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다이어트 7 (Pevzner의 치료 테이블)은 급성 및 만성 신염, 사구체 신염, 신우 신염, 신 병증 및 부종 경향과 같은 신장 질환에 처방됩니다. 식이 요법은 신장에 긍정적 인 영향을 미칩니다 - 염증이 빠르게 감소하고 팽창하며 신체의 신진 대사 과정을 개선합니다. 다이어트 메뉴는 일주일 동안 컴파일되며 매주 반복됩니다. 일반적인 규칙에 따라 변경하는 것이 가능합니다.

규정 식 번호 7의 원리

신장 질환에 대한 다이어트 테이블 7의 기본은 다음과 같은 규칙입니다 :

• 소금의 날카로운 한계.
• 단백질 식품의 일일 식단 감소.
• 지방과 탄수화물 함량이 높은 음식물의 적당량 섭취. 동물성 지방 (약 70 %)의 사용이 선호됩니다.
• 하루 섭취하는 물의 양은 약 1 리터 여야합니다. 이렇게하면 신장에 대한 부담이 줄어 듭니다.
• 소량, 하루에 4-5 번 음식.
• 생선, 가금류 및 고기 요리는 먼저 끓여야하며, 튀김과 끓인 다.
• 증가 된 비타민 섭취는 신장의 대사 과정을 개선하는 데 도움이됩니다.
• 일일 식단의 에너지 가치는 약 3,000 kcal이어야합니다.
• 다이어트는 길다. 치료 표는 신장 질환 전 기간과 회복 후 몇 주 동안 처방됩니다.

허용 된 제품 목록

규정 식 번호 7은 허용되는 식품에서 상당히 다양합니다. 식이 요법에는 다음과 같은 재료와 요리가 포함될 수 있습니다.

• 가금류, 고기 및 생선의 린 종. 처음에는 신장에 단백질 분해 생성물의 독성 효과로 인해 식단이 제한적입니다.
• 빵 - 테이블에 어떤 종류의 수 있지만 소금의 내용없이.
• 파스타 또는 어떤 곡물의 추가를 가진 식물성 수프. 채소로 채울 수 있습니다.
• 우유 및 유제품 (코티지 치즈, 케 피어, 사워 크림, 요구르트)을 제한적으로 사용할 수 있습니다.
• 계란은 단단한 삶은 표 또는 오믈렛 형태로 제공되며 2 개를 초과 할 수 없습니다. 하루에.
• 감자와 당근, 사탕 무, 오이, 토마토, 호박, 호박, 양상추, 콜리 플라워, 채소 - 파슬리와 딜.
• 파스타 - 뿔, 스파게티, 베르 미첼 리 -는 제한되어 있습니다.
• 다이어트는 내과를 제외한 지방을 사용할 수있게합니다.
• 약한 커피, 홍차, 과일 주스, 베리 또는 야채, 말린 과일 컴포트, 로즈힙 국물.
• 신선하거나 구운 과일, 모든 열매. 수박의 사용은 제한되어 있습니다.

신장 질환 예방 제품

많은 식품은 신장 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 규정 식탁의 구성에는 다음 성분이 포함되어서는 안됩니다 :

• 콩과 식물에서 고기, 생선 또는 버섯 국물에 삶은 수프.
• 고기, 생선 요리, 가금류 요리 조림 및 튀김 버전.
• 콩, 콩, 완두콩의 반찬.
• 모든 통조림 고기와 야채.
• 소금에 절인 생선과 훈제 생선, 캐비아.
• 훈제 식품, 소세지, 소시지, 소시지.
• 어떤 종류의 치즈도 완전히 배제됩니다.
• 테이블 마늘, 무, 소금에 절인 야채, 절인 야채, 양파는 제출할 수 없습니다.
• 금지 된 버섯.
• 소다, 나트륨 함량이 높은 미네랄 워터, 강력한 커피 및 코코아.
• 식사 중에는 술을 금지합니다. 그것은 신장뿐만 아니라 신체 전체에 부정적인 영향을 미칩니다.

매일 다이어트

주치의의 권고를 고려하여 신장 질환에 대한 주간 메뉴를 작성해야합니다. 규정 식을 만드는 것은 너 자신을 위해 쉽다, 당신은 단지 원리를 고착 할 필요가있다. 아래 다이어트 7에 대한 주 메뉴의 예입니다.

월요일

• 아침 식사 : 계란 오믈렛, 호밀 빵 또는 버터가 든 밀 빵, 약한 홍차.
• 점심 식사 : 보리가 추가 된 고기가없는 국물, 감자 볶음, 우유 한 잔.
• 점심 식사 : 딸기가 든 두부, 200ml의 케 피어.
• 저녁 : 삶은 닭고기, 야채 샐러드, 주스 또는 사과 설탕에 절인 과일.

화요일

• 아침 : 유제품이없는 메밀 죽, 삶은 계란, 차.
• 점심 식사 : 야채와 함께하는 쌀밥, 닭고기와 감자 캐서롤, 베리 젤리.
• 점심 식사 : 사워 크림과 함께 구운 호박, 로즈 우즈의 달인.
• 석식 : 크림 소스, 당근 샐러드, 사과 쥬스가 든 삶은 오징어.

수요일

• 아침 : 국수 밀크 스프, 달걀, 요구르트.
• 점심 식사 : 크림색 국물에 호박, 닭 필라프, 약한 차.
• 점심 식사 : 당근 - 코티지 치즈 캐서롤, 사과 주스.
• 저녁 : 으깬 당근과 콜리 플라워, 쇠고기 굴 라시, 비피 돈.

목요일

• 아침 식사 : 기장 비 유제품 죽, 잼과 버터가 들어간 이스트를 넣지 않은 빵, 홍차.
• 점심 식사 : 계란, 쌀, 닭고기 찜, 찐 석류 즙.
• 점심 : 수박.
• 석식 : 살코기로 삶은 야채, 차.

금요일

• 아침 식사 : 버터가있는 밀 시리얼, 소금이없는 팬케이크, 약한 커피.
• 점심 식사 : 칠면조 감자와 야채 스튜, 약한 홍차를 곁들인 두꺼운 스프.
• 점심 식사 : 치즈 케이크와 사워 크림, 젤리.
• 저녁 : 치킨 필라프, vinaigrette, 크랜베리 ​​주스.

토요일

• 조식 : 잼이있는 팬케이크, 계란 1 개, 약한 커피.
• 점심 식사 : 베르 미첼 리 스프, 쇠고기와 함께 구운 콜리 플라워, 차.
• 점심 : 사과, 케 피어.
• 저녁 식사 : 돼지 고기와 야채 스튜, 오이와 토마토 샐러드, 배 주스.

일요일

• 아침 식사 : 호박이 든 비 유제품 옥수수 죽, 버터가 든 빵, 우유.
• 점심 식사 : 베르 미첼 리 스프, 가볍게 구운 칠면조 야채, 약한 차.
• 스낵 : 과일 젤리.
• 석식 : 삶은 감자와 함께 끓인 감자, 사탕 무우 샐러드, 설탕에 절인 과일.

신장 질환에 대한식이 요법은 담당 의사가 엄격하게 개별적으로 처방해야한다는 것을 기억해야합니다. 다이어트 테이블의 영양은 신장병의 만병 통치약이 아니지만 주요 복합 요법의 배경에 대한 신속한 회복에만 기여합니다.

다이어트 7의 메뉴가 다양할수록 치료 테이블의 원칙을 준수하면서 환자를 먹는 것이 더 쉬워집니다. 만성 신장 질환으로 고통받는 사람은 평생식이 요법을 따르는 것이 좋습니다. 영양 규칙을 준수하면 정상적인 비뇨기 기능을 보장하고 재발을 피할 수 있습니다.

다이어트 7 테이블 : 가능하고 불가능한 주 메뉴 (표)

유명한 영양사 M. I. Pevzner에 의해 지난 세기에 개발 된식이 요법 제 7 번은 신장 문제가있는 환자에게 권장되었습니다. 주 테이블 7은 신장의 만성 병리학을위한 신장 학자 (renal failure)의 징후없이 임명된다.

추가 비례 7a는 급성 신염 또는 병리 악화의 경우에 사용되며, 7b는 배설 기관에서의 염증 사건의 감쇠에 사용된다. 또한 의료 메뉴를 사용하면 수분 습진, 피부 결핵, 염증시 조직 팽창 증가로 환자의 상태를 완화 할 수 있습니다.

