매일 5 가지 식탁 용 맛있는 요리법

다이어트 5 췌장 질환과 담즙 방광에 대해 처방되는 완전한 다이어트 식품입니다. 약물 치료와 함께,식이 요법의 사용은 회복을위한 중요한 조건입니다.

테이블 번호 5를 지정할 때


제한 다이어트 번호 5 간 및 담즙 시스템의 작업을 용이하게 할 수 있습니다. 동시에 다이어트 식품은 담즙 생성을 자극하고 쓸개에 결석이 생기는 것을 방지합니다.

규정 식 5 테이블은 위장관의 그런 질병을 위해 주문된다 :

  • 간 (간염, 간경변);
  • 담즙 방광 (담낭염, 방광의 돌);
  • 췌장 (췌장염);
  • 위 (gastroduodenitis).

쓸개 수술 제거 후 테이블 번호 5의 요리법을 사용해야합니다. 이 경우,식이 요법은 담즙 기관에서 담즙의 가능한 정체를 제거하는 것을 목표로합니다.

전원 기능

다섯 번째 식단의 식사는 부분적이며 최소 5 끼의 식단을 소량 (350 그램까지)에 포함합니다.

위장관과 배설 시스템에 부정적인 영향을 미치는 제품은 다음과 같이 식단에서 제외됩니다.

  • 매운
  • 짭짤한;
  • 훈제 한
  • 튀김
  • 고기 및 생선 반제품;
  • 패스트 푸드;
  • 알콜

규정 식 5의 규칙에 따르면, 당신은 stewing, boiling 및 baking 요리를 사용하는 그런 조리법에 우선권을 주어야합니다.

매일 맛있는 다이어트 제법 5

테이블 번호 5의 규칙에 따라 많은 제품과 준비 방법이 금지되어 있음에도 불구하고 음식을 맛있고 다양하게 만들 수 있습니다. 간과 담낭의 질병에서 야채와 고기 스튜, 고기와 생선이 희박한 종류, 시리얼뿐만 아니라 여러 종류의 과일과 디저트를 먹을 수 있습니다.

당근과 퓌레 수프


수프 퓌레는 쌀 200g, 당근 2 개, 양파 1 개, 50ml가 필요합니다. 저지방 크림, 1 큰술. 버터.

먼저 끓인 쌀. 다음, 양파를 자르고 버터로 소트하고, 잘게 잘린 당근을 몇 분 안에 첨가하십시오. 그 후, 채소를 10 분간 더 계대합니다.

다음으로, 1 리터의 물을 끓여야하며 미리 준비된 야채, 쌀과 소금을 물 냄비의 맛을 더하기 위해 첨가해야합니다. 다시 삶아. 다음 밥 수프는 침수를 사용하여 분쇄되고, 믹서기는 크림에 첨가되고 다시 끓게된다.

서빙 할 때, 밥 수프는 녹색으로 꾸며진다.

감자로 오븐에서 구운 연어


500 gr을 필요로합니다. 연어, 100 gr. 사워 크림, 녹색 딜, 소금, 식물성 기름, 중형 감자 4 개. 감자는 미리 껍질을 벗기고 끓인 소금물로 삶습니다. 생선을 씻어서 작은 조각과 소금으로 자른다. 녹색당은 잘게 자르고 사워 크림과 섞는다.

기름칠 한 과자 굽는 판에 단 하나 층에있는 물고기 및 감자를 두십시오, 위에 사워 크림 소스를 뿌리십시오. 15 분 동안 구워. 오븐에서 180도.

다이어트 귀리 푸딩


요리를 위해서는 100 그램의 오트밀, 3 개의 닭고기 단백질, 250 ml가 필요합니다. 우유, 버터 작은 스푼, 설탕 2 큰술, 소금 한 덩어리.

단백질을 제외한 모든 성분을 섞어서 불에 태우고 5 분에서 7 분 정도 조리 할 때까지 죽을 요리합니다. 또한, 제조법에 따르면, 당신은 거품으로 단백질을 노크, 냉각 조각으로 섞어해야합니다. 생성 된 혼합물을 주형에 부어 170 ℃의 오븐에서 20 분 동안 베이킹한다.

사워 크림과 함께 찐 사탕 무우


이 요리를 요리하기 위해서는 두 개의 중간 크기의 비트, 사워 크림, 버터 및 소금 100 그램이 필요합니다.

사탕 무우는 고기 분쇄기 또는 믹서기로 미리 끓여서 껍질을 벗기고 자른다. 붉은 뜨거운 프라이팬에 버터를 넣고 잘게 잘린 버터에 넣으십시오. 접시는 소금에 절이고 사워 크림을 부은 다음 15-20 분 동안 작은 불로 뚜껑 아래에서 끓인다. 서빙 할 때, 사탕무는 나물로 뿌려진다.

와일드 로즈 젤리


국물 엉덩이에서 젤리를 요리하려면 2 큰 술이 필요합니다. 건조 로즈힙 열매, 1 tsp 젤라틴, 2 큰술. 설탕, 레몬 한 조각, 물 반 리터.

첫 번째는 엉덩이에서 달걀을 준비하는 것입니다. 짓 눌린 식물의 과일을 물에 부어 2 분 동안 삶아서 5-6 시간 동안 주입합니다. 국물을 걸러 낸 후.

젤리를 만들기 위해서는 소량의 국물에 젤라틴을 부어 팽창시켜야합니다. 약 30 분이 소요됩니다. 이 시간 동안 국물 엉덩이에 설탕을 녹여 국물을 불에 올려 놓아야합니다. 뜨거운 액체에 젤라틴을 첨가하고 완전히 녹일 때까지 끓이지 않고 교반합니다. 액체가 열에서 제거 된 후, 젤리 몰드에 부어서 서늘한 장소에서 10-12 시간 동안 방치한다.

어린이를위한 다섯 번째 테이블 요리법

어린이를위한 맛있고 다양한 식단은 건강 스프, 시리얼 시리얼 및 신선한 채소와 과일로 구성되어야합니다. 또한 매일의 아이들의 식단에는 육류와 생선이 포함되어 있습니다. 예를 들어 햄버거, 미트볼, 캐서롤 등 많은 조리법이 준비되어 있습니다.

닭고기 다진 고기 구이


다진 고기 500 그램, 쌀 1 컵, 파, 딜, 파슬리, 달걀, 소금이 필요합니다. 소스 들어, 사우어 크림 3 큰술, 토마토 1 티스푼이 필요합니다.

밥을 씻고 10-15 분간 끓입니다. 그런 다음 완성 된 쌀을 다시 씻습니다. 다음으로 다진 고기, 달걀, 소금, 다진 파를 넣고 밀가루, 양질의 거친 밀가루 또는 빵 부스러기로 구울 수있는 둥근 미트볼을 만듭니다.

소스를 위해 100 ml를 섞는다. 물, 사우어 크림, 토마토 페이스트.

미트볼을 버터에 담은 팬에 넣고 소스를 가리고 1/4 시간 동안 끓으십시오. 미트볼을 제공하기 전에 잘게 잘린 딜과 파슬리를 뿌렸다.

호박과 함께 기장 죽


맛있고 건강한 호박 죽을 준비하려면 500 그램의 호박, 기장 한 잔 750 ml가 필요합니다. 우유, 설탕 큰 ​​스푼, 소금 한 덩어리.

호박은 청소하고 큐브로 자르셔야합니다. 냄비에 우유를 부어 끓여서 호박을 넣으십시오. 15 분 후 기장, 설탕 및 소금 한 덩어리를 추가하십시오. 약 20 분 동안 죽을 익히십시오. 작은 불에.

커드 젤리


커드 젤리를 준비하려면 커드 팩 (350 그램), 젤라틴 30 그램, 우유와 요구르트의 반 컵, 꿀 3 큰술, 달콤한 과일 (딸기, 복숭아 등) 등의 재료가 필요합니다.

