다이어트 테이블 번호 5

Diet 5 table - 이것은 위장관의 일을 정상화시키는 데 도움이되는 건강 식품입니다. 간, 담낭 및 담도에 문제가있는 성인과 어린이에게 지명됩니다. 이 음식은 인간에게 필요한 모든 물질을 포함하고 간과 췌장에 해로운 음식을 제거합니다.

온화한 음식은 간 및 담도계의 기능을 정상화 할뿐만 아니라 전체 위장관으로부터 부하를 덜어줍니다. 위장관 문제뿐만 아니라 비만인 사람들에게 신체의 지질 (지방) 대사가 정상화되기 때문에 5 일 섭취하면 체중 감량에 도움이됩니다. 장기간 (최대 2 년)식이 요법을 준수하면 환자에게 안정적인 완화가 나타나며 유지 관리에 필요한 약물의 양이 여러 번 줄어 듭니다.

어떤 질병이 할당되었는지

식이 요법은 담즙의 생산과 방출과 관련된 소화 기관의 정상화를 목표로합니다. 간, 담낭 및 덕트, 췌장 등이 있습니다.

이 치료 식단은 다음과 같은 질병에 적용됩니다 :

• 만성 간염;
• 간경화 (간 기능 부전이없는 경우);
• 만성 담낭염 (담낭의 염증);
• 담석;
• 췌장염;
• 위 십이지장 염;
• 담낭 제거 후 회복 기간.

표 기능 5

• 부분 전력. 하루 6 회 작은 식사를하십시오. 이것은 소화 기계의 부하를 상당히 줄이고 체중 감량에 도움이됩니다.
• 식품 온도 매우 뜨겁고 차가운 음식은 먹을 수 없습니다. 가장 건강한 음식 온도는 적당히 따뜻합니다.
• 물 하루에 섭취해야하는 물의 양은 1.5 ~ 3 리터입니다.
• 튀김, 소금에 절인 소금에 절인 것, 매운 것. 간 및 담즙 방광의 기능에 부정적인 영향을 미치기 때문에 이러한 모든 제품을식이 요법에서 제외해야합니다.
• 다람쥐. 식물성 단백질과 동물성 단백질을 매일 식단의 총량의 50 %에서 사용해야합니다.
• 야채와 과일. 다이어트에 허용되는 생 야채와 과일로 신체의 탄수화물 필요를 보충하십시오 (표 참조).
• 소금 표 5에서 소금의 양은 하루 8-10 그램으로 줄어 듭니다.

급식 간염 및 담낭염을 위해 규정 된식이 요법 테이블 5A입니다. 이 식단의 작용은 질병의 급성기를 제거하기위한 것이고, 그 후 원칙적으로 환자는 사료를 유지하기 위해식이 테이블 5로 이동합니다.

다이어트 테이블 번호 5와 테이블 5A의 차이점은 무엇입니까? 기본 다이어트 표 5의 주요 차이점은 모든 야채와 과일을 열처리해야한다는 것입니다. 튀김, 매운 것, 지방질의 배제 외에도 과일과 채소의 모든 유기산도 배제됩니다.

5A 식단의 특징 중 하나는 장내에서 발효를 일으키는 음식 금지입니다. 이것은 야채와 과일이 삶거나 구워지는 또 다른 이유입니다.

다이어트 5 테이블, 가능하고 무엇이 아닌가 (테이블)

식탁 아래에는 먹을 수있는 음식과 아끼는 음식으로 먹을 수없는 음식을 볼 수 있습니다. 5. 이번 주 메뉴를 만들 때이 정보를 사용하십시오.

의사 기록 보관소 : 건강 및 질병

질병에 대해 알아두면 도움이됩니다.

다이어트 5 번

정상적인 소금 함량으로 조리되고 구워진 요리는 허용됩니다. 음식이 너무 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.

극단적 인 경우 하루에 5 ~ 6 회 식사를하는 것이 가장 좋습니다. 하루에 최소 4 회는 먹어야합니다.

곡물이나 파스타, 유제품 및 과일을 첨가하여 야채 수프에 허용 된 스프. 고기, 생선 또는 버섯 국물에있는 스프는 배제해야합니다.

마른 쇠고기, 가금류, 우유 소시지를 먹을 수 있습니다. 고기는 끓여야하며, 끓으면 구울 수 있고 다진 고기는 쪄서 먹을 수 있습니다. 지방이 많은 고기 (양고기, 돼지 고기, 오리 등)와 훈제 한 고기는 먹지 않아야합니다.

어류는 저지방 품종이 허용됩니다 : 파이크 퍼 치, navaga, 파이크, 대구, 잉어, 실버 hake. 생선을 삶거나 찌게해야합니다. 또한 흠뻑 젖은 청어, 펭귄 물고기를 먹을 수 있습니다. 벨루가, 별표 철갑 상어, 철갑 상어와 같은 물고기의 지방종은 제외해야합니다. 또한 통조림 된 생선과 캐비아는 먹지 않아야합니다.

잘 익은 토마토를 비롯한 다양한 채소와 비 산성 김치와 통조림 완두콩을 먹을 수 있습니다. 샐러드와 vinaigrettes 허용됩니다. 밤색, 무, 무, 버섯, 콩과 식물, 절인 야채는 제외하고 녹색 양파를 사용해야합니다.

일일 배급량은 약 400-500g의 탄수화물, 100-150g의 단백질 및 70-80g의 지방을 포함해야하며 3000-3500kcal이어야합니다.

계란은 단백질 오믈렛이나 요리 첨가물로만 허용됩니다. 하루에 1 알을 먹을 수 있습니다. 스크램블 드 에그와 단단한 삶은 계란은 엄격히 금지되어 있습니다.

허용 된 파스타, 시리얼 (특히 오트밀과 메밀), 밀가루가 첨가 된 요리.

유제품에서 전체 우유, 응축 우유, 무 지방 코티지 치즈, 날카로운 치즈가 아닌 소량의 크림 (소량)을 사용할 수 있습니다. 분유는 금지되어 있지 않습니다.

지방질의 일 당 50 g 이하의 양에있는 식물성 버터를 허용했다. 다양한 식용유를 사용할 수 없습니다.

빵은 어제의 페이스트리를 선택하거나 말려 야합니다. 비스킷 쿠키가 허용됩니다. 금지 된 케이크, 패스트리, 크림을 포함한 일반적인 제품, 신선한 빵, 팬케이크, 머핀, 케이크 및 기타 버터 반죽 제품.

신맛을 제외하고 어떤 열매와 과일도 먹을 수 있습니다. Compotes, 젤리, 주스 (토마토 포함) 및 통조림 과일도 도움이됩니다. 소량에서는 레몬을 허용했다. 우유, 국물 엉덩이로 차와 약한 커피를 마실 수 있습니다.

낮은 알코올 함량, 블랙 커피, 코코아, 춥고 탄산 음료로도 모든 주류는 엄격히 금지됩니다. 차에서는 다른 음료수와 설탕, 설탕, 꿀 또는 잼을 소량 첨가 할 수 있습니다. 그것은 초콜릿과 아이스크림을 제외해야합니다.

과일 주스는 간염 환자에게 매우 유용합니다. 그러나 신선한 주스를 남용해서는 안됩니다.

간염에 대한 전통 의학은 수박 펄프를 약으로 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 칼륨 염, folic, ascorbic, 니코틴 및 무기산을 포함하고 간 기능을 향상시킵니다.