임산부에서 신우 신염, 신 병증, 급성 및 만성 사구체 신염 및 염분 함유를 최소화하거나 완전히 거부해야하는 기타 유사한 질병에 대한 권장 다이어트 표 7.

규정 식 번호 7의 원리

치료 영양의 주요 목표는 단백질과 소금 섭취를 줄이고 이뇨 작용을 활성화 시키며 체내에서 추출 질소 성 물질과 산화되지 않은 대사 산물을 제거하고 조직 부종을 없애고 혈압을 정상화시키는 것입니다. 신장 친화적 인 표 7을 관찰 한 환자에서 과도한 소금이 제거되고 혈류와 신체의 전반적인 상태가 개선됩니다.

숙련 된 영양사들은 기존의 만성 병리를 고려할 때 메뉴를 개별적으로 편집하기 때문에 일부 권장 사항은 교과서 구성과 일치하지 않을 수 있습니다. 식이 요법 기간 (신장 질환 표 7)은 환자를 면밀히 검사 한 후 주치의가 처방합니다.

신장의 부담을 줄이고이 기관을 정화하려면 소금의 양이 하루 6g을 초과해서는 안되지만 의사 만 정확한 속도를 추천 할 수 있습니다.

매일식이 요법에서 자유 체액의 양은 1 리터로 줄어들고 퓨린과 단백질의 양은 적으며 복합체를 포함한 탄수화물은 제한적입니다.

식이 요법 및 화학 성분의 에너지 값 (환자의 상태에 따라 의사가 조정) :

• 칼로리 함유량 - 2200 ~ 3000 kcal;
• 단백질 - 최대 20-80 g;
• 탄수화물 - 최대 450 그램;
• 지질 - 70 ~ 90 그램, 식물성 지방은 약 25 %를 차지합니다.

모든 제품은 소금없이 준비되며, 염화나트륨은 기성 일일 섭취량을 고려하여 기성품 식사에만 첨가 할 수 있습니다. 고기와 생선은 추출물과 과다한 소금을 국물에 옮기기 위해 미리 조리해야합니다.

더위의 형태로 요리를하지 않고 찜, 삶은 것, 구운 것, 다진 것 또는 가볍게 튀김을 제공합니다. 식사의 숫자 - 5-6, 부분은 작습니다.

다이어트 7 표 - 할 수있는 것과 할 수없는 것 (표)

• 마른 종류의 가금류, 고기 및 생선 (이전에 끓여야 함);
• 신선한과 효모 (최대 250g / 일)를 포함한 염화나트륨없이 베이킹;
• 계란 (하루에 2 개 이상);
• 치즈를 제외하고 최소한의 지방 함량을 가진 유제품 및 낙농 제품;
• 옥살산이있는 모든 금지 된 야채;
• 신선한 열매 또는 건조한 형태의 모든 열매와 과일;
• 과일 또는 유제품 (젤리, 수플레, 보존 식품, 마멀레이드, 잼, 꿀)을 기준으로 한 저칼로리 (최소 탄수화물 함량의) 디저트.
• 설탕과 꿀 (최대 50 gr / 일);
• 마실 물로 희석하여 갓 준비된 주스 (1 : 1);
• 녹차, 홍차 (약한), 카르 케이드, 메이트, 콤포츠, 허브 주입, 우유가 든 약한 커피, 국물 엉덩이, 치커리, 저농도의 가스가없는 물;
• 곡물 (현미, 보리, 옥수수 죽, 귀리, 메밀, yachka, 밀);
• 단단한 파스타;
• 날카롭지 않고 비 간접적 인 소스 (직접 만든 토마토, 우유);
• 바닐라, 계피, 사과 사이다 식초 (제한적);
• 불포화 지방 (무염 버터 (최대 20g), 정제 된 기름, 준비된 식사에 추가 또는 로스팅 용).

• 물고기를 포함한 훈제 고기;
• 피클;
• 편의 식품 및 패스트 푸드 요리;
• 소세지;
• 마가린;
• 매운 양념;
• 모든 종류의 국물;
• 버섯;
• 콩과 식물, 밤색, 시금치, 무, 무, 순무, 에테르 (셀러리, 파스 닙, 파슬리), 양파, 마늘의 고농도 뿌리;
• 지방 고기와 생선;
• 제과 및 패스트리, 베이킹 소다, 오일 크림이있는 제조법;
• 소금에 절인 치즈;
• 소금 빵과 파이;
• 강한 커피 및 차, 코코아 콩 (초콜릿, 코코아, 과자류)을 함유 한 제품, 염화나트륨 함량이 높은 미네랄 워터;
• 아이스크림;
• 마가린, 마요네즈, 요리 오일, 소금에 절인 버터, 겨자, adjika;
• 탄산 음료;
• 알콜 음료 및 칵테일, 에너지.

표 7 다이어트 - 주 메뉴 (예)

다이어트는 경험 많은 영양사를 만드는 데 도움이됩니다. 위의 권장 사항을 고려하여 독립적으로 메뉴를 계획하십시오.

대략적인 일일 메뉴.

옵션 번호 1

• 아침 식사 : 버터가 달린 우유에 호박 기림 죽, 메추라기 달걀 2 개짜리 스팀 오믈렛, 설탕이 든 치커리 뿌리 파우더 한 잔.
• 점심 식사 : 사과와 꿀, 계 피.
• 점심 식사 : 물 (꽃 양배추, 호박, 감자, 당근)에 야채 수프, 듀럼 밀에서 파스타 한 부분, 삶은 마른 송아지 (50 g), 장아찌없는 생선회, 베리 젤리.
• 스낵 : 과일 젤리, 엉덩이에서 마실 것.
• 저녁 식사 : 신선한 양배추와 오이의 샐러드, 아마씨 기름, 소금이없는 빵과 버터 조각, 베리 소스 또는 딸기 잼이있는 코티지 치즈 캐서롤, 사과와 매실 주스 한 잔, 반쯤 깨끗한 물로 희석 된 샐러드.
• 늦은 저녁 식사 : galetny 쿠키 (2 개), 자연스러운 저지방 요구르트 한 잔.

옵션 번호 2

• 아침 식사 : 버터가 든 우유 죽, 무염 빵 한 조각, 설탕과 농축 우유가 든 차.
• 점심 : 과일 매실, 바나나 및 망고 퓨레 (또는 다른 신선한 과일).
• 점심 식사 : 브로콜리와 당근을 넣은 감자 수프, 폴락 필레 또는 헤이 크의 증기 수플레, 크림 소스로 삶은 호박, 호박 기름을 넣은 삶은 사탕무, 자두 건조 및 말린 것.
• 점심 식사 : 딸기와 코티지 치즈, 친구 차.
• 저녁 식사 : 커티지 치즈 (2 학년의 밀가루 사용)와 함께 kefir와 로즈힙 시럽으로 부은 카밀레 차, 꿀이 든 카밀레 차.
• 늦은 저녁 식사 : 바이오 신 우유 (유리).

다이어트 요법은 신체의 빠른 회복을 촉진합니다. 표 7을 준수함으로써 짧은 시간에 환자가 배설 시스템의 기능을 정상화하고 다른 출처의 부종을 제거합니다.

특정 음식 메뉴에 소개 할 가능성에 대해 의문이 있거나 좋아하는 요리를 요리하는 방법이 있다면 유능한 전문가와상의해야합니다.

의학식이 요법 번호 7

고급 교육 :

1. 내시경 검사를 통한 위장병 학.
2. 에릭슨의 자기 최면.

신장 질환 치료를위한 특별한 식단은 러시아 위장병 학자 Manuel Pevzner에 의해 만들어졌습니다. 과학자가 만든 다이어트 요법은 다양한 질병을 앓고있는 환자의 영양에 사용되는 전문 테이블을 기반으로합니다. 신장 질환 치료를위한식이 요법은 테이블 번호 7로 표시되며 몇 가지 옵션이 있습니다. 환자의 상태에 따라, 그들은이 메뉴 옵션을 처방합니다.

적절하게 선택한 제품과 그 준비를 통해 환자의 건강을 상당히 완화하고 질병을 완전히 없앨 수 있습니다. 이것을하는 방법을 고려하십시오.

