Pevzner에 따른 의료용 테이블 (다이어트)

이 다이어트 시스템은 소련 영양학 및 위장병 학 창시자 인 M.I. Pevzner 교수가 만들었습니다. 다이어트 테이블은 지난 세기의 30 년대에 만들어진 사실에도 불구하고 지금까지의 관련성을 잃지 않았습니다.

Pevzner 다이어트 시스템에는 특정 질병 그룹에 해당하는 15 개의 치료 테이블이 있습니다. 테이블 중 일부는 글자가있는 범주로 나뉩니다. 치료식이 요법의 범주는 병리학 적 과정의 단계 또는 기간과 관련이있다 : 병의 악화 (병세) → 퇴색 → 병의 퇴색 → 퇴보.

Pevzner에 따른식이 요법 표는 병원, 요양원에서 환자의 질병을 복합적으로 치료할 때 가장 수요가 많습니다. 그들은 또한 의료기관 밖에있을 때 환자에게 자문을 제공합니다.

적절한 치료 식단을 처방 할 때 다음을 알아야합니다.

  • Pevzner에 따른 칼로리 다이어트는 주로 환자의 신체 활동이 낮은 병원을 위해 설계되었습니다. 따라서 병원 밖에서는 음식의 에너지 강도를 증가시켜야합니다.

    몸에 들어가는 액체는 "결합"될 수 있습니다 - 이것은 고체 음식 (채소, 과일, 빵 등)에 들어있는 오드입니다. 그리고 "무료"- 주스, 음료수, 차, 과일 음료 등의 형태로.

    섭취하는 음식의 편안 온도는 약 25-35 ° C, 뜨거운 요리 - 57-62 ° C 이하, 차가운 요리 - 15 ° C 이상

    어떤 형태의 알코올도 금지되어 있습니다!

    비타민과 미네랄의식이 결핍은 허용 된식이 보조제의 섭취뿐 아니라 복용 약의 임명에 의해 보완됩니다.

    식단의 가치는 구성에 포함 된 제품의 다양성에 크게 좌우됩니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 0

    징후 : 위장관의 장기에 수술 후 다이어트.

    성분 표 번호 0 : 점액 수프, 으깬, 약한 국물 (닭고기 또는 토끼에서), 쌀 물, 젤리, 키셀, 설탕이 함유 된 차, 도넛 즈 육즙, 신선한 딸기 및 과일 주스, 달콤한 물로 희석 한 것, 필러가없는 저지방 요구르트.

    Pevzner의 치료 표 번호 1

    적응증 : 6-12 개월. 급성 위궤양 또는 십이지장 궤양 후에도 증가하거나 정상적인 산성도와 만성 위염의 약한 악화와 함께.

    Pevzner의 치료 표 번호 2

    징후 : 산도가 낮은 만성 위염 또는 식욕 부진이있는 만성 대장염에서의식이 요법.

    Pevzner의 치료 표 번호 3

    적응증 : 만성 질환 및 장의 기능 장애에 대한식이 요법과 함께 변비가 동반됩니다.

    식이 요법 번호 3의 목적 : 손상된 장 기능의 정상화.

    Pevzner의 치료 표 번호 4

    징후 : 설사 (설사)가 동반 된 만성 장 질환의 급성 및 악화에 대한식이 요법.

    Pevzner의식이 요법 제 4 호의 목적은 소화를 위반하여 영양을 제공하고, 염증을 줄이며, 발효 및 부패를 장내에 방지하고, 장 및 기타 소화 기관의 기능 정상화를 촉진하는 것입니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 5

    징후 : 악화없는 만성 간염, 악화없는 만성 담낭염, 담석 병, 악화없는 담도의 만성 질병, 회복 기간 동안이 지역의 급성 질환.

    치료 테이블 번호 5 그리고 Pevzner

    징후 : 급성기의 급성 간염 및 담낭염, 담관염 및 담도계의 다른 병변, 간 및 담도의 질환, 염증성 위장병 및 위 또는 십이지장 궤양과의 병용.

    Pevzner의 치료 표 번호 5 P

    징후 : 악화없는 만성 췌장염의 식사.

    식이 요법 번호 5p의 목적 : 췌장의 기능을 정상화하고, 위장의 기계적 및 화학적 보전을 제공하고, 담낭의 흥분성을 감소 시키며 간 및 췌장의 지방 침투를 방지합니다.

    Pevzner에 따른 의료용 테이블 N 6

    징후 : 통풍을위한식이, 요산 결석증이있는 요로 결석.

    인산 칼슘이 함유 된 요로 결석 (인산염 돌) - 규정 식 14 번 참조

    Pevzner의 치료 표 번호 7

    적응증 : 1) 회복기의 급성 신염 (치료 3-4 주부터); 2) 악화 및 신부전없이 만성 신염.

    식이 요법 번호 7의 목적은 적당한 신장 기능을 유지하고, 고혈압과 부종을 줄이며, 질소 및 기타 대사 산물의 배설을 개선합니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 8

    징후 : 체중 감량 다이어트 (비만).

    특징 : 특별한 다이어트를 필요로 질병의 부재에 임명.

    Pevzner의 치료 표 번호 9

    적응증 : 1) 경증 및 중등도의 당뇨병 : 정상 또는 약간 과체중 환자는 인슐린을 투여받지 않거나 소량 (20-30 IU)으로 투여받지 못함. 2) 탄수화물의 인내와 인슐린 또는 다른 약물의 복용량 선택.

    Pevzner의 치료 표 번호 10

    식이 목적을위한 적응증 : 1) 심장, 뇌 또는 다른 기관의 혈관 손상, 혈중 콜레스테롤 상승으로 인한 죽상 동맥 경화증; 2) 죽상 동맥 경화증에 의한 허혈성 심장병; 3) 죽상 경화증의 배경에 고혈압.

    Pevzner의 치료 표 번호 11

    적응증 : 1) 폐결핵, 뼈, 림프절, 경미한 악화 또는 감쇠와 함께 체중이 감소 된 관절; 2) 전염병, 수술, 부상 후 고갈.

    모든 경우 - 소화 기계의 병변이없는 경우. 결핵 제제의 국산화 및 특성, 소화 기관의 상태, 합병증의 존재 여부를 고려한식이 요법 No. 11의 변형이 개발되었습니다.

    Pevzner의 치료 표 번호 12

    징후 : 신경계의 기능 장애를 가진식이 요법.

    치료 표 번호 12의 목적 : 신경계의 정상 기능 회복.

    Pevzner의 치료 표 번호 13

    징후 : 급성 전염병에서의식이 요법.

    식이 요법 번호 13의 임명 목적. 신체의 전반적인 힘을 유지하고 감염에 대한 저항력을 높이고, 중독을 줄이며, 발열과 휴식의 조건에서 schazhenie 소화 기관.

    Pevzner의 치료 표 번호 14

    징후 : 소변의 알칼리성 반응과 인 - 칼슘 염의 침전 (인산염, 인산염)의 요로 결석에 대한식이 요법.

    요산염과 옥살산 염으로 - 규정 식 6 번을보십시오

    다이어트 테이블 번호 14의 약속의 목적 : 소변의 산성 반응의 복원과 퇴적물의 형성에 대한 이러한 장애물의 생성.

    치료 테이블 번호 15 Pevzner - 일반

    징후 다이어트 15 : 1) 특별한 의학 다이어트를 필요로하지 않고 소화 시스템의 장애없이 다양한 질병; 2) 회복 기간과 치료 식단 사용 후 정상식이로의 이행 식단.

    ATS 규정 식

    ATS식이 요법의 사용에 대한 징후 : 특별한식이 요법을 필요로하지 않는 여러 가지 완화 된 질병.

