만성 담낭염 환자를위한 다이어트

이 질병은 담낭의 지속적인 염증입니다. 이 장기의 기능 장애는 인체의 작용, 특히 간에 악영향을 미칩니다. 담낭의 염증을위한 다이어트 - 신체의 작업을 용이하게하도록 고안된 치료의 주된 방향. 다이어트는 담즙의 유출을 개선하고 신진 대사 과정을 정상화합니다.

담낭염에서의 영양의 기본 원리

치석이 있거나 석회가없는 만성 담낭염을 치료할 때 의사는 석회 (결석이없는 경우) 및 담석증 (PCB), 췌장 합병증, 환자의 상태 악화를 예방하기 위해 식단을 조정할 약속을 할 것입니다. 쓸개의 담낭염에 대한 다이어트는 다음 규칙을 기반으로합니다 :

  1. 한 사람은 하루 종일 정기적으로 식사를하고 정권을 준수해야합니다. 희귀 한 음식물 섭취로 담즙 정체가 형성되어 감염의 발전을위한 좋은 환경이됩니다.
  2. 몸의 적절한 기능을 위해서는 동물성 식물성 단백질의 소비가 필요합니다. 이렇게하려면 과일, 콩과 식물, 유제품, 코티지 치즈, 해산물을 충분한 양으로 섭취해야합니다.
  3. 담즙의 흐름을 개선하려면 매일 같은 시간에 섭취해야합니다.
  4. 설탕, 버터, 사워 크림 또는 크림, 소금의 소비를 제한 할 필요가 있습니다.
  5. 만성 담낭염을 치료하기위한식이 요법을 섭취하는 것은 너무 덥거나 추울 수 없습니다. 하단 그림은 15도이고 상단 그림은 섭씨 62도입니다.
  6. 식물성 기름은 드레싱으로 만 유용합니다. 유익한 모든 특성을 잃어 버리기 때문에 튀겨서는 안됩니다.

다이어트는 매우 다양 할 수 있습니다. 저지방 음식을 준비하는 데 도움이되는 다양한 요리법이 적합합니다. 허용되는 모든 제품을 사용하여 메뉴를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 일반적인 권장 사항을 따르고 금지 목록에서 아무 것도 사용하지 않는 것입니다. 아래에 나와 있습니다. 만성 담낭염 치료에는 오랜 시간이 걸립니다.

담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

유효한 제품 목록

조류 (껍질을 벗지 않는 것이 좋다), 마른 물고기. 요리는 찌거나 구워야합니다. 저지방 햄, 소세지, 소세지는 허용됩니다.

야채 스프, 보르 슈, 우유 스프 ( "zazharki"는 사용할 수 없습니다).

Calculous cholecystitis가있는 음식

Calcibleous cholecystitis는 담석 형성과 관련된 만성 질환입니다. 이러한 구조물은 표면이 평탄하거나 고르지 않아 방광 또는 담관의 벽을 손상시킬 수 있습니다. 또한, 그들은 종종 수술을위한 지표 인 담도계의 막힘으로 이어집니다. 합병증에 대한식이 요법은 검사 결과에 따라 의사가 처방하고 다른 기능을 할 수 있습니다.

우리가 담즙 관의 크기를 초과하지 않는 작은 구조에 대해 이야기하고 있다면, 그들은 choleretic 대리인을 사용하여 제거 할 수 있습니다. 큰 돌의 경우 담즙 형성 수준을 낮추고 흡수를 촉진해야합니다. 다양한 유형의 담낭염에 적합한 일반 원칙은 간과 담도의 치료를 위해식이 5에 설명되어 있습니다.

합병증이있는 담낭염 및 합병증의 발생

담낭염은 담낭의 염증입니다. 전염성이 있거나 비 전염성 인 여러 가지 이유로 개발할 수 있습니다. 모든 유형의 담낭염은 조건 적으로 두 가지 범주로 나뉩니다 :

  • 비 결석 - 돌 형성과 관련이 없으며 종종 간이나 장의 감염이 생길 때 발생합니다.
  • 합병증 - 돌들이 담낭의 벽을 자극하여 염증을 일으키는 경우 발생합니다.

담석은 다른 병인학 및 화학 구조 일 수 있습니다. 그들은 콜레스테롤 또는 안료로 구성되며 혼합 될 수도 있습니다. 돌 형성 과정은 여러 단계로 진행됩니다. 첫째, 콜레스테롤과 그 용매 인 필수 인지질과 지방산의 양의 비율이 변합니다. 담즙이 더 두꺼워지고 방광에 축적되어 자유로운 흐름을 갖지 않습니다. 콜레스테롤은 다양한 크기와 모양의 돌을 형성하기 위해 결정화됩니다. 담즙 색소 (빌리루빈)의 연구는 비슷한 방식으로 이루어 지지만, 콜레스테롤 대신 관련없는 빌리루빈이 구조의 기초로 작용합니다.

담석증 (cholelithiasis, ICD)과 함께 발병하는 급성 담낭염은 환자의 생명과 건강에 위험합니다. 돌은 담낭의 벽을 손상시킬 수 있으며 그 결과로 담낭의 내용물이 복강 내에 쏟아집니다. 담즙은 매우 독성이 강한 농축 물이며 내부 장기의 점막을 자극 할 수 있습니다. 쓸개 벽을 천공하면 복막염이 생길 수 있습니다. 또한 큰 돌들은 담관의 루멘을 막히게하고 담관을 손상시킬 수 있습니다.

질병 치료에서의식이 요법의 역할

담낭염의 치료는 반드시식이 요법을 의미하는 일련의 조치입니다. 환자의 상태는 모든 돌들이 쓸개의 내강에서 완전히 제거 될 때 안정화됩니다. 어떤 경우에는 담석은 담낭을 제거하여 수술로 만 치료할 수 있습니다. 수술 전후에 환자는 새로운 조건에 적응할 수있는식이 요법을 따라야합니다.

간 및 담즙 방광에 대한 부담을 덜어주고, 통증과 염증을 완화시켜 돌을 제거하기 위해식이 영양이 처방됩니다. 몇몇 음식은 그들을 처리하기 위해 많은 양의 담즙을 필요로합니다. 특히 동물성 지방을 포함하는 음식. 이 그룹에는 담석 질환의 경우 금지 될 기타 요리가 포함되어 있습니다. 식이 요법의 기본은 쉽게 소화되고 간을 부담시키지 않는식이 식품이어야합니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

쓸개의 석회 병변에서 치료 영양의 목적 :

  • 가벼운식이 제품 사용으로 담즙의 필요성을 줄이십시오.
  • 콜레스테롤 섭취를 줄여 담즙의 점도를 낮추십시오.
  • 간 및 담즙 통로 단백질, 탄수화물 및 비타민을 지원합니다.
  • 필요하다면, 담즙의 흐름을 조절하십시오 (시험이 자극을받을 수있는 것으로 보이는 경우).

급성 calculous cholecystitis에서 고통은 급성 갑작 스럽다. 환자는 간과 담낭의 투영 부위에서 오른쪽 hypochondrium에서 무거움과 통증을 느낍니다. 또한 메스꺼움과 구토, 장 질환 및 발열이 발생할 수 있습니다. 이 기간 동안 조심스럽게 먹어야하며 모든 단단한 음식을 제외하고 수프 나 으깬 감자로 제한하는 것이 좋습니다. 이러한 조치를 통해 통증의 공격을 제거하고 신속하게 정상 상태로 돌아갈 수 있습니다.