젤라틴을 우유와 함께 30 분 정도 붓습니다. 이 시간 동안 크림 커드 덩어리를 만들기 위해 코티지 치즈, 요구르트, 꿀을 블렌더와 함께 섞으십시오. 그런 다음 우유 혼합물을 천천히 불에 태우고 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 저어줍니다. 우유 혼합물은 가능한 한 많이 가열해야하지만 끓여서는 안됩니다.

다음, 열에서 냄비를 제거하고, 1 시간 반 후, 코티지 치즈와 우유 혼합물을 섞는다. 딸기는 두부 젤리를 장식하는 데 필요할 것입니다 : 유리 아이스크림 그릇의 바닥에 놓고 두부 - 젤라틴 덩어리를 부어 주거나 ​​위에 젤리 열매로 장식하십시오.

두부 젤리를 준비하기 위해 디저트 그릇은 3 시간 동안 냉장 보관됩니다.

베리 수플레


딸기 (블루 베리, 건포도, 딸기 등) - 2 컵, 닭고기 달걀 흰자 - 5 개, 설탕 - 2 큰술 - 수프레에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

열매는 설탕으로 싸서 약 30 분 정도 잼이 될 때까지 요리합니다. 이 시간 동안 잘 채찍 단백질. 딸기가 준비되면 다람쥐와 잼을 혼합해야합니다. 다음으로, 버터로 모양을 윤활하고, 생성 혼합물에서 따르고 15 분 동안 구우십시오. 200 도의 온도의 오븐에서.

봉사하기 직전에 수플레를 굽습니다. 뜨거운 수플레는 가루 설탕으로 뿌려 질 수 있습니다.

말린 살구와 게으른 만두


250g의 파이, 1/3 컵의 밀가루, 1/3 컵의 양질의 거친 밀가루, 1 개의 달걀, 3 스푼의 설탕, 100 그램이 필요한 빠르고 맛있는 요리. 말린 살구, 버터.

반죽을 만들려면 설탕과 달걀로 코티지 치즈를 갈아서 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣습니다. 두부 반죽을 구슬에 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 말린 살구는 고기 분쇄기 또는 블렌더를 사용하여 분쇄됩니다.

가루 반죽을 얇게 만드는 것이 필요합니다. 이를 위해 커티지 치즈 반죽을 긴 직사각형으로 감아 서 가운데를 따라 얇은 띠로 충전물을 펼치고 반죽의 상단과 하단을 단단히 결합시킵니다. 다음 롤은 1-1.5cm 너비의 작은 조각으로 자르고 4 분 동안 요리하십시오.

말린 살구를 곁들인 게으른 만두가 뜨거워 져서 녹은 버터가 튀어 나왔습니다.

금주의 메뉴

몸에 필요한 양의 영양분을 제공하는 표 5의 맛있는 메뉴에는 희박한 고기 나 생선, 신선한 채소와 과일, 시리얼 및 코티지 치즈 요리가 매일 섭취해야합니다.

매일 메뉴에서 사용할 수있는 테이블 번호 5의 요리법 수는 매우 커서 요리가 거의 반복되지 않습니다.

치료 테이블 №5 - 8 맛있는 요리법

의료 다이어트 "테이블 번호 5"- 간, 담즙 방에 문제가있을 때, 건강을 향상시키는 가장 효과적인 방법 중 하나. 완전히 해가 없으므로 1.5-2 년 동안 그러한 식단을 고수 할 수 있으며, 메뉴의 요리는 건전하고 맛있습니다.

이 영양법을 사용하면 저지방 품종의 육류 및 생선, 유제품, 다양한 채소, 파스타, 낮은 산도의 과일, 시리얼, 계란, 꿀, 잼, 말린 과일, 과자 및 낡은 빵을 사용할 수 있습니다. 음료의 천연 주스, compotes, dogrose 주입, 우유와 차를 권장합니다.

명확하게 식단에 포함시키는 것은 불가능합니다 : 튀김과 차가운 음식, 풍부한 제품, 크림으로 구운 음식, 매운 음식과 쓴 음식, 설탕, 지방 육류와 생선, 콩과 식물, 버섯, 통조림, 아이스크림, 초콜릿, 신선한 빵, 훈제 한 고기, 마리 네이드. 음료는 탄산 음료, 커피, 코코아, 알코올을 제외합니다. 다이어트에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인하십시오. - http://only-diet.ru/dieta-stol-5-chto-mozhno-a-chto-nelzya/

다이어트를위한 유용하고 맛있는 요리법

  • 코티지 치즈 - 250 g
  • 계란 - 조각 한 켤레
  • 사과 - 조각 한 켤레
  • 양질의 거친 밀가루 2 큰술
  • 설탕 - 큰 스푼 2 개
  • 버터 - 큰 스푼 1 개
  • 사워 크림 - 3-4 tbsp. 내가
  • 우유 - 하프 컵
  • 약간의 소금
  1. 코티지 치즈는 설탕과 함께 사용되며, 우유가 첨가되면 질량이 잘 혼합됩니다.
  2. 혼합물은 양질의 거친 밀가루와 농축되고, 계란을 깨고, 소금을 넣고 다시 섞는다.
  3. 껍질을 벗기고, 사과로 돌로 된 채석장을 제거합니다.
  4. 두터운 사과를 두부에 넣고 일정한 일관성을 유지하십시오.
  5. 30 분 후에, 혼합물을 베이킹 트레이 (pre-oiled)에 펼칩니다.
  6. 최고 두부 덩어리가 사워 크림으로 묻혀 뜨거운 오븐으로 보내졌습니다. 180도에서 1 시간 동안 구우십시오.

쇠고기는 호박으로 자른다.

  • 쇠고기 쇠고기 - 120 g
  • 먹거리 용 버터 - 5 g
  • Ghee - 3 g
  • 스쿼시 - 200 g
  • 단단한 치즈 - 5 g
  • 사워 크림 - 80 g
  • 버터 - 5g
  1. 미트볼은 말을 형성하고 냄비에 20 분 동안 기름을 발라 요리합니다.
  2. 껍질을 벗긴 주피니 껍질을 조각으로 자르고, 핵을 제거하고 가볍게 소금물에 삶아 낸다.
  3. 버터 기름에 튀긴 과자 굽는 판에, zucchini를 놓고, 그 (것)들 각각에 젓가락을 두어, 위에 사워 크림을 뿌리고 비벼 진 치즈로 뿌리십시오. 호박과 함께 베이킹 오븐에 보냈습니다.

오트밀 쿠키

  • 오트밀 - 500 g
  • 계란 - 조각 한 켤레
  • 버터 - 100 g
  • 사워 크림 - 300 g
  • 설탕 - 한 컵
  • 약간의 소금
  1. 귀리 플레이크는 오븐에서 말린 다음 파우더로 분쇄 한 다음 다른 제품과 함께 섞어 반죽을 얻습니다.
  2. 베이킹 시트는 버터로 기름을 발라지고 적당한 열로 구워진 반죽의 고정 된 볼 위에 펼쳐집니다.
  3. 15-20 분 후에 오븐에서 쿠키를 꺼냅니다.

야채와 함께 구운 생선

  • 저지방 물고기 (필렛) - 작은 조각 2 개
  • 당근, courgettes - 한 야채 각
  • 반파
  • 버터 - 20 g
  • 약간의 소금
  1. 껍질을 벗긴 당근, 양파는 조각으로 자르며, 호박은 강판으로 뭉개진다.
  2. 기름칠 베이킹 시트에 양파, 생선 필레, 당근, 호박, 소금의 레이어를 배치.
  3. 매스는 뜨거운 오븐으로 보내어 150 도의 온도에서 40 분 동안 구워진다.

