위생 및 건강

당근 크 바스

첫 번째 방법

3 리터의 물, 200g의 당근, 200g의 설탕, 150g의 빵 부스러기 빵, 20g의 효모, 25g의 밀가루, 1g의 구연산.

이스트와 밀가루를 따뜻한 물 200ml에 녹입니다. 당근을 껍질을 벗기고 잘 씻어 거친 강판 에다 갈아서 크래커를 넣고 상온에서 끓인 물 2.8 ml를 부어서 여러 층의 거즈로 덮고 9 시간 동안 두십시오.

그런 다음 생성 된 액체를 변형시키고 설탕, 시트르산을 넣고 10 시간 동안 유지하십시오.

두 번째 방법

3 리터의 크 바스, 500ml의 물, 호밀 빵으로 만든 크래커 200g, 당근 200g, 꿀 200g, 밀가루 50g, 효모 25g.

당근을 삶아 차게 굵은 강판에 뿌린다. 뜨거운 물 500ml를 붓고 당근을 넣고 3 시간 정도 기다리십시오.

그런 다음 누룩을 넣은 효모와 꿀을 넣고 크 바스에 부어 10 시간 동안 그대로 두십시오.

생 당근 크 바스 200 ml를 하루에 두 번 먹습니다.

그것은 신체가 심한 호흡기 질환으로부터 회복하는 것을 돕습니다.

수제 크 바스를위한 최고의 요리법

스크랩 제품으로 만든 맛있고 건강한 가정용 양조주를 만드는 방법은 무엇입니까? 사탕 무우와 당근 크 바스에 대한 성분 및 단계별 조리법.

내용 :

자신의 오두막에서의 더운 시간에는 좋은 휴식보다 더 좋은 것이 없습니다. 특히 길고 지루한 작업이 선행되었을 때. 그리고 정말 좋은 휴가를 원하면 시원한 음료가 필요합니다. 상쾌한 것, 갈증을 진정시킬 수있을뿐 아니라 소비 된 힘과 맛있는 것을 채울 수있을뿐만 아니라 몸 전체에 유익 할 때 얼마나 아름답습니다. 여름에 거주하는 사람들이 습관적 인 레모네이드, 코카콜라 또는 다른 소다를 크 바스 (kvass)로 대체하는 것이 이러한 동기에 기초합니다. 이로써 러시아 크 바스.

사실, 빵 크 바스는 이미 약간 지루합니다. 물론 고전은 오래 가지 않고 번거롭지 않지만 때로는 다양한 것을 원합니다. 그런 다음 두번째로 인기있는 크 바스 오트밀을 구해줍니다. 그러나 그가 귀찮아하기 시작할 때, 당신은 정말로 이상한 무언가로 돌아 가야합니다. 예를 들어, 사탕 무우.

사탕 무우를 요리하는 법 : 요리법

수제 사탕무 크 바스

그런 사탕 무우의 음료는 야채 자체, 효모 (찻 숱가락 반 정도), 물, 설탕이 필요합니다. 사탕 무우 만들기를위한 단계별 제조법 :

• 마지막 3 가지 성분을 섞어서 잠시 동안 서 있어야합니다. 효모가 일어나서 부풀어 오를 것입니다.
• 그 동안 두 개의 사탕무를 가지고 포일로 싸서 불에 보냅니다 (예 : 그릴). 여기서 본질과 목적은 사탕무가 거의 석탄이되고 딱딱해진다는 것입니다. 야채를 강판에 뿌리고 효모에 첨가.
• 사전 건조 된 빵 (최고의 호밀) croutons가 추가됩니다 - 100g 이상. 물에서 그들은 부풀어 오르고, 크기가 증가하고 부드럽게됩니다.
• 설탕을 다시 넣습니다 (물 1 리터 당 3 큰술이 필요함). 설탕은 더 큰 이익을 위해 꿀로 대체 될 수 있습니다.

집에서 만든 크 바스 요리법은 간단하며 음료는 대단히 유용합니다!

마침내 따뜻하고 어두운 곳에서 밤을 지내다가 너의 사탕 무우 크 바스가 불고, 방황하고 완전히 요리 할 것이다. 음료수 만 먹으면 즐겁게 즐길 수 있습니다.

당근 크 바스 - 요리법

사탕 무우의 독창성은 당근에게 도움이되지 않습니다. 여기서의 행동의 원칙과 절차는 비트 카르 바스를 준비하는 경우와 같습니다 :

• 1 리터의 따뜻한 끓인 물 (끓는 물이 아님)에서 효모는 찻 숱가락 반 정도 씩 희석됩니다.
• 설탕을 녹인 후에도 거기에 첨가된다;
• 주원료, 즉 당근은 먼저 미세한 강판으로 문질러 야합니다. 1 리터 당 2 ~ 3 마리의 큰 당근이 필요합니다.
• 설탕의 양은 2에서 4 큰 스푼으로 다양합니다 (야채의 단맛에 따라).

재미있는 맛과 독특한 독창성을 가진 당근 크 바스는 소수의 건포도를 줄 것이며,이 준비 단계에서 용액에 도입되어야합니다.

그게 다야, 지금은 시간이야. 보통, 크 바스는 양조하고 준비 할 하루가 필요합니다. 집에서 만든 크 바스를 만들면 우리와 함께 경험을 공유하는 것을 잊지 마십시오.

효모없는 채소에 생식 크 바스

소비 생태계 : 자연 발효 과정으로 인해이 크 바스는 음성 ORP를 획득합니다. 생수 - 불필요한 문제 및기구없이 맛있는.

자연 발효 과정으로 인해 이러한 kvass는 음수의 산화 환원 전위를 얻습니다. 생수 - 불필요한 문제 및기구없이 맛있는.

생크 빵은 다음 지역에서 조리 할 수 ​​있습니다.

• 야채 (모든 것)
• 과일 (주스 또는 신선한 다진 케이크)
• 귀리 (환경 친화적 인)
• 향신료 (옵션 : 딜 씨앗, 다시마 분말, 정향, 계피 등)

요리

1. 야채 / 과일 / 귀리를 임의로 자릅니다 (작을수록 물이 더 많이 맺힐 것입니다).

2. 모든 것을 깨끗한 항아리에 담으십시오. 맛에 향료를 첨가하십시오 (나는 당신이 그 (것)들없이 첫째로 시도한 ㄴ다는 것을 촉구한다). 깨끗한 식수로 채 웁니다. 뚜껑을 닫으십시오.

