약물을 처방하는 것 외에도 대부분의 질병에는 구성, 투여 시간 및 식품 온도에 대한 개별적인 접근이 필요합니다. 간 및 담즙 방광에 대한 문제에 대한 최상의 치료 식단 - 테이블 번호 5, 거의 1 세기 전에 개발 되었음에도 불구하고. 그 저자는 소화 시스템의 질병 연구 및 치료 영양 개발에 전 생애를 바친 M.Pevzner 교수입니다.
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표 5는 정상적인 칼로리 함량을 지닌 완전한 건강식이지만 동시에 간과 담즙 시스템을위한 영양 요법을 제공합니다. 식이 요법의 목적은 외과 적 중재에서 장기로의 회복을 촉진하고, 기분을 좋게하고, 만성 질환의 재발을 예방하는 것입니다.
누가 다섯 번째 테이블의 다이어트를 보여줍니다
다이어트 테이블 번호 5는 장과 위장의 온도, 기계적 및 화학적 부하를 줄이고 지방 대사의 정상화 및 담즙 시스템의 기능을 담당합니다. 동시에 성장기에도 신체의 모든 요구를 충족시켜 어린이와 임산부에게 적용 할 수 있습니다.
다음과 같은 질병에 대해 규정 된식이 요법
- 간염 - 바이러스 성 및 독성 성 모두의 간 염증, 급성 - 치료시, 만성 - 관해에서;
- 급성 또는 저 강도 염증 과정을 가진 담낭염;
- 쓸개와 덕트의 구멍에 돌.
식이 요법의 가장 호의적 인 버전 인 표 5a가 있습니다. 만성 질환의 악화 기간, 합병증이 있거나 간 및 담즙의 염증이 위염 또는 위궤양과 합병되는 경우 처방됩니다.
Pevzner가 개발 한 테이블 번호 5와 번호 5a 외에도 나중에 다이어트가 수정되었습니다.
- 5p - 만성 질환의 재발과 회복 기간 동안의 췌장염 환자;
- 5 번, 담즙 덕트 개입 2 주후 또는 수술 후 담낭의 절제술 후;
- 5l / f - 만성 간염에서 담즙 유출의 침범을 수반한다.
- 5 번 - 위 절제술 후 회복을 위해 소화관을 통한 음식 통과 및 소화의 악화로 이어진다면.
체중 감소 규정 식 5를위한 건강한 사람들은 높은 열량 내용 때문에 추천되지 않습니다. 따뜻하고 밀링 된 음식, 지방성 효과가있는 음식, 수분을 많이 포함한 음식의 원리 중 일부를 사용하면 위장관 기능의 초기 변화에 유용 할 수 있습니다.
다이어트 란 무엇입니까?
5 번 테이블에서 허용되는 예비 식품은 여러 가지 요구 사항을 충족해야합니다 : 완전한 영양 성분을 지니고 유해한 식품을 제외하고 매운 음식, 너무 덥거나 차가운 음식, 굵은 음식으로 위장관의 자극을 피하십시오.
메뉴 요구 사항 :
거친 제품은 기계 연삭을해야합니다. 익지 않고 삶은 야채는 과량의 섬유가 강판에 문질러서 잘게 자르고 믹서기로 갈아서 굽습니다. 정맥이있는 육류는 고기 분쇄기에서 갈아 탄다. 남은 음식은 전체적으로 먹을 수 있습니다.
이 식단에 허용 된 열처리 방법은 끓는 데, 빵 껍질없이 굽고 찌는 것입니다. 드물게 급냉. 튀김, 흡연, 굽는 행위는 금지되어 있습니다.
메뉴에 포함 된 단백질의 양은 체중 kg 당 0.8g 이상, 바람직하게는 1g 이상이어야합니다. 단백질의 약 60 %는 동물성 제품에서 얻어야합니다.
하루 탄수화물 300-330 그램 중 빠른 40g만이 야합니다. 테이블 번호 5를 만들 때 약 70 그램의 쉽게 흡수 된 당분을 제공하십시오. 나중에, 탄수화물 신진 대사 장애의 수가 증가함에 따라, 허용 된 양이 감소되었다.
다이어트는 하루에 약 80 그램의 지방을 허용합니다. 그들 중 1/3은 식물에서 얻어야합니다. 동물 중 우유 지방이 선호됩니다 : 크림, 버터, 사워 크림. 불응 성 지방 (과자, 양고기, 쇠고기)은 위장관에 과부하가 걸리며 과도한 포화 지방산과 콜레스테롤을 함유하고있어 메뉴에서의 점유율이 최대로 줄어 듭니다.
다이어트의 정상적인 소화를 위해서는 물 (약 2 리터)을 많이 섭취해야하며, 매일 메뉴는 유동식이어야합니다.
이 다이어트에 바람직한 제품 목록에는 지방성 물질이 많이 함유 된 음식 (희박 쇠고기, 생선, 해산물, 코티지 치즈, 달걀 흰자위)이 포함됩니다. 그들은 지질 대사를 정상화하고, 혈중 콜레스테롤을 감소 시키며, 지방간에서 간을 보호합니다.
식이 섬유 중에서도 거친 섬유가 아니라 펙트 성 물질이 선호됩니다. 그들은 사탕 무우, 호박, 피망, 사과, 마르 멜로, 자두가 풍부합니다.
얼마나 자주 먹어야합니까?
표 5는 분할 식사를 제공하며, 하루에 5-6 끼의 간격이 같은 식사를 제공합니다. 모든 식사는 양과 영양가가 동일해야합니다.
대략적인 음식 일정 : 8 : 00-11 : 00-14 : 00-17 : 00-20 : 00. 또는 8 : 00-10 : 30-13 : 00-15 : 30-18 : 00-20 : 30 23시에 자고. 매일식이 요법은 일정해야합니다.
소량의 잦은 식사는 소화 시스템을 없애고 음식물의 소화를 개선하며 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 효율성을 높입니다. 동시에 권장 칼로리 다이어트를 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 특히 지방 때문입니다. 연구에 따르면, 뚱뚱한 음식의 잦은 식사는 간에서의 지방 축적을 증가시킵니다.
특별한 메뉴로 얼마나 오래 먹을까요?
급성 질환의 경우, 5 번 테이블은 전체 회복 기간 동안 임명되지만, 5 주 이상이어야합니다. 만성 질환의 완화 기간 동안,식이 요법은 2 년까지 오랫동안 사용할 수 있습니다. 재발이 없을수록 음식 섭취가 덜 엄격 해지고 정상적인 건강식과 비슷합니다.
급성 담낭염과 췌장염에서 처음 며칠 동안 환자는 완전 기아, 심한 경우에는 비경 구 영양 섭취를 권장하고 점차적으로 표 5의 제품을 도입합니다. 처음에는 닦아서 열처리 한 음식 만 점차 확대됩니다.
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식이 요법을받은 후 1 주일은 의사의 감독하에 있어야합니다. 신체가 정상적으로 음식을 흡수하면 테이블 번호 5가 확장됩니다. 상태를 개선함으로써 의사는 제한된 수의 검사 데이터를 줄이고 더 엄격한 표 5a를 처방 할 수 있습니다.
