여성의 담석 질환에 대한 다이어트

cholelithiasis 또는 담즙의 정체에 대한 적절한 영양의 조직은이 질병이 매우 일반적이므로 중요합니다. 담낭의 모든 질병 중에서 약 13 %를 차지합니다.

다이어트

다이어트를 통한 담석 질환의 악화, 담도의 운동 활성의 정상화 및 담낭의 배출 능력을 통해 결석의 형성을 방지합니다.

의료 영양은 아픈 장기에 일시적으로 휴식을주고, 진정 상태에서는 담즙 생성을 증가시킵니다.

적절한 영양 섭취는 장기적인 완화를 제공 할 수 있으며 그 반대의 경우 : 처방을 위반하거나, 매운 음식을 남용하거나, 술을 마시면 치유 과정이 무효화 될 수 있습니다.

콜레스테롤은 미적분의 주된 부분이기 때문에 동물성 지방과 탄수화물을 제한하여 에너지를 많이 소비하는 식품의 양을 줄이는 것이 필요합니다.

그것은 마그네슘 염의 혈액에서 유해 콜레스테롤을 제거하는 데 기여하는 것으로 입증되었습니다.
따라서 마그네슘 - 오트밀, 메밀, 살구가 풍부한 음식으로 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다.

그러나 담즙에 녹아있는 콜레스테롤의 수준을 유지할 필요가 있음을 명심해야합니다. 이는 소화 컨베이어의 고품질 기능을 위해 필수적입니다.

이를 위해 허브 제품을 섭취하여 담즙 알칼리를 늘릴 필요가 있습니다.이 제품은 가능한 한 많이 사용해야합니다.

그리고 알칼리성 미네랄 워터 (Borjomi, Luzhanskaya, "Polyana Kvasova")와 함께 삶은 원시.

섬유질이 많은 밀 밀기울도 좋습니다.

그들은 미리 찌고 준비한 접시에 몇 숟가락을 더해야합니다. 베이킹은 밀기울 빵으로 대체해야합니다.

버터, 사워 크림, 크림을 먹어 몸에 레시틴을 공급하는 것이 중요합니다.

하루에 적어도 2 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다.

의료용 테이블의 테이블에 따르면, 담즙의 정체가있는식이 요법과 같이 담석 질환의 악화를 동반 한 식단은 표 5를 참조합니다.

다이어트에는 합리적인 금액이 포함되어야합니다. 단백질, 지방, 탄수화물, 소화를 위해 큰 부하를 생성하지 마십시오.

• 단백질은 담즙의 분비를 자극하는 약 45 ~ 50 그램의 동물성 단백질이 80 ~ 100 그램이어야합니다.
• 지방질 - 70에서 80 그램, 야채를 포함하여 적어도 30 그램.
• 느린 탄수화물 - 300-320 그램, 그 중 단 70-80 그램 이상의 당
• 소금 - 최대 10 그램

그러한 의료용 테이블의 일일 에너지 값은 2170-2480 kcal이어야합니다.

담즙과 담석의 침체로 금지 된 제품 목록

이 목록에는 다음이 포함됩니다.

• 모든 달콤한 파이, 흰색 신선한 빵
• 짭짤하고 매운 치즈, 고지방 코티지 치즈, 노른자
• 마가린, 식용유
• 어떤 버섯
• 풍부한 국물, okroshka, 버섯 스프
• 콩, 흰 양배추, 밤색
• 마늘, 양파, 무, 무
• 지방이 많은 생선, 통조림 생선, 훈제 고기
• 가느 다란 고기, 통조림 고기, 훈제 고기
• 소시지
• 쓴맛과 매운 허브 (파슬리, 딜, 바질, 백리향)
• 향료
• 초콜릿, 버터 크림, 아이스크림
• 강한 차, 커피
• 지방질 고기 : 오리 고기, 돼지 고기
• 패스트 푸드

허용 된 제품 목록

목록에는 다음이 포함됩니다.

• 밀기울 빵, 호밀, 크래커, 크래커
• 오트밀, 메밀 죽, 양질의 거친 쌀
• 삶은 마카로니
• 희박한 고기 (송아지 고기, 토끼, 껍질 벗기는 닭, 쇠고기, 양고기)
• 햄, 우유 소시지
• 야윈 물고기
• 버터, 정제되지 않은 식물성 기름
• 해산물 - 요오드 함유, 콜레스테롤 결합
• 메밀, 밀기울, 견과류, 특히 캐슈, 호박 및 해바라기 씨앗에 마그네슘과 식물성 유지를 함유 한 것
• 알칼리성 미네랄 물, 순도가 높은 컴포트, 희석 주스가 든 커피와 차
• 채식 수프 (부 끄 러운 수프, 과일, 국수와 우유)
• 펙틴이 풍부한 채소 : 호박, 사탕무, 당근, 호박, 꽃 양배추, 피망, 오이
• 말린 과일, 마멀레이드, 마시맬로
• 달걀 흰자위 (오믈렛)
• 우유, 케 피어, 저지방 코티지 치즈 및 사워 크림 - 비타민 D가 담즙의 pH를 알칼리성 측으로 이동시켜 염분 침착 및 돌 형성을 방지합니다.

전원 모드

담즙 정체가있는식이 요법으로 특징 지어지는 가장 중요한 측면은 최상의 담즙 유출에 기여하는 정확한 영양 리듬의 수립입니다.

빈번한 식사 이미 그 자체가 강한 choleretic 요인입니다.

담도와 담낭에있는 돌에 대해서는 일일 배급량을 6 회분으로 나누어야합니다.

복용량 사이의 작은 간격은 담낭에 긍정적 인 영향을 미치고 담즙의 일정하고 균질 한 방출을 유도하며 소량의 간식은 소화관의 질을 높이고 흡수를 촉진하며 변비를 예방합니다.

그러나 오랜 휴식은 쓸개를 극적으로 수축시켜 고통의 원인이됩니다.

간장 복통을 예방하려면 식사 시간을주의 깊게 관찰하여 특정 시간에 담낭을 배출하도록 담낭을 조정하는 것이 중요합니다.

음식 가공

쓸개 및 질병의 급성기에 걸리는 부하를 줄이려면 모든 음식을 갈아서거나 닦는 것이 바람직합니다.

그런 다음 쓸개가 과도한 양의 담즙을 생성하지 않아 담도와 경련의 경련을 일으 킵니다.

소비 된 제품은 껍질을 벗기지 않고 끓이거나 찌지 않아야합니다. 때때로 소화가 허용됩니다.

담석은 담석 질환의 진행에 악영향을 미치는 산화 지방의 형성에 기여하며, 완전히 금지됩니다.

식품 온도

조리 된 접시는 너무 차거나 뜨거워서는 안됩니다. 즉, 담즙 형성을 자극합니다.

위 점막의 자극을 줄이기 위해 음식 온도는 15-65 ° C의 범위 여야합니다.

쓸개에 담즙 침체가있는 다이어트

간은 지속적으로 지속적으로 담즙을 분비합니다. 담즙은 담낭의 구멍에 축적되며 식사 후 십이지장으로 분비됩니다.

