담낭 절제술은 흔적도없이 몸을 통과하지 못합니다. 이것은 소화 시스템에 심각한 장애입니다. 그러나 명확한 징후에 따라 시행하면 만성 담낭염과이 기관의 내강에 결석이 생겨 정상적인 기능을 회복하게됩니다. laparoscopy 동안 담낭을 제거 수술 후 적절한식이 요법 소화 정상화하는 데 도움이, 또한 새로운 돌의 형성을 방지합니다.
수술 후 문제
복강경 담낭 절제술 후 대부분의 환자는 다음과 같은 전형적인 문제에 직면합니다.
- 소화 장애. 쓸개가 없으면 "간장"인 미성숙 담즙이 담관을 통해 십이지장의 내강으로 지속적으로 흐른다는 사실에 기여합니다. 이 경우 소화관은 다량의 무거운 음식에 대처하기 어려우므로 복부에 무거움이 생겨 통증과 메스꺼움을 당깁니다.
- 돌의 재구성. 환자가 드물게 섭취하지만 대부분이 지방이 많은 음식은식이 요법을 지배하고 앉아서 생활하는 경우 간은 적극적으로 새로운 돌을 형성합니다.
- 증가 된 자만심과 팽창. 쓸개가 있으면 효소로 포화되어 담즙이 장의 병원성 미생물의 성장을 억제합니다. 그리고 쓸개 절제술 후, 바람직하지 않은 장내 미생물 군이 활발히 증식하기 시작하여 dysbacteriosis를 유발합니다.
부적절한 식습관은 그러한 조건을 더욱 악화시킵니다. 따라서 모든 환자는 예외없이 수술 후 쓸개 제거 후식이 요법 제 5 번에 대한 영양 기본 원칙을 메모로 건네줍니다. 그러나 엄격한식이 요법을 준수하는 것은 영원한 것이 아니며 장래에식이 요법이 다소 확대 될 수 있습니다.
시간이 지남에 따라 담즙 저수지의 역할은 간내 및 외과 용 덕트를 수행하기 시작합니다. 수술 후 기간이 정상적으로 진행되면 담즙 침체가 없어야합니다. 이것은 환자가 시간이 지남에 따라 정상적인식이 요법으로 넘어갈 수있게 해주고 약간만 제한합니다.
조기 수술 후
복강경 수술 후 처음 6 시간 동안 환자는 휴식을 취합니다. 이 시간이 지나면 침대에서 나와 부드럽게 움직일 수 있습니다. 환자는 가스가 없으면자가 봉사하고 물을 마실 수 있습니다. 수술 후 첫날 영양 섭취에 대해 이야기하는 것이 아닙니다.
둘째 날은 가벼운 식사를 의미합니다. 이 날에는 적당량 : 야채 국물, 저지방 코티지 치즈, 요구르트, 삶은 다진 닭고기. 식사는 빈번해야하지만, 소량 (하루에 최대 6 번). 둘째 날에는 담즙의 침체를 막기 위해 음주 섭생을 관찰하는 데 중점을 둡니다.
수술 후 48-72 시간 후 복강경 검사 중 담낭 제거 후식이 요법을 시작해야합니다. 3 일에서 10 일 사이에 음식은 대략 다음과 같아야합니다.
- 수술 3 ~ 4 일 후, 으깬 감자 또는 야채 스프의 작은 부분을 먹는 것이 허용됩니다. 설탕 1 스푼으로 차, 비 산성 쥬스 또는 차를 마실 수 있습니다.
- 5 일째에는 어제의 흰 빵으로 식단을 확장 할 수 있지만 하루에 4 조각을 넘지는 못합니다.
- 일주일 후 으깬 죽, 으깬 감자 또는 스프, 저지방 코티지 치즈, 삶은 닭 또는 칠면조 고기, 찐 생선, 단백질 오믈렛을 먹을 수 있습니다. 가스가없는 순수한 물 이외에 젤리, 차, 국물 엉덩이를 마실 수 있습니다. 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.
