담낭염 및 췌장염 음식

췌장염과 담낭염에 대한식이 요법은 특별한 현상이 아니지만 담낭, 간 및 췌장의 기능에 악영향을 줄 수있는 음식은 제외됩니다. 적절한 접근법을 사용하면 질병은 완화 단계로 간 반면 환자는식이 제한으로 인한 특별한 불편 함을 느낄 수 없습니다. 다른 사람들은 하나의 제품으로 대체되어 배고픔을 배제하기 때문입니다.

췌장염과 담낭염에 대한식이 요법은 특별한 현상이 아니지만 장기 기능에 악영향을 줄 수있는 식량 생산품을 제외한 생활 양식은 제외됩니다.

담낭염과 췌장염이있는 음식물 섭취

담낭염과 췌장염은 같은 원인으로 특징 지어지기 때문에 병이 짝을 이루고 있습니다. 담낭염은 담낭에 염증 과정을 수반하는 위장관 질환입니다. 질병의 원인은 담즙의 정상적인 흐름을 방지, 담즙 기관에 돌 수 있습니다.

췌장염은 췌장의 염증으로 기관의 효소가 활성화됩니다. 췌장염과 담낭염의 치료는 동시에 시행되며 병적 기관의 부담을 줄이기 위해 동일한 방법이 사용됩니다. 췌장염과 담낭염에 대한식이 요법은 치료법 중 하나이며, 이로 인해 질병이 완화됩니다.

췌장염은 췌장의 염증으로 기관의 효소가 활성화됩니다.

췌장염은 급성 및 만성이며, 질병의 단계에 따라식이 요법이 처방됩니다. 이 질병이 작은 부분으로 음식을 자주 사용하는 소위 분수 식품으로 권장 될 때. 음식은 몸에 잘 흡수되어야하므로 가두리, 수프, 삶은 채소 및 과일을 땅에서 먹습니다. 췌장염이 지방성 고기와 어류의 식단에서 완전히 제외되어야 할 때. 돼지 고기는 저지방 송아지 고기, 닭고기 또는 칠면조 고기로 대체됩니다. 튀김, 훈제, 짠맛은 먹을 수 없습니다.

유제품은 신체에 잘 받아 들여지는 경우에만 섭취가 허용됩니다. 우유, 코티지 치즈, 요구르트의 지방 함량은 최소화되어야합니다. 야채와 과일은 삶은 형태로 가장 잘 먹습니다. 다이어트에 탄산 음료를 포함시키지 않는 것이 좋습니다. 췌장염과 담낭염의 치료를 위해 비 탄산 미네랄 워터를 사용할 수 있습니다. 계란은 삶은 형태 또는 단백질 오믈렛으로 만 먹을 수 있습니다. 하루 당 1 노른자를 먹을 수 있습니다.

췌장염으로 마시는 가장 좋은 생수는 무엇입니까? 이 질문에 대한 답은이 기사에서 찾을 수 있습니다.

담낭염은 담낭에 염증 과정을 수반하는 위장관 질환입니다.

췌장염 및 담낭염에 사용할 수있는 제품 :

• 곡물 : 오트밀, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀.
• 케 피어, 요구르트, 리야 첸카, 우유, 코티지 치즈.
• 과즙.
• 감자
• 호박
• 당근
• 꿀
• 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기
• 파스타.
• 비 산성 과일.
• 향신료없이 비스킷.
• 크래커, 어제의 빵.

췌장염과 담낭염에 대한 금지 약물 :

• 생선 통조림.
• 직접 만든 피클.
• 훈제 고기.
• 살로.
• 소시지.
• 돼지 고기, 오리, 거위 고기.
• 뚱뚱한 물고기.
• 제과.
• 매운 향신료.
• 양배추
• 버섯
• 샐러드, 밤색, 시금치.
• 무, 무.
• 콩과 식물 (완두콩과 녹두 제외).
• 감.
• 마요네즈, 겨자, 양 고추 냉이.
• 무화과
• 날짜들.

환자의 회복을 위해 매우 중요한 것은 요리 방법입니다. 이 목적을 위해 기선을 구입하는 것이 가장 좋습니다.

과자는 당뇨가없는 경우에만 꿀로 바꿀 수 있습니다. 감의 첫 달뿐 아니라 감기 동안 감은식이에서 제외됩니다. 만성 췌장염의식이 요법에서는 제한된 양의 감나무 섭취가 허용됩니다. 환자의 회복을 위해 매우 중요한 것은 요리의 방법입니다. 이 목적을 위해 기선을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 오븐에서 베이킹하는 것은 허용되지만 밀봉 된 용기, 호일 또는 양피지에서만하십시오. 이 요리 방법으로 해로운 지각을 형성하지 못하면 음식은 맛있습니다.

췌장염 (급성) 용 규정 식

질병의 악화와 함께, 심한 통증이 나타나고, 식욕이 사라지고, 환자는 약하고 기분이 나 빠진다. 이러한 상황에서 의사들은 3-5 일 동안 금식을 처방하는데, 이는 끓인 물을 사용할 수 있도록합니다. 가스없이 미네랄 워터도 마실 수 있습니다. 고통이 가라 앉은 후에, 물로 삶은 식단과 야채 수프에 들어가기 시작하십시오. 췌장염은 육류 및 생선 국물이 포함 된 식단에 금기입니다. 향신료와 향신료가없는 가벼운 야채 국물을 사용할 수 있습니다.

요리 스프에서는 메밀이나 오트밀을 사용하십시오. 기장 단계에서 사용할 수있는 밀레, 보리 및 옥수수 밀가루 반죽은 금지됩니다. 만성 담낭염과 췌장염에서이 크룹을식이에 사용할 수는 있지만 매우 제한된 양입니다. 환자의 상태가 좋아지면 삶은 닭고기 나 송아지 고기가 식단에 점차적으로 도입됩니다. 수프 이외에, 그들은 물 (기름, 설탕 및 소금없이)에서 조리 된 오트밀 죽을 사용합니다. 으깬 감자를 먹을 수 있고 두꺼운 스프에 희석되어 버터와 우유가 첨가되지 않습니다.

2 주 후에 그들은 지방의 비율이 낮은 낙농 제품을 주입하기 시작합니다. 질병의이 단계에서 케 피어 (kefir) 또는 우유를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 코티지 치즈는 제한된 수량으로 먹습니다. 죽은 우유를 조금 넣어 물에서 요리를 시작합니다. 국물 엉덩이의 사용을 허용했습니다. 다이어트 야채에 들어가기 시작, 찐.

식이 요법을 변경할 때 환자의 일반적인 상태를 모니터링하는 것이 중요합니다. 메뉴에 포함 된 제품이 부정적인 반응을 일으키지 않으면 계속 사용합니다.

메스꺼움, 구토 또는 통증이있는 ​​경우, 환자의 상태를 악화시킨 제품을 배제 할 필요가 있습니다.

악화가 시작된 지 약 2 개월 후, 지방과 탄수화물 함량이 낮은 표 5P가 특별 식단으로 처방됩니다. 환자는 하루에 적어도 5-6 회는 먹어야하며 서빙은 최소화해야합니다. 손바닥 위에 놓인 음식을 많이 먹어야합니다. 섭취 한 음식을 완전히 씹는 것이 중요합니다. 그러면 음식은 몸에 쉽게 흡수됩니다.

매일 섭취하는 킬로 칼로리의 양 (2500에서 2800 kcal). 다이어트의 기본은 단백질 식품입니다. 탄수화물은 제한된 양으로 섭취되고 일일 섭취량은 400g 이하이며 하루에 60g의 동물성 지방을 섭취해야하며 하루에 20g 이하의 식물성 지방을 섭취해야합니다. 1 일당 1 티스푼의 설탕을 섭취 할 수 있습니다. 소금의 양은 심각하게 제한됩니다. 흰 빵은 먹을 수 있지만, 어제라면 흰 빵이 더 좋습니다. 최대 300 그램의 빵을 먹을 수 있습니다. 1 일 섭취 한 총 체액 - 2.5 리터.

다이어트 번호 5 췌장염의 급성 공격.

췌장염과 담낭염에 대한 메뉴

만성 췌장염과 담낭염은 이러한 질병의 급성 형태만큼 큰 문제를 일으키지 않습니다. 따라서 그러한 환자들을 위해 계산 된 메뉴는 매우 다양합니다.

아침 식사는 물 또는 우유로 삶은 오트밀 한 접시로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 여기에 약간의 꿀과 말린 과일을 첨가 할 수 있습니다.

따뜻한 우유 또는 케 피어를 마시는 것이 좋습니다. 죽을 요리하기 위해서는 인스턴트 시리얼 (뮤 즐리)을 사용하지 않아야합니다. 이는 다소 거친 음식이기 때문입니다. 부드럽게 잘 삶고 끈적 끈적한 물질을 형성하는 엉덩이를 사용하는 것이 좋습니다.

두 시간이 지나면 너트 또는 과일 마른 것을 먹을 수 있습니다. 점심 식사에는 야채 국물로 요리 한 메밀 국수가 완벽합니다. 두 번째 단계에서는 으깬 감자에 찐 야채를 바르십시오. 동시에 부분은 최소화되어야합니다. 점심 식사 후 2 시간이 지난 후에 가벼운 스낵을하십시오.

췌장염 사과는 구운 형태로 조리하고 계피를 첨가 할 수 있습니다.

비 산성 과일의 사용이 허용됩니다, 그것은 구운 사과 또는 배를 먹는 것이 좋습니다. 그들은 소량의 찐 야채와 함께 삶은 송아지 고기를 먹습니다.

다음날 아침에 녹색 완두콩과 함께 단백질 스팀 오믈렛이 시작됩니다. 두 시간 후, kefir 또는 dogrose 국물 한 잔 마시고 삶은 당근을 조금 먹습니다.

저녁 식사의 경우, 감자 수프는 프라이와 찐 생선없이 제공됩니다. 오후에는 간식이 견과류와 꿀이 함유 된 소량의 저지방 코티지 치즈로 제한 될 수 있습니다. 저녁 식사를 위해, 닭 가슴살, 호일과 소량의 삶은 감자로 구운 것.

이 메뉴를 사용하면 굶주림을 느끼지 않고 영양 상태가 좋아집니다.

췌장염 조리법

식이 요법에서 췌장염이 호박을 넣을 때 매우 유용 할 때 요리하기가 어렵지 않습니다. 껍질과 종자에서 호박 달콤한 품종을 씻은 다음 3-5cm의 조각으로 자릅니다.