3. 어두운 곳에서 1 ~ 3 일 동안 실온에서 끓여야합니다 (원하는 취향에 따라 다름). 더 길수록 더 포화되고 신맛이납니다.

4. kvas가 준비되면 더 이상 시큼하지 않게하려면 항아리를 냉장고에 넣거나 크 바스를 별도의 접시에 부으십시오. 나머지 야채에서 야채 쥬스, 샐러드 또는 기타 음식을 맛볼 수 있습니다.

5.이 크 바스는 맛있는 생식 음식을 만들 것입니다!

6. 갑자기 발효의 순간에 당신의 크 바스가 곰팡이 나 점액 형태로 덮여 있다면 그것을 던져 버리십시오. 이것은 야채, 과일 또는 귀리가 포자 였거나 충분히 깨끗하지 않다는 것을 의미합니다. 표면에는 때로는 야채에서 나오는 투명한 거품 만 있어야합니다.

내가 좋아하는 크 바스 작곡 :

나는 항상 그런 사랑스러운 사람을 요리하기 때문에 그런 크 바스의 많은 변형을 시도하지 않았으며, 지금까지는이 옵션에서 벗어나고 싶지 않았습니다. 당근, 양배추, 사탕무입니다.

나는 당근과 근대 뿌리를 넓고 매우 얇은 플라스틱으로 자른다. (그런 썰기로 야채는 기성품 인 kvasik과 함께 찻잔에 떨어지지 않는다.) 양배추, 나는 평소와 같이 자르고있다.

실온에서 용융물을 부으십시오.

이미 다음날 크 바스는 연 분홍색이 될 것입니다. 그것은 약간 신맛 일 것이고, 중성적인 맛의 물에 가깝게 될 것입니다. 그것은 일반적인 식수를 대체 할 수있는 좋은 방법입니다. 그러나 무엇보다도 나는 2 ~ 3 일 동안 크 바스를 좋아합니다. 그것은 색으로 포화 된 것입니다 (비트는 물에 완전히 그 속성과 색을 부여합니다).

예를 들어 나는 야채 주스를 좋아하지 않아 kvasik에서 채소를 엄마에게 주며 야채 나 스튜와 함께 팬케이크를 만듭니다. 엄마가 주변에 없으면 그냥 버려야합니다.

나는 사과와 함께 당근에 크 바스 (kvass)를 만들려고 시도했다. 첫날 (물과 같이 완전히 중성 인) 맛이 좋았지 만, 계속 먹으면 맛이 모호하다. 나는 그것을 좋아하지 않았다.

원시 바나나 레모네이드

Banana Kvasik이 내가 가장 좋아하는 과일 kvasik입니다. 맛이 나기 시작한 2 일에는 바나나 향이 나는 진짜 과일 레모네이드 (유리 병에 담긴 그릇)처럼 보입니다. 2 리터에서 3 개의 잘 익은 바나나를 먹습니다.. 단맛이 풍부하고 탄산이 풍부하지 않은 경우 실온에서 조금 더 오래 듭니다.

유용한 원료 식품 크 바스는 무엇입니까?

• 음성 ORP (생수)

6 시간 후 그러한 크 바스의 산화 환원 전위 (AFP)는 + 50에서 + 300mv의 간단한 식수 (심지어 해빙 된 물)와는 달리 음수 값을 가지며, 이는 신체에서 에너지를 흡수하여 흡수합니다. 며칠 동안 신맛이 나는 kvass는 최대 500mV까지 도달 할 수 있습니다. 비교를 위해 : 몸의 내부 환경의 액체 - 240mv). 그러나 그것을 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 양조가 발효 될 것이고 이것은 신체에별로 도움이되지 않습니다.

• 병원성 진균 및 기생충을 표시합니다.
• 친숙한 장내 미생물 군에 유용합니다.
• 그것은 정화 효과가 있습니다 - 오래된 벽을 장벽에 용해시킵니다
• 갈증 갈증
• 밝은 맛으로 풍성 해지고 다양한 감정을 자극합니다.

이 크 바스를 얼마나 마실 수 있니?

효모가없는 날 음식의 야채 크 바스의 모든 유익한 성질을 고려하면 하루 3 리터까지 마실 수 있으며, 자신의 감정에 따라 인도됩니다. - 맛을 좋아한다면 몸을 쾌적한 상태로 마시십시오.

설사를 처음 사용하는 날에 설사가 시작된다면 걱정하지 마십시오. 크 바스가 독소를 분해하고 몸에서 씻어내는 표시입니다. 이것은 정화의 표시이며, 기쁨의 이유입니다. 문자 그대로 다음 날, 장 기능이 회복되고 더 이상의 반응은 없을 것입니다. 추가 kvasik는 몸을 더 부드럽게 청소합니다.

ORP에 대한 추가 정보 :

이 비디오에서 ORP 미터의 행복한 소유자는이 kvasikov의 ORP (이 경우 귀리)를 확인합니다. 크 바스 비용이 길수록 더 많은 AFP를 얻을 수 있습니다. 우리의 YouTube 채널 Ekonet.ru에 가입하십시오.

비교를 위해 비디오는 다른 물의 ORP를 측정합니다.

비교를 위해 orp의 타액에 대한 측정 결과를보십시오.

생강, 당근을 가진 당근 크 바스

당신은 생강과 함께 당근 크 바스를 시도 했습니까? 이 크 바스는 빵 첨가물없이 준비되며 글루텐이없는 식단에서도 더운 여름에 즐길 수 있습니다.
이 크 바스는 날카 롭고 향기롭고 마실 즐겁습니다. 이전에, 나는 사탕무에 대한 처방을 주었다. 기사 "Beet Kvass - 러시아 선물"에서 그와 친해질 수 있습니다.

사탕무와 당근에는 크 바스 (kvass)에 보존되어있는 많은 유용한 특성이 있으며 젖산 발효 덕분에 다른 유용한 특성을 얻을 수 있음을 상기시킵니다. 어떤 종류의?

그들은 장내 유익한 박테리아의 수를 늘리고 더 건강하게하며 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.

1) 6 잘게 잘린 당근.

2) 큰 스푼 2 큰술 생강.

3) 유기 오렌지 껍질.

4) 바다 소금 2 티스푼 (유청을 넣지 않으면 4 티스푼).

5) ¼ 컵 혈청 (선택 품목).

6) 필요에 따라 물을 마신다.

1) 당근, 생강, 오렌지색 향을 1.5 리터 용량의 용기에 넣으십시오.

2) 소금과 유장을 넣고 나머지 항아리에 물을 채우고 2 cm의 여유 공간을 남겨 둡니다. 물에 소금과 유청을 녹이기 위해 덮고 흔들어주세요.

