크랩 스틱으로 채워진 호크

맛있는 요리법 잡지 번호 10 2011에서에서 hake에서 zrazy.

~했다.

600 g의 헤이 필레

게 막대기 200g

버터 100g

양파 2 개

뜨거운 붉은 고추 1 포드

겉 껍질이없는 흰빵 100 그램

...하고

1. 흰 빵을 크림에 담급니다. 한 덩어리의 빵에서 빵 부스러기를 만들려면 빵 껍질을 잘라 내고 빵가루를 파삭 파삭 한 잣나무에 뿌리고 잘게 썬다. 껍질을 벗기고 말려서 작은 조각으로 자르고 두 번 말린다. 흰 빵을 짜내고 또한 말하다.

2. 생선과 빵에 계란 1 개를 넣고 빵을 담그고 남은 크림에 부어 라. (얇게 썬 것이면 크림을 건너 뛸 수있다.) 다진 된 소금, 후추와 철저히 섞는다. 다진 고기로 그릇을 덮고 20-30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.

3. 채우기를 위해 크랩 스틱과 고추 깍지를 잘게 자르고 잘게 잘린 딜과 부드럽게 버터로 섞는다.

4. 충전물을 10 개로 나누고 소세지를 만듭니다. 다진 생선을 천천히 몰딩하여 중간 부분을 채 웁니다.

5. 남은 알을 약간 두 드린다. Zrazy는 계란을 휘저어 담고 빵 부스러기에 굴러 넣습니다. 다시 한번, 아이스크림에 zrazy를 담그고 부스러기를 말아주세요.

6. 깊은 지방에서 조리 한 튀김을 양피지에 올려 놓은 베이킹 시트에 올려 놓고 180 분 동안 오븐에서 15 분 동안 준비하십시오. 장식물로 새우 또는 삶은 감자로 튀긴 부추를 제공 할 수 있습니다.

주방장 팁

다진 생선의 양파는 소량의 식물성 기름에서 투명성을 나타낼 수 있습니다.

Hake zrazy

Zrazy는 감자로 만들어졌지만, 요즘에는이 요리를 준비하는 데 너무 많은 다양한 옵션이 있습니다. 나는 두 가지 유형의 물고기에서 zrazy 요리를 제안합니다.

성분

  • Hake 필렛 350 그램
  • 연어 필레 350 그람
  • 배턴 150 그램
    지각이없는
  • 녹색 맛에
  • 양파 2 개
  • 달걀 2 개
  • 우유 150 밀리리터
  • 빵 부스러기 맛보기
  • 맛을 향신료

1 단계

hake 필렛은 고기 분쇄기를 건너 뜁니다.

2 단계

우리는 연어와 같은 조작을합니다.

3 단계

우유에 배턴 담그다. 한편, 식물성 기름에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 배턴을 짜내 어 양파와 섞어 반으로 나눕니다. 덩어리와 양파의 일부가 흰 채소를 넣습니다 (+ 다진 녹색과 계란).

4 단계

다른 부분은 빨간색 먹거리입니다. 소금, 후추로 잘 섞는다.

5 단계

zrazy를 형성합시다. 우리는 빨간 먹거리에서 케이크를 만들고, 우리는 하얀 먹거리의 일부를 넣습니다.

6 단계

빵 부스러기에서 미친 듯이 굴러 와서 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방에 튀긴다. 맛있게 드십시오!

표 5. 야채가 들끓다.

야채는 적절하게 씻어 내고 벗겨 내고 작은 조각으로 자른다. 다음 야채 혼합물은 소금의 추가를 가진 온열에 조림된다.

빵을 우유에 담그고 생선 필레를 섞어 고기 분쇄기에서 구워냅니다. 단백질과 소금이 빵과 어류에 첨가됩니다. 그 후 네 개의 케이크가 만들어집니다. 그들 각각의 중심에 채소를 채 웁니다. 마름모꼴의 가장자리는 상호 연결되어 단단히 뽑혀 있습니다. 튀김 냄비에 얼룩덜룩 한 스튜.

Hake zrazy

빵은 크림에 담궈 야합니다. 빵에서 빵 껍질을 잘라 내고 육질을 고운 강판에 문질러서 큰 체 (또는 소쿠리)를 훑습니다. 이제 물고기를 좀 갖자. 내, obsushivaem, 중간 크기의 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 두 번 해보는 것이 더 좋습니다. 크림에 담근 빵을 잘 짠 다음 고기 분쇄기로 스크롤하십시오.

