담석에 대한 다이어트

담석 질환이나 결절성 담낭염은 담즙이 담낭에 정체되면 두껍게되어 소금물이 침강하여 담석 (담석)이 방광 자체와 담도관 모두에서 형성되는 것으로 알려져 있습니다.

이 질병의 주요 원인은 담낭과 담도의 염증이며, 돌 형성과 담석 병의 악화 및 부적절한식이 요법의 원인이됩니다. 이 병리학에서 형성되는 돌은 주로 콜레스테롤 대사 장애 및 담즙 염의 생성물로 구성됩니다.

다이어트의 기본 규칙

담석 질환에 대한식이 요법의 목적은 적절한 양의 단백질과 탄수화물을 함유하고 지방의 섭취가 다소 제한적인 적절한 영양 섭취를 제공하는 것입니다.

달성 된

• 화학 schazhenie 간
• 그 기능 및 담도 기능이 정상화되고,
• 새로운 돌의 형성을 막는다.

Pevsner에 따른 의료용 테이블에 따르면, 담석 질환에 대한 식단은 Table 5를 참조합니다.

담낭 결석 치료 표의 일일 영양소 함량 :

• 단백질 - 85-90gr, 그 중 약 45-50gr은 동물 기원이다.
• 지방은 식물 기원이 30gr까지 70-80gr이다.
• 탄수화물 300-350g (설탕 70-80g 이상);
• 10gr에 소금.

치료 표의 에너지 값은 하루 2170-2480 kcal입니다.

전원 모드

담석과 담도가있는 음식은 하루 5-6 회 분량이어야합니다.

빈번한 식사는 담낭의 기능에 유익한 효과를 가지며 담즙의 끊임없는 분리에 기여하며 작고 빈번한 간식은 소화관의 작용에 긍정적 인 영향을 미치고 영양소 흡수를 개선하고 변비를 예방합니다.

간경변을 예방하는 특정 시간에 담즙을 합성하도록 담낭을 조절하는 식사 시간을 관찰하는 것이 특히 중요합니다.

음식 가공

모든 음식은 초라한 형태 또는 찌그러진 형태로 제공해야하며, 담낭에 걸리는 부하가 줄어들어 과도한 담즙이 생성되지 않아 담즙의 경련을 일으켜 복통을 일으 킵니다.

제품은 끓여야하며, 빵 껍질이나 찐 것없이 구워 져야합니다. 가끔씩 소화하는 것이 허용됩니다.

튀김은 금지되어 있으며, 산화 지방이 형성되어 담석 질환의 진행에 악영향을 미친다.

식품 온도

음식이 너무 차거나 뜨거워서는 안됩니다 (15-65 ° C). 찬 음식과 뜨거운 요리는 담즙 형성을 촉진하고 위 점막을 자극합니다.

소금과 액체

하루에 10gr까지 식탁 소금에 대한 일부 제한이 도입됩니다. 나트륨은 체액을 끌어 당겨 혈액을 두껍게하므로 담즙이 부풀어 오릅니다.

자유 체액의 섭취량은 하루 2 리터 이상이어야 혈관 층의 체적을 증가시키고 담즙을 "용해"하며 담즙 염을 포함한 체내의 독성 물질을 제거 할 수 있습니다.

알콜

그것은 제한되어야하며 알코올성 음료를 거부하는 것이 바람직합니다. 우선, 알콜은 담즙 통로와 방광의 경련을 일으켜 간장 복통의 출현에 기여하며 알코올 함유 음료는 종종 감기에 걸리기도합니다.

음식 규칙

음식은 식욕을 유도해야하므로 아름답게 조리 된 테이블과 편안한 분위기에서 식사를하는 것이 좋습니다. 각 조각은 음식의 소량의 포화에 공헌하고, 위와 장의 일을 용이하게하고 쓸개를 과부하시키지 않는 철저히 씹어야합니다.

금지 된 제품

담석 질환 치료 표에는 콜레스테롤이 풍부한 식품뿐만 아니라 간과 담즙 방광을 소화하고 스트레스하기 때문에 담즙 생성에 기여하는 제품 (추출 물질, 정유, 퓨린), 내복 지방이 제외됩니다.

식품은 질소 함량이 높은 물질과 옥살산으로 섭취해서는 안되며 침전되어 담석을 형성하는 염의 형성을 촉진합니다.

장에서 가스와 부패를 일으키는 소화관 제품을 자극하는 음식물에 포함시키지 않는 것이 좋습니다.

과체중 인 경우 특히, "나쁜 콜레스테롤"의 수준을 증가시키는 단순 탄수화물의 섭취를 제한 할 필요가 있습니다.

금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 신선한 빵, 과자, 흰 빵, 튀긴 도넛 및 파이, 팬케이크 및 팬케이크, 케이크;
• 매운 치즈와 짠 치즈, 고지방 코티지 치즈, 사워 크림, 크림, 랴 첸카, 컨트리 우유;
• 노른자와 스크램블 드 에그 (많은 콜레스테롤);
• 동물성 지방, 라드, 마가린, 식용유;
• 풍부한 고기와 생선 국물, 버섯 스프, okroshka;
• 어떤 형태로든 버섯;
• 곡류 : 보리, 기장, 보리;
• 콩과 식물, 밤색, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 시금치;
• 대황, 양파 및 마늘, 무 및 무 - 많은 정유 및 질소 함유 물질;
• 지방 물고기 (연어, 철갑 상어, 장어, 메기), 통조림 생선, 훈제 육 및 소금에 절인 생선;
• 찌꺼기 (간, 신장, 혀), 통조림 고기, 훈제 고기, 소금에 절인 쇠고기;
• 소시지, 소시지, 소시지;
• 캐비아, 초밥;
• 패스트 푸드;
• 매운맛과 씁쓸한 허브 (딜, 파슬리, 바질, 백리향);
• 향신료 : 겨자, 와사비, 마요네즈, 후추, 식초;
• 거의 모든 과일과 열매는 날 것으로, 특히 포도, 라스베리, 크랜베리, 링고 베리;
• 버터 크림, 아이스크림, 초콜릿;
• 음료 : 코코아, 강한 차, 커피;
• 지방질 고기 : 돼지 고기, 오리, 거위.

허용 된 제품

담석 질환을위한 다이어트에는 펙틴과 지방성 물질이 풍부한 식품이 포함됩니다.

펙틴은 외피와 항 염증 효과가 있고, 독소를 결합시켜 체내에서 제거하며, 정상적인 장내 미생물에 대한 식품 기질입니다.

리포 트로피 성 물질은 담즙을 액화시키고, 간장에서 지방을 제거하고, 혈관에 콜레스테롤이 축적되는 것을 방지하고, 과도한 지방을 신체에서 제거합니다.

또한, 담즙 방광의 돌에 대한 의료 영양은 장의 운동성을 자극하고 변비를 예방하고, 따라서 신체의 중독을 예방하는 섬유가 풍부해야합니다.

또한 담석으로는 마그네슘 함량이 높은 음식이 유용하며 담낭과 담도의 경련을 완화하고 항 염증 효과를 나타내며 장의 운동성을 정상화시킵니다.

승인 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 밀기울, 호밀, 어제 빵 또는 크래커로 만든 빵, 비스킷, 크래커, 건빵;
• 오트밀, 삶은 메밀 죽, 끈적 끈적한 밥과 양질의 거친 밀가루, 물 (50/50) 또는 물에 담은 우유로 조리 한 것;
• 삶은 파스타;
• 마른 고기와 잡색이없는 고기 (송아지 고기, 토끼 고기, 닭고기, 쇠고기, 양고기);
• 저지방 햄, 우유 소시지;
• 저지방 어류 (다 불포화 지방산 - 지방성 효과), 소금에 절인 케타, 연어;
• 해산물 (굴, 오징어, 새우, 해초)은 콜레스테롤에 결합하는 요오드를 함유하고 있습니다.
• 밀기울, 메밀, 견과류, 특히 캐슈, 해바라기 및 호박 씨앗에는 마그네슘과 식물성 기름이 포함되어 있습니다.
• 접시에 버터, 정제되지 않은 식물성 기름;
• 우유, 알칼리성 물 (Essentuki, Borjomi)과 함께 차와 커피, 퓌레 조림 과일, 로즈힙 차, 희석 주스;
• 채식 수프 (borsch, 부 끄 러운 수프, 국수가있는 우유, 과일);
• 호박, 당근, 전분 등의 펙틴이 풍부한 야채 - 감자, 호박, 콜리 플라워, 불가리아 고추, 오이;
• 달콤한 또는 구운 사과, 바나나, 달콤한 석류;
• 젤리, 마멀레이드, 마시 멜로, 말린 과일, 젤리 및 무스;
• 우유, 케 피어, 요구르트, 저지방 코티지 치즈 및 사워 크림 - 비타민 D로 인해 담즙의 pH가 염분 및 석회 형성을 방지하는 알칼리성 측으로 이동합니다.
• 달걀 모양의 흰자위 오믈렛;
• 비 급성 치즈는 제한적입니다.