3) 덮개를 제거하고 깨끗한 냅킨으로 덮습니다.

4) 온도에 따라 발효 2 ~ 4 일 동안 따뜻한 장소에 보관하십시오.

더 많이 따뜻하게할수록 더 심해지 게됩니다. 그러니 2 일 후에 kvass를 맛보고 원하는대로 돌아 다니다.

5) 발효가 끝나면 당근에서 액체를 떼어 내고, 같은 당근을 사용하여 다시 한 번 크 바스를 만들기 위해 용기에 약 1 컵 남겨 둡니다.

크 바스의 두 번째 배치는 약할 것입니다.
물을 넣고 위에서 설명한대로 발효 과정을 반복하십시오.

6) 탄산 음료를 좋아한다면 두 번째 발효를하십시오.

이렇게하려면 캔버스를 설탕이나 꿀이 들어있는 밀폐 된 병에 1 ~ 3 일 동안 담그십시오 (탄화 처리시). 탄산 음료를 마실 때까지.

설탕이나 꿀 대신에 천연 사과 주스를 넣을 수 있습니다.

당근 크 바스를 만들고 건강하십시오!

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소금을 넣는 이유는 무엇입니까?

나타! 락토 발효의 경우, 1) 유익한 박테리아를 함유 한 우유 발효액을 추가 할 수 있습니다. 2) 유익한 박테리아 (병의 정제 또는 액체, 특수 판매되는) 또는 소금이 포함 된 준비물. 소금은 락토 박테리아의 발달을 지원하고 유해한 발육을 허용하지 않기 때문입니다. sr은 돌이 아니며 요오드가 없으며 오직 바다 나 히말라야 만 필요하다는 것을 상기시켜주십시오. 나는 당근 크 바스를 만들었다. 평범하지 않고 약간 짠맛과 신맛이 나는 음료. 물로 2 번 희석하고 빈속에 levothyroxine으로 아침에! 그는 단지 많은 오렌지를 꺼내지 않았다. 그러나 나는 할 것이다. 2 인분을 넣으십시오.

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당근 크 바스

당근 크 바스

당근.

안녕 얘야! 오늘 나는 너에게 그것의 유일한 맛으로 너를 놀랠 음료를 제안한다 - 이것은 당근 Kvass이다. 크 바스 (Kvass)는 덥고 여름에 대체 할 수없는 훌륭한 청량 음료입니다.

"당근 크 바스 (Carrot kvass)"는 갈증을 진정시키는 것이 아니라 면역력을 높이고 신체의 비타민 공급을 보충합니다.

크 바스를 만들기 위해서는 다음이 필요합니다 : 당근 1kg; 25 gr. 효모, 250 gr. 설탕; 2 리터의 물; 검은 빵 1 조각; 구연산; 정향과 계피;

끓는 물을 시작합니다. 물이 차가워지면 당근을 씻어서 닦으십시오. 그런 다음 그것을 갈아서거나 믹서기를 바르십시오. 그런 다음 따뜻한 물을 당근에 부어 넣고 효모 (설탕과 미리 갈아서 빻음), 구연산, 설탕, 정향, 계피 및 검은 빵을 넣습니다. 모든 성분은 철저히 섞이고 밤에 우리의 크 바스 (조립식)를 따뜻한 장소에 넣습니다.

철저하게 씻은 크 바스 용 병, 그리고 끓는 물로 끓인 것. 다음날 아침 크 바스 (Kvass)를 거즈 (4-6 층으로 접혀서)로 걸러 낸 다음 준비된 병에 부어 넣습니다. 그런 다음 양조를 실내 온도에서 다른 날을 위해 두십시오. 다음날 "당근 크 바스"는 먹을 준비가되었습니다. 구성 요소의 수는 완제품 2.5 리터로 계산됩니다.

수제 크 바스, 사탕무, 빵, 귀리의 효과와 피해

왜 와인이 등장했는지 아십니까? 농부들은 포도를 재배 할 곳이 없었습니다. 그 당시의 냉장고는 그렇지 않았습니다. 적어도 약간의 이익을 추출하기 위해, 포도는 망쳐 놓고 오랫동안 방황 할 수있었습니다. 취하게하는 활동은 그들의 마음에 드는 것에 다량이었다.

크 바스와 같은 이야기. 음식에 적합하지 않은 나머지 빵은 어떻게해야합니까? 그것을 다시 사용하려면 : 발효시켜 저 알코올 음료를 얻을 수있게하십시오. 많은 사람들은 결과 음료가 맛있고 쾌적하게 느껴지는 것을 느낍니다.

크 바스의 구성

크 바스 (Kvass)는 독창적 인 러시아 음료로 여겨지며 가장 위대한 업적으로 자랑스럽게 생각합니다. 실제로, 연대기에 의해 판단 해 볼 때, 슬라브 사람들에게는 초기부터 존재 해왔다. 그러나 많은 다른 것들처럼, 크 바스는 비잔티움에서 빌려 왔습니다.

그것에 대한 최초의 언급은 400th gg에 속합니다. 네 언어 학자들은 그 단어 자체가 아마도 중동의 기원 인 수메르 인이라는 결론을 내 렸습니다. 점토판과 맥주 주전자에서 발견 된 이전 단어 중 하나. 외관상으로는,이 2 개의 음료에는 일반적인 이야기가있다.

키예프 주 (州)가 형성되는 것과 거의 동시에 슬라브의 문화에 크 바스 (kvass) 음료를 철저히 투입합니다. 과거의 이야기는 10 세기에 일어 났을 것으로 추정되는 향연에서 많은 음식, 꿀, 빵 크 바스가 있다는 것을 나타냅니다.

표 1. 물 5 l 당 호밀 빵 700 g 기준으로 준비된 호밀 크 바스 1 l의 에너지 및 영양가의 최대 특성 (권장 1 일 허용량의 % - RDN).

표에 주어진 값은 시범 시점에 술에 얼마나 많은 유용한 물질이 있는지를 나타내는 지표입니다. 미생물 (효모)의 활동 과정은 수의 감소로 이어진다.

크 바스의 특정 맛은 곰팡이 (효모)의 폐기물 인 물질에 의해 주어집니다.

• Fusel 오일
• 디 아세틸
• 알데히드
• 이산화탄소
• 알콜

이 물질들은 음료수 중 소량이지만 독성 물질이므로 사람이 필요로하지는 않습니다.