호박 조각을 몇 분 동안 20 분 동안 삶아 둔 다음 믹서기를 사용하여 으깬 감자의 상태로 짓밟 힙니다.

완성 된 크림에서는 약간의 삶은 우유, 말린 살구 또는 건포도를 추가 할 수 있습니다. 호박은 자연적인 단맛이 있기 때문에 설탕을 첨가 할 필요가 없습니다.

맛있고 건강한 췌장 요리법이 여기에 있습니다.

아주 맛있는 호박 구운 된 형태입니다. 사각 사각 사각 사나운 호박은 반으로 자르고 씨앗은 제거되고 육질에 자른 모양으로 자른다. 호박을 베이킹 시트 (껍질을 벗긴 것)에 올려 놓고 180 °에서 베이킹하십시오.

약 40 분 후에 접시가 준비됩니다. 이 조롱박 문화에서 요리 캐서롤 수 있습니다. 으깬 삶은 호박 (1 컵)을 가져다가 저지방 코티지 치즈 (1.5 컵)와 섞은 다음 단백질 거품에 휘저어 2 개를 말린 살구의 작은 조각으로 자른다. 완성 된 덩어리를 폼에 붓고 깊은 냄비에 넣고 오븐에 보내고 끓는 물을 부어서 액체가 폼 중간에 도달하도록합니다. 180 ° C에서 35-40 분 동안 캐서롤을 준비하십시오.

찐 생선과 고기가 맛있고 향긋하기 위해서는 약간의 트릭을 적용해야합니다. 준비된 생선 조각을 이중 보일러 그릇에 넣고 마늘과 후추를 그 옆에 놓습니다. 그래서이 요리는 모든 맛을 흡수하지만 맛에 매운 맛을 내지 않습니다. 그들은 고기와도 똑같습니다.

칠면조 고기를 요리하는 것은 꽤 어렵고, 꽤 자주 건조하고 거친 것으로 판명됩니다. 이런 일이 일어나지 않게하려면 한 시간 동안 kefir에서 칠면조를 마리 네이션해야합니다. 그 후 고기는 소금에 절여 야채와 함께 호일에 싸여 있습니다. 이 목적을 위해 완벽한 감자, 고추 및 호박. 가금류는 처음 10-20 분 동안 200 ℃의 오븐에서 구워지고, 그 후 온도는 160 ℃로 낮아진다. 요리 시간은 칠면조의 크기에 달려 있습니다.

성인의 췌장염과 담낭염에 대한 규정 식

담낭염은 담낭의 염증 질환입니다. 대체로 쓸개가 있으면 염증이 생깁니다. 담즙 덕트가 막히면 담즙의 유출이 종종 방해받습니다. 그리고 미생물총의 영향으로 염증 과정이 시작됩니다.

담낭염의 원인은 종종 부적절하고 매우 풍부한 음식, 변비가됩니다. 질병은 구토, 메스꺼움, 복부 통증의 형태로 나타납니다. 아마 피부와 가려움증의 황색도. 담낭염이 시간 내에 치유되기 시작하지 않으면 소화관의 염증이 가능하여 췌장염이 유발됩니다.

췌장염은 췌장 효소의 과도한 활성으로 인해 발생하는 염증입니다. 영양 실조 이외에, 이러한 질병은 알코올 남용, 스트레스 및 특정 약물 복용을 유발할 수 있습니다.

췌장염의 증상은 구토, 설사, 메스꺼움, 거북 통증 및 과도한 유성으로 나타납니다. 담낭염과 췌장염을 치료하지 않으면 복막염이나 복막염이 더욱 심각한 상태가 될 수 있습니다.

이 질병의 치료에서 가장 중요한 요소는 올바른 치료법입니다. 일반적으로식이 요법을 따르는 경우 질병의 진행 속도가 느려질 수 있습니다.

췌장염과 담낭염의 경우 5 번, 5 번, 5 번 다이어트가 처방됩니다.

만성 담낭염과 악화없는 급성에서는 악화없는 만성 간염에식이 요법 No. 5가 부여됩니다. 췌장염과 담낭염이 악화 될 경우식이 요법 번호 5a가 처방됩니다. 만성 췌장염이 악화 단계에서 벗어나면식이 요법 번호 5p를 따라야합니다. 췌장염의 악화가있을 때, 치료적인 금식 방법을 적용하는 것이 가장 좋습니다.

배의 위염에 대한식이 균형을 유지하는 것이 주요 치료법입니다.

불타는 감각과 위장 통증이 걱정된다면이 기사에 관심이있을 것입니다.

담낭염 및 췌장염의 영양 특성

두 질병의 식습관은 매우 유사합니다. 작은 식사를하는 것이 중요하며, 자주 먹는 것이 중요합니다. 그러나 그것을 과장하지 마십시오. 하루에 음식의 양은 3 킬로그램을 넘지 않아야하며 물의 양은 2.5 리터가되어야합니다. 음식이 충분한 단백질이었고 지방과 탄수화물이 식단을 상당히 줄이는 것이 중요합니다. 어떤 경우에도 뜨겁고, 절인 것과, 훈제와 튀김을 먹을 수 없습니다. 음식은 찌거나 삶아 야합니다.

고기 수프를 버려 야채 수프를 찬성하는 것이 낫습니다. 음식은 열 형태로만 섭취해야하며, 뜨겁거나 차가운 음식은 모두 버려야합니다. 질병의 악화 기간에는 식품을 잘 저면 형태로 섭취해야합니다. 신체가 소화하기 어려운 제품을 희생하는 것이 특히 중요합니다. 반대의 경우 소화액 분비가 증가하여 가스 형성이 증가합니다. 음식을 슬라이스하면 철저하게 씹어야합니다.

담낭염에 사용해야하는 제품 :

• 음료 : 천연 비 산성 과일 및 베리 주스, 컴포트 및 젤리, 검은 약한 차, 우유가 든 천연 커피.
• 밀가루 : 검은 빵, 어제의 흰 빵, 누룩을 넣지 않은 비스킷과 베이글.
• 유제품 : 단단한 저지방 치즈, 코티지 치즈 및 사워 크림.
• 스프 : 작은 파스타와 야채, 유제품.
• 지방 : 야채, 버터.
• 포 리츠 : 모든 시리얼을 사용할 수 있지만 가장 유용한 것은 오트밀과 메밀입니다.
• 야채 : 콜리 플라워, 오이, 토마토, 브로콜리, 감자, 사탕무, 당근, 모든 채소.
• 계란 : 노른자는 먹지 않는 것이 좋으며 단백질은 하루에 1 개가 될 수 있습니다.
• 과일 : 과일과 열매가 아닌 산성 품종.
• 과자 : 잼, 여보. 설탕은 과당으로 제한하거나 대체하는 것이 좋습니다.

담낭염에 사용하면 안되는 제품 :

• 밀가루 제품 : 신선한 구운 패스트리.
• 국물 : 고기, 생선 또는 버섯 국물.
• 고기 : 지방이 많은 고기.
• 물고기 : 매우 기름진 물고기의 모든 종류.
• 야채 : 무, 무, 밤색, 양파, 마늘.
• 음료수 : 알코올, 강한 커피와 차, 코코아.
• 과자 : 아이스크림, 뚱뚱한 크림, 초콜렛.
• 조미료 : 와사비, 겨자, 케첩, 마요네즈.

배의 fg를하는 법을 알고 싶습니까? 절차에 대한 설명 및 비디오.

췌장이 왜 아프는지 확인하려면 여기로 가십시오.

그리고 췌장의 염증을 치료하는 방법을 배우려면 http://vashjeludok.com/podzheludochnaja/simptomy-vospaleniya-podzheludochnoj-zhelezy.html로 가야합니다.

췌장염을위한식이 요법에 포함되어야하는 식품 :

• 음료수 : 홍차, 감미료와 우유, 천연 과일 및 베리 주스, 미네랄 워터, 가스가없는 것이 좋습니다.
• 밀가루 : 어제의 빵, 크래커, 베이글, 효모없는 쿠키.
• 유제품 : 저지방 우유, 케 피어 및 코티지 치즈, 단단한 치즈.
• 스프 : 야채, 파스타 가루와 함께. 드레싱에서 - 단지 작은 조각의 버터 또는 한 스푼의 사우어 크림.
• 달걀 : 노른자는 하루에 반으로, 노른자는 하루에 두 개입니다.
• 고기 : 저지방 품종.
• 물고기 : 저지방 품종.
• 카시 : 메 밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀.
• 지방 : 해바라기와 올리브 오일 (하루에 큰 스푼까지), 버터 (준비된 음식에 작은 조각).
• 과일 : 과일과 열매가 아닌 비 산성 품종으로 구운 것.
• 야채 : 감자, 당근, 브로콜리, 호박. 삶은 것 또는 삶은 것을 사용하는 것이 좋습니다.
• 과자 : 설탕과 젤리의 젤리.
• 췌장염에 사용해서는 안되는 제품 :
• 음료수 : 강한 커피와 차, 신 과일 주스와 과일 컴포트, 알코올.
• 밀가루 제품 : 효모 페이스트리, 검은 색 신선한 빵.
• 국물 : 생선, 버섯, 고기, 보르시 치, 차가운 수프.
• 고기 : 지방이 많은 생선, 라드, 간, 훈제 제품.
• 물고기 : 어떤 지방질 물고기.
• Porridges : 기장, 옥수수, 보리, 보리.
• 야채 : 양배추, 무, 양파, 마늘, 생 야채, 버섯.
• 과일 : 포도, 바나나, 무화과.
• 과자 : 초콜릿, 아이스크림, 잼, 달고 지방이 많은 파이.

약초를 주입하는 것도 매우 유용합니다. immortelle, 귀리, 매자 나무 껍질, motherwort, calendula 및 lingonberry의 잎의 주입과 같은.

이 기사처럼? RSS를 통해 사이트 업데이트를 구독하거나 Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus 또는 Twitter에 계속해서 관심을 기울여보십시오.

전자 메일로 업데이트 구독 :

너 친구에게 말해! 왼쪽 패널의 버튼을 사용하여 즐겨 찾는 소셜 네트워크에서 친구에게이 기사를 전하십시오. 고마워!

그건 그렇고, 나는이 식단으로 유효한 제품 목록을 좋아했습니다. 내가 사랑하는 모든 제품, 가장 중요한 것은 다르게 요리하고 맛있을 것입니다. 해를 저지 할 필요가있다.