식단의 필요성과 위반의 결과

담석 질환에 대한 의학 영양은 새로운 돌의 형성을 막고, 혈액의 콜레스테롤 수치를 정상화하며 따라서 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하고 장을 활성화 시키며 변비를 예방합니다.

또한,식이 요법의 절약 원리는 복부, 담즙 방광 및 췌장이 최적으로 기능하고, 담즙을 "희석"하며, 과체중을 극복 할 수있게하고, 장에서 유익한 미생물의 성장을 활성화시킵니다.

완전하고 강화 된식이 요법은 면역계를 강화시키고 수면과 기분에 유익한 효과를 주어 질병의 악화를 예방합니다.

다이어트를 따르지 않을 경우의 결과

담석 질환에서 치료 영양의 원칙을 무시하면 잦은 악화와 장 산통의 발생에 기여합니다.

또한식이 요법을 준수하지 않으면 합병증 (췌장염, 십이지장 궤양, 대장염)과 수술의 발달로 어려움을 겪습니다.

담낭에 돌로 다이어트

담석 질환 (ICD)은 위장관의 비교적 흔한 질병입니다. 그것은 담석이나 덕트의 형성이 특징입니다. 통계에 따르면, 여성에서 담석 질환은 남성보다 몇 배나 흔합니다.

간에서 생산 된 담즙은 담낭에 축적 된 다음 담즙 관을 통해 장으로 들어가 식품의 소화에 참여합니다. 담즙 성분의 불균형이 방해되면 액체에 고체 플레이크가 형성되어 농축되어 돌로 변합니다. 덕트로 떨어지는 돌은 구멍을 막아 급격한 공격을 일으 킵니다.

돌의 모양은 종종 요인에 의해 영향을받습니다.

• 과음이나 과식, 금식.
• 앉아있는 생활 방식, 앉아있는 일.
• 초과 중량의 출현으로 이어지는 신진 대사 장애.
• 임신
• 담낭, 간, 소화 기관의 다른 기관의 질병.
• 당뇨병.

치료는 즉시 시작해야하며, 환자가 악화되는 것을 방지하여 합병증을 일으키거나 심지어 사망까지 유도해야합니다.

담석증의 영양

담석증에는 식사 요법이 표시되어 환자가 수술에서 벗어날 수 있습니다. 식이 요법은 주치의와 협의하여 질병의 여러 단계에서 허용 및 금지 목록을 명시합니다. 제 시간에 체계적으로 음식물 섭취를하는 것이 바람직합니다. 정권에 대한 엄격한 준수는 담즙 담낭에서 적시에 퇴원하는 데 기여합니다.

먹기는 하루에 적어도 5 번은 자주 요구됩니다. 이러한 행동은 제품의 소화율을 높이고 장의 운동성, 예를 들어 변비의 어려움을 예방합니다. 취침 직전에 충전하지 않는 것이 좋습니다.

위 점막이 자극받지 않도록 과도한 담즙 형성을 자극하지 않으며, 음식은 따뜻하게 보입니다. 최적의 온도는 25 - 60도입니다.

악화 기간에는 껍질의 형성을 피하면서 음식을 요리하거나 구우는 것이 좋습니다. 튀김 음식, 산화 지방 및이 제조 방법으로 생산 된 발암 성 물질은이 질병에 대한 새로운 공격을 유도하기 위해 엄격히 금지되어 있습니다.

요리 과정에서 제품을 잘라내거나 분쇄해야하며 소화를 위해 많은 담즙이 필요하지 않습니다. 음식은 철저히 씹어 먹습니다.

담석증에 대한 다이어트

담낭에 돌이있는 식단은 방해받은 콜레스테롤 균형을 회복하기 위해 처방됩니다. 식이 요법을 준비하는 데 사용되는 제품에는 지방, 탄수화물, 콜레스테롤이 적어야합니다.

식품의 에너지 값이 하루 2400 - 2500 kcal를 넘지 않아야한다는 지식을 고려한 샘플 메뉴가 있습니다.

담석증의 영양은 변비를 예방하는 섬유질이 많은 식품의 사용을 기본으로합니다. 정상적인 장 운동성에 기여하고 신체의 중독을 감소시킵니다. 펙틴으로 포화 된 제품으로 요리를 준비해야합니다.이 물질은 혈관벽에 콜레스테롤이 형성되는 것을 막고, 담즙을 묽게하며, 장에서 정상적인 미생물을 유지합니다.

추천 제품

담석 질환에 대한식이 요법에 포함 된 식품 목록은 다음과 같습니다.

• 마른 고기 - 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기.
• 저지방 물고기, 더 좋은 강.
• 해산물 - 새우, 오징어, 홍합, 다시마.
• 소시지, 삶은 소시지, 가금류 고기.
• 소스없이 요리 된 듀 밀 밀에서 파스타입니다.
• 곡물 - buckwheat, 귀리, 쌀, 물에 삶은, 더 나은 죽 얼룩의 형태로. 양질의 물 또는 절반의 우유에 든 세 몰리나 죽.
• 약간 낡은 형태의 흰색을 포함하여 다양한 종류의 빵 또는 크래커의 상태로 말린 것.
• 건빵, 밀기울 빵.
• 식물성 배양액. 아마도 우유, 과일 스프의 드물게 사용.
• 지방이 적은 유제품.
• 펙틴 또는 전분 - 콜리 플라워, 호박, 호박, 감자, 당근, 사탕무, 토마토로 포화 된 채소.
• 버터, 매우 제한된 수량의 정제되지 않은 식물성 기름.
• 계란 단백질.
• 과자 - 마시맬로, 마멀레이드, 과일 젤리 및 무스.
• 과일 - 바나나, 석류, 사과 (바람직하게 구운 형태).

음료수는 신선한 딸기, 말린 과일, 젤리 (젤리는 제외), 희석 주스, 로즈힙 차, 알칼리성 미네랄 워터로부터의 컴포트를 사용하는 것이 좋습니다.

금지 된 제품

담즙 방광에 결석이있는 음식에는 콜레스테롤로 가득 찬 대량의 담즙 생성에 기여하는 제품이 제외됩니다.

담석 질환에 대한 금지 된 식품 :

• 고기, 생선, 버섯 Navar and soups.
• 뚱뚱한 고기 - 돼지 고기, 오리, 거위 고기. 가축 - 간, 신장, 혀.
• 통조림 고기, 훈제 고기, 소금에 절인 소고기.
• 뚱뚱한 물고기 - 철갑 상어, 고등어, 메기, 통조림 생선, 소금에 절인 생선과 훈제 생선.
• 곡물 - 보리, 보리, 기장.
• 동물성 지방, 마가린 및 식용유.
• 달걀 노른자.
• 야채, 특히 정유 또는 산의 높은 함량 - 밤색, 무, 무, 대황, 양배추 및 콩.
• 향료 - 겨자, 마요네즈, 식초, 매운 소스.
• 매운 나물 - 딜, 바 질, 고수풀.
• 초콜릿, 아이스크림.
• 신선한 빵과 파이, 파이, 팬케이크, 파이, 패스트리.
• 치즈, 전 지방 우유 및 고지방 함량의 발효유 제품.

금지 된 과일과 열매, 특히 나무 딸기, 포도, 건포도.

엄격히 금지 된 커피, 코코아, 강한 차, 탄산 음료.