규정 식 5에 허용되거나 금지 된 식품
표 5에 대한 제품 사용 :
테이블 번호 5의 메뉴는 며칠 동안 즉시 사용하는 것이 바람직합니다. 음식을 구입할 때는 항상 냉장고에 음식을 먹을 수 있어야합니다. 계획을 세우고 조리법을 찾고 저녁에 요리를하면 적시에 적절하게 식사를 할 수있게되어 질병에 더 빨리 대처하고 정상 생활로 돌아갈 수 있습니다.
요리 규칙 :
- 수프는 요리 중에 소화 시스템의 활동을 자극하는 추출 물질이 빠져 나가 고기 배추에서 조리되지 않습니다. 또한,이 다이어트로, 버섯과 물고기에 국물은 바람직하지 않습니다. 스프에 대한 밀가루는 계승되지 않으며, 튀김을 만들지 않습니다. 가장 좋은 방법은 채소, 감자 및 허용 곡물 또는 파스타에 국물입니다.
- 고기는 페이트 형태로 잘게 잘게 자른다. 부드러운 고기는자를 필요가 없습니다.
- 포자는 부스러기와 반 점성을 준비합니다. 이 다이어트를 위해서는 국수, 시리얼, 코티지 치즈 및 달걀 흰자위에서 나오는 다양한 캐서롤 요리법에 적합합니다.
- 양배추는 스튜 또는 비산 발효 만 허용됩니다.
- 과일은 닦아내고, 찰과상과 젤리를 요리하는 것이 바람직합니다.
- 계란은 단백질 2 개와 하루에 1 개의 노른자로 제한되며 단백질은 별도의 요리로 먹을 수 있으며 다른 음식에 노른자를 첨가하는 것이 바람직합니다.
- 매운 나물 규정 식은 접시를 꾸미는 최소량을 허용한다.
- 마요네즈, 케첩, 토마토 페이스트, 식초, 후추 등 모든 매운 지방산과 흥미로운 조미료를 금지했습니다. 유제품, 야채, 비 산성 과일 소스를 먹을 수 있습니다. 간장 - 소금의 일일 기준을 고려하십시오.
- 절인 야채, 고기, 생선, 통조림 야채는 금지 된 식품입니다.
요일 및 주별 샘플 메뉴
식사는 다양한 음식, 충분한 양의 단백질, 원하는 칼로리 함량을 제공하도록 선택됩니다. 테이블에 매일 lipotropic 속성과 제품이어야합니다. 정상적인 소화를 위해서는 충분한 양의식이 섬유를 제공해야합니다. 주요 출처는 채소, 과일, 곡물입니다.
일일 식단의 예 :
- 8:00 게으른 만두. 한 잔의 밀가루와 섞인 커티지 치즈 한 팩, 계란이 조금 첨가됩니다. 반죽을 반죽하여 소시지에 넣고 와셔로 자른다. 코티지 치즈 반죽의 원은 5 분 동안 끓입니다. 잼, 과일과 함께 제공 될 수 있습니다.
- 11:00 미트 로프. 다진 고기, 감자 및 당근을 잘게 썰어 구운 달걀 흰자위를 넣고 롤 형태로 만들어 호일에 감싼다. 30 분 정도 구워.
- 14:00 귀식. 감자는 큐브, 당근 - 얇은 원으로 자릅니다. 끓는 물에 펴고, 전구 전체를 담근다. 15 분 후에, 마른 강 물고기를 넣고 요리 될 때까지 끓으십시오.
- 17:00 메밀 조림. 송아지 고기 500g을 입방체, 당근 3 개, 찹니다. 냄비에 넣고, 물을 부어서 끓으십시오. 준비가 완료되기 15 분 전에 메밀 한 잔을 더합니다.
- 20:00 Bulgur가있는 커티지 치즈 캐서롤. 코티지 치즈 한 팩에 기성의 bulgur (미리 끓는 물을 부어주세요), 단백질, 설탕을 첨가하십시오. 잘 저어. 30 분 동안 양식에 굽습니다.
금주의 메뉴는 같은 원리로 구성됩니다. 다이어트 예 :
임신 중 다이어트 5 번
식이 영양은 많은 질병을 치료하고 예방하는 효과적인 방법 중 하나입니다. 의료 영양 시스템은 전체 요소 목록에 의해 체중 감량을위한 많은 다이어트에 익숙한 사람들과 중요한 차이가 있습니다. 첫 번째 치료법은 만성적 인 경우를 포함하여 질병을 치료하는 동안 신체를 유지하는 데 필요하며 특정 내부 장기에 걸리는 부하를 줄입니다. 또한 치료 및 예방 영양의 개발은 허용 된 제품 세트뿐만 아니라 식품 가공 방법 및 시간,식이 요법 및 식사 빈도, 완성 된 접시의 온도를 고려합니다. 이 기사에서는 다이어트 5 번을 사용하는 방법 또는 5 번이라는 테이블의 번호를 살펴 봅니다.
처음으로, 특정 질병의 치료에 대한 이러한 요인의 영향에 대한 특징은 소련 치료사 인 MI Pevzner. 그는 다양한 내부 병리학을위한 15 가지 치료 식단을 개발했습니다. 다이어트가 1920 년에 만들어 졌음에도 불구하고, 우리 시대에는 관련성과 효과를 잃지 않았습니다. 지금까지 다양한 프로필의 의료 전문가는 다양한 질병의 치료 및 예방을위한 다이어트를 처방합니다.
다이어트 번호 5 - 목적 및 설명
다이어트 번호 5는 담낭, 담관 및 간 질환 환자를 먹이기 위해 고안되었습니다. 그것의 주된 임무는 간 기능의 정상화, 담즙 분비의 과정을 강화하고 촉진 시키며, 장의 운동성을 향상시키고 체내에서 최대 콜레스테롤 제거를 보장하는 것입니다. 이 음식 시스템에서 간 및 췌장 분비를 자극하여 간 기능을 방해하는 제품은 제외됩니다. Table No. 5는 간과 담낭의 절전 모드를 유지하면서 좋은 영양을 제공합니다. 식이 요법은 콜레스테롤을 감소시키고 뚱뚱한 신진 대사를 완화 할 수있게합니다.
다음 조건에서 다이어트 번호 5를 권장합니다.
- 만성 간염 및 담낭염 (악화없는 경우);
- 담석 질환;
- 만성 담낭염;
- 만성 대장염 (변비 경향이 있음);
- 간경화 (기능의 부족이없는 경우);
- 급성 담낭염 및 간염 (회복 단계에서);
- 담낭 제거 후 재활.
다이어트의 구성은 단백질과 탄수화물의 일반적인 함량으로 구성된 식품으로 구성되며 지방 (특히 내화물)은 제한 될 수 있습니다. 콜레스테롤, 퓨린 및 옥살산의 함량이 높은 제품은 완전히 제외됩니다. 기름에 튀기는 동안 모든 종류의 지방 (식물성 기름 포함)은 간과 담즙 방광에 매우 해로운 산화 생성물 (발암 물질)을 형성하기 때문에 튀김 음식을 먹을 수 없습니다. 에센셜 오일 함량이 높은 제품은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
매일식이 요법 식탁 번호 5의 화학 성분은 다음을 포함합니다 :
- 80-100 g의 단백질 (식물 45 % 및 동물 55 %);
- 탄수화물 350-400g (설탕 80g까지 포함);
- 80g 지방 (채소 30 % 및 동물 70 %);
- 최대 10g의 소금;
- 1.5-2 리터의 물.
