간장에 어떤식이 요법이 권장 되는가?

간장의 간장 형성은 우연히 나타나지 않으며, 원칙적으로 잘못된 생활 방식과 영양 부족으로 인해 촉진됩니다.

이 질병은 대사 장애에서 나타납니다. 결과적으로 간이 분해되고 지방이 자라며 진행된 경우 간경변이 시작됩니다.

간 질환의 주요 치료법은이 기사에서 다루게 될 회복 식단입니다.

왜 다이어트를해야합니까?

적절한 영양은 간염뿐만 아니라 건강을 보장합니다. 많은 질병은 유해한 첨가물, 다량의 설탕, 알코올 등으로 제품을 남용하여 발생합니다.

물론, 당신은 무엇이든 때때로 자신을 탐닉 할 수 있습니다. 그러나 몸은 다른 ​​음식 그룹의 비타민과 영양소가 필요한 깨지기 쉬운 시스템이라는 것을 기억해야합니다.

음식은 다양하고 균형을 유지해야하며, 소화 기관, 간장에 걸리는 부하를 줄이고 간염, 담낭염, 위염, 알레르기 반응 등의 위험을 최소화합니다.

간에서 대사 과정은 정상으로 돌아오고, 지방과 독소는 제거되며 유익한 요소는 축적되어 기생충과 감염으로부터 장기를 보호합니다.

적절한 영양 섭취로 신체의 정상 체중이 회복되고 신체 활동이 비만 문제에보다 효과적으로 영향을줍니다.

"테이블 번호 5"란 무엇입니까?

다이어트 5 번은 소련 영양사 인 마뉴 엘 페츠너 (Manuel Pevzner)가 개발 한 것으로, 평생 동안 다양한 질병의 몸에 적절한식이 요법의 효과를 연구했습니다.

이 메뉴는 치유력과 콜레스테롤이 풍부한 식품으로 인해 여러 유형의 간염 및 담낭염 퇴치를 목표로합니다.

테이블 번호 5가 소비에트 시대에 개발되었지만 여전히 관련성을 잃지 않으며 간과 소화 기관의 다양한 질병을 치료하는 데 널리 사용됩니다.

식이 요법은 가장 빠른 치유 효과를 제공하기 위해 의학적 치료와 함께 또는 예방 조치 및 질병 예방으로 약물 치료없이 사용됩니다.

이후에 제거로 쓸개 수술을받은 사람들은 그러한식이 요법을 평생 동안 임명합니다.

그것은 꽃가루 알레르기 및 음식 알레르기를 포함한 알레르기 질환 및 과체중 환자의 치료에 널리 사용되며, 식단의 모든 규칙을 준수하면서 금식을하지 않고도 월 5 킬로그램을 잃어 버립니다.

기본 원리

다음과 같은식이 기능이 차별화되어 있으며 간염에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

  1. 음식을 소화시키는 과정에 관련된 담즙의 생산을 자극한다.
  2. 간 기능의 정상화;
  3. depot-glycogen은 간에서 합성되어 포도당 생산에 긍정적 인 영향을 미친다.
  4. 지방 및 콜레스테롤의 결론의 가속화를 가진 물질 대사는 향상한다.

이러한 과정을 보장하기 위해 다음 물질을 인체에 매일 섭취해야합니다.

  • 250 - 350 g의 탄수화물, 그러나 쉽게 소화 할 수있는 60 g 이하;
  • 지방 80 g;
  • 100 ~ 150g의 단백질 (동물 기원 60 ~ 80g);
  • 6 g 이하의 소금 (제품 포함);
  • 총 에너지 값은 3000에서 3300 kcal이어야합니다.


장의 정상적인 기능을 위해서는 다량의 섬유가 포함 된 청과물을 포함하는 것이 좋습니다. 그것은 몸에서 콜레스테롤 및 유독 물질의 제거에 기여합니다.

동물성 지방의 소비는 매우 중요합니다. 그들은 간장의 빠른 회복과 그 기능에 기여합니다.

또한, Pevsner의 연구에 따르면 단백질은 동물성 고기뿐만 아니라 코티지 치즈에서도 잘 흡수됩니다. 메뉴에서이 제품을 최대 500g까지 추가하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 복구 속도가 크게 향상됩니다.

다이어트가 지방성 간염 및 비만 퇴치를 위해 고안되었지만 지방 함량이있는 제품을 완전히 포기할 수는 없습니다. 그들은 또한 소화 기관의 기능을 위해 필요하고 간장의 침투를 방지합니다.

식물 기원 지방을 필요로합니다. 그들은 불포화 지방산을 함유하고있다.

사람이 스포츠를하거나 직장에서 무거운 육체 노동을받는 경우 탄수화물의 수는 450g으로 늘릴 수 있지만 출처는 청과물이어야합니다.

전원 규칙

다이어트에 필요한 양의 영양소를 섭취하는 것 외에도 다른 영양 규칙을 따라야합니다.

    모드. 이것은 가장 어렵지만 매우 중요한 원칙 중 하나입니다. 하루에 5-7 회 식사를 자주해야합니다. 마지막 접대는 취침 전 3-4 시간이어야합니다.

신진 대사가 활성화됩니다. 기아는 과식을 예방할 수있는 시간이 없습니다.

  • 알콜 알코올 함유량이 높은 특히 주류 사용에 관해서는 잊어야합니다. 그들은 간장에 너무 많은 부담을줍니다.
  • 액체. 다량의 수분을 섭취하면 과도한 물질과 염분을 모두 제거 할 수 있습니다.

    1.5 ~ 2.5 리터의 물, 가스가없는 생수, 차, 신선한 주스를 마셔야합니다.

    식품 온도 매우 뜨겁거나 차가운 음식과 음료는 피해야합니다.

    권장 프레임 범위는 섭씨 15 ~ 60도이며이 온도는 위장을 자극하지 않습니다.

  • 비타민. 메뉴는 그룹 B의 비타민 섭취를 보충합니다 : 니코틴산, B12. 또한 비타민 C, 콜린, 이노시톨을 포함 할 수 있습니다.
  • 튀김 음식은 완전히 배제됩니다. 모든 음식은 찌거나 요리해야합니다. 오븐 (베이크)을 사용할 수 있습니다.
  • 뭐 먹을 수있어?

    튀김 음식 사용 금지는 소화관에 유익한 효과가 있으며 간에 대한 부담을 줄여줍니다. 영양분이 훨씬 빨리 흡수되므로 췌장을 쉬게 할 수 있습니다.

    식물성 지방을 함유 한 식품에 함유 된 리포 트로피 성 물질은 몸에서 지방을 잘 제거하는 레시틴의 합성을 자극합니다.

    다량의 섬유질과 펙틴은 과도한 소화 과정을 통해 과식을하지 않아 충만감을줍니다.

    이제 간염에 대한 허용 된 제품 목록 인 주요 사항을 살펴 보겠습니다.

    • 고기와 가금류 - 뚱뚱하지 않고, 피부가 없으며, 연골이 없다 (닭고기, 칠면조,
      쇠고기);
    • 해산물 - 대구, 양돈장, 농어, 모든 희귀 한 어류, 검은 색 캐 비어, 굴, 새우;
    • 파스타와 삶은 파스타;
    • 곡물과 죽 또는 물에 찐다 - 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀 (50 대 50의 비율로 우유를 추가 할 수 있음);
    • 발효유 제품 - 신선한 치즈, 저지방 코티지 치즈와 케 피어, 우유 한 잔 (1 일), 사워 크림;
    • 빵집 제품 - 밀 또는 호밀, 크래커, 건빵, 밀기울 제품, 마른 패스트리 등.
    • 야채 - 콜리 플라워, 완두콩, 신선한 상추 잎, 당근 등 - 매우 신맛과 금지되지 않음 ( "먹지 않을 것"섹션 참조).
    • 과일 - 바나나, 달콤한 사과, 석류 나무;
    • 한정된 양의 달콤한, 꿀, 설탕, 마멀레이드로부터;
    • 닭고기 계란은 실제로식이에서 제외되지만 하루에 1 알이 허용됩니다 (단백질 식품은 제한되지 않습니다).
    • 음주 - 커피는 매우 제한적이며 (강한 것은 금지됨) 갓 짜낸 주스, 로즈힙 설탕에 절인 과일, 약한 차 또는 녹차.