유해한 성질

빵 크 바스의 효과와 피해를 이해하기 위해서는 그것이 산성이며 발효 된 산물임을 이해해야합니다. 간단히 말해서,이 음료는 물에 담그고 박테리아에 의해 먹는 빵을 부순다. 특수 미생물 - 단세포 진균 - 효모로 알려져 있으며 빵에 들어있는 탄수화물 및 기타 물질뿐만 아니라 크 바스 (kvass)에 녹아있는 설탕 (설탕)을 섭취하여 생명 활동 제품을 방출합니다.

동의합니다. 누군가가 버릇없는 썩은 빵을 먹는 것을 생각하지 않을 것입니다. 본질적으로 크 바스 (kvass)의 사용은 썩은 빵을 먹는 것과 거의 다릅니다.

음료에는 2 %의 알코올이 함유되어 있습니다. 그 숫자는 작습니다. 그러나 알콜이 어떤 양 및 농도든지에있는 독이다는 것을 매장하자.

아마도 크 바스를 마셔도 전혀 중독되지 않을 것입니다. 그러나 알코올의 농도가 조금이라도 약간만 바뀌면 신체의 신진 대사가 바뀝니다. 우리 몸이 해로운 결과를 축적하고 나이에 따라 결과를 보여 준다는 사실을 고려할 때, 약간 농축 된 알코올을 체계적으로 사용하면 특정 지역에서 질병이 발생할 수 있습니다. 동시에, "어린이"음료와 질병 사이의 인과 관계는 분명하지 않을 것입니다. 어쨌든 모두는 크 바스가 안전하다는 것을 확신합니다.

빵의 해를 확인하면 술을 마시지 않고 건강한 삶을 사는 사람들의 사례로 크 바스 (kvass)를 인용 할 수 있습니다. 그것을 마시면 위장에 구역질, 메스꺼움, 현기증을 느낍니다. 음료에 들어가는 알코올의 혈관 확장 효과는 팔다리에 추가적인 온기를 느끼게합니다. 이 경우 우리는 크 바스 (kvass)를 대량으로 사용하지 않습니다. 그러한 증상이 나타나기까지는 100-200 ml 정도면 충분합니다.

설명 된 증상은 효모 균류의 폐기물에 의한 중독의 결과에 불과합니다. 이 모든 fusel 오일과 알코올에 대한 관용 (습관)이없는 사람은 즉각적으로 건강 상태가 좋지 않은 것으로 나타납니다. 그러나 알코올을 섭취하고 이러한 물질에 둔감 (관용)하는 사람에게 그러한 증상이 없다고해서 건강에 해를 끼치 지 않는다는 의미는 아닙니다.

술을 특성화 할 때 "유용", "실제", "전통적"등의 단어를 사용하는 크 바스 생산자의 미끼로 넘어지지 마십시오. 이 기술이 어떻게 크 바스 (kvass)를 만드는 독창적 인 방법에 가까운 지에 관계없이, 음료는 발효 과정의 결과이며 따라서 유용한 특성을 가질 수 없습니다.

가장 독창적 인 것은 가정용 양조 작물이며, 공장에서 생산 된 양보다 많습니다. 공장에 규제 된 공정 기술과 품질 관리, 특히 술에 들어있는 알코올 및 기타 유해한 물질의 양이 있다면 집에서 아무도이 박테리아가 없다는 것을 아무도 모릅니다. 수제 크 바스 - 무기한으로 해를 입히십시오.

따로 크 바스의 맛을 모방 한 "크 바스 드링크"에 관해서는 말해야하는데, 실제로는 그렇지 않습니다. 이 레모네이드로 인한 이득은 없지만 부정적인 결과도 없습니다.

귀리 크 바스는 호밀만큼 유해합니다. 둘 다 곰팡이 미생물에 의한 발효 과정을 거친 곡류입니다.

크 바스는 유익한 성질을 가지고 있습니까?

음료에는 빵에 들어있는 비타민과 미네랄이 들어 있습니다. 그러나 우리가 유익한 자산에 대해 이야기 할 때, 그 피해는 균형보다 중요하지 않다는 것을 알아야합니다. 우리가 상점에서 구입했거나 집에서 만든 크 바스의 잔량에 포함될 수있는 비타민 및 기타 유익한 물질은 다른 유용한 제품에서 쉽게 얻을 수 있습니다.

예를 들어 우리는 당근 주스에서 비타민 A를 환상적으로 섭취 할 수 있습니다. 화려한 항산화 효과가 토마토 주스를 줄 것입니다. 대량의 마그네슘, 철 및 칼슘은 날짜에서 추출 할 수 있습니다. 신진 대사를 정상화하고 소화 시스템이 치커리를 도울 것입니다. 사과를 먹는 것은 비타민 A와의 싸움에 기여합니다.

호밀의 일부인 크 바스 제품에는 많은 양의 필수 아미노산이 들어 있다는 견해가 있습니다. 그러나 당신은 그것을 얻기가 쉽지 않습니다, 오히려, 그들은 크 바스에 사는 박테리아에 의해 먹힐 것이기 때문입니다. 예를 들어 코티지 치즈를 사용하여 건강에 해가없는 동일한 귀중한 아미노산을 섭취 할 수 있습니다.

다른 종류의 음료가 있습니다. 예를 들어 사탕무 크 바스 (beet kvass)가 있습니다.이 유해물은 빵 크 바스의 해를 능가합니다. 사탕무에서 더 많은 설탕을 먹으면 유용하지 않습니다. 그것에서 균류는 더 적극적으로 재생산하여 음료의 곰팡이를 일으 킵니다. 사탕무 자체에는 많은 이점이 있지만, 원시 샐러드에서 사용하는 것이 좋습니다. 발효 된 부엽토 크 바스가 해가됩니다.

전통적인 호밀 음료 이외에 많은 사람들은 귀리로 만든 크 바스를 선호하는데, 이로 인한 피해는 빵 종류와 유사합니다.

또한 Dr. D. Shubin과 E. Malysheva가 크 바스의 유익과 피해, 사용 및 저장에 관해 읽으십시오.

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가정 양조 : 혜택 및 피해

몸을위한 액체의 중요성을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 그리고이 유체가 유용한 구성 요소가 풍부하고 생리적 과정의 과정을 개선하고 면역 체계를 자극 할 수 있다면 그 가치는 여러 번 증가합니다. 그러나 크 바스의 이익과 위해는 각 생물체의 특성에 따라 중복 될 수 있습니다.

이 음료는 무엇인가?

