건강 보조 식품

담석 질환 (ICD)은 다양한 크기와 구조의 돌들이 점차 담낭에서 형성되는 병리학입니다. 대부분의 경우 보수 또는 전통 의학으로 치료 한 결과가 나오지 않으면 교육을 제거해야합니다. JCB는 항문 관의 자극이있는 결절성 담낭염이 항상 동반됩니다.

합병증

JCB는 위험한 질병의 범주에 속합니다. 급성 염증 과정에서 결석이 손상되거나 결석으로 막힐 위험이 있습니다. 이 상태는 더 심각하여 기계 황달을 유발합니다. 담관 또는 덕트가 파열되면 농양이 시작되고 내용물이 복강으로 유출됩니다. 그리고 담즙에서 돌을 제거하면 개입을 줄일 수 있고 그런 상태에서 복부 수술이 필요합니다. 복강에 절개가있을 때.

돌의 모습

담석의 약 70 %는 콜레스테롤을 기반으로합니다. 두 번째 돌 그룹에는 콜레스테롤과 칼슘 염이 혼합되어 있습니다. 돌 중 단지 7 %만이 순수한 칼슘 기초를 가지고 있습니다. 콜레스테롤 결석의 형성은 내부 장애와 관련이 없습니다. 그것은 사람의 부적절한 영양에 달려 있습니다. 이 물질의 초과 량은 특정 음식에만 해당됩니다.

약의 도움없이 담석을 제거하는 것은 거의 불가능합니다. 담낭에 돌을 치료하는 약물이 있습니다.

영양 기본 규칙

담석 병리학을위한 규정 식은 제품의 조정에 근거를 둔다 :

1. 동물 기원의 탄수화물과 지방의 양이 감소합니다.
2. 소스, 케첩, 마요네즈, 마가린, 반제품, 정제 된 기름 및 건조 농축 물과 같은 형질 전환 지방은 제외됩니다.
3. 악화시키는 동안 지방의 고기, 생선, 라드, 노른자, 국물을 먹지 마십시오.
4. 대량으로 섬유질이 풍부한 식물성 식품이 나옵니다. 레시틴을 함유 한 버터 덕분에 콜레스테롤 성분은 서로 결합하지 않습니다.

시체는 콜레스테롤을 용해시키는 다양한 미네랄과 소금으로 채워야합니다. 이것은 알칼리성 미네랄 워터로 이루어집니다. 이온이 가장 풍부한 4 등급의 물을 사용하는 것이 좋습니다. 가장 인기있는 것은 Borjomi와 Essentuki입니다. 미네랄 생수는 공복시 나 식전 1 시간 전에 마시는 것이 좋습니다. 액체는 한 번에 150ml 이상 씩 마셔야합니다. 미네랄 워터는 45도까지 예열됩니다. 가스의 부정적인 영향을 피하기 위해, 그들은 병에서 먼저 방출됩니다.

다이어트의 대략적인 일일 영양 성분 :

• 단백질 - 100g;
• 지방 - 최대 70 그램;
• 탄수화물 - 400 그램.

소금은 최대 (하루에 10 그램 이하)로 제한되며, 음식은 하루에 여러 번 제공됩니다. 분수 모드는 담낭에 걸리는 부하를 줄여줍니다. 스프 또는 수프가없는 투명한 액체의 총량은 하루에 적어도 2000 ml 이상이어야합니다.

적절한식이 요법으로 쓸개 기능이 크게 향상됩니다. 담즙은 규칙적이고 균일하게 흐릅니다. 소수이지만 영양가있는 부분은 소화관의 모든 기관에 좋은 영향을 미칩니다.

허용 된 제품

소비 될 수있는 식품은 많습니다.

• 야채, 과일;
• 크림, 사우어 크림, 버터;
• 열매 (열처리 후에 만);
• 밀기울, 호밀 가루와 빵 제품;
• 오래된 베이커리 제품, 비스킷, 크래커, 말린 비스킷;
• 오트밀, 메밀, 쌀 (액체), 양질의 거친 밀가루 (물에 삶은 것);
• 파스타;
• 토끼 고기, 송아지 고기, 닭고기 필레, 양고기;
• 소 우유류 (소아용);
• 저지방 어류;
• 높은 요오드 함량의 다양한 해산물;
• 견과류, 씨앗;
• 우유가 첨가 된 차;
• 설탕에 절인 과일, 설탕, 물로 희석 한 주스;
• 쇠고기 국물없이 야채, 우유 스프;
• 사탕 무우, 호박, 감자, 당근, 꽃 양배추, 달콤한 고추, 호박 및 오이;
• 달콤한 사과 (구운), 바나나, 석류 나무;
• 젤리 과자;
• 마멀레이드, pastila, 마시맬로, 젤리, 푸딩;
• 유산 제품;
• 찐 단백질;
• 모든 종류의 날카로운 치즈.

금지 된 제품

담석 병리가있는 환자는 일부 제품을 완전히 제거해야합니다. 에센셜 오일 또는 내화성 지방의 함량에 따라 증가 된 분비 활동에 기여하는 제품이이 범주에 속합니다. 질소 성 물질, 옥살산 및 추출 성분이 함유 된 제품은 섭취 할 수 없습니다. 가공 후에, 그들은 나중에 돌이되는 작은 입자의 모래로 변환됩니다.

소장에서 증가 된 가스 형성 및 부패성 과정을 촉진시키는 식품을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다. 간단한 탄수화물은 가능한 한 낮습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

• 신선한 구운 제품, 머핀, 튀김 반죽;
• 후추와 소금을 함유 한 치즈;
• 뚱뚱한 코티지 치즈, ryazhenka;
• 삶은 노른자, 튀긴 계란.
• 라드, 식용유;
• 지방이 많은 고기로 만든 국물;
• 버섯 요리.
• 고기 okroshka;
• 흰 양배추;
• 시금치, 밤색;
• 대황, 양파;
• 무, 무;
• 기름진 생선, 찌꺼기;
• 통조림 고기, 훈제 고기;
• 다양한 소시지;
• 캐비아;
• 패스트 푸드;
• 초밥;
• 허브, 향신료;
• 크림, 초콜릿;
• 아이스크림;
• 열매와 과일은 원시 형태로;
• 커피;
• 지방이 많은 고기.

가공 접시

닦은 형태로 소비 된 음식. 지방이없는 삶은 것, 찌거나 굽은 제품은 허용됩니다. 일주일에 한 두 번씩 조림 야채를 먹을 수 있습니다. 음식물에 튀김하는 동안 산화 지방이 형성되기 시작합니다. 악화시에이 제품을 사용하면 덕트의 경련이 증가합니다.

음식의 최적 온도는 15 ℃ 이상 65 ℃ 이하입니다. 알코올이 함유 된 제품은 금지됩니다. 혈관의 날카로운 이완과 수축은 담즙의 유출을 악화시킵니다.

이번 주 샘플 메뉴

JCB의식이 요법은 영양사와 함께 발전하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 대부분의 경우, 환자는 단순히 소비해서는 안되는 음식 목록을받습니다.

중요한 제한에도 불구하고 허용되는 제품을 기준으로 우수한 전체 메뉴를 만들 수 있습니다.

