다이어트시 버섯을 먹을 수 있습니까? 다이어트 중의 버섯 : 요리법, 메뉴, 리뷰

수년 동안 버섯은 세계의 많은 국가 요리에서 엄청나게 인기가있었습니다. 그럼에도 불구하고, 버섯은 그런 공통적이며 가장 좋아하는 제품이기 때문에 여전히 유익한 모든 비밀을 밝히지는 못합니다.

영양사는 여전히 버섯이 체중 감량에 유용한 지 아닌지에 대한 일반적인 견해에 도달하지 못했습니다. 그래서 체중 감량을 목표로하는 일부 영양 시스템의 틀에서이 제품이 일일 메뉴에 포함되는 반면 다른 제품에서는 엄격히 금지됩니다.

그것이 무엇이든간에, 버섯은 매우 저 칼로리 제품이라는 사실은 아무도 의심 할 여지가 없습니다. 왜냐하면 버섯에 대한 식단이 아주 적절하다고 생각되기 때문입니다.

버섯의 무게를 잃는 방법?

버섯의 독창성은 스폰지처럼 환경에서 가장 유용한 모든 요소를 ​​흡수 할 수 있다는 것입니다. 그러나 식물이 인간의 생명 물질에 유해하거나 심지어는 위험한 물질을 똑같이 잘 흡수 할 수 있음을 이해해야합니다. 따라서, 먹는 버섯의 선택은 특별한 책임을 가지고 접근해야합니다.

또한,이 제품의 단점은 버섯은 위장관에 문제가있는 사람들에게 권장하지 않기 때문에 위장에 충분한 음식물로 간주된다는 사실입니다.

위의 단점에도 불구하고, 버섯은 정상 및식이 요법 모두에서 여전히 인기있는 제품으로 남아 있습니다. 그들의 성분은 건강에 좋은 식물성 단백질이 풍부합니다.이 식물성 단백질의 성질은 고기에 가능한 한 가깝습니다.

또한 버섯은 A, B, C 및 D 그룹의 철분, 철, 요오드 및 칼륨이 풍부한 비타민입니다. 그러나이 제품의 지방은 매우 적습니다 (최대 4 %). 버섯의 평균 칼로리 함량은 제품 100g 당 20 ~ 40kcal입니다.

이러한 낮은 칼로리 함량을 지닌 버섯의 영양소 구성 성분이 풍부하기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들은 관심을 가질 수 없습니다. 가장 효과적이고 인기있는 여러 종류의 코스에 익숙해 지시기 바랍니다. 메뉴는 버섯을 기본으로합니다.

버섯 다이어트의 첫 번째 버전

이 식단의 일환으로 모든 육류 요리를 버섯으로 대체 할 것을 제안합니다. 버섯은 소금이나 조림 또는 삶은 수 있습니다. 튀김에서 요리하는 동안 사용 된 많은 양의 기름을 흡수한다는 사실 때문에 제품의 칼로리 함량이 현저하게 증가하여 분명히 체중 감소로 이어지지 않기 때문에 거부하는 것이 좋습니다.

연구 과정에서 영국 영양 학자들은 그러한식이 요법이 완전히 다른 연령의 사람들에게 완벽한 것으로 나타났습니다. 단 5 주 만에 대부분의 실험 참가자들은 약 6 킬로그램을 잃었습니다.

무게를 잃는이 방법의 장점은 분명히 표시된 메뉴를 엄격하게 따를 필요없이 아침, 점심, 저녁을위한 특정 요리를 준비 할 수 있다는 것입니다. 단순히 고기를 버섯으로 대체하여 다이어트를 쉽게 할 수 있습니다.

식이 요법의 효과를 높이기 위해 튀긴 버섯뿐만 아니라 일반적인 조리 방법도 거부 할 수 있습니다.

버섯 식단의 두 번째 버전

이 다이어트 버전은 이전 다이어트와 달리 하루에 따라야하는 특정식이 요법을 제공합니다. 그러나이 경우 아침, 점심, 저녁 메뉴는 제공되지 않습니다. 허용 된 제품을 사용하여 음식에 대한 자신의 식사를 선택해야합니다.

그래서 당신의 일일 식단은 다음과 같은 음식과 음료로 구성 될 수 있습니다 :

• 소금물에 절인 버섯 400g (습지, 파도 등);
• 400 그램의 야채 (감자 제외);
• 달콤하고 신 신선한 과일;
• 식물성 기름 (정제되지 않음);
• 어떤 녹색든지;
• 최대 400 ml의 천연 호밀 크 바스;
• 최대 500 ml의 야채 주스;
• 평범한 탄산이없는 물;
• 설탕없는 녹차.

버섯에는 충분한 양의 소금이 포함되어 있기 때문에식이 요법 중 접시에 추가로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 설탕과 알콜 음료도 버려야합니다.

당일에 3-4 끼의 식사가 있어야합니다. 취침 시간에는 천연 꿀 숟가락이 달린 녹차를 드실 수 있습니다.

버섯 식단의 세 번째 버전

이 다이어트는 일주일 이내에 추적하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 최대 3 킬로그램의 체중을 잃을 수 있습니다.

모든 과정에 동일한 메뉴가 제공됩니다.

• 아침 식사 - 저지방 코티지 치즈와 다진 파슬리 및 딜의 약간 숟가락과 섞인 잘게 잘린 버섯 삶은, 말린 전곡 빵 조각, 자연스러운 블랙 커피 한 잔;
• 점심 - 감자를 추가하지 않은 버섯 스프의 일부, 레몬 한 조각과 단맛을 들이지 않는 차 한잔;
• 저녁 식사 - 신선한 야채 샐러드, 녹색 사과, 저지방 케 피어 한 잔.

누가 버섯 때문에 금기입니까?

이미 언급했듯이, 위장관 질환이있는 경우 버섯을 포기하는 것이 좋습니다. 또한이 제품은 고혈압과 신장 및 간 문제에 금기입니다.

버섯식이 요법을 따르는 것은 버섯에 대한 알레르기 반응이없는 경우에만 가능합니다. 또한 의사는 면역 체계가 약화 된 기간 (예 : 전염성 질병을 앓은 후)에 그러한 음식에 의지하지 말 것을 권장합니다.

금기 사항이 없다면 제안 된 버섯 식단을 안전하게 따라갈 수 있습니다! 체중 감량으로 얻은 결과에 놀랄 것입니다! 이 경우 제안 된 식품 시스템이 완전히 만족스러운 식단이므로 끊임없이 굶주림을 느끼지 않아도됩니다.

많은 사람들은 여전히 ​​버섯과 다이어트가 완전히 양립 할 수 없다고 생각합니다. 그러나 이것은 버섯의 적절한 준비와 사용이 매우 유용하고식이 제품이 될 수 있기 때문에 근본적으로 잘못된 의견입니다. 그래서 우리는식이 요법에 가장 적합한 요리 버섯 조리법을 고려할 것을 제안합니다. 메뉴에 그러한 음식을 포함 시키면 균형 잡힌 식단을 유지하고 체중 감량 과정을 방해하지 않는 많은 비타민과 영양소로 몸을 포화 시키게됩니다.

체중 감량을위한 버섯의 이점

모든 종류의 버섯 중 샴 피뇽은 가장 유용하고 간편한 것으로 간주됩니다. 대부분의 미식가에 따르면,이 제품으로 만든 요리는 진미입니다! 또한, 그들은 요리의 거대한 다양성에서 성분으로 (메이저와 미성년자 모두) 행동 할 수 있으며, 이로 인해 세계의 많은 국가 요리에서 인기를 얻었습니다.

100 그램의 버섯이 25-30 kcal로 매우 작습니다. 왜냐하면이 음식은 칼로리 제한 식단에서도 안전하게 나타날 수 있기 때문입니다. 샴 피뇽은 몸에 필수적인 생물학적 활성 물질과 아미노산이 풍부합니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 편두통 발작을 막을 수 있으며 심혈관 및 신경계의 상태에 유익한 효과가 있습니다. 이 버섯의 성분은 많은 양의 단백질을 함유하고있어 포만감이 오래갑니다.

샴 피뇽의식이 및 건강 특성에 대한이 독특한 공생으로 인해, 다이어트 중에 맛볼 수있는 버섯 스프의 가장 맛있고 흥미로운 조리법에 대해 알게됩니다. 이 요리는 매우 풍부하기 때문에 맛있습니다. 심지어 반 정도만 먹어도 충분히 먹을 수 있습니다! 수프가 칼로리가 낮기 위해서는 최소한의 지방 비율로 음식을 준비하고 야채를 프라이로 할 때 버터와 식물성 기름을 남용하지 마십시오.

샴 피뇽 수프 조리법

다양한 저 단백질 시리얼이나 파스타를 추가로 요리 할 수있는 그런 스프 - 그러면 요리는 더 만족스럽고 두껍습니다.

• 500 그램의 샴 피뇽;
• 감자;
• 당근;
• 양파;
• 베르 미첼 리 또는 그릿;
• 신선한 채소 (당신의 선택);
• 소금

처음에는 버섯을 철저하게 씻어서 자르고 냄비에 옮기고 물을 조금 넣어 소금을 가해 야합니다. 버섯이 끓는 동안 양파, 당근, 3-4 감자를 껍질을 벗기십시오. 갈가리 뽑기 당근, 감자를 얇게 썰어 양파를 자른다. 국물에서 삶은 샴 피뇽을 제거하고 소쿠리에 접는다. 양파 튀김을 시작한 다음 당근을 거기에 넣고 끝날 때까지 모두 함께 볶습니다.

이때 국물에 얇게 썬 감자를 넣으십시오. 끓인 후 준비한 프라이팬과 버섯을 팬에 넣으십시오. 수프가 다시 끓기 시작하면 더위를 줄이고 3 ~ 4 분 더 익힌 다음 잘게 썬 그린과 국수를 넣습니다. 당면이 요리 될 때, 열에서 팬을 제거하고 수프가 뚜껑의 밑에 대략 5 분 동안 서게하십시오. 이 수프는 사워 크림과 함께 제공해야합니다.

크림 같은 샴 피뇽 크림 스프

• 샴 피뇽 600 그램;
• 무 지방 우유 800 ml;
• 밀가루 2 스푼;
• 양파;
• 기름;
• 당근;
• 2 노른자;
• 저지방 크림 한 잔.

버섯을 철저히 씻고 전체 덩어리에서 고명을 위해 조금 곁에 두십시오. 버섯의 주요 부분은 아주 잘게 자르고 깎습니다.

버섯을 팬에 넣고 당근을 넣고 큰 원, 전체 양파와 약간의 식물성 기름을 자른다. 이 모든 것을 뚜껑으로 덮고 40 분 동안 끓으십시오.

다음으로 조림 버섯과 야채를 물 한 잔으로 채우고 끓일 때까지 기다리십시오. 별도의 냄비에 버섯을 끓으십시오.

가루를 식물성 기름으로 가볍게 튀긴 다음 우유 4 컵과 물 1 컵으로 희석하십시오. 끓을 때까지 기다린 다음이 덩어리를 조림 버섯에 붓고 양파와 당근을 제거합니다. 약간의 소금을 넣고 15 분 더 익힌다.

서빙하기 전에 크림에 노른자의 혼합물을 넣고 삶은 버섯을 장식용으로 요리하십시오. 아직도 croutons로 모든 부분을 뿌릴 수 있습니다.

버섯 크림 스프

• 400 그램의 샴 피뇽;
• 식물성 기름 큰 스푼;
• 버터 60 그램;
• 40g의 부추;
• 40 그램의 샐러리 줄기;
• 반쪽 양파;
• 닭 국물 약 150 ml;
• 30 그램의 밀가루;
• 저급 우유 800 ml;
• 무거운 크림 60 ml;
• 일부 레몬 주스;
• 후추, 소금 및 말린 된 바 질의 꼬집어.

