담석증에 대한 다이어트

쓸개에있는 담즙의 침체는 그것을 두껍게 만듭니다. 이 상태에서 소금은 침전되어 방광 자체와 담관에 결석이 생기는 비옥 한 토양을 만든다. 이 과정을 담석 질환이라고합니다. 질병의 진행을위한 기초는 기관과 덕트의 염증 과정과 범인 인 잘못된 식사입니다. 신진 대사, 콜레스테롤의 배설, 소금은 돌 형성에 기여합니다. 약물 치료와 함께 효과적인 치료법으로 특별한식이 요법을 따르십시오.

담즙 성 질환을위한식이 조건

콜레스테롤을 줄이고, 몸 안에 담즙의 흐름을 개선하여 제대로식이 요법을 할 수 있습니다. cholelithiasis 다이어트 - 지방의 소비를 제한하고 단백질, 탄수화물, 영양소를 완벽하게 제공하는 특수식이 요법. 규칙에 따라 담석증에 대한식이 요법을 따르는 것이 필요합니다.

  • 한 번에 소비되는 음식의 양은 확실히 줄어들고, 허용되는 식사 수는 5-6 점으로 늘어납니다.
  • 훈제 고기, 기름기 많은 고기, 튀김, 라드, 달걀 노른자 메뉴에서 제외됩니다. 췌장 색소와 가깝게 생성물에 함유 된 콜레스테롤은 결정화되어 서서히 돌로 변할 수 있습니다.
  • 제외 된 식품은 비타민과 미량 원소가 들어있는 다른 식품으로 대체하십시오.
  • 제품으로 인해 신체의 마그네슘 양을 늘립니다. 마그네슘은 콜레스테롤의 철회를 담당하고 경련을 완화 시키며 덕트가 담즙을 방출하도록합니다.
  • 장의 운동성을 자극하는 제품을 복용하여 변비를 없애십시오. 야채, 자두, 비트 (매일)에 포함 된 메뉴 섬유에 포함 시키십시오.
  • 담석병을 치료하는 환자에게 음식에 칼슘을 포함시키는 것이 필수적입니다. 허용 된 발효유 제품에 포함 된 칼슘의 도움으로 콜레스테롤 침전 및 돌 생산과의 싸움이 이루어집니다.
  • 미네랄 워터는 긍정적 인 효과가 있습니다.

유체 섭취 제어. 담즙 기관의 질병이있는 날에는 2 리터의 물을 마셔야합니다. 투명한 액체는 덕트를 깨끗하게하고, 담즙을 만들어 담즙을 감소시킵니다. 미네랄 워터는 긍정적 인 효과가 있습니다. 담즙에 문제가있는 환자의 미네랄 유체를 마시는 것은 주치의의 허가가 있어야만 가능합니다. 허브 티는 소비 된 액체의 일부를 대체 할 수 있습니다. 옥수수 실크, 치커리 잎, 파슬리 뿌리, 딸기 잎은 항 염증성, choleretic, 진정 속성을 가지며 보조 요법으로 사용됩니다.

  • 병든 사람이 섭취하는 음식에 단백질, 오메가가 반드시 존재해야합니다. 메뉴에는 희박한 고기, 바다 물고기, 달걀 흰자, 식물성 기름이 포함되어 있습니다.
  • 알코올, 매운 조미료, 탄산 음료, 보존, 과일, 고산, 커피, 초콜릿, 차, 국물, 밀가루 제품을 포함한 열매는 엄격히 금지되어 있습니다.
  • 담즙 방광에있는 돌을 가진 규정 식은 다를지도 모른다. 그것은 모두 질병의 단계에 따라 달라집니다 : 증상의 완화 또는 악화 기간.

    허용 된 제품

    담석증에 대한 다이어트는 다음을 포함하는 제품 메뉴에 포함됩니다.

    • 펙틴은 장내 미생물의 기초이며, 독소를 결합하여 신체에서 제거합니다. 그것은 항 염증 및 포위 과정이 특징입니다.
    • 아미노산, 콜레스테롤의 신진 대사를 촉진, 지질, 간장에서 지방산 제거.
    • 셀룰로오스, 마그네슘, 칼슘.
    저지방 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼)는 환자의 식단에서 허용됩니다.

    허용되는 제품 목록 :

    • 어제 호밀, 밀기울 빵, 크래커;
    • 돼지 (오트밀, 쌀, 메밀, 양질의 거친 밀)는 물에서 조리됩니다. 달콤한 수프의 경우 우유를 넣을 수 있습니다.
    • 삶은 파스타;
    • 마른 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼);
    • 마른 물고기;
    • 해산물 (해초, 새우);
    • 견과류, 날짜, 해바라기 씨 또는 호박;
    • 미정 제 식물성 오일;
    • 버터는 요리 된 음식에만 첨가됩니다.
    • 국물없는 수프 (수프, borsch, 유제품);
    • 펙틴 (당근, 사탕무, 호박)을 함유 한 제품;
    • 마늘 (콜레스테롤 제거);
    • 전분을 함유 한 채소 (감자, 호박, 오이);
    • 우유, 유제품, 저지방 코티지 치즈, 치즈 (제한된 양);
    • 바나나, 구운 사과, 말린 과일;
    • 마멀레이드, 마시 멜로, 젤리;
    • 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일.
    목차로 돌아 가기

    금지 된 사용

    • 담즙, 지방의 증가 된 생성을 자극하는 음식을 포함하는 것이 요리 과정에서 불가능하며, 간과 콜레스테롤을 적재합니다.
    • 괭이밥에서 채취 한 산 (밤색, 토마토), 질소 화합물은 소금 침착, 돌 형성을 유발합니다. 내용이있는 제품은 요리법에 추가 할 수 없습니다.
    질병이있는 금지 된 제품.

    금지 된 제품은 다음과 같습니다.

    • 갓 구운 빵, 머핀, 케이크;
    • 고지방 유제품;
    • 알 (의사의 허락하에 만);
    • 국물;
    • 지방질 고기, 라드;
    • 진주 보리, 기장 및 보리 죽;
    • 양배추, 토마토, 밤색, 시금치, 양파, 무, 대황;
    • 어떤 버섯도 금지되어있다.
    • 훈제 고기, 통조림, 찌꺼기, 소세지;
    • 향신료. 생강의 뿌리에 치유력이있는 뿌리가 있습니다. 생강은 독소 제거와 함께 담석의 움직임을 촉진시켜 담석 질환 환자에게 위험합니다.
    • 단단한 매운 치즈;
    • 패스트 푸드;
    • 차, 커피;
    • 원시 과일과 열매.
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    왜 당신이식이 요법을 따라야하는지, 위반의 결과

    적절하게 개발 된 식단은 담석 형성을 예방할 수 있습니다. 처방 된 영양을 고수하고, 병이 더 진행될 위험을 줄이고, 악화시 증상을 줄입니다.

    담낭에 돌로식이 요법을하면 혈액 속의 정상적인 콜레스테롤 수치가 나오며 비우기에 문제가 없어집니다.

    경량 제품으로 만든 요리법은 위장, 담낭, 췌장을 완화시키고 과도한 지방을 제거하고 조용한 방식으로 작동하여 장내 미생물을 증가시킵니다.

    유용한 음식의 다양성은 면역력을 향상시켜 결과적으로 좋은 기분과 건강한 수면을 제공합니다. 식이 요법을 할 때 권장 사항을 무시하면 잦은 복통이 생길 수 있습니다. 덕트의 장시간 막힘은 강한 복통을 수반하는 장기의 붓기를 유발합니다. 과정의 기간은 간경변으로 이어질 수 있습니다.

    염증 상태에있는 기관의 지속적인 존재는 추가적인 질병에 의해 복잡합니다. 위험한 합병증에는 방광암, 만성 또는 급성 췌장염이 포함됩니다. 형성된 담석은 이동하여 장 폐쇄를 일으킬 수 있습니다. 설명 된 합병증은 환자의 삶에 위험하므로 담석 치료는식이 요법을 준수하는 중요한 조건을 포함합니다.

    그날의 담석에 대한 샘플 메뉴

    담즙 5 번에 담긴 돌로 식단은 질병 치료 중뿐만 아니라 치료 후 몇 년 동안 관찰됩니다. 허용 된 목록과 양식에 따라 사용되는 식품은 정상적인 담즙 흐름의 신속한 회복에 기여하고 새로운 돌의 형성을 방지합니다.