• 월요일

1. 첫 번째 아침 식사 : 오븐에서 찐 계란 오믈렛과 메밀 죽 (50/50 우유와 물). 우유가 들어있는 약한 차.
2. 두 번째 아침 식사 : 치즈, 밀기울 빵, 케 피어.
3. 점심 : 호밀 빵과 야채 수프. 삶은 마카로니와 함께 증기 커틀릿, 차.
4. 저녁 식사 : 우유, 삶은 생선, 우유 차를 추가하지 않은 으깬 감자.

마지막 식사는 2 시간 후에 수행됩니다. 구운 사과를 먹거나 kefir 잔을 마실 수 있습니다.

• 화요일

1. 첫번째 아침 식사 : 세 몰리나 물, galetny 쿠키와 젤리.
2. 두 번째 아침 식사 : 소수의 견과류.
3. 점심 식사 : 호밀 빵과 함께 닭 국물, 오트밀, 찐된 토끼 미트볼. 디저트 들어, 우유 차와 마멀레이드.
4. 저녁 식사 : 치즈를 곁들인 야채 캐서롤. galetny 쿠키와 콩트.

• 수요일

1. 첫 번째 아침 식사 : 우유, 우유 차와 함께 물에 액체 쌀 죽.
2. 두 번째 아침 식사 : 삶은 당근, 사탕 무우, 호두 샐러드.
3. 점심 식사 : 치킨 필렛, 푸딩, 약한 차를 곁들인 기장 수프.
4. 저녁 식사 : 으깬 감자, 콜리 플라워 캐서롤.

• 목요일

1. 첫번째 아침 식사 : 메밀 죽, 케 피어.
2. 두 번째 아침 식사 : 호밀 빵, 케 피어, 저지방 코티지 치즈.
3. 점심 식사 : 토끼 고기, 야채 퓌레 조각으로 메밀 수프. 디저트 - 마멀레이드와 밀크 티.
4. 저녁 : 물고기 캐서롤, 케 피어.

• 금요일

1. 첫 번째 아침 식사 : 밀 죽, 닭고기 채소. 우유와 말린 스폰지 케이크
2. 두 번째 아침 식사 : 호밀 빵, 15 그램의 버터, 차.
3. 점심 : 야채와 함께 쇠고기 육수, 삶은 파스타 캐서롤. 디저트 - unsalted 크래커, 설탕에 절인 과일.
4. 저녁 식사 : 치즈 캐서롤을 넣은 끓인 콜리 플라워.

• 토요일

1. 첫 번째 아침 식사 : 사과와 저지방 코티지 치즈 캐서롤, 설탕에 절인 과일.
2. 두 번째 아침 식사 : 비스킷, 젤리.
3. 점심 식사 : 야채 볶음밥, 으깬 감자, 삶은 당근. 디저트 - 차 마시맬로.
4. 석식 : 달걀 흰자위에서 찐 오믈렛.

• 일요일

1. 첫 번째 아침 식사 : 옥수수 죽, 쇠고기 조각, 설탕에 절인 과일.
2. 두 번째 아침 식사 : 견과류 한 줌
3. 점심 식사 : 부 끄 러운 수프, 쌀 커틀릿, 삶은 닭. 디저트 - 무스, 차 들어.
4. 저녁 : 삶은 파스타, 치즈 및 채소 캐서 롤.

콜레스테롤 수치와이 비디오의 회복에 미치는 영향과 영양 섭취에 대해 배우면이 다이어트를 따르지 않으면 어떻게됩니까?

담석에 대한 다이어트 : 주간 메뉴

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"매일 복용하면 위염과 궤양을 치료하는 것이 얼마나 쉬운 일인가 놀랄 것입니다.

JCB는 담낭에서 정체 된 과정이 일어나는 병리학입니다. 담즙이 상당히 두꺼워지기 때문에 덕트를 막을 수있는 돌이 형성되기 시작합니다.

환자 치료에서 담석증 치료에 영양은 중요한 역할을하므로 치유 과정의 속도를 높일 수 있습니다. 그렇지 않으면, 환자들은 오랫동안 위장병 학자들이 처방 한 약물 요법을 받아야 할 것입니다. 또한 임상 적 영양 상태를 준수하지 않으면 심각한 합병증이 생길 수 있으며 그 중 일부는 수술로 만 치료할 수 있습니다.

담낭암이있는 성인과 어린이를위한 다이어트 규정

담즙염뿐만 아니라 담석 질환을위한식이 요법에는 많은 제약이 있습니다. 그 목표는 환자에게 영양을 제공하는 것뿐만 아니라 소화 과정을 촉진하고 침체를 예방하는 것입니다.

담석 질환에 대한 다이어트를 통해 환자는 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다.

1. 간은 거의 기능을하지 않습니다.
2. 담관의 정상화.
3. 새로운 돌의 개발을 방지합니다.
4. 무게가 줄어 듭니다.
5. 전반적인 건강을 향상시킵니다.

이 범주의 환자는 표 5와 관련하여 담석증이있는 음식을 처방받습니다. 환자는식이 요법의 특정 규칙을 준수해야합니다.

일일 메뉴에는 다음 양의 영양소가 포함되어 있어야합니다 (일일 요금 2,170 ~ 2,480 Kcal).

더 이상의 사하라 사막

요리 과정에서 환자는 다음 권장 사항을 준수해야합니다.

1. 환자를위한 모든 요리는 잘게 썰거나 싸워야합니다. 주방 믹서기를 사용하여 매쉬를 만들 수 있습니다. 이러한 일관성으로 인해 버블에 대한 부하를 크게 줄일 수 있습니다. 결과적으로, 그것은 점차적으로 크기가 감소하고 담즙의 과도한 양을 생산하지 않습니다. 따라서, 거품에 어떠한 정체도 관찰되지 않는다.
2. 이 범주의 환자를 위해 준비된 요리는 찌고, 오븐에서 구워야하며 (갈색 빵 껍질없이), 삶아야합니다. 드물지만 환자는 조림 식품을 먹을 수 있습니다.
3. 이 조리 방법으로 인해 산화 된 지방이 형성되고 ICB의 흐름에 부정적인 영향을 미치기 때문에 음식을 튀기는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
4. 환자에게 제공되는 식품의 온도는 15 ° C - 65 ° C 범위에서 다양해야합니다. 환자가 너무 덥거나 차가운 음식을 먹으면 위 점막을 자극하고 담즙 생성 과정을 자극합니다.
5. 환자는 하루 6 식분을 제공하는 분수식 식사를 준수해야합니다. 동시에 음식을 일정하게 섭취하기 때문에 방광의 기능이 정상화되고 담즙 배출 과정이 안정됩니다.
6. 환자는 소금의 양을 제한해야합니다. 일일 허용 섭취량은 10g을 초과하지 않아야합니다.
7. 액체에 관해서는,이 범주의 환자는 매일 적어도 2 리터의 순수한 물을 마셔 야합니다.
8. 알코올 함유 음료는 방광 경련, 간장 통증의 발생을 유발하므로 엄격히 금지됩니다.
9. 음식을 흡수하는 과정은 느려야합니다. 이 시점에서 환자는 편안한 분위기에 있어야합니다. 각 조각은 철저히 씹어야합니다. 이로 인해 빠른 채도가있게되고 사람은 과도한 양의 음식을 사용할 수 없게됩니다.