의학 다이어트 규칙

다이어트 번호 7은 급성 사구체 신염이나 만성 악화, 신우 신염과 같은 회복 단계에서 그러한 질병에 사용됩니다. 동시에, 테이블 번호 7은 신부전증 환자에게는 적합하지 않습니다. 사구체 신염의 급성기에는식이 요법 No. 7도 나타나지 않았다. 그러나 대부분의 경우 급성 신염은 만성이되고식이 요법 제 7 항을 처방해야합니다. 그러나 우선, 사구체 신염 (glomerulonephritis)에서 표 7은 염증 과정이 감소하고있는 질병 발병 후 한 달 후에 처방됩니다.

치료 시작시, 환자는 물만 마시면 (300 ml / day) 며칠 동안 단식을합니다. 그 후, 표 7a가 적용되고, 7b, 7c 또는 다른 Pevzner 배급이 적용됩니다 (환자의 상태에 따라 다름).

이러한식이 요법은 신장 기능을 향상시켜 소변 형성 및 분비 과정의 파괴로 인해 축적 된 독소를 제거하도록 돕습니다. 이러한 조치의 결과로 붓기가 감소되고 혈액 순환이 회복되며 신장의 배설 기능이 향상됩니다.

식이 요법은 염분과 물의 양을 심각하게 제한하여 신장의 최대 평화를 보장합니다. 일곱 번째식이 요법을하는 환자는 하루에 1 리터 이상의 물을 마셔서는 안됩니다. 소금의 허용량은 검사를 기준으로 의사가 결정해야합니다. 또한 지방과 단백질은 단백질, 지방 음식의 소화의 결과로 형성되는 질소 성 슬랙 (slag)의 축적을 막기 위해 제한됩니다.

추출물의 함량이있는 제외 제품. 이 물질들은 소화 기관과 신장을 자극하여 혈액에서 요산의 축적을 유발합니다. 이러한 구성 요소의 대부분은 버섯과 고기에서 발견됩니다 : 가금류, 고기, 생선. 신장의 작용이 손상되지 않으면 단백질과 지방의 부패 생성물이 쉽게 체내에서 제거되지만 질병 (신장염, 요로 결석증, 신부전증 등)이 발생하면 혈액에 축적됩니다. 이로 인해 내부 기관, 특히 뇌의 기능을 방해하는 부종, 중독이 발생합니다.

다이어트 7 완전히 고기와 생선을 제외하지 않습니다, 당신은 그들을 먹을 수 있지만 철저한 열처리 후에. 첫째, 그들은 끓여야하고, 다른 방법으로 요리해야합니다 : 끓여서, 끓인 다. 추출물의 약 절반이 국물에 들어갑니다. 먹을 수 없으며, 가벼운 "두 번째"국물과 야채 즙 만 허용됩니다. 요리 후 생선과 고기는 하루 150 g까지 다이어트 메뉴로 사용할 수 있습니다.

또한, 옥살산은 금지되어 있습니다. 또한 합병증을 일으키고 악화를 일으킬 수 있습니다. 녹색 제품, 초콜릿, 시금치, 대황, 라즈베리, 구즈 베리 등을 주로 포함합니다.

식이 요법을 먹는 것은 하루에 최소 4 회 이상 분수 여야합니다. 식품의 추가적인 기계 가공 (도마)이 필요하지 않습니다. 어떤 방식 으로든 요리 할 수 ​​있습니다 (적당히 로스트를 사용하는 것이 좋습니다). 서빙 요리의 온도가 설정되지 않았습니다. 차가운 음료수, 뜨거운 수프, 초를 섭취 할 수 있습니다.

마침내식이 요법을 익히려면 제품 목록, 주 메뉴 및 옥에 대한 치료법 조리법을 고려하십시오.

다이어트 다이어트

회복을 방해하지 않으면 서 환자에게 좋은 영양분을 제공하기 위해 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

• 유제품, 커티지 치즈, 사우어 크림, 우유, 크림 (저지방);
• 밀기울 가루 또는 밀에서 소금없이 빵;
• 양배추, 오이, 당근, 감자, 잎 상추, 금지 된 것 외의 다른 야채;
• 어떤 종류의 다양한 시리얼과 파스타;
• 모든 달걀 : 하루에 최대 2 개의 단백질과 노른자의 절반.
• 야윈 물고기 : 파이크 농어, navaga, 농어꾼, 파이크, hake, 잉어 및 다른 사람;
• 마른 필레 : 토끼, 닭고기, 송아지 고기, 칠면조 고기, 쇠고기;
• 열매 및 말린 과일;
• 꿀, 잼, 잼, 마멀레이드, 설탕, 젤리, 마름모꼴;
• 계피, 바닐라, 시트르산, 정제 된 기름, 식초;
• 약한 차와 커피, 주스, 열매와 허브의 달인.

다이어트 메뉴의 경우 첫 번째 코스를 하루에 한 번 입력하십시오. 스프는 곡물이나 베르 미 첼리를 첨가하여 지방 국물없이 야채 위에 있어야합니다. 소금은 사용되지 않습니다. 말린 살구, 사과, 건포도, 검은 건포도를 사용하는 것이 유용합니다. 허용되는 구성 요소에는 다양하고 다양한 메뉴에 필요한 모든 것이 있습니다.

요리에 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

• 평범한 빵을 포함한 소금 가루;
• 버섯 국물, 생선 스프, 고기가 풍부한 국물;
• 코코아와 초콜릿;
• 강한 차, 알코올, 소다;
• 마리 네이드, 훈제 고기 및 절임;
• 소세지, 통조림, 소금에 절인 생선;
• 모든 치즈와 너무 기름진 유제품.
• 매운 향기와 짭짤한 향신료;
• 밤색, 시금치, 대황, 모든 콩;
• 버섯, 무, 마늘, 무;
• 양파 (완성 된 형태로만 가능함);
• 지방 : 생선, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기.

점차적으로, 의사의 감독하에 환자는 하나의 금지 된 제품을 하나씩 추가하여 정상적인 식단으로 되돌립니다. 식이 요법을 위반하면 치유 과정이 크게 지연 될 수 있습니다. 병리학 적 과정을 악화시키지 않도록 모든 요구 사항을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.

일곱 번째 테이블을위한 메뉴

메뉴는 관련된 질병 및 질병의 성격에 따라 다를 수 있습니다. 수반되는 질병은 제품 목록 (당뇨병, 임신 등)에 추가 제한을 가할 수 있습니다. 따라서 추가적인 예외가있는 경우 의사에게 확인하는 것이 중요합니다.

사구체 신염 (악화없는 경우)의 회복 기간에 대한 예시 메뉴를 고려하십시오.

1 일째

아침 식사 : 계 피와 꿀, 레몬 차와 잘 익은 구운 된 사과.

스낵 : 커티지 치즈가 든 말린 살구.

점심 : 신선한 양배추, 사워 크림, 밥에 삶은 고기가 들어간 고기가없는 스프.

저녁 식사 : 당근, 삶은 쌀, 과일 설탕에 절인 과일과 갈색 호박.

둘째 날

아침 : 사 우 어 크림, 약한 녹차와 함께 감자 팬케이크.

스낵 : 잘 익은 살구 또는 사과.

점심 식사 : 야채와 국수 스프, 메밀 죽, 신선한 야채 샐러드.

저녁 식사 : 찐 양배추, 구운 닭 조각 따로.

3 일째

아침 식사 : 우유와 꿀이 든 오트밀, 약한 차.

간식 : 양배추 샐러드, 오이 및 당근.

점심 식사 : kefir의 okroshka (무와 소시지 제외), 버터가 든 보리 죽.

석식 : 양배추 롤, 사워 크림, 소금이없는 빵.

4 일째

아침 식사 : 단백질 오믈렛, 강판 당근 샐러드, 사워 크림과 함께 말린 살구, 치커리 커피.

점심 식사 : 메밀 수프, 콜리 플라워 퓌레가있는 고기 패티.

석식 : 고기가없는 로스트, 당근과 사과에서 갓 짜낸 주스.

5 일째

아침 식사 : 팬케이크 (소금없이), 잼, 우유로 치커리.

스낵 : 과일 샐러드.

점심 : 사탕무 수프, 으깬 감자, 양배추와 당근 샐러드.