    질병의 급성기 또는 합병증이있는 경우 의사는 표 5a를 권장합니다. 장시간 동안 환자가 테이블 번호 5로 이동 한 후 1.5 -2 주 동안 음식을 유지합니다. 환자의 대략적인 식사 (테이블 번호 5a) :

    • 아침 식사 1 - 우유 스프 (죽) 150g, 달걀 흰자위에서 나온 스팀 오믈렛 (단백질 2 개 이하) 100g, 말린 과일 200ml로 말다.
    • 아침 식사 2 - 저지방 고기 125g, 메밀 죽, 올리브 기름 150g, 밀기울 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일의 추가와 균일 한 일관성에 지상으로 만든 증기 미트볼.
    • 점심 - 야채 국물에 쌀 크림 수프 0.5 인분, 삶은 닭고기 120g, 강냉이 메밀 죽 150g, 젤리.
    • 저녁 식사 - 삶은 감자 150g, 삶은 마른 생선 80g, 케 피어.

    지방 함량은 식물성 기름으로 증가시킬 수 있습니다. 메뉴 번호 5 환자 다이어트 :

    • 첫 번째 아침 식사는 8 : 00-9 : 00입니다. 저지방 사워 크림, 말린 과일의 설탕에 절인 과일, 코티지 치즈 (바나나 또는 날짜로 대체 가능), 빵 및 버터가 든 비 미니 그레트.
    • 두 번째 아침 식사는 12 : 00-13 : 00입니다. 삶은 닭고기, 찹쌀 죽을 곁들인 묽은 주스로 씻어 내림.
    • 점심 시간 : 4pm - 5pm. 국물없이 야채 수프, 당신은 사워 크림을 추가 할 수 있습니다. 두 번째 코스는 감자와 삶은 야채로 삶은 생선입니다. 달콤한 과일 설탕에 절인 과일.
    • 저녁 식사는 19:00 ~ 20:00. 낮은 - 지방 코 티 지 치즈에서 맛있는 코 티 지 치즈 캐 서 롤. 과일 젤리.
    • 늦은 저녁, 22시 이전. 케 피어, 크래커들.

    매일 소금 섭취량을 줄 이도록주의하십시오. 식사 간격에 따라 깨끗한 물 또는 미네랄 워터를 마셔야합니다. 의사가 권장하는 특별한 영양 섭취를 반드시 지켜야합니다.

    자신을 유감스럽게 생각하지 마십시오. 작은 방종으로 증상이 재발하고, 재발이 원발 병보다 더 강하고 고통 스럽습니다. 우리는식이 요법에 뭔가를 추가하기로 결정했습니다. 의사와 상담하십시오. 변경은 전문가의 면밀한 감독하에 수행됨을 기억하십시오.

    담낭에 돌로 다이어트

    담석 질환 (ICD)은 위장관의 비교적 흔한 질병입니다. 그것은 담석이나 덕트의 형성이 특징입니다. 통계에 따르면, 여성에서 담석 질환은 남성보다 몇 배나 흔합니다.

    간에서 생산 된 담즙은 담낭에 축적 된 다음 담즙 관을 통해 장으로 들어가 식품의 소화에 참여합니다. 담즙 성분의 불균형이 방해되면 액체에 고체 플레이크가 형성되어 농축되어 돌로 변합니다. 덕트로 떨어지는 돌은 구멍을 막아 급격한 공격을 일으 킵니다.

    돌의 모양은 종종 요인에 의해 영향을받습니다.

    • 과음이나 과식, 금식.
    • 앉아있는 생활 방식, 앉아있는 일.
    • 초과 중량의 출현으로 이어지는 신진 대사 장애.
    • 임신
    • 담낭, 간, 소화 기관의 다른 기관의 질병.
    • 당뇨병.

    치료는 즉시 시작해야하며, 환자가 악화되는 것을 방지하여 합병증을 일으키거나 심지어 사망까지 유도해야합니다.

    담석증의 영양

    담석증에는 식사 요법이 표시되어 환자가 수술에서 벗어날 수 있습니다. 식이 요법은 주치의와 협의하여 질병의 여러 단계에서 허용 및 금지 목록을 명시합니다. 제 시간에 체계적으로 음식물 섭취를하는 것이 바람직합니다. 정권에 대한 엄격한 준수는 담즙 담낭에서 적시에 퇴원하는 데 기여합니다.

    먹기는 하루에 적어도 5 번은 자주 요구됩니다. 이러한 행동은 제품의 소화율을 높이고 장의 운동성, 예를 들어 변비의 어려움을 예방합니다. 취침 직전에 충전하지 않는 것이 좋습니다.

    위 점막이 자극받지 않도록 과도한 담즙 형성을 자극하지 않으며, 음식은 따뜻하게 보입니다. 최적의 온도는 25 - 60도입니다.

    악화 기간에는 껍질의 형성을 피하면서 음식을 요리하거나 구우는 것이 좋습니다. 튀김 음식, 산화 지방 및이 제조 방법으로 생산 된 발암 성 물질은이 질병에 대한 새로운 공격을 유도하기 위해 엄격히 금지되어 있습니다.

    요리 과정에서 제품을 잘라내거나 분쇄해야하며 소화를 위해 많은 담즙이 필요하지 않습니다. 음식은 철저히 씹어 먹습니다.

    담석증에 대한 다이어트

    담낭에 돌이있는 식단은 방해받은 콜레스테롤 균형을 회복하기 위해 처방됩니다. 식이 요법을 준비하는 데 사용되는 제품에는 지방, 탄수화물, 콜레스테롤이 적어야합니다.

    식품의 에너지 값이 하루 2400 - 2500 kcal를 넘지 않아야한다는 지식을 고려한 샘플 메뉴가 있습니다.

    담석증의 영양은 변비를 예방하는 섬유질이 많은 식품의 사용을 기본으로합니다. 정상적인 장 운동성에 기여하고 신체의 중독을 감소시킵니다. 펙틴으로 포화 된 제품으로 요리를 준비해야합니다.이 물질은 혈관벽에 콜레스테롤이 형성되는 것을 막고, 담즙을 묽게하며, 장에서 정상적인 미생물을 유지합니다.

    추천 제품

    담석 질환에 대한식이 요법에 포함 된 식품 목록은 다음과 같습니다.

    • 마른 고기 - 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기.
    • 저지방 물고기, 더 좋은 강.
    • 해산물 - 새우, 오징어, 홍합, 다시마.
    • 소시지, 삶은 소시지, 가금류 고기.
    • 소스없이 요리 된 듀 밀 밀에서 파스타입니다.
    • 곡물 - buckwheat, 귀리, 쌀, 물에 삶은, 더 나은 죽 얼룩의 형태로. 양질의 물 또는 절반의 우유에 든 세 몰리나 죽.
    • 약간 낡은 형태의 흰색을 포함하여 다양한 종류의 빵 또는 크래커의 상태로 말린 것.
    • 건빵, 밀기울 빵.
    • 식물성 배양액. 아마도 우유, 과일 스프의 드물게 사용.
    • 지방이 적은 유제품.
    • 펙틴 또는 전분 - 콜리 플라워, 호박, 호박, 감자, 당근, 사탕무, 토마토로 포화 된 채소.
    • 버터, 매우 제한된 수량의 정제되지 않은 식물성 기름.
    • 계란 단백질.
    • 과자 - 마시맬로, 마멀레이드, 과일 젤리 및 무스.
    • 과일 - 바나나, 석류, 사과 (바람직하게 구운 형태).

    음료수는 신선한 딸기, 말린 과일, 젤리 (젤리는 제외), 희석 주스, 로즈힙 차, 알칼리성 미네랄 워터로부터의 컴포트를 사용하는 것이 좋습니다.

    금지 된 제품

    담즙 방광에 결석이있는 음식에는 콜레스테롤로 가득 찬 대량의 담즙 생성에 기여하는 제품이 제외됩니다.

    담석 질환에 대한 금지 된 식품 :

    • 고기, 생선, 버섯 Navar and soups.
    • 뚱뚱한 고기 - 돼지 고기, 오리, 거위 고기. 가축 - 간, 신장, 혀.
    • 통조림 고기, 훈제 고기, 소금에 절인 소고기.
    • 뚱뚱한 물고기 - 철갑 상어, 고등어, 메기, 통조림 생선, 소금에 절인 생선과 훈제 생선.
    • 곡물 - 보리, 보리, 기장.
    • 동물성 지방, 마가린 및 식용유.
    • 달걀 노른자.
    • 야채, 특히 정유 또는 산의 높은 함량 - 밤색, 무, 무, 대황, 양배추 및 콩.
    • 향료 - 겨자, 마요네즈, 식초, 매운 소스.
    • 매운 나물 - 딜, 바 질, 고수풀.
    • 초콜릿, 아이스크림.
    • 신선한 빵과 파이, 파이, 팬케이크, 파이, 패스트리.
    • 치즈, 전 지방 우유 및 고지방 함량의 발효유 제품.