- 8-10 일 시작하여식이 요법을 확장 할 수는 있지만 증기, 끓이거나 굽어야합니다. 커틀렛, 미트볼을 찌고, 우유 또는 채소 수프를 빻아서야하며, 고기와 생선을 분쇄해야합니다. 디저트로 치즈 푸딩과 캐서롤을 조리 할 수 있습니다. 젤리와 산성 주스를 마실 수 있습니다.
식이 요법 번호 5의 기본 원리
담낭의 laparoscopy 후, 당신은뿐만 아니라 메뉴를 수정해서는 안 영양의 특정 규칙을 따르십시오 :
- 식사는 수시로 (하루에 5-6 회)해야하지만 분수 여야합니다. 부분은 거의 같은 크기 여야하며 식사는 동시에 이루어져야합니다.
- 모든 음식은 따뜻해야합니다. 너무 덥거나 너무 찬 요리는 금지되어야합니다.
- 증기를 끓일 때뿐만 아니라 끓인 음식이나 구운 음식을 선호해야합니다.
- 거친 음식을 먹는 것을 피하는 것이 필요합니다. 수술 후 최소한 처음 3 개월이 지난 후에는 블렌더에서 모든 요리를 닦거나 갈아 주시는 것이 좋습니다.
laparoscopy 후 환자의 주요 임무는 음식으로 소화관을 과부하하지 않습니다. 그는 조직 수를 줄이면서 작업을 재구성하고 적응해야합니다. 또한, 하루 섭취하는 음식 섭취가 장 자극을 촉진하고 변비를 예방하는 것이 중요합니다.
일반적으로 특정식이 요법이 처방되면 환자는 여러 가지 제한 사항에 맞춰 지지만 환자가 먹을 수있는 것에 더 관심이 있습니다. 사실, "다섯 번째"식단을 지키면 꽤 많이 허용됩니다.
- 희박한 고기 (닭고기, 토끼, 칠면조 고기)와 생선 (농어촌, 농어촌, 파이크), 찐 것, 삶은 것 또는 구운 것;
- 어떤 시리얼의 점액 및 반 액체 시리얼;
- 채소 또는 야윈 고기 국물에 퓌레 스프;
- 쪄 지거나 찐 야채;
- 지방 비율이 낮은 전유 및 유제품;
- 비 산성 품종의 신선한 열매와 과일뿐만 아니라 음료와 디저트를 기반으로합니다.
- 흰 빵 croutons;
- 꿀벌 제품.
동시에식이 요법에서 반드시 제거해야하는 제품 목록이 있습니다.
- 물고기와 지방질의 고기;
- 고체 동물 지방;
- 지방 유제품;
- 튀긴 음식;
- 통조림 고기, 생선 또는 채소;
- 절인 식품, 매운 소스, 절임, 훈제 고기;
- 모든 찌꺼기 (간, 신장, 뇌, 위);
- 신선하고 열처리 된 채소;
- 호밀이나 흰 밀가루로 만든 신선한 빵;
- 제과 및 "밀가루"밀가루 (롤, 머핀, 팬케이크, 케이크, 패스트리);
- 카페인과 코코아가 많은 식품;
- 알콜 음료.
어떤 제품이 팽창, 트림, 가슴 앓이 또는 복부 통증을 유발하는 경우 잠시 동안 거부하거나 부분을 줄이는 것이 좋습니다.
조리법
복강경 수술이 끝난 1 주일 후, 환자는 소화 시스템의 기능을 재구성하기 시작합니다. 이 기간 동안의 요리법은 간단해야하며 2-3 가지 재료로 구성되어야합니다. 대부분의 환자들은 행복하게 그러한 음식을 섭취합니다.
- 우유와 야채 수프. 냄비에 우유를 물 (1 : 1)로 끓여주십시오. 다음 양파, 당근, 감자 및 닦은 밥을 첨가하십시오. 소금을 넣고 끓여서 모든 재료를 준비하십시오. 수술 후 첫 주 후에 가능합니다.