양파, 셀러리, 부추 가늘게 자릅니다. 씻은 샴 피뇽을 모자와 다리로 나누십시오. 다리는 잘게 잘리고 야채와 섞인다.

뚜껑을 자르고 야채와 다리 몇 개를 더하십시오. 냄비에 야채와 버터를 가열하고 뚜껑없이 다진 재료를 몇 분간 볶습니다. 그런 다음이 덩어리를 뚜껑으로 덮고 열을 줄이고 약 5-7 분 동안 끓인 다음 재료를 가끔씩 저어줍니다.

밀가루를 팬에 넣고 약 3 분간 튀김을합니다. 그런 다음 천천히 흔들어 주면서 끊임없이 저으면서 닭고기 국물을 부어서 우유를이 덩어리에 예열했습니다. 바질, 소금 및 후추를 추가하십시오. 두껍게 섞을 때까지이 혼합물을 끓으십시오.

믹서기를 사용하여 매끄러운 때까지 소스를 채 웁니다. 다음 불에 그것을두고 끓기를 기다리고, 그 후에 열에서 제거하고, 레몬 주스 및 크림을 첨가하십시오. 이 수프는 croutons와 다진 신선한 허브가 될 수 있습니다.

체중 감량을위한 샴 피뇽 : 북마크 2의 다이어트 요리법

절대적으로 모든 종류의 버섯은 예외없이식이 요법으로 전환 할 때 권장되지 않는 극도로 영양가있는 제품으로 간주됩니다. 실제로 이것이 가장 높은 칼로리 성분에 관한 것은 아닙니다.

그리고 좋은 예로서, 당신은 샴 피뇽을 가져올 수 있습니다. 무게를 잃을 때, 당신은 그런 버섯을 먹을 수 있지만 다이어트 샴 피뇽 레시피를 사용할 때만, 많은 방법들이 있습니다. 그러나 정확히 어떤 샴 피뇽이 체중 감량 (요리법, 요리, 조합)에 적합한 지 고려하기 전에 모든 세부 사항에서 에너지 값을 설명해야합니다.

따라서 가장 낮은 칼로리 함량은 원시 버섯에서 관찰됩니다. 신선한 샴 피뇽 100g에는 27.4 킬로 칼로리 만 들어 있기 때문에, 실제로는 약간입니다.

그것은 껍질을 벗기지 않고 신선한 샴 피뇽을 사용할 수있는 스낵의 조리법이 상당히 많다는 것입니다. 이는 이들이 자신의 건강에 아무런 위험이없이 날 것으로 먹을 수있는 유일한 버섯이기 때문입니다 (단, 제품 일 경우에만 재배되고 야생 적이 지 않음).

원시 버섯, 가벼운 염소 치즈와 올리브 오일, 신선한 샴 피뇽, 체리 토마토, 아루 굴라, 아보카도와 소나무 견과류가 포함 된 저칼로리 샐러드, 버섯 샴 피뇽 페이스트가 포함 된 다이어트 가금류 파이 등 -이 목록은 끝이 없습니다.

불행히도 샴 피뇽의 에너지 가치는 준비 단계에서 증가하지만 중요한 지표에 대해서는 언급하지 않기 때문에 다이어트 중에이 맛있는 제품의 사용을 부정 할 이유가 없습니다.

예를 들어, 삶은 버섯의 칼로리 함량은 단지 28.22 kcal / 100 그램 밖에되지 않으므로 모든 식단에는 액체와 두꺼운 버섯 기반 수프가 포함될 수 있습니다. 구운 버섯에 관해서는,이 맛있는 요리의 100 그램은 30 칼로리 조금 넘게 포함되어 있습니다. 조림 된 샴 피뇽의 칼로리 함량이 훨씬 낮으며 평균적으로 그것은 첨가제가없는 완성 된 접시 100g 당 27.5 킬로 칼로리에 해당합니다.

이 방법은 중요한 단점을 가지고 있지만 소량의 자질과 특성을 절대적으로 잃어 버리지 만, 칼로리가 25 kcal / 100 그램으로 떨어지기 때문에 버섯을 요리하기 전에 냉동하면이 수치는 줄어들 수 있습니다..

참고 :

버섯의 최소 칼로리 지수는 18.95 킬로 칼로리에 해당하며 통조림 버섯을 사용하면 얻을 수 있습니다. 식초, 기름 및 기타 향신료가 제품의 에너지 가치를 24 킬로 칼로리로 높이기 때문에 절인 샴 피뇽과 혼동해서는 안됩니다.

우리가 가장 높은 칼로리 샴 피뇽 요리를 고려한다면, 그들은 확실히 버섯 튀김이며, 요리 중에 버터 나 식물성 기름을 첨가하면 높은 에너지 가치 지표를 볼 수 있습니다.

그래서 튀김 된 샴 피뇽 100 그램은 보통 약 44-46 킬로 칼로리를 포함하고 있지만, 막대기가없는 프라이팬이나 그릴을 사용하면이 수치가 현저하게 줄어들 수 있습니다. 후자의 경우 완성 된 요리의 에너지 가치는 37 킬로 칼로리로 줄어들 수 있지만 건강한 품질과 맛을 유지합니다.

즉, 그릴에 허브를 곁들인 큰 샴 피뇽 스테이크, 호일로 구운 버섯, 그들에게서 나오는 증기 팬케이크, 양파와 향신료가있는 향기로운 파이를 포함하면 다이어트가 훨씬 더 맛있고 재미있을 것입니다. 다양한 첨가물을 함유 한 버섯 요리는 더욱 맛있고 동등하게 안전합니다.

그것은 피부와 피하 지방이없는 가금류의 조림과 양파, 버섯을 곁들인 스팀 단백질 오믈렛, 호밀 빵 부스러기의 버섯 페이스트, 화이트 와인의 허브가있는 샴 피 닝 슬라이스의 크로스 티, 버섯 "조각"을 포함한 렌즈 콩 죽 등이 있습니다. 왕성한, 건강한, 낮은 칼로리의 뜨거운 식사와 스낵. 일부 주부는 요리에 마른 샴 피뇽을 사용하는 것을 선호합니다. 실수로 그 요리가 영양가가 적고 향이 더 나쁘다고 믿습니다.

그 사이에 마른 샴 피뇽은 샴 피뇽이 튀김, 구운 맛 또는 조림 맛보다 덜 흥미 롭습니다. 왜냐하면 우리가 boletus 버섯에 관해 말하고 있지 않기 때문입니다.

또한 건조한 버섯의 칼로리 함량은 극적으로 증가합니다 (100 그램의 에너지 값은 일반적으로 250에서 340 킬로 칼로리까지 다양합니다), 따라서 린 스프의 드레싱 형태로 다이어트에 포함시키는 것이 관습입니다.

일반적으로 전문 영양 학자들은이 제품이 상대적으로식이 요법이 좋고 건강하며 저 칼로리 인 것으로 간주하여 특히 신선한 재배 버섯에 관해서는 슬리밍 쉐 피뇽 사용을 인정합니다.

규정 식에있는 버섯의 사용의 특징

샴 피뇽은 우리 테이블의 빈번한 손님입니다. 맛있는 버섯은 우리의 모습을 손상시키지 않고 기아를 쉽게 만족시킵니다.

곰팡이는 몸에 많은 가치있는 물질을 함유하고 있습니다. 이들은 비타민 (C, B 그룹, H, D)뿐만 아니라 지방산, 상당량의 탄수화물, 미네랄, 아미노산, 많은 인을 함유하고 있으며이 점에서 샴 피뇽은 해산물과 비교할 수 있습니다.

그들은 고기에서 발견되는 단백질을 쉽게 대체 할 수있는 식물 기원의 단백질 함량이 높습니다. 따라서 버섯은 채식주의자가 근육의 긴장을 유지하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

버섯에는 설탕이 없으므로 당뇨병 환자에게도 금기가 거의 없습니다. 그들은 피부, 머리카락과 손톱에 유익한 효과가 있습니다. 엽산 함량이 높으면 여성은 정상적인 호르몬을 유지할 수 있습니다.

그러나 이것은 샴 피뇽의 모든 장점이 아닙니다. 그들은 또한 칼로리가 적고 탄수화물과 지방이 거의 없기 때문에 체중 감소와 금식일 동안식이 요법에서 자주 사용됩니다.

체중 감량을 위해 좋은 버섯은 무엇입니까?

• 샴 피뇽의 사용은 90 %의 물이며 매우 낮은 칼로리 함량 (100g은 27kcal)을 갖기 때문에 그림에 영향을 미치지 않습니다.
• 샴 피뇽은 최소한의 지방을 함유하고 동시에 굶주림을 효과적으로 만족시킵니다.
• 그들은 많은 양의 단백질을 함유하고 있으며 이것은 지방량을 줄이고 근육을 강화시키는 데 아주 좋습니다.
• 한 달 동안 메인 식사 대신 샴 피뇽을 150 그램 사용하면이 기간 동안 수분을 잃지 않고 2 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 그리고 체중 감량 후 정기적으로 버섯을 먹으면, 원칙적으로 이전의 체중이 돌아 오지 않습니다.
• 버섯의 구성에는 다량의 식물성 섬유가 포함되어 있습니다. 그들은 신진 대사를 향상시키고 충만감을 얻는데 도움을줍니다.
• 체중을 줄이면 버섯은 단백질, 비타민 및 미량 원소가 많이 포함되어 충분한 에너지를 몸에 제공합니다. 식이 요법 중 몸은 영양분이 부족하지 않습니다.
• 버섯은 뚱뚱한 퇴적을 유발하지 않습니다.

의사는 뭐래?

영양사가 연구를 수행했습니다. 그들은 두 그룹의 과목을 들었습니다. 한 그룹의 사람들은 평소와 같이 식사를했습니다 - 매일 메뉴에 고기가 들어있었습니다. 다른 그룹은 샴 피뇽 고기 (하루에 약 200g)로 대체되었습니다. 첫 번째와 두 번째 경우에는 모두 단백질이 있고, 일부 동물에만 있으며, 식물 기원에있는 단백질도 있습니다. 결과적으로 특정 기간 동안 버섯을 사용하는 그룹은 체중을 현저하게 줄 였을뿐만 아니라 더 이상 얻지 못했다는 사실도 발견했습니다. 그리고 고기를 소비하거나, 동일하게 남아 있거나 심지어 추가 된 집단의 무게.

다른식이 제품에 비해 버섯의 장점

• 버섯은 고기의 대체물입니다.
• 영양가에 의해, 그들은 대부분의 야채와 과일보다 우수합니다.
• 14 일 동안은 체중을 3 킬로그램까지 잃을 수 없습니다.
• 완벽하게 많은 제품과 결합하여 저렴합니다.
• 그들은 사용할 수 있으며 요리의 맛을 향상시킬 수 있으며, 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.
• 그들은 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 함유하고 있는데, 고기와 달걀보다 샴 피뇽이 더 많습니다.
• 샴 피뇽은 다른 식물성 식품에는 발견되지 않는 엽산을 함유하고 있습니다.
• 버섯은 양분, 셀러리, 아스파라거스, 마늘 및 양파, 양배추, 후추, 무, 생강, 다시마, 호박, 가지 및 호박과 같은 부정적인 칼로리가 함유 된 제품과 결합 할 수 있습니다.

어떤 버섯을 요리하는 것이 더 낫지?

원칙적으로 모든 사람들이 신선한 버섯을 구입하지만 이것이 반드시 필요한 것은 아닙니다. 말린 것과 얼어 붙은 이러한 목적으로 복용 할 수 있습니다. 예, 그들은 맛을 잃지 만 영양분과 건강한 물질은 잃지 않습니다.

