식이 영양 규칙의 준수는 모든 질병에 대한 환자의 복잡한 치료에 포함됩니다. 15 가지가 넘는 식탁이 있으며식이 요법은이 질병과 직접 관련이 있습니다. 어떤 경우에는 건강한식이 요법이 치료를위한 유일한 선택입니다.
이것은 음식과 의약품에서 영양소가 흡수되는 문제를 말합니다. 쓸개에 대한식이 요법의 주요 방법은 담낭 절제술, 당뇨병 및 비만으로 인한 소화 기관의 질병뿐만 아니라 담낭에있는 돌로되어 있습니다. 병리학과 발달 단계를 고려하여 표를 나타내는 번호가 매겨져 있습니다.
왜 다이어트가 치유 되나요?
식이 요법은 음식, 식품 그래픽 및 메뉴 균형에서 물질의 기능에 대한 정보를 고려하여 환자의 영양의 생화학 적 및 생리 학적 매개 변수를 기반으로 개발되었습니다. N, 테이블 번호를 추천하는 의사는 질병의 형태, 원인 및 병리학 적 과정의 특징을 고려합니다. 또한 담낭이 제거되었는지 여부에 관계없이 환자의 위장관 상태가 고려됩니다.
다이어트 표 5는 간 또는 담도 질환이있는 환자에게 필요합니다. 또한 변비와 만성 대장염, 악화없는 위염이 있습니다. 다이어트 번호 5는 보편적이며, 많은 질병의 치료에 사용되는 5 가지 테이블의 여러 종류가 있습니다. 쓸개를 제거한 후에 다이어트는 간장에 여러 가지 메뉴로 간신히 작용하며, 지방과 콜레스테롤의 신진 대사, 담즙 분비물의 유출을 개선합니다. 담낭의 복강경 검사 후 뻣뻣하고 지저분한 음식도 기계적으로 부정적이며 금지되어 있습니다.
다이어트 5 번 기능
담낭을 제거한 후 다이어트 5는 소화계 또는 장의 합병증을 일으키지 않고 신체의 필요를 충족시킵니다. 그것은 내화물의 지방뿐만 아니라 소금을 제한합니다. 계란 노른자의 소비가 감소하고 퓨린이 제거됩니다. 산속에 많은 요산이 있기 때문에이 그룹의 음식은 배제됩니다. 이는 복강경 검사시 hypoxalate 후 음식을 만듭니다.
펙틴과 섬유, 지방성 물질의 함량은 이러한 아미노산이 담낭 질환의 경우 소화 과정에서 매우 중요하기 때문에 증가하려고합니다. 환자는 쇠고기, 콩, 메밀 및 유장뿐만 아니라 바다 또는 강 물고기의 저지방 품종의 사용을 처방받습니다. laparoscopy가 끝나면, 음식에 lipotropic 구성 요소의 높은 내용은 쓸개의 돌에 콜레스테롤의 포함을 줄이기 위해 지방 영양 장애를 방지하는 데 도움이됩니다. 레시틴과 피토스테롤의 함량으로 인해 가장 지방성 섬유입니다.
조리 방법
모든 음식은 오븐에서 삶거나 삶은 채로 담즙 방광이없는 상태에서 찜 요리를 선택할 수 있습니다. 기름에 튀기는 제외됩니다. 모든 음식은 여러 가지 방법으로 나누어 져서 담즙 분비의 생산과 유출을 정상화합니다. 담낭을 제거하면 하루 칼로리 섭취량은 2400 ~ 2600 kcal입니다.
담즙 정체를 일으키는 능력 때문에 빠른 흡수로 탄수화물을 줄일 필요가 있습니다. 그것의 자연적인 통행을 개량하기 위하여는, 단 과일 및 장과, 야채에서 포함 된 섬유를 더 사용하는 것이 필수이. 이러한 권장 사항은 담즙 방광의 돌에 유용합니다.
담낭 절제술 후 합병증으로 어떻게 먹는가?
JCB는 원칙적으로 담즙 관, 십이지장 및 췌장의 염증 및 질병을 동반합니다. 이로 인해 종종 담낭 절제술과 다른 합병증이 나타나며 담낭 시스템의 가장 중요한 요소 중 하나 인 오디 괄약근의 기능 장애가 발생합니다. 장내에서 동시에 농도가 낮은 담즙 분비를 분비하고 염증이 발생하고 미생물이 변합니다.
전문가들은 식물성 기름과 동물성 지방을 제거하여 지방 섭취량을 60g으로 줄이기 위해 담즙 방출을 정상화하기 위해 권장합니다. 또한, 이러한 질병의 악화의 경우, 신선한 과일 / 채소, 훈제 식품, 양파와 무, 마늘 및 농축 국물의 섭취가 제외됩니다. 의사는 환자가 붙으면 날 음식을 끊는 것이 좋습니다.
식이 요법의 종류 5, 질병에 따라 다름
- 다이어트 5A는 간을 안정화시키는 데 필요합니다. 무증상의 단계에서 담낭염, 급성 간염, 간경화의 악화에 권장됩니다.
- 표 5B는 간염, 간경변, 담낭염의 배경에서 발생하는 소화성 궤양의 악화 또는 모든 단계의 담낭염에 사용됩니다.
- 5P 식단은 만성 췌장염의 급성 악화시 불쾌한 증상을 없애줍니다. 담즙 기관의 흥분성을 줄이고 장 기관 및 위장에 미치는 영향을 줄임으로써 상태가 크게 개선됩니다.
- 5GA 테이블은 치료 테이블 №5에서 개발 된 저자 극성 식단입니다. 모든 해산물과 모든 종류의 생선, 청어, 가공 치즈 및 닭고기 달걀, 후추, 아이스크림, 뜨겁고 소금에 절이는 채소, 음료 및 과자, 포도 및 나무 딸기, 종자 및 견과류의 맛을 제외합니다.
- 담낭 5A를 제거하기 위해 수술 후식이 요법을하면 담즙 분비가 감소하고 소화관을지지한다. 징후로는 십이지장염과 만성 위염, 악성 종양 제거술 후 증후군;
- 담낭에 결석이 있으면 덤핑 증후군이 발생하여 궤양 절제 후 표 5P가 필요하다.
- 5L 또는 5J 식단은 담도의 제거 후 담즙 정체뿐만 아니라 침체의 발달과 함께 저 삼성 담즙 기관 장애에 필수적입니다. 표 5는 담낭 L / F를 제거 할 때 담즙의 유출이 증가하고 장의 운동성이보다 활발 해 지도록 선택되었습니다.
옵션 주간 다이어트 메뉴 번호 5
담낭을 제거한 후 일주일 간 조리법에 대한 다이어트 메뉴를 구성하는 것을 쉽게 이해할 수 있도록 일반적인 주간 식단을 고려하십시오. 이 식단의 준수는 약 1 년 반 동안 유지됩니다. 의사가 허용 한 제품의 다섯 번째 표를 요리 할 때 요리법을 변경할 수 있습니다.
월요일
중요한 것을 알고! 담낭 질환 환자의 78 %가 간 문제에 시달리고 있습니다! 의사들은 담낭 질환 환자가 6 개월에 한 번 이상 간 세척을받을 것을 강력하게 권고합니다. 더 자세히 읽으십시오.
- 아침 식사 - 우유 한 스푼 2.5 %, 코티지 치즈가 든 스팀 캐서롤, 차, 소르비톨을 첨가 할 수있는 차가 추가됩니다.
- 단맛을 들이지 않은 빵 부스러기 또는 비스킷, 약간의 저지방 코티지 치즈와 함께 로즈힙 주입에서 두 번째 아침 식사;
- 보리와 함께하는 야채 수프의 저녁 식사, 말린 과일, 야채 스튜 스튜,
- 사과 꿀과 함께 구운 간식;
- 저녁 식사, 메밀과 스팀 오믈렛, 그리고 자러 가기 전 - 신선한 유산균 우유 한 잔.