- 송아지는 호일에서 구운 것입니다. 고기는 먼저 유장에 8 시간 동안 담가야합니다. 그 후, 송아지 고기를 꺼내어 소금을 치고 호일을 감싸고 180 ° C에서 120 분 동안 구워야합니다. 수술 후 1 개월 이내에 가능합니다.
- 생선 수플레. 파이크 퍼치 필레는 믹서기에서 끓여야합니다. 다진 생선에 달걀 노른자, 버터 및 두꺼운 우유 소스를 첨가하십시오. 소금을 섞고 균일하게하십시오. 별도로 채찍 발포, 단백질은 신중하게 물고기 질량에 도입해야합니다. 기름칠 된 곰팡이에 넣고 부부를 위해 끓여 라.
- 야채 수플레. 당근이나 사탕무로 만들 수 있습니다. 선택된 야채는 연화 될 때까지 기름을 첨가하지 않고 물로 강판과 조림을해야합니다. 그런 다음 우유 한 스푼을 추가하고 단백질을 채찍질해야합니다. 오븐에서 180 분 동안 120 분 동안 수플레를 베이킹하십시오.
laparoscopy를 사용하여 담낭을 제거하기위한 다이어트는 지방의 일부 제한과 단백질과 탄수화물의 정상 섭취가 포함됩니다. 그러나 이것은 배가 고픈 식단이 아닙니다. 판타지로 식습관에 접근하면 환자는 불만을 느낄 수없고 회복 기간 동안 자신의 상태를 완화시킬 수 있습니다.
복강경 검사로 담낭을 제거하기위한 다이어트
담낭을 제거하기위한 수술은 담낭 절제술이라고합니다. 이 수술은 담낭의 심한 담낭염, 담도 폐쇄, 미적립, 괴저가있는 환자에게 적용됩니다. 오늘날 양성 수술의 가장 좋은 형태는 복강경 검사입니다.
이 수술은 합병증의 위험이 적고 환자가 쉽게 용인 할 수 있지만 수술 후에는 여러 가지 재활 조치를 취하는 것이 필요합니다. 가장 중요한 회복 방법은 특별한 식단을 준수하는 것입니다.
복강경 검사로 담낭을 제거하기위한 다이어트
작업의 특징
복강경 담낭 절제술은 단단한 내시경 (복강경)을 사용하여 담낭을 절제하는 수술입니다. 고전적인 외과 개입과이 절차의 주요 차이점은 전문가가 작은 구멍을 뚫어 영향을받는 부위에 접근 할 수 있다는 것입니다. 캐비티 절개를 할 필요가 없으므로 조작이 훨씬 덜 충격적입니다.
주의! 절단 - 문자 그대로 "절단"또는 "절단". 그것은 장기 또는 신체의 일부를 완전히 제거하는 것을 포함합니다.
복강경 담낭 절제술과 개방성의 차이
도구가 환자의 몸에 삽입되는 환자의 전 복벽에 여러 번 구멍이 뚫립니다. 내시경의 카메라는 모니터 화면에서 외과 적 개입 과정 전체를 해석합니다. 의사는 환자의 복강 내를 이산화탄소로 채운 다음 간에서 담낭을 분리하고 수술 후 방출 된 유체의 배출에 필요한 특수 튜브를 배수관에 설치합니다.
시술은 약 45-55 분이 소요되며 마취하에 시행됩니다. 일반적으로, 그러한 조작은 환자의 다양한 시스템의 기능에 최소한의 부정적인 영향을 미친다.
담낭 절제술은 담낭이나 덕트의 기능 장애로 진단 된 환자에게 시행되며 약리학 적 치료가 적용되지 않습니다. 이러한 질병에는 다음 질환이 포함됩니다.
