기장이있는식이 치킨 수프 : 사진이있는 조리법

밀레와 함께하는 가벼운식이 치킨 수프 - 적어도 몇 시간 동안 굶주림을 느끼게하지 않는 풍성하고 맛있는 점심 식사.

닭고기를 곁들인이 스프의 장점은 야채를 볶지 않을 것이므로 튀김 음식을 배제하는 다이어트를 중단하지 않을 것입니다. 그리고 원하지 않는 반응을 두려워하지 않고 아이에게 그러한 스프를 안전하게 줄 수 있습니다.

식이 치킨 수프를위한 성분 :

  • 양파 (중간 크기) - 1 pc.
  • 신선한 당근 (중간 크기) - 1 PC.
  • 달콤한 고추 (불가리아어) - 1 pc.
  • 감자 (중형) - 3-4 개
  • 밀레 - 5 큰 술.
  • 채소 (딜, 파슬리) - 맛.
  • 소금 - 당신의 취향.
  • 분기 닭 - 1 PC.

닭고기와 기장을 곁들인 다이어트 수프 요리법

1) 먼저 불에 물을 넣고 소금을 발라서 씻은 닭다리를 넣어야합니다. 국물이 끓게하십시오.

중간 크기의 양파는 껍질을 벗기고 흐르는 물에서 철저히 씻어야합니다. 양파를 반으로 자른 다음 입방체로 자른다.

2) 흙에서 당근을 씻어 내고 필요하면 청소하십시오. 그런 다음 몇 가지 옵션을 시도 할 수 있습니다. 또는 정밀한 강판에 문지르거나 큐브 또는 조각으로 잘게 자르십시오.

3) 씨앗에서 고추를 닦아 꼬리를 제거하십시오. 후추를 씻고 큐브로 자른다.

4) 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 깨끗하게 유지하십시오. 그런 다음 큐브로 자릅니다.

5) 고기가 준비되면 양파, 고추, 당근, 감자를 수프에 넣으십시오. 요리 될 때까지 삶아. 수프 맛. 필요하다면 소금을 넣으십시오. 채소 채소. 딜, 파슬리를 가져갈 수 있습니다.

6) 기장을 준비하십시오. 잘 씻고 감자가 준비되면 수프에 넣으십시오. 마지막 단계 - 기장이 준비되면 채소를 넣으십시오.

7) 10 분 후에 열을 끄고 수프에 약간의 주입을 시키십시오. 기장이있는식이 치킨 수프가 준비되면 접시에 쏟아 부을 수 있습니다! 사워 크림 또는 마요네즈와 함께 제공하십시오.

기장과 계란이 들어간식이 수프

단 30 분 만에 준비되는 맛있는 건강 스프를 만들기위한 조리법. 성분의 관점에서, 그것은 매우 국가 우크라이나어 요리 - kulesh 비슷합니다.

그러나 더 많은식이를하기 위해 고기, 라드 및 양파는 제외했습니다. 그는 이것에서 더 나 빠지지 않았고 기장과 달걀이 들어있는 진정한식이 스프로 바뀌었다.

2 리터의 물을 사용하려면 다음과 같은 양의 채소, 기장 및 기타 재료가 필요합니다.

  • 수수 - 5 큰 술
  • 감자 - 2 개
  • 당근 - 1 개
  • 계란 2 개 세트
  • 파슬리와 딜 맛
  • 소금, 후추 맛

불에 물이 담긴 냄비를 넣고, 끓을 때 감자를 넣을 수 있습니다. 감자를 껍질을 벗기고 잘랐다.

당근은 굵은 강판에 뿌려 질 수 있습니다. 기장이 쓰레기에서 떨어져 내리고 물을 조심스럽게 씻습니다.

올리브 오일에 스튜 당근, 그것은 더 맛볼 것입니다.

여기에 냄비에 물을 넣고 끓여서 미리 조리 한 감자를 넣을 수 있습니다. 소금 맛. 약 10 분 동안 요리하십시오.

10 분 후 냄비에있는 기장에 기장과 당근을 넣으십시오.

우리의 수프에서 20 분이 지난 후에 우리는 이전에 별도의 그릇에 조금 넣은 알을 넣을 수 있습니다.

달걀을 넣은 지 5 분 후에 화재를 끌 수 있습니다. 마지막으로 파슬리와 딜을 그린 추가가 있습니다.

스프는 두껍고 맛이 좋으며 향이납니다.

기장 수프

밀레 수프 - 알레르기가있는 분들에게 이상적입니다. 가장 알레르기 반응이 적은 집단입니다. 그것은 유기체에 의해 빨리 흡수되고, 불편 함과 부정적인 영향을 일으키지 않습니다.

그러한 첫 번째 요리는 엽산, 철, 칼슘, 요오드, 마그네슘 및 많은 다른 것들로 몸을 풍부하게합니다. 또한 기장에서는 단백질을 많이 섭취합니다. 운동 선수와 건강한 식단을지지하는 사람들 사이에서 요구되기 때문입니다.

기장 수프는 불포화 지방이 풍부하여 건강을 해치는 것이 아니라 영양을줍니다. 이러한 지방이 혈관을 플라크로 막히지 않기 때문입니다. 그러한 접시는 췌장염, 당뇨병 또는 빈혈로 고통받는 사람들의식이 요법에 포함되어야합니다.

요리는 고기, 좋아하는 야채 또는 향신료의 다른 유형을 사용할 수 있다는 사실 때문에 매우 다재다능합니다. 어쨌든 맛있는 수프를.

기장 수프 만드는 법 - 16 종류

기장 수프 - 고전적인 제조법

이것은 시간을 테스트 한 요리법입니다. 맛있고 영양가가 풍부하며 준비하기 쉽습니다.

성분 :

  • 밀레 - 100 g
  • 치킨 - 500 g
  • 감자 - 2 개
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 향신료

요리 :

고기를 잘라 냄비에 넣어야합니다. 물을 부어서 불을 켭니다.

감자를 큐브, 찹쌀, 당근으로 자른다.

고기가 거의 다 준비되면 감자와 기장을 넣으십시오.

야채의 로스트를 만들고 또한 수프에 추가하십시오. 요리 될 때까지 끓여서 맛을 낸다.

필레가 아닌이 수프에 뼈가있는 닭고기를 사용하는 것이 좋습니다. 수프는 더욱 향기롭고 풍부해질 것입니다.

계란이있는 기장 수프

섬세한 맛이 나는 요리. 준비는 쉽지만 최소 시간이 걸립니다.

성분 :

  • 밀레 - 1/2 컵
  • 감자 - 2 개
  • 계란 - 1 pc
  • 양파 - 1 개
  • 버터 - 20 g
  • 식물성 기름
  • 소금

요리 :

감자를 자르고 감자와 함께 용기에 넣으십시오.

양파를 튀기고 계란을 자른다.

로스트를 부어 5 분간 끓으십시오. 끝에 계란을 추가하십시오.

하이라이트는 끝에 버터가 추가됩니다.

원하는 경우이 스프에 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 이것은 각 부분에서 개별적으로 수행됩니다.

기장 수프

이런 종류의 수프는 더 많은 칼로리입니다. 이것에도 불구하고, 접시는 쉽게 소화됩니다.

성분 :

  • 밀레 - 100 g
  • 돼지 고기 - 500 g
  • 감자 - 3 개
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 소금

요리 :

돼지 고기를 자르고 물을 넣으십시오. 끓인 다. 소금.

