어린이를위한 당근 커틀렛

어린 아이의 메뉴를 건강하고 맛있고 다양하게 만들기 위해 다양한 야채와 과일에 소개됩니다. 먹이에 아주 유용한 것은 당근입니다. 카로틴이 풍부하여 성장을 촉진하고 시력을 향상시킵니다. 뿌리에는 거친 섬유가 들어있어 정상적인 소화에 필요합니다. 또한, 야채의 구성 비타민 C, B 및 미네랄이 포함되어 있습니다.

당근에서 으깬 감자, 수프, 팬케이크 등 건강에 좋은 음식을 많이 만들 수 있습니다. 그러나 햄버거는 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 그들은 오븐에서, 느린 요리기구에서, 그리고 더 오래된 아이들을 위해 냄비에 볶을 수 있습니다. 많은 조리법이 있지만 부모는 바스라기를 향기로운 오렌지색 패티로 취급 할 때와 제대로 조리하는 방법을 알아야합니다.

당근의 유익과 해로움

빨간 뿌리 채소는 영양소의 저장고입니다. 비타민 - 미네랄 복합체, 섬유 및식이 섬유로 인해 당근은 다음과 같은 성질을 가지고 있습니다 :

• 국소 적으로 바르면 야채가 상처 치유를 촉진하고 통증을 감소시킵니다.
• 당근 주스는 구강 내 염증 과정을 제거합니다.
• 정기적 인 사용으로 뿌리 채소는 기생충의 몸을 정화하는 데 도움이됩니다.
• 주스는 항균성이 있으므로 협심증을 예방하고 우식증을 예방합니다.
• 채소 성분의식이 섬유는 콜레 성 및 이뇨 작용을합니다.

신선한 당근에서 얻은 주스와 퓌레가 강화되고 사과와 함께 소화를 정상화하는 데 도움이됩니다.

당근의 장점에도 불구하고,이 제품은 알레르기를 일으킬 수 있다는 것을 기억해야합니다. 혼수 상태, 메스꺼움, 구토를 나타냅니다. 이 경우 루트는 버려야합니다. 또한, 아기에게 많은 양의 당근을 주면 안됩니다. 피부와 눈의 황변을 유발할 수 있으므로이 상태를 황달이라고합니다. 그것이 나타나면 당분간 당근을 포기해야합니다. 그러면 이러한 증상은 스스로 사라질 것입니다.

다이어트에 당근 소개

많은 부모들은 메뉴에 아이들을위한 당근 커틀릿을 언제 넣을 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다. 제품이 아동에게 유일한 이익을 가져 오려면 다음 규칙을 따라야합니다.

• 6-7 개월 후, 아기는 흰색 또는 녹색 채소에 대해 알레르기 유발 물질이 가장 적게 인식되므로 도입됩니다. 호박, 브로콜리, 콜리 플라워에 대한 정상적인 반응이 끝나면 더욱 향기롭고 밝은 제품으로 전환 할 수 있습니다.

• 8-9 개월에 소량의 모유, 수식 또는 야채 퓌레에 당근 주스 2-3 방울을 더합니다. 그런 다음 2 일 동안 아기의 반응을 모니터링해야합니다. 알레르기와 소화기 질환이 없다면 당근 주스와 퓌레로 치료할 수 있지만 일주일에 2 ~ 3 회 이상은 할 수 없습니다. 다음에 부스러기가 ½ 티스푼의 주스를주고 서서히 볼륨을 50 - 100 g

• 1 - 2 세부터 원시 당근과 요리를 넣을 수 있습니다. 3 ~ 4 년 안에 갓 준비된 당근으로 아기를 치료할 수 있습니다. 중요한 것은 그가 질식하지 않는다는 것을 관찰하는 것입니다.

1 세 어린이를위한 당근은 오븐에서 구울 수 있지만 가장 좋습니다. 3 세에서 5 세까지의 나이가 많은 어린이의 경우 야채 또는 버터에 튀긴 버거가 적합합니다. 튀김 중에 몸에 위험한 발암 물질이 형성되기 때문에 빵 부스러기가 간식으로 옮겨지지 않도록하십시오.

요리법

아기 당근에는 많은 요리법이 있습니다. 뿌리 작물의 피해가 해를 끼치 지 않기 때문에 이익을 얻으려면 준비 규칙을 따라야합니다.

아이들을위한 맛있는 당근 커틀릿 요리법 :

1. 고전적인 당근 햄버거 :

• 700g의 껍질을 벗긴 당근을 삶아서 칼이나 포크로 준비를 확인하십시오. 야채가 양분의 최대 양을 지키기 위하여, 그것을 쪄서가는 것이 최상입니다.
• 완성 된 당근은 차갑게, 껍질을 벗기고, 미세한 강판으로자를 필요가 있습니다.
• 양질의 당근 컵, 달걀 1 개, 설탕 2 개를 섞어 섞는다.
• 다진 고기 패티를 까맣게 잘라서 세 몰리나로 구르십시오.
• 햄버거를 야채 또는 버터가 든 예열 된 팬 위에 올려 놓고 양쪽에 튀 깁니다.

이 요리법은 접시가 뜨거운 기름으로 준비되기 때문에, 3 년에서 아이들을 위해 적당하다.

