의학 영양학은 15 가지 이상의 치료 다이어트가 있습니다. 그들 각각은 그것의 자신의 징후가 있습니다. 다이어트 테이블 번호 1 위장과 십이지장의 질병에 처방됩니다. 이 음식은 위장관의 가장 유용하고 최소한 외상성 기관의 소화를하는 것을 목표로합니다. 또한 질병의 단계에 따라 다이어트 1a와 1b를 환자에게 처방 할 수 있습니다. 다이어트 테이블 번호 1의 유형입니다.
어떤 질병이 규정 식탁 1을 처방합니까
이 치료 영양을 처방하는 징후는 위장관의 다음과 같은 질병입니다 :
- 위장 궤양 및 십이지장 궤양의 예방 또는 치료제;
- 정상 또는 분비 증가와 만성 위염 (악화)의 악화;
- 급성 위염.
왜이 질병들이 다이어트 테이블 번호 1을 처방 받았습니까? 이 음식에는 몇 가지 목표가 있습니다. 첫째, 궤양과 위염의 기간 동안 영양은 온화해야하며, 불필요한 작업으로 위장과 십이지장에 부담을주지 않아야합니다. 둘째, 소화가 빨라야합니다. 위장에 음식물이 거의 존재하지 않습니다. 셋째, 정상적인 삶과 회복을 위해 필요한 모든 물질을 소비해야합니다. 그러나 우선,이 치료법의 변형을 고려하여 사용 순서를 이해하십시오.
다이어트 1a 및 1b
궤양의 염증, 위 및 십이지장의 부식에 사용되는 음식은 음식 1a 테이블입니다. 그것의 기간은 염증의 정도에 달려 있습니다. 일반적으로 염증 과정을 제거한 후, 환자는 먼저식이 1b로 이동 한 다음식이 테이블 1로 이동합니다. 또한 다이어트 1a는 위장관 수술 후 5-7 일 동안 사용됩니다.
표 1a에 따른 배합은 분쇄 또는 액상의 요리이다 :
- 곡물에서 분쇄 한 수프;
- 분유 포크;
- 젤리;
- 찐 오믈렛;
- 우유 (다이어트 1a에서 밤에는 따뜻한 우유 한 잔 마셔야 함).
모든 제품은 열처리되어야하며 최대로 문질러 야합니다. 이것은 5-6 일 동안 소화관의 염증을 완화시킵니다. 동시에 3 시간마다 작은 부분 (최대 300 그램)으로 먹어야합니다. 음식 온도 또한 회복에있어 매우 중요한 요소입니다. 적당히 따뜻해야합니다.
표 1b의 식단은 다소 확대되었지만 기본 원칙은 동일하게 유지됩니다. 열처리 된 음식, 으깬 감자로 갈아서는 온도, 수용 가능한 온도. 이제는 흰 빵 크래커, 저지방 고기, 생선 및 가금류 (고기 분쇄기에서 이중 꼬임), 비 신맛 나는 페이스트 커드, 야채 퓌레를 먹을 수 있습니다. 밤에는 의무 우유가 그대로 남아 있습니다. 다이어트 테이블 1과 비교할 때,이 음식 옵션은 궤양이 치유되고, 내부 기관의 영향을받는 조직이 회복되며, 통증 증상이 감소합니다.
다이어트 테이블 번호 1 기능
위장관 기관에서 염증을 제거 할 수 있다면 원칙적으로 지정된 의료 식탁으로 이동합니다 1.이 임상 영양의 기본 규칙을 고려하십시오.
- 제품의 필수 열처리. 이는 위와 십이지장의 음식에 대한 화학적 및 기계적 반응을 최소화하기 위해 필요합니다.
- 위장에 무거운 것으로 분류되는 대부분의 요리는 갈아서 으깬 상태에서 액체 상태로 만들어야합니다.
- 마모되지 않은 요리는 가능한 한 많이 씹는다.
- 분수 영양 : 작은 부분, 식사 사이 간격 2-3 시간.
- 모든 유해한 지방산, 튀김, 매운, 훈제 한 제품의 배제. 식단을 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 나타내는 표를보십시오.
- 다이어트 테이블 1에서 하루 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.
- 식이 요법을 할 때, 약 100g의 지방 (식물성 지방의 1/3은 식물성 지방 임), 100g의 단백질 (동물성 단백질은이 표준의 60 %를 차지해야합니다), 400g의 탄수화물을 섭취해야합니다.
- 밤에는 따뜻한 우유 한 잔을 마셔야합니다.
- 고기 요리는 스팀 커틀릿, 으깬 감자, 수플레, 찹, 삶은 고기의 작은 조각의 형태로 제공됩니다.
의학 다이어트 №1
고급 교육 :
- 내시경 검사를 통한 위장병 학.
- 에릭슨의 자기 최면.
위장염, 위염, 위궤양, 십이지장 궤양 등 사회적으로 중대한 질병 인 경우 가장 먼저 발생합니다. 이러한 고난은 어린이와 성인 모두에게 고통을줍니다. 통계에 따르면, 세계 인구의 14 %가 고통 받고 있습니다. 이러한 병리학의 발달에 영향을 미치는 요인은 많지만, 가장 중요한 것은 라이프 스타일입니다. 부적 절한 식단, 스트레스, 나쁜 습관 -이 모든 것이 위염과 궤양 발생의 방아쇠입니다. 도시 생활자들에게 그러한 삶의 방식이 관찰되기 때문에, 이러한 병리의 유행은 거대 인구 집단에서 증가하고있다. 현대인의 삶은 빠르고 풍부하고 밀집되어 있습니다. 건강한 식습관은 업무에 포함되지 않습니다. 전화, 회의, 구매 및 판매, 서비스 및 제공, 요구 및 변명이 포함됩니다. 우리가 발전하고 있기 때문에 이것은 좋은 일입니다. 우리의 건강을 희생하기 때문에 이것은 나쁘다.
위염과 궤양의 치료는 장기간 치료되지 않은 위염이 궤양으로 변하기 때문에 매우 중요합니다. 궤양은 적절히 치료되지 않으면 종양으로 퇴화 할 수 있습니다. 소련의 위장병 학자 - 마누 일 페 즈너 (Manuil Pevzner) 교수는 의료 영양에 필요한 모든식이 체계를 형성했습니다. 이 사이클의 첫 번째는 지금 고려 될 것입니다.
무엇입니까
악화 기간과 같이 높은 산도를 지닌 궤양과 위염을 가진 환자에게 질병의 증상 완화 및식이 요법 1이 할당됩니다. 아무 아마추어도! 위장병 전문의 만 음식을 처방해야합니다. 이 치료 식 프로그램은 몇 가지 옵션으로 나뉩니다 : 1, 1a, 1b. 각각은 질병의 상태에 따라 할당되며 "테이블"이라고합니다.
일반적으로 하나의 치료 프로그램은 다른 프로그램으로 원활하게 진행됩니다. 환자가 수술을받은 경우 1 번 식단에 외과 적 제로 파워 시스템이 선행됩니다. 표 1은 위와 십이지장의 염증 과정에 처방됩니다.
첫 번째 식단은 질병의 악화 이후 6 개월에서 1 년 동안 지속됩니다. 식단의 목적 - 산도의 정상화, 염증의 제거 및 감소, 궤양의 치유, 침식, 위의 분비 기능의 안정화. 회복은식이 요법을 통해 발생하며 위장관 활동을 극대화하기위한 것입니다.
유지 관리 유형
화학 물질 - 분비를 증가시키고, 단단하고 오래 소화되고, 내장 기관의 부분에 막대한 비용을 요구하는 요리와 제품을 제외합니다. 금지령은 매운맛, 짠맛, 짠맛, 신맛, 통조림, 지방, 훈제, 튀김, 매운 것으로 밝혀졌습니다. 그것이 너무 밝아서 맛이 없다. 이것은 향후 6 개월 동안 신선하고 맛없는 음식을 먹어야 함을 의미하지는 않습니다. 예외적 인 경우를 제외하고는 균형 잡힌식이 요법은 많은 허용 된 식품을 포함합니다.
일일 칼로리 섭취량은 최소 2800 kcal이어야하지만 3000 kcal 이상을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 금식은 제공되지 않으며, 음식은 충분해야합니다. 치유의 식사는 삶고, 찌고, 구워집니다. 당신은 또한 마시는 정권을 따라야 만합니다, 밤에는 우유 한 잔 마시는 것이 좋습니다.
표 1 - 화학 조성에 의해 균형 잡힌 영양 프로그램. 매일의 식단에 존재할 것입니다 :
기계식 schazhenie는 울퉁불퉁 한 음식을 제거합니다. 환자의 경우 그러한 음식물은 메스꺼움, 구토, 속쓰림 및 유사한 불쾌한 증상을 유발하는 소화관의 운동성을 증가시킵니다. 다이어트 번호 하나 부드러운 음식을 제공합니다 : 퓌레, 으깬, 잘게 다진. 요리가 구워지면 빵 껍질이 없어야합니다. 삶은 희박한 고기와 생선은 껍질을 벗기지 않고 먹을 수 있습니다. 음식은 자주 그리고 적당히 섭취해야합니다. 또한 섬유질 함량이 높은 제품에는 무, 무, 버섯, 양배추 (채색 제외), 콩과 식물 등이 제한되어 있습니다. 표 1에 대한 금지 및 허용 제품의 전체 목록은 아래에서 설명합니다.
열 - 최적의 온도에서 음식을 섭취하는 것을 의미합니다. 다이어트 1 번을 처방 할 때 최적의 음식 온도는 15도 이상 60도 이하 여야합니다. 음식물이 입안의 점막을 자극하는 경우, 음식물을 따뜻하게하거나 식힐 필요가 있습니다. 전채 요리와 샐러드, 스프와 메인. 그러한 치료 프로그램은 때때로 위장관의 문제를 동반 한 당뇨병 인 췌장염 환자에게 처방됩니다.