담도계의 장애를 특징으로하는 운동 이상증의 발달과 함께 담낭의 수축 기능의 침범, 그 덕트 및 괄약근이 발생합니다.

그 결과 담즙 정체가 형성되며 담즙이 방광에 정체됩니다.

이 과정은 장 운동성이 악화되고, 비타민, 유용한 미세 요소가 잘 흡수되지 않으며, 병리학이 진행되는 위장관에 이상을 일으 킵니다.

이 상태의 치료에서식이 요법은 담낭에 담즙 정체가 필연적으로 뒤 따른다. 그것은 치료의 주요 방법입니다.

담즙의 침체 원인

돌연변이는 갑자기 발생하지 않으며, 이는 여러 가지 불쾌한 요인을 제공합니다. 그들 중에는 :

• 정크 푸드의 정기적 섭취 (매운, 튀김, 짠맛);
• 식사 사이에 긴 휴식;
• 스트레스가 많은 상황, 신경질적인 긴장;
• 신체의 최고 및 호르몬 조정;
• 소화관의 기관에서 병리학 적 과정.

이 과정은 담도계뿐만 아니라 간, 췌장, 십이지장의 병리학 적 과정을 위협합니다.

종종 담즙의 침체는 돌이 형성되는 결과를 가져 오며, 이는 콜레스테롤 농도가 높기 때문에 형성됩니다.

담낭을 비우는 장기간의 질병으로 병원성 미생물의 급속한 성장이 장내에서 발생하여 방광의 질병을 일으킨다.

다이어트의 기본

질병에 대처하기 위해 여러 가지 불쾌한 결과를 낳기 때문에 특별한 식사를하는 것이 좋습니다.

특별한식이 요법 제 5 호가 치료에 사용됩니다. 그것은 쓸개, 간 및 다른 소화 기관에 적당한 부하를 기반으로합니다.

그것은 가장 유용한 것을 위해 모든 유해한 제품을 배제하는 것에 관한 것입니다.

환자의 몸에는 필요한 모든 비타민과 미량 원소가 공급되어야하므로 환자의 식단은 가난해서는 안됩니다.

이렇게하려면 담즙 시스템의 작업을 조정하고 담즙 분비를 개선 할 수있는 균형 잡힌 식단을 신중하게 만들어야합니다.

적절한 영양 섭취 원칙

식이 영양의 주된 특성은 단백질과 탄수화물의 필요한 양을 환자에게 제공하는 것입니다.

동물성 단백질의 양은 현저하게 감소되며 총 조성물의 절반을 초과해서는 안됩니다.

지방 섭취를 제한하십시오. 그들 중 일부는 야채이어야합니다. 환자의 식단에는 어떤 다른 속성이 있습니까?

• 소금과 설탕 섭취를 제한하십시오. 첫 번째 경우 허용 가능한 비율은 최대 10g이며 설탕은 80g을 넘지 않도록 허용됩니다. 설탕 대신 설탕 대체물을 사용할 수 있습니다. 그들의 소비는 40g을 초과해서는 안됩니다.
• 콜레스테롤, 향료, 옥살산, 정유, 향신료, 방부제, 기타 유해 물질이 함유 된 음식은 먹을 수 없습니다.
• 펙틴, 섬유, 액체, 지방성 물질이 함유 된 식품에 사용하는 것이 좋습니다.
• 알려진 조리 방법 중 조리는 김이 좋습니다. 거의 스튜와 베이킹을 사용하지 않았습니다. 접시 튀김은 금기입니다.
• 너무 추운 음식이나 뜨거운 음식을 먹을 수는 없습니다. 이것은 음료에도 적용됩니다.
• 모든 매리 네이드, 피클, 조미료, 훈제 한 고기, 향신료는 제외됩니다.
• 알코올 및 탄산 음료는 마시지 마십시오.
• 식이 요법과 메뉴 작성에서 칼로리 섭취의 원칙은 2300-2500 kcal입니다.

음식의 일일 금액은 긴 휴식 시간을 제외하고 5-6 끼로 나누어집니다. 부분은 작지만 영양소, 비타민, 칼로리가 충분해야합니다.

유용한 제품

유용한 제품의 수에는 두꺼운 담즙의 희석에 기여하는 제품이 포함됩니다.

건강한 제품의 주요 목적은 쓸개의 정상화에 기여할 수 있도록 충분한 양의 담즙 생성을 자극하는 것입니다.

이것은 그녀의 정체를 허용하지 않습니다. 이렇게하려면 다음 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

• 마른 고기 (쇠고기, 송아지 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 메추라기);
• 마른 생선 (cod, pollock, pike);
• 삶은 닭고기 달걀 (2 개 이상);
• 무 지방 유제품 (우유, 케 피어, 코티지 치즈);
• 곡물과 파스타 (오트밀, 쌀, 메밀);
• 신선하고 계절 야채, 과일 (신맛이 아닌).
• 다양한 식물성 기름. 여기에는 해바라기, 올리브, 아마, 옥수수가 포함됩니다. 열처리 할 수 ​​없습니다. 서빙하기 전에, 완성 된 오일이 플레이트에 첨가됩니다. 그래서 그것의 유익한 속성과 비타민을 유지합니다;
• 야채 국물;
• 야채와 과일 갓 천연 주스 (양배추, 사탕 무우, lingonberry)를 준비;
• 잎과 치커리 뿌리;
• 채소 (파슬리, 시금치, 셀러리, 대황, 딜);
• 아보카도;

효과적인 효과를 내기 위해서는 합리적인 메뉴가 필요합니다. 통제되지 않은 건강한 제품을 사용하면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.

원인은 환자가 불쾌한 증상을 경험할 수있는 돌 일 수 있습니다.

영양사와 위장병 전문의는 하루에 최대 500g의 청과물을 섭취 할 것을 권장합니다. 당신은 샐러드의 형태로 그들을 먹을 수 있으며, 일부는 신선한 주스를 요리하는 것을 선호합니다.

몸은 고기에 들어있는 중요하고 필수적인 아미노산을 일정하게 섭취해야합니다. 그러므로, 다이어트 린 (lean) 고기 및 가금류에 포함 시키십시오.

지방은 담즙 액화 과정에서 특별한 역할을합니다. 이들의 결핍은 세포막과 세포막의 교란 형태로 심각한 결과를 초래합니다.

따라서식이 요법은 유용하고 다양해야합니다. 들어오는 음식은 반드시 먹어야합니다.

금지 된 제품

간식에는 담즙의 유출을 늦추는 데 도움이되는 식품이 포함됩니다.

그것들은 쓸개의 운동성에 악영향을 미친다. 그러므로 가능한 한 빨리 버려져 더 건강에 좋은 음식으로 대체되는 것이 중요하다.

어떤 제품을 폐기해야합니까?

