췌장염 다이어트 5 - 다이어트 2024

췌장염 (췌장의 염증)은 급성 및 만성 형태로 발생하는 심각한 쇠약 병입니다. 치료 방법은 환자의식이 요법에 대한식이 접근법, 요리 및 먹기의 기본 규칙 준수 없이는 완료되지 않습니다.

일반적인 요구 사항은 M.I.의 분류에 따라 집계 된 Table No. 5의 췌장염에 대한 사용 권고 사항에 포함되어있다. 간, 담즙 기관 (간염, 담낭염, 운동 이상증), 췌장, 수술 후 치료를위한 변형을 포함하는 간 손상 환자를위한 Pevsner. 그러나 질병의 경과는 그 자체의 특징을 지니 며, 일주일 동안 5p 식단 (췌장염 용)의 개별 메뉴를 작성할 때 관련성을 고려해야합니다.

치료 영양의 목표

정맥으로 췌장 병리학의 경우 환자에게 훌륭한 솔루션이 투여 되더라도 음식으로 공급되는 영양소를 대체 할 수 없으며 항상 매우 제한된 시간 동안 사용됩니다. 췌장의 급성 염증 과정은 기능 정상화를 위해 소화 과정에서 최대한 제거해야합니다.

이것은 완전한 굶주림과 음주를 1-2 일 동안 금지함으로써 성취됩니다. 주치의는 십이지장과 위의 내용물을 프로브로 흡입하여 방전이 선을 자극하지 않도록 특별한 절차를 수행합니다. 기아의 결과로, 효소의 과도한 합성과 기관의 실질의 자체 파괴 과정을 차단하는 것이 가능합니다.

후속 식사는 다음과 같아야합니다 :

비서 활동을 정상화한다.
담낭의 기능 장애에 집중적 인 담즙 배설 제공;
글리코겐의 지방 대사 및 축적을 활성화시키기 위해 간에 영향을줍니다.
회복에 필요한 에너지 생산을 지원하기 위해 단백질, 비타민 및 미량 원소의 최적 량 제공;
섬유 성 조직의 발달을 지연시킨다 (만성 췌장염에 중요하다).
일반 및 지역 면역을 자극합니다.

췌장염에 대한식이 요법 5를 수행하는 데 필요한 주요 원칙

췌장액 (지방 육류 및 생선 제품, 삶은 양배추, 버섯)의 분비를 자극하는 제품을 제외합니다.
소비되는 단백질의 양을 (희박한 육류, 생선, 코티지 치즈) 하루 150g으로 늘리고, 지방을 70-80g으로 줄이고, 탄수화물을 300-350g (특히 쉽게 섭취 할 수있는 설탕, 꿀)으로 제한하여 영양분 비율을 변경하십시오.
엄격하게 요리의 규칙을 따르십시오.
단일 사료의 부피를 조절하고 일회 과식을 허용하지 않으면 각 접시의 무게가 150g을 초과해서는 안됩니다.
하루에 6 번까지 (3 시간 후) 분수 급식 방식을 관찰하십시오.
대조 연구 결과에 따라 의사와 합의한 모든 변화.

요리의 어떤 특징이 다이어트 5를 조언합니까?

췌장염에 대한 식품 규칙은 튀김 및 훈제 요리, 완제품을 금지합니다. 환자는 절인 채소와 소금에 절인 채소, 통조림 식품 (주스 포함)을 먹일 수 없습니다. 지방이 급격히 제한되어 있으므로 한 스푼의 버터가 접시에 직접 놓입니다. 끓는 냄새, 베이킹, 스튜, 스팀 조리 방법을 사용할 수 있습니다.

야채는 냄비에 계승 할 수 없으며, 잘게 자르거나 싸다, 끓인다. 소금 섭취량은 하루 10g으로 제한됩니다 (표준은 12-15g입니다). 집에서 2 티스푼을 측정하고 탁자 위에 소금 통을 놓고 낮 동안이 양의 소금을 넣고 요리 중에 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

뜨거운 향신료 (후추, 겨자, 양 고추 냉이), 케첩, 마요네즈, 소스 드레싱을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 그들은 제한된 수량의 식물성 오일로 대체됩니다. 식이 요법은 따뜻하고 차가운 온도를 금기시 할 수 있으며 소화 시스템의 강한 자극제입니다. 췌장염이있는식이 5p는 표 5와는 달리 액체 일관성 요리로 구성되어야합니다. 모든 제품은 사전 비틀어 지거나 닦습니다.

규정 식 5p를위한 표시

다이어트 번호 5p는 급성 췌장염에서의 금식 기간과 만성 다음 악화 후 2 주 동안 권장됩니다. "비 작동"체제에서 소화 시스템의 기능을 점진적으로 "종료"하고 전체 테이블 번호 5로 전환하기 위해 장기를 복원해야합니다.

과도기에는 췌장, 위장, 장의 최대 보존이 계속되고 소화액 및 담즙 생성에 대한 반사 자극이 방지됩니다.

다이어트 5p의 일일 구성에 포함되는 것은 무엇입니까?

모든 한계점과 더불어, 일일 메뉴의 구성은 충분한 칼로리, 비타민, 펙틴, 지방성 물질의 높은 함량을 제공해야합니다. 식단의 평균 에너지 강도는 1700-2500 kcal에 해당합니다.

탄수화물은 50g (생리적 규범까지 점진적으로 증가하지만 설탕은 30g 이상 남아 있음), 지방이 70g (버터 약 30g, 접시 당 15ml 이하), 단백질이 구성됩니다 메뉴의 주요 구성 요소 (100g). 구성은 췌장염의 급성기의 지속 기간과 중증도에 따라 다릅니다.

식품의 필수 비타민 - 소금 성분 :

레티놀 및 티아민 10mg;
아스코르브 산 150 mg;
리보플라빈 2 mg;
니코틴산 1.6 mg;
인 1.3 g;
나트륨 3 g;
마그네슘 0.5 g;
철 0.03 g,
칼슘 0.8 g

모든 유용한 구성 요소는 제품의 특정 내용에 해당하므로 서로 다른 허용 조합을 결합하여 사용하는 것이 중요합니다. 그들은 맛뿐만 아니라 치료 효과의 일정성을 제공합니다.

허용 된 제품

단식 후에 첫 환자는 시리얼이 든 채소 수프, 약간 단맛을 낸 열매의 키솔, 증기 오믈렛, 도그 로젠 수프 만 허용됩니다. 2-3 일마다 식단이 확장됩니다. 저지방 고기와 생선은 국물이 아닌 찐 고기 공을 요리하는 데 사용됩니다.

포자는 물에서 먼저 조리 한 다음 귀리, 메밀, 쌀 시리얼, 세모 리나에서 희석 한 우유로 반액을 만듭니다. 빵 밀 품종은 건조한 (어제), 작은 크래커 만 허용되며, 맛좋은 건빵 (비스킷)을 먹을 수 있습니다. 하루에 한 번 - 부드러운 삶은 계란 또는 스팀 오믈렛 형태.

야채는 스프에 첨가되어 삶아 지거나 닳아 없어집니다. 주말에는 우유 스프, 삶은 베르 미첼 리, 피부가없는 조림 또는 구운 사과, 강냉이 저지방 코티지 치즈가 소개됩니다. 과일과 열매에서 설탕이없는 주스를 요리하는 것이 좋습니다. 삶은 물로 묽게 갓 짜낸 농축 주스.

권장 제품이 아닙니다.

다이어트 5p에는 많은 제약이 있습니다. 목록에는 다음이 포함됩니다.

신선한 파이, 호밀 가루 빵;
크림 과자 및 과자 제품;
어떤 형태의 알코올, 강한 차, 커피, 탄산 음료;
차가운 요리 (아이스크림), 뜨거운 차;
고기와 생선의 풍부한 국물;
훈제 소시지, 소시지, 인스턴트 식품;
사워 우유 (kefir, 요구르트, 항공)에서 음료;
생선 알;
무, 순무, 무, 시금치 및 밤색;
버섯과 양배추 요리;
매운 양념;
피클 및 매리 네이드;
고지방 함량의 우유 및 그 제품;
통조림 생선, 육류 제품, 야채 및 주스;
오렌지 귤, 포도 쥬스;
정크 푸드, 다양한 칩, 견과류, 조미료를 넣은 크래커.

다이어트 규칙은 악화 기간에 어떻게 의존합니까?

다이어트 5p는 질병 발병시기에 따라 식단을 점진적으로 확장하도록 설계되었습니다. 기아 사료를 섭취 한 후 처음 3 일 동안은 하루에 6-7 번까지 점차적으로 그리고 부분적으로 먹을 수 있습니다. 환자가 물에 액체 땅콩을 준비하십시오. 그들은 소금, 젤리, 로즈힙 먹지 않은 채식주의 칙칙한 수프의 절반을줍니다.

일부 영양사는 검은 건포도의 달인을 권장합니다. 음료수를 약간 달랠 수 있습니다. sokogonny 행동 (소금, 지방, 조미료, 양배추)을 유발하는 것은 엄격히 금지됩니다. 네 번째 날에는 칼로리 함량이 600-800 kcal로 증가합니다. 단백질 양은 15g, 탄수화물은 200g으로 증가합니다.

주 5 일부터 주말까지 칼로리가 증가하고 1000 kcal에 도달합니다. 지방은 접시 (버터 10g)에 연결되며, 단백질은 40g, 탄수화물은 250g까지 증가 할 수 있습니다. 채식 수프가 메뉴에 소개되고, 죽은 가파른 요리가되지만 우유가 없으면 삶은 고기, 생선 미트볼 및 미트볼이 쪄집니다. cutlets.