영양의 기본 원리

합병증이있는 담낭염의 영양 - 약물과 함께 처방되거나 수술 준비 중에 사용되는 간단한 규칙입니다. 다이어트는 소량의 성분으로 구성되며 지방을 추가하지 않고 조리하는 간단한 수제 요리를 제공합니다. 의사는 담낭염의 원인과 그 단계에 관계없이 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

  • 5 ~ 6 작은 부분에 대한 음식의 일일 속도를 나눕니다;
  • 음식을 작은 조각으로 자르거나 블렌더로 퓌레로 자르는 것이 더 좋습니다. 그래서 몸은 처리를 위해 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다.
  • 음식과 음료는 너무 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.
  • 금지 된 모든 음식을 예외없이 포기하기 위해서는 음식의 양뿐만 아니라 음식의 질을 모니터링하는 것이 중요합니다.

합병증이있는 담낭염을 적절히 먹는 것은 간단하고 맛 좋으며 건강해질 수 있습니다. 식단은 의무적 인 치료 수단이며 빠른 회복을 위해 필요하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 또한, 항염증제, 진경제 및 프로바이오틱스를 복용해야 할 수도 있습니다.

담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

담석증과 만성 결석 성 담낭염의식이 요법은 담즙의 흐름을 정상화 할뿐만 아니라 간 및 장 점막의 조직을 복원하는 데 있습니다. 허용 된 제품은 튀기는 것이 권장되지 않으며, 끓이거나 이중 보일러에서 요리하는 것이 좋습니다. 요리를 만드는 과정에서 알려지지 않은 향신료와 가게 소스를 넣으면 안되며 많은 양의 소금과 설탕을 버려야합니다.

합병증이있는 담낭염 환자 메뉴의 예는 다음과 같습니다 :

  • 희박한 고기 또는 생선의 형태로 된 단백질 식품 (끓인 또는 찐 것);
  • 첨가물이없고 지방이 적은 가정에서 만든 유제품;
  • 곡물 또는 첫 번째 과정의 구성에 곡물, 시리얼은 소량의 야채 또는 버터를 추가하여 준비 할 수 있습니다.
  • 야채와 과일 (오븐에서 구워서 담즙의 흐름을 자극하기 때문에 의사의 지시에 따라 익지 않는 것이 좋습니다).
  • 신선한 과일 주스는 물로 희석합니다 (설탕, 염료, 방부제 및 향료를 첨가하지 않고 집에서 과일로 짜내어야합니다).
  • 달걀 흰자위는 삶은 형태로 또는 오믈렛의 일부로 섭취합니다 (콜레스테롤의 원천이기 때문에 하루에 1 노른자 이상을 사용하지 않는 것이 좋습니다).
  • 설탕 및 기타 첨가물이없는자가 제 말린 과일;
  • 식물성 기름, 소량의 버터 (하루 30g 이하);
  • 저지방 코티지 치즈.

제품을 서로 결합하여 정식으로 요리 할 수 ​​있습니다. 신제품을 선보일 때 신중하게주의를 기울여 통증을 유발한다면 배꼽을 배제해야합니다. 또한, 작은 부분으로 분수를 먹는 것이 중요합니다. 과식은 담즙의 장 내로의 방출과 악화를 유발합니다. 모든 음식 조각은 창자에서 소화를 촉진하기 위해 으깬 감자의 일관성에 철저히 씹어 야합니다. 또한 많은 양의 음료수를 마시는 것이 좋습니다. 주된 식사 후에 식후에 그것을 마시는 것이 아니라 그것을 사용하는 것이 좋습니다. 음료수는 유용한 색소, 약한 차, 과일 음료 및 젤리가 될 것입니다.

금지 된 제품

적절한 영양 섭취는 악화를 빨리 예방하고 예방하는 데 중요합니다. 다른 의료 식단과 마찬가지로 식단에서 완전히 배제해야하는 금지 된 식품 목록이 있습니다. 그들은 소화하기 위해 다량의 담즙을 필요로하고, 간을 적재하고 질병의 또 다른 악화를 일으킬 수 있습니다.

calculous cholecystitis는 다음과 같은 요리를 포기하는 것이 중요합니다 :

  • 패스트 푸드 및 탄산 음료;
  • 소화하기 어려운 많은 양의 내화 지방 때문에 지방이 많은 고기;
  • 붉은 색과 소금에 절인 생선, 그리고 캐비아;
  • 알콜;
  • 주스의 성분을 포함하여 많은 양의 설탕;
  • 지방 고기 및 생선 국물, 또한 스프 요리 과정에서 사용할 수 없습니다.
  • 징후에 따라 - 신선한 채소와 단 과일;
  • 제과류, 특히 크림과 설탕이 많이 함유 된 제과류.

밀가루를 굽는 것은 신선한 형태로 허용되지 않지만 크래커를 요리해서 먹을 수 있습니다. 퍼프 페이스 트리는 어떤 형태로든 금기입니다. 구매 한 소스, 조미료 및 마요네즈는 성분으로 인해 해로울 수 있지만 유사한 수 제 제품이 허용됩니다. 예를 들어, 고기는 밤에 케 피어에 남겨두고 오븐에서 아침에 구울 수 있습니다. 요구르트 및 기타 저지방 유제품은 채소 샐러드를 채우기 위해 사용됩니다.

합병증이있는 담낭염과 담석 질환의 치료는 오랜 과정이지만 일부 환자는 수술없이 치료할 수 있습니다. 돌을 녹여 특정 약물을 사용하여 담관을 통해 제거하십시오. 그러나 돌이 작을 때만 효과적입니다. 큰 돌은 쓸개 제거 수술의 표시입니다. 적절한 영양 섭취는 환자의 상태를 안정시키고 악화 및 합병증을 예방합니다. 권장 사항은 매우 엄격하지는 않지만 필수 사항입니다. 일부 제품 (생과일과 일부 딸기)은 돌의 크기에 따라 의사가 개별적으로 허용하거나 금지합니다.

합병증이있는 담낭염을위한식이 요법

합병증이있는 담낭염과 담석증의 경우 매일 식단을 약 2000 칼로리로 줄이는 것이 좋습니다. 단백질식이 요법이 선호되며, 탄수화물의 양은 제한되어야합니다.

내용

Calcibleous cholecystitis는 JCB의 합병증 중 하나입니다. 담석의 형성에 기초한 만성 질환. 메스꺼움과 함께 식사 후 불편 함. 중대한시기에 간장 복통, 담즙 유출 및 담낭 파열과 복막염에 이르는 악화가 가능합니다.

성공적인 치료의 구성 요소 중 하나는 균형 잡힌식이로 calculous cholecystitis를 앓고 있으며 단백질 식품, 지방 및 탄수화물의 제한이 우세합니다.

적응증

JCB 및 그 결과는 주로 연령 관련 질병으로 간주됩니다. 진단은 검사 결과에 따라 주치의가합니다. 그는 또한 환자의 영양 및 생활 방식에 대한 조언을 제공합니다. 합병증이있는 담낭염의 증상 일 수있는 증상 :

  • 메스꺼움;
  • 주로 식사 후 간에서의 둔한 통증;
  • 간장 복통 (보통 밤이나 아침에);
  • 작은 담석이 담관으로 들어가면 icteric 착색 및 간장 황달이 가능합니다.
  • 기타 icteric 증상 : 어두운 소변, 대변을 밝게합니다.

증상이 있으면 클리닉에 문의하십시오. 가장 심한 경우에는 입원이 가능합니다.

영양 : 일반적인 권장 사항

근본적인 규칙 중 하나는 안정적인 식량 소비 방식입니다. 일일 배급량을 4-5 회의 리셉션으로 나누고 각각에 대해 명확한 시간을 설정하는 것이 좋습니다.

