코티지 치즈를 넣은 파이와 캐서롤은 엄청난 양입니다. 어떤면에서는 서로 비슷하지만 뭔가 다르지만 각각 고유 한 매력이 있습니다. 이 케이크는 매우 섬세하고 맛있습니다. 무화과와 날짜는 동양 과자의 특별한 향기를줍니다. 그것을 시도하십시오, 당신은 그것을 사랑합니다. 준비도 어렵지 않습니다.
버터, 밀가루, 계란, 코티지 치즈, 설탕, 베이킹 파우더 및 말린 과일을 준비하십시오. 당신은 말린 과일을 맛볼 수 있지만, 보통 건포도, 말린 살구, 자두, 무화과 및 날짜를 취해서, 그들은 접시에 더 감미로운 동양 풍미를줍니다. 당신이 날짜를 사용하는 경우, 그것은 매우 달콤하고 대량으로 케이크에 친밀감을 줄 수 있으므로 조금 적은 설탕을 가져 가라.
계란에 설탕을 넣고 버터를 넣고 털다.
밀가루에 베이킹 파우더를 넣습니다.
코타 지 치즈와 밀가루에 베이킹 파우더를 차례로 첨가하고 잘 섞습니다.
말린 과일을 10 분 동안 끓는 물에 담급니다. 날짜를 적시거나, 그냥 비벼 대거나 잘 씻을 필요가 없습니다.
물기를 제거하고 냅킨으로 물기를 제거하십시오. 건포도를 제외한 모든 말린 과일을 자릅니다. 나는 보통 건포도 또는 조금 큰 것을 조각으로 자른다.
말린 과일을 벌크에 넣고 섞습니다.
반죽은 액체로되어서는 안됩니다. 캐서롤처럼 약간 더 밀도가 있습니다. 젖은 코티지 치즈가 아주 많고 반죽이 얇은 경우에는 밀가루를 조금 더 넣으십시오.
결과물을 pre-oiled 형태로 넣으십시오. 황금 갈색이 될 때까지 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣습니다 (오븐에 따라 약 30-40 분)
케이크를 오븐에서 꺼내 조금 식히십시오. 부분을 잘라내 차와 함께 제공하십시오.
두부와 말린 과일 파이
케익 파이
성분
- 테스트 :
- 밀가루 -1.5 잔
- 버터 - 100 g
- 바닐라 설탕 - 1 봉지
- 채우기 위해 :
- 코티지 치즈 - 500 g
- 계란 - 1 PC.
- 말린 살구 - 50 g
- 돌없이 자두 - 50 g
- 구덩이없는 건포도 - 50 g
- 설탕 - 100 g
요리하는 법
먹을 것을 준비하십시오. 말린 살구, 건포도, 말린 자두를 끓는 물에 말린 것. 말린 살구, 자두가 조각으로 자른다. 코티지 치즈, 계란, 설탕, 준비된 말린 과일을 잘 섞는다.
반죽을 요리하십시오. 차가운 버터는 굵은 강판에 부.다. 바닐라 설탕, 밀가루를 넣고 부스러기 반죽을 반죽하십시오.
반죽을 2 등분하십시오. 프라이팬이나 높은면을 가진 팬에 식물성 기름을 칠해 반죽을 반쯤 넣어 균등하게 전체 표면에 뿌립니다. 코티지 치즈를 고르게 섞은 최상위.
남은 반죽으로 가볍게 숟가락으로 숟가락으로 덮으십시오. 40-45 분 동안 오븐에서 굽습니다 (190-200도).
두부와 말린 과일 파이
파이는 구운 반죽 제품입니다. 우리는 반죽을 기본으로하여 효모, 효모가없는 제품, 비스킷, 퍼프 패스트리, 벌크 반죽, 또는 오늘날의 벌크 반죽에서 만들 수 있기 때문에 매우 다릅니다. 많은 다른 반죽이 있고 많은 주부는 그녀 자신을 가지고 있습니다. 그녀는 가장 좋아합니다. 내가 빵 반죽에서 구워내는 파이, 그것은 촘촘하고 맛있는 진짜 음식의 처음이라고 말할 수 있습니다.하지만 파이 반죽이나 반죽 반죽으로 만든 파이 - 나는 달콤한 파이와 이미 디저트를 말할 수 있습니다. 아이스크림을 섞어서 먹고 아이스크림으로 설탕을 조금 먹어 뜨거운 차나 커피 한 잔으로 씻어 낸다.
