. 미트볼을 조여서 모양을 유지할 수 있습니다.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 특수 설계된 프레스를 통과시킵니다. 접시에 아로마를 만들기 위해 먹거리에 그것을 추가하십시오.

다진 생선을 위해 모든 재료를 철저히 섞어 균일하게 만듭니다. 사실이되도록 15 분 동안 그대로 두십시오.

이때 소스를 준비하십시오. 두 번째 양파를 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자르십시오.

당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기십시오. 요리법에 따르면, 우리는 거친 강판에 문질러.

야채를 조금 소금에 절인 후 스파이스에 검은 후추를 첨가하십시오.

토마토 소스를 끓여 가져 오십시오. 프라이팬으로 팬을 덮고 열을 약간 줄입니다. 향료 소스를 5 분 동안 끓인 다음 조리법에 표시된대로 열을 끕니다.

이제 부드럽게 따뜻한 토마토 소스와 미트볼을 작성하십시오. 미트볼을 완전히 덮는 것이 좋습니다. 베이킹 접시를 뚜껑이나 호일로가립니다.

우리는 미토볼과 함께 양식을 200도까지 따뜻하게 한 오븐에 평균 수준으로 놓습니다. 우리는 부드러운 때까지 30-35 분 동안 접시를 구울 것입니다.

파슬리 장식으로 완성 된 요리를 장식하고 긴 곡물 쌀이나 감자로 만든 반찬으로 곁들여보십시오.

조리법 6 : 어린 이용 찐 생선 미트볼 (단계별 사진)

아기의 나이에 따라 다르게 요리 할 수 있지만, 우리는 8 개월 이상 된 어린이에게 적합한 가장 이상적인 선택을 제공합니다!

생선 지방이 아님 (대구 필레) 300 그램
둥근 곡물 밥 (준비까지 삶은) 5-6 큰 스푼 (100-120 그램)
계란 닭 1 개
양파 1 개 (중)
밀가루 (체로 쳐진) 2 큰 스푼
식물성 기름 반 티스푼

다음으로, 새로운 부엌 칼을 사용하여 양파를 껍질을 벗기고, 씻고, 말린 다음 물고기와 같은 크기의 작은 조각으로 깨끗한 판에 자릅니다.

조리법 7 : 어른 용 어항 조리법

생선 필레 - 100-150 gr.
빵 - 1 조각
물 - 0.5 컵
버터 - 0.5 tsp.
계란 노른자 - 1/3 노른자위
소금

빵 껍질을 빵 껍질에서 분리하고 물에 담그십시오 - 2-3 tbsp를 첨가하십시오. 내가 물.

1/3 계란 노른자와 0.5 tsp를 첨가하십시오. 부드럽게 버터. 소금을 조금 넣고 숟가락으로 잘 섞는다.

미트볼 반수를 부어 오븐에 넣으십시오. 180도에서 20 분간 구우십시오. 그 후, 나는 확실하게 준비 할 수 있도록 오븐에서 미트볼을 5 분 동안 꺼냈다.

생선의 미트볼을 식히고 아기를 섬길 수 있습니다.

레시피 8 : 그레이비가 들어간 맛있는 생선 미트볼

물고기 700 g
양파 150 g
마늘 2 정향
토마토 페이스트 2 큰술
식물성 기름 2 큰술
밀 빵 100 g
우유 150 ml
소금 맛
맛을 내기 위해 검은 후추
딜 맛

생선 필레와 뼈를 분리하십시오.

10 분 동안 우유에 빵을 담그십시오.

필레, 빵 (우유에서 압착)과 잘게 썬 양파 50g을 섞는다.

믹서기에 갈아 입으십시오.

다진 고기에 소금과 후추로 계절을 정하십시오.

양파와 마늘을 잘게 자른다.

양파와 마늘을 프라이팬에 담아 투명도 1 분으로하십시오.

토마토 페이스트를 첨가하십시오.

3 ~ 4 분 동안 쿡하고 물을 부어 넣습니다.

소금 조금, 소스와 함께 계절.

미트볼을 만들고 약 15 분 동안 소스에 넣고 요리하십시오. 서빙 할 때 나물을 뿌리십시오.

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성분

Fishballs - 조리법 요리

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조리법 1 : 사워 크림 소스에 넣은 피쉬 볼 (단계별)

조리법 2 : 토마토 소스에 들어있는 피쉬 볼 (사진 포함)

레시피 3 : 오븐에 들어있는 토마토 소스의 미트볼

레시피 4 : 오븐에 밥을 넣은 다진 생선 미트볼

레시피 5, 단계별로 : 오븐에서 소스에 fishballs

조리법 6 : 어린 이용 찐 생선 미트볼 (단계별 사진)

조리법 7 : 어른 용 어항 조리법

레시피 8 : 그레이비가 들어간 맛있는 생선 미트볼

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