    무엇을 먹을 수 없는가?

    얼마나 슬픈 소리가 나더라도 금지 된 음식 목록 없이는 다이어트가 완료되지 않습니다. 그러나 우리가 질병을 극복하고 건강한 행복한 삶으로 되돌아 가려고 노력하고 있다는 것을 잊지 마십시오. 그러나이를 위해 우리는 참을성이 있습니다.

    간염을 효과적으로 치료하려면 다음 제품을 피해야합니다.

    • 튀김과 훈제 한 모든 것;
    • 달콤한 취급 - 초콜릿 및 코코아 함유 제품, 아이스크림;
    • 신 과일과 채소 - 밤색, 크랜베리, 신 사과, 오렌지, 토마토 (영양사의 추천에 따라 선택) 등의식이 요법에서 제외되어야합니다.
    • 어떤 양파 (전구, 녹색), 마늘;
    • 콩과 식물 전체 (녹색 완두콩);
    • 통조림, 절인 채소, 절인 채소, 발효 야채;
    • 양념 및 소스 - 고추, 양 고추 냉이, 겨자, 마요네즈 및 케첩;
    • 고기, 버섯 또는 물고기에 국물;
    • 준비된 음식, 소시지;
    • 생과자 및 퍼프 페이스트리, belyashi, 파이, 등등;
    • 버섯 - 모든 것;
    • 알코올 제품 (심지어 낮은 알코올, 예를 들면, 맥주);
    • 탄산 미네랄 워터 및 기타 가스 음료.

    귀하의 신체 조건으로 할 수 있거나 할 수없는 것에 대한 완전한 목록은 영양사가 처방 할 수 있습니다.

    그는 일주일과 매일 매일 모범적 인 메뉴를 만들어 환자의 신체가 빠른 회복을 위해 필요한 모든 영양소와 비타민을 받도록합니다.

    요리법

    급성 또는 지방성 간염으로 일주일 동안 메뉴를 다양 화하기 위해 몇 가지 유효한 요리법을 소개합니다. 위에서 언급했듯이 튀김 음식은 피해야합니다.

    신선한 야채 또는 냉동 야채에서 채소 수프 (수프, 으깬 경우)를 요리 할 수 ​​있습니다. 희박한 고기 나 닭고기로 만든 다양한 야채 반찬.

    닭고기 대신 칠면조를 사용하는 것이 좋습니다 - 고기는 건강하고 소화하기 쉽습니다.

    오븐 사용은 제한이 없으므로 메뉴의 다양성이 크게 확대됩니다. 어떻게해야할지 모르겠다면 고기와 가금류, 야채 캐서롤, 감자, 레몬 생선을 굽는 법을 배워야 할 때입니다.

    메모에 우유 스프의 연인 - 당신은 저지방 우유를 사용해야 파스타 제품에 대한 제한이 없습니다. 두 번째 국물에있는 가벼운 고기 스프는 허용됩니다 - 보르 시체, 양배추 수프, 시리얼 수프.

    짭짤한 조미료가 금지되어 있기 때문에 말린 허브의 혼합물을 사용하여 요리를 맛볼 수 있습니다. 당신은 반찬을 교체 할 수 있습니다 - 신선한 야채 샐러드, 고기면 요리의 일반적인 조합에 질려면.

    기성품을 가게에서 구입하는 것을 생각조차하지 말라. 전체 식단은 가볍게 먹을 것이다. 우리의 요리법을 더 잘 사용하십시오.

      고명 : 야채와 쌀.

    씻은 쌀은 프라이팬에 곁들여 있습니다. 쌀 한 잔에 3 컵의 물과 약간의 소금을 넣고 티스푼 버터를 더할 필요가 있습니다.

    철저한 열에 철판을 놓으십시오. 밥을 반쯤 조리하면 옥수수, 당근, 불가리아 고추, 완두콩 등 신선하거나 냉동 된 채소가 추가됩니다. 맛을 내기 위해 조미료를 추가하십시오.

    물이 증발하면 맛있고 건강한 요리가 준비됩니다.

    구운 고기 또는 가금류.

    쇠고기를 사용하는 것이 낫지 만 저지방 돼지 고기, 닭고기 또는 칠면조가 나타날 수 있습니다.

    우선, 고기는 냉장고에서 하루 정도 절인 다음 오레가노와 로즈마리로 미리 뿌려야합니다. 바질 또는 다른 이탈리아 허브를 추가 할 수 있습니다.

    고기를 향기로운 조미료로 적신 후, 소금물에 절여야하며, lavrushka, 완두콩 또는 당근과 함께 호일에 싸여 야합니다.

    약 200 도의 온도에서 1kg의 고기를 계산할 때 빵을 굽습니다 (1 시간, 35-40 분 미만). 콘테이너 (호박 또는 당근)에 감자를 추가하면 고기와 허브의 향기에 담긴 맛있는 반찬을 맛볼 수 있습니다.

    고명은 딜 또는 파슬리와 함께 저지방 사워 크림 소스로 맛을 낼 수 있습니다.

    매일 요리하는 과정을 단순화하기 위해 다기능 저속 조리기구 또는 이중 보일러를 구입할 수 있습니다. 이러한 가제트는 음식을 조리 할 시간이 없다면 없어서는 안됩니다. 야채와 고기를 자르고 모든 것을 하나의 그릇에 버리고 기기가 나머지를하도록하십시오.

    의사의 모든 요구 사항을 따르고 스스로 긴장을 풀지 않으면 치료 식단은 소화 기관 및 간 모든 기관의 정상적인 기능을 매우 빨리 회복시킵니다. 중요한 것은 포기하지 마라.

    그리고 다이어트를 따르지 않는다면?

    간장 증은간에의 불리한 변화의 초기 단계이며, 이후 간경변의 발달에 기여합니다.

    소화 기관의 다른 기관에 질병이있는 경우 다음과 같은 병리가 발생할 수 있습니다.

    • 담낭염;
    • 당뇨;
    • 담석;
    • 위염;
    • 암 종양.

    몸을 그런 상태로 데려 가지 마십시오. 식이 요법은 치명적일 수있는 이러한 질병보다 더 적은 문제를 제공합니다.

    참고로 전통적이며 전통적인 간염 치료 방법에 대해서도 읽어보십시오.

    관련 동영상

    다이어트 번호 5 및 그 종류 - 비디오를 참조하십시오 :

    지방 간증 메뉴

    간 지방성 간염 환자

    지방 간증 (지방성 변성 또는 지방 간염으로 알려짐)은 가장 흔한 간 질환 중 하나입니다. 이는 영양 부족, 특정 의료 기기의 통제되지 않은 섭취, 알코올 중독, 중독, 과체중의 결과로 발생합니다. 이 질병은 주로 간세포 (간세포)에 영향을 주어 지질 축적이 일어난다. 간세포의 영양 장애는 당뇨병, 간경화 및 간암을 비롯한 수많은 합병증을 유발합니다.

    영양의 기본 원리

    간장의 지방 간증을위한 규정 식은 그런 목적을 위해 필요합니다 :

    • 간 기능의 정상화;
    • 담즙의 생산과 정상적인 흐름을 조절한다.
    • 필요한 양의 포도당을 공급할 글리코겐을 몸에 제공하십시오.
    • 간에서 여분의 지방을 제거하십시오.

    많은 다른 잘 알려진식이 요법과 달리, 간 지방성 간장의 경우 영양은 엄격한 제한, 엄격한 금지 및 장기 기아 파업을 의미하지 않습니다.

    이 경우 우리는 다이어트에 해로운 (지방, 매운, 짠) 음식을 제외하고 건강에 좋은 음식 섭취의 원칙을 준수하면서 특정 음식의 사용을 제한하는 것에 대해서만 이야기합니다.

    지방간의 영양 상태의 주요 원리는 다음과 같습니다.