그래서 오늘은 두부와 말린 과일로 맛있는 대량 케이크를 만드는 법을 알려 드리고자합니다. 그런 케이크는 진실하게 테이블을 장식하고 감미롭게 당신의 저녁을 끝낼 것이다. 저는 수년간이 케이크를 준비해 왔으며 항상 새로운 것을 추가하려고 노력했습니다. 오늘 저는 과일을 마른 채로 "엿보기"며 달콤한 그림을 아주 잘 보완 할 것입니다.
큰 과자 굽는 판에 1 개의 오히려 큰 케이크를 요리하기를 위해,
필수 사항 :
- 코티지 치즈 - 1kg.
- 계란 - 4 개.
- 설탕 1-1.5 Art. (더 감미롭고 더 사랑할 수있는 사람)
- 바닐린 - 1 팩
- 자두 - 100g.
- 말린 살구 - 100 gr.
- 밀가루 - 2.5 tbsp.
- 버터 - 1 팩
- 소금 - 꼬집음.
두부 충전 및 말린 과일과 함께 대량 케이크를 요리하는 방법 :
밀가루를 커다란 접시에 넣고 버터 팩을 놓은 다음 포크 (또는 칼)를 부스러 뜨릴 때까지 문지르 기 시작하여 소금을 더한다. 깊은 그릇에, 거품 때까지 계란을 치고 설탕을 추가하고 설탕을 분해하려고합니다. 그 다음 코타 지 치즈, 바닐린을 구운 달걀에 넣고 저속으로 철저히 섞습니다. 말린 살구와 자두, 종이 타월로 말린 다음 조각으로 자른다. 두부 충전물에 첨가하십시오.
과자 굽는 판 (모양)를 버터로 윤이 내고, 바닥에 바스라기의 반보다는 조금 더 따르고, 화병 충전물을 꼭대기에 따르고, 나머지 빵 부스러기를 다시 뿌리십시오.
예열 된 오븐에서 180도 40-45 분간 굽습니다. 준비 상태는 경기로 확인할 수 있습니다. 케이크를 뚫고 나서 마른 상태 여야합니다.
우리는 완성 된 케이크를 꺼내 조금 식히고, 부분으로 자르고 그것을 접시에 담아냅니다. 코티지 치즈 파이는 아주 맛있고 달콤한 것으로 드러납니다. 그는 빠른 간식이나 풍성하고 만족스러운 아침 식사에 매우 좋습니다.
멋진 차 파티 스베틀라나와 나의 집, 가장 맛있는 kulinarochka2013.ru을 보내라!
커티지 치즈로 맛있는 수제 주스를 만드는 법, 사진과 함께 단계별 조리법으로 단계별로 찾을 수 있습니다.
두부 및 말린 살구와 함께 먹는다.
치즈 케이크는 말린 과일과 결합하지만 무엇보다도 말린 살구로 얻습니다. 준비 기술은 간단하며 모든 슈퍼마켓에서 기본 제품을 쉽게 찾을 수 있습니다.
코티지 치즈와 말린 살구가 들어간이 파이는 달콤한 홈 메이드 케이크를 좋아하는 사람들에게 호소 할 것입니다. 나는 그를 스타라고 불렀다. 그것이 장식되어있는 방법을보십시오. 그리고 모든 것이 명확해질 것입니다. 충전물은 맛있고 건강한 제품의 특별한 조합을 구현합니다.
말린 살구는 말린 살구, 포도당, 칼륨, 마그네슘, 철분, 비타민 A, C, 탄수화물이 풍부합니다. 커다란 단백질과 칼슘을 함유하고있는 커드와 함께, 그러한 디저트의 이점은 두 배가됩니다.
충전물은 유쾌한 상큼한 맛이 있으며, 부서지기 쉬운 모래 케이크를 완벽하게 보완합니다. 말린 살구가 없으면 말린 과일이나 그 혼합물로 바꿀 수 있습니다. 이 디저트는 단순화하고 방금 열어 둘 수 있습니다.하지만 손님을 위해 제공하려는 경우 장식에 약간의 시간을 투자하십시오. 그리고 가장 생생한 칭찬과 감사의 말을들을 것입니다.