금지 된 내용과 허용되는 내용

담금 제품 목록에는 담즙 생성 과정을 자극하는 제품이 포함됩니다.

다음을 포함시킬 수 있습니다.

1. 녹기 어려운 지방.
2. 옥살산 및 질소 함유 물질이 그 조성에 다량 함유되어있는 식품.
3. 매일 메뉴에서 창자에 부패한 프로세스의 발전을 자극하고 가스 형성을 증가시킬 수있는 요리는 제외해야합니다.
4. 유해한 콜레스테롤 생산을 촉진시키는 제품도 배제됩니다.
5. 환자의 일일 메뉴에는 지방성 물질과 펙틴을 함유 한 제품이 포함되어 있어야합니다.
6. 환자의 음식에는 다량의 섬유 인 마그네슘이 들어 있어야합니다.

담낭에 돌로 다이어트

담석 질환 (ICD)은 위장관의 비교적 흔한 질병입니다. 그것은 담석이나 덕트의 형성이 특징입니다. 통계에 따르면, 여성에서 담석 질환은 남성보다 몇 배나 흔합니다.

간에서 생산 된 담즙은 담낭에 축적 된 다음 담즙 관을 통해 장으로 들어가 식품의 소화에 참여합니다. 담즙 성분의 불균형이 방해되면 액체에 고체 플레이크가 형성되어 농축되어 돌로 변합니다. 덕트로 떨어지는 돌은 구멍을 막아 급격한 공격을 일으 킵니다.

돌의 모양은 종종 요인에 의해 영향을받습니다.

• 과음이나 과식, 금식.
• 앉아있는 생활 방식, 앉아있는 일.
• 초과 중량의 출현으로 이어지는 신진 대사 장애.
• 임신
• 담낭, 간, 소화 기관의 다른 기관의 질병.
• 당뇨병.

치료는 즉시 시작해야하며, 환자가 악화되는 것을 방지하여 합병증을 일으키거나 심지어 사망까지 유도해야합니다.

담석증의 영양

담석증에는 식사 요법이 표시되어 환자가 수술에서 벗어날 수 있습니다. 식이 요법은 주치의와 협의하여 질병의 여러 단계에서 허용 및 금지 목록을 명시합니다. 제 시간에 체계적으로 음식물 섭취를하는 것이 바람직합니다. 정권에 대한 엄격한 준수는 담즙 담낭에서 적시에 퇴원하는 데 기여합니다.

먹기는 하루에 적어도 5 번은 자주 요구됩니다. 이러한 행동은 제품의 소화율을 높이고 장의 운동성, 예를 들어 변비의 어려움을 예방합니다. 취침 직전에 충전하지 않는 것이 좋습니다.

위 점막이 자극받지 않도록 과도한 담즙 형성을 자극하지 않으며, 음식은 따뜻하게 보입니다. 최적의 온도는 25 - 60도입니다.

악화 기간에는 껍질의 형성을 피하면서 음식을 요리하거나 구우는 것이 좋습니다. 튀김 음식, 산화 지방 및이 제조 방법으로 생산 된 발암 성 물질은이 질병에 대한 새로운 공격을 유도하기 위해 엄격히 금지되어 있습니다.

요리 과정에서 제품을 잘라내거나 분쇄해야하며 소화를 위해 많은 담즙이 필요하지 않습니다. 음식은 철저히 씹어 먹습니다.

담석증에 대한 다이어트

담낭에 돌이있는 식단은 방해받은 콜레스테롤 균형을 회복하기 위해 처방됩니다. 식이 요법을 준비하는 데 사용되는 제품에는 지방, 탄수화물, 콜레스테롤이 적어야합니다.

식품의 에너지 값이 하루 2400 - 2500 kcal를 넘지 않아야한다는 지식을 고려한 샘플 메뉴가 있습니다.

담석증의 영양은 변비를 예방하는 섬유질이 많은 식품의 사용을 기본으로합니다. 정상적인 장 운동성에 기여하고 신체의 중독을 감소시킵니다. 펙틴으로 포화 된 제품으로 요리를 준비해야합니다.이 물질은 혈관벽에 콜레스테롤이 형성되는 것을 막고, 담즙을 묽게하며, 장에서 정상적인 미생물을 유지합니다.

추천 제품

담석 질환에 대한식이 요법에 포함 된 식품 목록은 다음과 같습니다.

• 마른 고기 - 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기.
• 저지방 물고기, 더 좋은 강.
• 해산물 - 새우, 오징어, 홍합, 다시마.
• 소시지, 삶은 소시지, 가금류 고기.
• 소스없이 요리 된 듀 밀 밀에서 파스타입니다.
• 곡물 - buckwheat, 귀리, 쌀, 물에 삶은, 더 나은 죽 얼룩의 형태로. 양질의 물 또는 절반의 우유에 든 세 몰리나 죽.
• 약간 낡은 형태의 흰색을 포함하여 다양한 종류의 빵 또는 크래커의 상태로 말린 것.
• 건빵, 밀기울 빵.
• 식물성 배양액. 아마도 우유, 과일 스프의 드물게 사용.
• 지방이 적은 유제품.
• 펙틴 또는 전분 - 콜리 플라워, 호박, 호박, 감자, 당근, 사탕무, 토마토로 포화 된 채소.
• 버터, 매우 제한된 수량의 정제되지 않은 식물성 기름.
• 계란 단백질.
• 과자 - 마시맬로, 마멀레이드, 과일 젤리 및 무스.
• 과일 - 바나나, 석류, 사과 (바람직하게 구운 형태).

음료수는 신선한 딸기, 말린 과일, 젤리 (젤리는 제외), 희석 주스, 로즈힙 차, 알칼리성 미네랄 워터로부터의 컴포트를 사용하는 것이 좋습니다.

금지 된 제품

담즙 방광에 결석이있는 음식에는 콜레스테롤로 가득 찬 대량의 담즙 생성에 기여하는 제품이 제외됩니다.

담석 질환에 대한 금지 된 식품 :

• 고기, 생선, 버섯 Navar and soups.
• 뚱뚱한 고기 - 돼지 고기, 오리, 거위 고기. 가축 - 간, 신장, 혀.
• 통조림 고기, 훈제 고기, 소금에 절인 소고기.
• 뚱뚱한 물고기 - 철갑 상어, 고등어, 메기, 통조림 생선, 소금에 절인 생선과 훈제 생선.
• 곡물 - 보리, 보리, 기장.
• 동물성 지방, 마가린 및 식용유.
• 달걀 노른자.
• 야채, 특히 정유 또는 산의 높은 함량 - 밤색, 무, 무, 대황, 양배추 및 콩.
• 향료 - 겨자, 마요네즈, 식초, 매운 소스.
• 매운 나물 - 딜, 바 질, 고수풀.
• 초콜릿, 아이스크림.
• 신선한 빵과 파이, 파이, 팬케이크, 파이, 패스트리.
• 치즈, 전 지방 우유 및 고지방 함량의 발효유 제품.

금지 된 과일과 열매, 특히 나무 딸기, 포도, 건포도.

엄격히 금지 된 커피, 코코아, 강한 차, 탄산 음료.