- 담석증 (cholelithiasis) - 담낭과 덕트에 결석 형성;
담석
수술 후, 환자는 2-5 일 동안의 진료소에 있으며, 그의 상태는 전문가가 모니터링합니다. 첫날에는 환자가 엄격한 침대에서 휴식을 취해야하며, 오늘 날 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 갈증이 심할 경우 500ml 이하의 작은 물방울로 따뜻한 물을 마셔야합니다.
수술 후 24-36 시간 후에 환자는 독립적으로 와드 주변을 이동하여 식사를 할 수 있습니다. 이시기의식이 요법은식이 수프 나 키스 숟가락으로 제한됩니다. 점차적으로, 메뉴에는 최소량의 지방이 포함 된 다양한 요리가 포함되기 시작합니다. 식이 요법의 모든 변화는 의사와상의 한 후에 만 일어나야합니다.
복강경 수술의 다이어그램
수술 후 36-48 시간 후 배액관을 환자의 복강에서 제거한다. 이 시점부터 환자는 정상적인 소화 작용 회복을위한식이 요법을 따라야하며 적절한 치료를 받아야합니다. 치료의 필수 요소는 궤양 분비를 대신하는 우르 소 데 옥시 콜린 산의 사용이다.
주의! 회복 후 다이어트는 수술 후 4 주 동안 실시해야합니다. 또한이 기간 동안 육체 노동에 종사하거나, 수영장과 목욕탕을 방문하거나, 강한 정서적 스트레스를 경험하는 것은 금지되어 있습니다.
담낭 절제 후 약 30 일 후에 환자는 평범한 생활 방식으로 돌아갈 수 있습니다. 그러나,식이 요법은 치료의 불가결 한 부분으로 남아 있습니다.
laparoscopy 후식이 영양 기능
담낭을 제거하기위한 수술 후, 환자는 치료 식단 (Pevzner의 테이블 번호 5)을 따라야합니다. 이것은 간, 위장관 및 담도의 정상 기능을 보장하기위한 특별 식단입니다. 식이 요법으로 승인 된 메뉴를 유지하면서 환자는 정상적인 양의 탄수화물과 단백질을 섭취하고 지질 함량을 현저히 낮 춥니 다.
다이어트 종류 Pevzner
담낭 절제술 후, 환자는 음식을 준비 할 때 기계적 및 열 절약의 원리를 고수해야합니다. 제품은 지방이나 기름을 첨가하지 않고 끓이거나 찌거나 구워 져야합니다. 또한 다이어트 중 다음 규칙에 따라 식단을 만들어야합니다.
- 일일 칼로리의 양은 환자의 건강, 나이 및 체중의 개별적인 특성에 따라 위장 전문가 또는 영양사가 결정해야합니다.
- 접시의 소금, 향신료 및 flavorings의 양은 최소한이어야합니다. 요리 중에 뜨거운 향신료를 사용하지 말고, 고기 나 생선을 구울 때 버터 나 라드를 사용하십시오.
- 식사는 분수 여야합니다. 하루에 적어도 5 번 먹어야합니다. 점심과 애프터눈 티를 즐기려면 과일과 채소, 샐러드 등 섬유질이 풍부한 가벼운 식사를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한식이 요법은 소화 과정의 조절에 기여하고 장의 소화 및 내장을 통한 운동을 촉진합니다.
식사는 최소 5 회 이상이어야합니다.
주의! Oddi의 괄약근은 담즙의 십이지장으로의 흐름을 조절하는 매끄러운 환형 근육입니다. 괄약근 경련은 심한 복통, 구토 및 연동 장애를 일으킬 수 있습니다.
수술후식이 요법
복강경 담낭 절제술 후 영양의 주요 특징은 심한 굶주림의 기간이 현저하게 감소된다는 것입니다. 환자의 건강 상태가 만족 스럽다면 절차가 끝난 다음날 첫 번째 완전한 식사가 허용됩니다.