감자와 기장을 넣으십시오.

양파와 당근을 볶습니다. 수프에 로스트를 넣으십시오.

밀레 수프 다이어트

미식가가 건강상의 이유로 또는 자신의 신념으로식이 요법을하는 경우이 수프는 실제 발견이 될 것입니다. 그는 또한 모든 옵션 중 가장 많은 예산입니다.

성분 :

  • 밀레 - 1/2 컵
  • 감자 - 2 개
  • 양파 - 1 개
  • 소금

요리 :

감자를 자르고 기장을 헹구십시오. 양파 들어온다.

끓인 소금물에 감자와 기장을 넣으십시오. 반쯤 준비가 될 때까지 익히십시오. 양파를 따르고 끝날 때까지 요리하십시오.

느린 밥솥에있는 기장 수프

느린 요리기구에서 기장 수프를 요리 할 때의 장점은 기장이 빨리 빠져 나간다는 것입니다. 접시는 30 분 안에 준비 될 것입니다.

성분 :

  • 치킨 - 300 g
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 소금, 후추

요리 :

"튀김"모드를 설정하고, 장치의 바닥에 식물성 기름을 부어 고기를 볶습니다. 계절과 당근과 양파를 추가하십시오.

감자를 자르고 기장과 함께 수프에 붓는다. 물을 부어 필요하면 소금을 넣으십시오.

30 분 동안 "수프"모드를 선택하십시오.

"수프"모드가 아닌 경우 "Qu칭"프로그램을 사용할 수 있습니다.

소시지가 들어간 밀레 스프

첫 번째 요리는 고기를 만들지 만 소시지는 구출합니다. 밀레는 잘 어울립니다.

성분 :

  • 소세지 - 300 g
  • 기장 - 150 g
  • 감자 - 2 개
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 소금, 후추

요리 :

감자와 기장이 냄비에 쏟아져 불이 붙습니다.

야채 기름에있는 양파, 당근 및 소시지를 프라이로하십시오.

모든 재료를 합쳐 수프에 소금을 뿌리고 요리가 끝날 때까지 기다리십시오.

배추가있는 기장 수프

기장은 야채와 잘 어울립니다. 왜냐하면이 수프에있는 양배추가 적절할 것이기 때문입니다. 요리에는 두 가지 옵션이 있습니다. 간단하고 소금에 절인 양배추로.

성분 :

  • 기장 - 150 g
  • 감자 - 2 개
  • 흰 양배추 - 300 g
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 고기 - 300 g
  • 식물성 기름
  • 소금, 후추

요리 :

차가운 물에 고기를 자르고 부분을 자르십시오. 불을 질렀다.

양파와 당근 튀김. 양배추의 nashinkovat.

고기가 준비되면 감자와 기장을 부어 라. 그럼 - 로스트. 그리고 맨 끝에 양배추 만 넣으십시오.

김치로 만든 기장 수프

새콤한 양배추는 부드러운 스프 표현력을 선사합니다. Kislinka는 특별하게 만들 것입니다.

성분 :

  • 소금에 절인 양배추 - 200 g
  • 감자 - 3 개
  • 기장 - 150 g
  • 고기 - 300 g
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 향신료

요리 :

요리 과정은 고기를 팬에 넣고 끓여야한다는 사실로 시작됩니다.

그런 다음 기장에 감자를 넣으십시오.

양파와 당근을 채소 로스트합니다. 또한 그녀를 조금 후에 수프에 보냅니다.

끝에서 소금에 절여야하는 소금에 절인 양배추에.

미트볼이있는 기장 수프

미트볼이 달린 간단한 수프는 기장으로 보충 될 수 있습니다. 그러면 더 만족스럽고 유용 할 것입니다.

성분 :

  • 수프 - 400 g
  • 양파 - 2 개
  • 당근 - 1 PC
  • 감자 - 2 개
  • 밀레 - 1/2 컵
  • 식물성 기름
  • 향신료

요리 :

다진 고기와 잘게 썬 양파, 소금을 합친다. 작은 미트볼을 만드십시오.

주사위 감자, 기장을 헹구십시오. 재료를 물로 붓고 반쯤 준비 할 때까지 요리하십시오.

황금 갈색까지 양파와 당근을 넣습니다. 수프에 로스트를 넣으십시오.

미트볼 팬에 넣어. 모든 재료가 준비 될 때까지 수프를 맛을 내고 요리하십시오.

베이컨을 넣은 기장 수프

진짜 미식가는 적어도 한 번 그런 수프를 만들려고 노력해야합니다. 그것은 매우 맛이 좋고, 영양이 풍부하고 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 유일한 부정적인 칼로리. 그러나 소량으로 그러한 접시는 그림을 해치지 않습니다.

성분 :

  • 기장 - 150 g
  • 감자 - 2 개
  • 살로 - 100 g
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 소금

요리 :

감자와 기장이 물을 부어 끓인다.

라드를 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 그것에 양파와 당근을 넣으십시오.

감자와 곡물이 조리되는 순간에 수프에 로스트를 부어주십시오. 맛을 내기위한 계절.

밀크 밀레 스프

유제품을 좋아하는 사람들에게이 옵션은 가장 사랑받는 사람 중 하나입니다. 요리는 평범한 우유 죽과 매우 비슷하지만 더 많은 우유가 수프에 사용됩니다.

성분 :

  • 밀레 - 1/2 컵
  • 우유 - 1 L
  • 버터 - 20 g
  • 설탕

요리 :

기장은 우유를 붓는다. 설탕을 넣으십시오. 요리 될 때까지 끓여서 끊임없이 저어주세요.

끝에, 버터를 첨가하고 녹게하십시오.

호박을 얹은 기장 수프

이 요리는 비타민의 창고입니다. 그 자체로, 곡물은 호박과 함께 두 배로 매우 유용합니다.

성분 :

  • 호박 - 200 g
  • 기장 - 1 잔
  • 우유 - 0.5 L
  • 물 - 0.5 l
  • 설탕
  • 버터

요리 :

호박을 껍질을 벗기고, 작은 입방체로 자르며, 우유 위에 쏟아 부어 미량을 조금만 덮도록하십시오. 천천히 불을 피운 다음 호박이 부드러워 지도록하십시오.

이런 일이 생기면 포크로 약간 반죽하고 남은 우유와 물을 붓습니다. 수수 및 설탕을 첨가하십시오. 요리 될 때까지 삶아. 마지막에 버터를 넣으십시오.

통조림으로 만든 기장 수프

기장 수프의 물고기 변이는 또한 아주 대중적이다. 그것은 통조림 식품으로 준비되어 있습니다.

성분 :

  • 통조림 식품 "Saira"- 1 개 은행
  • 기장 - 1 잔
  • 감자 - 2 개
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 소금

요리 :

감자를 자르고 기장과 함께 스튜 냄비에 넣으십시오.

포크와 물고기 매쉬입니다. 양파와 당근 튀김.

감자와 기장이 준비되면 생선을 액체와 함께 넣고 볶는다.

10 분 더 익힌다.

스튜와 밀레 수프

스튜는 생고기를 완벽하게 대체합니다. 스프가 덜 왕성하고 맛있게 나오며 요리 시간이 크게 단축됩니다.