• 지방, 튀김, 매운맛, 신맛, 추위, 짠맛, ​​통조림 및 훈제 요리;
• 소금, 피클, 소스, 향료, 조미료;
• 신선한 파이, 특히 효모. 퍼프 페이스 트리를 베이킹 및 베이킹하는 것은 설탕, 계란, 지방이 많이 함유되어있어 금기 사항입니다.
• 풍성한 고기와 생선 국물을 버려야합니다. 이 종류에는 또한 담즙을 제거하는 과정을 복잡하게하는 무거운 지방이 포함되어 있기 때문에 버섯 국물이 포함됩니다.
• 그것은 건강한 식단에 지방 등급의 육류와 생선을 포함시키지 않습니다. 이것은 가금류 및 육류 제품 (소세지, 통조림 고기, 저장 파이)에 적용됩니다. 뇌, 간, 신장의 음식은 먹을 수 없습니다.
• 유제품은 전체 우유, 유제품 (크림, 사워 크림, 매운 치즈)을 버려야합니다.
• 밤색, 무, 다른 신맛과 매운 채소를 먹지 마십시오.
• 커피, 코코아, 패스트리, 크림, 수플레, 캔디, 아이스크림을 제외하십시오.
• 금지 된 제품 목록은 탄산 음료와 알코올성 음료였습니다.

금지 된 음식 목록에는 많은 음식이 있습니다. 그러나 이것이 환자의 식사가 지루하고 가난하다는 의미는 아닙니다.

준비하기 쉬운식이 요리를 조리하는 데 유용하고 흥미로운 요리법이 많이 있지만 담즙 시스템의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

샘플 메뉴

건강에 좋은 식단은 다양한 조리법과 건강에 좋은 승인 된 식품을 사용하여 미리 준비해야합니다.

담즙의 유출에 대한 위반이 언제나 올바른식이 요법을 고수해야 할 때.

의료 메뉴를 위반하거나 이탈하면 심각한 질병의 형태로 위험하고 불쾌한 결과가 초래됩니다. 이들은 담낭염, 담관염, 담석 질환의 형태로 제공됩니다.

각 식사에는 충분한 양의 신선한 채소와 과일 섭취가 동반되는 것이 바람직합니다.

그들은 날것으로 먹을 수 있으며, 끓여서 찌고, 끓인 다. (그러나 황금 갈색 빵 껍질을 만들지 않고) 구워서 먹을 수있다.

접시에는 식물성 기름이 들어 있어야합니다. 그들은 담낭의 운동성을 자극 할뿐만 아니라 해로운 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.

이러한 목적으로 옥수수, 아마 인, 올리브 및 해바라기 유를 사용하십시오. 밀기울에 특별한주의를 기울여야한다.

환자가 설사의 형태로 비정상적인 대변을 가지지 않으면 밀기울이 치료 식단에 도입됩니다.

그들은 자연적인 형태로 섭취 될 수 있고, 미리 찌를 수 있습니다. 곡물과 말린 과일로 만든 곡물을 먹을 수 있습니다.

취침 전에 kefir를 마시는 것이 좋습니다. 유용한 지식과 영양에 관한 조언을 통해 유용한 메뉴가 제공됩니다.

첫 번째 아침 식사

깨어 난 후 첫 번째 아침 식사로 요리 할 수 ​​있습니다.

• 찐 오트밀 또는 삶은 오트밀. 최소한의 설탕으로 준비되며 소량의 식물성 기름이 완성 된 접시에 첨가됩니다.
• 커티지 치즈 푸딩;
• 강하지 않은 차 (녹색 일 수 있음).

두 번째 아침 식사

첫 번째 아침 식사와 점심 식사 사이에는 식사 사이에 큰 격차를 피하기 위해 작은 간식을 제공하는 것이 좋습니다.

두 번째 아침 식사가 제공됩니다 :

• 신선한 사과 (신맛이 아닌);
• 엉덩이의 달인;

점심 시간에 건강하고 맛있는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

• 소량의 식물성 기름을 포함한 채소 수프;
• 저지방 고기의 삶은 고기 또는 미트볼;
• 식물성 기름과 야채 ragout;
• 제철의 비 산성 과일이나 열매를 맺으십시오.

애프터눈 티

점심과 저녁 식사 사이에 그들은 비 산성 품종의 구운 사과를 포함한 또 다른 작은 간식을 만듭니다.

추천 저녁 식사 메뉴 :

• 삶은 또는 찐 찐된 물고기;
• 식물성 기름을 첨가 한 메밀;
• 양배추 커틀릿;
• 강하지 않고 달콤한 차 아닙니다.

잠자리에 들기 전에 무 지방 케 피어를 마셔야합니다.

유용한 요리법

추천 메뉴 목록에있는 요리 외에도 많은 유용한 요리법이 있습니다.

이들 모두는 담도계에만 긍정적 인 영향을 미치지 않습니다. 그들은 모든 소화 기관의 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

제안 된 유용한 요리법을 사용하면 건강하고 건강 할뿐만 아니라 맛있고 다양한 음식을 섭취 할 수 있습니다.

야채 오믈렛

흰 양배추 (30g), 호박 (30g), 우유 (40g), 닭고기 계란 3 개를 준비합니다. 야채를 철저히 씻어서 입방체로 자릅니다.

결과물 인 지렛대에 우유 (20g)를 부어서 야채가 완전히 익을 때까지 스튜를 위해 천천히 불을 붙입니다. 단백질은 노른자에서 분리됩니다.

오직 단백질 만 필요하며, 거품이 날 때까지 채찍질합니다. 그들은 우유의 두 번째 부분을 추가하고, 약간의 소금을 넣고, 계속 치십시오.

결과물에 야채가 쏟아집니다. 오믈렛은 완전히 조리 될 때까지 오븐에서 구워졌습니다. 잘게 잘린 허브와 상추로 완성 된 요리를 뿌릴 수 있습니다.

국수로 삶은 고기

육류로 모든 저지방 가금류, 송아지 고기, 쇠고기, 토끼를 사용할 수 있습니다. 별도의 스튜 냄비에 가볍게 소금물에 절인 고기를 넣으십시오.

버찌는 다른 냄비에서 조리됩니다. 냄비에 슬라이스 양파를 배치, 소량의 물로 가득. 그것은 저온 이상의 완전한 준비에 조림입니다.

완성 된 고기는 큐브 또는 스트립으로 절단됩니다. 씻은 베르 미첼 리를 접시에 뿌리고 삶은 고기 위에 양파를 넣습니다.

고기와 야채 스튜

두 번째 국물에 희석 된 고기 100g을 삶는다. 이렇게하기 위해, 씻은 생고기를 찬물에 부어 끓여서 거품에서 꺼냅니다.

저온에서 3 분간 끓여야하며, 그 후에 전체 국물을 부어줍니다. 두 번째 단계는 끓는 물로 고기를 붓고 끓여서 끓인 다음 육수를 준비 할 때까지 고기를 넣습니다.

동등한 양의 야채를 준비하십시오 : 가지, 당근, 감자, 달콤한 고추. 그들은 청소, 잘라 내기, 계층화, 조림 처리됩니다.

모든 채소는 국물으로 덮어야합니다. 이 요리는 감자가 반쯤 조리 될 때까지 조림됩니다. 야채의 레이어는 부러 질 수 없습니다.

