간과 위의 향신료

리디아 하비 보바 (Lydia Habibova)

안녕! 나는 위장과 간 문제가있는 13 세 딸이 있습니다. oochen은 먹기를 좋아하지만 의사가 쓰레기를 처방하는식이 요법. 나는 그녀를 위해 무엇을 요리해야할지 모르겠다! 메리!
유감스럽게도, 딸의 위장에 어떤 문제가 있는지 구체적으로 적어 두지 않으므로 중요합니다. 아래에서 모두 읽으신 내용을 의사와상의하십시오.

제가 생각하기에 의사가 당신에게 처방 한식이 요법은 곡물, 채소 및 소금이 아닙니다. 칩, 튀긴 고기 및 다른 해로운 것들로 버릇없는 아이가 똑같은 즐거움으로 마른 음식을 먹지 않을 것임이 분명합니다. 내가 당신의 관심을 끌고 싶다면, 야채와 곡물에 흥미로운 맛을 줄뿐만 아니라 몸의 기능에 유익한 효과를주는 향료 (소금 외에)가 있습니다. 예를 들어, 카레 양념에는 다음과 같은 재료가 포함됩니다.

심황 - 방아쇠의 물질 - 분은 조미료를 노란색으로 만들뿐만 아니라 닭고기 국물과 닭고기, 쌀, 국수를 맛있게 만들어 냄새를 풍긴다.
간장 (심황과 매의 혼합물은 똑같은 부분을 깨끗하게하고 강화시켜줍니다.)을 막고 침체를 방지하며 병적 인 과정을 중단시켜 간 세포를 파괴하며 간염 치료에도 사용됩니다. 그것의 기초에, 약물은 담낭염, cholelithiasis 및 biliary colic의 처리를 위해 만들었다.
그것은 항염증제, 진통제, 항 박테리아, 자극성, 항산화 성질이 있습니다.
최근 과학자들은 심황이 전립선 암, 유방암, 폐의 발병을 막을 수있는 능력을 발견했으며, 알츠하이머 병 (치매) 발병의 위험을 감소시킬뿐 아니라 발달을 중단시킵니다.
위장 분비를 향상시킵니다. 소화 과정을 개선합니다. 무거운 음식의 흡수를 촉진합니다. 비만 치료에 효과적입니다.
그것은 천식에있는 점액의 축적에 기인하기 위해 사용됩니다.
인후염, 편도선염 및 후두염의 경우 - 1/2 컵의 물과 실온에서 소금과 심황을 꼬집고 하루 4-6 회 헹구십시오.
출혈을 멈추십시오 (폐 출혈의 경우, 심황이 들어있는 우유를 마심). 절단시 상처 부위에 살균하십시오 (신속한 치유를 소독하고 촉진합니다.
당뇨병의 초기 단계에서 사용되며,
신장 작용을 도와줍니다.
죽상 동맥 경화증 (심혈관 질환)에 사용되며 심장 근육을 강화시키고 저혈압 (저압), 혈압을 정상화합니다.
통풍, 관절염.
암 치료에 조직 치유를 촉진합니다.
독소를 제거합니다.
담배 연기 및 편의성 식품의 유해한 영향을 제거합니다.
혈액을 정화하고 콜레스테롤을 감소시킵니다. 혈액과 독감 및 호흡기 질환을 깨끗하게하기 위해 - 1/2 tsp. 심황 0.5 리터의 끓는 물을 부어 5 분간 방치하고 꿀을 넣고 하루에 2-3 번 마 십니다.
기생충의 유충에 대한 행동으로 웜을 퇴치합니다.
치질 (국소 적으로 기름이나 기름에 붙여진 연고로 적용)의 치료에 좋은 구제이며 소화를 개선하기 위해 구두로 복용하십시오.
끓음과 블랙 헤드 (로션의 형태로 적용)를 다룬다. 가려움증과 염증을 제거합니다.
이끼, 습진 및 기생충으로 인한 기타 피부 질환.
타박상과 외상 종양 -1/2 tsp 깊은 심황과 딱딱한 소금을 삶은 물에 녹여 두꺼운 누룩이 나올 때까지 아픈 부분에 넣고 거즈로 덮고 말려 줄 때까지 계속하십시오.
이 제품은 색상뿐만 아니라 장기 보존을위한 방부제 역할도합니다.
차, 식사 전후 또는 음식 조미료로 섭취하십시오.
금기증 - 알레르기, 위염, 급성 간염, 황달, 담관 폐쇄, 위궤양, 임신
그러나이 모든 것은 자연의 심황을 의미하는 것으로 알고 있어야합니다. 진짜 심황은 당신의 손에 머무르고 잘 씻지 않습니다.
그러나 이것은 강한 양념이기 때문에 적용 할 때 조심해야하며 조금 더하고 몸을 들어야합니다.

고수풀은 씨앗이며, 잎은 실란트라고합니다. 그것은 소화, 소화 불량의 과정을 개선하고 소화기, 호흡기 및 비뇨기 시스템에 유익한 효과가있는 치료 및식이 요법 도구로 사용됩니다.
그것은 식욕을 개선하고 내장의 경련을 완화 시키며 (가스 축적, 소화 불량 또는 소화 불량), 메스꺼움을 호소합니다. 복통, 씨앗이 끓고 마실 때, 차가 마른 위장에 놓입니다.
혼수 상태와 침체로 간 기능을 강화합니다. 쓸개가 염증을 일으킬 때 과다한 담즙을 예방합니다. 곰팡이와 옥수수 흉새와 함께 사용하면 담석에 용매 효과가 있습니다. 인도에서는 과즙 섭취가 과다하고 담즙의 유출로 인해 마셔진다.
신진 대사를 향상시킵니다. 그것은 천연 항우울제입니다.
이뇨제 - 방광염 치료를위한 부종, 요로 감염.
신장의 염증 (신장의 예방 적 정화), 방광.
돌 제거에 기여합니다.
독소를 제거합니다.
전분 식품의 흡수를 촉진합니다.
고수 에센셜 오일은 또한 choleretic, 진통제, 방부제 및 조기 치료 효과가 있음이 입증되었습니다.
고수풀은 양념뿐만 아니라 식사 전후에 마신 차로도 사용됩니다.
에서, 차는 코피와 함께 마시는 것이 좋다.
입에서 냄새가 나는 경우 씨를 씹는 것이 좋습니다.
강한 음료에 첨가하면 우울한 효과를 감소시킵니다.
많은 사람들이 그를 좋아하지 않지만 이집트 박사는 의학뿐만 아니라 요리에도 사용했습니다. 현재는 마리 네이드, 빵, 콜드 컷, 생선 통조림에 추가됩니다.