성분 :

  • 스튜 - 1 개 은행
  • 감자 - 3 개
  • 밀레 - 1/2 컵
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 소금

요리 :

냄비에 감자와 기장을 넣고 소금을 넣으십시오.

양파와 당근을 채소 로스트합니다.

스튜와 로스트를 10 분 후에 첨가하십시오. 몇 분 동안 끓여야합니다.

기장과 셀러리 수프

또 다른 다이어트 방법. 셀러리는 비타민 C, B 및 E가 풍부합니다.

성분 :

  • 셀러리 - 150 g
  • 밀레 - 1/2 컵
  • 감자 - 3 개
  • 치킨 - 300 g
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 식물성 기름
  • 향신료

요리 :

1. 작은 조각으로 고기를 자르고 냄비에있는 종기에 보내십시오. 소금

2. 감자를 큐브로 자르고 고기에 넣는다.

3. 시리얼을 부으십시오.

4. 양파, 셀러리, 당근을 넣고 수프에 질량을 더한다.

5. 준비가 될 때까지 요리하십시오.

버섯을 얹은 기장 수프

고기와 생선 스프가 싫증이 나면 기장과 버섯으로 스프를 요리 할 수 ​​있습니다. Groats는 버섯의 섬세한 맛을 강조 할 것이고, 접시는 매우 가볍지 만 왕성한 것입니다.

성분 :

  • 버섯 - 400 g
  • 밀레 - 1/2 컵
  • 감자 - 2 개
  • 양파 - 1 개
  • 당근 - 1 PC
  • 버터 - 20 g
  • 소금

요리 :

감자와 기장은 스튜를 꽂습니다.

버섯은 버터로 자르고 튀김. 양파를 넣고 당근을 넣습니다. 5 분 동안 함께 끓으십시오.

첫 번째 재료가 준비되면 버섯을 볶습니다. 스파이스.

기장 수프는 고기, 버섯, 야채, 생선 등 매우 다양 할 수 있습니다. 우유를 넣어도 삶아 질 수 있으며, 죽으로 간주되지 않습니다. 이 곡류는 여러 가지 재료와 쉽게 결합되므로 수프를 해치는 것은 거의 불가능합니다.

그러한 요리의 위치는 어린이, 운동 선수 및 건강을 감시하는 사람들의 메뉴에 있어야합니다. 효율성 요리는 또한 요리사를 즐길 수 있습니다.

수프 제품 세트는 연중 언제든지 구할 수 있으며 많은 투자를 필요로하지 않습니다. 요리는 며칠 동안 안전하게 요리 할 수 ​​있으며 맛과 향을 잃지 않습니다.

기장 채식 №65와 야채 수프

식이 요리 : 기장 채식과 야채 수프

기술 카드 (제법) №65

치료 유형 : 요리

다이어트 : 3 (옵션 1), 3 (옵션 2), 5 (고지방), 6, 7b, 7, 8 (기본), 9, 10a, 10, 10s, 11, 15.

100 그램의 순 식사에 대한 조리법 (음식 레이아웃) :

영양가, 칼로리 함량 및 화학 성분 (비타민, 미량 원소) :

1 끼의 식단 권장량 (그램) :

음식 목록으로 돌아 가기 : SOUPS

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기장 수프 - 조리법 7 개

체중 감량을위한 다이어트 18.09.2018 0 83 조회 수

  • 1 수프에 얼마나 많은 기장을 넣었습니까?
  • 2 기장 및 감자와 생선 수프
  • 3 닭 국물
  • 4 농민 수프
  • 기장과 함께 5 스프 kulesh
  • 6 버섯 요리
  • 미트볼 7 개 코스
  • 밀레와 함께하는 필드 수프

밀 groats는 인기있는, 저렴하고 건강한 시리얼, 다양한 비타민이 풍부하고 어른과 어린이를 먹이로 이상적입니다. 그것은 포크, 반찬, 찹, 캐서롤을 만드는 데 사용되며 첫 번째 코스를 만드는 데 사용됩니다. 기장을 가진 수프에는 많은 요리법이 있습니다. 각각 독특한 맛, 밝은 향과 높은 영양가를 가지고 있습니다.

얼마나 많은 기장이 수프로 조리됩니까?

밀가루를 맛있게 만들기 위해서는 요리하기 전에 시리얼을 적절하게 준비해야합니다.

첫째, 기장을 분류하고 흐르는 물로 완전히 헹구어 야합니다. 그런 다음 7 시간 동안 액체에 담가 야합니다.이 찌꺼기가 조금씩 부풀어 오르면 더 빨리 준비 할 것입니다. 이 모든 조작을위한 시간이 없다면, 그냥 끓는 물에 몇 분 동안 부은 다음 냉수로 헹구십시오.

보통, 주부들은 수프에있는 기장을 어느 정도 요리하는데 관심이 있으며, 조림 된 접시가 더 부드럽고 쾌적한 맛을 갖기 때문에 요리의 어느 단계에서 그것을 팬에 넣는 것이 낫습니다.

일반적으로 밀은 약 30 분 동안 요리를합니다.이 점에서 숙련 된 요리사는 과정 초반에 잠들고 나머지 성분과 향료를 점차적으로 첨가 할 것을 권장합니다.

기장과 감자로 만든 생선 수프

밀 groats는 어떤 종류의 물고기와도 완벽하게 결합되어 있으므로이 시리얼을 첨가 한 귀는 특히 향기롭고 풍부합니다. 접시의 경우 밝은 노란색 매트 기장을 들고 최소한의 뼈가있는 신선한 생선을 사용하는 것이 좋습니다.

필요한 성분 :

  • 고등어 (냉장) - 1.3 kg;
  • 기장 - 120g;
  • 5 마리의 감자;
  • 큰 양파;
  • 하나의 피망;
  • 당근;
  • 굵은 소금, 좋아하는 향신료 - 당신의 취향에;
  • 딜 및 파 슬 리 - 7 개의 sprigs.

요리 :

  1. 물고기는 깨끗하고, 창자, 지느러미와 머리를 제거하십시오. 그런 다음 철저히 헹구고 중간 크기로 잘라냅니다.
  2. 냄비에 고등어를 놓고 물 (2.5 리터)을 넣고 10 분간 저온에서 요리하고 국물에서 거품을 제거하는 것을 잊지 말고 조리하십시오.
  3. 냄비에서 꺼내어 뼈에서 필렛을 식히고 차가운 생선을 준비하십시오. 국물을 체에 붓는다.
  4. 밀을 소쿠리에 넣고 수돗물로 물로 깨끗이 씻으십시오.
  5. 감자를 껍질을 벗기고 직사각형 큐브로 자릅니다.
  6. 수프를 스토브에 굽고 끓여서 감자를 넣은 다음 기장에 부어 중불로 요리합니다.
  7. 양파는 껍질을 제거하고 반 고리로 조각을냅니다. 당근을 씻어 내고 작은 조각으로 부순다. 후추가 작은 스트립으로 자른다.
  8. 그런 다음 야채를 식물성 기름으로 프라이팬에 넣고 때로는 약하게 저어 부드러울 때까지 볶습니다.
  9. 이제 수프에 로스트를 넣고 7 분 후에 삶은 생선을 넣으십시오.
  10. 접시를 5 분 동안 요리 한 다음 소금에 담고 향신료를 넣고 잘게 잘린 채소를 끓이고 열판을 끄십시오.