허용 된 채소 으깬 감자, 당근, 저지방 코티지 치즈, 다진 사과. 국물 엉덩이 이외에, 음료에 신선한 희석 주스, 크랜베리 주스를 추가합니다. 아홉 번째 날부터 칼로리 함량은 2000 kcal입니다. 다이어트 5p의 메뉴에서 지방 (20g), 단백질 (60g), 탄수화물 (300g)의 비율이 증가합니다. 일회성 부분이 커지고 있습니다.

요리는 소금없이 계속됩니다. 준비된 접시와 함께 식물성 기름 큰 스푼이 접시에 추가됩니다. 질병의 발병 이십일 후에식이 요법이 크게 확대됩니다. 40 g의 지방, 100 g의 단백질을 사용할 수 있으며, 탄수화물을 생리적 규범 (400-450 g)으로 가져올 수 있습니다. 계속 갈아서 요리를 닦고, 소금이나 빵없이 끓으십시오.

환자는 먹이를 먹습니다 : 으깬 시리얼 수프, 액젓 (메밀, 오트밀, 쌀과 세 몰리나는 권장하지 않음), 야채 퓌레, 삶은 호박, 과일 젤리. 커드 푸딩은 허용됩니다. 우유, 다양한 우유 주전자, 케 피어가 식단에 점차적으로 도입됩니다. 삶은 고기와 생선은 조각을 요리 할 수 있습니다.

음식을 얼마나 오래 섭취해야합니까?

엄격한 5p 규정 식은 보통 20 일 동안 처방된다. 이 용어는 환자의 상태, 통증 완화, 췌장 기능 연구 결과에 따라 결정됩니다. 만성 형태의 질환으로 인해식이 요법이 악화 될 때마다식이 5p가 필요하며 표 5의 요구 사항을 준수하면 평생 동안 유지됩니다.

악화시 1 일 메뉴

소화가 잘되는 포크, 야채 퓨레, 유제품, 구운 과일을 교대로 사용하면 심각한 제한을 완화 할 수 있습니다.

아침 식사 - 희석 우유와 액체 오트밀, 크래커와 함께 로즈힙 국물.
점심 식사 - 가볍게 달게 한 코티지 치즈, 설탕없는 우유와 함께 녹차.
점심 식사 - 당근, 감자, 콜리 플라워, 생선 케이크 찜, 베리 젤리로 만든 야채 스프.
티 타임 - 조림 된 사과, 비스킷와 우유.
저녁 식사 - 두 단백질의 스팀 오믈렛, 케 피어.
낮에는 적어도 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.

샘플 메뉴 다이어트 번호 5 주간에 악화시키지 않고

통증이없는 경우에는 규정 식 5p를 엄격하게 준수 한 후에 권장 음식을 섭취 할 수 있습니다.

아침에 - 희석 우유가 든 반 액체 오트밀, 비스킷이 든 로즈힙.
두 번째 아침 식사는 구운 사과입니다.
점심 식사 - 미트볼, 야채 퓌레, 베리 젤리.
안전, - rusks와 kefir.
저녁 식사 - 삶은 닭 조각, 메밀 죽, 녹차.
취침 전 - 우유.

아침에 - 건포도가있는 커티지 치즈 캐서롤, 우유가 든 차.
두 번째 아침 식사 - 바나나;
점심 식사 - 야채가 잘게 채워진 채식 수프, 게으른 양배추 롤, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
안전, - 비스킷과 함께 Kissel.
저녁 식사 - 반 액체 우유 죽.
침대 전에 - 요구르트.

아침 - 메밀 죽, 국물 엉덩이.
두 번째 아침 식사 - 사과 주스, 비스킷.
점심 식사 - 야채 퓌레가있는 스팀 커틀릿, 베리 젤리.
스낵 - 과일과 함께 쌀 푸딩.
저녁 식사 - 삶은 생선, 으깬 감자, 녹차.
취침 시간 - 카모마일 허브 티, 짭짤한 비스킷.

아침에 - 쌀과 기장의 호박 우유 죽, 녹차.
두 번째 아침 식사는 절인 오이와 양배추가없는 삶은 채소 샐러드입니다.
점심 - 대구 생선 스프, 쌀 죽, 토마토 주스.
스낵 - 딸기에서 kissel.
저녁 식사 - 강판 된 비트와 함께 삶은 닭 한 조각, 우유와 차.
침대 전에 - 요구르트.

아침에 우유 세 몰리나, 녹차, 단단한 치즈 샌드위치.
두 번째 아침 식사 - 저지방 코티지 치즈, 당근 주스.
점심 식사 - 베르 미첼 리, 야채 퓌레 (당근, 호박, 감자, 콜리 플라워), 단맛을 들이지 않은 차.
간식 - 당근과 강판 사과.
저녁 식사 - 코티지 치즈 캐서롤, 베리 젤리.
잠자기 전에 - 크래커와 우유.

아침에 - 메밀 죽, 우유.
두 번째 아침 식사 - 구운 과일 (배 또는 사과).
점심 식사 - 채식 보르시, 찐된 터키 미트볼, 레몬 차.
티 타임 - 베리 젤리.
저녁 식사 - 우유 국수 스프, 쿠키가 든 녹차.
침대 전에 - 요구르트.

아침에는 과일과 함께 우유 오트밀, 크래커와 함께 차.
두 번째 아침 식사 - 코티지 치즈, 꿀 찻 숟가락을 넣은 도그 로스 브로스.
점심 - 야채 수프, 토끼 고기, 사워 크림 소스와 메밀로 구운 것, 녹차.
스낵 - 비스킷과 함께 살구 주스.
저녁 식사 - 생선 떡, 젤리.
취침 전 - 마른 비스킷과 우유.

식이 요법 번호 5의 규칙을 준수하는 것은 환자의 중대한 제한이 필요하지만 중등도의 통증 및 회복의 빠른 감소로 정당화됩니다. 보통 췌장염의 악화 원인은 이러한 요구 사항을 위반하는 것입니다. 따라서 환자들은 적절한 영양 섭취의 가치를 잘 알고 있습니다.

췌장염에 대한식이 5p

췌장염 진단을받은 환자의 경우, 영양사는 병리학 적 특징을 고려하여 특별한 다이어트 메뉴 카드를 개발했습니다.

췌장염에 대한식이 요법, 즉 탁월한 제품 덕분에 의료용 테이블 5p는 고도의 진행성 질환으로 인해 급격한 체중 감소를 겪은 환자에게 체중을 늘리는 데 도움이 될 수 있습니다.

췌장염의 다이어트 5p는 췌장 및 전체 위장 시스템의 과정에 대한 조절을 포함합니다. 지방 형성 및 이영양 현상을 예방하고 과도한 담낭 활동을 감소시킵니다.

다이어트 5p는 무엇입니까?

식이 요법은 질병의 재발 후 4 일째부터 시작됩니다. 악화 된 첫 3 일 동안은 완전한 단식 투쟁을 따라야합니다.

췌장의 췌장염에 대한식이 요법은 의료 개입과 동시에 처방됩니다. 이 다이어트의 의미는 환자의 상태를 악화시킬 수있는 많은 제품을 절대적으로 거부한다는 것을 의미합니다.

조리에 사용되는 제품은 분쇄 또는 문질러서 스팀 방식으로 준비하거나 삶는다. 이런 식으로 단백질의 증가가 이루어지면 탄수화물, 지방 및 추출 특성이있는 물질의 지표가 경질 셀룰로오스의 비율이 높아지고 소화관의 분비 작용을 활성화시킵니다

다이어트 5p는 두 부분으로 구성됩니다. 그들 사이에는 특별한 차이점이 없습니다. 그냥 첫 번째 부분 - 더 부드럽고 부드럽고, 이미 다이어트의 두 번째 부분에있는 일부 제품의 사용을 허용하지 않습니다 5p 허용.

다이어트 5p (첫 번째 부분)

이 질병의 증가 된 활동이 중단 된 후 3-4 일이 지나면 환자의 건강 상태가 현저하게 개선되기 시작하는 것이 좋습니다.

급성 췌장염의 5p 규정 식,보다 정확하게는 첫 번째 옵션은 에너지 지수가 낮습니다. 필요한 양, 탄수화물 및 지방 - 약간.

이 식단에 포함 된 모든 음식은 물 또는 반 액티비티 일관성이 있어야합니다. 그것은 자주 식사하는 것을 의미합니다 (적어도 하루에 5-6 번). 즉 3-4 시간마다 음식을 먹어야합니다.

다이어트 5p (두 번째 부분)

첫 번째 부분과 비교하여 너무 엄격한 제한이 다릅니다. 심각한 상태에서 회복되고 만성적 인 병이 진행되는 기간에 환자에게 배정됩니다. 주된 임무는 위장관을 안정된 상태로 유지하여 췌장염으로 인한 악화를 예방하는 것입니다.

에너지 지표 - 낮음. 단백질, 비타민 및 지방성 물질의 수는 다이어트 테이블의 첫 번째 부분보다 훨씬 높습니다. 탄수화물, 지방, 중질 셀룰로오스, 에센셜 오일, 소금 및 불필요한 성분의 존재는 제한적입니다. 튀김, 과도한 가스 형성을 일으킬 수있는 제품, 소화관에서의 발효를 허용하지 않습니다.

다이어트 5p 요리에 사용되는 제품

흰 빵 크래커.
비 지방성 고기, 가금류 및 생선.
달걀 오믈렛 (단백질)만을위한 계란. 노른자의 복용량 - 규정 식의 어떤 부분이 임명되는지에 달려 있습니다.
우유는 음식을 요리하고 두부와 푸딩을 두부 만드는 데 사용됩니다. 두 번째 부분은 아무런 제한이 없다면 순수한 우유를 사용할 수있게하며 치즈는 식단의 첫 번째 부분에서는 완전히 빠져 있습니다.
지방은 식물의 기원 일 뿐이며 암소 버터 만 허용됩니다.
오트밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루.
호박, 당근, 콜리 플라워, 감자.
수프는 물 또는 저지방 고기 배지에서만 만들어지며 끈적 거리가 없어야합니다.
마시 멜로, 젤리, 젤리, 화학 첨가물이없는 마샬.
밋밋한 과일과 베리 그레이비는 허용됩니다.
로즈힙 음료, 가볍게 포화 된 차.