캐서롤 - 베르 미첼 리가있는 호박

  • 호박 강판 - 1 컵
  • 베르 미첼 리 - 200 g
  • 우유 - 반 컵
  • 계란 - 원피스
  • 사워 크림 - 스푼 2
  • 설탕 - 2 큰 술
  • 버터 - 큰 스푼 1 개
  • 약간의 소금
  1. 강판 된 호박 소금, 그것에 설탕을 추가하고 스튜, 전체 준비를 가져 오지.
  2. 반 준비가 될 때까지 별도로 요리 한 베르 미첼 리를 여과하고 우유에 버터를 넣고 30 분 동안 옆으로 두십시오.
  3. 조 림된 호박 파스타와 결합, 계란, 모든 혼합 휴식.
  4. 생성 된 혼합물을 베이킹 시트 상에 펼치고 20 분의 평균 열에서 베이킹한다.
  5. 지정된 시간 후에 캐서롤이 테이블에 제공되며 위에 사워 크림이.니다.
  • 당근 - 50 g
  • 신선한 오이 - 200 g
  • 감자 - 150 g
  • 순무 - 60g
  • 파 - 80g
  • 계란 - 원피스
  • 사워 크림 - 50 g
  • 설탕 - 10 g
  • 크 바스 - 500 g
  • 약간의 소금
  1. 당근, 감자, 순무, 따로 삶은 것, 냉각 한 것, 껍질을 벗긴 것.
  2. 오이는 제거됩니다.
  3. 모든 야채는 큐브로 자르고 서로 연결됩니다.
  4. 달걀을 요리하고 자르고 잘게 썬 양파, 사워 크림, 설탕, 소금, 크 바스 등의 야채를 잘게 썰어주세요.
  5. 덩어리가 휘저어지고, 맨 위에 녹지가 장식되어 있습니다.
  • 감자 - 1 뿌리 채소
  • 당근 - 한 조각
  • 사탕무 - 반
  • 양배추 - 300 g
  • 식물성 기름 - 50 g
  • 만 잎 - 2-3 개
  • 사워 크림 - 한 스푼
  • 채소 - 20g
  • 작은 양파 한 개
  • 약간의 소금
  1. 양파는 자른 당근과 함께 잘리고 잘게 썬다.
  2. 5 분 후 다진 양배추를 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 끓인 물을 부어 넣습니다.
  3. 점심 시간 10 분이 지나면 만 잎을 담근 채로 감자를 썰고 뜨거운 물을 더합니다.
  4. 보르 쉬 (Borschh)는 30 분 동안 조리 한 다음 으깬 사탕 무를 넣고 10 분간 더 불에 둡니다.
  5. 마침내 점심은 잘게 잘린 채소로 장식되어 사워 크림과 함께 제공됩니다.

그리고 디저트를 위해... 코티지 치즈 머핀의 제조법

이 다이어트를 준수하는 것은 쉽습니다. 매일 좋아하는 음식에서 간단하고, 맛 좋고, 건강에 좋은 음식을 요리 할 수 ​​있기 때문입니다.

5 개의 테이블을위한 맛있는 식사를위한 요리법

입원 환자에게 먹이를 줄 수 있도록 특별히 설계된식이 요법이 있습니다. 그들 중에는 간, 췌장, 담즙을 위해 수술을받은 사람들을위한 "다섯 번째 테이블"식이 요법이 있습니다. 이제이 메뉴는 집에서 사용할 수있게되었습니다. 음, 테이블 번호 5에 대한 다양한 요리법은 치료법에 대한 순응이 지루하고 맛이 없다는 고정 관념을 반박합니다.

테이블 번호 5의 일반 원칙

간염, 간염, 간경화, 담석 질환 및 지방 흡수를 위반하거나 지방 식품이 특정 이유로 금기 인 다른 질병에 대해 절약 식단을 처방합니다. 탄수화물과 단백질은 식단의 기초이며 지방은 완전히 배제되지는 않지만 제한적입니다.

이러한 제약으로 인해 식량은 주로 섬유질, 희박한 고기와 생선, 코티지 치즈, 콩을 기본으로합니다. 적절한 유체도 중요합니다. 일반적인 물뿐만 아니라 젤리를 사용할 수 있습니다. 퓨레 수프와 느슨한 고기 페이스트는 허용됩니다.

끓는 것, 스튜와 베이킹으로 음식을 조리 할 수 ​​있습니다. 너는 튀길 수 없어. 식사는 20-60도 범위의 온도로 덥지 않고 춥지 않아야합니다.

다이어트 다섯 번째 테이블 : 간단하고 흥미로운 조리법

다이어트 테이블 5의 요리법은이 다이어트를 엄격하게 준수해야하는 사람들과 적절한 건강식을 다양 화하려는 사람들이 사용할 수 있습니다. 1 등 코스와 2 코스가 많으며 다양한 디저트와 맛있는 음료를 맛볼 수 있습니다.

호박 야채 수프

첫 번째 요리부터 시작하겠습니다. 호박이 들어간 채소 수프에는 감자 300 그램, 호박 주스 150 그램, 당근 100 그램, 식물성 기름 3 큰술, 물 1 리터, 당근 주스가 들어 있습니다.

호박을 헹구고, 조각으로 자르고, 기름으로 끓입니다. 당근을 껍질을 벗기고 자르고 호박으로 호박을 볶습니다. 감자를 잘 씻고, 껍질을 벗기고, 큰 조각으로 자르고, 물로 덮고 준비 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 감자 수프에 찐 야채를 넣고 소금을 넣고 다시 끓으십시오. 서빙하기 전에 각 부분에 소량의 당근 주스를 넣으십시오.

혼합 된 야채 수프 조리법

매일 다른 흥미로운 요리법이 있습니다. 예를 들어,이 야채 수프. 그에게 다음을 준비하십시오 : 야채 수프 300 ml, 감자 2 ~ 3 개, 토마토 1 개, 당근 1 개, 통조림 완두콩 20 g, 주크니 30 g, 식물성 기름 2 큰 스푼.

감자와 호박을 큐브로 자르고, 굵은 강판에 당근을 자른다. 주스를 만들기 위해 강판 토마토를 비우십시오. 국물은 삶고, 당근과 감자를 넣고, 반쯤 조리 할 때까지 요리하십시오. 그런 다음 완두콩과 호박을 넣고 준비를하십시오. 수프에 토마토 주스와 식물성 기름을 붓는다. 5 분 더 익힌다.

보르 시체

테이블 5의 매일 요리법은 매우 맛있는 borschik을 포함 할 수 있습니다. 재료는 신선한 양배추 70g, 비트 2 개, 감자 3 개, 당근 2 개, 토마토 페이스트 1 작은 술, 식물성 기름 3 큰술, 사워 크림 10 그램, 설탕 1 작은 술, 식물성 국물 250 그램이 필요합니다.

먼저 양배추를 자르고, 당근을 조각으로 자르고, 굵은 강판에 사탕무를 문지릅니다. 국물에 감자를 넣고 바에 잘게 자르다가 끓인다. 조림 된 사탕무와 당근을 팬에 넣으십시오. 요리 될 때까지 설탕과 토마토 페이스트를 넣으십시오. 사워 크림과 함께 드십시오.

치킨 소시지

예를 들어, 소세지의 경우와 같이 매장에서 구매하려는 많은 인기 제품은 권장하지 않습니다. 사실 그들은 건강에 해로운 라드와 다른 여러 가지 유해한 구성 요소를 포함하고있어서 간 문제가있는 경우에는 사용할 수 없습니다.

닭고기 필레가 필요합니다.이 필렛은 잘게 썬 고기에 짓눌려 있어야합니다. 한 쌍의 알을 컵에 담그십시오 (단백질 또는 메추라기 달걀 만 사용하십시오 - 그 다음에 할 수 있고 완전히 할 수 있습니다). 대량 증량을 돕기 위해 오레가노, 육두구, 아사 포에 티다 및 세 몰리나와 같은 향신료를 추가하십시오. 이제 다진 고기와 양질의 거친 밀가루, 계란 및 향신료가 섞인 구성 요소를 결합하십시오. 소세지를 플라스틱 식품 포장에 싸서 40 분 동안 찌지십시오.