진저 - 고대에는 향신료가 아닌 약으로 여겨졌다. 각종 질병의 예방에 사용됩니다.
풍부한 비타민 C, B1, 2, A, 미량 원소, 필수 아미노산.
그 속성은 마늘과 비슷합니다. 마늘이 세균을 죽이는 것처럼. 일본에서는 생선의 기생충에서 사용됩니다.
독소를 제거합니다.
위장에 유익한 효과. 그것은 소화를 개선하고, 위액의 형성을 자극하고, 식욕을 자극하고, 복통을 완화합니다.
그것은 담낭의 질병에 권장되며, choleretic (간 막힘을 열어)입니다.
그것은 혈관 확장제, 발한제, 진통제, 거담제, 구토 방지제, 항암제, 항균제, 항 웜제입니다.
성기능 장애를 돕고 자궁의 색조를 증가시킵니다.
혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈액 순환을 촉진하며 혈액을 묽게합니다.
그것은 호흡 냄새, 설사, 자만, 트림, 기침, 기관지염에 사용됩니다.
기억력, 색조를 강화하고 건강을 향상 시키며 면역력을 향상시킵니다.
고기와 생선 요리, 소스, 차와 패스트리에 추가하십시오.
감기, 독감, 겨울철에 생강을 마시는 차를 마시는 데 특히 유용합니다. 홍차에는 레몬, 박하, 검은 엘더베리 꽃과 1000 개의 잎을 첨가하는 것이 좋습니다.
그러나 커피 대가로 아침에 술을 마신 그러한 차는 활력을주고 강장 효과 (생강, 박하, 멜론, 레몬 10-20g)를 갖습니다.
생강 1 잔 2 리터의 물, 생강 크기의 지골 2 개, 주스 1/2 레몬, 꿀 맛.

모든 미덕에 대해 그는 금기 사항도 가지고 있습니다. 위 궤양, 특정 궤양 성 대장염이없는 사람, 위장병, 출혈 (출혈), 월경 중 여성, 임신 및 수유중인 여성에게 사용해서는 안됩니다.
설사, 메스꺼움, 알레르기 반응 과다 복용시 부작용이 발생할 수 있습니다.

향신료는 대량으로 섭취 할 수 없으며 표정이 풍부한 맛이 있으므로 조금만 있으면 충분하다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 작은 부분부터 시작하여 신체가 어떻게 반응하는지 들어야합니다. 더 나은 아직 의사와 상담하십시오.

나는 너에게 올리브 오일 한 스푼으로 메밀을 삶아서 닭 가슴살 조각으로 야채를 껍질을 벗기고 카레로 만들고 너의 딸에게 "인도의 주간 부엌에서 주다."라고 말하면 그녀는 저항 할 수 없을 것이고 익숙해 질 것이라고 생각한다. 이 음식을 좋아해.

간 질환이 생기면 당근, 사탕무, 호박, 구운 사과, 코티지 치즈를 많이 먹어야합니다. 다이어트 자몽, 레몬에 포함 시키십시오.
사탕 무우는 자두로 더 좋고 올리브 오일을 붓고 당근을 끓여서 향신료를 더합니다.
간을 돕는 민간 요법에서 그런 작곡을 준비하십시오 -
벌꿀 500g 추가
2 큰술 지상 계피,
잘 저어 주며 1 큰술을 마시 게하십시오. 차, 하루에 3 번.

또는 -
1 레몬 껍질과 씨앗,
씨 레몬에서 맑게하는 레몬 1 개.
믹서기를 통과시켜 채우십시오.
500g의 좋은 꿀. 하루에 3 번 큰 스푼을 드십시오.

1-2 닭 다리,
2 tsp. 레몬 주스,
1/4 tsp 카레
생강
마늘 2 정향,
3-4 파,
실 란 트로의 2-3 sprigs,
올리브 오일의 1 디저트 스푼.

피부와 뼈에서 치킨 다리 청소. 생강, 작은 손가락의 크기, 양파와 녹색의 첨가와 더불어 10-15 분 동안 물 2 컵에서 생강과 닭 다리를 자르고 요리하십시오.
녹색 양파, 마늘, 실란트로는 소금과 식물성 기름을 ch아서 잘게 부순다. 닭고기를 접시에 넣고 드레싱을 얹어 국물을 부어 라.

사과와 메밀

1 큰술 메밀
2 큰술 물
2-3 사과,
1 큰술 내가 슬라 이스라
1 tsp 고수풀 씨앗

평소와 같이 메밀을 요리하고 1/2 tbsp를 더하십시오. 오일. 사과와 종자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 1/2 tbsp로 끓입니다. 준비 될 때까지 고수풀 씨를 가진 버터.
메밀을 접시 위에 올려 놓고 사과를 위에 올려 놓습니다.
껍질과 사과의 핵심에 끓는 물을 부어 2 시간 동안 차를 마시고 차를 마신다.


건포도와 호박

호박 껍질을 벗기고 건포도를 씻어 내고 생강을 껍질을 벗기고 막대기로 자르고 뜨거운 기름으로 프라이팬에 넣고 뜨거운 물을 넣고 뚜껑 아래에 호박을 넣을 준비가 될 때까지 끓으십시오. 완성 된 요리는 계피와 함께 뿌려 질 수 있습니다.

우리는 생강과 간을 사프란으로 치아를 치료합니다. 향신료가 얼마나 유용한 지

고대부터 알려진 향신료 중 많은 부분이 우수한 치유력을 가지고 있습니다.

그리고 그들의 주요 목적은 식욕을 깨우고 몸을 음식을 소화시키는 데 도움이되지만, 제한이없는 그들의 장점 일 뿐만이 아닙니다. 합리적인 비율로 사용하면 콜레스테롤을 분해하고 혈액과 혈관을 정화합니다. 유용한 발 뒤꿈치와 뿌리 덕분에 통증을 완화하고 염증을 완화하며 대부분의 내장 기관의 작업을 개선 할 수 있습니다. 또한, 향신료는 우리의 일상과 신선한 삶에 많은 부족한 선명도와 빛을 더합니다.

사프란 의사

사프란은 가장 비싸고 세련된 향신료로 간주됩니다. 이 향기로운 밝은 오렌지색 향신료 1 킬로그램은 약 1,000 달러입니다. 더 저렴한 버전이 있지만 사프란은 그램 당 수 달러 미만의 가격으로 명백한 가짜 제품입니다. 왕의 향신료는 크 로커 스 (crocus) 가족의 꽃의 수술로 만들어집니다. 모든 의미에서이 황금색 향신료를 1 킬로그램 얻으려면 225,000 개의 수술을 수집해야합니다! 사프란은 생선 요리와 해산물 (리조토, 빠에야)을 준비하는 데 사용되며 야채, 생선 및 채식 수프에 추가됩니다. 쌀 요리, 토마토, 아스파라거스와 잘 어울립니다.

고대 치유 사상가들은 사프란이 모든 인간 기관에 영향을 미치고 또한 효과적으로 혈액을 재생한다고 믿었습니다. 따라서이 향신료는 거의 모든 질병에 처방되었습니다. 피터 (Peter)는 "향기와 맛이 건강한 사람들과 질병에 시달리는 사람들의 생생한 감정을 생생하게 되살려주고 격려하기 때문에 모든 요리에이 향신료를 첨가하라는 특별 법령을 발표했습니다.

그리고 오늘날 일부 아시아 국가에서는 사프란이 간, 위, 부인과 질환의 질병을 치료하고 또한 각성제 및 경련 치료제로 사용됩니다. 또한 사프란은 여성 생식 기관에 유익한 효과가 있으며, 신진 대사를 정상화하고 위장관의 기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.

유니버설 진저

그러나 덜 비싼 향신료도 관심과 존경을받을 자격이 있습니다. 예를 들어 생강은 많은 요리에 독특한 맛과 향을줍니다. 식물의 말린 뿌리와 신선한 뿌리를 모두 사용했습니다. 진저 브레드는 생강, 잼으로 만들어지며 고기와 야채 요리뿐만 아니라 다양한 음료 (차, 맥주, 와인, 팅크)에 첨가됩니다. 이 향신료는 진정으로 보편적입니다 : 클렌징, 항균, 항진균제, 진정제 (진정제), 항염증제 및 면역 조절 성분이 있습니다.