마그네슘 다이어트

담석이 있으면 마그네슘 다이어트를 권장합니다. 복부 통증이있는 ​​환자의 영양 섭취가 사라지면 창자가 좋아진다. 식이 요법은 마그네슘을 함유 한 식품을 포함하기 위해 하루에 최소 4 회 이상 복용해야합니다. 모드는 3 사이클로 구성되며 각각 2-3 일 동안 지속됩니다. 처음에는 예외적으로 따뜻한 음료를 마 십니다. 단맛 차, 도그 로스 브로스, 희석 주스, 주된 것이 정상을 초과하지 않습니다 - 하루 두 잔. 리셉션에서 2 스푼 이하의 술을 마시고 작은 마셔야하는 경우가 종종 있습니다.

넷째 날에는 키셀이나 강냉이 죽을 먹을 수 있으며, 다음 사흘 만에 저지방 코티지 치즈, 생선 및 고기를 넣을 수 있습니다. 세 번째식이 요법주기가 끝나고 개선이 이루어지면 환자는 담낭에 돌이있는 상태에서 일반 음식으로 옮깁니다.

담석의 메뉴

담즙 방광에있는 돌을 가진 음식은 요리법에 특별한 어려움을 일으키지 않는 요리를 준비합니다. 그주의 샘플 메뉴.

• 월요일 : 오트밀, 차, 비스킷.
• 화요일 : 사우어 크림, 로즈힙 달맞이와 코티지 치즈 캐서롤.
• 수요일 : 메밀 죽, 레몬 티, 비스킷.
• 목요일 : 버터와 잼이있는 파스타, 레몬, 비스킷이 든 차.
• 금요일 : 코타 지 치즈와 사워 크림, 사과와 신선한 당근 샐러드, 젤리.
• 토요일 : 세 몰리나, 마멀레이드, 차와 함께하는 닭고기 수플레.
• 일요일 : 건포도와 말린 살구, 차, 구운 사과가 들어간 파스타 푸딩.

• 월요일 : 신선한 당근과 사탕무, 주스의 샐러드.
• 화요일 : 자두가있는 오트밀 수플레, 도그 로즈 설탕.
• 수요일 : 감자와 치킨 샐러드, 검은 건포도 젤리.
• 목요일 : 말린 살구와 견과류, 차가있는 코티지 치즈 캐서롤.
• 금요일 : 요구르트, 비스킷 비스킷.
• 토요일 : 바나나, 설탕에 절인 과일, 쿠키가 든 양질의 거친 밀가루.
• 일요일 : 파스타 캐서롤, 구운 사과, 주스.

• 월요일 : 채식주의의 borsch, 쌀과 더불어 삶은 닭, 과즙.
• 화요일 : 메밀 국수, 생선, 야채와 함께 구운 차, 차.
• 수요일 : 파스타가 들어간 우유 스프, 스팀 패티가 든 으깬 감자, 주스.
• 목요일 : 야채와 함께 오트밀 수프, 콜리 플라워 반찬과 삶은 토끼, 로즈힙 국물.
• 금요일 : 밥 수프, 호박 퓌레 삶은 생선, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 토요일 : 수프 채식, 스팀 미트볼, 주스.
• 일요일 : 빵 부스러기가있는 으깬 감자 수프, 헤크 수플레, 베리 젤리.

점심 식사에서는 젤리, 케 피어, 리야 첸카 한 잔을 마시고 100g의 비스킷이나 말린 비스킷을 먹으면 충분합니다.

• 월요일 : 해초 샐러드, 바나나, 주스로 삶은 닭.
• 화요일 : 조림 대구, 견과류와 부추 뿌리 삶음.
• 수요일 : 삶은 감자로 구운 송아지 고기는 설탕에 절인 과일.
• 목요일 : 콜리 플라워, 비스킷, 차가있는 칠면조 고기 수플레.
• 금요일 : 토끼 미트볼, 파스타, 주스.
• 토요일 : 해산물 캐서롤 (쌀, 당근 샐러드, 차).
• 일요일 : 칠면조 고기, 구운 호박, 차, 비스킷으로 만든 스팀 커틀렛.

취침 시간 2 시간 전, 강판 사과 또는 바나나를 먹거나 주스 또는 케 피어를 마셔야합니다.

하루 동안 알칼리성 생수를 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트 영양에 관한 몇 가지 질문

우리는 다이어트에 관해 자주 묻는 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

1. cholelithiasis가 만성 pancreatitis에 의해 복잡하면 먹을 수있는 무엇입니까? cholelithiasis와 췌장염을위한 조리법은 두 질병이 소화 기관의 손상 한 활동과 연관되기 때문에, 유사합니다.
2. 향신료를 먹을 수 있습니까? 식이 요법의 맛을 향상 시키면 심황 치료에 도움이되며 여러 가지 치유 효과가 있습니다. JCB의 식품에 심황 가루를 추가하면 간에서 독소를 제거하고 장기의 기능을 향상시킵니다. 소화 시스템의 다른 질병, 특히 췌장에 돌과 함께 심황을 사용하는 것으로 나타났습니다.
3. 담석 진단에 적합한 미네랄 워터는 무엇입니까? 담즙 방광에 돌이있는 다이어트에는 하루에 적어도 2 리터의 물을 많이 마셔야합니다. 영양사는 약용 생수 (예 : Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya)를 사용할 것을 권장합니다.
4. 환자는 당뇨병 진단을 받았습니다. 마그네슘 다이어트가 환자에게 표시되어 있습니까? 감미료로서 설탕 대신에식이 요법을 따르는 것이 허용되며, 질병에 대해 승인 된 꿀을 사용하십시오.
5. 담석증에 대한 음식에는 생강을 사용합니까? 생강은 돌의 움직임을 활성화하는 능력을 보여주는 금단의 제품입니다.
6. 강한 알코올은 허용되지 않지만 맥주는 허용됩니까? 강하고 낮은 알코올 음료는 질병의 악화로 이어지고 담즙 방광에서 복통을 일으키며 담즙의 양을 증가시킵니다.
7. JCB의 악화와 함께 음식에 허용되는 것은 무엇입니까? 담석 병의 악화 중 다이어트는 이러한 제품의 사용을 기본으로하지만 처음에는 식사를 삼가하는 것이 좋으며 체액으로 제한하는 것이 좋습니다.

담낭 질환에 대한 다이어트는 치료 과정에서 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 이 요법은 급성기 및 환자의 상태가 걱정없이 안정화 될 때 관찰되어야합니다. 특별히 개발 된 균형 잡힌 식단은 간 및 담즙 방광을 돕고, 정상적인 콜레스테롤 함량으로 이끄며 소화 시스템을 개선합니다. 비타민과 미네랄 성분이 면역력을 높이고 초과 체중 문제를 해결합니다. 식이 요법과식이 요법을 위반하면 질병이 심각하게 악화 될 수 있음을 기억하십시오.

담석증에 대한 다이어트

쓸개에있는 담즙의 침체는 그것을 두껍게 만듭니다. 이 상태에서 소금은 침전되어 방광 자체와 담관에 결석이 생기는 비옥 한 토양을 만든다. 이 과정을 담석 질환이라고합니다. 질병의 진행을위한 기초는 기관과 덕트의 염증 과정과 범인 인 잘못된 식사입니다. 신진 대사, 콜레스테롤의 배설, 소금은 돌 형성에 기여합니다. 약물 치료와 함께 효과적인 치료법으로 특별한식이 요법을 따르십시오.

담즙 성 질환을위한식이 조건

콜레스테롤을 줄이고, 몸 안에 담즙의 흐름을 개선하여 제대로식이 요법을 할 수 있습니다. cholelithiasis 다이어트 - 지방의 소비를 제한하고 단백질, 탄수화물, 영양소를 완벽하게 제공하는 특수식이 요법. 규칙에 따라 담석증에 대한식이 요법을 따르는 것이 필요합니다.

• 한 번에 소비되는 음식의 양은 확실히 줄어들고, 허용되는 식사 수는 5-6 점으로 늘어납니다.
• 훈제 고기, 기름기 많은 고기, 튀김, 라드, 달걀 노른자 메뉴에서 제외됩니다. 췌장 색소와 가깝게 생성물에 함유 된 콜레스테롤은 결정화되어 서서히 돌로 변할 수 있습니다.
• 제외 된 식품은 비타민과 미량 원소가 들어있는 다른 식품으로 대체하십시오.
• 제품으로 인해 신체의 마그네슘 양을 늘립니다. 마그네슘은 콜레스테롤의 철회를 담당하고 경련을 완화 시키며 덕트가 담즙을 방출하도록합니다.
• 장의 운동성을 자극하는 제품을 복용하여 변비를 없애십시오. 야채, 자두, 비트 (매일)에 포함 된 메뉴 섬유에 포함 시키십시오.
• 담석병을 치료하는 환자에게 음식에 칼슘을 포함시키는 것이 필수적입니다. 허용 된 발효유 제품에 포함 된 칼슘의 도움으로 콜레스테롤 침전 및 돌 생산과의 싸움이 이루어집니다.
• 미네랄 워터는 긍정적 인 효과가 있습니다.