설탕 대신에 자일리톨이나 소르비톨을 일일 25 ~ 40 g 사용 가능. 매일 칼로리 섭취 2400-2500 kcal. 하루 동안 4-5 끼의 식사를하십시오.
식이 요법 번호 5의 기본 원리
식이 요법의 목적은 간과 쓸개의 작업량을 최대화하기위한 것이므로 따르는 경우 다음 요소를 고려해야합니다.
- 규정 식에있는 주요 특혜는 단백질 (주로)와 탄수화물 음식에 주어진다;
- 규정 식에있는 최대 지방 함유량;
- 요리는 발암 물질 (종기, 빵, 증기, 때로는 스튜)의 형성을 배제해야한다.
- 요리하기 전에 높은 섬유 함량을 가진 채소는 잘게 자르거나 잘 닦는 것이 좋습니다.
- 단단한 육질의 고기는 가능한 한 작게 잘라야합니다.
- 당신은 야채와 밀가루를 볶을 수 없다.
- 매우 차가운 음식을 먹는 것은 권장하지 않습니다.
- 거친 섬유질을 함유하고 가스 형성을 증가시키는 제품, 소화액 분비를 자극하는 제품은 제외됩니다.
- 소금 섭취가 제한되어야한다.
- 공복시에 액체 (물, 약한 차)를 마시는 것이 좋습니다.
식이 요법 번호 5에서 어떤 음식이 허용되고 금지됩니까?
첫 번째 요리와 스프는 간과 담즙 방광 병을 앓고있는 사람들의 식단에 필요하므로식이 요법 번호 5에서 특별한 장소가 제공됩니다. 수프는 소화 시스템에 큰 부하가 없으며 쉽게 소화됩니다. 그러나 그들을 준비 할 때, 약간의 뉘앙스를 고려하는 것이 중요합니다. 다섯 번째 테이블에는 잘게 잘게 잘게 자른 원료를 가진 야채와 우유 스프가 가장 적합합니다.
채식 수프와 감자, 당근, 호박, 호박, 오트밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 보리 및 국수
토마토의 최소한의 추가와 약하고 마른 국물에 보르시. 채식 양배추 수프입니다. 부추 뿌리
파스타, 메밀 또는 쌀과 함께하는 우유 스프
완두콩을 조금 더 넣은 액상 완두콩 수프
원하는 경우 버터 (5g) 또는 저지방 사워 크림 (10g)을 수프에 넣으십시오
포화 고기, 뼈 또는 생선 국물에 대한 스프
모든 종류의 차가운 스프, okroshka 포함
콩과 식물, 밤색, 시금치가 들어간 스프
죽, 시리얼 및 파스타 요리는 다섯 번째 식단의 토대 중 하나입니다. 쉽게 소화되고 소화 기계에 큰 부담을주지 않는 곡류가 선호됩니다.
양질의 거친 밀가루 죽, 오트밀, 메밀, 밀, 기장과 쌀
시리얼과 파스타 요리 - 캐서롤, 수플레, 코티지 치즈 추가 푸딩
말린 과일과 함께 채식주의 자
우유 죽 (우유를 요리 할 때, 지방을 줄이기 위해 물로 반을 희석)
견과류 및 금지 첨가제가없는 뮤 즐리 및 오트밀
죽과 쿠스쿠스와 불루 요리
죽에서, 당신은 작은 버터, 전체 또는 지상 아마씨를 추가 할 수 있습니다.
시리얼 제품에서 렌즈 콩을 포함한 모든 종류의 콩과 식물을 제외해야합니다.
보리 및 옥수수 밀가루는 제한을받을 수 있습니다.
지방을 최소한으로 사용하고 금지 된 식품을 배제한 페이스트
매운, 지방질, 크림 같은, 신 소스, 토마토를 가진 파스타
각종 첨가제가 든 파스타
육류 및 생선 요리는 간 및 담즙 병의 병리학에 필요한 단백질 인 B 군의 비타민을 신체에 제공합니다. 단백질 식품을 선택할 때는 제품의 지방 함량뿐만 아니라 조리 방법 (요리, 로스팅, 찌기)을 고려하는 것이 중요합니다.
모든 종류의 저지방식이 고기 - 쇠고기, 송아지 고기, 토끼 고기, 가금류. 새를 준비하기 전에 피하 지방과 함께 피부를 제거해야합니다.
최대한 잘게 자른 육류 요리 - 으깬 고기, 미트볼 또는 찜 스테이크, 만두, 양배추 롤 (토마토없는), 마른 고기가있는 만두 등을 먹는 것이 가장 좋습니다. 전체 조각의 부드러움에 잘 조리 된 고기를 먹는 것이 좋습니다.
저지방 물고기 종류 - 대구, 폴락, 파이크 퍼치, 헤이 크, 참치 조리 권장 사항은 고기 끓기, 스팀, 베이크, 찹 (미트볼, 쿨넬)과 동일합니다.
제한된 양의 해산물 - 홍합, 새우, 삶은 오징어, 신선한 굴.
모든 종류의 육류 부산물 - 간, 신장, 혀, 간
모든 종류의 훈제 고기와 소시지
뚱뚱한 물고기 종류 - 메기, 장어, 송어, 잉어
통조림 생선 및 고기
스시와 크랩 스틱
세분화 된 캐비어 (빨간색과 검은 색)
요리 및 양고기 지방
돼지 지방은 제한된 양으로 허용됩니다.
식이 요법 번호 5의 베이커리 제품은 허용되지만, 최종 제품의 지방 함량과 준비 방법을 고려해야합니다.
예를 들어, 모든 퍼프 페이스 트리 요리는 높은 버터 및 요리 지방 함량으로 인해 권장되지 않습니다. 빵은 어제 사용하는 것이 좋습니다.
호밀, 어제의 밀가루 빵
밀기울과 빵
무가당 쿠키, 비스킷, 첨가제 및 방부제가 첨가되지 않은 빵
고기와 생선을 삶은 파이와 달리
매운 첨가물과 양념이없는 크래커
건빵, 크림 충전물 및 잼없이 건빵
페스트리 퍼프와 버터 반죽
튀긴 밀가루 요리 - 팬케이크, 머핀, 도넛, 파이
유제품 및 유제품도 단백질 제품 범주에 포함되며, 지방 함량 및 금지 된 첨가물의 배제와 관련하여 섭취 될 수 있고 소비되어야합니다.
우유가 이분의 일 또는 저지방 함량으로 이혼했습니다.
저지방 유제품 - 케 피어, 요구르트 (방부제 불포함), 코티지 치즈. 하루 200g으로 제한
코티지 치즈 요리 - 캐서롤, 만두, 수플레, 치즈 케이크, 푸딩
제한된 지방의 치즈, 죽은 태아
다양한 요리를위한 양념으로 최소한의 지방 함량을 지닌 사워 크림
지방 우유 및 유제품의 모든 유형
샤프하고 지방이 많은 짠 치즈
지방 크림, 리아 첸카, 구운 우유
야채 - 규정 식 규정 식 5의 기초의 한, 그러나 그들 중 많은 금지 한 음식이있다.
감자, 당근, 호박, 사탕무, 호박, 셀러리, 녹두, 브로콜리, 콜리 플라워 및 북경 양배추와 같은 전분이 많은 종류의 채소. 야채를 요리하기 전에 찌거나 끓여야하며, 사용하기 전에 닦고 반죽하고 으십시오.