식이 요법을 위해 요리하는 법

샴 피뇽을 요리하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 그들은 구워지고, 요리되고, 절인되고, 튀겨지고, 구워 질 수 있습니다. 버섯은 고기, 생선, 채소, 간식, 샌드위치, 채소 등의 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다.

어떤 제품이 샹 피뇽과 호환됩니까?

호환 가능 :
감자, 시리얼, 버터 및 식물성 기름, 야채, 허브, 베이컨 및 사우어 크림.

중간 호환 :
고기와 치즈.

호환되지 않음 :
과일, 우유, 설탕, 코티지 치즈, 견과류.

샴 피뇽의 부정적인면

이 버섯들은 다른 모든 것과 마찬가지로 단 한가지 단점이 있습니다. 즉, 균류의 세포벽에 함유 된 키틴을 함유하고 있습니다. 이것은 식물에 흡수되지 않는 식물 섬유의 일종입니다.

따라서 버섯은 소화가 잘 안되기 때문에 무거운 음식으로 여겨집니다. 그것은 소화 시스템이 아직이 유형의 음식에 적응되지 않았기 때문에 12 년 미만의 어린이에게서 버섯이 많이 섭취 될 수없고 버섯이 일반적으로 금기 때문입니다.

그리고 하루 동안 버섯 다이어트에 앉아있는 뉘앙스는 적어도 2 리터의 물을 섭취해야합니다. 그리고 하루에 300 그램의 버섯을 먹을 수는 있지만 더 이상은 먹을 수 없습니다.

버섯 다이어트

다이어트 번호 1

첫날 :
아침 식사 :
저지방 케 피어 - 250 ml
저지방 커티지 치즈 - 100 g

점심 식사 :
구운 샴 피뇽 - 200 g
야채 샐러드 - 200 g

티타임 :
닭 가슴살 - 150 g
자연 요구르트 - 1 tbsp.

석식 :
아스파라거스와 아루굴라 샐러드 - 200 g
오븐 구운 버섯 - 100 g
설탕없는 녹차 - 200 ml

둘째 날 :
아침 식사 :
저지방 우유 - 200 ml
호밀 빵 - 슬라이스

스낵 :
천연 무 지방 요구르트 - 1 tbsp.
빵 - 1 PC.

점심 식사 :
버섯 수프 - 250 ml
야채 샐러드 - 250 g

티타임 :
삶은 쌀 - 100 g
저지방 케 피어 - 200 ml

석식 :
구운 절인 생선 필레 - 150 g
구운 버섯 - 100 g

다이어트 2 번

이 다이어트는 일부 미국인 유명 인사에 의해 성공적으로 사용되었습니다. 식이 요법의 핵심은 점심 또는 저녁 식사 중 하나를 버섯으로 대체해야한다는 것입니다 (200g 필요). 그러한식이 요법의 지속 기간은 14 일입니다. 이렇게하면이 기간 동안 약 4kg을 잃을 수 있습니다.

버섯 남용은 특히 췌장염, 소화성 궤양, 위산의 낮은 산도, 간 문제, 통풍과 같은 질병이있는 사람들에게 있어서는 안됩니다. 그것은 모두 같기 때문에, 무거운 음식. 그리고 12 세 이하의 어린이들에게는 버섯이 전혀 주어져서는 안됩니다.

왕성한 점심 식사 또는 저녁 식사를 쉐프 샴 피뇽 접시로 대체하면 배고픔을 맛있게 충족시키고 많은 열량을 얻을 수 없습니다.

규정 식과 체중 감소를 가진 champignons를 먹는 것이 가능한가? 아이들에게 줄 가치가 있는가?

샴 피뇽은 많은 사람들에게 익숙한 버섯입니다. 맛있는, 영양가있는, 그들은 종종 휴가를 기리기 위해 테이블에 나타나기도하고 맛있는 음식으로 친척을 부려 먹기도합니다.

법에 따라 샴 피뇽은 맛있는 버섯으로 간주됩니다. 동시에 샴 피뇽을식이 요법으로 평가할 때 100 그램의 제품에는 칼로리 수가 적다는 사실을 알 수 있습니다. 즉, 버섯 샴 피뇽은 건강한 라이프 스타일을 고수하고 인물을 돌보는 모든 사람들에게 적합한식이 요법입니다.

다이어트시 샴 피뇽을 선택해야합니까?

이 경우의 대답은 긍정적입니다. 버섯은 일반적으로 흔하지 않은 금기, 특이성 또는 알레르기가있는 경우를 제외하고는식이 요법으로 섭취 할 수 있습니다.

그러나, 샴 피뇽의 일부인 키틴 (chitin)은 위장, 부기 및 산통에 불편 함을 유발할 수 있습니다.

나는 샴 피뇽을 아이들에게 주어야합니까?

어린이를위한 버섯은 금지되어 있지 않습니다. 완전하고 건강에 좋은이 제품은 그들에게 도움이 될 것입니다. 중요한 것은 - 다시 말하지만 적당한 금액입니다. 작은 부분부터 점차적으로 시작하여 몸에서 부정적인 반응이 없다는 것을 알게되면 버섯의 수를 늘릴 수 있습니다.

여기에서 당신과 당신의 아이를 보호하기 위해, 버섯을 사면 상점에서 더 낫다고 말하는 것이 가치가 있습니다. 이는 제품이 온실에서 직접 유출 물에 들어가서 유해 물질에서 자라기 때문입니다.

같은 조치는 버섯에 의한 중독을 피할 수있게 해주 며, 외부 적으로는 샴 피뇽과 비슷하며 실제로는 두꺼비가된다. 몸에 독성 성분을 섭취하면 결과가 치명적일 수 있습니다.

냉동 버섯에 대해서

생 버섯의 유통 기한은 상온에서 ½ 일을 넘지 않습니다. 냉동 제품은이 방법의 사용 빈도를 결정하는 훨씬 더 오래 저장할 수 있습니다. 일반적으로 버섯을 동결시키는 것은 잘못된 것이 아닙니다.

유일한 것은 해동 후 즉시 요리하는 것입니다. 그렇지 않으면, 조성에 포함 된 모든 유용한 물질이 파괴됩니다. "승리"가 아니며 집에서 손님을 기쁘게하지도 않는 맛과 외양에 대해서도 동일하게 적용됩니다.

샴 피뇽 요리

또 다른 자주 묻는 질문은 열처리 방법 중 하나 인 튀김 전에 버섯을 끓일 필요가 있는지 여부입니다.

튀기기 전에 버섯을 끓여야합니다. 그러한 조치는 신체에 유익 할 수없는 모든 유해 물질을 제거하는 데 기여하지만, 그와는 반대로 해로울뿐입니다. 나의 변론에서, 어떤 사람들은 요리하기 전에 버섯을 잘 씻는다 고 말할지도 모른다. 그러나 얼마나 잘 씻어도 물만으로 모든 오염 물질을 버섯에서 제거하는 것은 불가능합니다.

요리하기 직전에 모든 샴 피뇽의 모든 필름을 제거하고 접시의 색상을 확인하십시오. 빛, 거의 흰색 - 거짓 샴 피뇽, 독 버섯의 특징입니다. 즉각 폐기하는 것이 좋습니다.

어두운 샴 피뇽

검게 한 champignons는 그들의 구입 후에 언젠가 냉장고에서 나타날 수있다. 이러한 결과는 풍화와 관련이있다. 외형을 변경하지 않은 일반 버섯처럼 어두운 샴 피 뇽을 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 요리 과정에 가치가 없기 전에 물에 담그십시오. 그렇지 않으면 버섯이 완전히 맛이 없어지고 어떠한 이익도 가져다주지 않을 큰 위험이 있습니다.

버섯을 저장하는 방법?

세탁하지 않고, 가게에서 구입 한 형태로 약 5 일 동안 버섯을 냉장고에 보관할 수 있습니다.

champignons의 이점

샴 피뇽은 일년 내내 시장에서 발견되는 가장 인기있는 버섯 중 하나입니다. 많은 사람들이 이러한 유형의 버섯에 자신들의 선호도를 부여하고, 다른 요리를 준비하며 어떤 이점이 있는지를 모릅니다.

샴 피뇽의 유익한 속성 중 다음과 같습니다 :
• 고농축 단백질;
• 다량의 비타민 (C, D, B, H);
• 높은 인 함량.

그리고 이것이 곰팡이의 모든 긍정적 인 성질은 아닙니다. 또한 몸에서 독소를 제거합니다. 강력한 산화 방지제가 될 수 있습니다. 버섯의 작은 칼로리 함량 (100g 당 약 27.4kcal)은 그 그림을 안전하게 만듭니다. 곰팡이는 머리카락과 피부, 손톱의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

샴 피뇽에 대한 금기증은 당뇨병 환자에게조차 없습니다.

샴 피뇽 - 거의 금기 사항이없는 맛있고 건강한 버섯입니다. 저장 및 준비 요구 사항을 준수하면 어린이 및 당뇨병 환자에게 적합한 건강식으로 간주 될 수 있습니다.

버섯 다이어트

현재 06/06/2018 기준 설명

• 효능 : 7 일 후 효과
• 조건 : 한 달 이상
• 제품 원가 : 1300-1500 문지름. 주당

일반 규칙

버섯은 당연히 섬세함을 고려했으며 많은 사람들이 그들을 사랑합니다. 그들은 온도 처리 도중 보존되는 유괘 한 맛 및 방향이있다. 버섯, 생선, 닭고기, 고기, 야채와 결합하여 요리를 맛있게 만들고 맛을 강화하기 때문에 버섯에서 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 버섯이 단백질 식품에 속해 있다는 점을 감안할 때이 문제에 엄격하게 관심이 있다면 야채와 함께 별도의 식단에 합류해야합니다.

비타민과 미네랄 성분이 풍부한이 제품의 낮은 칼로리 함량은 체중 감량 프로그램에서 사용 가능합니다. 예를 들어, 100g의 기름에는 9 kcal, chanterelles - 19 kcal, 갈색 캡 boletus - 20 kcal, 샴 피뇽 - 22 kcal, 흰색 - 34 kcal 만 포함되어 있습니다. 그래서 체중 감량을 목표로 한식이 요법으로 버섯을 먹을 수 있는지에 대한 질문에 긍정적 인 대답을 줄 수 있습니다. 많은 사람들은 저칼로리 식사를하면서 야채와 계란 (오믈렛 형태)과 함께이 제품을 포함합니다. 그러나, 절인 (소금과 식초의 존재로 인한) 고 튀김은 높은 칼로리 함량을 가지고 식단에서 제외해야합니다.

야채에 가까운 버섯의 성분. 영양에있어서 버섯의 긍정적 인 역할은 단백질보다 더 많은 단백질의 원천이며 모든 필수 아미노산 (버섯, 흰색, boletus)을 포함한다는 것입니다. 샴 피뇽은 단백질 2.5g, 흰색 3.7g, 살구 1.5g, 버터 2.4g, 포도 2g을 함유하고 있으며 탄수화물 (0.5-1.2g)과 지방 ( 따라서 비만, 당뇨병에 사용할 수 있으며 나트륨 함량이 낮기 때문에 염분이없는 음식으로식이 요법에 포함됩니다.

이들은식이 섬유, B 비타민, 엽산, 미량 원소 (철, 구리, 망간, 셀레늄 및 아연)와 다량 영양소 (마그네슘, 칼륨, 칼슘, 인, 나트륨)가 풍부한 식품이며, 불포화 지방산은 중요하지 않습니다.

버섯은 영양가 있고 영구적으로 포화 상태입니다. 한 부분을 먹은 후에는 "간식을 먹고 싶다"는 욕구가 없습니다. 또한, 그들은 과자에 대한 갈망을 줄이고 이것은 아연의 존재로 설명됩니다. 후자의 부족은 과자에 대한 매력을 자극합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 균류의 역할을 입증했습니다. 예를 들어, 굴 버섯을 매일 섭취하면 콜레스테롤 수치가 10 % 감소합니다.

