다이어트 번호 5 (표 5)

다이어트 번호 5 (표 5)는 간, 담즙 기관 및 담낭 - 간염, 담낭염, 간경변 및 기타 질병의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 고안된 의료 영양 시스템입니다.

과일과 채소의 섭취 증가는 콜레스테롤 작용, 장내 운동성을 증가시켜 콜레스테롤 배출을 극대화시킵니다.

이 영양 시스템에서는 위장 및 췌장 분비물, 난치성 지방, 튀김 음식, 콜레스테롤과 푸린이 풍부한 식품의 강력한 자극제는 제외됩니다.

규정 식 5의 화학 성분 :

• 단백질 80g (동물 기원 55 %, 식물성 45 %);
• 지방 80g (30 % 야채, 70 % 동물);
• 탄수화물 350-400 g (70-80 g 설탕);
• 염 10 g;
• 액체 1.5-2 리터.

자일리톨과 소르비톨 (25-40 g)을 포함 할 수 있습니다.

대량 일일 배급 : 3kg.

식이 요법 5의 일일 비율 : 2400-2600 kcal.

다이어트 : 하루 4-5 번.

규정 식 5의 표시를위한 표시

• 만성 간염 (악화없이);
• 만성 담낭염;
• 간경변 (기능 결핍이없는 경우);
• 담석 질환 (ICD);
• 급성 간염 및 담낭염 (회복 중).

그것은 중요합니다! 위장과 대장의 병리학 적 증상이없는 경우 규정 식 5 번을 처방합니다.

다이어트 번호 5 (표 5). 음식

다이어트 번호 5로 무엇을 먹을 수 있습니까?

수프 : 야채, 야채 국물, 유제품, 과일, 채식 borsch, 부 끄 러운 수프에 groats와 함께. Zazharku는 급유를 위해 기름에 튀기지 않고 팬에서 말립니다.

곡물 : 어떤 것이 든, 특히 메밀, 오트밀, 쌀 및 파스타를 선호합니다.

채소, 채소 : 모든 형태 (신선, 조림, 삶은)로 추천되며, 사워 크라우트는 허용되지 않습니다.

고기, 생선 : 마른 고기 (닭고기와 칠면조, 피부, 쇠고기, 송아지, 양고기 없음). 생선은 저지방 품종으로 끓인 후에 삶거나 구운 것입니다.

계란 : 하루에 1 알 (부드러운 삶은 계란 또는 으깬 계란).

신선한 과일과 열매 : 과일과 열매는 (신맛을 제외하고) 모든 형태 (날것, 삶은 것, 구운), 또한 말린 과일.

유제품 : 케 피어, 우유, 요구르트, 사워 크림, 대담하고 저지방 코티지 치즈, 저지방 치즈.

과자 : 젤리, 젤리, 콤보, 무스, 머랭, 눈덩이, 마멀레이드, 과자 (초콜릿이 아님), 사탕, 꿀, 잼.

밀가루 제품 : 밀가루 빵 (1 등급 및 2 등급 밀가루), 어제 호밀 빵 (파종 밀가루). 고기, 생선, 코티지 치즈 또는 사과, 쿠키, 길고 건조한 비스킷이있는 짧은 제품.

지방질 : 크림 같은 식물성 세련 한 기름.

음료 : 차, 우유가 든 커피, 주스 (과일, 베리, 야채), 장미 엉덩이와 밀기울의 국물.

5 번 다이어트를 할 때 먹을 수없는 것 :

• 그 (고기, 생선, 버섯), okroshka, 녹색 스프를 기반으로 모든 국물과 소스;
• 절인 채소, 버섯, 시금치, 밤색, 무, 무, 파, 마늘;
• 신선한 빵, 퍼프 페이스 트리 및 패스트리, 튀김 파이;
• 콩과 식물;
• 오리 고기, 돼지 고기, 돼지 고기, 돼지 고기, 돼지 고기, 고기, 생선, 통조림, 대부분의 소시지; 통조림 식품;
• 뚱뚱한 우유 (6 %), 크림, ryazhenka, 뚱뚱한 사워 크림 및 코티지 치즈, 소금기가 있고, 매운 지방 치즈;
• 알코올, 소다, 검은 강한 커피, 코코아, 포도 쥬스, 차가운 음료;
• 머핀, 크림, 초콜릿, 아이스크림 제품;
• 향료, 겨자,와 사비, 후추, 식초.

다이어트 5 번 (테이블 번호 5) : 주 메뉴

다이어트 번호 5는 다양하고 유용합니다. 다음은 그 주에 대한 샘플 메뉴입니다.

음식물은 바닥이나 문지른 상태에서 조리하거나, 물에 삶거나, 찌거나 굽습니다. 식사는 따뜻해야합니다 (매우 뜨겁고 차가운 제외).

월요일

아침 : 으깬 계란, 오트밀, 차.
점심 식사 : 사과 구운.
점심 식사 : 메밀 가루로 만든 야채 스프, 치킨 필렛, 쌀, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 야생 장미의 달인.
석식 : 으깬 감자, 삶은 생선, 야채 샐러드.

화요일

아침 식사 : 사워 크림과 설탕이 든 커티지 치즈, 우유가 든 약한 커피.
점심 식사 : 바나나.
점심 식사 : 채식 borsch, 파스타, 쇠고기 버거.
점심 : 케 피어.
저녁 식사 : 삶은 고기와 구운 야채 필라프.

수요일

아침 식사 : 잼, 차를 가진 메밀 밥 다이어트 팬케이크.
점심 식사 : 과일.
점심 식사 : 쌀밥, 생선 미트볼, 보리 채소 수프.
스낵 : 과일 젤리.
석식 : 콜리 플라워가있는 메밀 죽, 치킨 커틀렛.

목요일

아침 식사 : 삶은 달걀, 우유 오트밀, 차.
점심 식사 : 젤리.
저녁 : 호박 수프, 찐된 호박 패티, 쌀.
스낵 : 과일.
저녁 : 닭고기 미트볼, 콜리 플라워 퓌레, 야채 샐러드.

금요일

아침 식사 : 사 우 어 크림 (구운) 치즈 케이크, 우유와 커피.
점심 식사 : 과일.
점심 식사 : 야채 수프, vinaigrette, 메밀 죽.
점심 식사 : 푸딩.
석식 : 으깬 감자, 생선 케이크, 구운 야채.

토요일

아침 식사 : 우유 스프, 차.
점심 식사 : 과일 샐러드.
점심 식사 : 파스타가 들어간 감자 스프, 닭고기와 야채가 들어간 캐서롤.
점심 식사 : 마멀레이드.
저녁 : 양배추 롤, 야채.

일요일

아침 식사 : 호박 사과 캐서롤, 차.
점심 식사 : dogrose 달인.
점심 식사 : 보리 밀가루, 오트밀, 칠면조 고기 완자 등.
점심 : 수플레.
석식 : 야채와 함께 찐된 송아지, 메밀, 채소 샐러드.