스팀 오믈렛

많은 사람들이 아침 식사로 좋아하는 고전적인 튀긴 계란은 다섯 번째 식단에서 제외됩니다. 그러나, 덜 맛있고 훨씬 더 유용한 조리법으로 대체 될 수 있습니다 - 오믈렛을 증기로 조리 한 것 간 질환의 악화 또는 간, 췌장, 담낭 수술 후 첫 2 주 동안 단백질이나 메추라기 알을 완전히 사용하십시오. 어려운시기가 지나면 하루에 한 번 이상 노른자를 사용할 수 없습니다.

이 조리법을 준비하는 것은 아주 간단합니다. 노른자를 흰색에서 분리하고 후자만을 사용하십시오. 그것을 두들겨, 소량의 소금과 탈지 우유를 넣고이 혼합물을 이중 보일러에 넣으십시오. 오믈렛은 20 분 동안 준비해야합니다. 그린과 함께 사용할 수 있습니다.

삶은 고기와 쌀 양배추 롤

다음 성분을 준비하십시오 : 엎드린 삶은 고기 100 그램, 신선한 양배추 잎 130 그램, 쌀 15 그램, 사워 크림 2 큰술, 채소 30 그램, 식물성 기름 2 큰술.

부드러워 질 때까지 삶은 양배추 잎. 고기 분쇄기를 통해 고기를 갈아서. 쌀, 끓는 물을 부어 20 분 동안 양조하자, 물을 배수 시키십시오. 다진 고기, 찐 쌀, 식물성 기름 및 녹색을 결합하십시오. 양배추 잎에이 혼합물을 싸서 봉투 형태로 만듭니다. 박제 된 양배추 롤을 냄비에 넣고 양배추 롤과 같은 높이가되도록 물로 덮어 준비가 될 때까지 요리하십시오.

국수와 삶은 고기 캐서 롤

매일식이 요법표 5 개를 조리하는 것은 매우 맛있을 수 있습니다. 이 캐서롤을 만들고 직접보십시오. 너는 다음을 필요로 할 것이다 : 80g의 쇠고기 및 80g의 국수, 계란 흰자, 10g의 버터.

고기를 삶아서 식히고 잘게 자르십시오. 국수와 동일하게하십시오. 버터로 계란을 펴고 다진 고기에 더합니다. 결과 혼합물을 국수와 결합하고 완전히 익을 때까지 한 쌍을 위해 요리하십시오.

치즈 케이크 푸딩

디저트로 자신을 망칠 수 있습니다! 예를 들어 코티지 치즈 120 g, 우유 60 ml, 버터 5 g, 양질의 거친 밀가루, 달걀 흰자, 설탕 2 스푼을 섭취해야하는 코티지 치즈 푸딩입니다. 코티지 치즈는 훌륭한 체를 닦고 믹서기로 털어냅니다. 양질의 거친 밀가루, 우유, 단백질 및 설탕과 섞으십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 그 안에 두부 혼합물을 붓습니다. 제빵이나 수 욕조에서 요리 할 수 ​​있습니다.

식이 코티지 치즈 디저트를위한 비디오 요리법

밥 캐세롤

다이어트 요리 5 테이블, 조리법을 사진과 함께 적절하게 요리하는 방법을 이해하는 데 도움이됩니다, 엄청나게 맛있고, 달콤하고 통풍이 될 수 있습니다. 예를 들어, 쌀 캐서롤. 준비를 위해서 당신은 쌀 한 잔, 코티지 치즈 200 그램, 계란 3 개, 사과 3 개, 건포도 1 개, 우유 2 잔, 설탕 2 큰 스푼, 사워 크림 한 스푼이 필요합니다.

우유 한 잔과 물을 섞어 섞을 때까지 쌀을 끓일 때까지 끓인다. 두부를 체액으로 갈아서 부드럽고 통풍이되도록하십시오. 설탕과 계란을 때려. 사과를 헹구고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 쌀을 배수하고 식히십시오. 그런 다음 코티지 치즈, 건포도, 사과 및 달걀과 설탕을 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞어 베이킹 접시에 담으십시오. 사워 크림 한 스푼으로 달걀을 때려, 캐서롤에 혼합물을 부어. 20-25 분 동안 200 도의 온도로 오븐에서 조리 될 때까지 구우십시오.

콩트

모든 것이 매우 간단합니다 : 단 과일을 10 분 동안 끓는 물에 익히고 맛있는 음료를 즐기십시오. 그리고 과일 자체는 디저트를 위해 남겨 둘 수 있습니다. 사과, 배, 키스, 포도 등을 사용할 수 있습니다.

베리 키셀

다이어트 5 테이블의 맛있는 요리법은이 음료로 보완 수 있습니다. 적당히 따뜻하게 사용할 것을 권장합니다. 당신은 달콤한 열매 (당신은 라스베리, 딸기, 체리, 블루 베리 등을 먹을 수 있습니다), 전분 2 큰술, 설탕 4 큰술 및 순수한 물 2 리터가 필요합니다.

열매를 잘 헹구고 필요하다면 뼈를 제거하십시오. 전분을 약간 물에 녹입니다. 딸기와 설탕, 물로 덮고 끓을 때까지 요리하고, 희석 전분을 넣고, 혼합물이 두껍게 될 때까지 저어 15-20 분간 요리하십시오. 이 젤리가 준비되면.

이것들은 물론, 주간 식단 테이블을위한 조리법의 일부일뿐입니다. 사실, 그 중 많은 것들이 있으며, 개인의 취향과 욕구에 따라 메뉴를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 -이 식단을 준수 할 필요가 고문이 아니라는 것을 이해하는 것입니다. 의료식이 요법은 유용 할뿐만 아니라 맛있을 수 있으며, 식단 5 개를위한 요리법은 간단하고 즐거운 과정이 될 것입니다.이 과정을 통해 도움을 얻을 수 있습니다.

의료 다이어트 : 간 및 담즙의 질병으로 고통받는 사람들을위한 표 5

다이어트 표 5는 치료 다이어트의 범위를 나타냅니다. 그것은 간 문제 및 담즙 방법으로 고통받는 사람들을위한 부드러운 다이어트를 제안합니다. 이 식단을 통해 담즙 분비가 크게 향상되고 간은 회복됩니다. 과일과 함께 야채를 먹거나 짧은 시간 동안 끓이는 것이 가장 좋습니다. 따라서 우리 몸은 강화됩니다. 다이어트 다섯 번째 테이블은 간 영양 기능이 유지되는 동안 영양 상태가 유지됩니다.

특색있는

많이 먹는 음식은 먹을 수 없습니다.

  • 콜레스테롤;
  • 튀김 중 나타나는 산화 지방;
  • Purina;
  • 질소 함유 물질 (추출물);
  • 밤새 산.

제품을 끓이거나 굽거나, 드물게 - 소화해야합니다. 섬유가 풍부한 살고 야채가 많은 단단한 고기 만 닦아내 야합니다. 야채는 밀가루를 통과하지 않습니다. 냉장고에서 음식을 먹을 수는 없습니다.

일주일 동안 다이어트 테이블 5는 일주일 동안 매일 5 ~ 6 회 식사를해야합니다.

당신은 하루 동안 메뉴 넘버 5 다이어트가 무엇인지 모르십니까? 이것은 사용할 제품의 화학적 조성 및 에너지 값을 나타냅니다. 다음과 같이 계산하십시오.

  1. 단백질을 먹는 약 80 g의 하루. 50 %는 동물입니다.
  2. 80 ~ 90 g의 지방을 섭취하십시오. 여기 30 %는 야채입니다.
  3. 400g은 탄수화물의 표준입니다.
  4. 하루 1.5 리터, 바람직하게는 2 리터 이상 마 십니다.
  5. 칼로리를 센다. 하루에 2400 kcal 또는 최대 2800 kcal을 입력하지 않았는지 확인하십시오. 접시는 특별한 계산기로 계산할 수 있습니다.
  6. 하루에 10 그램 이상의 소금을 사용하십시오.

간이 정상적으로 기능하는식이 요법으로 의사는 간 보호기를 구입하고 섭취하는 것이 좋습니다. 품질 Ursosan.