5p 다이어트시 바람직하지 않은 음식

밀가루 굽기, 머핀 및 케이크.
뚱뚱한 고기, 모든 훈제 고기, 소세지 및 통조림 고기.
통조림 된 생선, 소금에 절인, 훈제하고 튀긴 생선.
계란은 요리의 구성 성분으로 사용되지 않습니다.
사워 지방 코티지 치즈, 매콤한, 훈제, 고지방 치즈.
지방은 식물 기원이 아닙니다.
보리, 기장 groats, 콩, 버섯.
양배추 (흰 양배추), 산도가 높은 야채, 그리고 강렬한 선명도.
설탕과 강산성 과일 / 열매.
특정 조미료 및 소스.
알콜, 커피.

주간 식사의 대략적인 버전

체중 증가를위한 췌장염을위한 다이어트 5p 테이블은 다양한 요리 옵션을 제공하며,이 옵션을 사용하면 신체의 비극적 인 체중 감소를 보완하는 데 도움이됩니다.

다음은 췌장염에 대한 다이어트 5p, 주 메뉴입니다.

첫째 날 (월요일)

아침 : 우유 오트밀과 자두. 버터, 치즈, 빵, 차.
점심 식사 : 이스트를 넣지 않은 치즈의 요구르트 또는 코티지 치즈 캐서롤.
점심 식사 : 야채 수프, 삶은 마카로니와 쇠고기 조림 미트볼, 버터 또는 사워 크림과 함께 부추 뿌리 샐러드, 빵, 차.
안전, : 삶은 달걀, 장과 kissel.
석식 : 생선 및 채소 캐서 롤, 베리 마멀레이드, 로즈힙 음료.
취침 시간 : ryazhenka 또는 저지방 kefir.

둘째 날 (화요일)

아침 식사 : 매실과 밀크 세 몰리나. 버터, 빵, 차.
점심 식사 : 단백질 오믈렛, 말린 과일의 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 닭고기 스프와 호박 주스, 당근과 사과 샐러드, 스팀 쇠고기, 녹색 채소 삶은 감자, 부드러운 croutons, 차.
점심 식사 : 캐서롤 코티지 치즈, 물 "Borjomi".
석식 : 삶은 메밀 죽, 칠면조 스팀 돈 까스, 빵, 말린 과일 음료.
취침 시간 : 요구르트.

3 일 (수요일)

아침 식사 : 자두가있는 유제품 베르 미첼 리. 버터, 빵, 차.
점심 식사 : manna-berry 푸딩, ryazhenka.
점심 식사 : 오트밀과 야채가 들어간 수프, 야채 조림 (예 : 감자, 당근, 호박, 호박)이 들어간 구운 치킨 필렛.
스낵 : 구운 사과, 요구르트.
저녁 식사 : 저지방 사워 크림, 빵, 차와 함께 다진 고기와 감자 캐서롤.
취침 시간 : 케 피어.

4 일 (목요일)

아침 식사 : 자두가있는 우유 죽. 버터, 치즈, 빵, 차.
점심 식사 : 삶은 계란, 차.
점심 식사 : 가벼운 보르시, 삶은 쇠고기, 으깬 감자, 사과와 당근 샐러드, 빵, 로즈힙 음료.
티타임 : 바나나, 요구르트.
저녁 식사 : 당근과 신선한 딜와 오징어 샐러드.
취침 시간 : ryazhenka, 마른 비스킷, 설탕.

5 일 (금요일)

아침 식사 : 단백질 오믈렛, 치즈, 빵, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 딸기와 바나나가 으깬 딸기와 코티지 치즈 디저트.
점심 식사 : 오트밀을 넣은 크림 스프, 삶은 마카로니, 쇠고기 소스를 곁들인 미트볼, 삶은 부추 뿌리 샐러드. 버터, 빵, 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 사과, 바나나, 조림 호박의 가벼운 샐러드.
석식 : 호일에서 구운 생선, 우유와 자두가 든 으깬 감자. 기름
취침 시간 : 케 피어.

6 일 (토요일)

아침 식사 : 우유, 빵, 마시 멜로, 로즈힙 음료가있는 부서지기 쉬운 메밀 죽.
점심 식사 : 허큘리스 젤리, 꿀이 든 구운 사과.
점심 식사 : 야채 수프, 사우어 크림, 삶은 쌀, 송아지 커틀릿, 빵 및 로즈힙 음료.
점심 식사 : 치즈, 딸기, 빵, 차 젤리.
석식 : 단백질 오믈렛, 삶은 닭 가슴살, 과일 조림, 빵과 콜리 플라워 캐서롤.
취침 시간 : ryazhenka.

7 일 (일요일)

아침 식사 : 우유와 자두가 든 세 몰리나 죽. 버터, 치즈, 빵, 차.
점심 식사 : 바나나, 요구르트.
점심 식사 : 진주 보리 스프, 사워 크림, 감자 볶음 쇠고기, 당근 및 딜, 갓 채취 한 열매, 빵, 로즈힙 음료.
점심 식사 : 삶은 마카로니, 쇠고기 돈까스, 빵, 로즈힙 먹기.
취침 시간 : 케 피어, 설탕.

다이어트 용 5p 조리법

다이어트에는 모든 종류의 조리법이 엄청나게 많이 있습니다. 다양성으로 매일 새롭고 새로운 음식을 제공 할 수 있습니다.

5p 규정식이 처방 될 때 모든 환자는 췌장염으로 매일 처방을 알아야합니다.

메밀 죽 "한계"

메밀과 물은 1 : 2 비율로 사용됩니다. 어떤 종류의 죽 (점액 또는 부서지기 쉬운)에 따라 액체 양이 달라질 수 있습니다.

크룹을 여러 번 씻고, 끓인 물로 뚜껑을 덮고, 뚜껑을 덮고, 끓여서 열을 줄입니다. 조리 시간 - 7 분.
요리 된 죽에서 소금을 약간 넣고 버터를 맛보십시오.

감자 스프 (빛)

작은 감자 2 개;
3 큰술 내가 (꼭대기에) 쌀;
0.5 중간 양파;
1 개 당근;
브로콜리 작은 꽃 (약간);
소금 (맛).

감자를 껍질을 벗겨 조각으로 자르고 용기에 넣고 찬물을 넣으십시오. 쌀 껍질을 벗기고 양파 껍질을 벗기고 난로 위에 올려 놓으십시오.

당근은 정밀한 강판을 건너 뛰고 냄비에 추가합니다. 브로콜리는 꽃이 핌으로 나누어 져 야채에 붙습니다. 야채가 끓으면 거품을 제거하고 열을 줄이고 부드러운 때까지 요리하십시오.

약간의 소금을 요리 끝에. 완성 된 수프에서 양파를 제거하고 봉사하기 전에 신선한 허브를 추가하여 자랄 수 있습니다. 오일.

치킨 필렛 미트볼

닭고기 필레 1 개;
한 알의 단백질.

고기를 씻고 고기 분쇄기에서 여러 번 꼬거나 믹서기로 갈아서 부순다. 다진 고기에 단백질을 첨가하십시오. 작은 미트볼을 만들고 소금에 절인 끓는 물에 넣으십시오. 그들이 오자마자 불을 끄고 뚜껑을 덮고 10 분 동안 요리하십시오. (총 조리 시간 - 20 분).

유사하게이 접시는 이중 보일러에서 조리 할 수 있습니다.

당근 푸딩

원시 당근 200g;
자두 5g. 오일;
0.5 tsp. 설탕;
1-2 tbsp. 내가 우유;
0.5 tsp. 사우어 크림;
2 tsp. 세 몰리나;
1 단백질;
1 tsp. 흰색 지상 크래커.

당근을 조각으로 자르고, 우유와 함께 부드러워 질 때까지 끓고, 뚜껑으로 덮고, 저열로 덮어 라. 믹서기에서 뜨거운 당근을 으깨고, 버터, 양질의 거친 밀가루와 설탕의 규범을 1/2로하십시오. 천천히 단백질을 주입하십시오.
퓌레는 빵 부스러기 모양으로 뿌려지며 기름칠을합니다. 매스의 상단을 부드럽게하고 사워 크림으로 퍼뜨립니다. 180도 굽는다.

보시다시피 췌장염은 심각한 병리학으로 여겨지지만 다이어트 5p를 사용하면 환자가 건강에 도움이되는 음식을 충분히 섭취하는 데 도움이되는 다양한 영양가있는 식사를 일주일에 계획 할 수 있습니다.

질병이 얼마나 빨리 사라 졌는지 놀랄 것입니다. 췌장 조심해! 1 만명이 넘는 사람들이 아침에 술을 마시면 건강이 크게 향상된다는 것을 알게되었습니다...

우선,식이 요법을 근본적으로 검토하고 주치의의 권고를 따르며 엄격하게 규정 된식이 요법을 따르십시오.

질병의 악화 이후의식이 요법은 조림, 삶은 것, 구운 것 또는 스팀 요리의 존재를 허용하며 그 후 닦습니다. 적절한 영양 섭취로 질병의 재발을 예방할 수 있습니다.

치료 다이어트는 담즙의 적시 제거와 신체의 물질 상호 교환을 담당하는 모든 중요한 과정의 점진적인 정상화를 촉진합니다.