결과물 인 다진 생선에서는 계란을 넣고 크림을 넣고 빵을 빻습니다. 이 경우, 말하자면 액체가 너무 많으면, 전부를 추가하거나 전혀 첨가하지 않을 수 있습니다. 다음으로 모든 것을 반죽하고 소금과 후추를 넣고 30 분 동안 냉장고에 붙입니다.

이제 우리는 식사 준비를해야합니다. 잘게 썬 크랩 스틱, 붉은 고추와 딜을 잘라. 기름은 부드러워 져야하고 나머지 충전물에 첨가되어야합니다.

채우는 결과물에서 우리는 다진 고기에 10 개의 소세지를 만듭니다.

남아있는 알에서 우리는 배터를 만듭니다. 결과로 나온 타자에서 각 zraz를 찍은 다음 준비한 빵 부스러기를 굴립니다.

끓는 기름에 불에 구운. 그런 다음 베이킹 접시에 놓고 15 분 더 요리해야합니다. 구운 새우 나 으깬 감자로이 요리를 제공하십시오.

주방장이 추천합니다.

원하는 경우 다진 고기를 준비하는 동안 계단식 양파를 사용할 수 있습니다.

Hake zrazy

생선 필레의 얇은 덩어리를 준비하십시오. 커틀렛 덩어리에서 1cm 두께의 케이크를 만들고 각자의 중간에 말을 넣고 가장자리를 결합하십시오. breadcrumbs에서 빵을 발라서 타원형을 그리는 제품. 부드러운 때까지 튀겨 지도록 몰딩 된 제품.
다음과 같이 다진 고기를 준비하십시오 : 갈색 양파, 잘게 잘린 채소 및 잘게 썬 계란을 잘게 자르고, 크래커와 소금을 넣고 철저히 섞으십시오.
삶은 감자 튀김이나 감자 으깬 준비가되어있는 소스를 부어 토마토와 함께 토마토 또는 사워 크림을 부어주세요.

필요한 제품 : 500g의 필렛 (뼈없는) 헤이 - 밀가루 빵 200g, 우유 또는 물 한 잔, 2 큰술. 식물성 기름이나 식용유, 검은 후추, 소금의 큰 스푼.
다진 고기 들어 : 3 양파, 2 큰술. 버터 또는 마가린 큰술, 삶은 달걀 1 개, 큰술 2 큰술. 숟가락 빵 부스러기, 1 큰술. 숟가락으로 잘게 잘린 채소.

사진으로 요리법 배우기

성분 :
hake의 필레의 hoo,
♦ 200 그램의 게 막대기,
♦ 100 그램의 버터,
크림 100ml.
♦ 계란 4 개,
♦ 양파 2 개,
♦ 뜨거운 붉은 고추, 딜,
♦ 빵 껍질이없는 흰빵 100 그램,
♦ 1/2 덩어리, 식물성 기름, 소금,
♦ 맛을 내기위한 후추.

요리 :
흰 빵을 크림에 담그십시오. 한 덩어리의 빵에서 빵 부스러기를 만들려면 빵 껍질을 잘라 내고 빵가루를 파삭 파삭 한 잣나무에 부은 다음 소쿠리를 샅샅이 뒤 져라. 껍질을 벗기고 말려서 작은 조각으로 자르고 두 번 말린다. 흰 빵을 짜내고 또한 말하다.

생선과 빵에 계란 1 개를 넣고 빵을 담그고 남은 크림에 부어 라. (얇게 썬 것이면 크림을 건너 뛸 수있다.) 다진 된 소금, 후추와 철저히 섞는다. 다진 고기로 그릇을 덮고 20-30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.
채우기를 위해, 게 막대기 및 고추의 꼬투리는 정밀하게 잘게 잘리고,
잘게 잘린 딜과 부드럽게 한 버터를 섞으십시오.
채우기를 10 조각으로 나누고 소세지를 만듭니다. 다진 생선을 천천히 몰딩하여 중간 부분을 채 웁니다.
나머지 계란을 약간 치십시오. Zrazy는 계란을 휘저어 담고 빵 부스러기에 굴러 넣습니다. 다시 한번, 아이스크림에 zrazy를 담그고 부스러기를 말아주세요.

깊은 지방에서 요리 한 zrazy를 튀기고, 양피지에 올려 놓은 과자 굽는 판에두고 그것을 180 °에 15 분 동안 오븐에있는 준비에 가져 오십시오. 장식물로 새우 또는 삶은 감자로 튀긴 부추를 제공 할 수 있습니다.