신선한 형태로 - 아보카도, 오이.
제한된 수량 - 토마토와 후추 (신선한 경우에만). 그들은 샐러드에 점진적으로 첨가 할 수 있지만 질병의 악화는식이에서 제외해야합니다.
어떤 형태로든 모든 유형의 버섯.
너는 가지, 양파, 마늘, 무, 무, 밤색, 아스파라거스, 대황, 생강을 먹을 수 없다.
쓴맛, 신맛, 매운맛, 매운 허브와 상추 잎 - 파, 시금치, 파슬리, 딜, 실란트로, arugula.
신선한 흰색과 붉은 양배추는 소량의 열처리 후에 만 허용됩니다.
모든 종류의 절인 야채와 통조림 야채, 완두콩 포함.
간과 담낭 질환의 과일과 열매는 열처리 중에 준비된 형태로 사용할 수 있습니다. 과일 산의 함량이 높기 때문에이 카테고리의 제품에는 몇 가지 제한점과 예외가 있습니다.
사과 - 잘 익은, 부드럽고 산성이 적고 초라한 형태 또는 구운 형태로 사용하는 것이 바람직합니다.
바나나 - 1 일 1 회
말린 자두, 말린 살구, 멜론, 건어물 형태의 파파야, 시리얼 및 뮤 즐리 첨가물
신선한 멜론, 파인애플 및 파파야는 과일 샐러드를 만들기 위해 소량으로 사용할 수 있습니다.
Compotes, 젤리, 무스, 으깬 강판 과일 (다섯 번째 테이블에 허용)
혈색소 침착이없는 소량의 석류
신선한 과일과 열매의 대부분은 나무 딸기, 크랜베리, lingonberries, 포도, 감, 배, 키위, 무화과, 모든 감귤류입니다.
모든 종류의 견과류와 씨앗
많은 사람들을위한 과자 및 디저트는 일반적인식이 요법에 필수적이며 필수 항목입니다. 식이 요법 제 5 호는 소량의 사탕을 사용할 수 있지만 고지방 함량과 소화액 방출을 자극하는 물질의 함량으로 인해 많은 종류의 과자류를 금지합니다.
비 산성 형태의 열매를 끓여서 구운 형태로
말린 과일은 그와 비슷하지만, 컴포트, 젤리, 무스 및 젤리를 요리하는 것이 좋습니다.
마멀레이드, 마시맬로, 터키 기쁨과 과자, 코코아, 견과류, 참깨 또는 초콜릿 없음
부드러운 캐러멜과 캔디
쿠키 머랭 및 생강 빵 (무첨가 및 코코아)
마른 스폰지 케이크 (하루에 1 개)
초콜릿, 아이스크림, 할바, 케익, 패스트리, 머핀 및 크림 제품
캔디, 캔디 바, 와플, 코코아, 참깨, 견과류, 코지나 키
지방 디저트와 패스트리, 차크 ak, 셔벗, 농축 우유
닭고기 달걀과 메추라기는 제한된 수량으로 샐러드와 제빵에 사용할 수 있습니다. 단단한 삶은 또는 단백질 오믈렛의 형태로 먹을 수 있습니다. 특히 악화의 경우에 단백질이 선호됩니다. 단백질 최대 2 개., Yolks - 요리의 구성에서 한 노른자의 절반. 튀긴 계란을 먹지 마십시오.
제한된 양의 크림 (하루에 30g까지)과 정제 된 식물성 기름 (하루에 10-15g)의 사용이 허용됩니다. 돼지 고기, 양고기, 쇠고기, 식용유, 정제되지 않은 식물성 기름을 먹지 마십시오.
음료수, 소스 및 스낵에 관한 정보,식이 요법 번호 5
식이 요법 번호 5가 예방 조치를위한 치료법으로 사용될 때, 허용되는 채소, 비니 그렛 및 스쿼시 캐비아의 채소 샐러드를 전채로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 삶은 고기, 해산물 및 저지방 담근 청어 샐러드. 야채와 젤리로 채워진 생선을 요리 할 수 있습니다. 지방산, 훈제, 매운 통조림 식품은 금지되어 있습니다.
접시의 맛을 향상시키기 위해 허용 된 채소, 과일 소스를 기준으로 소스를 준비 할 수 있습니다. 소량의 간장을 사용할 수 있습니다. 모든 종류의 향신료, 마요네즈, 토마토 소스 (케찹, adjika), 겨자, 식초, 양 고추 냉이는 금지되어 있습니다.
간과 담낭의 질병에서 마시는 정권의 중요성을 기억해야하며,이 문제에있어서 깨끗한 물은 경쟁에서 벗어난 것입니다. 그러나, 다이어트의 다양한 사용할 수 있습니다 :
- 소량의 설탕이나 설탕 대신 약한 홍차;
- 물로 희석 한 신선한 주스;
- 비 산성 과일 음료 및 젤리;
- dogrose 달인;
- 카모마일 차;
- mousses 및 pureed compotes.
커피, 코코아, 알코올, 탄산 음료, 차가운 음료, 주스 주스, 녹차 및 카카 데, 잎 및 스테비아 추출물은 허용되지 않습니다. 모든 종류의 주류 및 발효 제품 (크 바스 및 맥주)은 엄격히 금지됩니다.
5 번 테이블 - 일주일 동안의 거친 메뉴
다섯 번째 테이블에 대한 요리를 준비 할 때, 가능한 한 많이 짓눌려 야하며 더 잘 문질러 야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 음식 섭취가 너무 뜨겁거나 차가워서는 안되며 음식의 중성 온난 한 온도는 소화관을 자극하지 않으며 간에서 부정적인 과정을 일으키지 않습니다. 1 일 5 식 중 가장 최적의 모드.
식이 테이블 번호 5 : 메뉴 및 제품
표 5는 M.I.가 설계 한 특수 식단입니다. Pevznerom. 그것은 간, 담도계 및 담즙 성 질병으로 고통받는 사람들에게 가장 좋은 것으로 간주됩니다.
Pevzner Diet 테이블 번호 5는 완전한 칼로리 함량으로 영양을 제공하지만 지방 및 콜레스테롤 함유 식품에는 제한이 있습니다. 튀긴 음식도 제외되지만 과일과 채소가 많이 있습니다.
사용에 대한 표시
- 만성 간염, 악화없이;
- 만성 담낭염;
- 회복과 함께 담낭염;
- 간경화, 기능 부족이있는 경우;
- 담석 질환;
- 급성 간염 및 회복 기간 동안의 담낭염;
- 또한 현저한 대장 병리가없는 경우식이 5를 처방합니다.
다이어트의 목적
다섯 번째 다이어트의 목표는 좋은 건강 영양과 신체의 담즙 시스템의 정상적인 기능 (부드러운 영양)의 조건에서 간을 화학적으로 면도하는 것입니다.
다이어트의 일반적인 특징
- 정상 단백질과 탄수화물 함량 (약간 감소 함);
- 메뉴의 제한된 지방 함량;
- 모든 요리는 다음과 같은 방법으로 요리 할 수 있습니다 - 요리, 제빵, 때로는 스튜 -. 셀룰로오스가 풍부한 야채 만 동시에 닦아내 야합니다. 끈적한 고기는 고기를 가늘게 자르는 것이 좋습니다. 튀김 야채와 밀가루 수 없습니다;
- 다이어트 5 찬 요리는 권장하지 않습니다.