이 권고는 신체가 정권에 중독을 일으킨다는 사실과 관련이 있습니다. 평소에는 위액이 생성되기 시작합니다. 식사 사이에 휴식 시간이 길어지면 탈수가 시작되고 담즙이 침전됩니다. 돌은이 퇴적물에서 형성됩니다.

두 번째 규칙은 일일 배급량을 하루 최대 2000 칼로리로 줄이는 것입니다. 연령 유기체의 에너지 소비가 감소됩니다. 식이 요법을 줄이면 기본 물질의 균형을 방해해서는 안됩니다.

담석증과 만성 결석 성 담낭염이있는식이 요법 처방 :

  • 단백질 식품의 우위 : 무게 1 킬로그램 당 단백질 1 및 반 그램;
  • 탄수화물 섭취량 감소 : 체중 1 킬로그램 당 4 그램 이하 잉여분은 지방으로 가공된다.
  • 지방 - 킬로그램 당 그램 이상, 주로 야채;
  • 콜레스테롤 (지방성 고기, 간)으로 과포화 된 음식을 피하십시오.
  • 매운 음식과 조미료를 피하십시오.
  • bloating 및 가스 형성을 촉진하는 식물성 식품을 피하십시오.
  • 소화하기 어려운 음식은 먹지 않는 것이 좋습니다.
  • 취침 전에 과식하지 마라.
  • 식사는 가열 된 상태에서 섭취하는 것이 좋습니다. 차가운 음식과 지나치게 뜨거운 음식은 똑같이 바람직하지 않습니다.
  • 알코올성 제품을 제외한다.
  • 하루에 2.5 리터의 물을 마 십니다. 너는 몇몇 약초 (cowberry 잎, immortelle)의 decoctions을 이용할 수 있는다;
  • 가능한 경우 소금을 줄이십시오.

가장 유용한 제품 중 주목할만한 미네랄 워터가 있어야합니다. 전혀 아니기 때문에 이 음료의 화학 성분은 다릅니다. 의사와이 문제를 명확히하는 것이 더 좋습니다. 신체의 개별적인 특성에 따라 적절한 음료를 알려줄 것입니다.

추천 제품

단백질 식품의 절반 이상이 동물성 단백질 인 것이 바람직합니다.

  • 달걀 흰자;
  • 살코기가 적은 고기 (예 : 살코기);
  • 저지방 민물 고기 종 - 퍼치, 파이크 퍼치;
  • 커티지 치즈 및 커드 제품.

선호하는 조리 방법 - 종기 또는 빵 굽기. 미트볼, 고기 푸딩, 다진 고기 등을 먹을 수 있습니다. 유용한 으깬 음식.

  • 유용한 시리얼 - 메밀, 오트밀 등.
  • 시리얼 및 채소 수프;
  • 탄수화물은 과자 형태로 얻지 말고, 달콤한 주스, 잼, 꿀의 일부로 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 지방질 - 주로 식물성 기름 : 그들은 간 비만을 방지하고, choleretic 효력을 준다;
  • 빵은 밀기울이 약간 썩 좋을 것을 권장합니다.
  • 건빵, 크래커;
  • 채소 - 매콤하고 매운 것을 제외하고;
  • 신선한 과일;
  • 차가 녹색보다 낫다. 커피는 권하지 않는다.
  • 산도가 증가하면 식사 전에 두 시간 전에 중탄산 나트륨이 변합니다.
  • 낮추면 식염 30 분전에 염화나트륨, 중탄산염 - 황산 칼슘 (나 잔 등).

물은 30-35도까지 가열해야합니다. 권장주기는 하루에 세 번이며, 권장 과정은 약 한 달이며, 빈도는 일년에 두세 번입니다.

합병증이있는 담낭염 및 모범적 인 영양은 또한 질병 경과에 따라 다릅니다. 예를 들어, 질병에 빈번한 변비가 동반되는 경우식이 요법에서 식물 섬유의 양을 늘리고 정기적으로 금식 일을 정하는 것이 좋습니다. 그 날의 일일 메뉴의 예 :

  • 크래커가있는 우유 - 6 리셉션을위한 1 리터;
  • 코티지 치즈 / 케 피어 - 각각 300 그램과 800 그램;
  • 사과 - 최대 2 킬로그램의 으깬 달콤한;
  • 딸기 - 최대 1.5 킬로그램;
  • 포도는 돌이나 껍질이 없으며, 수박 - 최대 1 킬로그램입니다.

원하지 않는 제품

calculous cholecystitis에 대한 다이어트 제외 :

  • 튀긴 음식;
  • 지방이 많은 고기와 간 (신장, 두뇌 등);
  • 소스, 향신료, 풍미있는 조미료;
  • 1 차 생선 및 고기 수프;
  • 훈제 식품;
  • 통조림 식품, 피클;
  • 알콜 음료 맥주, 강장제;
  • 초콜릿 및 코코아 제품;
  • 지방 및 크림 진미 : 크림, 아이스크림;
  • 매운 채소 - 무, 마늘 등;
  • 치료시 산성 과일과 딸기도 배제해야합니다.

생활 방식

만성 담낭염을 치료하는 과정에서 적극적인 생활 방식을 유지하는 것이 좋습니다. 과부하는 없습니다.

  • 무거운 육체 노동을 삼가십시오.
  • 정신적 인 긴장을 피하십시오;
  • 가능한 한 신경 쓰지 마라.
  • 매일 처방전을 관찰한다.
  • 정기적으로 걷기 규칙을 입력하십시오;
  • 아침과 산업 체조를 잊지 마라.
  • 물리 치료를하십시오;
  • 스파 트리트먼트 또한 도움이됩니다.

치료가 끝나면 식단에서 잡식으로의 갑작스런 전환은 환영하지 않습니다. 그들은 위장관의 과부하로 이어지며 결과적으로 고통스런 증상의 재발로 이어집니다. 다이어트를 끝내면 부드럽습니다. 정기적으로 금식 일을 지키고 가장 위험한 제품을 피하십시오.

Calcibleous cholecystitis는 가능한 합병증만큼 나쁘지 않습니다. 환자의 임상 이미지가 크게 다를 수 있기 때문에 의사가 외래 환자를 관찰해야합니다. 의료 처방에 대한 엄격한 준수가 재활의 열쇠입니다.

합병증이있는 담낭염을위한식이 요법

악화 기간의식이 요법의 기본 원리

합병증이있는 담낭염에서, 담낭 부위의 심한 급성 통증이 예기치 않게 발생합니다. 사람은 무거움, 열, 메스꺼움, 구토, 장 질환이 나타날 수 있다고 느낍니다. 밤에는 간장 복통이 느껴지고, 소변이 어두워지고, 대변이 가볍다면, 피부는 황달이됩니다.

calculous cholecystitis의 치료에 다이어트의 역할은 매우 중요합니다. 기본 원칙은 지방과 탄수화물의 섭취를 제한하는 것입니다. 더 많은 단백질 식품이 메뉴에 추가됩니다. 다이어트를 통해 다음을 할 수 있습니다.

  • 간에 대한 부하를 신속하게 덜어줍니다.
  • 만성 통증 완화;
  • 쓸개를 회복시킨다.
  • 몸에서 돌을 제거하는 것을 촉진합니다.

식이 제품은 몸에 쉽고 빠르게 소화되며 간장에 스트레스를주지 않습니다.

그것은 중요합니다! 규정 식의 주요 규칙은 빈번한 식사이다. 정기적 인 간격으로 하루 4-5 번 먹어야합니다.