쓸개 제거 후 7 주일의 메뉴 + 7 가지 요리법
담낭을 제거한 결과, 환자는식이 요법을 필요로합니다. 그녀는 삶의 방식이되어 성가신 필요성이 아닙니다. 건강을 유지하려면 적절한 영양에 대한 모든 규범을 준수해야합니다. 따라서 건강 식품을 신중하게 선택하고 적절하게 조리 할 필요가 있습니다.
당신이 자주 먹고 작은 부분을 먹어야한다는 것을 잊지 마십시오. 수술 후 며칠 동안, 환자는 절약 식단에 들어갑니다. 이 기간을 보철이라고합니다. 모든 요리를위한 요리법은식이 요법의 원칙에 따라야합니다. 5. 건강을 회복시킬뿐만 아니라 기분을 좋게하는 데 도움이되는 많은 건강하고 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다.
조리법 첫째, 둘째, 디저트 요리
야채 퓌레, 밀 빵
- 물 - 2 l,
- 빵 - 200 gr,
- 감자 - 3 개.
- 치킨 노른자 - 2 개.
- 토마토 - 3 개.
- 우유 (크림) - 100 ml,
- 버터 - 3 큰술. l.,
- 약간의 소금.
- 감자와 토마토를 끓인 뜨거운 물에 넣고 요리 될 때까지 끓으십시오.
- 결과물 인 덩어리에 슬라이스 빵을 넣고 5 분간 계속 요리하십시오.
- 조리 된 채소와 빵은 부서지며 균질 한 두꺼운 덩어리가됩니다.
- 끓을 때까지 혼합물을 삶아서 소금, 우유 또는 크림에 노른자를 넣으십시오.
- 완성 된 접시는 버터로 가득 차 있습니다.
- 사탕무 - 250 gr,
- 신선한 오이 - 65 gr,
- 부추 - 15 gr,
- 치킨 달걀 - 반,
- 사워 크림 - 15 gr,
- 채소 - 4 gr,
- 사탕무 국물 - 250 gr.
- 사탕무는 요리사, 차가운 사람, 강판을 통해 문질러야합니다.
- 다진 녹색 양파는났습니다 비트와 혼합.
- 야채는 사탕무의 달인을 부어 설탕이나 구연산을 첨가합니다.
- 점심을 먹으면 달걀, 사워 크림, 채소를 먹는 것이 낫습니다.
고기와 야채 커틀렛
- 쇠고기 - 150 gr,
- 치킨 달걀 - 반,
- 버터 - 15 gr,
- 콜리 플라워 - 30 gr,
- 치즈 - 5 gr,
- 사워 크림 - 15 gr,
- 밀가루 - 2 gr.
- 고기와 야채는 서로 따로 조리해야합니다. 그런 다음 그들을 차갑게해라.
- 고기와 야채를 갈고 계란과 버터를 넣습니다.
- 수득 된 혼합물로부터 버거를 형성하는 것이 필요하다.
- 기름에 냄비에 기름칠을하고 커틀렛을 넣고 사워 크림과 반죽의 반 액체를 붓고 위에 다진 치즈를 넣고 굽습니다.
쇠고기 혀가 젤리에있다.
- 쇠고기 혀 - 120 gr,
- 젤라틴 - 2 gr,
- 국물 - 80 ml.
- 씻어서 끓인 혀는 부드러워 질 때까지 4 시간 동안 끓여야합니다.
- 혀를 요리 한 국물에 젤리를 넣을 필요를 준비하십시오.
- 준비된 혀를 작은 조각으로 자르고 적절한 접시에 놓고 젤리 덩어리로 꼭대기에 올려 놓아야합니다.
- 접시가 식어야한다.
야채와 고기 샐러드
- 삶은 쇠고기 - 300 gr,
- 감자 - 4 개.
- 절인 오이 - 4 개.
- 계란 - 3 개.
- 통조림 완두콩 - 500 ml,
- 양파 버 - 250 gr,
- 사워 크림, 소금.
- 끓여야 감자와 계란이 필요하며 큐브로 자른다. 그 (것)들에게 잘게 잘린 오이, 양파, 고기, 완두콩을 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
- 샐러드는 사워 크림이어야하며 소금을 첨가해야합니다.
- 더 유쾌한 맛을 위해 삶은 당근, 사과로 요리를 풍부하게 할 수 있습니다.
당근 퓌레 꿀
- 당근 - 8 개.
- 꿀 - 2 큰술. l.,
- 버터 - 2 큰술. l.,
- 물 - 250 ml.
- 굵은 강판에 깨끗하고 깨끗한 당근을 갈아서 물을 넣으십시오.
- 물을 증발시킬 때까지 매스를 천천히 불에 태우고 끓으십시오.
- 꿀, 버터로 혼합물을 풍부하게하고 물을 넣고 잘 섞는다.
코티지 치즈 사과
- 사과 - 150 gr,
- 코티지 치즈 - 100 gr,
- 설탕 - 15 gr,
- 건포도 - 10 gr,
- 사워 크림 - 30 gr,
- Semolina - 10 gr,
- 계란 - 1/3 부분.
- 사과는 컵을 만들기 위해 코어를 가로 질러 조심스럽게 제거합니다.
- 고기 그라인더에 커 티지 치즈를 자르고, 건포도, 사과, 모래, 달걀, 양질의 거친 밀가루의 남은 펄프를 합친다.
- 사과 컵에 결과물을 채우고 오븐에 넣으십시오.
- 접시는 사워 크림과 함께 제공되어야합니다.
7 일간의 메뉴
첫날
8:00 - 버터가 들어간 찹쌀 죽, 부드러운 달걀 한 개
11:00 - 코티지 치즈 캐서롤과 사워 크림 혼합
14:00 - 액상 점심은 양배추에서, 엎드려서 삶은 고기 한 조각은 조림 당근
17:00 - 비스킷 형태의 과자
20:00 - 으깬 치즈 파스타
둘째 날
8:00 - 신선한 사과와 당근 혼합, 찐된 버거 (소스) (우유)
11:00 - 사과
14:00 - 세미 액상 으깬 감자, 삶은 생선, 양배추 조림
17:00 - galetny 또는 비스킷 쿠키
20:00 - 메밀 캐서롤
셋째 날
8:00 - 단백질 계란, 우유 오트밀 계란 볶음
11:00 - 구운 사과
14:00 - 채소 수프, 밥에 삶은 닭고기, 양념 (우유)
17:00 - 과일 주스
20:00 - 으깬 감자로 생선
넷째 날
8:00 - 코티지 치즈와 사워 크림, 버터
11:00 - 파스타와 버터
14:00 - 오트밀 액상 점심, 양배추 롤
17:00 - 요구르트 한잔
20:00 - 버터와 우유에 삶은 떡, 치즈 한 조각
다섯째 날
8:00 - 버터로 만든 메밀 죽, 코티지 치즈, 우유
11:00 - 당근 퓌레
14:00 - 간단한 borsch, 고기가 들어간면
17:00 - 신선한 과일
20:00 - 다진 야채와 으깬 감자
여섯째 날
8:00 - 삶은 달걀, 우유에 귀리 압연
11:00 - 구운 사과
14:00 - 우유가 들어간 파스타 수프, 사워 크림이 달린 카티지 치즈 캐서롤
17:00 - 과일, 쿠키의 천연 주스
20:00 - 우유가 든 양질의 죽, 자두
일곱째 날
8:00 - 식물성 기름을 넣은 삶은 감자 샐러드
11:00 - 코티지 치즈와 사워 크림 혼합
14:00 - 간단한 수프, 파스타를 얹은 햄버거 찜
17:00 - 구운 사과
20:00 - 커티지 치즈로 채워진 만두
다이어트 메뉴 5는 다양합니다. 모든 사람들은 허용 된 제품과 기본적인 요리 규칙만을 사용하여 스스로 만들 수 있습니다.