    금지 된 과일과 열매, 특히 나무 딸기, 포도, 건포도.

    엄격히 금지 된 커피, 코코아, 강한 차, 탄산 음료.

    마그네슘 다이어트

    담석이 있으면 마그네슘 다이어트를 권장합니다. 복부 통증이있는 ​​환자의 영양 섭취가 사라지면 창자가 좋아진다. 식이 요법은 마그네슘을 함유 한 식품을 포함하기 위해 하루에 최소 4 회 이상 복용해야합니다. 모드는 3 사이클로 구성되며 각각 2-3 일 동안 지속됩니다. 처음에는 예외적으로 따뜻한 음료를 마 십니다. 단맛 차, 도그 로스 브로스, 희석 주스, 주된 것이 정상을 초과하지 않습니다 - 하루 두 잔. 리셉션에서 2 스푼 이하의 술을 마시고 작은 마셔야하는 경우가 종종 있습니다.

    넷째 날에는 키셀이나 강냉이 죽을 먹을 수 있으며, 다음 사흘 만에 저지방 코티지 치즈, 생선 및 고기를 넣을 수 있습니다. 세 번째식이 요법주기가 끝나고 개선이 이루어지면 환자는 담낭에 돌이있는 상태에서 일반 음식으로 옮깁니다.

    담석의 메뉴

    담즙 방광에있는 돌을 가진 음식은 요리법에 특별한 어려움을 일으키지 않는 요리를 준비합니다. 그주의 샘플 메뉴.

    • 월요일 : 오트밀, 차, 비스킷.
    • 화요일 : 사우어 크림, 로즈힙 달맞이와 코티지 치즈 캐서롤.
    • 수요일 : 메밀 죽, 레몬 티, 비스킷.
    • 목요일 : 버터와 잼이있는 파스타, 레몬, 비스킷이 든 차.
    • 금요일 : 코타 지 치즈와 사워 크림, 사과와 신선한 당근 샐러드, 젤리.
    • 토요일 : 세 몰리나, 마멀레이드, 차와 함께하는 닭고기 수플레.
    • 일요일 : 건포도와 말린 살구, 차, 구운 사과가 들어간 파스타 푸딩.
    • 월요일 : 신선한 당근과 사탕무, 주스의 샐러드.
    • 화요일 : 자두가있는 오트밀 수플레, 도그 로즈 설탕.
    • 수요일 : 감자와 치킨 샐러드, 검은 건포도 젤리.
    • 목요일 : 말린 살구와 견과류, 차가있는 코티지 치즈 캐서롤.
    • 금요일 : 요구르트, 비스킷 비스킷.
    • 토요일 : 바나나, 설탕에 절인 과일, 쿠키가 든 양질의 거친 밀가루.
    • 일요일 : 파스타 캐서롤, 구운 사과, 주스.
    • 월요일 : 채식주의의 borsch, 쌀과 더불어 삶은 닭, 과즙.
    • 화요일 : 메밀 국수, 생선, 야채와 함께 구운 차, 차.
    • 수요일 : 파스타가 들어간 우유 스프, 스팀 패티가 든 으깬 감자, 주스.
    • 목요일 : 야채와 함께 오트밀 수프, 콜리 플라워 반찬과 삶은 토끼, 로즈힙 국물.
    • 금요일 : 밥 수프, 호박 퓌레 삶은 생선, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
    • 토요일 : 수프 채식, 스팀 미트볼, 주스.
    • 일요일 : 빵 부스러기가있는 으깬 감자 수프, 헤크 수플레, 베리 젤리.

    점심 식사에서는 젤리, 케 피어, 리야 첸카 한 잔을 마시고 100g의 비스킷이나 말린 비스킷을 먹으면 충분합니다.

    • 월요일 : 해초 샐러드, 바나나, 주스로 삶은 닭.
    • 화요일 : 조림 대구, 견과류와 부추 뿌리 삶음.
    • 수요일 : 삶은 감자로 구운 송아지 고기는 설탕에 절인 과일.
    • 목요일 : 콜리 플라워, 비스킷, 차가있는 칠면조 고기 수플레.
    • 금요일 : 토끼 미트볼, 파스타, 주스.
    • 토요일 : 해산물 캐서롤 (쌀, 당근 샐러드, 차).
    • 일요일 : 칠면조 고기, 구운 호박, 차, 비스킷으로 만든 스팀 커틀렛.

    취침 시간 2 시간 전, 강판 사과 또는 바나나를 먹거나 주스 또는 케 피어를 마셔야합니다.

    하루 동안 알칼리성 생수를 섭취하는 것이 좋습니다.

    다이어트 영양에 관한 몇 가지 질문

    우리는 다이어트에 관해 자주 묻는 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

    1. cholelithiasis가 만성 pancreatitis에 의해 복잡하면 먹을 수있는 무엇입니까? cholelithiasis와 췌장염을위한 조리법은 두 질병이 소화 기관의 손상 한 활동과 연관되기 때문에, 유사합니다.
    2. 향신료를 먹을 수 있습니까? 식이 요법의 맛을 향상 시키면 심황 치료에 도움이되며 여러 가지 치유 효과가 있습니다. JCB의 식품에 심황 가루를 추가하면 간에서 독소를 제거하고 장기의 기능을 향상시킵니다. 소화 시스템의 다른 질병, 특히 췌장에 돌과 함께 심황을 사용하는 것으로 나타났습니다.
    3. 담석 진단에 적합한 미네랄 워터는 무엇입니까? 담즙 방광에 돌이있는 다이어트에는 하루에 적어도 2 리터의 물을 많이 마셔야합니다. 영양사는 약용 생수 (예 : Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya)를 사용할 것을 권장합니다.
    4. 환자는 당뇨병 진단을 받았습니다. 마그네슘 다이어트가 환자에게 표시되어 있습니까? 감미료로서 설탕 대신에식이 요법을 따르는 것이 허용되며, 질병에 대해 승인 된 꿀을 사용하십시오.
    5. 담석증에 대한 음식에는 생강을 사용합니까? 생강은 돌의 움직임을 활성화하는 능력을 보여주는 금단의 제품입니다.
    6. 강한 알코올은 허용되지 않지만 맥주는 허용됩니까? 강하고 낮은 알코올 음료는 질병의 악화로 이어지고 담즙 방광에서 복통을 일으키며 담즙의 양을 증가시킵니다.
    7. JCB의 악화와 함께 음식에 허용되는 것은 무엇입니까? 담석 병의 악화 중 다이어트는 이러한 제품의 사용을 기본으로하지만 처음에는 식사를 삼가하는 것이 좋으며 체액으로 제한하는 것이 좋습니다.

    담낭 질환에 대한 다이어트는 치료 과정에서 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 이 요법은 급성기 및 환자의 상태가 걱정없이 안정화 될 때 관찰되어야합니다. 특별히 개발 된 균형 잡힌 식단은 간 및 담즙 방광을 돕고, 정상적인 콜레스테롤 함량으로 이끄며 소화 시스템을 개선합니다. 비타민과 미네랄 성분이 면역력을 높이고 초과 체중 문제를 해결합니다. 식이 요법과식이 요법을 위반하면 질병이 심각하게 악화 될 수 있음을 기억하십시오.

    쓸개에있는 돌의 형성에있는 적당한 영양

    담즙 방광에있는 돌에 규정 식은 신진 대사를 가속하는 겨냥된다. 합리적인 영양은 돌 (돌)의 형성, 간 담즙 시스템 - 담즙 관, 간, 방광의 질병의 진행을 예방합니다. 다이어트 프로그램은 동물성 지방, 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 소비를 제한합니다. 더 나은 소화 및 담즙산의 점도 감소를 위해, 펙틴, 섬유, 지방성 물질을 함유 한 제품이식이에 도입됩니다.

    다이어트의 필요성

    불합리한 음식 - 돌 형성의 주요 원인 중 하나. 담석 질환 (ICD)은 담관과 방광에 calculi의 침착을 동반합니다. 그들은 90 % 콜레스테롤 (콜레스테롤)이며 담즙의 점도가 증가하기 때문에 나타납니다. 고기, 동물성 지방을 남용하는 사람에게서 더 자주 진단됩니다.

    담석 질환에 대한 다이어트는 콜레스테롤 절단을 목표로합니다. 그것은 calculous cholecystitis, 폐쇄성 황달 및 장 산통과 같은 돌 형성 및 합병증을 예방합니다. 식이 요법의 긍정적 효과는 다음과 같습니다.