석식 : 야채와 함께 오븐에서 구운 잉어 (생선을 조금 끓인다).

6 일째

아침 식사 : 세 몰리나 우유가 든 시리얼, 레몬 차.

스낵 : 말린 살구가있는 커티지 치즈.

점심 : 토마토 퓌레 수프, 고기 패티.

저녁 식사 : 감자 쇠고기 스튜.

7 일째

아침 : 부드러운 삶은 달걀, 오이, 토마토 샐러드, 우유와 차.

스낵 : 야채 또는 딸기, 건포도의 신선한 주스.

점심 식사 : 다이어트 borsch, 사워 크림, 소금없는 빵.

저녁 식사 : 박제 고추, 신선한 과일 설탕에 절인 과일.

소금을 사용하지 않고 매장에서 빵을 찾기가 쉽지 않습니다. 대부분의 경우, 제품 구성이 전혀 없습니다. 환자가 그러한 빵을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 다른 금지 된 성분이있을 수 있습니다. 식이 성 빵은 집에서, 오븐 또는 빵 제조기에서 준비 할 수 있습니다.

소금이없는 빵 : 250ml의 유청을 약간 가열하고 2 티스푼의 건조 효모를 넣으십시오. 400g의 밀가루 (밀 또는 밀기울)를 떼어 내고 1 큰 술을 부은다. 반죽을 반죽하고 40 분 동안 두십시오. 상승 반죽은 반죽하고 다시 한번 그것을 올린다. 반죽하고 모양에 넣을 마지막 시간, 상승 할 때까지 다시 기다리십시오. 이 반죽은 50-60 분 동안 오븐 또는 빵 제조기에 놓습니다.

네트워크에서는 취향에 맞는 빵의 요리법을 찾을 수 있습니다. 일반적으로 소금은 모든 빵 제조법에서 구연산으로 대체 될 수 있습니다. 효모없는 패스트리를 사용하는 것이 좋습니다.

이스트를 넣지 않은 케이크 : 물 한 잔에 찻 숱가락의 구연산을 저어줍니다. 따로 따로 밀가루 2.5 컵을 가볍게 물에 붓는다. 선택적으로 (관용과 함께) 달콤한 고추 나 토마토를 첨가 할 수 있습니다. 반 시간 동안 반죽을 저어. 다음 케이크를 형성하고 팬에서 그 (것)들을 튀기십시오.

표 7a

다이어트 7a는 악화 기간의 "배가 고픈"날 이후, 3 일 또는 4 일째에 처방됩니다. 식이 요법 전에 환자는 제한된 수량의 물만 마 십니다. 중증 급성 및 만성 신염 치료를 위해이 표를 적용하십시오. 치료 식단의 과제는 신장을 가리고, 유해 물질을 제거하고, 부종을 없애는 것입니다.

환자는 채식주의 음식으로 주로 처방되며, 표 7에서 금기 인 야채, 허브 및 과일은 제외합니다. 소금은 완전히 배제되며 단백질에 강하게 제한됩니다. 이러한 측정을 통해 의사가 음주 정권을 결정할 것이기 때문에 섭취량과 배설량을 모니터링하는 것이 중요합니다. 이것은 약 400ml의 물, 차, 주스, 수프를 계산합니다.

고기와 생선은 하루에 70g 이하로 끓여서 추가로 가공 할 수 있습니다. 저지방 품종 (송아지 고기, 닭 가슴살, 칠면조 고기, 토끼) 만 허용됩니다. 신맛이 나는 우유 및 유제품은 70g의 양을 섭취 할 수 있지만이 날 다른 단백질 제품 (육류, 가금류 또는 생선)은 제외됩니다. 하루에 절반의 계란 만 섭취해도 단백질만을 섭취하는 것이 좋습니다.

시리얼 허용 쌀 (제한) 및 사고. 콩과 지방 국물은 엄격히 금지되어 있습니다. 음료수에서 천연 주스, 약한 차와 즙을 마실 수 있습니다.

테이블 7a에 대한 대략적인 일일 메뉴

아침에 : 당근 zrazy, 잘 익은 강판 사과, 차 한잔.

스낵 : 베리 젤리, 말린 살구.

점심 식사 : 야채 채식 국물, 약간의 사워 크림, 소금이없는 scone.

스낵 : 블랙 건포도 젤리.

저녁 : 양배추 스튜 토마토 페이스트, 감자 팬케이크.

밤 동안 : 야생 장미 한 잔.

환자의 심각한 상태 때문에 식단의 모든 규칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다. 금지 된 성분의 사용, 다량의 물과 소금은 다시 악화로 이어질 수 있습니다.

개선 후 환자의 건강은 다른 식단으로 옮겨집니다 : No. 7, No. 7b, etc.

테이블 번호 7b

이 옵션은 비취가 가벼운 형태로 흐르고 있거나 테이블 7a 뒤에있는 경우에 사용됩니다. 식이 요법의 목적은 동일합니다 : 신장의 평화를 보장하고, 붓기를 줄이며, 신장 배설 기능을 향상시킵니다.

표 7b는 허용되는 단백질의 양에서만 이전 식단과 다르다. 하루에 125g의 생선 필레 또는 고기를 먹을 수 있으며, 또는 동일한 볼륨으로 육류 요리를 유제품으로 교체 할 수 있습니다. 또한 노른자가없는 달걀 하나 또는 두 다람쥐를 먹는 것도 허용됩니다. 소비 된 액체는 하루에 1 리터까지 늘릴 수 있지만 소비 한 액체의 양과 배출 된 액체의 양을 추적해야합니다 (대략 일치해야 함). 불균형의 경우 "술에 취한"의사와 상담하십시오.

다이어트의 나머지 규칙과 제품 목록은 7 번과 동일합니다. 소금을 사용하지 않고 서서히 허용되는 제품 만 4-6 회 점차 필요합니다.

표 7B

일곱 번째 다이어트가 끝나면 환자는 종종 소변에서 대부분의 단백질을 잃어 버립니다. 식이 요법이이 성분을 심각하게 제한한다는 것을 감안할 때, 신체는 결핍 - 신 병증을 느낀다. 표 7b는 임신부의 복합 치료에 사용될 수 있으며, 늦은 임신과 신 병증 (소변에서 단백질 검출)의 발생을 나타낸다. 다이어트 7c는 부족한 영양 성분을 채우기 위해 처방됩니다. 이 치료의 결과로 환자 (또는 임신)가 단백질 대사를 개선하고 부종이 사라지고 신장 기능이 정상화됩니다.

테이블 번호 7b의식이 요법의 확장은 단백질의 증가로 인해 발생할 것입니다. 영양의 기초는 하루에 유제품이나 육류 제품 125 g을 소금없이 사용하는 식물성 식품 (금지 된 종을 제외하고)입니다. 첫 번째 과정과 음료수를 고려한 액체는 약 800 ml 여야합니다. 설탕 섭취량은 제한되어 있습니다 (하루 50g).

다이어트의 규칙은 분수 영양, 적은 체액, 최소의 소금, 알코올 중독 등 변하지 않습니다. 일주일에 여러 번 우유가 들어있는 약한 천연 커피를 마실 수 있습니다. 메뉴에는 파스타와 시리얼 (No. 7 에서처럼), 해산물이 추가됩니다. 임산부의 경우식이 요법은 환자와 태아의 상태에 따라 약간 다를 수 있습니다.

일반적인 건강 상태가 개선되고 환자의 기관 및기구 분석이 정상으로 돌아 오면식이 요법 No. 7 또는 기타 적절한 영양이 처방됩니다.

테이블 번호 7g

다이어트 번호 7g는 혈액 투석 기계 ( "인공 신장")에있는 신부전 환자를위한 전문 치료 식품입니다. 임상 적 영양 섭취의 임무는 신부전을 고려하여 환자에게 완전한 배급 (2500 kcal 이상)을 제공하는 것입니다.

식단의 화학적 조성은 완전히 균형을 이루고 탄수화물, 단백질 (60g) 및 지방이 있습니다. 후자는 70 %의 동물이어야합니다. 에센셜 오일, 추출물, 칼륨이 함유 된 제품으로 제한 : 체리, 건포도, 바나나, 시리얼. 소금은 사용되지 않습니다. 부종 및 혈압 서지가 오랫동안 관찰되지 않으면 환자는 최대 3g의 소금을 섭취 할 수 있습니다.