2. 천천히 밥솥에있는 당근 커틀릿 :

• 500g의 당근이나 분쇄기를 블렌더로 갈아서 부순다. 원하는 경우 당근을 끓일 수 있습니다.
• 당근 퓌레에 우유 50 ml를 넣으십시오. 식물성 기름의 숟가락, 설탕의 1 개의 핀치는, 모두를 섞고 10-15 분 동안 낮은 열에 끓인다.
• 그 다음 혼합물에 2 큰술을 넣으십시오. 세 몰리나와 우유 10ml 숟가락을 10 분 더 끓인다.
• 그 다음 스토브에서 혼합물을 꺼내고 식힌 다음 1 노른자를 넣으십시오.
• 커틀릿을 만들어 슬로우 쿠커에 올려 놓고 20-25 분 동안 요리하십시오.
집에 다작방이 없으면 수조에서 커틀릿을 요리 할 수 ​​있습니다.

이 제조법은 1 년부터 아이들에게 적합합니다. 원하는 경우 코티지 치즈, 말린 과일, 사과, 사탕무 등으로 요리를 보충 할 수 있습니다.

3. 오븐에서 당근 패티 :

• 사과 150 그램과 당근 250 그램을 미세하게 빻아냅니다.
• 6 ~ 7 개짜리 온수에 담 그십시오. 말린 살구, 믹서기에서 갈아서 갈아서거나 갈아서.
• 우유 150ml를 넣고 당근, 사과 소스, 말린 살구를 팬에 보내고 모든 것을 섞은 후 10-15 분 동안 끓인다.
• 모든 성분이 부드러 우면 혼합물에 3 큰술을 더하십시오. 양질의 거친 숟가락과 버터 5g.
• 당근 혼합물이 식었 으면 계란 1 개를 넣고 잘 섞으십시오.
• 커틀렛을 막고 베이킹 트레이, 버터 또는 실리콘 위에 올려 놓습니다. 180 °에서 20 분간 구우십시오.

완성 된 요리는 사워 크림 또는 천연 요구르트로 채울 수 있습니다.

4. 사과와 건포도를 넣은 당근 패티 :

• 건포도를 뜨거운 물로 채우고 20 분간 그대로 두십시오.
• 3 개의 중형 사과를 잘게 자르고, 건포도를 물에 2 스푼 씩 넣고 천천히 불을 켭니다. 사과가 부드러워 질 때까지 끓여서 3 큰술을 더합니다. 설탕의 숟가락.
• 당근 700 g을 갈아서 우유 한 컵을 채우고 버터 30 g을 넣고 저열로 10 분간 끓으십시오.
• 그런 다음 양질의 양질의 거친 밀가루를 넣고 10 분 더 익힌다.
• 당근이 식었 으면 계란과 계피를 넣고 저어주세요.
• 양식 커틀렛은 빵 껍질에 굴려 넣습니다.
• 각 패티 중간에 사과와 건포도를 채 웁니다.
• 패티를 베이킹 트레이에 올려 놓고 170 분 동안 20 분 동안 조리하십시오.

이제 아이들을위한 맛있고 건강한 당근 커틀렛을 만드는 법을 알게되었습니다. 접시는 오두막 냄비 또는 오븐에서 요리하는 것이 좋습니다. 그래서 더 많은 유용한 물질이 저장됩니다. 또한, 이런 식으로 준비된 음식은 아이의 몸을 더 아끼지 않습니다.

어린 이용 찐 생선 커틀렛

당근의 모든 제품은 매우 유용합니다 : 주스, 으깬 감자, 갈비. 찐된 당근 커틀렛은 아이들에게 특별한 가치가 있습니다. 이 열처리 덕분에 거의 모든 유용한 구성 요소가 유지됩니다. 그들의 준비를위한 많은 옵션이 있지만, 제 아이들은 특히 사과와 건포도로 채워진 당근 패티를 좋아했습니다. 그들은 오랫동안 준비되지 않고 더 빨리 먹습니다.

찐된 당근 요리법 :

• 당근 - 5 개의 큰 조각 (약 700 g);

• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술;

• 설탕 2-3 큰 스푼;

• 계란 - 1 개;

• 버터 - 30g;

• 바닐라 설탕 - 1 봉지.

1.이 시간 후에 15-20 분 동안 끓는 물에 건포도를 삶고, 물을 빼고 건포도를 말리십시오.

2. 사과를 껍질을 벗기고 적당히 씻어 내고 큐브로 자르고 건포도로 삶아 중간 정도의 부드러움을 만듭니다 (필요하면 물을 넣으십시오).

3. 당근을 껍질을 벗기고, 씻은 다음, 잘게 빻아서 버터와 우유를 넣고, 약한 불로 10-15 분간 끓으십시오.

4.이 시간이 지나면 점차적으로 당근에 양질의 거친 밀가루를 부어 잘 저 어서 10 분 정도 더 놔두십시오.

5. 설탕을 넣고 시원하게하십시오.

6. 냉각 한 당근에서 계란, 계피 및 바닐라를 첨가하십시오 - 모두를 잘 섞으십시오;

7. 침대에 평평한 층에 croutons를 부어 당근에서 작은 옥수수 나무를 만들고 사과와 건포도를 안에 넣는다. 부드럽게 가장자리를 막고 빵 부스러기를 굴린다.

8. 커틀릿을 이중 보일러에 놓고 20 분 동안 요리하십시오.

채우기를 시험해 볼 수 있습니다. 예를 들어, 사과와 바나나 또는 커티지 치즈로 아주 맛있습니다. 이러한 햄버거는 크림 또는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다. 우리 아이들은 사과 설탕에 절인 과일을 마시고 싶어합니다.