쓸개 제거 후 다이어트 5 : 모든게 그렇게 슬프지 않아요.
인간에게는 불필요한 기관과 시스템이 없습니다. 자연이 모든 것을 미리 돌 봅니다. 따라서 기관 중 하나를 제거하는 것과 관련된 외과 적 개입은 전체 유기체의 조화로운 시스템에 부정적인 조정을합니다. 이것은 소화관과 가장 관련이 있으며, 이로부터 인체 건강의 70 %가 정상적인 기능 활동에 의존합니다. 담낭을 제거하기위한 수술 후식이 요법이 필요합니다.
다이어트에 대한 일반적인 설명
전문의는 소화관에 해를 끼칠 위험이 높은 상황에서만 담낭 절제술을 시행하기로 결정합니다. 수술 후 간 기능은 영향을받지 않으며 이전과 마찬가지로 소화 과정을위한 담즙을 생성합니다.
그러나 쓸개가 이미 없기 때문에, 생성 된 담즙은 즉시 장으로 옮겨집니다. 결과적으로 치료되지 않은 담즙이 들어올 때 장벽과 간 덕트에서 염증 반응이 발생할 수 있습니다. 또한, 지방의 흡수가 위반됩니다.
담낭 제거 후 복강경 검사를 포함 해 어떤 식단이 필요합니까?
담낭 절제술 후 영양의 일반 원칙은 다음과 같습니다 :
- 처음 24 시간은 먹고 마시는 것을 금합니다.
- 담낭을 제거한 후 첫날,식이 요법은 액체의 사용을 허용합니다 : 달게 한 차, 젤리, 과일 쥬스, 깨끗한 물.
- 셋째 날에는 으깬 감자, 으깬 스프, 단백질 오믈렛 형태로 단단한 음식을 섭취 할 수 있습니다. 허가 된 주스 생산. 부분은 적당합니다.
- 5 일째부터 으깬 주둥이와 마른 밀가루 제품이 간단한 쿠키와 크래커 형태로 배급됩니다. 가벼운 생선과 고기 요리는 허용됩니다.
- 8 일째부터 미트볼, 유제품 요리, 찐 야채 등을 소개합니다.
- 다이어트 5는 쓸개, 쓸개 및 지방이 담낭을 제거한 지 1.5 개월 동안 금지합니다. 또한 화학 첨가물 인 염료 및 방부제, 알코올성 음료를 먹을 수 없습니다. 이 다이어트는 평생 동안 환자에게 권장됩니다.
담낭이나 석회 제거 후 다이어트 테이블 번호 5는 재발을 막기 위해 고안된 것입니다. 이 경우 분수를 섭취하는 것이 좋습니다. 적당히 천천히, 조심스럽게 씹는 음식을 먹어야합니다. 다이어트의 기본은 단백질과 탄수화물 식품 (복합 탄수화물 - 채소, 시리얼)이어야합니다. 식물성 지방 만 허용됩니다. 과자를 사용하는 것은 바람직하지 않으며 가능한 한 많이 제한하고 말린 과일로 교체해야합니다.
식이 요법을 얼마나 따라야하나요?
각각의 경우에 정확한 예측을하는 것은 불가능합니다. 많은 것은 환자의 나이 특성, 전반적인 건강, 소화관의 기능적 활동 등에 달려 있습니다.
쓸개 제거 후식이 요법을 얼마나 따라야합니까? 일반적으로 담낭 절제술 후 2 년 동안 환자가 만족 스럽다면 의사는 엄격한식이 제한을 해제 할 수 있습니다. 중간 정도의 양은 일정한 음식을 허용하지만 담낭을 제거한 후 음식 섭취를 거부 할 수는 없습니다.
수술 후 영양 섭취 첫 날
쓸개가 제거 된 후, 사람의 식단이 크게 바뀝니다. 그리고 이것은 매우 중요합니다. 쓸개 제거 후 첫 번째 날에는 식단에서 권장하는대로 음식을 분수, 적당량, 식사로 나누어야합니다. 육체적 인 노력을 피할 필요가있다. 쓸개 제거 후 1 주일 동안의 식사는 엄격히 준수해야합니다.
쓸개가 몸에서 영원히 제거되고 이전 식단으로 돌아갈 수 없음을 이해하는 것이 필요합니다. 그러나 건강에 대해 먼저 생각해야하기 때문에 이러한 제약에 익숙해 질 수 있습니다. 또한 모든식이 요법에는 방종이 있으며, 주치의의 허가를 얻어 가능할 수도 있습니다.
영양 보충 식단
절약 식단의 주된 기준은 분분 섭취입니다. 이 정권으로 인해 담즙은 간관에서 정체되지 않고 간에서 부분적으로 배설되어 소화 과정이 정상화됩니다. 하루에 6 끼의 식사가 작은 부분에 권장됩니다 (각각의 부피는 200 그램 이하).
쓸개 제거 후 영양가있는 메뉴는 미트볼, 생선, 초라한 형태의 야채, 크림 스프, 달게 한 차 등 한 쌍으로 조리 된 요리로 구성됩니다.이 메뉴의 지방 함량은 최소화되어야합니다.
총식이 요법
담낭을 제거한 후 결과를 피하기 위해 수술 후 1 개월 반 동안 일반 또는 표준 식사로 바뀝니다. 절약 식단과 달리식이 요법은 더욱 다양합니다.
위에 나열된 제품 (보충 식단)에 따르면 의사는 삶은 닭고기, 토끼 및 쇠고기 고기, 식물성 기름 드레싱 샐러드, vinaigrettes, 일주일에 한 달걀을 추가하는 것이 좋습니다. 야채 수프에 유제품, 수프 사용을 허용했습니다. 일반적으로 이러한 제한은 신체에서 쉽게 받아 들여 지므로 방해받는 방해 메커니즘이 안정화됩니다.
담낭 제거 후식이 요법 5 번 요구 사항이 모두 충족되면 소화관 기관에 문제가 없으며 불편 함을 느끼지 않습니다. 나쁜 습관과 건강한 식생활을 피하면 정상적인 생활로 돌아 가기 쉽습니다.
샘플 메뉴
즉시이 예시적인식이 요법은 담낭 제거 후 1 개월이 지나지 않아야한다는 사실을 강조해야합니다. 지금까지 엄격한 식량 제한을 준수해야합니다. 또한, 돌로 담즙 방광을 제거한 후에는 장시간 지속적으로 관찰 할 필요가 있으며,이 음식 시스템에 허용 된 개별 요리를 교대로 허용 할 수 있다는 점을 명심해야합니다. 담낭을 제거한 후 식단에서 허용되는 요리법은 간단합니다.
아침 식사 :
- 죽 (메밀, 오트밀) - 150 g;
- 과일 잼이 얇은 어제의 흰 빵 조각.
- 약한 차
점심 식사 :
- 두부 - 150 g;
- 펄프가 든 주스 - 200 gr.
- 향신료없는 야채 국물에있는 수프 - 250 gr;
- 마른 고기 한 조각 - 150 gr;
- 으깬 호박 - 100 gr;
- 빵;
- 차
티타임 :
석식 :
- 커티지 치즈 캐서롤 또는 푸딩 - 200 gr;
- 케 피어.
일주일에 두 번 고기 요리는 한 쌍을 위해 물고기를 교체해야합니다. 서빙의 양은 사람의 무게, 생활 방식 및 일의 특징에 달려 있습니다. 또한 한 번에 여러 종류의 단백질 식품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이는 장내에서 가스 형성을 증가시킬 수 있습니다.
금지 된 제품
담낭 절제술 후 소화관의 점막에 대한 공격적인 효과가있는 제품을식이에서 제거하는 것이 좋습니다.