마그네슘 다이어트

담석이 있으면 마그네슘 다이어트를 권장합니다. 복부 통증이있는 ​​환자의 영양 섭취가 사라지면 창자가 좋아진다. 식이 요법은 마그네슘을 함유 한 식품을 포함하기 위해 하루에 최소 4 회 이상 복용해야합니다. 모드는 3 사이클로 구성되며 각각 2-3 일 동안 지속됩니다. 처음에는 예외적으로 따뜻한 음료를 마 십니다. 단맛 차, 도그 로스 브로스, 희석 주스, 주된 것이 정상을 초과하지 않습니다 - 하루 두 잔. 리셉션에서 2 스푼 이하의 술을 마시고 작은 마셔야하는 경우가 종종 있습니다.

넷째 날에는 키셀이나 강냉이 죽을 먹을 수 있으며, 다음 사흘 만에 저지방 코티지 치즈, 생선 및 고기를 넣을 수 있습니다. 세 번째식이 요법주기가 끝나고 개선이 이루어지면 환자는 담낭에 돌이있는 상태에서 일반 음식으로 옮깁니다.

담석의 메뉴

담즙 방광에있는 돌을 가진 음식은 요리법에 특별한 어려움을 일으키지 않는 요리를 준비합니다. 그주의 샘플 메뉴.

• 월요일 : 오트밀, 차, 비스킷.
• 화요일 : 사우어 크림, 로즈힙 달맞이와 코티지 치즈 캐서롤.
• 수요일 : 메밀 죽, 레몬 티, 비스킷.
• 목요일 : 버터와 잼이있는 파스타, 레몬, 비스킷이 든 차.
• 금요일 : 코타 지 치즈와 사워 크림, 사과와 신선한 당근 샐러드, 젤리.
• 토요일 : 세 몰리나, 마멀레이드, 차와 함께하는 닭고기 수플레.
• 일요일 : 건포도와 말린 살구, 차, 구운 사과가 들어간 파스타 푸딩.

• 월요일 : 신선한 당근과 사탕무, 주스의 샐러드.
• 화요일 : 자두가있는 오트밀 수플레, 도그 로즈 설탕.
• 수요일 : 감자와 치킨 샐러드, 검은 건포도 젤리.
• 목요일 : 말린 살구와 견과류, 차가있는 코티지 치즈 캐서롤.
• 금요일 : 요구르트, 비스킷 비스킷.
• 토요일 : 바나나, 설탕에 절인 과일, 쿠키가 든 양질의 거친 밀가루.
• 일요일 : 파스타 캐서롤, 구운 사과, 주스.

• 월요일 : 채식주의의 borsch, 쌀과 더불어 삶은 닭, 과즙.
• 화요일 : 메밀 국수, 생선, 야채와 함께 구운 차, 차.
• 수요일 : 파스타가 들어간 우유 스프, 스팀 패티가 든 으깬 감자, 주스.
• 목요일 : 야채와 함께 오트밀 수프, 콜리 플라워 반찬과 삶은 토끼, 로즈힙 국물.
• 금요일 : 밥 수프, 호박 퓌레 삶은 생선, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 토요일 : 수프 채식, 스팀 미트볼, 주스.
• 일요일 : 빵 부스러기가있는 으깬 감자 수프, 헤크 수플레, 베리 젤리.

점심 식사에서는 젤리, 케 피어, 리야 첸카 한 잔을 마시고 100g의 비스킷이나 말린 비스킷을 먹으면 충분합니다.

• 월요일 : 해초 샐러드, 바나나, 주스로 삶은 닭.
• 화요일 : 조림 대구, 견과류와 부추 뿌리 삶음.
• 수요일 : 삶은 감자로 구운 송아지 고기는 설탕에 절인 과일.
• 목요일 : 콜리 플라워, 비스킷, 차가있는 칠면조 고기 수플레.
• 금요일 : 토끼 미트볼, 파스타, 주스.
• 토요일 : 해산물 캐서롤 (쌀, 당근 샐러드, 차).
• 일요일 : 칠면조 고기, 구운 호박, 차, 비스킷으로 만든 스팀 커틀렛.

취침 시간 2 시간 전, 강판 사과 또는 바나나를 먹거나 주스 또는 케 피어를 마셔야합니다.

하루 동안 알칼리성 생수를 섭취하는 것이 좋습니다.

다이어트 영양에 관한 몇 가지 질문

우리는 다이어트에 관해 자주 묻는 질문에 답하려고 노력할 것입니다.

1. cholelithiasis가 만성 pancreatitis에 의해 복잡하면 먹을 수있는 무엇입니까? cholelithiasis와 췌장염을위한 조리법은 두 질병이 소화 기관의 손상 한 활동과 연관되기 때문에, 유사합니다.
2. 향신료를 먹을 수 있습니까? 식이 요법의 맛을 향상 시키면 심황 치료에 도움이되며 여러 가지 치유 효과가 있습니다. JCB의 식품에 심황 가루를 추가하면 간에서 독소를 제거하고 장기의 기능을 향상시킵니다. 소화 시스템의 다른 질병, 특히 췌장에 돌과 함께 심황을 사용하는 것으로 나타났습니다.
3. 담석 진단에 적합한 미네랄 워터는 무엇입니까? 담즙 방광에 돌이있는 다이어트에는 하루에 적어도 2 리터의 물을 많이 마셔야합니다. 영양사는 약용 생수 (예 : Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya)를 사용할 것을 권장합니다.
4. 환자는 당뇨병 진단을 받았습니다. 마그네슘 다이어트가 환자에게 표시되어 있습니까? 감미료로서 설탕 대신에식이 요법을 따르는 것이 허용되며, 질병에 대해 승인 된 꿀을 사용하십시오.
5. 담석증에 대한 음식에는 생강을 사용합니까? 생강은 돌의 움직임을 활성화하는 능력을 보여주는 금단의 제품입니다.
6. 강한 알코올은 허용되지 않지만 맥주는 허용됩니까? 강하고 낮은 알코올 음료는 질병의 악화로 이어지고 담즙 방광에서 복통을 일으키며 담즙의 양을 증가시킵니다.
7. JCB의 악화와 함께 음식에 허용되는 것은 무엇입니까? 담석 병의 악화 중 다이어트는 이러한 제품의 사용을 기본으로하지만 처음에는 식사를 삼가하는 것이 좋으며 체액으로 제한하는 것이 좋습니다.

담낭 질환에 대한 다이어트는 치료 과정에서 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 이 요법은 급성기 및 환자의 상태가 걱정없이 안정화 될 때 관찰되어야합니다. 특별히 개발 된 균형 잡힌 식단은 간 및 담즙 방광을 돕고, 정상적인 콜레스테롤 함량으로 이끄며 소화 시스템을 개선합니다. 비타민과 미네랄 성분이 면역력을 높이고 초과 체중 문제를 해결합니다. 식이 요법과식이 요법을 위반하면 질병이 심각하게 악화 될 수 있음을 기억하십시오.

담석 질환 : 다이어트

담석 질환은 생활 양식에 근본적인 변화가 필요한 질병을 말합니다. 환자는 나쁜 습관을 포기하고 무거운 육체 노동을 완전히 제거 할뿐만 아니라식이 요법을 재구성하여 "금지 된"제품의 사용을 제한해야합니다.