커티지 치즈 파이를 말린 살구를 선택하는 방법
유용한 말린 과일은 맑은 호박색을 띠고 소비자를 끌어 들이지 만 언제나 아름다운 외관을 보장하는 것은 아닙니다. 선택과 오인하지 않기 위해 시장에서 판매되는 말린 살구 반쪽을 대량으로 판매하는 것이 좋으며 제품을 자세히 조사하고 접촉 할 수있는 기회가 있습니다. 슈퍼마켓에서는 보관 기간이 만료 된 버릇없는 과일을 숨길 수있는 매력적인 포장 아래 있습니다.
갈색 또는 진한 오렌지색의 말린 살구를 불투명하게하고 매트하고 약간 주름진 표면에 먼지가있는 것처럼 보일 것을 권장합니다.
고품질 말린 살구의 반은 덩어리로 함께 달라 붙지 않고 서로 따로 있습니다. 그들은 곰팡이, 균열, 벌레 및 벌레로부터의 피해를받지 않습니다. 손가락으로 열매를 누르십시오. 좋은 제품은 밀도와 단단함으로 구별됩니다. 말린 살구의 구조가 부드럽고 눌렀을 때 쉽게 변형되면 구매를 포기하면 이러한 원료가 부정직하게 건조되고 저장됩니다.
그것이 신맛이 있다면, 과일 맛을보십시오 - 이것은 원시 소재가 건조되기 전에 발효 시간을 가지고 있다는 신호입니다.
말린 살구의 절반이 커질수록 가공하기 전에 더 성숙한 살구가됩니다. 잘 익은 과일에서 더 귀중한 비타민, 포도당.
- Cuisine : 유럽풍
- 접시 유형 : 감미로운 굽기
- 준비 : 오븐에서 구우십시오.
- 분무 : 12
- 1 시간 45 분
성분 :
- 밀가루 - 2.2 컵
- 버터 - 100 g
- 계란 - 3 개.
- 말린 살구 - 1 컵
- 설탕 - 110 g
- 코티지 치즈 - 250 g
- 베이킹 파우더 - 1 tsp.
- 바닐라 설탕 - 1 tsp.
조리 방법
베이킹 파우더와 계란 1 개를 넣으십시오. 저어. 베이킹 파우더 1 tsp를 대체 할 수 있습니다. 베이킹 소다, 식초 또는 구연산으로 소석회.
밀가루 2 컵을 부어 반죽을 반죽하십시오. 냉장고에서 한 시간 동안 필름 아래의 반죽을 식히십시오. 당신이 과정을 가속화하고 싶으면, 20-30 분 동안 냉장고에있는 사발을 두십시오.
- 매운 향기 들어, 지상 계피와 카 다몬 때로는 반죽에 추가되며, 밝은 맛을 - 초콜릿 물방울, 짓 눌린 견과류;
- 반죽을 빨리 반죽 할 필요가있다, 손의 온정을 용인하지 않으며, 연화 지방질은 가루에 아주 빨리 흡수된다, 그래서 준비가 된 굽기는 부서지기 쉬운 짜임새를 잃을 수있다. 무엇보다도, 특수 노즐을 갖춘 푸드 프로세서 또는 블렌더가 배치를 처리 할 수 있습니다.
별을 만들기 위해 반죽을 남겨주세요. 나머지는 약 5mm 두께로 펼쳐져 형태로 놓여 있습니다. 표면을 장식하기위한 피규어는 특수한 철 주형을 사용하여 편리하게 절단되며 반드시 별 형태로 절단하지 않아도됩니다.
채우기 코티지 치즈, 나머지 설탕, 계란 2 개, 바닐라 설탕을 넣으십시오. 믹서기로 혼합물을 치십시오. 믹서기가 없다면, 일반적인 짝사랑의 도움으로 혼합물을 마구 섞으십시오.
반죽의 위에 1 층에 미리 담근 말린 살구를 (20 분 동안) 두십시오. 말린 살구 없음 - 건포도, 말린 파인애플, 설탕 졸임 크렌베리, 체리, 딸기로 교체하십시오.
두부 위에 혼합물을 붓는다.
