의료 다이어트 번호 5 - 간 및 담낭의 질병에 대한 기본적인식이 요법. 약속, 특성, 허용 된 제품 목록 및 모범적 인 메뉴에 대한 표시는 탐색하고 독립적으로 메뉴를 구성하는 데 도움이됩니다.
약속, 특성, 허용 된 제품 목록 및 모범적 인 메뉴에 대한 표시는 탐색하고 독립적으로 메뉴를 구성하는 데 도움이됩니다.
치료식이 요법 번호 5가 표시됩니다 :
- 급성 간염 및 담낭염 후 회복 단계;
- 만성 간염의 악화에서;
- 간경화와 함께, 실패와 함께하지;
- 만성 담낭염 및 담석증의 악화없이.
치료식이 요법 제 5 호는 뚜렷한 위장병이없는 경우에만 처방됩니다.
의학식이 요법 번호 5는 다음과 같이 처방됩니다.
- 좋은 영양과 화학 schazheniya 간;
- 간 및 담도의 활동을 정상화하는 데 도움이됩니다.
- 담즙 분비를 개선하십시오.
치료식이 5 번은 생리 학적으로 정상적인 단백질 함량과 탄수화물 함량이 다르지만 주로 지방의 양이 제한되어 있습니다. 지방성 물질, 섬유질, 펙틴, 액체뿐만 아니라 콜레스테롤, 질소 성 추출 물질, 퓨린, 옥살산의 함량이 적은 제품이 풍부한 식품의 권장 소비량. 식사는 조리되고, 구워지며, 거의 조리되지 않습니다. 파삭 파삭 한 형태로 많은 양의 섬유가 소비되는 쇠고기와 야채. 밀가루와 야채는 절대로 통과하지 못합니다. 추천 5-6 한 번만 다이어트.
치료식이 요법 번호 5의 화학 성분
- 단백질 80g, 그 중 55 %가 동물 기원이다.
- 지방 80g, 식물의 30 %;
- 350-400g의 탄수화물, 70-80g의 설탕;
- 10 g의 소금;
- 1.5-2 리터의 액체.
원하는 경우 자일리톨과 소르비톨 25-40 g을 섭취 할 수 있습니다.
치료식이 요법 번호 5의 에너지 값은 2400-2600 칼로리입니다.
제품 권장 사항
빵, 밀가루 제품
1 등급 및 2 등급 밀가루로 만든 밀 빵과 밀가루로 껍질을 벗기고 밀가루로 만든 호밀 빵이 허용됩니다. 빵은 어제의 패스트리에 좋습니다. 삶은 고기, 생선, 사과, 코티지 치즈, 긴 비스킷, 마른 스폰지 케이크가있는 희박한 패스트리를 먹을 수도 있습니다.
지나치게 신선한 빵, 퍼프 페이스 트리 및 밀가루 제품, 튀김 파이 금지.
수프는 야채, 야채 국물의 시리얼, 파스타를 포함한 유제품, 과일 일 수 있습니다. 채식 보르시 치와 양배추 수프, 부 끄 러운 수프도 허용됩니다. 채우기 수프는 말린 밀가루와 채소가 아니라 말려야합니다.
의료식이 요법 번호 5는 육류, 생선 및 버섯 국물, 녹로 수프 인 okroshka의 금기 사항입니다.
육류 및 가금류
힘줄과 근막이없는 무 지방 고기와 피부가없는 가금류는 먹을 수 있습니다. 쇠고기, 새끼 양, 마른 고기, 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기는 끓이거나 조각으로 끓여 구워 낼 수 있습니다. 박제 된 양배추, 삶은 고기가 든 필라프, 유제품 소시지 사용이 가능합니다.
지방 품종, 오리, 거위, 신장, 간, 두뇌, 훈제 식품, 통조림 식품, 대부분의 소시지는 금기 사항입니다.
저지방 물고기를 먹을 수 있습니다. 생선은 미리 끓여야하며, 끓는 물로 익힌 후 구운 다음, 석류석, 수플레, 미트볼 등으로 구성해야합니다.
지방, 훈제, 소금에 절인 생선, 통조림을 먹는 것은 금지되어 있습니다.
유제품
치료식이 번호 5는 우유, 요구르트, 유산균 우유, 요구르트의 식단에 포함하도록 권장했습니다. 사워 크림은 요리를위한 조미료로 사용될 수 있습니다. 저지방과 대담한 두부는 캐서롤, 게으른 만두, 푸딩 형태로 먹을 수 있습니다. 비 고온 및 저지방 치즈를 섭취하도록 허용. 소비 된 크림, 고지방 우유, 리아 첸카, 사워 크림, 지방 코티지 치즈, 소금에 절인 지방 치즈의 양을 제한하십시오.
구운 단백질 오믈렛의 권장 소비량. 하루에 최대 1 개의 달걀 노른자를 첨가 할 수 있습니다. 정상적인 포용력 하에서 부드럽게 또는 오믈렛의 일부로 삶은 1 알을 먹을 수 있습니다.
딱딱하고 삶은 계란은 금지되어 있습니다. 담석 질환 환자는 하루에 요리 중 절반에 달하는 노른자를 먹을 수 있습니다.
곡물
메밀과 오트밀을 선호하지만 모든 곡물의 모든 요리 허용. 말린 과일, 당근, 코티지 치즈 푸딩, 필로프, 당근, krupenik, 삶은 파스타의 추천 소비.
콩과 식물의 요리는 금기입니다.
야채
샐러드, 반찬, 별도의 접시 형태로 날 것으로 삶은 조림 야채를 섭취 할 수있었습니다. 권장 비 신맛 김치, 삶은 양파, 으깬 감자, 녹색 완두콩으로 조리 한 것.
시금치, 밤색, 무, 무, 파, 마늘, 버섯, 절인 야채는 먹을 수 없습니다.
간식
식물성 기름, 과일 샐러드, vinaigrettes, 스쿼시 캐비아, 삶은 생선을 먹은 신선한 야채 샐러드는 먹을 수 있습니다. 당신은 또한 린 청어, 게 필테 피시, 해산물 샐러드, 요리 생선, 고기, 박사, 유제품,식이 소시지, 린 햄, 온화하고 저지방 치즈, 젖 먹을 수 있습니다.
금지 된 날카로운 지방산 간식, 훈제 식품, 통조림, 캐비어.
달콤한 과일
신맛을 제외하고는 모든 과일과 딸기를 먹을 수 있습니다. 그들은 익히고, 삶고, 구워 먹을 수 있습니다. 말린 과일, 컴포트, 젤리, 무스, 젤리, 삼부 카는 먹을 수 있습니다. 머랭, 눈덩이, 마멀레이드, 비 초콜렛 과자, 마시맬로, 꿀, 잼의 소비는 금지되어 있지 않습니다. 설탕의 일부는 소르비톨, 자일리톨로 대체해야합니다.