유체 섭취 제어. 담즙 기관의 질병이있는 날에는 2 리터의 물을 마셔야합니다. 투명한 액체는 덕트를 깨끗하게하고, 담즙을 만들어 담즙을 감소시킵니다. 미네랄 워터는 긍정적 인 효과가 있습니다. 담즙에 문제가있는 환자의 미네랄 유체를 마시는 것은 주치의의 허가가 있어야만 가능합니다. 허브 티는 소비 된 액체의 일부를 대체 할 수 있습니다. 옥수수 실크, 치커리 잎, 파슬리 뿌리, 딸기 잎은 항 염증성, choleretic, 진정 속성을 가지며 보조 요법으로 사용됩니다.

병든 사람이 섭취하는 음식에 단백질, 오메가가 반드시 존재해야합니다. 메뉴에는 희박한 고기, 바다 물고기, 달걀 흰자, 식물성 기름이 포함되어 있습니다.

알코올, 매운 조미료, 탄산 음료, 보존, 과일, 고산, 커피, 초콜릿, 차, 국물, 밀가루 제품을 포함한 열매는 엄격히 금지되어 있습니다.

담즙 방광에있는 돌을 가진 규정 식은 다를지도 모른다. 그것은 모두 질병의 단계에 따라 달라집니다 : 증상의 완화 또는 악화 기간.

허용 된 제품

담석증에 대한 다이어트는 다음을 포함하는 제품 메뉴에 포함됩니다.

• 펙틴은 장내 미생물의 기초이며, 독소를 결합하여 신체에서 제거합니다. 그것은 항 염증 및 포위 과정이 특징입니다.
• 아미노산, 콜레스테롤의 신진 대사를 촉진, 지질, 간장에서 지방산 제거.
• 셀룰로오스, 마그네슘, 칼슘.

저지방 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼)는 환자의 식단에서 허용됩니다.

허용되는 제품 목록 :

• 어제 호밀, 밀기울 빵, 크래커;
• 돼지 (오트밀, 쌀, 메밀, 양질의 거친 밀)는 물에서 조리됩니다. 달콤한 수프의 경우 우유를 넣을 수 있습니다.
• 삶은 파스타;
• 마른 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼);
• 마른 물고기;
• 해산물 (해초, 새우);
• 견과류, 날짜, 해바라기 씨 또는 호박;
• 미정 제 식물성 오일;
• 버터는 요리 된 음식에만 첨가됩니다.
• 국물없는 수프 (수프, borsch, 유제품);
• 펙틴 (당근, 사탕무, 호박)을 함유 한 제품;
• 마늘 (콜레스테롤 제거);
• 전분을 함유 한 채소 (감자, 호박, 오이);
• 우유, 유제품, 저지방 코티지 치즈, 치즈 (제한된 양);
• 바나나, 구운 사과, 말린 과일;
• 마멀레이드, 마시 멜로, 젤리;
• 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일.

목차로 돌아 가기

금지 된 사용

• 담즙, 지방의 증가 된 생성을 자극하는 음식을 포함하는 것이 요리 과정에서 불가능하며, 간과 콜레스테롤을 적재합니다.
• 괭이밥에서 채취 한 산 (밤색, 토마토), 질소 화합물은 소금 침착, 돌 형성을 유발합니다. 내용이있는 제품은 요리법에 추가 할 수 없습니다.

질병이있는 금지 된 제품.

금지 된 제품은 다음과 같습니다.

• 갓 구운 빵, 머핀, 케이크;
• 고지방 유제품;
• 알 (의사의 허락하에 만);
• 국물;
• 지방질 고기, 라드;
• 진주 보리, 기장 및 보리 죽;
• 양배추, 토마토, 밤색, 시금치, 양파, 무, 대황;
• 어떤 버섯도 금지되어있다.
• 훈제 고기, 통조림, 찌꺼기, 소세지;
• 향신료. 생강의 뿌리에 치유력이있는 뿌리가 있습니다. 생강은 독소 제거와 함께 담석의 움직임을 촉진시켜 담석 질환 환자에게 위험합니다.
• 단단한 매운 치즈;
• 패스트 푸드;
• 차, 커피;
• 원시 과일과 열매.

목차로 돌아 가기

왜 당신이식이 요법을 따라야하는지, 위반의 결과

적절하게 개발 된 식단은 담석 형성을 예방할 수 있습니다. 처방 된 영양을 고수하고, 병이 더 진행될 위험을 줄이고, 악화시 증상을 줄입니다.

담낭에 돌로식이 요법을하면 혈액 속의 정상적인 콜레스테롤 수치가 나오며 비우기에 문제가 없어집니다.

경량 제품으로 만든 요리법은 위장, 담낭, 췌장을 완화시키고 과도한 지방을 제거하고 조용한 방식으로 작동하여 장내 미생물을 증가시킵니다.

유용한 음식의 다양성은 면역력을 향상시켜 결과적으로 좋은 기분과 건강한 수면을 제공합니다. 식이 요법을 할 때 권장 사항을 무시하면 잦은 복통이 생길 수 있습니다. 덕트의 장시간 막힘은 강한 복통을 수반하는 장기의 붓기를 유발합니다. 과정의 기간은 간경변으로 이어질 수 있습니다.

염증 상태에있는 기관의 지속적인 존재는 추가적인 질병에 의해 복잡합니다. 위험한 합병증에는 방광암, 만성 또는 급성 췌장염이 포함됩니다. 형성된 담석은 이동하여 장 폐쇄를 일으킬 수 있습니다. 설명 된 합병증은 환자의 삶에 위험하므로 담석 치료는식이 요법을 준수하는 중요한 조건을 포함합니다.

그날의 담석에 대한 샘플 메뉴

담즙 5 번에 담긴 돌로 식단은 질병 치료 중뿐만 아니라 치료 후 몇 년 동안 관찰됩니다. 허용 된 목록과 양식에 따라 사용되는 식품은 정상적인 담즙 흐름의 신속한 회복에 기여하고 새로운 돌의 형성을 방지합니다.

질병의 급성기 또는 합병증이있는 경우 의사는 표 5a를 권장합니다. 장시간 동안 환자가 테이블 번호 5로 이동 한 후 1.5 -2 주 동안 음식을 유지합니다. 환자의 대략적인 식사 (테이블 번호 5a) :

• 아침 식사 1 - 우유 스프 (죽) 150g, 달걀 흰자위에서 나온 스팀 오믈렛 (단백질 2 개 이하) 100g, 말린 과일 200ml로 말다.
• 아침 식사 2 - 저지방 고기 125g, 메밀 죽, 올리브 기름 150g, 밀기울 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일의 추가와 균일 한 일관성에 지상으로 만든 증기 미트볼.
• 점심 - 야채 국물에 쌀 크림 수프 0.5 인분, 삶은 닭고기 120g, 강냉이 메밀 죽 150g, 젤리.
• 저녁 식사 - 삶은 감자 150g, 삶은 마른 생선 80g, 케 피어.

지방 함량은 식물성 기름으로 증가시킬 수 있습니다. 메뉴 번호 5 환자 다이어트 :

• 첫 번째 아침 식사는 8 : 00-9 : 00입니다. 저지방 사워 크림, 말린 과일의 설탕에 절인 과일, 코티지 치즈 (바나나 또는 날짜로 대체 가능), 빵 및 버터가 든 비 미니 그레트.
• 두 번째 아침 식사는 12 : 00-13 : 00입니다. 삶은 닭고기, 찹쌀 죽을 곁들인 묽은 주스로 씻어 내림.
• 점심 시간 : 4pm - 5pm. 국물없이 야채 수프, 당신은 사워 크림을 추가 할 수 있습니다. 두 번째 코스는 감자와 삶은 야채로 삶은 생선입니다. 달콤한 과일 설탕에 절인 과일.
• 저녁 식사는 19:00 ~ 20:00. 낮은 - 지방 코 티 지 치즈에서 맛있는 코 티 지 치즈 캐 서 롤. 과일 젤리.
• 늦은 저녁, 22시 이전. 케 피어, 크래커들.