게으른 창자를 자극하기 위해, 먹은 후에는 약간의 (약 3g) 지상 생강을 복용하는 것이 유용합니다. 생강은 감기와 천식에도 유용합니다. 생강 주스 두 스푼의 소금 소금으로 식사를하기 전에 목구멍에 도움이됩니다. quinsy 또는 추위 들어, 당신은 단순히이 향기로운 향신료의 조각을 씹을 수 있습니다. 높은 항균 활성으로 인해이 향신료는 구강 내 염증성 질환 인 구내염 및 치은염을 치료하는 데 도움이됩니다. 생강은 우수한 면역 조절제입니다. 예방 조치로 성인과 어린이 모두 사용할 수 있습니다. 이마에 마른 생강 페이스트를 바르면 두통에 도움이 될뿐만 아니라 타박상, 염좌, 허리 통증 (radiculitis)에도 효과적입니다.

진저는 또한 치료 용 욕조의 준비뿐만 아니라 압축에도 사용됩니다. 하루 동안 축적 된 피로감을 없애고 전신의 통증을 완화시키고 완화 시키려면 진저 목욕보다 더 좋은 것은 없습니다. 그것을 만들기 위해 물 1 리터에 거즈로 싸인 생강 가루 10g을 끓인 다음 거즈 봉투와 함께 욕조에 부으면됩니다. 생강 (온난 효과 때문에)은 관절염 치료에도 도움이됩니다.

마음에 심는 심황

예외없이 모든 향신료는 항산화 특성을 가지고 있으므로 매운 요리는 오랫동안 청소년과 정신 이상을 지키고 자하는 모든 사람들에게 보여집니다. 그러나 게다가, 각 향신료에는 그것의 자신의 좁은 "전문화"가있다. 인기있는 카레 양념의 기초 인 심황은 인도에서 간염 치료제로 사용됩니다. 이 향신료는 혈액을 정화하고 위궤양을 치료하며 면역 체계를 자극하는 것으로 알려져 있습니다.

Cardamom은 심장 근육에 좋습니다.

뜨거운 고추는 류마티즘에 대한 우수한 예방 조치이며 hypovitaminosis에 대한 치료법입니다. 붉은 고추의 알콜 색소는 급성 장 질환과 함께 식욕을 자극하기 위해 사용됩니다. 이 팅크의 외부 사용은 요통, 신경통 및 근육통을 나타냅니다.

정향은 감염으로부터 보호하지만 치통의 지역 진통제 역할도합니다.

검은 후추는 메모리에 대한 긍정적 효과뿐만 아니라 방부성으로도 유명합니다.

아니스의 달이기는 기침을 돕고 심지어 천식 치료에도 도움이됩니다. 또한 아니스는 일부 부인과 문제를 치료하고 간 기능을 촉진합니다.

회향은 위와 호흡기 질환에 유용합니다.

마조람은 두통에서 벗어나 지방이 많은 음식을 소화하도록 도와줍니다. 파슬리는 타박상과 부종을 완화하고 빈혈과 열병에 도움을 주어 시력을 개선합니다. 특히 식물 영양소가 풍부합니다. 파슬리 씨의 달인은 오랫동안 치명적인 독에 대한 효과적인 해독제로 간주되어 왔습니다. 전통 의학은 알코올 중독을 치료하기 위해 셀러리 주스와 혼합 된 파슬리 주스를 제공합니다.

계피는 비뇨 생식기 질환뿐만 아니라 각성제, 강장제 및 살균제로 권장됩니다. 급성 호흡기 바이러스 감염 및 독감, 치과 및 근육통, 신장 및 간장 복통에 유용합니다. 계피는 신경 질환과 우울증뿐만 아니라 다른 많은 질병에도 매우 효과적입니다. 인도 의학에서 생강과 같은 계피는 거의 보편적 인 약으로 간주됩니다.

육두구 - 비염에 도움이됩니다.

그건 그렇고

>> 향신료의 유익한 성질과 향미를 보존하기 위해 적절히 보관해야합니다. 향신료를위한 최상의 포장은 뚜껑이 밀폐 된 유리 또는 도자기 접시입니다. 금속과 플라스틱 캔에 이러한 물질을 보관하는 것은 가치가 없습니다.

>> 정향, 후추, 육두구, 계 피와 같은 향긋한 향신료를 잘라내거나 잘게 자르거나 갈아서는 안됩니다. 사용하기 직전이나 접시 준비하기 몇 분전에 이것을하는 것이 낫습니다. 분쇄 된 허브와 과일은 빨리 치유력을 잃어 버리기 때문입니다.

중요하다.

임산부를위한 향신료를 조심해야합니다. 또한, 이러한 향기로운 물질은 매우 적극적으로 식욕을 자극합니다. 대부분의 임산부는 이미 규범을 초과하고 있으며, 여전히 증가 된 갈증 (부종이 있음)을 유발하고, 위 점막을 자극 할 수도 있습니다. 임산부는 파슬리, 만 잎과 마늘에 관여해서는 안됩니다. 이러한 향신료를 과도하게 섭취하면 유산이나 조산로 이어질 수 있습니다. 같은 이유로 임신과 사프란에는 금기입니다.

그러나 출산 후, 아니스, 딜, 회향, 오레가노, 마조람, 멜리사, 백리향과 같은 향신료를 생각할 수 있습니다. 그들은 수유중인 여성의 우유 양을 현저히 늘립니다. 그러나 이러한 향신료를식이 요법에 포함시키는 것은 조심스럽게해야하며 거의 모든 향신료가 잠재적 인 알레르겐이라는 것이 알려져 있습니다.

일부 향신료는 특정 질병에 금기입니다. 예를 들어, 위장관, 간 및 신장의 질병에서 고추는 권장하지 않습니다. 특히, 위 궤양, 십이지장 궤양, 대장염, 장염, 만성 간염 및 담낭염에 금기입니다.

건강에 좋은 16 가지 향신료

다양한 향신료가없는 세계에서 부엌을 상상하기 란 어렵습니다. 주방에있는 모든 사람들은 향긋한 내용물이 든 항아리가 인상적입니다. 오직 우리는 항상 우리가 특정한 요리를하고 있다는 것을 깨닫지 못합니다. 그것은 도움이 되었습니까? 결국 양념은 음식의 맛을 책임질뿐만 아니라 인체 전체의 건강과 상태에도 영향을줍니다.

엄청난 양의 향료가 있습니다. 정향 나무, 스타 아니스, 계피, 여러 종류의 고추, 사프란, 현자, 바질, 고수풀 - 이것은 빙산의 일각에 불과합니다. 그리고 각각의 향신료는 고유 한 향기, 색채, 요리 분야뿐만 아니라 독특한 유익한 특성을 가지고 있습니다.

향신료와 향신료는 피부, 머리카락, 손톱의 상태를 개선 할 수있는 화장품으로 사용되었습니다. 향신료의 가격이 높았 기 때문에 큰 기념일에 주요 선물로 종종 주어졌습니다. 집이 풍부하고 상태가 높을수록 메뉴에있는 향신료가 다양합니다.

초록색의 아로마 허브는 몸에 필요한 산화 방지제를 함유하고있어 요리 과정에서 나타나는 발암 물질로 인한 피해를 줄이고 신체의 노화를 방지합니다.