가장 일반적인 형태의 버섯 다이어트는 고 칼로리 식품과 고기를 버섯 요리로 대체합니다. 이 가벼운 버전은 고기, 지방 음식, 소시지, 패스트리, 과자, 소스 만 제외하기 때문에 쉽게 견딜 수 있습니다. 식사, 곡류, 전곡 빵, 생선, 유제품, 치즈, 과일 및 채소가 식단에 남아 있습니다. 당신은 한 달 이상 그것에 충실 할 수 있습니다.

영양의 두 번째 변종에 따르면, 소금에 절인 버섯 400-500g을 매일 3 회 복용으로 나누어 제안합니다. 그러나 소금에 절인 우유 버섯, 볼 누쉬 키, 살구 버섯, 버섯, 흰 버섯을 구입하는 것은 상당히 문제가됩니다. 따라서 같은 양의 신선한 것에 짠 맛을 바꿀 수 있습니다. 또한 식단에는 최대 500g의 야채 (당근, 모든 종류의 양배추, 채소), 콩과 식물, 시리얼, 삶은 닭 가슴살, 생선, 야채 주스, 과일, 케 피어, 코티지 치즈가 들어 있습니다. 건강에 해가되지 않으면 2 주 이상이 다이어트를 유지할 수 있습니다. 체중 감량은 3-5 킬로그램이 될 수 있습니다. 의무적 인 운동. 충분한 음주 정권을 준수하는 것도 중요합니다.

단기식이 요법은 일주일 간 설계되었습니다. 야채는 하루에 몇 조각, 케 피어와 사과 만 먹을 수 있다는 점을 제외하고는 모든 식사에 버섯이 있습니다. 이 옵션은 저 칼로리 불균형식이로 간주되므로 일주일 동안 만 추적 할 수 있습니다. 체중 감량은 3-4 kg / 주입니다.

어떤 음식을 먹는 가장 좋은 방법은 샴 피뇽입니다. 일년 내내 신선하게 판매되기 때문에 나머지는 모두 얼거나 말린 형태로 구입할 수 있습니다. 말린 버섯의 칼로리 함량이 현저히 증가한다는 점에 유의해야합니다. 샴 피뇽은 장기적인 열처리가 필요없고 샐러드 나 샌드위치에서 날 것으로 먹을 수 있기 때문에 보편적 인 요리 제품입니다.

다이어트에 대한 일반 규칙 :

• 더 나은 소화를 위해 버섯은 잘게 잘게 자릅니다. 특히 밀도가 높은 부분, 즉 다리.
• 장내에서 무거움과 bloating의 형태로 소화 장애가있을 수 있으므로 밤에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
• 익지 않는 오이, 양배추 및 토마토와의 조합은 용납 될 수 없으므로 개별 허용 오차에 따라 샐러드를 선택하십시오.
• 감자 전분은 버섯을 소화하는 더 긴 과정을 늦추므로 감자는 최고의 반찬이 아닙니다. 버섯의 모든 단백질 중에서 가장 좋은 것은 느린 탄수화물 (조림 채소, 생 쌀 또는 메밀)을 사용하여 얻습니다.
• 모든 요리는 기름없이 찐거나, 삶거나, 조림하거나 굽습니다. 튀김시 저 칼로리 제품은 고 칼로리가됩니다 (열량이 10 배 증가합니다).
• 버섯 요리를 2 차 열처리 (재가열)하는 것은 바람직하지 않습니다.
• 갓 준비한 주스, 레몬 또는 생강을 넣은 녹차 3-4 잔, 물 1.5 리터를 마 십니다.
• 머핀, 달콤한 패스트리, 과자, 술, 단 음료의 사용을 포기하십시오.
• 주요 식사에서 꿀 (차 한 티스푼)과 곡물 빵 한 조각을 먹을 수 있습니다.

다이어트에 버섯을 먹을 수 있습니까?

과체중으로 고통 받고 식단을 재구성하기 시작하는 사람들은식이 요법 중 버섯의 위험과 이익에 관심을 갖는 경우가 매우 흔합니다. 종종이 정보는 논란의 여지가 있지만 좋아하는 제품을 완전히 포기해야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 선택, 준비 및 사용에 올바르게 접근하면됩니다.

버섯의 화학 성분

곰팡이의 화학 성분에 대한 반복적 인 실험실 연구는 이것이 진정으로 독특한 제품임을 입증했습니다. 유형에 관계없이, 그들의 구성에는 높은 농도의 식물성 단백질, 비타민 복합체 및 버섯에 특별한 맛을주는 추출물 향이 나는 물질이 포함되어 있습니다. 그들은 또한 탄수화물과 지방을 함유하고 있지만 더 적은 부피에 들어 있습니다.

다이어트 중에 버섯을 먹을 수 있습니까?

다이어트 식품의 식단에 다른 종의 버섯을 포함시키는 문제는 언제나 매우 심각했으며 논의되었습니다. 다행히 요즘 영양 학자들은 버섯이 건강에 좋은 식품으로 안전하게 분류 될 수 있음을 증명할 수있었습니다. 그러나, 모든 형태가 아니며 어떤 형식도 아닙니다. 이것은 특정 품종이 위를 소화하기에 충분히 어렵다는 사실에 기인합니다. 그래서 의심 할 여지없이 버려야합니다.

그 자체로 버섯은식이 요법을위한 이상적인 제품입니다. 이것은 영양 특성과 저칼로리 성분의 우수한 조합 때문입니다. 이 때문에, 버섯 다이어트는 현재 매우 인기가 있습니다.

그러나식이 요법 중 개인식이 요법에 버섯을 포함 시키려면 영양의 특징과 원리를 고려해야한다.

따라서 버섯이 함유 된 식단에서 동물성 단백질을 완전히 대체 할 수 있습니다. 포화 상태에있는 식물성 단백질은 체내에서 더 잘 흡수되고 흡수되기 때문에 훨씬 더 많은 이점이 있습니다. 위장에 흥분과 무거움을 일으키지 않으면 서 제대로 조리 한 버섯을 거의 매일 먹을 수 있어야합니다. 저녁 식사 중에는 위장에 가해지는 하중이 바람직하지 않게 증가하고 무거움을 유발할 수 있기 때문에 아침이나 저녁 식사에서는 버섯을 먹는 것이 좋습니다. 그들은 순수한 형태로 먹을 수 있고, 채워지고, 반찬, 샐러드 및 앙트레에 추가 될 수 있습니다.

허용 된 종

버섯 종류 선택에 대한 엄격한 제한은 없습니다. 각자 스스로 자유롭게 결정할 수 있습니다. 그러나 곰팡이가 저 칼로리 식품과 관련이 있고 길고 복잡한 열처리를 필요로하지 않는 것이 중요합니다. 이 경우 이상적인 선택은 버섯과 굴 버섯입니다.이 버섯은 준비하기 쉽고, 독소를 축적하지 않으며, 가장 중요한 것은 다량의 단백질을 함유하고 있다는 것입니다. 온실 상태에서 재배되는 버섯, 즉 화학 물질과 위험한 독소를 포함하지 않는 버섯을 선호하는 것이 좋습니다. 냉동 된 버섯은 신선한 것보다 덜 유용하다는 것을 명심해야한다. 깊은 얼어가는 동안 영양분의 대부분이 손실되기 때문이다.

다이어트에 절인 버섯을 먹을 수 있습니까?

식단에서 절인 버섯은 먹을 수 있어야하고 섭취해야합니다. 중요한 것은 조심스럽게 준비해야하며 매리 네이드는 올바른 구성이어야합니다.

버섯류를 미리 구워서 따르는 많은 매리 네이 티브 요리법이 있다는 점에 유의해야합니다. 그러한 제품은식이 요법으로 섭취 할 수 없습니다. 이상적으로는 준비, 청소, 끓는 요리 및 요리로 구성되어야합니다.

절인 버섯이 식단에 실패하지 않도록하려면 마리 네이드의 성분은 가능한 한 균형을 이루어야합니다. 따라서 많은 양의 기름과 모든 종류의 조미료로 마리 네드를 버리는 것이 바람직합니다. 후자는 소금과 같은 대부분의 조미료가 체내의 체액을 유지하기 때문에 신진 대사를 방해하고 체중 감량 속도를 현저하게 감소시키기 때문입니다. 뜨거운 고추로 절인 버섯을 먹을 수는 있지만, 소량이되면 고추가 점막의 원인이되어 불쾌한 통증을 유발할 수 있습니다.

다이어트시 절인 버섯은 별도의 제품이 아닌 샐러드, 반찬, 야채 드레싱 및 스프에 첨가하여 요리의 구성 요소로 사용하는 것이 좋습니다.

다이어트에 튀긴 버섯을 먹을 수 있습니까?

불행히도 튀긴 버섯은 다른 튀긴 음식과 마찬가지로 버려야합니다. 튀김 중 단백질로 포화 된 버섯은 많은 양의 기름을 흡수하기 때문에 일부분 만 먹어도 다이어트의 모든 노력과 목표에 미치지 못합니다. 그러나 이것이 절망 할 이유는 아닙니다. 튀김 된 버섯의 대안으로 오븐에서 그릴, 그릴 또는 구운 음식을 조리하여 사용할 수 있습니다. 이러한 요리에는 기름을 사용할 필요가 없으며 버섯 기공을 가능한 독소 및 유해 물질로부터 청소하기 위해 열처리로 충분하기 때문에 구운 버섯을식이 요법에 안전하게 포함시킬 수 있습니다.

현재 버섯 제조와 관련하여 조리법이 다양하기 때문에 식사 중에도이 제품으로 좋아하는 요리를 거부하지 않도록 선택할 수 있습니다.

건강한 식단에 버섯을 넣는 것의 이점

동물성 단백질을 채소로 대체하는 것은 들어오는 미량 영양소와 영양소의 소화율을 증가시킬뿐만 아니라 신체의 부담을 줄일 수 있습니다. 그래서 제대로 조리 된 버섯을 식단에 사용하면 긍정적 인 효과가 있습니다. 공식 영양 학자에 따르면, 식단의 고기와 생선 구성 요소를 버섯으로 대체하면 체중 감량을 가속화하고 한 달 내에 2-4 kg을 더 잃을 수 있습니다. 이 제품을 배제해도 기아가 발생하지 않아 신체가식이 요법을 훨씬 쉽게 견딜 수있게하는 것이 중요합니다.

구운 것, 삶은 것, 조림과 찐 형태로 버섯을 먹을 수 있습니다. 일부 종은 날 것으로 먹을 수 있습니다.

다이어트에 버섯의 유해

다이어트에 버섯을 남용하는 것은 바람직하지 않습니다. 예, 물론, 당신은 매일 먹을 수 있지만 먹는 양은 배급해야합니다. 이는 버섯에 다량의 식물성 단백질이 포화되어 과도한 소비로 인해 단백질 중독을 일으킬 수 있기 때문입니다.

고 칼로리 버섯의 사용을 제한해야합니다. 튀긴 버섯의 섭취는 실제로 식단을 위반하고 최종 결과에 악영향을 미칠 수 있습니다.

완전히 버려진 버섯은이 제품에 대한 개인적 불내증의 경우에 사용해야합니다. 다이어트에 치료적인 초점이 있다고하더라도, 자신의 식단에 포함시키는 것은 용납 될 수없는 일입니다. 따라서 위, 췌장 및 신장 질환이있는 경우 버섯의 사용은 소량으로도 유형 및 제조 방법에 관계없이 전혀 용인 할 수 없습니다. 이 경우 환자는 주치의가 사전에 통보해야합니다.