금지 된 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림.
소스, 향료
사워 크림, 우유, 채소, 달콤한 과일로 만든 소스는 허용됩니다. 그들을위한 밀가루는 계승되지 않습니다. 딜, 파슬리, 바닐라 및 계피가 요리에 추가 될 수 있습니다.
겨자, 와사비, 후추는 먹지 마십시오.
음료수
과일, 딸기 및 채소 주스뿐만 아니라 차와 커피, 우유와 함께 커피를 마실 수 있습니다. 야생 장미의 매우 유용한 달인과 밀기울의 달여서.
블랙 커피, 코코아, 차가운 음료를 섭취하는 것은 금지되어 있습니다.
버터는 자연적인 형태로 섭취 될 수 있으며 요리에 첨가 될 수 있습니다. 정제 된 식물성 기름은 허용됩니다.
금지 된 지방, 식용유.
의료식이 요법 번호 5의 예
첫 번째 아침 식사에는 설탕과 사워 크림, 오트밀 우유, 차가있는 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.
두 번째 아침 식사는 구운 사과로 이루어져 있습니다.
점심 식사를 위해 채소 수프의 채소 수프, 우유 소스의 삶은 닭고기, 삶은 쌀, 말린 과일을 먹을 수 있습니다.
티 타임은 국물 엉덩이에만 국한됩니다.
저녁 식사의 경우 야채 국물, 으깬 감자, 코티지 치즈 치즈 케이크, 차에 흰색 소스로 삶은 생선을 살 수 있습니다.
밤에는 kefir 섭취를 권장합니다.
간 질환을위한 영양 - 당신은 무엇을 먹을 수 있습니까?
간 질환에 대한 다이어트는 성공적인 치료와 손상된 조직의 신속한 회복의 필수적인 부분입니다. 온화한식이 요법은 질병이있는 장기의 부하를 제한하는 동시에 필요한 모든 것을 제공합니다 - 비타민, 유용하고 영양가있는 성분.
간 질환에 대한 영양은 신체에 가능한 한 유익하고 쉽게 있어야합니다.
간 질환에 영양의 특징
간에 대한 의료 영양 - 이것은 테이블 번호 5입니다. 식이 요법은 힘들지만 균형 잡힌 상태입니다. 콜레스테롤, 지방, 옥살산 및 퓨린이 고농도 인 음식은 부상당한 조직을 자극하고 부하를 증가시킬 수 있습니다.
관찰되어야하는 규정 식의 5 번째 문제점의 주요 영양 특징 :
- 섬유질을 많이 함유 한 채소 제품을 갈아서 고기를 작은 조각으로 자르고 잘 끓으십시오.
- 중간 정도의 복용량으로 하루에 적어도 5 끼를 먹는다.
- 요리는 따뜻한 형태로만 사용하기에 적합합니다.
- 요리 음식 - 찌거나, 끓이거나 오븐에서 구이 - 구이는 배제됩니다. 때로는 음식을 끓일 수 있습니다.
- 매일 소금 섭취량은 10g을 초과해서는 안됩니다.
간 문제에 대해 무엇을 먹을 수 있습니까?
특수 영양은 해로운 음식을 섭취하지 않으며 삶은 또는 날 것으로 (반드시 분쇄 된) 야채, 과일, 주스, 저지방 음식으로식이를 풍부하게합니다.
표 "유용한 제품"
간 질환으로 먹는 법 - 일주일 동안 다이어트와 메뉴의 원리
간 질환으로 고통받는 환자의 수는 매년 증가하고 있습니다.
간 질환의 급성 질환의 원인은 다음과 같습니다.
- 섭식 장애;
- 복막에서의 감염의 발병;
- 유전 유전체;
- 약물 치료 등의 결과
이 경우 즉각적인 치료법이 필요하며, 신속한 회복, 증상 완화 및 통증 완화를 촉진하는식이 요법이 반드시 필요합니다.
규정 식은 언제 규정됩니까?
제빵의 주요 기능은 몸을 청소하고 독소, 소금, 중금속을 제거하는 과정입니다.
치료에 항생제를 장기간 사용하면 강력한 알코올성 음료 나 지방이 많은 음식물의 과도한 섭취로 인해 간 기능이 현저하게 줄어들어 음식을 정화하고 걸러 낼 수 없습니다.
스트레스, 강한 항복, 저체온증, 또는 바이러스의 발달 후, 급성 통증이 간장 성 복통의 악화 증상 인 생생한 형태로 유발 될 수 있습니다.
간 및 인간 상태의 다음 질병은식이 영양의 목적을 나타내는 지표로 작용할 수 있습니다.
- 장 및 간 병리;
- 담석 질환;
- 만성 간염;
- 담낭염;
- 지방증의 악화 기간;
- 급성 질환;
- 간경화.
적절한 식욕 부진, 간장, 소화 불량으로 통증이 나타나면식이 영양 섭취와 다른 음식 섭취의 제한이 관련됩니다.
치료 영양 준수 원칙
간을 공격하는 질병의식이 요법과 제한된 영양은 담즙 배설 시스템의 기능을 정상화하기 위해 간을 회복을위한 휴식 기간을 제공하는 데 초점을 맞 춥니 다.
간에 영향을 미치는 질병에 대한 이러한 절약 식단 메뉴에는 정상적인 수준의 지방과 탄수화물 섭취가 포함되어있어 신체의 기능을 유지하는 데 필요하지만 해를 끼치 지 않는 경우 :
- 전문가는 식단에서 지방 섭취 수준을 최소화하는 것이 좋습니다.
- 조리법 다이어트 메뉴는 오븐에서 찌거나 구워야합니다. 그러나 동시에 해바라기 기름에 프라이팬을 묻히지 않으면 서 음식에서 굽고 찌는 것을 배제해야합니다.
- 단단한 음식이 염증이 생긴 장벽을 손상시키지 않도록 부드러운 음식을 사용하거나 모든 재료를 잘게 분쇄하는 것이 좋습니다. 조리법에서 고기를 사용하는 경우 라드 및 정맥없이식이 저지방 품종을 선택해야합니다.
- 간 질환에 대한 식품은 실온으로 가온해야하며 추위와 더운 음식은 새로운 공격 또는 통증의 발병을 유발할 수 있습니다.
- 어떠한 경우에도 간 질환의 경우, 옥살산, 퓨린 (purines), 섬유질이 많은 요리에 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 복부 팽만, hypochondrium에 날카로운 통증, 헛배가있을 수 있습니다. 다이어트 메뉴에 거친 섬유가 있으면 소화액 분비를 과도하게 분비 할 수 있습니다.
- 1 일 섭취하는 음식의 총량은 5 ~ 6 끼로 나누어 져야합니다.
- 빈속에 아침에 당신은 액체 유리를 마셔야합니다 : 순수한 물 또는 의약 약초를 자극하고 염증을 줄이기 위해.