    • 충분한 수분 섭취. 간과 담낭의 질병에 대해 간장 학자들은 탄산 미네랄 워터, 희석 주스 및 과일 음료, 약초 차와 로즈힙 음 거문을 선호하여 적어도 하루 1.5-2 리터의 물을 사용하는 것이 좋습니다.
    • 부분 전력. 이것이 간 기능의 주요 기능을 빠르게 회복시키는 주요 조건입니다. 하루에 5-6 번 정도 소량의 음식을 규칙적으로 섭취하면 신진 대사가 활성화되고 과식을 예방하며 기아와 효과적으로 싸울 수 있습니다.
    • 제한된 소금 섭취. 과도한 소금 섭취는 체액을 유지하고 담즙의 흐름을 방지합니다. 그러므로 지방성 간염의 치료에는 하루에 10g 이하의 소금을 사용하는 것이 좋습니다.
    • 알코올을 완전히 거부했습니다. 알코올 자체는 인체에 ​​유독 한 제품입니다. 그리고 간장에서 유독성 물질이 쪼개지더라도 병이있는 장기의 지방 변성과 손상된 간세포가 그 일을 처리하지 못하면 지방 이영양증 환자의 상태가 악화되고 질병의 증상이 새로운 힘으로 나타난다.
    • 적절한 단백질과 지방 섭취. 체중 감소를 위해 만들어진 많은 다이어트와는 달리, 지방간의 영양에는 단백질과 지방의 거부가 포함되어 있지 않습니다. 따라서 간 비만에 대한 치료법에는 일일 단백질 섭취량 (하루에 100g 이상)이 포함되며 이는 신체의 신진 대사를 활성화하고 간장에서 지질을 제거하는 데 필요합니다. 지방은 식물성 지방을 선호하면서 80 그램 이상을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

    허용 된 제품

    지방간의 끔찍한 진단을 듣고 많은 환자들은 음식이 무엇인지,이 병으로 무엇을 먹어야하는지, 환자의 메뉴가 무엇인지에 대해 질문합니다.

    첫 번째 질문에 답하여 의사들은 간장의 지방 침윤에 허용되는 제품의 수에는 다음과 같은 내용이 포함되어 있음을 알 수 있습니다.

    • 살코기와 가금류;
    • 건조하고 저지방 어류 품종 (폴락, 하케, 파이크 퍼치, 참치, 대구);
    • 유제품 및 국수 스프, 시리얼 및 채소 수프 (감자, 당근, 호박);
    • 저지방 유제품 (우유, 케 피어, 사워 크림, 치즈, 요구르트);
    • 우유 (양질의 거친 밀가루, 밀, 오트밀, 메밀, 쌀)와 함께 물에 담그다;
    • 약한 차, 과일, 야채 주스 및 과일 음료, 물, 과일 및 말린 과일 컴포트, 로즈힙 국물, 젤리;
    • 호밀 빵, 밀기울 빵, 크래커, 건빵;
    • 야채와 과일 (사과, 바나나, 당근, 호박, 사탕무, 호박, 석류, 꽃 양배추 및 북경 양배추, 녹색 완두콩);
    • 정제 된 식물성 기름;
    • 버터 (하루에 약 30g);
    • 한정된 양의 해산물 (홍합, 새우, 오징어);
    • 몇몇 향미료 (이탈리아 나물, 딜, 베이 리프);
    • 파스타.

    이 병에는 삶은 찐 제품과 요리가 우선되어야합니다.

    지방 간 환자의 메뉴 다이어트

    지방 간 이영양증 환자의 주 메뉴는 단백질, 지방 및 탄수화물이 풍부한식이 요법 식사를 포함해야합니다.

    생활 습관에 따라 지방성 간염 환자의 치료 표는 적어도 1200-1500 kcal 이상 3000-3500 kcal 이상이어야합니다.

    1 일의 예시적인 환자 메뉴는 다음과 같이 보일 수 있습니다 :

    아침 식사
    레몬, 두 삶은 달걀 단백질, 저지방 코티지 치즈 단백질로 만든 차.

    두 번째 아침 식사
    애플, 건빵, 설탕에 절인 과일.

    점심 식사
    감자와 삶은 치킨 조각, 호 밀 빵 조각, 케 피어 또는 우유 한 잔.

    애프터눈 티
    무 지방 요구르트 (250 g), 과일 또는 말린 과일.

    저녁 식사
    야채, 삶은 생선 (100 g), 젤리 메밀 죽.

    두 번째 저녁 식사
    바나나, 요구르트.

    지방간이있는 건강식 요리법

    다년간의 경험과 현대 요리 전문가의 예술은 지방이 많은 간독증 환자라도 맛있고 건강한 음식을 먹을 수 있음을 증명합니다. 그리고 처음에는 건강 쉽지 않은 간단하고 저렴한 조리법이 지방간 영양 장애를 가진 모든 환자가 일상 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다.

    쌀과 야채

    깊은 그릇에 부스러기 밥을 씻고 1 : 3의 비율로 물로 덮어 라. 소금과 ½ 스푼의 세련된 식물성 기름을 첨가하십시오. 10-12 분 후에 쌀이 거의 다 준비되면 당근, 녹색 완두콩, 콜리 플라워 조각과 옥수수를 넣으십시오. 저온에서 15 분 더 끓으십시오.

    계란과 야채 수플레

    간 지방증의 금지 식품 목록에 계란이 있다는 사실에도 불구하고 간장 학자들은 때때로 환자가 계란 야채 수플레에 빠지게합니다. 요리를 준비하려면 신선한 야채 (예 : 호박, 당근, 콜리 플라워, 녹색 완두콩)를 꺼내 작은 조각으로 자르고 10 분간 끓으십시오. 삶은 야채, 달걀 흰자위를 조금 부어 소금을 조금 넣고 비닐 봉지에 담는다. 가방을 묶어 끓는 물에 넣으십시오. 5 분 후에 부드럽고 맛있는 달걀 야채 수플레가 준비됩니다.

    구운 고기

    지방이 많은 환자를 위해 맛있는 고기를 요리하려면 300g의 마른 송아지 고기를 조금 볶고 이탈리아 약초로 문지릅니다. 밤에는 냉장고에 고기를 두십시오. 그러한 고기는 포일이나 야채 (예 : 감자 및 당근)가 든 밀폐 용기에 구울 수 있습니다. 조리 시간 - 1 시간.

    지방성 간염으로 금지 된 제품

    지방 이영양증 환자의 메뉴가 상당히 풍부하고 다양 할 수 있음에도 불구하고, 식단에서 튀김과 짠 음식, 동물성 지방, 탄수화물 및 퓨린 함량이 높은 요리, 가스 생성을 증가시키는 제품을 완전히 배제해야합니다.

    그렇기 때문에 지방질 영양 장애를 금지 한 제품 목록에는 다음이 포함됩니다.

    • 지방 고기 및 가금류 (거위, 양고기, 돼지 고기)뿐만 아니라 부산물 (간, 혀, 심장);
    • 소금에 절인, 훈제하고 통조림으로 만들어진 음식;
    • 지방 함량이 높은 유제품 (지방 코티지 치즈, 크림, 사우어 크림, 매운 치즈);
    • 신선한 빵과 파이;
    • 지방이 많은 생선 (송어, 장어, 철갑 상어, 철갑 상어);
    • 고기와 버섯 국물, 밤색 수프, 시금치와 콩과 식물;
    • 일부 야채와 과일 (무, 가지, 무, 마늘, 양파, 포도, 라스베리, 무화과, 체리, 멜론, 체리);
    • 초콜렛과 과자 또는 단백질 또는 버터 크림, 높은 설탕 함량;
    • 식초, 마요네즈, 소스, 케첩, 검은 색과 붉은 고추, 계피, 다른 향신료와 뜨거운 향신료;
    • 삶은 계란;
    • 커피, 코코아, 스위트 소다, 포도 쥬스.

    적절한 영양 섭취를하지 않은 경우의 결과

    간 지방증에 대한식이 요법은 질병 치료의 필수적인 부분입니다. 적절하고 균형 잡힌 식단은 신속하게 질병을 완치 할 수있을뿐만 아니라 다음과 같은 위험한 합병증의 발생을 예방합니다.