- 퓨린 (purines), 옥살산 (oxalic acid)과 같은 물질이 많이 함유 된 제품은 금기입니다.
- 굵은 섬유질을 함유하고 추출 물질이 풍부하며 소화액 분비를 자극하는 장의 부종을 일으키는 식품은 제외합니다.
- 적당한 소금 제한이 제공됩니다.
전원 모드
그래서식이 요법은 5 : 4-5 번 하루에 거의 같은 양입니다.
공복시에 액체를 마시는 것이 좋습니다.
일일 배급량 (에너지 값 및 화학 성분) :
- 다람쥐 - 최대 80 gr. (50 %는 동물 기원이다);
- 지방 - 최대 80-90 gr. (그중 30 %는 식물 기원이다);
- 탄수화물 - 최대 400 그램;
- 액체 1.5 - 최소 2 리터;
- 총 에너지 값 - 약 2400 - 2800 kcal (칼로리 계산기에서 접시 계산).
- 10g 이하의 소금 사용.
간 기능을 유지하기 위해 Table 5가 처방 된 경우에는 간장 보호제 섭취를 권장합니다 (예 : Ursosan).
식이 요법에서 섭취 할 수있는 식품
다이어트 중에 먹지 않는 음식
음료수
- 레몬, 반 달콤한 또는 설탕 대용 물 (자일리톨), 우유와 함께 약한 홍차;
- Dogrose 달인;
- 물로 희석 한 주스 (내약성 용);
- 신선하고 건조한 과일에서 순수한 설탕에 절인 설탕에 절인 과일;
- 젤리.
- 설탕 대용품 (자일리톨) 또는 설탕에 반 달콤한에 대한 무스;
- 모스와 젤리 (신맛이 아님);
- 양조 카모마일.
- 커피;
- 코코아;
- 탄산 음료 및 차가운 음료;
- 알코올성 음료 (모든 것은 엄격하게 금지되며, 저 알코올도 포함);
- 초콜릿과 커피;
- 녹차, 스테비아 잎, 매듭 약초, 스테비아 추출물;
- 유청;
- 치커리;
- 카카 데;
- 신선하고 짜낸 주스;
- 캐롤.
수프
- 스프 - 이것은 다이어트의 메인 요리입니다 (국물이 아님)!
- 채식 수프 - 감자, 호박, 호박, 당근, 양질의 거친 밀가루, 오트밀 또는 메밀, 쌀, 국수와 으깬. 버터 5g 또는 사워 크림 10g을 첨가 할 수 있습니다.
- 과일 수프;
- 파스타를 가진 낙농장 수프;
- Borsch (국물없이);
- 수프 채식주의 자;
- 부 끄 러운 수프;
- 완두콩 수프 (액체, 완두콩의 최소 추가와 함께);
- 보리 수프.
- 국수, 밤색 또는 시금치를 기본으로하는 육수, 생선 및 버섯, 국물에 조리 된 국물;
- Okroshka (kefir에, kvass에, any).
카시 / 시리얼
- 물로 또는 우유로 반으로 삶은 가마솥과 반 점성 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 및 쌀.
- 곡물에서 나온 다양한 제품 : 수플레, 캐서롤, 푸딩 (코딩 치즈 반죽, 국수 캐서롤, 코티지 치즈)
- 말린 과일로 필라프;
- 뮤 즐리 (식이 요법에서 금지 된 첨가물 없음)
- 오트밀 (무첨가);
- 쿠스 쿠스 (Couscous), 불굴 (Bulgur);
- 기장 죽;
- 아마 씨앗;
- 콩과 식물은 곡물에서 제외됩니다 (독립 접시로);
- 진주 보리, 보리, 옥수수 밀가루는 제한적입니다.
- 렌즈 콩
마카로니
- 저지방 붙여 넣기
- 뚱뚱한 풀;
- 규정 식에 금지 된 성분을 가진 파스타;
- 뜨거운, 크림 또는 토마토 소스를 곁들인 파스타.
육류 / 생선 / 육류 제품
- 저지방 소고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 (모든 피부가없는 가금류). 육류는 삶은 또는 증기 형태, 땅 또는 잘게 잘린 (cutlets, 수플레, 으깬 감자, 만두, 쇠고기 스트로 노 프, 조각에 부드러운 고기)로 조리됩니다.
- 양배추 롤, 삶은 케이프 (시큼하지 않은 소스)와 필라프;
- 우유 소시지 (매우 제한적);
- 저지방 품종의 물고기 (잰더, 대구, 헤이 케, 폴락, 참치)를 다음과 같이 준비하십시오 : 끓여서 삶거나 굽습니다. quenelles 또는 미트볼, 생선 수플레 또는 필렛의 전체 조각을 만들 수 있습니다. 소비는 일주일에 세 번으로 제한됩니다.
- 신선한 굴;
- 새우, 오징어, 홍합 - 제한적;
- 연어는 지방 함량이 제한되어 있으며 간식으로 사용되며 주류는 아닙니다.
- 송아지 고기 또는 닭고기 (반죽, 살코기, 물, 소금)가 포함 된 만두 - 지방 함량이 매우 적으며 반드시 튀겨지지 않아야합니다.
- 말고기 (삶은 것 및 구운);
- 닭 가슴살은 요리되거나 찌기.
- 신장, 간, 혀, 모든 소시지, 훈제 식품, 통조림 고기;
- 돼지 지방의 사용은 제한적이며 요리 용 기름은 쇠고기와 양고기와 함께 완전히 배제됩니다.
- 생선 통조림
- 소금에 절인 생선과 훈제 생선
- 물고기 (연어, 송어, 잉어, 뱀장어, 철갑 상어, 철갑 상어, 벨루가, 메기 등)의 뚱뚱한 품종;
- 캐비아 세분화 된 (빨강, 검정)
- 초밥;
- 쇠고기 혀;
- 크랩 스틱.
빵
- 밀기울 빵;
- 호밀 빵;
- 크래커;
- 말린 또는 패스트리, 크래커의 1 학년 및 2 학년 밀가루로 만든 밀가루 빵;
- 무가당 건조 비스킷, 비스킷;
- 삶은 고기와 생선, 코티지 치즈, 사과와 함께 구운 고급 제품;
- 건빵;
- 밀 (크래커) 밀;
- 빵 (방부제없이);
- 잘라 버려.
- 퍼프와 스위트 반죽의 모든 제품;
- 프라이드 도너츠;
- 신선한 빵;
- 팬케이크;
- 튀긴 파이;
- 생과자에서 크래커.
유제품 / 발효유 제품
- 사워 크림 (최소 지방 함량) 및 치즈 (날카롭지 않고 매우 제한된 양);
- 뚱뚱한 kefir, 요구르트 및 대담한 또는 저지방 코티지 치즈, 우유 - 200 그램 이상. 치즈 요리, 수플레 및 캐서롤, 게으른 만두 및 치즈 케이크, 신 우유, 푸딩을 코티지 할 수도 있습니다.
- 죽은 태아의 치즈 - 지방 함량이 제한되어 있습니다.
- 요구르트 (보존료 없음).
- 소금에 절인 품종의 치즈는 제외됩니다.