모든식이 요법의 결과로 환자는 다음과 같은 일일 배급을 가져야합니다.
- 단백질의 수치 지시자는 80 그램을 넘어서는 안되며, 반은 동물성 제품이다.
- 지방 수준은 80-90 gr까지 허용됩니다.
- 전문가들은 탄수화물을 500 그램으로 올릴 것을 권고합니다. 하루에.
- 하루에 적어도 2 리터의 물을 섭취하십시오.
- 결과적으로 하루에 10g을 넘지 않도록 소금 섭취를 최소화하십시오.
많은 사람들이 콜레스테롤에 대한 잘못된 견해를 가지고 있습니다.이 문제를 심각하게 생각하지 마십시오. 그 사이에, 높은 콜레스테롤은 비만, 심장 발작, 장 문제로 이끈다.
이 약물은 간 및 모든 신체 시스템을 정상화시키는 천연 성분으로 구성됩니다. 의미 유사체와는 달리,이 약물은 부작용이없고 인간의 건강에 유익한 효과가 있습니다.
간 질환식이 요법 제품
간 질환에 대한 다이어트 테이블을 올바르게 형성하려면 전문가의 권고를 경청하는 것이 좋습니다.
숙련 된 소화기 전문의는 메뉴에 다음 제품을 포함시킬 수 있습니다.
- 감자;
- 호박;
- 사과;
- 바나나;
- 자두;
- 딸기;
- 쌀;
- 오트밀;
- Perlovka;
- 커티지 치즈 1 %;
- 자기야.
- 닭고기 달걀;
- 토끼;
- 터키;
- 치킨 필렛;
- 폴락;
- 지옥;
- 대구;
- 미네랄 워터;
- 당근 주스;
- 로즈힙 주스.
간 질환식이 요법 금지 식품
간 질환에 대한식이 요법에서도 엄격한식이 제한이 있습니다.
이것은 악화, 새로운 공격 또는 불리한 증상을 자극 할 수있는 식품 목록입니다.
- 통조림 야채;
- 양파;
- 완두콩;
- 양 고추 냉이;
- 콩;
- 견과류;
- 버섯;
- 포도;
- 만두;
- 파스타;
- 머핀;
- 과자;
- 아이스크림;
- 초콜릿;
- 마요네즈;
- 겨자;
- 훈제 소시지;
- 훈제 고기;
- 크림, 사우어 크림;
- 살로;
- 돼지 고기;
- 연어;
- 통조림 된 생선;
- 오리;
- 거위;
- 알콜 성 음료;
- 소다수;
- 커피;
- 콜라
간 질환에 대한식이 요법이란 무엇입니까?
많은식이 요법이 있으므로 간 질환 경과에 따라 가장 효과적인 것을 선택하는 것이 필요합니다.
엄격한식이 요법
간 질환의 관련 증상을 줄이고 상태를 완화하기 위해 다음과 같은 제품을 포함하는 것이 좋습니다.
- 천연 낙농 제품으로 자연에서 표현되는 Probiotics는 간과 위의 기능을 도와줍니다.
- 더 많은 섬유질을 섭취하고 허용 된 채소와 과일을 메뉴에 넣으십시오. 가벼운 간식으로 메인 식사 사이에서 먹을 수있는 아마 씨를 뿌리면 좋은 효과가 있습니다.
- 신속한 회복을 촉진하는 최적의 미생물을 만들기 위해 아티 초크, 치커리 뿌리, 대두, 민들레 채소 및 아스파라거스를 생산하십시오.
- 예비 간식이 요법은 쌀, 오트밀, 메밀과 같은 곡물 음식으로 식도의 소화에 기여하고 상복부 지방의 팽창, 고름, 통증을 없애줍니다.
- 음료로는 wheatgrass 주스, 갓 만든 시금치 칵테일, 그린 샐러드를 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 필수 비타민과 미네랄로 몸을 포화시킬 것입니다.
- 간이 기능을 충분히 수행 할 수없는 기간에는 음식의 발효 및 소화를 개선하기 위해 비타민 B가 필요합니다.
- 베이킹, 제과, 지방 및 무거운 음식을 제외하십시오. 말할 필요도없이, 치료 기간 내내 강한 알코올을 사용할 수 없으므로 담배 제품을 절대 사용하지 않는 것이 좋습니다.
일반적으로,식이 요법은 전체 치료 기간 동안 추적되고 회복 후 한 달 더 얻은 효과를 강화시키는 것이 좋습니다.
영양 보충 식단
식이 요법의 영양 (Dietetic nutrition) : 제품의 선택에 대한 엄격한 제한과 준비를위한 조리법은 장기의 분비 기능에 대한 충분한 (중요하지 않은) 활동을 목표로합니다.
이렇게하려면 일일 식품 메뉴에 양보, 허브, 요리를 포함시키는 것이 좋습니다.
- 식육, 해산물에 근거한 뜨거운 조리법. 잘게 잘린 채소가 든 신맛 나는 스프가 잘 먹습니다.
- 곡류는 저지방 국물에서 기장을하는데, 기장과 진주 보리를 제외합니다.
- 조 림된 야채입니다.
- 토마토, 삶은 양파, 파 삭 파삭 한 소금에 절인 양배추 샐러드를 사용할 수 있습니다.
- 창자를 돕기 위해서는 유제품을 마시고 강판 치즈, 요구르트 및 요구르트를 먹는 것이 중요합니다.
- 강한 홍차는 레몬, 코코아, 물만으로 음료를 마신다.
제외 할 항목 :
- 신선한 파이;
- 모든 베이커리 제품;
- 콩과 식물;
- 훈제 고기;
- 절인 야채;
- 피클;
- 고추;
- 겨자;
- 양 고추 냉이
개선이있을 때만 제품을 점차적으로 소개하십시오. 간 질환의 경우, 또한 choleretic 효과가있는 음식을 메뉴에 추가하는 것이 좋습니다. 여기에는 식물성 기름, 수박, 사탕무, 심황, 아보카도가 포함됩니다.
앳킨스 식단
간 기능 장애에 대한 앳킨스식이 요법의 이점은 그것이 균형 잡힌 영양이라는 사실입니다.
간 질환으로 고통받는 환자들을위한 Atkins 식단은 14 일 동안 개발되었습니다.
- 아침 - 베이컨과 계란 튀김.
- 저녁 식사 - 칠면조 구이 로즈마리와 함께.
- 안전, - 사우어 크림 드레싱 (150 gr)과 야채 샐러드.
- 저녁 식사 - 야채는 잘게 다진 쇠고기 (100 gr)와 함께 프라이팬에 끓여 먹습니다.
- 아침 - 빵, 햄, 오이, 치즈의 전체 곡물 슬라이스.
- 점심 - 호박 퓌레.
- 안전, ryazhenka 250 ml.