- 에센셜 오일이 많은 제품 : 무, 무, 마늘, 양파;
- 훈제되고 짠 요리;
- 통조림 및 절인 식품;
- 버섯, 생선, 육류;
- 신맛과 매운 요리.
- 지방이 많은 고기와 생선, 모든 소세지;
- 달콤한 요리 - 케이크, 과자, 소다, 당신은 화학 첨가제없이 천연 꿀과 잼, 마시맬로와 마멀레이드의 적당량으로 그들을 대체 할 수 있습니다;
- 완두콩, 콩, 통 밀가루 등으로 구성된 거친 식물 섬유로 구성된 요리;
- 담즙과 간 도관의 경련을 일으킬 수있는 차가운 요리 : 젤리, 아이스크림 등.
- 난치성 지방, 라드;
- 알콜 음료.
물론 맛있는 음식을 끝내면 안됩니다. 때로는 디저트 형태로, 저지방 사워 크림을 토대로 버터없이 요리 한 크림이나 사워 크림없이 비스킷을 먹을 수 있습니다. 주요 규칙 : 다양한 요리의 즐거움에서 지방의 최소 금액을 포함하는 요리를 정확하게 선택하십시오.
담낭을 제거한식이 요법은 수개월이 지난 후에도 정기적으로 설사를 일으킬 수 있습니다. 이 경우 금지 된 목록에 포함 시키려면 어떤 음식이 신체에서 그러한 반응을 일으키는 지 정확히주의하는 것이 중요합니다.
요리 및 추천 기능
이 기사에서 제공하는 정보를 요약하면 다음 사항에주의해야합니다.
- 요리 된 요리의 다양성은 금지되어 있지 않으며, 중요한 것은 식단에 허용 된 한도 내에서 그들을 대체하는 것입니다.
- 먹은 음료 및 식사는 따뜻해야합니다.
- 메뉴에는 삶은 것, 조림, 구운 요리 만 포함 할 수 있습니다.
- 하루에 적어도 5 번, 매 3 시간마다 먹어야한다.
- 대구, 파이크, 그리고 나고가의 저지방 품종에서 어류를 구하는 것은 유용합니다.
- 매일 소량의 흰빵을 먹을 수 있습니다.
- 과일과 열매는 compose와 젤리를 만들기에 가장 잘 사용되며, 원시 형태로 소화관을 자극 할 수 있습니다. 특히 신맛이 나는 달콤한 품종입니다.
- 소금 요리는 최소한이어야하며, 소금은 해양 기원을 선택하는 것이 좋습니다.
- 주당 1 개 이상의 달걀을 먹을 수 없으므로 요리 할 때 이것을 고려하는 것이 중요합니다 (노른자가 통증을 유발할 수 있음).
- 설사가 빈번하게 일어나면 커피와 유제품을 마시는 것이 금지되며, 대부분 버려야합니다.
- 당신은 간에서 공정하지 않기 때문에 체중 감소를위한 다이어트에 충실 할 수 없습니다.
- 신체를 위해 필요한 지방을 완전히 배제하는 것은 불가능합니다. 소량의 버터와 식물성 기름이 식단에 있어야합니다.
가장 중요한 것은식이 요법을 부담으로 삼지 않는 것입니다. 담낭 절제술 후식이 영양은 평범한 생활 방식이되어야합니다. 습관을 먹으면 장래에 발생할 수있는 합병증을 예방하는 데 도움이됩니다.
제거 된 담즙 방광을 가진 도표 5 : 규정 식 메뉴 및 조리법
모든 기관과 시스템은 독특한 기능을 수행하므로 한 기관의 외과 적 제거가 전체 유기체의 중요한 활동에 영향을 미칩니다. 담낭을 제거하기위한 수술은 일반적인 절차이며, 그 후에는 사람이 절대적으로 정상적으로 산다. 그러나 완전한 재활은 적절한 재활을 통해서만 가능하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 이 경우,식이 요법은 복잡한 수복 절차의 필수적인 부분입니다. 담즙 방광을 제거한 식단은 Pevsner 분류에 따른 표 5입니다. 이 기사에서는 담낭을 제거한 후 다이어트 5를해야하는지 이해하고 메뉴를 올바르게 작성하는 방법과 요리 할 요리를 고려합니다.
담낭 제거 후 재활 기간 동안 식사하는 법
방광 문제는 다른 장기에 이상을 일으킬 수 있습니다 (사진 : www.moskovskaya-medicina.ru)
현대 의학 발전 수준은 최소한의 부상으로 담낭 (담낭 절제술)을 제거 할 수 있습니다. 그것은 담낭 laparoscopy를 제거하는 데 사용됩니다. 이러한 수술로 의사의 감독하에 주요 재활 기간은 평균 2 주간 지속됩니다. 의료 규정에 따르면 수술 후 하루는 먹을 수 없습니다. 두 번째 날의 첫 번째 식사에는 보통 가벼운 야채 수프와 물에 담긴 죽이 포함됩니다. 추가식이 요법은 간, 담관 및 내장의 병리학 적 과정에 관여하는 장기 및 부서의 최대 보전을 제공합니다. 사실은 수술 후 간에서 담즙이 계속 생성되지만 쓸개가없는 경우 즉시 담낭에 들어갑니다. 이것은 담즙이 더 이상 담낭에서 예비 처리를 거치지 않고 자극적 인 성질을 가지기 때문에 간관 및 장 벽의 염증 발생을 유발할 수 있습니다. 비슷한 이유로 지방분 해산 및 소화 과정이 중단 될 수 있습니다.
수술 후 5 일째에는 환자의 식량을 갈아서 만든 야채와 마른 갈은 고기를 더할 수 있습니다. 생선을 삶은 바다 허리 고기도 똑같이 적용 할 수 있습니다. 잘 용인 된 저지방 코티지 치즈.
따라서 담낭 절제술 후 재활 첫 날에는 다음과 같은 다이어트 메뉴가 포함될 수 있습니다.
- 야채 스프 (더 나은 스프).
- 물에 잘 삶은 죽.
- 으깬 삶은 야채 요리.
- 저지방 삶은 고기와 지상 형태의 물고기.
- 저지방 코티지 치즈.
- 낮은 설탕 과일에서 kissels.
쓸개 제거 후 다이어트
담낭이 제거되면 분수 급식이 표시됩니다 (사진 : www.poslevipiski.ru)
위장병 학에서 Pevzner의 치료식이 요법 제 5 호가 널리 사용되며 (표 5), 여러 가지 변형이 있습니다. 모든 다이어트 5 테이블은 다음 원칙에 따라 설계되었습니다.
- 분수 식사 (하루에 적어도 5 끼).
- 작은 부분 (주먹 크기 또는 손바닥 크기).
- 식사와 음료는 너무 춥거나 뜨거워서는 안됩니다.
- 단순 탄수화물과 지방의 양은 엄격하게 제한됩니다.
- 모든 튀김은 완전히 배제됩니다.
- 조리시 조미료, 향료 및 향신료의 사용과 소금의 양은 제한적입니다.
- 훈제 식품, 피클 및 피클은 제외됩니다.
- 크림과 초콜릿이 함유 된 금지 된 지방산 디저트.
- 커피, 강한 차, 코코아의 사용은 제한적이며 달콤한 소다는 금지되어 있습니다.
- 금기와 음주의 사용.
다이어트 5 번은 위장관 (GIT)의 일반 상태를 정상화하는 데 도움이됩니다. 즉 담낭과 담낭의 질환뿐 아니라 담낭을 제거한 후에 의사는식이 요법을 5 번으로 분류하여 "a". 식이 요법 (5a)을 준수하면 담낭이 제거되었을 때 (췌장, 간, 십이지장, 위) 추가 부하가 재분배되는 소화 기관과 관련하여 절약 모드에서 환자에게 좋은 영양이 제공됩니다. 엄격하게식이 요법을 준수하면 수술 후 4 개월 이내에 있어야합니다.