    • 변비 제거;
    • 위장 연동 증가;
    • 중독의 감소;
    • 담즙의 희석;
    • 대장에서 미생물을 유지.

    담석 질환이있는 사람들은 평생 동안식이 요법을 따라야합니다. 합리적인 영양 규칙을 무시하면 위험한 합병증, 돌 및 담즙 관으로의 침입이 증가합니다.

    균형 잡히지 않은 영양은 질병의 주요 원인입니다. 그러므로 표 5는 제한된 지질을 가진 치료 용 전원 공급 시스템 인 담석 질환 환자에게 예외없이 모든 환자에게 권장됩니다.

    일반적인 영양 지침

    여성에서 담석증을 포함한 간 담즙 계통의 질병은 남성보다 3-4 배 더 자주 발견됩니다. 이것은 대사 기능, 호르몬 불균형 때문입니다. 치료 기간 중 합병증을 예방하려면 저 칼로리 음식에서 지방량이 적은 요리를 준비해야합니다.

    위장관 질환의 적절한 영양은 혈청 콜레스테롤 수치를 낮추는 것을 목표로합니다. 담석 질환이있는 사람들은 기본식이 요법 5 번을 권장합니다. 담즙 방광에 돌이있는 테이블은 메뉴에서 소화하기 힘든 지방을 제거해야합니다. 그들은 발효, 가스 형성, 의자 장애를 유발합니다.

    담석 질환을 가진 특징식이 요법 :

    • 주요 초점은 허브 제품에 있습니다.
    • 야채 섭취;
    • 단편 식사 - 하루에 다섯 번 또는 여섯 번;
    • 식품의 일일 단백질 함량은 90g을 초과 할 수 없습니다.
    • 소금 섭취량을 하루에 10g으로 제한하십시오.
    • 음식은 반드시 열처리되어야합니다.

    열의 형태로 채소를 사용하면 돌 형성이 방지됩니다. 담즙이 농축되지 않도록 하루에 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다.

    담석 질환으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것 : 제품 표

    콜레티스 증에서 대장과 췌장은 종종 고통받습니다. 표 5는 소화를 정상화하는 데 사용됩니다. 다이어트는 간, 담관, 방광의 기능을 회복시킵니다. 치료 영양 계획의 일환으로, 모든 제품은 두 그룹으로 나뉩니다 :

    • 금지 - 소화 불량, 담석 형성에 기여할 수 있음;
    • 해결 - 장의 운동성 향상, 담즙 형성 방지, 간 분비 점도 증가.
    지방이 많은 음식을 거부하는 것은 간 담즙 계통의 질병에 대한식이 요법의 기본 원칙입니다. 지질은 담석 형성을 증가시킵니다.

    허용되는 제품에는 지방 분해 특성이있어 지방을 분해하고 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 담즙의 경련을 줄이기 위해 마그네슘 - 캐슈, 해바라기 씨, 쓴 초콜렛, 호두를 함유 한 음식을 섭취 할 수 있습니다. 이 질병의 재발로 펙틴이있는 유용한 제품입니다.

    담낭에 돌로 다이어트

    우리는 당신이 간에서의 치료에 전념 한 우리 웹 사이트의 "담즙 방광에있는 돌이있는 다이어트"라는 주제에 관한 기사를 읽으라고 제안합니다.

    담석 질환 (ICD)은 위장관의 비교적 흔한 질병입니다. 그것은 담석이나 덕트의 형성이 특징입니다. 통계에 따르면, 여성에서 담석 질환은 남성보다 몇 배나 흔합니다.

    간에서 생산 된 담즙은 담낭에 축적 된 다음 담즙 관을 통해 장으로 들어가 식품의 소화에 참여합니다. 담즙 성분의 불균형이 방해되면 액체에 고체 플레이크가 형성되어 농축되어 돌로 변합니다. 덕트로 떨어지는 돌은 구멍을 막아 급격한 공격을 일으 킵니다.

    돌의 모양은 종종 요인에 의해 영향을받습니다.

    • 과음이나 과식, 금식.
    • 앉아있는 생활 방식, 앉아있는 일.
    • 초과 중량의 출현으로 이어지는 신진 대사 장애.
    • 임신
    • 담낭, 간, 소화 기관의 다른 기관의 질병.
    • 당뇨병.

    치료는 즉시 시작해야하며, 환자가 악화되는 것을 방지하여 합병증을 일으키거나 심지어 사망까지 유도해야합니다.

    담석증의 영양

    담석증에는 식사 요법이 표시되어 환자가 수술에서 벗어날 수 있습니다. 식이 요법은 주치의와 협의하여 질병의 여러 단계에서 허용 및 금지 목록을 명시합니다. 제 시간에 체계적으로 음식물 섭취를하는 것이 바람직합니다. 정권에 대한 엄격한 준수는 담즙 담낭에서 적시에 퇴원하는 데 기여합니다.

    먹기는 하루에 적어도 5 번은 자주 요구됩니다. 이러한 행동은 제품의 소화율을 높이고 장의 운동성, 예를 들어 변비의 어려움을 예방합니다. 취침 직전에 충전하지 않는 것이 좋습니다.

    위 점막이 자극받지 않도록 과도한 담즙 형성을 자극하지 않으며, 음식은 따뜻하게 보입니다. 최적의 온도는 25 - 60도입니다.

    악화 기간에는 껍질의 형성을 피하면서 음식을 요리하거나 구우는 것이 좋습니다. 튀김 음식, 산화 지방 및이 제조 방법으로 생산 된 발암 성 물질은이 질병에 대한 새로운 공격을 유도하기 위해 엄격히 금지되어 있습니다.

    요리 과정에서 제품을 잘라내거나 분쇄해야하며 소화를 위해 많은 담즙이 필요하지 않습니다. 음식은 철저히 씹어 먹습니다.

    담석증에 대한 다이어트

    담낭에 돌이있는 식단은 방해받은 콜레스테롤 균형을 회복하기 위해 처방됩니다. 식이 요법을 준비하는 데 사용되는 제품에는 지방, 탄수화물, 콜레스테롤이 적어야합니다.

    식품의 에너지 값이 하루 2400 - 2500 kcal를 넘지 않아야한다는 지식을 고려한 샘플 메뉴가 있습니다.

    담석증의 영양은 변비를 예방하는 섬유질이 많은 식품의 사용을 기본으로합니다. 정상적인 장 운동성에 기여하고 신체의 중독을 감소시킵니다. 펙틴으로 포화 된 제품으로 요리를 준비해야합니다.이 물질은 혈관벽에 콜레스테롤이 형성되는 것을 막고, 담즙을 묽게하며, 장에서 정상적인 미생물을 유지합니다.

    추천 제품

    담석 질환에 대한식이 요법에 포함 된 식품 목록은 다음과 같습니다.

    • 마른 고기 - 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기.
    • 저지방 물고기, 더 좋은 강.
    • 해산물 - 새우, 오징어, 홍합, 다시마.
    • 소시지, 삶은 소시지, 가금류 고기.
    • 소스없이 요리 된 듀 밀 밀에서 파스타입니다.
    • 곡물 - buckwheat, 귀리, 쌀, 물에 삶은, 더 나은 죽 얼룩의 형태로. 양질의 물 또는 절반의 우유에 든 세 몰리나 죽.
    • 약간 낡은 형태의 흰색을 포함하여 다양한 종류의 빵 또는 크래커의 상태로 말린 것.
    • 건빵, 밀기울 빵.
    • 식물성 배양액. 아마도 우유, 과일 스프의 드물게 사용.
    • 지방이 적은 유제품.
    • 펙틴 또는 전분 - 콜리 플라워, 호박, 호박, 감자, 당근, 사탕무, 토마토로 포화 된 채소.
    • 버터, 매우 제한된 수량의 정제되지 않은 식물성 기름.
    • 계란 단백질.
    • 과자 - 마시맬로, 마멀레이드, 과일 젤리 및 무스.
    • 과일 - 바나나, 석류, 사과 (바람직하게 구운 형태).

    음료수는 신선한 딸기, 말린 과일, 젤리 (젤리는 제외), 희석 주스, 로즈힙 차, 알칼리성 미네랄 워터로부터의 컴포트를 사용하는 것이 좋습니다.

    금지 된 제품

    담즙 방광에 결석이있는 음식에는 콜레스테롤로 가득 찬 대량의 담즙 생성에 기여하는 제품이 제외됩니다.