녹차는 매우 건강한 제품입니다. 그것은 비타민 C, PP, K, B, 요오드, 칼륨, 구리, 혈관의 벽을 강화, 항균 효과가 있습니다.

가지는 간, 혈액 및 혈관의 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이되므로 간염으로 섭취하는 것이 금지되어 있지 않습니다.

체계적인 변비의 경우에는식이 요법으로 금지되어 있지 않은 경우 토마토, 호박, 당근, 오이, 견과류 등 섬유질이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

위장에 취한 대변을 개선합니다. 원하는 경우 꿀을 추가 할 수 있습니다.

민간 요법에서는 딸기의 잎과 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 딸기의 잎에는 에센셜 오일, 탄닌, 아스코르브 산, 알칼로이드 흔적, 시트르산, 엽산, 사과산, 아스 코르 빈산, 인산, 펙틴, 카로틴, 에센셜 오일, 비타민 Bi, 망간 및 철분의 흔적이 들어 있습니다.

월요일
첫 번째 아침 식사 :

• 오트밀 죽 - 200g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 잼 - 30g;
• 우유가 든 커피 - 250 ml.

• 구운 호박 - 200g;
• 사과 주스 - 250 ml.

• 샐러드 (소금에 절인 양배추, 당근, 완두콩) - 150 g;
• 국수가있는 우유 스프 - 250 ml;
• 송아지 고기 스팀 까스 - 200g;
• 으깬 감자 - 150 g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 키셀 - 250 ml.

• 바나나 - 1 개;
• 복숭아 설탕 절임 - 250 ml.

• 삶은 대구 필레 200g;
• 야채 스튜 - 200g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;

화요일
첫 번째 아침 식사 :

• 스파게티 - 200g;
• 토마토 소스 -30 g;
• Apple - 1 pc;
• 우유 - 250 ml 차.

• 담가 진 청어 - 100 g;
• 삶은 감자 - 150 g;
• 말린 과일 - 250 ml의 설탕에 절인 과일.

• Vinaigrette - 150 g;
• 야채 수프 - 250 ml;
• 삶은 닭 가슴살 - 200 g;
• 삶은 쌀 - 150 g;
• 말린 밀 빵 - 1 조각;
• 로즈힙 주입 - 250 ml.

• 배 - 1 pc;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 250 ml.

• 야채 스튜 - 200g;
• 스팀 물고기 커틀릿 - 200g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 토마토 주스 - 250 ml.

• 과일 설탕 - 250 ml.

수요일
첫 번째 아침 식사 :

• 우유가 든 메밀 죽 - 200g;
• 샌드위치 (건빵, 버터, 치즈, 파슬리, 딜) - 1 개;
• 레몬 - 250 ml 차.

• 강판 두부 치즈 - 200 g;
• 사워 크림 - 30 g;
• 케 피어 - 150 ml.

• 샐러드 (오이, 토마토, 파슬리, 양상추, 식물성 기름) - 150 g;
• 밥이 든 야채 수프 - 250 ml;
• 삶은 쇠고기 - 200g;
• 구운 호박 - 150 g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 과일 음료 - 250 ml.

• 오렌지색 - 1 개;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 250 ml.

• 삶은 대구 필레 200g;
• 으깬 감자 - 150 g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 레몬 - 250 ml 차.

목요일
첫 번째 아침 식사 :

• 헤라클레스 - 200g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 잼 - 30g;
• 우유가 든 커피 - 200 ml.

• 펭귄 물고기 - 200 g;
• 녹색 완두콩 - 150 g;
• 말린 과일 - 250 ml의 설탕에 절인 과일.

• 샐러드 (소금에 절인 양배추, 당근, 채소) - 150 g;
• 과일 수프 - 250 ml;
• 삶은 칠면조 고기 - 200 g;
• 마카로니 -200g;
• 토마토 주스 - 250 ml.

• 말린 살구 - 150 g;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 200 ml.

• 새우를 얹은 쌀 - 200 ml;
• 오렌지색 - 1 개;
• 복숭아 주스 - 250 ml.

금요일
첫 번째 아침 식사 :

• 세 몰리나 죽 - 200g;
• 샌드위치 (말린 밀가루 빵, 버터, 포장 캐비아) - 1 개;
• 우유 - 200 ml 차.

• 호박 푸딩 - 200g;
• 쿠키 - 2 개;
• 과일 설탕 - 200 ml.

• 샐러드 (토마토, 오이, 새우, 치즈, 식물성 기름) - 150 g;
• 250 ml의 파스타가 들어간 우유 스프;
• 치킨 수플레 - 200 g;
• 으깬 감자 - 200g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 키셀 - 250 ml.

• 살구 - 1 개;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 200 ml.

• 토마토로 구운 삶은 쇠고기 - 200g;
• 야채 스튜 - 200g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 레몬 - 250 ml 차.

토요일
첫 번째 아침 식사 :

• 옥수수 죽 200 g;
• 샌드위치 (말린 밀가루 빵, 버터, 치즈, 파슬리) - 1 개;
• 우유가 든 커피 - 200 ml.

• 두부 푸딩 - 200 g;
• 사과 주스 - 250 ml.

• 샐러드 (토마토, 오이, 치즈, 식물성 기름) - 150 g;
• 밥이 든 야채 수프 - 250 ml;
• 당근과 사워 크림으로 구운 삶은 토끼 - 200 g;
• 삶은 쌀 - 150 g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 레몬 - 250 ml 차.

• confiture와 버터와 함께 호일로 구운 배, - 1 pc;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 200 ml.

• 스팀 치킨 커틀릿 - 200g;
• 마카로니 -200g;
• 토마토 소스 -30 g;
• Apple - 1 pc;
• 녹차 - 우유 250 ml.

일요일
첫 번째 아침 식사 :

• 우유 소시지 - 200 g;
• 샌드위치 (말린 밀가루 빵, 버터, 담근 청어, 토마토 한 조각) - 1 개;
• 레몬 - 200 ml 차.

• 강판 두부 치즈 -150 g;
• 사워 크림 - 30 g;
• 말린 과일 - 250 ml의 설탕에 절인 과일.

• Vinaigrette - 150 g;
• 감자 수프 - 250 ml;
• 쇠고기 돈까스 200g;
• 구운 호박 - 200 g;
• 밀가루 빵, 약간 말린 것, - 1 조각;
• 레몬 - 250 ml 차.

• 살구 - 3 개;
• 가스가없는 미네랄 워터 - 200 ml.

• 토마토로 삶은 생선 구이 - 200g;
• 삶은 쌀 - 150 g;
• 말린 밀 빵 - 1 조각;
• 오이 - 1 개;
• 레몬과 꿀이 든 차 - 250 ml.

다이어트 표 5

모든 기관의 질병을 성공적으로 치료하기위한 조건 중 하나는 기능적 부하를 줄이기위한 조건을 생성하는 것이며 이로 인해 회복이 보장됩니다. 간, 간 담즙 계 (담낭, 담관) 및 췌장 (췌장염에 대한식이 요법에 대한 내용)의 병리학 적 기능적 평화는 이러한 장기에 걸리는 부하를 줄이기 위해 개발 된 특수 치료 다이어트 Pevzner Five에서 제공합니다.

그 사용은 신속한 회복의 가능성을 제공하며, 미래의 소화 시스템 및 간 담체 시스템의 병리학의 예방이기도합니다.