양배추를 가늘게 썰어서 접시 위에 올려 놓습니다. 부드러운 상태로 준비하고 육즙이 많고 다육 질의 토마토를 문지릅니다.

완전히 조리 될 때까지 접시를 끓이십시오. 그 후에 잘게 잘린 채소와 함께 뿌릴 것을 권장합니다.

건포도와 쌀

맛있고 건강한 요리로 전통적인 건포도 밥과 건포도를 함께 사용할 수 있습니다. 이것을 별도로 찐 통 건포를 미리 꼬리에서 분리합니다.

프라이팬에 소금물에 밥을 넣으십시오. 완성 된 쌀은 체에 뿌린 다음 접시에 뿌려 소량의 식물성 기름을 첨가합니다. 쌀에 잠 들어 떨어지는 물이 건포도에서 빠져 나옵니다. 모두 조심스럽게 혼합.

특별한식이 요법은 담즙의 정체를 완화시킬뿐만 아니라 맛있고 다양해야합니다.

영양이 정확하고 이성적이기 위해서는 일주일 동안 메뉴를 미리 작성하는 것이 좋습니다 이것은 건강을 지키고, 다양한 음식을 섭취합니다.

쓸개 치료를위한 콜레스테롤 식단

담즙의 정체는 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 담즙 정체증의 복잡한 치료에서식이 요법이 중요한 역할을합니다. 그것은 허용 된 식품의 선택, 영양의 적절한 조직으로 구성됩니다. 그것은 분수이어야하며 신체에 필요한 모든 물질을 포함해야합니다. 이것은 웰빙을 향상시킬뿐만 아니라 질병의 합병증을 예방하는데도 도움이됩니다. 담즙 정체를위한 영양에 관한 규칙 및 권장 사항은 환자의 삶의 질을 향상시키기 위해 영양사가 담도계 기관의 활동을 정상화하도록 개발되었습니다.

담즙 정체증이란 무엇인가?

담즙의 흐름을 부분적으로 늦추거나 완전히 멈추게하는 병적 인 과정을 담즙 정체증이라고합니다. 질병의 결과는 배설 시스템의 위반, 십이지장으로 담즙의 합성과 침투입니다. 몸은 지용성 비타민을 흡수하지 않고 지방 세포를 축적하기 시작합니다. 담즙 정체는 간과 외부에 두 가지 형태가 있습니다. 임신 한 여성은 임신 한 여성입니다.

질병의 형태와 관계없이 증상은 일반적인 임상 적 성질을 띤다. 담즙 정체증의 증상은 다음과 같습니다.

• 소양증;
• 간장 크기의 증가;
• 오른쪽 hypochondrium에 잔소리가 통증;
• 피로 증가;
• 일반적인 약점;
• 담즙 방광 활동 장애 (담낭염);
• 자연 분비물의 색 변화 - 포화 된 노란색 소변, 밝은 색의 대변.
• 변비가있는 설사가 번갈아 나타난다.
• 입안의 쓴맛;
• bilious colic;
• 황달.

담즙 정체가있는 다이어트

담즙 정체와 방광을 제거한 후 치료 표 번호 5가 표시됩니다. 간 및 담낭의 담즙 정체증에 대한 다이어트는 담즙 정체로 고통받는 모든 연령대의 사람들의 일반적인 상태를 개선하기위한 계획 및 치료 식단을 설명하는 일련의 규칙입니다. 매일의 개인 메뉴 옵션은 담즙 울체 형성 과정의 특성, 그 중증도, 사람의 취향을 고려하여 선택됩니다.

많은 사람들은 그러한 다이어트를 믿습니다. 이것은 완전한 제한 사항입니다. 치료 표 5의 원칙에 대한 자세한 조사는 양파 수프에서부터 집에서 만든 pastila에 이르기까지 건강에 좋은식이 요법이 유용한 조리법 목록으로 표현된다는 결론을 내립니다. 담즙 정체가있는식이 요법의 주요 목적은 보급 식품을 사용하여 담즙 계통을 정상화하는 것입니다. 그것은 간과 담즙 방광에서 일어나는 생화학 적 과정에 긍정적 인 효과가 있어야합니다.

일반 규칙

다이어트가 제대로 구성되지 않으면 건강한 음식이 도움이되지 않습니다. cholestasis 다이어트의 치료에 대한 주요 규칙 - 분할 식사. 필수 지방, 탄수화물 및 단백질의 일일 비율을 5-6 인분으로 나누는 것이 필요합니다. 식사 간격은 3.5-4 시간입니다. 식이 요법을 할 때 식사는 쉽게 소화 될 수 있어야하며 유용한 비타민, 무기질이 들어 있어야합니다.

담즙 정체를 가진 규정 식 치료를위한 일반적인 규칙이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 음식은 온열 또는 실내 온도에서만;
• 주로 섬유질을 함유 한 음식 섭취;
• 담즙의 흐름을 자극하는 마그네슘 염의 필요한 양의 음식에있는 내용;
• 변비를 피하기 위해 유제품 섭취 증가;
• 동물 지방을 식물성 지방으로 대체;
• 기름에 튀긴 음식의 식단에서 배제;
• 스팀 요리, 로스팅, 스튜 요리;
• 순수한 물의 일일 용량은 1.5 리터에 500-700 ml 플러스입니다 - 달아서, compotes 및 차.

허용 된 제품

담즙 방광에 정체 된 담즙을 포함한식이 요법은 건강 할뿐만 아니라 맛있을 수도 있습니다. 허용 된 제품은 표에 나열되어 있습니다.

커티지 치즈 1 %, 리아 첸카, 케 피어, 우유 1.5 %

토끼, 쇠고기, 칠면조 필레, 닭 가슴살, 북

대구, 폴락, 넙치, 메뚜기

올리브 오일, 식물성 오일, 크림 오일

양배추, 가지, 토마토, 호박, 오이, 호박, 당근, 상추, 채소

메밀, 보리, 오트밀, 쌀

파스타, 메밀 국수

곡물 빵, 밀기울

가지 치기, 말린 살구, 말린 살구, 건포도

마시맬로, 마멀레이드, 마시 멜로, 젤리, 꿀

허브 차, dogrose 달임, 주스, compotes

금지 된 제품

담즙 정체를 통한 다이어트 요법은 일부 제품의 입학을 금지합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

훈제 닭, 오리, 거위

뚱뚱한 돼지 고기, 베이컨, 라드

제빵, 케이크, 크림, 패스트리, 아이스크림

보존, 버섯, 무, 완두콩, 와사비, 콩, 고추, rutabaga, 밤색

포도, 아몬드, 견과류, 귤, 오렌지, 신 딸기

사워 크림, 고지방 우유, 크림

통조림 된 생선, 송어, 검은 캐 비어, 연어, 송어

동물성 및 요리 지방질

겨자, 마요네즈, 매운 조미료

만두, 감자 칩, 닭고기 노른자

콜라, 스프 라이트, 펩시, 소다, 인스턴트 커피, 건조

마른 레드 와인, 맥주, 보드카

cholestasis 다이어트는 오랜 시간 동안 관찰해야합니다 때. 다양한 메뉴는 시리얼, 야채 및 단백질 요리를 번갈아 가며 만들 수 있습니다. 아침, 점심, 저녁 식사는 매일 식단의 상당 부분을 차지합니다. 그 (것)들 사이에서 간식 과일, 건강한 단것 추천된다. 밤에는 신선한 케 피르 (kefir) 또는 리야 첸카 (ryazhenka)를 사용하는 것이 바람직합니다.