따라서, Pevzner에 따른 1 번 식단에서, 측정 된 식사를 위해 규정 된 제품만을 사용해야합니다. 명확성을 위해 테이블 번호 1의 제품과 해당주의 대략 메뉴를 고려하십시오.
약용 제품
요리 선택의 주요 기준은 낮은 섬유질과 동물성 지방, 최소의 소금과 위 점막을 자극하는 것입니다. 적합한 제품을 더 잘 탐색하기 위해 표를 고려하십시오.
다이어트 1 테이블 : 주간 메뉴, 요리법
다이어트 1 테이블의 규칙과 특징, 지표 메뉴 및 요리법을 자세히 살펴 보겠습니다.
다이어트 설명
복부와 십이지장의 질병 악화 후 또는 수술 후 회복 기간에 처방 Pevzner하여 №1 다이어트.
체계적인 음식, "해로운"음식 - 반제품, 향신료, 튀김, 훈제, 매운 것의 남용을 포함하여 궤양, 급성 및 만성 위염, 췌장염, 구형 십이지장이 생겨 나서이 경우 다이어트는이 복합체의 필수적인 부분입니다 치료.
식이 테이블 1은 위장관의 화학적, 열적, 기계적 분해 조건에서 위와 십이지장의 모터 및 분비 기능, 정상적인 궤양의 치유, 염증 감소를 정상화하는 데 사용됩니다.
위장병의 영양은 단계적 성격을 띠고 있으므로식이 요법 1 호에는 자체적 인 품종이 있음을 별도로 유의해야합니다. 급성 악화의 급성기에, 환자는식이 요법 1A를 처방 받았으며, 여기에서 그 규칙과 특징에 대해 더 많이 읽을 수 있습니다. 또한, 악화가 끝나면 환자는 다이어트 테이블 번호 1B로 이동하여 여기에서이 다이어트에 대해 더 많이 읽습니다.
팁과 트릭
음식을 해할뿐 아니라 회복을 촉진시키기 위해서는 다음 규칙을 엄격히 준수해야합니다.
- 제품을 가공하는 방법은 끓이거나 김이 나고, 빵 껍질을 만들지 않고 굽는 것이 허용됩니다.
- 초라한 형태로 소비되거나 무겁게 짓 눌린 음식;
- 사용 된 소금은 제한적이다.
- 음식 - 따뜻한 음식, 차가운 음식 및 차가운 음식은 제외해야합니다.
- 하루 5-6 회 식사.
- 지방이 많고 소금에 절인 채 절임되고 튀김 된 매운 요리는 완전히 배제됩니다.
식이 요법은 다음과 같은 화학적 조성을 특징으로합니다 :
- 단백질 - 90-100 g (동물 기원의 60 %),
- 지방 - 100 g (식물 기원의 30 %),
- 탄수화물 - 4 00-420 g,
- 소금 - 10-12 g,
- 자유 액체 - 1.5 l.
다이어트의 총 칼로리 함량은 28 00-300 0 kcal입니다.
금지되거나 허용 된 제품 목록
좀 더 자세하게 말하자면,식이 요법 1의 조건에서 먹는 것이 가능하다는 것입니다 :
- 가장 높은 것과 1 급의 밀가루에서 어제의 파이의 빵 또는 말린; 마른 비스킷, 비스킷; 구운 파이, 빵, 일주일에 1-2 번 이상 마른 필링.
- 수프는 당근, 감자의 국물에 야채에서 만들어집니다. 우유가 들어간 수프에는 잘 삶은 채소와 시리얼, 열매를 곁들여 먹습니다. 수프의 경우, 말린 밀가루를 사용하여 크림, 계란과 우유 또는 버터의 혼합물로 채 웁니다.
- 다이어트는 피부가없는 살코기를 사용합니다. 예를 들면 : 린 송아지와 양고기, 닭고기, 칠면조. 혀와 간을 끓일 수 있습니다.
- 생선은 피부없이 덩어리로 조리됩니다. 한 쌍 또는 종기를위한 cutlets의 모양으로 일 수있다.
- 젖산 제품 중 크림, 사워 우유, 비 신맛 비벼 진 코티지 치즈와 케 피어를 추천합니다. 약간의 사워 크림과 딱딱하고 까다로운 치즈를 권장합니다. 이 제품은 푸딩, 게으른 만두, 수플레, 치즈 케이크와 같은 요리에 사용됩니다.
- 계란은 부드럽게 그리고 하루에 2 ~ 3 개 정도의 조각을위한 오믈렛의 형태로 조리됩니다.
- 쌀, 메밀, 오트밀, 물 또는 우유로 삶은 양질의 거친 밀가루. 일관성이 있으면 점성이 있으며, 일부는 닦는 것이 가능합니다 (예 : 메밀). 파스타와 파스타를 끓일 수 있습니다.
- 야채 요리가 찌거나 물에 퓌레 또는 수플레를 닦을 수 있습니다. 권장 비 산성 토마토 100g, 사탕무, 당근, 콜리 플라워, 감자, 완두콩 -은 제한되어 있습니다. 그들이 호박 일 경우 호박과 호박은 닦을 수 없습니다.
- 간식은 매운맛과 무염해야합니다. 예 : 삶은 채소 샐러드, 삶은 혀, 채소 수프에 생선 필러 등. 통조림 식품, 짠하고 매운 간식, 훈제 식품은식이 요법에서 제외합니다.
- 단 과일과 열매만을 삶은 것, 갈가리 찢어서 구운 것. 이것들은 무스, 젤리, 으깬 감자, 삼부 카, 콩코트, 젤리입니다. 설탕과 꿀은 아껴서 사용됩니다.
- 소스와 향신료는 밀가루가 통과하지 않고 준비됩니다. 주요 종류의 소스 - 사워 크림, 과일, 버터가 첨가 된 우유. 바닐라, 계피, 딜, 파슬리로 계절을 정할 수 있지만 적당히 좋습니다.
- 음료 차, 코코아, 우유가 든 커피, 엉덩이와 과일의 달이다, 베리 주스.
- 식이 요법 중에는 식물성 지방과 동물성 지방이 사용됩니다 (무염 버터와 버터 기름).
다이어트의 규칙에 따라 다음과 같은 제품을 먹을 수 없습니다 :
- 모든 빵 신선하고 호밀, 빵집이 풍부하고 퍼프 제품;
- 육류와 생선, 오로 쉬 카, 보르 쉬트, 버섯 및 채소 국물의 국물;
- 오리, 거위, 지방질 또는 근육질의 고기;
- 훈제 고기;
- 통조림 식품;
- 짠, 지방이 많은 생선;
- 높은 산도와 매운맛을 지닌 유제품.
- 튀긴 삶은 계란;
- 기장, 보리, 옥수수의 시리얼;
- 콩과 식물;
- 순 무, 무, 밤색, 양파, 흰 양배추, rutabaga, 시금치;
- 절인, 소금에 절인 야채, 절인 야채, 통조림 야채 스낵 식품;
- 버섯;
- 아이스크림, 초콜렛, 과일 및 장과는 섬유질이 풍부하고 신맛이 풍부하지 않습니다.
- 양 고추 냉이, 후추, 생선, 고기, 토마토, 버섯 소스 및 겨자;
- 블랙 커피, 크 바스, 탄산 음료;
각 요일별 메뉴
귀하의 편의를 위해 식단이 승인 한 요리와 조리법이 포함 된 주간 메뉴의 예를 보여줍니다.
아침 : 찹쌀 죽, 우유 차, 치즈
두 번째 아침 식사 : 오븐에서 구워 지거나 이중 보일러 사과로 조리
점심 : 감자 캐서롤, 생선 스테이크, 배 설탕에 절인 과일
간식 : 이중 보일러에있는 녹색 완두콩을 가진 야채 샐러드
저녁 : 코티지 치즈 푸딩, 스팀 오믈렛, 도그 로즈 브로스
아침 : 사 우 어 크림과 치즈, 차와 구운 삶은 당면
두 번째 아침 식사 : 찐 과일 샐러드
점심 식사 : 야채 스프
스낵 : 딸기 젤리
저녁 : 구운 감자.