적응증, 기본 규칙, 일일 칼로리

다이어트 번호 5는 영양사이자 치료사 인 M. Pevzner가 개발했습니다. 다른 장기의 병리학에있는 다른 유형의 치료 다이어트의 일부로 (그 중 15 가지가 있습니다).

표의 권장 식단은 소화 시스템의 여러 주요 질병에 나타나 있으며 다음과 같은 것들이 포함됩니다.

• 만성 간염은 다양한 원인 (염증성 바이러스, 독소, 알코올)의 염증성 간 질환입니다. 급성 과정 (염증 반응의 지속 기간이 최대 6 개월)의 경우,이식이 요법은 회복 기간 (간 주요 지표의 정상화를 통한 임상 및 실험실 회복) 동안 사용됩니다.
• 간경화는 간세포 (간세포)가 섬유 성 (결합 성) 조직으로 대체되면서 점진적으로 사망하는 반면 간은 기능을 수행하지 않습니다.
• 담낭염은 담낭의 염증으로 사료 (염증의 중증도 감소)와 만성적이고 장기간의 경과 동안 증상이 낮고 기능 장애가있는식이 5가 표시됩니다.
• 담석 질환 (calculous chololecystitis)은 담낭과 담관에 결석이 형성되어 만성 경과가있는 교환 병리학입니다.

이 질환들에서식이 요법은 장 질환 (장염, 십이지장 염, 장염)이없는 경우에 사용됩니다.

이 식단을 사용하기위한 기본 규칙은 간단하며 다음을 포함합니다 : 1. 자주 먹는 것 - 보통 4-5 번 먹어야합니다.

2. 위장에서 산 형성을 증가시키는 제외 제품 - 커피, 주류, 통조림, 절임, 지방이 많은 음식, 매운 요리.

3. 요리와 관련하여, 음식을 부수는 것이 바람직하지만 조리 나 찌기 (담금질, 요리 캐서롤은 허용됨)가 선호됩니다.

4. 음식은 충분한 양의 단백질, 지방 (특히 동물)의 양, 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 양이 적은 음식에 의해 지배되어야한다.

5. 일일 칼로리 섭취량은 약 2400-2800 kcal이어야합니다. 단백질의 부피 부분은 약 80 g (그 중 절반은 식물 기원이어야 함), 지방은 약 80 g (그 중 1/3은 식물 기원), 탄수화물 - 최대 400 g

기억하십시오! 매일의 액체 섭취량은 1.5 리터 이상이어야하며, 소금은 10g

이에 따라 권고 사항과 하루 칼로리를 의무적으로 이행하는 다섯 번째 표는 간, 간장 시스템, 췌장의 부하를 제한하면서 몸에 모든 영양소와 비타민을 제공 할 수있게 해줍니다. 또한 다이어트 테이블 번호 5, 다양한 요리가 들어있는 메뉴는 맛의 다양성을 제한하지 않으므로 인간에게 심리적 손상없이 사용할 수 있습니다.

허용 및 금지 된 제품

이 다이어트를 사용할 때 사용을 권장하고 다이어트에서 제외 된 주요 제품 목록은 표에 나와 있습니다.

다이어트 번호 5 - 소비 할 수있는 제품과 사용해서는 안되는 제품 (다이어트 테이블 번호 5)

삶의 어느 시점에서 거의 모든 사람들이 적절한 영양과 다이어트에 대해 자신의 건강에 대해 생각합니다. 엄청난 양의 환자가 있지만이 간행물에는 15 가지 치료법 중 "다이어트 5 번"에 대해, 의사는 다이어트 표를 말하고 싶습니다. "다이어트 테이블 번호 5"의 표시는 간, 담도계 및 담낭의 질병입니다. 그것은 환자에게 건강에 좋은 식단을 제공하기 위해 처방되며, 치료 방법과 함께 간장에 대한 경미한 보전 방식으로 신속하게 회복하는 데 도움이됩니다. 다이어트 제 5 호가 인체에 미치는 영향의 실제 메커니즘은 무엇입니까?

정확한 성능으로 글리코겐이 간에서 축적되고 지방과 콜레스테롤 대사가 감소되어 담즙 분비를 적극적으로 자극하고 결과적으로 위장관 전체의 건강 기능이 정상화되는 것으로 밝혀졌습니다.

다이어트 №5 간염과 cholecystitis의 악화 (악화없이) cholelithiasis, 간염과 cholecystitis, 간경화 (간부전)없이 간경변, 만성 위염 (갑작스러운 증상없이)의 악화 후 사후 (회복) 기간에 처방됩니다; 만성 대장염에서, 변비로 인해 복잡해지고, 담낭 제거 후 수술 후 치료가 필요합니다.

식이 테이블 번호 5는 천연 단백질 함량과 탄수화물 함량이 있고 내화성 지방이 거의없는 제품의 존재를 특징으로합니다. 여기에는 에센셜 오일, 퓨린 및 콜레스테롤로 포화 된, 산화 된 지방을 함유 한 튀김이 아닌 옥살산이 포함 된 제품은 포함되지 않습니다.

이러한 다이어트 제품의 에너지 값은 하루 2500-2900 킬로 칼로리이며 지방 70g, 단백질 100g 및 탄수화물 50g 만 포함되어있어 맛있고 건강한 균형을 유지할 수있는 메뉴를 만들 수 있습니다. 무엇보다 다이어트를 선택할 때 걱정이됩니다.

그러나식이 요법 번호 5에 펙틴, 뚱뚱한 불타는 물질,식이 섬유 및 많이 필요한 액체가 많이 들어 있습니다. 질병의 특성을 감안할 때,식이 요법은 하루 중 활동 기간 동안 5-6 회까지 분수입니다. 식단에 의해 제공되는 요리는 주로 삶거나 구운 음식으로, 때로는 약한 소화가 진행됩니다. 맛을내는 야채, 당근, 토마토, 양파와 사탕무는 튀지 않지만 국물과 식물성 기름으로 가볍게 끓입니다. 거친 섬유질과 정맥이있는 채소가있는 야채를 제외하고는 주 제품을 가공 할 필요가 없습니다. 그들은 싸우는 것이 낫다. 음식 온도가 너무 낮아서는 안됩니다.

어떤 음식이식이 요법 번호 5에 사용될 수 있습니까?