간 질환에 대한식이 테이블 번호 5

간에서의 5 일간의식이 요법은 MI에 의해 처음 개발 된식이 요법입니다. Pevznerom은 많은 병리를 치료하고 예방합니다. 이것은 간 질환이있는 환자에게 급성 또는 만성 형태로 표시되며이 장기로부터 부하를 제거하기위한 것입니다. 환자는 적절한 균형 식단을 처방 받으면서 영향을받는 장기를 강화하고 회복에 기여할 수 있습니다. 그것은 지방, 단백질 및 탄수화물에 대한 모든 인간의 요구와 허락되고 금지 된 식품의 상세한 목록을 고려합니다.

누가 그런 식단이 필요한가요?

다이어트 요법은 종합 치료 요법의 필수 구성 요소입니다. 사실 간은 모든 자연적인 필터이며, 모든 제품과 물질이 한 방향으로 또는 다른 방법으로 몸에 들어옵니다. 또한, 담즙은 담즙 덕트를 따라 장으로 이동하여 음식 소화에 참여하는 세포에서 생성됩니다. 또한 모든 장기 시스템의 적절한 기능에 필요한 많은 단백질을 합성합니다.

간 질환으로 인해 평소와 같이 일할 능력을 상실합니다. 식이 요법의 목표는 부작용을 없애고 회복에 필요한 모든 물질을 제공하는 것입니다.

식이 요법은 다음과 같은 진단을받은 환자가 처방합니다 :

• 다양한 기원의 만성 간염;
• 회복 중 급성 간염;
• 급성 및 만성 담낭염;
• 만성 간 장애;
• 간경화가 간 기능을 수행 할 수있는 경우;
• 정상 기능성 간세포가 지방 조직으로 대체 된 지방성 간염 또는 지방 변성;
• 과체중은 또한 많은 간 병리의 발달을 유발하기 때문에 비만이다.

다이어트에 대한 자세한 설명

다이어트 5 번은 간과 담즙 시스템에 과도한 부하를 줄이기위한 것입니다. 그것은 장기간을 말하며, 환자들은 수년 동안 그것을 지킬 수 있습니다. 간장이 완전히 회복되면 그 필요성이 사라집니다.

간을위한식이 요법의 기본 원리 :

• 식이 요법에서 단백질의 전체 함량과 탄수화물의 양은 약간 줄어들 수 있습니다.
• 엄격하게 제한된 지방 섭취량, 특히 동물성 섭취량;
• 소금에 약간의 감소가 필요할 수 있습니다;
• 제품의 열처리 방법은 요리와 김이 있고, 때로 스튜가 허용됩니다.
• 튀김 음식은 할 수 없다;
• bloating 및 기타 소화관 장애를 일으킬 수있는 금지 된 식품;
• 음식은 실온이어야한다.
• 퓨린과 옥살산의 양을 줄인다.

일반적으로식이 요법 중에는 많은 양의 음식을 먹을 수 있습니다. 간을 적재하지 않고 단백질, 지방, 탄수화물 및 모든 영양소에서 인체의 모든 요구를 충족시킬 수 있습니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

매일 식단의 일반적인 지표

다른 다이어트 식품과 마찬가지로 테이블 번호 5는 매일식이 요법에서 단백질, 지방 및 탄수화물을 계산합니다. 이 지표는 성별, 연령, 체중 및 신체 활동 수준에 따라 다릅니다. 평균적으로 일일 배급량은 다음과 같아야합니다.

• 모든 요리의 총 칼로리 함량 - 최대 3000 kcal;
• 단백질의 양은 최대 80g이며 그 중 대부분은 동물 기원이어야합니다.
• 지방 수준은 80-90 g을 초과해서는 안되며, 그 중 약 70 %가 채소입니다.
• 탄수화물의 양 - 최대 400g;
• 하루에 적어도 1.5-2 리터의 순수한 비 탄산수를 마셔야합니다.

간 및 담즙에 대한 다이어트 5는 분별식을 의미합니다. 일일 음식료는 5 ~ 6 작은 부분으로 나뉘며 하루 종일 섭취합니다. 이러한 방식으로, 담즙의 흐름이 개선 될 수 있습니다. 담즙이 담낭에 축적되고 음식물이 위장에 들어갈 때만 담즙이 배설되기 때문에이 과정은 가속화 될 수 있습니다. 식사 사이에 긴 간격이 없으면 담즙이 정체되지 않습니다.

허용되는 제품 및 금지 된 제품 목록

이 표는 이러한 유형의 식단에서 허용되거나 금지되는 모든 유형의 식품을 제시합니다.

Table 5가 규정 된 간 질환

매일 신체는 에너지 보충 및 각 세포의 필수 활동을 보충하는 데 필요한 특정 양의 영양소를 받아야합니다. 간 질환에 대한 다이어트는 치료 과정의 필수적인 부분이며 소화, 기관 기능을 정상화하고 질병의 증상의 심각성을 줄일 수 있습니다.

대략적인식이 요법은 간장, 담도계뿐만 아니라 췌장의 패배로 임명 된 다섯 번째 표에 포함되어 있습니다. 신진 대사 과정의 회복, 음식물 섭취의 정상화 및 적당한 체중 감소로 인한 환자의 상태 완화.

간을위한 규정 식 5는 기본적인 권고와 가진 수락을 포함한다 :

• 식사는 자주 (하루에 최대 5 번) 소량으로해야한다.
• 산성 형성을 자극하는 음식 (커피, 통조림, 뜨거운 향신료)은 먹을 수 없습니다.
• 일일 칼로리 함량은 최대 2800 kcal입니다.
• 메뉴에는 단백질 식품과 저지방 식품이 포함되어야합니다.
• 요리는 끓이거나, 스튜 또는 베이킹으로해야하며, 음식은 철저히 빻아 야합니다.

소금은 하루에 10g으로 제한되며, 음주량은 1.5 리터를 초과해야합니다.

테이블 번호 5 란 무엇입니까?

진단을 완전히 검사하고 확인한 후에,식이 요법 5 번은 기본 의학 요법 및 물리 요법과 함께 처방됩니다. 영양 요법에 대한 권장 사항을 준수하면 증상의 퇴행, 병리학의 안정적인 완화 및 소화관의 기능 정상화를 달성 할 수 있습니다. 췌장과 hepatobiliary 시스템 (담즙 방광, 덕트, 간) 경험 구제.

급성 장기 질환이 진단되면 환자에게 엄격한식이 요법이 필요합니다. 만성 질환에 걸리 자마자 영양은 다소 다양 할 수 있습니다.

추천 제품

간 질환 표의 메뉴 5의 구성은 다음을 포함 할 수 있습니다 :

• 마른 반죽;
• 야채, 시리얼 수프 (당신은 구이에 대해 잊어야한다);
• 저지방 생선 요리;
• 마른 고기 제품 (칠면조, 닭고기);
• 우유 (탈지);
• 식물성 기름;
• 메밀, 오트밀 및 필라 우;
• 하루에 난황 (으깬 계란, 삶은);
• 비 산성 과일;
• 야생 장미 또는 밀기울의 달임.

드레싱은 시나몬, 파슬리 또는 과일 급수를 추가하여 사워 크림으로 소스를 만들어야합니다.