알코올과 흡연은 만성 질환의 발병에 기여하는 나쁜 습관입니다. 또한 몸에는 A와 C와 같은 비타민이 고갈되어있어 조직이 손상됩니다

다이어트 5p 테이블, 불가능한 것 (테이블), 1 주일 동안의 메뉴

다이어트 5p는 소화 기관에 걸리는 부하를 줄이기위한 것입니다. 우선, 췌장과 담즙 방광입니다. 식이 요법의 특성으로 인해 위장과 장의 기계적 및 화학적 자극도 감소합니다.

5p 규정 식을 처방하는 주된 이유는 악화없이 만성 췌장염 즉 질병의 증상이 약화되는 단계에 있습니다. 만성 췌장염의 악화가 발생하면 환자는 먼저식이 요법 5a를 처방되고 염증 증상이 제거 된 후 치료 표 5p로 옮겨집니다.

치료 테이블 5p의 주요 특징

이 다이어트의식이 요법은 절약되어야하므로 탄수화물과 지방이 매우 제한적입니다. 우선, 최소한의 설탕이식이 요법으로 섭취됩니다. 낮에는 설탕을 30 그램 이상 섭취 할 수 있습니다.

단백질 제품은 하루에 필요한 속도를 얻기 위해 더 많은 양으로 섭취 할 수 있습니다 : 단백질 100-120g. 이 중 절반은 동물성 단백질에서 비롯된 것입니다. 탄수화물의 기준 - 300-350 그램. 설탕은이 규범에 포함됩니다. 70 그램의 지방 (그 중 15 그램의 식물성 지방)은 치료 용 식단으로 제한됩니다. 일일 칼로리 섭취량은 2500 칼로리입니다.

소금의 양은 하루에 10 그램으로 제한됩니다. 일일 환율을 올바르게 계산하려면 간단한 규칙을 사용해야합니다. 조리 과정에 준비된 요리를 소금에 담근 다음 접시에 소금을 뿌리십시오. 그래서 먹는 소금의 양을 조절할 수 있습니다.

치료 적 성격의 모든식이 요법에서와 마찬가지로 췌장염을위한식이 요법은 무엇보다 분별식이며 매 2-3 시간마다 소량의 식사를합니다. 마시는 정권을 고수하고 하루에 1.5 리터의 물을 매일 마셔야하며, 수프와 콩코드의 액체는 포함시키지 않아야합니다.

테이블 5p의 식단에서 상당한 양의 제한. 튀김, 소금에 절인 음식, 절인 음식, 통조림 식품은 먹을 수 없습니다. 탄산 음료, 알코올 및 강한 블랙 커피는 완전히 배제됩니다.

위장, 췌장, 담낭의 화학적 및 기계적 자극을 유발하는 제품은 금지됩니다. 표 5p의식이 영양 섭취가 가능하지 않고 무엇이 가능한지 더 자세하게 알아보기 위해 허용 된 식품 표를 참조하십시오.

다이어트 테이블 5p : 가능하다, 불가능한 것 (테이블)

다이어트의식이 요법은 상당히 제한되어 있으므로 일주일 동안 메뉴를 만들려면 표의 정보를 사용하십시오. 그 안에는 만성 췌장염의 완화 기간에 사용할 수있는 모든 제품을 찾을 수 있습니다.

식이 테이블 № 5p

기사의 내용 :

치료 표 번호 5p는 완화 단계에서 악화 단계 이상에서 급성 / 만성 췌장염에 투여하기 위해 사용됩니다.

이 식단의 주된 차이점은 저칼로리 식품, 동물성 단백질 및 지방과 탄수화물의 제한이며, 특정 식품과 비타민 / 미네랄이 풍부한 식품을 제외합니다.

췌장식이 요법 번호 5p 다이어트

규정 식 5p의 원리 :

제한 : 소금 - 최대 10g / 일, 액체 - 최대 2l / 일, 에센셜 오일, 거친 섬유.

제외 : 장의 팽창을 일으킬 수있는 모든 음식, 거친 섬유가있는 음식, 음식물, 소화액 분비 증가로 이어지는 음식 및 튀김 음식.

요리하는 법? 모든 요리는 독점적으로 찌거나 삶아 요리됩니다. 당신은 또한 구울 수 있습니다. 음식은 무엇보다 미네랄과 비타민의 혼합물에 대해 완전하고 균형이 있어야하며, 반 액체, 따뜻해야합니다.

허용 된 제품

어제의 빵 (1-2 등급의 밀가루), 건조 비스킷 (짭짤한)
야채와 곡물에서 만든 스프. 곡물 문지름. 허용 된 - 메 밀과 쌀, 양질의 거친 밀가루와 오트밀, 국수. 야채 - 당근, 호박, 감자와 호박. 급유 - 사워 크림 10g 또는 버터 5g. 녹색과 양파 - 휴대 가능.
익히지 않은 토마토와 신선한 당근은 전채에서 허용됩니다 - 메인 코스 전 100g 이상, 하루 2 회 이상
저지방 고기 / 가금류. 기본 규칙 - 뚱뚱하지 않고, 힘줄과 피부 (가금류에서)없이. 준비의 양식 : 찐 또는 잘게 / 으깬, 삶은, 구운. 송아지 고기와 토끼 고기는 허용되며, 호박은 닭고기, 미트볼 및 으깬 고기로 채워지고, 찌게 한 패티는 허용됩니다.
물고기 - 미트볼 또는 삶은 조각의 형태로 한 쌍을 위해 독점적으로. 저지방 품종 만
부드러운 삶은 달걀과 단백질 오믈렛
유제품은 지방 함량이 낮은 제품 만 허용됩니다. 예를 들어, 9 %의 홈 메이드 치즈, 푸딩과 치즈 케이크, 만두와 두부 붙여 넣기. 사워 크림과 크림의 경우, 이들은 요리의 드레싱으로 만 허용됩니다. 우유는 금지되어 있지 않지만, 허용 오차가있는 경우에만 우유를 사용할 수 있습니다. 치즈 또한 허용됩니다 - 저지방 및 비 매운 치즈
점성 포크 (세 몰리나, 메밀, 오트밀 및 쌀). 우유를 추가 할 수 있습니다. Krupeniki, 푸딩과 시리얼 casseroles 권장합니다.
마카로니와 국수
구운 야채 또는 삶은 야채. 모든 채소는 닦아내거나 자른다. 흰 양배추는 남용하지 않습니다. 권장 - 녹색 완두콩과 감자, 당근, 콜리 플라워, 호박 스쿼시
과일과 열매는 익지 않고 단맛이 있습니다. 원시 형태라면 - 문질러서 삶아서 구운 것입니다.
달콤한 선택이 너무 크지는 않지만 고통을 겪을 수 있습니다. 과일 컴포트와 젤리, 무스 (설탕, 과당 또는 자일리톨) 허용
소스는 허용되지만 야채 국물, 우유 또는 과일 소스에서만 허용됩니다. 동시에, 밀가루를 소각하는 것은 금지되어있다.
버터 - 하루 30g 이하. 그리고 세련된 야채 - 15 g / dish 이상
다이어트를위한 음료 : 약한 차, 레몬 슬라이스, 설탕 - 보통 반. 우유를 추가 할 수 있습니다. 또한 설탕을 사용하지 않고 물을 첨가 한 주스도 허용됩니다 (농축되지 않은 천연 제품)

금지 된 제품

신 과일. 포도 무화과
초콜렛과 생과자를 가진 감미로운 아이스크림에서 -
모든 향신료와 식용유
콜드 및 / 또는 탄산 음료, 코코아 및 포도 쥬스가 든 커피
허용되지 않은 모든 형태의 지방과 달걀
지방 유제품
기장과 진주 보리, 옥수수 죽 및 보리
퍼프 페이스 트리 및 만두, 만두 및 만두
버섯과 콩류
야채는 마늘과 불가리아어 고추, 시금치와 밤, 무와 무를 금지합니다.
지방이 많은 고기와 기름진 고기
모든 통조림 및 훈제 고기
모든 절임 / 마리 네이드, 스낵
신선한 호밀 빵
강한 국물과 찬 수프 (okroshka와 같은). 양배추, 우유 및 버섯 스프

일주일 동안의 예시 다이어트 메뉴 옵션

표 5p의식이 요법은 급성기 및 완화 단계의 질병에 대해 몇 가지 차이점이 있습니다.

급성기의 급성 및 만성 췌장염에서 5p를 먹는다.

급성기에 췌장염이있는 췌장에 통증이있을 때, 메뉴는 닳은 형태의 요리를 제안합니다.

아침 식사 №1 - 메밀 (닦음) + 쪄진 버거 (고기) + 우유가 든 약한 차.
아침 식사 번호 2 - 젤리 + 코티지 치즈.
점심 식사 : 퓌레 야채 + 으깬 감자 (감자) + 수플레 (고기) + 설탕에 절인 과일 (강판 사과)이 든 야채 국물.
간식 : 국물 엉덩이와 크래커.
석식 : 세 몰리나 (우유를 넣을 수 있음) + 약한 차 + 으깬 계란 (찐 음식, 단백질).
잠자리에 들기 전에 - 생수 (Borjomi의 반 잔).

췌장에서 통증을 완화 할 때, 문질러지지 않은 음식과 함께 메뉴 옵션을 사용할 수 있습니다.

아침 식사 №1 - buckwheat (부서지기 쉬운) + vinaigrette (드레싱 - 식물성 기름 10g 이상) + 지상 고기 (삶은) + 준차.
조식 №2 - 약한 차 + 짭짤한 비스킷 + 자두.
점심 - 스프 (야채 국물, 다진 야채) + 감자 (종기) + 삶은 닭 + 사과 + 차.
안전하고, 설탕에 절인 과일 + 집에서 만든 코티지 치즈.
저녁 식사는 약한 차 + 베르 미첼 리와 삶은 생선 조각입니다.
취침 시간 - 우유가 든 러스크 + 달게 한 차.