1. 효모 반죽에서 제품 : 매일 호밀 빵 생과자; 1 학년과 2 학년 밀가루 밀 빵. 약간 썩었다. 발효되지 않은 반죽에서 나온 제품 : 파이와 파이, 오븐에 구운 것, 삶은 생선이나 고기, 저지방 코티지 치즈, 사과로 채워진 제품; 비스킷이나 마른 비스킷.
2. 첫번째 뜨거운 식사 : 파스타를 가진 우유 스프; 야채 국물에 수프 - 시리얼 또는 야채, 과일 스프; 보르시, 부 끄 러운 수프와 채식 수프. 튀김 가루를 거절하기가 어려울 경우 지방과 변색없이 팬에서 말려야합니다.
3. 오븐에서 끓인 후에 구운 생선만을 허용; 생선 덤 플링, 미트볼, 수플레.
4. 고기 - 새 : 지방없는 허벅지, 힘줄 및 거친 결합 조직; 피부가없는 가금류 고기; 양고기, 쇠고기, 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 - 삶은 다음 오븐에서 구운 다음 (전체 및 다진 고기); 육류 제품 : 우유 소시지, 양배추 롤, 삶은 고기를 곁들인 뜨거운 필라프가없는 필라프.
5. 지방 함량이 낮은 유제품 : 우유, 유산균, 케 피어 코티지 치즈. 유제품 저지방 요리 : 캐서롤, 푸딩, 게으른 만두, 다른 요리에 첨가물로 사용되는 사워 크림, 비 매운 치즈.
6. 식물성 정제 된 기름; 샌드위치를위한 제한된 양의 버터와 준비된 식사의 재료.
7. 수프와 죽 용 곡물의 선택에 대한 제한은 없지만, 메밀, 오트밀; 필로프 당근과 말린 과일, 삶은 파스타와 함께 최소한의 지방, croutons, 커티지 치즈 푸딩, 낮은 설탕과 지방 함량과 만나.
8. 신선한 계란 요리 : 삶은 달걀 삶은, 오븐에 구운 오믈렛, 닭고기 노른자 - 1 일당.
9. 반 찬 또는 별도의 요리로 원시, 삶은 및 조 림 형태로 다양 한 야채 : 오이, 토마토, 당근, 달콤한 고추, 붉은 양배추, 사탕 무우. 샐러드, 이스트를 넣지 않은 소금에 절인 양배추, 으깬 감자, 양파, 삶은 형태로 만든 부추의 형태로 된 완두콩.
10. 전채 요리 목록을 추천합니다 : 과일 샐러드; 신선한 야채 샐러드; 예를 들어, 양파와 매운 절인 채소가 아닌 비니 가렛 (vinaigrettes); 튀긴 재료가없는 언샵 스쿼시 캐비어; 삶은 생선 샐러드, 해산물, 삶은 마른 고기; 식이 성 소시지 품종 : 유제품, 어린이, 의사 및 이와 유사한 종; 마른 햄; 저지방 저지방 치즈
11. 과일과 장과에서, 설탕의 최소량을 가진 신선하고, 굽고 끓인 모양에있는 모든 non-acidic : 설탕에 절인 과일, 젤리, 젤리, 무스, 마시맬로, 마멀레이드, 생과일 잼, 꿀, 초콜렛이없는 과자, 최소 설탕, 때때로 대체 소르비톨 또는 자일리톨.
12. 음료수에서식이 요법 제 5 호는 야채, 열매 및 과일에서 추출한 주스를 허용합니다. 우유와 함께 커피; 녹차와 녹차; dogrose의 달이기 및 밀기울의 달이기.
13. 소스와 향신료에서 그것은 바람직합니다 : 과일 비 산성 달콤한 물을; 계피; 파슬리; 딜; 크림 소스; 야채 또는 우유 소스, 냄새와 변색없이 냄비에 건조 밀가루의 참여와 함께.

식이 요법 번호 5로 섭취 할 수없는 음식

1. 공상 또는 퍼프 페이스 트리, 튀긴 파이, 신선한 효모 빵에서 제품을 제한하거나 제외합니다. 파이 및 기타 반죽 제품, 튀김.
2. 강한 버섯, 고기 및 생선 국물, 녹색 스프 및 오로 쉬카에서 수프를 먹지 마십시오.
3. 통조림 된 생선, 소금에 절인 음식, 훈제 된 음식 및 지방이 많은 물고기는 메뉴에 포함시키지 마십시오.
4. 지방질 고기, 지골을 거절하십시오 : 두뇌, 간; 거위와 오리 고기; 훈제 고기 제품 및 소시지; 날카로운 통조림.
5. 사워 크림의 지방질 다양성의 사용을 제한하기 위하여; 크림; ryazhenka, 지방 코티지 치즈와 지방 짠 치즈.
6. 규정 식 5 번은 닭 지방 및 닭 껍질과 같은 동물성 지방의 수를 배제하도록 규정하고 있습니다. 라드, 쇠고기 및 양고기 지방.
7. 콩과 식물 (콩, 완두콩)을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
8. 튀긴 삶은 달걀을 삶아 버리고, 담석은 다른 음식과 함께 노른자위 반을 넘지 않습니다.
9. 그것은 시금치, 무, 무, 밤색, 마늘, 파, 버섯, 절인 채소의 사용을 배제 할 필요가있다.
10. 물고기의 캐비어, 온갖 훈제 고기, 지방질 및 매운 통조림으로 만들어진 음식은, sprats와 같은, 위를 불편하게 할 것이다; 및 기타 매운 지방산 간식.
11. 열매와 과일, 초콜렛, 아이스크림, 지방 크림이 함유 된 제품은 피하십시오.
12. 차가운 음료, 코코아, 블랙 커피, 모든 알콜 및 무알콜 음료는 무시하십시오.
13. 완전히 양 고추 냉이, 뜨겁고 향긋한 후추, 겨자, 마요네즈, adjika, 간장을 제외합니다. 소금은 하루에 10g으로 제한됩니다.

일주일 동안 메뉴 옵션 다이어트 테이블 번호 5

식이 감자 수프 조리법

• 신선한 감자 - 2 tubers;
• 쌀 - 100 그램;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 뿌리;
• 브로콜리 - 50 그램;
• 소금 - 맛.

조리법에 따르면 "식이 감자 수프"는 다음과 같이 준비됩니다 :

1. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 입방체로 자른 다음 찬물에 작은 냄비에 넣으십시오.
2. 똑같은 쌀, 잘게 썬 양파와 불에 붓는다.
3. 냄비가 가열되는 동안, 청소하고 씻은 신선한 당근을 창살에 넣고 요리 용 스프에 브로콜리와 함께 놓습니다.
4. 수프는 조리가 끝나기 전에 밥과 야채, 소금까지 저온에서 조리됩니다.

뜨거운 스프를 먹고 잘게 잘린 채소와 1 작은 술의 식물성 기름을 각 접시에 넣으십시오.

식이 요법 : "백인 미트볼"

• 쇠고기 펄프 - 150 그램;
• 우유 - 2 큰술;
• 자두 또는 말린 살구 - 10 그램;
• 버터 - 1 tsp;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 천연 사워 크림 - 20g;
• 소금 - 맛을 최소화합니다.

가정 조리법에 따르면 "백인 미트볼"은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 육류, 지방과 힘줄이 다듬어 진 것. 조각으로 자르고 두번 자른다.
2. 가지 치기 또는 살구는 물에서 약간 끓이고, 뼈가 없으며 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 말린 완두콩에 담아 우유, 생 계란, 잘게 자른 자두 또는 살구를 부은 다음 푹신한 덩어리가 될 때까지 철저하게 섞어 라.
4. 말린 것을 똑같은 작은 구슬에 넣고 오븐에 넣고 기름칠 한 베이킹 시트 또는 스튜 냄비에 올려 놓고 180도 준비가 될 때까지 미트볼을 굽고 사탕을 붓고 저지 방식으로 약 5 분 동안 오븐으로 돌아갑니다.

식이 요법 번호 5를위한 당근을 가진 집에서 만드는 치즈 케이크를위한 간단한 조리법

• 커티지 치즈 9 % 지방 함량 -150 그램;
• 당근 - 50 그램;
• 버터 - 20 그램;
• 세 몰리나 - 5 그램;
• 닭고기 달걀 1 개;
• 알갱이 설탕 - 20 그램;
• 밀가루 - 30 그램;
• 소금 - 꼬집음.

간단한 조리법으로 당근을 넣은 홈 메이드 치즈는 다음과 같이 준비됩니다.