이 크 바스는 오랜 역사에도 불구하고 특정 요구 사항을 충족시켜야하는 건강 음료입니다. GOST의 요구 사항에 따르면, 음료 준비 기술은 소맥의 발효 과정을 기반으로하며, 음료에 함유 된 술의 존재는 1.2 % 수준으로 정상화됩니다. 이 숫자보다 큰 요새로 오늘 음료를 만들었고, 규칙에 따라 고전적인 이름이 바뀔 수 있습니다.

크 바스의 유용한 성질은 맥아 준비 및 이후의 당분의 자연적 과정으로 인해 형성됩니다.

그것은 맥아를 젖음과 시리얼, 특히 보리의 발아로 전환시킵니다. 호밀, 밀, triticale, 옥수수 커널도 사용됩니다. 곡물의 발아 과정에서 생성되는 효소는 맥아로 만든 음료의 가치있는 영양 성분 중 하나입니다.

엿기름과 밀가루 양조장은 소트에 직접적인 참여자입니다.

이 고전적인 요리법은 전통적인 슬라브 음료를 만드는 데 사용됩니다. 오늘날, 냄새가 나는 허브, 꿀, 사탕무의 원료, 일부 딸기, 과일을 냄새에 첨가 할 수있는 호밀 크래커의 건강한 크 바스 (kvass)를 만드는 기술이 있습니다. 이것은 건강한 첫번째 차가운 요리의 준비를위한 크 바스 (kvass)의 사용을 허용합니다.

크 바스의 화학 성분 및 칼로리 함량

유용한 크 바스 (kvass)의 준비 단계는 다양한 화학 반응을 수반하며, 그 과정에서 정상적인 생활 활동에 필요한 생물학적으로 가치있는 물질이 얻어집니다.

관능적 인 속성, 비중 이외에도 화학 성분이 중요합니다.

• 자유 이산화탄소;
• 총 산;
• 휘발성 산의 존재;
• 알코올 함량;
• 식이 섬유;
• 니아신 (비타민 PP 및 B3);
• 화산재의 양, 단백질 체;
• 설탕 (모노 - 및 디 하이드로 카본);
• 추출.

음료의 열량은 27 kcal입니다.

유용한 크 바스 란 무엇인가?

홈 메이드 크 바스의 장점은 담금질 갈증이 우수 할뿐만 아니라 음료는 심장 혈관계에 유익한 효과를 가지며 혈관의 투과성을 감소시키고 신진 대사 과정을 안정화시킵니다. 아미노산과 효소의 존재는 항균 작용을 일으 킵니다.

그룹 B의 비타민은 유용합니다. 그들은 우울증에 대처하는 데 도움이 신경계를 강화에 참여하고 있습니다. 음료는 대뇌 순환과 시력 정상화에 유용합니다. 뇌 신경의 위축성 변화가있는 환자에게 권장됩니다 (예 : 안구).

액체 발효 제품 (구리, 철, 망간 및 인)의 일부인 유용한 화학 원소는 장기와 시스템을 치료하고 사람에게 에너지를 공급하며 기분을 개선하고 신경계를 진정시킬 수 있습니다.

위장관에서 병원성 미생물을 죽이고 크 바스 (kvass)는 소화를 개선하고 연동 운동을 촉진하며 유익한 미생물을 정상화시킵니다.

비타민 C의 존재는 각기의 예방, 괴혈병의 치료, 면역 체계 강화를 위해 음료를 사용할 수있게합니다. 건강한 크 바스는 신체의 성장과 발달에 기여합니다.

크 바스는 안구 질환 (백내장, 녹내장, 안압 상승, 시신경 신경염) 환자에게 권장됩니다.

여성을위한 크 바스의 장점

자연은 여성 몸에 자손을 태우고 번식시키는 책임 있고 복잡한 기능을 부여했습니다. 여성이 건강한 아이를 낳기 위해서는 대사 과정에 참여하는 생물학적으로 유익하고 유익한 물질의 원천 인 크 바스 (kvass)를 마셔야합니다.

칼슘의 존재는 못, 뼈 및 치아를 강화합니다. 비타민 B는 두뇌 활동을 자극합니다. 신진 대사의 정상화는 원하는 체중과 에너지 활동을 유지할 수있게 해 주며 피곤함이 증가하면서 항상 "모양"을 유지합니다.

음료 성분으로 구성된 미량 원소 세트는 비뇨 생식계의 기능에 유익한 효과를 가지며 담즙 형성을 정상화하고 신장, 담즙의 돌 형성을 방지합니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 여성이 질병에 대처할 수 있도록 도와줍니다.

합리적인 양의 건강한 크 바스를 먹으면 여성은 긍정적 인 태도를 취하고 스트레스가 많은 상황을 견딜 수 있습니다.

남성용 크 바스의 장점

남성의 몸은 건강을 유지하기 위해 크 바스 (자연 스럽다면)와 같은 도우미도 필요로합니다. 젖산으로 근육을 풍부하게하여 필요한 에너지를 공급하고 효율을 높입니다.

"남성의 힘"강화에 관한 정보도있다. 이것은 테스토스테론 생산의 비타민 B- 자극제의 장점입니다.

남성 신체의 유익한 크 바스 보호 특성을 활성화합니다. 이것은 전염병 시즌에 바이러스 감염이 발생하는 것을 예방하고 피로를 가중시킬 때 에너지를 재충전하는 것입니다.

현재 존재하는 화학 원소 인 셀레늄과 아연은 탈모와 싸우고, "나쁜 콜레스테롤"을 제거하고, 활발한 활동을하는 동안 자신의 감정을 관리하도록 도와줍니다.

체중 감소를위한 크 바스의 장점

유용한 크 바스 (Kvass) - 체중의 정상화를위한 안정적인 조수. 한편으로는 칼로리가 높은 제품이 아닙니다. 그 에너지 값은 27-30 kcal 범위에서 측정됩니다.

다른 한편으로 신진 대사를 정상화하고 신체에서 독소와 독소의 배설을 적극적으로 자극함으로써 정체 된 과정을 막고 조직 재생을 촉진하며 체중을 줄입니다.

약한 이뇨 효과는 과도한 수분을 없애고 유용한식이 섬유가 함유되어 연동 운동을 조절합니다. 이러한 생명을주는 액체를 마시는 사람은 능동적 인 행동을 수행하고자하는 욕구를 느끼게되고, 그 결과 에너지 축적이 지방 축적으로 이어집니다.

임신 수유 할 수있는 크 바스

임산부는 발효 과정을 바탕으로 준비된 제품을 사용하여 신체에 혜택과 해를 줄 수 있습니다.