담즙 정체를 가진 규정 식 음식은 다양한 변이에서 선물됩니다. 일일 식단의 예는 표에 표시된 메뉴 일 수 있습니다.

식사 시간

공복시에 깨어 난 후

끓인 물 또는 미네랄 워터 200ml

보리 죽, 치즈 케이크, 젤리

커티지 치즈, 말린 과일, 세인트 존스 모즙을 포함한 도그 로스 브로스

사탕무 수프, 스팀 토끼 미트볼, 찐 야채, 설탕에 절인 과일

신선한 과일, 녹차

오믈렛, 스팀 생선, 베리 주스

취침 시간 전에 1 시간

신 우유 또는 케 피어

cholestasis 임신과 다이어트

임신 제 3 삼 분기에 임산부는 담즙 정체가있을 수 있습니다. 이 질환의 증상은 일반적인 임상 양상과 유사합니다. 불쾌한 증상을 없애고 건강한 아이를 낳기 위해서는식이 요법이 처방됩니다. 그것의 규칙 및 원리는 실제적인 규정 식 치료와 실제적으로 다르지 않다. 임산부의 담즙 정체성을위한 매일 메뉴에는 400g의 건강한 탄수화물, 80g의 식물성 및 동물성 단백질, 30g의 지방이 들어 있어야합니다. 이런 이유로, 여성은 필요한 모든 물질을 반드시 받아야하기 때문에 작은 버터 나 마가린을 사용할 수 있습니다.

임신성 담즙 중증은 콜레스테롤과 산성 계란, 시금치, 소스, 마요네즈, 패스트 푸드, 가스와 함께 부드러운 청량 음료, 베이킹 등 지방이 많은 음식물, 튀긴 음식,식이 요법을 제외합니다. 커피, 녹차도 임신 메뉴에서 제거됩니다. 소금과 설탕의 소비를 최소화하는 것이 가장 좋습니다. 죽은 물에서 조리해야하며 조리가 끝나면 약간의 우유를 첨가해야합니다. 콜레스테롤 권장 섬유소와 아스 코르 빈산 함량이 높은 음식을 권장합니다. 부종이 없다면 하루 동안 1-1.5 리터의 물을 마셔야합니다.

임산부의 담즙 정체증에 대한 메뉴는 생각하고 균형을 잡아야합니다. 옵션 중 하나가 표에 명확하게 나와 있습니다.

식사 시간

커티지 치즈, 야채 치즈 케이크, 치즈가 든 검은 빵 조각, 설탕에 절인 과일

바나나, 달콤한 과일 또는 베리 주스

양질의 거친 감자 스프, 야채와 생선 구이, 로즈힙 국물

말린 과일, 아보카도, 배추 샐러드, 레몬 차

터키 필렛 zazy, vinaigrette, 젤리

저지방 요구르트 또는 케 피어, 구운 사과

아이에게 담즙 침체가있는 다이어트

소아에서 콜레스테스 증은 심각한 증상을 나타내지 않으므로 그 질병은 후기 단계에서 진단됩니다. 소양증이 주요 증상이지만 항상 그렇지는 않습니다. 5 개월까지는 전혀 발생하지 않습니다. 황달이있는 담즙 정체는 6 개월까지 신생아에게 흔합니다. 담낭의 담즙 정체증에 대한 다이어트는 담즙 시스템의 기관의 활동의 정상화로 이어질 담즙 분비의 증가를 방지하는 데 도움이됩니다.

담즙 정체를 가진 아이의식이 요법은 섬유질이 함유 된 식품으로 구성되어야하며 균형 잡힌 비타민 - 미네랄 복합체를 함유해야합니다. 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

식사 시간

요리 및 제품

오트밀 물, 구운 치즈 공, 젤리

멜론, 주스, 마멀레이드

삶은 닭고기, 피부가없는 감자, 으깬 감자, 야채 샐러드, 과일 음료

과일 및 코티지 치즈 디저트, 볶은 호박, 설탕에 절인 과일

대구 류 필레, 밥, 찐 야채, 차

잠자기 직전

비스킷, 리야 첸카

요리법

담즙 정체를 가진 규정 식 치료는 아프뿐 아니라 건강한 사람들의 조리법의 다양성을 만족시킬 것이다. 매일 매일의 메뉴는 위장관을 완화하고, 증상을 없애고 일반적인 상태를 정상화하기 위해 만들어졌습니다. 조리법은 재료의 수와 조리 시간면에서 간단하고 복잡 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 말라리아에있는식이 요법의 기본 규칙을 따르는 것입니다 - 튀김과 지방의 부재, 필요한 물질 (비타민, 섬유, 미네랄 등)의 존재. 다음은 하루 동안의 요리법의 예입니다.

찐 양배추 치즈 케이크

양배추 치즈 케이크는 성인과 어린이에게 어필 할 수있는 독창적 인 요리법입니다. 증기 찌꺼기의 사용은 담즙 정체증 환자에게 적용될 수 있습니다. 양배추와 귀리 조각이 접시에 존재하면 필요한 양의 섬유가 몸에 공급되어 장을 정상화시키는 데 도움이됩니다. 커티지 치즈는 몸에 칼슘이 부족한 것을 보완합니다. 달콤한 음료 (젤리, 과일 쥬스, 과일 음료)로 치즈 케이크를 제공하는 것이 좋습니다 - 신맛이 나는 음식물은 담즙 정체증 환자에게 금지되어 있습니다.

성분 :

• 흰 양배추 - 150g;
• 규정 식 치즈 - 130 g;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 오트밀 플레이크 - 2 큰술. l.;
• 소금 - 1 g

준비 방법 :

1. 양배추는 잘게 썰어 이중 보일러에서 15 분 동안 끓여야합니다. 요리를 위해 브로콜리를 사용하고 스튜 팅 시간을 10 분으로 줄일 수 있습니다.
2. 두부를 알과 약간의 소금을 넣으십시오. 결과로 나오는 오트밀과 양배추를 첨가하십시오.
3. 실리콘 몰드에 덩어리를 넣고 30 분 동안 이중 보일러에 넣으십시오.
4. 완성 된 요리는 저칼로리 사워 크림 또는 요구르트로 더 좋습니다.

닭고기 메밀

이 요리는 맛있고 준비하기 쉽습니다. 메밀은 담즙 정체증뿐만 아니라 소화 기관의 정상적인 기능에도 유용합니다. 치킨은 해로운 콜레스테롤 양을 줄이기 위해 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 접시에있는 당근의 존재는 몸에있는 카로틴 수준을 증가시키는 것을 돕습니다. 청진에 걸린 양파는 스튜에서 소량 섭취 할 수 있습니다.