매일 같은 시간에 식사를하면 특정 시간에 위액을 배출하도록 몸을 훈련시킬 수 있습니다. 이 권고 사항을 준수하지 않으면 담즙이 침전되고 새로운 담석이 형성됩니다.

Calcibleous cholecystitis는 연령과 관련된 질병입니다. 나이에 맞는 사람들의 정주적인 생활 방식으로 인해 칼로리의 일일 섭취량은 2000Kcal로 제한되어야합니다. 이 경우 모든 영양소의 균형이 방해되어서는 안됩니다.

다이어트 규칙

  1. 탄수화물의 양은 줄여야합니다. 사람 체중 1kg 당 표준 체중은 4g을 넘지 않아야합니다. 예를 들어 체중이 70kg 인 경우 일일 탄수화물 섭취량은 28g입니다.
  2. 체중 1kg 당 1g 이하의 지방. 동물성 지방은 야채로 대체됩니다.
  3. 단백질 식품의 양을 늘리십시오. 규범 - 인간 체중 1kg 당 1.5g.
  4. 매운 음식, 지방이 많은 음식, 다양한 첨가물, 알코올 섭취를 줄이려면 소금 섭취를 줄이십시오.

몸에 과부하가 걸리지 않도록 취침 전에 먹는 것은 권장하지 않습니다. 음식을 따뜻하게하거나, 약간 가열 시키거나, 차갑거나 너무 뜨겁게 먹을 수 없습니다.

그것은 중요합니다! 하루에 1.5-2.5 리터의 정수 된 물을 마셔야합니다.

급성 담낭염에 대한 허용 및 금지 제품

질병의 급성 진행 과정에서 의사는 1 ~ 2 주간 지속되는 엄격한 5B 식단을 처방 할 수 있습니다. 처음 3 일 동안은 고통을 덜어주고 몸을 덜어주기 위해 금식을했습니다. 농축 주스가 아닌 약한 차를 마셔도 좋고, 국물이 쉽다.

다음 4-5 일, 으깬 감자, 오트밀, 쌀 및 액상 시리얼 (쌀 또는 양질의 거친 밀가루)을 기본으로 한 가벼운 스프가 점차 배급량에 추가됩니다. 음식은 기름과 소금을 추가하지 않고 물에서 조리됩니다.

사용 가능 :

  • 소량의 저지방식이 고기;
  • 저지방 코티지 치즈;
  • 마른 물고기;
  • 크래커 또는 흰 밀가루 빵입니다.

우리는 기억해야한다! 하루에 5-6 회 분수식 식사를 관찰해야 할 필요가 있으므로 칼로리 수는 1600 Kcal를 초과해서는 안됩니다.

이 때 식단에서 반드시 제외해야 할 사항은 다음과 같습니다.

  • 설탕, 과자;
  • 여보, 마멀레이드;
  • 잼, 잼;
  • 튀김, 소금에 절인, 훈제 식품.

환자가 안심할 경우 8-10 일에 해를 끼치 지 않는 다른 제품이 추가됩니다.
모든 제품은 며칠 동안 점차적으로 도입되며 신체에 과부하를주지 않아야합니다. 영양은 분수적이고 빈번하게 남아 있습니다.

calculous cholecystitis를 가진 사람은 무엇을 먹을 수 있습니까?

  1. 감자, 당근, 호박, 양파, 완두콩, 사탕 무, 녹색, 양배추, 토마토의 추가와 야채 채식 수프 또는 크림 스프.
  2. 액체 시리얼 - 오트밀, 쌀, 메밀, 양질의 거친 밀가루.
  3. 고기는 허용됩니다 - 토끼, 쇠고기, 가금류 (닭, 칠면조, 비둘기, 메추라기).
  4. 물고기는 찐거나 끓인 기름진 종 (잉어, 붕어 등)이 아닙니다.
  5. 유제품 - 우유, 코티지 치즈, 요구르트. 모든 것이 저지방이어야하며 신맛이 없어야합니다.
  6. 계란은 하루에 오믈렛이나 1 노른자의 형태로만 조리 할 수 ​​있습니다.

야채는 끓일 수 있습니다. 소량으로 점차 꿀, 설탕, 과자, 마시 멜로, 마멀레이드를 식단에 넣을 수 있습니다. 통증이 다시 나타나면 과자를 취소해야합니다.
음료수 (적어도 1.5-2 리터), 레몬 차와 달콤한 차, 라이트 로즈힙 주입, 희석 주스.

만성 담낭염에 대한식이 요법 번호 5

만성 담낭염에서식이 요법 번호 5를 준수하면 규정 식 제한이 있으며 평생 규칙 전체를 준수해야합니다. 이 다이어트의 목적은 쓸개와 간을 예비하고 담즙 배설을 회복시키는 것입니다.
하루 섭취하는 칼로리의 양은 2400-2600 Kcal 이하입니다. 하루에 5-6 회 식사, 소량.

기본 식단 규칙 5 번 :

  1. 식사는 제한된 양의 소금으로 찐거나 삶은 다음 약간의 빵 껍질까지 오븐에서 구울 수 있습니다.
  2. 음식은 다양해야하며 몸에 비타민을 완전히 보충해야합니다.
  3. 변비의 형성을 피하기 위해서는 더 많은 섬유를 사용해야합니다.

담낭염의 급성 악화로 웰빙을 향상시키기 전에 며칠 동안 엄격한식이 요법을 계속해야합니다.

만성 질환으로 어떤 음식을 섭취 할 수 있습니까?

  • 신선한 채소, 신맛 나는 열매와 과일이 아닙니다.
  • 사우어 크림, 야채 또는 올리브 오일로 양념을하지 않은 샐러드.
  • 곡물, 쌀, 메밀, 오트밀을 기본으로 한 곡물.
  • 식이 성 고기 (토끼, 닭고기, 쇠고기가 아님).
  • 강 근원의 물고기 (농어, 붕어, 잉어).
  • 달걀 단백질은 하루에 한 번 이상입니다.
  • 비스킷, 크래커, 크래커를 말라.

그것은 제품을 결합하고 몸에 필요한 물질의 전체 목록을 채울 영양 식품을 준비하는 것이 허용됩니다.

금지 된 제품 목록 :

  • 감귤류, 신맛의 열매, 과일;
  • 지방질, 훈제 (소시지, 생선, 라드);
  • 돼지 고기, 양고기 또는 쇠고기, 간 (폐, 신장, 두뇌);
  • 피클, 피클, 보존;
  • 달콤한 탄산수;
  • 알코올, 저 알코올 음료는 엄격하게 금기 사항입니다.
  • 잼, 꿀, 설탕을 사용하는 제한된 양의;
  • 뚱뚱한 우유, 사워 크림, kefir, ryazhenka, 낮은 지방 함량의 제품 만;
  • 크림 케이크, 아이스크림, 크림 디저트, 초콜릿, 코코아가 첨가 된 제품;
  • 제한된 양의 커피는 카페인없이 음료를 대체하는 것이 좋습니다.
  • 빵, 생과자는 신선하지 않아야하며, 패스트 푸드는 금지되어 있습니다.

몸은 탄수화물이 많은 자극적 인 음식을 받아서는 안됩니다. 그들을 치료하기 위해 많은 담즙이 필요하며, 이로 인해 질병의 합병증과 재발이 유발 될 수 있습니다.

오늘의 샘플 메뉴 - 요리법

유효한 제품의 많은 한계에도 불구하고 당신은 맛있고 건강한 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. 하루 종일 아침 식사에서 저녁 식사까지 조리법이있는 거친 메뉴의 메뉴를 살펴 보겠습니다.