매일 소금 섭취량을 줄 이도록주의하십시오. 식사 간격에 따라 깨끗한 물 또는 미네랄 워터를 마셔야합니다. 의사가 권장하는 특별한 영양 섭취를 반드시 지켜야합니다.

자신을 유감스럽게 생각하지 마십시오. 작은 방종으로 증상이 재발하고, 재발이 원발 병보다 더 강하고 고통 스럽습니다. 우리는식이 요법에 뭔가를 추가하기로 결정했습니다. 의사와 상담하십시오. 변경은 전문가의 면밀한 감독하에 수행됨을 기억하십시오.

쓸개가있는 방광 제품

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담낭에 돌로 다이어트

담낭에 돌로 다이어트

담낭에 돌로 다이어트

쓸개에 돌 다이어트. 담석은 남성보다 여성에서 더 빈번하게 형성됩니다. 예를 들어, 경구 피임약이 담석 형성에 기여할 수있는 것으로 알려져 있으며,

비만이거나 심지어 꽉 찼거나 지방이 풍부한 식품을 섭취하는 사람들은 담석을 만드는 경향이 더 큽니다.

돌을 찾으면식이 요법에서 특정 음식의 균형을 이루는 담석으로식이 요법을 따르십시오. 그것은 균형 잡힌식이 요법의 문제입니다. 좋은 식생활에 의해 구별되는 사람들조차도 따라갈 수 있습니다.

허용되는 식품 :
• 생선, 닭고기 또는 마른 돼지 고기는 오븐에서 구워 지거나 구워집니다.
• 으깬 감자, 호박, 당근 또는 삶은 야채.
• 애플 퓨레.
• 소량의 식물성 기름만으로 지방을 제거하십시오.
• 구운 감자, 호박, 당근.
• 야채 스프.
• 고기 또는 닭고기 스프, 야채와 국수가 적은 저지방.
• 비 지방 햄.
• 파스타.
• 변비를 유발할 수있는 끓인 쌀, 적당히.
• 오믈렛에서 조리 한 계란이 적은 야채 나 감자가 든 오믈렛.
• 야채 샐러드.
• 사과 구운 또는 설탕에 절인.
• 생과일.
• 과일 음료.
• 젤라틴.
• 메렝게.
• 마멀레이드.
• 저지방 유제품, 우유, 요구르트 및 저지방 치즈.

금지 된 음식 :

어떤 종류의 지방.
• 구운 음식과 토스트 음식.
• 모든 종류의 소시지.
• 0 콜레스테롤을 제외한 마요네즈.
• 완두콩, 콩, 병아리 콩.
• 콜리 플라워, 양배추.
• 토마토.
• 버터, 크림, 치즈와 같은 전유 제품.
• 제과 용 제품.
• 초콜릿.
• 아이스크림.
• 커피.
• 오렌지 주스.
• 알코올성 음료.
팁 :
하루 2 ~ 3 리터의 물을 마시면 신장과 담즙 방광에서 침전이 형성되는 것을 방지합니다.
우리가주의를 기울이는 다른 다이어트에 익숙해지면 목표를 달성하는 데 도움이 될 것입니다.

담석 질환에 대한식이 원칙

담석증에 대한 다이어트는이 질환의 주요 치료법 중 하나로 간주됩니다. 일부 질병에서 적절한 섭식 행동을 관찰하는 것은 임상 적 증상을 최소화하는 중요한 방법입니다. 이 질병의 기본은 담낭에 결석이 형성되는 것입니다. 돌은 여러 가지 이유로 그곳에서 형성 될 수 있습니다. 그 중 하나는 # 8212입니다. 이것은 잘못된 음식입니다. 소화 될 수없고 흡수되고 몸에 유익하지 못한 모든 것은 담즙 # 8212의 성질에 영향을줍니다. 그것은 석회화 (돌을 형성 할 수 있음)가된다.

그러므로 담즙의 정상 상태를 유지하고 간장의 산통을 예방하는 특수 식단을 고수하는 것이 중요합니다.

금지 된 제품

품질 저하의 원인이되는 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 흰 빵을 포함한 구운 패스트리;
• 모든 야채와 버터에서 튀김;
• 훈제 식품, 소시지;
• 파스타;
• 강한 고기 국물;
• 지방성 고기;
• 라드 및 육가공품;
• 신선한 유제품;
• 과자;
• 강한 커피와 차;
• 향신료;
• 알코올 음료, 탄산수.

담석증 환자는식이 요법을 통해 최소한 이러한 모든 제품을 최소화해야하며 완전히 식단에서 제거하는 것이 좋습니다.

건강 식품

"돌"담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 담낭의 담즙 및 연동 운동의 특성에 악영향을 미치지 않는 제품은 다음과 같습니다.

• 호밀 빵;
• 무염 쿠키;
• 크래커 (자기 요리, 향료 없음);
• 닭고기와 메추라기 알;
• 마른 고기 # 8212; 토끼, 칠면조, 송아지, 닭;
• 마른 물고기;
• 각종 곡물;
• 모든 종류의 야채와 과일, 열매;
• 약한 차, 설탕에 절인 과일, 순수 탄산이없는 물, 약초 차.

식이 가능성이 충분히 넓고 다양성이 존재하므로식이는 담석 질환의 경우 삶의 질에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.

추천 처리

이상적으로 모든 요리는 찌게되어야합니다. 이것이 가능하지 않다면, 지방질 기름으로 튀김을 버리고 이것을 위해 그릴을 사용해야합니다. 다음과 같은 요리 규칙이 있습니다.

1. 육수는 약해지고 부차적 인 것이 좋습니다. 육류는 삶고 ​​첫 번째 육수는 물기를 뺀 고기를 다시 요리합니다. 이 국물은 2 차적인데, 담낭 연동을 자극하는 추출 물질을 포함하지 않습니다. 또한 수프는 고기가 아닌 야채 국물에서 요리하는 것이 좋습니다.
2. 우유가 완전히 신선하지 않아야합니다. 유제품을 사용할 수 있습니다 # 8212; 코티지 치즈, 사워 크림, 케 피어, 요구르트. 요구르트는 향료없이 가장 잘 섭취되거나 발효를 사용하여 자체적으로 조리됩니다.
3. 계란은 끓인 형태로만 사용해야하며 항상 끓여야합니다. 하루에 1 알을 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 고기는 찐 삶은 형태로 사용됩니다. 무엇보다도 고기가 다진 고기 형태로 조리되는 것이 가장 좋습니다.
5. 야채와 과일은 구워지고, 젤리를 요리하고, 잼을 만들고, 과일을 삶습니다.
6. 과자 및 초콜릿 대신에 꿀, 잼, 마멀레이드 및 잼을 디저트로 사용하실 수 있습니다.

음식의 일관성은 동일해야합니다. # 8212; 순수한 퓌레라면 더 좋습니다. 음식의 온도는 작아야합니다. 너무 덥거나 너무 찬 음식은 질병을 악화시킬 수 있습니다.

장의 적절한 기능을 모니터하는 것이 중요합니다. 왜냐하면이 음식에는 펙틴과 섬유가 있어야하기 때문입니다. 당신은 다이어트 바다 양배추, 자두, 신선한 사과, 사탕무를 추가 할 수 있습니다.

이용 약관

이 질환으로 올바른식이 요법을 개발하는 것이 중요합니다. 이상적으로, 식사는 동시에 취해질 것입니다. 일일 전체 음식 양은 5 부분으로 나누어 져야합니다. 간 및 담낭에 규칙적으로 일하도록 가르치는 것과 같은식이 요법은 담즙을 축적하지 않으므로 돌 형성을 유발합니다. 과다하게 완전히 바람직하지 않은 # 8212; 다량의 음식은 쓸개가 더 집중적으로 일하게하여 연동 운동이 증가하여 돌의 움직임에 기여합니다.

종종 담석 질환은 과체중과 동반됩니다. 이것은 적절한 영양 섭취에 대한 지표이기도합니다. 그러한 상황에서는 금식일을 원칙으로 정하는 것이 유용 할 것입니다 : 1 일 # 8212; 1 제품. 금식 일에는 사과, 유제품, 오이, 마른 고기를 먹을 수 있습니다.