조미료는 혈당치를 억제하고 염증을 예방하며 음식물 소화를 촉진하고 미생물과 싸우며 신진 대사를 개선하고 지방을 분해하는 데 도움이됩니다.

다소 익숙하지 않은 향신료의 모든 유용한 특성을 다루기 위해 12 개의 기사만으로는 충분하지 않으므로 모든 가정에 가장 일반적으로 사용되는 조미료 중 일부를 고려할 것입니다.

검은 색과 붉은 고추와 같은 가장 흔한 조미료는 접시를 더 타 오르게 할뿐만 아니라 암 예방, 감기로부터 몸을 보호하고 신체의 골격을 강화하며 혈액 응고를 정상화하는 데 도움이됩니다. 담배에 함유 된 베타 크립토 산틴이 담배의 해로운 영향을 중화시키는 데 도움이되므로 담배를 피우는 사람들에게 권장되는 향신료입니다.

이 향신료는 슈퍼 푸드 목록에 있습니다. 심황은 간경변증을 포함한 특정 유형의 암의 발병을 예방하고 담관의 기능을 정상화하며 염증을 예방하고 악성 종양의 성장을 억제합니다.

카레는 고수풀, 계피 및 기타 향신료가 함유 된 향신료 혼합물입니다. 이 혼합물은 정기적으로 당뇨병과 당뇨병 상태를 앓고있는 사람들과 노인들에게 사용하도록 권고됩니다.

참깨를 음식 첨가제로 사용하면 혈압을 정상화 할 수 있으며, 기름 형태 또는 순수한 형태의 경우에는 장의 작동에 문제가 없습니다.

바닐라는 노화 과정을 늦추고 악성 세포의 성장을 막고 알츠하이머 및 파킨슨 병의 발병을 예방합니다. 폴리 페놀 덕분입니다. 물론 이것은 단지 천연 향신료이며 인공 첨가물이 아닙니다.

이 향신료는 기침과의 싸움에서 진정한 도우미입니다. 그들은 우유의 품질과 보호 성질을 향상시키기 위해 수유중인 여성에게 유용합니다.

알려진 모든 항 염증 및 예방 특성 외에도 생강과 마늘은 또 다른 우수한 품질을 가지고 있습니다 - 체중 감량에 기여하고 신진 대사 과정을 개선합니다. 그들은 열 공정의 변화에 ​​추가적인 열량을 소비하는 것을 돕습니다. 사실,이 불타는 맛은 식욕을 자극하므로 모든 것이 그렇게 단순하지 않습니다. 진저는 조기 독성 증을 돕고 메스꺼움을 감소시킵니다.

이 향신료는 당뇨병 환자가 예방약으로 사용할 수 있다는 것을 의미하는 혈당 수치를 조절합니다. 계피는 과자에 대한 중독과 싸우는 데 도움이됩니다. 설탕을 음료수에 포기하고 계피를 맛에 넣으면 과자에 대한 갈망을 극복하는 데 도움이됩니다. 계 피의 꼬집음을 요리에 넣으면 너무 많이 먹지 않을 것이라고 믿어집니다.

카레 같은 일부 향신료는 복용 한 약물의 효과를 바꿀 수 있습니다. 따라서 정기적으로 약을 복용하는 경우 금지 된 조미료에 대해 의사와 상담하십시오.

간과 좋아하는 13 가지 음식 : 간장을 정화하고 보호하는 유익한 제품

많은 유해한 물질이 간을 통과하여 간 질환을 유발합니다. 간장을위한 어떤 제품이 그녀가 더 깨끗해 지는지 알아보십시오!

간은 몸을 깨끗하게 유지합니다. 그것을 통해 이후에 배설되는 모든 유해 물질을 통과시킵니다. 그러나 그들 중 너무 많은 것이있을 때, 기관은 간 질환에 이르는 부하에 대처하지 못합니다. 그리고이 경우 간장 치료는 의사의 지시를 따를 때만이 아닙니다. 간장 건강 식품에주의를 기울이면 정화 및 회복에 도움이됩니다.

간과 그것을 청소하는 방법

간이 몸을 정화시키는 중요한 센터라는 것을 알고 계십니까? 섭취하거나 흡입하는 모든 것의 유해한 화학 물질, 즉 음식, 음료, 약 또는 연기가 간에서 덜 해롭고 수용성 인 물질로 변형됩니다. 이 변환은 두 단계로 이루어지며 그 후 두 단계가 파생됩니다.

그러나 클렌징 과정의 첫 번째 단계에서는 자유 라디칼이 형성되어 결국 세포를 파괴하고 염증을 유발합니다. 자유 라디칼이 중화되지 않고 그들이 가지고있는 파괴가 시정되지 않는다면 시간이 지남에 따라 간에 부정적인 영향을 미칩니다.

간을 깨끗이하려면 항산화 물질이 필요합니다. 또한 콜레스테롤 수치가 낮은 간 식품, 특히 유해한 LDL 콜레스테롤과 트리글리 세라이드가 중요합니다. 우리는 간, 허브, 음료 및 향신료를 위해 건강 기능 식품을 제공하여 청결 기능을 수행하고 파괴로부터 보호하며 간 치료를 촉진하는 데 도움을줍니다.

간장 용 건강 식품

1. 브로콜리와 브뤼셀 콩나물 - 간 손상에 대한 최상의 보호와 치료

간장 용 녹색 채소와 같은 음식을 먹는 데에는 상식이 많이 있습니다. 특히 십자화과 - 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 물냉이, 꽃 양배추. 그들은 암을 유발하는 화학 물질을 차단하는 sulforaphane, indole-3-carbinol, 1- cyano-2-hydroxy-3-butene (1-cyano-2-hydroxy-3-buten)과 같은 유용한 화학 물질을 포함하고 있습니다.

그들은 또한 간 해독 과정에 필요한 천연 항산화 효소의 수준을 증가시킵니다. 몸이 독소로 과부하되면 천연 항산화 물질의 수치가 감소하여 간을 정화하는 과정이 느려집니다.

과다한식이 요법과 설탕 섭취는 몸에 LDL 콜레스테롤과 중성 지방 (지방의 종류)을 증가시킵니다. 그리고 간은 과량의 LDL 콜레스테롤을 제거하는 데 도움을주기 때문에 초과분은 그것을 변형시킬 수 있습니다. 차례로 간은 중성 지방을 축적하여 지방 변성 또는 비 알콜 성 지방간 질환 (NBRP)을 유발합니다.

간경화, 간 기능 부전 및 암과 같은 간 질환을 유발하는 장기 (염증성 간염)의 염증 위험이 증가합니다. 십자화과 같은 간 제품에는 식물 스테롤이라고하는 콜레스테롤과 같은 화합물이 포함되어 있습니다. 그들은 간에서 축적 된 고 콜레스테롤과 중성 지방을 모두 줄일 수 있습니다.

간장에 배추 사용량 표시

십자화과를 포함하여 하루에 1.5-2.5 컵의 짙은 녹색 채소에 간장이 될 것입니다. 갑상선 기능 항진증이 생기면 먹기 전에 야채를 요리하십시오.

2. 사탕무 - 산화 스트레스로부터 간을 가장 잘 예방하고 치료합니다.

간은이 뿌리에서 많은 유익을 얻을 수 있습니다. 사탕무에있는 산화 방지제 인 베타 라인 (Betalain)은 플라보노이드, 페놀 산과 비타민 C와 함께 간장 치료와 산화 스트레스 (발암 성 작용제)의 작용으로부터 보호합니다.