저는 항상 만성 췌장염이나 담낭염에서 사람의 주된 문제는 매운 것의 거부입니다, 훈제... 특히 그러한 음식을 좋아하는 사람들을위한 것입니다! 그리고 친구는 맛있는 요리를 만들기 위해 채소, 과일 및 기타 제품에서 요리 능력과 단순한 평생 낙관주의 덕분에 관리했습니다! 여전히 놀랐다!

담낭염은 분명히 불쾌한 질병입니다. 특히 개인적으로 엄격한 식습관을 고수합니다. 특히 가을과 봄에 악화되는시기에는 특히 그렇습니다. 원칙적으로 고통스런 감각으로 인해 의사가 금지하지 않고도 거의 아무 것도 얻지 못합니다. 더 쉽게되면 금지 목록에서 제품을 구입할 수 있습니다. 때로는 결과없이 통과합니다.

불행히도 많은 유용한 제품이 있습니다. 나는 개인적으로 먹지 만, 아주 소량입니다. 과자는 말할 것도없고 카샤와 생선 요리 없이는 살기가 어렵습니다. 다행히 악화는 일어나지 않습니다. 그러나 의무 규정 식은 사기에 부정적인 영향을 미칩니다. 때로는 초콜릿과 함께 맛있는 와인을 마시는 것이 고통 스럽습니다.

이러한식이 요법은 때때로 췌장 질환에만 적용될 수 없습니다. 결국 설탕, 훈제 식품 및 지방이 많은 음식물이 신체의 여러 질병을 일으킬 수 있다는 것이 알려져 있습니다.

이 기사는 나쁘지 않지만 사용할 수있는 제품의 그림은 내용과 일치하지 않습니다.

담낭염을위한 규정 식

담낭염은 담낭의 염증입니다. 이 소화 기관의 작은 기관은 특별한 비밀 담즙을 분비합니다. 그녀는 단백질과 지방의 붕괴를 돕고 음식을 소화시키는 과정에 적극적으로 참여하고 있습니다.

질병의 원인 :

• 병원성 미생물 (streptococci, enterococci)의 침투. 감염자는 사람이 유발하는 염증성 질환 때문에 혈액이나 림프와 함께 운반됩니다.
• 기생충 감염 (회충, Giardia).
• 임신, 운동, 스트레스로 인한 담즙의 정체.
• 과식, 잘못된 다이어트, 낮은 운동 활동.
• 담즙의 흐름을 방해하는 돌.
• 상해 기관.

급성에서는 갈비뼈 아래 오른쪽에 통증이 있습니다. 이것은 위험한 상태의 주된 표시입니다. 또한 사람은 아프고 구토를 느낄 수 있습니다. 온도가 상승하면 맥박이 빨라집니다. 돌이 담관을 막은 경우 담즙이 장 내로 들어 가지 않아 복통이 생깁니다. 피부색, 안구 공막은 황색입니다.

만성 담낭염은 점차적으로 진행되는 염증입니다. 환자는 먹거나, 부풀게하거나, 역류하거나, 입안에 쓴 맛을 느끼고 간장에 통증을 느낍니다.

염증이 돌과 동시에 발생하면 calculous cholecystitis가 시작됩니다. 미적분이 없다면이 병은 돌이없는 담낭염이라고합니다. 두 종 모두 급성 및 만성 형태로 존재합니다. 합병증이있는 담낭염의 주된 증상은 복통입니다.

담낭염으로 적절한 영양 섭취

전문가는 시체를 치료하고 회복시키는식이 요법을 처방해야합니다. 건강상의 이유로 환자가 어떤 약을 복용해야한다면 의사에게이를 알릴 필요가 있습니다. 많은 약들이 담즙의 흐름을 막습니다.

악화시

처음에는 소화관에 과부하가 걸리지 않도록하는 것이 매우 중요합니다. 갈증은 달콤한 차, 로즈힙 달임 (물로 희석, 위염이나 궤양 동안 남용하지 말 것)을 중단시킵니다. 알맞은 탄산 미네랄 워터, 신선한 주스.

통증의 공격이 멈추었을 때, 환자는 닦은 수프, 점액 죽, 차에 croutons가 추가 될 수 있습니다.

불편 함이 사라지면 저지방 코티지 치즈, 고기 조각, 생선 (삶기와 닦기) 등의 단백질 식품을 허용하십시오.

질병의 악화 후에 그 증상이 완화되면 새로운 공격을 막기 위해 즉각적인식이 요법으로 돌아갈 수 없습니다. 영양사는 특수 치료 표 5a를 개발했습니다. 그것은 충분한 양의 지방과 탄수화물이 보존되어있는 음식의 지방을 감소시키는 것이 특징입니다. 기본 규칙 - 음식 만 닦습니다. 질병이 종종 작은 부분에서 필요할 때 먹을 수 있습니다.

급성 형태의 담낭염 후에도 특정 식단이 관찰되는 것으로 가정합니다.

만성 질환의 경과

의사들은 두 가지 조건을 구분합니다 : 악화와 완화 (고통스러운 증상과 불쾌한 증상이 사라짐).

첫 번째 상황에서 환자의 영양 권장 사항은 급성 담낭염의 경우와 동일합니다. 악화 초기에 기아는 환자의 내장에 부담을주지 않기 위해 표시됩니다. 이미 불완전한 치료 기간 동안 환자는 5 번에서 담낭염을위한식이 요법을받습니다.이 의료 영양은 환자가 회복 할 때 안정적인 완화 상태로 처방됩니다. 그것은 불쾌한 합병증 - 돌의 발생을 예방할 수 있습니다.

• 굽기, 굽기 (빵 껍질없이), 찜, 끓는 것이 허용됩니다. 너는 튀길 수 없어.
• 모든 것은 으깬 감자, 스팀 커틀렛, 수플레의 형태로 준비됩니다. 닭 피부, 고기 힘줄이 제거됩니다.
• 고기, 섬유가 많이 들어있는 음식, 수프는 갈아서고, 시리얼은 끓여야하고, 채소는 자른다.
• 그들은 자주 먹지만 조금씩, 바람직하게는 동시에 먹습니다. 따라서 담즙 유출은 정상으로 돌아갑니다. 너무 많이 던지면 고통스럽게 위험합니다.
• 식물성 기름에서 해바라기, 바다 갈매 나무속, 아마씨, 올리브 기름을 사용하는 것이 바람직합니다. 동물도 중요하지만 내과하지는 않습니다. 죽 또는 조금 버터에 첨가하는 것을 허용했다.
• 발효를 증진시킬 수있는 제품 (전유, 통조림, 패스트리)은 제한적입니다.
• 메뉴에는 많은 야채와 과일 요리가 포함되어야합니다. 그들의 치료 속성은 질병의 불쾌한 결과에 대처하는 데 도움이 : 석류는 choleretic 효과가 배가 통증과 가슴 앓이를 줄이고, 사과는 항 염증 효과가 있습니다.
• 뼈없는 담낭염으로 하루 1 알을 먹는 것이 금기 없습니다.
• 금지 조미료와 소스 - 토마토 케첩, 마요네즈, 식초, adjika, 겨자.
• 소금은 제한되어 있습니다.
• 음식과 음료는 실온보다 낮지 않습니다.
• lipotropics (사탕무, 생선, 코티지 치즈),식이 섬유, 펙틴 (사과)으로 포화 된 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

다이어트 넘버 5는 그다지 엄격하지 않기 때문에 소세지, 고품질 유제품 소시지, 해산물 (새우, 해초), 토마토 등 - 좀 더 다양한식이 요법을 할 수 있습니다. 어제의 호밀 빵을 먹을 수 있습니다.

견과는 신중하게 사용됩니다 : 담낭염과 첫 번째 진단 된 질병의 악화, 그들을 먹지 않는 것이 좋습니다. 급성기에 췌장염이 생기면 1 년 내내 견과류가 금지됩니다. 허용되는 양은 블랜더에 의해 일주일에 두 번 분쇄 된 커널의 1 스푼 이상입니다. 견과류는 깨끗한 상태에서만 구입해야합니다 : 깨끗하고 가공 된 커널 지방은 썩은 냄새가 나고 유용한 특성을 잃을 수 있습니다. 견과류에서 호두를 선택하는 것이 좋습니다 (꿀과 섞어서 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다), 시더. 인기있는 땅콩은 강한 알레르기 항원 일 수 있습니다, 그것은 위장에 무거운 음식입니다. 작은 복용량에 호박 씨앗이 허용됩니다.

공격 후 무엇을 먹을 수 있습니까?

• 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기, 토끼, 말고기.
• 물고기의 저지방 품종 (navaga, cod, pike).
• 신 우유 제품. 무염 치즈, 케 피어, 저지방 코티지 치즈. 유용한 요구르트 (첨가물, 과일 및 베리 필러, 천연, 비피더스 균 없음). 우유는 마시는 것이 권장되지 않습니다, 그것은 죽 기준으로 사용됩니다.
• 말린 순수 식물성 수프와 시리얼 수프, 버터, 사워 크림.
• 낡은 빵 크래커, 빵. 비스킷은 언 스토킹 만합니다.
• 달걀 흰자위 구운 오믈렛입니다. Yolks는 요리의 재료로만 사용되며 하루에 1 회 이상 사용하지 마십시오.
• 많은 야채 (신선한 오이, 당근, 감자, 호박, 호박). 원시 양배추는 거칠고 무겁고 소화를 위해 무겁습니다. 확실히 배출해야합니다. 좋은 대안은 철저히 씻은 소금에 절인 양배추 송아지입니다.
• 무스, 수플레, 젤리, 숙성 및 비 산성 과일 (아보카도, 바나나, 배, 사과, 포도)과 과자 용 딸기로 만든 크림. 열매와 과일을 신선하게 먹는 것이 유용하지만 말린 과일 (말린 살구, 자두, 건포도)과 같이 반드시 깨끗하게해야합니다.
• 잼, 여보, 잼 허용, 마시맬로, 마멀레이드, 마시멜로 - 조금, 디저트로 먹어.
• 허용 곡류 - 양질의 거친 밀가루, 메밀, 귀리, 쌀 (완성 된 접시는 문질러 짐). 기장은 바람직하지 않습니다. 곡류의 우유는 물로 희석해야합니다. 삶은 당면은 허용됩니다.
• 버터는 30g으로 제한됩니다. 하루 동안. 메뉴에 샐러드가있는 경우 연료 보급을 위해 식물성 기름을 선택할 수 있습니다.
• 음주 : 약한 차 (레몬과 함께 할 수 있음), 야생 장미, 산 애쉬, 집에서 만든 당근, 토마토 주스, 치커리.
• 향신료 : 딜, 계피, 파 슬 리, 바닐라.