췌장염을 악화시키는 1-2 일 동안 보르 조미 (Borjomi)와 슬라브 (Slavic) (하루 1l까지)의 사용이 권장됩니다. 국물뿐만 아니라 국물.

웰빙을 향상 시키려면 (3 일 후) 메뉴에 들어갑니다.

점액 스프와 액체 시리얼
키셀과 으깬 야채

Pevzner에 따라 침강 단계의 급성 및 만성 췌장염을 가진 5p 규정 식

췌장염의 악화 증상 (3-4 일째)이 사라지면 다음 메뉴가 표시됩니다 (대략적인 옵션).

아침 식사 №1 - 버터가없는 죽 (메밀 또는 쌀), 강판 + 우유 젤리
조식 №2- 과일 젤리 + 보르 조미 (Borjomi) 잔
점심 식사 - 오트밀 + 으깬 감자 (당근) + 수플레 (고기) 찐 차 + 약한 차
스낵 : 야생 장미 + 오믈렛 (찜, 단백질)의 달임
석식 : 약한 차 + 퓌레 메밀 + 수플레 (코티지 치즈)
취침 시간 - 크래커가있는 미네랄 워터

모든 요리 - 소금을 사용하지 않고 하루 종일 설탕을 먹습니다 - 20g을 넘지 마십시오.

영양사의 추천

주된 권장 사항 - 설탕을 복용하지 마십시오 (의사의 증언에 엄격히 따르십시오), 허락 된 것들을 제외한 모든 과자는 제외하십시오. 과자는 심한 가슴 앓이, 헛배 부름 및 기타 문제를 일으 킵니다. 즉, 췌장 환자에게는 단맛이 독이 있습니다. 특히 공복 상태에있는 경우.

지방은 또한 하루에 60g 이하로 제거해야하며 하루 종일 조심스럽게 분배해야합니다.

모든 음식 - 자르고 자른다. 굵은 조각은 악화와 함께 내부 장기를 자극하고 (심지어 질병의 침범과 함께) 여분의 자극은 완전히 쓸모가 없습니다. 채소는 더 좋은 때까지 떠나는 것이 좋습니다. 그러나 관용을 가지고 요리에 딜, 파슬리를 첨가 할 수 있습니다.

그리고 고기 요리 - 매우 신중하게 : 악화하는 동안 - 엄격하게 찌고 물, 지상 형태로만. 증상이 호전되면 쇠고기 스트로 간을 만들 수 있고 (다시 삶은 고기로 만들 수 있습니다), 울퉁불퉁 한 형태로 만들 수도 있습니다.

조림 및 구운 야채 - 질병이 가라 앉을 때만.

첫 번째 날에는 일반적으로 보르 조미 (Borjomi)만이 권장되며, 가스가 없으면 열이 발생합니다. 또는 조금 달콤하고 약한 차.

악화가 제거 된 후에는 메뉴 자체가 필요합니다.

그리고 질병이 가라 앉을지라도, 어렵고 빠른 규칙이 있습니다. 예를 들어, 계란은 일반적으로 권장되지 않습니다 (특히 노른자), 우유도 제외하는 것이 좋습니다.

췌장염 다이어트 5p

췌장염은 내부 기관의 흔한 질병입니다. 병리학은 의약품뿐만 아니라 다이어트 5p를 포함한식이 보조제로도 치료됩니다. 일주일 동안 췌장염을 앓고있는 메뉴에는식이 요법에서 나오는 대부분의 제품을 제거해야하며 특별한 조리 방법이 필요합니다. 식이 영양의 일은 췌장을 정상적으로 작동시키는 것입니다.

다이어트 5p 무엇입니까

췌장염의 치료 다이어트 5p는 질병의 각 단계에서 중요하며 담관의 담즙 정체를 감소시키고 과열을 억제하며 담즙의 감수성을 감소시킵니다.

병리학 적 증상이 나타나는 동안, 표 5p는 급성 발현 동안뿐만 아니라 유리하게 영향을 미친다. 만성 과정에서 그러한 영양은 분비선의 대사 과정을 개선하고, 작업을 방해하며,식이 요법을 재개하고, 재발의 발생과 질병의 진행을 예방합니다.

식이 요법은 재발 후 4 일째에 시작됩니다. 치료하기 전에 3 일을 굶어야합니다. 췌장염의 병리학 적 표 5p는 약물 치료와 함께 처방된다. 비슷한식이 배급은 환자의 위치를 복잡하게 할 수있는 대부분의 요리를 거부한다고 가정합니다.

췌장염을위한 요리 준비에 사용되는 제품은 갈아서 갈기가 필요합니다. 그들은 모두 찌고 삶아 요. 이러한 준비 방법 덕분에 단백질의 증가, 탄수화물, 지방 및 추출물 특징이있는 물질 (셀룰로오스 함량이 높은 것)이 소화 기관의 활동을 자극합니다.

다이어트는 2 단계로 나뉩니다. 테이블 사이에 특징적인 차이점은 없지만 1 번 식단은 더 부드럽고 가벼우 며식이 요법 2에서 먹을 수있는 특정 음식을 사용할 수 없습니다.

다이어트 5p 첫 번째 부분

췌장염의 경우, 급성 형태의 질환이 있고 만성 췌장염이 급격하게 악화되면 표 1이 표시됩니다. 표 5 덕분에 Pevzner는 가능한 한 철분을 가속화하고 고통을 제거합니다.

췌장염에 대한 다이어트 5는 3 일 동안 단식 투쟁 후에 양성이며 처방됩니다. 그러나 그러한 식탁은 식량 섭취의 생리적 표준과 환자의 필요를 충족시키지 못하기 때문에 5 일째 처방됩니다.

만성 췌장염의 경우 5 번째 표에는 단백질, 지방 및 탄수화물이 함유 된 저칼로리 섭취가 포함됩니다.

이 질병으로 인해 성인의 식단에는 최대 8 배의식이 섭취와 건강에 필요한 100-300 그램의 비율이 포함됩니다.

모든 제품은 삶아지며 액체가 함유되어 있으며 췌장염이 발생한 6 일에는 반 점성 제품이 보충됩니다.

액체와 탄수화물 요리가 췌장 및 위액 분비 자극제를 약간 가지고 있기 때문에 기아 파업을 통과함으로써 식탁에 탄수화물 제품이 보충됩니다.

만성 췌장염의식이 5p는 다음과 같은 식단으로 구성됩니다.

점포 수프는 다양한 곡류, 야채 채소를 기본으로 할 수 있습니다.
물에 삶은 마른 죽.
설탕과 라이트 티.
무스, 젤리, 젤리. 자일리톨에 과일 주스를 기본으로 만들어졌습니다.
기름을 사용하지 않고 야채 퓌레.
찐 야채 푸딩.
말린 과일과 콩트.
러스크, 하얀 낡은 빵.
마른 비스킷.

만성 췌장염에서 탄수화물 다이어트 5가 만료 된 후 2 일 후에 단백질 식품을 주입 할 수 있습니다.

삶은 고기를 기반으로 할 수있는 쿡 크림 스프.
계란은 스팀 오믈렛으로, 삶은 삶은 단백질 오믈렛.
찐 고기 완자, 쇠고기, 닭고기, 생선 만두.
커티지 치즈 푸딩.
버터, 준비 식사에 사용.

통증이 감소하면 췌장염의 급성 증상이 완화되고 표 5의 치료가 긍정적 결과를 낳고식이 요법이 점진적으로 확대되어 악화와 만성 질환의 경증 발현 후 나타나는 영양 요법 2 번을 처방합니다.

다섯 번째 표에 무엇이 포함되어 있는지 이해하기 위해, 검사 후에 의사가 개별적으로 말하거나 할 수없는 것.

다이어트 5p 두 번째 부분

췌장염으로 인한 표 5의 치료는 장기간 (최대 1 년) 동안 권장됩니다. 다이어트는 앞으로 병리학의 공격을 막을 것입니다.

표 5는 열적, 기계적 및 화학적 인 제조 원리를 의미하며, 이는 영향을받는 장기의 소화 자극 감소에 기여합니다.

에너지 수준이 낮습니다. 방향성 물질을 함유 한 단백질, 비타민의 양은 치료식이 공급 1 호에 비해 다소 높습니다. 췌장염의 경우, 제한된 양의 음식은 다음을 가져야합니다 :

너는 튀김 음식, 및 가스의 강한 대형, 위의 발효, 창자로 이끌어 낼 수있는 그들을 소비 할 수 없다.

식사는 김이 나거나 끓여 요리됩니다. 처음에 지상 제품을 소비 한 다음 짓밟았다.

요리 용 제품

병리학 췌장염을위한식이 요법은 표 5의 여러 가지 허용 가능한 제품으로 구성됩니다.