어린 이용 찐 생선 커틀렛

블렌더로 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 화격자에게 갈거나 갈아서십시오. 원하는 경우 미리 당근을 끓일 수 있습니다.

땅콩 당근을 팬에 넣고 우유, 버터, 설탕 50ml를 잘 섞고 10-15 분 동안 저온에서 끓인다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 남은 우유를 넣고 7-10 분 더 끓인다.

그 후 열에서 꺼내 식힌 후 노른자와 잘 섞으십시오. 결과 질량에서 cutlets를 형성하고, 그린을 추가하십시오 (아이가 그것을 인식하지 못하면 추가 할 수 없음). 약 20-25 분 동안 커플을 위해 요리하십시오.

커틀렛은 천천히 밥솥에서 조리 할 수도 있습니다.

팁 : 다양한 요리를 추가하기 위해 코티지 치즈, 치즈, 자두, 사과, 양배추 또는 사탕무와 같이 요리하기 직전에 여러 가지 재료를 얇게자를 수 있습니다.

기사에 대한 의견 (16)

요리 - 아주 맛있는. 아기를 더 먹었어요. 그 아이는 까다 롭다. 그냥 시도했다. 당근 0.5kg의 조리법에 오류가있는 것 같습니다. 이 양은 제조법에 나와있는 것보다 우유를 더 많이 먹었습니다.

그리고 오븐에서 그 (것)들을하는 것을 이제까지 시도하는 누구가, 우리는 증기 음식을 좋아하지 않는다 ((

그리고 오븐에서 그 (것)들을하는 것을 이제까지 시도하는 누구가, 우리는 증기 음식을 좋아하지 않는다 ((

맛있지 만 아주 부드럽게 떨어지는 것은 그림과 전혀 다릅니다. 나는 세 몰리나가 더 누워 있거나 우유라고 생각한다. 나는 많이 덧붙였다. 나는 수업으로 시도 할 것이지만. 아들에게만 숟가락을 뽑아)

여하튼 쓰러졌다 (그러나 우리는 다시 시도 할 것이다.

그냥 아주 맛있는 요리. 여기 누워있을 필요가있는 계란이 조금 더 있습니다.

나는 미트볼 요리법을 오랫동안 찾고 있었고 여기에서 그것을 발견했다. 내 작은 아들은 양쪽 뺨을 위해 그들을 터뜨렸다.

찐 생선 커틀릿

아이들을위한 당근 스팀 커틀릿 요리법.

찐 생선 커틀릿

나이 : 1.5 년. 조리 시간 : 70 분.

성분 : "Tyoma"아기 우유 60 ML, 설탕, 식물성 기름 1 큰 술, 당근 0.5 kg, 양질의 거친 밀가루 2 큰술, 파슬리, 딜, 노른자.

블렌더로 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 화격자를 빻거나 갈아서십시오. 원하는 경우 미리 당근을 끓일 수 있습니다.

스튜 냄비에 강판 당근을 넣고 "Tyoma"우유, 버터, 설탕 50ml를 잘 섞고 10-15 분 동안 저온에서 끓인다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 남은 우유를 넣고 7-10 분 더 끓인다.

그 후, 열에서 제거하고, 고온의 노른자와 잘 섞으십시오. 결과 질량에서 cutlets를 형성하고, 그린을 추가하십시오 (아이가 그것을 인식하지 못하면 추가 할 수 없음). 약 20-25 분 동안 커플을 위해 요리하십시오.

커틀렛은 천천히 밥솥에서 조리 할 수도 있습니다.

Tyoma는 당신과 당신의 아기에게 식욕을 돋우고 싶습니다!

찐 생선 커틀릿

이 cutlets는 1.5 세부터 아이들에게 줄 수 있습니다.

• 우유 60 밀리리터
• 설탕
• 식물성 기름 1 큰 술
• 당근 0.5 킬로그램
• 양질의 거친 밀가루 2 큰술
• 파슬리
• 딜
• 1 노른자

블렌더로 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 화격자에게 갈거나 갈아서십시오. 원하는 경우 미리 당근을 끓일 수 있습니다.

땅콩 당근을 팬에 넣고 우유, 버터, 설탕 50ml를 잘 섞고 10-15 분 동안 저온에서 끓인다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 남은 우유를 넣고 7-10 분 더 끓인다.

그 후 열에서 꺼내 식힌 후 노른자와 잘 섞으십시오. 결과 질량에서 cutlets를 형성하고, 그린을 추가하십시오 (아이가 그것을 인식하지 못하면 추가 할 수 없음). 약 20-25 분 동안 커플을 위해 요리하십시오.

커틀렛은 천천히 밥솥에서 조리 할 수도 있습니다.

팁 : 다양한 요리를 추가하기 위해 코티지 치즈, 치즈, 자두, 사과, 양배추 또는 사탕무와 같이 요리하기 직전에 여러 가지 재료를 얇게자를 수 있습니다.

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당근 커틀렛 - 맛있는 채식 음식

홈 → 야채 → 당근 커틀릿 - 맛있는 채식 요리

야채 요리는 인체에서 쉽게 소화되고, 상당한 이점을 가져오고, 또한 낮은 칼로리 함량을 갖습니다.

당근 커틀릿은 적절한 영양 상태를 유지하고 신체적으로 좋은 상태를 유지하는 사람들에게 적합합니다. 요리는 성인과 어린이 모두에게 사용할 수 있습니다.