    담석 질환에 대한 금지 된 식품 :

    • 고기, 생선, 버섯 Navar and soups.
    • 뚱뚱한 고기 - 돼지 고기, 오리, 거위 고기. 가축 - 간, 신장, 혀.
    • 통조림 고기, 훈제 고기, 소금에 절인 소고기.
    • 뚱뚱한 물고기 - 철갑 상어, 고등어, 메기, 통조림 생선, 소금에 절인 생선과 훈제 생선.
    • 곡물 - 보리, 보리, 기장.
    • 동물성 지방, 마가린 및 식용유.
    • 달걀 노른자.
    • 야채, 특히 정유 또는 산의 높은 함량 - 밤색, 무, 무, 대황, 양배추 및 콩.
    • 향료 - 겨자, 마요네즈, 식초, 매운 소스.
    • 매운 나물 - 딜, 바 질, 고수풀.
    • 초콜릿, 아이스크림.
    • 신선한 빵과 파이, 파이, 팬케이크, 파이, 패스트리.
    • 치즈, 전 지방 우유 및 고지방 함량의 발효유 제품.

    금지 된 과일과 열매, 특히 나무 딸기, 포도, 건포도.

    엄격히 금지 된 커피, 코코아, 강한 차, 탄산 음료.

    마그네슘 다이어트

    담석이 있으면 마그네슘 다이어트를 권장합니다. 복부 통증이있는 ​​환자의 영양 섭취가 사라지면 창자가 좋아진다. 식이 요법은 마그네슘을 함유 한 식품을 포함하기 위해 하루에 최소 4 회 이상 복용해야합니다. 모드는 3 사이클로 구성되며 각각 2-3 일 동안 지속됩니다. 처음에는 예외적으로 따뜻한 음료를 마 십니다. 단맛 차, 도그 로스 브로스, 희석 주스, 주된 것이 정상을 초과하지 않습니다 - 하루 두 잔. 리셉션에서 2 스푼 이하의 술을 마시고 작은 마셔야하는 경우가 종종 있습니다.

    넷째 날에는 키셀이나 강냉이 죽을 먹을 수 있으며, 다음 사흘 만에 저지방 코티지 치즈, 생선 및 고기를 넣을 수 있습니다. 세 번째식이 요법주기가 끝나고 개선이 이루어지면 환자는 담낭에 돌이있는 상태에서 일반 음식으로 옮깁니다.

    담석의 메뉴

    담즙 방광에있는 돌을 가진 음식은 요리법에 특별한 어려움을 일으키지 않는 요리를 준비합니다. 그주의 샘플 메뉴.

    • 월요일 : 오트밀, 차, 비스킷.
    • 화요일 : 사우어 크림, 로즈힙 달맞이와 코티지 치즈 캐서롤.
    • 수요일 : 메밀 죽, 레몬 티, 비스킷.
    • 목요일 : 버터와 잼이있는 파스타, 레몬, 비스킷이 든 차.
    • 금요일 : 코타 지 치즈와 사워 크림, 사과와 신선한 당근 샐러드, 젤리.
    • 토요일 : 세 몰리나, 마멀레이드, 차와 함께하는 닭고기 수플레.
    • 일요일 : 건포도와 말린 살구, 차, 구운 사과가 들어간 파스타 푸딩.
    • 월요일 : 신선한 당근과 사탕무, 주스의 샐러드.
    • 화요일 : 자두가있는 오트밀 수플레, 도그 로즈 설탕.
    • 수요일 : 감자와 치킨 샐러드, 검은 건포도 젤리.
    • 목요일 : 말린 살구와 견과류, 차가있는 코티지 치즈 캐서롤.
    • 금요일 : 요구르트, 비스킷 비스킷.
    • 토요일 : 바나나, 설탕에 절인 과일, 쿠키가 든 양질의 거친 밀가루.
    • 일요일 : 파스타 캐서롤, 구운 사과, 주스.
    • 월요일 : 채식주의의 borsch, 쌀과 더불어 삶은 닭, 과즙.
    • 화요일 : 메밀 국수, 생선, 야채와 함께 구운 차, 차.
    • 수요일 : 파스타가 들어간 우유 스프, 스팀 패티가 든 으깬 감자, 주스.
    • 목요일 : 야채와 함께 오트밀 수프, 콜리 플라워 반찬과 삶은 토끼, 로즈힙 국물.
    • 금요일 : 밥 수프, 호박 퓌레 삶은 생선, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
    • 토요일 : 수프 채식, 스팀 미트볼, 주스.
    • 일요일 : 빵 부스러기가있는 으깬 감자 수프, 헤크 수플레, 베리 젤리.

    점심 식사에서는 젤리, 케 피어, 리야 첸카 한 잔을 마시고 100g의 비스킷이나 말린 비스킷을 먹으면 충분합니다.

    • 월요일 : 해초 샐러드, 바나나, 주스로 삶은 닭.
    • 화요일 : 조림 대구, 견과류와 부추 뿌리 삶음.
    • 수요일 : 삶은 감자로 구운 송아지 고기는 설탕에 절인 과일.
    • 목요일 : 콜리 플라워, 비스킷, 차가있는 칠면조 고기 수플레.
    • 금요일 : 토끼 미트볼, 파스타, 주스.
    • 토요일 : 해산물 캐서롤 (쌀, 당근 샐러드, 차).
    • 일요일 : 칠면조 고기, 구운 호박, 차, 비스킷으로 만든 스팀 커틀렛.

    취침 시간 2 시간 전, 강판 사과 또는 바나나를 먹거나 주스 또는 케 피어를 마셔야합니다.

    하루 동안 알칼리성 생수를 섭취하는 것이 좋습니다.

    다이어트 영양에 관한 몇 가지 질문

    우리는 다이어트에 관해 자주 묻는 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

    1. cholelithiasis가 만성 pancreatitis에 의해 복잡하면 먹을 수있는 무엇입니까? cholelithiasis와 췌장염을위한 조리법은 두 질병이 소화 기관의 손상 한 활동과 연관되기 때문에, 유사합니다.
    2. 향신료를 먹을 수 있습니까? 식이 요법의 맛을 향상 시키면 심황 치료에 도움이되며 여러 가지 치유 효과가 있습니다. JCB의 식품에 심황 가루를 추가하면 간에서 독소를 제거하고 장기의 기능을 향상시킵니다. 소화 시스템의 다른 질병, 특히 췌장에 돌과 함께 심황을 사용하는 것으로 나타났습니다.
    3. 담석 진단에 적합한 미네랄 워터는 무엇입니까? 담즙 방광에 돌이있는 다이어트에는 하루에 적어도 2 리터의 물을 많이 마셔야합니다. 영양사는 약용 생수 (예 : Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya)를 사용할 것을 권장합니다.
    4. 환자는 당뇨병 진단을 받았습니다. 마그네슘 다이어트가 환자에게 표시되어 있습니까? 감미료로서 설탕 대신에식이 요법을 따르는 것이 허용되며, 질병에 대해 승인 된 꿀을 사용하십시오.
    5. 담석증에 대한 음식에는 생강을 사용합니까? 생강은 돌의 움직임을 활성화하는 능력을 보여주는 금단의 제품입니다.
    6. 강한 알코올은 허용되지 않지만 맥주는 허용됩니까? 강하고 낮은 알코올 음료는 질병의 악화로 이어지고 담즙 방광에서 복통을 일으키며 담즙의 양을 증가시킵니다.
    7. JCB의 악화와 함께 음식에 허용되는 것은 무엇입니까? 담석 병의 악화 중 다이어트는 이러한 제품의 사용을 기본으로하지만 처음에는 식사를 삼가하는 것이 좋으며 체액으로 제한하는 것이 좋습니다.

    담낭 질환에 대한 다이어트는 치료 과정에서 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 이 요법은 급성기 및 환자의 상태가 걱정없이 안정화 될 때 관찰되어야합니다. 특별히 개발 된 균형 잡힌 식단은 간 및 담즙 방광을 돕고, 정상적인 콜레스테롤 함량으로 이끄며 소화 시스템을 개선합니다. 비타민과 미네랄 성분이 면역력을 높이고 초과 체중 문제를 해결합니다. 식이 요법과식이 요법을 위반하면 질병이 심각하게 악화 될 수 있음을 기억하십시오.