복강 팽창을 피하기 위해 설탕이없는 건조 비스킷뿐만 아니라 1-2 등급의 밀가루로 만든 어제의 빵.
야채 groats 수프입니다. 첫 번째 접시에 croup은 닳아해야합니다. 메밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 파스타를 섭취하는 것이 허용됩니다. 야채 성분에서 감자, 당근을 방출합니다. 사워 크림 또는 버터는 드레싱으로 사용됩니다.
저지방 고기 종류 - 토끼, 닭고기, 소고기, 송아지 고기 및 가금류. 제품에 지방, 힘줄, 피부가 들어 있지 않은 것이 중요합니다. 식사는 스팀 방법을 사용하여 요리되고, 갈아서 잘게 자르고, 삶고 구운 것입니다. 송아지 고기, 토끼, 호박, 박제 치킨, 증기 미트볼을 먹을 수 있습니다.
물고기는 마른, 찐 또는 삶은. 삶은 제품에 비해 많은 추출물을 함유하고 있기 때문에 물고기를 방치 할 수 없습니다.
단백질 오믈렛, 하나의 soft-boiled 계란.
지방 비율이 최소 인 유제품. 우유가 위장에 잘 견디지 못하기 때문에 우유 주전자, 소스, 스프를 준비 할 때에 만 우유를 사용하십시오. 그것은 코티지 치즈를 사용하고 푸딩과 캐서롤을 준비 할 수 있습니다. 날카로운 강판이 아닌 치즈를 드십시오. 환자가 칼슘 결핍증이있는 경우에는 소성 된 코티지 치즈를 먹어야합니다.
달콤한 사과 오븐에서 구운. 과일과 열매를 사용하여 젤리, 젤리, 잼을 요리 할 수 있습니다. 말린 과일은 강판으로 먹습니다. 땅에서 과일로 신선한 딸기를 사용하는 것이 좋습니다.
식이 요법 중 술을 마시면 가벼운 차가 허용되며 설탕 사용량이 절반으로 줄어들고 주스는 물에 녹고 로즈 니스도 취합니다.
식이 요법에있는 췌장 공격 후에, 점차적으로 지방질을 포함하십시오. 처음에는 드레싱을위한 버터 20 그램, 식물성 오일 15 그램을 공급합니다.

췌장의 췌장염에 대한식이 요법이 권장되는 경우, 환자의 특성에 따라 일주일 동안 측정 된 메뉴가 전문가에 의해 개별적으로 개발됩니다.

주간 식사의 대략적인 버전

이미 알려진 바와 같이 병리학 적 치료 률은 췌장염의 경우 테이블의 천천히 팽창하는 것을 포함합니다. 초기 단계에서식이 요법에는 빻은 제품과 삶은 야채가 포함됩니다. 하루에 200 그램의 빵과 20 그램의 설탕을 섭취하는 것이 허용됩니다.

다이어트 테이블의 두 번째 버전으로 돌아 가면 메인 요리는 변함없이 그대로 유지되지만 신선한 야채 샐러드를 먹을 수 있습니다. 제품의 볼륨도 증가하고 있습니다.

빵 - 호밀 100 gr., 밀 - 200 gr.
설탕 - 40 gr.
버터 최대 30 gr. 하루에.

메뉴는 질병이 발생한 날의 날까지 서명됩니다. 1 주일 동안 췌장염에 대한 제품과 요리의 이름이 다릅니다.

아침 식사 - 쌀 죽, 코티지 치즈, 차.
점심 - 코티지 치즈와 함께 오븐에서 조리 한 사과.
점심 식사 - 오트밀 스프, 미트볼, 야채, 퓌레, 설탕에 절인 과일.
티 타임 - mors와 크래커.
저녁 식사 - 오믈렛, 레몬 차.
두 번째 저녁 식사는 밤새 우유입니다.

아침 식사 - 말린 살구, 치즈, 차와 치즈.
점심 - 사과 주스와 오트밀 죽.
점심 식사 - 고기 버거, 호박 죽, 녹차.
오후 스낵 - 쌀 푸딩.
저녁 식사 - 야채 캐 서 롤 및 삶은 닭 가슴살, 차.
두 번째 저녁 식사 - 쿠키, mors.

아침 식사 - 버터와 설탕, 빵, 차와 세 몰리나.
ryazhenka와 점심 푸딩.
점심 - 베르 미첼 리 스프, 야채와 함께 구운 닭고기.
스낵 - 요구르트와 사과 오븐에서 구운.
저녁 식사 - 다진 고기, 감자, 저지방 사워 크림, 빵 및 조림 된 과일이 들어있는 캐서롤.
두 번째 저녁 식사 - 케 피어.

아침 식사 - 토마토, 차와 단백질 증기 오믈렛.
점심 - 소금에 절인 오이, 양배추, 빵이없는 vinaigrette.
점심 - 대구, 찜, 밥 수프, 토마토 주스.
안전하고, - 코티지 치즈와 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 - 자두로 삶은 사탕무, 다진 쇠고기, 차.
두 번째 저녁 식사 - ryazhenka.

아침 식사 - 쌀가루, 코티지 치즈 잼, 설탕에 절인 과일.
점심 - 주스가 든 오믈렛.
점심 - 고기 수프, 미트볼, 버터 조각과 함께 삶은 쌀, 설탕에 절인 과일.
티 타임 - 치킨 양동이에서 만두.
저녁 식사 - 으깬 야채, 살구 주스가있는 hake 패티.
두 번째 저녁 kefir.

아침 식사 - 밥, 고기 증기 만두, 차.
점심 - 코티지 치즈, 젤리.
점심 - 지상 채소, 칠면조 돈육, 으깬 감자 및 과일 음료가있는 식탁에 야채 수프.
안전하고 - rusks, 차.
저녁 식사 - 세 몰리나, 스크램블 드 에그, 라이트 티.
두 번째 저녁 식사는 미네랄 워터 한 잔입니다.

아침 식사 - 건포도, 코티지 치즈 푸딩, 밀크티와 마나.
점심 - 삶은 양배추, 쌀.
점심 식사 - 오트밀 수프, 양배추 롤, 삶은 고기, 사워 크림, 젤리.
안전하고 - 코티지 치즈, 주스.
저녁 식사 - 쌀 죽, 미네랄 워터.
두 번째 저녁 식사는 당근 주스입니다.

췌장염 병리학에서의식이 요법은 하루에 많은 음식을 섭취해야합니다. 일상 요리를위한 요리법은 식탁을 변형시켜 다양한 식단을 만들어줍니다.

다이어트 용 5p 조리법

췌장염을 앓고있는 다이어트 5p는 매우 다양한 요리가있는 테이블의 가장 일반적인 변형이므로 환자가 매주 식사하기 쉽습니다.

채식 크림 스프

제조법에는 다음 제품이 포함되어 있습니다.

당근 - 2 개;
감자 - 250 그램;
야채 국물 - 0.7 리터;
셀러리 - 2 줄기;
올리브 기름 - 큰 스푼;
양파 - 반.

양파를 자르고 끓는 물 위에 부어 라. 냄비에 야채를 약간 말릴 수 있습니다. 수프를 난로에 놓고 양파를 넣어 야채를 준비하고 약간의 소금을 넣으십시오. 40 분 동안 쿡하십시오.

완성 된 요리 채찍 믹서. 크래커와 함께 먹을 수 있습니다.

야채 스튜

그것은 5 개의 감자를 큐브로 자르고 가마솥에 넣을 것입니다. 그에게 땅콩 당근과 다진 양파, 호박, 토마토를 보냅니다.

야채에 물을 부어 소금. 약 20 분 정도 중간 정도의 열을가합니다. 딜과 함께 뿌리를 내릴 때의 요리.

오븐에 구운 생선

다이어트를 할 때 마른 종류의 물고기가 필요합니다. 제품을 부분으로 절단하고 베이킹 시트에 놓습니다. 다음으로, 양파를 자르고 당근을 문지릅니다. 야채를 생선 위에 놓고 레몬 주스와 소금을 뿌린다.

호일로 접시를 싸서 30 분 동안 오븐에 보내십시오.

췌장염을위한식이 요법 5는 메뉴를 다양하게 만들어 환자가 만족하고 음식을 즐기게합니다.

췌장염에서 Pevzner 5 p에 따른식이 요법

오늘 우리는 췌장염으로 어떻게 먹는 지 이야기합니다. 이 질병은 매우 교활합니다. 지옥이 악화되면 고통. 췌장 괴사로 죽을 수도 있습니다. 췌장은 누가 있니? 이 질병의 다이어트는 특별한 역할을합니다. 흔히 말 그대로 환자의 생명을 연장시킵니다.

"다이어트"라는 단어에서 우리 중 많은 사람들이 완전한 제한과 금지를 상상하고 있습니다. 다이어트 식품에는 특정 원칙을 준수해야하기 때문에 부분적으로 사실입니다. Pevzner 5p에 따른 다이어트도 예외는 아닙니다.

그러한식이 요법은 많은 제품을 먹을 수있게하며 기본 원칙은 준비 방법에만 적용됩니다. 또한, 건강에 필요한 모든 비율을 준수하여 균형 잡힌 식단을 수행 할 수 있습니다.

Pevzner 5p 다이어트는 만성 췌장염의 악화 및 질병이 나타나지 않을 때 완화에 널리 사용됩니다. 이러한 영양 섭취로 장의 절약 모드를 제공하고 췌장의 기능을 정상화 할 수 있습니다.

식단에는 시간 제한이 없으며 증상을 완화하고 췌장염의 악화 재발을 예방하는 데 필요한 다른 기관 및 시스템의 상태에 따라 식단이 지정됩니다.

이 다이어트의 기본은 지방과 탄수화물의 소비를 줄이는 반면 단백질과 식물성 식품을 선호하는 것이 중요합니다.

그래서 췌장이 걱정 되니? 당신을위한 Pevzner 5p에 따른 다이어트! 읽고 기억하십시오.

에너지 가치와 다이어트의 화학 균형

탄수화물. 30-40 gr 이상을 허용하지 않습니다. 설탕
다람쥐. 100-120 g. 동물성 및 식물성 단백질의 균형을 관찰하는 것이 중요하지만 첫 번째 단백질은 하루 총량의 60 %를 차지하는 것이 필요합니다.
지방 70-89 gr., 15 %에서 만드는 야채.
소금 요리 0.1 g. 모든 요리에서 소금의 양을 고려하면서 미네랄 워터.
액체. 적어도 1.5 리터의 깨끗한 유체.

에너지 값은 환자의 체중, 신체 활동의 정도, 신진 대사의 개별적인 특성에 따라 평균적으로 계산됩니다.이 수치는 2500 Kcal입니다.