식욕을 돋우는 귀 준비! 그녀는 밀폐 된 용기에 25 분의 1 시간을 고집하고 나서 시도해야한다고 제안해야합니다. 기장과 감자가 들어간 생선 수프는 곡물 빵과 좋아하는 피클과 잘 어울립니다.

닭 국물

수제 점심 식사를 위해 닭고기 국물에 기장과 채소를 넣은 풍성한 스프가 완벽합니다. 치즈가 함유되어있어 크림 같은 향과 함께 미묘한 맛이납니다. 향이 나는 조미료와 채소는 요리의 신선함과 신선함을줍니다.

필요한 성분 :

  • 닭고기 - 0.8 kg;
  • 3 개의 감자 :
  • 밀 시리얼 - 70g;
  • 2 개의 가공 된 크림 치즈;
  • 당근 - 75g;
  • 활 머리;
  • 닭고기 국물 - 2.3 리터;
  • 파 슬 리, 베이 잎, 조미료, 바다 소금 - 맛.

요리 :

  1. 닭고기를 씻어서 조각으로 나눈 다음 버터가 달린 팬에 넣고 밝은 갈색 빵이 될 때까지 볶습니다.
  2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고, 사각형으로 자르고 고기에 첨가하십시오. 8 분 동안 함께 음식을 튀긴 다음 국물 (250 ml)을 부어 잘게 썬 파슬리를 넣으십시오.
  3. 몇 분 후에 소스 팬으로 얇게 썬 감자를 깔고 기장을 뿌리고 나머지 국물을 더합니다.
  4. 치즈를 입방체로 자른 다음 블렌더에 넣고 소량의 물로 희석하고 잘 갈아 탄다.
  5. 채소와 기장이 조리되면 소금, 로렐 잎, 조미료를 넣으십시오. 그 후, 치즈 혼합물을 부어 잘 섞어서 1 분 후에 스토브를 끄십시오.

밀 시리얼을 넣은 스프는 준비 후 20 분 동안 제공하는 것이 좋습니다. 각 접시에 파슬리를 곁들이면 좋습니다.

농민 수프

이 수프의 요리법은 가족 테이블에있는 모든 사람들에게 어필 할 수있는 훌륭한 요리를 빠르고 간단하게 만들어줍니다. 최소한의 제품 세트가 필요할 것이고 그 결과는 매혹적인 향기와 풍부한 맛으로 반드시 기뻐할 것입니다.

필요한 성분 :

  • 돼지 고기 - 0.25 kg;
  • 기장 - 60 g;
  • 감자 - 0.3 kg;
  • 흰 양배추 - 220g;
  • 양파 - 70g;
  • 물 - 3.2ℓ;
  • 한 당근;
  • 소금, 월계수 잎, 바질, 후추, 심황 - 필요한만큼.

요리 :

  1. 당근과 양파를 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르고 식물성 기름을 가진 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 황금 갈색까지 고열로 야채를 볶습니다.
  2. 고기는 씻어서 사각 조각으로 자른다. 그런 다음 약 6 분 동안 볶고 끓으십시오.
  3. 냄비에 물을 데워 고기와 야채를 넣으십시오. 그런 다음 뚜껑을 덮고 계속 요리하십시오.
  4. 우유를 완전히 헹구고 3 분 동안 끓는 물을 부은 다음 팬에 부어 넣으십시오.
  5. 양배추는 빨대를 자르고 또한 수프를 던집니다.
  6. 이제 감자를 껍질을 벗기고 커다란 사각형으로 자르고 나머지 구성 요소로 보냅니다.
  7. 스프를 마지막 15 분 동안 삶아서 소금을 넣고 월계관, 후추와 향신료를 버리십시오. 3 분 후 열에서 팬을 치워 버리고

농부 수프를 깊은 접시에 부어 잘게 썬 파를 뿌린다. 그에게 오이와 토마토를 자르는 것이 바람직합니다.

기장과 함께하는 수프 쿨슐

우크라이나 수프 kulesh는 집에서 문제없이 준비 할 수 있습니다. 요리는 식욕을 돋 우고 맛이 좋으며 상당히 두꺼운 것으로 밝혀졌으며 시가 점심과 저녁 식사에 적합합니다.

필요한 성분 :

  • 송아지 고기 뼈 - 0.7 kg;
  • 양파 머리;
  • 밀 시리얼 - 90g;
  • 감자 - 4 개;
  • 중간 당근;
  • 크림 지방 - 45 g;
  • 다섯 후추;
  • 소금 - 필요한대로.

요리 :

  1. 고기에서 국물 (3 l)을 끓인 다음, 그것을 변형시키고 뼈에서 고기를 분리하고 조각으로 자른다.
  2. 기장은 씻어서 차가운 물에 담근 후 25 분 동안 떠납니다. 그런 다음 액체를 배출하십시오.
  3. 당근을 작은 입방체로 자르고 지방 또는 버터로 튀김하십시오.
  4. 긴 막대기로 전구를 자르고, 당근에 약간의 소금을 넣고 흰 후추로 채 웁니다.
  5. 가열 된 국물에 그릴을 부어서 6 분 동안 끓여서 요리하십시오. 그런 다음 감자를 던져서 음식이 부드러울 때까지 요리하십시오.
  6. 그 후 조림 야채를 팬에 넣은 다음 고기 조각과 소금을 넣고 후추를 넣고 5 분 더 익힌다.

다진 채소로 채우고 부분을 제공 할 준비가 된 수프. 대접은 소금에 절인 양배추 또는 절인 오이와 조화를 이룹니다.

버섯 요리

기장과 버섯을 곁들인 맛있는 수프는 건강한 식단을지지해야합니다.

버섯은이 요리에 딱 맞으며 더 밝은 맛을 내기 위해 산림 선물을 추가하여 끓이는 것이 좋습니다.

필요한 성분 :

  • 버섯 - 0.23 kg;
  • 양파 머리;
  • 수수 - 100 g;
  • 밀가루 - 20 g;
  • 물 - 1 ℓ;
  • 우유 (2.5 %) - 120 ml;
  • 실란트로, 소금 - 당신의 취향.

요리 :

  1. 양파를 껍질을 벗기고 씻은 다음 긴 조각으로 자릅니다.
  2. 버섯을 철저히 헹구고 자른다. 후에 양파와 함께 섞은 다음 스튜 냄비에 넣고 6 분 동안 크림 지방으로 끓여서 정기적으로 혼합물을 저어줍니다.
  3. 튀긴 음식이 들어있는 용기에 물을 넣으십시오. 그런 다음 밀가루와 소금을 넣으십시오.
  4. 거품을 주기적으로 제거하여 수프를 40 분 동안 삶아.
  5. 다음 밀가루를 우유와 결합하고 매끄러운 때까지 철저히 섞으십시오. 혼합물을 부드럽게 수프에 부어 두껍게 될 때까지 20 분간 더 끓으십시오.

접시에 뿌리고 잘게 썬 실 란 트로 뿌려주는 뜨거운 대접. 그것은 토스트 또는 치즈와 함께 croutons을 제공해야합니다.

미트볼과 함께 첫 번째 요리

밀 수프에 대한이 조리법은 고기 요리의 모든 애호가들에게 감사 할 것입니다. 느린 요리 도구로 빠르고 맛있게 먹을 수 있으므로 바쁜 여장생의 시간을 크게 절약 할 수 있습니다.