따라서 위장관 점막 질환이있는 경우 위염, 궤양, 췌장염 및 기타 염증이 악화 될 수 있습니다. 위 내용의 증가 산도는 가슴 앓이의 발달, 복강에있는 팽창의 감각으로 이끌어 낼 것이다.

우리는 위장에 가능한 발효 과정을 잊어서는 안됩니다.

임산부가 부종이 생기는 경향이있는 경우 과도한 수분의 사용도 표시되지 않습니다.

어린이들에게 크 바스를 줄 수 있습니까?

건강한 어린이가 건강한 크 바스를 먹는 것은 금기 사항이 아니지만, 소량의 알콜이 포함되어 있음을 잊어서는 안됩니다. 어떤 나이에 아이들에게 크 바스 (kvass)를 줄 수 있습니까? 물론, 5 년에서. 그러나 만성 질환이 있으면 의사와상의해야합니다.

전통 의학에서 크 바스 (kvass) 사용

생화학 적 특성에 기초하여 전통 의학의 많은 요리법에는 크 바스 (kvass)

1. 약간 가열 된 음료에서 압축하면 세균성 여드름, 치질 및 농포 성 질환에 유용합니다.
2. 식사 30 분 전에 유용한 음료를 마시는 유리는 기관지 폐 병리, 비뇨기 계통의 질병으로 하루에 세 번씩 마시는 것이 좋습니다.
3. 빈 배에 시원한 음료 200ml는 혈관과 혈전 정맥염의 죽상 경화 현상뿐만 아니라 시력 문제에 유용합니다.
4. 척추의 통증이 걱정된다면 건전한 크 바스를 기반으로 다음과 같이 압축하십시오 : 100g의 와인 (바람직하게는 적색), 두 스푼의 식물성 기름 및 사과 사이다 식초와 혼합하십시오. 밀가루를 부드러운 상태로 넣고 아픈 부위에 바르십시오.
5. 내분비 문제의 치료를 위해 크 바스 (kvass)를 준비하는 동안 breadcrumbs에 2-3 밤을 추가하십시오. 주장하고 하루에 세 번씩 마셔 라.

미용에 크 바스 (kvass) 사용

그들의 외모를 관리하는 데 크 바스 (kvass) 사용의 이점이 있습니다. 또한 머리카락, 손톱 및 피부의 상태를 개선하기 위해 내부에서 치유를 통해 다양한 마스크, 마찰, 발삼, 강장제 등을 사용하여 준비합니다.

얼굴 피부용

갓 준비한 크 바스는 피부에 문지르면됩니다.

• 주근깨 및 피상적 색소 반점;
• 진피의 허점, 탄력의 약화;
• 수많은 좋은 주름.

이러한 마찰 과정을 적용한 후에는 피부가 부드럽고 신선하며 건강 해집니다. 그것의 색깔 및 구조는 개량된다.

유용한 마스크를 준비하려면 꿀, 노른자 또는 달걀 흰자를 추가로 사용할 수 있습니다 (피부 유형에 따라 다름).

머리카락 용

크 바스의 도움으로 다음과 성공적으로 싸울 수 있습니다.

• 탈모;
• 비듬;
• 손상된 모발 구조 (예 : 염색 중).

두피에 문지르면 모낭이 강화되고 피부의 자극은 제거되며 비듬과 가려움증은 사라집니다.

헤어 마스크는 크 바스 50ml, 마요네즈 2 큰술, 레몬 쥬스 몇 방울로 준비 할 수 있습니다. 마스크를 20 분 동안 적용하고 포장 한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다.

나는 바퀴에서 크 바스를 마실 수 있습니까?

운전 면허를 얻으려는 경우 건강 음료를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 알코올 중 1.2 %라도 교통 경찰 감찰관이 술을 마시면서 운전 기사를 붙잡기에 충분할 것이기 때문입니다.

크 바스가 유용합니까?

구입 한 크 바스의 이점은 두 가지 방식으로 간주 될 수 있습니다. 제조사가 기존의 준비 기술을 지키면 유익한 영양 특성과 생물학적 활성을 갖습니다.

병에 담긴 음료는 초기 부패를 피하기 위해 저온 살균됩니다. 시행 기간은 17-21 일이며 추운 살균 기간은 10 일에서 30 일 사이입니다. 저온 살균 및 살균은 음료의 미생물 학적 안전을 보장하지만 많은 유용한 구성 요소를 파괴합니다.

탱크에 담긴 음료가 장기 보관을위한 것이 아니기 때문에 병에 담긴 크 바스의 이점이 더 클 수 있습니다. 그것의 구현은 2 일 이내에 수행되어야한다.

완성 된 음료를 저장하는이 방법에는 단점이 있습니다. 배럴, 호스, 크레인의 내부 표면에서 발생하는 점액 형성 박테리아는 크 바스 (kvass)를 고점도로 만들어 밀도가 높은 비정형적인 질감을 부여합니다. 너는 그것을 마실 수 없다.

또한, 아세트산 박테리아의 출현으로 인해 산성화가 발생합니다. 특수 살균제를 사용하면 자연 피해의 영향을 제거 할 수 있습니다.

빵 크 바스의 장점

유용한 제품의 품종 중에 과일과 베리, 사탕무, 귀리 음료를 찾을 수 있지만 전통은 곡물의 기원입니다.

이것은 음료와 같은 효소, 비타민 및 미량 원소의 공급원 중 가장 유용한 옵션 중 하나입니다. 식이 섬유와 설탕이 들어 있습니다. 음료는 단백질 몸과 자유로운 이산화탄소가 풍부합니다.

수제 빵 크 바스 조리법

모든 안주인은 맛있고 건강한 수제 크 바스를 만들기위한 조리법을 가지고 있습니다. 효모, 누룩, 과일, 호밀, 야채 버전이 될 수 있으며 이는 개인의 취향에 따라 준비됩니다.

효모없는 크 바스의 고전적인 요리법

1. 슬라이스로 자른 빵 (2-4cm보다 두껍지 않음).
2. 오븐에서 건조하십시오.
3. 크래커를 용기에 넣고 그 위에 끓는 물을 부은 다.
4. 50 그램의 설탕을 첨가하십시오.
5. 실내 온도에 요리하고 냉각하기에서 건포도를 추가하고 일 동안 서있을 것을 요구해야한다.
6. 필터링 후 kvass를 사용할 수 있습니다.