아침 식사
아침은 섬유로 시작하는 것이 좋습니다. 오트밀, 쌀, 메밀에서 모든 죽을 요리하는 것은 어렵지 않습니다.

100g의 물을 삶아 우유 한 잔에 부어서 도망 가지 않도록 소음을 줄이십시오. 오트밀 100g을 부어서 끊임없이 약동하여 준비를하십시오. 준비 접시에 1 큰술을 추가하십시오. 내가 설탕
죽의 아침 식사는 두부 치즈 조각과 번갈아 갈 수 있습니다. 커티지 치즈 300g에 달걀 1 개, 큰술 3 개를 넣으십시오. 내가 밀가루, 2 큰술. 내가 설탕 작은 치즈 케이크를 반죽하여 베이킹 트레이에 올려 놓고 20-30 분 동안 오븐에서 굽습니다. 준비 할 때까지.

약한 차, 주스 한 잔 또는 탈지 우유로 음식을 마실 수 있습니다.
두 번째 아침 간식에서는 사워 크림 10 %로 저지방 코티지 치즈 100g을 조리하거나 달콤한 사과를 먹습니다.

점심 식사
점심 시간에 calcibleous cholecystitis를 가진 사람을위한 음식은 풍부하고 영양가가 있어야합니다. 첫 번째 코스에는 채소 수프를 준비하는 것이 좋습니다.
감자 (3 개), 콜리 플라워 (500g), 양파 (1 개), 당근 (1 개), 토마토 (1 개)가 필요합니다. 야채는 깨끗하고, 씻고, 자른다. 끓는 물에 넣고 요리 될 때까지 저열로 요리 한 다음 10-15 분 더 익히십시오. 튀김을 만들고 야채와 결합하십시오. 모든 것은 믹서기로 잘 휘저어졌습니다.

두 번째 단계에서는 쌀 가니 스를 곁들인 가금류 미트볼과 정제 된 기름을 곁들인 야채 샐러드를 조리 할 수 ​​있습니다. 차와 함께 풍성한 점심을 씻어 내고, 말린 과일이나 주스를 말리십시오.
점심 식사 중 두 번째 간식은 요구르트 200ml를 마시거나 바나나를 먹는 것입니다.

애프터눈 티
세 번째 식사는 다양한 과자가 될 수 있습니다. 예를 들어, 구운 사과를 오븐에서 요리하고, 당근이나 호박에서 주스를 마 십니다.

사과에서 조심스럽게 코어를 잘라 내고 달콤한 두부를 안에 넣으십시오. 베이킹 트레이에 놓고 오븐에서 10-15 분 동안 구우십시오. 180 도의 온도에서.

저녁 식사
저녁 식사는 물고기로 만들 수 있습니다. 예를 들어, 메밀 죽으로 생선 패티를 구우거나, 감자 반찬과 함께 호일에 구운 야자 열매를 구울 수 있습니다.

요리를 위해 물고기를 닦고 내장을 벗기고 필렛 필렛을 분리하십시오. 삶은 껍질을 벗기고 3-4 개. 감자, 완전한 준비 상태가 아닙니다. 야채 맛 : 당근 (1 개), 양파 (1 개), 완두콩 (100 g), 호박 (100-200 g), 찹. 감자에 겹쳐서 감자를 얹고 준비된 생선 필레를 얇게 썬다. 세련된 식물성 기름을 부어서 10-15 분 동안 구우십시오.

저녁 식사를위한 두 번째 간식은 꿀이 든 차 또는 하나의 바나나로 구성 될 수 있습니다.

볼 수 있듯이, 영양과 다이어트는 치명적인 홀로 리티를 가지고 있습니다. 식단의 음식은 대부분 허용되지만 일부 제한이 있습니다.

담낭염 메뉴

적절한 영양 섭취는 모든 질병에 중요한 요소입니다. 제품뿐만 아니라 혜택을 가져올 수 있지만 위장관, 간, 담즙 성 질병의 질병에 따라서, 해를 입힐 수 있습니다, 당신은 다이어트를 수행해야합니다.

스트레스 해소와 염증 제거. 담낭염의 메뉴는 급성 또는 만성 일 수있는 질병의 형태에 따라 항상 다릅니다.

기본 요구 사항

담낭염에 대한 규정은 특정 요구 사항을 충족시키는 것입니다. 치료 영양을 위해서는 Pevsner No. 5식이 테이블과 그 아종을 사용하는 것이 일반적입니다.

기본 요구 사항은 다음과 같습니다.

  1. 먹는 것은 분수가 필요하여 그 부분은 작고 식사 사이에는 2-3 시간이 걸립니다. 이 모드로 인해 하루에 식사하는 횟수는 5-6 회입니다. 담즙의 배설과 유출을 안정시키기 위해서는 동시에 먹는 것이 가장 좋습니다. 그것의 분비 증가는 신체의 벽의 경련을 개발할 수 있으며 통증이 있습니다.
  2. 담낭염을위한 음식은 동물이 아니라 식물성 지방을 포함해야합니다. 그들은 혈액 내의 콜레스테롤의 비율을 안정화시킬 수있는 유익한 물질을 함유하고 있습니다. 또한, choleretic 효과가 나타납니다. 담즙의 정체로 인해 식물성 지방의 양이 증가해야합니다. 지방의 일일 섭취량은 120-130 그램이지만 돌이있는 상태에서 식물성 및 동물성 배의 비율은 1 : 3이어야하며 그렇지 않으면 산통이 발생할 수 있습니다.
  3. 식이 요법에서 지방이 많은 생선과 고기는 물론 식물성 제품을 제거해야합니다. 소화관에서 발효를 증가시키는 매운 야채, 음식을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
  4. 담즙의 분비와 유출뿐만 아니라 소화 시스템의 정상적인 작동을위한 다른 주스를 향상시킬 수있는 허브 제품. 담낭염을위한식이 요법은 변비를 완화하는 데 도움이됩니다. 설사가 있다면 허브 제품은 오직 땅에서만 사용할 수 있습니다.
  5. 모든 요리와 제품은 찌거나 삶거나 구운 것입니다. 튀김을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 요리의 마지막 부분에 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다.
  6. 계란을 사용할 때 콜레스테롤 효과가 있고 담낭의 색조를 좋게 할 수 있음을 알고 단백질의 원천입니다. 돌이없는 담낭염은 하루에 1 개의 알을 사용하는 것이 허용되며 돌이있는 경우 제품을 사용할 수 없습니다.

테이블 번호 5의 담낭염 음식은 환자가 담즙, 방광 및 위장관의 다른 기관의 분비를 자극하도록 특별히 고안되었습니다.

음식의 일일 중량은 약 3500 그램입니다. 추가로 1.5-2 리터의 물을 마시는 정권을 관찰하는 것이 중요합니다. 소금은 10 그램을 초과 할 수 없지만 더 많이 줄이는 것이 좋습니다.

악화시 음식

병리 악화 기간 동안 환자는 며칠 동안 금식을해야하며, 담낭과 위장관에서 부하를 제거하고 상태를 정상화 할 수 있습니다.

물, 국물과 국물을 사용하여 주스를 사용할 수 있습니다. 3 일부터는 5 번 식단, 즉식이 요법 5B의 아종이 사용됩니다.

그 본질은 성가신 제품의 식단을 제거하는 것입니다. 식사를 최대 5 일 동안 사용하는 것이 좋습니다. 항상 침대에서 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

담낭염과 5B 식단의 악화와 함께 탄수화물 섭취를 하루 200g으로 줄이는 것이 필요합니다. 지방과 단백질의 양은 80g으로 줄어 듭니다.