요리의 유익과 해악

1. 기관지와 폐의 기능을 개선하고 염증 과정과 바이러스에서 점액을 제거하는 데 도움을줍니다.
2. 정신적 육체적 발달의 활성화.
3. 시각 기관의 작업 개선.
4. 정기적 인 사용으로 식품 소화의 정상화.
5. 혈액 정화.
6. 치아를 강화하고 입안의 세균을 제거하십시오.
7. 신진 대사가 개선되었습니다.
8. 죽상 동맥 경화증 예방.
9. 혈압의 정상화.
10. 손톱, 피부, 머리카락의 상태에 유익한 영향.
11. 콜론의 종양 개발 위험을 줄입니다.
12. 혈당 수준의 정상화.

인체에 대 한 당근의 유용한 특성의 인상적인 목록에도 불구 하 고 어떤 경우에는 야채 건강을 해칠 수 있습니다 :

1. 급성기에 위와 십이지장의 궤양 성 병변이있는 경우.
2. 제품에 대한 개인적인 불관용 상태.
3. 알레르기 발현 경향 (주의해서 사용).

졸음, 두통 및 구토를 유발할 수 있으므로 당근에서 주스를 남용 할 수 없습니다. 하루는 300 그램 이상의 오렌지 루트를 먹는 것이 좋습니다.

조리가 어려움

문제의 접시의 조리 시간은 30 분에서 60 분 사이이며 방법에 따라 다릅니다. 커틀릿 제작은 매우 간단합니다 (난이도 낮음).

제품 준비

접시의 주요 구성 요소는 당근입니다. 요리하기 전에 반드시 깨끗하게 씻어야합니다. 요리 옵션은 꽤 많습니다. 그 중 일부는 오렌지 뿌리 채소가 먼저 끓여지면 땅에 뿌리는 반면 다른 것은 둥근 것입니다.

이 요리의 장점은 반찬과 디저트로 만들 수 있다는 것입니다.

당근 커틀렛을 요리하는 방법?

6 인분을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

• 당근 ½ kg;
• 1/10 리터의 물;
• 세 몰리나와 밀가루 두 개의 큰 숟가락;
• 1 큰술 내가 설탕;
• 계란;
• 반 티스푼의 소금.

사진에 담긴 당근 커트 렛 단계별 조리법 :

1. 먼저 채소를 껍질을 벗기고 화분에 담궈 야합니다.
2. 그런 다음 문지른 물질을 튀김 용 가열 된 용기에 넣고 알갱이로 만든 설탕을 넣고 섞습니다.
3. 다음으로, 튀김을 위해 용기에 물을 붓고 제품을 혼합해야합니다. 가끔씩 저어 주면서 중간 정도의 열로 부드럽게 유지하십시오.
4. 냄비에 준비가되면 액체가 남아서는 안됩니다. 스토브에서 준비된 질량을 제거하고 식힌다.
5. 차가운 당근은 소금에 절일 필요가 있습니다.
6. 다음으로 계란을 깨고 양질의 거친 밀가루를 채 웁니다.
7. 모든 성분을 섞고 혼합물을 20 30 분 동안 넣어 둔다. 세 몰리나의 붓기에 필요합니다.
8. 시간이 지나면 공작물을 여러 개의 동일한 부분으로 나누는 것이 좋습니다. 다음으로 중형 햄버거를 만듭니다.
9. 다음 가루로 양측에 준비한 당근 패티 각각을 가볍게 빵.
10. 다음으로 제품을 기름이 든 예열 조리 냄비에 넣으십시오.
11. 당근에서 볶음을 완전히 볶아서 중간 정도의 열이 나는 금 갈색으로 만듭니다.

100g 접시 당 영양가 :

• 단백질 - 4g;
• 탄수화물 - 14g;
• 지방 - 10 g.

칼로리 - 152 kcal.

최고의 당근 cutlets, 비디오를위한 고전적인 조리법 :

요리 옵션

생 간장 간장 간장

당근 커틀릿을 빠르고 맛있게 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 한 쌍의 알;
• 오렌지 뿌리 1 킬로그램;
• 간장 2 ~ 3 큰 숟가락;
• 중간 크기의 3 개의 전구.

1. 우선, 야채를 닦고 헹구는 것이 좋습니다.
2. 그렇다면 그들은 잘게 문질러 야합니다.
3. 그 후에 계란에 간장을 섞고 결과물 인 야채 덩어리에 부어 넣고 성분을 합친다.
4. 다음으로, 말린 잎에서 깔끔한 커틀렛을 만들고 버터가 달린 잘 익은 팬에 넣어야합니다.
5. 황금 갈색까지 온건 한 열로 제품을 볶습니다.
6. 그런 다음 햄버거를 베이킹 시트에 올려 가열 된 오븐에 1/3 시간 동안 보내서 그 내부가 더 잘 구워 질 수 있습니다. 그러나, 당신은 그것없이 할 수 있습니다.

준비가되면 아로마 접시에 사우어 크림을 함께 제공 할 수 있습니다.

어린이를위한 디저트

어린이들을위한 가장 맛있는 요리법은 다음과 같은 제품에서 준비된 달콤한 당근 커틀릿입니다.