1. 강판의 얕은면에 당근을 씻어 내고 껍질을 벗기고 잘게 썰어 버터를 넣고 20 분 동안 소량의 물에 넣고 꺼냅니다. 양질의 거친 밀가루를 붓고 잠시 끓여 끊임없이 휘저어 구워 내지 마십시오.
2. 생성 된 당근 - 세 몰리나 죽을 냉각시키고, 코티지 치즈, 달걀, 설탕, 소금 및 밀가루의 큰 비율로 혼합하십시오. 모두 부드럽게 때까지 반죽.
3. 반죽을 볼로 자르고, 나머지 밀가루 반죽에 넣고, 버터 팬으로 양면에 빨리 튀기고, 과자 굽는 판에 올리고 오븐에서 완전히 조리 될 때까지 요리하십시오.

레몬이나 우유 또는 차와 함께 커피에 뜨거운 사워 크림 또는 잼 ryazhenka와 같은 아름다운 치즈 케이크를 제공합니다.

다이어트 팁 번호 5

원칙적으로 모든식이 요법은 영양 및 소화 정정을 위해 질병에 따라 의사가 처방합니다. 이 임명의 목적은 건강한 유기체의 활동에서 안정된 완화를 달성하여 악화되는 질병의 모든 증상이 사라지고 전체 소화 시스템의 활동이 조정되도록하는 것입니다.

의사가 처방 한 올바른식이 요법 제 5 항을 따르는 경우 웰빙 회복과 완전한 회복 이외에 에너지 회복과 체중 감소가 나타나 외관의 개선뿐 아니라 심장 활동을 촉진합니다. 이러한 식단은 어린이와 노인 모두에게 건강한 영양 프로그램에 잘 맞기 때문에 소화에 문제가있는 경우 독립적으로 따를 수 있습니다.

특히 위장관의 만성 질환으로 고통받는 사람들은 그러한 식단의 회복과 취소가 갑작스럽게 중단되어서는 안됩니다. 새 메뉴에 일부 제품을 포함 시키려면 신중하게 소량을 먹어야하며식이 요법 제 5 호에 의해 금지 된 제품 목록을 잊지 마십시오. 그것은 계속해서주의를 기울여야하며, 대부분 그것을 피하는 것이 중요합니다. 영양사와 권장하지 않는 음식 섭취를 무시하면 간 및 담즙의 간성이 지나치게 강화되어 불행히도 질병의 재발로 인한 집중 치료와 다행스럽게도 건강한 식단으로 돌아갈 수 있습니다.

식이 테이블 번호 5 : 메뉴 및 제품

표 5는 M.I.가 설계 한 특수 식단입니다. Pevznerom. 그것은 간, 담도계 및 담즙 성 질병으로 고통받는 사람들에게 가장 좋은 것으로 간주됩니다.

Pevzner Diet 테이블 번호 5는 완전한 칼로리 함량으로 영양을 제공하지만 지방 및 콜레스테롤 함유 식품에는 제한이 있습니다. 튀긴 음식도 제외되지만 과일과 채소가 많이 있습니다.

사용에 대한 표시

• 만성 간염, 악화없이;
• 만성 담낭염;
• 회복과 함께 담낭염;
• 간경화, 기능 부족이있는 경우;
• 담석 질환;
• 급성 간염 및 회복 기간 동안의 담낭염;
• 또한 현저한 대장 병리가없는 경우식이 5를 처방합니다.

다이어트의 목적

다섯 번째 다이어트의 목표는 좋은 건강 영양과 신체의 담즙 시스템의 정상적인 기능 (부드러운 영양)의 조건에서 간을 화학적으로 면도하는 것입니다.

다이어트의 일반적인 특징

• 정상 단백질과 탄수화물 함량 (약간 감소 함);
• 메뉴의 제한된 지방 함량;
• 모든 요리는 다음과 같은 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다 - 요리, 제빵, 때로는 스튜 -. 셀룰로오스가 풍부한 야채 만 동시에 닦아내 야합니다. 끈적한 고기는 고기를 가늘게 자르는 것이 좋습니다. 튀김 야채와 밀가루 수 없습니다;
• 다이어트 5 찬 요리는 권장하지 않습니다.
• 퓨린 (purines), 옥살산 (oxalic acid)과 같은 물질이 많이 함유 된 제품은 금기입니다.
• 굵은 섬유질을 함유하고 추출 물질이 풍부하며 소화액 분비를 자극하는 장의 부종을 일으키는 식품은 제외합니다.
• 적당한 소금 제한이 제공됩니다.

전원 모드

그래서식이 요법은 5 : 4-5 번 하루에 거의 같은 양입니다.

공복시에 액체를 마시는 것이 좋습니다.

일일 배급량 (에너지 값 및 화학 성분) :

• 다람쥐 - 최대 80 gr. (50 %는 동물 기원이다);
• 지방 - 최대 80-90 gr. (그중 30 %는 식물 기원이다);
• 탄수화물 - 최대 400 그램;
• 액체 1.5 - 최소 2 리터;
• 총 에너지 값 - 약 2400 - 2800 kcal (칼로리 계산기에서 접시 계산).
• 10g 이하의 소금 사용.

간 기능을 유지하기 위해 Table 5가 처방 된 경우에는 간장 보호제 섭취를 권장합니다 (예 : Ursosan).

식이 요법에서 섭취 할 수있는 식품

다이어트 중에 먹지 않는 음식

음료수

• 레몬, 반 달콤한 또는 설탕 대용 물 (자일리톨), 우유와 함께 약한 홍차;
• Dogrose 달인;
• 물로 희석 한 주스 (내약성 용);
• 신선하고 건조한 과일에서 순수한 설탕에 절인 설탕에 절인 과일;
• 젤리.
• 설탕 대용품 (자일리톨) 또는 설탕에 반 달콤한에 대한 무스;
• 모스와 젤리 (신맛이 아님);
• 양조 카모마일.

• 커피;
• 코코아;
• 탄산 음료 및 차가운 음료;
• 알코올성 음료 (모든 것은 엄격하게 금지되며, 저 알코올도 포함);
• 초콜릿과 커피;
• 녹차, 스테비아 잎, 매듭 약초, 스테비아 추출물;
• 유청;
• 치커리;
• 카카 데;
• 신선하고 짜낸 주스;
• 캐롤.

수프

• 스프 - 이것은 다이어트의 메인 요리입니다 (국물이 아님)!
• 채식 수프 - 감자, 호박, 호박, 당근, 양질의 거친 밀가루, 오트밀 또는 메밀, 쌀, 국수와 으깬. 버터 5g 또는 사워 크림 10g을 첨가 할 수 있습니다.
• 과일 수프;
• 파스타를 가진 낙농장 수프;
• Borsch (국물없이);
• 수프 채식주의 자;
• 부 끄 러운 수프;
• 완두콩 수프 (액체, 완두콩의 최소 추가와 함께);
• 보리 수프.

• 국수, 밤색 또는 시금치를 기본으로하는 육수, 생선 및 버섯, 국물에 조리 된 국물;
• Okroshka (kefir에, kvass에, any).

카시 / 시리얼

• 물로 또는 우유로 반으로 삶은 가마솥과 반 점성 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 및 쌀.
• 곡물에서 나온 다양한 제품 : 수플레, 캐서롤, 푸딩 (코딩 치즈 반죽, 국수 캐서롤, 코티지 치즈)
• 말린 과일로 필라프;
• 뮤 즐리 (식이 요법에서 금지 된 첨가물 없음)
• 오트밀 (무첨가);
• 쿠스 쿠스 (Couscous), 불굴 (Bulgur);
• 기장 죽;
• 아마 씨앗;

• 콩과 식물은 곡물에서 제외됩니다 (독립 접시로);
• 진주 보리, 보리, 옥수수 밀가루는 제한적입니다.
• 렌즈 콩

마카로니

• 저지방 붙여 넣기

• 뚱뚱한 풀;
• 규정 식에 금지 된 성분을 가진 파스타;
• 뜨거운, 크림 또는 토마토 소스를 곁들인 파스타.