도움이되는 비타민

담석 질환은 어떤 병과 마찬가지로 비타민으로 음식을 풍부하게해야합니다.

어떤 비타민이 담석에 유용할까요?

• 마그네슘 # 8212; 주요 석회 형성 물질 인 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 데 도움이됩니다.
• 비타민 A # 8212; 그것의 결핍은 피부와 모발뿐만 아니라 담낭을 포함하는 내부 기관의 상피의 상피 상태를 악화시킨다.
• 비타민 C # 8212; 신체의 전반적인 저항을 향상시킵니다.

다음 제품에서 비타민을 섭취 할 수 있습니다.

• 마그네슘은 모든 곡물 (대부분 그레이에서), 채소, 과일에서 발견됩니다.
• 레티놀은 육류 제품, 계란, 식물성 기름에서 얻을 수 있습니다.
• 비타민 C는 신선한 과일과 열매에서 얻습니다.

치료 용 광천수는 담낭의 상태에 긍정적 영향을 미칩니다 # 8212; Essentuki, Borjomi, Narzan. 사용하기 전에 가스를 방출해야합니다.

담석이있는 상태에서 특수 치료법을 준수 함 # 8212; 항상 몸에 스트레스가 많은데, 왜냐하면 자신을 재교육해야하기 때문에 맛있는 것이지만 유해한 제품은 버려야합니다. 그러나 얼마 후, 그 사람은 익숙해지고, 담석증에 대한 적절한 영양은 완전히 눈에 띄지 않게 옮겨집니다.

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담석증의 영양 규칙

담석 질환은 신진 대사 장애와 주로 콜레스테롤 대사의 변화에 ​​근거한 병리학입니다. 체내에 소량으로 필수적인이 물질은 아테롬성 동맥 경화 반뿐만 아니라 담즙 관에있는 콜레 라이트의 주요 기질이됩니다.

다이어트의 기본 원칙은 튀김과 지방 음식을 제외하는 것입니다.

담석 질환에 대한 다이어트는 콜레스테롤 대사 및 관련 과정의 정상화를 목표로합니다. 영양의 원칙을 지키지 않으면 돌의 양과 양이 증가합니다. 담낭의 제거조차도 일시적인 조치로 작용할뿐입니다.

다이어트의 기본 원칙

쓸개에서 형성된 결석의 약 68 %는 콜레스테롤로 구성되어 있습니다. 약 7 %가 순수 안료와 순수한 칼슘 결석으로 나누어지며, 약 22-23 %가 혼합 된 결석입니다. 콜레스테롤은 담즙 관의 염증 결과 칼슘 염으로 덮여 있습니다.

빌리루빈 또는 칼슘의 단일 구성 성분으로 된 돌이 사람의 통제를 벗어난 이유로 형성되면 콜레스테롤로 구성된 돌은 그 주인의 장점 중 90 %를 차지합니다.이 지용성 알코올은 음식에서 오는 과다한 과량입니다. 그러므로 담석증에 대한식이 요법은 다음과 같은 원칙을 기반으로합니다.

1. 들어오는 탄수화물과 동물 지방의 양을 줄이십시오.
2. 지방질 고기와 생선, 라드, 노른자, 쇠고기와 돼지 고기 수프를 포함한 콜레스테롤 함유 식품을 거부합니다.
3. 담즙에 콜레스테롤이 침전되지 않고 용해 된 상태가되기 위해서는 점진적으로 알칼리성 물을 사용할 필요가 있습니다 : "Borjomi", "Polyana Kvasova";
4. 초본 제품은 규정 식의 근본 분대이다;
5. 섭취 된 유체는 담즙의 희석에 기여하며 간접적으로 돌 형성 능력을 감소시킨다.
6. 레시틴을 함유 한 식품은 또한 콜레스테롤을 분해하는 데 도움을줍니다. 이것은 버터, 크림, 사우어 크림입니다.
7. 악화 될 때 아픈 담낭의 평화를 보장해야합니다

팁! 매일 식단 구성 : 단백질 - 약 100g, 지방 - 50-70g, 탄수화물 - 400g, 소금 - 10g / 일 이상. 하루 6 회 이상 먹는다. 액체 - 2 리터 이상의 양. 다이어트 테이블 번호 5라고 불렀습니다.

허용 된 제품

담석 질환에 대한 영양은 다음과 같은 제품으로 구성되어야합니다 :

• 찐 삶은 야채;
• 물에 삶은 가마솥 (특히 오트밀, 메밀 및 쌀);
• 파스타;
• 유제품 및 채식 수프와 보르 슈;
• 저지방 우유, 코티지 치즈 및 사워 크림;

저지방 코티지 치즈 - 담석증의 주요 제품 중 하나

살코기와 고기는 조림이나 삶은 요리의 형태로;

달콤한 : 마시 멜로, 꿀, 잼, 마멀레이드;

수박;

과일;

열매;

녹색 - 밤색과 시금치 제외;

빵 - 단지 회색, 밀기울;

식물성 기름, 특히 올리브 기름은 소비에 필요합니다. 그 영향으로 담낭의 수축이 일어나고 간장의 지방 변성을 예방합니다. 식물성 기름 한 종류의 사용으로 인해 측면의 통증이 심해지면 다른 유형 (옥수수, 면직물, 아마씨)을 시험해보십시오. 그러나 기름 없이는 먹을 수 없습니다.

주스 : 월 귤 나무속, 석류 나무, 새 체리, 마르 멜로에서;

치즈 캐서롤;

레몬 차;

커피, 우유로 희석.

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식이 요법은 칼슘이 풍부한 식품 인 생선 및 육류, 유제품, 내성 - 삶은 계란 또는 스팀 오믈렛을 요구합니다.

담낭의 수축력을 향상 시키려면 (이것으로 침체가 줄어들 것입니다.) 메밀이 풍부한 음식은 메밀, 도그 로즈, 오트밀, 기장 죽, 견과류, 해초입니다.

금식 일을 잘 보내십시오 : 치즈 케 피어, 쌀 절임, 사과, 수박, 포도.

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위장관 질환의 예방과 치료를 위해 독자들은 수도원의 차에 조언합니다. 소화에 유용한 9 개의 약초로 구성된이 독특한 도구는 보완뿐만 아니라 서로의 행동을 강화합니다. 수사슴 차는 위장관과 소화 기관의 모든 증상을 제거 할뿐만 아니라 발생 원인을 영원히 덜어줍니다.
의견 의사. "

금지 된 제품

담석 질환이있을 수없는 경우 :

• 튀긴 음식;
• 파이;
• 지방 고기와 생선;
• 베이킹;
• 케이크;
• 매운 요리;
• 시금치;
• 무, 양파, 무, 마늘, 순무와 같은 야채;
• 초콜릿;
• 산란;
• 커피 및 코코아;
• 알콜;
• 가짜.

식사는 향료로 뿌리지 않고 열 형태로만 먹어야합니다.

담석증이 악화되는 경우

위의 영양 권장 사항은 평생 동안 존중되어야합니다. 담석을 악화시킬 때,식이 요법은 돌로 막힌 쓸개가 짐에서 약간의 시간을 가져야한다는 사실과 관련된 몇 가지 특성을 가지고 있습니다.

경고! 갈비뼈 아래 오른쪽에 통증이 있었을 때, 구토에 메스꺼움과 괴로움이 생겨서 먹지 못했습니다. 달콤한 홍차 만 마셔도됩니다.

물에 오트밀 - 담석 병의 악화와 함께 메인 요리

둘째 날에는 으깬 감자를 물에 삶고 점액 밥을 물에 채우고 마른 삶은 고기를 배급에 추가합니다. 이러한식이 요법은 최대 10 일 동안 관찰되며, 오른쪽 hypochondrium의 통증이 수확되면 주요식이 요법으로 전환됩니다.

수술후식이 요법

수술 후 담석 질환에 대한 다이어트는 다음과 같은 뉘앙스로 구성됩니다.