Hake zrazy

조리법 :

  • 녹색 맛
  • 양파 2 개.
  • 우유 150 ml
  • 맛에 향료
  • 배턴 150 g
  • 헤이 필레 350 g
  • 연어 필레 350 g
  • 빵 부스러기로 맛보기

부분 :

hake의 준비 방법 :

처음에, zrazy는 먹거리를 넣고 감싸고, 그 다음 준비가 될 때까지 튀 겼던 고기의 부서진 조각이었다. 여기에서 폴란드어에서, zrazy는 "조각을 잘라 버린다"를 의미한다. 폴란드 요리 덕분에 우리는 그런 음식을 맛있게 먹을 수있었습니다. 오늘날, 그들은 다진 고기 나 생선 뭉치로 만든다. 안쪽에 채소가 놓여 있고, 작은 케이크가 만들어집니다. Zrazy는 완전히 익을 때까지 양쪽에서 튀 겼다. 습관적 인 것과 커밋을 좋아하는 것. 우리는 다진 된 헤이 크와 연어에서 계란 채우기로 조리법을 제공합니다. 사실 튀김 냄비에 zrazy가 준비되어 있기 때문에 조리 시간이 오래 걸리지 않습니다. 이 접시로 사랑하는 사람을 더 자주 기쁘게하고 싶다면 다진 고기를 미리 만들어 냉장고에 보관 한 다음 필요한 경우 사용하십시오.

  1. 호랑이 필레와 연어 말하다.
  2. 우유에 긴 빵을 담급니다.
  3. 가늘게 양파를 자르고 황금 갈색까지 볶습니다.
  4. 활에 보낼 우유 덩어리에 담가. 생성 된 질량은 두 부분으로 나뉘어집니다.
  5. 한 부분을 잘게 잘린 채소와 알 (흰 채우기)로 결합합니다. 두 번째 부분 - 다진 생선 (빨간색). 소금과 후추.
  6. 빨간색 말하자면 zrazy 형태로, 가운데에 흰 다진 고기를 조금 더하십시오.
  7. breadcrumbs에서 튀기고 튀김에 튀김.
  8. 준비 완료.

Hake Zrazy - 단계별 조리법

배치하는 : admin에서 다진 고기 12.06.2018 코멘트에서 Zrazy에 떨어져 hake - 단계 조리법에 의하여 단계는 113의 전망을 무능하게했다

Zrazy는 감자로 만들어졌지만, 요즘에는이 요리를 준비하는 데 너무 많은 다양한 옵션이 있습니다. 나는 두 가지 유형의 물고기에서 zrazy 요리를 제안합니다.

  • Hake 필렛 350 그램
  • 연어 필레 350 그람
  • 배턴 150 그램

지각이없는

  • 녹색 맛에
  • 양파 2 개
  • 달걀 2 개
  • 우유 150 밀리리터
  • 빵 부스러기 맛보기
  • 맛을 향신료
  • hake 필렛은 고기 분쇄기를 건너 뜁니다.

    우리는 연어와 같은 조작을합니다.

    우유에 배턴 담그다. 한편, 식물성 기름에 잘게 썬 양파를 볶습니다. 배턴을 짜내 어 양파와 섞어 반으로 나눕니다. 덩어리와 양파의 일부가 흰 채소를 넣습니다 (+ 다진 녹색과 계란).

    다른 부분은 빨간색 먹거리입니다. 소금, 후추로 잘 섞는다.

    zrazy를 형성합시다. 우리는 빨간 먹거리에서 케이크를 만들고, 우리는 하얀 먹거리의 일부를 넣습니다.

    빵 부스러기에서 미친 듯이 굴러 와서 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방에 튀긴다. 맛있게 드십시오!

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    Hake zrazy

    준비 내용 :

    성분 :

    • 호크 필렛 - 350 그램
    • 연어 필렛 - 350 그램
    • 배턴 - 150 그램 (빵 껍질없이)
    • 녹색 - 맛 보러 가기
    • 양파 - 2 개
    • 계란 - 2 개
    • 우유 - 150 밀리리터
    • 빵 부스러기 - 맛 보러 가기
    • 향신료 - 취향에

    어떻게 지내는지 요리하는 법

    라자냐 꼭대기가 쏟아졌습니다.

    20-25 분 동안 구우십시오.

    줄무늬를 나선형으로 접으십시오. 우리는 식물성 기름으로 이중 보일러의 바닥을 기름칠하고 바닥에 오이와 돼지 고기를 전파.

    작은 스튜 냄비에서는, 버터를 녹으십시오.

    오븐을 200도까지 예열하십시오.

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    Hake 비디오 레시피

    그것은 중요합니다! 비디오, 노하우 만드는 법 - 조리법의 텍스트 버전과 다를 수 있습니다!