나머지 반죽에 밀가루를 조금 더 넣고 펼쳐서 별을 잘라냅니다. 원을 그리며 별을 배열하십시오. 더 합리적 일지라도, 먼저 인물을 잘라 낸 다음 케이크 받침대를 굴려서 장신구를 만든 후에 남은 장식을 혼합하십시오. 그러나 원하는대로하십시오.
200도까지 가열 한 오븐에서 40-50 분간 케이크를 구우십시오. 완성 된 중간 섹션은 스푼으로 만지면 약간 떨립니다.
원한다면 설탕을 뿌려 표면을 뿌리십시오. 또한 요리가 끝나기 5 ~ 10 분 동안 오븐을 열어 코코넛 칩 (모든 색) 또는 오렌지 껍질을 파삭 파삭 한 강판에 뿌리고 디저트를 1 : 1의 비율로 설탕과 미리 섞으면 매우 아름답게 보입니다.
말린 과일과 함께 간단한 두 부 케이크.
성분
- 밀가루 200-250 g
- 버터 또는 마가린 125g
- 설탕 125 g
- 2 개 세트 계란
- 코티지 치즈 250 g
- 1 큰술 레몬 껍질 숟가락
- 50 gr. 말린 살구와 말린 버찌
- 1 핀치의 소금
- 1 팩 (18 gr.) 반죽 용 베이킹 파우더
- 윤활유
단계별 제조법
버터 또는 마가린과 설탕을 섞는다.
점차적으로 하나씩 계란을 추가하십시오.
코티지 치즈, 말린 과일, 레몬 향, 체질 된 가루 및 반죽을위한 베이킹 파우더로 푹신한 거품을 섞으십시오.
반죽을 곰팡이에 넣고, 버터에 기름을 바르고 밀가루를 뿌렸다.
175 gr의 오븐에서 굽습니다. 45-50 분 안에.
마른 나무 꼬챙이를 확인하려는 의지.
케이크를 오븐에서 꺼내 식힌 다음 조각으로 자르고 가루 설탕을 뿌린다.
말린 과일 두부 케이크
매우 간단하게 이루어지기 때문에 누구나 코티지 치즈와 말린 과일로 파이를 만들 수 있습니다. 설탕이나 밀가루는 조리법에 사용되지 않습니다. 이 케이크는 성인, 어린이 및식이 요법을받는 사람들 모두에게 적합합니다.
성분
- 커티지 치즈 200 그람
- 헤라클레스 200 그램
- 케 피어 250 그램
- 달걀 2 개
- 말린 과일 150 그램
- 소다 0.5 티스푼
- 버터 1 티스푼
윤활용
1 단계
말린 과일을 따뜻한 물에 담그면 부드럽게됩니다. 깊은 용기에 코티지 치즈, 귀리, 계란, 소다, 케피어를 넣습니다. 믹스하고 20 분 동안 방치하십시오. 연화 된 말린 과일은 물을 제거하고, 갈아서 질량의 나머지 부분에 첨가합니다. 저어.
2 단계
버터로 기름을 바른 모양에 반죽을 넣으십시오. 200도에 30 분 동안 오븐에서 구우십시오.
말린 과일과 생강 두 부 케이크
마른 과일과 무성한 코티지 치즈 반죽에서 파이, 설탕 달콤한, 맛있는 차, 커피.
치즈 케이크를 만드는 방법 :
날짜 이외에 말린 과일은 따뜻한 물로 씻고 말립니다. 말린 살구, 자두 및 날짜 잘게 잘았다.
코티지 치즈, 달걀, 생강, 부드러운 버터, 강판 치즈 및 설탕을 혼합하십시오. 프로세서에서이 작업을 수행하는 것이 편리합니다. 이 혼합물을 30 분 동안 그대로 두십시오.
밀가루와 바닐라 및 베이킹 파우더를 섞어 라. 점차적으로, 감동하는 동안, 우리는 계란 두부 혼합물에 가루를 추가 할 것이다. 다음 말린 과일을 첨가하십시오.
폼에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌리십시오. 반죽을 형태에 넣고 물로 적신 나무 주걱으로 부드럽게합니다.
우리는 1 시간 10 분 동안 예열 된 오븐에서 코티지 치즈 케이크를 굽습니다. 케이크는 붉어 져야합니다.
완성 된 케이크를 약간 식히십시오. 커드 파이는 폼에서 잘 제거됩니다.