    Pevzner 다이어트 : 전체 목록

    유명한 소비에트 치료사 마누엘 이사 코 비치 (Maruel Isaakovich Pevzner)는 적어도 15 가지의 의학식이를 발명했습니다. 각각의식이 요법은 특정 질병의 치료를 목적으로합니다. 예를 들어, 당뇨병이식이 요법 번호 9로 처방 될 때.

    "적어도"이라는 문구의 불확실성은 일부 다이어트가 하위 범주 인 a, b 및 c로 나뉘어져 있다는 사실에 의해 정당화됩니다. 그러나 이에 대한 자세한 내용은 다음 자료를 참조하십시오.

    Pevzner는 누구입니까?

    이 기사에서는 M. I. Pevzner의 치료 다이어트에 대한 간단한 둘러보기를 제공하고 공통점을 결정하려고합니다. 그러나 우선, Pevzner가 누구이며 어떻게식이 요법과 관련되는지 알아 보겠습니다.

    Manuel Isaakovich Pevzner는 지난 천년기의 19 세기 말에 태어났습니다. 따라서 그의 식습관은 여전히 ​​관련이 있으며, 수요가 가장 열렬한 회의론자조차 무관심한 채로 떠날 수는 없습니다.

    이 자료는 다이어트에만 사용되므로 의사의 전체 전기는 말하지 않습니다. 그러나이 사람이식이 요법과 직접적으로 관련이 있다는 것을 확신 할 수 있도록, 우리는 그의 주요 장점을 당신에게 알려줄 것입니다. 그래서, Mikhail Isaakovich Pevzner :

    • 소련 영양의 창시자;
    • RSFSR의 영예로운 과학자;
    • 중앙 연구소 교수;
    • 모스크바 영양 연구소 (The Institute of Nutrition) 설립자 중 한 명.

    다이어트의 전체 목록 Pevzner

    이 위대한 인물의 장점 목록을 검토 한 후 체중 감량을위한 의료 영양 방법으로 직접 전환합니다.

    다이어트 테이블 번호 1은 위장과 십이지장 침범을 위해 할당되며, 질병의 초기 단계에서 사용하기에 가장 적합합니다. 이 기간 동안 부드러운 시리얼, 야채 스프 및 유제품을 권장합니다. 차가운 음식과 뜨거운 음식을 먹는 것은 엄격히 금지되어있어 장벽을 해치지 않습니다.

    위 의학 영양은 위염 및 궤양의 증상을 줄이기 위해 특별히 고안된 하위 범주 1a 및 1b로 나누어집니다. 그러한 식단의 일일 평균 칼로리 섭취량은 2400에서 2600 사이에 다양합니다.식이 요법의 최대 지속 기간은 2 주입니다.

    Pevzner 테이블 번호 2는 위장관과 간의 만성 질환에 사용됩니다. 치료의이 단계에서 저지방 국물과 수프를 먹어야합니다. 설탕을 함유 한 제품은 몸에 들어있는 사소한 양이 당뇨병의 발병에 기여하기 때문에 엄격히 금지됩니다.

    영양 실조로 인한 불쾌한 결과를 변비로 치료하기 위해 Pevzner는 표 3 식단을 개발했습니다. 케 피어, 코티지 치즈, 야채, 마른 고기 및 닭고기 달걀과 같은 배설 과정을 정상화합니다. 장기간의 변비가 부정맥 발병에 영향을 미치고 두통이 자주 발생하기 때문에이를 방지하기 위해 위의 방법 메뉴를 즉시 준수해야합니다.

    적절한 영양 섭취 : 대장 질환에 테이블 번호 4가 권장됩니다. 다이어트 4a와 4b의 하위 카테고리는 대장염과 만성 악화를 치료하는 데 사용되며 4b는 회복 기간 동안 처방됩니다. 열의 형태로만 음식을 먹는 것이 좋으며, 죽, 으깬 감자, 삶은 야채를 먹는 것이 좋습니다. 작은 부분에 여섯 개의 식사가 필요합니다.

    표 5라는 치료 용 Pevsner식이 요법은 간 기능을 정상화하도록 설계되었습니다. 또한 위의 올바른 영양은 쓸개 제거 후 반드시 권장됩니다. 메뉴에 포함 된 재료 목록 (야채, 아보카도, 저지방 국물 및 스프)은 가능한 한 빨리 수술을받은 후 신체를 회복시키는 데 도움이됩니다. 다이어트 5a는 만성 췌장염이있을 때 사용하는 것이 좋습니다.

    Pevsner table 6은 요석 결석과 신장 결석을 위해 처방됩니다. 이 기법의 본질은 여섯 시간 분량으로 나누어 져 있습니다. 메뉴에는 반드시 야채 샐러드, 유제품, 딸기 및 과일이 들어 있어야합니다. 제과 및 밀가루 제품뿐만 아니라 훈제 고기와 소시지는이 경우 부정적으로 신경계에 영향을 미쳐 차례로 상태가 악화됩니다.

    신장 질환에 대해 표 7이라고하는 적절한 영양이 필요합니다. 이 Pevsner 기술은 하위 범주로 나뉘며 신장 상태에 직접적인 영향을 미칩니다. 예를 들어, 7a는 신장 질환의 악화를 위해 처방되고, 7b는 질병 후에 신체를 회복시키기위한 것입니다.

    당신이 오랫동안 비만으로 고통 받았고, 체중 감량을위한 많은 시도와 결과가 결과를 내지 못하는 경우, Pevsner의 표 8 식단은 고 칼로리 식품 (지방 육류, 흰빵, 탄산 음료 및 과자)을 거부함으로써 가능한 한 빨리이 질병을 제거하는 데 도움이됩니다.. 또한,이 치료 방법은 과체중으로 고통받는 아이들에게 기인합니다.

    의료 다이어트 Pevzner의 9 번 테이블은 당뇨병의 초기 단계에있는 환자를 임명했습니다. 저지방 코티지 치즈, 버섯 소스, 저지방 물고기, 양배추, 토마토, 오이는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 이 식습관을 관찰하면 작은 균형 부분을 포함하여 6 식을 따라 가야합니다.

    표 10은 심혈관 기능 부전의 치료를위한 것입니다. 주요한 일은 중추 신경계에 부정적인 영향을 미치는 음식, 즉 머핀과 퍼프 패스트리, 단 알콜 및 탄산 음료, 패스트 푸드, 편의 식품 및 제과를 먹지 않는 것입니다. 일일 평균 칼로리 섭취량은 2000 년입니다. 위의 Pevsner 방법은 혈관의 죽상 동맥 경화증이있는 경우 10 초, 고혈압의 경우 10 g으로 나뉩니다.

    Pevsner Diet 표 11은 다양한 종류의 결핵 치료를 목표로합니다. 또한 메뉴에있는 음식은 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이되며 임신 중에 사용하기에 좋습니다. 치료의이 단계에서 유용한 비 - 지방 생선과 육류, 유제품, 시리얼, 채소 및 과일이 될 것입니다.

    Pevzner의 12 번 항목에있는 다음 방법은 신경계를 복원하도록 설계되었습니다. 물론, 엄격한 금지 조항에 따라 그녀를 자극하는 제품. 대부분의 경우 매운 음식, 튀김, 지방, 알코올 음료 및 커피입니다. 저지방 유제품, 닭고기 계란, 적당량의 초콜릿 및 말린 과일은 허용됩니다.

    신경계가 정상으로 돌아 오려면 탄수화물 350g, 지방 70g 및 단백질 백 그램을 섭취하십시오. 이 식단의 일일 평균 칼로리 섭취량은 2300에서 2400 사이입니다.

    다이어트 표 13은 다양한 종류의 전염병을 치료하기 위해 고안된 것입니다. 그러한 식단의 평균 일일 섭취량은 약 2,200 칼로리입니다. Pevzner의 방법에 따르면, 위의 기간에 구운, 조림 및 튀김에서 요리를 사용하는 것은 명백히 금기입니다.