육류 / 생선 / 육류 제품

• 저지방 소고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 (모든 피부가없는 가금류). 육류는 삶은 또는 증기 형태, 땅 또는 잘게 잘린 (cutlets, 수플레, 으깬 감자, 만두, 쇠고기 스트로 노 프, 조각에 부드러운 고기)로 조리됩니다.
• 양배추 롤, 삶은 케이프 (시큼하지 않은 소스)와 필라프;
• 우유 소시지 (매우 제한적);
• 저지방 품종의 물고기 (잰더, 대구, 헤이 케, 폴락, 참치)를 다음과 같이 준비하십시오 : 끓여서 삶거나 굽습니다. quenelles 또는 미트볼, 생선 수플레 또는 필렛의 전체 조각을 만들 수 있습니다. 소비는 일주일에 세 번으로 제한됩니다.
• 신선한 굴;
• 새우, 오징어, 홍합 - 제한적;
• 연어는 지방 함량이 제한되어 있으며 간식으로 사용되며 주류는 아닙니다.
• 송아지 고기 또는 닭고기 (반죽, 살코기, 물, 소금)가 포함 된 만두 - 지방 함량이 매우 적으며 반드시 튀겨지지 않아야합니다.
• 말고기 (삶은 것 및 구운);
• 닭 가슴살은 요리되거나 찌기.

• 신장, 간, 혀, 모든 소시지, 훈제 식품, 통조림 고기;
• 돼지 지방의 사용은 제한적이며 요리 용 기름은 쇠고기와 양고기와 함께 완전히 배제됩니다.
• 생선 통조림
• 소금에 절인 생선과 훈제 생선
• 물고기 (연어, 송어, 잉어, 뱀장어, 철갑 상어, 철갑 상어, 벨루가, 메기 등)의 뚱뚱한 품종;
• 캐비아 세분화 된 (빨강, 검정)
• 초밥;
• 쇠고기 혀;
• 크랩 스틱.

빵

• 밀기울 빵;
• 호밀 빵;
• 크래커;
• 말린 또는 패스트리, 크래커의 1 학년 및 2 학년 밀가루로 만든 밀가루 빵;
• 무가당 건조 비스킷, 비스킷;
• 삶은 고기와 생선, 코티지 치즈, 사과와 함께 구운 고급 제품;
• 건빵;
• 밀 (크래커) 밀;
• 빵 (방부제없이);
• 잘라 버려.

• 퍼프와 스위트 반죽의 모든 제품;
• 프라이드 도너츠;
• 신선한 빵;
• 팬케이크;
• 튀긴 파이;
• 생과자에서 크래커.

유제품 / 발효유 제품

• 사워 크림 (최소 지방 함량) 및 치즈 (날카롭지 않고 매우 제한된 양);
• 뚱뚱한 kefir, 요구르트 및 대담한 또는 저지방 코티지 치즈, 우유 - 200 그램 이상. 치즈 요리, 수플레 및 캐서롤, 게으른 만두 및 치즈 케이크, 신 우유, 푸딩을 코티지 할 수도 있습니다.
• 죽은 태아의 치즈 - 지방 함량이 제한되어 있습니다.
• 요구르트 (보존료 없음).

• 소금에 절인 품종의 치즈는 제외됩니다.
• 지방산 유제품;
• 크림, 우유 6 %, ryazhenka, 지방 코티지 치즈;
• 유청

야채

• 초라한 모양의 삶은 구운 야채 : 감자, 콜리 플라워, 당근, 호박, 호박, 비트, 배추;
• 제한된 수량의 샐러드 (Romain, 옥수수, 빙산 및 다른 중립에서 맛의 샐러드까지);
• 불가리아 고추 (한정된 양에서);
• 아보카도;
• 바다 케일;
• 오이;
• 토마토 (매우 제한된 양의 경우, 악화의 경우 - 제외);
• 녹색 콩 - 꼬투리 자체는 쪄거나 구울 수 있습니다.
• 셀러리, 브로콜리 (열처리 후 더 좋음).

• 야채는 버섯, 옥수수, 밤색, 시금치 및 대황, 무, 무, 순 무, 가지, 마늘, 양파, 아스파라거스에서 제외됩니다.
• 녹색 양파, 절인 채소, 통조림 완두콩을 포함한 통조림 제품;
• 허브와 샐러드는 주성분이나 메인 요리가 아니며 최소한의 양으로 장식용 또는 향미료로만 쓴맛, 신맛, 매운맛 (파슬리, 딜, 시금치, 치커리, arugula, 프리즈 등)입니다.
• 토마토 페이스트;
• 원시 형태의 흰 양배추 (최소한의 열처리로 요리 할 수 ​​있음).

과일 / 딸기

• 사과 - 익은, 연약한 및 non-acidic, pureed 익지 않는, 단지 구워진;
• 하루에 1 바나나 이상;
• 신선하고 건조한 과일, 젤리 및 무스로부터 설탕 대체물에 대한 순수 설탕에 절인 설탕에 절인 과일;

혈색소 침착증을 제외하고 석류 (남용하지 말 것);

수박, 하루 2 작은 조각 이상;

말린 파파야, 말린 참외, 말린 살구;

멜론, 파파야, 파인애플 (샐러드는 아주 소량이지만 순수한 형태로는 불가능합니다).

과일 퓌레 (다섯 번째 테이블 과일에서만).

다이어트 5 테이블 : 무엇, 할 수없는 것 (테이블). 샘플 메뉴.

안녕하세요 독자! 오늘 저는 많은 사람들에게 매우 중요한 주제에 관해 글을 쓰고 있습니다. 다이어트 5는 먹을 수있는 테이블입니다. 나는 모든 것을 편리한 시각적 테이블에 제시 할 것이다. 나는 또한 5 개의 테이블에서 식사를위한 그 주 동안의 모범적 인 메뉴를 쓸 것이다.

다이어트 5 표 : 누가이 다이어트를 보여?

다이어트 5 테이블 의료 식품입니다. 체중 감량 다이어트와는 아무런 관련이 없습니다. 다이어트 5 테이블은 약 100 년 전에 닥터 페츠너 (Pevzner)에 의해 개발되었지만, 지금까지 의사는이 다이어트를 환자에게 처방합니다. 이것은이 전원 시스템이 실제로 작동하고 있으며 환자의 상태를 개선하는 데 도움이된다는 것을 나타냅니다.

식품 "테이블 번호 5"는 간, 담낭 및 담도의 질병에 처방됩니다. 특히,

• 간경변증 (간경변증)
• 만성 위염
• 담석 질환 (악화없이)
• 간염 (악화없는)
• 담낭염 (악화시키지 않음)
• 만성 대장염
• 급성 대장염과 위염 후 회복 기간
• 담낭 제거 후 (수술 후 기간)

영양은 회복의 중요한 요소 중 하나임을 기억해야합니다. 테이블 번호 5의 식사는 소화를 정상화하고 담즙 분비를 개선하는 데 도움이됩니다. 식이 요법 기간의 간은 쉬고 회복 중입니다. 표 5는 악화를 예방하는 데 도움이됩니다. 이 식단은 몇 달, 몇 년, 그리고 평생까지 지속될 수 있습니다. 그러므로 5 가지 식탁을 당신을 제한하는 식단으로 생각하지 말고 좋은 습관으로서 그것을 삶의 방식으로 취급하십시오.