- 저녁 식사 - 허용 된 채소 샐러드, 연어 볶음.
- 아침 식사 - 저지방 코티지 치즈 (200 gr), 바나나 1 개.
- 점심 - 토끼 고기, 구운.
- 티 타임 - 과일이나 열매와 함께식이 요구르트.
- 만찬 - 배터에있는 흰색 품종의 물고기.
- 아침 - 2 계란, 베이컨과 치즈와 계란을 스크램블.
- 점심 - 돼지 고기로 만든 미트볼, 야채 100 그램, 크림 소스를 곁들인 스튜.
- 스낵 - 참치 샌드위치.
- 저녁 - 스쿼시, 배터에서 스튜.
- 아침 식사 - 캐 서 롤 코 티 지 치즈와 건포도, 사 우 어 크림과 옷.
- 점심 - 야채 스튜 (200 gr)와 닭 허벅지.
- 티 타임 - 삶은 닭고기 달걀 (2 개), 양상추, 오이.
- 저녁 식사 - 양배추 롤 토마토 페이스트 (3pcs).
- 아침 식사 - 계란 2 개, 닭고기 필레, 야채에서 달걀을 으깬다.
- 점심 - 우유와 호박 죽.
- 스낵 - 요구르트 (300 ml), 삶은 달걀.
- 저녁 식사 - 야채 송아지 고기 (200 ml).
- 아침 식사 - 마른 코티지 치즈, 바나나 1 개, 사워 크림 한 잔.
- 점심 - 대구 스프, 야채 절단.
- 스낵 - 요구르트 한 잔.
- 저녁 식사 - 증기 연어.
- 조반 - kefir, muesli (200 gr)의 잔.
- 점심 - 린 보르 쉬 (lean borscht), 마른 돼지 고기 2 개.
- 티 타임 - 연어와 치즈, 녹차.
- 저녁 식사 - 박제 계란 (2 개).
- 아침 식사 - 오직 2 개의 단백질, 2 개의 오이, 햄에서 오믈렛.
- 점심 - 야채 수프, 닭고기.
- 티 타임 - ryazhenka 한 잔.
- 저녁 식사 - 양배추 조림 (250 gr).
- 조반 - kefir, muesli (50 gr)의 잔.
- 점심 - 감자없는 치즈 수프. 토마토 2 개.
- 안전, - 200 gr. 코티지 치즈, 3 개 말린 살구.
- 저녁 식사 - 치킨 필렛에서 치즈와 사 우 어 크림을 볶은 다.
- 아침 - 야채 샐러드.
- 점심 - 돼지 고기 "를 프랑스어로."
- 스낵 - 저지방 요구르트 한 잔.
- 저녁 식사 - 찐 생선 커틀렛, 코티지 치즈.
- 아침 - 코티지 치즈 캐 서 롤 건포도, 사 우 어 크림의 유리.
- 점심 - 야채 캐서롤, 치킨 필렛.
- 티 타임 - 커피, 치즈 한 조각.
- 저녁 식사 - 치킨 커틀렛, 토마토 페이스트가 든 콩 (150 gr).
- 아침 식사 - 야채 샐러드, 닭고기 삶은 달걀 2 개.
- 점심 - 생선 첫 코스.
- 차 시간 - 1 사과 또는 바나나.
- 저녁 식사 - 사 워 크림과 치즈와 고등어 구운.
- 조반 - 2 개의 계란, 아스파라거스 (200 gr)의 "화자".
- 점심 - 야채, 야윈 닭고기에 다이어트 잡탕.
- 간식 - 양배추, 채소, 오이에서 식물성 기름으로 자른다.
- 저녁 식사 - 찌게 한 칠면조 스튜.
간 질환에 대한 다이어트 5
다이어트 "№5"- 시체를 치유하는 좋은 방법은 간과 위장 부드러운 처방을 제공합니다. 완전 회복 5 주 전에식이 요법을 준수해야합니다.
완전하게 따라야하는 베이킹 질병에 대한식이 요법의 기본 규칙 :
- 어떤 경우에도 뜨겁고 차가운 요리는 없습니다.
- 모든 음식은 으깨거나 매우 부서진 질량이어야합니다.
- 고기 요리법은 찐 최고의, 튀김을 완전히 제거하려고합니다.
- 말린 과일에서 Compote는 장에 우수한 효력이있다.
- 음료로 녹차, 국물 엉덩이를 선택하십시오.
- 다이어트는 위 기능뿐만 아니라 과체중을 없애는 데 도움이됩니다.
- 꿀을 대체 할 수있는 매일의 설탕.
- 일주일에 한 번 금식 일을 정하고 케 피어 만 마 십니다.
간장 수술 후 다이어트
간장 수술 후 전문가들은 최소 2 ~ 3 개월 동안식이 요법을 계속하는 것이 좋습니다.
- 이 경우 소화 시스템에 부담을주지 않기 위해 피클, 매운 요리, 훈제 식품, 튀김, 아이스크림, 레몬, 콩과 식물, 버섯 등을 거부 할 가치가 있습니다. 탄산 음료, 베이킹, 초콜릿을 사용하는 것은 절대 권장하지 않습니다.
- 그리고 그 반대도 마찬가지입니다. 우유에 부서지는 새우, 삶은 고기, 저지방 물고기, 발효유 제품을 선호합니다.
- 수술 후 1 개월 간의 재활 후, 마른 고기와 치즈의 삶은 조각을 식단에 부드럽게 도입 할 수 있습니다.
- 작동 기간이 지난 후에는 모든 단단한 제품을 퓌레 또는 분쇄기로 분쇄해야합니다. 요리의 경우, 끓이거나 로스팅의 원리를 사용하고, 경우에 따라 스튜 (스튜)가 허용됩니다.
- 수술 2 주 후 당근, 토마토, 오이, 배, 바나나와 같은 달콤한 과일 등 생 채소를 사용할 수 있습니다.
- 첫 달 동안 크래커, 짭짤한 비스킷이 허용됩니다.
- 가장 선호되는 음료는 가스가없는 미네랄 워터입니다. 주스 중 크랜베리, 살구, 복숭아를 선호하는 것이 좋습니다. 주스는 1 : 2의 비율로 물로 희석해야하며, 레몬과 로즈힙 주입으로 약한 홍차를 마실 수도 있습니다.
- 식이 영양은 수술 후 재활 및 회복 과정에서 매우 중요하며, 회복 속도를 높이고 소화 시스템의 정상 상태를 보장합니다.
- 그렇지 않으면, 규정 식단을 위반하면 회복이 더욱 어려워지며 새로운 악화를 유발할 수 있습니다.
간 질환 및 관련 질환을위한 다이어트
대개 간과 관련된 문제는 다음과 함께 나타납니다.
- 위장의 질병.
- 장 염증.
- 담관의 폐쇄 등.