금지 된 제품

테이블 번호 5에는 간 질환으로 먹지 말아야 할 음식이 포함되어 있습니다. 적용 대상 :

• 신선한 빵;
• 통조림, 피클 및 훈제 육류;
• 지방질 고기 및 소시지;
• 살라;
• 콩과 식물;
• 밤색, 무;
• 지방 우유;
• 마늘, 양파;
• 뜨거운 향신료;
• 절인 야채;
• 신 과일;
• 버섯, 생선 국물;
• 크림 디저트;
• 알코올과 강한 차;
• 양 고추 냉이, 겨자.

질병의 급성기에는 나열된 제품조차도 사용이 제한 될 수 있습니다.

다이어트 설명

매일 메뉴를 준비 할 때 음식의 칼로리 함량 (최대 2800 kcal)을 계산해야합니다. 간 질환을 앓고있는 다이어트 5는 단백질 100g을 매일 섭취 할 수 있으며, 그 중 절반은 유제품으로 처리해야합니다.

탄수화물의 양 - 430g, 그 중 90g이 설탕에 주어집니다. 지방질에 관해서는, 일 당 80g까지 허용되고, 세 번째는 야채 성분으로 대표되어야한다.

아래는 간 기능 장애로 추천되고 금지 된 요리가있는 테이블입니다.

적응증

식이 제한은 간 담관과 위장관 전체를 내리기 위해 필요합니다. 이것은 점차적으로 간 기능을 정상화하고 질병의 증상의 심각성을 줄일 수 있습니다. 다이어트를 통해 극복 할 수 있습니다.

• 만성 간염 (독성 또는 전염성 기원);
• kin킨 병 (급성 간염);
• 용의성 담관염;
• 대장염, 장염 (간 기능 장애의 배경에 장 점막의 염증);
• 용서시 담낭염;
• 위염 (위 점막의 염증);
• 비만. 균형 잡힌 식단은 신진 대사를 향상시키고 점차적으로 체중을 줄입니다.
• 간경변증 (간경변증)은 간 조직이 결합 조직으로 대체 될 때, 동맥은 생리 기능을 상실합니다.
• 간세포는 간세포 (간세포)의 이영양증과 괴사 (사망)의 기초가됩니다.

식이 요법은 체내에서 콜레스테롤, 질소 화합물 (옥살산) 및 기타 자극 물질의 섭취를 제한합니다.

다이어트 번호 5의 알코올

간 질환의 원인 중 중요한 곳은 주류입니다. 분비선의 손상 정도와 간경변의 발병률은 남용 기간, 일일 알코올 소비량 및 처리하는 신체의 효소 수준에 따라 다릅니다. 통계에 따르면, 인구의 여성 절반 알코올 중독의 맥락에서 간 질환을 경험 가능성이 더 높습니다.

식이 정권은 여성의 건조 화이트 와인 한 달에 150 ml를 초과하지 않는 범위에서 알코올 섭취를 허용합니다 (남성의 경우이 금액은 한 달에 250 ml에 이릅니다).

가장 맛있는 요리

중요한 식단 제한에도 불구하고, 당신의 식단을 즐겁고 다양하게 만드는 것이 여전히 가능합니다. 이것은 판타지와 우리의 요리법을 도울 것입니다. 시간이 지남에 따라 접시가 더 맛있고 요리 기술처럼 보일 것입니다. 그렇게 복잡하지는 않습니다.

일식 요리법

소화 과정을 촉진 할 수있는 희귀 한 죽의 일관성을 지닌 요리에 우선권이 주어져야합니다. 주요 식사의 경우 닭고기로 으깬 감자 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 그것은 빠르게 굶주림을 만족시키고 유익한 구성 요소로 몸을 포화시킬 것입니다. 원하는 경우 콜리 플라워, 호박, 파스타 또는 브로콜리를 추가하는 것이 좋습니다.

조리법에는 닭 가슴살 200g, 감자 2 ~ 3 개, 작은 당근, 평균 양파가 들어 있습니다. 첫째, 고기는 요리 될 때까지 끓여야합니다. 이 때, 야채를 씻고, 껍질을 벗기고자를 필요가 있습니다.

그들은 요리 될 때까지 삶아서 닭고기를 넣고 균질 한 혼합물이 될 때까지 블렌더로 자른다. 소금 맛,하지만 일일 한도 잊지 마세요. 차갑고 뜨거운 음식이 소화를 방해하므로 따뜻하게하십시오.

메인 요리 레시피

많은 사람들이 필라프 요리법을 알고 있지만식이 요법과는 거리가 멀습니다. 이제 우리는 표 5에 포함될 수있는 쌀 요리 방법을 설명합니다. 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

1. 쇠고기 1 파운드;
2. 쌀 700g;
3. 당근 (4 개);
4. 중간 양파;
5. 소금

고기는 국물을 여러 번 끓여야하며 2-3 번 끓여야합니다. 이것은 쇠고기의 부드러움을 보장하고 접시의 지방 함량을 감소시킵니다. 닭 가슴살도 사용할 수 있습니다. 고기는 식혀서 큐브로 분쇄해야합니다.

이제 우리는 채소를 먹습니다. 당근과 양파는 깨끗이 씻은 다음 잘게 썰어 고기와 함께 가마솥에 붓는다. 저열에 스튜, 맛에 소금. 씻은 쌀과 물을 붓습니다 (액체 레벨은 주 혼합물의 2cm 더 높아야합니다).

불이 꺼질 때, 필라프는 혼합되어야합니다. 요리하는 동안 쌀은 부피가 증가하고 물을 흡수합니다. 그가 준비 할 시간이없고 가마솥의 액체가 끝나면 끓인 물을 넣을 수 있습니다. 결국 소금을 뿌려야합니다.

또 다른 조리법에는 채워진 양배추 요리가 포함됩니다. 양배추, 당근, 작은 양파, 220g의 쌀, 삶은 달걀, 토마토 (2 개), 야채 국물과 소금이 필요합니다.

따라서 먼저 재료를 준비하십시오. 양배추 잎이 머리에서 쉽게 떨어지게하려면, 끓는 물에서 2 분 동안 그것을 내릴 필요가 있습니다. 따로 쌀을 요리해야합니다. 그것을 시리얼 수준 이상의 물로 채우고 불을 켜야합니다. 계란을 깎고 양파, 당근, 토마토를 빻은 후 프라이팬에 5 분 정도 삶는다.

이제 우리는 쌀과 야채를 섞어서 양배추 롤을 먹습니다. 각 양배추 잎에 포장 된 다진 고기를 싸서 가마솥에 두었다. 당신이 담금질을 시작하기 전에, 야채 국물과 접시를 부어. 장식을 위해 사우어 크림이나 녹색을 사용할 수 있습니다.

디저트 조리법

식욕을 돋우는 것은 따뜻한 베리 젤리 일 수 있습니다. 준비를 위해 라스베리, 딸기, 블루 베리와 다른 열매, 30g의 녹말, 60g의 설탕, 2 리터의 물이 필요합니다. 과일은 씻고 뼈를 제거해야합니다 (있는 경우).

전분은 소량의 물에 녹여야합니다. 따로 열매는 물을 부어 끓여야합니다. 이제 희석 전분을 넣고 규칙적으로 저어줍니다. 1 시간 반 후에 젤리가 준비됩니다.