다이어트 5 테이블 : 기본 원칙.

1. 다이어트에 사용되는 단백질과 탄수화물은 일반적인 양입니다. 그것은 약 80-100 그램의 단백질, 탄수화물 - 250-400 그램입니다. 금액은 성별, 신체 활동, 체중에 따라 다릅니다. 지방 한계는 80g이 필요합니다. 하루에.

2. 칼로리 섭취량은 2000 년에서 2800 년 사이에 다양합니다. 다시 말하지만, 위의 요인에 따라 다릅니다.

3. 주로 야채 때문에 식단에서 살인자의 양을 늘립니다. 야채 만 닳은 형태로 먹어야 질병에 걸린 장기가 쉽게 흡수되어 배가 덜 산성으로 방출됩니다.
4.식이 요법에서 펙틴의 양을 늘립니다. 펙틴은 매우 중요한 배터리입니다. 그것은 농축기로 작동합니다. 간과 췌장에 매우 좋은 효과. 간에서 축적되는 독소를 체내에서 제거하기 때문입니다. 또한, 펙틴은 콜레스테롤과 혈당을 감소시키고 장내 미생물을위한 식품입니다.

펙틴의 가장 좋은 공급원은 사탕무, 사과, 건포도, 자두, 살구입니다.

약간 작은 양의 펙틴은 다른 과일, 딸기 및 채소에 있습니다. 그러나, 당신은 식품 보충제로 펙틴을 복용해서는 안됩니다. 이 경우 발효는 장내 및 장해에서 발생할 수 있습니다. 과일과 채소의 천연 펙틴으로도 충분합니다.

5. 물을 충분히 마셔야합니다. 여름철 최소 2 리터의 순수한 탄산 물을 하루 1.5 리터 이상 섭취하십시오.

6. 분수 영양 하루 3-4 시간마다 4-5 번.

7. 식사는 삶은 것, 구운 것, 찐 것, 스튜로 먹어야한다. 너는 튀김을 먹을 수 없어. 야채와 밀가루를 통과시키는 것은 불가능합니다.

8.식이 요법에서 지방성 물질의 양을 늘립니다. 이것들은 신체에서 콜레스테롤 대사를 정상화시키고, 간에서 지방을 방출하도록 도와주는 유용한 아미노산입니다.

Lipotropics는 단백질 제품에 포함되어 있습니다 : 쇠고기, 저지방 코티지 치즈, 계란, 마른 생선, 콩.

9. 다이어트 5 테이블은 차가운 음식을 먹는 것을 금지합니다. 따뜻하거나 적당히 뜨겁습니다.

10. 알코올, 절임 음식, 매운 음식, 통조림, 지방, 소다 및 커피 등의 다음과 같은 제품을 제외해야합니다.

11. 소금은 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 완성 된 접시에 소금을 칠하는 것이 낫습니다. 그래서 소금을 덜 사용하십시오. 낮에는 10 그램을 먹을 수 있습니다. 소금은 1 tsp와 같습니다.

이것들은 따라야 만하는 테이블 번호 5를위한 음식 제공의 기본 원칙입니다. 동시에 간, 췌장, 담즙 방광에 걸리는 부하를 줄여줍니다. 다이어트 5는 매우 다양하여 심리적으로 건강을 향상시킬 수 있습니다.

식이 테이블 번호 5 : 그주의 요리법 및 메뉴

Therapeutic diet 5 table에는 간과 담도에 문제가있는 환자의 신체에 영양을주는 영양이 포함되어 있습니다. 유능한 공식 식단은 환자의 상태를 완화시키고 질병의 진행을 예방합니다.

식이 요법은 소비에트 영양 학자 인 MI Pevzner가 개발 한 의료 및 레크리에이션 방법 중 하나입니다. 오늘날, 영양 치료 분야에서 15 명의 전문가가 의학 및 영양학을 전공하고 있으며 각 분야에는 특정 번호가 지정되어 있습니다. 설립 된식이 요법은 의사의 권고에 따라 특정 질병 치료를 목표로합니다.

일반적으로 치료 다이어트 테이블 번호 5는 의사가 건강 문제가있는 환자에게 처방됩니다. 이 기술은 다음 질환을 가진 환자에게 처방됩니다 :

• 만성 또는 급성 간염, 담낭염;
• 담석 질환;
• 간 위반.

다이어트 5 테이블에서 건강한 식생활은 담즙의 분리를 개선하고 간과 담도의 기능을 회복시킵니다.

치료 다이어트 테이블 번호 5 특징

다이어트는 환자가 매일 섭취하는 칼로리 섭취를 권장합니다. 단백질, 지방 및 탄수화물의 일일 섭취량은 다음과 같습니다 :

• 1 일 90g 이하의 지방. 그 중 30 %는 식물이 원산지 여야합니다.
• 하루 당 탄수화물 400g 이상은 설탕 80g입니다.
• 단백질 90g 이상은 60 %가 동물 기원이어야합니다.
• 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.
• 1 일 10g까지 허용.
• 하루 칼로리 다이어트는 2000 kcal 이상이어야합니다.

Pevsner가 치료식이 요법 번호 5를 처방 할 때, 신체에 대한 효과의 효과를 위해 의사는 특정 영양 규칙을 따르도록 권장합니다.

• 낮에는 하루에 5-6 번 먹어야하며 양은 동일합니다.
• 매일 한 번의 식사 ​​일정을 준수해야합니다.
• 환자는 너무 차갑거나 너무 뜨거운 음식을 먹을 수 없습니다.
• 절약 식단을 조리하는 것이 가장 좋습니다. 음식을 구우거나 요리 할 수도 있습니다.
• 너무 빽빽한 음식이나 거친 섬유질이 든 음식은 반드시 강판에 묻혀서 블렌더 또는 다진 고기에 잘게 빻아 야합니다. 거친 음식은 또한 소비를 위해 금지됩니다.

허용 및 금지 된 제품

다섯 번째 테이블의 치료 식단은 건강식의 식단에 포함시키고 질병의 경우 건강에 해로운 제품의 배제를 포함합니다.

식이 요법 번호 5 동안 소비가 승인 된 식품에는 다음이 포함됩니다 :

다진 야채. 메뉴에서 권장하는 야채는 당근, 사탕무, 토마토, 후추, 오이, 붉은 양배추, 양파입니다.

양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀과 쌀 요리를 먹을 수있는 시리얼과 파스타의 수.

당뇨병이 있고 신제품이나 새로운 요리를 시도 할 계획이라면 신체가 어떻게 반응하는지 확인하는 것이 중요합니다! 식사 전후에 혈당 수치를 측정하는 것이 좋습니다. 컬러 팁이있는 OneTouch Select® Plus 미터를 사용하면 편리합니다. 식사 전후에 목표 범위가 있습니다 (필요한 경우 개별적으로 사용자 정의 할 수 있음). 화면의 힌트와 화살표는 결과가 정상인지 또는 음식 실험이 실패했는지 즉시 알립니다.

달콤한 요리를위한 조리법에는 사과, 석류, 바나나, 말린 과일이 포함되어야합니다. 딸기와 다른 달콤한 열매를 먹을 수 있습니다.