- 지방산 유제품;
- 크림, 우유 6 %, ryazhenka, 지방 코티지 치즈;
- 유청
야채
- 초라한 모양의 삶은 구운 야채 : 감자, 콜리 플라워, 당근, 호박, 호박, 비트, 배추;
- 제한된 수량의 샐러드 (Romain, 옥수수, 빙산 및 다른 중립에서 맛의 샐러드까지);
- 불가리아 고추 (한정된 양에서);
- 아보카도;
- 바다 케일;
- 오이;
- 토마토 (매우 제한된 양의 경우, 악화의 경우 - 제외);
- 녹색 콩 - 꼬투리 자체는 쪄거나 구울 수 있습니다.
- 셀러리, 브로콜리 (열처리 후 더 좋음).
- 야채는 버섯, 옥수수, 밤색, 시금치 및 대황, 무, 무, 순 무, 가지, 마늘, 양파, 아스파라거스에서 제외됩니다.
- 녹색 양파, 절인 채소, 통조림 완두콩을 포함한 통조림 제품;
- 허브와 샐러드는 주성분이나 메인 요리가 아니며 최소한의 양으로 장식용 또는 향미료로만 쓴맛, 신맛, 매운맛 (파슬리, 딜, 시금치, 치커리, arugula, 프리즈 등)입니다.
- 토마토 페이스트;
- 원시 형태의 흰 양배추 (최소한의 열처리로 요리 할 수 있음).
과일 / 딸기
- 사과 - 익은, 연약한 및 non-acidic, pureed 익지 않는, 단지 구워진;
- 하루에 1 바나나 이상;
- 신선하고 건조한 과일, 젤리 및 무스로부터 설탕 대체물에 대한 순수 설탕에 절인 설탕에 절인 과일;
혈색소 침착증을 제외하고 석류 (남용하지 말 것);
임신 중 의료 다이어트
임신 중의 의료식이 요법은 미래의 어머니의 몸이 건강한 아기를 운반하는 어려운 작업에 대처하는 데 도움이됩니다. 그러므로, 그것은 인체에 극도로 유익한 물질의 사용을 포함하는 균형 잡힌 식단의 규칙에 주로 근거합니다.
그러나 임산부가 특정 기관의 작업에 방해가되는 경우 어떻게해야합니까? 이 경우 적절한 영양 문제에 특히주의 깊게 접근해야합니다. 물론, 병리학의 발전 원인을 결정하고 의료 권고를 엄격히 준수하기 위해 필요한 모든 검사를 통과해야합니다.
임신 중 간장 다이어트
임신 중 간을위한식이 요법은 여러 기능을 동시에 수행하는 특징 인이 중요한 장기의 작업을 개선하는 데 목적이 있습니다. 주요한 것 중 하나는 "장벽"입니다. 간은 유해한 물질을 피부와 음식과 함께 유지합니다. 그녀의 일에 오작동의 결과는 신진 대사 장애, 혈액 여과의 악화, "유해한"콜레스테롤 등의 적극적인 생산입니다. 그래서 임산부가 신체에 가해지는 스트레스를 줄이고 기능을 향상시키기위한 특별한식이 요법을 따르는 것이 중요합니다.
그런 식단의 특징은 무엇입니까? 우선, 콜레스테롤, 나트륨, 지방이 적은 식품으로 구성되어야하지만 탄수화물과 단백질의 양이 증가해야합니다. 식이 요법에서 주치의가 처방 한 비타민 보충제도 포함해야합니다.
간 질환이나 장애가있는 경우 임산부는 소금 섭취를 자제해야합니다. 그것은 붓기로 이어지는 액체의 정체를 유발합니다. 간장의 상태에 긍정적 인 영향을 미치는 제품 중 유제품을 선택할 수 있습니다 : 사워 크림, 우유, 코티지 치즈 제품, 요구르트, 케 피어. 삶은 고기와 생선뿐만 아니라 야채와 과일의 일일 섭취량을 기억하는 것이 중요합니다.
임신 중 간 식단은 점성 죽, 오트밀, 꿀, 푸딩, 시리얼 캐서롤이 포함 된 메뉴로 구성됩니다. 패스트 푸드 요리는 엄격히 금지되며 초콜릿, 케이크 및 케이크 형태의 과자도 금지됩니다.
간에서 문제가있는 임산부를위한 대략 하루의 메뉴는 다음과 같이 보일 수 있습니다.
- 첫 번째 아침 식사 검은 시리얼 빵, 버터, 차 또는 코코아 한 잔.
- 두 번째 아침 식사 과일 또는 유제품 : 케 피어, 리아 첸카, 전유.
- 점심 식사 양질의 거친 밀가루 수프, 으깬 감자, 쇠고기, 삶은 사탕무, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
- 티타임 과일 또는 낙농 제품.
- 만찬 쌀 죽, 메밀, 차 또는 저지방 하드 치즈와 샐러드에 시금치를 추가하십시오.
미래의 어머니는 임신의 여러 단계에서 그녀의 몸에서 일어나는 생리 변화를 알아야합니다. 예를 들어, 최근 몇 달 간, 신장이 더 많은 부하를 가지고 일하기 시작하여 샐러드와 가벼운 스프가 식단에 포함되어야하고 육류는 조미료와 양념을 첨가하지 않고 끓이거나 단지 구워 져야합니다. 미래의 어머니가 먹는 방식은 건강 상태와 내 조직의 잘 조율 된 작업뿐만 아니라 아기의 올바른 자궁 내 발달에 영향을 미칩니다.
임신 중 다이어트 5
임신 중 다이어트, 내부 장기의 조화로운 작업 및 어머니의 몸에서 최적의 신진 대사를 목표로하는 완전하고 균형 잡힌 식단을 포함합니다. 그러나 위반시에는 의약품으로 5 위를 차지한 특수식이 요법을 사용할 필요가 있습니다.
임신 중 다이어트 5는 신진 대사를 정상화하고 향상 시키며 미래의 어머니의 내장 기관 인 간, 위, 췌장 및 십이지장과 내장을 활성화시키기 위해 개발되었습니다. 미래의 어머니의 몸에 합리적인식이 요법으로, 회복 과정의 활성화는 음식 분열, 담즙의 방출뿐만 아니라 단백질 합성의 자극에 필요한 효소의 생산을 통해 관찰됩니다. 이 모드에는 하루에 5 끼의 식사가 포함됩니다.
규정 식 번호 5를 위해 영양사가 추천 한 요리 과정에서, 특정 임산부가 특정 음식을 사용할 때뿐만 아니라 여러 가지 중요한 기능을 고려해야합니다.
- 빵은 약간 마른 상태에서 섭취해야하며, 호밀, 밀기울 또는 씨를 뿌린 밀가루에서 구운 빵을 선택하는 것이 좋습니다. 밀가루 제품에서 말린 비스킷, 구운 파이 및 희박 쿠키가 권장됩니다.
- 첫 번째 코스와 관련하여 임산부는 채소 수프 (야채, 과일, 시리얼, 유제품)와 콜드 - 다양한 고기 요리, vinaigrette, 야채 샐러드, 구운 또는 삶은 생선, 저지방 품종의 단단한 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.
- 야채는 날 것으로 먹고 익힐 수 있으며, 구워 지거나 끓일 수도 있습니다.
- 포크에서 오트밀과 메밀을 선호해야하며, 파스타는 제한된 양으로 섭취 할 수 있습니다. 또한 말린 과일을 첨가 한 고기 필라프와 당근, 사과 또는 코티지 치즈가 든 푸딩을 추천했습니다.