권장 사항

이 음식을 먹을 때 어떤 음식과 음식을 사용하는 것이 가장 좋습니까?

  • 야채 달인과 groats;
  • 그냥 야채, 맛있는 파스타와 유제품;
  • 너 borscht 수 있습니다;
  • 과일;
  • 수프;
  • 부 끄 러운 수프;
  • 다양한 채식주의 자.

야채 또는 밀가루로 맛있는 소스를 만들고 튀지 말고 말린 것만.

다이어트에서 제거 :

  • 고기 국물;
  • 버섯;
  • 물고기;
  • 원시 녹색 스프;
  • Okroshka.

빵과 다른 밀가루

빵을 밀 수 있습니다 (1,2 학년). 호밀이면 껍질을 벗기거나 파종 한 밀가루로 구운 다음 어제했습니다. 육류, 생선 (또는 요리 된 것) 또는 사과로 채워진 린 페이스트리를 드십시오. 비스킷이나 건빵을 말릴 수 있습니다.

적절한 영양 섭취로 식사를하지 마십시오 : 빵은 따뜻하고 신선하며, 퍼프 페이스 트리 또는 버터, 튀김 파이입니다.

다이어트는 단기간에 설계되었으므로 적절한 영양에 대해 더 자세히 알아보십시오. 예를 들어, 금식 일을 조직하는 것이 매우 중요합니다. 여기에서 읽을 수 있습니다. 또한 특정 요리법을 준비하는 것이 좋습니다.이 기사에서 해당 요리법을 배우게됩니다.

새가있는 고기

새는 피부가 없어도 먹을 수 있으며, 고기는 가늘고 끈적 거리지 않습니다. 근막으로 힘줄을 제거하십시오.

  • 쇠고기;
  • 지방없는 돼지 필레;
  • 어린 양;
  • 터키;
  • 토끼;
  • 닭.

이 모든 것은 삶거나 구운 것입니다. 조각을 먹거나 작은 것들로 자르십시오.

  1. 고기가 삶은 필라프;
  2. 양배추 롤;
  3. 우유 소시지.

요리법 다이어트 요리 테이블 5 픽업, 물고기가 마른,하지만 오히려 바다가 필요합니다. 그것을 삶거나 끓는 후에 굽는다.

조각이나 조각으로 요리하거나 수플레 또는 미트볼을 만들 수 있습니다.

통조림 식품으로 소금 또는 훈제 한 모든 지방종은 제외해야합니다.

유제품

  • 우유;
  • 신 우유;
  • 저지방 또는 굵은 코티지 치즈 (푸딩, 캐서롤, 게으른 만두 등);
  • 저지방 및 비 매운 치즈;
  • 아시도 필러 스;
  • 유제품의 다양한 요리;
  • 케 피어;
  • 사워 크림, 조미료로 사용하십시오.

제한된 수량으로 사용 :

  • 크림;
  • Ryazhenka;
  • 지방 함량이 높은 두부;
  • 치즈는 아주 뚱뚱하다;
  • 6 % 우유;
  • 사워 크림.

식품으로 사용 :

  1. 단백질 오믈렛;
  2. 노른자가있는 식사가 가능 하나, 오직 하나만 있습니다.
  3. 당신이 잘 사랑하고 용납한다면, 1 달걀에서 부드러운 삶은 오믈렛을 만드십시오.

구이 또는 단단한 삶은. 담석 질환이있는 경우, 하루에 다른 반찬에서 절반 만 노른자를 마실 수 있습니다.

곡물

어떤, 특히 좋은 오트밀이나 메밀을 먹어라. 맛있는 말린 과일 달콤한 필라프, 당근, 당근, croutons의 추가와 코 티 지 치즈 푸딩 시리얼. 마카로니 끓일 수 있습니다. 할 수 없다 : 콩.

야채

다이어트 테이블 번호 5 야채에 관한. 생식이나 샐러드, 스튜 또는 끓여 먹을 수 있습니다. 소금에 절인 양배추는 으깬 감자의 형태로 삶은 양파, 녹색 완두콩을 시큼하지 않습니다.

다이어트 주간 메뉴는 습득 한 지식에 기초하여 자신을 만들 수 있습니다.

간식

이 다이어트는 대부분의 간식을 제외하지 않습니다.

  • 해바라기 기름 또는 다른 기름에 양념을 칠한 야채 샐러드;
  • 과일 샐러드;
  • 물고기 젤리 (종기);
  • Vinaigrettes;
  • 청어, 담가졌다;
  • 스쿼시 캐비어;
  • 해산물 샐러드;
  • 물고기 인형;
  • 고기 만 삶은 생선과 고기;
  • 소시지 : 유제품 및 박사 또는식이 요법;
  • 저지방 햄;
  • 부드럽고 비 지방 인 치즈.

한도 : 통조림, 매운 간식으로 지방질, 통조림으로 만든 훈제 식품, 당신은 산란 할 수 없습니다. 식단은 엄격하지 않습니다.

음료수

  • 차;
  • 과일 compotes;
  • 커피를 마시고 거기에 우유를 넣으십시오.
  • 야채와 열매의 신선한 주스, 신선하게 짜낸 것;
  • 장미 hip 달인;
  • 밀기울 (밀)에서 얻은 국물.
  • 자연 및 인스턴트 커피;
  • 냉장고에서 음료;
  • 달콤한 다양한 음료;
  • 코코아

과자

먹는다 : 열매를 맺은 달콤한 열매. 날것과 구운 것 또는 삶은 것. 말린 과일. 꿀 키셀. 젤리와 무스. 꿀과 다른 유용한 잼.

초콜렛, 아이스크림, 크림 과자. 날카 롭고 신 소스를 제외하고 천천히 향신료를 먹는 것이 좋습니다.

메뉴 다이어트 테이블 5는 신체가 단백질과 함께 충분한 양의 탄수화물을 받지만 지방은 훨씬 적습니다. 그러나 그것은 불응 성 지방 일 것입니다. 전문가들은 섬유, lipotropic 요소, pectins와 액체 : 많이있는 다양한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 건강하고 건강한 음식을 선택하고 악화를 제거하고 소화를 완전히 조절하십시오.

다이어트 5 테이블 : 맛있고 건강한 요리법

Diet number 5 - 간 및 담도의 정상적인 기능을 회복하기 위해 특수 설계된 영양 시스템. 그것은 만성 간염, 담낭염, 췌장염, 간경화, 담석증, 그리고 회복 기간 동안의 급성 질환 발병을 위해 처방됩니다. 식이 요법은 지방, 튀김, 매운맛, 신 및 절인 음식의 사용을 배제합니다. 음식은 5 번째 식단에 적합한 조리법을 사용하여 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 다섯 번째 테이블에 대한 맛있는 요리법은 쉽게식이 요법을 이동하게합니다.

테이블 번호 5의 일반 요리법

퓌레 스프는 테이블 번호 5 (사진 : 1000.menu)의 첫 번째 요리로 잘 어울립니다.

식이 요법 번호 5 일 때, 음식은 찌고, 굽고, 삶거나, 끓여야합니다. 으깬 음식, 찰과상 또는 퓨레 음식을 먹는 것이 좋습니다. 식사는 따뜻해야하며, 너무 덥거나 차가운 음식은 허용되지 않습니다.

점심 식사를 위해 닭고기로 으깬 감자 스프를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 다음과 같은 재료를 섭취하십시오.

  • 닭 유방 - 200g;
  • 감자 - 3 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 맛을 내기 위해 소금

닭고기를 갈가리 찢어 삶습니다. 감자, 양파, 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 깍지 섞으십시오. 야채를 별도의 냄비에 넣고 물을 부어 넣고 난로에 올려 놓은 다음 요리합니다. 그 후에 삶은 닭 가슴살을 채소에 첨가하고 믹서기를 사용하여 전체 질량을 으깬 감자 상태로 만듭니다. 그런 다음 소금을 넣고 다시 끓으십시오. 수프가 끓으면 스토브가 꺼집니다. 따뜻한 지냈다.