췌장염으로 먹을 수있는 것 : 제품 목록

요구 사항을 충족하고 사용이 허용되는 다양한 종류의 요리에도 불구하고 모든 제품에 적용되는 몇 가지 엄격한 규칙이 있습니다.

너무 덥거나 차가운 음식을 먹으면 - 췌장은 이것을 좋아하지 않습니다.
튀긴 음식을 먹는 것은 너무 힘든 음식입니다.
기아에 대한 강한 느낌을줍니다. 이것은 선과 내장에 가해지는 하중이 최소가되도록하기 위해 필요합니다.

소량의 부분에서 하루에 5-6 번 먹는 것이 중요하며 음식은 체온에 가깝습니다.

허용 된 제품은 끓임, 찌기, 베이킹에 의해서만 열처리됩니다. 테이블에서, 준비 식사는 잘게 썬 것입니다.

무엇을 먹을까?

육류, 가금류의 저지방 품종. 송아지 고기와 마른 쇠고기, 토끼, 가금류 - 칠면조 고기, 닭. 그것은 최소한의 지방을 포함하고 veining이 없기 때문에 허리를 선택하는 것이 중요합니다. 새에서 피부를 제거하십시오. 가장 권장 cutlets 또는 요리 다진 고기.
물고기 Pollock, bream, cod, navaga, pike 등이 있습니다.이 제품의 경우 규칙은 육식 저지방 요리 및 규칙에 따라 요리에 적용됩니다.
곡물. 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀, 쌀은 죽 요리에 적합하지만 부서지기 쉽지 않아야합니다. 점성이 있으면 일관성이 좋습니다. 요리는 우유 (비 지방)와 함께 물 또는 반으로 희석해야하고, 곡류는 스프, 스낵 요리, 디저트에 첨가됩니다.
계란 삶은 달걀을 삶아서 오믈렛을 요리 할 수 있습니다 (다람쥐 2 개 사용).
유제품. 케 피어, 저지방 치즈, 요구르트, 코티지 치즈 및 사워 크림을 메인 코스에 채우거나 소스로 사용합니다. 지방 함량이 낮은 유제품을 선택할 필요가 있으며 설탕을 제외하는 것을 잊지 않아야합니다.
야채. 호박, 호박, 콜리 플라워, 당근, 비트를 사용하는 것이 좋지만 열처리 만합니다.
수프 채식 요리를 사용하고 재료를 닦아내는 것이 좋습니다.
과일. 사과 (비 산성), 자두, 살구와 배를 선호하는 것이 중요합니다. 미리 구운 것이 가장 좋습니다.
음료수. 유제품과 간단한 차 (강한 흑인과 녹색 품종이 있어서는 안됨), 국물 엉덩이의 사용을 보여줍니다. 또한, 소비가 허용 된 과일의 말린 과일, 야채 및 과일 주스의 컴포트를 사용합니다.
기름. 요리는 크림 (30 그램), 올리브, 식물성 기름 (15 그램)을 사용하여 허용됩니다.

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뭐 먹을 수있어?

표 5에 따라 췌장염과 함께 사용되는 접시 이외에 일정량 또는 특정 조건에서만 섭취해야하는 제품 목록이 있습니다.

제빵 제품. 그들은 1 또는 2 종류의 밀가루, 어제 또는 약간 건조 된 빵, 풍미있는 비스킷 및 무염한 크래커에서만 구워 져야합니다.
베르 미첼 리. 수프에 야채를 더할 수 있습니다.
계란 노른자. 하루에 한개의 노른자를 사용할 수 있습니다 (열 처리 만 - 오믈렛에서, 삶은 것, 캐서롤에서 등).
양파. 15 그램 이하. 더운 물로 사전 처리하는 것이 중요합니다.
감자와 양배추. 광신자없이 소량으로 허용되는 경우, 이들 제품의 사용에 대한 신체의 반응을 추적하는 것이 중요합니다. 토마토를 먹을 수도 있습니다.
과자 과일 젤리와 무스, 베리는 반쯤 달콤해야합니다. 요리 할 때 설탕의 양을 초과하지 않는 것이 중요합니다.

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무엇을 먹을 수 없는가?

이제 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있는지 알았습니다. 위의 제품 목록을 나열했습니다.

그러나 Pevzner 5p 식단은 특정 식품에 엄격한 제한을 부과합니다.

호밀 빵뿐만 아니라 신선한 밀;
베이킹;
고기, 생선, 버섯 국물과 스프 요리.
기름진 음식, 물고기, 고기의 품종;
캐비아;
피클;
찌꺼기 (간, 폐, 신장 등);
콩과 식물 (증가 된 기체의 형태로 신체의 반응과 관련하여);
가지, 무, 시금치, 달콤한 고추, 무;
밤색;
버섯;
바나나, 날짜, 무화과, 포도 (주스 포함);
과자 - 초콜릿, 잼, 아이스크림;
훈제 식품;
향신료와 향신료 매운 마늘;
라드;
소세지, 통조림 식품;
요리 오일.

음료 중 커피, 코코아, 소다, 알코올의 사용을 엄격히 금지합니다.

금지 목록이 상당히 인상적이지만,식이 번호 5는 매우 다양하고 맛있는 음식을 허용합니다.

표 5p : 해당 주 메뉴

Pevsner 5p 다이어트를위한 몇 가지 메뉴 옵션이 있습니다. 더 좋아하는 것을 선택하십시오!

월요일

아침 식사 - 2 개의 단백질과 1 개의 노른자에서 나온 오믈렛, dogrose 배지.

두 번째 아침 식사 - 구운 배.

점심 식사 - borsch, 생선 미트볼, 삶은 쌀.

티 타임 - 크래커, 우유 한 잔.

저녁 식사 - 삶은 닭 가슴살, 오트밀, 홍차의 작은 조각.

두 번째 저녁 식사 - 요구르트 1 %의 유리.

화요일

아침 식사 - 건포도, 베리 및 커티지 치즈 푸딩, 우유와 함께 차가 추가 된 만나.

두 번째 아침 식사 - 밥에 삶은 양배추.

점심 식사 - 채식 수프, 양배추 롤 (고기를 삶아 야 함), 소스를위한 사워 크림, 베리 젤리.

안전한, - 코티지 치즈, 말린 과일에서 말다툼.

저녁 식사 - 쌀 죽, 미네랄 워터 한 잔.

두 번째 저녁 식사는 당근 주스 한 잔입니다.

수요일

아침 식사 - 말린 살구, 치즈 한 조각, 로즈힙 차 한잔과 함께하는 syrniki.

두 번째 아침 식사 - 메밀 죽, 사과 주스.

점심 식사 - 소량의 빵을 넣은 쇠고기 햄버거, 고명식 용 호박 죽, 녹차.

차 시간 - 쌀 푸딩.

저녁 식사 - 야채와 치킨 필렛의 캐서롤, 미리 삶은 차.

두 번째 저녁 식사 - 베리 주스, 짭짤한 비스킷.

목요일

아침 식사 - 2 잔의 단백질로 토마토, 차 한 잔을 첨가 한 오믈렛.

두 번째 아침 식사 - vinaigrette (절인 오이, 소금에 절인 양배추 추가하지 않고), 빵.

점심 - 찐된 대구, 쌀밥, 토마토 주스.

티 타임 - 베리 젤리, 차.

저녁 식사 - 자 두와 무 샐러드, 삶은 다진 쇠고기 고기, 우유 차.

두 번째 저녁 식사 - ryazhenka 한 잔.

금요일

아침 식사 - 양질의 거친 밀가루 빵, 치즈와 빵, 차.

두 번째 아침 식사 - 코티지 치즈와 사워 크림, 호박 주스.

점심 - 야채 베르 미첼 리 스프, 찐 야채 (꽃 양배추, 호박), 신선한 과일, 차와 삶은 농어.

티 타임 - 따뜻한 당근 샐러드, 베리 젤리.

코 티 지 치즈와 메 밀, 녹차의 저녁 식사 - krupenik.

두 번째 저녁 식사는 우유 한잔, 수제 크래커입니다.

토요일

아침 - 코 티 지 치즈 푸딩, 우유 한 잔

두 번째 아침 식사 - 당근 퓌레와 과일 잼 (수제).

점심 식사 - 채식 borsch, 칠면조 스팀 돈 까스, 레몬 차 한잔.

스낵 - 베리 젤리.

저녁 식사 - 파스타가 추가 된 치즈 스프, 사과가있는 호박 샐러드, 꿀 스푼이 든 차.

두 번째 저녁 식사 - ryazhenka 한 잔.

일요일

아침 식사 - 우유 오트밀 죽, 커 티아 치즈가 든 강냉이 과일, 젤리 잔.

두 번째 아침 식사는 구운 사과입니다.

점심 - 호박 수프, 사우어 크림 소스로 구운 토끼, 메밀 죽, 차.

차 시간 - 설탕없는 당근 치즈 무스, 당근 주스.

저녁 식사 - 물고기 만두, 쌀, 레몬 차.

두 번째 저녁 식사는 과일 젤리 한 잔입니다.

도표 5p (규정 식) : 조리법

이제 테이블 5p의 주에 대한 대략적인 메뉴를 알 수 있습니다. 가장 맛있는 요리의 조리법을 그만하자.

첫 번째 코스

채식 수프

성분 : 중간 크기 당근 2 개, 250 gr. 감자, 0.7 l. 야채 국물, 셀러리 줄기 2 개, 큰술 1 개. 내가 올리브 오일, 반은 작은 양파.