쓸개 제거 후 영양 : 다이어트, 메뉴, 요리법
쓸개 제거 또는 담낭 절제술은 소화의 특성에 큰 영향을 미치고 영양 상태를 조절해야하는 수술입니다. 건강한 사람에서는 담즙이 간에서 합성되어 덕트를 통해 담낭에 들어갑니다. 거기에는 담즙이 응축되거나 농축되어 있습니다. 쓸개가 먹을 때 담낭은 정상적인 소화를 위해 필요한 담즙의 양을 십이지장으로 관을 통해 분비합니다.
담낭 절제술은 소화 과정을 크게 바꿉니다. 방광이 제거되고 담즙이 간에서 간 외 담관을 통해 즉시 십이지장으로 들어갑니다. 결과적으로 다른 구성의 담즙이 장 내강에 들어갑니다. 이것은 연동 운동에 불리한 영향을 미치고 소화 과정에서 장애를 일으 킵니다. 이 담즙은 비교적 액체이며, 미생물로부터 장을 적절히 보호하지 못하기 때문에 불쾌감의 위험이 증가합니다.
쓸개 제거 후 영양 규칙
쓸개 제거 후 적절한식이 요법의 주된 목표는 음식의 담즙 배설과 소화의 정상화입니다. 수술의 부작용을 피하려면 음식 섭취와 식사 자체의 방식을 조정해야합니다.
- 식사 횟수를 늘리면 (하루 4-5 회) 소화 시스템의 부하가 줄어 듭니다.
- 담낭 절제술 후 지방 식품의 섭취량을 크게 줄이면 오디 (Oddi)의 유문과 괄약근의 경련과 증상의 진행을 예방할 수 있습니다. 입안의 쓴맛, 메스꺼움, 우측 hypochondrium의 불편 함, hypochondria의 통증.
- 쓸개가없는 사람은 튀김을하지 않고 조리 한 비 기름기 음식을 주로 먹어야합니다. 단백질과 식물성 음식은 췌장 절제술을받은 사람들의 식단의 기초가됩니다. 이러한 임상 적 영양의 원리를 바탕으로 담낭 절제술 후 환자의 재활은 기본으로합니다. 걱정하지 마십시오. 이것은 모든 사람들이 일반적으로 고수해야하는 건강식입니다!
다이어트를 따르지 않으면 결과가 달라집니다.
쓸개가 제거 된 후에 분비 된 담즙은 음식의 소량을 소화하기에 충분하므로 과식은 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 담낭 절제술 후 의사가 처방 한식이 요법을 따르지 않으면 장, 위장, 식도, 췌장의 기능 장애 (대장염, 담관염, 식도염, 십이지장 염 등 여러 가지 합병증)이있는 위장관 문제가 추가로 발생합니다. Calculous cholecystitis와 관련하여 담낭 절제술을받는 환자에게 의료 영양소가 특히 중요합니다.
부적 절한 식습관, 튀김과 동물성 식품의 상당한 소비는 이미 덕트에있는 담석의 재 형성을 초래할 수 있습니다.
병원에서의식이 요법
입원 기간은 주로 담낭 절제술의 기술에 의해 결정됩니다. 담낭염 치료의 황금 표준은 복강경 담낭 절제술입니다. 이러한 유형의 수술은 최소한의 외상과 입원 기간 단축으로 (보통 1-3 일) 구별됩니다. 복강경 수술 후 환자의 회복은 비교적 빠르고 고통스럽지 않으며 병원과 다음 주 동안의식이 요법은 덜 보수적입니다.
불행히도, 복강경 담낭 절제술은 담낭과 덕트의 해부학 적 구조의 질병 및 병리학 적 특성의 특성으로 인해 항상 수행 될 수는 없습니다. 이런 이유로 의사는 개방 (개복술) 된 담낭 절제술을 사용해야합니다. 수술의 침습 정도에 따라 병원 체류 기간이 늘어날 수 있습니다 (5-10 일 이상). 담낭 제거에 대한이 접근법의 침투성이 증가하면 수술 후 첫 주에식이 제한이 더욱 심해집니다.