게으른 만두를 요리하려면 달걀과 설탕 30g, 커티지 치즈 1/2 킬로그램, 밀가루 150g이 필요합니다. 모든 재료를 섞으십시오. 그 후에 필요한 양의 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 부드럽고 약간 손에 붙어 있어야합니다. 반죽에서 소시지를 굴려서 조각으로 나눠야합니다. 조각에 좋은 모양을주고 물에서 2-3 분 동안 요리하십시오. 만두가 표면에 뜨면 접시가 준비됩니다. 또한 반죽의 일부는 냉동하여 다음날 사용할 수 있습니다.

매주 다양한 요리가 포함되어야합니다. 그렇지 않으면 환자는식이 요법을 따르고 싶어합니다. 간 병변과 약물 및 영양 제한을 ​​병용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 대부분의 경우 긍정적 인 동력학은 한 달간의 치료 후에 모니터링됩니다.

간장 다이어트 테이블 번호 5

간 질환 치료 후 또는 치료 중, 다섯 번째 식단이 처방됩니다. 이 기간 동안 처방 된 약에 따라 체중을 줄이지 말고 간과 다른 담즙 장기를 치료 및 회복 기간 동안 섭취해야합니다.

특정 금지 및 허용 된 제품이 있으며 그 전체 목록은 표에서 찾을 수 있습니다. 동시에, 다섯 번째 테이블의식이 요법에 따라 준비된 조리법과 요리가 환자 자신과 영양 섭취에 얼마나 의존하는지에 따라 얼마나 맛있을 수 있습니다. 그래서 다섯 번째 테이블의식이 요법은 간 및 담즙 방광, 간염의 질병 후 또는 임명됩니다. 그것은 의료 및 치료 방법과 함께 치료의 중요한 단계입니다.

테이블 번호 5에 대한 추가 정보

간 및 담낭의 작용을 촉진하고 체중을 줄이려면 치료 메뉴가 작성된 치료법이라고 이해해야합니다. 이식이 요법은 소비에트 과학자들에 의해 지난 세기 초에 개발되었지만 요리의 구체적인 이름에 대해서는 말하지 않았다. 그는 한 번에 여러 가지식이 요법을 개발했는데, 이는 간세포 증세와 함께 다른 장기 및 체계의 문제가있는 환자가 권장 한 것입니다.

식이 요법에 대한 메뉴와 요리법이 위장관의 부하를 크게 줄이는 데 도움이된다는 사실 외에도 위장에 생기는 열적, 기계적 생화학 적 영향에 국한됩니다. 본격적인 다이어트, 다이어트, 메뉴를 올바르게 만들고 적절한 요리법을 선택하고 지질 대사를 정상화하면간에 기능이 향상됩니다.

그래서,식이 요법은 기관의 만성 병리학의 악화가없는 경우 테이블 번호 5로 임명됩니다. 예를 들어, 만성 간염이 있다면, 만성 담낭염, 담석증에 대한식이 요법을 포기하고, 완화의 단계에서만 먹는 것이 필요합니다. 자세한 테이블과 메뉴에 대한 설명,이 재료의 요리법은 맛있고 유용한 식사를하는 동안 도움이 될 것입니다.

급성 췌장염의 치료가 필요할 때, 즉 췌장의 문제가있을 때, 며칠 만에 모든 것이 금식으로 시작됩니다. 이것은 당신이 요리의 형태로만 수행 될 수있는 반면, 다이어트 메뉴에서 다이어트 식품에 점차적으로 도입하기 시작할 수있게합니다. 식이 요법 No. 5a의 채소와 과일조차도 열처리가 필요합니다.

다이어트 테이블 번호 5 때, 야채와 과일은 원시를 포함하여 먹을 수 있습니다. 이러한 치료 테이블의식이 요법은 성인뿐만 아니라 어린이에게도 적합합니다.

어떤 질병이 규정 식탁 번호 5 :

• 만성 또는 급성 간염.
• 담석 질환과 췌장염.
• 간경변증이 있지만 간 기능이 결핍되어 있지 않은 경우에만 해당됩니다.
• 담낭염.

다이어트 테이블 번호 5의 기본 규칙

다이어트에 허용 된 제품 만 포함시켜야 할 필요가 있습니다.이 메뉴는 다이어트에서 많은 맛있는 익숙한 요리가 거부 된 것으로 간주합니다.

엄격히 금지되는 사항 :

1. 신선한 빵과 과자.
2. 퍼프 페이스트리와 버터로 만든 모든 종류의 반죽 (이들은 팬케이크, 튀김 파이, 음식 가공을 위해 튀김).
3. 동물성 지방을 최대로 배제하십시오.
4. 통조림, 절인 그리고 훈제 제품을 완전히 버립니다.
5. 콩과 식물과 버섯.
6. 과일은 사과와 바나나를 제외하고 모두 하루에 한 번 금지됩니다.
7. 소세지 및 모든 소시지.
8. 모든 물건.
9. 알콜

음식을 선택할 때 다이어트 테이블 번호 5 동안 액체에주의를 기울여야합니다. 특히, 하루 동안 많이 마셔야합니다. 그것은 차, 베리 주스, 물일 수 있습니다. 포도 쥬스, 커피, 코코아, 탄산 음료에서 술을 마시면 완전히 거부됩니다.

그러한 식단에서 음식을 만드는 가장 중요한 규칙은 음식을 삶거나 굽는 것입니다. 희소 한 경우에 튀기고, 어떤 경우에는 야채 나 반죽을 프라이하지 마십시오. 초라한 형태로 소비되는 섬유질의 출처는 고기가 묽은 경우 블렌더 또는 고기 분쇄기에서 추가로 분쇄합니다.

주의! 음식은 음료뿐만 아니라 따뜻해야합니다. 찬 음식이나 뜨거운 음식은 엄격히 금지됩니다.

5의식이 요법에서 간을 치료하기위한 첫 번째 과정의 준비는 고기 또는 버섯 국물이 아닌 채소에 있어야합니다. 때로는 채소 수프를 만들 수 있는데, borsch (하지만 고기는 첨가 할 수 없음), 수프 (다시 고기는 허용되지 않음)입니다. 수프에서는 소금을 넣을 수 있습니다. 약간의 사워 크림입니다. 그러나 첫 번째 요리를 요리 할 때 아무 것도 지방 층에서 수영하지 않는 것이 중요합니다.

5 번 테이블이 에너지 가치가 낮은 식단이라는 점도 주목할 가치가 있습니다. 즉, 하루에 2000 kcal 이상을 섭취 할 수 없습니다. 즉, 지방층에서 요리 할 수있는 것이 없습니다. 간장에 부담이되며, 칼로리 수가 증가합니다.

우리는 테이블 번호 5에 메뉴를 만든다.

의사는 매일 주중 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 매일 매일 식사가 무엇인지, 무엇을 조리해야하는지, 제대로 먹어야하는지 명확 해 지므로 지방층에 아무것도 뜨지 않으며 건강을 위해 조리 된 음식을 포기할 필요가 없습니다.

이 표는 수술 후 또는 간장 중 어느 특정 질병이 있는지를 보여 주며, 표 5의 제품은 폐기해야합니다. 그러나 매일 메뉴를 구성하는 것은 허가 된 제품 만 다이어트에 들어가기 쉽습니다. 이러한 메뉴를 여러 번 편집 한 후에 영양가가 맛있고 유용 할 수 있으며 간 건강이나 간장 또는 수술 후에도 영양소가 유용 할 수 있다는 것이 분명합니다.