- 계란은 다른 요리에 가장 잘 어울립니다. 단백질은 증기 오믈렛을 만드는데 사용될 수 있습니다.
- 임산부의 식단에는 케 피어 (kefir), 코티지 치즈, 천연 및 농축 우유, 소금에 절인 하드 치즈가 들어있는 우유 및 유제품이 포함되어 있어야합니다.
- 어유에서 소비되는 저지방 품종 (hake, pike, navaga 등) 만 권장됩니다. 이러한 종류의 생선은 삶아서 구울 수 있으며 다진 고기는 쿨러, 스팀 커틀렛, 미트볼, 수플레를 요리하는 데 사용할 수 있습니다.
- 고기는 저지방에서만 사용해야하며,이 목적을 위해 가장 적합한 닭고기와식이 토끼, 칠면조 필렛을 사용해야합니다. 삶아서 구운 것을 사용하는 것이 좋습니다.
- 소스는 사워 크림과 우유, 야채 즙, 다양한 과일과 열매를 기본으로 준비 할 수 있습니다.
- 과자에 대한 과도한 열정은 용납 될 수 없으므로, 꿀과 단 과일을 사용하는 것이 바람직합니다.
- 음료 중에 단 과일과 야채 쥬스, 컴포트, 과일 음료와 국물 엉덩이를 추천했습니다.
식단 번호 5로 금지 된 음식을 기억할 필요가 있습니다. 여기에는 신선한 빵, 통조림, 훈제 고기, 육류, 버섯 및 생선을 기본으로 한 수프가 포함됩니다. 콩과 소스뿐만 아니라 맛이 날카로운 야채 (무, 마늘, 시금치, 양 고추 냉이)는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 임산부는 기름에 튀긴 계란, 육류 부산물, 블랙 커피에 관여해서는 안됩니다. 의사는식이 요법 제 5 호를 소량으로 2-3 시간 간격으로 섭취합니다. 이런 식량 체계로 인해 독소 혈증이 덜 발생하고 신진 대사가 정상적으로 수행됩니다.
임신 중 다이어트 7
임신 중식이 요법은 미래의 엄마에게 소화 장애 또는 내부 장기 기능 장애가 발생할 수있는 음식 섭취를 제한합니다. 최근 몇 달 동안, 노동 전에는 간과 신장과 같은 중요한 기관의 작업에 특별한 부담이 가해졌습니다. 기능 상 문제가 있음을 관찰 할 때 임산부는 특히 영양에주의해야합니다. 신장염의 치료와 예방뿐만 아니라 임신 한 신장의 부담을 덜어주기 위해 특별한식이 요법을 시행하십시오.
다이어트 7 임신 중에 미래의 어머니의 몸에서 처리 물질을 제거하기 위해 신진 대사를 활성화뿐만 아니라 미래의 어머니, 고혈압을 감소 부종을 제거하기위한 것입니다. 이식이 요법은 수용 가능한 생리적 표준 내에서 탄수화물, 지방 및 단백질의 함량이 낮은 음식을 섭취하는 것을 특징으로합니다. 모든 요리는 소금을 추가하지 않고 준비해야합니다 - 매일 복용량은 각 특정 경우에 영양사에 의해 결정되며 가장 자주 6g을 초과하지 않습니다. 소위 전화 번호. 임산부의 "자유"액은 1 일 1 리터로 줄여야합니다.
식이 요법을 7 번으로 지키면 임산부는 추출물, 옥살산 함유 제품 및 에센셜 오일을 사용하지 말 것을 권장합니다. 고기와 생선은 삶아 먹는 것이 좋습니다. 소비 된 식기의 온도 체계에 관해서는, 정상이어야한다.
식이 요법 번호 7에서 허용되는 식기류 및 제품 중에는 소금이없는 빵, 채식 수프, 쇠고기, 송아지 고기, 가금류 고기, 생선 등이 있습니다. 계란, 다양한 유제품, 야채, 시리얼, vinaigrette 간식, 야채 샐러드도 좋습니다. 음료에서 야채와 과일 쥬스, 컴포트, 도그 로즈 주입, 과일 즙, 차, 코코아와 약한 커피를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
임신 7 일 동안의 의료식이 요법은 적절한 식사 준비입니다. 고기와 생선은 찜, 조림 또는 구운 것이 가장 좋습니다. 계란은 "soft-boiled"를 사용하는 것이 바람직합니다. 점심 식사로는 채소 보르시와 사워 크림을 사용하거나 시리얼을 기본으로 한 채소 수프를 사용할 수 있습니다. 오후 스낵의 경우, 구운 사과가 가장 합리적인 용도가 될 것이며, 저녁 식사는 차와 함께 당근 - 사과 또는 코티지 치즈로 구성 될 수 있습니다. 음식은 맛있고 건강해야합니다!
임신 중 다이어트 5
다양한 종류의 질병이있는 경우 약의 사용이 불충분합니다. 중요한 것은 특정 유형의 음식입니다. 소련의 위장병 학자 인 Pevzner 교수는 "다이어트 테이블"시스템을 설계했습니다. 그의 가르침의 원리는 특정 병리학에서 허용 된 제품의 사용에 근거합니다. "테이블"의 수는 15 개이지만 임산부에게 모든 종류의 치료 다이어트가 사용되는 것은 아닙니다.
임신 중 의료 다이어트
출산 병원 (다른 의료 기관과 마찬가지로)에서는 허용되거나 금지 된 식료품을 처방하기위한 규칙이 엄격히 준수됩니다.
아기를 태우는 기간에는 다음과 같은 종류의식이 영양이 사용됩니다.
- 표 1 - 위장관 질환, 특히 궤양
- 표 3 - 변비.
- 표 5 - 간 질환.
- 표 9 - 당뇨병.
- 표 10 - 심혈 관계 질환
- 표 15는 공통 표입니다.
다이어트는식이, 지방 및 칼로리가 다릅니다. 그들은 높은 화력에서 김을 내거나 끓여서 단결합니다.
임신 중 간 다이어트
Diast number 5와 5a는 위장병이있는 임산부에게 적용됩니다.
"5 테이블"의 준수 표시는 다음과 같습니다.
- 만성적 인 형태의 간경변은 악화의 확실한 징후없이 나타납니다.
- 만성 단계에서 다양한 병인의 간염.
- 담낭염.
- JCB.
- 췌장염.
- 간 및 담도의 다른 질병.
다이어트 5a는 병리학의 만성 증상의 악화에 적합합니다.
간은 소화 기관에 직접적으로 참여합니다. 체내에서 탄수화물 대사의 일원 인 글리코겐을 축적합니다.
신체의 질병은 소화에 대한 명백한 위반을 초래하며, 그 과정은 무거운 음식의 작용에 의해 악화됩니다.
간부전이 생겨 임신부의 건강에 좋지 않은 영향을줍니다.
임산부에서 간 질환 발병을 확인하고 적절한식이 요법을 처방하는 증상 :
- 식욕 감소;
- 구토가있는 구역질;
- 입안의 쓴맛;
- 간 비대증;
- 눈동자와 피부의 황변;
- 긴장;
- 배변 변색.
임산부는 간염과 같은 성병에 감염 될 수 있으며이 경우식이 요법은 영구적이어야합니다.
재태 기간 중 간 질환은 임신 과정을 악화 시키며 이후의 재활 효과를 특징으로합니다.