1. 처음 36 시간은 먹을 수 없습니다.
2. 이 시간이 지나면 설탕, 젤리 및 말린 과일 콤보, 끈적 거리지 않는 케 피어가없는 차만을 마실 수 있습니다. 하루에 마신 양은 최대 1.5 리터입니다. 1 시간 동안 150ml를 넘지 마십시오. 이 식단은 3-5 일까지 관찰됩니다.
3. 3 ~ 5 일 동안 으깬 감자, 버터 또는 사워 크림 찻 숟가락이 든 채식 수프가 식량에 추가됩니다.
4. 점차적으로 삶은 희게 한 물고기, 노른자, 호박 및 사과 주스없이 설탕, 오래된 흰빵없이 증기 오믈렛을 첨가하십시오.
5. 7 ~ 8 일 후, 밀가루, 메밀, 오트밀, 삶은 또는 갈아서 진 껍질 또는 이미 완성 된 형태의 그라인더로 액체 포가가 도입됩니다. 저지방 고기, 저지방 유제품.
6. 8 일 후 스팀 커틀릿, 미트볼, 미트볼이 추가됩니다. 수프는 이미 곡물에 두 번째 또는 세 번째 국물에 요리 될 수 있습니다 - 물을 1 : 1로 희석 한 우유를 추가하십시오.
7. 수술 후 1.5 개월 만에, 그들은 처음에 설명 된 표 5로 전환합니다.

이 기사에서 볼 수 있듯이 담석 질환에 대한식이 요법은 역할을 수행하며 과대 평가하기가 어렵습니다. 이것은 다른 요인들과 함께 돌의 형성이 우리가 사용하는 제품과 밀접하게 관련되어 있기 때문에 이해할 수 있습니다. 이 병리 발달의 성격과 기전에 관한 자세한 내용은 기사 : 왜 담석 질환이 시작 되는가?

그러나 아마도 그 효과가 아니라 그 원인을 다루는 것이 더 정확할까요? 갈리나 사비나 (Galina Savina)의 이야기를 읽는 것이 좋습니다.
기사 읽기

담낭에 담석과 돌이있는 음식

쓸개에 돌이있는 다이어트는 치료의 필수 불가결 한 부분입니다. 이 질환은 손상된 빌리루빈 및 콜레스테롤 대사 과정으로 인한 돌 형성을 특징으로합니다. 유전 적 소인, 간 질환, 당뇨병, 담즙 정체, 과체중, 여성의 임신 등에 영향을줍니다.

불평형 영양도 역할을합니다 : 연질 섬유와 식물성 단백질의 결핍, 탄수화물과 동물성 단백질의 과잉. 돌 형성을 방지하고 모래 제거를 촉진하려면 적절한식이 요법을 선택하고 그 규칙을 따라야합니다.

일반적인 영양 규칙

몸에 돌이있는 식품은 조심스럽게 관리해야합니다. 주요 다이어트 - №5. 질병의 유형에 따라, 다른 종류의이 식단이 사용됩니다.

다이어트의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

1. 마그네슘 염이 풍부하고식이 섬유가 풍부한 음식의 양을 늘립니다.
2. 지방의 양을 75-80 g으로 줄이고 동물 기원의 물질이 75 %를 차지하고 그 밖의 모든 것은 채소입니다.
3. 단백질의 양은 75 ~ 80g이어야합니다.
4. 소금의 허용량을 최대 8g까지 줄이십시오.
5. 마시는 정권을 따르십시오. 하루에 2 리터의 액체를 사용해야합니다.
6. 부분 전력으로 이동하십시오. 작은 부분이 있지만 하루에 최대 6 번 있습니다. 이것은 신체의 혼잡을 제거합니다.
7. 음식은 이중 보일러에서 조리하거나 조리하거나 구울 수 있지만 빵 껍질을 만들 수는 없습니다. 야채는 계승 할 수 없습니다.

담석 질환이 비만해서는 안됩니다. 여분의 파운드가 이미있는 경우에는 지방량을 70g으로 줄이고 탄수화물은 하루에 최대 300g까지 허용해야합니다. 체중 감소는 담석증의 건강에 좋은 영향을 미칩니다.

이 질병의 첫 번째 단계에서는 다양한 음식에 대한 제한이 없지만 시간이 지나면 음식을 섭취하면 담즙을 개발하고 방광 기능이 향상되므로식이 요법을 계속 추적해야합니다.

악화가 없다면 적당히 절약되는 식단이 담즙의 제거를 안정시키고 콜레스테롤 농도를 조절하는 데 적합합니다. 다이어트 번호 5이 적합합니다. 그러한 영양은 균형을 이룬다. 하루 칼로리 수는 2400 ~ 2600 kcal입니다.

마그네슘 다이어트는 방광에있는 돌에 특히 환자가 변비, 운동 이상증을 앓고있는 경우에 권장됩니다. 이 음식은 또한 테이블 번호 5를 기반으로하지만, 또한 기장과 메밀, 밀기울과 같은 마그네슘을 함유 한 음식을 섭취해야합니다. 야채, 채소, 딸기, 과일 및 말린 과일이 유익합니다. 그들 모두는 돌을 갈라 놓고, 담즙의 배설을 가속화하며, 내장과 방광의 기능을 강화시킵니다.

그러나 그러한식이 요법은 위염, 장염, 대장염, 설사에 금기입니다. 담석증의 악화 기간에는 그러한 음식도 금지됩니다.

악화시의식이 요법

첫날 악화되는 동안 소화관을 합병증으로부터 보호하기 위해 필요한 완전 기아로 전환해야합니다. 이 날에는 비 집중 차, 로즈힙 음료를 마셔야합니다. 주스는 유익 할 것이나, 동등한 부분에 물로 희석되어 있다고 가정합니다.

둘째 날부터 다이어트 번호 5B로 가야합니다. 표 번호 5의이 버전은 염증성 프로세스에 할당됩니다. 급성 담낭염에 권장됩니다. 자극을 없애기 위해 필요합니다. 이 다이어트의 지속 기간은 최대 5 일입니다.

탄수화물의 양은 200g으로 제한해야합니다.이를 위해서는 잼, 설탕, 꿀을 버려야합니다. 단백질과 지방의 양은 75-80g이며, 소금에 절이는 요리는 허용되지 않습니다. 모든 음식은 갈기 갈기 랍니다. 적합한 으깬 감자, 수플레.

점액 성을 가진 스프를 만들 수 있습니다. 죽은 점성이 있어야하며 부스러기가 없어야하며 우유로 조리 할 수 ​​있습니다.

야채 주스와 젤리, 컴포트가 도움이 될 것입니다. 점차적으로, 삶은 고기를 조금씩 나누어서 소개해야하며, 지상 형태로만 가져야합니다. 같은 물고기에 간다. 허용 된 코티지 치즈, 크래커. 기름을 더할 수 없습니다. 하루 총 칼로리는 1600 kcal입니다. 액체 2 리터를 마셔야합니다.

그러면 힘이 확장 될 수 있습니다. 환자는 식탁 (5A)으로 옮겨진다. 그러면 기본적인 힘으로 갈 수 있습니다.

쓸개에 결석이 생기면 식도, 위, 췌장 및 십이지장이 종종 영향을받습니다. 특히 고급 췌장염이 자주 발생합니다. 대부분 비만인에게도 적용됩니다. 동시에 사람이 췌장염과 담석을 앓는 경우,식이 요법 번호 5P가 처방됩니다. 이 경우 탄수화물과 지방의 섭취가 심각하게 제한됩니다. 그들은 췌장에 대한 추가 작업을 만듭니다.

추출 형 물질을 제한 할 필요가있다. 이것은 양배추, 생선, 고기 배지에 적용됩니다. 굵은 섬유가 들어있는 야채도 효과가 없습니다. 탄수화물의 양을 줄임으로써 일일 칼로리 함량도 감소합니다. 모든 음식은 작은 형태로 섭취해야합니다. 식이 요법 만 요리하십시오 - 증기 또는 요리하십시오.

cholecystitis calculous 유형은 종종 악화. 수술이 필요합니다. 절차가 끝나면 환자의 영양 관리가 필요할 때 회복 기간이 시작됩니다. 수술 후 반나절 동안 탄산 음료가 아닌 물을 마셔도됩니다. 하루에 0.5 리터 이하의 소량으로 마셔야합니다. 둘째 날부터 케 피어 (kefir), 설탕이없는 농축되지 않은 차, 젤리가 허용됩니다. 볼륨 - 절반 이하의 유리. 3 시간마다이 음료를 마 십니다.