필요한 성분 :

  • 쇠고기 - 0.35 kg;
  • 닭고기 달걀;
  • pshenka - 90 g;
  • 당근 - 85g;
  • 감자 - 3 개;
  • 작은 양파;
  • 갈고 후춧가루와 소금 - 4g.

요리 :

  1. 당근을 껍질을 벗기고 중간 스트립으로 자릅니다. 양파와 감자에서 껍질을 벗기고 과일을 입방체로 잘게 부순다.
  2. 기장을 물로 여러 번 헹구십시오.
  3. 소금을 넣고 후추로 맛을 낸 다음 날 달걀을 넣고 격렬하게 저어 준다. 그 후에, 그것에서 작은 공을 만드십시오.
  4. 전기로의 그릇에 식물성 기름을 붓고, 당근에 양파를 채우고, 튀김 기능을 선택하고 10 분 동안 요리하십시오.
  5. 제품에 황금빛 색조가 나타나면 미트볼을 넣고 동일한 모드로 5 분 더 볶습니다.
  6. 그런 다음 천천히 밥솥에 물을 붓고 감자와 기장을 섞어서 소금을 섞으십시오.
  7. 뚜껑으로 장치를 닫고 "스프"기능을 설정하고 60 분 동안 요리하십시오.

요리 후, 아름 다운 tureen에 접시를 부 어 테이블에 넣어. 식욕을 돋우는 치료법은 소비 된 에너지를 회복시키고 식사 중에 많은 긍정적 인 감정을 줄 것입니다.

기장과 수프 스프

기장을 가진 들장미 스프는 밀도가 높기 때문에 그를 위해 특히 잘 결합 된 제품을 선택하십시오.

감자, 고급 밀과 잘 익은 채소를 추가하여 돼지 갈비 국물에 훌륭한 요리가 만들어집니다.

필요한 성분 :

  • 돼지 갈비 (훈제) - 1.3 kg;
  • 고추 - 6 g;
  • 5 마리의 감자;
  • 양파 (대형) - 1 개;
  • 3 개의 다진 마늘;
  • 불가리아 고추 1 개 (황색);
  • 크룹 - 0.15 kg;
  • 3 개의 중간 토마토;
  • 당근 - 110 g

요리 :

  1. 모든 야채를 깨끗하게 씻고 잘 씻어 내고 커다란 큐브를 만듭니다.
  2. 잘게 잘린 양파, 불가리아어 고추 및 당근을 스튜 냄비에 넣고, 약간의 버터를 넣고 밝은 갈색까지 볶습니다.
  3. 그런 다음 잘게 잘린 토마토를 넣고 12 분 동안 끓여야합니다.
  4. 갈비뼈를 갈라지게하고, 큰 냄비에 넣고, 토마토 로스트로 꼭대기에 넣은 다음, 씻은 기장을 부어 라.
  5. 물로 모든 재료를 부어 소금을 넣고 잘게 썬 고추, 마늘, 조미료를 넣고 준비 할 때까지 곡물을 익히십시오.

기장이있는 들판 수프는 신선하고 뜨겁게 제공되어야합니다. 그것은 사우어 크림과 녹색과 함께 사용하는 경우 접시가 훨씬 맛있습니다. 맛있게 드십시오!

밀레 수프가 마른 체중 감량과 건강을 위해

밀레 곡물에는 맛있는 죽, 캐서롤과 팬케이크가 준비되어 있습니다. 금식의 수프는 금식 중이나식이 요법을하는 동안 점심 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다. 이 황금빛 공은 단백질, 비타민, 지방, 미네랄의 진정한 원천입니다. 기장 수프는 금식에 적합한 간단하고 맛있는 요리입니다.

이 페이지에서 다음과 같은 요리법을 찾을 수 있습니다.

가벼운 다이어트 스프의 경우 다음이 필요합니다.

  1. 기장 - 100g (1/2 컵);
  2. 당근 - 100 g (큰 조각 1 개);
  3. 양파 - 100 g (2 머리);
  4. 감자 - 100 g (2 뿌리);
  5. 식물성 기름 - 40 ml;
  6. 마늘 2 개;
  7. 신선한 허브;
  8. 소금, 검은 후추;
  9. 물 - 1.5 l.

준비 시간 : 10-15 분.

준비 시간 : 25-30 분.

총 요리 시간 : 40-50 분.

수량 : 6-8 인분.

스프 기장은 항상 손에 들고있는 제품으로 준비됩니다.

Meatless Milk Soup Recipe

  • 우리는 기장을 정돈하고 철저히 씻는다.
  • 야채는 깨끗합니다. 감자를 입방체로 자른다. 보통의 방법으로 당근과 양파를 갈아 엎어 라.
  • 끓는 물에 기장을 부어 25 분 동안 저열로 끓으십시오.

협의회 원하는 경우 야채 또는 육수를 사용할 수 있습니다.

  • 끓는 혼합물에 감자 큐브를 넣고 5 ~ 7 분 더 익힌다.
  • 식물성 기름으로 냄비를 가열하고 양파와 당근을 부드럽게 볶습니다.
  • 우리는 passerovannye 야채를 스튜 냄비에 뿌리고 혼합하고 7-10 분 동안 요리합니다.
  • 소금 수프, 지상 후추 맛을 추가합니다.
  • 마늘 치아는 블랙 호커를 건너 뛰고 수프에 넣습니다.
  • 다른 3-5 분을 요리하고, 7-10 분 동안 끄고 떠납니다.
  • 준비된 접시에 다진 신선한 채소를 넣고 테이블에 봉사하십시오.

단순함에도 불구하고 기장 수프를 만드는 방법은 하나도 없습니다. 이 croup은 심장 기능을 향상시키고 소화 및 체중 감소를 촉진합니다. 렌티 접시에 삶은 달걀을 넣으면 특이하고 만족스러운 요리법을 얻게됩니다.

독특하고 왕성한 조리법

다음 제품들로 준비된 기장 수프 :

  • 수수 - 50 g (1/4 컵);
  • 감자 - 100 g (2 개);
  • 파 - 50 g;
  • 버터 - 20 g;
  • 닭고기 계란 2 개 세트
  • 마늘 - 1 개의 치아;
  • 지상 후추, 소금;
  • 물 - 1 l.

음식 준비 시간 : 10-15 분.

요리 시간 : 25-30 분.

총 시간 : 40-50 분.

수량 : 4 인분.

밀의 빠른 수프를 요리하는 방법 :

  • 우리는 물이 투명해질 때까지 크룹을 분류하고 여러 번 씻습니다.
  • 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 잘라냅니다.
  • 감자와 시리얼을 끓는 물에 넣고 약한 시간에 25 분 동안 요리하십시오.
  • 깃털 양파, 잘게 잘라.
  • 냄비에 버터를 녹이고 6-7 분 동안 뚜껑 아래에났습니다.

협의회 이 단계에서 얇게 썬 신선한 토마토 또는 삶은 버섯을 팬에 첨가 할 수 있습니다.

  • 마늘을 껍질을 벗기고 가늘게 잘게 자르고 팬에 추가하십시오.
  • 저온에서 다른 5-6 분 동안 혼합물을 끓으십시오. 소금과 후추를 첨가하십시오.
  • 삶은 달걀 삶은. 차갑고 깨끗하며 작은 조각으로 자릅니다.
  • 냄비의 내용물을 냄비에 옮겨서 2-3 분 더 익힌다.
  • 잘게 썬 계란을 접시에 넣은 후 뜨거운 수프를 제공하십시오.