금지 된 것

• 지방과 훈제 고기 (돼지 고기, 거위, 오리), 라드.
• 소금에 절인 생선, 캐비아.
• 코코아
• 검은 색 강한 커피.
• 소다.
• 버섯
• 콩과 식물 (렌즈 콩, 완두콩, 콩).
• 신선한 빵, 튀김 된 파이입니다.
• 과자 : 케이크, 케이크, 디저트, 아이스크림, 초콜릿, 응축 우유, 패스트리.
• Ryazhenka, 크림, 커티지 치즈, 지방 함량이 높은 사워 크림.
• 국물, 고기, 생선, 버섯에서 삶은.
• 향신료, 향신료, 겨자, 와사비, 마요네즈.
• Crumbly 죽.
• 가끔.
• 통조림 식품, 절임, 직접 만든 절임.
• 마가린.
• 계란
• 야채 (양배추, 마늘, 양파, 무, 순 무, 밤색).
• 신 과일 (오렌지, 레몬, 그레이프 푸르트).
• 알코올 (알코올 음료는 돌 형성의 위험성을 증가 시키며, calcibleous cholecystitis로 산통을 유발합니다).
• 반제품, 패스트 푸드 (피자, 햄버거).
• 산업 생산 용 패키지 주스.

이번 주 샘플 메뉴

• 오믈렛;
• 살구 잼이있는 토스트;
• 쌀 죽;
• 우유 오트밀;
• 강판 야채 샐러드;
• 물 그릇에 과일 오트밀;
• 커티지 치즈 캐서롤;
• 양질의 거친 밀가루 푸딩;
• vinaigrette;
• 게으른 만두;
• 국수;
• 송아지 고기 수프;
• 갈은 소고기;
• 석유 riggatons;
• 청어와 쌀;
• 녹차 (레몬을 추가 할 수 있습니다 - 하나 이상의 소엽, 꿀);
• 치커리 음료;
• 우유와 함께 커피.

• 스프 : 채식주의 자, 유제품 베르 미첼 리, 비트 뿌리 수프, 비 산성 양배추 수프, 물 위의 보르 시체, 사워 크림;
• 호박 필라프 냄비 요리;
• 조림 당근;
• 고기 수플레;
• hake에서 aspic;
• 닭고기 미트볼;
• 쌀 장식;
• 으깬 감자;
• 찐된 대구;
• 양배추 롤;
• 토끼 수플레;
• 이중 보일러에 칠면조 햄버거;
• 크림 소스가있는 뿔;
• 국수;
• 감자 크로켓;
• 박제 호박;
• 치즈와 삶은 사탕무;
• 커티지 치즈 푸딩;
• 설탕과 검은 건포도 젤리;
• 말린 과일의 달임.

• 치즈;
• 쿠키;
• 사과 잼;
• 주스;
• 잘 익은 과일, 두 개 이상;
• 구운 배;
• 와플 빵;
• 크래커;
• 우유와 차;
• 요구르트;
• 마시맬로;
• 유산균;
• 마시멜로

• 치즈와 마카로니;
• 메밀;
• 감자, 사탕 무우, 당근 커틀렛;
• 삶은 폴락;
• 구운 콜리 플라워;
• 당근 - 사과 샐러드;
• 만나는;
• 오믈렛;
• 스쿼시 프릿터;
• 두 부 치즈 케이크;
• 야채 스튜;
• 야채와 함께 구운 소시지;
• 치즈 및 국수 캐서 롤;
• 쿠스 쿠스;
• 채워지지 않은 bulgur;
• 미네랄 워터;
• 과일 설탕에 절인 과일;
• 나무 딸기 주스;
• 말린 살구와 자두에서 마셔 라.
• 무염 쿠키;
• 신 우유.

밤늦게까지 먹고 싶다면 굶어 죽을 필요가 없습니다. kefir은 과식하지 않고도 충분히 먹을 수 있도록 도와줍니다.

콜레 시스 췌장염 음식

췌장과 담낭이 동시에 염증이 생기면식이 요법 번호 5가 지정되며 이는 질병의 급성기가 지났을 때 표시됩니다. 귀리 우유는 인기있는 췌장염 제법입니다. 담낭염 환자의 경우, 그러한 치료가 항상 적합한 것은 아닙니다. 의사와 상담해야합니다. 담석증은이 약을 투여하기위한 금기 사항입니다.

담낭 절제술 후식이 요법

합병증이 있거나 뼈없는 담낭염의 경우 담낭 절제술이 지시 된대로 시행됩니다.

수술 후 12 시간을 먹을 수 없습니다. 그런 다음 굶주림을 만족시키기 위해 죽을 으깬 감자, 채소 수프, 젤리를 허용합니다. 4-5 일 후에 야채 퓌레, 코티지 치즈, 육류와 생선 요리를 삶아 다진 것. 밀기울은 담즙의 흐름을 개선하는데 좋습니다.

처음 3 개월 동안 의사는 환자 테이블 번호 5를 추천합니다. 식이 요법과 분수 영양의 기본 원칙을 엄격하게 이행하는 것이 위장관 기관의 기능 회복에 중요합니다. 이 시간이 지나면 전문가는 휴식이 가능한지 여부를 결정하지만, 한 가지 형태 또는 다른 방식으로 환자는 인생이 끝날 때까지이 다이어트를 따라야합니다. 알코올은 처음 2 년 동안 엄격히 금지됩니다. 장래에 건강 상태에 따라 이러한 제한이 약간 완화 될 수 있습니다. 예외적 인 경우, 적포도주 (유리가 아닌 것), 비 알콜 성 맥주가 허용됩니다. 이 수술을받은 많은 환자의 몸은 매우 용인 된 알콜 음료입니다.

때때로 환자는 절제 후 증후군을 경험할 수 있습니다. 증상은 메스꺼움, 구토, 우측 늑골 아래 둔한 통증, 과도한 땀샘, 황달입니다. 그들은 수술 직후 또는 몇 년 후 나타날 수 있습니다. 이러한 상황에서는 최소량의 지방이 많은 음식을 포함한 치료법을 처방 할 전문가에게 연락하는 것이 중요합니다.

합병증이있는 담낭염을위한식이 요법

악화 기간의식이 요법의 기본 원리

합병증이있는 담낭염에서, 담낭 부위의 심한 급성 통증이 예기치 않게 발생합니다. 사람은 무거움, 열, 메스꺼움, 구토, 장 질환이 나타날 수 있다고 느낍니다. 밤에는 간장 복통이 느껴지고, 소변이 어두워지고, 대변이 가볍다면, 피부는 황달이됩니다.

calculous cholecystitis의 치료에 다이어트의 역할은 매우 중요합니다. 기본 원칙은 지방과 탄수화물의 섭취를 제한하는 것입니다. 더 많은 단백질 식품이 메뉴에 추가됩니다. 다이어트를 통해 다음을 할 수 있습니다.

• 간에 대한 부하를 신속하게 덜어줍니다.
• 만성 통증 완화;
• 쓸개를 회복시킨다.
• 몸에서 돌을 제거하는 것을 촉진합니다.

식이 제품은 몸에 쉽고 빠르게 소화되며 간장에 스트레스를주지 않습니다.

그것은 중요합니다! 규정 식의 주요 규칙은 빈번한 식사이다. 정기적 인 간격으로 하루 4-5 번 먹어야합니다.

매일 같은 시간에 식사를하면 특정 시간에 위액을 배출하도록 몸을 훈련시킬 수 있습니다. 이 권고 사항을 준수하지 않으면 담즙이 침전되고 새로운 담석이 형성됩니다.

Calcibleous cholecystitis는 연령과 관련된 질병입니다. 나이에 맞는 사람들의 정주적인 생활 방식으로 인해 칼로리의 일일 섭취량은 2000Kcal로 제한되어야합니다. 이 경우 모든 영양소의 균형이 방해되어서는 안됩니다.

다이어트 규칙

1. 탄수화물의 양은 줄여야합니다. 사람 체중 1kg 당 표준 체중은 4g을 넘지 않아야합니다. 예를 들어 체중이 70kg 인 경우 일일 탄수화물 섭취량은 28g입니다.
2. 체중 1kg 당 1g 이하의 지방. 동물성 지방은 야채로 대체됩니다.
3. 단백질 식품의 양을 늘리십시오. 규범 - 인간 체중 1kg 당 1.5g.
4. 매운 음식, 지방이 많은 음식, 다양한 첨가물, 알코올 섭취를 줄이려면 소금 섭취를 줄이십시오.

몸에 과부하가 걸리지 않도록 취침 전에 먹는 것은 권장하지 않습니다. 음식을 따뜻하게하거나, 약간 가열 시키거나, 차갑거나 너무 뜨겁게 먹을 수 없습니다.

그것은 중요합니다! 하루에 1.5-2.5 리터의 정수 된 물을 마셔야합니다.

급성 담낭염에 대한 허용 및 금지 제품

질병의 급성 진행 과정에서 의사는 1 ~ 2 주간 지속되는 엄격한 5B 식단을 처방 할 수 있습니다. 처음 3 일 동안은 고통을 덜어주고 몸을 덜어주기 위해 금식을했습니다. 농축 주스가 아닌 약한 차를 마셔도 좋고, 국물이 쉽다.

다음 4-5 일, 으깬 감자, 오트밀, 쌀 및 액상 시리얼 (쌀 또는 양질의 거친 밀가루)을 기본으로 한 가벼운 스프가 점차 배급량에 추가됩니다. 음식은 기름과 소금을 추가하지 않고 물에서 조리됩니다.

사용 가능 :

• 소량의 저지방식이 고기;
• 저지방 코티지 치즈;
• 마른 물고기;
• 크래커 또는 흰 밀가루 빵입니다.

우리는 기억해야한다! 하루에 5-6 회 분수식 식사를 관찰해야 할 필요가 있으므로 칼로리 수는 1600 Kcal를 초과해서는 안됩니다.

이 때 식단에서 반드시 제외해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 설탕, 과자;
• 여보, 마멀레이드;
• 잼, 잼;
• 튀김, 소금에 절인, 훈제 식품.