복강경 담낭 절제술 후 환자는 중환자 실에서 2 시간을 마취에서 회복합니다. 그런 다음 적절한 수술후 치료가 이루어지는 와드의 상태로 옮겨집니다. 처음 5 시간 동안은 환자가 침대에서 나와 술을 마시는 것이 금지되어 있습니다. 다음날 아침에 시작하여 적은 양의 물을 마시는 것이 허용됩니다 (15 분마다 2 회 주사). 수술 후 약 5 시간 후에 일어날 수 있습니다. 이는 약점과 현기증이없는 경우에만 허용됩니다. 회복을위한 첫 시도는 간호사가있을 때에 만 이루어져야합니다.
다음날부터 환자는 와드 주위를 돌아 다니며 식사를 시작할 수 있습니다. 액체 음식 (오트밀, 케 피어, 다이어트 스프)만을 사용할 수 있습니다. 점차적으로 환자는 일반적인 섭취 방식으로 되돌아갑니다. 이는 담즙을 희석시키는 데 중요합니다. 수술 후 첫 주, 다음 음식 및 음료의 사용을 완전히 제거하는 것이 중요합니다.
- 강한 차
- 커피
- 알콜
- 달콤한 음료
- 과자
- 초콜릿
- 튀긴 음식
- 지방이 많은 음식
- 훈제, 매운, 소금에 절인, 절인.
병원의 환자 식단에는 요구르트, 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트 등 다양한 저지방 유제품이 있습니다. 또한 메밀과 오트밀을 물에 담고 으깬 감자와 마른 감자, 갈가리 찢긴 흰 닭고기, 당근 수플레, 사탕무 요리, 마른 수프, 바나나와 구운 사과가 점차 식단에 도입됩니다.
병원 퇴원 후 1 주일의식이 요법
일반적으로, 복강경 담낭 절제술 후, 환자는 1-3 일 빨리 퇴원합니다. 가정에서는 퇴원시 주어진 권고 사항을 고려하여 적절한 영양 섭취가 필요합니다. 음식은 하루에 6-7 번씩 조금씩 섭취해야합니다. 식사는 특정 일정을 세우는 것이 바람직하며, 소화관의 부하를 줄여줍니다. 마지막 식사는 취침 전 2 시간 이상이어야합니다.
소화를 정상화하려면 하루 종일 충분한 음주를해야합니다 (총 섭취량은 1.5 리터입니다). 최적의 음료는 펄프, 국물 엉덩이 및 미네랄 워터가 함유 된 멸균 된 비 산성 쥬스로 의사와 협조하는 것이 좋습니다.
병원에서 퇴원 한 첫 주에는식이 요법 "테이블 1"을 준수하고 담즙 분비를 향상시키기 때문에 신선한 야채와 딸기, 호밀 빵을 피해야합니다. 다이어트의 주된 강조점은 으깬 고기, 생선 및 야채 요리에 관한 것입니다. 음식은 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.
이 기간 동안 사용할 수있는 요리의 예 :
- 닭 가슴살 찜
- 우유 스프
- 찐 수플레
- 코티지 치즈 캐서롤
- 단백질 스팀 오믈렛
- 저지방 요구르트 또는 케 피어
- 메밀 또는 오트밀
- 아디 게 치즈
담낭 식단을 제거하기위한 수술 후 첫날은 가장 제한되고 보수적입니다. 5-7 일에 - 수술 다이어트 1a와 1b (때로는 0b와 0c라고 함) 사이의 부드러운 전이. 수술 다이어트 1a 및 1b에 대한 하루 동안의 샘플 메뉴가 아래에 나와 있습니다.
수술 다이어트를위한 1 일 샘플 메뉴 1a
- 첫 번째 아침 식사 : 한 쌍의 계란 2 개, 우유를 얹은 물 오트밀 200 g, 버터와 레몬 주스 5 그램의 단백질 오믈렛.
- 제 2의 아침 식사 : 제로 - 지방 코티지 치즈와 야생 장미 국물의 100g.