오래 된 수프 Kulish는 베이컨, 크래킹 및 구운 고기가 추가 된 다양한 곡물로 만들어졌습니다. 채식 기장을위한 조리법에는 채소와 말린 포치니 버섯이 포함됩니다.

채식주의 기장 쿨샤의 요리법

성분 :

  • 말린 버섯 - 100g;
  • 기장 - 100g (1/2 컵);
  • 감자 - 100 g (2 개);
  • 당근 - 50 g (1 뿌리 작물);
  • 양파 - 50 g (1 머리);
  • 식물성 기름;
  • 소금, 후추, 베이 리프;
  • 사우어 크림;
  • 신선한 채소;
  • 물 - 2 리터.

준비 시간 : 20-30 분.

요리 시간 : 25-30 분.

총 시간 : 40-50 분.

수량 : 4 인분.

채식주의 자 kulesha 요리법

  • 버섯을 씻어서 30 분 동안 뜨거운 물에 담그십시오. 작은 입방체로 자른다.
  • 야채는 깨끗합니다. 양파, 감자, 당근 작은 큐브로 잘라.
  • 크룹을 분류해서 3-4 번 씻는다.
  • 부드러워 질 때까지 버터에있는 팬에있는 양파와 당근을 튀기십시오.
  • 냄비에 물을 부어 끓으십시오.
  • 소금 끓는 물, 베이 리프, 버섯과 기장을 넣어.
  • 1 시간 반 동안 저열로 수프를 요리하십시오.
  • 튀긴 채소와 얇게 썬 감자를 용기에 넣으십시오.
  • Kuleh를 15-20 분 더 요리하십시오.
  • 후추를 추가하고, 필요하다면 약간의 소금을 넣고 1 시간 반을 남겨 둡니다.
  • 채식주의 kulesh 뜨거운, 사워 크림 양념과 다진 신선한 허브와 함께 뿌려.

기장 수프

기장 - 가장 유용한 곡물 중 하나. 평범한 밀에서는 인체에 ​​필요한 물질이 많이 있습니다. 효소, 미세 및 매크로 요소 - 칼륨, 전분 및 인, 철 및 기타 여러 요소가 있습니다. 특히 기압이 높은 마그네슘은 혈압을 정상화시키는 데 도움이됩니다.

또한 기장에는 B 그룹의 많은 비타민이 있으며 그 중 리더는 비타민 B6이므로 임산부와 어린이를 위해 기장이 특히 유용합니다. 그리고이 겉으로보기에는 평범한 크룹은 인체에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 따라서, 귀하의 식단에 기장을 포함해야합니다.

우리는 건강에 좋고 가벼운 수프와 기장 영양을 ​​공급할 수있는 음식, 그리고 위장 문제가있는 사람들을 위해 준비합니다.

기장과 함께식이 스프를 준비하기위한 성분

새로운 감자 - 6-7 개.

양파 - 1 pc.,

신선한 당근 - 1 PC.,

기장 - 4 큰술. 숟가락

딜 - 3-4 sprigs,

2-3 베이 잎

기장으로 다이어트 수프 요리하기

수프 들어, 모든 야채를 준비해야합니다. 그들을 청소하고 잘 닦아 라. 그런 다음 감자를 큐브로 자릅니다. 즉시 화분에 물을 넣고 소금에 담근다.

양파도 잘게 자르십시오.

굵은 강판에 당근을 넣습니다.

야채가 끓는 물에 넣고 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 부어. 베이 리프를 넣어.

기장이 끓을 때, 불을 끄십시오. 기장 준비가 된 수프. 녹색으로 봉사하십시오.

기장 수프 - 조리법 7 개

밀 groats는 인기있는, 저렴하고 건강한 시리얼, 다양한 비타민이 풍부하고 어른과 어린이를 먹이로 이상적입니다. 그것은 포크, 반찬, 찹, 캐서롤을 만드는 데 사용되며 첫 번째 코스를 만드는 데 사용됩니다. 기장을 가진 수프에는 많은 요리법이 있습니다. 각각 독특한 맛, 밝은 향과 높은 영양가를 가지고 있습니다.

얼마나 많은 기장이 수프로 조리됩니까?

밀가루를 맛있게 만들기 위해서는 요리하기 전에 시리얼을 적절하게 준비해야합니다.

첫째, 기장을 분류하고 흐르는 물로 완전히 헹구어 야합니다. 그런 다음 7 시간 동안 액체에 담가 야합니다.이 찌꺼기가 조금씩 부풀어 오르면 더 빨리 준비 할 것입니다. 이 모든 조작을위한 시간이 없다면, 그냥 끓는 물에 몇 분 동안 부은 다음 냉수로 헹구십시오.

보통, 주부들은 수프에있는 기장을 어느 정도 요리하는데 관심이 있으며, 조림 된 접시가 더 부드럽고 쾌적한 맛을 갖기 때문에 요리의 어느 단계에서 그것을 팬에 넣는 것이 낫습니다.

일반적으로 밀은 약 30 분 동안 요리를합니다.이 점에서 숙련 된 요리사는 과정 초반에 잠들고 나머지 성분과 향료를 점차적으로 첨가 할 것을 권장합니다.

기장과 감자로 만든 생선 수프

밀 groats는 어떤 종류의 물고기와도 완벽하게 결합되어 있으므로이 시리얼을 첨가 한 귀는 특히 향기롭고 풍부합니다. 접시의 경우 밝은 노란색 매트 기장을 들고 최소한의 뼈가있는 신선한 생선을 사용하는 것이 좋습니다.

필요한 성분 :

  • 고등어 (냉장) - 1.3 kg;
  • 기장 - 120g;
  • 5 마리의 감자;
  • 큰 양파;
  • 하나의 피망;
  • 당근;
  • 굵은 소금, 좋아하는 향신료 - 당신의 취향에;
  • 딜 및 파 슬 리 - 7 개의 sprigs.

요리 :

  1. 물고기는 깨끗하고, 창자, 지느러미와 머리를 제거하십시오. 그런 다음 철저히 헹구고 중간 크기로 잘라냅니다.
  2. 냄비에 고등어를 놓고 물 (2.5 리터)을 넣고 10 분간 저온에서 요리하고 국물에서 거품을 제거하는 것을 잊지 말고 조리하십시오.
  3. 냄비에서 꺼내어 뼈에서 필렛을 식히고 차가운 생선을 준비하십시오. 국물을 체에 붓는다.
  4. 밀을 소쿠리에 넣고 수돗물로 물로 깨끗이 씻으십시오.
  5. 감자를 껍질을 벗기고 직사각형 큐브로 자릅니다.
  6. 수프를 스토브에 굽고 끓여서 감자를 넣은 다음 기장에 부어 중불로 요리합니다.
  7. 양파는 껍질을 제거하고 반 고리로 조각을냅니다. 당근을 씻어 내고 작은 조각으로 부순다. 후추가 작은 스트립으로 자른다.
  8. 그런 다음 야채를 식물성 기름으로 프라이팬에 넣고 때로는 약하게 저어 부드러울 때까지 볶습니다.
  9. 이제 수프에 로스트를 넣고 7 분 후에 삶은 생선을 넣으십시오.
  10. 접시를 5 분 동안 요리 한 다음 소금에 담고 향신료를 넣고 잘게 잘린 채소를 끓이고 열판을 끄십시오.