    Pevzner 테이블 번호 14는 숫자 6과 마찬가지로 소변의 돌을 제거하도록 설계되었습니다. 이런 종류의 음식의 에너지 가치는 하루 2,700 ~ 3,100 킬로 칼로리입니다. 동시에 하루에 약 100 그램의 단백질과 지방을 섭취해야하며 약 400 그램의 탄수화물을 섭취해야합니다. 식사 - 하루에 4 번. 요로 결석 치료에서 음식은 어떤 형태로든 사용할 수 있습니다.

    최종 다이어트 Pevsner Desk Table 15는 치료 영양에서 정상 영양으로 바꿀 수 있도록 고안되었습니다. 치료 후에는 국물, 시리얼, 달걀, 채소 및 과일, 따뜻한 음료를 권장합니다. 또한, 종종이 기술은 다른 어떤식이 요법에서도 빠져 나오기 때문에, 사람들은 보통 고칼로리 음식을 즉시 "던져"식단에 점차적으로 도입하지 않습니다.

    Pevzner의 치료 다이어트에서 흔히있는 것은 무엇입니까?

    Pevsner의 영양 치료법의 전체 목록을 검토 한 결과, 많은 사람들이 위에서 언급 한 다이어트가 공통점이 많다는 사실을 발견했을 것입니다. 한 명의 작가가 있다면 어떻게 다른가 될 수 있습니다. 10 가지 주요 공통 특성을 살펴 보겠습니다.

    • 첫째, 그들은 모두 순수하게 치료적인 본질을 가지고 있습니다.
    • 둘째, 지방 고 칼로리 식단은 엄격히 금지되어 있습니다.
    • 매일 칼로리 섭취량은 2000 년에 가깝습니다.
    • 매일 식사 4 ~ 6 회;
    • 알코올은 엄격하게 금지되어 있습니다.
    • 곡류, 과일, 채소, 저지방 국물 및 수프의 식단에서 허용됩니다.
    • 매일 2 ~ 2.5 리터의 정제 된 식수의 다량 섭취;
    • 건강한식이 요법을하는 사람을 가르친다.
    • 평균 소요 시간 - 일주일;
    • 아마도 가장 좋은 특징은 동시에 회복하고 체중을 줄이는 능력입니다.

    약용 다이어트 Pevzner

    일반 정보

    사람이 아플 경우, 대부분의 경우 약물 치료에 "내기"를합니다. 그러나 모든 질병 치료에 대한 올바른 접근 방법은 통합 된 접근 방식을 기반으로해야합니다. 즉, 치료 과정에서, 복용량 요법과 환자의 라이프 스타일, 그리고 의심의 여지가, 그의 식단이 중요합니다. Pevzner의식이 요법은 다양한 질병을 치료하는 동안 적절한 음식 구성을 필요로합니다. 이 힘 시스템은 치료뿐만 아니라 재발을 방지하고 악화를 예방하는 데 도움이됩니다. 아래 기사에서는 영양 학자 Mikhail Pevzner가 개발 한 영양 시스템에 대해 설명하고 현대 의사가 다양한 질병을 성공적으로 치료할 수 있도록 도와줍니다.

    Pevzner는 누구입니까?

    미하일 페츠너 (Mikhail Pevzner)는 일반 개업의로서 영양의 창시자 중 한 명이라고 부를 수 있습니다. 그는 또한 국립 고등 연구소의 모스크바 영양 연구소 (Central Institute of Nutrition) 교수를 지 냈습니다. Pevzner는 장기 및 시스템의 다양한 질병의 발병 메커니즘에 영양의 영향에 대한 수많은 연구를 수행했습니다. 인체에 대한식이 요법의 효과에 대한 연구에 대한 그의 기여는 현재 매우 중요한 것으로 평가됩니다.

    그의 영양법은 1929 년에 개발되었습니다. 나중에 그는 소위 요르단과 소위원의 소위원회 (sanatoriums and resort)에서 소위 의료용 테이블 (medical table)을 소개하기 시작했습니다.

    Pevzner에 따르면식이 요법 표 1 ~ 15 개가 있는데, 각각식이 체계가 다릅니다. 치료 Pevzner 다이어트는 다양한 질병에 걸린 환자의 복잡한 치료의 중요한 요소로 성공적으로 사용되었습니다.

    Pevzner 다이어트 : 짧은 프리젠 테이션

    의료 다이어트 1-15 Pevsner 의사는 다양한 질병을 처방합니다. 그러나 실제로 다이어트에는 15보다 많은 옵션이 있습니다. 그 중 일부는 하위 카테고리 (예 : '다이어트 a'또는 '다이어트 인')를 포함하기 때문에 그러나 이러한 의료 영양 및 다이어트는 진단을 기반으로 가장 적합한 영양 성분을 선택할 의사가 처방해야합니다.