담석증이있을 때

담석 질환에 대한 다이어트는 완전한 치료 방법입니다. 급성 통증을 줄이고 염증을 막으며 담즙 분비를 자극하는 데 도움이됩니다. 특정 유형의 음식은 환자에 대한 종합적인 검사를 거친 후 전문가가 처방해야합니다.

담석 질환 : 그것은 무엇입니까?

담즙의 조성은 인체 건강과 생활 양식에 따라 달라질 수 있습니다. 칼슘 염, 일부 유형의 아미노산, 저밀도 지단백질 등과 같은 요소가 지나치게 포화되면 침전되고 축적되어 조밀 한 지형 - 돌을 형성하게됩니다. 이것은 또한 담즙의 침체 또는 감염, 염증 과정, 지질 대사로 이어질 수 있습니다.

담석은 칼슘 염, 아미노산 및 지단백질의 과포화로 인해 형성됩니다.

담즙 덕트 또는 방광의 돌은 환자에게 심각한 불편 함을 유발합니다. 오른쪽에는 심한 통증이 있고 황달은 전반적인 건강 상태를 악화시킵니다. 적절한 치료가 없다면 담석 질환은 합병증을 유발할 수 있습니다. 발병 된 질환은 의학적 및 기타 비 침습적 방법으로 치료할 수 없으며 외과 적 개입이 필요할 것입니다.

질병의 원인과 위험 요소

담낭에 석재가 축적되는 주된 이유는 다음과 같습니다.

• 담즙의 증가 된 lithogenicity. 이 속성은 돌에 가라 앉을 수있는 능력을 나타냅니다.
• 담즙 정체;
• 감염성 및 염증성 과정.

돌의 형성은 담즙의 정체에 기여한다.

어떤 사람들이 이러한 변화의 영향을 가장 많이 받습니까? 위험 요인은 다음과 같습니다.

여성 성 (여성은 담관 및 방광 질환에 가장 취약합니다);

여성의 경우 담낭 병변이 남성보다 훨씬 더 자주 진단됩니다.

임신 중에 담석 질환이 발생할 위험이 증가합니다.

노인들도 위험에 처해있다.

장기간 사용하는 호르몬 약은 돌 형성을 유발할 수 있습니다.

임상 발현

고급 담낭 질환의 수가 증가한 주된 이유는 환자가 종종 옆통으로 무시되고 전문가의 도움을 구하지 않기 때문입니다. 다음과 같은 이유로 질병의 존재를 나타냅니다 :

담즙 성 복통. 이 증상은 오른쪽에 있지만 급작 스럽지만 종종 단기적인 통증입니다. 그것은 발산, 장소에 가라 앉을 수 있지만 큰 힘으로 다시 나타납니다;

오른쪽 hypochondrium에 급성 통증에 의해 명시된 담즙 산통

이 질환의 증상 중 하나는 심한 오심과 구토 증상입니다.

위의 증상 중 적어도 하나가 있으면 위험을 감수하지 말고 종합 검진을 위해 전문가에게 연락하는 것이 좋습니다.

그것은 중요합니다! 질병의 증상 중 하나를 관찰 할 때 인터넷이나 오래된 노트북의 담낭에있는 돌에 대항하여 전통 의학의 조리법을 찾지 않아야합니다. 자가 치료를하지 마십시오. 전문가의 감독하에 효과적인 치료에 소요되는 시간 낭비로 이어질 수 있고 질병의 악화를 초래할 수 있습니다.

식이 위험 요인

위의 담석 질환으로 이어질 수있는 일반적인 위험 요소가 설명되었습니다. 그러나 식단, 즉 영양과 직접 관련이 있습니다. 돌의 형성으로 이어질 수 있습니다 :

과식은 담석 질환의 발병에 기여할뿐만 아니라 전체 소화 기관에 부정적인 영향을줍니다.

돌 형성은 전분과 글루텐 함량이 높은 음식을 정기적으로 섭취하면 영향을받습니다.

다이어트 반은 야채이어야합니다.

건강한 사람의 식단에 함유 된 전유, 지방질 고기 및 고품질 고기는 담낭의 문제를 예방합니다.

영양 문제는 비만뿐만 아니라 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다. 이것은 다시 담석증을 확인합니다.

다이어트의 기본 원칙

위에서 언급했듯이,식이 요법은 환자에 대한 종합적인 검사를 거쳐 전문가에 의해서만 임명됩니다. 그의 신체에서 중요한 거대 세포 및 미량 영양소의 함량에 따라 개인 영양 계획이 선택됩니다. 그러나 담석 질환에 대한 보편적 인 식생활 원칙이 있습니다.

빈번한 식사. 하루에 4-5 번 먹는 것이 좋습니다. 첫째로, 그런 분수 식단으로, 환자는 절대로 굶주림을 느낄 수 없으므로 과식을 피할 수 있습니다. 둘째로, 각 식사는 침체에 반대하는 담즙의 방출에 대한 자극입니다. 마지막으로, 작은 부분은 복부의 무거움과 통증을 피할 수 있습니다.

먹는 것은 적어도 5 번 하루에 항상 작은 부분에 있어야합니다.

돌의 형성을 막으려면 가능한 한 많은 양의 물을 마셔야하지만 좋은 품질의 가스 만 있으면 마셔야합니다.

담석이 식단에서 제거되어야 할 때 모든 튀김

반제품도 담낭에 문제가 있으면 안됩니다.

달콤한 파이는 혈당 수치를 높이는 것뿐만 아니라 담즙 정체에도 기여합니다.

매일 신선한 야채가 메뉴에 있어야합니다.

칼슘이 많은 식품

담낭 질환에 대한 매운 음식과 짠 음식은 금기 사항입니다.

건강을 지키는 사람들조차도 질병으로부터 자신을 보호하고 싶을 때 따라갈 수있는 기본 규칙입니다. 그러나 담석증 환자의 경우 이러한 원칙은 피할 수없는 필수 조건입니다.

이것은 흥미 롭습니다! 지난 15 ~ 20 년 동안 전 세계의 영양 학자들은 지방에 대해 적극적으로 불평하여 혈액, 혈전증, 비만 및 기타 질병에서 콜레스테롤 수치가 높아진 원인으로 지목했습니다. 현재 육류, 생선, 계란, 유제품, 야채에 함유 된 유익한 고도 불포화 지방이 사람의 건강에 부정적인 영향을 미치지 않을뿐 아니라 체중 감소, 건강 증진 등에 기여한다는 많은 연구가 진행 중입니다..

포인트 별 다이어트

그것이 무엇인지에 대한 질문에 가장 정확하게 대답하기 위해 몇 가지 요점에 대한 식단을 고려하십시오.

담석 질환에있는 단백질, 지방질 및 탄수화물의 비율

전원 모드

위에서 언급했듯이, 환자는 분수로 (하루 4-5 회) 먹고 작은 부분으로 먹습니다. 시스템을 개발하기 위해 동시에 먹는 것이 좋습니다.

일일 칼로리 영양을 계산하는 방법

이 모드에서는 칼로리를 줄일 필요가 없습니다. 빈번한 식사는보다 적극적인 담즙 제거, 변비 예방에 기여합니다. 또한, 과식, 불쾌한 bloating의 위험이 크게 감소합니다.