아침 : 꿀과 자두를 넣은 찹쌀, 부드러운 삶은 달걀, 요구르트
두 번째 아침 식사 : 당근 - 복숭아 퓌레
저녁 : 브로콜리 크림 스프, 바나나 샐러드, 삶은 당근
스낵 : 우유 젤리
저녁 : 삶은 쇠고기
아침 식사 : 호박이 든 양질의 거친 밀가루 푸딩, 우유와 함께 차
두 번째 아침 식사 : 사과와 바나나 퓌레
점심 식사 : 사과와 함께 찐 닭고기 필레, 우유 스프, 설탕에 절인 과일
스낵 : 구운 사과
저녁 식사 : 찐 삶은 가지와 호박
아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 우유
두 번째 아침 식사 : 밀 크래커, 독소 로스 국물
저녁 식사 : 메밀과 간장, 녹색 차
스낵 : 콜리 플라워 스튜
저녁 : 당근 치즈 샐러드, 쌀밥
아침 식사 : 차와 잼이 달린 흰 빵 조각
두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈 디저트
점심 : 생선 푸딩
점심 식사 : 케 피어 저지방 쿠키
저녁 : 삶은 닭고기, 으깬 감자
아침 식사 : 바나나 밀크 쉐이크, 스팀 오믈렛
두 번째 아침 식사 : 지방 함량이 적은 요구르트 한 잔
점심 : 삶은 마카로니, 스팀 커틀릿
스낵 : 구운 호박
저녁 : 쇠고기 필레 조림 야채
리뷰
Sergey : "나는 급성 궤양을 앓은 후에식이 요법 1을 계속하기 시작했습니다. 고기에서부터 거의 거의 첫 달 동안 삶은 쇠고기를 먹었고 드물게 토끼는 거의 먹지 않았습니다. 두 번째 달에는 끓인 돼지 고기, 닭고기를 넣기 시작했습니다. 물고기는 구운 모든 것을 먹었다. 계란은 일주일에 한 번씩 거의 섭취하지 않습니다. 나는 야채, 샐러드를 먹으려 고 노력했다. 빵은 오래되거나 빵이나 쿠키, 반죽과 베이킹 만 될 수 있습니다. 심지어 저는 파스타를 먹지 않았습니다. 기본적으로 죽만. 음료수는 커피만으로 우유, 설탕에 절인 과일, 젤리, 홍차 등을 분류 할 수 없습니다. 나는 2 달 동안식이 요법을 받았다. 나의 건강은 눈에 띄게 좋아졌고, 나는 또한 7kg의 초과 체중을 잃었다. "
Olga : "나는식이에 나서 만성 위염으로 고생했습니다. 이전에는 쌀과 메밀 만 요리하는 방법을 알고 있었지만이 식단 덕분에 오트밀, 밀, 밀 시리얼에 대해 배웠습니다. 이제는 멧새가 최고입니다. 특히, 밤에 담가두면 좋으며, 아침에는 우유로 삶아서 원하는대로 꿀과 과일을 더할 수 있습니다. 고기 수플레에 대해서도 배우고 조리법. 나 자신은 다진 고기와 미트볼의 형태로만 고기를 정말 좋아하지 않았다. 그리고 수플레는 훨씬 부드럽습니다. 위장 문제가 있다면,이 다이어트는 확실히 도움이 될 것입니다. "
비디오 - "Therapeutic Diet №1"
(9)에 대한 리뷰
희망, 볼고그라드 | 2014 년 11 월 6 일 21:25
위장 전문가가이식이 요법을 권장했습니다. 나는 식도와 만성 위염의 헤르니아를 가지고있어서 담즙이 위와 식도로 끊임없이 퍼지기 때문에 낮과 밤에 가슴 앓이로 고통받습니다. 의사는 체내에서 체내에 장기적인 압력이 가해지지 않도록 체중을 줄여야한다고했습니다.
나는 거의 같은 간격으로 5 번 먹으려 고 노력했다. 아침 식사는 코티지 치즈, 밥 죽, 때때로 삶은 계란 (메추라기). 점심 먹을 때 나는 야채 스프와 삶은 고기 (대부분 피부가없는 닭) 또는 생선을 먹었다. 일반적으로, 그녀는 대류 오븐에서 드물게 구워진 한 쌍을 위해 모두를 비등하거나 요리하기 위하여 시도했다.
이 다이어트 제품은 매우 다르다, 당신은 먹을 수 있고 배고프지 않았다. 첫 번째 결과는 이미 일주일에 900 그램을 뺀 것입니다. 2 개월이 지난 후에 6.2kg 가량 떨어졌습니다. 그러한 건강상의 문제는 없습니다. 나는 의학적인식이 요법이 주로 치료를위한 것이라고 생각하며, 체중 감량이 필요하다면 다른 것을 선택해야합니다.
리사 | 2014 년 11 월 6 일 21:28
나는 약 1 년간 위염을 앓았다. 혼자 마약의 도움으로 치료할 수 없습니다. 다이어트가 필요해. 여기 의사가 정확히 의학 다이어트 №1을 주문했습니다. 나는 6 개월 동안 그것에 앉았다. 이 기간 동안, 나는 9kg (내 체중이 그다지 크지 않음)을 잃고 위염을 완전히 치료했습니다.
나는 엄격하게 식단을 따랐지만, 지난 두 달 동안 상태가 많이 좋아 졌을 때, 나는 과자를 조금 먹기 시작했습니다. 다이어트는 아주 좋고, 정말 지긋 지긋합니다. 튀김, 지방 및 기타 위험 요소는 완전히 배제됩니다.
나는 그를 아주 사랑하기 때문에 오이를 포기하기가 어려웠다. 네, 생 야채를 원했습니다. 하지만 지금은 모든게 괜찮아요.)
답글
알렉산더, 로스토프 | 2015 3 월 10 일 22:06
위염에 걸린 사람들에게 최고의 프라이드 팻. 나는 밤에 급성 통증의 공격으로 구급차를 불러 모으기 위해 많은 수의 약을 마시고 한 달에 한 번 피곤했습니다. 다이어트에 충실하기로 결심했다. 그리고 그것이 헛되지 않은 것으로 밝혀졌다.
의사가 다이어트 1 번이 필요하다고 했어. 통증은 3 주째부터 완전히 사라졌습니다. 한동안 부담과 불편 함이있었습니다. 메뉴는 아주 다양하고 맛있고 만족 스러웠습니다. 위염은 사함에 있으며 아직 걱정하지 않습니다.
길을 잃지 않았지만 반대로 무게를 잃을 곳이 없어서 2 킬로그램을 기록했습니다.
답글
아이다, 우파 | 2015 년 9 월 5 일 11:24
좋은 하루 되세요! 나는 어린 시절부터 창자에 문제가있다. 마음에 든 모든 허용 된 제품과 금지 된 제품을 알고 있지만, 문제가 있습니다. 일주일 동안 다양한 메뉴를 만드는 방법이 있습니다. 하루 중 정확히 무엇을 먹을까요? 그리고 어떤 과일을 먹나요? 나는 심지어 바나나를 쪄서...
답글
유리 Anatolevich | 2015 년 3 월 15 일 22:34
다이어트 N1은 30 년 전쯤 익숙해졌습니다. 십이지장의 궤양이 생겼기 때문입니다. 처음에는 그것을 좋아하지 않았고, 그것은 모든 맛이 없어 보였다. 그러나식이 요법이 질병과의 싸움에서 실제로 도움이된다고 느꼈을 때, 나는 이것이 꼭 필요한 음식임을 깨달았습니다. 또한, "배고픈 통증"은 식사 직후에 가라 앉습니다. 이것이 식단의 주된 원리입니다 - 거친 음식을 피하고 소화 시스템의 점막을 자극합니다. 많은 사람들에게이 식단은 너무 신선합니다. 그러나 어떤 사람의 힘도 맛있게 만듭니다. 요리하는 법을 배워야합니다. 가장 일반적인 으깬 크림 스프는 요리의 걸작으로 변모 될 수 있습니다.
답글
카티아 | 2015 년 3 월 16 일 22:22
다이어트는 원칙적으로 메뉴로 판단하는 것이 어렵지 않고 복잡하지도 않습니다. 하지만 그녀는 정말로 나를 도와주지 않았습니다. 나는 이유를 모른다. 그러나 나는 심지어 그녀의 주에 앉아있는 초과 중량의 350 그램을 더했다. 개인적으로, 그런 다이어트는 나를 돕지 못했습니다.
답글
발렌타인 데이, 옴 스크 | 2015 년 3 월 23 일 22:23
다양한 지방, 튀김, 매운 음식으로 위장 문제가 발생하기 시작했을 때 인터넷에서 이러한 권장 사항을 발견했습니다. 붙잡기 시작했다. 냄비를 깨끗하게하고, 더 이상 튀지 않게하고, 후추에 담고, 마늘을 음식과 매운 조미료에 첨가합니다. 처음에, 음식은 바삭 바삭한 붉어지는 빵 껍질처럼 신선한 것처럼 보였다. 나는 몸을 굽히고, 고기를 굽고, 소매에 물고기가있어. 2 주 후, 나는 그것에 익숙해졌고 심지어 맛이났다. 왜냐하면 특별히 강한 제한이 없기 때문이다. 초콜렛, 그러나, 나는 먹는 것을 멈추지 않고, 그 양을 줄였다.
건강 상태가 현저하게 개선되었고, 각 식사 후에 고통이 경련되는 것을 멈추었습니다. 야간 위염이 사라지고 수면이 개선되었습니다. 나는 체중을 잃지 않았고 너무 많이 먹지 않았습니다. 나는이 식단을 1.5 년 이상 먹어 계속 먹었고, 지금까지식이 요법으로 돌아가고 싶지 않다.
모스크바 Ilya | 2015 년 3 월 24 일 22:19
여기 내 주제입니다! 위궤양이있는 병원에서 2 주간 수술을 한 내 외과의 사는식이 요법을받습니다. 위에서 설명한 것과 약간 다르지만 기본적으로 같은 것입니다. 처음에는 병원에있는 동안 며칠 동안 아무 것도 먹지 않았습니다. 다음 국물을 허용했다. 퇴원 할 때 나는식이 요법을했다. 중독은 그다지 어렵지 않았습니다. 나는 그저 내 건강이 그것에 달려 있다는 것을 이해했습니다. 그러므로 나는 엄격하게 3 개월 동안식이 요법을 따랐으며, 처방되고 결코 퇴원하지 않았다. 짠맛, 기름진, 신맛, 튀김 등 금지 된 모든 것은 없습니다. 내가 직접 첨가 한 유일한 성분은 삶은 사탕무이다. 그러나 그것은 해롭지 않습니다! 나는 의사와 상담했다. 나는 물론 무게를 잃었지만 건강 상태는 좋아졌고 위장도 방해하지 않았습니다. 다이어트는 유용하고 때로는 심지어 강요합니다. 따라서 나중에 자신의 도움을 받아야 할 필요가 없도록 건강을 돌보십시오.
답글
브레스트 아나스타샤 | 2015 년 3 월 25 일 22:19
처음에는 의료 지표에 따라이 다이어트를 시작한 후 익숙해 져서 건강을위한 영양의 혜택을 느꼈습니다. 내가 관찰 한 해보다 오래 된 습관으로 돌아가고 싶은 욕망은 발생하지 않습니다.
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다이어트 1 테이블 : 레시피가있는 샘플 메뉴
식이 테이블 번호 1 - 위장관 질환 (GIT)에 처방되는 특수 동력 시스템입니다. 그것은 수술 후 기간에 소화성 궤양, 급성 및 만성 위염에 적합합니다. 치료 테이블은 소화를 정상화하는 데 도움이되며, 불편 함을 줄이고 합병증의 발병을 예방합니다. 일주일 동안 식탁 1 개를 사용하면 삶은 요리법, 스팀, 구운 요리, 퓌레 또는 파쇄 된 요리가 포함됩니다.