샘플 다이어트 메뉴 번호 5

월요일 :

• 아침 식사의 경우 메밀은 버터가 약간 들어간 우유에 딱 맞습니다. 검은 색 또는 녹색 차를 마실 수 있지만 설탕을 넣지 마십시오.
• 찐 오믈렛은 점심 식사에 적합합니다. 그런 음식에는 디저트를위한 사과 소스가 포함될 수 있으며, 차가운 차가 아니라 따뜻한 차가 마실 수 있습니다.
• 저녁 식사에는 짙은 요리가 포함됩니다. 예를 들어, 마른 고기와 사워 크림이 든 양배추 롤을 넣은 다음 복숭아 주스를 마실 수 있습니다. 두 번째 저녁 식사를위한 그러한 음식은 콧물 등의 달팽이를 제공합니다.

화요일 :

• 말린 과일과 밀기울 빵과 함께 오트밀 하루의 첫 번째 식사를위한 훌륭한 옵션이 될 것입니다.
• 점심으로는 고기를 넣을 수는 없지만 고기가 없으면 할 수 있습니다. 또한 두 번째로 찜 칠면조 필레를 만들면 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다.
• 저녁에는 닭고기와 말린 과일로 필라프를 먹고, 국물을 마시고, 케 피어를 마 십니다.

수요일 :

• 적절한 영양 섭취를 보장하기 위해 수요일에 아침 식사를 위해 먹는 음식은 양질의 거친 밀가루, 말린 살구, 꿀을 넣은 커티지 치즈입니다.
• 점심 식사를 위해 삶은 쇠고기로 메밀을 먹으면 야채 샐러드를 먹을 수 있습니다.
• 저녁 식사를 위해 으깬 감자, 차를 마른 농어 (leke pike perch) 생선을 만드십시오.

목요일 :

• 간세포 증후군 환자는 수술 후 좋은 아침 식사가 단백질 오믈렛이 될 것입니다. 당근 샐러드 제품을 추가하거나 베리 젤리를 마실 수 있습니다.
• 대구, 브로콜리, 우유는 점심 식사에 좋습니다.
• 저녁 식사는 야채와 삶은 치킨 필렛으로 캐서롤을 만들고, 간장이나 수술 후에는이 저녁 식사를 권장하며 심지어 병원에서 제공합니다.

금요일 :

• 이 날은 메밀과 치즈 한 조각으로 시작할 수 있습니다.
• 점심 시간에 먹는 것을 계속하면 다진 쇠고기, 호박 죽이 될 것입니다.
• 저녁 식사는 오징어와 삶은 쌀 샐러드. 쌀은 기름진 국물에 뜨지 않아야한다는 것을 기억하십시오.

토요일과 일요일 :

• 주말 아침 식사는 지방이 아니어야합니다. 그러나 더 독창적이고 맛있는 것을 제공 할 수 있습니다. 예를 들어, 석류, 토마토와 오믈렛.
• 일주일 동안의 점심 식사는 준비되지 않았으며, 모든 요리는 신선해야합니다. 주말에는 부 끄 러운 수프를 요리하고 남은 쇠고기, 가금류, 칠면조를 사용하십시오.
• 저녁에는 오징어를 삶고 매운 당근 샐러드를 만들지 만 매운 것은 아닙니다.

다이어트 테이블 번호 5에서 일주일 동안 식사를 선택할 때, 그들은 어떤 경우에도 지방 국물에서 수영해서는 안됩니다. 간장을위한 영양은 수술 후, 간장 치료 중, 가능한 한 동물성 지방을 버려야하며, 전체 베이킹에서 섭취해야합니다. 일주일 동안 요리를 선택하면 무엇이든 튀길 수 없으며 항상 음료와 같은 따뜻한 형태로 음식을 먹습니다.

우리는 간을 치료한다.

치료, 증상, 약물

다이어트 간 테이블 5

간에서의 5 일간의식이 요법은 MI에 의해 처음 개발 된식이 요법입니다. Pevznerom은 많은 병리를 치료하고 예방합니다. 이것은 간 질환이있는 환자에게 급성 또는 만성 형태로 표시되며이 장기로부터 부하를 제거하기위한 것입니다. 환자는 적절한 균형 식단을 처방 받으면서 영향을받는 장기를 강화하고 회복에 기여할 수 있습니다. 그것은 지방, 단백질 및 탄수화물에 대한 모든 인간의 요구와 허락되고 금지 된 식품의 상세한 목록을 고려합니다.

누가 그런 식단이 필요한가요?

다이어트 요법은 종합 치료 요법의 필수 구성 요소입니다. 사실 간은 모든 자연적인 필터이며, 모든 제품과 물질이 한 방향으로 또는 다른 방법으로 몸에 들어옵니다. 또한, 담즙은 담즙 덕트를 따라 장으로 이동하여 음식 소화에 참여하는 세포에서 생성됩니다. 또한 모든 장기 시스템의 적절한 기능에 필요한 많은 단백질을 합성합니다.

간 질환으로 인해 평소와 같이 일할 능력을 상실합니다. 식이 요법의 목표는 부작용을 없애고 회복에 필요한 모든 물질을 제공하는 것입니다.

식이 요법은 다음과 같은 진단을받은 환자가 처방합니다 :

• 다양한 기원의 만성 간염;
• 회복 중 급성 간염;
• 급성 및 만성 담낭염;
• 만성 간 장애;
• 간경화가 간 기능을 수행 할 수있는 경우;
• 정상 기능성 간세포가 지방 조직으로 대체 된 지방성 간염 또는 지방 변성;
• 과체중은 또한 많은 간 병리의 발달을 유발하기 때문에 비만이다.

주치의가 간에 관한 모든 것을 알고 있다는 사실을 기억할 가치가 있으므로 권장 사항은 필수 사항입니다. 적절한 영양은 특정 약물을 복용 한 후 회복 기간에도 필요합니다. Dietary table 5 - 많은 질병으로부터의 회복을 위해 필수적인 일련의 간단한 규칙.

다이어트에 대한 자세한 설명

다이어트 5 번은 간과 담즙 시스템에 과도한 부하를 줄이기위한 것입니다. 그것은 장기간을 말하며, 환자들은 수년 동안 그것을 지킬 수 있습니다. 간장이 완전히 회복되면 그 필요성이 사라집니다.

간을위한식이 요법의 기본 원리 :

• 식이 요법에서 단백질의 전체 함량과 탄수화물의 양은 약간 줄어들 수 있습니다.
• 엄격하게 제한된 지방 섭취량, 특히 동물성 섭취량;
• 소금에 약간의 감소가 필요할 수 있습니다;
• 제품의 열처리 방법은 요리와 김이 있고, 때로 스튜가 허용됩니다.
• 튀김 음식은 할 수 없다;
• bloating 및 기타 소화관 장애를 일으킬 수있는 금지 된 식품;
• 음식은 실온이어야한다.
• 퓨린과 옥살산의 양을 줄인다.