    • 당뇨병;
    • 담석 형성;
    • 면역 결핍;
    • 소화관의 질병;
    • 혈관 질환;
    • 간경화 및 간암.

    많은 의사들에 따르면 간장 치료제를 준수하는 것은 간장에서 과도한 지방을 제거하는 데 기여할뿐만 아니라 대사 과정을 정상화하고 소화 기관의 모든 기관에 부담을 덜어 주며 약물 복용의 필요성을 제거하며 가장 중요한 것은 빠른 회복을 유도한다는 것입니다.

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    간 지방 증은 어떤 음식을 권장합니까?

    간 질환이있는 경우, 음식과 음료의 제한이 필요하므로 간 지방증을위한식이 요법이 적용됩니다. 지방 증은 지방성 간염으로 알려져 있는데, 장기에 체지방이 나타나는 것이 특징입니다. 이는 산화 공정에서의 문제로 인해 지방이 잘 제거되지 않기 시작한 결과입니다. 결과적으로, 간장의 지방 침투, 신진 대사의 장애, 세포의 사망, 간경변을 초래할 수 있습니다.

    다이어트의 특징

    진단이 확립 된 후, 상황을 안정화시키고, 장기 영양 실조의 발달을 멈추는 것이 중요합니다. 이것은 비 알코올성 지방간이 발생하는 뿌리에서 특히 중요합니다. 아주 초기에 지방성 간염을 멈 추면 의료 개입없이자가 치유가 가능합니다. 그러나 여기서 증상을 파악하는 것이 중요합니다.

    간 지방증은 지방과 탄수화물의 대사 과정이 불안정 해지는 배경에서 발생하기 때문에 주 원인을 제거 할 필요가 있습니다. 이것은식이 요법의 변화이며 건강한 생활 방식의 원칙에 충실합니다. 그러나 가장 먼저 할 일은 간에서 부하를 제거하고 담즙의 분비를 안정시키기 위해 적절한 수술을위한 조건을 만들기위한 것입니다.

    이것을 수행하는 가장 좋은 방법은 테이블 번호 5를 기준으로식이 요법을 준수하는 것입니다. 모두가 다이어트 테이블에 익숙하지 않으므로, 그것이 무엇인지 파악해야합니다. 그들 중 15 명이 모두 있으며, 각 테이블 번호는 고유 한 특성을 가지고 있으며, 다섯 번째는 간과 담낭의 기능을 향상시키는 데 목적이 있습니다. 이 다이어트는 20 세기에 개발되었는데, 한 명의 소련 과학자들. 이 시스템이 여전히 사용되고 있다는 사실은 확실한 효율성을 의미합니다.

    무 알코올 간 지방증을 물리 치면 의사의 권고 사항을 엄격하게 준수 할 수 있습니다. 간장 치료를 위해식이 요법은 다음과 같은 일일 섭취를 포함합니다 :

    • 단백질 100-120g;
    • 동물성 지방 80g 이상;
    • 탄수화물 250-300g;
    • 제품에 함유 된 내용을 고려한 8g의 소금;
    • 적어도 1.5 리터의 깨끗한 물.

    다섯 번째 표의 주요 특징은 음식의 분수 섭취량입니다. 한 번에 한 부분은 작아야하며, 식사 횟수는 하루에 적어도 5 번, 매 3-4 시간마다합니다. 그것은 종종 간과하지만, 간 기능을 측정 할 필요가 있습니다. 과식 할 때, 음식의 전체 하중이 장기에 즉시 떨어지며, 이것은 진행에 비 알코올성 간 지방증을 일으킬 것입니다.

    다이어트의 구성 요소

    이 식단의 구성은 담즙을 자극하고 배설하는 것을 목표로하는 균형 식단, 췌장의 올바른 작용, 위 분비를 포함합니다. 높은 단백질 함량, 최소한의 탄수화물 섭취량을 의미합니다. 메뉴에는 콜레스테롤과 여분의 활성 물질로 포화 된 제품이 없습니다.

    1. 흰색 물고기, 폴락 (pollock).
    2. 피부와 힘줄이 부족한 가금육.
    3. 매일 빵.
    4. 불편한 패스트리, 삶은 닭고기 또는 생선을 넣는 것이 허용됩니다.
    5. 식물성 수프와 시리얼.
    6. 저지방 코티지 치즈, 우유 및 케 피어 0 %.
    7. 저지방 치즈 (염소).
    8. 야채와 과일 과일, 바람직하게는 녹말이 아닙니다.
    9. 곡물.
    10. 차, 젤리, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 양조 한 로즈힙, 야채 및 과일 과즙.
    11. 마멀레이드, 사탕, 마시맬로.
    • 매운, 신, 튀김;
    • 붉은 물고기, 흰 지방질의 품종, 예를 들어, 연어, 참선, 고등어;
    • 캐비아;
    • 거위와 오리는 추천하지 않는다.
    • 가장 신선한 빵;
    • 퍼프와 스위트 반죽의 제품;
    • 녹색, 찬 수프;
    • 우유 유도체 4 % 이상;
    • 고 칼로리 치즈;
    • 콩과 식물;
    • 녹색;
    • 마요네즈, 케첩 및 다른 소스;
    • 커피, 소다;
    • 마가린, 라드, 버터.

    소량으로 허용되는 제품 :

    • 소세지 (우유);
    • 삶은 소시지;
    • 파스타;
    • 사우어 크림 2.5 % 이하 (수프 또는 샐러드에서);
    • 자연적으로 만들어진 기름, 소금없이;
    • 여보, 잼.

    보시다시피, 기아 파업은 여기에 가정되지 않습니다. 비 알콜 성 지방간 질환 (NAFLD)은 맛을 잘 보입니다. 중요한 것은 일일 요구 사항을 충족시키기 위해 제품을 결합하는 방법을 아는 것입니다.

    매일식이 요법

    다이어트를 더 쉽게 따르려면 일주일 동안 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 첫날의 식단 :

    1. 아침 식사 - 코티지 치즈, 사워 크림, 우유 또는 물의 오트밀, 끓인 설탕에 절인 설탕에 절인 과일.
    2. 두 번째 아침 식사 - 계란 두 개, 구운 배, 젤리로 만든 오믈렛.
    3. 점심 - 밥과 야채, 2 개 또는 3 개의 미트볼 (수프, 고슴도치, 감자 및 거미줄과 함께 스프를 만들 수 있음).
    4. 안전한, 말린 빵, 마실 것.
    5. 저녁 식사 - 폴락, 물, 당근, 양파의 육즙이 끓여지며, 장식용 밥, 차.
    1. 아침 식사 - 오트밀에서 자른 것 (과일 조각과 함께있을 수 있음), 젤리.
    2. 두 번째 아침 식사 - 삶은 달걀, 비스킷, 설탕에 절인 과일.
    3. 점심 - 밥, 게으른 만두와 함께하는 스프.
    4. 티 타임 - 사과, 오븐에 구운, 로즈힙 음료.
    5. 저녁 식사 - 생선 파이, 비트 패티.
    1. 아침 - 우유, 치즈 슬라이스 빵에 국수.
    2. 두 번째 아침 식사는 오이와 토마토 샐러드입니다.
    3. 점심 - 치킨 스팀 케이크, 설탕에 절인 과일.
    4. 스낵 - 저지방 요구르트.
    5. 저녁 식사 - 으깬 감자, 생선 스튜, 차.
    1. 아침 식사 - 달걀 오믈렛, 우유 소시지, 젤리.
    2. 두 번째 아침 식사 - 저지방 케 피어, 당근 커틀렛.
    3. 점심 - 비단 국수 끓인 밥, 조림 스튜, 로즈힙 음료.
    4. 안전한, - 과일 샐러드.
    5. 저녁 식사 - 박제 된 양배추, 메밀, 차.
    1. 아침 - 코티지 치즈 캐서롤, 젤리.
    2. 두 번째 아침 식사는 구운 사과입니다.
    3. 점심 - 스프, 삶은 필라프와 닭고기, 설탕에 절인 과일.
    4. 안전, - 당근과 사과 샐러드.
    5. 저녁 식사 - 허브와 야채로 구운 생선.
    1. 아침 식사 - 치즈 케이크, 캐서롤, 로즈힙 음료.
    2. 두 번째 아침 식사 - 비스킷, 미끄러운 우유.
    3. 점심 - 야채 스튜, 으깬 감자.
    4. 안전하고 - 야채 샐러드.
    5. 저녁 식사 - 닭고기와 야채 파이.
    1. 아침 - 삶은 계란.
    2. 두 번째 아침 식사 - 당근 커틀릿, 사과 주스.
    3. 야채에서 점심 크림 수프.
    4. 안전하고 - kefir, 쿠키.
    5. 저녁 식사 - buckwheat 삶은, pollock 패티, 차.