준비 : 양파를 잘게 자르고, 뜨거운 물로 헹구고, 프라이밍하지 않은 코팅으로 프라이팬에 조금 말리는 것이 허용됩니다. 약한 불에 국물을 넣고 양파를 넣고 야채를 잘랐다가 40 분 동안 요리하고 약간의 소금을 넣는다. 준비가 끝나면 믹서기로 흔들어주세요. 이 요리는 미리 요리 한 크래커와 함께 먹을 수 있습니다.

보르 시체

성분 : 사탕무, 감자 (1-2 조각), 양파 (1/2 머리), 당근 (1 조각), 양배추 (300 gr), 맛좋은 파슬리, 소금, 물 (1.5 l).

준비 : 반쯤 익을 때까지 씻은 껍질을 벗긴 비트를 삶아 굵은 강판에 뿌린다. 양파와 당근을 잘게 썬다. 사탕무 육즙을 끓여서 10 분간 다진 양배추를 준비된 상태로 당근과 양파를 넣은 후 껍질을 벗긴 감자에 넣으십시오. 마지막으로 강판 된 사탕 무를 넣고 소금을 넣으십시오. 서빙 할 때, 잘게 잘린 파슬리를 뿌리고, 원한다면 저지방 사워 크림으로 접시를 채울 수 있습니다.

오트밀 스프

재료 : 야채 국물 - 1 큰 당근 - 1 개, 오트밀 100 gr, 자두 (pre-pitted) - 100 gr, 사과 - 1 개, 레몬 주스 - 1 tsp, 원한다면 당신은 땅콩 버터 2 tbsp를 추가 할 수 있습니다.

준비 : 자두를 끓인 물에 15 분 동안 담근 후 배수구에 자른다. 사과와 당근을 치워서 스트립에 자르고 레몬 주스를 뿌린다. 재료를 섞어서 부드러워 질 때까지 소량의 물에 넣으십시오. 오트밀은 끓는 물을 부어 몇 분 동안 요리 한 다음, 시럽을 달여서 문지릅니다. 후에 자두, 당근, 사과, 소금을 넣고 끓여서 열을 제거하십시오.

표 5p 다이어트 : 메인 요리법

토끼 사워 크림에 구운

성분 : 토끼 고기 (한 부분을위한 작은 조각), 맛에 양파, 150 gr. 사워 크림, 1 당근, 2 tsp. 올리브 오일, 2 tsp 레몬 주스, 소금.

고기를 철저히 헹구고, 지방질을 제거하고, 소량의 소금, 버터, 사워 크림으로 문질러 3 시간 동안 마리 네이드합니다. 조리 된 베이킹 슬리브 또는 호일에서 슬라이스 된 당근을 원과 절단 된 양파로 접습니다. 소매에 허용 된 야채를 넣을 수 있습니다 (예 : 호박). 충분한 야채가 있으면 반찬으로 사용하십시오. 그런 다음 고기를 넣고 1.5 시간 동안 (최적 온도 200도) 오븐에 보냅니다.

삶은 고기와 양배추 롤

성분 : 흰 양배추 200g, 쌀 25g, 소고기 -100g, 버터 10g, 채소, ¼ 삶은 달걀, 야채 국물 - 30ml.

준비 : 삶아서 시원하게 말린 쇠고기를 미리 삶은 밥, 잘게 잘린 계란 및 녹색과 결합하십시오. 다진 고기를 양배추 잎에 담급니다 (뜨거운 물로 부드럽게 붓는 것이 낫습니다). 오븐에 채워진 양배추를 넣고 야채 국물을 넣고 40 분간 요리합니다 (온도 - 200 gr). 서빙 할 때, 남은 허브와 함께 접시를 뿌릴 수 있습니다.

찐 대구

성분 : 300 gr. 대구, 3 tsp. 올리브 오일, 허브, 레몬 주스, 소금 - 맛. 요리 :이 요리는 특수 설계된 방식으로 이중 보일러 또는 느린 밥솥에서 조리하기 쉽습니다. 생선을 넣고 20 분 동안 요리해야하는데, 준비 상태의 기준은 뼈와 펄프의 분리와 물고기의 백설 색입니다. 레몬 주스, 기름 및 소금을 요리 후에 첨가하고, 채소로 접시를 꾸미십시오. 반찬으로 호박, 감자, 당근 등 다정하고 유사하게 준비된 야채를 제공 할 수 있습니다.

샐러드와 하이 티

따뜻한 당근 샐러드

성분 : 당근 250 그램, 호박 200 그램, 버터 1 큰술, 레몬 주스 2 큰술, 바다 소금 1 핀치.

준비 : 당근을 증기 또는 멀티 밥솥에 넣고 5 분간 요리하십시오. (대체 방법으로 베이킹), 스쿼시를 같은 방식으로 처리합니다 (단, 3 분 이내). 다음 드레싱을위한 소스를 준비하십시오 : 버터를 가열하고, 레몬 주스를 그것으로 따르고, 약간 소금을 첨가하십시오. 샐러드를 따뜻하게 채우고 제공하십시오.

메밀과 코티지 치즈로 만든 Krepenik

성분 : 1 큰술. 메밀, 200 gr. 커티지 치즈, ½ 컵 사워 크림 (1 ~ 2 tsp.는 기성품 요리에 윤활제를 사용할 수 있음), 계란 2 개, 대두 1 개. 내가 설탕 (설탕의 일일 섭취량이 이전에 초과되지 않은 경우).

요리 : 메밀을 삶아 (물에 보통 메밀 죽을 요리), 남은 재료를 냉각 된 죽에 넣고 베이킹 접시에 넣고 30 분 동안 180도 오븐에서 요리하십시오.

쌀 푸딩

성분 : 우유 2 컵, 계란 2 개, 큰술 2 개. 버터 스푼, 밥 1 컵, 설탕, 건포도 -를 맛보십시오.

준비 : 밥을 씻고 약 10 분 동안 끓는 물에서 요리하십시오. 물을 빼고 밥을 가열 된 우유로 붓고 25 분 동안 지속적으로 저어 준다. 달걀과 설탕, 건포도, 가루를 넣은 다음 베이킹 접시에 넣고 (소량의 버터와 빵 부스러기로 기름 칠 수 있음) 30 분간 요리하십시오.

디저트를 준비하는 데 어려움이 있음에도 불구하고 테이블 번호 5의 규칙을 위반하지 않는 많은 조리법이 있습니다. 따라서 맛있는 요리로 식단을 다양화할 수 있습니다.

커드 젤리

300 gr. 저지방 코티지 치즈, 1 큰술 우유, 젤라틴 봉지 1 개, 사과 2 개, 배 1 개.

준비 : 과일을 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르고 구우십시오, 그 후에 믹서기에서 분쇄하거나 체로 닦으십시오. 코티지 치즈를 똑같이 자르고 우유와 섞는다.

따뜻한 물에 젤라틴을 녹이고, 더 잘 녹이기 위해 조금 가열하고 두부와 으깬 감자와 섞어서 냉장고에 넣으십시오. 이 요리는 몇 시간 동안 얼 수 있습니다.

크랜베리 무스

크랜베리 (30 g), 자일리톨 (20 g), 물 (160 g), 젤라틴 (5 g).

준비 : 열매는 닦아내고, 끓인 물을 넣고, 체로 변형시켜야합니다. 차가운 곳에, 바람직하게는 유리 용기에 주스를 놓아 두십시오. 뜨거운 물에 열매의 나머지를 넣어, 저온, 시원한, 변형에 8 분 동안 요리하십시오.

젤라틴은 온도에 따라 시원한 물을 부어 1 시간 동안 방치하고 무명 천을 통해 긴장을 풀어줍니다.

미리 조리 된 크랜베리 즙에 자일리톨을 넣고 불을 넣고 끓여야합니다 (거품 제거). 다음 젤라틴을 따르고, 잘 섞고, 끓기를 기다리십시오. 스트레인과 크랜베리 주스와 믹스 후, 털실이나 믹서로 치다, 결과 제품의 볼륨 3-4 번 증가합니다. 냉장고에 무스를 보관하고 서빙하기 전에 접시를 따뜻한 물에 담근다.

달콤한 크림 스프

말린 사과 (50 그램), 말린 살구 (60 그램), 감자 전분 (8 그램), 물 (0.5 리터), 설탕 (15 그램, 허용 설탕을 초과하지 않은 경우) 하루 당) 또는 자일리톨. 사과와 말린 살구는 차가운 물을 부어 불에 붙이고 요리 될 때까지 저온으로 요리합니다. 삶은 말린 과일을 체로 통과시키고, 설탕이나 자일리톨을 넣고, 반으로 만든 국물을 다시 끓인다.

달걀의 후반부는 녹여서 녹말을 녹이도록 고안되었습니다. 완전히 휘저어 진 후, 팬에 부어서 다시 끓입니다. 허용 가능한 온도로 접시를 식힌 다음 오후의 간식이나 아침 식사로 먹습니다.

결론

물론, 특별한 음식 섭취는 다른 음식을 먹는 데 익숙한 사람에게는 어려운 일입니다. 좋아하는 음식을 거부하면 스트레스가 생길 수 있으므로 식단을 다양 화하고 맛있는 요리를하는 것이 중요합니다. 유혹에 저항하기 위해서는 Pevzner 5p에 따른 식단의 원칙이 적절한 영양의 기본과 겹치기 때문에 원칙적으로이 표에는 다른 유익한 효과가 있습니다.

체중 감소;
기관 및 시스템의 기능을 개선한다.
면역 강화;
비타민과 미량 원소가 함유 된 몸의 포화 상태.

그러므로 처방 된 정권을 위반하지 않고 그들의 건강과 안녕에 책임감있게 행동하는 것이 중요합니다.

이 긴 게시물을 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다. 필요한 정보를 찾길 바랍니다.

기억하십시오! 췌장이 아프면 Pevsner 5p 다이어트가 필요한 것입니다!