필수 구성 요소와 아미노산은 고기, 생선 (하루 125g) 및 식물성 식품에서 가져와야합니다. 유제품은 제한적입니다. 하루에 고기와 생선과 우유를 혼합하는 것은 권장하지 않습니다.

첫 번째 접시의 양은 250ml를 초과해서는 안됩니다. 풍부한 국물을 제외하십시오. 때로는 우유 스프를 요리 할 수 ​​있는데, 곡물과 함께 첫 번째 음식은 일주일에 세 번 먹을 수 있습니다. 주로 야채 국물, 보르 슈와 수프를 준비하십시오. 하루 3 알까지 허용됩니다 (가급적이면 부드러운 끓임).

완전히 제외 : 코코아, 통조림, 절임 및 훈제 육류, 초콜릿, 크림, 매운 지방 및 지방, 치즈 및 콩 과자.

일곱 번째 Pevzner 다이어트의 전체주기는 건강한 사람들이 자주 사용하는 것은 좋지 않습니다. 이러한식이 요법은 완전하지 않은 것으로 간주되기 때문에 단백질이 부족하기 때문에 건강한 사람 (호르몬 장애, 면역 저하, 간장 변화, 비타민 및 미네랄 흡수 장애 등)에서 전체 유기체의 활동을 저해 할 수 있습니다. 신염 예방은 표 7을 사용하여 완화 단계에서 주기적으로 허용되지만 과정은 2 주 이상 지속되어서는 안됩니다.

일곱 번째 다이어트의 모든 버전은 환자의 입장에서 돌보고 책임감을 필요로합니다. 가능한지 여부에 관계없이 특정 제품에 대해 의심이가는 경우 의사에게 문의하는 것이 가장 좋습니다. 라벨에 특정 조성이없는 제품 및 제품은 권장하지 않습니다. 이국적인 채소, 허브 및 과일을 버리는 것이 좋습니다.

온도와 압력, 소변의 혼탁도, 식욕 부진, 땀샘의 빈번한 증가로 비뇨기과 의사 또는 신장 전문의에게 연락해야합니다.

다이어트 7 테이블

2011 년 5 월 9 일 설명

• 효능 : 1 주일 내에 치료 효과
• 조건 : 1 개월 이상
• 제품 원가 : 주당 1200-1300 루블

일반 규칙

잘 알려진 바와 같이 치료 용식이 요법은 다양한 질병에 대해 처방되며 치료를위한 전제 조건입니다. 신염은 염증 (또는 자기 면역) 성의 신장 질환 군입니다. 간질 성 신염 (또는 간질 성 간질 신염 - 병리학 적 과정이 간질 신장 조직에 영향을 미침), 신우 신염 (신장의 골반 및 칼립의 염증)이 포함됩니다. 이 모든 질병은 급성이거나 만성적 인 형태로 나타날 수 있으며, 종종 만성 신부전의 원인이됩니다.

Pevzner table-diet number 7은 회복기에 신장 질환이있는 환자를 대상으로합니다 - 보통 급성 질환과 퇴원 후 3 주. 식이 요법은 질병의 다른 단계 (악화, 아 급성 경로 또는 안정된 완화)에 배정되고 신장 기능 (신장 기능 부전 또는 부재)을 고려하여 여러 가지 종류가 있습니다. 이 질병에서 신장은 다양한 정도에 영향을받으며 기능이 손상되고 증상의 심각도가 다릅니다. 이것은 압력의 증가, 잦은 소변, 소변 (적혈구, 실린더, 단백질) 및 부종성 증후군의 변화입니다. 이 모든 것은 다이어트의 종류를 지정할 때 고려됩니다.

주요 다이어트 7 테이블은 신장의 적절한 보전을 제공하고, 영양은 부종과 혈압을 줄이기위한 것입니다. 또한, 그것은 질소 대사 제품의 배설을 개선하는 데 도움이됩니다. 그것은 단백질의 제한으로 특징 지어지며, 지방과 탄수화물은 생리 학적 규범에 포함됩니다. 이 음식의 일일 칼로리 함량은 2700-2900 kcal입니다. 이날 환자는 80g의 단백질 (주로 낙농 제품), 90-100g의 지방 및 400-450g의 탄수화물 (설탕의 측면에서 - 80-90g)을 섭취 할 수 있습니다. 음식은 소금없이 준비됩니다.

따라서, 신장 질환 다이어트 №7 기능이 있습니다 :

• 소금 제한 - 음식은 소금 없이도 섭취 할 수 있지만 일정량 (하루에 3-6g)을 섭취 할 수 있습니다. 이는 질병의 중증도와 신부전의 중증도에 따라 달라지며 주 식탁의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어, 급성 신염에서는 완전히 배제되며, 만성 tubulointerinterstitial nephritis에서 신부전없이 신장 기능이 손상되면 하루 7-8 그램까지 허용되며 동맥 고혈압이있을 때만 5 g으로 줄일 필요가 있습니다.
• 80g의 단백질 허용. 고기 나 생선보다는 우유 단백질과 달걀 흰자 (더 소화 가능)가 선호됩니다. 식물성 단백질은 동물성 단백질보다 영양가가 낮습니다.
• 고기와 생선 (150g의 양이 허용됨) 모든 요리를 처음 끓여서 구운 다음 구운 것, 스튜 또는 튀김. 이 기술은 완성 된 접시에서 추출물의 양을 상당히 줄입니다.
• 에센셜 오일 (셀러리, 싱거운 딜, 파슬리, 바질, 마늘 및 신선한 양파)이 풍부한 식품과 옥살산 (시금치 및 밤색)의 소스는 제외됩니다.
• 신장 질환이 섭취되는 액체의 양에 제한되어있을 때 - 0.9 ~ 1.1 리터. 보다 정확하게는 지난날 배출되는 소변 양에 따라 계산되며 이뇨제를 초과하지 않아야합니다. 300-400 ml. 신부전의 말기 단계에서, 체액은 0.7-0.8 l로 상당히 제한된다.
• 이뇨 효과가있는 필수 제품 : 호박, 오이, 호박, 사탕무, 녹색 샐러드, 신선한 살구, 건포도, 말린 살구, 말린 살구, 자두, 수박 및 멜론.
• 하루에 5 끼를 준비했습니다.
• 일일 배급은 3kg을 초과해서는 안됩니다.
• 비타민 A, C, B1, B12, K.의식이 요법에 필수 포함.
• 알코올성 음료, 강한 차와 커피, 코코아, 초콜릿, 매운 간식 및 짠 간식을 제외하고 신장을 자극합니다.
• 나트륨 광천수 섭취 금지.

품종

치료 용 테이블 No. 7A는 급성 급성 신염 및 심한 신부전 만성으로 처방됩니다. 이것은 단백질이 20g으로 상당히 제한된 완전히 소금이없는 식물성 음식입니다.

당신이 마시는 액체 양은 전날의 이뇨에 달려 있습니다. 그녀는 대개 20 일 동안 임명됩니다. 급성 프로세스가 사망하여 고 열성 혈증을 감소 시키면, 다이어트 7B가 권장되는데, 이전 연구에 비해 단백질 (40g)과 1 ~ 1.2 리터의 액체가 두 번 증가합니다. 그녀는 다이어트 7 번으로의 전환으로 간주됩니다.

표 7B는 신장 증후군 (부종, 단백뇨 소실)에 권장되며 단백질 보충을 목표로하므로식이 요법에서 매일 섭취하는 양은 125g에 이르고 유체 (0.8ℓ)와 소금은 상당히 제한적입니다.

표 7G는 말기 신부전을 겪었을 때 혈액 투석중인 환자를 대상으로한다. 치료 식단은 단백질 함량이 최대 60g, 소금 2-3g 및 액체 0.7ℓ가 허용됩니다.

적응증

주 테이블에는 다음과 같은 표시가 있습니다.

• 회복 단계의 급성 신염 (치료 3-4 주 이후);
• 만성 신장염 (신부전증이없고 악화없는 경우).

허용 된 제품

식탁은 소금의 제한을 제공하기 때문에 환자는 소금이없는 가정에서 구운 팬케이크 또는 팬케익 만 먹어야합니다. 모든 음식은 소금없이 준비되지만 하루 3-5g을 사용하여 준비된 음식을 양념을 치는 것이 허용됩니다.