    이것은 모범적 인 메뉴이며, 당신은 일을 교류 할 수 있고, 새로운 요리를 생각해 낼 수 있습니다.

    지방증 퇴치를위한 민속 요리법

    다이어트는 손상된 간 조직의 복원에 관여하지 않지만 파괴를 목표로하는 모든 요인을 제거합니다. 간은 회복하기가 쉽기 때문에 약을 사용하는 과정의 속도를 높이거나 그렇지 않으면 개인적인 문제가됩니다. 당신은 몸이 간 이영양증 민간 요법을 제거하도록 도울 수 있습니다.

    비타민 B15가 풍부한 살구 구덩이는 간 기능 정상화에 매우 유용합니다. 하루는 6-7 코어를 사용하기에 충분하며 갈기 갈기 갈기 수 있습니다. 우유 엉겅퀴의 아주 유용한 국물, 민들레의 뿌리와 1 : 1을 섞어서 찐다. 국물에 쐐기풀 잎, 자작 나무 또는 갈 조색의 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 아침에 250 ml의 여과 된 혼합물을 취침 전에 취하십시오.

    지방 blotches의 간을 완화에 중요한 도우미는 밀기울입니다. 하루에 양조 한 밀기울 6 스푼 (한 번에 2 개씩)을 사용해야합니다. 가장 쉽고 가장 저렴한 방법은 우유와 당근 주스를 1 : 1로 혼합하는 것입니다. 아침 식사 전에 식사를하십시오.

    꿀에는 몇 가지 긴 조리법이 있지만 간 지방증의 치료가 더 효과적입니다.

    1. 꽃이 만발한 민들레 (줄기가없는 화서 만)를 수집하고 흐르는 물로 잘 헹구십시오. 그런 다음 잘게 자르거나 블렌더로 찹쌀한 표정으로 자릅니다. 결과물 인 꿀 꿀을 부어 서늘한 곳에 보관하십시오. 1 일 1 스푼과 몸이 쉬울 것입니다. 비율은 꿀 1 킬로그램 당 inflorescences 350의 비율로 계산됩니다.
    2. 호박이 모자를 잘라내고, 내부를 비 웁니다. 호박 그릇에 꿀을 부어 모자를 덮고 3 주 동안 제거하십시오. 꿀은 그 자체로 모든 유용성을 이끌어 낼 것이며 당신은 하루에 2-3 스푼을 위해 그것을 사용할 수 있습니다.

    당신은 2 년간식이 요법을 따를 수 있습니다, 그것은 간 질환을 극복하는 데 도움이 될뿐만 아니라, 전체 유기체의 상태를 개선합니다. 또한 피하 지방 축적은 사라지고 건강은 내부뿐만 아니라 외부에서도 눈에 띄게됩니다.

    달리고 당길 수 없으며 질병이 치료되지 않으면 병적 인 steatohepatosis로 변할 수 있습니다. 간염과 지방증이 동시에 발생하면 HIV의 가능성이 높습니다. 모든 의료 약속은 주치의에 의해서만 끝나기 때문에 상황을 악화시키고 스스로 치료할 가치는 없습니다.

    간 지방성 간장을위한 다이어트 : 모범적 인 메뉴, 요리법

    간은 중독을 일으키고 독을 제거하고, 독소와 다른 유해한 물질의 혈액을 정화하고, 담즙 분비를 일으키고, 장과 쪼개지는 지방을 자극하기에서 포함된다. 간 조직에는 신체에 필요한 일부 비타민과 영양소가 저장됩니다. 그러나 신체 활동을 방해하는 질병이 있습니다. 지방 간증 (지방간)은간에 영향을주는 병리학 중 하나입니다. 연구에 의해 제공된 자료에 따르면 DIREG_L_01903, 세계 여러 나라의 인구 중 지방간 이영양증 발병률은 다음과 같습니다. 미국 - 33 %; 서유럽 - 약 30 %; 러시아 - 27 %; 아시아 국가 - 15 %. 간염에 대한 가장 효과적인 치료법은 치료법으로 간주됩니다.

    지방 간염은 간세포 (간세포)의 질병으로 전체 체지방의 5 % 이상이 지방입니다. 간세포에 축적 된 지방이 그들을 파괴합니다. 질병의 진행은 건강한 간 조직이 섬유질로 대체된다는 사실로 이어진다. 신체는 염증 과정을 시작합니다. 간 실질에 대한 손상은 간경화 및 간암을 유발합니다. 간장 치료는 간장의 병리학 적 퇴행의 원인을 제거하고 장기의 대사 과정을 회복시키는 데 그 목적이 있습니다.

    지방 간 퇴화로 인한 회복의 주요 단계는 다이어트 요법 (다이어트 요법)입니다. 치료법은 질병의 병 인성, 증상의 특성 및 과정, 발달의 역 동성을 고려하여 선택됩니다. 식이 요법의 목적은 질병 중에 환자의 신체 상태를 유지하는 것뿐만 아니라 재발의 위험을 줄이기 위해 다른 요법의 효과를 향상시키는 것입니다. 선도 영양 학자들은 임상 영양 없이는 합리적인 치료가 없다고 생각합니다.

    지방성 간염을위한 다이어트는 다음과 같이 균형을 이루어야합니다.

    • 신체에 유용한 비타민, 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄 및 기타 필요한 성분의 함량;
    • 칼로리 내용;
    • 물리적 성질 : 일관성, 양, 온도;
    • 식사 방식 : 식사 시간 및 빈도;
    • 개별 성분 및 제품이 환자의 신체에 미치는 치료 효과.

    종종 치료 영양은 다른 치료 중재로 도움을받지 못한 환자에게 유일한 효과적인 방법입니다.

    요양소, 리조트, 의료 기관에서 의사는 소련의 의학 아카데미 영양 연구소 (Institute of Medical Science)에서 개발 된 수의식이 요법이나 의료용 테이블의 통합 시스템을 사용합니다. 총 1 개에서 15 개까지 15 개의 테이블이 있습니다. 다이어트 5 호는 간, 담낭 및 담도의 질병에 처방됩니다. 여기에는 금지되고 권장되는 식품, 그 제조 방법 및 관리 시간이 나와 있습니다.

    다이어트 번호 5 지방 간증, 간경화, 간염, cholelithiasis와 환자를 준수하는 것입니다. 적절하게 선택한 영양은 손상된 기관의 부하를 줄일뿐만 아니라 다음과 같은 효과도 있습니다.

    • 간 기능 정상화;
    • 고통을 없애라.
    • 효소와 물 - 전해질 균형을 회복시킨다.
    • 필요한 양의 영양소를 제공하십시오.
    • 지방과 탄수화물 섭취를 줄입니다.

    다이어트의 원리는 메뉴 작성시 고려됩니다.

    • 고 단백질 함량 : 하루 최대 150g, 대부분 (85 %) 동물 기원;
    • 지방 감소량 : 버터, 크림, 식물성 기름;
    • 제한된 탄수화물 함량, 특히 설탕;
    • 추출 물질, 내화성 지방, 콜레스테롤, 거친 섬유, 에센셜 오일, 퓨린 화합물의 날카로운 제한;
    • 비타민 A, C, B 및 아미노산 리포 트로 핀의 첨가 : 콜린, 베타 인, 이노시톨.