효모에 크 바스

건강 음료를 만드는 방법 :

1. 그것이 완전히 캐러멜 처리 될 때까지 고온으로 가열하는 설탕 반 컵.
2. 조리 된 물에 붓고 섞는다.
3. 신선한 효모 25g을 물에 녹여 설탕을 넣고 녹이기 위해 밀가루를 넣습니다. 이것은 한 시간 동안 따뜻한 곳에서 보관해야하는 양조주입니다.
4. 반죽은 3 리터짜리 물병에 이전에 놓인 슬라이스 빵 또는 빵 부스러기와 결합해야하며 10 시간 동안 기다려야합니다.
5. 두꺼운 퇴적물을 짜내고 저장 용기에 음료를 부으십시오.

호밀 빵에서 크 바스

집에서 그리고 반죽없이 건강 음료를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 기성품 크 바스 드라이 믹스를 구입하고 다음 단계를 수행하십시오.

1. 호밀 빵 조각을 조각으로 자르고 3 리터짜리 항아리에 넣으십시오 (3 분의 1도 채우지 마십시오).
2. 마른 혼합물과 설탕 2 ~ 3 큰 술을 부어 물을 넣으십시오.
3. 거즈로 덮고 24-48 시간 동안 음료를 두십시오.
4. 건강 음료가 준비되면 음료수에 매운맛을 더하기 위해 몇 가지 하이라이트를 추가하십시오.

크래커의 크 바스

건강한 크 바스에 대한 이전 제조법은 미리 건조 된 호밀 빵 조각 인 크래커에서 음료를 만드는데 사용될 수 있습니다.

크래커의 건강한 크 바스는 스폰지가 첨가되어 준비됩니다. 이것을 위해 :

1. 0.5 리터 용량의 크래커에 부어 설탕 1 큰술을 넣고 끓는 물에 부어 넣는다. 내용물이 차게되면 건조한 누룩을 넣고 잘 젓는다. 누룩은 3 일 동안 혼자 두십시오.
2. 3 리터 항아리에 시동기를 붓고, 호밀 빵으로 미리 만들어진 빵 부스러기 중 3 분의 1을 채우십시오. 맛에 설탕을 넣고 하루 동안 건강 음료를 마신다.

금기와 금기

음료의 모든 혜택을 누릴 때 부정적인 결과가 있습니다. 그들은 위액의 높은 신맛을 가진 사람들에 관여해서는 안됩니다. 발효 제품은 그 생산의 추가 메카니즘을 시작하여 결과적으로 점막에 "타는"효과가 나타납니다. 결과적으로 위염이 악화되어 소화성 궤양의 전제 조건이됩니다.

요로 결석 환자의 크 바스 (kvass) 혜택뿐만 아니라 간경변으로 고통받는 것보다 더 해롭다.

특히 비 천연 음료의 사용으로 인한 많은 피해와 인공 향료, 첨가제 및 방부제를 사용하는 냄새를 부여합니다. 이러한 음료는 알레르기, 장 질환, 중독 및 중독의 잠재적 인 원인입니다.

임신과 어린 아이들에게 권장되는 크 바스의 양은 제한되어 있습니다.

결론

크 바스의 이익과 해악은 실제적으로 "손에 닿는다". 내부 기관의 질병이 있으니까 술을 마실 가능성에 대해 의사와상의하는 것이 좋습니다. 이러한 유용한 음료가있는 사람들에게 이것은 건강의 진정한 원천이며 긍정적 인 쾌감입니다.

당근 야채 크 바스입니다. 크 바스 제조법

크 바스는 당근이나 비트로 만들 수 있습니다. 그것은 매우 흥미있는 취향을 끈다.

성분

6l. 물
1kg. 당근
설탕 1 컵
효모 10g

요리

누룩은 물을 부어서 그들을 내버려 두도록하십시오.

굵은 강판에 당근을 넣습니다.

물을 끓여 설탕을 녹여서 식힌다.

비벼진 당근과 효모를 물에 넣으십시오.

1 일에서 3 일을 주장하고, 그 다음에 변형시켜 조금 건포도를 더한다.

병에 담아서 단단히 닫고 냉장 보관하거나 지하실에 보관하십시오.

크 바스. 의 역사

크 바스라는 단어는 슬라브의 뿌리가 깊어서 "신 음료"를 의미합니다. 8 천년 전에도 고대 이집트인들은 보리의 씨앗에서 술을 만들었는데 그 맛은 크 바스와 맥주와 비슷한 맛이었습니다.

그리고 고대 바빌론에서 그들은 과일 크 바스를 만들었습니다.

히포크라테스 자신은 크 바스와 비슷한 구성으로 마시는 치유력에 대해 썼습니다. 그런 음료의 요리법은 헤로도투스와 플리 니 더 노인의 작품에 남겨졌습니다.

그러나 가장 일반적인 크 바스는 러시아에서 받았습니다. 거기서 그들은 그것을 물처럼 마시고 빵과 함께 존경합니다.

기근 년 동안 구바 사람들이 구한 동안, 크 바스의 사용은 금식 중에 금지되지 않았습니다.

크 바스는 성능을 높이고 에너지를 공급합니다. 농민 노동을 수행함에있어서, 사람들은 그들과 함께 크 바스 (kvass)를 가져 갔고, 그것은 완전히 회복되었다. 나중에 과학자들은 크 바스의 이러한 강화 된 특성을 확인했습니다.

소금에 절인 양배추와 함께 크 바스 (Kvass)는 러시아 농민의 식탁에 친숙한 요리입니다. 과학자 인 칸신 (Kanshin)은이 제품들이 "푸른 나무가 보이지 않는 긴 겨울 동안 사람들을 괴혈병으로부터 구할 수있는 유일한 방법"이라고 썼다.

크 바스는 다양한 제품으로 만들어졌습니다. 가장 흔한 것은 호밀과 보리 크 바스입니다. 이전에 크 바스는 맥아를 기본으로 만들어졌습니다. 또한 kvass는 과일, 대황에서 만들 수 있습니다. 자작 나무 수액, 말린 과일 및 심지어 해초. 풍미를 풍부하게하기 위해 아로마 허브, 건포도, 레몬, 꿀 및 기타 성분이 크 바스에 추가됩니다.

크 바스. 이점

보리와 호밀 크 바스는 인체의 신진 대사 과정을 완벽하게 자극하고 정상화시킵니다. 젖산 발효 산물과 마찬가지로 크 바스 (kvass)는 위장관의 기능을 향상시켜 심장 혈관 시스템에 긍정적 인 영향을 미치고 신진 대사를 최적화합니다.

몰트에 집에서 조리 된이 러시아 크 바스는 B 비타민이 많이 함유되어 있습니다.