    짧은 테이블 번호 사양

    • 표 1 - 그러한 의료 영양은 십이지장과 위장의 다양한 질병에 처방됩니다. 그녀의 메뉴는 초기 단계에서 위장관 질환에 가장 적합합니다. 그것은 소화관 암에 나타난다. 이 영양 체계의 기본은 채소 수프, 부드러운 시리얼, 채소 수프입니다. 어떤 경우에도 장벽에 해가되지 않도록 매우 뜨겁거나 차가운 음식을 섭취 할 수 없습니다. 이식이 요법은 위염 및 위궤양으로 통증을 완화하도록 설계된 두 가지 범주 (a 및 b)로 구분됩니다. 그런데 위염으로식이 요법 1과 5가 처방되지만 첫 번째 표는 2 주 이상 지속되어서는 안됩니다.
    • 표 2 -이 다이어트의 특징은 그것이 위장관의 만성 질환 및 간 질환에 사용됨을 나타냅니다. 영양의 기초 - 저지방 수프와 국물. 소량의 설탕이 당뇨병의 발달로 이어질 수 있기 때문에 설탕과 함께 음식을 섭취 할 수 없습니다.
    • 표 3 - 만성 변비에서 환자를 구하기 위해 설계되었습니다. 따라서,이 식단의 구성은 변을 정상화하는 제품의 사용을 포함합니다. 이들은 kefir, 야채, 마른 고기, 커티지 치즈입니다. 장기간의 변비는 종종 두통, 부정맥과 같은 다른 불쾌한 현상을 유발합니다. 특수 제품 테이블 번호 3을 소비하면이 문제를 해결할 수 있습니다.
    • 표 4 - 장 질병에 따르십시오. 다이어트도 카테고리로 나뉩니다. 표 4a는 대장염에 사용되며, 4b는 만성 형태의 치료에서 회복 중에 관찰됩니다. 식단의 기본 원칙에는 열의 형태로만 모든 요리를 섭취하는 것이 포함됩니다. 메뉴에는 다양한 종류의 시리얼, 삶은 야채, 으깬 감자가 포함됩니다. 이 표의 특성은 다음과 같습니다. 1 일 6 회 작은 부분으로 음식을 섭취해야합니다.
    • 도표 5 -이 규정 식의 역할은 간 정상화를 제공합니다. 담낭을 제거한 후 이러한 권력 구성표를 지정하십시오. 담낭염과 함께 췌장염을 발라줍니다. 메뉴에는 야채, 수프, 지방이없는 국물 및 수술 후 신체 복원에 도움이되는 기타 제품이 포함됩니다. 표 5A는 만성 췌장염에 권장됩니다.
    • 표 6은 요로 결석증과 신장 결석이있는 환자가 시행합니다. 통풍을 위해 그것을 적용하십시오. 규정 식 규칙은 분수 부분으로 6 배 식사를 제공합니다. 메뉴에는 야채 샐러드, 과일, 딸기, 유제품이 포함되어 있습니다. 훈제뿐만 아니라 밀가루도 섭취 할 수 없습니다.
    • 신장 질환에 대한 표 7이 나와 있습니다. 이 다이어트도 하위 범주로 나뉩니다. 표 7A는 신장 질환의 악화를 위해 처방되고, 7B는 사람이 그러한 질병에 걸린 후에 이미 회복기에있다.
    • 표 8은 체중 감량을 못하는 사람들에게 적합합니다. 그러한 식품의 조직은 밀가루, 지방, 소다 및 과자와 같은 고 칼로리 음식의 거부를 제공합니다. 그러한 음식은 비만으로 고통받는 아이들과 연습을하는 것이 좋습니다.
    • Table 9는 당뇨병 환자를위한 초기 단계의 처방입니다. 제품은 혈당 수준을 최소화하도록 선택됩니다. 식단의 기본은 희박한 생선 요리, 코티지 치즈, 버섯, 채소 요리입니다. 이 경우, 그 부분은 작아야하고, 음식은 6이어야합니다.
    • 표 10은 심장 질환 및 혈액 순환 부족 혈관을 가진 사람들에게 보여집니다. 그것의 준수로 머핀, 과자, 알콜, 소다, 인스턴트 식품, 패스트 푸드를 섭취하는 것은 불가능합니다. 이 음식은 높은 콜레스테롤과 함께 보입니다. 표 10C는 아테롬성 경화증에서, 그리고 고혈압의 경우에는 10G에서 실시된다.
    • 표 11은 환자가 결핵 클리닉을 가지고있을 때 할당됩니다. 이 음식은 임산부뿐만 아니라 헤모글로빈을 증가시킬 필요가있는 사람들에게 적합합니다. 표 11에 따라, 그들은 희귀 한 생선 및 육류 요리, 시리얼, 유제품, 과일 및 채소를 먹습니다.
    • 표 12 -이 전원 시스템은 신경계를 복원해야하는 사람들을 위해 처방됩니다. 따라서 자극적 인 NS 제품을 섭취 할 수 없습니다. 메뉴에서 커피, 알코올, 지방, 매운 음식 및 튀김 음식을 제외하십시오. 식이 요법은 저지방 유제품, 달걀, 말린 과일의 섭취를 기본으로합니다. 탄수화물 약 350g, 지방 70g, 단백질 100g을 모두 섭취하는 것이 좋습니다.
    • 표 13은 다양한 급성 전염병으로 고통받는 사람들에게 할당됩니다. 질병의 급성 과정 동안 구운, 조림 및 튀김 음식을 섭취하는 것은 불가능합니다.
    • 테이블 번호 14 - 소변의 돌을 제거하는 데 도움이됩니다. 매일 식단에 탄수화물 약 400 그램과 단백질과 지방 100 그램이 있어야합니다. 음식은 하루에 네 번씩 먹어야하며 요리는 어떤 형태로든 준비 할 수 있어야합니다.
    • 테이블 번호 15 -이 다이어트는 치료 영양에서 정상 영양으로 원활하게 전환하도록 설계되었습니다. 그것은 약국에서 구입할 수있는 것보다 더 악화시키지 않는 데 도움이됩니다. 메뉴에는 시리얼, 계란, 국물, 야채 및 과일, 따뜻한 음료가 포함되어 있습니다. 이 영양 시스템은 신체가 스트레스 상태에 빠지지 않고 점차 일반 제품으로 전환 할 수있는 기회를 제공하기 때문에 체중 감량을위한식이 요법 철회 기간에도 사용하는 것이 좋습니다.

    요리, 사진 및 요리법의 제출은 다이어트에 대한 자세한 설명입니다.

    Pevzner의식이 요법표

    이 표에는 다양한 질병에 대해 다른 숫자가 사용 된 방법에 대한 요약이 나와 있습니다.

    의학 치료 식단 : 일반 원칙

    다이어트의 특성을 잘 알고 있다면 Pevzner의 치료 영양은 여러 가지 일반적인 원칙에 기반한다는 것을 알 수 있습니다. 전문가들은 표 0-15가있는 다음 기능을 확인했습니다.

    • 그들 모두는 본질적으로 치료 적이며, 질병에 적응할 수 있습니다.
    • 질병에 대한 다이어트 테이블에는 하루 4 ~ 6식이 포함됩니다.
    • 하루 칼로리 수는 "플러스 마이너스 2000"이내입니다.
    • 칼로리가 많은 지방 음식은 엄격하게 금지되어 있습니다.
    • 어떤 형태로든 알코올을 섭취 할 수는 없습니다.
    • 영양의 기초는 곡물, 야채, 과일, 저지방 수프와 국물입니다.
    • 매일 2 ~ 2.5 리터의 순수한 물을 마셔야합니다.
    • 평균적으로이 시스템은 1 주일 정도 필요합니다.
    • 병원과 집에서 다이어트 테이블은 치유뿐만 아니라 건강한 식습관에 익숙해 지도록 설계되었습니다.
    • 각 테이블은 건강을 향상시킬뿐만 아니라 체중을 줄이는 것이 가능하므로 비만뿐만 아니라 수 kg의 체중 감량을위한 치료 용 체중 감량 다이어트도 사용됩니다.

    따라서, Pevzner 다이어트의 일반적인 원칙은 "올바른"제품의 선택, 식품 섭취의 다양성 및 올바른 조리 기술의 준수입니다. 15 가지 다이어트는 입원 치료 중에뿐만 아니라 집에서도 사용됩니다.

    Pevzner에 따른 칼로리 다이어트는 특정 질병이있는 신체의 에너지 요구를 충족 시키도록 설계되었습니다.

    표의 원칙에 따라 일부 질병에서는 쌀, 흰 빵 및 기타 많은 제품에 "유해한"것으로 보이는 다른 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 이러한 제품의 메뉴에있는 존재는 위장관의 손상을 방지하기 위해 정당화됩니다. 이러한 다이어트 식품, 예를 들어, 위염, 악화를 완화 도움이 될 것입니다. 규정 식 메뉴의 끝 후에, 위염을위한 조리법에는 아직도 유해한 제품을 포함하면 안된다, 다변화 할 수있다.

    Pevzner의 다이어트의 본질은 잠시 동안 특정 질병이있는 환자의 유해한 제품을 제외하는 것입니다. 끊임없이 그러한 원칙들을 따르는 것은 불가능합니다.

    엄격한식이 요법은 또한 췌장 질환의 경우 일시적으로 시행됩니다. 췌장염에 대한식이 요법을 관찰하면 사람은 주로 저지방 수프, 국물, 야채를 섭취합니다. 그러나, 급성 메뉴 기간 후에, 췌장염은 다양 할 수 있습니다.

    Pevsner가 당뇨병에 대해 권장 한 식사조차도 혈당 지수가 낮더라도 빵과 다양한 곡물을 포함했습니다. 모든 테이블은 환자를 장기간 관찰하고 웰빙을 평가 한 후 형성 되었기 때문에 2 형 당뇨병에서의 그러한식이가 환자의 건강에 최적의 영향을 미친다는 것이 입증되었습니다.

    이식성면에서 Pevsner의 다이어트는 그리 편리하지 않습니다. 우리가 제안 된 요리법을 고려한다면, 많은 요리가 너무 식욕을 돋우는 것처럼 보이지 않아서 먹는 것을 원하지 않을 것입니다. 그러나 위장병이있는 마른 죽이나 위궤양이있는 야채 야채 커틀릿이 가장 최적의 음식입니다. 다른 테이블을 상세히 고려할 때, 예를 들어, 변비 또는 위 궤양의 처방이 너무 다양하지는 않은 경우와 같이주의해야합니다. 그러나 이러한 식품과 함께 치료하면 빠른 개정이 가능합니다.

    많은 다이어트가 환자가 휴식을 취하고 실제적으로 신체 활동을하지 않는다는 사실을 고려하는 것이 중요합니다. 이것은 체중 감량을 위해 그러한 다이어트를 사용하는 사람들이 고려해야합니다.