의료 조언 재활 기간 동안 집중적 인 4 개월간의식이 요법 과정을 따른 후에는 약 2 년간식이 요법을 준수해야합니다. 이것은 수술 후 신체의 완전한 회복과 구조 조정에 필요한 조건입니다.
수술 후 5 개 테이블의 특징은 다음과 같습니다.
- 지방 섭취를 줄임으로써 소화 기계의 지방 부하를 감소시킵니다.
- 음식은 주로 지상 형태로 섭취되어 소화 기관의 민감한 막의 자극 위험을 줄입니다.
- "무거운 제품"은 배제되었는데, 그 중 소화에는 효소 반응이 활발히 이루어져야합니다. 이 제품에는 버섯, 일부 콩류, 지방 육류 및 생선, 지방 치즈가 포함됩니다.
- 추출물이 많이 들어있는 금지 된 음식. 여기에는 풍부한 고기와 생선 국물이 포함됩니다.
- 요리에서 내화 및 산업적으로 수소화 지방 (라드, 마가린)은 사용되지 않습니다.
- 훈제 요리 및 통조림 식품은 제외.
- 금지 된 지방, 매운 및 짠 소스 (마요네즈, 겨자, 양 고추 냉이, 케첩 등).
- 생과일과 채소의 소비는 제한적입니다.
- 신선한 빵은 먹지 않는 것이 좋습니다.
- 다량의 카페인 및 코코아에 대한 금지 및 이에 따라 그에 포함 된 요리 (커피, 초콜릿, 강한 차)가 부과됩니다.
- 크림 디저트와 단 페이스트리를 사용하는 것은 허용되지 않습니다.
- 아니 술과 탄산 물.
그것은 중요합니다! 담낭 절제술 후, 식단에서 지방의 양은 엄격하게 제한됩니다. 하루 40g의 크림과 60g의 식물성 오일을 여러 가지 요리에 사용할 수 있습니다.
1 주일 동안 샘플 메뉴 다이어트 번호 5
필요한 경우 긴식이 요법을 따르십시오. 메뉴를 만드는 방법을 배우고 자신의 취향에 맞게 다양하게 적용하는 것이 중요합니다.
전문가위원회. 담즙 방광을 제거 할 때, 매일 무균 케 피어를 잠자기 전에 사용하는 것이 좋습니다.
규정 식 메뉴의 형성은 특정 어려움을 일으킬 수 있습니다. 이 작업을 용이하게하기 위해 우리는 담낭을 제거한 후 대략 5 주 동안 식단을 제공합니다 :
쓸개 제거 후 다이어트 번호 5 : 기본 원칙, 주 조리법에 대한 메뉴
담낭 병변의 치료에서 특별한 역할이 외과 적 개입에 할당되지만, 수술 후 치료의 부적절한 관리는 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 식이 요법 번호 5의 목적 - 오랜 기간 동안 정상적인 신체 기능과 위장관을 제거하고 유지합니다. Pevzner가 개발 한식이 요법은 권장 제품, 원칙 및 사용 규칙 목록을 포함합니다. 중요한 구성 요소는 개별 메뉴를 개발하는 것입니다. 요리 제품은 적절하고 맛 있어야하며,이를 위해 많은 요리법이 있습니다.
담낭 제거 (담낭 절제술)와 관련된 현대 수술은 최소 수준의 상해로 수행됩니다. 가장 일반적으로 사용되는 내시경 방법 (복강경 검사) - 전 복벽의 작은 상처를 통한 수술. 시술 후 재활은 단시간 만 지속되며 환자는 정상 생활로 빠르게 되돌아 갈 수 있습니다.
영양의 기본 원리 :
- 1. 수술 후, 의료 지시에 따라, 당신은 먹을 수 없습니다. 첫 번째 식사는 둘째 날에 수행됩니다. 물에 가벼운 채소 수프와 죽으로 구성되어 있습니다.
- 2. 다음으로 전원 모드가 부드럽습니다. 간, 담관, 내장 등의 병리학 적 과정에 관여하는 장기 및 위장관 부분의 부하가 감소합니다. 음식에서 고지방 함량을 피할 필요가 있습니다.
- 3. 수술 후 5 일째, 환자의 식단에 으깬 채소와 지방이없는 육류를 첨가 할 수 있습니다. 이것은 물고기에도 적용됩니다. 삶은 희박한 바다 물고기가 이전에 다진 메뉴에 점차 도입됩니다. 유용한 것은 저지방 코티지 치즈입니다.
따라서 다이어트 메뉴의 구성은 다음과 같습니다.
- 야채 수프 (으깬 된 감자의 형태로).
- 조심스럽게 물로 만든 죽 (우유가 아님).
- 삶은 야채 퓌레.
- 마른 고기와 생선을 마 십니다.
- 저지방 코티지 치즈.
- 과일은 설탕 함량이 낮은 설탕에 절인 과일이나 젤리입니다.
Pevzner (Table No. 5)에 따른 치료식이 요법 제 5 호는 확고하게 소화기에 들어갔다. 음식에는 몇 가지 수정 사항이 있습니다. 다이어트에는 다음과 같은 원칙이 있습니다.
- 부분은 크기가 작습니다 (환자의 손바닥이나 주먹의 크기).
- 차갑고 뜨거운 음식과 음료는 장 점막을 자극 할 수 있으므로 그 사용은 바람직하지 않습니다.
- 지방 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다!
- 다량의 추출물이 함유 된 금지 된 음식. 여기에는 풍부한 생선 및 고기 국물이 포함됩니다.
- 지방과 단순 탄수화물, 특히 설탕과 과당을 줄이는 것이 필요합니다. 따라서 크림과 초콜릿이 함유 된 지방 디저트는 금지됩니다.
- 많은 양의 조미료와 소금을 음식에 첨가 할 수 없습니다.
- 생과일과 채소의 소비는 제한적입니다.
- 열매와 과일을 금지하십시오.
- 훈제 한 고기, 절임, 절임을 버려야합니다.
- 코코아, 커피, 강한 차, 스위트 소다로 제한됩니다.
- 알코올 섭취 및 흡연은 엄격히 금지됩니다!
- 부분 전력.
가장 좋은 것은 식사의 5 회 빈도이지만이 수치는 증가 할 수 있습니다. 처음에는 재구성하기가 어려울지라도 몇 주안에 습관이 생길 것입니다.
식이 테이블 번호 5 : 담낭 제거 후 맛있는 요리법
쓸개는 담즙이 저장되어있는 기관이며 우리 몸이 음식을 처리하는 데 필요합니다.
사람이 먹는 기간을 지키지 않고 과식하는 것이 빈번한 금식으로 바뀌면이 경우 담즙이 정체되어 많은 질병을 일으킬 수 있습니다.
수술 후 의사는식이 요법 5 나식이 요법 5를하고 담낭 제거 후 담즙이 정상적으로 소장으로 배출되지 않고 소화 작용, 영양소 동화 작용, 궤양 과정을 유발할 수 있습니다. 수술이 복강경 검사를 사용하여 수행 된 경우, 담낭 제거 후식이 5도 가능합니다.
이 기사에서, 당신은 수술 후에 따라야하는 영양 규칙에 대해 배울 것입니다. 즉, 쓸개 제거 후 다이어트 5.
일반적인 영양 지침
몇 가지 영양 규칙을 따라야합니다.
- 충분한 물을 마셔야합니다 (먹기 20 분 전에 한 잔의 물을 마셔야합니다).
- 춥고 뜨겁게 마시고 먹는 것은 금지되어 있습니다.
- 음식의 빈도를 정하는 것이 필요합니다. 즉, 자주 (약 2.5-3 시간마다) 먹기 시작합니다.