    지방성 간염 환자의 경우 다음과 같은 음식을 매일식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

    1. 1. 빵으로 만든 제품 : 밀가루 빵, 호밀 빵, 오래되거나 건조한 웨이퍼 비스킷 (이스트를 넣지 않은 반죽에서 나온 것).
    2. 2. 유제품 : 전체 및 농축 우유, 케 피어, 요구르트, 저지방 코티지 치즈 (150-200 g) 및 그로부터 만들어진 패스트리, 소량의 사워 크림, 순한 치즈.
    3. 3. 고기 : 마른 쇠고기, 혀, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼, nutria 고기.
    4. 4. 물고기 : 저지방 품종 - 하케, 폴락, 대구, 파이크 퍼치, 파이크, 잉어.
    5. 5. 곡물 : 메밀, 귀리, 양질의 거친 밀가루, 쌀.
    6. 6. 파스타, 달걀 (1 일 1 회).
    7. 7. 채소, 채소 : 당근, 사탕무, 삶은 양배추, 절임 (비 신맛), 잘 익은 토마토, 통조림 완두콩.
    8. 8. 익은 과일, 열매 (비 산성 품종).
    9. 9. 꿀, 잼, 설탕 (하루 30-60g 이상).
    10. 10. 야채 주스, 과일 및 베리 주스, 신선한 토마토 주스.
    11. 11. 음료수 : 물 (하루 2 리터까지), 도그 로즈 수프, 과일 설탕에 절인 과일, 젤리, 약한 커피, 우유 차.

    간 질환에 대해서는 다음을식이 요법에서 제외합니다 :

    1. 1. 알콜 음료.
    2. 2. 신선한 빵, 풍부한 제품 (케이크, 팬케이크, 파이).
    3. 3. 고기, 버섯, 물고기의 국물.
    4. 4. 기름진 쇠고기, 양고기, 돼지 고기, 거위, 오리.
    5. 5. 간, 두뇌, 지방. 고지방 어류는 꽁치, 넙치, 고등어, 청어, 참치,은 잉어, 메기, 철갑 상어 및 노테 테니 야를 포함합니다.
    6. 6. 버섯, 콩과 식물, 밤색, 시금치, 무, 무, 양파, 마늘.
    7. 7. 매운, 훈제, 튀김 음식.
    8. 8. 조미료, 식초, 겨자, 와사비, 피클, 통조림.
    9. 9. 코코아, 탄산 음료, 아이스크림, 초콜릿, 버터 크림, 요리 용 지방. 새콤한 열매와 과일, 신선한 양배추.
    10. 10. 튀김 또는 단단한 삶은 계란.

    다이어트 요법이 권장되는 요리 기술은 다음과 같습니다.

    • 모든 제품은 바닥 형태로 준비되어 있습니다.
    • 그들은 물에서 끓일 수 있고, 찌고, 구워진다.
    • 소금과 후춧가루 적당히 (매일 소금 기준 약 10g);
    • 설탕 대신에 자일리톨.

    만성 지방간 간세포에서는 고온, 저온, 튀김 음식을 섭취해서는 안됩니다. 음식은 하루에 적어도 5-6 번씩 작은 양으로 생산됩니다.

    위장병 전문의 나 간호사가 진단을 내릴 때만 엄격한식이 요법을 따라야합니다.

    지방 간증을 동반 한 다이어트, 일주일 동안의 거친 메뉴

    지방 간염 (다른 이름은 지방 간염)은 간 조직의 지방량 증가와 관련된 질병입니다. 간단히 말해, 그것은 인체의 가장 중요한 선의 지방 변성입니다. 이 지방은 지방 (지질과 중성 지방)이 기관의 질량의 5 % 이상이면 진단됩니다. 간은 사람에게 중요하기 때문에이 상태를 치료해야합니다. 독소에서 혈액을 씻어 내고 담즙을 만드는 것 외에도 500 가지가 넘는 기능을 수행합니다.

    세계 보건기구 (WHO)의 통계에 따르면, 간에서의 지방 변성은 지구상에서 1 억 5 천만 명에 내재되어 있습니다. 간경변증과 달리 간장의 지방간 증은 가장 흔히 알코올이되어 간혹 건강에 좋지 않은 식습관을 유발합니다. 즉, 영양이 풍부하고 유독하지 않습니다. 공식적인 국제 진단 목록에는 비 알콜 성 지방간 질환 인 NAFLD가 있습니다.

    임상 사진

    지방성 간염의 증상은 의학 문헌에 기술되어 있으며 전문가들에게 잘 알려져 있습니다. 경증의 경우 무증상이거나 우회적 인 hypochondrium과 확대 된 간에서의 불편 함의 형태로 간단합니다. 심한 경우에는 임상상이 간경변과 유사하며 결국에는 간경변이 끝납니다. 이 간 질환 환자는 보통 다음과 같은 증상을 호소합니다 :

    • 일정한 피로와 피로감;
    • 일반적인 약점;
    • 체중 감소;
    • 거식증 (식욕 감퇴 또는 상실);
    • 메스꺼움 및 구토;
    • 시각 장애 및 집중;
    • 황달;
    • 때때로 복부 팽창뿐만 아니라 신체의 발진과 타박상이 가능합니다.

    이 징후의 전부 또는 일부의 존재는 의사와 상담하는 심각한 이유입니다. 치료는 제 시간에 시작하여 환자의 신속한 회복을 보장합니다. 또한 합병증의 가능성, 특히 간 실질의 결합 조직으로의 돌이킬 수없는 변형을 최소화합니다.

    지방 간염 환자의 다이어트

    영양의 일반 원칙

    올바른식이 요법은 간 장애 치료에 없어서는 안될 요소입니다. 원칙적으로 의사는식이 요법 번호 5를 추천합니다.이 치료 표는 Smolensk 과학자 Manuel Isaakovich Pevzner가 개발했습니다.

    금지 된 제품

    다이어트가 지방성 간염에 기초한 기본 원칙 : 간 기능은 정상적인 기능을 회복하기 위해 지방과 간 독성 물질의 소비를 제한해야합니다. 즉, 비슷한 문제가있는 사람들은 먹거나 마실 수 없습니다.

    • 어떤 형태의 알코올 ( "무해한"맥주에도 적용됨);
    • 코코아와 초콜릿 (모두 검은 색과 유제품);
    • 커피;
    • 가게에서 구입 한 주스;
    • 히비스커스와 치커리의 음료;
    • 고기, 생선, 버섯 국물;
    • okroshka;
    • 유청;
    • 밤색과 콩류;
    • knotweed 및 stevia의 기초에 모든 제품;
    • 토마토를 포함한 기름진 매운 소스를 입힌 파스타.
    • 고기와 찌꺼기 (간, 혀, 신장 등)의 요리 제품;
    • 통조림이나 훈제 형태의 생선, 너무 기름진 생선 (예 : 연어와 송어);
    • 물고기 산란;
    • 크랩 스틱과 스시;
    • 소금에 절인 치즈;
    • 6 % 이상의 지방 함량을 지닌 모든 유제품뿐만 아니라 리야 첸카 (ryazhenka)와 코티지 치즈 (cottage cheese);
    • 대황, 옥수수, 시금치뿐만 아니라 양파 (녹색 포함), 마늘;
    • 통조림 야채 - 어떤 경우에도 환자의 식탁에 있어야합니다.
    • 가지와 달콤한 고추와 접시;
    • 매운맛, 신맛 및 쓴 샐러드와 허브 (딜, 파슬리 및 arugula 포함)는 제한되어야합니다.
    • 익히지 않은 흰 양배추 (비록 조리 된 형태로 먹을 수 있음);
    • 신선한 과일과 열매;
    • 너트뿐만 아니라 호박과 해바라기 씨앗;
    • 레몬과 생강;
    • 튀긴 음식, 특히 튀긴 계란;
    • 크림 또는 단백질 크림으로 코팅 된 디저트;
    • 겨자, 양 고추 냉이, 식초 및 후추;
    • 혈소판;
    • 팝콘, chak-chak, halvah, 참깨 과자, 칩;
    • 라드 및 모든 유형의 식용유;
    • 껌.

    제한 목록은 확실히 훌륭하지만 지방성 간염으로 고통받는 환자의 건강을 유지하는 입증 된 방법입니다.