일반적으로식이 요법 중에는 많은 양의 음식을 먹을 수 있습니다. 간을 적재하지 않고 단백질, 지방, 탄수화물 및 모든 영양소에서 인체의 모든 요구를 충족시킬 수 있습니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

매일 식단의 일반적인 지표

다른 다이어트 식품과 마찬가지로 테이블 번호 5는 매일식이 요법에서 단백질, 지방 및 탄수화물을 계산합니다. 이 지표는 성별, 연령, 체중 및 신체 활동 수준에 따라 다릅니다. 평균적으로 일일 배급량은 다음과 같아야합니다.

• 모든 요리의 총 칼로리 함량 - 최대 3000 kcal;
• 단백질의 양은 최대 80g이며 그 중 대부분은 동물 기원이어야합니다.
• 지방 수준은 80-90 g을 초과해서는 안되며, 그 중 약 70 %가 채소입니다.
• 탄수화물의 양 - 최대 400g;
• 하루에 적어도 1.5-2 리터의 순수한 비 탄산수를 마셔야합니다.

간 및 담즙에 대한 다이어트 5는 분별식을 의미합니다. 일일 음식료는 5 ~ 6 작은 부분으로 나뉘며 하루 종일 섭취합니다. 이러한 방식으로, 담즙의 흐름이 개선 될 수 있습니다. 담즙이 담낭에 축적되고 음식물이 위장에 들어갈 때만 담즙이 배설되기 때문에이 과정은 가속화 될 수 있습니다. 식사 사이에 긴 간격이 없으면 담즙이 정체되지 않습니다.

허용되는 제품 및 금지 된 제품 목록

이 표는 이러한 유형의 식단에서 허용되거나 금지되는 모든 유형의 식품을 제시합니다.

과일 쥬스와 물로 희석 한 갓 강판 ​​된 과일;

국물 엉덩이, 카모마일, 채소;

달콤한 과일과 열매에서 키스하고 젤리.

커피, 특히 용해성;

탄산 음료, 특히 염료 첨가.

집중 주스뿐만 아니라 저장 옵션;

빨강 및 녹색 차입니다.

Borscht, 양배추 수프, 물 위에 부추 수프, 국물을 추가하지 않고;

우유 스프, 파스타와 시리얼을 추가 할 수 있습니다.

과일은 으깬 스프를 내 렸습니다.

쇠고기 국물에 기초하여 조리 된 모든 첫 코스.

곡물을 첨가 한 캐서롤;

설탕과 첨가제가없는 그라 놀라;

비 양념 채식 필라프;

아마 씨앗은 유용한 음식 보충제입니다.

진주 보리 및 보리 죽은 식단의 기초가되어서는 안됩니다.

금지 된 식품을 추가하여 붙여 넣으십시오.

고기는 끓이거나 찌를 수 있습니다.

박제 양배추, 삶은 고기로 필라프;

제한된 수의 소시지에서;

일주일에 3 번, 저지방 생선을 허용하거나, 끓여서 삶거나 구운다.

제한된 수량의 해산물;

연어는 높은 지방 함량 때문에 다른 요리의 첨가물 일뿐입니다.

닭고기, 쇠고기의 저지방 품종을 사용한 수제 만두가 허용됩니다.

다른 접시의 준비를 포함하여 동물성 지방의 지방;

통조림 고기와 생선 가게;

소금에 절인 생선과 훈제 생선;

뚱뚱한 물고기;

붉은 색과 검정색 캐비어;

혀 및 기타 물건;

어떤 종류의 빵에서 크래커;

크래커 형태의 밀가루 빵 또는 말린 것;

단맛이없는 단단한 설탕없는 과자;

승인되지 않은 제품을 넣지 않은 이스트를 넣지 않은 과자;

튀김 가루 제품;

신선한 흰 빵;

말린 생과자와 크래커.

우유 및 무 지방 발효유 제품;

설탕과 방부제가없는 집에서 만드는 요구르트.

지방 유제품 및 발효유 제품;

소량의 샐러드와 달콤한 고추;

오이, 샐러리, 브로콜리;

상황에 토마토가 질병의 악화를 일으키는 경우, 그들은 제거해야합니다.

설탕을 넣지 않은 직접 만든 말린 과일;

달콤한 과일은 설탕과 첨가물없이 열처리되고 소비 될 수 있습니다.

허용 된 제빵 용으로 채우는 과일.

제한된 수량의 노른자.

정제 된 식물성 지방.

정제되지 않은 식물성 기름.

소량의 소금으로 강판 야채에서 나온 소스.

누룩을 넣지 않은 생과자, 비스킷;

튀김 만두;

설탕과 견과류 (nougat, marshmallow, 터키어 기쁨)가없는 과자.

오늘의 샘플 메뉴

이 다이어트 메뉴는 다양 할 수 있습니다. 이러한 조리법은 온 가족에게 적합하지만 특정 간 병변을 겪지 않는 사람들은 금지 된 소스와 조미료로식이를 다양화할 수 있습니다. 예를 들어, 다이어트의 요구 사항을 완전히 충족하는 하루에 여러 가지 메뉴 옵션을 익힐 수 있습니다. 제품 수는 개별적으로 계산됩니다.

옵션 번호 1

• 아침 식사 - 오트밀 우유와 말린 과일, 홍차와 물;
• 두 번째 아침 식사 - 구운 사과에서;
• 메밀로 점심 - 기댈 수프;
• 간식 - 야채와 쌀과 함께 삶은 닭 가슴살;
• 저녁 식사 - 사과, 짭짤한 설탕에 절인 과일 코 티 지 치즈 캐 서 롤.

옵션 번호 2

• 아침 식사 - 바나나를 곁들인 치즈 케이크, 밀기울과 버터를 넣지 않은 채 오븐에서 조리 한 것, 밀기울 포함.
• 두 번째 아침 식사 - 신선한 야채와 함께 오믈렛, 반찬없이;
• 점심 - 감자, 당근, 호박, 녹색 콩을 첨가 한 야채 스프;
• 안전한, - 꿀을 가진 구워진 사과;
• 저녁 식사 - 메밀로 삶은 생선, 신선한 딸기와 요구르트.

옵션 번호 3

• 조반을 위해 - 말린 과일 및 액체 꿀의 추가를 가진 코티지 치즈;
• 두 번째 아침 식사 - 야채 스튜, 향신료없이 찐;
• 점심 - 파스타 durum를 가진 수프;
• 간식 - 밀가루와 바나나 대신 밀기울이 달린 캐서롤;
• 저녁 식사 - 쌀과 야채 스튜와 삶은 닭 가슴살.

이 식단을 얼마나 오래 사용해야합니까?

다이어트 번호 5 - 이들은 오랜 기간 동안 준수해야하는 영양의 원칙입니다. 처음에는 5 일 동안 유기체 상태를 유지할 가치가 있습니다. 일반적으로 그러한 식단은 만성 질환의 악화를 야기해서는 안됩니다. 모든 것이 정상이라면식이 요법을 5 주까지 연장 할 수 있습니다. 앞으로 이러한 규칙은 덜 엄격해질 수 있으며 전체 복구가 이루어질 때까지 수 년 동안 따라야합니다. 환자의 상태가 안정되면 야채와 과일을 시작으로 금지 된 음식을 점차 추가 할 수 있습니다. 일부 제품 (지방, 튀긴 음식, 알콜, 제빵 된 제품)은 건강한 사람에게도 배제해야하기 때문에 간 질환의 병력이있는 사람들은 건강을 위해 버려야합니다.