    적절한 영양 섭취는 완전한 치료를 대신 할 수 없습니다. 따라서 치료법을 처방하는 의사는식이 요법을 선택해야합니다. 의료기관에서는식이 테이블의 명칭 및 분류가 명확하며 전문가 만 최적의 영양 시스템을 선택할 수 있습니다.

    Pevzner에 따른 현대 의학의 영양

    주요 치료 다이어트에 대한 위의 설명은 모든 유형이 다양한 질병에서 성공적으로 사용된다는 것을 암시합니다. 그러나 의료 입원 시설에서는 새로운 범위의식이 요법 테이블이 현재 운영 중에 있습니다.

    일반적으로 의료기관에서 의료 영양 섭취의 특성은 Pevzner의 연구에 기초하고 있음을 나타냅니다. 현재 사용되는 치료법의 분류는 그다지 넓지 않습니다. 임상 영양에 사용되는 주요 옵션은 다음과 같습니다.

    • 주 테이블 - 그것은 Pevzner에 따라 많은 테이블을 대체합니다.
    • 기계적 및 화학적 정착을 통한 다이어트.
    • 고 단백질식이 요법.
    • 저 단백질식이 요법.
    • 저칼로리 다이어트.

    이 다이어트에서는 Pevzner에 따라 테이블의 의료용 요리법이 사용됩니다.

    결론

    현재 병원에서식이 요법이 시행되고 있으며, 전통적인 영양 체계를 갖춘 병원 및 기관에서 태블릿 영양이 조직됩니다. 의료기관에서 지정된 식단 음식은 주로 환자의 질병에 달려 있습니다. 그래서 병원에서 의료 영양의 조직은 환자에게식이 요법을 처방하는 의사의 감독하에있는 이유입니다. 치료 기간 동안 메뉴의 편차는 의사의 허락하에 만 가능합니다. 그러나 일반적으로 치료 과정에서 영양 기준을 엄격히 준수해야합니다. 의사가 제공하는 의료 시설에서의 영양 조언은 여러 가지 요소를 기반으로합니다. 환자의 전반적인 상태와 질병의 악화 정도, 심지어시기를 고려합니다.

    현대의 의료기관에서 치료 및 예방 영양의 조직 및 발행은 기관에 따라 어떻게 달라지는가? 임상 영양학의 고전적 식단은 종종 사용되지 않습니다. 그러나 일반적으로 치료 및 예방 영양은 위에서 설명한 시스템을 기반으로합니다. 치료 다이어트의 다이어트 및 준비에 사용되는 제품은 Pevzner의 영양과 비슷합니다.

    Pevzner 다이어트

    "다이어트"라는 단어는 종종 체중 감소, 신체 교정 및 피부 탄력에 대한 음식 제한과 관련이 있습니다. 그럼에도 불구하고식이 요법은 체중 감량에 그치는 것이 아닙니다. 종종 식단은 질병 때문에 필수적입니다. 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하기 위해서는 식단을 변경해야합니다. 때로는식이 요법의 유지가 환자의 완전한 회복의 결과입니다.

    Pevzner 다이어트는 전 세계적으로 알려져 있습니다. 그들의 본질은 소위 의료용 테이블에 있습니다. 그것은 질병의 특정 범주에 대한 특정식이 요법을 준수한다고 가정합니다. 이 Pevsner 다이어트는 인체에 ​​필요한 모든 물질과 특정 질병 내의 모든 불필요한 물질을 고려하여 설계되었습니다. 많은 의사들이 마약 치료와 함께식이 요법을 처방하여 특정 기관이나 시스템을 치료할 수있는 기회를 제공 할뿐 아니라 몸매와 몸 전체를 건강하게 유지합니다.

    습관뿐 아니라 음식도 사람의 생활 양식과 유기체 전체의 상태에 강하게 영향을 미칩니다. 그래서 여러 가지 규칙에 따라 올바른 영양 상태를 유지해야합니다. 그리고 각 테이블에 대한 제품 목록은 특별한 것입니다. 이 다이어트는 다양한 질병 치료에 대한 합리적인 접근법입니다. 이것은 질병을 예방할뿐만 아니라 재발 가능성을 제거 할뿐만 아니라 완전히 치료할 수있게합니다.

    영양 기초

    마누엘 페 즈너 (Manuel Pevzner)는 과학 영양학의 창시자이며 소련 연방의 모든 요양원에 의료용 테이블을 도입하기 위해 노력했다. 그의 활동을 통해 항상 그는 다이어트 식품이 인체에 어떤 영향을 미치는지 연구했습니다. 이러한 연구 결과 약 15 개의 표가 개발되었습니다. Pevzner에 따른 다양한 질병에 대한 비식이 요법은 어떤 식단이 어떤 질병에 적합한 지 탐색 할 수있는 기회를 제공합니다.

    이것은 질병의 치료에 기여하는 통일 된 영양 시스템입니다 :

    • 하트
    • 위장병
    • 결핵
    • 류마티스
    • 고혈압 등

    각 질병에는 자체의 특정 제품 세트가 있습니다. 각 테이블의 음식은 특별한 방법으로 처리됩니다. 동시에 식사의 빈도와 소비되는 음식의 양이 다릅니다.

    주의 사항 : 이러한 모든 식단은 집에서도 지켜 볼 수 있습니다. 클리닉이나 요양원에서 치료받을 필요가 없습니다.

    1929 년 이래로, Pevzner 다이어트는 과학 영양학에서 필수 불가결 한 것으로 알려졌습니다. 이것은 질병의 복잡한 치료의 중요한 요소입니다. Pevzner에 따른식이 요법 표는 일련 번호로 불리며, 각자 고유의 원칙과 규칙이 있습니다.

    추천 비디오 : 15 Pevzner Health Diets

    식이 테이블의 이점과 원칙

    Pevzner의 모든식이 요법의 특이성은 수술 후 활력을 되찾고 질병의 발병을 예방하고 재발을 예방하는 것입니다. 이를 통해 사용하기에 적합한 제품 세트를 만들 수 있습니다.

    참고 : 모든 테이블의 주요 특징은 칼로리 섭취 최적화입니다. 동시에, 일부 제품에는 제한이 있다는 사실에도 불구하고 사람은 굶주림에 시달리지 않고 신체가 혜택을 얻습니다.

    이점은 다음과 같습니다.

    • 건강의 정상화에서
    • 치료의 효과를 높이는 데 도움이됩니다. 다이어트는 쉽게 치료와 결합 될 수 있습니다.
    • 질병이 영원히 후퇴 할 가능성을 높입니다. 이는 심각한 질병에도 적용됩니다.
    • 질병의 악화시 아픈 사람의 상태를 완화 시키는데
    • 사면 기간의 증가.

    그러나 그 사람은 훨씬 더 기분이 좋고 기분이 좋아지기 시작합니다. 힘과 에너지가 급증합니다. Pevsner 식단의 일반적인 규칙에는 튀김과 지방 음식 거부가 포함됩니다. 섭취하는 과자의 양을 최소한으로 제한해야합니다. 일부 질병에서는 엄격히 금지되어 있습니다. 하루에 여러 번 먹는 것이 중요합니다. 이것은 하루에 4-5 끼의 식사를 위해 설계된 부분 식사입니다. 그리고 음식에서 마지막 것은 자연적이고 신선한 제품만을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 나머지 다이어트 설명은 각 테이블에 개별적으로 적용됩니다.

    다이어트 목록

    각 Pevzner 다이어트에는 고유 한 특성이 있습니다. 다이어트에 대한 설명을 통해 각 테이블을 더 잘 검사 할 수 있습니다.