이 경우 모든 관련 질병의 임상 적 지표의 지표에 근거하여식이를 흡수해야합니다.
- 영양분과 비타민이 풍부한 균형 잡힌 식단이 필요합니다.
- 계란, 다이어트 칠면조 고기, 닭고기, 토끼 고기, "젤리"및 물고기에 함유 된 단백질을 사용해야합니다.
- 단백질이 풍부한 콩류는 위장에 가장 잘 흡수되지 않으므로 치료사와 소화기 전문의는 섭취량을 최소화 할 것을 권고합니다.
- 신체의 지질 수준을 정상화하고 간장에서 지방을 제거하기 위해 리포 트로피를 포함한 다이어트 메뉴 제품에 가능한 한 많이 들어가는 것이 필요합니다. 이 제품에는 생선, 코티지 치즈, 콩, 해산물 및 마른 쇠고기가 포함됩니다.
- 적시에 콜레스테롤 제거는 높은 수준의 섬유를 포함한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 아보카도, 호박 주스 및 밀기울에 포함 된 간에 가장 유익한 요소 중 하나입니다. 이들은 간, 위, 담즙 관의 기관 질병에 영양사가 권장하는 모든식이 가치 제품입니다.
- 혈액의 비타민과 미네랄 수를 회복하기 위해 간 질환을위한식이 요법으로 다음과 같은 음식을 제공합니다 :
- 아라키돈 산;
- 오메가 6, 3 요소.
- 그들은 아마씨 기름, 올리브 기름 또는 옥수수 기름과 같은 음식과 함께 자연적으로 얻을 수 있습니다.
- 규정 식에있는 글리코겐의 주요 근원은 설탕, 곡물, 감, 바나나, 당근과 같은 제품입니다.
우리 독자들의 이야기!
"나는. 콜레스테롤을 확인하기로 결정 나는 결과를 받고 충격이었다. 나는 그런 높은 콜레스테롤 수준을 가질 수 있음을 처음에는 믿지 않는다. 나는 젊은 완전하지 않다, 심지어 운동을한다. 의사는 사람을 만질 수 있다고 설명했다.
나는이 약을 사서 지침에 따라 가져 갔고 기술을 놓치지 않았다. 코스를 통과하고 다음 테스트가 표준을 나타냅니다. 그것이 진전 된 것입니다! 이 천연 제품의 제조업체 덕분에! "
이번 주 샘플 메뉴
표준 다이어트 메뉴는 예를 들어 알레르기, 대체 요리 등을 유발하는 제품을 제외하기 위해 개인의 희망에 따라 약간 조정할 수 있습니다. 그러나 이것은 위장병 학자 또는 영양사와 함께해야합니다.
테이블 형태의 주 메뉴 :
- 아침 - 야채 오트밀 kissel, 삶은 계란, 레몬과 강한 양조.
- 두 번째 아침 식사 - 코티지 치즈 (150 gr). 꿀 (1 tsp), 신선한 호박 펄프 주스 한 잔.
- 점심 식사 - 콜리 플라워, 치킨 스테이크, 토마토와 피클 샐러드, 설탕에 절인 과일 한 잔의 장미와 함께 끈적 거리지 않는 뜨거운 요리.
- 간식 - 꿀벌 감로, 국물 엉덩이와 함께 오븐 공작에서 수행.
- 저녁 식사 - 구운 생선, 호박 퓌레, 차.
- 두 번째 저녁 식사 - kefir 300 ml.
- 아침 식사 - 1 % 우유가있는 부서지기 쉬운 메밀, 오븐에서 구운 말린 과일을 넣은 두부, 차.
- 두 번째 아침 식사 - 과일 덩어리를 가진 덩어리.
- 점심 식사 - 꿀이 든 호박 파우더.
- 스낵 - 야채 스튜, 삶은 토끼, 다진 야채, 과일 설탕에 절인 과일.
- 저녁 식사 - 바다 물고기, 으깬 된 감자, 차에서 zrazy.
- 두 번째 저녁 식사 - 2 % kefir의 1/2 컵.
- 아침 식사 - 점성 오트밀 젤리, 빵 또는 비스킷, 파 르 마 치즈의 조각 가진 차.
- 과일 시럽으로 부어 두 번째 아침 식사 - 두 부.
- 점심 - 국수 스프, 닭고기 찜, 으깬 감자, 로즈힙 주스 (신선한, 말린 것).
- 차 시간 - 신선한 과일.
- 저녁 식사 - ryazhenka (kefir), 소테 야채, 설탕에 절인 야채와 함께 찐 호일의 물고기.
- 두 번째 저녁 식사는 케 피어 한 잔입니다.
- 아침 식사 - 우유에 삶은 전체 메밀, 두부 질량, 강한 차잎.
- 두 번째 아침 식사 - 튀김 달걀 연설자, 당근 주스.
- 점심 - 스쿼시 스프, 닭고기와 saute 라자 냐, 샐러드, 조림 과일.
- 스낵 - 치즈 케이크 또는 코티지 치즈, 호박 펄프 주스.
- 저녁 식사 - 마른 필라프, 야채 샐러드, 차와 함께 찐 생선 필레.
- 두 번째 저녁 식사 - 요구르트 300 ml.
- 아침 - 우유에 오트밀, 으깬 계란, 설탕에 절인 과일.
- 두 번째 아침 식사 - 건포도, 레몬 차와 함께 커티지 치즈 캐서롤.
- 점심 - 야채 수프, 샐러드, 삶은 생선, 로즈힙 주스.
- 스낵 - 호박 퓌레, 요구르트 한 잔.
- 저녁 식사 - 구운 생선, 으깬 감자, 차.
- 두 번째 저녁 식사는 케 피어 한 잔입니다.
- 아침 식사 - 우유를 넣은 메밀 죽, 과일을 넣은 코티지 치즈, 차.
- 두 번째 아침 식사 - 사과 샐러드와 배.
- 점심 - 호박 퓌레.
- 안전, - 물고기 수프, 야채와 닭고기 구이, 야채 샐러드, 차.
- 저녁 식사 - 사워 크림, 으깬 감자, 로즈힙 국물과 칠면조 필레.
- 두 번째 저녁 식사는 요구르트 한 잔입니다.
- 아침 - 메 밀, 치즈, 차.
- 두 번째 아침 식사 - 과일과 함께 커티지 치즈 캐서롤.
- 점심 - 치킨 스프, 생선 커틀릿, 으깬 감자, 설탕에 절인 과일.
- 차 시간 - 신선한 과일.
- 저녁 식사 - 칠면조 야채, 소테 야채, 국물 엉덩이.
- 두 번째 저녁 식사는 요구르트 한 잔입니다.
규정 식 조리법
규정 식에있는 엄격한 금지에도 불구하고, 매일 메뉴는 확실히 변화 할 수있다, 제대로 요리를 준비하는 것이 중요하다.