    Calcibleous cholecystitis는 담도계에 정체가있을 때 발생하는 질병입니다. 첫째로, 결정은 그들의 조밀 한 내용에서 예금되고, 그 후에 성장하고 콜레스테롤 돌을 형성한다. 담석 질환 (ICD)은 10 대마다 진단됩니다. 여성에서는 5 배 더 자주 발생합니다. 최근에는 어린이도 있습니다. 병리학 적 과정을 멈추고 특별한 음식으로 간을 정상화시킬 수 있습니다. 그 본질, 모범적 인 메뉴, 건강에 좋은 요리법을 고려하십시오.

    lcd로 음식의 특징

    쓸개에 돌을 채운식이 요법 (5 호)은 완화 기간을 연장시키고 악화를 돕습니다. 그 원칙은 다음과 같습니다 :

    • 비타민, 미량 영양소, 다량 영양소, 펙틴, 섬유질이 많은 유기농 식품의식이가 증가하여 변비에 대처합니다.
    • 염료 부족, 방부제, 쓸개 점막의 염증을 줄이기위한 화학 첨가물.
    • 열 교환기.
    • 작은 부분에 6 끼. 식사 중 반사적 담즙 배설과 관련이있다. 금식이나 식사 사이의 간격이 길면 쓸개가 범람하고 소금이 침전되어 돌 형성이 증가합니다. 또한,이 형태에서 담즙과 저수지는 다른 성격의 감염 물질에 대한 훌륭한 매체가됩니다.
    • 총 섭취량이 1.5 리터 이상인 음주 모드. 담즙과 정화 덕트의 액화를 제공합니다.
    • 유해한 콜레스테롤을 제거하기 위해 마그네슘 함량이 높은 식품을 포함 시키면 담낭의 경련이 완화됩니다. 유용한 요소는 살구, 오트밀 및 메밀 가루입니다.

    담즙과 콜레스테롤의 비율을 위반하는 급성 체중 감소는 JCB 환자에게는 금기입니다.

    담낭에서 돌로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

    담석증 치료를위한 중요한 요소는 다음과 같습니다.

    우유

    산 - 염기 균형을 정상화하는 것은 칼슘 함량이 높은 유제품을 먹는 것이 유용합니다. 결석의 형성을 방지합니다. 샤프하고 짠 치즈를 버리고 적당히 저지방 사워 크림을 사용해야합니다. 콜린 (cololine)과 같은 단백질 분해 효소 (lipotropic factor)와 단백질의 원천 인 잘 소화 할 수있는 커티지 치즈 (cottage cheese)를 먹을 수 있습니다.

    고기, 생선

    완전한 영양을 얻기 위해서는 동물성 단백질이 필요합니다. 담낭에 과부하가 걸리지는 않지만 그 작업의 정상화에 기여합니다. 담석으로 진단받은 환자는 다음을 권장합니다.

    • 토끼와 칠면조 고기.
    • 피부가없는 닭 가슴살.
    • 어린 돼지 고기 또는 어린 양의 저지방 품종.
    • 햄과 소시지 (기분이 좋으면 일부는 먹을 수 있음).

    귀중한 단백질의 원천은 퍼치, 파이크, 사프란 대구, 대구 및 기타 5 % 이하의 지방 함량을 가진 생선을 포함합니다. 그 중 고기 구이, 수플레, quenelles, 전체 구운 있지만, 단지 pre-boiling 후.

    반기문 사무국 장은

    일주일 동안 2-3 개의 부드러운 삶은 달걀을 먹거나 오믈렛 형태로 먹을 수 있습니다. 돌 형성, 간장 복통의 Provocateurs는 트랜스 지방입니다.

    곡물

    혜택을 가져 오십시오 : 반 점성의 일관성을 지닌 쌀 죽뿐만 아니라 메밀, 오트밀. 저녁에 시리얼을 요리하려면 끓는 물에 소금을 부어주세요. 아침에 워밍업하고 먹는 것만 남아 있습니다. 이 방법을 사용하면 대부분의 비타민을 저장할 수 있습니다. 듀럼 밀 (durum wheat)의 파스타도 허용됩니다.

    야채와 과일

    절인 된 토마토, 오이, 호박뿐만 아니라 버섯, 밤색, 시금치, 콩과 식물의 다양한 요리를 추가 금지. 에센셜 오일의 함량이 높기 때문에 마늘, 양파와 무를 포기해야합니다.

    그들은 말린 것들을 포함하여 다른 열매와 과일로 만들어집니다. 예외는 다음과 같습니다.

    1 주일 내내 단 하나의 수박이 있지만 가치가 없습니다. 다량의 choleretic 장과는 돌의 움직임을 자극하고 덕트를 막아 환자의 상태를 악화시킬 수 있습니다. 따라서 복용하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 그는 점심으로 수박이나 멜론 2 조각을 추천 할 수 있습니다. 이것이 최고의 해결책이 될 것입니다.

    Calcibleous cholecystitis는 담석에 콜레스테롤을 많이 생성하는 식품을 섭취 할 수없는 병리학입니다. 콩 또는 올리브 오일 (1 큰 술)을 소량 (1 tsp.)의 옥수수 또는 해바라기 기름으로 먹을 수 있습니다. 그들의 따뜻한 형태로, 준비한 음식을 양념을 짓는 것이 좋습니다 : 술집과 샐러드.

    • 팜 오일, 아이스크림, 코티지 치즈, 치즈에 추가됩니다. 결과적으로, 그들은 모두 소화 시스템에 치유 할 수없는 해를 끼칩니다.
    • 수많은 가공 공정을 거친 마른 우유는 페이스트리, 글레이즈 커드 바에 포함됩니다. 담즙 방광으로 간을 공격하고 돌 형성을 촉진하십시오.

    그것은 오트밀, 로즈힙 국물, 신선한 과일 주스로 만든 약한 커피와 차, 젤리를 마시는 것이 좋으나 공복에는 없습니다. 알칼리성 생수 (Borjomi)는 기존 콜레스테롤을 용해성 형태로 전환시킵니다.

    알코올은 금지되어 있지만 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 하루에 2 잔 정도의 와인을 적당히 섭취하더라도 배제되지 않습니다.

    이번 주 샘플 메뉴

    성공적인 치료를 위해서는 돌과 함께 적절한 영양 섭취가 필수적입니다. 식이 요법을 준비하는 데 도움을 받으려면 종종 영양사, 가정의 또는 치료사에게 문의하십시오. 아래는 권장 다이어트 옵션 중 하나입니다.

    1. 아침 식사: 말린 과일 푸딩, 구운 사과.
    2. 점심 식사: 사탕무 샐러드.
    3. 점심 식사: 녹색 borsch, 시금치 미트볼.
    4. 애프터눈 티: 야생 장미의 달임.
    5. 저녁 식사사워 우유.
    1. 마닉, 마멀레이드.
    2. 견과류
    3. 피클, 으깬 감자, 주스.
    4. 잼이 달린 무스.
    5. 우유에 밥 죽.
    1. 코티지 치즈 수플레, 강판 된 당근.
    2. 구운 된 꿀 호박입니다.
    3. 야채 수프, 비프 스트로 노프, 달걀 국수, 젤리.
    4. 게으른 만두.
    5. 쇠고기와 렌즈 콩입니다.
    1. 메밀, 가렛 쿠키.
    2. 바나나 채우는 팬케이크.
    3. 닭고기, 주니 치킨, 라즈베리 젤리.
    4. 누들 메이커
    5. 케피어, 충전하지 않고 롤빵.
    1. 계란과 파스타와 캐 서 롤입니다.
    2. 말린 된 스폰지 케이크입니다.
    3. Vinaigrette, 필라프, 오이입니다.
    4. 물고기 비트.
    5. 증기 커틀릿.
    1. 오트밀, 레몬 차.
    2. 식이 빵.
    3. 미친 쇠고기 설탕에 절인 과일.
    4. 뇨키 (이탈리아어 만두).
    5. 구운 감자

    금식의 날. 녹색 사과, 무가당 한 차, 가스가없는 순수한 물.

    조리법

    JCB의 악화시 다이어트는 소금, 니코틴, 튀김, 지방 음식의 거부를 의미합니다. 이러한식이 요법은 담즙의 석회화를 줄입니다. 즉, 담즙을 석출시키고 결석시키는 능력입니다. 합병증이있는 담낭염의 경우 다음과 같은 조리 방법 만 허용됩니다 : 끓기, 스튜, 베이킹, 증기 처리. 통과는 금지되어 있습니다. 러프 섬유 고기와 수용성 섬유질이 풍부한 음식물이 추가로 분쇄됩니다.

    첫 번째 요리는 과일, 유제품 또는 야채 일 수 있습니다. 마지막으로 강판 된 호박, 호박, 당근, 잘게 잘린 감자가 추가되었습니다. 요리하는 과정에서 로스팅을 사용하지 말고 말린 허브로 바꿀 수 있습니다. 금단의 버섯, 생선, 고기 배추, 오로 쉬카의 첫 코스가 있습니다. 신 보르시는 권장하지 않습니다.