• 한 쌍의 큰 당근;
• 반 예술. 우유;
• 두 개의 큰 l 설탕;
• 자두 30g. 오일;
• 테이블 소금 한 숟가락의 3 분의 1;
• 계란;
• 양질의 거친 밀감 - 한 쌍의 예술. 내가

제조 단계 :

1. 먼저 채소를 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 자르십시오.
2. 다음, 다진 당근을 스튜 냄자에 넣고 우유 한 잔의 세 번째 부분을 부어야합니다.
3. 설탕, 버터 및 소금을 첨가하십시오. 재료를 섞는다.
4. 그 다음, 냄비를 난로에 놓고 가열을 켜십시오.
5. 혼합물을 끓인 후 평균 열을 가해 야합니다.
6. 부드러운 (20 ~ 30 분) 때까지 당근 덩어리를 요리하십시오. 필요한 경우, 타는 것을 피하기 위해 우유를 부어서 제품을 혼합하는 것이 좋습니다.
7. 준비가되면 오렌지 뿌리 채소를 갈아서 세 몰리나에 부어 넣어야합니다. 그런 다음 제품을 철저히 섞으십시오.
8. 결과물을 5 분간 요리하고 끊임없이 저어주고 열에서 꺼내십시오.
9. 다음으로, 결과 혼합물에 계란을 부수고 재료를 다시 혼합해야합니다. 구성 요소를 매우 빠르게 혼합해야합니다.
10. 그 후, 먹을 것을 식혀 야합니다. 이 시간 동안, 세 몰리나는 초과 액체를 흡수 할 시간을 가질 것입니다.
11. 야채 덩어리가 식은 후에는 다시 섞어서 커틀릿을 만들고 (바람직하게는 한 가지 크기) 각자 빵에 넣으십시오.
12. 그런 다음 야채 구성 요소가있는 가열 조리 냄비에 넣어야합니다.
13. 양면에 ruddy가 나타날 때까지 공작물을 튀기십시오.

완성 된 요리는 사워 크림 또는 응축 우유로 제공하는 것이 좋습니다.

세 몰리나가 없으면

디 코 없이도 당근 커틀렛을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 한 쌍의 알;
• 큰 오렌지 뿌리 채소 (몇 조각);
• 밀가루 2/10 kg;
• 찻 숱가락 테이블 소금;
• 2 큰술 내가 설탕

1. 먼저 큰 채소를 씻고 씻어 내야합니다.
2. 그런 다음 당근, 설탕 및 소금에 알을 첨가하십시오. 재료를 잘 저어주세요.
3. 다음으로 밀가루를 넣고 섞는다. 필요한 경우이 성분을 더 첨가 할 수 있습니다.
4. 그 후, 기름으로 냄비를 데우고 당근 커틀렛을 굽기 시작해야합니다.
5. 황금 때까지 제품을 볶습니다.

찐 생선 커틀릿

• 0.4 kg 당근;
• 3 큰술 내가 크래커 (빵 부스러기 용);
• 2 - 3 대형 l. 세 몰리나;
• 계란;
• 0.25 티스푼의 소금;
• 크림 60ml;
• 자두 30g. 오일;
• 1 티스푼의 알갱이로 만든 설탕.

제조 단계 :

1. 첫째, 오렌지 야채를 껍질을 벗기고, 씻고, 주사위를 던집니다.
2. 당근을 냄비 또는 스튜 냄비에 넣고 설탕과 소금을 넣으십시오. 재료를 섞는다.
3. 다음으로, 버터 조각을 첨가하고 크림을 따르십시오.
4. 그 후, 요리를 난로 위에 놓고 최소 가열을 켜십시오.
5. 스튜 음식 ¼ h.
6. 준비가되면 당근을 퓌레로 바꿔야합니다.
7. 그런 다음 세 몰리나를 부어 철저히 섞는다. 그 후에, 혼합물은 시원하게하고 양질의 양질의 거친 밀가루를 띄워야합니다.
8. 냉각 된 당근에서 알을 깨뜨릴 필요가 있고 균질 한 덩어리가 될 때까지 성분을 섞는다.
9. 다음으로, 깔끔한 햄버거를 만들고, 빵가루를 입히고, 버터를 뿌린 이중 보일러에 넣어야합니다.
10. 제품을 15 ~ 20 분 동안 익히고 대용량으로 설정하십시오.

완성 된 접시는 차가운 형태로 테이블에 담아서 각 패티에 버터 조각을 넣는 것이 좋습니다.

당근과 애플 커틀렛

• 오렌지 뿌리 500 그램;
• 40 그램의 설탕과 자두. 오일;
• 신맛이 나는 사과 300 그램;
• 60 g의 세 몰리나;
• 달걀 (메추라기 3 마리 또는 닭 1 마리);
• 우유 반 잔.

제조 단계 :

1. 먼저 큰 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 화분에 뿌려야합니다.
2. 과일 린스, 껍질을 벗기다, 코어를 제거하거나 큐브로 자르거나 굵은 강판에 부.다.
3. 팬 우유와 약간의 냉각 된 끓인 물에 부은 다음 잘게 잘린 당근과 버터를 넣으십시오.
4. 성분을 섞고 혼합물을 끓게 가져 오십시오.
5. 당근을 약 5 분 동안 끓여 낸 다음 점차적으로 양질의 것을 섞어서 냄비에 넣으십시오.
6. 그런 다음 사과를 넣고 저어주세요. 다른 2 분 동안 요리하십시오. 최소한의 가열만으로.
7. 준비가되면 공작물을 냉각해야합니다.
8. 실내 온도의 알에서 성분을 철저히 섞는다.
9. 다음으로, 커틀렛을 만들어야하며, 각각은 세 몰리 나 (semolina)에서 빵을 만드는 것이 좋습니다.
10. 베이킹 시트에 버터를 바르고 그 위에 과일과 야채 버거를 넣으십시오.
11. 가열 된 오븐에 베이킹 팬을 놓습니다.
12. 약 40 분 요리. (양쪽에 1/3 h).