월요일의 샘플 메뉴
각 메뉴는 허용되거나 금지 된 제품 목록을 구성합니다. 음식은 쉽게 소화되고 부드러워 야합니다. 너무 덥거나 너무 찬 요리를 먹지 마십시오. 다이어트 테이블 1의 조리법의 주된 특징은 음식을 갈가리 찢거나 철저히 빻아 서 조리하는 것입니다. 끓일 수 있고 증기를 낼 수 있습니다. 요리가 crustless 경우 베이킹도 허용됩니다.
월요일의 샘플 메뉴 :
- 아침 식사 : 우유, galette 쿠키와 단백질 오믈렛;
- 두 번째 아침 식사 : 삶은 pureed 당근과 꿀과 건포도의 숟가락;
- 저녁 : 밀크 베르 미첼 리 스프, 사우어 크림 소스와 미트볼, 설탕에 절인 과일;
- 스낵 : 강판 사과;
- 저녁 식사 : 격렬한 장과 푸딩;
- 취침 시간 : 마시는 천연 요구르트.
제 1 식단 단백질 오믈렛이 가장 좋습니다. 조리법에는 몇 가지 재료가 포함되어 있습니다.
- 계란 2 개;
- 우유 - 120g;
- 소금 한 덩어리.
단백질은 노른자에서 분리됩니다. 얻어진 단백질에 우유와 소금이 첨가됩니다. 혼합물을 채찍질하고, 적당한 용기에 붓고 이중 보일러에 넣는다. 10 분 후에 스팀 오믈렛이 준비됩니다. 이중 보일러가 없다면 깊은 냄비에 물을 부을 수 있습니다 (수위가 잠긴 용기의 알 질량 수준과 일치하도록). 물을 끓이면 계란 혼합물이 들어있는 용기가 들어갑니다. 냄비는 뚜껑으로 덮여 저열로 요리됩니다. 20-25 분 안에 오믈렛이 준비됩니다.
다이어트 1을 사용하면 디저트를위한 요리법을 통해 건강 식품에서 부드러운, 퓌레 또는 으깬 과자를 만들 수 있습니다. 수플레, 푸딩, 퓨레 과일 및 딸기가 적합합니다. 예를 들어 딸기로 코티지 치즈 푸딩을 만들려면 다음 제품을 준비해야합니다.
- 커티지 치즈 - 500 g;
- 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 달걀 - 1 개;
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 건포도 - 2 큰술. l.;
- 소금 한 덩어리.
두부를 체로 문지릅니다. 계란을 설탕으로 때리고 두부와 섞는다. 나머지 성분을 첨가하십시오. 덩어리가 섞여서 주름이 잡히고 기름칠을합니다. 섭씨 180도에서 30 분간 굽습니다. 완성 된 접시는 강판 된 열매와 함께 제공됩니다.
최고의식이 요법으로 식단에 채소 수프를 포함시키는 것이 도움이됩니다. 예를 들어, 점심 식사를 위해 간단한 야채 스프 퓌레를 요리 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 1 PC. 작은 크기;
- 호박 - 300 g;
- 양파 - 1 개. 작은 크기;
- 물 - 1.5 l;
- 버터 - 1 tsp;
- 소금 한 덩어리.
야채를 삶아서 믹서기에 넣고 소금을 넣고 국물과 함께 빻아 낸다. 결과물 인 퓌레는 냄비에 다시 보내고 버터를 넣고 따뜻하게합니다. 스프가 조금 식었 으면 크래커와 함께 제공됩니다.
화요일 샘플 메뉴
다이어트 번호 1은 말린 빵을 사용합니다. 수프와 함께 먹을 수 있으며, 샌드위치와 간식으로 사용됩니다. 화요일에는 다음 메뉴를 만들 수 있습니다.
- 아침 식사 : 쌀과 꿀이 든 우유 죽, 부드러운 삶은 계란;
- 두 번째 아침 식사 : 말린 빵, dogrose 수프;
- 점심 : 사워 크림 소스, 감자 수프와 송아지 크로켓;
- 간식 : 꿀이 든 닦은 형태의 열매;
- 저녁 식사 : 으깬 감자, 비스트로 샐러드, 송아지 미트볼;
- 취침 시간 : 꿀 한 숟가락이 든 따뜻한 우유.
다이어트 1 번에 권장되는식이 요법 중 하나는 미트볼이 될 수 있습니다. 저지방 품종의 고기로 조심스럽게 다진 것입니다. 송아지 고기로 미트볼을 요리하려면 다음 제품을 가져 가야합니다.
- 송아지 고기 - 500g;
- 둥근 쌀 - 반 컵;
- 우유 - 반 컵;
- 달걀 - 1 개;
- 버터 - 1 tsp;
- 당근 - 1 PC;
- 부패한 빵 한 조각;
- 양파 - 1 개;
- 맛을 내기 위해 소금
쌀을 삶아서 우유에 한 덩어리를 담근다. 육류에 종사 한 후에는 조각으로 자르고 양파를 섞어 고기 분쇄기에 넣고 빵과 밥을 합친다. 소금을 넣고 다진 고기를 완전히 섞은 다음 미트볼을 만듭니다. 당근은 훌륭한 강판에 문질러 버터에서 가볍게 튀겨진다. 미트볼을 증기선 그릇에 넣고, 당근을 위에 얹어 놓습니다. 물 (1/4 유리)을 채우고 30 분 동안 요리하십시오.
첫 번째식이 요법은 우유가 첨가 된 액체 시리얼을 사용할 수있게합니다. 예를 들어, 꿀 우유 우유 죽을 만들려면 다음과 같은 제품을 가져 가야합니다.
- 쌀 - 200g;
- 우유 - 0.5 l;
- 꿀 - 1 큰술. l.;
- 물 - 컵 1 개.
뜨거운 물에 잘 씻은 쌀. 우유를 스튜 냄비에 붓고 끓인 다음 밥을 가하고 완전히 섞을 때까지 15-20 분 동안 중불로 섞어 요리합니다. 밥을 요리 한 후 꿀을 넣고 난로를 섞어서 끄십시오. 냉각 후, 접시는 테이블에 제공됩니다.
수요일 샘플 메뉴
궤양이나 만성 위염의 급격한 악화와 함께 다이어트 1a가 처방됩니다. 식이 요법을하는 동안 점액 스프, 저지방 품종의 고기 또는 생선 수플레, 스팀 오믈렛, 강냉이 코티지 치즈 등을 추가하여 액체 주전자를 조리하는 것이 좋습니다. 신선한 채소 및 베이커리 제품은 제외됩니다. 표 1a에는 하루에 다음과 같은 식사가 포함될 수 있습니다.
- 아침 식사 : 두 개의 부드러운 삶은 계란, 우유 한잔;
- 두 번째 아침 식사 : dogrose 국물;
- 저녁 : 찐 닭고기 수플레, 끈적 끈적한 오트밀 스프, 검은 건포도 젤리;
- 안전한, 강판 사과, 찐;
- 저녁 식사 : 쌀, 녹차와 강판 우유 죽;
- 취침 시간 : 우유 잔.
치킨 스팀 수플레를 조리하는 방법은 간단합니다. 접시에는 다음 성분이 필요합니다 :
- 닭 가슴살 필레 - 300 g;
- 계란 2 개;
- 세 몰리나 -1.5 예술. l.;
- 사워 크림 - 3 큰술. l.;
- 식물성 기름 - 1.5 tbsp. l.;
- 소금 한 덩어리.
다진 닭 가슴살 조각은 고기 분쇄기를 통과합니다. 믹서기에 계란 2 개, 소금 및 털을 넣으십시오. 사워 크림, 양질의 거친 밀가루를 넣고 다시 털다. 베이킹 곰팡이를 기름에 튀기고 세 몰리나를 뿌렸다. 다진 고기를 곰팡이에 넣고 끓인 물 (0.5 리터)로 가득 찬 멀티 푸커 (또는 증기선)의 그릇에 넣으십시오. 20 분 동안 "김이 나는"모드를 선택하여 준비하십시오.
식이 요법에는 건강 음료도 포함됩니다. 식이 요법 1 호는 국물, 우유, 젤리, 과일 및 베리 주스, 허브 차, 과일 쥬스 등을 추가하여 국물을 마시는 것이 좋습니다. 예를 들어 검은 건포도 젤리를 만들려면 다음 재료를 섭취해야합니다.
- 검은 건포도 열매 - 1 큰술. l.;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 감자 전분 - 1 tsp;
- 물 한 잔;
- 건포도의 여러 잎.
건포도는 분류되고 철저히 씻겨집니다. 열매에서 주스를 짜내고 감기에 둡니다. 잔여 장과는 건포 잎을 가진 스튜 냄비에서두고, 온수를 따르고 난로에 둔다. 5 분 동안 삶아. 국물을 여과하고 설탕을 넣은 다음 다시 끓여서 표면에 형성된 거품을 제거합니다. 차가운 물에 녹말을 희석하고 뜨거운 시럽에 부어 넣고 격렬하게 저어 끓으십시오. 전분에 키셀을 넣고 삶은 다음 주스를 넣으십시오. 완성 된 음료는 잘 저어 부으며 유리에 붓는다. 따뜻하게 섭취하십시오. 표면에 필름이 형성되는 것을 피하려면 소량의 설탕을 뿌려 젤리를 뿌리십시오.