- 증기 커틀릿. 요리를 위해, 우유에 흰빵을 담 그다. 200 그램. 다진 고기 (닭고기, 생선)를 더한다. 400 그램, 50 그램. 녹지. 소금 한 잔을 부어 커틀릿을 만들고 이중 보일러 또는 20 분 동안 스튜 요리하십시오.
- 부 끄 러운와 당근 야채 샐러드입니다. 한 쌍의 당근을 2 - 2 개 끓으면, 비트 2 개, 잘게 자르고 자르고, 식물성 기름과 최소한의 소금으로 맛을 낸다.
- 오트밀 키스. 요리의 경우, 물로 그릿을 채우고 (1 : 1), 열매, 과일 조각 및 호밀 빵 조각을 추가하기 위해 10 시간 이상 끓여야합니다. 우유와 함께 제공하십시오.
- 너트, 꿀, 밀 세균의 페이스트. 믹서기에서 발아 한 밀알 1 컵을 갈아서 잘게 잘린 호두 (2 ~ 3 개)를 넣고 다진 파슬리와 1 큰술을 더할 필요가 있습니다. 아카시아 꿀. 혼합물을 철저히 저어주고 100 그램의 당근 주스를 넣고 다시 치십시오.
- 샌드위치에 사탕 무우가 퍼졌습니다. 이 다이어트 요리법은 간 질환에 대한 당일 간식에 권장됩니다. 익지 않는 야채는 정밀한 강판에 강판으로 빻아 지거나 믹서기에서 잘게 자르십시오. 다음 1 개의 tsp의 질량에 추가하십시오. 레몬 주스, 150 그램의 강판 치즈, 200 그램의 커티지 치즈. 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 크랜베리 주스. 그것을 준비하기 위하여, 차가운 물을 가진 신선한 크렌베리 또는 냉동 크랜베리 1300g을 헹구고 따르고, 10 분 비등하십시오. 차갑고, 장과를 얻고 조심스럽게 그들을 반죽하십시오. 30 분 동안 주스를 요구하고, 긴장시키고 2 개의 tsp를 첨가하십시오. 여보
- 우유 쐐기풀의 달이기. 신선하거나 얼어 붙은 쐐기풀의 주스를 만들고, 탈지 우유 1 컵에 그것을 희석하고, 맛에 꿀을 첨가하십시오.
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질병 예방
악화와 간장 복통의 출현을 막기 위해 몇 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.
- 다이어트 메뉴에서 생 계란, 식물성 기름을 제외하십시오. 이 제품들은 담즙 분비를 증가시킬 수 있습니다.
- 튀김과 매운 음식의 섭취를 최소화하십시오.
- 술을 마시지 말고, 담배 사용을 최소화하십시오.
- 매운 마리 네이드, 향신료를 사용하지 마십시오.
- 더 많은 과일, 야채가 풍부한 섬유를 섭취하십시오.
- 간장에서 복통이 있으면 담즙의 정체를 줄이기 위해 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.
간 질환은 불쾌하고 고통스러운 현상이지만, 권장식이 요법을 따르는 경우, 이것으로 꽤 잘 살 수 있습니다.
간 질환 다이어트
현재 2011 년 6 월 18 일 현재의 설명입니다.
- 효능 : 2 주 후 치료 효과
- 조건 : 6 개월 이상
- 제품 원가 : 1300-1400 루블. 주당
일반 규칙
간 질환은 장기에 약, 바이러스 성 또는 독성의 영향으로 현재 널리 퍼져 있습니다. 만성 간염은 가장 흔한 간 질환입니다. 간염 환자의 60-70 %에서 불만이 없을 수 있으며, 간 비대가 발견 될 때 우연히 (간이 커지면서) 간장 표본이 변할 때 병리가 감지됩니다. 어떤 경우에는이 병의 첫 출현은 십이지장 간경변증 (증후군 증후군, 식도 정맥류 출혈)입니다.
간은 소화 과정, 담즙 생성 및 신체의 에너지 보존 (예금 글리코겐)을 보충하기 때문에 탄수화물 신진 대사의 조절에 참여합니다. 문제의 중요성은 만성 및 급성 간 손상이 모든 간 기능이 저해되는 간 기능 장애의 증상과 함께 발생하며 가장 심각한 것은 해독 기능을 위반한다는 사실에 있습니다. 간은 독소 및 독극물을 중화시키고 과량의 독성 중간 물질 (페놀, 에탄올, 아세톤, 암모니아, 케톤 산), 과도한 호르몬 및 비타민을 제거합니다.
급성 간 기능 부전은 심각한 바이러스 성 간염, 중독 (산업 독극물, 약물) 또는 다른 그룹의 수혈의 결과 일 수 있습니다. 그것은 빠르게 진행되며 (수 시간 또는 며칠간),시기 적절한 치료로 되돌릴 수 있습니다. 만성 간 기능 상실은 간경화 또는 악성 종양을 동반합니다. 점진적으로 (몇 주 또는 몇 달) 발병하지만 알코올, 위 출혈, 육체 피로를 마시면 그 과정이 빨라질 수 있습니다.
간은 암모니아의 대사에 중요한 역할을하기 때문에 만성 질환 (혈액 중의 암모니아 농도가 증가한 환자)에서 고 암모니아 혈증이 관찰됩니다. 독성 대사 산물의 급속한 증가는 간장 뇌증의 발병을 유도합니다. 정신 및 신경 활동의이 무질서는 간 기능의 결함으로 발생하는 모든 질병에서 발생할 수 있으며 끔찍한 합병증입니다. 환자는 성격 변화, 의식 장애 및 지적 장애를 유발합니다. 식욕, 연설, 수면 장애, 혼란 및 졸음이 증가합니다. 종종이 상태는 만성 확산 질환 (간경변증)의 말기 증상의 징후이며, 이로 인해 혼수 상태가 발생하고 사망 원인이됩니다.
예후는 간부전의 중증도에 달려 있으며 치료가 신속하게 이루어지면 개선 될 수 있습니다. 집중 주입 요법, 강제 이뇨 요법, 혈장 유출 요법, 장 흡수제, 결합 및 배설 독소 (폴리 페난 박, Enterosgel, Lactofiltrum, Dufalac), 프로바이오틱스를 적용하십시오.
이러한 모든 질병과 상태는 매우 심각하므로 간장의 불편 함이나 통증, 식욕 상실, 메스꺼움, 쓴 입이나 중증의 무력감으로 인해 의사와상의하고, 치료를 받고, 건강한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
이 질병에 대해 어떤 식단을 따라야합니까? 간 및 담낭 질환 (담낭염), 담관 (담관염)의 주요 표는 다양한 유형의 질병에 권장되는 여러 종류가있는 Medical Table No. 5입니다. 급성기의 간 질환 다이어트는 가능한 한 부드럽게해야합니다 - 이것이 표 5A입니다. 이 식단을 임명하는 목적은 간뿐만 아니라 위장과 췌장에 이르기까지 모든 소화 기관을 보호하는 것입니다. 이것은 삶은 (증기), pureed 요리를 사용하여 달성됩니다 : 꼬인 고기, 닭고기, 생선, 삶은 야채, 삶은 반 액체 시리얼. 볶음과 스튜, 튀김, 날 채소는 제외됩니다.