수프는 채소, 시리얼, 파스타가 첨가 된 채소 수프로 준비됩니다. 보르 셰트, 양배추 수프와 사탕 무우 수프가 허용됩니다. 사워 크림, 버터, 딜, 파슬리, 캐러 웨이 씨앗 (선택적으로 시트르산)으로 채 웁니다. 양파는 예열 및 갈변 후 첫 번째 요리에 첨가 할 수 있습니다.

저지방 고기 (닭고기, 쇠고기, 양고기, 칠면조 고기, 혀)로부터 두 번째 코스를 준비하십시오. 모든 고기와 생선 제품은 먼저 끓여야하며, 빵 껍질을 얻으려면 약간 튀김을하거나 빵을 굽어야한다는 점을 기억해야합니다.

따라서 모든 단백질 식품은 조각으로 가장 잘 먹고, 양배추 롤, 채소 채소, 삶은 다진 고기로 고기와 함께 팬케이크를 만들 수 있습니다. 물고기는 또한 저지방으로 선택되고, 조각으로 끓여지고, 원한다면, 구워지면, 젤리가 든 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 접시에는 토마토, 사워 크림, 우유, 야채, 양파 (삶은 갈색 양파의 것), 달콤한 육즙 등의 소스를 사용할 수 있습니다. 그들은 승인 된 말린 허브를 추가합니다.

모든 시리얼과 파스타는 반찬과 스프로 사용할 수 있습니다. 곡물에서 물로 삶은 죽은 야채와 함께 푸딩과 패티를 만듭니다. 베르 미첼 리 (마카로니)와 커티지 치즈, 과일 필라프, 시리얼, 파스타 (자두, 말린 살구, 건포도 및 보존 식품 포함)가있는 구운 캐서롤은 허용됩니다.

우유 제품, 크림, 요구르트, 요구르트, 코티지 치즈, 사과, 당근, 밥 등으로 만든 유제품을 허용합니다. 제한된 양의 사우어 크림이 요리에 추가됩니다. 하루 2 알을 섭취 할 수 있으며 단백질 감소 (코티지 치즈, 육류 및 생선) 될 수 있습니다. 계란은 요리에 추가되거나, 오믈렛을 만들거나 부드럽게 삶습니다.

많은 야채가 허용됩니다 (무, 무, 셀러리, 마늘, 신선한 양파 제외). 그들은 조리, 조림, 캐서롤에 추가, 야채 컷, 삶은 신선한 야채 샐러드와 삶은 고기를 만들 수 있습니다. 양파, 김치, 절임을 넣지 마십시오. 조림 야채에 커민, 말린 딜을 넣을 수 있습니다.

모든 잘 익은 과일과 열매는 신선하고 가공 된 형태로 허용됩니다 : 으깬 감자, 젤리, 젤리, 구운, 조림의 과일, 잼. 시나몬은 디저트에 첨가 될 수 있습니다. 캔디 (초콜릿 제외), 꿀 및 아이스 캔디도 디저트로 허용됩니다. 음료 중 - 주스, 약한 커피, 레몬 차, 국물 엉덩이.

신장 질환 치료를위한식이 테이블 번호 7

알렉산더 마이어 니코프 (Alexander Myasnikov)는 "가장 중요한 것 (About the Most Important)"프로그램에서 신장병을 치료하는 방법과 복용 방법에 대해 설명합니다.

어떤 신장 질환에 대해서도 치료의 중요한 부분은 특별한 식사를하는 것입니다. 그것의 수락은 신진 대사 과정을 통제하고, 신장을 구호하고 증후를 감소 시키거나 완전하게 극복하는 것을 도울 것이다. 신장 문제가 소위 테이블 번호 7을 처방 할 때. 다이어트에는 제품의 선택 및 제품 준비 방법에 대한 권장 사항뿐만 아니라 특정 제한 사항 및 금지 사항이 포함됩니다.

테이블 번호 7에 대한 표시

다이어트 7은 신장 작용을 촉진하고 회복을위한 기회를 만들고, 대사 과정을 개선하기 위해 처방됩니다. 전원 시스템은 치료 효과를 높이고 항 알레르기 효과가 있습니다. 징후로는 급성 및 만성 신염, 신부전, 부종, 신장 상태가 좋지 않아 혈압이 상승합니다. 식단 준수의 결과는 배뇨의 정상화, 혈압 강하, 부종의 제거, 신장 통증이 될 것입니다.

전원 기능

표 7은 삶은 또는 구운 제품에 우선권을 부여합니다. 육류와 생선은 약간 볶을 수 있지만 예열 후에 만 ​​가능합니다. 필요가 있으며, 점진적으로, 최적으로 5-6 회 하루가 필요합니다. 염분 섭취량을 하루 2 ~ 5 그램으로 제한하는 것이 매우 중요합니다.

소금 없이는 완전히 요리하는 것이 더 낫습니다. 기성품 만 약간 소금에 절인 것입니다. 고혈압 환자에게 특히 엄격한 제한이 적용됩니다.

음주 섭생은 질병의 특성과 환자에 따라 주치의에 의해 결정됩니다.

금지 및 권장 사항

신장 질환 표 번호 7은 매운 음식, 다양한 향신료, 훈제 육, 절임 및 튀김 음식의 사용에 대한 많은 의학식이 요법에 대한 일반적인 금지를 암시합니다. 신장 조직에 독성을 나타내는 독성이 있으므로 알코올을 완전히 금지합니다. 신장을 내리기 위해서는 신체가 단백질을 섭취하는 것을 줄이는 것이 필요합니다. 그 과정에는 신장에 의해 걸러진 독소가 형성되기 때문입니다. 단백질 식품의 양은 주치의에 의해 결정됩니다.

야채를 제외한 모든 국물에 포함 된 물질은 신장을 자극하므로 식단에서 제외해야합니다. 또한 금지 된 통조림 제품, 모든 훈제, 매운, 절인. 콩과 식물은 먹지 않아야하며, 치즈는 배제됩니다. 야채 중에도 신장, 양파, 마늘, 무, 무에 해를 끼치는 것들이 있습니다. 예외는 커피뿐만 아니라 초콜렛과 코코아입니다.

다이어트 메뉴에는 필요한 모든 것을 몸에 제공하는 다양한 요리가 포함되어 있습니다. 채식 수프를 맛있게 만들려면 삶은 갈색 양파를 넣고 채소, 버터 또는 사워 크림으로 맛을 낸다. 맛이없는 소금을 소량으로 먹지만, 익숙해지기 쉽다는 의견을들을 수 있습니다.

사용을 위해 권장되는 것

평균적으로 주당 2-3 알을 먹을 수 있습니다. 매일 먹는다면 코티지 치즈를 완전히 제거하고 고기 섭취량과 생선 요리를 줄여 과도한 단백질 섭취가 없어야합니다. 어떤 종류의 빵이라도 소금없이 사용할 수 있습니다. 수프는 야채 국물에서만 준비됩니다. 고기와 해산물은 식단에 포함되어야하지만, 송아지, 칠면조와 같이 저지방 품종 만 골라야합니다. 유제품 중 치즈 이외의 것을 권장하지만, 그 양은 엄격히 통제해야하며, 특히 코티지 치즈가 특히 중요합니다. 모든 곡물에서 죽을 요리하고, 감자, 양배추에서 요리를 준비하십시오. 모든 과일과 열매를 허용.

차에서 마실 때까지. dogrose 달인에서 혜택을, 당신은 또한 신선한 야채와 과일 (주스, compotes, 과일 음료)에서 음료를 준비 할 수 있습니다. 디저트는 꿀, 잼, 아이스크림을 먹을 수 있습니다.

다이어트의 종류

식이 요법의 일반적인 이름은 악화가없는 신장 질환을 나타내는 표 7입니다. 급성 조건에서 다이어트 7a는 단백질 함량이 더 낮게 처방되며, 항 고혈압 및 항 염증 효과가 최대입니다. 심각한 azotemia와 함께 신장 질환 들어, 다이어트 7b가 필요합니다. 표 7c는 체내 단백질을 보충하고 부종을 줄이는 것을 목표로합니다. 심한 경우 신장의 기능이 현저하게 감소되면서 영양제 No. 7g 및 7p가 처방됩니다.