환자가 안심할 경우 8-10 일에 해를 끼치 지 않는 다른 제품이 추가됩니다.
모든 제품은 며칠 동안 점차적으로 도입되며 신체에 과부하를주지 않아야합니다. 영양은 분수적이고 빈번하게 남아 있습니다.

calculous cholecystitis를 가진 사람은 무엇을 먹을 수 있습니까?

1. 감자, 당근, 호박, 양파, 완두콩, 사탕 무, 녹색, 양배추, 토마토의 추가와 야채 채식 수프 또는 크림 스프.
2. 액체 시리얼 - 오트밀, 쌀, 메밀, 양질의 거친 밀가루.
3. 고기는 허용됩니다 - 토끼, 쇠고기, 가금류 (닭, 칠면조, 비둘기, 메추라기).
4. 물고기는 찐거나 끓인 기름진 종 (잉어, 붕어 등)이 아닙니다.
5. 유제품 - 우유, 코티지 치즈, 요구르트. 모든 것이 저지방이어야하며 신맛이 없어야합니다.
6. 계란은 하루에 오믈렛이나 1 노른자의 형태로만 조리 할 수 ​​있습니다.

야채는 끓일 수 있습니다. 소량으로 점차 꿀, 설탕, 과자, 마시 멜로, 마멀레이드를 식단에 넣을 수 있습니다. 통증이 다시 나타나면 과자를 취소해야합니다.
음료수 (적어도 1.5-2 리터), 레몬 차와 달콤한 차, 라이트 로즈힙 주입, 희석 주스.

만성 담낭염에 대한식이 요법 번호 5

만성 담낭염에서식이 요법 번호 5를 준수하면 규정 식 제한이 있으며 평생 규칙 전체를 준수해야합니다. 이 다이어트의 목적은 쓸개와 간을 예비하고 담즙 배설을 회복시키는 것입니다.
하루 섭취하는 칼로리의 양은 2400-2600 Kcal 이하입니다. 하루에 5-6 회 식사, 소량.

기본 식단 규칙 5 번 :

1. 식사는 제한된 양의 소금으로 찐거나 삶은 다음 약간의 빵 껍질까지 오븐에서 구울 수 있습니다.
2. 음식은 다양해야하며 몸에 비타민을 완전히 보충해야합니다.
3. 변비의 형성을 피하기 위해서는 더 많은 섬유를 사용해야합니다.

담낭염의 급성 악화로 웰빙을 향상시키기 전에 며칠 동안 엄격한식이 요법을 계속해야합니다.

만성 질환으로 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까?

• 신선한 채소, 신맛 나는 열매와 과일이 아닙니다.
• 사우어 크림, 야채 또는 올리브 오일로 양념을하지 않은 샐러드.
• 곡물, 쌀, 메밀, 오트밀을 기본으로 한 곡물.
• 식이 성 고기 (토끼, 닭고기, 쇠고기가 아님).
• 강 근원의 물고기 (농어, 붕어, 잉어).
• 달걀 단백질은 하루에 한 번 이상입니다.
• 비스킷, 크래커, 크래커를 말라.

그것은 제품을 결합하고 몸에 필요한 물질의 전체 목록을 채울 영양 식품을 준비하는 것이 허용됩니다.

금지 된 제품 목록 :

• 감귤류, 신맛의 열매, 과일;
• 지방질, 훈제 (소시지, 생선, 라드);
• 돼지 고기, 양고기 또는 쇠고기, 간 (폐, 신장, 두뇌);
• 피클, 피클, 보존;
• 달콤한 탄산수;
• 알코올, 저 알코올 음료는 엄격하게 금기 사항입니다.
• 잼, 꿀, 설탕을 사용하는 제한된 양의;
• 뚱뚱한 우유, 사워 크림, kefir, ryazhenka, 낮은 지방 함량의 제품 만;
• 크림 케이크, 아이스크림, 크림 디저트, 초콜릿, 코코아가 첨가 된 제품;
• 제한된 양의 커피는 카페인없이 음료를 대체하는 것이 좋습니다.
• 빵, 생과자는 신선하지 않아야하며, 패스트 푸드는 금지되어 있습니다.

몸은 탄수화물이 많은 자극적 인 음식을 받아서는 안됩니다. 그들을 치료하기 위해 많은 담즙이 필요하며, 이로 인해 질병의 합병증과 재발이 유발 될 수 있습니다.

오늘의 샘플 메뉴 - 요리법

유효한 제품의 많은 한계에도 불구하고 당신은 맛있고 건강한 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. 하루 종일 아침 식사에서 저녁 식사까지 조리법이있는 거친 메뉴의 메뉴를 살펴 보겠습니다.

아침 식사
아침은 섬유로 시작하는 것이 좋습니다. 오트밀, 쌀, 메밀에서 모든 죽을 요리하는 것은 어렵지 않습니다.

100g의 물을 삶아 우유 한 잔에 부어서 도망 가지 않도록 소음을 줄이십시오. 오트밀 100g을 부어서 끊임없이 약동하여 준비를하십시오. 준비 접시에 1 큰술을 추가하십시오. 내가 설탕
죽의 아침 식사는 두부 치즈 조각과 번갈아 갈 수 있습니다. 커티지 치즈 300g에 달걀 1 개, 큰술 3 개를 넣으십시오. 내가 밀가루, 2 큰술. 내가 설탕 작은 치즈 케이크를 반죽하여 베이킹 트레이에 올려 놓고 20-30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 준비 할 때까지.

약한 차, 주스 한 잔 또는 탈지 우유로 음식을 마실 수 있습니다.
두 번째 아침 간식에서는 사워 크림 10 %로 저지방 코티지 치즈 100g을 조리하거나 달콤한 사과를 먹습니다.

점심 식사
점심 시간에 calcibleous cholecystitis를 가진 사람을위한 음식은 풍부하고 영양가가 있어야합니다. 첫 번째 코스에는 채소 수프를 준비하는 것이 좋습니다.
감자 (3 개), 콜리 플라워 (500g), 양파 (1 개), 당근 (1 개), 토마토 (1 개)가 필요합니다. 야채는 깨끗하고, 씻고, 자른다. 끓는 물에 넣고 요리 될 때까지 저열로 요리 한 다음 10-15 분 더 익히십시오. 튀김을 만들고 야채와 결합하십시오. 모든 것은 믹서기로 잘 휘저어졌습니다.

두 번째 단계에서는 쌀 가니 스를 곁들인 가금류 미트볼과 정제 된 기름을 곁들인 야채 샐러드를 조리 할 수 ​​있습니다. 차와 함께 풍성한 점심을 씻어 내고, 말린 과일이나 주스를 말리십시오.
점심 식사 중 두 번째 간식은 요구르트 200ml를 마시거나 바나나를 먹는 것입니다.

애프터눈 티
세 번째 식사는 다양한 과자가 될 수 있습니다. 예를 들어, 구운 사과를 오븐에서 요리하고, 당근이나 호박에서 주스를 마 십니다.

사과에서 조심스럽게 코어를 잘라 내고 달콤한 두부를 안에 넣으십시오. 베이킹 트레이에 놓고 오븐에서 10-15 분 동안 구우십시오. 180 도의 온도에서.

저녁 식사
저녁 식사는 물고기로 만들 수 있습니다. 예를 들어, 메밀 죽으로 생선 패티를 구우거나, 감자 반찬과 함께 호일에 구운 야자 열매를 구울 수 있습니다.

요리를 위해 물고기를 닦고 내장을 벗기고 필렛 필렛을 분리하십시오. 삶은 껍질을 벗기고 3-4 개. 감자, 완전한 준비 상태가 아닙니다. 야채 맛 : 당근 (1 개), 양파 (1 개), 완두콩 (100 g), 호박 (100-200 g), 찹. 감자에 겹쳐서 감자를 얹고 준비된 생선 필레를 얇게 썬다. 세련된 식물성 기름을 부어서 10-15 분 동안 구우십시오.

저녁 식사를위한 두 번째 간식은 꿀이 든 차 또는 하나의 바나나로 구성 될 수 있습니다.

볼 수 있듯이, 영양과 다이어트는 치명적인 홀로 리티를 가지고 있습니다. 식단의 음식은 대부분 허용되지만 일부 제한이 있습니다.

담낭염이있는 오트밀

췌장염 및 담낭염에 대한 규정 식 : 허용 된 식품 및 건강 식품

위염과 궤양 치료를 위해 독자들은 수도원의 차를 성공적으로 사용했습니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
여기에서 더 읽기...

담낭염과 췌장염에 대한식이 요법은 중요한 요소이며 완전한 치료법을 상상할 수는 없습니다.

오늘날 약리학 분야 전문가들의 높은 업적에도 불구하고식이 보조 식품을 따르지 않는다면 췌장염과 담낭염 치료에 엄청난 성공을 거둘 수있는 단일 약은 없습니다. 왜 식단은 췌장염과 담낭염에 필수 불가결 한 이유는 무엇입니까?

우리가 기사에서 더 깊이 이해하려고 노력하는 것은 물론, 평일뿐만 아니라 휴일 테이블도 다각화 할 수있는 췌장염과 담낭염에 대한 가장 널리 사용되는식이 요법을 제시하는 것입니다.

췌장염과 담낭염이있는 음식물 섭취

췌장염과 담낭염을위한 음식

담낭과 췌장은 소화 기계의 기능을 담당하는 내부 기관입니다. 그래서 비만식이 요법을하지 않는 이유는 약물에 긍정적 인 치료가 가치가 없다는 것입니다. 담즙이나 췌장으로 질병을 진단 할 때 상황이 악화 될 수 있고 병리학 적 변형이 하나의 내장 기관에서 이웃 기관으로 이동하여 일반적으로 소화 시스템에 부정적인 영향을 미칠 수 있음을 준비해야합니다.