요리는 소금이 없어야하며, 모든 갈기가 있어야합니다. 기본 요구 사항을 사용하고, 분수를 먹어야합니다.

칼로리 섭취량은 1600-1800 kcal 이상이어야합니다. 하루 동안 마시는 정권을 따라 가면서 볼륨을 2.5 리터로 늘립니다.

악화 단계의 담낭염 메뉴는 다음을 포함해야합니다 :

  1. 기름을 추가하지 않고 물로 만든 가벼운 지상 접시.
  2. 점심을 만드는 첫 번째 요리, 쌀, 양질의 거친 밀가루 또는 오트밀을 사용하십시오.
  3. 카시는 잘 익힐 필요가 있고, 액체를 사용하면 우유를 넣을 수 있습니다.
  4. 물, uzvara 및 compotes로 희석되는 야채에서 주스를 사용해야합니다.
  5. 시간이 지나면 저지방 코티지 치즈 나 삶은 고기 나 생선을 최소한의 식단에 첨가하십시오.
  6. Rusks, 말린 빵은 허용됩니다.

beskamenny 담낭염에도 비슷한 음식이 사용됩니다. 악화에 담석이 동반되는 경우식이의 기본 원칙은 변하지 않지만 환자는 10 일 동안 표 5A로 옮겨집니다.

메뉴에서 다음 제품을 제거해야합니다.

  1. 발효와 썩음으로 이어지는 음식. 기장, 양배추, 콩을 버려야합니다.
  2. 담즙 및 기타 주스의 방출이 자극됨에 따라 향료, 향신료, 버섯, 절인 및 발효 제품은 제외됩니다.
  3. 부자가되는 첫 번째 코스, 어떤 종류의 버섯도 어떤 형태로든 가질 수 없습니다.
  4. 음식에는 많은 정유가 함유되어있어 마늘과 양파, 순무, 무의 사용을 제한해야합니다.
  5. 권장하지 산성 과일, 야채 음식, 많은 섬유.
  6. 쇠고기, 생선, 훈제 고기, 찌꺼기, 준비된 음식, 소시지는 금지됩니다.
  7. 사워 두부, 지방산 유제품.
  8. 소다, 강한 커피와 차.

다음 식품의 사용이 허용됩니다.

  1. 1-2 일간의 빵이나 크래커.
  2. 지상 형태의 채소를 기본으로 한 첫 번째 요리. 곡물에서 요리를 만들 수 있습니다.
  3. 지방이없는 고기식이 품종은 쇠고기, 닭고기 또는 토끼를 선호합니다. 고기는 한 조각으로 또는 다진 고기 형태로 조리되거나 찐다. 유사한 규칙이 물고기에 적용됩니다.
  4. 무 지방 제품의 신 우유와 낙농 제품.
  5. 오믈렛 단백질에서 찐.
  6. 죽에서부터 오트밀, 쌀, 메밀, 양질의 거친 밀가루 수 있습니다. 우유를 사용하면 시리얼을 물에 삶아서 물로 희석시켜야합니다.
  7. 파스타.
  8. 콜리 플라워, 감자, 당근, 사탕무. 야채와 찹을 요리하십시오. 허용 호박과 호박.
  9. 열매는 익은 달콤한 과일입니다.
  10. 과자는 잼, 꿀, 마시맬로 일 수 있습니다.
  11. 하루에 20 그램 이하의 버터.
  12. 레몬, 약한 커피, 국물 엉덩이 차.

악화 및 급성 담낭염에 대한식이 요법의 특성을 알고 있으면 일반적인 상태를 개선하고 치료 과정을 빠르게 할 수있는 적절한 메뉴를 만드는 것이 가능합니다.

만성 담낭염 치료제

만성 담낭염에 대한식이 요법은 가볍고 간장에 부담이 없어야합니다. 이로 인해 기관의 정상화, 담즙 방출, 혈중 콜레스테롤 수치가 안정화됩니다.

환자가 기본 표준 인식이 테이블 번호 5를 준수하는 것이 중요합니다.

기본 요구 사항은 다음과 같습니다.

  1. 하루당 칼로리 섭취량 - 최대 2600 kcal.
  2. 하루 단백질과 지방의 비율 - 80 그램.
  3. 탄수화물 섭취량 - 400 그램.
  4. 소금 허용량은 10g입니다.
  5. 물 소비 - 1.5-2 리터.

모든 요리는 찐, 요리 또는 구운, 조림. 야채는 요리 중에 통과하지 않아야하며 높은 섬유 함량으로 만 분쇄해야합니다.

같은 시간에 작은 부분으로 하루에 6 번 먹도록하십시오. 만성 담낭염의 메뉴는 담즙의 유출과 분비를 자극해야합니다.

이 규칙으로 인해 식단에는 다음이 포함됩니다.

  1. 다른 종류의 식물성 기름으로 채울 수있는 야채 샐러드.
  2. 야채 제품.
  3. 변비가 많은 양의 섬유, 즉 곡물과 채소로 사용되는 경우.
  4. 계란 1 PC. 하루에 담낭염이 입안에 쓴 맛이 나는 경우에는 노른자가 제외되며 단백질은 증기 형태로만 존재할 수 있습니다.

다음 제품은 메뉴에서 제거해야합니다.

  1. 에스테르, 즉 마늘, 양파, 무, 감귤이 든 음식.
  2. 양배추, 모든 종류의 국물.
  3. 초본 제품, 어디 oxalic 산 - 밤색, 시금치.
  4. 어떤 종류의 머핀.
  5. 물고기와 고기의 뚱뚱한 종류, 찌꺼기.
  6. 알콜.
  7. 가벼운 탄수화물, 지방산 유제품

식이 테이블 번호 5는 2 년 동안 사용되어야하며, 악화되는 동안 다른 아종의 영양과 적절한 치료법을 사용해야합니다.

담낭에 결석이 있으나 증상이 완화 된 상태라면 표준식이 요법을 사용합니다.

지방과 계란의 사용을 줄이는 것이 가장 중요합니다. 종종 담낭염은 다른 질병에 의해 보완되고 염증은 이웃 기관에 전달되어 췌장, 소화 기관에 영향을 줄 수 있습니다.

담낭염과 췌장염의 동시 발생은식이 요법 번호 5P의 준수를 의미합니다. 이렇게하려면 하루에 단백질의 비율은 120 그램으로 증가하고 지방과 탄수화물은 상당히 제한됩니다.

또한 양배추, 동물성 제품의 국물 및 거친 섬유질을 버려야합니다. 음식을 3 개월 동안 사용하면 허용되는 식품 목록이 늘어날 수 있습니다.

담낭염과 위 십이지장 염은식이 요법 1의 영양 및 순응도 변화를 필요로합니다. 최종선은 액체와 퓌레 요리의 사용이다. 섬유질, 거친 피부와 함께 음식을 사용하지 마십시오.

환자는식이 요법과 치료법을 사용하여도 장기적인 완화를 얻지 못할 수 있습니다.

악화와 합병증이 자주 발생하면 외과 적 치료가 필요할 수 있지만 수술 후 영양은 재활에 필수적이고 기본적인 부분입니다.

12 시간 후에는 물을 마셔도됩니다. 3 일 동안 음식을 입력 할 수 있습니다. 자세한 정보는 주치의를 나타냅니다.

이번 주 메뉴 정보

영양의 기본 원리를 알면 매일 메뉴를 만들 수 있습니다. 더 쉽게 사용하려면 기성품 버전과 대략적인 메뉴를 사용하는 것이 좋습니다.