    Pevzner Diet

    현대의 의사들은 환자의 유기체 전체를 고려하기 때문에 약물 요법을 최전선에두고 있습니다. 대부분의 경우 질환으로 인해 영향을받는 특정 장기 또는 시스템이 치료됩니다. 환자의 삶의 방식,식이 요법 및 사고에는주의를 기울이지 않습니다. 한편, 페 즈너 (Pevzner) 식단은 악화 및 재발을 예방할뿐만 아니라 치유 할 수있는 다양한 질병 치료에 대한 합리적인 접근법입니다.

    치료 영양의 기초 Pevzner

    M.I. Pevzner는 1929 년에 자신의 영양법을 개발했습니다. 이 사람은 국가 과학적인 식단의 창시자로 간주됩니다. Pevzner는 또한 소비에트 연합의 요양원 (sanatorium-resort) 기관에 의료 테이블을 도입하기 시작했습니다. Pevzner와 그의 직원의 큰 장점은식이 요법이 인체와 그 반응에 미치는 유익한 효과에 대한 연구에 큰 공헌을했다는 것입니다.

    Pevzner에 따르면 약 15 가지 치료 다이어트가 있습니다. 이들은 항염증제, "칼륨", "마그네슘"및 감각 저하 영양제입니다. 이 모든 것이 소화 기관의 질병뿐만 아니라 류머티즘, 고혈압, 결핵, 죽상 동맥 경화증, 심장, 신장, 간, 담즙 방광 및 대사 장애를 앓고있는 환자의 복잡한 치료에서 치료 된 테이블을 필수 요소로 소개하고 성공적으로 사용하는 것을 가능하게했습니다.

    Pevzner 번호 다이어트 테이블의 기본 원칙은 제품의 올바른 선택, 조리 식품 가공의 권장 기술 준수, 주요 식사의 시간 및 빈도입니다. 모든 식단은 병원 및 의료기관뿐만 아니라 가정에서도 사용할 수 있습니다.

    Pevzner Diet

    수십 년 전에 개발 된 Pevzner식이 요법은 여전히 ​​적절하고 수요가 있습니다. 1 ~ 15 개의 의료용 테이블 중 일부는 여전히 몇 가지 아종이 있으며 수술 후 또는 다양한 질병에 대한 환자의 회복을 돕는 데 민감합니다. 각 특정 상황에서 테이블을 적용하면 신속한 복구가 가능합니다.

    Pevzner Diet : 특성

    1에서 15까지의 의료식이 요법은 1929 년에 처음 개발되었습니다. Pevzner에 따른 영양은 소련 요양원 (sanatoriums)을 포함하여 의료기관에서 적극적으로 사용되었습니다. 위대한 치료사는 소련 의학 영양학의 창시자로 올바르게 간주 될 수 있습니다.

    표준식이 요법과 Pevsner식이 요법 테이블의 변형은 진단에 따라 개별적으로 선택됩니다. 그의 목록에는식이 요법과 위장관 문제, 고혈압, 심장병, 간 및 회복 수술을받은 영양에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 거의 모든 경우에있어 테이블을 찾을 수 있습니다.

    이러한 영양 섭취는 의사와 환자의 삶을 단순화시킵니다. 의사는 종종 치료 Pevzner 다이어트를 처방합니다 : 식탁과 식단을주의 깊게 준수하면 환자가 불필요한 건강상의 문제를 피하고 빨리 회복 할 수 있습니다. 그러므로 우리는 그러한 음식이 건강의 첫 걸음이라고 안전하게 말할 수 있습니다.

    Pevzner의식이 요법 표는 1에서 15까지입니다.

    이미 Pevzner 15에 따른 치료 표는 각 경우마다 다릅니다. 목록에는 다음이 포함됩니다.

    Pevzner의 테이블 번호 0. 별도의식이 요법으로 진행됩니다. 수술 후 기간에 사용됩니다. 액체 및 연질 음식을 소량으로 허용했습니다. 여기에는 젤리, 달인, 으깬 감자, 설탕이 들어간 차가 포함됩니다. 필요한 수분 섭취량 - 2 리터 이상. 빠른 회복이 2-3 일을 준수 할 때.


    테이블에서 본 Pevzner의 1에서 15까지의 치료 테이블은 가장 작은 세부 사항으로 생각됩니다. 이것은 회복의 전체 과학입니다. 각각의 경우 메뉴 번호가 개별적으로 선택됩니다. 결과가 분석되고, 무언가가 바뀝니다. 이 음식은 일주일 동안,하지만 오랜 기간 동안 설계되지 않았습니다. 따라서 빠른 결과를 기대해서는 안됩니다. 몸은 새로운 식단에 적응해야합니다. Pevzner의 신속한 영양 섭취는 환자가 적절한주의를 기울여 신속하게 회복되기 때문에 수술 후에만 예상 할 수 있습니다.

    Pevsner 방법에 따라식이에서 벗어나는 법?

    이것은 매우 조심스럽고 천천히 그리고 그러한 전력 및 테이블 번호의 지속 시간에 관계없이 수행되어야합니다. 금지 된 모든 요리를 즉시 먹을 수는 없습니다. 그것은 위염의 공격 또는 더 심각한 결과로 위협합니다. 점차적으로 그리고 점진적으로 금지 된 제품을 소개합니다. 당신은 또한 요리의 칼로리 내용을 모니터해야합니다, 그것은 일일 요금이 처음 1200-1600 kcal를 초과하는 것은 불가능합니다. 의료 식단을 종료하면 체중이 약간 증가 할 수 있습니다.

    흥미로운 사실과 권장 사항

    물론 Pevzner 치료 표는 간략한 설명이 표에 나와 있지만 모든 문제에 대한 만병 통치약이 아니지만 오랜 기간 동안 사용되어 왔으며 이점이 분명합니다. 알아 두어야 할 사항 :

    • 의사가 처방 한 경우 최선의 테이블조차도 치료를 대체해서는 안됩니다.
    • 메뉴의 일부는 병원의 환자를 대상으로합니다. 그리고 그들은 물리적 하중이 적거나 전혀 없습니다. 이것은 식사를 선택할 때 고려되어야합니다.
    • 각 Pevzner 다이어트는 철저히 조사되었습니다. 그만한 가치가없는 제품을 추가하십시오. 그렇지 않으면 모든 노력이 원숭이 노동입니다.
    • 메뉴에서 신장병이 생기면 단백질을 제거하십시오. 이것은 악화 기간에만 사용할 수 있습니다.
    • 전송 된 오퍼레이션이 0 번 테이블을 지정하면. 그러나 그 사용은 수술 후 첫날로 제한됩니다. 이것에서 장을 과부하시키지 않는 것이 중요하며, 동시에 변비로 이어지지 않도록하는 것이 중요합니다. 동시에 신체는 많은 양의 물을 받아야합니다. 결국 마취 후 유해 물질을 제거해야합니다. 그런 다음 의사의 조언에 따라 다른 테이블로 이동합니다.
    • 따뜻한 음식의 온도는 60도를 초과해서는 안되며 춥지도 15보다 낮지 않아야합니다.
    • 모든 알코올은 완전히 배제됩니다.
    • 또한 비타민 복합체를 처방 할 수 있습니다.
    • Pevzner는 1929 년에 영양 기준을 개발하기 시작했습니다. 그리고 이러한 식단은 여전히 ​​수요가 있습니다.

    Pevzner에 맞는 테이블을 선택하는 것이 중요합니다.이 경우 의사와 상담해야합니다. 첫째, 검사를 실시하고 진단을 한 다음 의사가 환자의 건강에 가장 영향을 줄 수있는식이 요법을 선택할 수 있도록 도와야합니다.

    결론

    아아, 사람은 메커니즘이 아니며 병이들 수 있습니다. 그리고 아시다시피, 어떤 질병도 실행할 수 없습니다. 초기 단계에서는 복구가 훨씬 빠르고 쉽습니다. 건강에 영향을 미치는 마지막 요소가 영양입니다. 특정 질병을 발견 한 경우 수년간 효과가 입증 된 치료 용 Pevzner 다이어트를 처방하는 경우가 많습니다.