식욕을 돋우는 귀 준비! 그녀는 밀폐 된 용기에 25 분의 1 시간을 고집하고 나서 시도해야한다고 제안해야합니다. 기장과 감자가 들어간 생선 수프는 곡물 빵과 좋아하는 피클과 잘 어울립니다.

닭 국물

수제 점심 식사를 위해 닭고기 국물에 기장과 채소를 넣은 풍성한 스프가 완벽합니다. 치즈가 함유되어있어 크림 같은 향과 함께 미묘한 맛이납니다. 향이 나는 조미료와 채소는 요리의 신선함과 신선함을줍니다.

필요한 성분 :

  • 닭고기 - 0.8 kg;
  • 3 개의 감자 :
  • 밀 시리얼 - 70g;
  • 2 개의 가공 된 크림 치즈;
  • 당근 - 75g;
  • 활 머리;
  • 닭고기 국물 - 2.3 리터;
  • 파 슬 리, 베이 잎, 조미료, 바다 소금 - 맛.

요리 :

  1. 닭고기를 씻어서 조각으로 나눈 다음 버터가 달린 팬에 넣고 밝은 갈색 빵이 될 때까지 볶습니다.
  2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고, 사각형으로 자르고 고기에 첨가하십시오. 8 분 동안 함께 음식을 튀긴 다음 국물 (250 ml)을 부어 잘게 썬 파슬리를 넣으십시오.
  3. 몇 분 후에 소스 팬으로 얇게 썬 감자를 깔고 기장을 뿌리고 나머지 국물을 더합니다.
  4. 치즈를 입방체로 자른 다음 블렌더에 넣고 소량의 물로 희석하고 잘 갈아 탄다.
  5. 채소와 기장이 조리되면 소금, 로렐 잎, 조미료를 넣으십시오. 그 후, 치즈 혼합물을 부어 잘 섞어서 1 분 후에 스토브를 끄십시오.

밀 시리얼을 넣은 스프는 준비 후 20 분 동안 제공하는 것이 좋습니다. 각 접시에 파슬리를 곁들이면 좋습니다.

농민 수프

이 수프의 요리법은 가족 테이블에있는 모든 사람들에게 어필 할 수있는 훌륭한 요리를 빠르고 간단하게 만들어줍니다. 최소한의 제품 세트가 필요할 것이고 그 결과는 매혹적인 향기와 풍부한 맛으로 반드시 기뻐할 것입니다.

필요한 성분 :

  • 돼지 고기 - 0.25 kg;
  • 기장 - 60 g;
  • 감자 - 0.3 kg;
  • 흰 양배추 - 220g;
  • 양파 - 70g;
  • 물 - 3.2ℓ;
  • 한 당근;
  • 소금, 월계수 잎, 바질, 후추, 심황 - 필요한만큼.

요리 :

  1. 당근과 양파를 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르고 식물성 기름을 가진 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 황금 갈색까지 고열로 야채를 볶습니다.
  2. 고기는 씻어서 사각 조각으로 자른다. 그런 다음 약 6 분 동안 볶고 끓으십시오.
  3. 냄비에 물을 데워 고기와 야채를 넣으십시오. 그런 다음 뚜껑을 덮고 계속 요리하십시오.
  4. 우유를 완전히 헹구고 3 분 동안 끓는 물을 부은 다음 팬에 부어 넣으십시오.
  5. 양배추는 빨대를 자르고 또한 수프를 던집니다.
  6. 이제 감자를 껍질을 벗기고 커다란 사각형으로 자르고 나머지 구성 요소로 보냅니다.
  7. 스프를 마지막 15 분 동안 삶아서 소금을 넣고 월계관, 후추와 향신료를 버리십시오. 3 분 후 열에서 팬을 치워 버리고

농부 수프를 깊은 접시에 부어 잘게 썬 파를 뿌린다. 그에게 오이와 토마토를 자르는 것이 바람직합니다.

기장과 함께하는 수프 쿨슐

우크라이나 수프 kulesh는 집에서 문제없이 준비 할 수 있습니다. 요리는 식욕을 돋 우고 맛이 좋으며 상당히 두꺼운 것으로 밝혀졌으며 시가 점심과 저녁 식사에 적합합니다.

필요한 성분 :

  • 송아지 고기 뼈 - 0.7 kg;
  • 양파 머리;
  • 밀 시리얼 - 90g;
  • 감자 - 4 개;
  • 중간 당근;
  • 크림 지방 - 45 g;
  • 다섯 후추;
  • 소금 - 필요한대로.

요리 :

  1. 고기에서 국물 (3 l)을 끓인 다음, 그것을 변형시키고 뼈에서 고기를 분리하고 조각으로 자른다.
  2. 기장은 씻어서 차가운 물에 담근 후 25 분 동안 떠납니다. 그런 다음 액체를 배출하십시오.
  3. 당근을 작은 입방체로 자르고 지방 또는 버터로 튀김하십시오.
  4. 긴 막대기로 전구를 자르고, 당근에 약간의 소금을 넣고 흰 후추로 채 웁니다.
  5. 가열 된 국물에 그릴을 부어서 6 분 동안 끓여서 요리하십시오. 그런 다음 감자를 던져서 음식이 부드러울 때까지 요리하십시오.
  6. 그 후 조림 야채를 팬에 넣은 다음 고기 조각과 소금을 넣고 후추를 넣고 5 분 더 익힌다.

다진 채소로 채우고 부분을 제공 할 준비가 된 수프. 대접은 소금에 절인 양배추 또는 절인 오이와 조화를 이룹니다.

버섯 요리

기장과 버섯을 곁들인 맛있는 수프는 건강한 식단을지지해야합니다.

버섯은이 요리에 딱 맞으며 더 밝은 맛을 내기 위해 산림 선물을 추가하여 끓이는 것이 좋습니다.

필요한 성분 :

  • 버섯 - 0.23 kg;
  • 양파 머리;
  • 수수 - 100 g;
  • 밀가루 - 20 g;
  • 물 - 1 ℓ;
  • 우유 (2.5 %) - 120 ml;
  • 실란트로, 소금 - 당신의 취향.

요리 :

  1. 양파를 껍질을 벗기고 씻은 다음 긴 조각으로 자릅니다.
  2. 버섯을 철저히 헹구고 자른다. 후에 양파와 함께 섞은 다음 스튜 냄비에 넣고 6 분 동안 크림 지방으로 끓여서 정기적으로 혼합물을 저어줍니다.
  3. 튀긴 음식이 들어있는 용기에 물을 넣으십시오. 그런 다음 밀가루와 소금을 넣으십시오.
  4. 거품을 주기적으로 제거하여 수프를 40 분 동안 삶아.
  5. 다음 밀가루를 우유와 결합하고 매끄러운 때까지 철저히 섞으십시오. 혼합물을 부드럽게 수프에 부어 두껍게 될 때까지 20 분간 더 끓으십시오.

접시에 뿌리고 잘게 썬 실 란 트로 뿌려주는 뜨거운 대접. 그것은 토스트 또는 치즈와 함께 croutons을 제공해야합니다.

미트볼과 함께 첫 번째 요리

밀 수프에 대한이 조리법은 고기 요리의 모든 애호가들에게 감사 할 것입니다. 느린 요리 도구로 빠르고 맛있게 먹을 수 있으므로 바쁜 여장생의 시간을 크게 절약 할 수 있습니다.