  1. 월요일에는 코티지 치즈 캐서롤로 시작하고, 건포도를 넣고, 우유가 들어간 모든 약한 커피를 마실 수 있습니다. 과일 샐러드와 점심 식사 전에 간식, 사과, 배, 견과류 및 꿀을 사용하는 것이 유용 할 것입니다. 점심 식사에는 물에 마른 죽, 찐 돈까스, 해초 샐러드가 허용됩니다. 저녁 식사 uzvarov로 씻으십시오. 오후에는 신선한 사과 또는 간장을 먹고 젤리를 마신다. 저녁 식사는 채소와 바닐렛으로 오믈렛을 요리하십시오.
  2. 둘째 날에 오트밀로 아침을 먹고 송아지 고기를 찌거나 삶아서 장미 엉덩이 국물을 마 십니다. 스낵 바나나와 코티지 치즈. 점심 식사에 보리와 야채 스프를 먹고 끓인 밥과 삶은 쇠고기를 먹고 설탕을 먹을 수 있습니다. 저녁 식사 전에 기름이 든 약초로 채소 샐러드를 먹습니다. 저녁 식사는 수프와 비스킷을 먹을 수 있습니다.
  3. 수요일은 잼이있는 양질의 거친 밀가루에서 시작되며, 우유가 첨가 된 차를 마셔야합니다. 두 시간 후, 빵 한 조각과 함께 스팀 오믈렛을 먹습니다. 점심 시간에 으깬 감자, 삶은 생선 필레와 야채 샐러드를 먹을 수 있습니다. 정오에 요구르트 또는 요구르트를 크래커와 함께 마 십니다. 저녁 식사에서 필라프를 말린 채 요리하고 국물을 마 십니다.
  4. 다음 날은 코티지 치즈가 든 게으른 만두부터 시작하여 베리 키셀로 씻어 낸다. 점심 식사 전에 구운 사과 또는 토마토 샐러드를 먹고 차를 마 십니다. 점심 식사에서는 수프 기반 야채 제품과 삶은 닭 가슴살, 우즈 바르 (uzvar)를 맛볼 수 있습니다. 저녁 식사 전에 꿀과 사과 - 당근 샐러드를 먹습니다. 치즈로 파스타를 먹고 우유를 마 십니다.
  5. 금요일 아침에 유제품 베르 미첼 리, 차와 차를 드실 수 있습니다. 야채 캐서 롤을 미리 준비하고 저녁 식사 전에 절임을 먹고 설탕에 절인 과일을 짜십시오. 빠른 부추 뿌리와 삶은 쇠고기, 매실 고구마를 드십시오.
  6. 토요일은 미트볼을 곁들인 기장으로 시작하여 우유 한잔을 마 십니다. 두 번째 아침 식사는 크랜베리 ​​주스를 마시고 구운 호박을 먹습니다. 점심 식사에 양배추를 뿌리고 2 일간의 빵 조각으로 생선이나 송아지 수플레를 만듭니다. 반나절은 치즈, galetny 간 및 차의 사용을 허용한다. 야채 스튜를 빵과 함께 먹고 케 피어를 마셔 라.
  7. 마지막 날은 우유로 닭고기와 약한 커피로 파이를 시작하는 것입니다. 차 스낵 마른 과일. 점심을 먹으면 쇠고기, 야채 샐러드, 우즈 바르와 함께 필라프를 구울 수 있습니다. 저녁 식사 전에 차와 함께 샌드위치 또는 코티지 치즈를 먹고 저녁에는 호박과 밥을 마시고 우유를 마 십니다.

설명 된 일주일의 예시 메뉴는 변경되고, 보완되고, 결합 될 수 있으며, 요리를 바꿀 수 있습니다.

중요한 것은 기본 규칙을 따르는 것입니다. 식이 식탁은 가장 엄격한 식단에 속하지 않으므로 식단에 방해가되지 않습니다.

담낭염으로 1 주일 또는 1 개월 동안의 메뉴를 독립적으로 할 수 있지만, 개개인의 특성에 맞는 사람을 위해 올바른식이 요법을 할 수있는 영양사에게 문의하는 것이 좋습니다.

담낭염을 가진 규정 식. 한 주 동안 만성 담낭염에 대한 샘플 메뉴. 담낭염의 악화와 함께 나는 무엇을 먹을 수 있습니까?

담낭은 음식이 소화되고 인체에서 적절하게 제거되도록하는 소화 시스템의 매우 중요한 기관입니다. 해로운 음식이 남용되면 조만간 담낭에서 염증 과정이 일어나 담낭염을 일으 킵니다. 이것이 당신에게 일어났다면,이 기사에서 당신은 담낭염에 대한 어떤식이 요법을 따라야하는지 배우게 될 것입니다.

만성 담낭염에 대한 다이어트 : 무엇을 할 수 있습니까?

담낭염 치료에서 가장 중요한 것은 영양입니다. 아픈 사람이 담석으로 진단되면 즉시 첫날부터 시정해야합니다.

의사들은 췌장염 환자와 동일한식이 요법으로 담낭염 환자를 처방합니다. 시작하기 위해, 우리는이식이 요법이 어떤 제품을 먹을 수 있는지, 그리고 엄격한 금지를 받고있는 제품을 이해할 것입니다.

  1. 담낭염으로 먹을 수 있습니다.
  • 식육과 생선
  • 삶은 소시지
  • 닭고기 달걀 노른자
  • 신선한 야채와 산을 함유하지 않은 과일 (배는 매우 유용합니다)
  • 오트밀
  • 메밀
  • 마카로니
  • 비피더스 균을 함유 한 탈지 유제품
  • 밀기울 빵
  • 정제되지 않은 올리브 오일
  • 마시멜로
  • 마멀레이드
  • 사탕무 주스
  • 약한 차
  • 초본 달인
  • 심황
  • 옥수수 속 꿀 꿀 솔루션
  1. cholelithiasis를 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
  • 지방이 많은 고기와 생선
  • 콩과 식물
  • 과일, 딸기 및 위장 벽을 버리는 산 또는 기타 물질이 포함 된 채소
  • 버섯
  • 방부제
  • 절인 음식
  • 머핀
  • 매운맛과 짠맛이 가득한 요리
  • 주류
  • 탄산 음료
  • 커피
  • 설탕

담낭염의 악화를 동반 한식이 요법

우리가 이미 언급했듯이, 담낭염으로식이 테이블 번호 5가 처방됩니다. 그러나 질병의 악화로이식이 요법 준수가 충분하지 않습니다. 급성기에 담낭염이있는식이 요법조차도 상당히 제한되어야합니다 :

  • 질병의 첫 번째 날에는 사람이 쓸개에 심한 통증을 경험할 때 음식을 완전히 버려야합니다. 평범한 깨끗한 물이나 로즈힙 먹는 것을 마셔야합니다.
  • 며칠 후, 통증이 가라 앉은 후에 퓌레 음식을 먹을 수 있습니다. 이것은 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 젤리, 쌀 죽일 수 있습니다.
  • 그 후 저지방 커티지 치즈와 해산물을 식단에 넣을 수 있습니다. 그것은 마른 생선을 쪄서하는 것이 가장 좋습니다. 이 모든 것은 하루 중 최소한 5 번 이상 먹을 수 있습니다.
  • 그런 다음 한 달 이내에 환자는식이 요법 번호 5를 따라야합니다.