Diet number 5는 많은 질병에서 간에 걸리는 부하를 줄이기위한 일련의 조치입니다. 그것은 복잡한 치료 계획에서 추가적인 방법으로 처방됩니다. 회복 속도는 환자의 의식과 그가 의사의 지시를 얼마나 정확하게 수행 할 것인지에 직접적으로 달려 있습니다. 이 다이어트에는 금기 사항이 없습니다. 서로 결합 할 수있는 많은 수의 인증 된 제품이 있습니다. 앞으로는 일반적인 식사 패턴으로 돌아갈 수 있지만 일부 제품은 건강한 사람에게 해로울 것입니다.

간장 치료를위한 다이어트 테이블 번호 5 : 주 메뉴

다이어트는 건강 문제가 지방 축적에있는 사람들 만이 필요하지 않습니다. 예를 들어, 간장의 경우 (또는 수술 후) 신체는 이전 유형의 식품을 급진적으로 변화시켜야합니다. 즉, 일부 제품은 즉각적인 배제가 필요합니다.

일찍 패스트 푸드 또는 다른 유해한 음식과 음료 (알코올성 음료 포함)없이 하루를 상상할 수 없다면 이제는 잊어 버려야 할 것입니다. 간장과 함께, 이것은 단순히 받아 들일 수없는 것입니다. 영양은 다이어트 메뉴 번호 5를 위해 바뀌어야합니다. 그 저자는 소련의 과학자 M.I. Pevzner. 다섯 번째 테이블의식이 요법 외에도 과학자는 위, 신장 또는 다른 장기의 질병에 걸린 환자에게 적합한 20 가지 이상의 음식을 제안했다.

간 질환으로 고통받는 환자의 경우 음식에 많은 제한이 있습니다.

간 질환에 대한 "Table number 5"다이어트 란 무엇입니까?

의사가 환자에게이 특정 메뉴 및식이 요법을 준수하고 특정 제품을 사용하도록 권장하는 여러 가지 징후가 있습니다. 예를 들어 만성 간염에 걸린 사람들에게는 간 질환을위한식이 요법이 권장됩니다. 또한 제공된식이 요법을 준수하고 담석으로 진단받은 사람들을 배치하십시오. 간 문제가있는 특히 유용한 식사. 또한 수술 후 배정 될 수 있습니다.

이 다이어트의 주요 임무는 매우 간단합니다. 영양은 간 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다. 메뉴는 약간의 뚱뚱한 한계에있는 접시에 근거합니다. 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 다룰 수 있도록 특별한 테이블이 있습니다. 식이 요법은 의사와 상담 한 후에 만 ​​가능합니다.

간 질환 (간장)에 대한 메뉴의 금지 된 식품

간장이나 수술 후에 사용할 수없는 제품과 요리에는 다음이 있습니다.

1. 튀김 버거.

아무리 맛있는 케이크라도 어쨌든 포기해야합니다. 이 베이커리 제품은 특히 환자에게 해 롭습니다. 또한 지방을 축적하는 동안 체중 증가에 기여하는 것은 바로 그것입니다.

2. 버터와 퍼프 페이스 트리.

그리고 다시 우리는 간염으로 먹는 것이 절대 불가능한 검사에 관해 이야기하고 있습니다. 여기에는 오븐에서 방금 꺼낸 빵도 포함되어야합니다.

3. 지방질 고기 국물.

스프를 원하면 저지방 고기를 준비해야합니다. 특정 유형의 고기가 필요하면 먼저 모든 지방을 차단해야합니다.

간장에 대한식이 요법시 또는 생선을 이용한 수술 후 일부 생선 요리를 포기해야한다는 것을 두려워하지 마십시오. 이 규칙은 통조림 생선 및 훈제에만 적용됩니다. 모든 사람들이 집에서 직접 구울 수있는 일반적인 바다 또는 강 물고기는이 금기시에 포함되지 않습니다.

또 다른 금단의 열매는 간 질환으로 고통받는 모든 사람들이 알아야 할 해로움입니다. 예비 흡연을 통과 한 다른 유형의 고기에도 똑같이 적용됩니다. 특히 그것이 지방이 많은 육류 제품 일 경우. 캐터링 테이블은 그들의 존재를 제외합니다.

소시지는 뚱뚱한 퇴적에 적극적으로 관여하기 때문에 정상적인식이 요법과 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.

6. 동물성 지방과 라드.

많은 사람들에게 이것은 진정한 좌절감이 될 것이지만 다이어트 "테이블 번호 5"는 많은 동물의 사랑하는 지방을 포함하여 동물성 지방의 섭취를 허용하지 않습니다. 이 제품이 지방 축적에 적극적으로 관여한다는 것을 상기 할 가치가 있습니다.

7. 콩 덩어리.

간장 (간 질환)에 사용해서는 안되는 제품 표는 콩과 식물을 포함합니다.

8. 모든 물건.

간 질환에 사용할 수없는 것들의리스트는 매우 길다. 여기에는 찌꺼기도 포함됩니다. 예를 들어, 이들은 신장과 간입니다. 식탁 다섯은 그 존재를 배제합니다.

간 질환으로 고통받는 사람은 다섯 번째 식단을 고수하면서 튀긴 계란을 포기해야한다는 것을 알아야합니다. 예를 들어, 우유가 들어간 오믈렛 일지라도 여전히 식단에 포함시키는 것은 용납 될 수없는 사실입니다.

가능한 수술 후 및 질병 후에 간을 정상화하기위한 영양은식이 요법에 곰팡이가없는 것을 필요로합니다. 미리 화를 내지 마십시오. 결국 이는 일시적인 현상 일뿐입니다.

다섯 번째 테이블 (계획)을 일주일 간 캐터링

아래에는 주 메뉴와 제품 (목록)에 대한 거친 식사 계획이 제시되어있어 테이블 메뉴 번호 5를 고집하는 것이 훨씬 쉽고 쉬워집니다.

첫날 - 월요일

첫날 아침 (일주일 동안의 식사)은 5 번 테이블에 따라 메밀로 시작해야합니다. 당신의 취향대로 죽을 만들기 위해, 당신은 그것에 버터 조각을 추가해야합니다. 또한, 아침 식사는 차를 완료해야합니다. 설탕은 가치가 없습니다. 컵에 레몬 조각을 던질 수 있습니다. 이 모든 제품은 허용됩니다.

점심 식사를 위해 단백질 오믈렛과 사과 소스를 먹어야합니다.

필수 오후의 차 - 오트밀 쿠키와 최소한의 뚱뚱한 케 피르 치크.

저녁 식사를 위해 사우어 크림을 넣은 아가미를 만들고 복숭아 주스 한 잔을 마실 수 있습니다.

둘째 날 - 화요일

화요일에, 아침 식사는 다시 Kashka 일 것입니다. 메밀이 아니라 오트밀. 접시를 맛있게 만들려면 말린 과일 몇 개를 더할 수 있습니다. 또한 녹차를 마시고 밀기울 몇 덩어리를 먹어야합니다.