목요일 샘플 메뉴
테이블 넘버 1에 적합한 듀 카나 다이어트이므로,이 푸드 시스템의 요리법을 사용할 수 있습니다. Dukan 식단의 첫 단계는 저지방 단백질 식품을 섭취하는 것이 특징입니다. 오늘의 샘플 메뉴 :
- 아침 식사 : 우유, 녹차와 함께 증기 단백질 오믈렛;
- 두 번째 아침 식사 : 강판 구운 사과;
- 점심 : 닭고기 스프, 박하 차;
- 점심 식사 : 우유와 치즈 케이크, 찐;
- 저녁 식사 : 구운 고등어, 국물 엉덩이;
- 잠자기 전에 : 케 피어 잔.
Dukan을 다이어트 할 때 저지방 육류와 생선이 포함됩니다. 쇠고기, 송아지 고기, 흰 가금류 고기로 요리를 만들 수 있습니다. 예를 들어 위장에 건강한 치킨 스프를 만들려면 다음을 수행해야합니다.
- 닭 가슴살 필레 - 1 개;
- 달걀 - 1 개;
- 파슬리 한 무리;
- 소금 한 덩어리.
스튜 냄비에 물을 부어서 스토브에 넣고 끓으십시오. 그런 다음 diced 치킨 필렛을 더하고 고기가 조리 될 때까지 요리하십시오. 계란을 치고 부드럽게 끓는 국물에 얇은 물줄기를 부어서 끊임없이 저어주세요. 다음 열을 끄고 잘게 잘린 채소를 추가하십시오. 수프를 30 분 동안 그대로두고 식혀서 식혀서 탁자 위에 올려 놓습니다.
점심 식사에서 커플을위한 다이어트 치즈 케이크를 조리 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음을 수행해야합니다.
- 코티지 치즈 - 200 g;
- 땅콩 밀기울 - 2 tbsp. l.;
- 계란 2 개;
- 소금 및 감미료 맛.
밀가루 치즈, 밀기 울 및 달걀을 혼합하십시오. 감미료와 소금을 첨가하십시오. 반죽은 혼합되고 치즈 케이크를 만들고 금형에 배치됩니다. 이중 보일러 또는 40 분 동안 한 쌍을위한 느린 요리기구에서 요리하십시오. 차가워지며 봉사하십시오.
팁과 트릭
협의회 영양사. 요리의 요리 처리는 중요하지 않습니다. 소화성 궤양의 합병증이있는 경우, 병의 첫 번째 날에는 뚜렷한 통증 증후군의 배경에 대해 닦고 삶은 요리가 임명됩니다. 장래에는 기계 보호 원칙이 준수 할 필요가 없습니다. 그러나 악화 기간에는 튀김, 훈제, 술, 신선한 양파, 마늘을 먹어서는 안됩니다. 위장 분비를 현저하게 억제하는 현대의 항 정신병 약물을 복용하는 환자의 경우, 특히 환자의 식습관을 변경할 필요가 없습니다. 소화성 궤양 환자의 영양 상태에서 중요한 것은 적당한 영양 보전 규칙에 따라 영양의 전체 가치입니다.
소화성 궤양 환자의 염증 반응을 줄이려면 지방산 함량에 유의해야합니다. 식이 요법은 리놀산 (생선 기름, 고등어, 연어, 아마씨 기름)을 함유해야합니다. 리놀레산은 항 염증 효과를 갖는 프로스타글란딘 형성의 원천입니다.
다이어트 테이블 번호 1 위장의 질병에 대한 처방이다. 고통스러운 증상을 줄이고 소화를 개선하며 합병증의 위험을 줄입니다. 식이 요법 1 동안, 초라한, 액체, 퓌레 또는 반죽 모양으로 음식을 먹는 것이 좋습니다. 이 시스템의 요리법은 다양합니다. 하루 중 어느 날, 메뉴는 Dukan 다이어트의 1 단계를 기반으로 할 수 있습니다.이 다이어트는 마른 단백질 식품을 사용하여 구별됩니다. 그들은 부부를 위해 또는 끓여서 집에서 요리하기 쉽습니다. 아래 비디오에서 치료 테이블 번호 1에 대해 더 자세히 읽어보십시오.
다이어트 테이블 번호 1
현재 2011 년 5 월 5 일 현재의 설명입니다.
- 효능 : 3 주 후 치료 효과
- 기간 : 2 개월 이상
- 제품 비용 : 1500-1600 루블. 주당
일반 규칙
우선, 치료식이 요법이 무엇인지 알아 보겠습니다. 의학 용어 인 의학 용어 인 "의료용 테이블"은 질병을 위해 처방되며 필수적이며 경우에 따라 치료의 주요 구성 요소입니다.
표 1, Pevzner의 식단은 위의 질병에 대해 처방됩니다 : 급성 및 만성 위염, 소화성 궤양. 또한 위 십이지장 염에 대한 첫 번째 테이블을 임명했습니다. 이것은 적당히 절약되는식이이므로 위의 질병의 회복 또는 암화 악화의 단계에 표시됩니다. 매일 식단에는 90-100 g의 단백질, 100 g의 지방 및 420 g의 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 생리적으로 좋은식이 요법을 통해 화학적, 기계적, 열적 schazhenie 위장관을 제공합니다. 칼로리 - 하루에 2900-3000 kcal.
이 다이어트의 주요 포인트는 다음과 같습니다.
- 분비 병원체 (국물) 및 매운 요리와 조미료 인 점액 막, 생 채소의 제한.
- 위장에서 오랫동안 소화하기 어려운 음식 및 음식을 제거합니다.
- 음식을 조리하고 닦습니다. 뚜렷한 빵 껍질없이 베이킹을 허용합니다. 환자의 개선과 함께 매싱하지 않고 음식을 섭취하십시오. 이와 관련하여 옵션이 있습니다. 테이블을 문질러 문지르지 않았습니다. 우리가 생선에 대해 이야기하고 고기를 굵게하지 않는다면, 그들은 한 조각으로 제공 될 수 있습니다.
- 너무 차고 뜨거운 요리는 제외됩니다. 차가운 음식은 산 형성 기능을 억제하지만 재생 과정을 지연시킵니다. 너무 고온이라도 점막에 악영향을 미친다.
- 적당히 제한된 소금.
- 취침 전에 우유 나 크림을 사용하는 것을 포함하여 하루에 5-6 회 음식을 정리합니다.
위염에 대한 다이어트 번호 1
만성 위염의 급성 및 악화와 함께 염증을 줄이는 데 도움이되며 이는 동일하고 순수한 소화가 가능한 식품을 섭취함으로써 달성됩니다. 결국, 위 점막을 자극하는식이 요법과 음식 섭취가 알코올의 사용, 흡연 및 긴장과 함께 질병의 원인이됩니다. 이로부터 만성 위염의 치료와 다이어트 1A (최대 7 일)의 일관된 관리에서 적절한 영양 섭취가 중요하며, 1B (최대 2 주) 및 1 위는 장기적인 완화를 가능하게합니다. 처음 몇 일 동안 만 요리를 닦을 수 있습니다. 그런 다음 굵은 고기가 아닌 고기 (닭고기, 송아지 고기)를 골고루 골고루 씹으면됩니다.
위염을 동반 한 다이어트 №1 (표 №1)은 2 ~ 3 개월 동안 관찰 된 후 공통 테이블로 전환하는 것이 좋습니다. 그러나 제한이 있으며 때로 지나치게 매운 요리, 조미료 및 소스는 예외입니다. 산성도가 높은 위염의 경우 소화가 용이 한 탄수화물 (잼, 꿀, 사탕, 설탕 및 기타 과자류)의 제한이 표시되어 위장의 흥분성과 그 분비 활동을 감소시킵니다.
위궤양에 대한 다이어트 번호 1
점막을 자극하고 위액 분비를 자극하는 거친 음식과 제품이 부족하기 때문에 궤양 성 결함의 치유를위한 모든 조건을 만듭니다. 충분한 양의 단백질은 수복 과정에 유익한 효과가 있습니다. 섭취 한 음식의 양과 부분 영양의 감소는 기계적 schazhenie로 이어진다.
소화성 궤양 (위궤양)과 십이지장 궤양은 더 심각한 질병이며 장기간 약물과식이 요법을 필요로합니다. 악화가 의학 표 1A (2 주 동안 더 온화함)로 치료를 시작할 때. 그런 다음 환자를위한 2 주간은 Table 1B (음식 찌꺼기 및 퓌레)로 추천되며, 그 후 최소 6 개월까지 임명 된 최소 1 인 (모두 낡은 형태)입니다.
이 기간 동안 음식에 강한 자극이 없으면 분비 활동뿐만 아니라 신경계 (귀, 고기, 버섯 국물, 강한 차, 커피, 매운맛, 튀김 음식, 훈제 식품, 탄산 음료, 와사비, 피클, 겨자, 알코올)은 성공적인 치료를 위해 유리한 조건을 만듭니다. 소금이 뱃속의 산성 형성을 자극하기 때문에 테이블 소금을 제한하는 것도 필요합니다. 약한 sokogonnymi 요리는 다음과 같습니다 우유, soft-boiled 계란, 흰 크래커, 곡물, 달콤한 과일 주스, 반드시 환자의 식단에 존재해야합니다.
이 경우식이 요법은 식품의 주요 성분 인 비타민 (A, C, B 군)과 무기 염의 균형에 의해 결정되는 높은 영양가 (높은 칼로리 함량과 혼동하지 말아야 함)로 구분해야합니다. 단백질은 소화성 궤양의 치유를 자극하고 위장에 염산을 결합시켜 점막을 보호합니다. 지방은 위 분비를 억제합니다. 이 경우, 식물성 오일이 선호된다. 그들은 손상된 대사 과정을 정상화하고 궤양 치료에 기여합니다. 우유는 이와 관련하여 귀중한 음식입니다.