    밥 수프

    국물과 함께 그라인드를 문질러주십시오. 다진 고기와 달걀 우유 혼합물을 합친다. 소금 맛. 버터와 함께 계절. 채소로 장식하십시오.

    부추 뿌리

    특히 여름에 상쾌하고 활력을 불어 넣는 강화 된 요리를위한 간단한 요리법. 끓인 비트를 큐브에 자르고, 케피어를 넣고, 설탕과 레몬 슬라이스, 딜, 파슬리를 넣습니다. 감자 또는 팬케이크와 함께 제공하십시오.

    두 번째 과정

    요리하는 동안 후추, 양 고추 냉이, 겨자, 신 소스, 조미료의 사용은 용인 할 수 없습니다. 소금은 담석 병의 악화 기간에 제한적입니다. 허용되는 향신료에는 베이 리프, 정향, 계피, 바닐라, 파슬리 및 딜이 포함됩니다.

    우유에있는 감자

    다진 야채는 5 분 정도 끓입니다. 스트레인, 뜨거운 우유와 믹스, 준비를 가져 오십시오. 맛을 향상 시키려면 버터를 넣으십시오.

    "블루"와 사워 크림 소스

    약 200g 무게의 가지를 소금물에 자르고 15 분 동안 그대로 둔다. 해바라기 기름과 식물성 국물을 섞어서 고리를 뿌리십시오. 소스 들어, 냄비에 밀가루를 가열 버터를 추가 부드럽게 때까지 혼합. 30 분 더 익힌 다음 사워 크림과 함께 섞으십시오. 가지는 5 분 동안 끓는 양념에 담갔다. 녹색으로 봉사하십시오.

    디저트

    달콤한 연인은 설탕을 솔비톨로 대체하도록 권장됩니다. 비 초콜렛 과자, 천연 꿀, 마시 멜로, 마멀레이드, 머랭의 맛을 즐길 수 있습니다. 따라서 케이크, 패스트리, 아이스크림은 제외해야합니다.

    호박 죽

    펄프 (200g)를 자르고 버터 (20g)와 물 40ml를 합하여 잘 섞는다. 혼합물에서, 지속적으로 교반하고, 세 몰리나 (30 g)를 첨가하여 맛을 낸다.

    말린 살구 젤리

    껍질을 벗긴 말린 과일 (30g)은 끓는 물 (250ml)에 담가서 30 분 동안 요리하고, 꺼내어 갈아서 팬으로 되돌려 보내야합니다. 전분 (10 g)을 차가운 물 40 ml에 녹인다. 두 가지 혼합물을 혼합하여 준비하십시오. 서빙 할 때 가루 설탕을 사용하여 음료 표면에 빵 껍질이 형성되는 것을 방지하십시오.

    합병증이있는 담낭염에 대한식이 요법은 효과적인 치료, 간 기능 및 담즙 분비의 조기 회복에 필요한 조건입니다.

    사람이 급성 또는 만성 담낭염, 담석증, 치료 후 완화 또는 수술 후 6 개월 동안 가장 중요한 상태 중 하나 인 것으로 진단되면식이 요법을 준수해야합니다.

    만성 담낭염은 거의 격리 된 질환이 아니며 담낭의 염증 과정은 종종 위, 간, 내장, 췌장, 심장 혈관 및 신경 질환의 병리학 적 장애를 동반합니다.

    만성 및 급성 담낭염, 간염, 담석에 대해서는 특별한식이 요법이 개발되어 Table No. 5라고 불립니다. 이식이 요법은 무엇이며, 담낭염으로 무엇을 섭취 할 수 있으며, 어떻게 담낭에 돌로식이 요법을 따르는 지 -이 기사에서 말할 것입니다.

    담낭염에 대한 일반적인 영양 지침

    일일 칼로리 섭취량, 제품의 에너지 값은 신체의 생리적 요구에 의해 결정되는 2000-2500 kcal이어야합니다. 평균적으로 탄수화물의 비율은 300-350 g, 지방 80-90 g, 단백질 - 80-90 g이어야합니다.

    환자가 알아야 할 가장 중요한 것은 그가 쓸개가있는 돌과 함께식이 요법을하고 있다는 것입니다.

    • 악화의 가장 강력한 자극제는 튀김과 매우 지방이 많은 음식물을 섭취하는 것입니다.
    • 많은 양의 제품 리셉션, 즉 과식
    • 음식은 덥지 않고 춥지 않아야합니다.
    • 부분적인 식사가 있어야하지만, 하루에 6 회 빈번합니다.
    • 불응 성 지방, 강한 췌장 및 위 분비 자극제 - 향신료, 추출물, 콜레스테롤이 높은 음식 (약을 사용하지 않고 콜레스테롤을 줄이는 방법 참조), 에센셜 오일이 함유 된 제품은 범주에서 제외됩니다.
    • 기본 식단은 야채와 과일로 구성되어야합니다.
    • 튀겨 진 음식은 먹을 수 없기 때문에 모든 요리는 찌고 삶고 덜 자주 구워집니다.

    담즙 방광에 담즙염과 돌과 어떤 과일이있을 수 있습니까?

    식이 요법 제 5 호에 따르면, 가장 중요한 것은 모든 신맛의 열매와 과일을 제외하는 것입니다. 즉, 감귤, 모든 종류의 감귤류, 크랜베리, 신 사과, 신맛의 자두, 망고, 체리 자두를 먹을 수는 없습니다.

    많은 사람들이 담낭염 바나나와 포도가 가능한지 여부에 대한 질문에 관심이 있습니까? 허용 된 과일 중에는 달콤한 사과, 수박, 바나나, 멜론, 딸기, 아보카도, 파파야가 있습니다. 포도는 모호한 열매입니다. 대부분의 경우 담낭염 외에 소화기 계통의 다른 질병 (예 : 위염, 췌장염), 포도와 같은 과일, 채소에서 채취 한 배추, 검은 빵, 크 바스가 발효 및 장기 염증을 유발할 수 있다고 생각합니다.

    따라서이 제품이나 제품을 복용 한 후 불편 함을 느끼거나, 먹은 음식의 양을 분석하고, 다음 번에 덜 먹거나, 의심스러운 과일을 완전히 거절하려고하면 항상 몸을 들어야합니다.

    담낭염에 어떤 종류의 야채를 사용할 수 있습니까?

    야채 중에는 실질적으로 제한이 없습니다. 즉 모든 야채를 먹을 수 있습니다. 원시 양배추를 조심해야합니다. 환자가 췌장염을 앓지 않으면 원시 양배추를 소량으로 먹을 수 있습니다. 그러나 비정상적인 췌장 기능이 있다면 소금에 절인 것, 구운 것, 소금에 절인 양배추를 먹는 경우에만 사용할 수 있습니다. 아주 시큼하지 않아. 당신은 녹색 완두콩, 당근, 사탕무, 호박, 감자, 호박 수 있습니다. 토마토를 남용하지 말고, 악화시키지 않고 먹을 수 있지만, 껍질을 벗기지 않고 적당히, 절인 소금을 넣은 것만 제외합니다. 콩과 식물은식이 요법 제 5 호에 따르면 배제되지만 제한된 수의 사면 기간에는 그 사용이 가능합니다.

    담즙 방광에서 돌로 무엇을 마실 수 있습니까?

    담낭염으로 먹을 수있는 것은 끓인 것, 짠 것이 아니라 매운 것, 통조림을 넣지 않은 것, 기름에 튀긴 것, 기름기가 없지 않은 것 등이 분명합니다. 그러나 무엇을 마실 수 있습니까? 과일 차와 젤리를 마실 수 있지만 신선한 과일과 야채 주스, 당근, 토마토와 사탕 무우 주스가 특히 유용합니다 (사탕무 주스는 꼭 짜내야 3 시간 후에 마셔야합니다), 로즈힙 국물. Smirnovskaya, Slavyanovska와 같은 식사 30 분전에 가스없이 미네랄 워터를 섭취하는 것이 특히 좋습니다. 약한 차는 유용합니다, 특히 녹색, 포장하지 않은 것 (티백에 해를보십시오).

    담낭염에 커피를 마실 수 있습니까? 특히 녹는 커피에서 버려 져야하며, 광고 된 치커리에도 똑같이 적용됩니다. 위 점막에 영향을 미치므로 커피보다 해로운 영향이 없습니다. 담낭염 이외에 사람이 위장과 췌장의 질병에 시달리는 경우 치코리, 코코아 및 커피를 완전히 거절하는 것이 좋지 않으면 그 농도를 제한하고 우유로 마시고 금식하지 않아야합니다.