    허용 된 식사

    다이어트가 지방성 간염에 얼마나 어려워도 간에서 필요합니다. 당연히, 미식가는 많은 마음에 드는 접시의 배타에 의해 뒤집힐 것이다. 그러나 이것은 테이블이 가난 해지고 절대적으로 맛이 없어지는 것을 의미하지 않습니다. 환자 메뉴는 다음을 포함해야합니다 :

    • 약한 차 (자일리톨, 무 지방 우유 또는 레몬 슬라이스로 보충 할 수 있음);
    • 젤리와 과일 음료 (너무 신맛이 아님);
    • 로즈힙 먹기;
    • 강판으로 만든 compotes (그들의 준비를 위해, 당신은 신선하거나 말린 과일을 사용할 수 있습니다);
    • 소량의 설탕 또는 자일리톨과 함께 무스;
    • 카모마일 차;
    • 젤리;
    • 적당량의 신선한 주스 (유일한 조건은 음료수를 물에 희석시켜야한다는 것입니다);
    • 채식 수프 (특히 퓌레로 만들어졌으며, 당근, 호박, 호박, 여러 곡물과 국수가 더해짐);
    • 우유 및 과일 수프;
    • 채식 수프와 보르 슈 (국물없이);
    • 완두, 보리 및 사탕무 수프;
    • 밀가루 드레싱 스프 (단, 반드시 말려야하며 튀겨서는 안됩니다);
    • 양질의 거친 밀가루, 거친 밀가루, 거친 밀가루, 거친 밀가루, 밀 밀기울, 밀가루 또는 밀가루 반죽.
    • 푸딩, 쿠스 쿠스;
    • 말린 과일을 첨가 한 쌀;
    • 곡물의 모든 요리 (수플레 및 캐서롤, 특히 코티지 치즈 포함);
    • 구운 또는 조리 한 살코기 (예 : 칠면조 스팀 커트 렛);
    • 제한된 양의 새우와 오징어 (이국적인 음식을 좋아하는 사람들은 이것에 만족할 것입니다);
    • 밀기울 또는 호밀 가루로 만든 빵;
    • 건빵 및 건빵;
    • 밀 크래커;
    • 밀기울;
    • 말린 또는 어제의 빵;
    • 부드러운 치즈와 저지방 사워 크림;
    • (호박, 감자, 당근, 꽃 양배추 및 북경 양배추와 같은) 전분이 많은 구운 야채;
    • 작은 피망;
    • 다시마 (다시마);
    • 오이 및 토마토 (후자는 급성기에는 권장되지 않음);
    • 구운 또는 삶은 녹두;
    • 열처리 된 샐러리 및 브로콜리;
    • 부드러운 사과 (바람직하게 비 산성);
    • 한정적으로 - 수박, 파파야, 말린 살구 및 참외;
    • 닭고기와 메추라기 계란 - 제한 있음;
    • 버터 또는 식물성 기름 - 합리적인 양의;
    • 예리한 소스 (예 : 콩);
    • 제한된 양의 소금;
    • 열처리 후 비 산성 열매 및 열매;
    • 장과 만두;
    • 마시맬로와 머랭 비스킷;
    • 중간 산성 보존 식품뿐만 아니라 마시맬로와 다양한 종류의 꿀;
    • 부드러운 캐러멜 과자 (그러나 참깨와 씨앗은 구성에서 허용되지 않습니다);
    • 막대 사탕, 누가 (nougat) 및 터키 기쁨 (금지 된 첨가물 없음);
    • 보통 스폰지 케익 (1 일 1 작은 조각 허용).

    보통 구운 요리와 같은 맛있는 음식을 좋아하는 사람과 아보카도와 터키인의 즐거움은 지방 간증에서 간을 구하고자하는 환자의 메뉴를 꾸밀 것입니다.

    대략 주간 식단

    간과 소화관이 영향을받는다면식이 요법은 평소 세 가지가 아니라 다섯 끼의 식사로 구성됩니다. 사실 조금만 먹는 것이 낫지 만 자주 먹는 것이 낫습니다. 사람이 지방성 간염 (간 퇴화)을위한 식단을 처방받는 경우, 대략 매주 메뉴가 다음과 같이 보일 수 있습니다.

    아침 식사 : 스팀 미트볼, 양질의 거친 밀가루, 차.

    두 번째 아침 식사 : 사과, 말린 과일.

    점심 식사 : 저지방 미트 로프, 야채 스프, 설탕에 절인 과일.

    스낵 : 엉덩이에서 마실 것, 향료가없는 크래커.

    저녁 식사 : 사탕무 패티, 비스킷과 함께 차.

    아침 식사 : 사워 크림과 꿀이 함유 된 저지방 코티지 치즈, 물 또는 희석 된 우유에 차, 차.

    두 번째 아침 식사 : 벌꿀로 구운 사과.

    점심 식사 : 올리브 나 해바라기 기름을 넣은 채소 수프, 우유 소스에 담긴 닭고기 스튜, 삶은 쌀, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

    점심 식사 : 야생 장미의 달인.

    석식 : 화이트 소스에 희박한 생선, 야채 국물, 으깬 감자, 코티지 치즈 롤빵, 차, 밤에는 케 피어 잔으로 요리했습니다.

    아침 식사 : 양질의 거친 밀가루, 차.

    두 번째 아침 식사 : 말린 과일.

    점심 식사 : 진주 보리 수프, 당근과 찐 양배추, 로즈힙 국물.

    점심 식사 : 설탕과 과일 무스, 차.

    저녁 식사 : 딸기가 든 만두, 사워 크림, 설탕 차.

    아침 식사 : 보리 죽, 차

    두 번째 아침 식사 : 향신료없는 크래커.

    점심 식사 : 완두콩 수프, 닭고기, 야채와 함께 구운, 주스, 물로 희석.

    Tea time : 터키의 즐거움, 차.

    저녁 식사 : 날카로운 치즈와 간장이없는 당면, 카밀레 국물.

    아침 : 메밀 죽, 물로 희석 주스.

    두 번째 아침 식사 : 푸딩.

    점심 식사 : 사탕무 수프, 야채와 새우를 끓인 쌀, 설탕이 든 차.

    스낵 : 마시맬로, 크랜베리 ​​주스.

    저녁 : 야채와 오징어로 구운 감자, 바다 케일 샐러드, 희석 주스.

    조식 : 카티지 치즈 캐서롤, 차.

    두 번째 아침 식사 : 수박.

    점심 식사 : 베르 미첼 리 우유 스프, 칠면조 증기선, 야채와 쌀, 차.

    Tea time : 잼이있는 차.

    저녁 : 찐 양배추 양고기 증기 카 틀렛, 카모마일 국물.

    아침 식사 : 저지방 치즈 샌드위치, 차.

    두 번째 아침 식사 : 아보카도.

    점심 식사 : 채식 수프, 저지방 쇠고기, 야채와 함께 구운 차.

    점심 식사 : 쿠키, 카모마일 달인.

    저녁 식사 : 말린 과일과 쌀, 로즈힙 먹기.

    지방성 간염의 효과적인 치료는 질병의 무증상 과정에서 많은 환자가 제 시간에 의사에게 가지 않거나 의사의 지시를 순종하지 않기 때문에 알려진 어려움과 관련이 있습니다. 한편, 간 병리의 초기 단계에있어이 병을 치료할 수있는 유일한 능력을 사용하여 병을 보상 할 수있을뿐만 아니라 병을 완전히 치료할 수 있습니다.

    적절한 영양 섭취 (표 5)와 나쁜 습관의 완전한 거부 외에도 모든 지방 간증 환자는 간 보호기 약물을 복용하는 것으로 나타났습니다. 이것들은 Heptral, Essentiale, Ursofalk, Carsil 및 기타 많은 약물입니다. 그들은 간에서 지질 대사를 정상화하고 간세포에서 트리글리 세라이드의 과도한 축적을 제거합니다. 이 마약에는 극동 지역에서만 자랄 수있는 독특한 나무 인 Maakia Amur의 추출물을 바탕으로 현대적이고 효과적인 자연 예방 약품 인 Maksar가 포함되어 있습니다. 약물의 활성 구성 성분은 적절한 영양 섭취에 효과적인 보충제 역할을하며 간 지방 변성의 과정을 막고 세포의 재생을 촉진합니다.