물론식이 요법 이후에는 간염이나 간경변을 치료할 수는 없지만 임신 한 여성의 상태를 완화하고 가능한 한 태아의 잠재적 인 부정적 위험을 예방하는 것은 불가능합니다.
식이 요법과 약물의 병용은 치료 효과를 크게 향상시킵니다.
임신 중 다이어트 5
치료식이 요법 번호 5를 준수하는 것은 임신 기간 동안 소화관을 최대한으로 돕는 것입니다.
사용이 허가 된 제품은 간, 담관, 췌장 및 위장에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
의학 식단의 5 가지 기본 규칙 :
- 식사 횟수는 5 회를 초과하지 않습니다.
- 소비 된 소금의 양을 대폭 줄였습니다.
- 사용에 필요한 물의 양은 8 잔입니다.
- 칼로리의 일일 금액은 2500 kcal입니다.
- 주요 음식 - 단백질.
다음 식품은 매일 배급해야합니다.
- 야채 : 호박, 콜리 플라워, 당근, 비트, 양인데, 브로콜리, 다시마.
- 과일 : 감귤류, 건포도, dogrose, 말린 살구.
- 적당한 지방 함량을 가진 유제품 : 케 피어, 요구르트, 리야 첸카.
- 카시 : 메 밀과 오트밀.
- 여보, 호두.
식물성 기름 : 올리브, 대마, 아마씨.
임산부의 해독 특성을 향상 시키려면 레몬이나 그레이프 프루트 쥬스 (갓 짜낸 것)를 넣은 공복에서 물 한 컵을 마시는 것이 좋습니다.
감귤의 존재는 독성 증상을 완화하고 담즙의 흐름을 개선하는 데 도움이됩니다.
다이어트 5 - 매일 요리법
간장 병리와 위장병이있는 임산부를 대상으로 주간식이 요법이 개발되었습니다. 이번 주 메뉴는 표 1에 나와 있습니다.
의학식이 요법 번호 5
고급 교육 :
- 내시경 검사를 통한 위장병 학.
- 에릭슨의 자기 최면.
20 세기 러시아에서 마누엘 페 즈너 (Manuel Pevzner) 소아과 교수는 다양한 질병의 경과 및 치료를 완화하기 위해 인간의식이 요법의 효과를 연구했습니다. 수년 간의 노력의 결과는 특별히 고안된 15 개의 테이블로 구성된 치료 다이어트의 사이클을 창안했습니다. 각 식량은 질병에 따라 환자의 치료 영양을 목적으로하며 신체를 신속하게 회복시키는 데 도움이됩니다.
다섯 번째식이 요법은 간 질환, 소화기 분비 장애, 담도의 문제로 처방됩니다. 질병과 합병증의 여러 단계에서 식단의 구성이 다를 수 있습니다. 식이 요법 번호 5에 대한 더 많은 정보를 읽으시 고, 규정 준수 방법, 허용 및 금지 식품 목록을 아래에서 설명하겠습니다.
표 5
다섯 번째 표는 요리, 양식 및 식품 가공 규칙 목록으로 구성된 식품 시스템입니다. 성인과 어린이 모두 사용할 수 있습니다. 주요 목적은 간과 담도를 개선하고 회복시키는 데 있습니다. 이와 관련하여식이 요법 제 5 호를 선택하는 징후로는 만성 담낭염, 간경변 (비경제), 만성 간염, 간 지방증이 있습니다. 또한 담낭 제거 후 14-17 일 동안 처방됩니다. 또한 표 5는 임신 중 독성의 심각하지 않은 영향에 사용될 수 있습니다.
다이어트 5는 만성 질환이 악화되거나 회복되는 기간에만 적용됩니다. 질병의 악화 기간과 기존의 합병증이 동반 된 위염이나 궤양이있는 동안이 진료소를 임명하는 것은 금기입니다.
다이어트는 오랫동안 처방됩니다. 첫째, 환자를 지속적으로 모니터링하여 약 일주일 동안 처방됩니다. 전원 시스템이 정상적으로 전송되면 코스가 확장됩니다. 영양 치료 프로그램 기간은 1 년 반이며 질병 진행 과정의 역학에 달려 있습니다. 또한이 기간 동안 규정 된식이 요법 번호 5는 교체하거나 조정할 수 있습니다.
간 기능 장애와 담낭 환자에게 가장 자주 처방되는 5 가지 테이블을 제공하는 다이어트. 이러한 영양은 이러한 기관의 기능을 향상시키고 신진 대사와 소화 과정을 정상화시킵니다. 이 프로그램은 거의 모든 내부 장기에 유익한 효과가 있으며 다른 질병 예방의 역할을 할 수 있습니다.
간, 담낭 및 담도에 대한 주요 치료 효과는 schazheniya의 세 가지 요소를 제공합니다. 즉, 섭취 한 음식은 화학적 구성과 기계 가공 과정을 통해 보존되어야합니다. 또한 섭취하는 음식의 온도가 중요합니다.
화학 성분 식이 요법 제 5 호의 주요 목적은 간 및 담즙의 기능을 손상시키는 음식을 배제하면서 환자에게 좋은 영양을 제공하는 것입니다. 간염, 간경화 및 담낭염이 있으면 콜레스테롤, 지방, 에센셜 오일이 높은 음식을 섭취하는 것이 금지됩니다. 매일 환자가 단백질, 탄수화물, 지방을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1 일 10g까지 소금을 제한합니다. 테이블 번호 5는 하루에 2500 kcal의 사용을 포함하여 완전히 균형을 이룹니다. 임산부의 경우, 1 일 칼로리 함량은 최소 2800 kcal이어야합니다.
다이어트 번호 5는 섭씨 20도에서 60도 사이에서 소비되는 온도 영역을 준수해야합니다. 차가운 음식과 너무 뜨거운 음식은 담도 질환에 바람직하지 않습니다.
기계 가공은 음식물을 갈아서 소화 과정을 촉진 시키는데 필요합니다. 다섯 번째 테이블의 경우, 모든 것을 갈아서거나 갈아서 갈 필요가 없으며, 전체를 많이 먹을 수 있습니다. 섬유질 함량이 높은 야채는 잘게 자르거나, 강판을 뿌리고, 비벼 대고, 삶아서 - 잘게 잘린 채로 갈아야합니다. 같은 육질의 고기도 마찬가지입니다.
식이 요리는 구운 다음 우유 나 물에 삶아서 요리 할 수 있습니다. 일주일에 두 번 스튜를 먹을 수 있습니다 : 야채 스튜, 다진 고기 구이, 다이어트 코코 테. 튀김을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 그러한 음식에는 담즙의 생성을 방해하는 지방 산화 산물이 포함되어 간을 손상시키기 때문입니다. 하루에 적어도 5 번, 중간 정도의 시간에 자주 먹어야합니다.
다섯 번째 다이어트에서 환자를위한식이 요법이 무엇을 구성 할 수 있는지 자세히 살펴 보겠습니다.
치료 다이어트
허용 된 제품 목록은 상당히 넓습니다. 이러한 음식은 췌장의 소화액 분비를 촉진시키고 위 점막을 자극하기 때문에 지방, 매운 음식, 짠 음식 및 발효 음식에만 제한 사항이 적용됩니다. 아래는 제한되거나 완전히 제외되어야하는 요리의 목록입니다.