두 번째 파일에 양배추가 굴러갑니다. 그들을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

  • 희박한 고기 - 100 g;
  • 쌀 - 15 g;
  • 신선한 양배추 잎 - 130 g;
  • 사워 크림 - 2 큰술. l.;
  • 채소 - 30g;
  • 식물성 기름 - 2 큰술. l.;
  • 맛을 내기 위해 소금

부드러워 질 때까지 삶은 양배추 잎. 별도로 고기를 끓여 두 번 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 쌀은 끓는 물을 부어 20 분 동안 방치 한 후 물을 배출합니다. Mince는 찐 쌀, 채소 및 식물성 기름과 함께 사용됩니다. 결과 질량은 봉투의 형태로 양배추 잎에 싸여 있습니다. 양배추 두루마리는 냄비에 넣고 물을 채 웁니다 (양배추 롤과 같은 높이에 있어야합니다).

밥 캐서 롤을 준비하여 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 요리는 다음과 같은 재료를 포함합니다 :

  • 쌀 - 1 컵;
  • 계란 - 3 개;
  • 코티지 치즈 - 200 g;
  • 사과 - 3 개;
  • 우유 - 2 컵;
  • 설탕 - 미술. l.;
  • 소수의 건포도;
  • 사워 크림 - Art. 내가

철저히 씻은 쌀. 우유는 물 한 잔과 섞여 있으며,이 혼합물에서는 요리 될 때까지 밥을 삶아냅니다. 한편, 코 티지 치즈를 체로 문지르고 설탕으로 계란 두 개를 치십시오. 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 깎습니다. 밥이 조리되면 액체가 배수되고 식도록 허용됩니다. 그런 다음 사과, 스크램블 드 에그, 건포도, 커티지 치즈 및 설탕을 넣으십시오. 덩어리는 잘 섞여 있고 베이킹을 위해 미리 준비된 형태로 놓여 있습니다. 남은 계란은 사워 크림과 결합하여 채찍질합니다. 혼합물을 캐서롤 위에 부어 오븐으로 보낸다. 섭씨 200 도의 온도에서 요리 될 때까지 20-25 분 동안 구우십시오.

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다이어트 용 요리법 5a

게으른 만두는 간단하고 건강한 조반 요리 (사진 : foodandmood.com.ua)입니다.

다이어트 5a는 만성 및 급성 형태의 담낭염, 간염 및 담석 질환의 악화를 위해 처방됩니다. 다이어트는 지방과 소금 섭취를 제한합니다. 다진 음식이나 강판 형태로 음식을 섭취하는 것이 좋기 때문에 다이어트 메뉴에 사탕무와 함께 코티지 치즈 수플레를 포함시킬 수 있습니다. 요리를 위해서 당신은 다음을해야합니다 :

  • 저지방 커티지 치즈 - 30 g;
  • 사탕무 - 150 g;
  • 세 몰리나 - 15 g;
  • 버터 - 10g;
  • 반 계란 흰.

사탕무는 껍질과 함께 요리 될 때까지 씻고 삶습니다. 깨끗한 강판으로 닦고 문질러서. 버터와 우유 반을 넣으십시오. 혼합물을 저열로 가열하여 끊임없이 저어 준다. 양질의 양질의 거친 밀가루를 붓고 양질의 거친 밀가루가 준비 될 때까지 계속 저온에서 요리하십시오. 그 후에, 질량은 조금 냉각되고, 두부는 추가되고, 온화하게, 바닥에서 위로 휘저어, 휘핑 한 거품은 점차적으로 영향을 미친다. 혼합물은 미리 기름을 바른 형태로 놓고 끝날 때까지 찐다. 사워 크림과 함께 제공됩니다.

아침 식사는 게으른 만두와 잘 맞습니다. 이것은 매우 간단하고 맛있는식이 접시입니다. 그것의 준비를 위해 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

  • 신선한 코티지 치즈 - 500 g;
  • 달걀 - 1 개;
  • 밀가루 - 3/4 컵;
  • 설탕 - 2 큰술. l.;
  • 소금 한 덩어리.

코티지 치즈는 체를 통해 싸서 계란과 섞입니다. 설탕, 소금과 가루를 꼬집어 라. 반죽은 탄력성이 있고 약간 끈적하고 촉촉한 부드러움이 있어야합니다. 물로 미리 젖은 손으로 만두를 조각하기 시작하십시오. 이렇게하려면, 결과 반죽 양식에서 동일한 조각으로 절단 소시지. 양식 만두는 원하는대로 설정할 수 있습니다. 끓는 물 후에 그것을 준비 만두 준비. 3 분 이상 요리하지 마십시오. 모든 만두가 표면에 떠있을 때 불을 끌 수 있습니다. 사워 크림과 함께 제공됩니다.

다이어트를위한 요리법 5p

규정 식 물고기 미트볼 - 규정 식 5p를위한 추천 한 접시의 한 (사진 : iamcook.ru)

다이어트 5p는 만성 췌장염에 처방됩니다. 다이어트 의이 유형으로 아침 식사에 대한 당신은 찐 단백질 오믈렛을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

  • 달걀 흰자 - 2 개;
  • 우유 - 20 ml;
  • 버터 - 1 tsp;
  • 소금 한 덩어리.

소금이 든 흰자위는 거품이 형성 될 때까지 털실이나 믹서로 채찍질합니다. 그 후에 우유를 넣고 가볍게 섞어서 섞으십시오. 질량은 공기가 잘 유지되지만 약간 느슨해집니다. 그런 다음 이중 보일러 용 특수 인서트에 배치 된 실리콘 버터 몰드로 그리스를 바르십시오. 형태는 단백질 - 우유 덩어리로 채워지고 10 분 동안 부부에게 요리됩니다.

점심 식사를 위해 파이크 퍼치에서 다이어트 미트볼을 제출할 수 있습니다. 요리에는 몇 가지 재료가 필요합니다.

  • 퍼치 필레;
  • 한 알;
  • 맛을 내기 위해 소금

파이크 퍼치 필렛은 고기 분쇄기를 통과합니다. 유래 된 채우는 것은 계란과 결합되고 완전히 섞인다. 그 후에, 작은 미트볼이 형성되고, 소금에 절인 끓는 물에 넣고 준비 될 때까지 삶아냅니다. 완성 된 미트볼은 맛을 내기 위해 도스 토리 트 (dosolit)가 될 수 있으며 원한다면 약간의 기름을 부을 수 있습니다.

다이어트 5sh를위한 조리법

고기 요리의 경우 저지방 품종 만 사용할 수 있습니다 (photo : slimsecret.ru)

다이어트 5는 postcholecystectomy 증후군의 악화를 위해 처방됩니다. 이런 식단으로 점심을 먹으면 삶은 칠면조를 우유 소스로 먹을 수 있습니다. 요리를 위해서 당신은 다음을해야합니다 :

  • 칠면조 고기 - 140 g;
  • 밀가루 -5 g;
  • 우유 - 50 ml;
  • 버터 -5 g;
  • 소금 한 덩어리.

칠면조 고기는 씻어서 말린 다음 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물을 조금 붓습니다. 냄비는 뚜껑으로 덮여 있으며 고기는 요리 될 때까지 저온으로 끓입니다. 한편, 우유 소스가 준비됩니다. 이렇게하려면 우유, 버터 및 말린 밀가루를 섞으십시오. 혼합물을 칠면조 조각 위에 부어 접시를 끓여 가져 오십시오. 식힌 후 따뜻한 식탁에 제공.

생선 요리는 야채와 함께 요리 될 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

  • hake 필렛 - 2 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 호박 - 1 개;
  • 절반 전구;
  • 버터 - 20 g;
  • 맛을 내기 위해 소금

야채는 잘 씻고 청소합니다. 양파는 고리 모양으로 자르고 당근과 호박은 강판에 문지릅니다. 베이킹 접시에 양파, 다음 hake 필렛. 생선 위에는 당근과 호박이 덮여 있습니다. 요리는 소금에 절인 후 40 분 동안 150도에서 구워집니다.