필요한 성분 :

  • 쇠고기 - 0.35 kg;
  • 닭고기 달걀;
  • pshenka - 90 g;
  • 당근 - 85g;
  • 감자 - 3 개;
  • 작은 양파;
  • 갈고 후춧가루와 소금 - 4g.

요리 :

  1. 당근을 껍질을 벗기고 중간 스트립으로 자릅니다. 양파와 감자에서 껍질을 벗기고 과일을 입방체로 잘게 부순다.
  2. 기장을 물로 여러 번 헹구십시오.
  3. 소금을 넣고 후추로 맛을 낸 다음 날 달걀을 넣고 격렬하게 저어 준다. 그 후에, 그것에서 작은 공을 만드십시오.
  4. 전기로의 그릇에 식물성 기름을 붓고, 당근에 양파를 채우고, 튀김 기능을 선택하고 10 분 동안 요리하십시오.
  5. 제품에 황금빛 색조가 나타나면 미트볼을 넣고 동일한 모드로 5 분 더 볶습니다.
  6. 그런 다음 천천히 밥솥에 물을 붓고 감자와 기장을 섞어서 소금을 섞으십시오.
  7. 뚜껑으로 장치를 닫고 "스프"기능을 설정하고 60 분 동안 요리하십시오.

요리 후, 아름 다운 tureen에 접시를 부 어 테이블에 넣어. 식욕을 돋우는 치료법은 소비 된 에너지를 회복시키고 식사 중에 많은 긍정적 인 감정을 줄 것입니다.

기장과 수프 스프

기장을 가진 들장미 스프는 밀도가 높기 때문에 그를 위해 특히 잘 결합 된 제품을 선택하십시오.

밀레 스프

기장을 가진 수프를위한 요리법은 많은 요리 책에서 찾아 볼 수 있습니다. 다른 음식뿐만 아니라 준비한 스프 용 밀레. 기장이있는 수프를위한 많은 요리법에서, 그릿은 끓는 물 또는 프라이팬에 튀겨 진 상태로 사전 스케일됩니다. 이것은 pshenka가 오랫동안 집에 보관되었을 때 나타나는 약간의 괴로움을 제거하기 위해 수행됩니다. 그런데 수프를 위해 기장을 선택할 때, 그들은 더 많은 노란색 알갱이를 선호합니다.

치즈와 기장이 녹은 닭고기 수프

기장 - 100g; 통조림 버섯 - 250g; 닭 고기 - 150g; 감자 - 200g; 당근 - 100g; 가공 치즈 - 1 개; 3-4 베이 잎 ; 딜 (건조) - 3g; 소금 - 5g; 물 - 2l.

계란이있는 기장 수프

기장 groats - 50g; 감자 - 5 개 (중간 크기); 양파 - 1 개; 당근 - 1 PC; 달걀 - 2 개; 튀김 용 기름; 소금, 조미료, 허브 -을 맛보십시오.

예루살렘 아티 초크와 어린 채소로 만든 기장 수프

예루살렘 아티 초크 - 120g (4-5 medium tubers); 당근 - 1 PC; 젊은 채소 (쐐기풀, 초록색 깃털, 밤색과 파슬리가있는 초기 마늘) - 약 50g 1 묶음; 물 - 2-2.5 ㎕; 기장 - 1/3 컵; 지방층으로 훈제 고기 - 약 100g; 소금, 검은 색

볶은 밀레 스프

닭고기 - 1 개; 국물 (닭 또는 양고기) - 4 l; 기장; 양파 - 1 개; 당근 - 1 PC; 감자; 지상 파프리카 맛; zira - 맛에; 마늘 - 1 정향; 녹색 - 취향에; 베이 잎 - 1 PC.

섹션 : 시리얼 수프

기장와 야채 퓌레

감자, 당근, 파슬리 루트, 기장, 우유, 사우어 크림, 딜, 소금.

담낭의 간 질환에 대한 다이어트

돼지 고기 Kharcho 수프

양파, 기장 또는 베르 미 첼리, 고춧가루 씨앗, 분쇄 한 계피 및 정향 나무, 홉스 - 태양, 마늘, 실란트로 및 파슬리, tkemali, 신 피타 또는 와인 식초, 말린 녹색 (짭짤한 및 바질) 소금

밀레 스프

유치원에서와 같이 수프 "농민"

  • 2018-10-05 •
  • 아나스타샤

어린 시절부터 사랑하는 사람들 - 기장이 들어간 양배추 수프. 요리는 싸다. 그러나 그것은 맛이 좋은 어떤 종류로 밝혀진다! 조리법을 지금 작성하십시오, 그래서 당신은 나중에 그것을 찾지 않습니다.

Cuisine : 슬라브어, 러시아어
소요 시간 : 45 분
제품 : 물, 기장, 닭 허벅지, 감자, 절인 양배추, 향료, 소금

기장 버섯 수프 조리법

  • 2018-06-27 •
  • 카트리나

기장에서 무엇을 요리해야합니까? 맞아 맛있는 수프 야! 이 쉬운 조리법을보고 마법의 버섯 맛을 상상해보십시오. 저항 할 수없고 요리 할 수 ​​없습니다! 시간이 조금 걸리므로 결과가 좋을 것입니다.

소요 시간 : 40 분
제품 : 물, 신선한 샴 피뇽, 수수, 식물성 기름, 채소, 감자, 양파, 당근, 검은 후추, 소금

기장과 양배추로 만든 스프

  • 2018-06-27 •
  • 카트리나

수수와 양배추를 넣은 스프는 배추라고합니다. 그 내용은 그 이름만큼이나 간단합니다. 가장 일반적인 성분, 그리고 빠른 요리 시간. 그러나 맛은 풍부하고 풍부합니다! 그것을 시도하십시오, 당신은 그것을 좋아해야합니다!

소요 시간 : 35 분
제품 : 물, 기장, 해바라기 기름, 감자, 흰 양배추, 양파, 당근, 베이 잎, 말린 파슬리, 검은 후추, 소금

수수 및 달걀 스프

  • 2018-06-27 •
  • 니키타

소위 "할머니의"수프 컬렉션에서 수프를 맛 보시기 바랍니다. 기장과 계란을 곁들인 수프는 우리 나라뿐 아니라 오랫동안 인기를 얻고있는 매우 맛있고 영양가있는 요리입니다. 어린 시절부터 스프를 요리 할 준비가 되셨습니까?

소요 시간 : 1 시간
제품 : 물, 기장, 닭고기, 식물성 유지, 마늘, 채소, 감자, 양파, 당근, 닭고기 달걀, 베이 잎, 검은 후추, 소금

비용을 늘리지 않고 홈 메뉴를 다양 화하고 싶습니까? 맛있는 수액을위한 조리법을여십시오!

고대부터 기장은 여러 가지 유용한 성질에 가치가 있었으며 "금박"이라고 불리기도했습니다. 밀에서 올바른 접근 방식을 사용하면 훌륭한 스프를 얻을 수 있습니다. 조리법의 우리의 데이타베이스에서 베스트를 모으고 동시에 간단한.

기장 수프는 영양가가 높기 때문에 음식을 먹을 수 있습니다. 또한 어린이들에게 유용 할 것입니다. 그것은 많은 비타민을 포함하고 있습니다. 맛있는 수프를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 사진으로 조리 된 요리법이 도움이 될 것입니다.