버섯 - 이것은 식물성 단백질이 풍부한 매우 유용한 제품입니다. 엄격한식이 영양 섭취 기간 동안에도식이 요법의 효과에 유리하게 영향을주기 때문에 섭취는 허용 될뿐만 아니라 바람직합니다. 동시에 튀긴 고 칼로리 버섯은 폐기해야 함을 이해하는 것이 중요합니다.

규정 식에있는 버섯의 사용의 특징

규정 식에있는 버섯의 사용의 특징

샴 피뇽은 우리 테이블의 빈번한 손님입니다. 맛있는 버섯은 우리의 모습을 손상시키지 않고 기아를 쉽게 만족시킵니다.

곰팡이는 몸에 많은 가치있는 물질을 함유하고 있습니다. 이들은 비타민 (C, B 그룹, H, D)뿐만 아니라 지방산, 상당량의 탄수화물, 미네랄, 아미노산, 많은 인을 함유하고 있으며이 점에서 샴 피뇽은 해산물과 비교할 수 있습니다.

그들은 고기에서 발견되는 단백질을 쉽게 대체 할 수있는 식물 기원의 단백질 함량이 높습니다. 따라서 버섯은 채식주의자가 근육의 긴장을 유지하는 데 사용하는 것이 좋습니다.

버섯에는 설탕이 없으므로 당뇨병 환자에게도 금기가 거의 없습니다. 그들은 피부, 머리카락과 손톱에 유익한 효과가 있습니다. 엽산 함량이 높으면 여성은 정상적인 호르몬을 유지할 수 있습니다.

그러나 이것은 샴 피뇽의 모든 장점이 아닙니다. 그들은 또한 칼로리가 적고 탄수화물과 지방이 거의 없기 때문에 체중 감소와 금식일 동안식이 요법에서 자주 사용됩니다.

체중 감량을 위해 좋은 버섯은 무엇입니까?

• 샴 피뇽의 사용은 90 %의 물이며 매우 낮은 칼로리 함량 (100g은 27kcal)을 갖기 때문에 그림에 영향을 미치지 않습니다.
• 샴 피뇽은 최소한의 지방을 함유하고 동시에 굶주림을 효과적으로 만족시킵니다.
• 그들은 많은 양의 단백질을 함유하고 있으며 이것은 지방량을 줄이고 근육을 강화시키는 데 아주 좋습니다.
• 한 달 동안 메인 식사 대신 샴 피뇽을 150 그램 사용하면이 기간 동안 수분을 잃지 않고 2 킬로그램을 잃을 수 있습니다. 그리고 체중 감량 후 정기적으로 버섯을 먹으면, 원칙적으로 이전의 체중이 돌아 오지 않습니다.
• 버섯의 구성에는 다량의 식물성 섬유가 포함되어 있습니다. 그들은 신진 대사를 향상시키고 충만감을 얻는데 도움을줍니다.
• 체중을 줄이면 버섯은 단백질, 비타민 및 미량 원소가 많이 포함되어 충분한 에너지를 몸에 제공합니다. 식이 요법 중 몸은 영양분이 부족하지 않습니다.
• 버섯은 뚱뚱한 퇴적을 유발하지 않습니다.

의사는 뭐래?

영양사가 연구를 수행했습니다. 그들은 두 그룹의 과목을 들었습니다. 한 그룹의 사람들은 평소와 같이 식사를했습니다 - 매일 메뉴에 고기가 들어있었습니다. 다른 그룹은 샴 피뇽 고기 (하루에 약 200g)로 대체되었습니다. 첫 번째와 두 번째 경우에는 모두 단백질이 있고, 일부 동물에만 있으며, 식물 기원에있는 단백질도 있습니다. 결과적으로 특정 기간 동안 버섯을 사용하는 그룹은 체중을 현저하게 줄 였을뿐만 아니라 더 이상 얻지 못했다는 사실도 발견했습니다. 그리고 고기를 소비하거나, 동일하게 남아 있거나 심지어 추가 된 집단의 무게.

다른식이 제품에 비해 버섯의 장점

• 버섯은 고기의 대체물입니다.
• 영양가에 의해, 그들은 대부분의 야채와 과일보다 우수합니다.
• 14 일 동안은 체중을 3 킬로그램까지 잃을 수 없습니다.
• 완벽하게 많은 제품과 결합하여 저렴합니다.
• 그들은 사용할 수 있으며 요리의 맛을 향상시킬 수 있으며, 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다.
• 그들은 쉽게 소화 할 수있는 단백질을 함유하고 있는데, 고기와 달걀보다 샴 피뇽이 더 많습니다.
• 샴 피뇽은 다른 식물성 식품에는 발견되지 않는 엽산을 함유하고 있습니다.
• 버섯은 양분, 셀러리, 아스파라거스, 마늘 및 양파, 양배추, 후추, 무, 생강, 다시마, 호박, 가지 및 호박과 같은 부정적인 칼로리가 함유 된 제품과 결합 할 수 있습니다.

어떤 버섯을 요리하는 것이 더 낫지?

원칙적으로 모든 사람들이 신선한 버섯을 구입하지만 이것이 반드시 필요한 것은 아닙니다. 말린 것과 얼어 붙은 이러한 목적으로 복용 할 수 있습니다. 예, 그들은 맛을 잃지 만 영양분과 건강한 물질은 잃지 않습니다.

식이 요법을 위해 요리하는 법

샴 피뇽을 요리하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 그들은 구워지고, 요리되고, 절인되고, 튀겨지고, 구워 질 수 있습니다. 버섯은 고기, 생선, 채소, 간식, 샌드위치, 채소 등의 훌륭한 반찬이 될 수 있습니다.

어떤 제품이 샹 피뇽과 호환됩니까?

호환 가능 :
감자, 시리얼, 버터 및 식물성 기름, 야채, 허브, 베이컨 및 사우어 크림.

중간 호환 :
고기와 치즈.

호환되지 않음 :
과일, 우유, 설탕, 코티지 치즈, 견과류.

샴 피뇽의 부정적인면

이 버섯들은 다른 모든 것과 마찬가지로 단 한가지 단점이 있습니다. 즉, 균류의 세포벽에 함유 된 키틴을 함유하고 있습니다. 이것은 식물에 흡수되지 않는 식물 섬유의 일종입니다.

따라서 버섯은 소화가 잘 안되기 때문에 무거운 음식으로 여겨집니다. 그것은 소화 시스템이 아직이 유형의 음식에 적응되지 않았기 때문에 12 년 미만의 어린이에게서 버섯이 많이 섭취 될 수없고 버섯이 일반적으로 금기 때문입니다.

그리고 하루 동안 버섯 다이어트에 앉아있는 뉘앙스는 적어도 2 리터의 물을 섭취해야합니다. 그리고 하루에 300 그램의 버섯을 먹을 수는 있지만 더 이상은 먹을 수 없습니다.

버섯 다이어트
다이어트 번호 1

첫날 :
아침 식사 :
저지방 케 피어 - 250 ml
저지방 커티지 치즈 - 100 g

점심 식사 :
구운 샴 피뇽 - 200 g
야채 샐러드 - 200 g

티타임 :
닭 가슴살 - 150 g
자연 요구르트 - 1 tbsp.

석식 :
아스파라거스와 아루굴라 샐러드 - 200 g
오븐 구운 버섯 - 100 g
설탕없는 녹차 - 200 ml

둘째 날 :
아침 식사 :
저지방 우유 - 200 ml
호밀 빵 - 슬라이스

스낵 :
천연 무 지방 요구르트 - 1 tbsp.
빵 - 1 PC.

점심 식사 :
버섯 수프 - 250 ml
야채 샐러드 - 250 g

티타임 :
삶은 쌀 - 100 g
저지방 케 피어 - 200 ml

석식 :
구운 절인 생선 필레 - 150 g
구운 버섯 - 100 g

이 다이어트는 일부 미국인 유명 인사에 의해 성공적으로 사용되었습니다. 식이 요법의 핵심은 점심 또는 저녁 식사 중 하나를 버섯으로 대체해야한다는 것입니다 (200g 필요). 그러한식이 요법의 지속 기간은 14 일입니다. 이렇게하면이 기간 동안 약 4kg을 잃을 수 있습니다.

버섯 남용은 특히 췌장염, 소화성 궤양, 위산의 낮은 산도, 간 문제, 통풍과 같은 질병이있는 사람들에게 있어서는 안됩니다. 그것은 모두 같기 때문에, 무거운 음식. 그리고 12 세 이하의 어린이들에게는 버섯이 전혀 주어져서는 안됩니다.

→식이 샹 피뇽 옵션

왕성한 점심 식사 또는 저녁 식사를 쉐프 샴 피뇽 접시로 대체하면 배고픔을 맛있게 충족시키고 많은 열량을 얻을 수 없습니다.

다이어트 할 수있는 버섯

이 질문에 대한 답은 두 가지입니다. 다이어트가 체중 감량을 목표로한다면, 당신은 버섯을 먹을 수 있습니다. 그러나 위장, 신장 또는 췌장 질환 치료를위한 치료 용식이라면 버섯은 금기입니다.

당신이 당신의 체형을 추적하고 몸의 상태를 돌 보려고한다면, 버섯은 다이어트 식품을위한 훌륭한 옵션입니다. 그들의 기초가 물이기 때문에, 최소한의 지방, 탄수화물 (야채와 같은 정도)과 가금육과 같은 일부 종의 단백질을 포함합니다. 또한 버섯은 수많은 영양소가 풍부합니다.

따라서 버섯을 섭취하면 소량의 굶주림을 채워 필수 비타민, 무기질 및 산으로 몸을 풍부하게 할 수 있습니다. 그러나 버섯의 종류가 다르면 칼로리와 영양소의 함량이 다릅니다. 예를 들어, 높은 칼로리 트 뤼프는 고려되므로식이 제품이라고 부를 수 없습니다.

버섯은 체중 감량을 위해 모노 다이어트 및 기타 영양 시스템의 일부로 사용할 수 있습니다. 그렇다면 어떤 종류의 버섯을 사용할 수 있으며 어떻게 요리 할 수 ​​있습니까?

특히 영국인이 개발 한 많은 식단은 고기 음식을 버섯으로 대체하는 것입니다. 체중 감량의 효과를 얻으려면 수프에 사용되는 채소를 스튜 또는 구워야합니다. 이렇게하려면 칼로리가 건조한 형태로 증가하므로 흰색 버섯 또는 샴 피뇽과 같이식이 요법을하는 경우 신선한 버섯에서만 요리를 준비해야합니다.

소금에 절인 버섯이나 절인 버섯을 기본으로 한 식사가 있습니다. 이러한 종류의 모노 다이어트는 위의 성격의 버섯만을 임시로 사용하는 것입니다. 이 다이어트는 또한 소량의 야채를 사용할 수있게합니다. 버섯은 먹기 전에 철저히 씻어야합니다. 야채와 식물성 기름을 첨가하면 영양가있는 샐러드를 먹을 수 있습니다. 보존의 준비를 위해 버섯, volnushki 또는 흰색과 같은 버섯을 권장합니다.

규정 식 아침 식사를위한 우수한 선택권은 버섯 풀이다. 그것을 요리하기 위해, 그것은 갈가리 낀 버섯 가치가 있고 저지방 코티지 치즈와 채소와 섞는다. 소량의 소금을 넣을 수 있습니다. 버섯으로 만든식이 요리를 만드는 좋은 방법은 국물없이 갈색 야채를 넣지 않은 스프입니다. 그것은 오직 버섯, 채소 및 채소에만 근거합니다.

매우 다양하게 조리법을 사용하는 식단에서 버섯을 먹는 것은 비율감, 제한된 식단의시기 및주의를 고수해야합니다. 결국, 식용으로 확실한 버섯 만 먹어야합니다.