식품 가공

담석 질환이있는식이 요법에서 튀긴 음식을 식단에서 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 오븐에서 삶은 것, 찐 것 또는 구운 것으로 그들을 대체 할 필요가 있습니다. 때로는 메뉴에 스튜를 넣을 수 있습니다.

튀김은 삶은 것, 조림 한 것, 찐 것 또는 구운 것으로 바꿔야한다.

질병의 악화의 경우, 모든 제품을 연마하는 것이 권장되며, 일부는 퓌레로 처리됩니다. 이는 쓸개, 소화관에 걸리는 부하를 줄입니다. 경련과 산통의 위험을 현저히 감소시킵니다.

식품 온도

음식 온도는 최적이어야하며 불편 함을 유발하지 않아야합니다. 매우 뜨겁거나 차가운 요리는 제외하는 것이 좋습니다.

소비 된 음식의 최적 온도

이상적으로는 많은 의사들이 음식을 소금물에 담그는 것을 완전히 중단하는 것이 좋습니다. 소금은 체액의 수분 유지, 부종의 형성에 기여합니다. 그러나 모든 사람들이 매일 신선한 음식을 먹을 수있는 것은 아닙니다. 그래서 하루에 10g 이하의 제한을 가하는 것이 필요합니다.

하루 소금 양은 10 그램을 초과해서는 안됩니다.

매일 마셔야하는 최소 물의 양은 1.5-2 리터입니다. 이 양은 주스, 차, 커피 및 다른 음료를 포함하지 않습니다. 혈액의 당분 함량을 줄이고 과도한 인슐린 생산을 막기 위해서는 단 음료, 과일 주스를 완전히 제거하는 것이 좋습니다.

물의 필요성은 하중과 체중의 강도에 달려 있습니다.

많은 양의 물을 마시는 것은 어려우며, 레몬 주스 나 생강을 조금씩 사용하면 다양 할 수 있습니다.

알콜

알콜 (Alcohol) - 금지 된 제품 중 하나로서, 아래에서 논의 될 것입니다. 그것을 포기해야하고 병이 없을 때해야합니다. 담석 질환에서 알코올성 음료는 복통, 팽창 및 경련을 일으킬 수 있습니다. 이것은 차례로 심한 통증과 불편 함을 초래합니다.

내부 기관의 병리로 알코올은 금지되어 있습니다!

또한, 알코올 음료는 종종 얼음과 함께 제공되며, 이는 또한 귀하의 웰빙에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

주의! 담즙 질환의 경우 술 마셔도 버려야 만하는 유일한 습관이 아닙니다. 추후에 담배를 피우고 과식, 식사를 거부하는 것이 좋습니다.

"금지"및 "교부금": 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

담석 질환에 대한 다이어트는 매우 심각한 제한 사항의 도입을 의미합니다. 따라서 각 환자는 허용 된 제품과 금지 된 제품 목록을 알아야합니다.

• 전체 고기 (돼지 고기, 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기 등);
• 치즈;
• 지방이없는 유제품 (케 피어, 사워 크림, 바렌, 코티지 치즈 등);
• 바다 또는 강 물고기;
• 달걀 (하루 3-4 개까지);
• 버터;
• 곡물 (제한된 수량);
• 야채 (각 식사 포함);
• 곡물 호밀 빵, 밀기울 또는 빵;
너트;
• 차, 커피, 과일 주스 (후자 - 수량이 한정되어 있음);
• 과일;
• 열매;
• 햄, 전분과 해바라기 기름을 첨가하지 않은 소시지;
• 버섯;
• 수프는 채식주의 자이거나 고기가 첨가 된 수프입니다.
• 올리브 오일;
• 곡물 파스타 (바람직하게 낮은 글루텐 함량);
• 고구마;
• 해 케일.

이것은 그러한 식단에서 섭취 할 수 있거나 섭취 할 수없는 주요 식품 목록입니다. 정확한식이 요법은 전문적으로 만 제공됩니다.

식이 요법은 성공적인 치료의 열쇠입니다.

다이어트 5 번 - 응급 조치 요?

규정 식 번호 5 - 5-7 일 동안 담석 질병의 악화에서 사용되는 영양의 특정 작풍. 식이 요법을 오래 사용하면 건강에 위험합니다. 제품의 심각한 제한으로 인해 거대 미량 영양소가 부족할 수 있습니다.

규정 식 번호 5의 원리

다이어트 넘버 5는 심한 경우에만 사용되기 때문에 실제로는 비상 조치라고 할 수 있습니다 : 담석 질환의 증상이 증가하고, 오른쪽 통증이 증가하고, 심한 오심 및 구토. 이 다이어트의 주요 원칙은 다음과 같습니다.

분수 복수 식사. 1 일당 식사 수는 5-6으로 늘려야합니다. 그 부분의 질량은 200 그램을 넘지 않아야합니다. 그래서 소화관에 걸리는 부하가 훨씬 적습니다.

하루에 5-6 회, 200g 이하로 먹으십시오.

지상 형태의 음식을 사용하는 것이 바람직합니다.

금식일에는 지방이없는 국물을 마실 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 다이어트 번호 5 - 질병의 증상을 둔하게하려는 임시 조치 만. 웰빙의 악화와 함께 2 ~ 3 주 이상이 다이어트를 고수하는 것은 가치가 없습니다. 수술이나 진료에 의지하는 것이 좋습니다.

메뉴 예제

다이어트를 시작할 때 탐색 할 수있는 메뉴의 예는 다음과 같습니다. 그러나 제품, 요리 및 볼륨의 목록은 전문가 만 결정합니다.

담석증에 대한 다이어트

현재 2011 년 6 월 8 일 현재의 설명입니다.

• 효능 : 14 일 후 치료 효과
• 조건 : 3 개월 이상
• 제품 원가 : 주당 1300 - 1400 루블

일반 규칙

담석 질환은 담석이 콜레스테롤 또는 빌리루빈 대사 장애의 배경에 형성되는 이상한 질병으로 간주됩니다. 돌은 콜레스테롤, 안료 (또는 빌리루빈), 칼슘 및 혼합입니다.

콜레스테롤과 검은 색 안료는 방광에서 더 자주 형성되고, 갈색은 덕트에서 형성됩니다. 그들의 형성 이유는 담즙 퇴적물의 과도한 포화이다. 담낭에서는 담즙이 두꺼워지는 과정이 끊임없이 일어나며 콜레스테롤이 더 많이 포화됩니다.

돌의 형성은 동적 인 과정이며 결정의 석출은 부분적으로는 있지만 용해와 번갈아 나타난다. 성형 된 돌에서는 난 용성 콜레스테롤의 양이 지속적으로 증가하고 크기가 증가합니다. 1 년 동안 석재 성장은 1 ~ 4 mm로 다양하며, 새로운 성장은 환자의 14 %에서만 형성됩니다.

콜레스테롤 담석증의 발생에서 가족 소질, 용해제 합성의 결함, 지리적 위치, 비만, 간경화, 임신, 당뇨병, 방광 스테이 시스 및 이상 지단백질 혈증 (고 콜레스테롤 혈증)이 중요한 역할을합니다. 특정 장소는 건강에 해로운 음식에 의해 채취됩니다 :식이에서 과도한 탄수화물과 동물성 단백질, 식물 섬유와 식물 단백질이 부족합니다.