일반적으로 췌장의 췌장염 인 아픈 의사는 특별한식이 요법을 처방하는데,이 식단은 "Table number 5"라고 불립니다. 췌장염이 다른 관련 질환과 병행하여 추월하는 환자의 경우 표 5a를 처방합니다. 규정 식 번호 5에는 그런 특징 및 권고가있다 :

• 췌장염의 경우 기아를 없애고 과식을 해소하기 위해 정기적으로 음식을 먹는 것과 동시에 (바람직하게는 동시에) 영양 시스템을 조정해야합니다.
• 분수와 소량을 먹어야합니다.
• 담낭염이 진단되면 음식의 칼로리 함유량을 늘리지 않아야합니다.
• 과도하게 차가운 음식이나 뜨거운 음식의 약화 된 점액 표면을 손상시키지 않도록 요리의 온도를 신중하게 조절해야합니다 (최적 온도는 45 ° C 이하).
• 사용하기 전에 거친 음식을 허용해서는 안되며, 소화 시스템에 부담이되지 않도록해야합니다.
• 섬유 량이 많은 제품을 거부하는 것이 좋습니다.
• 부하를 최소화하고 소화관 작업을 원활하게하려면 모든 음식을 체로 조심스럽게 갈아야합니다.
• 열처리 형태로 다이어트 식사를 조리하는 동안 스팀, 요리 또는 베이킹하는 것이 바람직합니다.
• 계란 사용에 제한을 두지 않아서 3pcs로 줄이는 것은 상처를주지 않습니다. 주 (노른자는 완전히 배제해야 함).
• 췌장염으로 커피 애호가와 술을 좋아하는 사람들은 좋아하는 음료를 포기해야합니다.
• 췌장염 메뉴를 개발할 때는 BJU의 비율을 조절해야합니다.

췌장염의 첫 날 영양

담낭염 환자의 주 메뉴 샘플

환자가 담낭염 및 췌장염으로 진단되면 의사는 처음 며칠 동안 음식 사용을 중단 할 것을 권장합니다. 그런 배고픈 날에는 가스없이 또는 엉덩이의 달이기없이 순수한 물을 사용하는 것이 좋습니다. 질병의 재발 후에 2-3 일 동안, 당신은 열의 모양으로 unsweetened 음료를 규정 식으로 들어갈 수있다, 예를 들면 :

• 느슨하게 양조 한 차에 "어제의"말린 빵 조각.
• 가볍게 갈은 가벼운 스프.
• 소량의 우유 등으로 잘 조리 된 죽

췌장염이있는 8 일째에 환자의 비만도는 비 산성 저지방 코티지 치즈, 수프와 반찬 형태의 야채로 다양 할 수 있습니다. 9-10 일에는 가벼운 생선이나 마른 고기, 삶은 형태의 가금류 또는식이 가금류 또는 생선의 커틀렛을 찌거나 먹을 수 있습니다.

환자가 담낭염 및 췌장염으로 진단되면식이 요법은 최소 6 개월 동안 지속되어야합니다. 각 유기체는 개개인이기 때문에 다이어트 요법의 최대 조건을 명확하게 기술하는 것은 불가능합니다. 담당 의사가 처방 한대로식이 요법을 완료 할 수 있으며, 주치의는 개선의 지속성을 확인하고 안정적이고 우수한 검사 결과를 보게됩니다.

만성 췌장염 및 담낭염 치료제

만성 담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

만성 췌장염과 담낭염에 대한 치료법은 손상된 내부 장기의 완전한 기능을 회복하기 위해 개발되었습니다. 이 경우 환자는 담즙 및 소화 효소 생산을 증가시키는 식품 섭취가 금지됩니다.

만성 췌장염에서는 많은 양의 음식을 통제없이 섭취하기 때문에 염증이있는 약화 된 기관에 많은 스트레스가 있기 때문에 그 조치를 알아야합니다. 제품의 품질에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 또한 위가 처리하기 어려운 제품을 제외시키는 것도 가치가 있습니다. 이러한 생성물은 분비 활동을 증가시키고 가스 형성을 증가시킨다.

친구 나 친척 (특히 인터넷)의 추천에 따라 음식을 선택해서는 안됩니다. 이번 주 메뉴는 영양사와 의사가 개별적으로 개발해야합니다. 단지 질병의 심각성을 고려할 수 있고 알레르기 반응의 발달을 막을 수 있기 때문입니다. 동시에 전문가는 허용되는 칼로리 콘텐츠의 완전하고 합리적이며 균형 잡힌 메뉴를 만드는 데 도움을 줄 것입니다.

췌장염 용 허용 및 금지 제품

우리는 어떤식이 요법이 췌장염과 담낭염에 적합한 지 이야기했습니다. 이제는 음식을 2 가지 범주로 나누고 그런 질병으로 무엇을 먹을 수 있는지, 그리고 그렇지 않은지를 분명히해야합니다. 아래 표는 췌장염과 담낭염 환자가 알아야 할 제품 목록입니다.

담낭염 및 췌장염에 허용되는 식품 :

담낭염 및 췌장염에 대한 금단 식품 :

췌장염에 대한 영양 조언

췌장염과 함께 먹는 법

물론, 췌장염에 대한 모범적 인 메뉴는 모든 금지 사항을 염두에두고 작성되어야하지만, 환자가 기아에 시달리는 것이 너무 많지 않다는 것을 인정해야합니다. 허용 된 제품 중 췌장염이 악화 된 경우에도 쉽게 맛있는 메뉴를 만들 수 있습니다.

췌장염과 담낭염이 있다는 것을 잊지 마십시오.

• 제품을 철저하게 찌그러 뜨려야합니다.
• 음식을 먹는 동안 그것은 음식 입자를 잘 씹는 가치가 있습니다.
• 저녁 식사는 취침 전 2.5 ~ 3 시간이어야합니다.
• 밤에 굶주림에 대한 압도적 인 감각으로, 마르고 비 산성 인 케 피어, 우유 또는 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일 한 잔을 "먹을"수 있습니다.
• 패스트 푸드에서 간식을 버려야합니다.
• 반제품과 소세지의 사용을 배제 할 필요가 있습니다.

많은 전문가들과 의사들이 췌장에서 염증을 겪은 환자들이 평생 동안식이 요법을 준수 할 것을 권유하는 것은 가치가있다. 많은 환자들이 웰빙을 개선 한 후에 정상적인 식습관으로 돌아가지만 이것은 큰 실수입니다. 기분이 아주 좋아지기 시작했다하더라도 췌장염과 담낭염의 증상은 사라 졌으므로 이전에는 금지 된 제품을 남용해서는 안됩니다. 훈제 식품, 다양한 매운 소스와 피클, 주류,과 지방 음식은 특히 금지되어 있습니다.

그러한 조언을 듣지 않는다면, 곧 담낭과 췌장이 과도한 부하로 넘어 가서 질병의 재발과 모든 종류의 합병증을 유발할 것입니다. 췌장염이나 담낭염이 만성화되면식이 요법을 제한된 식사가 가능한 한 오랫동안 유지되어야하며 나머지 평생 동안 그러한 식단으로 완전히 전환하는 것이 가장 좋습니다.

만성 담낭염의 증상 및 치료. 다이어트

담낭에 만성 혼잡이 있으면 집중이 형성됩니다. 병리학 적 염증 과정이 반복적 인 성질을 갖고 있으며 담즙 생성을 위반하는 경우에는 만성 담낭염이 발생합니다. 이 기사는 만성적 인 형태의 담낭염, 주요 임상 증상 및 치료 원칙에 대해 설명합니다.

병인학

쓸개의 만성 염증은 급성 형태보다 흔하지 않습니다. 만성적 인 경과를 가진 담낭염의 특징은 돌이 없다는 것입니다. 염증 과정은 주로 조건 적으로 병원성 식물상의 활성화에 기인하거나 기생충 (회충, Giardia, opistorhi)의 침입과 관련이 있습니다. 대부분이 병리는 연쇄상 구균, 포도상 구균, 장구균 또는 녹농균의 증식에 의해 유발됩니다. 덜 일반적으로 바이러스, 살모넬라 균 또는 원충 감염은 병인학적인 역할을합니다. 또한 만성 담낭염은 다음과 같은 자극 요인에 노출 될 때 발생할 수 있습니다.

• 과체중 및 고 콜레스테롤;
• 담낭의 운동성 장애 (예 : 복강 내 압력이 감소하고 복벽의 음색이 감소하는 빈번한 출생으로 인해);
• 격렬한 체중 감량;
• 심혈관 병리의 존재;
• 당뇨병;
• 영양 부족 (과도한 양의 매운 지방 음식, 식사 사이의 큰 간격);
• 알코올 중독;
• 여성에서 만성 담낭염은 높은 농도의 에스트로겐 호르몬의 결과로 발생합니다.
• 담낭의 선천성 병변;
• 저 동적;
• 담즙의 화학적 조성이 변하는 대사 장애;
• 과도한 정신 감정적 스트레스.

또한 신체 면역 반응의 변화로 인해 발생하는자가 면역성 담낭염의 발병 가능성에 대해서도 언급해야합니다.

증상

만성 담낭염은 장기간에 걸쳐 발생하지만 악화와 임상 증상의 침강 기간이 번갈아 나타난다. 주요 증상은 통증입니다. 통증은 보통입니다. 그들은 오른쪽 hypochondrium에 집중되어 자연에서 아프고 며칠 동안 방해 될 수 있습니다. 만성 염증으로 인해 나타나는 통증에 대해서도 우측 요추 부위, 견관절, 견갑골에 방사선 조사가 특징입니다. 지방이 많은 음식, 음주 또는 탄산 음료를 마신 후에 통증이 증가합니다.

만성 결절염 형태의 불쾌한 감각은 담즙 성 복부 팽대감의 강하고 급한 통증을 동반 한 담즙 성 복통의 특징을 얻을 수 있지만 무가치 성 담낭염이 더 자주 발생한다는 것은 가치가 있습니다. 통증 이외에도 환자에게 다른 불만이 기록됩니다. 종종 소화 불량 증상을 찾습니다 :

• 쓴맛과 입안의 불쾌한 금속 맛;
• 메스꺼움;
• "비어있는"트림;
• 헛배;
• 배변 장애;
• 증가 된 과민 반응.

만성 담낭염의 악화

임상 적으로 급성 담낭염으로 진행됩니다. 특징적인 특징은 다음과 같습니다.

• 날카 롭고 발작적 인 성격의 복부에 통증이 있습니다. 그것은 오른쪽 턱밑 부위에 집중하여 오른쪽 어깨와 어깨 뼈쪽으로 움직입니다.
• 발열 및 발열;
• 입안에 상당한 괴로움;
• 공기를 트림;
• 구제없이 반복 구토. 종종 구토에서 담즙의 불순물이 보일 수 있습니다.
• 담관의 폐쇄가 황달을 등록 할 때;
• hypochondrium의 영역에서 복부 벽의 촉지와 함께 또는 오른쪽에 costal 아치를 두드리는 때, 고통이 급격히 증가합니다.