    합리적인 영양 섭취와 마약 - 간장 보호제 복용은 지방성 간염의 진행을 상당히 촉진하고 질병의 돌이킬 수없는 단계로의 전이를 방지합니다.

    간 지방성 간장을위한 다이어트 : 모범적 인 메뉴

    간장의 간염은 부적절한식이 요법으로 인한 대사 장애와 건강한 생활 습관에 따르지 못해 발생합니다. 이것은 신체의 저하를 가져옵니다. 장래에 간은 점차 지방과 함께 자라며 지방질의 퇴행이 발생합니다. 심한 병리학은 간경변을 가져옵니다.

    간장 치료의 주요 부분은 대사 과정과 간 기능 회복을 목표로 한 특수 식단입니다.

    WHO 통계에 따르면, 지방 간은 지구상의 15 억 인구로 진단되었습니다. 간경화가 과도한 음주로 인해 발생하면 간장은 일반적으로 건강에 해로운 음식입니다. 즉, 이유는식이와 신진 대사와 관련된 소화제이며 독성이 아닙니다.

    간장 치료에서식이 영양은 환자의 정상화의 열쇠입니다. 적절한 식단은 다음에 기여합니다.

    • 소화관에 가해지는 부하를 줄인다.
    • 담낭염, 위염, 알레르기 위험 감소;
    • 간에서 대사 과정의 정상화;
    • 독소와 지방의 제거.

    적절한 영양소가 축적 된 유용한 화합물은 감염, 기생충 및 기타 부정적인 요소의 영향으로부터 장기를 보호하는 데 기여합니다. 식단 준수로 인해 비만 문제가 사라집니다.

    적시에 간독 치료를 시작하면 병적 인 과정을 막을뿐만 아니라 합병증, 특히 간 실질의 결합 조직으로의 변성, 간경변의 발병 가능성을 최소화합니다.

    소화관 기관에서 다른 위반이있는 경우 다음과 같은 질병의 위험이 있습니다.

    • 담낭염;
    • 담석 질환;
    • 위염;
    • 당뇨;
    • 종양학 병리학.

    이러한 합병증의 발병을 막으려면 간염과 함께식이 요법을 준수하는 데 도움이됩니다. 그렇지 않으면 사망 확률이 높아집니다.

    의사들은 M. henster의 발전에 대한 표 5로가는 지방성 간염의 경우 조언합니다.

    이 다이어트에서 영양의 기본 원칙 :

    • 단백질 양 증가 - 150g / 일, 동물성 단백질의 85 %;
    • 지방량 감소;
    • 탄수화물 섭취 제한, 특히 설탕;
    • 내화성 지방, 퓨린, 에센셜 오일, 거친 섬유, 콜레스테롤을 함유 한 제품의 날카로운 제한;
    • 아스 코르 빈산과 함께 음식을 사용하는 것, A 군의 비타민, 그리고 lipotropins (이노시톨, 베타 인, 콜린) 군의 아미노산이있다.

    식단에서 일정 비율의 영양소를 준수 할뿐만 아니라 다음 규칙을 준수해야합니다.

    1. 1. 자주 먹는다 - 하루에 최대 5 번. 마지막 식사는 환자가 잠자리에 들기 4 시간 전에해야합니다. 덕분에 신진 대사 과정이 활성화됩니다.
    2. 2. 과식을 피하십시오. 빈번하게, 그러나 작은 부분에서, 굶주림의 느낌이 느껴지지 않을 경우에. 그것은 과식을 방지합니다.
    3. 3. 술을 마시지 마십시오. 알코올은 간장에 큰 부하를줍니다.
    4. 4. 마시는 정권을 따르십시오. 하루에 약 1.5-2.5 리터의 물을 더 마셔야합니다. 이것은 과량의 소금과 다른 물질을 신체에서 제거하는 속도를 높입니다. 일반 탄산염 또는 미네랄 탄산 물을 사용하는 것이 좋습니다. 주스는 허용됩니다 (물로 희석시켜야 함). 약한 차.
    5. 5. 너무 덥거나 차가운 음식을 먹지 마라. 매우 높거나 낮은 온도는 먹거나 마실 수 없습니다. 최적 온도는 15 ~ 60 ℃이다. 이러한 제품과 액체는 위 벽을 자극하지 않습니다.
    6. 6. 메뉴에서 모든 지방 음식을 완전히 제거하십시오. 요리는 찌거나 끓여야합니다. 오븐을 사용할 수 있습니다.

    이러한 규칙을 준수하면 합병증을 예방할 수 있습니다.

    몸은 다른 ​​식품에서 추출한 비타민과 다른 영양소가 필요하므로 음식은 균형을 이루고 다양해야합니다. 정기적으로, 금지 된 음식을 허용 할 수 있지만 소량으로 드물게 허용 할 수는 없습니다.

    다이어트를하기 전에 의사와상의해야합니다. 그는 메뉴와 모드를 분명히 할 것입니다.

    지방이 많은 식품을 거부하면 위장관의 작용에 유익한 효과가있어 간과 췌장에 가해지는 부하가 줄어 듭니다. 영양 성분이 훨씬 잘 흡수됩니다.

    식물성 지방을 고농도로 함유 한 식품에 존재하는 지방 친화 성 화합물은 레시틴의 생성을 촉진하며 체내에서 지방을 제거하는 데 기여합니다. 많은 수의 펙틴과 섬유 (거친 것은 아님)는 과식을 방지합니다. 왜냐하면 이러한 화합물은 오랫동안 소화되어 포만감을 갖기 때문입니다.

    승인 된 식품은 다음과 같습니다.

    1. 1. 저지방 가금류와 고기. 허용 된 쇠고기, 칠면조 고기, 닭고기. 연골을 제거하고 피부를 잘라야합니다.
    2. 2. 저지방 생선과 해산물. 퍼치, 폴락과 대구는 첫 번째 그룹에서 허용됩니다. 두 번째는 소량으로 새우, 굴, 블랙 캐비아를 먹을 수 있습니다.
    3. 3. 파스타.
    4. 4. 곡물. 그들 중 물에서 죽을 요리한다. 추천 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀. 우유를 넣는 것은 허용되지만, 물과 같은 양으로 우유를 희석 할 필요가 있습니다.
    5. 5. 발효유 제품. 무염 치즈가 허용됩니다. 유익한 것은 저지방 코티지 치즈, 우유 (하루에 한 컵), 사워 크림, 케 피어입니다.
    6. 6. 빵집 제품 - 밀기울, 호밀, 밀. 베이킹은 비 단맛 만 허용됩니다. 크래커와 건빵, 비스킷을 먹을 수 있습니다.
    7. 7. 야채. 당근, 콜리 플라워 및 다른 야채는 너무 신맛이 없으면 허용됩니다. 양상추 잎은 유익합니다.
    8. 8. 과일. 사과 (예외적으로 감미로운), 바나나 및 석류를 선택하는 것이 좋습니다.
    9. 9. 계란. 하루에 1 개가 넘는 닭고기 만 허용됩니다.
    10. 10. 과자. 당신은 꿀, 마멀레이드, 설탕을 먹을 수 있지만 제한된 양만 먹을 수 있습니다.

    우리는 다음 제품을 포기해야 할 것입니다.

    • 튀김
    • 지방이 많은 생선, 가금류 및 고기, 국물과 국물
    • 버섯;
    • 훈제 식품, 반제품, 소시지, 절임, 절임, 절인 채소, 통조림;
    • 소스와 조미료, 겨자, 와사비, 고추.
    • 초콜릿 및 코코아 제품, 아이스크림;
    • 제빵, 퍼프 페이스트리, 파이, bryashi 및 물건;
    • 신맛 나는 야채와 과일, 특히 토마토, 감귤류, 신 사과, 크랜베리, 밤색;
    • 마늘과 모든 양파;
    • 콩과 식물 (완두콩 제외);
    • 알코올, 탄산 음료.