- 점심 식사 : 찐 삶은 고기 수플 50g, 양질의 거친 수프 200g, 야생 장미 국물 100g 및 우유 크림 150g.
- 저녁 식사 : 버터 5g, 삶은 생선 수프와 레몬 쥬스 차를 넣고 메밀 죽 200g을 채 웁니다.
- 마감 식사 : 100 g의 야생 장미 국물과 150 g의 과일 젤리.
- 총 일일 복용량 : 설탕 40 g, 버터 20 g.
수술 다이어트 1b의 하루 동안 샘플 메뉴
- 첫 번째 아침 식사 : 버터 5g, 달걀 단백질의 스팀 오믈렛, 레몬 주스가 달린 달콤한 차와 함께 밥에서 우유 죽 200g.
- 두 번째 아침 식사 : 파쇄 된 사과 100 g, 크림을 넣은 파쇄 된 코티지 치즈 120 g, 야생 장미 국물 180 g.
- 점심 식사 : 100 g 찐 고기 커틀렛, 300 g 크림 스프, 200 g 으깬 감자, 150 g 과일 젤리.
- 점심 식사 : 과일 쥬스 180 g, 잘게 삶은 닭고기 150 g.
- 저녁 식사 : 버터 5g, 삶은 생선 수프 100g, 우유 50g을 넣은 차, 다진 오트밀 죽 200g.
- 최종 식사 : 180g의 케 피어.
- 총 일일 복용량 : 설탕 60 g, 버터 20 g, 흰색 크래커 100 g.
첫 달 다이어트 (수술 후 2-4 주)
수술 후 첫 달은 환자의 소화관을 정상적인 상태로 회복시키고 전반적인 건강을 향상시키는 데 특히 중요합니다. 이 기간은 신체의 소화 기능 정상화의 열쇠입니다. 그러므로 그 과정에서 의사가 정한 권고 사항을 신중하게 따라야합니다. 여기에는 영양 요구 사항뿐만 아니라 적절한 신체 활동, 약물 치료 및 상처 치료를 보장하는 일련의 조치가 포함됩니다.
복강경 담낭 절제술 후, 보통 1 달 동안 다이어트가 필요합니다. 그런 다음 위장병 전문의와 협력하여식이 요법을 할 수 있고 섭취 한 음식의 범위를 넓히고식이 제한을 해제 할 수 있습니다.
개방성 공동 담낭 절제술을 사용하면 심각한 영양 제한 기간이 담낭 절제술보다 길어집니다. 첫 달 동안 수행 된 수술 유형에 관계없이식이 요법에서 제외하는 것이 좋습니다.
- 튀긴 음식
- 지방이 많은 음식
- 매운 음식
- 훈제 고기
- 알콜
또한이 기간 동안, 그것은 몸의 수술 후 회복을 늦추기 때문에 담배 흡연을 완전히 포기하는 것이 좋습니다. 식사는 약간 따뜻해야하며 차가운 음식이나 뜨거운 음식은 피해야합니다. 하루 4 ~ 6 번 정기적 인 식사가 필요하며 거의 같은 시간에 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 규정 식에있는 신제품의 소개는 점차적으로 실행되어야하고, 몸의 반응에주의 깊게 경청하고, 필요하다면, 위장 전문가와 상담하십시오.
두 번째 주부터는 합병증이 없을 때 다이어트 5a를 사용합니다. 이것은 소화관에 대한 화학적 및 기계적 효과가 감소되어 담낭 절제술 후 바람직하게 만드는 식단 5입니다. 이 음식은 매우 양성입니다. 모든 음식은 삶거나 찐 것입니다. 다이어트 5a의 메뉴는 삶은 생선과 고기, 찐 치즈, 단백질 오믈렛, 채소 수프, 코티지 치즈가 든 스팀 푸딩, 으깬 감자, 과일 젤리, 우유 가루 가루 및 조림 채소를 기본으로합니다.