- 튀김을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
튀긴 음식은 과도한 담즙 생성에 기여하며 일반적으로 소화에 부정적인 영향을 미칩니다.
금지 된 제품
영양에 관한 문제는 매우 책임있게 다가서야합니다. 결국에는 더 많은 회복이 이것에 달려 있습니다. 권장 사항은 의사와상의해야합니다.
소비 금지 :
- 지방이 많은 음식 (지방이 많은 고기와 고기를 먹는 것은 금지되어 있음);
- 제과;
- 버섯과 콩류;
- 염료 및 방부제가 함유 된 단 음료;
- 소세지;
- 매운, 짠맛, 신맛;
- 향신료;
- 강한 커피와 강한 차.
그들은 "우리는 우리가 먹는 것입니다." 몸을 돌보고 고품질의 건강한 제품을 섭취하고 운동을하면할수록 더 감사 할 것입니다.
물론 적절한 영양 섭취와 스포츠는 100 % 결과를 얻지는 못하지만 항상 건강 할 것입니다. 그러나 그러한 삶은 질병의 확률을 최소한으로 줄입니다.
다이어트 5와 5 및 담낭 제거 후 : 차이점은 무엇입니까?
담낭을 제거 할 때 다이어트 5a와 같은 것이 있습니다. 담낭은 아주 드물게 처리됩니다. 그들 사이의 차이점은 무엇입니까? 다이어트 5a는 악화에 사용되며 다이어트 5와의 주요 차이점은 위장과 장의 벽을 자극 할 수있는 제품을 제외한다는 것입니다. 그런식이 요법은 2 주 동안 처방되고 상태를 개선 한 후에식이 요법 5 호가 기인된다.
다이어트 용 요리법 5a
담낭 요리법을 제거한 후 다이어트 5a는 다양하고 아주 맛있습니다.
증기 커틀렛
이렇게하려면 작은 닭고기를 말려서 1 개의 달걀, 소금과 후추, 잘게 잘린 감자를 넣어야합니다. 모든 재료를 철저히 저어 천천히 끓인다.
야채 수플레
중간 스트립으로 당근과 비트를 껍질을 벗기고자를 필요가 있습니다. 그런 다음 5 분 동안 기름을 추가하지 않고 막대기가없는 프라이팬에 넣습니다. 그런 다음 베이킹 접시에 부은 다음 우유 한 스푼 (우유 1 큰술 당 1 단백질)로 채찍 계란 흰자를 부어 전체 질량을 섞은 다음 15 분에서 20 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.
쓸개 제거 후 메뉴 5 테이블
이 다이어트를하더라도 다양한 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다. 쓸개 제거 후 다이어트 5 테이블에는 여전히 많은 승인 된 제품이 있습니다.
하루의 예제 메뉴 (이 다이어트는 수술 후 1 주일 이상 경과 한 기간 동안 설계되었습니다) :
- 아침 : 쌀 또는 말린 살구가있는 오트밀, 마시맬로가있는 약한 차.
- 두 번째 아침 식사 : 밀기울 빵 (빵은 어제 일 것임)의 샌드위치, 삶은 고기와 오이 조각.
- 점심 식사 : 치킨 스프, 찐 돈 까스, 당근 퓌레.
- 석식 : 야채 찐 생선.
취침 시간에는 kefir 잔을 마실 수 있습니다.
다이어트 번호 5 : 요리법
오븐에 닭고기 필레가있는 감자
닭고기 필레 2 개를 꺼내서 작은 조각으로 자르는 것이 필요합니다. 또한 큰 감자 4 ~ 5 개를 떼어내어 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 닭고기와 감자를 섞고 소금, 후추 (약간), 저지방 사워 크림 4 큰술, 같은 양의 물을 넣으십시오.
양식에 음식을 넣고 30-45 분 동안 예열 된 오븐에서 180도 굽습니다.
맛있는 당근 치즈
- 굵은 강판에 20 그램의 당근을 갈아서 버터 5 그램으로 저열로 끓여서 소량의 물을 첨가하십시오. 액체가 팬에 남아있을 때까지 스튜가 필요합니다.
- 끓는 물과 잘게 잘린 말린 살구 20 그람을 미리 먹습니다.
- 끓인 당근, 다진 말린 살구, 코타 지 치즈 130g, 밀가루 25 ~ 30g, 달걀 반, 설탕 찻 숟가락, 저지방 사워 크림 10g을 믹싱에 편리한 용기에 붓습니다.
- 모든 성분을 철저히 섞어서 결과물을 편리한 볼로 만들고 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
- 공 위에 사우어 크림을 부어 예열 된 오븐에 15 분 간 보내십시오.
유용한 비디오
담낭 제거 후 영양에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오 :
우리는 간을 치료한다.
치료, 증상, 약물
담낭 제거 후 표 5
담낭은 다른 내장 기관과 마찬가지로 다양한 병리학 적 증상을 나타냅니다. 그 중 많은 치료법은 수술에 의해서만 가능합니다.
담낭을 제거하기위한 수술은 담낭 절제술이라고하며, 다른 수술과 마찬가지로 몸에 심각한 스트레스를 유발합니다.
담낭은 대개 다음과 같은 경우 제거됩니다.
- 담즙 방광에 결석이 생기면 (담즙 정체로 인해 담즙 정체가 일어나는 동안 형성되는 담즙 성 슬러지가 다른 수단으로는 제거 할 수없는 큰 돌을 형성하게됩니다);
- 담석에 의한 담즙 덕트 막힘;
- 담낭의 폴립이 10 밀리미터보다 큰 경우;
- 담낭염의 급성 형태 (담낭의 침체 동안 발생하는 담낭 벽의 염증);
- 만성 결석 형 담낭염에서;
- 종양이있는 상태에서;
- 호전과 괴저의 경우;
- 이 내부 몸의 완전성을 침해 함.
- 이 몸이 기능을 중지하면.
이전에 담낭 절제술은 전통적인 복부 방식으로 독점적으로 시행되었습니다. 이 기술은 지금도 (특히 비상 사태의 경우) 시행되지만, 담낭 제거는 주로 복강경 검사 (담낭 복강경 검사는 복강 내 작은 천공 구멍을 통해 특수 복강경기구가 수행하는 최소 침습 수술입니다. 이 최소한 침략적인 개입의 통제는 비디오 카메라의 도움으로 수행됩니다. 담낭이 복강경 검사로 제거되면 환자는 수술 중 합병증의 위험을 최소화하면서 최소한의 부상을 입을뿐만 아니라 재활 기간도 상당히 단축됩니다.
그러나 어떤 외과 적 방법이 사용되던간에 담낭이 제거 된 환자는 새로운 존재 조건에 따라 생활 방식을 조정해야합니다. 무엇보다식이 요법과식이 요법과 관련이 있습니다. 담낭 제거 후 담낭 제거 후 영양 특성뿐만 아니라 섭취 할 수 있고 섭취 할 수없는 제품 - 우리는 더 분석 할 것입니다.
담낭 절제술 후식이 요법 - 쓸개가 없을 때 먹는 습관
담낭이 제거 된 후 정복과식이 요법은 담즙 정체가 있고 담즙 방광이있는 담낭염이있는 경우 "치료 표 5"(식이 요법 번호 5)라는식이 권장 사항에 명시되어 있습니다.. 담즙이 담낭과 기관 자체에서 제거 된 후에 담즙이 축적되고 농축 될 곳이 없기 때문에 음식물을 소화하는 과정이 방해 받고 위장관에 음식물이 있는지 여부와 관계없이 담즙에 항상 들어갑니다. 더 많은 액상 간 담즙은 지방을 덜 효과적으로 분해하며, 그 공격성은 장 점막의 염증을 유발할 수 있습니다. 이와 관련하여 건강한식이 제품을 섭취하는 것뿐만 아니라 특정식이 요법을 관찰하는 것이 매우 중요하며 담즙의 흐름을 가장 효과적으로 제공하고 담즙 덕트에서 충혈되는 과정을 피하는 제품 (담즙 충혈증)이 있습니다.