진단

만성 담낭염 치료법 치료를 처방하기 전에 환자는 일련의 진단 절차를 거쳐야합니다. 진단을 위해서, 그들은 부인과의 데이터, 초음파의 결과 (필요한 경우 CT), 담즙 및 정맥혈의 생화학 적 매개 변수, 그리고 부종의 결과를 고려합니다. 만성 담낭염 진단을위한 특별한 방법은 십이지장 삽관 법이며 담즙 조성을 탐구 할 수 있습니다.

악화되는 동안 혈액 검사는 백혈구 증가와 높은 ESR, C 반응성 단백질, 높은 농도의 ALT, AST, 퍼들 포스 파타 아제 및 총 빌리루빈을 보여줍니다. 만성 담낭염의 에코 징후는 기형의 확인, 담낭 벽의 봉인을 포함합니다. 또한 환자 몸의 공동의 비균질성으로 인해 부피가 줄어 듭니다.

만성 담낭염 치료

환자가 악화되는 동안 병원에 입원합니다. 경증의 경우 외래 치료가 허용됩니다. 환자는 휴식과 특별식이 요법을 받았다. 염증의 징후를 완화하기 위해 항생제가 처방됩니다 (Erythromycin, Monomitsin, Levomitsetin, Olethetrin). 그들은 경구로 복용되거나 비경 구로 투여됩니다. 항생제 외에도 sulfanilamide 제제를 처방 할 수 있습니다 (예 : Sulfadimezin 또는 Sulfaparadazin).

경련 통증을 완화하고 담즙의 흐름을 개선하고 담즙 성 운동 이상증을 제거하고 항 경련제 및 항콜린 성 약물을 처방합니다 (예 : 아니오 - shpu, papaperin hydrochloride, platyphylline hydrotartrate 및 atropine sulfate). 심한 통증이있는 ​​경우 Amidopyrine, Analgin을 근육 내 투여하거나 노보 케인 봉쇄를합니다.

가라 앉은 후에 급성 증상은 열 물리 요법뿐만 아니라 미네랄 워터 또는 황산 마그네슘으로 시각 장애를 유발할 것을 권장합니다. 대체로, 사용 된 투열 요법, UHF, inductothermy. 담즙의 흐름은 특별한 약으로 자극됩니다. cholagogue 대리인 (예 : Allohol, Holenzim 또는 Kholagol)을 지정하십시오.

만성 담낭염 치료시 미네랄 워터를 사용합니다. Essentuki No. 4 및 No. 17, Mirgorodskaya 및 Naftusyu를 사용하는 것이 좋습니다. 후속 악화의 예방을 위해 요양소 치료 요법이 제시됩니다. 집에서, 당신은 25 % 마그네슘 설페이트 (당신은 하루에 두 번 용액 1 큰술을 사용해야합니다) 또는 칼로리 바리 소금 (1 티스푼의 양이어야합니다. 따뜻한 물 한잔에 녹이고 하루에 3 번 마셔야합니다)을 사용할 수 있습니다.

약물 치료는 담낭염의 임상 경과와 염증이 독립적 인 질환인지 신체의 다른 병리학 적 합병증으로 진행되는지에 따라 다릅니다. 그래서 담낭염 치료 방법과 방법, 의사는 염증 과정의 병인 및 병인에 대한 철저한 진단 및 해명을 결정합니다.

만성 담낭염 환자를위한 다이어트

쓸개에서 만성 염증을 진단 할 때, 식단은 포괄적 인 치료의 일부가 아니라 삶의 방식이어야합니다. 매우 엄격하며 다음 요구 사항을 많이 포함합니다.

• 매일 식단의 총 칼로리 함량은 2500 kcal를 초과해서는 안됩니다.
• 하루에 최소 6 번씩 작은 식사를해야한다. 후속 식사 사이에 큰 휴식 없음;
• 밤에 담즙의 정상적인 분비를 보장하기 위해 저녁 식사는 취침 직전이어야합니다.
• 당신은 집에서 만든, 갓 준비한 식사 만 먹어야합니다.
• 음식 온도 문제 - 추운 음식이나 너무 뜨거운 음식은 금지되어 있습니다.
• 식이 요법은 저 칼로리가되어야하지만, 동시에 비타민과 영양소 함량이 균형을 이루도록해야합니다.

매일 메뉴를 작성하는 경우 만성 담낭염에서 어떤 제품이 엄격하게 금지되는지 기억해 두어야합니다.

• 알코올;
• 매운 조미료, 마늘 및 양파;
• 튀김과 지방 음식;
• 통조림, 절인 음식, 훈제 및 너무 짠 음식;
• 지방 유제품;
• 붉은 물고기;
• 강한 커피와 탄산 음료;
• 패스트 푸드

다이어트에 포함하는 것이 좋습니다 :

• 어제의 호밀 빵 파이, 크래커, 마른 밀가루 제품;
• 채소 수프, 채식 수프;
• 탈지유, 사워 크림, 치즈 및 케 피어;
• 일반적인 관용으로는 1 개의 삶은 달걀을 먹거나 매일 스팀 오믈렛을 만들 수 있습니다.
• 곡물, 특히 메밀과 오트밀은 소화를 정상화시키고 B 비타민이 풍부하기 때문에;
• 다양한 야채와 과일;
• 달콤한 요리 중에는 마멀레이드, 과자를 먹을 수 있지만 초콜릿이 없으면 과일 잼이 먹습니다. 하루에 70 그램 이상의 설탕이 허용된다는 것을 기억해야합니다. 필요한 경우 설탕의 일부를 자일리톨 또는 솔비톨로 대체 할 수 있습니다. 비만에 빠지면 완전히 배제됩니다.
• 음료 중에는 차, 베리 및 야채 주스, 로즈힙 주입을 섭취하는 것이 허용됩니다.

매일 소비를 권장하는 요리의 수와 구성을 자세히 설명하면 담낭염의 특징과 다른 관련 질병의 존재를 고려하여 주치의가 도움이 될 것입니다.

담낭염을위한 규정 식

담낭염은 담낭의 염증입니다. 이 소화 기관의 작은 기관은 특별한 비밀 담즙을 분비합니다. 그녀는 단백질과 지방의 붕괴를 돕고 음식을 소화시키는 과정에 적극적으로 참여하고 있습니다.

질병의 원인 :

• 병원성 미생물 (streptococci, enterococci)의 침투. 감염자는 사람이 유발하는 염증성 질환 때문에 혈액이나 림프와 함께 운반됩니다.
• 기생충 감염 (회충, Giardia).
• 임신, 운동, 스트레스로 인한 담즙의 정체.
• 과식, 잘못된 다이어트, 낮은 운동 활동.
• 담즙의 흐름을 방해하는 돌.
• 상해 기관.

급성에서는 갈비뼈 아래 오른쪽에 통증이 있습니다. 이것은 위험한 상태의 주된 표시입니다. 또한 사람은 아프고 구토를 느낄 수 있습니다. 온도가 상승하면 맥박이 빨라집니다. 돌이 담관을 막은 경우 담즙이 장 내로 들어 가지 않아 복통이 생깁니다. 피부색, 안구 공막은 황색입니다.

만성 담낭염은 점차적으로 진행되는 염증입니다. 환자는 먹거나, 부풀게하거나, 역류하거나, 입안에 쓴 맛을 느끼고 간장에 통증을 느낍니다.

염증이 돌과 동시에 발생하면 calculous cholecystitis가 시작됩니다. 미적분이 없다면이 병은 돌이없는 담낭염이라고합니다. 두 종 모두 급성 및 만성 형태로 존재합니다. 합병증이있는 담낭염의 주된 증상은 복통입니다.

담낭염으로 적절한 영양 섭취

전문가는 시체를 치료하고 회복시키는식이 요법을 처방해야합니다. 건강상의 이유로 환자가 어떤 약을 복용해야한다면 의사에게이를 알릴 필요가 있습니다. 많은 약들이 담즙의 흐름을 막습니다.

위염과 궤양 치료를 위해 독자들은 수도원의 차를 성공적으로 사용했습니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
여기에서 더 읽기...

악화시

처음에는 소화관에 과부하가 걸리지 않도록하는 것이 매우 중요합니다. 갈증은 달콤한 차, 로즈힙 달임 (물로 희석, 위염이나 궤양 동안 남용하지 말 것)을 중단시킵니다. 알맞은 탄산 미네랄 워터, 신선한 주스.

통증의 공격이 멈추었을 때, 환자는 닦은 수프, 점액 죽, 차에 croutons가 추가 될 수 있습니다.

불편 함이 사라지면 저지방 코티지 치즈, 고기 조각, 생선 (삶기와 닦기) 등의 단백질 식품을 허용하십시오.

질병의 악화 후에 그 증상이 완화되면 새로운 공격을 막기 위해 즉각적인식이 요법으로 돌아갈 수 없습니다. 영양사는 특수 치료 표 5a를 개발했습니다. 그것은 충분한 양의 지방과 탄수화물이 보존되어있는 음식의 지방을 감소시키는 것이 특징입니다. 기본 규칙 - 음식 만 닦습니다. 질병이 종종 작은 부분에서 필요할 때 먹을 수 있습니다.

급성 형태의 담낭염 후에도 특정 식단이 관찰되는 것으로 가정합니다.

만성 질환의 경과

의사들은 두 가지 조건을 구분합니다 : 악화와 완화 (고통스러운 증상과 불쾌한 증상이 사라짐).

첫 번째 상황에서 환자의 영양 권장 사항은 급성 담낭염의 경우와 동일합니다. 악화 초기에 기아는 환자의 내장에 부담을주지 않기 위해 표시됩니다. 이미 불완전한 치료 기간 동안 환자는 5 번에서 담낭염을위한식이 요법을받습니다.이 의료 영양은 환자가 회복 할 때 안정적인 완화 상태로 처방됩니다. 그것은 불쾌한 합병증 - 돌의 발생을 예방할 수 있습니다.