셋째 또는 넷째 날부터, 으깬 감자 (액체), 빻은 스프, 단백질 증기 오믈렛, 삶은 생선 (땅도), 젤리가 허용됩니다. 하루에 최대 8 번 먹어도되지만 150g 이하는 먹을 수 있습니다. 달콤한 차와 묽은 주스는 액체에서 나올 수 있지만 사과 나 호박에서만 먹을 수 있습니다.

5 일째부터 말린 빵과 비스킷을 식단에 넣습니다. 일주일 후, 오트밀과 메밀 죽, 삶은 고기는 허용됩니다 (갈아서 갈 필요가 있습니다). 야채, 마실 것, 고전적인 요구르트를 마실 수 있습니다. 환자가 끝날 때 5A의식이 요법으로 전환 한 다음 표준에 맞 춥니 다.

수술 후 담즙의 병변이 나타날 수 있습니다. 담관염과 콜레 도석 결석증에서는이 덕트에 결석이 형성됩니다. 황달, 산통, 오한이 있습니다. 이러한 경우에는 5A 또는 B의 테이블이 필요합니다. 거친 섬유질, 콜레스테롤 및 에센셜 오일이 함유 된 완전히 깨끗한 식품은 완전히 제거됩니다. 추출 화합물을 포함하는 것은 또한 적합하지 않습니다.

음식은 금지되어있어서 헛배가 시작됩니다. 음식은 초라한 형태로만 섭취해야합니다. 야채는 삶은 퓌레 형태로만 섭취 할 수 있습니다. 과일은 젤리 또는 설탕에 절인 과일의 준비에만 허용됩니다. 사과는 오븐에서 구운 후에 만 ​​먹을 수 있습니다.

담낭을 제거한 후 췌장의 염증, 십이지장염이 동시에 진행되면서 의사는 절약 가능한 유형의 표준식이 요법을 시행합니다 (5SC). 메스꺼움, 설사 및 통증이 중단 될 때까지 3 주간 지속됩니다. 그런 다음 기본 식단을 섭취 할 수 있습니다.

이러한 작업 후에 정체 된 과정이 나타나면 5 L / F의 식단이 처방됩니다. 이식이 요법은 단순 유형의 탄수화물을 줄이고 지방의 양을 늘리는 것입니다. 더욱이, 식물과 동물 기원 물질은 같은 양이어야한다.

1. 간식은 허용되지만 소금이나 매운 재료를 첨가 할 수 없습니다.
2. 식사는 이중 보일러 또는 오븐에서 조리됩니다.
3. 포자는 파슬리 일관성, 파스타에서 허용됩니다.
4. 과일도 허용됩니다.
5. 야채는 빵 굽는 것이 좋습니다.
6. 음식은 부서 질 수 없습니다.
7. 튀김 제품은 금지되어 있습니다.
8. 작은 부분을 먹어야합니다.

허용 된 제품 목록

다이어트를 시작하기 전에 무엇을 먹을 수 있는지 기억해야합니다. 규정 식은 다음을 포함하는 것이 허용됩니다 :

1. 밀 빵 시체의 정상적인 반응 - 심지어 호밀. 그러나 제품은 건조 된 상태에서만 사용되어야합니다 (더 낡은 것). 그렇지 않으면 굶주림이 시작됩니다. 고기, 코티지 치즈, 간 또는 사과와 함께 비스킷과 효모가 들어 있지 않은 페이스트리는 허용됩니다.
2. 야채와 녹색. 양배추 (모든 종류), 호박, 당근, 가지, 오이, 토마토, 피망, 호박, 녹색 완두콩. 그린 - 딜, 파 슬 리, 양상추. 이 중 샐러드, 스프, 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 소금에 절인 양배추도 허용되지만 신맛은 아닙니다.
3. 견과류, 씨앗 및 말린 과일. 후자의 - 건포도, 자두, 말린 살구, 무화과, 자두.
4. 과자 마시멜로, 카라멜, 마시멜로, 잼, 마멀레이드, 여보. 설탕은 좋지만 자일리톨 일 수 있습니다.
5. 파스타, 국수, 메밀 포함.
6. 계란 스팀 오믈렛을 요리 할 수 ​​있습니다. 그들이 콜레스테롤 효과가 있고 콜레스테롤이 많기 때문에 노른자는 식단에서 제한되거나 제거되어야합니다.
7. 수프 그들은 야채 국물에 삶아 있습니다. 파스타와 곡물을 첨가 할 수 있습니다. 다이어트에서는 린 보르 슈 / 수프, 우유 스프를 권장합니다. 연료를 보급하기 위해 야채를 튀길 수 없습니다.
   
8. 기름. 권장 야채,하지만 소량 - 약 1 tbsp. 내가 하루에. 다른 요리를 보충하기 위해서만 적용하십시오. 버터는 허용되지만 최대 25-30g / 일입니다.
9. 살코기 (닭 가슴살, 토끼, 송아지 고기 / 쇠고기). 오븐에서 요리하거나 구울 수 있습니다. 슬라이스와 다진 고기 (미트볼 / 미트볼)를 모두 요리하십시오.
10. 린 (Lean) 물고기. 증기를 끓일 수 있고, 끓여서 오븐에서 굽고, 햄버거를 만들 수 있습니다.
11. 저지방 유제품. 적합한 케 피어 / 신 우유, 과일 / 딸기가 첨가되지 않은 요구르트. 우유는 다른 요리에만 추가 할 수 있습니다. 집에서 만든 저지방 코티지 치즈는 허용됩니다. 그것은 만두와 캐서롤에 사용됩니다. 사우어 크림 - 다른 요리에 추가 재료로만.
12. 과일 / 열매. 가장 유용한 사과와 바나나. 그들은 신선한, 젤리, 과일 음료, 젤리 및 과일 음료를 섭취합니다. 과일과 샐러드를하십시오 (kefir / 요구르트로 채우십시오).
13. 곡물. 어떤, 그러나 더 나은 - 밥, 보리 및 귀리. 그들에게서 죽을 요리하고 수프 나 캐서롤에 넣으십시오.

고기와 생선 소스의 모든 요리에 권장됩니다 : 야채, 유제품 / 사워 크림. 미네랄 워터 또는 녹차로 씻으십시오. 살구, 호박, 당근, 복숭아, 자두, 토마토의 주스를 ​​마실 수 있습니다. 야생 장미와 밀기울의 달여서 혜택을 얻을 것입니다.

금지 된 제품

다음 제품은식이 요법에서 제외해야합니다.

1. 야채와 녹색. 이것은 마늘, 양파, 시금치, 밤색에 적용됩니다. 거친 섬유질 (무, 무, 순무)이있는 금지 야채. 신선한 양배추는 잘 견디지 못하면 제한되어야합니다.
2. 콩과 - 콩, 완두콩.
3. 버섯
4. 딸기. 이것은 포도에만 적용됩니다.
5. 과일은 너무 신맛입니다.
6. 튀긴 계란, 삶은 삶은.
7. 가게 소스 - 마요네즈, 케첩 등.
8. 과자 금지 된 초콜릿, 크림, 아이스크림.
9. 뚱뚱한 고기. 이것은 돼지 고기, 베이컨 및 다른 것들에 적용됩니다. 훈제 한 고기, 소시지, 통조림은 허용되지 않습니다. 찌꺼기에서 신장, 간, 두뇌 수 없습니다.
10. 매운 향신료. 이것은 고추, 겨자, 양 고추 냉이에 적용됩니다.
11. 뚱뚱한 새 - 오리와 거위.
12. 기름진 생선과 캐비아. 연어, 연어, 송어를 금지합니다.
    
13. 크림, 전 지방 우유 및 발효유 제품.
14. 신선한 빵, 파이, 패스트리.
15. 알콜.
16. 달콤한 탄산 음료.
17. 커피

이 모든 제품은 엄격히 금지됩니다.

이번 주 샘플 메뉴

면제 중 담석증의 경우 표 5가 처방됩니다.이 제품은 거의 모든 제품이 허용되고 가공 방법이 확장되어 있기 때문에 다양합니다 (오븐에서 구울 수도 있습니다).

그것은 다양한 시리얼, 야채 및 단백질 요리를 교체해야합니다. 일주일 동안 미리 메뉴를 만들어 음식이 단조롭지 않게하는 것이 가장 좋습니다.