사탕무가 테이블에 정기적으로 나타나는 경우, 그것이 귀하의 신진 대사를 재건한다는 사실에 대비하십시오. 해독 중에 유리기의 양을 증가시키는 효소의 활성을 감소시킵니다. 간은 독성 화합물로부터 보호됩니다.

간장을위한 사탕무의 사용량 표시

하나의 큰 사탕무의 주스는 매일 소비하기에 안전합니다. 주 2-3 일에 주스로 간을 포화 시키십시오.

3. 참치와 연어 - NZhBP로 간을 예방하고 효과적으로 치료합니다.

오메가 -3 지방산은 참치, 연어, 송어 및 고등어와 같은 바다 물고기에서 발견 할 수 있습니다. 간에 좋은 생선 중 일부만 명명됩니다. 이들은 간에서 잘 알려진 예방 적 제품이며, 또한 간장에 트리글리세리드가 형성되는 것을 예방합니다.

그들은 심지어 NZHBP와 높은 콜레스테롤과 트리글리 세라이드 사람들에게서 간에서 지방을 줄일 수 있습니다. 오메가 3 지방산은 또한 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다. 다른 좋은 간 제품과 오메가 -3 지방산의 소스는 강화 된 계란, 호두, 아보카도입니다. 그러나 당신의식이 요법에만 포함 시키면 충분하지 않습니다. 또한 식물성 기름과 같은 오메가 -6 지방산의 사용을 최소화해야합니다.

간을 위해 물고기를 얼마 먹는 지 보여라.

미국 심장 학회 (American Heart Association)는 심장 질환이없는 경우 1 주일에 적어도 2 인분 (1 서빙 당 약 100g)의 지방산을 섭취 할 것을 권장합니다. 고지혈증이 있으면 매일 2 ~ 4 그램의 어유를 섭취 할 수 있습니다.

4. Amla - 간 및 NZhBP가 확대 된 황달 환자의 간 치료

Amla (Emblica officinalis)는 간을위한 자연 치유법입니다. Ayurveda에서 간, 즉 확대 된 치료는 도움을 받아 수행됩니다. 연구원은이 비타민이 풍부한 과일이 황달과 같은 다양한 간 질환을 치료한다는 것을 발견했습니다. amla는 콜레스테롤과 트리글리 세라이드를 낮추기 때문에 NZhBP와 같은 간 질환에 유용합니다.

간을 위해 amla를 사용하는 방법을 보여라.

우리의 간은 신선한 과일과 가루로 잘 인식됩니다. 실험에 사용 된 표준 복용량은 과일 분말 1 ~ 3g입니다. 신선한 과일이나 주스 형태로 하루에 과일을 섭취 할 수도 있습니다. 하루 종일 소비를 늘리는 것이 가장 좋습니다.

5. 딸기 - NZHBP의 예방을 포함하여 간을위한 최고의 음식

자연적인 방법으로 몸을 청소하십시오 : 간장 음식, 즉 많은 열매를 먹습니다. 그들은 폴리 페놀과 안토시아닌, 항산화 색소가 풍부하여 적절한 색을줍니다. 이 영양소는 강력한 항염증제입니다.

한 연구에 따르면 크랜베리, 검은 건포도 및 블루 베리와 같은 간장 제품은 지방이 축적되는 것을 방지하는데 특히 효과적입니다. 특히 크랜베리는 고지방 음식을 먹은 동물의 체지방 보유량을 크게 줄였습니다.

간장에 딸기를 얼마만큼 사용해야하는지 보여주십시오.

간 트리트먼트는 열매의 표준 부분 인 냉동 또는 신선한 과일 1/2 컵 또는 하루 113g을 제공합니다. 그러나 확실한 상한은 없습니다. 그럼에도 불구하고, 장과의 과도한 섭취는 혈액 희석 및 당뇨병 치료제를 복용하는 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.

6. 자몽과 포도 - 간 및 그것의 매끄러운 작용을위한 제품.

자몽과 포도와 같은 간 제품은 간을 치유하고 치유합니다. 자몽은 naringenin과 naringin을 포함하고 있습니다. 이 산화 방지제는 간을 건강하게 유지하고 알코올을 효율적으로 대사하며 간의 영향을 예방합니다. 적 포도 및 파랑 포도는 레스베라트롤 (resveratrol)이라고하는 다른 항산화 물질을 함유하고있어 끊임없이 기능을 발휘합니다.

간을 위해 자몽과 포도를 얼마 먹어야하는지 보여줍니다.

자몽과 포도는 간장 용으로 소비를위한 명확한 권장 사항이 없습니다. 그러나 매일 이러한 제품을 최소한 한 컵 섭취하는 것이 좋습니다. 콜레스테롤, 고혈압, 불안, 불면증, 알레르기 반응 및 신경통 및 정신 의학에 사용되는 약물을 낮추기 위해 마약을 복용하는 경우 자몽 섭취를 피하십시오.

7. Opuntia - 알코올의 유해한 영향으로 인한 간장 치료

오 픈 티아 (Opuntia)는 식용 선인장의 일종으로 전통 의학에서 사용되며 간을 치료합니다. 한 연구에서이 식물의 추출물은 숙취의 증상, 특히 메스꺼움, 구강 건조 및 식욕 감퇴를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 알코올을 마시기 전에 추출물을 섭취하면 긍정적 인 효과가 높아졌습니다.

간에서 알코올이 분해되기 때문에 연구진은 추출물이 알코올에 미치는 영향을 볼 것으로 예상했다. 결과적으로, 가시 배 추출물은 알코올을 마신 후에 나타나는 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

또 다른 연구에 따르면 알코올을 마신 후 추출물을 섭취하면간에 효소와 콜레스테롤 수치가 정상화되는 것으로 나타났습니다. 또한 oauntsiya는 알콜로 인한 간 손상을 감소시킵니다. 그러나 간장에 가시 배가 미치는 영향을 완전히 연구하기 위해서는 추가적인 인간 연구가 필요합니다.

간을 위해 가시 배를 사용하는 방법을 보여주십시오.

지금까지 모든 연구 결과에 의하면 간장 추출물이 간장에 가장 좋은 영향을 미치는 것으로 나타났습니다 (평균 1600 마이크로 그램). 실제로 얼마나 필요한지는 말하기가 다소 어렵습니다. 동시에 의사가 다른 용량을 처방하지 않는 한, 하루에 240 ml 또는 227 g의 규범을 준수해야합니다.

8. 너트 - NZhBP를 예방할 수있는 간 식품

비타민 C를 포함한 건강한 지방과 영양소의 함량은 간장을 건강에 좋은 음식으로 바꾸어줍니다. 단일 연구 과정에서 BCF 환자에게 견과가 미치는 영향을 6 개월 동안 조사했습니다. 그것은 그들의 정상적인 섭취가 간에서 효소의 수준을 향상시키는 것으로 나타났습니다.

또 다른 연구에서 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다. 견과류를 덜 먹는 남성의 경우 비 알콜 성 지방간 질환이 발생할 위험이 더 많이 먹었던 사람에 비해 높았다.

간에 견과류를 얼마 먹어야하는지 보여라.

매일 간장의 건강을 좋게하기 위해서는 너트 (약 30 그램)를 먹어야합니다.

9. 올리브 오일 - NGBP 환자의 간 치료를 제공합니다.