버섯은 모든 휴일 테이블의 장식이며식이 요법을하는 동안 즐거움을 가져다줍니다. 버섯 다이어트의 특징은 무엇이며 효과적으로 체중을 줄이기 위해이 제품을 올바르게 사용하는 방법은 무엇입니까?

다이어트 버섯 - 유용한 속성

그들의 구성에있는 버섯은 야채와 비슷합니다. 단백질 함량이 높아 체중 감량에 필요한 에너지로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 이 제품의 지방은 낮고 탄수화물은 2 ~ 25 %입니다.

신선한 버섯의 대부분은 물이며 제품의 칼로리 함량은 100g에서 300kcal까지 크게 증가합니다. 버섯에는 충분한 양의 비타민과 미량 요소가 들어 있습니다.

또한 버섯에는 몸에 맛이 좋고 건강 해지는 향이 나는 방향성 물질이 있습니다.

버섯 다이어트의 높은 효율은 외국 과학자들의 과학적 연구에 의해 확인됩니다. 전문가들은 버섯이 4 주 동안 6-10kg의 체중을 줄이는 데 도움이된다고 말합니다.

다이어트를하는 동안 어떤 버섯을 먹을 수 있습니까?

안전한식이 요법을 위해서는 성장 촉진제를 사용하지 않고 재배 된 버섯, 짬뽕 또는 굴 버섯을 유기물 및 자연산으로 가능한 한 많이 섭취하는 것이 좋습니다 (제품 품질의 화학적 관리가 가능한 슈퍼마켓에서하는 것이 더 낫습니다).

그러나 숲에 모인 버섯은 최대량의 유해 물질을 흡수하므로식이 영양에는 거의 적합하지 않습니다. 화학 물질로 수정 된 도로, 들판 근처에서 수집 된 버섯에도 똑같이 적용됩니다.

다른식이 제품에 비해 버섯의 장점 :

• 이들은 잠재적 인 고기 대용품이다;
• 대부분의 과일 및 채소보다 영양 적으로 우수합니다.
• 기아가 없으면 1 주일에 2-3kg의 초과 중량을 잃을 수 있습니다.
• 다양한 제품과 완벽하게 조화를 이룬다.
• 상당히 익숙한 요리의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
• 저렴한;
• 다른 채소에는 발견되지 않는 많은 양의 엽산이 들어 있습니다.

버섯 다이어트에 무게를 빼고 독을 먹지 않기 위해서는이 제품을 올바르게 준비하는 방법을 알아야합니다.

규정 식에 버섯을 요리의 특징

• 버섯을 양파와 함께 섞고 와인 소스와 올리브 오일 숟가락을 곁들여 밤새도록 쏟아 붓고 아침에는 다양한 요리를위한 반찬으로 사용할 수 있습니다.
• 버섯을 사워 크림으로 만들려면 저지방 요구르트를 준비하고 이중 보일러에서 버섯을 끓여야하며 차가운 상태로 별도의 소스 (요구르트, 딜)를 준비하고 접시를 부어 제공하십시오.
• 표고 버섯은 식물성 단백질이 풍부하게 함유 된 식단에 적합하며 버섯이나 굴 버섯처럼 조리되거나, 스튜로스팅하거나, 버터를 최소한으로 굽고 오븐에서 굽거나 사워 크림 또는 곱게 분쇄 한 우유로 버섯 샐러드를 만들 수 있습니다.

복합 탄수화물과 함께 버섯은 음식의 칼로리 함량을 완벽하게 줄이고 탄수화물 대사를 개선합니다. 따라서 고기를 일주일에 몇 번씩 버섯으로 대체해야 칼로리가 현저히 줄어 듭니다.

버섯은 체중 감소에 어떻게 기여합니까?

곰팡이에는 대사 과정을 활성화하고 지방을 분해하며 지방량 감소에 기여하는 특정 성분이 포함됩니다. 이 제품 외에도 :

• 식욕을 감소시킨다.
• 활동 수준을 증가시킵니다.
• 몸에서 독소를 적극적으로 제거합니다.
• 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
• 설탕을 줄인다.
• 가벼운 완하 효과가 있습니다.

버섯 다이어트

영국 연구원의 사례를 따라 고기를 버섯으로 대체 할 수 있습니다. 그러한식이 요법은 간단하고 효과적입니다. 1kg 당 2-3kg의 체중을 감량 할 수 있습니다.

버섯 다이어트를위한 또 다른 옵션은 우유와 설탕이없는 커피를 아침 식사로 마시고, 버섯 페이스트로 토스트를 먹는 것입니다. snacking을 위해 저지방 코티지 치즈 50g을 먹습니다. 녹차 한잔 마셔.

점심 식사 - 버섯 스프의 일부, 과일 주스 한잔. 저녁 식사 - 신선한 야채 샐러드, 녹색 사과, 저지방 코티지 치즈 한 잔. 취침 시간에 저지방 케 피어 200ml를 마 십니다.

일주일 동안 5kg을 잃을 수 있습니다 결과가 더 눈에 띄는 것입니다, 초과 중량이 축적. 버섯으로 다이어트를하기 전에 금기 사항을 숙지해야합니다.

어떤 경우 버섯 모양은 특히 다음 요소가있는 경우 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

• 알레르기식이 요법에 대한 감수성;
• 제품에 대한 개인적인 불관용과;
• 당뇨;
• 소화관의 궤양 성 병변;
• 간 및 신장 질환;
• 만성 질환이있는 경우 급성 형태로 진행됩니다.

주의 : 버섯은 매우 무거운 음식이므로 몸에 피로, 설사, 약화 및 우울증을 일으키지 않도록 1 ~ 2 주 동안 버섯에있는식이 체계를 따라야합니다.

이제 건강을 개선하고, 유용한 미세 요소로 포화시키고, 그림의 매개 변수를 수정하기 위해 버섯을 먹는 것이 가능하고 필요하다는 것을 알고 있습니다.

사용자 리뷰 버섯 다이어트!

나에게있어서, 버섯 다이어트는 특히 우유, 케 피어, 감귤류 및 사과에 단식을 다 먹은 후에 휴일이었다. 그녀의 도움으로 3 주 만에 7kg을 잃었습니다. 가장 중요한 것은 충분한 양의 음료수를 마시고 술 마시는 잔치를 완전히 거절하는 것입니다.

다이어트와 신체 활동을 결합하기 쉽습니다 약점, 무관심, 우울증이나 우울증의 느낌이 없습니다. 동시에 당신은 영양을 공급 받아 몸을 치유합니다. 그 밖의 무엇이 필요합니다! 나는 당신을 시도하는 것이 좋습니다!

유명인 버섯과 함께 슬리밍

케이티 페리 (Katy Perry)는 이상적인 인물의 비밀을 숨기지 않고 정기적으로 버섯 스프에 금식 일을합니다. 최소한의 노력으로 원하는 결과를 얻습니다.

이렇게하려면 야채와 과일 섭취를 고려하여 하루에 저지방 우유 250ml를 마셔 5 번의 식사가 포함됩니다. 간식을 먹을 때 치즈 토스트를 먹고 요구르트를 마셔도됩니다.

이 방법은 효율적이고 효과적이며 대량의 물리적 또는 재료 비용을 필요로하지 않습니다. 그리고 여배우, 가수, 사교계의 화려한 인물은 이것에 대한 분명한 확인입니다.

건강에 해가되지 않으면 서 마음만으로 체중을 줄이십시오!

버섯 다이어트는 미량 요소, 비타민 및 기타 영양소와 유용한 물질을 사용하여 몸의 빠르고 효과적인 체중 감소 및 포화를위한 훌륭한 방법 중 하나입니다.

버섯으로 체중 감량이 가능한가 ^

식이 영양의 기본은 우수한 맛의 버섯을 사용하고 고급 단백질, 비타민, 철, 인, 칼륨 등을 함유하고 있습니다.

체중 감량은 버섯의 낮은 칼로리 함량과 위장에서 오랫동안 머물지 않고 지방 축적을 방지하는 능력으로 인해 달성됩니다.

그러나 버섯에 키틴과 같은 물질이 존재하게되면 무거운 음식이 만들어 지므로이 음식법은 신장, 간, 위장의 질병이있는 경우에는 금기입니다. 고혈압이나 전염병이 옮겨 진 후에는식이 요법을 따르지 않는 것이 좋습니다.

버섯 다이어트의 주요 이점은 다음과 같습니다.

• 14 일 동안 5kg 이내의 초과 중량 감소;
• 혈중 콜레스테롤 수치의 정상화;
• 비타민, 영양소 및 미량 원소로 인체의 포화 상태;
• 독소로부터의 정제.

버섯을 기본으로 한식이 요법 동안 다음과 같은 음식을 금지해야합니다.

• 튀긴 음식;
• 제과, 밀가루 및 달콤한 제품;
• 탄산 음료;
• 알콜

버섯 다이어트의 식단은 다음을 포함해야합니다 :

• 친환경 버섯 (생선 또는 소금에 절인 버섯) : 야생 버섯, 살구 버섯, 아스펜 버섯, boletus mushrooms, champignons, boletus mushrooms 등
• 야채, 과일 및 주스;
• 녹색;
• 우유와 설탕이없는 차 (녹색, 허브, 검은 색);
• 신 우유와 낙농 제품.

버섯 다이어트 : 메뉴 및 요리법 ^

버섯 다이어트 - 음식을 사용하는 옵션에 관계없이 체중 감량이 쉬운 방법입니다. 첫 번째 방법은 소금에 절인 버섯 (우유 버섯, 볼누시 등)을 사용하는 것으로 하루 400 그램 이하입니다. 그들 이외에, 다음과 같은 음식이 반드시 매일 식단에 포함되어야합니다 :

• 채소 및 채소 - (감자 제외);
• 열매는 달콤하고 신맛이있다.
• 야채 쥬스, 2 잔 이하
• 야채 정제되지 않은 기름;
• 물과 녹차.

소금에 절인 버섯을 복용하기 전에 철저히 헹구고 잘게 잘린 채소와 섞은 다음 기름을 채 웁니다. 영양 섭취 1 주일 동안 체중 감량은 4kg에 달할 것입니다.

체중 감량을 위해 가장 받아 들일 수있는 버섯 다이어트는 10 일을 초과해서는 안됩니다.이 기간 동안 체중이 6kg 이상 손실 될 수 있습니다.

버섯 메뉴 10 일

10 일 버섯 슬리밍 시스템의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다 :

• 8.30 - 9.00 - 샐러드 부분 (채소, 삶은 버섯, 저지방 코티지 치즈), 토마토 주스;
• 11.00 - 베리 주스;
• 13.00 - 조림 - 250g, 홍차와 레몬 조각;
• 18.00 - 오이, 채소 및 토마토 샐러드, 우유 한 잔, 녹색 사과.

• 8.30 - 9.00 - 샐러드 (삶은 버섯, 콩 및 일부 채소) - 250g, 당근 음료;
• 11.00 - 녹색 사과;
• 13.00 - 버섯 수프 - 250g, 빵 한 조각, 우유 - 200g;
• 18.00 - 식물성 비 정제 된 기름, 초본 달인을 가진 신선한 당근의 샐러드.

• 8.30 - 9.00 - 샐러드 (삶은 버섯, 불가리아 고추, 배추, 채소, 올리브 기름 및 고추) - 250 g, 야채 주스;
• 11.00 - 모든 감귤류;
• 13.00 - 으깬 감자와 으깬 감자 - 250 g, 빵 조각, 차 - 200 g;
• 18.00 - 비 정제 식물성 기름, kefir와 삶은 야채에서 샐러드의 부분.

• 8.30 - 9.00 - 샐러드 (삶은 버섯 또는 살구, 고추, 당근, 옥수수 및 파슬리) - 250g, 레몬 차와 허브 티;
• 11.00 - 야채 음료;
• 13.00 - 채소 (토마토 및 호박)가 든 조림 - 250 g, 빵 한 조각, 케 피어 - 200 g;
• 18.00 - 꿀, 당근 주스의 숟가락으로 사과와 키위 샐러드.