당근 및 치즈 커틀릿

• 300g의 당근;
• 치즈 100 그램;
• 한 쌍의 알;
• 2 큰술 내가 세 몰리나;
• 예술의 커플. 내가 크래커 (breading 용).

제조 단계 :

1. 당근을 껍질을 벗기고 씻은 후 원으로 자른다.
2. 다음으로 다진 뿌리 채소는 블렌더 또는 강판으로 잘게 잘 려야합니다.
3. 그런 다음 그릇에 치즈 조각을 넣고 장비를 다시 켜십시오.
4. 결과적인 혼합물은 사발에서 교대로, 크래커와 양질의 거친 밀가루를 채 웁니다. 재료를 철저히 섞는다.
5. 그런 다음 계란과 소금을 넣으십시오. 모든 제품을 잘 저어 주어야합니다.
6. 당근과 다진 당근은 세 몰리나가 부풀어 오르는 데 1/3 시간 동안 떠나는 것이 좋습니다.
7. 얻은 대량의 시간이 지나면 기름으로 잘 가열 한 팬에 담는 버거를 만들어야합니다.
8. 저온에서 황금색이 될 때까지 각면에 제품을 볶습니다 (약 10-15 분).

준비가되면 접시는 종이 표면에 놓아 여분의 지방을 제거하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈와 당근 커틀렛

• 중간 크기의 오렌지 뿌리 채소 (3 개);
• 계란;
• 커티지 치즈 150 그램;
• 밀가루 또는 크래커 (빵 굽기 용);
• 우유 60 ml;
• 2 개의 큰 l. 양질의 거친 밀가루와 설탕;
• 자두 70g. 오일.

제조 단계 :

1. 먼저 식물을 깨끗이 씻어서 가루로 잘게 써야합니다.
2. 그 다음 결과물은 잘게 썬 팬에 녹인 버터 조각과 함께 넣어야합니다. 2 ~ 3 분 동안 끓여주십시오.
3. 그 후에 우유를 부어, 저어.
4. 5 ~ 7 분 더 쉬머하십시오. 최소 난방에서 밀폐 된 창고에서.
5. 다음으로, 설탕을 부어, 저어.
6. 부드러운 때까지 요리하십시오.
7. 그런 다음 세 몰리나를 부어 약 3 분 동안 끓으십시오.
8. 준비가되면, 당근 준비는 그릇에 넣어 냉각해야합니다.
9. 냉각 된 혼합물에서 계란을 부순 다음 제품을 잘 섞으십시오.
10. 다음, 두부 질량을 넣고 저어줍니다.
11. 그런 다음 기름을 첨가하여 가열 된 프라이팬에 빵을 뿌려 펼쳐야하는 깔끔한 커틀릿을 만들 수 있습니다.
12. 붉어 질 때까지 튀 깁니다.

준비가되면 접시에 잼 또는 사워 크림을 제공 할 수 있습니다.

유용한 팁

당근 커틀릿 제조에서 가장 중요한 것은 적절한 프라이팬입니다.

잘게 썬 팬에 제품을 배치하여 빵 껍질이 즉시 "잡힐"수 있도록하는 것이 좋습니다.

각 커틀렛은 1 분 이상 튀지 말고 다른 쪽으로 뒤집어 야합니다. 접시를 부드럽게 만들기 위해 냄비의 뚜껑을 닫아서 뚜껑을 닫을 수 있습니다.

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당근 패티 아이들을 요리하는 법

친애하는 부모님과 조부모님, 오늘 우리는 1 세 이상 어린이를위한 당근 커틀렛에 대해 이야기하겠습니다. 이 요리의 기본 요리법을 알게 될 것입니다. 미트볼 다이어트 버전을 만드는 법을 배웁니다. 당신은이 요리가 꼭 튀기지 않는다는 것을 알 것입니다, 당신은 증기에 오븐에서 구울 수 있습니다.

클래식 옵션

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 당근 600g;
• 계란;
• 100 그램의 밀가루;
• 소금

1. 당근은 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 강판으로 빻은 후, 거친 것이 좋습니다.
2. 계란에있는 당근 망치에, 모두는 잘 약동된다.
3. 밀가루에 소금을 넣고 반죽한다.
4. 당근 주스를 돋보이게 할 시간을 갖기 위해 재료를 약 15 분 동안 두십시오. 이렇게하면 모델링 프로세스에 쉽게 대처할 수 있습니다.
5. 시간이 끝나면 버거를 만들고 밀가루로 밀링하는 것을 잊지 마십시오.
6. 식물성 기름으로 더 잘 볶는다.

나는 당신의주의에 당근 패티의 사진을 가져온다 :

사순품

식이 요법을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 세 몰리나 반 컵;
• 700g 당근;
• 소금;
• 설탕 한 숟가락;
• 식물성 기름.