식이 요법을위한 요리법 5l / w

당근과 사과 퓌레는 아침 식사 또는 간식으로 좋습니다 (사진 : magiclady.net).

담즙 성 증후군이있는 만성 간 질환에 대해서는식이 요법 표 5l / w가 처방됩니다. 음식은 부드럽고 따뜻하게 소화해야합니다. 예를 들어 아침 식사는 당근과 사과 퓌레를 먹을 수 있습니다. 요리는 다음과 같은 재료를 포함합니다 :

  • 당근 - 2 개;
  • Apple - 1 pc;
  • 우유 - 100 ml.

당근을 씻고, 씻고, 잘게 자르고, 냄비에 물을 넣고 30 분간 삶는다. 사과와 사과를 껍질을 벗기고 중핵으로 자르고 입방체로 자릅니다. 조리 한 당근과 사과는 믹서기에 보내져 으깬 감자 상태가됩니다. 완성 된 접시에 우유가 추가되고 테이블에 제공됩니다.

첫 번째 과정으로 닭고기 미트볼로 수프를 제공 할 수 있습니다. 요리는 다음과 같은 재료를 포함합니다 :

  • 감자 - 1 개;
  • 닭 가슴살 - 1 개;
  • 진주 보리 - 30g;
  • 반 양파;
  • 당근 - 1 PC;
  • 토마토 - 1 개;
  • 사워 크림 - Art. l.;
  • 파슬리 잔뜩;
  • 맛을 내기 위해 소금

닭 가슴살을 말려서 미트볼을 만듭니다. 요리 될 때까지 따로 삶은 진주 보리. 당근, 양파 및 감자는 씻어서 껍질을 벗기고 깎습니다. 토마토는 피부를 없애고 강판으로 짓밟았다. 당근, 양파 및 파슬리 뿌리는 별도의 냄비에 있습니다. 물을 부어 30 분간 끓으십시오. 그런 다음 감자, 기성품 보리, 다진 토마토 및 미트볼을 넣으십시오. 수프를 끓여서 약간의 소금을 넣고 15-20 분 더 익힌다. 그런 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 끓이십시오. 완성 된 요리는 파슬리로 장식되어 사워 크림과 함께 제공됩니다.

다이어트를위한 요리법 5p

커티지 치즈 푸딩은 5p 다이어트 (사진 : youtube.com)시 좋은 디저트입니다.

소화성 궤양으로 수술 후 합병증에 대해 규정 된식이 테이블 5p. 아침 식사는 콜리 플라워 수플레로 만들 수 있습니다. 요리에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.

  • 꽃 양배추 - 600 g;
  • 우유 - 70g;
  • 세 몰리나 - 30g;
  • 달걀 - 1 개;
  • 버터 - 10g;
  • 맛을 내기 위해 소금

양배추는 삶아 지거나 닳아 없어집니다. 양질의 거친 밀가루를 30 분 동안 우유에 담그십시오. 단백질에서 노른자위를 분리하고 후자를 거품 상태로 털다. 계란 노른자, 버터, 휘핑 된 흰색과 부푼 세모 나가 강판 배추에 첨가됩니다. 수플레는 베이킹 통에 넣고 오븐에 10 분 동안 보냅니다.

디저트의 경우 코티지 치즈 푸딩을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.

  • 코티지 치즈 - 120 g;
  • 우유 - 60 ml;
  • 세 몰리나 - 10g;
  • 버터 -5 g;
  • 설탕 - 2 tsp;
  • 달걀 흰자.

코티지 치즈는 체를 조심스럽게 문지르며 믹서기로 치십시오. 우유, 양질의 거친 밀가루, 설탕과 치킨 달걀 흰자위를 섞어서. 버터 접시에 기름을 바르고 코티지 치즈 혼합물을 넣으십시오. 섭씨 160-180도에서 25-30 분 동안 구우십시오.

협의회 영양사. 기능을 수행하기 위해 간은 영양 지원과 모든 빌딩 블록의 가용성을 필요로합니다. 다양한 수준의 금식과 영양 실조로 인해 전체 유기체가 패배합니다. 섭식 장애에 가장 민감한 것은 간입니다.

네거티브는 단백질이 적은 영양입니다. 영양 부족이나 기아로 간에서 중성 지방의 양이 7 배 증가한다는 것이 입증되었습니다. 담즙을 절식하면 담즙산 함량이 감소하고 콜레스테롤 농도와 담석증 발병 위험이 증가합니다.

다이어트 번호 5는 간과 담도의 질병에 사용됩니다. 영양은 신체 상태를 개선하고 합병증을 예방합니다. 처방되는 질병에 따라 여러 종류의 식단이 있습니다. 각 치료 테이블에 대해 허용되거나 금지 된 제품 목록을 기반으로 한 맛있는 건강 요리에 대한 다양한 요리법을 선택할 수 있습니다. 아래 비디오는 치료 표 №5의 특징에 대해 자세히 알려줍니다.

그룹

요리법. 다이어트 5 번

정보

설명 : 다이어트 5 번을 따르도록 강요당하는 사람들과 정당한 음식을 먹고 싶은 사람, 정크 푸드의 소비를 줄이고 체중을 약간 줄이는 사람들을 위해 그룹이 만들어졌습니다.))

모든 요리법 자체가 확인됩니다.) 한 명의 작성자 - 관리자를 확인할 때 영향을받지 않았습니다. ))

주의 : 그룹에 제공된 자료는 정보 제공의 목적으로 만 제공되며 의학적 권고 사항은 아닙니다. 웹 사이트 : www.dietanomer5.ru

기타

액션

210 기록

천막과 딱정벌레에서 신축성있는 그라탱

감자 그라탕은 프랑스 국수 요리의 절묘한 요리입니다. 오늘 우리는 우리 자신의 방식대로 그것을 준비 할 것이며, 다시 한번 많은 요리법이 # diets5 Expand에 완전히 적용될 수 있음을 증명합니다.

6 인분 재료 :

감자 5 개
근대 뿌리 1 개
우유 300 ml (1.5-2.5 % 지방)
프로방스 나물 (맛과 욕망에)
식물성 기름 ½ tsp (옵션)
소금 맛

사탕무와 감자를 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 이것은 야채를 청소하거나 치즈를 자르기위한 칼로하기 쉽습니다.

우리는 실리콘 매트 / 베이킹 페이퍼로 식물성 기름이나 라이닝으로 커다란 깊은 몰드를 만듭니다.
감자와 사탕무의 레이어를 확산. 프로방스 허브를 우유에 넣으십시오. 각 층에 소금을 뿌리고 우유 위에 붓습니다.
오븐을 190-200 도에 예열하고 45 분 동안 그릴을 놓습니다.

섬세한 감자 사탕 무우 그라탕 준비! 반찬 또는 독립 요리로 제공 될 수 있습니다! 맛있게 드십시오!

다이어트 5 테이블 : 다섯 번째 테이블에 대한 맛있는 요리법

다이어트 5 테이블에서 가장 맛있고 건강한 요리법. 의료 식단은 부담이 될 필요가 없습니다. 우리의 요리법 예제와 다섯 번째 테이블의 주간 메뉴를 사용하여 맛있는 건강식을 만들어보십시오!

담낭과 췌장의 병리학 적 과정에서 특수식이 요법이 처방됩니다 - 다섯 번째 표. 그것은 약물 치료와 함께 복잡한 치료의 일부입니다. 따라서 다이어트의 원리를 익히고 맛있는 요리법이 특히 인기가 있는지 알아 보는 것이 중요합니다.

다이어트의 규칙과 특징 5 테이블

Diet table number 5는 배설 기관의 기능을 활성화시키고 담즙 생성을 자극합니다. 일반적으로 다음과 같은 진단을 위해 처방됩니다.