• 8.30 - 9.00 - 샐러드 (삶은 버섯, 후추, 오이, 파 및 양파) - 우유 200g;
• 11.00 - 과일 플래터 (사과, 키위, 배, 마시는 요구르트);
• 13.00 - 버섯, 생강 음료와 함께 박제 고추;
• 18.00 - 사과와 신선한 당근 샐러드와 tsp 양념. 레몬 주스, 베리 주스.

다음 5 일 안에 메뉴가 첫날부터 반복됩니다.

버섯 스프 다이어트

버섯 스프를 먹으면 2 주 안에 4 ~ 5kg의 여분을 없앨 수 있습니다. 오늘의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

• 아침 : 버섯 (녹색으로 잘게 자르거나, 저지방 사워 크림 또는 코티지 치즈를 섞은 버섯), 차 (녹색, 생강 또는 약초)를 붙여 넣은 작은 토스트 (단 설탕은 제외);
• 점심 식사 : 신선한 음료;
• 점심 식사 : 버섯 스프, 빵 한 조각;
• 점심 식사 : 선택할 과일 (바나나 제외);
• 석식 : 야채 샐러드와 케 피어 또는 과일 샐러드와 베리 주스의 일부.

식이 버섯 스프의 요리법

• 버섯 수프 준비 재료 : 신선한 버섯 (버섯, 버섯 또는 살구) - 300 g; 감자, 당근, 토마토 - 2 개; 샐러리 및 파슬리 뿌리, 양파, 딜; 저지방 사워 크림 - 1 tsp.
• 양파와 당근을 작은 빨대로 자르고 올리브 기름으로 가볍게 튀긴 후 버섯을 자르고 30 분 동안 익힌다.
• 30 분 후에 얇게 썬 감자와 튀긴 양파와 당근을 국물에 넣고 20 분 더 익힌다.
• 불에서 꺼내지기 1 분전에 셀러리와 파슬리 뿌리가 수프에 넣어지며 소비하기 전에 제거됩니다.
• 서빙하기 전에 접시에 사워 크림과 잘게 잘린 딜레어를 입힌다.

결론, 결과 및 리뷰 ^

버섯 다이어트의 결과는 아주 인상적입니다.

• 배고프고, 짜증이 나고, 피곤함이없이 1-2 주 만에 4 파운드 이상 체내에서 제거.
• 이식이 시스템에서 벗어나는 것은 간단하며 많은 노력을 필요로하지 않습니다. 체중을 유지하기 위해 다음 날에는 지방이 많고 달고 건강에 좋지 않은 칼로리가 많은 음식을 삼키지 않아도 충분하며 식사 후 첫 주에는 버섯 요리를 버리지 않는 것이 좋습니다.
• 또한 체중 감량에 가장 큰 효과를 얻으려면 정기적 인 신체 운동과 에어로빅 운동을 도와야합니다.

반복식이 요법의 사용 간격은 최소 3 개월이어야합니다.

체중 감소 및 의사 리뷰

많은 슬리밍 버섯에 대한 슬리밍에 대한 리뷰는 다릅니다 :

• 버섯 팬에게는이 기술이 이상적으로 밝혀졌으며이 중 일부는 며칠 내에 3kg까지 잃을 수있었습니다.
• 그러나, 많은 사람들은 위장에 무거움과 불편 함을 끊임없이 느끼기 때문에 이러한 체중 감량 방법이 용납 될 수 없다고 지적했습니다.
• 영양 학자들은 버섯은 건강에 좋은 음식이지만식이 요법을 사용할 수는 있지만 소화 장애 때문에 체중 감량의 다른 방법을 선택하는 것이 좋습니다.

수년 동안 버섯은 세계의 많은 국가 요리에서 엄청나게 인기가있었습니다. 그럼에도 불구하고, 버섯은 그런 공통적이며 가장 좋아하는 제품이기 때문에 여전히 유익한 모든 비밀을 밝히지는 못합니다.

영양사는 여전히 버섯이 체중 감량에 유용한 지 아닌지에 대한 일반적인 견해에 도달하지 못했습니다. 그래서 체중 감량을 목표로하는 일부 영양 시스템의 틀에서이 제품이 일일 메뉴에 포함되는 반면 다른 제품에서는 엄격히 금지됩니다.

그것이 무엇이든간에, 버섯은 매우 저 칼로리 제품이라는 사실은 아무도 의심 할 여지가 없습니다. 왜냐하면 버섯에 대한 식단이 아주 적절하다고 생각되기 때문입니다.

버섯의 무게를 잃는 방법?

버섯의 독창성은 스폰지처럼 환경에서 가장 유용한 모든 요소를 ​​흡수 할 수 있다는 것입니다. 그러나 식물이 인간의 생명 물질에 유해하거나 심지어는 위험한 물질을 똑같이 잘 흡수 할 수 있음을 이해해야합니다. 따라서, 먹는 버섯의 선택은 특별한 책임을 가지고 접근해야합니다.

또한,이 제품의 단점은 버섯은 위장관에 문제가있는 사람들에게 권장하지 않기 때문에 위장에 충분한 음식물로 간주된다는 사실입니다.

위의 단점에도 불구하고, 버섯은 정상 및식이 요법 모두에서 여전히 인기있는 제품으로 남아 있습니다. 그들의 성분은 건강에 좋은 식물성 단백질이 풍부합니다.이 식물성 단백질의 성질은 고기에 가능한 한 가깝습니다.

또한 버섯은 A, B, C 및 D 그룹의 철분, 철, 요오드 및 칼륨이 풍부한 비타민입니다. 그러나이 제품의 지방은 매우 적습니다 (최대 4 %). 버섯의 평균 칼로리 함량은 제품 100g 당 20 ~ 40kcal입니다.

이러한 낮은 칼로리 함량을 지닌 버섯의 영양소 구성 성분이 풍부하기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들은 관심을 가질 수 없습니다. 가장 효과적이고 인기있는 여러 종류의 코스에 익숙해 지시기 바랍니다. 메뉴는 버섯을 기본으로합니다.

버섯 다이어트의 첫 번째 버전

이 식단의 일환으로 모든 육류 요리를 버섯으로 대체 할 것을 제안합니다. 버섯은 소금이나 조림 또는 삶은 수 있습니다. 튀김에서 요리하는 동안 사용 된 많은 양의 기름을 흡수한다는 사실 때문에 제품의 칼로리 함량이 현저하게 증가하여 분명히 체중 감소로 이어지지 않기 때문에 거부하는 것이 좋습니다.

연구 과정에서 영국 영양 학자들은 그러한식이 요법이 완전히 다른 연령의 사람들에게 완벽한 것으로 나타났습니다. 단 5 주 만에 대부분의 실험 참가자들은 약 6 킬로그램을 잃었습니다.

무게를 잃는이 방법의 장점은 분명히 표시된 메뉴를 엄격하게 따를 필요없이 아침, 점심, 저녁을위한 특정 요리를 준비 할 수 있다는 것입니다. 단순히 고기를 버섯으로 대체하여 다이어트를 쉽게 할 수 있습니다.

식이 요법의 효과를 높이기 위해 튀긴 버섯뿐만 아니라 일반적인 조리 방법도 거부 할 수 있습니다.

버섯 식단의 두 번째 버전

이 다이어트 버전은 이전 다이어트와 달리 하루에 따라야하는 특정식이 요법을 제공합니다. 그러나이 경우 아침, 점심, 저녁 메뉴는 제공되지 않습니다. 허용 된 제품을 사용하여 음식에 대한 자신의 식사를 선택해야합니다.

그래서 당신의 일일 식단은 다음과 같은 음식과 음료로 구성 될 수 있습니다 :

• 소금물에 절인 버섯 400g (습지, 파도 등);
• 400 그램의 야채 (감자 제외);
• 달콤하고 신 신선한 과일;
• 식물성 기름 (정제되지 않음);
• 어떤 녹색든지;
• 최대 400 ml의 천연 호밀 크 바스;
• 최대 500 ml의 야채 주스;
• 평범한 탄산이없는 물;
• 설탕없는 녹차.

버섯에는 충분한 양의 소금이 포함되어 있기 때문에식이 요법 중 접시에 추가로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 설탕과 알콜 음료도 버려야합니다.

당일에 3-4 끼의 식사가 있어야합니다. 취침 시간에는 천연 꿀 숟가락이 달린 녹차를 드실 수 있습니다.

버섯 식단의 세 번째 버전

이 다이어트는 일주일 이내에 추적하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 최대 3 킬로그램의 체중을 잃을 수 있습니다.

모든 과정에 동일한 메뉴가 제공됩니다.

• 아침 식사 - 저지방 코티지 치즈와 다진 파슬리 및 딜의 약간 숟가락과 섞인 잘게 잘린 버섯 삶은, 말린 전곡 빵 조각, 자연스러운 블랙 커피 한 잔;
• 점심 - 감자를 추가하지 않은 버섯 스프의 일부, 레몬 한 조각과 단맛을 들이지 않는 차 한잔;
• 저녁 식사 - 신선한 야채 샐러드, 녹색 사과, 저지방 케 피어 한 잔.

누가 버섯 때문에 금기입니까?

이미 언급했듯이, 위장관 질환이있는 경우 버섯을 포기하는 것이 좋습니다. 또한이 제품은 고혈압과 신장 및 간 문제에 금기입니다.

버섯식이 요법을 따르는 것은 버섯에 대한 알레르기 반응이없는 경우에만 가능합니다. 또한 의사는 면역 체계가 약화 된 기간 (예 : 전염성 질병을 앓은 후)에 그러한 음식에 의지하지 말 것을 권장합니다.

금기 사항이 없다면 제안 된 버섯 식단을 안전하게 따라갈 수 있습니다! 체중 감량으로 얻은 결과에 놀랄 것입니다! 이 경우 제안 된 식품 시스템이 완전히 만족스러운 식단이므로 끊임없이 굶주림을 느끼지 않아도됩니다.

많은 사람들은 여전히 ​​버섯과 다이어트가 완전히 양립 할 수 없다고 생각합니다. 그러나 이것은 버섯의 적절한 준비와 사용이 매우 유용하고식이 제품이 될 수 있기 때문에 근본적으로 잘못된 의견입니다. 그래서 우리는식이 요법에 가장 적합한 요리 버섯 조리법을 고려할 것을 제안합니다. 메뉴에 그러한 음식을 포함 시키면 균형 잡힌 식단을 유지하고 체중 감량 과정을 방해하지 않는 많은 비타민과 영양소로 몸을 포화 시키게됩니다.

체중 감량을위한 버섯의 이점

모든 종류의 버섯 중 샴 피뇽은 가장 유용하고 간편한 것으로 간주됩니다. 대부분의 미식가에 따르면,이 제품으로 만든 요리는 진미입니다! 또한, 그들은 요리의 거대한 다양성에서 성분으로 (메이저와 미성년자 모두) 행동 할 수 있으며, 이로 인해 세계의 많은 국가 요리에서 인기를 얻었습니다.

100 그램의 버섯이 25-30 kcal로 매우 작습니다. 왜냐하면이 음식은 칼로리 제한 식단에서도 안전하게 나타날 수 있기 때문입니다. 샴 피뇽은 몸에 필수적인 생물학적 활성 물질과 아미노산이 풍부합니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 편두통 발작을 막을 수 있으며 심혈관 및 신경계의 상태에 유익한 효과가 있습니다. 이 버섯의 성분은 많은 양의 단백질을 함유하고있어 포만감이 오래갑니다.