순진한 표정

심각한 삶을 사는

사탕무 크 바스 - 혜택과 해로움

사탕무 크 바스 요리는 그렇게 어렵지 않습니다. 거즈로 덮고 어두운 곳에서 4 일 동안 그 후, 크 바스를 병에 부어서 냉장고에 넣으십시오. 제 견해로, 그 사탕무박이는 슈퍼마켓에서 온 여러 종류의 음료보다 훨씬 더 유용합니다.

연쇄 살림살이의 장점을 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 독립적 인 제품으로서 사탕무가 일반적으로 몸에 유용하다면 사탕 무우 크 바스는 효과적인 치유, 클렌징 및 체중 감소를 촉진하는 치유 발삼입니다.

Beetroot kvass는 고혈압 및 위기에 대한 우수한 비 약리학 적 약물입니다. 한 잔의 크 바스 (kvass) 한 잔은 20 분 동안 혈압을 오랫동안 줄이고 정상화시킬 수 있습니다. 이 경우, 브루 잉 (Brew)은보다 산성이되고 유통 기한이 길어집니다.

호밀 빵 부스러기와 건포도 와인 효모 (선택)를 이용한 발효 방법. 효모 발효 과정에서 크 바스는 맛이 좋지만 유통 기한이 짧습니다. 모든 방법은 호기성 소화를 포함하며, 미래의 크 바스가 공기로부터 격리되지 않고 방황합니다. 항아리에 사탕무에 당근을 더할 수 있습니다 - 크 바스 (kvass)는 더 맛있고 건강 해집니다. 크 바스 (kvass)를 먹은 후 야채를 먹고 샐러드에 사용합니다.

사탕무 크 바스 - 혜택과 해로움

4 일 이내에 양조가 발효 될 것이고 그 후에는 여과되어야합니다. 항아리의 내용물을 거즈로 짜내고 짜내십시오. 걸러진 음료가 든 2 리터짜리 병에 10 개 또는 15 개의 건포도를 넣고 냉장고에 보냅니다. 볼로 토프 (Bolotov)에 따르면, 비트 카르 바스 (Venet kvass)는 효소 발효에 의해 생성되는 생명을주는 음료입니다. 발효유 발효 공정의 영향으로 가장 저항력이 강한 박테리아 만이 크 바스에 남아 있습니다.

지하실이 없으면 크 바스는 하루 동안 만 놓고 밤에는 꺼내야하는 냉장고가 적합합니다. 향기롭고 맛이 좋으며 약간 거품이 나는 크 바스는 준비 과정 초기부터 10-12 일 안에 준비됩니다. 사탕무 크 바스의 엄청난 이익에도 불구하고, 다음과 같은 질병을 앓고있는 사람들은 정기적 인 음주의 적절성에 대해주의를 기울이는 것이 좋습니다.

사탕 무우 크 바스의 요리법 - 간단하고 맛있는

내 어린 시절부터 할머니는 항상 사탕 무우 뿌리와 함께 보르시를 만드는 부엽토 크 바스를 만들었다는 것을 기억합니다. 그것은 잊을 수 없을 정도로 맛있었습니다. 그녀는 3-4 개의 비트를 작은 동그라미로 자르고 병에 담아 얼음처럼 차가운 우물물로 채웠다. 그리고 크 바스가 특히 맛있는 것으로 밝혀지기 위해서 그녀는 자신의 비밀을 가졌습니다. 우리 마을에서는 사탕무 크 바스의 준비가 시내에 선다. 우리는 40 리터짜리 플라스크에서 크 바스를 만든다. Shop wort가 인식되지 않습니다.

근대 뿌리는 극동에서 인도까지 알려진 특별한 뿌리 작물이며, 증조모와 증조부는 러시아에서 전통적 인 부엽토 크 바스를 선호합니다. 그 준비를 위해 얼마나 많은 조리법이 수년 동안 발명되고 시도되지 않았으며 계산에 포함되지 않았습니다. 우선, 희귀 한 화학 원소 인 루비듐과 세슘이있는 고혈압 치료제는 귀중한 도우미입니다.

약간의 사탕무 뿌리를 껍질을 벗기십시오. 어둡고 어둡기 쉬운 것이 좋습니다. 철저하게 씻고 특정 조각으로 자르십시오. 3 리터 항아리를 가져다가 사탕무 조각으로 절반까지 채우십시오. 차가운 삶은 물을 뚜껑에 부어 넣고 설탕을 넣고 발효 시켜서 시원한 곳에 보관하십시오. 크 바스는 이미 발효하자 마자 취할 수 있습니다.

사탕무에서 아주 유용한 크 바스는 무엇입니까?

고대부터, 인체 전체에 대한 사탕 무우의 긍정적 효과가 주목 받았다. 민간 요법에서 크 바스는 단순히 고혈압의 만병 통치약입니다. 크 바스 복용 20 분 후에 증상을 호전시키고 압력을 감소시킵니다.

집에서 부 끄 러운 크 바스를 만드는 방법

크 바스 및 신진 대사의 알려진 긍정적 효과. 전문가에 따르면, 사탕무름 크 바스 (beet kvass)는 "젊음의 엘릭서 (elixir of youth)"이며,이 음료를 사용한 결과는 놀랍습니다.

이 모든 것은 3 리터짜리 항아리에 넣고 냉각 된 "끓인 물"위에 냉각 된 "끓인"물을 부으십시오. 거즈와 태양으로 덮으십시오 (따뜻한 장소에서 발코니의 햇볕이 잘 드는 창문 위에 놓았습니다). Natalya, 58 세에서는 연금 수령자가 아닌 노인 여성이 아니지만 경고를 주셔서 감사합니다. 그러나 건강과 활력, 기분이 좋습니다!

그래서 사탕무와 끓는 물이 아닌 샘은 개인적으로 3 번 쏟아 붓습니다. 크 바스는 덜 집중 될 때마다 얻어집니다. 크 바스는 가장 오래된 음료 중 하나입니다. 그것의 첫번째 다양성은 이집트에서 BC 3-4 천년 이미 나타났다. 그리고 고대의 연대기에 의해 입증 된 바와 같이, 과일 바구니는 바빌론에서 인기가있었습니다.

집에서 사탕무를 요리하는 법을 모르는 경우 다음 간단한 조리법을 사용하십시오. 사탕무름은 러시아 요리에 전통적이지만 지금은 예전처럼 인기가 없습니다. 사탕무 크 바스의 유용하고 가치있는 자질은 매우 다재다능하여 모든 긍정적 인면을 설명하는 데 시간을 할애 할 수 있습니다.