• 굽기, 굽기 (빵 껍질없이), 찜, 끓는 것이 허용됩니다. 너는 튀길 수 없어.
• 모든 것은 으깬 감자, 스팀 커틀렛, 수플레의 형태로 준비됩니다. 닭 피부, 고기 힘줄이 제거됩니다.
• 고기, 섬유가 많이 들어있는 음식, 수프는 갈아서고, 시리얼은 끓여야하고, 채소는 자른다.
• 그들은 자주 먹지만 조금씩, 바람직하게는 동시에 먹습니다. 따라서 담즙 유출은 정상으로 돌아갑니다. 너무 많이 던지면 고통스럽게 위험합니다.
• 식물성 기름에서 해바라기, 바다 갈매 나무속, 아마씨, 올리브 기름을 사용하는 것이 바람직합니다. 동물도 중요하지만 내과하지는 않습니다. 죽 또는 조금 버터에 첨가하는 것을 허용했다.
• 발효를 증진시킬 수있는 제품 (전유, 통조림, 패스트리)은 제한적입니다.
• 메뉴에는 많은 야채와 과일 요리가 포함되어야합니다. 그들의 치료 속성은 질병의 불쾌한 결과에 대처하는 데 도움이 : 석류는 choleretic 효과가 배가 통증과 가슴 앓이를 줄이고, 사과는 항 염증 효과가 있습니다.
• 뼈없는 담낭염으로 하루 1 알을 먹는 것이 금기 없습니다.
• 금지 조미료와 소스 - 토마토 케첩, 마요네즈, 식초, adjika, 겨자.
• 소금은 제한되어 있습니다.
• 음식과 음료는 실온보다 낮지 않습니다.
• lipotropics (사탕무, 생선, 코티지 치즈),식이 섬유, 펙틴 (사과)으로 포화 된 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

다이어트 넘버 5는 그다지 엄격하지 않기 때문에 소세지, 고품질 유제품 소시지, 해산물 (새우, 해초), 토마토 등 - 좀 더 다양한식이 요법을 할 수 있습니다. 어제의 호밀 빵을 먹을 수 있습니다.

견과는 신중하게 사용됩니다 : 담낭염과 첫 번째 진단 된 질병의 악화, 그들을 먹지 않는 것이 좋습니다. 급성기에 췌장염이 생기면 1 년 내내 견과류가 금지됩니다. 허용되는 양은 블랜더에 의해 일주일에 두 번 분쇄 된 커널의 1 스푼 이상입니다. 견과류는 깨끗한 상태에서만 구입해야합니다 : 깨끗하고 가공 된 커널 지방은 썩은 냄새가 나고 유용한 특성을 잃을 수 있습니다. 견과류에서 호두를 선택하는 것이 좋습니다 (꿀과 섞어서 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다), 시더. 인기있는 땅콩은 강한 알레르기 항원 일 수 있습니다, 그것은 위장에 무거운 음식입니다. 작은 복용량에 호박 씨앗이 허용됩니다.

공격 후 무엇을 먹을 수 있습니까?

• 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기, 토끼, 말고기.
• 물고기의 저지방 품종 (navaga, cod, pike).
• 신 우유 제품. 무염 치즈, 케 피어, 저지방 코티지 치즈. 유용한 요구르트 (첨가물, 과일 및 베리 필러, 천연, 비피더스 균 없음). 우유는 마시는 것이 권장되지 않습니다, 그것은 죽 기준으로 사용됩니다.
• 말린 순수 식물성 수프와 시리얼 수프, 버터, 사워 크림.
• 낡은 빵 크래커, 빵. 비스킷은 언 스토킹 만합니다.
• 달걀 흰자위 구운 오믈렛입니다. Yolks는 요리의 재료로만 사용되며 하루에 1 회 이상 사용하지 마십시오.
• 많은 야채 (신선한 오이, 당근, 감자, 호박, 호박). 원시 양배추는 거칠고 무겁고 소화를 위해 무겁습니다. 확실히 배출해야합니다. 좋은 대안은 철저히 씻은 소금에 절인 양배추 송아지입니다.
• 무스, 수플레, 젤리, 숙성 및 비 산성 과일 (아보카도, 바나나, 배, 사과, 포도)과 과자 용 딸기로 만든 크림. 열매와 과일을 신선하게 먹는 것이 유용하지만 말린 과일 (말린 살구, 자두, 건포도)과 같이 반드시 깨끗하게해야합니다.
• 잼, 여보, 잼 허용, 마시맬로, 마멀레이드, 마시멜로 - 조금, 디저트로 먹어.
• 허용 곡류 - 양질의 거친 밀가루, 메밀, 귀리, 쌀 (완성 된 접시는 문질러 짐). 기장은 바람직하지 않습니다. 곡류의 우유는 물로 희석해야합니다. 삶은 당면은 허용됩니다.
• 버터는 30g으로 제한됩니다. 하루 동안. 메뉴에 샐러드가있는 경우 연료 보급을 위해 식물성 기름을 선택할 수 있습니다.
• 음주 : 약한 차 (레몬과 함께 할 수 있음), 야생 장미, 산 애쉬, 집에서 만든 당근, 토마토 주스, 치커리.
• 향신료 : 딜, 계피, 파 슬 리, 바닐라.

금지 된 것

• 지방과 훈제 고기 (돼지 고기, 거위, 오리), 라드.
• 소금에 절인 생선, 캐비아.
• 코코아
• 검은 색 강한 커피.
• 소다.
• 버섯
• 콩과 식물 (렌즈 콩, 완두콩, 콩).
• 신선한 빵, 튀김 된 파이입니다.
• 과자 : 케이크, 케이크, 디저트, 아이스크림, 초콜릿, 응축 우유, 패스트리.
• Ryazhenka, 크림, 커티지 치즈, 지방 함량이 높은 사워 크림.
• 국물, 고기, 생선, 버섯에서 삶은.
• 향신료, 향신료, 겨자, 와사비, 마요네즈.
• Crumbly 죽.
• 가끔.
• 통조림 식품, 절임, 직접 만든 절임.
• 마가린.
• 계란
• 야채 (양배추, 마늘, 양파, 무, 순 무, 밤색).
• 신 과일 (오렌지, 레몬, 그레이프 푸르트).
• 알코올 (알코올 음료는 돌 형성의 위험성을 증가 시키며, calcibleous cholecystitis로 산통을 유발합니다).
• 반제품, 패스트 푸드 (피자, 햄버거).
• 산업 생산 용 패키지 주스.

이번 주 샘플 메뉴

• 오믈렛;
• 살구 잼이있는 토스트;
• 쌀 죽;
• 우유 오트밀;
• 강판 야채 샐러드;
• 물 그릇에 과일 오트밀;
• 커티지 치즈 캐서롤;
• 양질의 거친 밀가루 푸딩;
• vinaigrette;
• 게으른 만두;
• 국수;
• 송아지 고기 수프;
• 갈은 소고기;
• 석유 riggatons;
• 청어와 쌀;
• 녹차 (레몬을 추가 할 수 있습니다 - 하나 이상의 소엽, 꿀);
• 치커리 음료;
• 우유와 함께 커피.

• 스프 : 채식주의 자, 유제품 베르 미첼 리, 비트 뿌리 수프, 비 산성 양배추 수프, 물 위의 보르 시체, 사워 크림;
• 호박 필라프 냄비 요리;
• 조림 당근;
• 고기 수플레;
• hake에서 aspic;
• 닭고기 미트볼;
• 쌀 장식;
• 으깬 감자;
• 찐된 대구;
• 양배추 롤;
• 토끼 수플레;
• 이중 보일러에 칠면조 햄버거;
• 크림 소스가있는 뿔;
• 국수;
• 감자 크로켓;
• 박제 호박;
• 치즈와 삶은 사탕무;
• 커티지 치즈 푸딩;
• 설탕과 검은 건포도 젤리;
• 말린 과일의 달임.

• 치즈;
• 쿠키;
• 사과 잼;
• 주스;
• 잘 익은 과일, 두 개 이상;
• 구운 배;
• 와플 빵;
• 크래커;
• 우유와 차;
• 요구르트;
• 마시맬로;
• 유산균;
• 마시멜로

• 치즈와 마카로니;
• 메밀;
• 감자, 사탕 무우, 당근 커틀렛;
• 삶은 폴락;
• 구운 콜리 플라워;
• 당근 - 사과 샐러드;
• 만나는;
• 오믈렛;
• 스쿼시 프릿터;
• 두 부 치즈 케이크;
• 야채 스튜;
• 야채와 함께 구운 소시지;
• 치즈 및 국수 캐서 롤;
• 쿠스 쿠스;
• 채워지지 않은 bulgur;
• 미네랄 워터;
• 과일 설탕에 절인 과일;
• 나무 딸기 주스;
• 말린 살구와 자두에서 마셔 라.
• 무염 쿠키;
• 신 우유.

밤늦게까지 먹고 싶다면 굶어 죽을 필요가 없습니다. kefir은 과식하지 않고도 충분히 먹을 수 있도록 도와줍니다.

콜레 시스 췌장염 음식

췌장과 담낭이 동시에 염증이 생기면식이 요법 번호 5가 지정되며 이는 질병의 급성기가 지났을 때 표시됩니다. 귀리 우유는 인기있는 췌장염 제법입니다. 담낭염 환자의 경우, 그러한 치료가 항상 적합한 것은 아닙니다. 의사와 상담해야합니다. 담석증은이 약을 투여하기위한 금기 사항입니다.

담낭 절제술 후식이 요법

합병증이 있거나 뼈없는 담낭염의 경우 담낭 절제술이 지시 된대로 시행됩니다.

수술 후 12 시간을 먹을 수 없습니다. 그런 다음 굶주림을 만족시키기 위해 죽을 으깬 감자, 채소 수프, 젤리를 허용합니다. 4-5 일 후에 야채 퓌레, 코티지 치즈, 육류와 생선 요리를 삶아 다진 것. 밀기울은 담즙의 흐름을 개선하는데 좋습니다.

처음 3 개월 동안 의사는 환자 테이블 번호 5를 추천합니다. 식이 요법과 분수 영양의 기본 원칙을 엄격하게 이행하는 것이 위장관 기관의 기능 회복에 중요합니다. 이 시간이 지나면 전문가는 휴식이 가능한지 여부를 결정하지만, 한 가지 형태 또는 다른 방식으로 환자는 인생이 끝날 때까지이 다이어트를 따라야합니다. 알코올은 처음 2 년 동안 엄격히 금지됩니다. 장래에 건강 상태에 따라 이러한 제한이 약간 완화 될 수 있습니다. 예외적 인 경우, 적포도주 (유리가 아닌 것), 비 알콜 성 맥주가 허용됩니다. 이 수술을받은 많은 환자의 몸은 매우 용인 된 알콜 음료입니다.

때때로 환자는 절제 후 증후군을 경험할 수 있습니다. 증상은 메스꺼움, 구토, 우측 늑골 아래 둔한 통증, 과도한 땀샘, 황달입니다. 그들은 수술 직후 또는 몇 년 후 나타날 수 있습니다. 이러한 상황에서는 최소량의 지방이 많은 음식을 포함한 치료법을 처방 할 전문가에게 연락하는 것이 중요합니다.