1. 당근을 씻은 다음 냄비에 넣고 물을 채우고 중간 열에 익을 때까지 삶아서 삶습니다.
2. 야채가 식었을 때 피부를 제거하고 미세한 강판에 문지릅니다.
3. 다음 소금, 설탕 및 양질의 거친 밀가루를 모두 넣고 완전히 저어 준다.
4. 질량은 cutlets의 형태로 형성됩니다.
5. 완료 될 때까지 냄비에 펴고 튀 깁니다.

사과와 건포도

당신이 필요로하는 그런 달콤한 접시를 만들려면 :

• 건포도 40g;
• 0.7kg의 당근;
• 중간 크기의 사과 - 3 개;
• 반 컵짜리 우유;
• 바닐라;
• 세 가지 예술. 설탕의 숟가락;
• 버터 30g;
• 계피 - 절반 tsp.

1. 건포도 뜨거운 물을 부어, 약 20 분 동안 불에두고.
2. 사과는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 건포도는 사과와 혼합되고, 사과의 부드러움이 눈에 띄게 될 때까지 물 2 큰술을 더하고 불에 끓으십시오. 그러면 설탕을 첨가 할 필요가 있습니다.
4. 당근은 껍질을 벗긴 후에 강판에 잘게 썬다.
5. 버터와 우유를 넣으십시오. 10 분 동안 스튜를 보냅니다.
6. 그런 다음 양질의 양질의 거친 것을 넣고 같은 시간 동안 계속 요리하십시오. 결국 잠이 든 설탕.
7. 당근 덩어리가 식을 때, 계란, 계피 및 바닐라를 몰아.
8. 양식 햄버거, 빵 부스러기에 담근.
9. 각 패티 중간에 건포도 - 사과 채우기가 놓여 있습니다.
10. 요리는 냄비에서 조리됩니다.

당근 - 양배추 버거

이 미트볼로 아기를 소개하는 것은 해마다 더 좋습니다.

• 세 몰리나 50g;
• 300g의 당근;
• 양배추 300 그램;
• 작은 양파 절반.

1. 양배추와 당근은 편리한 방법으로 빻아집니다. 그들에게 무너진 양파를 넣으십시오.
2. 야채는 부드러워지기 전에 조림 처리됩니다.
3. 다음으로, 졸린 양질의 양질의 거친 고기를 떨어 뜨리고 계속 끓어 오릅니다.
4. 햄버거를 만들고 베이킹 시트와 오븐에 보냅니다. 요리를 마치려면 보통 약 10 분이 걸립니다.

커티지 치즈

• 두부 - 사백 그램;
• 당근 - 약 1 킬로그램;
• 버터 - 백 그램;
• 양질의 거친 밀가루 반 잔;
• 우유 한잔;
• 계란 2 개.

1. 강냉이 당근, 버터와 우유와 혼합, 중간까지 준비, 시리얼을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
2. 냉각 된 당근에 코티지 치즈 (미리 갈기), 달걀을 넣습니다.
3. 그들은 커틀렛을 만든다.
4. 냄비에 제품을 뿌리고 양쪽에 튀 깁니다.

말린 살구와 사과로 만든 커틀렛

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 두 당근;
• 두 개의 중간 사과;
• 버터 20g;
• 말린 살구 8 개;
• 우유 150 ml;
• 계란;
• 세 몰리나 3 큰술.

1. 당근을 씻어서 잘게 빻은 사과에 문지르면됩니다.
2. 말린 살구는 담근 후 작은 조각으로 자른다.
3. 우유가 가열되면 당근, 사과, 말린 살구가 부어지고 저온에서 몇 분 동안 익 힙니다.
4. 재료가 훨씬 부드러워지면 양질의 세 몰리나가 첨가됩니다. 모두 완전히 섞은, 버터를 던져.
5. 조리 된 과일 및 야채 덩어리는 냉각되어 달걀을.습니다.
6. 베이킹 시트에 퍼진 패티를 만들고 오븐에서 180 분 동안 17 분 동안 보내십시오.

증기

요리 용으로 :

• 당근 1 파운드;
• 우유 160 ml;
• 계란;
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술;
• 빵 부스러기의 두 개 국물;
• 설탕 반 티스푼;
• 소금;
• 버터의 작은 숟가락.

1. 당근은 깨끗하고, 강판을 첨가하고, 강판을 닦습니다.
2. 작은 스튜 냄비에서 이동하고, 우유를 따르고, 설탕, 소금 및 버터를 따르고 불에 보내십시오.
3. 우유를 끓인 후, 불이 날아간다. 일정 시간 동안 저어 주면서 약 15 분 동안 작은 불에 스튜를 먹는다.
4. 그 후, 양질의 거친 밀가루가 팬에 추가되고, 또 다른 8 분 동안 계속 요리합니다.
5. 그 후, 냄비는 열에서 제거하고 잠시 동안 접시를 냉각시키기 위해 떠났다.
6. 당근 덩어리에 노른자를 넣고 철저히 섞어서 버거를 만듭니다.
7. 딥 (Dip)은 빵 부스러기에 굴러 단백질에 녹아 내릴 수 있습니다.
8. 커틀렛은 찐다. 요리하는데 약 10 분이 걸린다.

이제 아이들을 위해 당근 커틀렛을 만드는 법을 알게되었습니다. 빵을 만들거나 스팀 제품을 만들려고 할 때, 그들은 더 유용한 비타민과 미량 요소를 보유 할 것이고, 그러한 음식은 어린이의 몸에 더 좋을 것입니다.