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    Pevzner에 따른 다이어트 : 모든 다이어트 테이블에 대한 설명

    Manuel Isaakovich Pevzner는 영양학의 선구자 중 한 명으로 유명한 소비에트 치료사입니다. 그의 주요 업적은 다양한 만성 병리를 예방하고 치료하도록 설계된 다이어트 테이블 시스템을 만드는 것입니다.

    Pevzner에 따른식이 요법 : 의료용 테이블의 본질과 목적

    의료 행위에 대한 소개 처방에도 불구하고,이 다이어트는 여전히 많이 요구되며 현대 의학에서 성공적으로 사용됩니다. 차별화 된 다음 병리학은식이 테이블 시스템의 사용을 권장합니다.

    • 장 질환;
    • 간 및 담도의 질병;
    • 신장 질환;
    • 당뇨병;
    • 심혈 관계 질환;
    • 전염병;
    • 비만.

    식이 테이블 시스템의 사용은 병원이나 요양소 에서뿐만 아니라 집에서 환자를 치료할 때도 허용됩니다.

    치료 다이어트의 기본 및 원리

    치료 영양의 본질은 특정 유형의 음식을 사용함으로써 정상적인 신체 기능의 회복을 가속화 할뿐만 아니라 합병증의 후속 발달을 예방하는 것입니다.

    최적의 칼로리 테이블 선택과 제품 구성으로 환자는 굶주림을 느끼지 않고 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다.

    1. 생체 신호의 표준화;
    2. 약물 치료의 효과 강화;
    3. 합병증의 위험을 줄이기;
    4. 기저 질환의 악화시 환자의 상태 개선;
    5. 완화 기간 연장.

    식이 요법에 따라 음식을 섭취하는 모든 환자는 다음 사항을 엄격하게 준수해야한다는 몇 가지 요점이 있습니다.

    • 지방과 튀긴 음식을 먹지 마라.
    • 설탕 섭취를 줄이고, 일부 병리학에서는 과자 사용을 완전히 금지합니다.
    • 분수를 먹는다. 즉, 하루에 식사하는 횟수는 최소한 5 회 이상이어야한다.

    의료용 테이블 : 유형

    총 15 가지 유형의 표가 있는데, 기본 질병의 악화를 치료하고 장기적인 사함을 유지할 수있는 옵션이 모두 포함됩니다. 그들은 추가 요법으로 사용되며 약물 치료와 함께 상당한 효과가 있습니다. 식이 요법을 엄격하게 준수하는 것이 소화관의 질병뿐만 아니라 결핵과 같은 병리에도 도움이된다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.

    이 다이어트의 성공적인 적용에있어 가장 중요한 요소 중 하나는 환자의 책임입니다. 모든 규칙 및 권장 사항을 완전히 준수하면 근본적인 질병의 증상에 대처할 수 있습니다.

    표 1

    환자가 소화성 궤양과 같은 병리학을 가지고 있다면, 대사 과정뿐만 아니라 호르몬과 신경계까지도 방해 받게됩니다. 환자는 식사 후 나타나는 상복부 지역의주기적인 통증에 대해 불평하거나, 또는 섭취하기 전에 십이지장 결손의 존재에 관해 이야기하는 경우 불평합니다. 그들은 또한 가슴 앓이와 구토에 대해 걱정하고 있습니다.

    • 흰 밀가루 빵, 비스킷;
    • 시리얼 우유 스프;
    • 마른 고기의 음식;
    • 마른 물고기;
    • 감자, 호박, 당근, 사탕무의 초라한 형태;
    • 부드러운 과일 삶은;
    • 신선한 코티지 치즈, 우유;
    • 올리브 및 해바라기 기름의 제한된 소비;
    • 야채와 베리 주스, 신맛이 없어야합니다.
    • 검은 빵과 과자;
    • 지방질 고기;
    • 지방이 많은 물고기;
    • 버섯;
    • 원시 식물 섬유;
    • 달콤한 유제품;
    • 소세지, 통조림;
    • 커피와 알코올.

    표 2

    부적당 한식이 요법으로 알코올의 빈번한 사용뿐만 아니라 위염 같은 질병이 발생할 수 있습니다. 복부의 중증도, 가슴 앓이 및 전반적인 약점 만이 아픈 사람을 괴롭히는 것은 아닙니다.

    표 2는이 질환을 치료하기 위해 사용 된 주요 치료 방법 중 하나입니다. 그래서,이 식탁의 다음과 같은 원칙들이 구별됩니다 :

    • 튀김 먹기의 제한;
    • 열처리없이 과일과 채소의 소비를 줄인다.
    • 섭취 한 음식은 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.
    • 분할 식사.

    이 다이어트는 콩과 자연 우유의 섭취를 제한하는 것을 제외하고는 테이블 번호 1과 매우 유사합니다. 나머지 제품 목록은식이 테이블 번호 1과 동일합니다.

    표 3

    표 3 - 주요 목표는 소장의 기능 장애를 회복시키는 것입니다. 이것은 장의 운동성에 자극을주는 음식을 매일 식단에 포함시킴으로써 성취됩니다. 기본 원칙 :

    • 썩음과 발효를 촉진시키는 제품의 배제;
    • 요리하기 전에 재료를 갈아서는 안된다.
    • 삶은 또는 구운 요리를주는 특혜;
    • 장의 운동성을 자극하는 음식을 더 많이 사용하십시오.
    • 밀과 호밀 빵은 신선하게 준비되어서는 안된다.
    • 무 지방 고기에서 국물에 수프;
    • 살코기와 고기;
    • 모든 유제품;
    • 곡물이 선호되는 반면에 메밀과 보리가 주어져야한다.
    • 제한된 양의 삶은 야채, 감자;
    • 대부분의 열매와 과일;
    • 차, 밀기울 및 dogrose;
    • 버터 및 식물성 기름 적당히.

    다음 제품을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

    • 오늘의 빵;
    • 지방 고기와 생선;
    • 스크램블 드 에그;
    • 콩과 식물
    • 버섯;
    • 쌀;
    • 초콜릿, 크림 케이크;

    표 4

    환자가 설사의 형태로 장 병리의 증상을 나타내면 전문가는 표 4를 추천합니다. 이 표는 결과 염증, 부패성 과정의 영향뿐만 아니라 손상된 기능의 정상화를 줄이기 위해 필요합니다.

    • 탄수화물과 지방 섭취 감소;
    • 장내에 가능한 화학적 및 열적 영향을 제한하는 것;
    • 소화 기관의 분비 기능을 자극하는 제품의 사용 금지;
    • 매우 추운 음식이나 뜨거운 음식 제외;
    • 찐 접시에 우선권을 부여하십시오.
    • 마른 고기로 만든 국물;
    • 크래커;
    • 희박한 종류의 고기와 생선;
    • 쌀과 오트밀;
    • 차, 블랙 커피;
    • 지방 수프;
    • 빵, 패스트리, 퍼프 페이스 트리;
    • 기름진 생선과 고기;
    • 유제품;
    • 기름에 튀긴 계란;
    • 전처리없이 과일과 열매
    • 우유와 함께 커피;

    표 5

    만성 간염 및 담즙 성 질환, 즉 담즙 질환은 의사가 치료법 5 번을 처방하는 주요 병리학입니다.

    그 목적은 간을 화학적으로 깨끗하게하는 것뿐만 아니라 담도의 정상적인 활동을 회복시키는 것입니다. 표 5는 단백질과 탄수화물 성분의 정상적인 함량과 체내로 들어가는 지방의 약간의 제한을 특징으로합니다. 조림과 삶은 요리가 선호됩니다.