스프는 고기가없는 두 번째 또는 세 번째 국물에서 조리해야하며식이 접시가되어야합니다. 소량의 파스타 또는 곡류와 함께 야채 또는 과일 수프를 먹는 것이 허용됩니다.

마른 쇠고기, 우유 소시지, 치킨 필렛, 토끼, 즉식이 모든 것의 고기 맞춤 요리법. 물고기와 해산물은 파이크 퍼치, 하케, 대구뿐만 아니라 오징어와 새우의 소비에 권장됩니다.

하루 메뉴에는 하나의 노른자와 단백질 오믈렛이 있어야합니다.

식사에는 지방의 감소 된 유제품이 포함되어야합니다. 채우기 조리법을 위해 저지방 사워 크림을 보충하십시오. 식이 접근법은 우유, 케 피어, 치즈, 저지방 코티지 치즈 및 요구르트의 사용을 허용합니다.

빵 제품에서는 2 급 호밀 빵, 밀 빵, 제빵 및 건빵을 사용하지 않은 페이스트리를 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다.

음료수는 레몬을 첨가하여 약한 차를 마시는 것이 가장 좋습니다. 메뉴에 과일 열매 음료수, 야채와 과일에서 얻은 주스, 과일과 과일에서 얻은 열매, 야채와 허브의 달임료 등을 넣을 수 있습니다. 당뇨병에 문제가 있으면 당뇨병으로 가능한 과일을 정확히 알아야합니다.

조리법에는 채소와 채소 모두 버터를 넣을 수 있습니다.

마말레이드, 마시맬로, 꿀, 캐러멜은 제한된 수량으로 허용됩니다.

식이 요법 중 금지 된 음식은 다음과 같습니다 :

1. 야채는 무, 무, 파, 마늘, 양배추, 버섯, 절인 채소, 파슬리, 밤색, 시금치를 먹지 않는 것이 좋습니다.
2. 금지 된 조리법은 콩과 식물, 기장, 진주 보리, 옥수수 및 보리를 사용하여 조리됩니다.
3. 장과, 야채 및 과일은 장내 풍만 증뿐만 아니라 섭취시 권장되지 않습니다.
4. 물고기, 육류, 닭고기, 버섯을 기본으로 한 금지 된 수프와 국물.
5. 물고기와 고기의 지방질을 배제하는 것이 필요합니다.
6. 유제품의 지방 함량이 높은 지방 우유, 크림, 랴 첸쿠 및 기타 유제품 음료는 먹을 수 없습니다.
7. 후추, 겨자, 양 고추 냉이 및 다른 매운 조미료는 또한 준비되어있는 식사에 추가되면 안된다.
8. 음료는 강한 차, 코코아, 커피, 알콜 음료 및 탄산수 사용을 금합니다.
9. 또한 단 음식과 초콜릿을 완전히 버려야합니다.

모든 규칙을 전제로 의사는 건강 증진, 빠른 회복 및 질병의 모든 증상으로부터의 신속한 완화를 보장합니다. 어린이는 테이블 번호 5에 특별한주의를 기울입니다.

주간 다이어트 다이어트 테이블 번호 5

식이 요법 표 5의 기간은 유기체의 특성과 질병의 소홀 정도에 따라 최대 5 주가 소요됩니다. 권장 식단은 다음 주 메뉴를 포함합니다 :

월요일

• 아침에는 오트밀 수프, 치즈 한 조각, 호밀 빵.
• 점심 시간 동안 육즙이 녹색 배.
• 점심 식사 때 쌀밥, 다진 생선 미트볼, 강냉이 과일의 설탕에 절인 과일.
• 오후에는 부드러운 크래커와 함께 우유 한 잔을 마셨다.
• 저녁 식사에는 식물성 기름, 삶은 달걀 노른자, 연화 말린 살구가 들어있는 케 피어 한 잔을 더한 vinaigrette.

화요일

• 딸기 잼, muesli 추가와 밀키 - 바나나 칵테일 한 잔의 추가 아침 세비야 죽.
• 점심 시간에는 저지방 코티지 치즈에 사워 크림 또는 딸기 딸기가 추가됩니다.
• 점심 식사시에는 저지방 우유 한 잔, 다진 고기 롤, 사우어 크림을 넣은 쌀밥.
• 오후에는 간식으로 당근 샐러드를 뿌려줍니다.
• 저녁에는 자두가있는 끓인 사탕무 샐러드, 밥을 든 닭 양배추 롤, 따뜻하고 약한 차 한잔.

수요일

• 아침 건포도에서 건포도, 코티지 치즈 푸딩, 우유 차.
• 점심 시간 동안 신선하거나 삶은 과일을 으깬.
• 점심에 메밀 국수, 삶은 쇠고기 한 조각, 붉은 양배추를 넣은 오이 샐러드.
• 오후에는 간식으로 꿀 사과가 구워졌습니다.
• 사워 크림에 저녁 식사 파이크 퍼치, 쌀의 달인, 으깬 감자.

목요일

• 아침에 syrniki는 말린 살구, 액체 형태의 메밀 죽, 치즈 한 조각, 로즈힙 국물을 더했습니다.
• 점심 시간에는 당근과 사과 주스, 저지방 코티지 치즈.
• 점심 때, 필렛, 사워 크림, 호박 죽, 녹색 시간에 꿀을 추가로 구운.
• 오후에는 두 달걀 광선과 우유로 만든 스낵 오믈렛에.
• 저녁 식사 때, 계란 노른자와 오징어, 쌀, 사과 주스가 첨가 된 삶은 양배추 샐러드.

금요일

• 계란 흰자와 야채, 당근과 치즈 샐러드, 사과 설탕에 절인 과일에서 아침 오믈렛.
• 점심 시간에는 요구르트가 첨가 된 사과, 바나나 및 찐 건포도 샐러드가 제공됩니다.
• 점심은 고기를 넣지 않은 주쿠니 수프, 찐 대구, 탈지유 한 잔.
• 점심 스낵 쌀 푸딩.
• 저녁에는 치킨 필레의 야채 캐서롤, 약한 홍차 한 잔, 마시멜로 조각.

토요일

• 우유와 오트밀의 아침 시리얼, 저지방 코티지 치즈, 석류가 첨가 된 것, 딸기의 젤리.
• 점심 시간 동안 밥과 함께 삶은 양배추, 케 피어 한 잔.
• 점심 부 끄 러운 수프, 메 밀 쇠고기 패티, 배 마셔.
• 정오에 사과와 당근을 으깬.
• 저녁 식사는 우유 소스 사과와 함께 구운 쇠고기, 비벼 당근, 과일 쥬스를 넣은 스튜의 양배추.

부활

• 아침 계란 오믈렛에 토마토, 저지방 코티지 치즈, 강냉이 과일, 우유 및 베리 칵테일이 추가되었습니다.
• 점심 시간에 삶은 생선 샐러드.
• 점심 식사를 위해, 다진 생선 커틀릿, 으깬 감자, 야채 샐러드, 설탕에 절인 과일.
• 토마토, 치즈, 삶은 파스타를 첨가 한 오후 스낵 캐서 롤에서는 꿀이 첨가 된 허브의 달인입니다.
• 저녁 식사, 생선 스프, 사과 샐러드와 삶은 호박, 탈지유 한 잔.

이러한 예시 메뉴는 환자가식이 요법을하는 동안 매주 반복 될 수있다.