합병증이있는 담낭염을위한식이 요법

합병증이있는 담낭염의 증상이 나타나면 평생식이 요법을 따라야합니다. 음식은 담낭이 담즙을 생성하고 소화 과정이 정상적으로 진행되도록해야합니다. calculous cholecystitis에 대한 매일 먹어야한다 :

  • 유제품 및 유제품
  • 밀기울 빵 또는 크래커
  • 채소 수프 (육류 제품을 기준으로하지 말아야합니다)
  • 식육과 생선
  • 오믈렛 또는 계란 수플레
  • 증기 야채 (췌장염의 형성에 기여하는 물질, 담낭염과 함께 섭취 할 수없는 물질)
  • 어떤 종류의 곡물
  • 과일과 열매 구운, 삶은 또는 신선한 (주요 것은 그들이 위장을 자극하는 산을 포함하지 않는다는 것입니다)

담낭염을위한 다이어트 : 메뉴

담낭염에 대한 다이어트 메뉴를 작성하는 데 일주일 동안 다음과 같은 사항을 고려하는 것이 중요합니다.

  • 하루에 3.5kg 이상의 음식을 섭취 할 수 없습니다 (하루 동안 술을 마실 수있는 양도 포함).
  • 낮에는 5 번이 필요하지만 작은 부분에는 3 회 복용량과 2 번의 간식이 필요합니다.
  • 모든 요리는 기름이나 지방 (기름은 이미 준비된 접시에만 첨가 할 수 있음)을 사용하지 않고 끓이거나 굽거나 끓이거나 찌거나되어야합니다.
  • 매우 추운 음식이나 매우 뜨거운 음식을 먹지 마십시오.

아래에서는 7 일 동안 담낭염에 대한 예시 메뉴를 제공합니다.

  1. 주 I :
  • 당신은 삶은 소시지 또는 소시지와 함께 죽을 아침 식사를 할 수 있습니다, 당신은 장미 엉덩이의 국물과 함께 그것을 모두 마실 수 있습니다;
  • 첫번째 간식에서는, 1 개의 바나나 (저지방 코티지 치즈와 섞일 수있다)를 먹으십시오;
  • 오븐에서 구운 야채 수프와 후추로 점심을 먹을 수 있습니다. 마른 고기로 채워지고 국물 엉덩이를 모두 마 십니다.
  • 오이와 토마토 샐러드와 함께 두 번째 식사를 할 수 있습니다. 올리브 오일을 곁들여 먹을 수 있습니다 (작은 밀기울 빵도 먹을 수 있습니다).
  • 저녁 식사는 우유와 함께 허용됩니다 - 이상적으로 저지방 우유로 조리 한 쌀 죽이어야합니다.
  1. 제 2 일 :
  • 코티지 치즈 캐서롤 (맛을 위해, 당신은 그것에 약간의 건포도를 더할 수있다)과 함께 아침 식사를 먹는다.
  • 아침과 점심 사이의 간식에서 사과와 배의 과일 샐러드와 잘게 잘린 호두를 먹는다.
  • 메밀로 찐 닭고기 필레 커틀릿을 먹고, 바다 케일을 먹고 과일을 먹을 수 있습니다.
  • 두 번째 간식은 첫 번째 간식과 같아야합니다.
  • 저녁 식사를 위해 파스타를 요리하고 딱딱한 치즈로 뿌려주세요.
  1. Day III :
  • 만두와 함께 아침을 먹는다. (게으르게 만들 수있다.) 엉덩이에서 모든 국물을 마셔 라.
  • 밀기울 빵과 호박 주걱으로 만든 샌드위치가있다.
  • 점심은 어떤 채소에서든지 자신의 스프를 삶아 (퓌레로 잘 자른다) 삶은 닭 다리를 먹을 수도있다.
  • 정오에 액체 꿀 소스와 함께 먹은 당근 - 사과 샐러드를 먹을 수 있습니다.
  • vinaigrette와 가진 저녁 식사가 있으십시오.
  1. 제 4 일 :
  • 양질의 거친 밀가루로 아침을 먹는다.
  • 오믈렛과 밀기울 빵 한 스낵;
  • 점심으로, 으깬 감자를 요리하고 그것을 위해 생선을 삶아 (토마토, 오이 및 채소에서 채소 샐러드를자를 수도 있습니다).
  • 단맛을 들이지 않는 차와 한 개의 Zeperin을 먹는다.
  • 식사는 필라프, 지방질 고기 대신 닭고기 필레를 사용하십시오.
  1. DayV :
  • 삶은 소시지와 함께 밀가루 죽 아침을 먹으면 코코아 한 잔으로 모든 것을 마실 수 있습니다.
  • 첫번째 간식으로, 당신은 구운 호박의 작은 조각을 먹고 장미 엉덩이의 달인을 마실 수 있습니다.
  • 저녁 식사를 위해 찐 양배추와 굴 라시를 요리하고 말린 과일 한 잔을 고를 것.
  • 오후에는 짭짤한 차 한 잔 마시고 단단한 치즈 한 조각과 함께 샌드위치를 ​​먹으십시오.
  • 저녁 식사를 위해 야채 스튜를 만들고 밀기울 빵을 자릅니다.
  1. 제 6 일 :
  • 국수와 함께 아침을 먹고 코코아 한잔 마셔.
  • 야채 캐서롤을 물고 로즈힙을 달여서 마신다.
  • 점심 식사를 위해 평소 야채 수프를 먹고 설탕을 한 잔 마시면됩니다.
  • 그리스 샐러드의 작은 부분은 점심 허용됩니다;
  • 저녁 식사를 위해, 야채와 함께 마른 생선의 작은 조각을 직접 굽고, 로즈힙 국물 한 잔과 함께 모두 마셔 라.
  1. 데이 7 :
  • 아침 식사로 설탕을 넣지 않고 녹차 한 컵과 함께 kurnik 한 조각을 먹을 수 있습니다.
  • 스낵은 소수의 말린 과일이어야합니다.
  • 점심으로 쇠고기와 양배추와 오이 샐러드와 필라프의 작은 부분을 먹을 수 있습니다, 당신은 설탕에 절인 과일로 모든 것을 마셔야합니다;
  • 간식은 올리브 기름으로 옷을 입은 채소 샐러드 일 수 있습니다.
  • 저녁 식사를 위해 호박 죽과 양조장을 만드십시오.

담낭염을위한 다이어트 : 요리법

이제 우리는 담낭염 이후와 치료 과정 중에식이 요법을하는 동안 사용할 수있는 몇 가지 조리법을 열거합니다.

  1. 오징어 수프 :
  • 오징어에 국물을 요리하고 얇게 자른다.
  • 수프가 끓기 시작하면 브뤼셀 콩나물, 잘게 잘린 오이, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
  • 수프가 5 분 동안 끓인 다음 테이블에 제공하십시오.
  1. 갈은 쇠고기 버거 :
  • 다진 쇠고기를 만든다.
  • diced 당근과 양파를 넣는다.
  • 후추와 소금 말
  • 달걀을 넣으시오.
  • 커틀릿을 만들고 그들을 찌른다.
  1. 수플레 수플레 :
  • 다진 생선을 만들고 향신료와 소금을 넣는다.
  • 다진 고기에 알을 섞는다.
  • 백인을 따로 따로 털고 다진 생선으로 채 웁니다.
  • 모든 것을 베이킹 트레이에 넣고 오븐에 넣는다.

보시다시피, 5 번 담낭염의식이 요법은 그리 소모적이지 않습니다. 당신은 치료를받을 수 있고 동시에 잘 먹을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요법을 준수하고 주치의의 권고를 따르며 적절한 영양 섭취가 없다면 언제든지 담석 질환의 발병이 발생할 수 있음을 잊지 마십시오.