급성기의 음식에는 다음이 포함됩니다.
- 불응 성 지방과 소금의 양이 줄어든다.
- 지방성 제품의 증가 (코티지 치즈, 메밀, 유청, 버터 밀크).
- 수프는 야채 국물에 밀가루와 지상 야채로 조리되었습니다. 야채는 스프 드레싱을 위해 튀길 수 없습니다. 퓨레 수프가 허용됩니다. 수프에 사워 크림, 우유 또는 크림을 채 웁니다.
- 부실 밀 빵 (I 및 II 품종) 및 마른 비스킷.
- 저지방 고기와 삶은 증기 형태로 고기를 잘게 썬 고기는 조각으로 소비 될 수 있습니다.
- 양질의 양질의 거친 밀가루, 메밀, 쌀, 오트밀과 오트밀. 물에서 죽 (우유를 넣을 수 있음)이 삶습니다. Kash는 반 액체의 일관성을 유지해야합니다. 잘게 삶은 베르 미첼 리와 작은 파스타가 허용됩니다.
- 저지방 유제품, 대담한 코티지 치즈 (자연산 및 그 요리). 우유와 버터 - 요리 만. 사워 크림은 요리의 조미료로 사용됩니다.
- 단백질 오믈렛.
- 식물성 기름 (준비가되어있는 식사에서 그리고 잘 견디면).
- 야채 (감자, 콜리 플라워, 호박, 당근, 사탕무)는 끓여서 빻습니다.
- 그들의 익지 않는 모양에있는 익은, 감미로운 과일은 pureed, 굽고 및 비등으로 소비된다.
- 레몬 차, 우유 차, dogrose 주입, 가스가없는 물.
- 국물;
- 내화성 지방, 향신료, 향신료, 절임 및 절임, 통조림 식품;
- 굵은 섬유 (콩과 식물, 견과류, 견과류, 씨앗, 버섯, 양배추), 에센셜 오일 (무, 양파, 마늘, 파, 무)이 든 야채;
- 지방질 고기, 찌꺼기 및 기름진 물고기;
- 크림, 검은 빵, 머핀, 기장 과자;
- 커피, 아이스크림, 초콜릿, 코코아;
- 달걀 노른자;
- 신맛이 나는 과일과 열매, 생야채와 과일;
- 알코올 및 가스와 음료.
같은 영양이 공격의 구제 후 간장 복통에 따라야합니다. 담즙 성 (간장) 산통은 담석 병의 징후로, 어떤 이유로 든 담낭의 수축 인 돌의 움직임이 있으며 오른쪽 hypochondrium의 날카로운 통증을 동반합니다. 산통, 지방 또는 매운 음식, 과식, 스트레스, 육체 노동 또는 졸음으로 음식을 자극 할 수 있습니다.
앞으로 간장 복통이 예방에 필요합니다.
- 담즙을 증가 시키거나 급격하게 제한하는식이 요법에서 제외하십시오 (날 달걀 노른자, 식물성 기름).
- 기름에 튀긴 음식과 술을 먹지 마십시오.
- 매운 향신료와 요리, 마리 네이드.
- 다이어트에 더 많은 섬유를 도입하십시오 (야채, 밀기울, 과일).
- 식물성 식품과 마찬가지로 낙농 제품을 섭취하면 알칼리 담즙 반응이 촉진되어 돌이 더 늘어나는 것을 방지합니다.
- 담즙을 액화시키고 침체를 방지하기 위해 1.5-2 리터의 물을 마셔 라.
간 수술 (상해, 종양 제거 등) 후 2 일만에 저지방 케 피어, 차 및 키셀을 3 시간마다 작은 부분 (최대 0.5 컵)으로 배급합니다.
3 일째에는 100-150 g의 분량으로 섭취하는 것이 하루에 8 회까지 허용됩니다. 으깬 감자, 퓌레 스프와 삶은 생선, 희석 주스 (사과, 호박) 및 차일 수 있습니다. 일주일 후, 으깬 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 고기 (믹서기, 코타 지 치즈, 케 피어, 요구르트, 야채 퓌레에 감거나 채찍질 한 것)가 포함됩니다. 그런 다음 환자는 다이어트 번호 5A를 2 개월 동안 처방하고 다섯 번째 표로 전환합니다.
그 후 장기간 (국가에 따라 최대 6 개월까지 지속적으로) 간을 회복시키기 위해 표 5가 권장되며 바이러스 성 간염 치료 후 만성 간염 및 경화증의 주력으로 악화되지 않습니다. 환자의 상태가 만족스럽고 종종 불만은 없지만이 치료 표는 간 예비를 제공하지만 보통입니다. 그것은 지방과 콜레스테롤 대사의 언 로딩과 장 활동의 자극을 제공합니다.
먹을 수없는 간을위한 다이어트
메인 테이블에서 No. 5A와 비교하여 허용되는 식품 및 그 제조 방법 목록이 확대되어 있지만 (베이킹이 허용됨) 그럼에도 불구하고 먹을 수없는 제품과 요리가 있습니다.
- 기름진 생선과 고기;
- 국물;
- 통조림, 훈제 식품, 소시지;
- 향신료, 향신료 및 소스, 절인 된 식초;
- 콩과 식물, 정유의 함량이 높은 야채 (무, 모든 종류의 무, 원시 형태의 양파).
- 케이크, 파이, 전 지방 우유 및 크림, 튀김 파이, 머핀;
- 튀김 요리.
아래에서 설명 할이 다이어트 테이블에서 제공하는 주요 제품 외에도 간장에 유용한 일일 식품 제품을 포함시켜야합니다.
- 야채와 과일, 잎이 많은 채소. 야채 중에는 고유 한 호박, 호박 주스 및 요리가 포함될 수 있습니다. 그것은 쉽게 소화 할 수있는 야채이며, 음식의 소화와 소화를 촉진하는 비타민 E의 함량이 높기 때문에 간을 배출합니다.
- 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리는 유황을 함유하고있어 간장의 해독 기능을 향상시킵니다. 그들은 또한 정상적인 수술에 필요한 비타민 K가 풍부합니다.
- 사탕무와 당근은 베타 카로틴이 풍부하여 몸에서 비타민 A가 합성되어 자유 라디칼을 제거합니다. 다른 물질 인 사탕무와 당근은 담즙을 액화시켜 독소를 제거합니다.