간을 건강하게 유지하고 잘 기능을하려면 해바라기 기름을 올리브 기름으로 대체하십시오. BCF 환자에게 실시 된 한 연구에 따르면 올리브 오일의 일일 섭취가 간 효소의 수준을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 참가자들은 간에서 체지방 감소와 혈류 개선을 주목했다.

간장에 올리브유를 얼마만큼 사용해야하는지 보여주십시오.

연구 결과에 따르면 매일 올리브 오일 약 1 큰 스푼 (6.5 ml)을 섭취하는 것이 좋습니다.

10. 생강 - NZhBP 환자 간장 치료 후.

생강은 음식에 매운맛을 줄뿐만 아니라 간에 좋은 영향을줍니다. gingerols과 shogaols가 함유 된이 뿌리는 소화관에서 작용하여 효소 생산을 증가시키고 신진 대사와 혈류를 개선합니다.

생강은 환경 또는 장기간 약물의 독성 성분의 영향으로 유리기로 인한 산화 적 손상을 감소시킵니다. 또한 혈액 내 천연 항산화 물질의 농도를 증가시킵니다. 그리고 간을 효과적으로 치료할 수 있습니다.

생강은 트리글리 세라이드, 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤을 감소시키기 때문에 NZhBP를 개발할 위험이있는 사람들에게 훌륭한식이 보충제가 될 것입니다.

생강을 간에 얼마 씩 사용하는지 보여주십시오.

건강한 성인의 경우 생강 4 그램을 섭취하면 날 것으로, 기성품 또는 차 안에 안전합니다. 임산부에게는 1 그램을 감금하는 것이 좋습니다.

11. 마늘과 양파 - 알코올로 손상된 간 간 제품

양파와 마늘 같은 간장 냄새가 나는 음식은 간 건강에 유익한 효과가 있습니다. 특유의 냄새를주는 황화합물은 정화에 필요한 간 효소를 자극합니다. 그들은 또한 항산화 물질 - 플라보노이드 (flavonoids) -를 함유하고있어 자유 라디칼의 기능을 억제하고 멈출 수 있습니다.

마늘은 효과적인 간 치료를 제공합니다. 알코올 (알코올성 지방성 간염)의 영향으로 인한 손상을 감소시킵니다. 생 마늘, 마늘 기름, 양념 흑 마늘 추출물 등 어떤 형태로 사용 하느냐는 중요하지 않습니다. 활은 같은 효과를 나타 냈습니다.

간장에 마늘과 양파를 얼마만큼 사용해야하는지 보여주십시오.

대부분의 연구에서, 마늘은 하루 600-120 mg의 양으로 사용되었습니다. 동시에 하루에 몇 정향으로 간 질환을 예방할 수 있습니다. 당신이 먹거나 요리하기 전에 생물 학적 활성 황 화합물 allicin을 분리하기 전에 그것을 분쇄해야합니다. 양파는 아무런 제한없이 먹을 수 있습니다.

12. 차와 커피는 간경변 환자에서 간을위한 최고의 음식입니다.

커피 애호가들이 마침내 우리가 좋아하는 아침 음료가 건강에 좋다는 주장이 나왔습니다. 간 질환에 대해 걱정이된다면 적당한 커피 섭취가 질병의 진행을 늦추는데 도움이 될 것입니다.

간 생검 환자의 경우 카페인은 간경변의 발병을 감소시킵니다. 카페인이 도움이되는 이유는 명확하지 않지만 간 질환이 발생할 위험이 줄어든다는 사실을 알고 있습니다. 그리고 카베 올라 커피와 커피 덕분에 암과 같은 간 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

최근의 모든 연구에 따르면 약 3 컵의 커피와 허브 티를 정기적으로 섭취하면 간의 흉터가 덜 생기는 것으로 나타났습니다. 염증과 세포 사멸로 인한 지속적인 흉터는 섬유증과 같은 간 질환을 일으 킵니다.

간에 차와 커피를 얼마만큼 사용해야하는지 보여줍니다.

우리는 간 질환이 필요하지 않습니다. 하루에 2 잔의 커피를 마시면 길게 유지할 수 있습니다. 5 잔 이상 마시는 것은 권장하지 않습니다. 또한 취침 시간 2 시간 전에 커피를 마시면 안됨을 기억하십시오.

13. 심황 - 지방의 예방, 염증 및 간 질환 예방

우리의 목록은 항 염증 및 치유 심황 없이는 완전하지 않습니다. 수세기 동안 Ayurveda와 한약은 간장 치료에 효과적이었습니다.

심황의 커큐민은 간에서 지방이 축적되는 것을 막습니다. 이것은 동물에 대한 여러 연구에서 발견되었습니다. 커큐민이식이에 들어간 실험 동물은 콜레스테롤 수치와 간장의 중성 지방 농도가 낮아서 구별되었다. 또한 해독 과정을 담당하는 천연 항산화 물질의 수준을 높였습니다.

간을 위해 심황을 얼마나 먹는지 보여주십시오.

매일 심황 뿌리 분말 1.5-3g을 사용하십시오. 내장에 염증이 생기면 1 ~ 1.5 g으로 줄이고 커큐민의 흡수성을 높이려면 검은 후추로 향신료를 섭취하십시오.

간에 좋은 것. 간장 다이어트 - 1 일 샘플 메뉴

안녕하세요, 독자 여러분. 우리의 식단에 존재하는 습관성 음식은 몸에 영양소, 미네랄 및 비타민을 지속적으로 공급하는 것뿐만 아니라 필수적입니다. 많은 사람들이 적시에 시체를 도울 수있어 불필요하고 심지어 위험한 화합물을 제거 할 수 있습니다. 일부 표준 제품이 독소의 몸을 정화하는 가장 가치있는 건강 요법이라는 것을 모든 사람이 알고있는 것은 아닙니다. 간을 청소해야하는 이유는 무엇입니까? 위험한 화합물로부터 혈류를 방출하는 주요 필터는 간과 신장입니다. 일부 다른 장기 (내장, 피부, 림프계)도이 과정에 관여합니다. 따라서 중요한 업무를 수행하는 것을 지원하고 방해하지 않는 "근무 능력"을 모니터하는 것이 중요합니다.

혈액을 적절히 여과하지 않으면 해로운 물질이 몸에 축적됩니다. 그들은 기관, 조직 및 심지어 세포 수준에서 다양한 반응 과정에서 형성됩니다.

세척 시스템이 오작동하면 이러한 화합물이 저장되기 시작하여 신체를 독살시켜 기능을 방해합니다.

어떤 경우에는 일반적인 중독이 매우 빠르게 일어나고 삶에 심각한 위협이됩니다.

그러나 일반 식품이 천연 세제 인 경우 왜 많은 사람들이 간 문제가 있습니까? 대답은 간단합니다 - 미식가의 선호 때문에.

그들의 식단은 이러한 제품의 충분한 양 (또는 올바른 형태)으로 존재하지 않습니다. 그래서 간장을 정화하는 모든 제품 (목록)을 알아야합니다. 그는 아래에 제시 될 것이다.

시체의 슬래그 징후 :

신체가 독소에 대처할 수 없다고 가정 할 수있는 특정 증상이 있습니다 (초기 단계).

  1. 피로, 현기증, 메스꺼움.
  1. 칙칙한 피부 색조.
  1. 빈번한 두통.
  1. 질병에 대한 감수성 증가.
  1. 알레르기 성 증상, 설사, 구토.
  1. 기억과 집중 문제.

나중에 상황은 더욱 악화 될 것입니다.