샘플 메뉴

허용 된 제품은 다양한 식단을 만들어 낼 수 있습니다. 식욕이 종종 인간에서 크게 손상되기 때문에 이것은 치료에서 중요합니다. 그러나 신체는 영양소, 미네랄 및 비타민의 전체 범위를 받아야합니다. 다양한 메뉴를 통해 필요한 모든 것을 제공 할 수 있습니다.

첫번째 아침 식사로 다음과 같은 옵션이 적합합니다 :

• 야채 샐러드, 빵, 코 티 지 치즈, 차.
• 메밀 시리얼, 잼과 롤빵, 차.
• 오트밀, 삶은 계란, 국물 엉덩이.

두 번째 아침 식사를위한 요리 :

• 오믈렛, 말린 장미로 만든 음료.
• 신선한 과일.
• 구운 사과.

점심 식사에 적합 :

• 당면 우유 수프, 감자 - 야채 캐서롤, 사과 설탕에 절인 과일.
• 기장과 야채 스프, 칠면조 미트볼, 베리 젤리.
• Bourcht 사워 크림, 밥 고명으로 삶은 대구, 말린 과일 설탕에 절인 야채와 야채 국물에.

오후 스낵 중 스낵 옵션 :

• 찐 오믈렛
• 야생 장미의 마시고 꿀을 곁들인 토스트.
• 과일 주스, 소금 프리 팬케이크.

저녁 식사를 위해 당신은 먹을 수 있습니다 :

• 밀레 볶음, 말린 과일 조림.
• 당근 cutlets, dogrose 달인.
• 새우 샐러드, 베리 설탕에 절인 과일.

밤에는 머핀을 먹고 우유 나 케 피어를 마실 수 있습니다.

일부 요리법

우리는 당신에게 신장 문제에 대한 영양 시스템에 적합한식이 요법 번호 7에 대한 몇 가지 요리법을 제공합니다.

새우 샐러드

샐러드의 경우 새우 300g이 필요합니다. 크기가 큰 경우 새우를 자르는 것이 좋습니다. 하나의 작은 사과가 작은 입방체로 잘립니다. 3 개의 감자는 유니폼으로 끓여서 벗겨내어 작은 입방체로 자른다. 두 개의 작은 신선한 오이 스트립으로 절단해야합니다. 샐러드는 식물성 기름에 양념을 치고 있습니다.

기장과 야채 수프

수프를 요리하려면, 먼저 파스타 잘게 잘린 당근과 파슬리 뿌리. 야채에 끓는 물을 넣고 기장 (2 큰술)을 뿌리고 감자를 썰어 낸다. 수프는 20 분 동안 조리됩니다. 봉사 할 때, 채소, 사워 크림으로 채울 수 있습니다.

감자와 야채 캐서롤

감자 4 개를 삶아 큰 조각으로 자르고 흰 배추 100 그램을 자르고 한 당근을 잘라서 프라이팬에 담아 양배추와 함께 가볍게 끓으십시오. 모든 것은 베이킹 시트 또는 형태로 레이어에 놓여 있습니다. 사워 크림, 밀가루 및 식물성 기름 소스 추가. 1800 ° C에서 약 30 분 동안 오븐에서 구워야합니다.

다이어트 번호 7 소변, 염증을 제거하고 정상적인 신장 기능을 복원하는 데 도움이됩니다. 비뇨기계의 다른 문제에도 효과적입니다. 의사가 권장하는 전체 기간 동안 영양을 심각하고 엄격하게 따르는 것이 필요합니다. 일부 질병에서는 식단이 평생 지속될 수 있습니다. 이것은 신부전증이 동반 된 신장 조직에 손상이있는 환자에게 적용됩니다.

신장병과 싸우는 것에 지쳤습니까?

얼굴과 다리의 붓기, 허리 통증, 일정한 약점과 빠른 피로, 고통스러운 배뇨? 이러한 증상이 나타나면 신장 질환의 가능성은 95 %입니다.

건강에 대해 신경 쓰지 않는다면 24 년간의 경험을 가진 비뇨기과 의사의 의견을 읽으십시오. 그의 기사에서 그는 캡슐 RENON DUO에 대해 이야기합니다.

이것은 여러 해 동안 전 세계적으로 사용 되어온 고속 독일 신장 교정 도구입니다. 약물의 독창성은 다음과 같습니다.

• 통증의 원인을 제거하고 신장의 원래 상태로 연결됩니다.
• 독일 캡슐은 첫 번째 적용 과정에서 이미 통증을 없애고 질병을 완전히 치료하는 데 도움을줍니다.
• 부작용이없고 알레르기 반응이 없습니다.

다이어트 신장 질환에 대한 테이블 번호 7 - 메뉴 및 조리법

신장은 영양 실조로 가장 고통받습니다. 유해한 지방 음식의 각 방법은 상황을 악화시킵니다.

신장 질환의 문제를 해결하기 위해서는 "금단의 과일"의 조리법을 포기할뿐 아니라 당분간 특수 치료 식단 메뉴를 준수해야합니다 표 7. 낮은 탄수화물 다이어트 및 메뉴 테이블 번호 9와는 무관합니다.

다이어트 데스크 번호 7

식이 요법의 목적 신장 질환이있는 표 7은 엄밀히 말해서 매우 중요한 사실은 내부 기관의 기능을 신장 (이 경우 신장)에 안정적인 수술 방식으로 가져 오는 것입니다.

신장 질환은 복부에 무거움과 심한 통증을 유발합니다.

신장이 말하자면 보통의 수술 속도를 되찾기 위해서는 독소와 슬래그를 제거해야합니다. 다이어트 신장 질환에 대한 표 7에는이 항목이 포함됩니다.

독소 및 슬래그는 다음과 같은 금지 된 조리법 및 제품에 포함되어 있습니다.

• 고 칼로리 밀가루 제품;
• 버섯;
• 지방 수프와 국물;
• 통조림 식품;
• 무;
• 마늘;
• 버섯;
• 절인 야채;
• 초콜릿;
• 향신료;
• 강한 뜨거운 음료와 술.

영양의 기본 원리

의료 다이어트 신장 질환에 대한 테이블 번호 7은 다음 제품 목록에서 아침, 점심 및 저녁 조리법에 대한 메뉴를 포함하여 권장합니다 :

• 과일 주스, compotes 및 묵;
• 유제품;
• 저지방 채소 수프;
• 증기 오믈렛;
• 곡물에서 수프와 시리얼;
• 감자;
• 야채, 딸기 및 과일;
• 잼과 꿀;
• 과일 및 야채 샐러드.

물론 신장병은 약물 치료를받습니다. 그러나 일반적인 금지 된 조리법에서 아침, 점심, 저녁 식사를 위해 약을 함께 먹는 것은 실질적인 결과로 이어지지 않으며 상황을 악화시킬뿐입니다.

따라서 신장 질환의 경우,식이 요법을 포함하는 메뉴를 준수하는 것이 필수적입니다. 테이블 번호 7은 완전한 회복 기분입니다.

회복 후에는 최악의 결과를 초래하는 재발 성 신장 질환의 위험이 높기 때문에 일반적인 조리법으로 완전히 되돌려 보내지 않는 것이 좋습니다.

금주의 메뉴

하루 종일 요리법 메뉴를 만드는 데 신장병이 중요 할 때. 그러나 일정에 따라 식사를하는 것은 일종의 내구성 테스트이므로 인내심을 가지고 몸을 팔아야합니다.

다이어트 테이블 번호 7 - 주 메뉴 :

월요일

• 조식 : 나무 딸기 잼이있는 코티지 치즈, 토스트 및 차;
• 점심 식사 : 야채와 허브의 저지방 수프와 저지방 요구르트 한 잔;
• 석식 : 으깬 감자와 사과 주스가 든 오이 샐러드.

화요일

• 채소와 오렌지 주스가 들어간 스팀 오믈렛;
• 저지방 고기 커틀릿과 약한 홍차를 넣은 메밀 국수;
• 과일 샐러드와 설탕없는 녹차.

수요일

• 초콜릿과 우유 한잔;
• 베리 kissel와 저지방 물고기 cutlets와 으깬 감자 매시;
• 야채 샐러드, 코티지 치즈, 레몬 차.