- 모든 과일에는 산화와 세포 손상 과정을 방지하는 항산화 제가 포함되어 있습니다. 산화 방지제의 최대 양은 검은 건포도, 달콤한 후추, 야생 장미 및 감귤을 포함합니다.
- 다량의 요오드와 알긴산 염이 함유 된 해 케일. 알긴산 염은 중금속의 화학적 화합물과 염을 결합시킵니다.
- 아티 초크 - 담즙의 흐름을 정상화하고 콜레스테롤을 감소시킵니다.
- 저지방 유제품 (kefir, ryazhenka, acidophilus, 천연 요구르트). 그들은 장내 미생물을 치유하고 신체에서 유해한 물질을 어느 정도 제거합니다. 코티지 치즈는 지방성 물질을 함유하고있어 이러한 질병에 매우 유용합니다.
- 곡류 (메밀과 오트밀)는 간장에 필요한 B와 PP 비타민이 많이 함유되어 있습니다.
- 냉압 오일 (올리브, 대마, 아마씨)은 항산화 비타민 E와 오메가 -3 지방산이 많이 함유되어 있습니다. 비타민 E는 세포막의 보존에 기여하고 세포를 죽음으로부터 보호합니다. 식물성 오일 외에도 호두, 초크 베리, 바다 벅 쏜 및 블랙 베리에 함유되어 있습니다.
- 칼륨과 마그네슘을 함유 한 말린 살구는 간암의 위험을 감소시킵니다.
- 꿀 - 담즙 생성을 활성화하고 간세포를 회복시키는 데 도움이됩니다.
- 호두는 아미노산 아르기닌이 들어있어 독소의 양을 줄이는 데 도움이되며 오메가 -3 지방산이 풍부하여이 기관의 기능을 유지하는 데 필요합니다.
- 마시는 정권을 준수하는 것은 간 기능을 향상 시키는데 똑같이 중요합니다. 독소는 물로 배설됩니다.
레몬 주스와 자몽을 물에 첨가하면 장기의 해독 능력이 향상되고자가 정제 과정이 개선됩니다. 레몬 주스는 장에서 독소가 방출되는 담즙 생성을 촉진합니다.
담즙 정체 현상이 확인되면식이 요법을 조정합니다. 설탕을 제한하고 더 많은 채소, 과일, 채소 및 과일 주스 및 식물성 기름을 도입합니다. 이 상태에서 지방의 총량은 약간 증가하지만 야채를 희생합니다.
양성 과정이있는 간경화의 경우,이 다이어트 표에 일정한 영양 섭취를 권장합니다. 소화 불량 증상이 있으면 환자는 다이어트 5A 번으로 옮겨지고 설사와 지방 줄기 (지방 흡수 장애)로 지방은 50g으로 줄어들며 우유와 완하제 (사탕무, 대황, 사탕 무우, 말린 살구, 자두)는 제외됩니다.
간경변이 복수에서 발생하면 70g의 단백질과 0.5g 이하의 소금을 함유 한 저 에너지 식단 (최대 2000kcal)을 권장합니다. 모든 요리는 소금없이 준비됩니다. 무 소금 빵과 버터가 허용됩니다. 또한 체액과 주입 된 칼륨 함유 제품 (말린 살구, 자두)의 양을 줄이십시오. 식사는 주로 채식이어야합니다. 환자를 염분이없는 Table No. 7로 옮기는 것은 며칠 (최대 10 일) 동안 권장됩니다.
독성 간염은 간독성 약물, 알코올 남용 및 그 대용 물의 섭취를 유발합니다. 에탄올 (아세테이트 및 아세트 알데히드)의 붕괴 생성물은 간 독성 효과가있어 세포막의 기능을 방해합니다. 일부 산업 독극물은 간 조직에 친화력을 가지며 소량으로도 효과가 있습니다. 독성 손상이있는 경우 해독 요법이 시행되고, 장 흡수제, 간 보호제, 장루 방지제가 처방됩니다. 임상 영양에 대한 권장 사항은 위에서 설명한 것과 다르지 않습니다. 심각한 상태에서 다이어트 5A 호, 개선, 주 테이블.
허용 된 제품
병든 간을위한 영양은 다음을 포함합니다 :
- 채소 수프의 스프 (시리얼, 파스타, 쇠고기, 양배추 수프, 유제품 포함). 수프 용 야채는 계승되지 않지만 자연적인 형태로 놓여 있습니다.
- 밀 빵 (부패)은 하루에 최대 500g입니다. 호밀 빵 (환자가 잘 견디는 경우), 건조 비스킷, 마른 비스킷 및 비 지방 비스킷.
- 쇠고기, 토끼, 닭고기, 송아지 고기. 그들은 먼저 끓여지고 구워진다. 뒤틀린 다진 고기 요리는 위장에 걸리는 부하를 소화시키고 줄이기가 더 쉽다는 것을 기억해야합니다.
- 저지방 생선과 생선은 야채와 함께 구운 것입니다.
- 코티지 치즈와 야채를 곁들인 죽과 캐서롤 형태의 다양한 곡물.
- 저지방 유제품 : kefir, acidophilus, bifilife, 신 우유, bifidok, bifidum kefir. 유성 (유성)이 발생하면 사용하는 액체 의자로 제한됩니다.
- 아주 지방이 적은 코티지 치즈 (자연보다 낫지 않음)와 요리에 매일 사용하는 것이 좋습니다.
- 우유와 사워 크림은 첨가제로 사용되어야합니다.
- 계란 - 일주일에 최대 3 조각, 오믈렛 또는 부드러운 계란. 노른자의 수는 lcd로만 제한됩니다.
- 야채 구운 및 조림과 신선한. 토마토는 가슴 앓이의 가능성 때문에 제한된 양으로 사용되며, 토마토 페이스트의 사용은 허용되지 않습니다.
- 환자가 잘 견딜 수있는 신선한 야채 샐러드, 식물성 기름, 주크니 캐비어 수제, 완두콩 퓌레. 향신료 - 커민, 베이 잎, 딜 및 파슬리에서.
- 육류, 생선 및 야채 요리는 버섯을 제외하고 국물로 요리 한 소스 (사워 크림, 야채 및 유제품)와 함께 제공 될 수 있습니다.
- 과일과 장과는 산성이 아닌 것만 허용되며 신선한 상태로 섭취됩니다 (콩코트, 무스와 젤리).
- 설탕, 마멀레이드, 카라멜, 토피, 마시 멜로, 꿀, (1-2 tsp.), Jams. 설탕은 (부분적으로) 자일리톨로 대체됩니다.
- 소량의 견과류 (땅콩 제외).
- 버터와 식물성 기름은 준비되어있는 식사에서 소량 첨가 될 수 있습니다, 그들의 열처리는 제외됩니다.
- 차 (약한), 야채 주스, 우유 (약한 커피), dogrose 주입, 가스가없는 식탁 물, 밀기울의 달임.