간장 제품에 좋은 점은 무엇입니까?

제품 청소기는 간 문제를 예방하는 데 도움이됩니다. 그러나 그들은 예방 목적으로 만 좋은 것은 아닙니다. 간 장애의 초기 단계에서 혼자의식이 요법만으로도 클렌징 제품을 포함한 상태를 정상화 할 수 있습니다.

그러나 간에서의 심각한 문제가 있더라도 특별한 치료와 함께 동일한 식단을 따라야합니다.

강력한 흡착제 인 셀룰로오스

섬유 함량이 높기 때문에 가장 훌륭한 클렌징 능력은 자연의 선물을 자랑 할 수 있습니다. 이 그룹은 또한 식물 재료에서 잡힌 많은 제품을 포함합니다.

모든 사람들은 식물이 섬유질이 풍부하다는 것을 알고 있습니다. 이것은 간과 유기체를 전체적으로 깨끗하게하는 기적의 치료제라는 것입니다. 어떤 식 으로든 소화되지 않으며 소장에서 흡수되지도 않으며 장내 미생물에 의해 부분적으로 만 처리됩니다.

이 때문에 섬유는 이전에는 밸러스트라고 불 렸습니다. 그러나 전문가들은 곧 이러한 구조의 중요성을 인식하고 그러한 용어의 사용이 극도로 잘못되었음을 인정했습니다.

섬유에는식이 섬유라는 또 다른 이름이 있습니다. 음식과 마찬가지로, 그들은 몸에 사용되지 않습니다. 섬유질에 기인하는 모든 물질이 섬유질 구조를 갖는 것은 아닙니다.

식이 섬유는 용해성과 불용성으로 구분됩니다. 가용성은 펙틴, 껌, 밀기울 및 기타를 포함합니다. 이의 특징은 물 분자의 흡수시 젤로 변한 것입니다. 이 기능은 잼 및 젤리 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 그러나 그들은 습기뿐만 아니라 흡수 할 수 있습니다.

같은 용이성으로 용해성 섬유는 신체에 위험한 물질을 포함하여 다른 물질을 흡수합니다. 예를 들어, 펙틴은 중금속, 항생제, 살충제, 방사성 핵종 및 기타 발암 물질 인 구조를 결합하여 암세포의 성장을 시작할 수 있습니다.

이렇게하면 간을 청소하고 과도한 부담을 덜어줍니다. 수용성식이 섬유와 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력이 동일합니다.

pectic 물질이 특정 과일 (베리)에 함유되어 있는지를 결정하는 것은 쉽습니다. 증점제를 사용하지 않고 자연 젤리 또는 잼을 만들 수 있다면 상당한 양의 펙틴이 존재합니다. 그러나 수용성식이 섬유는 과일 펄프뿐만 아니라 콩과 식물에서도 풍부합니다.

불용성 섬유는 높은 흡수율을 가지지 않지만 장 연동 운동 (장 운동 운동)을 현저히 개선합니다.

섬유의이 유형은 곡물에서 야채, 식물 줄기, 과일과 장과의 껍질, 곡물에서 대량으로 존재합니다.

신체에 대한 섬유의 이점은 다음과 같습니다 :

- 내인성 (주로 음식과 약물과 함께 외부에서 유래)과 외인성 (생물의 중요한 활동 중에 형성됨) 인 유해 화합물을 묶어서 제거하는 데 도움이됩니다.

- 장내 미생물 (장내 세균의 영양 공급원이며 병원균에 해로운 영향을 미친다)을 개선합니다.

- 장의 평활근의 활동을 증가시켜 신체의자가 세척 능력을 향상시킵니다.

- 식욕을 감소시키고 체중의 정상화에 도움을줍니다 (위장 내로 방출되어 부피의 상당 부분을 차지함, 포화를 가속화시키고 포만감을 연장 함).

- 호르몬을 정상화하여 몸의 자체 호르몬과 음식물과 함께 공급되는 호르몬을 모두 흡수합니다 (호르몬은 육식에서 성장 촉진제로 사용되고 육류 및 유제품과 함께 인체에 유입됩니다).

- 혈당 수치가 부드럽게 증가합니다.

점차적으로 먹는 섬유질의 양을 늘리고 섬유질이 아닌 섬유 량이 비례한다는 것을 확인하십시오.

간 세정 제품 - 목록

간장에 좋은 점에 관해서는 주요 제품을 강조해야합니다.

  1. 과일, 특히 사과, 배, 체리, 살구, 아보카도, 무화과. 그들은 열매와 마찬가지로 수용성 섬유와 불용성 섬유, 비타민을 함유하고 있습니다. Vit는 특히 간에서 중요합니다. A와 E. 그러나 다른 비타민 화합물도 여기에 필요합니다. 따라서 간에서 일어나는 과정에서 PP와 B- 비타민은 활발하게 섭취됩니다.
  2. 딸기 - 정원 딸기 (딸기)와 숲 딸기, 빨간색과 검은 색 건포도, 블루 베리, 크랜베리.
  3. 야채 - 흰색 양배추, 브로콜리, 아 티 초 크, 호박, 피망, 호박, 오이, 토마토. 호박은 죽과 스프를 끓여 오븐에서 구워서 과일 주스 및 과일 샐러드 또는 야채 샐러드 재료로 사용할 수 있습니다.
  4. 감귤류 - 레몬, 오렌지, 자몽, 라임.
  5. 채소 - 파슬리, 샐러리, 딜, 양상추, 양파, 바질, 부추, 시금치, 박하. 산업 지역에서 수집되지 않은 야생 허브 (치커리, 민들레, 양치기 백)의 어린 잎과 새싹은 유용 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 예를 들어 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 식물을 사용하기 전에 차가운 물에 담가서 쓴 맛을 없애야합니다. 아니면 그대로 두십시오. - 접시에 풍미 가득한 향을 보여주세요.
  6. 콩과 식물 - 완두콩, 콩, 콩.
  7. 루트 야채 - 당근, 붉은 사탕 무, 예루살렘 아티 초크, 생강.
  8. 구근 - 양파, 마늘.
  9. 시 케일 인체에 유해한 많은 화학 활성 물질을 비활성화시키는 알긴산 유도체를 함유하고 있습니다. 따라서 그들은 간 자체를 깨끗하게하고 또한 그 일의 일부를 취합니다.
  10. 곡물, 특히 오트밀, 메밀, 기장, 밀, 뮤 즐리.
  11. 밀기울, 특히 오트밀.
  12. 해바라기 씨 (해바라기, 호박).
  13. 너트 - 호두, 아몬드, hazelnuts, 피스타치오, 캐슈. 이것은 꽤 지방성이 강한 제품이기 때문에 사용법을 고려해야합니다. 간에 문제가 있다면식이 요법에 투입되지 않습니다.
  14. 아마 종자는 담즙의 침체를 막아 췌장 효과가 있습니다. 죽은 그것으로 만들어 지거나 다른 요리에 첨가물로 사용됩니다. 또한 간 및 아마 인유에 유용합니다.
  15. 유제품 - 우유, 저지방 케 피어, 코티지 치즈 및 사우어 크림, 리야 첸카, 요구르트, 유장, 요구르트. 우유는 인지질이 풍부합니다 - 간세포 (간세포)의 벽을 강화시키는 화합물. 이것은 바이러스 및 독소의 작용하에 간 조직의 파괴 수준을 감소시킵니다. 또한, 발효유 음료는 수분 균형을 조절하여 독소 제거를 개선하여 간장 부하를 감소시킵니다.
  16. 계란, 특히 메추라기. 닭고기 계란은 날 것으로 먹지 않아야합니다. 그들은 삶은 삶은 삶은 것이 더 낫다.
  17. 물고기 - 대머리, 대구, 송어, 잉어, 대머리 농어, 청어, 연어, 잉어. 지방이 많은 육류보다 지방이 많은 생선도 먹기가 쉽습니다.
  18. 육류 제품 - 살코기 (토끼, 송아지 고기, 쇠고기), 가금류 (닭고기, 칠면조, 메추라기), 찌꺼기 (폐, 간, 심장, 혀, 특히 쇠고기). 가축은 비타민과 미량 원소의 훌륭한 공급원입니다.
  19. 특히 추운 곳에서 얻은 올리브 오일에는 Vit가 포함되어 있습니다. E.