일반적으로 건강 상태가 좋을 때 환자는이식이 요법을 유지하는 데 2-3 개월이 걸린다. 익지 않은 채소와 과일을 첨가하여 조리되지 않은 음식을 사용할 수있게하십시오. 여기에는 달콤한 자두, 복숭아, 천도 복숭아, 사과 및 토마토의 채소가 포함됩니다. 일반적인 식탁으로 바꾸는 것은 규칙적으로 먹고 매콤하고 매운 음식과 술을 사용하는 것을 의미합니다. 의사가 처방 한 재발 방지 치료를받는 경우 2-4 주간 부드러운 식단을 따라야합니다 (첫 번째 표 1B 및 1 번).
품종
품종은 음식물 섭취의 표시 및 방법에 따라 주 (main)와 다른 다이어트 1A 및 1B입니다. 표 1A는 만성 위염의 악화 (4-5 일), 급성 위염 (2-3 일) 및 식도 화상에 대한 소화성 궤양 병의 심한 악화 (6-8 일)입니다. 의료 영양은 환자가 휴식을 취하고 있다는 사실을 고려할 때 최대한의 영양 보충을 제공하고 음식물 만 닦아서 액체 형태로 제공합니다.
표 1B는 동일한 질병을 가진 이전의 것 다음에 할당되지만, 그 과정에서 감소한다. 음식은 위장관을 현저히 보존하지만 환자의 상태가 좋아지기 때문에 하프 - 침대 모드로 전환되므로 음식은 퓌레 형태로 제공됩니다. 표 1A 수술 및 1B 수술은 또한 처음 2 일이있는 제로 다이어트 0A 이후 3-4 일에 위장관 수술 후 처방되기 때문에 다양성에 기인 할 수 있습니다. 외과 식단에는 반드시 묽은 국물과 퓌레 스프와 고기 또는 생선 수플레가 포함되어 있어야합니다.
적응증
- 위궤양 및 십이지장 궤양 (회복 단계);
- 급성기에 만성 위염 (정상 및 분비 증가);
- 급성 위염 (회복과 함께).
허용 된 제품
다이어트 Pevzner에 따라 첫 번째 테이블은 강판 야채, 강판이나 삶은 시리얼 (양질의 거친 밀가루, 메밀, 압연 귀리, 쌀)와 감자 브로스 또는 야채 국물에 대한 첫 번째 과정의 준비를 제공합니다. 당신은 으깬 닭고기 나 고기를 넣은 으깬 수프뿐만 아니라 베르 미첼리 스프를 먹을 수 있습니다. 스프를 채우기위한 밀가루는 튀지 않고 말린 것만, 달걀 우유 혼합물을 주입하고 완성 된 것들은 버터 또는 크림으로 채워진다.
쪄진 고기 버거
스팀과 삶은 요리는 힘 줄, 근막과 피부가없는 살코기로 준비되어 있습니다. 이렇게하려면 쇠고기, 양고기와 마른 돼지 고기, 닭고기와 칠면조, 혀, 간을 사용하십시오. 그 (것)들에서 증기 cutlets, 덤 플링, 젤리, 수플레, 턱, 으깬 된 감자, zrazy, 비프 스트로 노 프 (pre-boiled 고기에서만)를 요리 할 수 있습니다. 삶은 고기는 허용됩니다 - 송아지 고기, 닭고기, 토끼 및 고기는 오븐에서 구워집니다. 저지방 유형의 생선은 찌어서 조각 (피부를 제거한 상태) 또는 찹, 커틀렛, 미트볼, zraz 형태로 제공됩니다.
밀 빵은 어제 (어제) 또는 건조되었습니다. 마른 스폰지 케이크 나 비스킷을 사용할 수 있습니다. 일주일에 한 번, 사과, 잼 또는 코티지 치즈, 고기 또는 생선으로 구운 팬케이크를 허용 할 수 있습니다. Semolina, 쌀, 메밀 또는 오트밀, 베르 미첼 리 또는 파스타가 고명과 스프에 추가됩니다. 죽은 우유 나 물로 조리 할 수 있습니다. 점성 상태의 바닥까지 끓여야하거나 메밀을 닦는 것이 좋습니다. 곡물에서 코티지 치즈로 스팀 수플레와 푸딩을 만들 수 있습니다.
야채 (감자, 사탕무, 어린 완두콩, 당근, 콜리 플라워)는 쪄서 닦아 낸 후 으깬 감자와 수플레로 반찬에 담아 낸다. 호박과 주니 치뿐만 아니라 잘 익은 비 산성 토마토도 강판을 칠 수 없습니다. 소량의 딜이 스프에 첨가됩니다. 버터와 식물성 기름은 준비된 식사에 첨가됩니다.
유제품에서 우유 및 크림, 요구르트 및 케 피어 (비 산성), 신선한 비 산성 코티지 치즈, 두부 치즈 및 사워 크림이 허용됩니다. 코티지 치즈에서 게으른 만두, 구운 치즈 케이크, 푸딩을 요리 할 수 있습니다. 드물게 날카로운 형태의 치즈를 주스에 두 번 먹을 수 있습니다. 계란은 부드러운 삶은 또는 오믈렛과 달걀 죽의 형태로 조리합니다. 비 강판 테이블에있는 전채 요리에서 삶은 고기와 생선, 간장, 의사 소시지 또는 유제품의 끓인 야채 샐러드, 야채 스프, 마른 청어, 철갑 상어 캐비어 및 날씬한 햄 샐러드 피시를 허용 할 수 있습니다.
달콤한 디저트는 세 몰리나를 첨가하여 강판으로 만든 딸기에서 찐다. 감미로운 장과 및 과일은 굽거나 요리 한 모양에서 허용된다. 으깬 감자, 젤리, 젤리, 삼부 카를 만들 수 있습니다. 디저트, 머랭, 우유 키셀, 마시멜로, 마시 멜로, 비 산성 잼으로 허니가 허용됩니다. 음료 중 과일 주스, 국물 엉덩이, 우유 또는 크림이 든 차, 우유가 든 약한 커피.
다이어트 테이블 1
WHO에 따르면 모든 질병의 치료는 영양으로 시작되며 우리의 건강은 좋은 영양 상태에 달려 있다고합니다. 건강한 식습관, 건강식 및식이 요법의 개념은 다릅니다. 건강을 유지하고자하는 모든 사람들에게 건강식이 필요합니다. 의료 영양은 모든 질병의 치료를 말하며,식이 요법은 치료 영양과 건강 영양을 모두 포함하는 광범위한 용어입니다.
표 1은 소화 시스템의 병리학에 할당됩니다. 즉, 의학적 영양 상태를 나타냅니다.
영양학에서 Pevzner에 따른 표의 분류는 2003 년 이래로 새로운 분류가 의료 관행에서 사용 되었기 때문에 구식이되었습니다. 표준 식단 체계입니다. 그것은 6 개의 다양성을 포함합니다. 2006 년 이후에 또 하나가 추가되었습니다. 이제는 7 개의 표준 규정식이되었습니다. 표 1은 기본 버전뿐만 아니라 절약 식단을 나타냅니다.
우리가 오래된 분류에 대해 이야기한다면, 식단에는 테이블 1, 1a, 1b 및 수술 옵션의 여러 종류가 있습니다.
표 1은 다음 질병에 대해 처방됩니다 :
- 급성 위염 또는 만성 악화 (다양한 형태);
- 소화성 궤양 질환;
- 식도;
- 위식도 역류 (위장의 내용물이 식도로 들어갈 때);
- 덤핑 증후군 (위의 부분 제거 후 발생);
- 횡격막 탈장 (흉부로 위장을 동반 함);
- 변비가있는 과민성 대장 증후군;
- 급성 및 만성 장염;
- 수술 후.
다이어트의 주요 목표는 신체의 필요를 질병 중에 올바른 영양소 세트로 제공하고 기관의 정상적인 운동성, 소화 주스의 형성을 회복시켜 장기의 점막을 치유하도록 돕는 것입니다.
- 식이 요법은 음식물 섭취 제한으로 상부 소화 기계 (식도, 위, 십이지장)의 점막 손상을 증가시킬 수 있습니다.
- 치료 영양은 소화관의 기능 회복을 목표로합니다.
- 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량이 완전합니다.
- 식사는 종종 작은 부분에 있습니다.
- 찌거나 삶은 테이블 위에 서서;
- 음식은 따뜻해야합니다.
- 예를 들어 식물 섬유와 같이 소화하기 어려운 모든 구성 요소를 제품 집합에서 제외합니다.
- 제품은 액체 또는 반 액체 형태로 쉽게 소화 할 수있는 형태로 제공됩니다.
다른 유형의 다이어트와 관계 BJU의 테이블
식이 요법은 여러 제품을 대체하여 신체의 개별적인 특성에 쉽게 적응합니다. 낡고 닦지 않은 형태 일 수 있습니다. 영양은 병이있는 장기의 점막을 "존중"합니다. 기계식 schazheniye는 음식을 퓌레, 열 음식 섭취 열, 화학 물질 - 자극성 제품 배제로 얻을 수 있습니다. 자세한 내용은 나중에 자세히 설명하겠습니다.
질병 표 1
우리는 어떤 질병에 대한 식단의 특징을 살펴 보도록하겠습니다.
위궤양
표 1은 질병의 악화에 나타납니다. 다양한 종류의 의학식이 요법 (1a 및 1b)을 사용할 필요가있는 것은 질병이 발생한 첫 날에만 악화 된 경우입니다. 그런 다음 음식은 요리 된 도색되지 않은 형태로 제공됩니다. 위궤양 및 12 십이지장 궤양에 대한 음식은 하루 6 번이며, 매운 음식, 짠 음식, 훈제 음식, 통조림 음식에서 제외됩니다.
궤양이 치유되고 증상을 완화하며 건강을 향상 시킴에 따라 궤양은 공통 표로 이동합니다. 또한 식단에서 자주 식사와 최적의 단백질 양을 권장합니다. 후자는 선 세포의 활동을 감소시키기 때문에 위액의 생성을 감소시키고 중화 작용을 일으 킵니다. 그리고 4-6 주 동안 식사 전에 콩가루를 사용하면 펩신 생산이 감소하고 위의 연동 기능이 정상화됩니다. 최근에, 궤양의 치유 시간에 대한 식단의 영향이 의문시되고 있습니다.