성분 :

• 메밀 200g;
• 닭 가슴살 - 500 g;
• 당근 2 개 세트
• 양파 - 1 pc;
• 해바라기 기름 - 50 g;
• 심황 -5 g;
• 소금 - 맛.

준비 방법 :

1. 양파는 식물성 기름의 두 숟가락을 추가 한 후, 작은 것들로 잘라야합니다. 장치는 "튀김"모드에서 켜고 약 10 분 동안 양파를 끓여야합니다.
2. 유방 조각으로 잘라 양파를 추가하십시오. 또한 당근을 넣고 중간 강판에 잘게 자른다. 소금과 심황으로 약 20 분 동안 모든 재료를 끓입니다.
3. 메밀은 철저히 씻어서 천천히 밥솥에 부어 물 700 ml를 더합니다. 모드 "필라프"에서 요리하십시오. 찐 야채로 메밀을 더 곁들여보십시오.

야채와 라이스와 함께 어류 캐서롤

건강한 생선 요리는 담즙 정체가있는식이 요법에 이상적입니다. 야채와 쌀을 함께 사용하면 간장에 해로운 구성 요소가 과부하되지 않으므로 맛있고 유용합니다. 접시의 특별한 특징은 자두의 존재이며, 사워 크림은 물고기에게 섬세한 맛을줍니다. 단단한 치즈는 맛있는 지각을 만드는데 사용됩니다.

성분 :

• 사인 필렛 - 400g;
• 쌀 - 150g;
• 당근 - 1 PC;
• 양파 - 1 pc;
• 토마토 2 개 세트
• 단단한 치즈 - 100 g;
• 사워 크림 10 % - 70 g;
• 자두 - 70 g;
• 말린 파슬리, 딜 - 5 g;
• 소금 - 맛.

준비 방법 :

1. 씻은 생선 필레는 사워 크림에 30 분간 절인하여 잘게 자르십시오.
2. 쌀을 끓여서 자두를 10 분간 뜨거운 물에 담근다. 그런 다음 얇은 스트립으로 절단해야합니다.
3. 양파는 잘게 자르고 저온에서 몇 분 동안 비벼 진 당근을 뿌려야합니다. 다음으로 가볍게 튀긴 채소와 기성 쌀을 합쳐야한다.
4. 호일로 베이킹 폼을 덮을 필요가 있으며, 밥, 생선, 자두, 토마토 슬라이스, 강판 치즈와 같은 층에 음식을 놓아야합니다.
5. 요리는 180 ° C에서 약 30 분이되어야한다. 오븐을 예열해야합니다.

호박 스무디

호박 스무디는 담즙의 흐름을 위반하여식이 요법에 완벽하게 적합한 비타민 음료입니다. 이러한 칵테일은 디저트를 사랑하는 사람들에게 활력을 불어 넣고 기뻐할 것입니다. 담즙 분비의 증가를 방해하지 않도록 저지방 우유를 사용해야합니다. 꿀과 계피는 접시에 즐거운 단 것을 줄 것입니다. 맑은 호박은 밝은 색상의 스무디를 제공하고 비타민으로 채 웁니다.

성분 :

• 호박 달콤한 - 300 g;
• 우유 1.5 % - 400 ml;
• 바나나 - 1 pc;
• 꿀 - 30g;
• 오트밀 플레이크 - 50 g;
• 계피 - 2 g

준비 방법 :

1. 호박은 피부와 씨앗에서 청소해야합니다. 다음 으깬 감자를 요리하기 위해 믹서기를 사용합니다.
2. 콘테이너에서, 호박 질량을 오트밀, 결합 된 바나나 및 꿀과 결합하고, 우유를 첨가하십시오. 블렌더로 모든 재료를 철저히 제거하십시오.
3. 준비된 스무디를 키 큰 잔에 부어 계피로 음료를 뿌린다. 그것은 galetny 쿠키와 함께 오후에 제공하는 것이 좋습니다.

방광에 담즙 정체가있는 규칙식이 요법

간은 중요한 역할을하며 인체의 지질 대사를 담당합니다. 그 기능 중 하나는 담즙을 생성하는 것입니다.

이것은 지방을 분해하는 효소로 구성된 복잡한 물질입니다. 담즙 덕트에서 담낭에 들어가서 식사가 시작되기 전에 담낭이 들어 있습니다.

음식물이 위장에서 십이지장으로 들어가 자마자 담즙이 방출됩니다. 장 운동성의 과정에서 음식물은 담즙과 혼합됩니다. 효소는 지방을 분해하여 흡수를 촉진합니다.

정상 상태에서는 담낭에 담즙 55-60g이 축적됩니다. 매 식사마다 분출이 일어난다. 식이 요법에 따라 간은 450 그램에서 1 리터의 담즙을 생성합니다.

간 또는 그것의 덕트의 염증 과정으로 인해 분비물이 십이지장으로 유출되는 것이 어려울 경우 담즙이 축적되어 두꺼워집니다. 이것들은 돌 형성의 첫 번째 전제 조건입니다.

신장 된 쓸개 벽은 탄력을 잃어서 장기의 수축성을 복잡하게합니다. 담즙은 장 연동을 자극하고 발효 및 부패, 균류 및 곰팡이를 유발하는 박테리아를 죽입니다. 쓸개에 담즙의 정체는 대사 장애로 이어지는 인간의 소화 시스템의 질병을 일으킨다.

권장 다이어트

담즙의 침체로 이러한 증상이 나타날 수 있습니다.

인체는 하나입니다. 그것 내의 모든 프로세스는 상호 연관되어 있으며 반사 레벨에서 발생합니다. 후각과 미뢰는 소화 시스템을 일정한 리듬으로 조정합니다.

훈제 지방의 향은 우리의 간에서 집중적으로 담즙을 만들어서 십이지장에 들어갈 때 담즙 방광에 대량으로 축적시킵니다. 담낭에 염증이 생기면 다량의 담즙이 그 상태를 악화시킵니다.

약물 치료는 결과를 가져 오지만, 영양 규칙을 따르지 않으면 질병이 회복 될 것입니다. 식이 요법은 담낭의 염증을 피할 수있게합니다. 이 경우 간, 췌장, 위장관, 비뇨 기관의 작용이 정상화됩니다. 신진 대사가 정상화되고 체중이 감소되며 모발과 피부의 상태가 좋아집니다. 쓸개 염증의 경우식이 요법 제 5 호 및식이 요법 제 5 호 l / f (지방성 지방)를 권장합니다.

의학식이 요법 번호 5

다음을 포함하는 일일 섭취를 가정합니다.

• 단백질 - 80-85 그램;
• 지방 - 75-80 그램;
• 탄수화물 - 450 그램;
• 소금 - 10 그램.

그것의 특성은 음식 섭취가 5 개 6 개의 응접에서 그리고 작은 부분에서 일어나야한다이다. 튀김과 튀김 요리시에는 튀김 요리가 제외됩니다. 튀김 음식의 소화에는 많은 양의 담즙이 필요하고 병든 장기는 고통을 겪습니다. 훈제하고 지방이 많은 음식은 같은 효과가 있습니다. 식사와 음료는 너무 덥지 않고 차갑지 않아야하며, 평균 20 ~ 55도.