담낭을 제거하기위한 수술 후 영양 기능 (초기에는)
현재 병원의 의료진은 환자에게 적절한 영양 섭취를 모니터링하지만 아무도 제대로 먹지 않도록합니다. 그러므로 환자는 음식 요구 사항을 모든 심각성과 이해력으로 치료해야합니다. 그렇지 않으면 수술 효과가 거의 제로가됩니다.
담낭 제거 후 담낭 제거 후 첫 번째 달 및 수술 후 일주일 동안 메뉴
- 첫날 담낭 절제술이 시행 된 첫 번째 날에는 먹거나 마시지 않아야합니다. 젖은 면봉으로 입술 만 닦을 수 있습니다. 6 시간이 지나면 초본 주입 또는 즙으로 입을 헹굴 수 있지만 삼키는 일은 없습니다. 개입 일은 완전한 휴식의 처음 2 시간이며, 환자는 물을 마시고 마시지 않아야합니다. 극단적 인 경우에는 젖은 면봉으로 입술과 입을 닦을 수 있습니다.
- 둘째 날과 셋째 날에는 담낭 또는 탄산이없는 순수한 온수를 제거한 후 점차적으로 환자에게 허리를 주입하거나 달여줍니다. 이틀 동안의 일일 용량은 1 리터를 넘지 않아야합니다. 아직 불가능하지만, 일어나서 걷기 시작하는 것은 이미 가능합니다.
- 3 일 후, 넷째 날에는 과일 컴포트 나 젤리를 환자의 식단에 넣을 수 있습니다. 또한이 시점에서 쓸개 또는 단맛을 들이지 않은 요구르트를 제거한 후 저지방 케 피어를 줄 수 있습니다. 일일 총 유체 비율은 1.5 리터로 상승합니다. 당신이 먹을 수없는 동안 단단한 음식.
- 개입 후 5 일째부터는 소량의 야채 퓌레를식이 요법에 추가 할 수 있습니다. 기아가 완전히 참을 수 없게 된 경우 환자의 심리적 상태를 개선하기 위해 흰 빵으로 말린 무염소 크래커 백 그램을 섭취하는 것이 허용됩니다.
- 일곱 번째 날에 메인 테이블 No. 5가 발효됩니다. 그것의 주요 원리는 규정 식 음식의 작은 부분의 소비 (필연적으로 - 동일한 시간 간격에) 빈번한 (일 당 5 7 시간) 소비에서의 본질 인 분수 영양에 근거를 둔다. 이러한 영양은 음식을 가장 효과적으로 나누어주고 최적의 담즙 흐름을 제공합니다. 7 일에서 10 일 사이의 모든 식사는 문지르고, 요리하거나 끓여야하며, 또는 찌는 경우에는 접시의 온도가 높아야합니다.
- 10 일째부터는 단단한 음식을 섭취하는 것이 허용되지만, 다른 모든 권고는 적어도 1 년 동안 준수해야합니다.
이러한 요구 사항은 복부 담낭 절제술에서 전형적이라고 생각됩니다. 담낭의 laparoscopy 후, 요구 사항은 보존, 수술의 결과에 따라 의사에 의해 결정 다이어트의 확장 조건 만 변경됩니다. 쓸개 제거 후 음식 (복강경 또는 개복술)은 수술 방법에 의존하지 않으며식이 요법은 두 경우 모두 동일합니다. 첫 달 동안 쓸개 제거 후 영양이 가장 제한됩니다. 한 달 반 만에식이 요법이 확대되고 있지만 처음 3 개월 동안은식이 요법이 상당히 엄격합니다.
전문가들은 담낭이없는 사람 (이 기관의 병리와 침체 된 담즙이있는 환자)이 평생 동안 그러한식이 요법과식이 요법을 관찰 할 것을 권합니다. 그러나 의사가 때때로 금단의 음식을 좋아할 수도 있습니다. 오랫동안. 여기서 핵심 단어는 "때때로"입니다. 다이어트 자체가 주요 영양가를 유지할 것이기 때문입니다. 이러한 제품이나 다른 제품을 먹는 담즙을 제거한 후에 가능합니까? 주치의 만 결정합니다.
이 식단으로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것. 담낭 절제술을받는 환자를위한 제품 목록
위에서 언급했듯이 모든 요리는 찌거나 삶게해야합니다. 캐서롤을 만들 수 있습니다. 담낭을 제거한 후에 다이어트 메뉴에서 튀김, 매콤한 지방 요리에 관해 잊어야 할 것입니다. 다음 유형의 제품도 금지됩니다.
- 모든 종류의 소스, 향신료 및 향신료;
- 모든 종류의 버섯;
- 통조림, 절인 식품 및 반제품;
- 패스트 푸드;
- 지방질 고기 (돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 오리, 거위)와 지방이 많은 생선, 그리고 그것들을 기반으로 한 국물;
- 과자;
- 베이킹;
- 아이스크림;
- 커피;
- 강한 차;
- 초콜릿;
- 콩과 식물 (콩, 완두콩, 렌즈 콩 등);
- 신 과일과 열매;
- 정유의 함량이 높은 야채 (예 : 무);
- 탄산 및 알콜 음료;
- 쓸개가있는 다른 유해한 제품.
담즙 제거 후 다이어트 5 번을 사용할 수있는 제품 목록 :
- 저지방 식육 (송아지 고기, 닭고기, 칠면조);
- 바다와 강 물고기의 저지방 종;
- 식물성 유지 (제한된 수량);
- 달콤한 과일과 열매 (과일과 과일 주스의 아이디어 포함);
- 야채 (금지 된 것은 제외), 생과 조리 된 형태 (으깬 감자, 캐서롤, 찐 야채, 스프 등);
- 수프 또는 시리얼의 일부로 섬유질이 풍부한 시리얼 (메밀, 세 몰리나, 쌀, 보리, 오트밀);
- 야채 국물 스프;
- 수박;
- 자기야.
- 탄산 미네랄 워터;
- 저지방 유제품 (케 피어, 요구르트);
- 코티지 치즈;
- 일주일에 한 달걀;
- 콜레스테롤 및 동물성 지방이 적은 다른식이 요법
영양사 또는 주치의는 신체의 개별적인 특성에 따라이 원격 기관이 없을 경우식이 요법을하는 데 도움을 줄 것입니다. 이것은 몸에서 정체 된 담즙을 제거하고 오랜 세월 동안 소화 과정을 정상화하는 데 도움이 될 것입니다.
치료 표 번호 5 - 모든 것이 슬픈 것처럼 보이지 않습니다. 쓸개 제거 후 샘플 메뉴
사실, 담낭 제거 후 테이블의 메뉴 5 다양하고 맛있는하실 수 있습니다. 다음으로 쓸개 제거를위한 몇 가지 방법을 제시합니다. 조리법은 충분히 간단하지만 매일 쓸개를 제거 할 때 매우 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 담즙 방광이나 담낭염에서 돌로 요리 한 요리법은 우리가 아래에 제시 한 것과 다르지 않습니다. 또한 그러한 영양을 지닌 맛있는 식사가 있습니다.
아침 식사를위한 요리
두부 붙여 넣기
그러한 페이스트를 만들기 위해서는 100 그램의 코티지 치즈, 사워 크림 한 스푼, 설탕 한 스푼을 섭취해야합니다. 모든 것을 잘 섞어 라 (그러면 체를 통과 할 수있다). 이러한 페이스트를 바탕으로 설탕 대신에 소금과 채소, 말린 과일 또는 열매를 추가하여 많은 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 코티지 치즈 제품은 별도의 요리로 먹을 수 있습니다. 또는 어제의 흰 빵에 그것을 뿌리고 삶은 송아지 또는 닭고기를 넣을 수 있습니다. 건강하고 맛있는 샌드위치가 준비되어 있습니다.