이것들은 간에서 건강에 좋은 음식이지만 많은 음식을 먹는 것이 바람직합니다. 이것은 주로 식물 식품에 관한 것입니다.

그러나 예를 들어 닭고기 계란, 육류, 생선은 살모넬라 균과 기생충 감염을 피하기 위해 조심스럽게 준비해야합니다.

가장 선호되는 요리 방법 :

- 스팀 조리 (이중 보일러, 수 욕조).

- 오븐에서 구워.

- 허용 및 억제도 허용됩니다.

튀김 음식은 간에 극히 해로 우며 간 기능 장애의 발달과는 명백하게 금기입니다.

수프를 요리 할 수도 있습니다. 모든 수프는 저지방이어야하며, 바람직하게는 야채 즙 또는 변형 된 국물을 기준으로 조리해야합니다.

곡물, 콩류, 채소를 추가 할 수 있습니다. 식사는 뜨겁거나 차가워 져서는 안됩니다.

많은 양의 물을 마시는 것이 좋습니다. 그것은 단지 주스 또는 정수되지 않을 수 있습니다. 로즈힙, 민트, 금송화, 셀란 딘, 대황, 감초와 같은 약용 조제의 이점을 잊어서는 안됩니다.

간장 용 건강 식품

당신은 간 문제가있는 경우에도 설탕의 양이 엄격하게 정상화되는식이 요법을 따라야한다는 사실에도 불구하고 정기적으로식이 요법에 몇 가지 과자를 입력하는 것이 좋습니다 :

- 잼, 잼, 잼;

- 젤리, 주스, 설탕에 절인 과일.

- 무 지방 케 피어 또는 천연 요구르트로 만든 과일 샐러드;

- 말린 과일과 말린 과일 - 건포도, 말린 살구, 무화과, 자두, 사과;

- 오트밀 페이스트리 (죽 케이크, 푸딩, 쿠키).

당연히이 접시를 먹는 것은 자연스럽고 설탕을 최소한으로 사용하면 유용합니다. 다이어트에서는 꿀을 사용하는 것이 가능할 수도 있지만 그 양은 제한되어야 함을 명심해야합니다.

금지 된 제품

간 기능 부전에서 다음과 같은 약물은 금기 사항입니다 :

- 지방질 고기 (양고기, 돼지 고기), 오리, 거위, 지방이 많은 물고기;

- 치즈, 지방 코티지 치즈;

- 통조림 고기와 생선, 훈제 고기;

- 공격적인 향신료 (후추, 겨자 등), 식초, 마요네즈;

- 버터, 마가린, 라드, 식용유;

- 신선한 빵집 제품, 호밀, 때로는 어떤 빵, 패스트리, 특히 크림;

- 과자, 초콜릿, 아이스크림;

- 알코올 및 커피 함유뿐만 아니라 탄산 및 맛 음료, 강한 차, 코코아, 사워 주스;

- 일부 야채 제품 (밤색, 무, 양파, 무, 마늘).

간장 다이어트 - 1 일 메뉴

간에 문제가 있으면 먼저 특정식이 요법의 사용에 관해 의사에게 조언을 구해야합니다. 뱃속에 과부하가 걸리지 않고 5-6 끼의 식단으로 나누는 것이 바람직합니다.

오늘의 샘플 메뉴

이른 아침. 설탕, 약한 차 또는 과일 설탕 절임없이 물 또는 저지방 코티지 치즈에 죽.

두 번째 아침 식사 삶은 생선이나 식육에 국물을 넣을 수 있습니다. 버터없는 무염 감자는 허용됩니다. 애플은 구울 수있다.

점심 식사 식이 요법 스프, 토마토가 없거나 수프없이 자자르키가 될 수 있습니다. 여기서 피부가없는 신선한 닭고기를 추가 할 수 있습니다. 차 또는 설탕에 절인 과일.

티타임 오렌지 또는 자몽은 국물 엉덩이 또는 저지방 케 피어를 크래커 (소금, 지방 및 향료가없는 자연산)로 대체 할 수 있습니다.

만찬 버터, 스팀 물고기 또는 치킨 cutlets없이 쌀 죽. 또 다른 옵션은 치즈 케이크 또는 치즈 튀김입니다. 차

늦은 저녁. 케 피어 (0 % 지방).

클렌징 야채 샐러드

간을 대상으로 정화하기 전에 장 기관을 적절히 준비해야합니다.

또한 청소가 필요합니다. 야채 샐러드가 이상적입니다. 다음은 이러한 요리 중 하나의 예입니다.

작은 비트 뿌리 (원시)와 작은 당근을 껍질을 벗기고 씻은 다음 굵은 강판으로 닦습니다. 짭짤한 사과를 문지르십시오 (그러나 껍질을 벗기십시오).

흰 양배추는 스트립으로 잘려서 짓밟 힙니다. 대략 동등한 양의 성분을 합하여 레몬 또는 라임 주스를 뿌리고 올리브 오일을 사용하여 조미료를 바르고 다른 식물성 기름과 함께하십시오. 이 샐러드는 적어도 일주일에 두 번 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

크림 수프

콜리 플라워 (100g), 감자 (1 개) 그리고 쌀 (숟가락이있는 큰 숟가락)을 소량의 물로 끓여서 블렌더로 치십시오. 당신은 버터 0.5 작은 숟가락을 추가 할 수 있습니다 (금기가없는 경우)와 녹색.

호박 수프

껍질을 벗기고 호박 (100g)을 굵은 강판에 자른 작은 입방체 또는 흙으로 잘랐다. 오트밀 2 스푼을 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 약간의 기름을 넣고 약간 달랠 수 있습니다 (의사의 허락하에).

리넨 죽

3 큰술 내가 아마 종자는 모르타르, 블렌더 또는 커피 그라인더로 분쇄 한 상태에서 미립자 상태로 반고, 원하지 않는 경우 더 뜨거운 물을 반 유리에 부어 씨앗이 부풀어 오를 때까지 기다리십시오. 죽 마실 준비가되었습니다.

또 다른 방법은 전체 씨앗을 따뜻한 물 한 잔에 밤새 담그고 믹서기로 자르는 것입니다. 이러한 죽은 별도의 접시로 먹거나 다른 곡물과 혼합 할 수 있습니다 (예 : 오트밀).

감미료, 말린 과일, 견과류, 요구르트를 추가하여 맛을 다양화할 수 있습니다. 또는 누군가가 달콤한 곡물을 좋아하지 않는다면, 여기에서 채소를 자르고, 귀리 가루, 밀기울 또는 밀 배아를 첨가 할 수 있습니다.