이 다이어트는 퓌레를 먹는 것이 좋습니다. 이것은 소화를 촉진하고 전체 소화 시스템을위한 예비 모드를 제공합니다.

치료 lipotropic 지방 다이어트

그것은 같은 조성을 가지고 있지만, 전체 소비의 60 %까지 가져 오는 식물성 지방의 소비를 제공합니다. 그들은 몸에 쉽게 흡수되는 다중 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 또한 식물성 지방에는 비타민 E가 포함되어 있습니다.

해바라기 (정제되지 않은), 옥수수, 아마씨, 올리브, 유채, 겨자, 바다 갈매 나무속의 씨앗 기름 - 모두 자신의 방식대로 좋습니다. 원하는 경우 서로 다른 요리에 서로 다른 오일을 혼합하거나 사용할 수 있습니다. 그것은 식물성 기름이 장 기능을 자극하고 당신이 조치를 모르는 경우, 그 고장을 일으킬 수 있다는 것을 기억하는 것이 가치가 있습니다.

환자 체중 1 킬로그램 당 1 ~ 1.2 그램의 지방이 필요합니다.

lipotropic 생성물의 선택에 의식적으로 접근하는 것이 중요합니다. 여기에는 코티지 치즈, 단백질, 저지방 어류 및 고기가 포함됩니다. 이 제품들은 다량의 효소를 소화 할 필요없이 인체의 단백질 필요성을 만족시킵니다. 요리 할 때 제품을 닦지 않고 소금의 양을 8g으로 줄이고 설탕을 하루에 50g으로 줄이는 것이 좋습니다.

전원 기능

상기식이 요법은 몸의 균형 잡힌 식단에 대한 필요성을 극대화하는 동시에 염증을 일으키는 장기의 기능에 유리한 조건을 조성하고, 완화 동안 염증 과정을 예방하는 것을 목표로합니다. 적시에 담즙의 흐름은 다음과 같은 자극을받습니다.

• 식물성 오일,
• 야채와 과일;
• 야채 및 과일 주스;
• 밀기울.

당신은 다음과 같은 해킹을 사용할 수 있습니다 :

1. 밀기울 30g은 소량의 끓는 물을 끓였습니다. 하루 2 회 3 큰술을 식사와 함께 사용하십시오. 찐 밀기울은 꿀, 잼 또는 말린 과일을 첨가하여 요리에 추가하거나 작은 간식을 만들 수 있습니다.
2. 아침에는 공복에서 꿀 한 티스푼을 물 한 컵을 마 십니다. 이것은 하루의 활발한 시작을위한 힘과 힘을 줄 것입니다.
3. 밤에는 케 피어 또는 말린 살구 또는 자두 추출물을 마셔야합니다. 그것은 주입이며 설탕에 절인 것이 아닙니다. 쿡은 어렵지 않습니다. 아침에는 5에서 10 개의 건조 과일로 끓는 물을 부어 저녁까지 둡니다. 말린 과일은 팽창하지만 맛을 잃지 않습니다. 그들은 먹을 필요가있다. 그들은 아침에 발판을 잘 자극합니다.

침체의 원인을 제거하지 않으면 담낭 상태가 계속 악화됩니다.

음식

금지 조항 아래에 다음 제품 목록이 있습니다.

• 흰 빵 (130-170 그램), 호밀 빵 (120-150 그램). 제품을 갓 구운 후에는 안됩니다.
• 고기, 저지방 품종, 토끼, 칠면조, 닭;
• 물고기는 마른 몸이다.
• 해산물;
• 우유, 유제품;
• 삶은 계란 또는 삶은 계란 (계란 2 개 + 단백질 1 개);
• 버터. 1 일 30 ~ 50 그램의 자연산.
• 식물성 기름 사람의 체중 1kg 당 1 또는 1.5 그램 (다이어트 5l / f) 또는 45 - 50g (5 번 다이어트)의 비율로 모든 종류의 것을 사용할 것을 제안합니다.
• Groats - 예외없이 모두. 기장의 죽은주의를 기울여 취급해야합니다. 서빙을 3 분의 1로 줄입니다. 제품은 의약품이므로 다이어트에서 배제하면 안됩니다.
• 파스타;
• 야채와 과일;
• 녹색;
• 말린 과일;
• 수프, 보르 시체, 양배추 수프, 사탕 무우 뿌리;
• 사워 크림, 우유 및 육즙 국물의 소스;
• 야채 및 과일 주스;
• Kissels, compotes, 주입;
• 티가 강한 것은 아니며, 우유가 바람직합니다.
• 잼, 여보, 쵸콜릿이 아닙니다.
• 마시멜로, 마멀레이드, 마시멜로;
• Galette 유형 쿠키;
• 빵.

• 갓 구운 빵입니다. 튀긴 파이. 베이킹 페이스트리, 케이크 및 패스트리.
• 뚱뚱한 고기, 돼지 고기, 거위, 오리.
• 소시지, 훈제 고기, 햄, 라드. 통조림 고기.
• 지방질, 훈제 및 소금에 절인 생선. 통조림 된 물고기.
• 하드 삶은 또는 튀긴 계란.
• 전유, 지방 함량 4.3 %, 크림 33 %. 고지방 치즈.
• 매운 야채 : 셀러리, 파스 닙, 파슬리, 양파, 마늘.
• 정제 된 오일.
• 밤색, 무, 무.
• 초콜릿과 초콜릿. 코코아
• 할바, 코지나 키, 셔벗.
• 강한 차.
• 모든 종류의 커피.
• 알콜
• 매운 소스와 케첩

대략적인 식사

좋은 영양은 몸에 필요한 모든 제품을 포함합니다. 이 다이어트는 단조 로움이라고 할 수 없습니다. 맛있고 건강한 제품의 주요 부분은 소비가 가능합니다. 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 이것은 김이 나는 것뿐만 아니라 다양한 방법으로 오븐에서 조리하는 스튜 요리입니다.

튀김이나 튀김 음식이 없으면 창조적 인 접근 방식으로 요리를 선택하면 거의 무시할 수 있습니다.

메뉴 (옵션 1)

• 아침 식사 설탕과 버터가 든 세 몰리나 죽. 꿀의 숟가락으로 녹차입니다.
• 두 번째 아침 식사 야채 주스. Galette 쿠키.
• 점심 식사 식물성 기름과 야채 샐러드입니다. 마른 고기 국물에 보르 시체. 찐된 야채와 삶은 고기. 사과와 함께 구운 버거. 콩트.
• 만찬 생선은 으깬 감자로 오븐에서 구워졌습니다. 롤빵. 우유와 차.
• 취침 시간. 케 피어, 비스켓 또는 크래커.

메뉴 (옵션 2)

• 아침 식사 과일과 함께 우유 죽. 롤빵. 설탕과 커피 대용품.
• 두 번째 아침 식사 과일이나 야채 주스. 크래커 또는 쿠키.
• 점심 식사 야채 수프. 오븐에서 구운 cutlets. 파스타. 야채 국물에 신선한 토마토 소스입니다. 밀기울과 빵. 콩트 또는 젤리.
• 만찬 같은 방식으로 구워진 야채와 함께 호일에서 구운 생선. 빵이나 호밀 빵. 우유와 함께 콩트 또는 차.
• 밤 동안. 말린 과일의 달임. 쿠키.