이 질병의 초기 단계에서 몇 년 동안 초음파에서 콜레스테롤로 과포화 된 두꺼운 담즙 (담즙 성 슬러지)이 검출 될 수 있습니다. 이는 이의 물리 화학적 특성을 위반하는 기간입니다. 질병의 임상 적 발현은 없으며이시기는 보존 적 치료 (담즙의 비유 기성 감소 및 담즙 배설의 정상화)에 가장 유리하다.

담즙의 화학적 조성의 변화가 제거되지 않고 점막의 염증과 방광의 저 운동 기능 장애가 결합되면 최대 5 mm의 마이크로 레지스트의 형성이 시작됩니다. 이 기간은 임상 적 증상없이 진행됩니다. 보수 치료 (유전 요법)가 효과적입니다.

그런 다음 microliths는 5mm보다 큰 macroliths를 형성하기 위해 함께 스틱. 담낭의 염증 및 운동성 장애가 악화됩니다. 이미 일부 비특이적 인 증상이 나타납니다 : 통증, 입안의 쓴맛, 오른쪽 hypochondrium의 무거움,식이 오류, 헛배 리기 경향, 잦은 설사 및 변비로 인한 무거움. 공격 중에 날카로운, 견딜 수없는 통증이 갑자기 발생하여 메스꺼움과 반복되는 구토를 동반 한 오른쪽 팔과 견갑골에 방사가 일어나 구제를 가져 오지 않습니다. 알코올 섭취 및 지방산 섭취, 흔들림, 승마, 정신 감정적 인 스트레스 또는 무거움을 유발합니다.

macrolites가 검출 될 때, 쇄석술은 환자에게 제공된다 (단 하나 돌의 존재에있는 단편화) 또는 calculi의 접촉 용해 (접촉 litholysis). 이 방법을 사용하면 용매가 버블 또는 덕트에 주입됩니다. 어떤 크기의 콜레스테롤 돌도 해산됩니다. 메틸 tert- 부틸 에테르는 담즙 관에있는 돌과 프로 피오 네이트 에테르의 존재 하에서 절차에 사용됩니다.

담석

이미 언급했듯이, 콜레스테롤, 지방 및 정제 된 탄수화물, 지저분한 식단 및 불균형 영양 섭취가 많은 음식을 먹으면 돌 형성에 영향을줍니다. 담석 질환의 증상과 함께, 질병의 모든 단계에서식이 요법이 필요합니다. 위에서 언급했듯이, 담즙 슬러지의 초기 단계에서 담즙의 조성을 완전히 조절할 수 있고 돌 형성을 방지 할 수 있습니다. microliths 영양의 ​​단계에서 마약의 사용은 담즙의 구성을 변경하고 형성 된 돌과 함께 용해시켜 성장을 안정시키고 악화 (담즙 성 대장염)를 예방할 수 있습니다.

담석 질환에 대한 어떤식이 요법을 처방 할 수 있는지 보겠습니다. 기본적인식이 요법은 질병의 단계에 따라 Table No. 5와 그 다양성입니다. 물론 담석에 콜레스테롤을 함유 한 음식은 섭취해서는 안되며식이 섬유를 풍부하게 섭취하는 것이 좋습니다. 콜레스테롤 돌은 과식, 동물성 지방, 지방산, 계란 및 캐비아를 남용하는 사람들에게서 발견됩니다. 그것은 또한 매운 지방이 많은 음식, 달걀 노른자를 제거하고, 관용이 좋지 않은 식물성 기름은 뚜렷한 choleretic 효과가있어 쓸개의 담낭을 공격 할 수 있습니다.

담즙 방광에있는 돌을위한 규정 식 처리는 다음을 포함합니다 :

• 지방을 80g으로 제한하십시오 (75 % 동물성, 식물성 - 25 %).
• 식이 섬유 증가 (야채 및 과일로 인한 것).
• 마그네슘 염을 사용한 제품 함량의 증가.
• 담즙 섭취량의 정체를 하루 6 회까지 없애기.
• 알콜 음료는 "소량"으로 마시는 것이 좋습니다.
• 체중 증가를 허용하지 마십시오. 수반되는 비만으로 지방 (70g)과 탄수화물 (250-300g)의 양을 제한하여식이 요법의 에너지 가치를 줄여야합니다. 체중 감소가 유리하게 담석 질환의 진행에 영향을 미칩니다.
• 담즙의 lithogenicity는 chenodeoxycholic 산 및 ursodeoxycholic 산 (적어도 6 개월 동안)의 장기간 사용에 의해 제거됩니다.

질병의 첫 번째 단계에서는 금지 된 음식은 없지만 특정 시간에 섭취하면 담즙의 분비와 방광의 운동 기능을 자극하기 때문에식이 요법을 따라야합니다.

악화 이외에도 담낭과 간을 적당한 수준으로 유지하고 담즙 배설과 콜레스테롤 수치를 정상화해야하며 이는 기본 표 5의 비율을 제공합니다. 이것은 생리적으로 가치있는식이 요법으로 분분 섭취량을 제공하여 담즙의 규칙적 흐름에 기여합니다. 칼로리 섭취량은 2400-2600 kcal (단백질 - 80 g, 지방 - 80 g, 탄수화물 - 400 g)입니다.

소금 (10g), 지방 (특히 내화 물질), 1.5-2 리터 범위의 액체 사용은 제한적입니다. 식사는 삶고, 찌고, 이미 빵 껍질없이 구워집니다. 요리를위한 야채는 포장이되어 있지 않으며 섬유질이 풍부한 채소뿐만 아니라 육질이 좋은 고기 만 쓸어 버립니다. 분명한 정권과 음식 섭취가 하루에 5-6 번 필요합니다.

적당히 담즙 배설을 자극하고 돌의 출현을 방지해야하기 때문에식이 요법은 다음을 제공합니다.

• 많은 양의 섬유 (야채와 과일 사용으로 인한 것). 특히 변비가있을 때 필요합니다. 또한 밀기울은 식단에 도입됩니다.
• 정제되지 않은 식물성 기름을 곁들인 샐러드와 vinaigrettes (그들은 바꿀 필요가 있으며, 올리브 오일은 특별한 가치가 있습니다).
• 모든 야채, 딸기 및 과일.
• 알칼리 담즙 반응을 이루기 위해 낙농 제품을 먹고 식물 음식을 섭취합니다. 이와 관련하여 담즙을 알칼리화하는 시리얼 제품과 밀가루 제품은 불리한 점이 있으며, 특히 과체중 인 경우에는 이러한 제품을 제한해야합니다.
• 메밀, 기장, 오트밀 및 보리 시리얼과 곡물 빵을 선호하는 것이 필요합니다. 다른 것들 중에서도 마그네슘을 몸에 공급합니다.
• 내생 담즙산의 생산을 증가시키는 단백질 (야윈 물고기, 고기, 코티지 치즈, 닭 단백질)과 식물성 기름의 충분한 양의 소개. 달걀 흰자위에서 나오는 요리는 허용되며 난황에는 제한이 적용됩니다. 심한 고 콜레스테롤 혈증으로 매일 0.5 파운드 밖에 섭취 할 수 없습니다.
• 비타민 A가 풍부한 식품 (우유, 크림, 커티지 치즈, 사워 크림, 버터)을 섭취하십시오.
• 담즙 정체를 예방하는 충분한 음주 정권 (하루에 최대 2 리터)을 준수하고 규칙적인 영양분 및 분수 영양의 원칙을 준수합니다.