  • 간경변증;
  • 간염;
  • 담즙 기관의 돌;
  • 위 십이지장 염;
  • 췌장염;
  • 담낭염.

이러한 영양은 담낭을 제거하기 위해 수술 후 환자에게 필요합니다.

5 번 테이블에는 하루에 5-6 끼의 식사가 포함됩니다. 다이어트에는 다른 규칙이 있습니다.

  • 훈제 식품, 피클, 매콤한 지방 요리는 메뉴에서 제외됩니다.
  • 패스트 푸드를 먹거나 에탄올을 함유 한 음료를 마시는 것은 금지되어 있습니다.
  • 지방, 생선, 시리얼, 과일 및 코티지 치즈가없는 야채, 고기는 먹을 수 있습니다.
  • 너는 너무 더운 음식을 먹을 수 없다.
  • Pereselivat 음식은 허용되지 않습니다.

조리 방법 - 블랜 칭, 스튜, 찌기, 베이킹.

금주의 메뉴

다섯 번째 테이블의 다이어트 메뉴는 매우 다양합니다. 그것은 굶주림에 강한 느낌을주지 않으며 많은 요리법이 특징입니다.

아이들을위한 요리법

담즙 시스템에 문제가있는 어린이와 청소년은 다이어트 메뉴의 메뉴를 고수해야합니다. 많은 수의 제안 된 요리 중에는 반드시 젊은 환자에게 어필 할 수있는 것들이 있습니다.

오트밀 푸딩

푸딩은 다음 성분들로 만들어집니다 :

  • 오트밀 (100 그램);
  • 닭 단백질 (3 개);
  • 우유 (4 리터);
  • 버터 (작은 숟가락);
  • 설탕 (두 개의 큰 숟가락);
  • 소금 한 덩어리.
  1. 플레이크, 우유, 버터를 섞는다.
  2. 소금을 넣고 소금을 넣으십시오.
  3. 가끔씩 저어 약 6 분 동안 불을 넣고 죽을 요리하십시오.
  4. 단백질을 채찍질하고 냉각 된 죽과 섞는다.
  5. 혼합물을 폼에 붓고 예열 된 오븐에 넣습니다.

20 분 안에 푸딩을 꺼내.

베리 수플레

베리 수플레의 경우 특정 제품을 구입해야합니다.

  • 블루 베리, 검은 건포도 (유리에);
  • 달걀 흰자 (5 개);
  • 설탕 (두 개의 큰 스푼).
  1. 열매는 설탕을 가진 믹서기에 뿌려진다.
  2. 약 30 분 동안 두껍게 굳히십시오.
  3. 백인을 때려.
  4. 잼과 푹신한 질량을 혼합하십시오.
  5. 윤활유의 윤활유와 조성을 붓는다.
  6. 200 도의 온도에서 15 분 동안 오븐에 굽습니다.

디저트는 가루 설탕으로 뿌려진다.

말린 살구와 게으른 만두

원래 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 천연 코티지 치즈 (250 그램);
  • 밀가루 (유리의 1/3);
  • 단백질을 가진 노른자;
  • 설탕 (3 큰술);
  • 말린 살구 (100 그램);
  • 어떤 버터;
  • 세 몰리나 (60 그램).
  1. 커 티 지 치즈 계란 계란입니다.
  2. 시리얼과 밀가루를 넣는다.
  3. 반죽을 반죽하고 30 분 동안 출발하십시오.
  4. 말린 살구는 믹서기를 통해 갈아 탄다.
  5. 직사각형 모양의 얇은 층이 반죽에서 굴러납니다.
  6. 중앙에 말린 살구를 펼칩니다.
  7. 반죽을 롤에 넣으십시오.
  8. 조각으로 잘라 약 5 분 동안 끓는 물에 삶아.

크림에서 녹인 버터를 뿌려 요리를 뜨겁게 보냅니다.

매일 요리법

허용되는 성분에서 매일 맛있고 무해한 식사를 준비 할 수 있습니다.

당근 밥

테이블 번호 5를위한 수프 퓌레는 뒤에 오는 성분에서 준비된다 :

  • 당근 (2 개);
  • 양파 (한 조각);
  • 저지방 크림 (50 밀리리터);
  • 크림 기반 버터 (대형 스푼);
  • 쌀 시리얼 (200 그램).
  1. 완료 될 때까지 밥 시리얼을 삶아 라.
  2. 버터에있는 파삭 파삭 한 양파 그리고 가볍게 통행인.
  3. 당근을 문질러 냄비에 넣으십시오.
  4. 10 분 후에 스토브에서 꺼냈다.
  5. 불을 1 리터의 물을 넣으십시오.
  6. 액체가 끓으면 액체를 던지십시오.
  7. 3 ~ 5 분 동안 요리를 요리하십시오.
  8. 믹서기에서 모든 것을 부수어 크림을 첨가하십시오.
  9. 다시 한번 끓여 라.

봉사하기 전에 파슬리를 뿌린다.

오믈렛 찜

전통적인 튀김 테이블 대신 다섯 번째 테이블에 스팀 오믈렛이 있습니다. 다음 제품에서 준비하십시오.

  • 3 개의 달걀 흰자;
  • 소금 한 덩어리;
  • 녹색 맛;
  • 우유 한 잔.
  1. 단백질은 우유, 소금과 잘 섞여 있습니다.
  2. 냄비와 소쿠리를 가져 가라.
  3. 접시에 물을 부어서 소쿠리에 닿아서는 안됩니다.
  4. 액체를 끓여서 메쉬 통을 놓고 계란 혼합물과 채소를 넣으십시오.
  5. 냄비에 뚜껑을 덮고 20 분 동안 요리하십시오.

유당을 견딜 수없는 환자의 경우, 비슷한 처방으로 물을 마실 수 있습니다.

다이어트 플로프

해로운 첨가물없이 필라프를 요리하려면 특정 성분이 필요합니다.

  • 정맥이없는 쇠고기 (450 그램);
  • 쌀 (500 그램);
  • 당근 (3 개);
  • 양파 (한 조각);
  • 약간의 소금.
  1. 고기는 부드러운 때까지 삶습니다.
  2. 쇠고기는 중간 크기로 자릅니다.
  3. 당근은 닦고 강판 처리합니다.
  4. 양파는 조각으로 짓 눌린.
  5. 두꺼운 벽난로에 채소를 넣고 고기를 넣으십시오.
  6. 저열에 음식을 스튜.
  7. 씻은 쌀을 던지고 물을 부어 라. 그것은 시리얼보다 1 센티미터 높아야합니다.
  8. 쌀이 모든 액체를 흡수 할 때까지 냄비의 내용물을 끓여주십시오. 필요한 경우 물을 넣고 저어줍니다.
  9. 소금을 뿌려 라.

쇠고기 대신 닭고기를 먹을 수 있습니다.

환자 리뷰

다섯 번째 식단에 "앉아"있는 환자는 매우 저렴하고 부드럽습니다. 그들은 온라인 포럼에서 자신의 요리법을 공유하게되어 기쁩니다. 가장 인기있는 음식은 다음과 같습니다.

  • 콜리 플라워 수플레;
  • 미트볼과 함께 뜨거운 요리;
  • 쇠고기 절단;
  • 당면을 가진 호박 캐서롤;
  • 당근, 양파와 구운 된 폴락입니다.

음료수에서 환자는 열매와 과일을 기반으로 젤리와 과일 음료를 끓이는 것을 선호합니다. 케첩과 마요네즈는 사과와 우유 소스로 대체됩니다. 첫 번째 것은 파스타, 구운 푸딩, 시리얼 커틀릿에 적합하며 두 번째 옵션은 푸딩과 과일과 결합됩니다.

위에 열거 된 조리법에 따라 준비된식이 요법은 자만심, 가슴 앓이, 메스꺼움을 일으키지 않습니다. 다섯 번째 표의 원칙과 의사의 권고 사항을 따르면 건강을 향상시키고 복부 장기의 질병을 제거 할 수 있습니다.