찐 생선 커틀릿

맛있고 건강하며식이 요법과 약용 - 그것은 찐된 당근 커틀렛에 관한 것입니다. 요리가 쉽고, 맛은 훌륭하고 가장 중요합니다 - 당신의 몸은 당신에게 매우 감사 할 것입니다!

성분

• 당근 600 그램
• 세 몰리나 3-4 Art. 숟가락
• Sugar 2 Art. 숟가락
• 소금 1-2 핀치
• 우유 125 밀리리터
• 달걀 1 개
• 버터 30 그램
• 3-4 breadcrumbs Art. 숟가락

준비 내용 :

거의 모든 당근 요리는 우리 몸에 가치가 있습니다. 그러나 병으로 약해 지거나 어린 아이를 위해 요리를하는 경우 한 쌍을 위해 당근 커틀렛을 조리하는 요리법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 여러가지 첨가물을 가진 커틀렛을 만드는 방법이 많이 있습니다. 나는 찐된 당근 커틀렛을 만드는 간단한 방법을 제안합니다 : 1. 당근을 껍질을 벗기고 씻은 다음 굵은 강판으로 문지릅니다. 2. 우유, 버터, 설탕, 소금으로 15 분간 저온에서 당근을 삶는다 3. 양질의 양질의 양파와 스튜를 5 분간 더 넣는다 4. 덩어리를 식히고 알을 넣고 잘 섞는다. 5. 패티를 만들고 빵 부스러기를 굴려 라. 6. 이중 보일러에서 20 분 동안 조리하십시오. 가장 높은 증기 발생 모드를 가능하게하십시오. 증기선이 없으면 끓는 물로 냄비에 설치된 소쿠리에서 요리 할 수 ​​있습니다. 이 경우 요리 시간은 35 분입니다. 실제로 그게 전부입니다.이 시간이 지나면 커틀렛이 준비됩니다. 맛있게 드십시오!

어린 이용 찐 생선 커틀렛

당근의 모든 제품은 매우 유용합니다 : 주스, 으깬 감자, 갈비. 찐된 당근 커틀렛은 아이들에게 특별한 가치가 있습니다. 이 열처리 덕분에 거의 모든 유용한 구성 요소가 유지됩니다. 그들의 준비를위한 많은 옵션이 있지만, 제 아이들은 특히 사과와 건포도로 채워진 당근 패티를 좋아했습니다. 그들은 오랫동안 준비되지 않고 더 빨리 먹습니다.

찐된 당근 요리법 :

• 당근 - 5 개의 큰 조각 (약 700 g);

• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술;

• 설탕 2-3 큰 스푼;

• 계란 - 1 개;

• 버터 - 30g;

• 바닐라 설탕 - 1 봉지.

1.이 시간 후에 15-20 분 동안 끓는 물에 건포도를 삶고, 물을 빼고 건포도를 말리십시오.

2. 사과를 껍질을 벗기고 적당히 씻어 내고 큐브로 자르고 건포도로 삶아 중간 정도의 부드러움을 만듭니다 (필요하면 물을 넣으십시오).

3. 당근을 껍질을 벗기고, 씻은 다음, 잘게 빻아서 버터와 우유를 넣고, 약한 불로 10-15 분간 끓으십시오.

4.이 시간이 지나면 점차적으로 당근에 양질의 거친 밀가루를 부어 잘 저 어서 10 분 정도 더 놔두십시오.

5. 설탕을 넣고 시원하게하십시오.

6. 냉각 한 당근에서 계란, 계피 및 바닐라를 첨가하십시오 - 모두를 잘 섞으십시오;

7. 침대에 평평한 층에 croutons를 부어 당근에서 작은 옥수수 나무를 만들고 사과와 건포도를 안에 넣는다. 부드럽게 가장자리를 막고 빵 부스러기를 굴린다.

8. 커틀릿을 이중 보일러에 놓고 20 분 동안 요리하십시오.

채우기를 시험해 볼 수 있습니다. 예를 들어, 사과와 바나나 또는 커티지 치즈로 아주 맛있습니다. 이러한 햄버거는 크림 또는 사워 크림과 함께 제공 될 수 있습니다. 우리 아이들은 사과 설탕에 절인 과일을 마시고 싶어합니다.

최대 1 세 어린이를위한 오븐에서 아기 당근 커틀렛

주요 성분 :

• 당근
• 세 몰리나

50 분

2 인분

카테고리 : 아이들을위한 요리법

이 햄버거는 아기 또는 다이어트 식품에 매우 적합합니다. 그들은 매우 쉽고 빠르게 준비됩니다. 과당 또는 가루 설탕으로 조금 달랠 수 있습니다. 튀김을 좋아하는 사람들을 위해, 그들은 또한 적당하다, 그러나 양질의 거친 밀가루를 빵 굽는 것 대신에 사용한다.
당근 유혹을 시작한시기에 따라 6 개월 이후부터 아이들을 위해 요리하실 수 있습니다. 어쨌든,이 단계별 조리법은 1 년까지의 어린이에게 적합합니다.

성분 :

• 당근 - 400 g
• Semolina - 2 큰술.
• 빵 부스러기 - 3 tbsp.

1 년 미만 어린이를위한 오븐에서 당근 패티를 요리하는 방법에 대한 단계별 사진 :

당근을 삶아. 이렇게하려면 냄비에 물을 부어 끓여서 20 분 동안 끓으십시오.