주의 : 시리얼 우유의 준비를 위해 물로 50 % 희석 할 수 있습니다.

메뉴 (옵션 3)

• 아침 식사 부드러운 삶은 계란. 버거가있는 녹차.
• 두 번째 아침 식사 과일이나 주스. 쿠키.
• 점심 식사 Vinaigrette. 우카. 으깬 된 감자와 삶은 생선. 콩트 또는 젤리.
• 만찬 세 몰리나 또는 사 우 어 크림과 함께 코 티 지 치즈 캐 서 롤. 과일.
• 취침 시간. 엉덩이에서 차. 과자 및 쿠키.

점심과 저녁 사이에 야채 나 과일 주스를 마셔야합니다.

그림에 표시된 제품은 금지됩니다. 고지방 음식을 좋아한다면 반으로 잘라냅니다. 녹색 채소는 해를 끼치 지 않습니다.

재미있는 요리법

야채 샐러드 "여름"

• 흰 양배추 - 100 그램.
• 중간 크기의 오이 - 1 pc.
• 토마토 - 2 개.
• 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락.
• 소금 - 2 또는 3 핀치.
• 맛있는 녹색.

가능한 한 얇게 배추를 잘라 부드러울 때까지 손으로 문지릅니다. 오이 슬라이스로 절반 반지, 토마토로 잘라. 야채를 접시에 넣고 소금을 넣고 버터를 넣고 섞는다. 채소를 잘라 샐러드와 함께 뿌린다. 채소를자를 수 없으며 완성 된 접시를 장식하는 데 사용할 수 없습니다.

과일 샐러드 "모듬"

• 주황색 - 1.
• 만다린 -4.
• 바나나 -1.
• 키위 - 2.
• 요구르트 - 3 ~ 4 큰술.

과일을 껍질을 벗기십시오. 키위와 바나나를 고리 모양으로 썰어 감귤과 오렌지를 조각으로 나눕니다. 아름답게 접시에 누워 요구르트를 부어 라.

오븐 요리 야채 샐러드

• 사탕무 - 1.
• Murphy - 1.
• 단백질 단일 계란.
• 소금 맛.
• 사워 크림 - 2-3 스푼.

야채는 작은 입방체로 잘립니다. 알은 흰색이다. 접시의 바닥에 감자와 계란이 놓여있었습니다. 딱정벌레 꼭대기에 배치. 샐러드는 소금을 뿌려야합니다. 사워 크림을 부어서 몇 시간 동안 그대로 두십시오.

주의 : 오븐에서 야채를 호일로 구우는 것이 좋습니다. 요리 할 때, 영양분의 일부는 불필요한 달인으로 들어갑니다. 오븐은 모든 좋은 품질과 훌륭한 맛을 유지합니다.

해산물 충전제

• 해산물 "Sea cocktail"- 200 그램.
• 젤라틴 - 1 팩.
• 물 - 1 리터.
• 소금 맛.

해산물에는 1 리터의 물과 소금을 부어서 중간 정도의 열을가합니다. 0.5 리터의 국물에 차가운 삶은 물 젤라틴을 담급니다. 준비되어있는 해산물은 격판 덮개에 놓는다. 국물 1 리터당 젤라틴을 넣으십시오. 끓여서 스토브에서 냄비를 꺼내십시오. 국물을 가볍게 식힌 다음 해산물 한 접시에 부드럽게 부은 후 식힌다. 완성 된 접시를 그린으로 장식 할 수 있습니다.

새해 메뉴

• 메인 코스 - 감자로 만든 오븐에서 치킨
• 찬 appetizers - 생선의 aspic, 야채와 오징어, 삶은 고기에서 슬라이스, 닭이나 터키에서 aspic.
• 과일 및 야채 샐러드.
• 달콤한 요리;
• 다른 충전재와 구운 된 버거입니다.
• 과일 케이크 - 젤리.
• 초콜릿없는 과자.
• 과일.
• 음료 - 우유 및 과일 칵테일, 주스.

모든 첫 번째 요리는 일반적인 조리법에 따라 준비되지만 고기는 지방에서 채취해서는 안되며 토마토 페이스트와 양파는 튀겨서는 안됩니다. 삶은 양파는 소비 될 수 있으며, 소량의 토마토 페이스트가 요리 중에 첨가됩니다. 육류 첫 코스에는 식물성 기름을 첨가하지 않아야합니다.

커틀릿, 미트볼, 미트볼은 일반적인 조리법에 따라 준비됩니다. 마늘은 배제해야합니다. 계란의 수는 1 또는 2로 제한됩니다. 오븐에서 요리하거나 찌지 마십시오. 구운 고기 제품은 튀겨낸 맛보다 열등하지 않습니다.

야채 스프는 믹서에 채찍질하거나 체를 문지르면 훨씬 부드럽습니다.

식품 제한에 얼마나 걸리는가?

다이어트를 준수하면 질병의 악화없이 살 수 있습니다. 병이 넘었고 모든 제한을 거부 할 수 있습니다. 어떠한 경우에도이를 수행 할 필요가 없습니다. 튀김, 훈제 또는 매우 기름기가 많은 음식은 악화를 일으킬 수 있으므로 그 사용을 영원히 포기하는 것이 좋습니다.

나쁜 습관, 적절한 영양 섭취 및 관련 질병의 적시 치료는 건강한 사람의 삶과 다른 삶을 사는 데 도움이됩니다.

술과 잔치에 대한 태도, 휴일에 어떻게 행동해야합니까?

내분비선의 질병에서 알코올성 음료의 사용은 매우 바람직하지 않습니다. 따라서 완전히 버리고 천연 주스, 컴포트, 차 대 와인 및 보드카를 선호하는 것이 좋습니다.

담낭의 염증을 위해 소화하기 힘든 많은 양의 음식, 튀김, 지방질, 달콤한 음식의 사용 또한 금기입니다. 축제 테이블에서 그러한 음식은 특히 일반적이므로 음식의 선택을 신중하게 고려하고 과식하지 마십시오. 저지방 고기, 삶은 소시지, 야채 샐러드, 과일, 가벼운 과자 - 이것은 아픈 담즙 환자를위한 선택입니다.

결론

다음을 요약하면 다음과 같습니다.

1. 담즙의 정체는 간에서 불편 함과 통증을 유발할뿐만 아니라 담낭의 염증 및 돌 형성을 유발합니다.
2. 이 질병에 대한 식단은 튀김과 훈제 요리를 제외하고 지방, 특히 동물의 소비를 제한합니다.
3. 식이 요법은 악화에서 악화로 이어지는 임시 조치로 간주되어서는 안되며 새로운 영구식이 요법으로 간주되어야합니다.
4. 한번이라도 방해해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 담낭의 염증이 가능합니다.
5. 알코올은 환자에게 금기입니다.