위 십이지장 염과 함께
위 십이지장 염은 위와 십이지장의 병변을 동반합니다. 병리학 적으로 창자 자체에서 유래 한 경우, 즉 십이지장염, 췌장의 병리학 적 병리학 적 증상 (담낭염), 담즙 방광 (담낭염, 담석증) 또는 담도관이 있습니다.
다이어트의 강조는 지방과 탄수화물 (설탕, 꿀)의 제한에 있으며, 자극적 인 음식은 제외되며,식이 요법은 하루에 5-6g의 소금물 함량이 감소합니다. 콩과 식물, 패스트리, 야채 (양배추, 무, 무, 순무), 탄산 음료 및 알코올 음료와 같은 내장에서 발효를 일으킬 수있는 요리는 제외됩니다. 또한 잦은 식사, 더운 음식과 차가운 음식을 제외합니다. 음식은 찐, 삶은, 닦아 낸다.
위염
위의 염증성 질환은 위장의 분비 기능을 고려하여 영양에 의해 교정됩니다. 급성기에 위액 (자가 면역 형태의 만성 위염)이 감소하면 위 점막을 자극하는 모든 제품이 제외됩니다.
- 강한 국물, 풍부한 수프;
- 강한 차, 커피;
- 짭짤한 요리;
- 훈제 고기;
- 굵은 식물 섬유;
- 매운 음식;
- 향신료 풍미 제품.
식사는 2-3 시간 간격으로 소량 공급되며 소화성 궤양에 비해 단백질 양은 약 15-20 g 정도이며 BZHU의 비율은 1 : 1 : 4입니다.
급성기가 끝나면식이 요법의 목적은 위산 분비를 자극하여 염산 생성을 촉진하는 것입니다. 낡은 흰빵, 크래커, 말린 비스킷, 케 피어, 요구르트, 희석 우유 (잘 섭취 한 경우)에 기계적 자극제가 첨가됩니다. 또한식이 요법, 지방 제한, 튀김 음식에 대한 분열이 있습니다.
감염성 위염의 경우, 표 1b는 4-5 회 하루에식이 요법을 우선합니다. 깨끗한 sokogonny, 성가신 요리. 음식은 탄수화물의 제한이있는 반 액체 형태로 나옵니다. 왜냐하면 후자가 위 땀샘의 활동을 증가시키기 때문입니다. 요리는 토스트없이합니다.
식단에는 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 진주 보리, 부드러운 삶은 계란, 수플레, 만두, 미트볼, 생선이 든 점액과 우유 스프가 포함됩니다. 질병의 두 번째 주부터 식단은 우리가 회복 할 때마다 공통 테이블로 점진적으로 전환하면서 1 번 테이블로 확장됩니다.
위 (부식성 위염)의 부식이있는 경우, 소화성 궤양과 같은 방식으로 영양이 구성됩니다.
GERD (위 식도 역류 질환)
퇴조 할 때, Pevzner 영양에는 다수 특징이 있습니다.
- 식이 요법은 단백질 함유량을 증가시켜 하부 식도 괄약근의 색조를 증가시킵니다. 그것은 위장의 공격적인 소화 주스가 식도로 들어가서 기관을 파괴하는 불충분 함 때문입니다.
- 위장에 탄산 음료를 증가시키는 제외 제품.
- 뱃속의 피난을 늦추면서 지방을 제한하십시오.
- 돼지 고기, 쇠고기, 냉기, 해산물, 쌀, 파스타, 신선한 빵, 크림, 오일, 지방 함량이 20 % 이상인 치즈, 향신료, 절임, 감귤류, 견과류는 피해야합니다.
제품 목록
당신이 먹을 수있는 음식과 사람들이식이 요법 번호 1에서 볼 수없는 것을 봅시다.
허용 된 제품
금지 된 제품
음식에 대해 자주 묻는 질문
아래에서는 자주 묻는 질문을 분석합니다.
과일을 먹을 수 있을까요?
당신은 으깬 감자, 젤리, 구운, 과일 컴포트, 젤리, 희석 주스의 형태로 달콤한 과일과 열매를 먹을 수 있습니다. 바나나, 사과, 복숭아, 배, 천도 복숭아, 살구, 딸기, 라스베리, 버찌가 다양합니다.
저지방 육류와 생선은 무엇이 허용됩니까?
동물과 새의 고기 중에서 닭고기, 쇠고기, 토끼, 칠면조, 마른 어린 양을 먹을 수있었습니다. 물고기는 hake, pollock, 대구, 꽁치, 파란 whiting, 파이크, 농어 허용됩니다.
고객님의 편의를 위해 매일 매일 전체 메뉴를 개발했습니다.
1 일 5 식의 일일 메뉴 :
1 일 5 식의 메뉴
어린이를위한 다이어트 기능
어린이뿐만 아니라 성인은 적응증에 따라 치료를받습니다. 질병 전의 어린이가 일반식이 요법을 받았다면 권고 사항은 성인 대상과 다를 바 없습니다. 허용되는 모든 메뉴 제품은 연령 기준에 따라 영양 상태가 변경됩니다. 연령에 따라 어린이가 아직 허용하지 않은 제품 (예 : 1 세 미만의 어린이)이나 개인의 편협성 알레르기로 인해 메뉴에서 제외 된 제품도 있습니다.
조리법
다음의 모든 조리법은 Pevsner의 다이어트 표 1을 따르는 사람들에게 적합합니다.
첫 번째 코스
근대 뿌리와 야채 수프
가지고 가십시오 : 2 개의 매체 사탕무, 2 마리의 당근, 2-3 마리의 감자, 1 개의 양파, 1 개의 머리, 사워 크림, 딜, 소금.
준비 : 사탕무 전체를 피부에 익히십시오. 사탕무가 삶은 동안 양파, 감자, 당근을 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 당근 강판. 냄비에 물을 붓고 거기에 다진 채소를 넣고 불을 얹는다. 사탕무를 식히고, 껍질을 제거하고, 화격자에 넣고, 냄비에 넣으십시오. 스프를 끄기 전에 소금과 딜을 넣으십시오. 사워 크림과 함께 드십시오.
호박 수프와 croutons
평균 호박 (약 500g), 양파 1 개, 당근 1 개, 저지방 크림 50g, 소금, 크래커의 절반을 가져갑니다.
준비 : 양파, 당근을 깨끗이합니다. 가늘게 양파를 자르고, 당근을 발라내고, 프라이팬에 기름에 야채를 넣고 1 분 동안 가열합니다. 호박을 청소하고, 더 빨리 요리 할 수 있도록 작은 조각으로 자릅니다. 스튜 냄비에 넣고 물과 다른 야채를 조금 넣으십시오. 채소가 블렌더, 소금에 조금 차게 끓여서 크림을 넣고 끓으십시오. croutons와 함께 크림 스프를 제공하십시오.
두 번째 과정
주니 치와 터키
테이크 아웃 : 칠면조 필레 500 g, 양파 2 개, 큰 당근 1 개, 주크 호박 1 개, 사워 크림, 딜, 소금, 식물성 기름.
준비 : 칠면조를 헹구고 자른다. 야채를 껍질을 벗기고 양파와 당근을 프라이팬에 약간의 물을 넣어 잘게 자르십시오. 소금으로 사워 크림을 섞어서 야채와 함께 부어서 섞는다. 야채를 베이킹 슬리브에 넣고 칠면조를 넣고 양면에 가방을 단단히 고정시킨 다음 예열 오븐에 넣고 1 시간 정도 둔 다음 잘게 잘게 자른다.
복용량 : 생선 필레 500 g (또는 뼈가 거의없는 생선), 양파 2 개, 빵 100 g, 딜, 소금, 크림 반 컵 반.
준비 : 물고기를 씻고 뼈를 닦으십시오. 작은 조각으로 자르십시오. 양파를 껍질을 벗기고 내무반으로 자른다. 빵을 크림에 담그십시오. 다음 물고기, 양파 및 빵은 고기 분쇄기에서 뒤틀 필요가있다. 예를 들어, 꼬챙이와 같이 뼈 물고기를 잡기로 결정했다면, 작은 뼈를 잘 갈아두기 위해서는 2 번 비틀어 야합니다.
다진 고기에 소금을 넣고 곱게 잘게 썬 딜, 계란을 잘 섞는다. 물을 가진 가스 팬에 두십시오. 물이 데우는 동안 다진 공을 만드십시오. 물이 잘 자라자 마블을 부드럽게 물에 넣고 부드럽게 15 분 동안 저어줍니다. 그 다음 접시에 만두를 넣고 사워 크림과 그린을 제공하십시오.
샐러드
부추 뿌리와 닭 가슴살 샐러드
가지고 가십시오 : 1 마리의 매체 사탕무, 3 마리의 감자, 150g의 닭 가슴살, 사워 크림, 딜, 양파.
요리 : 야채와 고기를 삶아. 감자 껍질을 강판에 문지르고 감자를 큐브로 자르고 가슴을 가늘게 자릅니다. 양파를 자르고 5 분 동안 끓는 물을 부어 쓴맛을 없앱니다. 야채와 유방을 섞은 후 사워 크림과 함께 얹고 위에 딜을 뿌린다.
당근, 사과, 건포도 샐러드
복용량 : 2 당근, 1 사과, 건포도 반 컵, 사워 크림.
준비 : 당근과 화격자를 화격자로 부순다. 사과 코어에서 껍질을 잘라 큐브로 자릅니다. 건포도를 잘 씻고 10 분 동안 끓는 물에 담그십시오. 당근, 사과, 건포도와 사워 크림을 섞는다. 샐러드가 준비되었습니다.
디저트
치즈 케이크
복용량 : 밀가루 2 컵, 물 1 컵 반, 식물성 기름 반, 계란, 1 큰술. 설탕, 코티지 치즈 300g, 나이프 끝에 탄산 음료.