목요일

• 사워 크림이 든 커티지 치즈와 설탕이없는 녹차 한 잔;
• 야채와 허브, 토마토 주스 한 잔의 스튜;
• 야채 샐러드와 저지방 케 피어의 유리로 으깬 감자.

금요일

• 꿀 토스트와 크림과 함께 약한 커피 한잔;
• 메밀 죽, 야채 스튜, 저지방 요구르트 한 잔;
• 갓 압착 된 오렌지 주스의 유리와 키 위 및 바나나 샐러드.

토요일

• 과일 요구르트 음료 베리 kissel;
• 저지방 고기 cutlets와 오렌지 주스의 유리와 으깬 감자;
• 사과 주스와 라스베리 잼 토스트의 유리.

일요일

• 사워 크림 - 두부 혼합물 및 단맛을 들이지 않은 차로 토스트;
• 저지방 요구르트 한 잔과 과일 샐러드;
• 사 우 어 크림와 딜, 토마토 주스와 야채 샐러드.

신장병과 함께 먹는 방법?

신장 질환의 경우 아침, 점심, 저녁 식사는 표준 다이어트 메뉴 표 7의 제품에서 조리법에 따라 조리하는 것이 좋습니다.

의료식이 요법을위한 샘플 메뉴 1 번 테이블은 다음과 같습니다 :

• 조식 : 꿀 또는 잼이있는 토스트와 오렌지 주스 한잔;
• 점심 식사 : 으깬 감자와 무 지방 케 피어 한 잔;
• 석식 : 토마토 주스가 든 채소와 사워 크림이 든 야채 소스.

약간 신장 질환으로 식단을 다변화하고 새로운 맛있는 요리법에 자신을 치료하기 위해, 우리는 당신에게 "skrashivaniya"다이어트의 훌륭한 옵션을 제시합니다 테이블 번호 7 :

키예프 사과

성분 :

• 사과 - 5 개;
• 1 레몬의 주스;
• 5 큰술 잼

요리 :

1. 사과를 껍질 벗기다.
2. 약간의 레몬 주스를 넣은 후에 조금 끓여 라.
3. 코어의 빈 곳을 잼으로 채 웁니다.
4. 25 분 동안 오븐에서 사과를 요리하십시오.

출산 관련 팁

임산부는 아름다운 식량의 "마지막 단계"인식이 요법 테이블 7의 메뉴에서 나온 제품의 조리법에 따라 조리 된 요리를 사용하는 것이 좋습니다.

식이 요법을 매일 할 때 다이어트 할 때 적당량의 유분이 적당하고 유제품이됩니다. 이 권장 사항을 포함하여 당일 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침 식사 : 녹은 치즈 차와 레몬;
• 저녁 식사 : 저지방 케 피어 한 잔을 저지방 치킨 커틀릿과 결합한 야채 스튜.
• 저녁 식사 : 잘게 잘린 바나나, 키위, 오렌지 주스가 든 파인애플을 마 십니다.

우리는식이 요법과 관련된 건강한 식사를위한 조리법을 제공합니다. 임산부를위한 도표 7 :

야채와 감자 캐서롤

야채와 감자 캐서롤

성분 :

• 감자 10 큰 tubers;
• 양배추 200 그램;
• 200g 당근;
• 1 양파;
• 10 토마토;
• 사 우 어 크림의 유리입니다.

요리 :

1. 감자를 껍질을 벗기고 거칠게 자른다.
2. 양배추와 당근 절단;
3. 토마토와 양파를 조각으로 자른다.
4. 감자, 당근, 양파, 토마토 및 양배추를 베이킹하기위한 레이어에 넣어 각 레이어에 사워 크림을 바르십시오.
5. 30 분 동안 구워.

신우 신염에 대한 권장 사항

신우 신염과 같은 염증성 신장 질환이있는 경우, 장벽을 자극하고 독소와 슬래그로 내부 장기를 "오염"시키기 때문에 매운 지방 음식을 제거하는 치료 식단 표 7을 따라야합니다.

이 질병으로, 당신은 표준 메뉴 특별한 식단을 따라야합니다 테이블 번호 7, 이런 식으로 하루에 다이어트 :

• 아침 식사 : 으깬 감자에 야채 샐러드와 과일 주스 한 잔;
• 점심 식사 : 잼이있는 우유 죽, 설탕이없는 약한 차;
• 저녁 식사 : 과일 샐러드와 저지방 요구르트.

규정 식 메뉴 제품의 명부를 포함하는 접시를위한 조리법 pyelonephritis를위한 테이블 번호 7 :

기장 케이크

기장 케이크

성분 :

• 기장 300 g;
• 우유 반 잔;
• 계란 2 개;
• 카 다멈의 꼬집음;
• 빵가루 크래커.

요리 :

1. 기장을 씻고 20 분 동안 끓인 물에서 요리하십시오;
2. 우유로 준비된 기장을 부어 설탕을 넣는다;
3. 40 분 동안이 혼합물을 요리하십시오;
4. 계란과 섞고 카 다몬을 더한다.
5. 덩어리의 형태로 질량을 굴려 라.
6. 빵가루를 넣고 볶습니다.

위염에 대한 식품

의료식이 요법 위장염과 같은 질병에 대한 테이블 번호 7은 일반적인 버전으로 임명됩니다 : 지방 제거, 과일과 야채 추가.

오늘의 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침 식사 : 코티지 치즈와 함께 오렌지 주스와 토스트 한잔;
• 저녁 식사 : 저지방 생선 커틀릿과 야채 쥬스에 사과 주스 한 잔;
• 저녁 식사 : 으깬 감자에 야채 샐러드, 저지방 요구르트 및 레몬 차.

위염은 당신이 좋아하는 많은 음식에서식이 요법을 제한하지만 다이어트 표 7은 우수한 요리법으로 "대체"합니다. 우리는 그들 중 하나의 예를 보여줍니다 :

건포도와 자두 필라프

건포도와 자두 필라프

성분 :

• 건포도 200g;
• 자두 400g;
• 쌀 한 잔.

요리 :

1. 건포도를 씻어 라.
2. 자두 씻기, 뼈 제거, 거칠게 자르기.
3. 쌀을 씻어 라.
4. 20 분 동안 끓인 물에 밥을 짓는다.
5. 쌀에 건포도와 자두를 넣는다.
6. 재료를 섞는다.

사구체 신염에 대한 영양 특성

사구체 신염과 같은 강한 신장 질환이있는 경우 다음 다이어트 메뉴를 반드시 준수해야합니다. 해당 일의 테이블 번호 7 :

• 아침 식사 : 생선 비트와 오렌지 주스;
• 저녁 식사 : 으깬 감자와 야채 샐러드와 레몬과 함께 무가당의 차;
• 저녁 식사 : 오렌지 주스 한 잔과 함께 바나나, 키위 및 저지방 요구르트 샐러드.

신장 질환, 치료 식단에 대한 비슷한 메뉴를 사용하면 테이블 번호 7은 맛있고 건강한 요리법에 국한되지 않고 선물합니다.

구운 계란 파스타

구운 계란 파스타

성분 :

요리 :

1. 파스타를 요리하고 체를 통해 긴장;
2. 과자 굽는 판에 파스타를 두십시오;
3. 우유에 알을 섞는다.
4. 이 혼합물로 파스타를 따르십시오;
5. 40 분 동안 오븐에서 요리하십시오.

다이어트 테이블 번호 7 Pevzner 방법으로

Table, MI Pevzner라는 다이어트 저자의 아이디어에 따르면, 신장 질환의 경우 아침, 점심, 저녁 메뉴에 사용 된 메뉴 목록이 찐 것이 권장됩니다. 약간 튀김을 할 수 있습니다.

신장 질환의 경우 다이어트 메뉴 표 7은 효모 반죽에서만 독점적으로 구운 제품을 허용합니다. 야채와 과일 샐러드는 저지방 요구르트와 함께 장의 벽을 치료하는 역할을 할 것이며 의심 할 여지없이 신장의 개선에 영향을 미칠 것입니다.

다이어트이 질병에 대한 테이블 번호 7 질병의 모든 단계에서 할당되며 그 결과는 항상 부작용없이 매우 효과적입니다.

신장 질환에 대한 식품 제한 번호 7은 모든 연령층의 사람들에게 적합합니다. 다이어트 지방에서 고 칼로리 음식을 제외하기 만하면됩니다.