물로 희석 한 우유 한 잔 (우유의 3/4과 물의 1/4)으로 양질의 거친 밀가루 2 큰술을 섞는다. 찻 숱가락의 버터와 맛을 추가하십시오 - 설탕 (하지만 - 큰 스푼 이상). 두꺼운 점안으로 요리하고 온난 한 온도에 식힌다. 당신은이 형태로 먹을 수 있습니다 - 당신은 할 수 있습니다 - 열매 또는 과일.
달걀 노른자가 금지되기 때문에, 우리는 3 개의 달걀 흰자, 30 그램의 우유, 작은 소금 및 버터를 가지고 간다. 단백질을 우유와 혼합하고 털이거나 블렌더로 채찍질합니다. 일반적으로이 오믈렛은 최고로 찌기는하지만 증기선이 없으면 팬없이 요리 할 수 있습니다 (오일이 묻지 않은 비 접착 성 코팅이 바람직 함). 야채 샐러드를 준비하십시오 - 훌륭한 아침 식사를 즐기십시오.
우리는 코티지 치즈 (250 그램)와 밀가루 2 큰 스푼을 하나씩 가져갑니다. 설탕 한 스푼과 달걀 흰자 1 개를 넣으십시오. 소금과 철저히 섞는다. 결과물 인 혼합물에서 만두를 조각하고 끓는 물에 삶아 낸다. 사워 크림으로 아주 맛있어.
규정 식 조리법
야채 오트밀 스프
우리는 200 그램의 감자, 2 큰술의 오트밀 또는 부스러기와 1 당근을 섭취합니다. 약간의 소금과 5 그램의 식물성 기름을 첨가하십시오. 야채는 작은 조각으로 자르고, 물 1 리터를 붓고 스토브에 얹어 라. 야채가 반 조리되면 오트밀을 넣고 5 분 더 익힌다. 마지막에 맛이 좋은 소금. 맛을 위해, 당신은 작은 버터와 허브를 추가 할 수 있습니다.
치킨 크림 스프
셀러리 (뿌리), 파스 닙, 채소, 5 그램의 식물성 기름과 약간의 소금뿐만 아니라 삶은 닭고기 150 그램, 당근과 채소 수프 1 개가 필요합니다. 잘게 잘린 야채를 국물에 넣고 반쯤 요리 할 때까지 요리 한 다음 닭고기 (더 나은 유방)를 넣습니다. 그 후에 우리는 소금을 넣고 기름을 넣고 끓일 때까지 기다립니다. 그런 다음 모든 것을 믹서기에 넣고 털어 내십시오. 흰색 크래커, 강판 치즈, 허브 및 사우어 크림으로 아주 맛있습니다. 그런 스프에는 색이나 배추, 감자, 브로콜리 등을 사용할 수 있습니다. 조리 방법은 변하지 않습니다.
우리는 흰살 생선 필레 200 그램, 우유 2 큰술, 달걀 한 개와 어제 흰 빵 한 조각을 가져갑니다. 우유, 빵을 담그고 짜낸 다음 다진 생선에 넣으십시오. 다음 혼합물을 계란 흰자위로 섞고 약간 소금을 첨가하십시오. 다음이 혼합물의 공을 만들고 물 또는 야채 수프에서 비등하십시오. 만두가 아니라 커틀릿을 원한다면, 그런 음식에서 찌거나 오븐에서 요리 할 수 있습니다.
송아지 커틀릿 또는 만두
이전 요리와 비슷하게 준비하고 다진 고기 용 재료를 사용합니다 : 200g의 가늘고 긴 송아지; 어제의 흰빵 한 조각; 저지방 코티지 치즈 100 그램; 빵을 담글 우유; 하나의 달걀 흰자. 쿡 - 덤 플링을 얻으십시오. 증기 또는 오븐에서 - 맛있고 건강한 햄버거가 제공됩니다.
담낭 제거 후 어떤 샐러드가 가능합니까?
저녁 식사는 가벼워 야합니다. 그래서 샐러드보다 저녁 식사를하는 것이 좋습니다. 다음은 간단하고 유용한 요리법입니다.
식육과 야채 샐러드
그러한 샐러드를 준비하려면 닭고기 또는 송아지 고기 300 그램, 감자 3 개, 신선한 오이 두 개, 달걀 한 개, 녹색 완두콩 및 사워 크림이 필요합니다. 육류 또는 가금류의 끓는 냄새, 감자 및 계란. 그런 다음 우리는 모든 것을 오이와 함께 작은 조각으로 자르고 완두콩을 넣어 섞습니다. 우리는 사워 크림으로 채우고 - 맛있고 건강한 샐러드가 준비되었습니다. 짭짤한 맛의 연인은 달콤한 사과와 녹색을 추가하는 것이 좋습니다.
우리는 삶은 감자, 삶은 비트와 당근, 녹색 완두콩과 녹색을 먹습니다. 모든 재료 (완두콩 제외)는 작은 조각으로 자르고 혼합됩니다. 그런 다음 허브와 식물성 기름 (한 스푼 이상)을 넣으십시오. 그게 전부입니다. 식사를 즐기십시오.
야채와 신선한 감자 샐러드
삶은 감자를 차게하여 큐브로 자릅니다. 다음, 미리 잘게 잘린 신선한 토마토 및 오이를 첨가하고 딜로 뿌리십시오. 저어, 소금을 약간 넣고 식물성 기름 (한 스푼)을 채 웁니다. 맛있고 도움이되고 만족 스럽습니다.
이 모든 샐러드는 담즙 방광의 돌과 담즙 방광의 폴립 및이 장기의 다른 병리와 함께 먹을 수 있습니다.
단 것없이? 디저트 메뉴
식이 요법 번호 5가 과자를 금지한다는 사실에도 불구하고, 건강뿐만 아니라 맛있는 달콤한 디저트도 있습니다. 쓸개 제거 후 맛있고 건강한 천연 꿀은 차와 다른 디저트 요리에 첨가되면 설탕없이 할 수 있습니다.
다음은 과자에 대한 갈망을 풀 수있는 몇 가지 조리법입니다.
우리가 설탕 2 티스푼과 젤라틴 10 그램을 취할 각 유리에 대한 오렌지 주스를 짜내십시오. 펄프를 젤리에 넣고 싶지 않다면, 체에 체액을가합니다. 젤라틴은 50 밀리리터의 냉수로 미리 채워져 있어야하며 30 분 동안 팽창 할 수 있어야합니다. 표시된 비율로 주스에 설탕을 넣고 70 ~ 80 도의 온도로 스토브에서 가열하십시오. 주된 것은 주스가 끓지 않는다는 것입니다. 그런 다음 젤라틴을 넣어 잘 섞으십시오. 그 후, 균일 한 주황색 덩어리를 주형에 부은 다음 냉장고에서 고정시킵니다. 다른 종류의 열매 나 과일에서 젤리를 만들 수도 있습니다.
신선한 살구 1/2 킬로그램, 설탕 큰 스푼, 젤라틴 10 그램을 섭취합니다. 당신은, 그러나 반드시, 카 다몬 (아마추어를위한)의 다른 박스를 가져갈 수는 없습니다. 이전 레시피뿐만 아니라 젤라틴도 준비하십시오. 믹서기에있는 살구 살구를 으깬 감자의 상태로 씻어 내고 설탕과 카 다몬을 넣고 박격포에 짓밟습니다. 생성 된 혼합물을 80도까지 가열하여 끓는 것을 방지한다. 다음 젤라틴을 두르고 철저히 섞으십시오. 조리 한 작은 컵을 부어 냉장고에 넣으십시오.
베리 소스를 곁들인 커주 캐서롤