    • 야채 국물 또는 쌀 국물에있는 수프;
    • 희박한 패스트리와 어제의 빵;
    • 마른 고기;
    • 지방을 제외하고 낙농 제품;
    • 콩과 식물을 제외한 모든 곡류;
    • 어떤 형태의 야채;
    • 차, 커피, 주스;
    • 버터와 세련된 기름.
    • 물고기 또는 고기에 국물;
    • 신선한 구운 식품, 머핀;
    • 지방 고기와 생선;
    • 고지방 우유, 크림, 랴 젠카, 사워 크림;
    • 기름에 튀긴 계란;
    • 콩과 식물;
    • 시금치, 밤색;
    • 버섯;
    • 강한 커피;
    • 지방

    표 6

    통풍이 신진 대사 과정을 정상화하기 위해 표 6의 약속을 요구할 때. 또한,이 식단은 요산염으로 요로 결석증을 치료하는 데 사용됩니다. 기본 원칙 :

    • 옥살산과 퓨린을 많이 함유 한 식품 배제;
    • 소금 섭취 감소;
    • 알칼리화 식품 소비 증가;
    • 단백질 및 지방 섭취 감소.
    • 물고기와 고기 국물에 수프.
    • 머핀
    • 내부 장기, 훈제 고기. 또한 고기의 소비량과 마른 종류를 제한하는 것도 중요합니다. 따라서 1 주일에 3 번만 섭취하면 150 그램 이하로 섭취 할 수 있습니다.
    • 콩과 식물.
    • 시금치, 밤색, 양배추.
    • 초콜릿, 크랜베리, 무화과.

    나머지에서는식이 번호 11의 정확한 추적을 위해 추가 데이터가 필요하지 않습니다. 고기가 삶아야한다는 것을 기억하는 것만 중요합니다.

    표 7

    신 병리를 발견하면 환자는식이 요법 번호 7로 처방됩니다. 이것은 신장에 대한 효과를 줄이고, 부종성 증후군을 줄이며, 단백질 대사 산물의 배설을 증가시킵니다.

    • 시리얼을 추가 한 채소 수프;
    • 저지방 고기 요리;
    • 치즈를 제외한 모든 유제품;
    • 콩과 식물을 제외한 모든 곡류;
    • 대부분의 야채;
    • 과일과 열매;
    • 차, 주스.
    • 고기 국물;
    • 소금으로 조리 한 빵과 다른 구운 음식;
    • 지방 고기와 생선;
    • 치즈;
    • 콩과 식물;
    • 마늘과 양파, 무;
    • 버섯;
    • 높은 나트륨 광천수;

    표 8

    비만은 체지방을 줄이기 위해 신체의 대사 과정을 정상화해야합니다. 이것은 탄수화물뿐 아니라 다이어트에서 지방을 줄임으로써 성취됩니다. 또한 자유 유체와 소금의 섭취를 제한하는 것도 중요합니다.

    조림과 삶은 요리가 선호됩니다. 1 일 칼로리는 1800 kcal를 넘지 않아야합니다. 음식은 하루에 6 번 복용해야합니다.

    • 일류 밀가루, 머핀, 퍼프 페이스 트리의 빵;
    • 지방 고기와 생선;
    • 고지방 유제품;
    • 콩과 식물;
    • 쌀;
    • 감자, 녹색 완두콩, 당근 소비를 제한하십시오.
    • 바나나, 포도;
    • 설탕;
    • 달콤한 음료;

    표 9

    당뇨병과 같은 질병의 경우, 표 9가 처방됩니다. 이 표의 주 목적은 다른 대사 장애의 예방뿐만 아니라 탄수화물 대사를 정상으로 가져 오는 것입니다.

    • 제한된 양의 빵;
    • 제한된 간 섭취;
    • 마른 종류의 물고기와 고기;
    • 우유, 케 피어;
    • 한정된 수의 콩과 식물;
    • 제한된 수량의 곡물;
    • 감미롭고 신 과일.
    • 퍼프 페이스 트리, 머핀;
    • 지방 고기와 생선;
    • 달콤한 유제품;
    • 파스타;
    • 쌀;
    • 포도, 바나나, 날짜, 무화과;
    • 과자 및 설탕;
    • 달콤한 음료

    표 10

    심혈관 질환의 질병에서 표 10이 할당됩니다. 그것의 주요 목표는 아테롬 경화증의 변화와 싸우는 것입니다. 또한 혈액 순환을 개선합니다.

    • 머핀 및 퍼프 제품;
    • 뚱뚱한 고기와 생선 요리;
    • 지방 유제품;
    • 콩과 식물;
    • 버섯, 밤색;
    • 초콜릿, 아이스크림;
    • 강한 커피.

    표 11

    결핵과 같은 심각한 질병의 경우 테이블 번호 11이 사용됩니다. 그것의 주요 목표는 영양의 질을 향상시키고 면역력을 향상 시키며 재생 과정을 자극하는 것입니다.

    조리 기능이 없습니다. 섭취하는 음식에서 단백질, 비타민 및 미네랄의 함량을 높이는 것이 중요합니다. 소비는 제외됩니다.

    • 지방이 많은 고기로 만든 요리;
    • 동물성 지방, 특히 양고기와 쇠고기;
    • 케이크.

    표 12

    신경계의 병리학 적 증상의 경우 정상적인 수술을 회복하기 위해 표 12를 처방한다. 탄수화물과 지방, 소금의 섭취와 많은 양의 인 염분을 함유 한 음식 섭취가 감소합니다.

    • 크래커;
    • 마른 삶은 고기 요리;
    • 부드러운 삶은 달걀 (하루에 2 개 이하);
    • 우유, 케 피어;
    • 모든 곡물;
    • 야채, 매운 것을 제외하고;
    • 말린 과일;
    • 허브 차.
    • 퍼프 페이스 트리, 빵;
    • 지방질 고기에서 접시;
    • 고지방 치즈 및 크림;
    • 라드;
    • 마늘, 양파;
    • 밤색, 무;
    • 강한 차와 커피, 코코아.

    표 13

    13 번 테이블의 목적은 감염 상태에서 저항력을 높이고 독성을 줄이며 소화 시스템을 유지하기 위해 몸을 유지하는 것입니다. 식료품 세트는 다양하지만, 음식물에 과식을 일으키지 않는 음식이 중요합니다. 음식은 증기 또는 끓이는 것이 좋습니다.

    • 신선한 빵, 생과자;
    • 지방 고기와 생선;
    • 기름에 튀긴 계란;
    • 우유, 크림 및 사우어 크림;
    • 기장, 옥수수 밀가루, 콩과 식물;
    • 파스타;
    • 지방 스프 수프;
    • 섬유질이 풍부한 과일;
    • 코코아

    표 14

    인산염과 함께 요로 결석이 생기면 표 14가 지정됩니다. 그것의 주요 임무는 소변의 정상적인 반응을 회복시키는 것입니다. 음식에는 특별한 처치가 필요하지 않습니다. 금기 사항이 없으면 많은 양의 액체를 마시는 것이 좋습니다.

    • 훈제 고기와 생선;
    • 노른자위;
    • 유제품 및 유제품;
    • 라드;
    • 감자, 호박, 버섯, 완두콩 이외의 다른 야채;
    • 과일과 열매, 신 사과, 크랜베리, 링곤 베리 제외.
    • 주스.

    공통 테이블

    질병의 치료가 특별한 치료를 필요로하지 않고 신체에 완전한 영양을 제공 할 수있는 경우에만 공통 테이블이 사용됩니다. 음식에서 제외하려면 일부 제품 만 필요합니다.

    • 지방질 고기;
    • 내화성 동물 지방;
    • 겨자

    다음 비디오에서 볼 수있는 15 가지식이 테이블에 대한 자세한 개요 :

    Pevzner 다이어트 시스템은 약물 치료를위한 훌륭한 보충제입니다. 그러나 금지 된 식품의 사용을 예방하는 것뿐만 아니라 기본 원칙을 엄격하게 지키는 것만으로도 원하는 효과를 얻을 수 있다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.