점심으로 고기, 구운 칠면조 필레 및 음료수 절임없이 보르시 치를 먹을 수 있습니다.

스낵에서 - 냉장고에 과일을 넣은 코티지 치즈.

저녁 식사는 닭고기 필라프로 시작해야합니다. 또한 자두를 먹고 엉덩이에서 국물을 마셔 소화를 정상화하는 것이 좋습니다.

3 일 - 수요일

수요일은 규칙에 예외는 아니다. 이 날 아침에 다시 말린 살구를 가진 죽이기 - 만나가 될 것입니다. 또한 몇 티스푼의 꿀과 함께 코티지 치즈를 먹고 차를 마실 수 있습니다.

점심 식사를 위해 우리는 삶은 쇠고기로 메밀을 제공합니다. 음식이 신선하지 않기 위해서 야채에서 샐러드를 준비 할 수도 있습니다.

일주일 동안의 음식 달력에 따라 차 시간에는 사과 소스와 주스가 표시됩니다.

수요일 저녁 식사 - 물고기. 사워 크림에 파이크 퍼치가 될 수 있습니다. 일렬로 나란히 서서 으깬 감자를 제공합니다. 전제 조건 - 차.

제 4 일 - 목요일

목요일에 아침 식사 - 단백질 오믈렛. 그에게 야채 샐러드를 제출해야합니다. 전제 조건은 차 (달콤하지 않음)입니다.

점심 식사에는 생선 (찐 대구)과 가지 스프가 있습니다.

안전, 설탕에 절인 양배추로 다각화 할 수 있습니다.

저녁 식사 - 다시 캐서롤,하지만 이미 야채. 플러스 - 치킨 필레 (삶은)와 차.

5 일 - 금요일

금요일에는 얇은 메밀을 아침으로 요리해야합니다. 그녀와 물기를 먹으면서 작은 조각의 치즈를 먹고 모든 것을 마시는 것이 좋습니다.

점심 끓인 쇠고기와 호박 죽. 꿀 스푼으로 차를 마시면서 모든 것을 마실 수 있습니다.

차 시간 - 다시 차. 오직 오트밀 ​​쿠키 만 있습니다.

저녁 식사 - 엄청나게 맛있는 오징어 샐러드. 플러스 - 쌀. 살구 주스로 마셔.

6 일 - 토요일

토요일 아침의 메뉴는 죽으로 표시됩니다. 또한 석류를 먹고 모든 젤리를 마실 수 있습니다.

점심을 위해 비트 뿌리를 요리해야합니다. 두 번째 - 쇠고기 패티와 메밀 (찐 것). 음료 - 주스.

저녁 식사 - 칠면조 필렛은 사과와 함께 사용합니다. 당근 퓌레와 주스 플러스.

Day 7 - 부활

아침 식사는 매우 가볍습니다 - 이것은 야채와 함께 단백질 오믈렛입니다. 그에게 치즈 몇 개를 제출해야합니다. 설탕없이 아침 차를 완성합니다.

점심 - 물고기. 예를 들어, 몇 마리의 생선을 요리하고, 으깬 감자를 조리하는 것이 좋습니다. 첫 번째 봉사 야채 수프. 점심 쥬스를 마칩니다.

오후 간식의 경우 사과 소스를 먹을 가치가 있습니다.

저녁 식사 - 삶은 오징어와 빵과 함께 볶은 쌀. 빵은 침착하게 먹을 수 있지만, 대량으로 섭취하면 지방 침착에 참여할 수 있기 때문에 먹을 수 있습니다.

다섯 번째 테이블 메뉴에 충실한 사람들을위한식이 옵션

간경변 (간 질환) 또는 수술 후 특정 유형의 식품을 고수해야하는 것은 장애의 원인이 아닙니다. 조리법이있는 책으로 무장 한 다음, 다섯 번째 테이블의 메뉴를 처방받은 사람들이 쉽게 먹을 수있는 여러 가지 요리 옵션을 쉽게 찾을 수 있습니다. 아래는 가장 인기있는 것들입니다 :

향기롭고 부드러운 홈 메이드 양배추 롤

이 요리를 요리하기 위해 양배추는 냉장고에 두어야합니다 (250 그램 이상 필요) 고기 (100 그램) 쌀 20 그램. 또한 점심 또는 저녁에 양배추 롤을 제공하는 초록색 (예 : 파슬리)과 사워 크림이 필요합니다.

양배추 잎으로 나뉩니다. 냄비에 물을 부어서 불에 올려 놓으십시오. 물이 끓으 자마자 양배추 잎이 10 분 동안 놓여집니다. 잎이 끓는 동안 쌀을 만들어야합니다.

곡식은 철저히 씻어서 (최소한 5 번) 물을 채워 불에 태운다. 쌀이 끓으 자마자 불이 최소 20 분 동안 끓여집니다. 이 시간 동안 물은 완전히 증발해야합니다. 밥을 태우지 않으려면 끊임없이 흔들어야합니다.

또한 끓여야하고 myasko해야합니다. 그것은 무엇이든 될 수 있습니다.

두 재료가 준비되면 고기를 갈아서 쌀과 섞습니다. 다음 파슬리를 가늘게 자르고 그들을 추가하십시오.

다진 쌀과 고기는 양배추 잎에 뿌려져 감겨져 포장되지 않습니다. 그런 다음 냄비에 넣어 잎을 삶아서 (물을 배수 할 필요가 없음) 준비가 될 때까지 불에 지친다. 사워 크림으로 맛있는 새끼를 제공하십시오.

말린 과일과 사과 수프

쌀은 여분 파운드를 제거하거나 건강을 교정 할 계획 인 사람들의 식단에서 지배적 인 식품 중 하나입니다. 그런 수프에 필요한 재료 세트는 최소한입니다. 그것은 말린 과일 약 50 그램이 걸립니다. 당신은 또한 커다란 사과 한 개, 과립 설탕 3 큰 스푼, 쌀 20 그램이 필요합니다.

요리가 시작되기 전에 말린 과일은 버릇이없는 과일을 분류해야합니다. 그런 다음 끓는 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 물이 식었 으면 열매를 불에 태우고 설탕을 넣고 40 분간 더 끓으십시오. 그런 다음 열에서 제거하고 몇 시간 동안 주입하도록 허용합니다.

쌀이 끝날 때까지 끓인다. 양배추 준비와 같은 조리 방법을 사용할 수 있습니다. 애플은 강판을 문지른다. 쌀과 사과를 섞은 다음 말린 과일로 옮깁니다. 뜨겁지 않게 약간 가열 된 형태로 스프를 사용하는 것이 좋습니다.

부드러운 농축 우엉

그리고 다이어트 테이블을위한 사우어 크림과 함께 다시 한 접시. 사워 크림으로 생선을 요리하는 것은 매우 간단합니다. 성분 - 적어도. 그것은 물고기 자체 (200 그램), 사워 크림 (50 그램) 및 녹색을 가지고 갈 것이다.

녹색당은 잘게 자르고 사워 크림과 섞는다. 필렛은 철저히 씻었다. 그 후, 물고기는 사우어 크림 소스를 부어 20 분 동안 오븐에 넣습니다. 접시 요리는 180 도의 온도에 있어야합니다.