케이크를 조각으로 자르고 케이크 한 잔 마시라고 모두에게 전화하십시오.
맛있게 드십시오!
나는 코티지 치즈 캐서롤을 만들 때 사워 크림과 때로는 약간의 버터를 넣습니다. 버터가 부드러움과 부드러움을 더해 줍니까? 제 말은 사우어 크림으로 버터 (또는 그 일부)를 바꾸는 것입니다. 그리고 생강을 가진 아이디어를 위해 - 대단히 감사합니다! 반면 건포도에 대한 환상만으로 충분했다))
섬세한 코티지 치즈 케이크, 간단한 조리법과 시간이 조금씩 부족합니다. 감사합니다! 일반적으로, 나는 두부 파이를 좋아하고, 나는 특히 이것을 좋아했습니다.
아주 맛있는, 제조법에 대한 감사)
왜 치즈가 씹었 니? 왜 그 사람 이니?
그것은 매우 맛이 좋았습니다. 정말 고마워요! 남편이 기뻐했다.
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말린 살구와 치즈 케이크
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사진 보고서
성분
코티지 치즈 - 200 그램;
밀가루 - 150 그램;
말린 살구 - 150 그램;
설탕 - 100 그램;
크림 - 1 큰술. 숟가락;
식물성 기름 - 1 tbsp. 숟가락;
베이킹 파우더 - ½ tsp;
- 251 kcal
- 40 분
조리 과정
이 케이크는 전체 말린 살구가 들어 있다는 점에서 대부분의 캐서롤과 다릅니다. 그래서 커트에서 매우 아름답고 밝고 오렌지색으로 보입니다! 또한이 기능을 사용하면 주방에서 보낸 분 단위의 여분의 시간을 절약하고 사랑하는 사람에게 헌정 할 수 있습니다.
다음은 재료들입니다 : 밀가루, 설탕, 말린 살구, 베이킹 파우더, 코티지 치즈, 계란. 또한, 크림 (나는 33 %와 보통의 식물성 기름을 가지고있다).
알은 거품으로 털다.
그리고 다시 화려하게 맞 춥니 다.
코티지 치즈, 크림, 밀가루, 베이킹 파우더, 버터, 소금을 넣으십시오.
말린 살구는 끓는 물을 부어 넣는다.
몇 분 동안 기다리십시오. 그런 다음 흐르는 물에 말린 과일을 헹구고 과량의 액체가 배출되도록하십시오.
말린 살구를 반죽으로 저어줍니다.
그것을 양식에 넣으십시오.
30 ~ 40 분 동안 저온 (180도)에서 오븐에 굽습니다.
말린 된 살구 준비와 맛있는 케이크.
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두부와 말린 과일로 만든 타트
멋진 집 베이킹은 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 코티지 치즈와 말린 과일, 파삭 파삭하고 쾌적한 크러스트와 육즙이 풍부한 코티지 치즈. 그것을보십시오 - 그것은 빨리 구워지고, 맛은 훌륭합니다!
성분
채우기 :
요리
의지로 장식하십시오. 나는 자두로 초콜릿을 녹였다. 기름 당신은 가루 설탕으로 뿌릴 수 있으며, 당신은 그것을 바로 먹을 수 있습니다!
말린 살구와 치즈 케이크
두부 파이 좋아하니? 우리는 매우! 그들은 결코 귀찮지 않으므로, 코티지 치즈에 말린 살구를 넣으면 맛은 새로운 색으로 빛납니다!
- 맛을 낸 차 1 컵
- 밀가루 250g
- 버터 120 g
- 단백질 1 PC.
- 우유 3 tbsp.
- 설탕 (반죽 50g + 충전시 80g) 130g
- 말린 살구 200 g
- 저지방 코티지 치즈 200 g
- 설탕을 입힌다.
단계별 제조법 준비
키워드
케이크는 구운 패스트리입니다. 그것은 다른 반죽 제품과 파이를 구분하는 충전물입니다.
커티지 치즈로 만든 과자는 맛있고 건강하며 다양합니다. 모든 코티지 치즈는 베이킹에 적합합니다 : 뚱뚱한.
아주 맛있고 실행이 아주 쉬운 치즈 케이크는 매우 유명합니다. 작성자