샴 피뇽의식이 및 건강 특성에 대한이 독특한 공생으로 인해, 다이어트 중에 맛볼 수있는 버섯 스프의 가장 맛있고 흥미로운 조리법에 대해 알게됩니다. 이 요리는 매우 풍부하기 때문에 맛있습니다. 심지어 반 정도만 먹어도 충분히 먹을 수 있습니다! 수프가 칼로리가 낮기 위해서는 최소한의 지방 비율로 음식을 준비하고 야채를 프라이로 할 때 버터와 식물성 기름을 남용하지 마십시오.

샴 피뇽 수프 조리법

다양한 저 단백질 시리얼이나 파스타를 추가로 요리 할 수있는 그런 스프 - 그러면 요리는 더 만족스럽고 두껍습니다.

• 500 그램의 샴 피뇽;
• 감자;
• 당근;
• 양파;
• 베르 미첼 리 또는 그릿;
• 신선한 채소 (당신의 선택);
• 소금

처음에는 버섯을 철저하게 씻어서 자르고 냄비에 옮기고 물을 조금 넣어 소금을 가해 야합니다. 버섯이 끓는 동안 양파, 당근, 3-4 감자를 껍질을 벗기십시오. 갈가리 뽑기 당근, 감자를 얇게 썰어 양파를 자른다. 국물에서 삶은 샴 피뇽을 제거하고 소쿠리에 접는다. 양파 튀김을 시작한 다음 당근을 거기에 넣고 끝날 때까지 모두 함께 볶습니다.

이때 국물에 얇게 썬 감자를 넣으십시오. 끓인 후 준비한 프라이팬과 버섯을 팬에 넣으십시오. 수프가 다시 끓기 시작하면 더위를 줄이고 3 ~ 4 분 더 익힌 다음 잘게 썬 그린과 국수를 넣습니다. 당면이 요리 될 때, 열에서 팬을 제거하고 수프가 뚜껑의 밑에 대략 5 분 동안 서게하십시오. 이 수프는 사워 크림과 함께 제공해야합니다.

크림 같은 샴 피뇽 크림 스프

• 샴 피뇽 600 그램;
• 무 지방 우유 800 ml;
• 밀가루 2 스푼;
• 양파;
• 기름;
• 당근;
• 2 노른자;
• 저지방 크림 한 잔.

버섯을 철저히 씻고 전체 덩어리에서 고명을 위해 조금 곁에 두십시오. 버섯의 주요 부분은 아주 잘게 자르고 깎습니다.

버섯을 팬에 넣고 당근을 넣고 큰 원, 전체 양파와 약간의 식물성 기름을 자른다. 이 모든 것을 뚜껑으로 덮고 40 분 동안 끓으십시오.

다음으로 조림 버섯과 야채를 물 한 잔으로 채우고 끓일 때까지 기다리십시오. 별도의 냄비에 버섯을 끓으십시오.

가루를 식물성 기름으로 가볍게 튀긴 다음 우유 4 컵과 물 1 컵으로 희석하십시오. 끓을 때까지 기다린 다음이 덩어리를 조림 버섯에 붓고 양파와 당근을 제거합니다. 약간의 소금을 넣고 15 분 더 익힌다.

서빙하기 전에 크림에 노른자의 혼합물을 넣고 삶은 버섯을 장식용으로 요리하십시오. 아직도 croutons로 모든 부분을 뿌릴 수 있습니다.

버섯 크림 스프

• 400 그램의 샴 피뇽;
• 식물성 기름 큰 스푼;
• 버터 60 그램;
• 40g의 부추;
• 40 그램의 샐러리 줄기;
• 반쪽 양파;
• 닭 국물 약 150 ml;
• 30 그램의 밀가루;
• 저급 우유 800 ml;
• 무거운 크림 60 ml;
• 일부 레몬 주스;
• 후추, 소금 및 말린 된 바 질의 꼬집어.

양파, 셀러리, 부추 가늘게 자릅니다. 씻은 샴 피뇽을 모자와 다리로 나누십시오. 다리는 잘게 잘리고 야채와 섞인다.

뚜껑을 자르고 야채와 다리 몇 개를 더하십시오. 냄비에 야채와 버터를 가열하고 뚜껑없이 다진 재료를 몇 분간 볶습니다. 그런 다음이 덩어리를 뚜껑으로 덮고 열을 줄이고 약 5-7 분 동안 끓인 다음 재료를 가끔씩 저어줍니다.

밀가루를 팬에 넣고 약 3 분간 튀김을합니다. 그런 다음 천천히 흔들어 주면서 끊임없이 저으면서 닭고기 국물을 부어서 우유를이 덩어리에 예열했습니다. 바질, 소금 및 후추를 추가하십시오. 두껍게 섞을 때까지이 혼합물을 끓으십시오.

믹서기를 사용하여 매끄러운 때까지 소스를 채 웁니다. 다음 불에 그것을두고 끓기를 기다리고, 그 후에 열에서 제거하고, 레몬 주스 및 크림을 첨가하십시오. 이 수프는 croutons와 다진 신선한 허브가 될 수 있습니다.

버섯은 러시아 사람들이 좋아하는 요리 중 하나입니다. 사람들이 아침부터 저녁까지 숲을 걸어 걸 으면서 귀중한 제품을 수집 할 수 있습니다. 요리 된 버섯은 맛있는 음식 일뿐만 아니라 영양가있는 음식이기도합니다. 이러한 특성 덕분에 영양 학자들은 버섯을 사용하여 다양한식이 영양법을 개발하기 시작했습니다. 지금 버섯을 가진 몇몇 종류의 규정식이있다, 좋은 결과를 가져온다.

버섯의 장점

이 식단을 사용하면 메뉴의 기초를 이루는 제품이 유용하거나 반대로 해로운 것에 대해 아는 것이 나쁘지 않습니다. 어떤 종류의 제품인지 알아 내려고합시다 - 버섯.

버섯은 야채와 구성면에서 가장 유사합니다. 흥미롭게도 단백질의 함량은 2 ~ 55 %로 크게 다를 수 있습니다. 그러나 버섯의 지방은 작고 최대량은 4 %입니다. 탄수화물은 원칙적으로 야채와 동일합니다 - 1.7 ~ 23 %. 신선한 버섯의 대부분은 물입니다. 품종에 따라 버섯은 제품 100g 당 20 ~ 40kcal을 함유 할 수 있습니다. 그러나 다른 모든 것에서 칼로리가 높은 버섯이 있습니다. 이것은 송로 버섯으로,이 버섯 100g 당 약 97kcal입니다. 물론 이는 신선한 버섯에만 적용됩니다. 건조하면 칼로리가 크게 증가합니다. 그래서 100g의 신선한 백색 버섯이 40kcal을 차지했고, 말린 버섯과 같은 무게 인 281kcal을 차지했습니다.

곰팡이에는 인, 칼륨, 철, 요오드, 망간, 아연 등과 같은 많은 양의 미네랄이 들어 있습니다. 또한 비타민 A, C, PP, D 및 그룹 B 중 많은 비타민이 있습니다. 또한 버섯에는 향이 있습니다 그리고 향기로운 물질로 버섯을 첨가하면 훨씬 맛있고 향이납니다.

버섯과 함께식이 요법의 효과는 영국 과학자의 과학적 연구에 의해 확인됩니다. 그들은 버섯이 여분의 파운드를 잃는 데 도움이된다는 이론을 확인했습니다. 이 경우,이 음식은 몸에 큰 부하가 없습니다. 연구를 위해 과학자들은 5 주 동안 고기 대신에 버섯 요리를 일주일에 4 번 먹는 사람들을 초대했습니다. 이 기간 동안 각 평균은 6kg 떨어졌습니다.

다이어트 용 버섯은 여러 가지 방법으로 사용됩니다.

버섯 다이어트 번호 1

영국 연구원의 주도하에 버섯 제품을 단순히 육류 제품으로 대체 할 수 있습니다. 이 다이어트는 아주 간단하지만, 꽤 효과적입니다. 이 경우 때때로 고기가 먹을 필요가 있기 때문에 특별한 과잉을 견딜 필요가 없습니다.

버섯 다이어트 2 번

그리고이 식단은 좀 더 복잡합니다. 매일 400 그램의 소금에 절인 버섯을 먹어야합니다. 다이어트에 맞는 볼식 그릇, 밀크 버섯, 포치니 버섯 등 먹기 전에이 버섯을 철저하게 씻고 약간의 식물성 기름을 첨가하고 잘게 잘린 채소를 뿌린다. 이 버섯 덩어리는 3 부분으로 나뉘어져 하루 동안 먹어야합니다. 버섯과 함께 요리 된 야채를 먹을 수 있습니다. 그들의 수는 400 그램 정도가되어야합니다. 당신은 또한 깨끗한 물 (미네랄 워터가 될 수 있지만 가스없이), 약 0.5 리터의 야채 주스, 호밀 크 바스 (2 잔 이상)와 녹차를 마실 수 있습니다. 매일 꿀을 먹을 수 있습니다.

각 요일별 메뉴는 다음과 같습니다.

아침 식사는 버섯을 곁들인 조림 채소를 먹고 녹차를 마셔야합니다.
아침과 점심 사이에 간식을 만들어야합니다. 그를 위해 사과와 키위 샐러드를 준비하고 꿀 1 티스푼을 첨가해야합니다. 야채 주스 한 잔 마실 수 있습니다.
점심 식사를 위해 찐 야채와 함께 버섯 샐러드를 먹고 호밀 크 바스를 마셔야합니다.
저녁 식사는 야채와 함께 다시 버섯, 당신은 꿀과 녹차를 마실 수 있습니다.

버섯 다이어트 3 번

버섯과 함께 다른 옵션 다이어트가 있습니다.

이 다이어트는 아침 식사로 우유와 설탕없이 커피를 마시고 버섯 페이스트로 맛을 낸 토스트를 먹어야한다고 제안합니다. 그것을 요리하기 위해서는 버섯을 끓여서 잘게 자르고 저지방 코티지 치즈, 소금 및 채소와 섞어 야합니다.
점심 식사로는 버섯 스프 만 먹고 녹차를 마 십니다.
그리고 저녁에는 신선한 채소 샐러드를 준비하십시오. 녹색 사과를 먹거나 저지방 요구르트를 마셔도됩니다.

버섯 다이어트의 효과

버섯 다이어트는 아주 효과적입니다. 그것은 일주일에 2-4kg을 잃을 수 있습니다. 결과가 더 두드러 질수록 더 많은 초과 중량이 누적된다는 점에 유의해야합니다. 즉, 더 많은 뚱뚱한 사람들이 더 빨리 체중을 잃을 것입니다. 버섯 다이어트 중에 정상적인 다이어트 중에 발생하는 부작용에 직면하지 않습니다. 당신은 끊임없이 굶주림, 피로 및 과민증을 느끼지 않을 것입니다. 그러나이 다이어트를하기 전에 금기 사항이 있는지 알아봐야합니다.

버섯과 함께 먹는 금주법

버섯과 다이어트는 다른 것과 마찬가지로 금기 사항이 있습니다. 모든 긍정적 인 특성에도 불구하고 버섯은 무거운 음식이며 소화 시스템에 잘 흡수되지 않습니다. 따라서 위장관 질환, 간 또는 신장 질환으로 고통받는 사람들에게 적용 할 수 없습니다. 또한, 버섯에 알레르기의 가능성이 있다면, 그것은이 식단을 포기할 가치가있다. 버섯 다이어트와 고혈압 환자에게는 앉아있을 수 없습니다.

물론, 먹는 버섯은 먹을 수있는 것이 중요합니다. 간혹 용기에 적어도 하나의 식용이 아닌 버섯을 실수로 넣으면 충분합니다. 또한, 버섯을 직접 수집하는 경우 토양이 너무 오염되지 않은 인근의 위험한 산업이없는 곳을 찾아야합니다. 버섯은 독소와 독소를 잘 흡수하는 것으로 알려져 있습니다.