준비 : 물, 버터, 설탕, 달걀, 코티지 치즈, 밀가루를 넣습니다. 잘 저어. 반죽은 두껍게 신맛 나는 크림처럼 변합니다. 버터로 굽기 위해 시트에 기름을 칠하고 시트에 반죽을 숟가락으로 짠다. 쿠키에 특별한 양식을 사용할 수 있습니다. 30 분 굽는다.
작업 후 테이블 번호 1
수술 후 Pevzner의 영양 요법을 시행 할 때,식이 요법 1a와 1b의 수술 적 변형이 사용됩니다.
수술 용 테이블 1a의 특징 :
- 수술 후 2 ~ 3 일 임명;
- 소화관 (위장관)의 최대 경감을 제공합니다;
- 쉽게 소화 할 수있는 영양소가 사용됩니다.
- 음식은 소화관의 최대한의 클렌징과 함께 진행됩니다.
- 음식 온도가 45도 미만.;
- BZHU 1 : 1 : 5의 비율, 단백질과 지방 50g, 탄수화물 250g;
- 에너지 가치는 1600 칼로리까지;
- 비타민과 미량 원소로 영양 강화
- 1 일 5g의 소금에 대한 날카로운 한계;
- 추가 액체 1.5-1.8 L;
- 빈번한 식사 - 하루에 최대 6 번, 시간당 350g 이하.
소화가 회복되면 환자는 표 1b로 옮겨집니다. 요리는 초라한이며 으깬, 뜨거운 요리의 온도는 최대 50도, 차가운 요리 - 20도 이상입니다. BZHU의 비율은 1 : 1 : 4 (4.5)로 약간 바뀌며 평균 칼로리 섭취량을 2500 칼로리까지, 추가 액체는 2 리터까지, 소금은 6g
다이어트 1a에서 1b 로의 전환은 첫 번째 개별 제품의 확장과 함께 점차 발생합니다. 뛰어난 휴대 성으로 신제품을 계속 소개합니다. 소화 장애 (설사, 헛배 부름, 늘어난 연동 운동)의 증상, 통증의 증상을 모니터링하십시오. 장기간 (최대 몇 개월) 이러한 증상을 유발하는 제품은식이 요법에서 제외됩니다.
특별한 장 혼합물의 수용과 결합 된 치료식이 요법의 목적 - 비타민과 미량 원소가 풍부한 영양가가 높은 균형 잡힌 음식. 식이 요법의 확장으로 영양소의 수가 감소합니다. 장 및 담즙 방광 수술 후 영양 특성을보다 자세히 고려해 보겠습니다.
창자 수술 후
식이 요법은 신체의 중요한 활동 (전해질, 물, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미량 원소 등)에 중요한 중재 도중에 손실 된 물질의 회복을 보장하는 것뿐만 아니라 가능하면 조기 소화 활성화를 목표로해야합니다.
수술 중 "꺼져"있었기 때문에 수술 직후 소화관의 흡수가 방해 받았다. 그리고 이제 과제는 소화와 흡수를 다시 시작하여 미생물총의 정상적인 구성을 복원하고 일반적으로 소화관 작업을 정상화하는 것입니다.
수술 후 3-6 일에, 그들은 치료 영양을 소개하기 시작, 시작 시간은 환자의 상태를 기반으로합니다. 장 수술 후 자연 영양으로 전환되기까지 너무 빨라 회복 기간이 크게 악화됩니다.
치료 영양은 수술 표 No. 0a, 1, 1b의 임명을 통해 수행됩니다. 수술식이 요법은 일반적으로 영양가가 낮으며 경구 투여를위한 특수 영양소 혼합물을 사용합니다. 환자가 수술한지 며칠 후, 다이어트는 최대 4 일 동안 처방되는 수술대 (1a)로 확장됩니다.
또 다른 10 일 후 외과 식단 1b로 부드럽게 전환 한 다음 외과 식단 번호 1로 이동합니다. 반면에 매시 된 버전은 오랫동안 따라야합니다. 퇴원 후 처음 3 ~ 4 주 동안 환자들은 착용 된 형태로 1 번 수술 테이블을 처방받습니다. 그 후, 비 - 문지른 버전의 다이어트 1 로의 전환이 발생한다.
새로운 접시의 내약성은 소화 기계의 회복이 올바르게 진행되고 있음을 나타냅니다. 즉 소화액을 생성하고 들어오는 음식을 소화하며 내장에서 불필요한 내용물을 제거하는 능력입니다.
모든 제품의 내약성이 떨어지면 창자 수술 후 환자는 창자를 훈련해서는 안됩니다. 즉, 창자를 잘 훈련하지 않아야합니다. 이러한 운동은 장내 효소의 결핍을 악화시키고 돌이킬 수없는 현상의 발달을 유발할 수 있습니다.
우유 설탕 유당을 소화 할 수 없기 때문에 우유 및 낙농 제품에 대한 편협성이 발달함에 따라 전유를 장기간 배제해야합니다. 신 우유 제품 (케 피어, 코티지 치즈, 요구르트, 사워 크림)은 덜 관련이 있습니다. 낙농 제품은 콩으로 대체 될 수 있으며, 우유 단백질과 화학적으로 비슷한 아미노산 세트를 가지고 있지만 독특한 생물학적 활성 물질로 인해 동물성 우유 단백질을 능가합니다.
담낭 수술 후
담낭 제거술을받은 환자의 재활에서의 임상 적 영양의 원칙은 지난 10 년 동안 크게 변하지 않았다. 일반적으로 다음 구성표를 따르십시오.
- 첫날에는 먹거나 마실 수 없습니다.
- 둘째 날에는 액체가 조금씩 주입되기 시작하여 점차적으로 1 리터까지 증가합니다. 작은 양의 음료수로 마실 수 있습니다. 탄산 미네랄 워터 인 도그 로즈 수프는 말린 과일, 약한 차, 저지방 케 피어 (low-fat kefir)의 달여서 점차적으로 팽창 될 수 있습니다. 모든 음료는 설탕을 추가하지 않고지나갑니다. 3 일째에, 액체의 총 부피는 1.5 리터로 조정된다.
- 다음 무가당 채소와 과일 주스 (호박, 당근, 부추 뿌리, 로즈 넛, 사과에서), 과일 젤리, 으깬 감자, 설탕과 차, 두 번째 또는 세 번째 요리의 고기 국물에 퓌레 스프가 소개됩니다. 식사는 소량으로,이 음식은 수술 후 5 일까지 지속됩니다.
- 일주일 후, 흰 빵 크래커, 빵 비스킷, 건조기, 물 또는 우유, 코티지 치즈, 꼬인 고기 (쇠고기, 송아지, 닭고기, 토끼), 삶은 생선을 반 정도 담은 강냉이 가루 (메밀, 오트밀, 밀)가 계속 확장됩니다. 야채 퓌레, 발효유 제품.
- 1.5 주에서 최대 1.5 개월까지 절약 가능한 식사 (모든 요리는 찜질 또는 삶은).
리뷰
우리는 당신에게 다이어트 테이블에 대한 독자와 의사의 리뷰를 제공합니다 1.
독자 리뷰
"그것은 약 1.5 년 전에 악화되었습니다. 처방 된 치료 (omeprazole, nosh-pa, almagel A, diet). 다이어트는 칠해지지 않았기 때문에 인터넷에서 적어도 대략 검색했습니다. 때때로 기사가 서로 모순됩니다. 처음 며칠 동안, 나는 전혀 아무것도 먹지 않았고, 너무 멀리 가지 않았고, 야생의 무게가있었습니다. 그런 다음 마른 음식을 먹기 시작했다.
- 다이어트는 특히 처음에 먹고 싶지 않을 때 많이 도움이됩니다. 이 기간 동안 유지하기가 어렵지 않기 때문에 배고프지 마세요.
- 그러나 심각성이 지나면 이전의 생활 방식으로 돌아가 음식을 먹고 싶습니다.
- 이제 나는 항생제와 함께 다시 악화된다. 이번에는식이 요법을 먼저 시도했습니다. 도움이되지 않았고, 나는 다시 약을 마시고식이 요법을 계속 지킵니다. 저는 도움을 받기 시작했습니다.
통증은 일반적으로 불쾌합니다. 특히 나를 위해. 나는 먹고 싶지만, 좋은면이있다, 나는 올바른 음식을 요리해야한다)) ".
"좋은 하루 되세요! 나는 14 세 때 아이와 같은 위염을 앓 았지만 어머니는 나를 의사에게 인도하기를 거부하고 더 빠르고 더 먹어야한다고했지만 도움이되지는 못했다. 그 다음에 나는 도서관에 가서 여러 건강 잡지를 가져 갔다. 나는 가슴이 나는 매우 기름진 음식을 데 나타났습니다, 나는 그것을 거부하지만 스캔들 엄마,하지만 그녀는 시대와 함께 넣어, 나는 단지까지 19 시간을 먹기 시작하고 19 시간 후에 먹고 싶은 경우에, 요구르트 한 잔을 마시는 빵과.
느슨한식이 요법을 고수하면서 반응이있는 음식을 제거하기 시작했습니다. 38 세의 나이에 위염이 더 이상 괴롭지 않습니다. 다이어트는 따라하기 쉽습니다. 지금 나는 합리적인 한도 내에서 거의 모든 것을 먹고, 실제로 원한다면 때로는 19 시간 후에도 먹지만, 위염은 다 치지 않습니다. 여기에 내 이야기가있다.) 근실하게, 엘레나.
의사 리뷰
어떤 경우 다이어트 식품은 마약을 사용하지 않고도 염증을 막을 수 있으며 질병의 재 악화 위험을 줄일 수 있습니다. 따라서 어떠한 경우에도 그것을 무시할 수 없습니다. 그것은 의학적 효과에 중요성이 가깝습니다.
구급차에서 일하는 의사의 비디오 검토 1 :