다이어트에서 제외 :

• 에센셜 오일 (마늘, 감귤류) 제품;
• 고도의 추출 요리 (모든 국물, 양배추 국물);
• 옥살산 함량이 높은 야채 (밤색, 시금치);
• shortbread, shortbread 및 퍼프 페이스 트리;
• 콜레스테롤 (간, 신장, 두뇌), 모든 튀김 음식을 함유 한 지방 육류 및 부산물;
• 알콜;
• 쉽게 소화가 가능한 탄수화물 (설탕, 잼, 제과, 꿀, 과자)은 제한적입니다.

담석증이있는 마그네슘 식단 (특히 변비가있는 경우 표시되고 방광의 비우기가 불충분 한 운동 이상증)은 표 5를 기반으로하지만 마그네슘을 함유 한 제품 : 밀기울 빵과 전체 곡물 가루, 땅콩, 메밀 잣, 밀기울 즙, 야채 및 과일, 말린 과일 포함).

이 모든 제품들은 담즙 배설을 자극하고 담낭과 내장의 운동 기능을 증가시켜 궁극적으로 콜레스테롤을 제거하는데 도움을줍니다. 콜레스테롤은 담즙 정체시 담석이 형성됩니다. 그러나 마그네슘 식단은 위염, 발효 및 설사를 동반 한 장염 및 악화 기간 동안 처방되지 않습니다.

악화 기간에 담석증에 대한 다이어트

위장관을 극대화하기 위해 JCB를 첫날에 악화시킬 때, 그들은 완전히 굶어 죽습니다. 이 날에는 약한 차, 희석 주스, 로즈힙 차잎을 마실 수 있습니다. 항 염증성 변이 형은 2 ~ 3 일 동안 처방됩니다 - 다이어트 №5В, 기계 및 화학 자극제는 제외됩니다. 최대 5 일의 짧은 기간 동안 권장됩니다.

그것에서 탄수화물은 200g (단순 - 설탕, 잼, 꿀, 잼 때문에)으로 제한되며, 단백질 함량은 지방량뿐만 아니라 (80g까지) 감소합니다. 음식은 소금없이 퓌레로만 요리됩니다 : 수플레, 으깬 감자, 칙칙한 수프의 형태로. 분수 영양 (적어도 5 회)을 관찰하고 음식을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1600 kcal의 칼로리는 수분 섭취량 (2-2.5 l / day)을 제공합니다.

다이어트에만 도입됩니다 :

• 가벼운 으깬 음식을 물과 기름없이;
• 점액 수프 (오트밀, 쌀 및 세 몰리나를 기본으로 함);
• 우유를 첨가하여 액체로 빻은 죽 (오트밀과 쌀);
• 젤리, 채소 쥬스, 강냉이 과일과 함께 싼 것;
• 강판 삶은 고기 (약간), 저지방 코티지 치즈, 삶은 생선이 점차 도입됩니다;
• 밀 빵이나 크래커.

그 후 치료 영양이 확장되고 8 일째에 환자는 다이어트 5A로 옮겨지고 기본 표 5 번으로 옮겨집니다.

JCB에서는 위 십이지장 시스템, 췌장 및 장이 병리학 적 과정에 관여합니다. 췌장염은 비만과 고지혈증이있는 50-60 세 여성에게 더 흔합니다. 담석 및 췌장염의 경우 다양한 표 5가 사용됩니다 (표 5 참조). 그것은 췌장의 기능을 자극하는 지방과 탄수화물의 더 큰 제한이 특징입니다. 추출 물질 (양배추, 고기 및 생선 국물의 달임)과 채소의 거친 섬유도 제한되어 있습니다. 비만으로 인해 탄수화물이 크게 감소하여 칼로리 섭취를 줄이는 것이 좋습니다 모든 요리는 삶은 또는 증기 형태로 요리되고 분쇄됩니다.

악성 빈혈이 자주 발생하는 경향이있는 합병증이있는 담낭염의 경우 외과 적 치료가 권장됩니다. 수술 후 회복기에는 환자에게 먹이를주는 것이 매우 중요합니다. 수술 후 12 시간 이내에 작은 양 (하루에 최대 500 ml)의 가스없이 물을 마셔야합니다. 둘째 날에는 저지방 케 피어, 무가당의 차 및 키셀이 3 시간 간격으로 0.5 컵 이하로 배급됩니다.

3 ~ 4 일 동안 음식을 먹을 수 있으며 하루에 최대 8 시간 150g으로 구성됩니다. 으깬 감자 (반 액체), 으깬 스프, 달걀 흰자의 달걀 흰자, 삶은 생선, 과일 젤리. 액체에서는 설탕이 든 희석 주스 (사과, 호박)와 차를 마실 수 있습니다. 5 일째에는 갈 티니 쿠키와 말린 밀가루 빵이 소개됩니다. 일주일 후에 닳은 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 스크롤 된 고기, 커티지 치즈, 케 피어, 요구르트 및 야채 퓌레를 추가하십시오. 그 후, 환자는 표 번호 5A로, 조금 후에 - 표 번호 5로 옮겨 질 수 있습니다.

수술 후, 담관 결찰이 가능합니다 : 담관염과 담관 결석증 - 담즙 성 통증, 황달, 발열 및 오한이 나타나는 일반적인 담관에 결석이 생깁니다. 콜드 콜라이 결석이 급히 제거되지 않으면 상승하는 담관염이 생깁니다.

1 차 질환 또는 수반되는 질병의 유행을 고려하여, 표 5A 또는 표 5B를 임명한다. 콜레스테롤이 풍부한 제외 식품, 거친 섬유, 발효를 일으키는 에센셜 오일, 추출물의 출처. 음식은 닦아서 만 준비됩니다. 고기 요리는 잘게 자르거나 퓌레로 만들어지며 삶은 생선은 조각에 들어갈 수 있습니다. 야채 요리의 수를 제한하고 끓인 퓌레 형태로만 허용하십시오. 열매는 젤리 형태로, 열매를 맺은 열매와 과일이 들어간 조림 된 열매가 있으며, 사과는 구운 것입니다.

담낭 절제술 후 십이지장염과 췌장염이 발생하면 부드러운 # 5SC를 처방합니다. 통증이 가라 앉고 소화 불량증이 생기기 3 주 전부터 사용됩니다. 그런 다음 기본 테이블 번호 5를 지정하십시오.

담낭 절제술 후 담즙의 정체가 발생하면 표 5의 L / F가 권장됩니다 - 지방성 지방. 그것은 담즙 분비를 강화하는 데 도움이 lipotropic 효과가 있습니다. 이것은 생리적으로 완전한식이 요법이지만 단순 탄수화물의 함량은 제한적이며 지방 함량은 증가합니다 (동등한 비율의 동식물). 스팀 요리 외에도 구운 요리가 소개되고 매운맛과 무염한 간식이 아닌 담즙 분비를 자극합니다. 파스타와 부서지기 쉬운 죽, 구운 채소 및 신선한 과일의 사용을 허용했습니다. 음식은 부서지지 않습니다. 프라이팬은 제외됩니다. 소량의 음식.