    얼음, 차가운 음료를 사용하는 것은 절대 불가능하며, 담즙 방광에 돌로 음식을 섭취 한 후 몸에 알콜 음료를 마시는 것은 누구에게나 알려져 있으며, 담낭염은 알코올을 완전히 포기해야합니다. 물론, 50 그램의 축하. 좋은 마른 와인은 질병과 고통의 악화가 없다면 술에 취해질 수 있습니다. 그것은 모두 알콜 음료의 복용량과 품질에 달려 있습니다. 항상 자신의 감정을 들어라, 모든 것이 적당히 좋다.

    담즙에서 돌로 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까?

    베이커리 제품

    오늘날 많은 가정에서는 가정용 빵집을 사서 맛있는 빵과 홈 메이드 제품을 만들고 있습니다. 갓 구운 수제 빵은 담낭염 환자에게는 권장되지 않습니다. 어제의 말린 빵을 먹고 기다리는 것이 더 낫습니다. 또한 구워서는 안됩니다 (다량의 지방을 첨가). 당신은 또한 담즙 방광에있는 돌, 퍼프에서 모든 부유 한 제품, shortbread 반죽으로 먹을 수 없다. 모든 케이크, 패스트리, 팬케이크, 팬케이크는 제외됩니다. 더욱이, 산업 생산이 식용유를 사용한다는 사실을 고려할 때, 대부분 소화 시스템에 독성이있는 야자 기름이 건강한 사람들이 구매 한 풍부한 제품을 먹어도 위험합니다. 그러나 밀, 껍질을 벗긴 호밀 가루, 밀기울 빵에서 어제의 빵을 안전하게 먹을 수 있습니다. 또한 코티지 치즈, 생선, 고기, 사과와 간단한 파이의 구운 파이.

    조림 국물

    고기, 생선, 닭고기, 오리, 버섯 등의 가파른 국물은 소화 시스템에 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 그런 국물을 버리고 채소 수프 만 요리하면됩니다. 극단적 인 경우, 고기 배지의 첫 번째 요리에서 자신을 절대적으로 부인할 수 없다면 먼저 희박한 고기 만 요리하고 두 번째로 수프 나 스프, 부 끄 러운 수프, 보르시 요리를하기 전에 물이나 야채 수프로 강하게 희석하십시오.

    뚱뚱한 고기 - 거위, 오리, 돼지 고기, 양고기, 지방 쇠고기, 닭고기

    지방이 많은 육류 제품은식이 요법에서 제외해야합니다. 육류 제품은 단맛이없는 가금류, 끈적 끈적한 가금류, 토끼 고기로만 조리 할 수 ​​있으며 끓인 형태로 제한된 양으로 섭취 할 수 있습니다. 삶은 고기 나 닭고기 (다진 고기)를 사용하여 수프, 쪄진 버거, 캐서롤을위한 미트볼을 만들거나 철저히 씹는 조각을 먹을 수 있습니다.

    소시지

    물론 오늘날 가장 저렴하고 편리한 제품은 육류 반제품으로 슈퍼마켓 선반에 풍부합니다. 이것들은 가장 해롭고 화학적 인 음식으로, 풍미 증진제와 방부제, 의심스러운 성분의 첨가제로 채워져있어 소화 장애를 가진 사람들뿐만 아니라 모든 사람에게 위험합니다. 우유 소시지, "베이비 소시지", "다이어트 소시지"는 담석, 췌장염 또는 만성 담낭염이있는 사람의 식탁 위에 놓여서는 안됩니다. 이 이름은 마케팅 트릭 일 뿐이며 "아기"소시지는 없습니다.

    담낭염, 씨앗, 벌꿀로 가능합니까?

    벌 제품에 알레르기가 없으면 담낭염이있는 꿀이 가능합니다. 견과류와 씨앗에 관해서는 사용이 가능하며 필요합니다. 단지 원유 형태로 구입 (사용 직전에 청소)하고 절제하십시오.

    당신은 우리 상점의 진열장에서 껍질을 벗긴 견과류가 가공, 운송, 포장, 지방의 산화 과정에서 결코 불가능하다는 것을 알아야하며 견과류는 썩은 냄새가됩니다. 장기간 또는 부적절한 보관에서 지방을 산화 시키면 껍질을 벗긴 준비 견과류가 쓸개, 췌장 및 간장에 걸리는 부하를 증가시킵니다. 이것은 중국에서 러시아로 수입되는 소나무 견과류의 경우 특히 그렇습니다. 이 견과류는 건강에 해롭고 입안에 괴로움을 일으키고 담낭염을 악화시킵니다 (껍질을 벗긴 소나무 견과 참조).

    생선 달걀

    그것은 또한 모든 지방질 물고기 (메기, 철갑 상어, 철갑 상어, 철갑 상어, 연어)를 제외하고, 농어, 대구, 잉어, 홍합 및 파이크는 담낭염이있는 사람의 음식물에 포함될 수 있습니다. 더욱이 튀김 음식은 범주에서 제외되었으므로 어류를 구워서 찌거나 삶아야한다는 것을 기억해야합니다. 반복적으로 연구자들은 생선을 튀기면 모든 유용한 특성이 없어져서 담낭염이있는식이 요법을 따르지 않고 훌륭한 특성을 유지하는 건강한 음식을 얻는다는 것을 확신 할 수 있습니다. 계란은 부드러운 삶은 또는 가방이나 오믈렛 형태로 먹거나 다른 요리에 첨가 할 수 있으며, 하루에 1 개 (하루에 1 달걀이 더 낫다), 하드 쉘 또는 튀긴 계란 (기름에 튀긴 계란 )을 삭제해야합니다.

    유제품

    파스타와 시리얼이 들어간 우유 스프는 매우 유용합니다. 전 지방 우유, 코티지 치즈, 크림, ryazhenka, 지방 치즈 및 지방질 사워 크림을 먹을 수 없습니다. 담낭염 우유가 음료를 마실 수있을 때, 특히 차를 마시면 우유, 비 지방 코티지 치즈, 약간의 희박한 크림, 그러나 날카로운 치즈는 네덜란드어, 러시아어로 압축 할 수 있습니다.

    그러나 현대의 "야생"식량 시장은 저질의 제품으로 가득차 있습니다. 그리고 겉보기에 천연 제품에도 다양한 첨가제가 포함되어 있습니다. 많은 수의 야자 기름이 러시아에 수출되고 있는데, 대부분의 제조업 자들이 침묵하고 그 제품의 일부로 표시하지 않는 위험성에 관한 것입니다.

    그러나 야자 기름은 치즈와 코티지 치즈, 기타 유제품, 아이스크림, 버터, 모든 구운 제품, 제빵, 제과, 초콜릿 등에 첨가됩니다.이 오일은 소화 시스템의 모든 기관에 매우 해롭습니다..

    하지만 어떻게해야할까요? 값싼 유제품 및 기타 제품을 구입하지 않고 최고 품질의 검증 된 제조업체 제품을 구입하십시오. 이는 천연 제품에 대한 저렴한 대체품의 사용을 나타냅니다. 유약 조각, 아이스크림, 케이크에도 똑같이 적용됩니다. 천연 우유와 크림으로 만든 것이 아니라 우유 가루로부터 여러 단계의 화학적 과정을 거친다. 인체, 간, 췌장 및 담즙 방광이 이러한 화학적 공격에 대처하기가 어렵다.

    훈제 식품, 통조림 식품, 마리 네이드

    통조림 제품, 훈제 소시지, 훈제 생선, 통조림 생선, 절인 채소 (오이, 토마토 및 기타 제품)는 금지되어 있습니다.

    허브 제품

    녹색 양파, 무, 마늘, 시금치, 무, 밤색. 조미료에서 - 후추, 양 고추 냉이, 겨자, 매운 케첩, 마요네즈, 생강. 허용되는 향신료 중 딜, 파슬리, 바닐라, 계피, 정향, 베이 리프를 사용할 수 있습니다.

    반 점성과 부서지기 쉬운 곡물은 특히 오트밀과 메밀 (의약품 대신 오트밀 참조)에 매우 유용합니다. 당신이 저녁에 시리얼을 씻는다면, 그것에 끓는 물을 부어 소금을 넣고 아침에 가열하여 그것을 먹으십시오. 이것은 영양소, 비타민을 보존하는 가장 좋은 방법입니다. 곡물, 파스타, 캐러멜, 야채, 파스타 등 다양한 캐서롤로 메뉴를 다양화할 수 있습니다.