식이 요법 5a (bloating, 설사, hypochondrium에 통증)의 가난한 경우의 경우, 5yu의식이 요법은 소화 시스템에 관해서는 더욱 진미가 특징입니다 처방 수 있습니다.
- 첫 번째 아침 식사 : 우유, 차, 계란 단백질로 만든 스팀 오믈렛 110g을 넣은 양질의 죽 밀크 죽 1/2.
- 두 번째 아침 식사 : 로즈힙 달기, 신선한 이스트를 넣지 않은 100 g의 코티지 치즈.
- 점심 식사 : 삶은 고기를 넣은 증기 수플레 100g, 야채와 오트밀을 넣은 으깬 수프의 절반, 과일 젤리 100g, 당근 퓌레 100g.
- 스낵 : 100 그램의 구운 사과.
- 저녁 식사 : 으깬 감자의 절반 부분, 삶은 생선, 차.
- 최종 식사 : 젤리 또는 케 피어.
- 총 일일 복용량 : 흰빵 200 그램, 설탕 30 그램.
식단에 매운 조미료가 없어야하며, 훈제되고 매운 음식은 금지됩니다. 음식은 열의 형태로 섭취되며 뜨겁거나 차가운 요리를 피해야합니다.
수술 후 1 개월 다이어트
담낭 절제술을 시행 한 사람들은 수술 후 1 ~ 1.5 년 동안 기본적인식이 요법 5를 고수해야합니다. 그 후 휴식을 취할 수 있습니다 (예 :식이 요법 번호 15로 전환). 그러나 개별적인 접근과 위장병 학자와의 상담이 필요합니다. 특별한 통제하에 과자, 동물성 지방, 달걀, 우유를 계속 먹어야합니다.
소화 시스템 기능이 제대로 작동하지 않을 경우 의사의 도움을 받아 식사를 검토해야합니다. 어떤 경우에는 다이어트 5, 5a 또는 5로 돌아갈 수 있습니다. 소화를 개선하기 위해 의사는 메짐 포 테트 (mezim-forte) 또는 페스티벌 (festal)과 같은 효소 조제 물의 사용을 권장 할 수 있습니다.
담낭 절제술을받는 사람들은 여러 가지 규칙을 따라야합니다.
- 하루 4-5 번 먹어야하며 식사 사이에 큰 휴식을 피하십시오. 같은 시간에 음식을 먹는 법을 배우는 것이 좋습니다.
- 희석 된 담즙이 들어오는 음식에 대처할 수 있도록 부분이 작아야합니다.
- 돼지 고기, 소고기, 양고기 등 내화성 동물성 지방을 완전히 배제 할 필요가있다.
- 주요 조리 방법은 끓여야하며, 스튜와 찜이어야합니다.
- 하루에 1.5-2 리터의 풍부한 음료수를 보여줍니다.
- 쓸개가 없기 때문에 십이지장 내 dysbacteriosis를 예방하려면 정기적으로 발효유 probiotics를 사용하는 것이 바람직합니다. 과자를 배제하면 dysbiosis도 처리 할 수 있습니다.
- 설사를 강화하면 커피, 차 및 기타 카페인 함유 음료를 제거하는 데 도움이됩니다.
다음은 담낭 절제술 후 사용이 허가되고 금지 된 제품 목록입니다.
허용되는 제품 목록 :
- 찐 야채와 야채 퓌레
- 찐 미트볼과 미트볼
- 삶은 마른 고기 (닭고기, 칠면조 고기, 토끼, 마른 쇠고기)
- 삶은 소시지
- 물고기
- 야채 스프
- 저지방 수프
- 과일 및 야채 샐러드
- vinaigrette
- 전유
- 유제품
- 주스
- 식물성 지방
- 작은 버터.
금지 된 제품 목록 :
- 뚱뚱한 조류 종 (거위, 오리)
- 양고기, 돼지 고기, 기타 지방 육류
- 매운 양념
- 알콜
- 코코아
- 절임
- 훈제, 튀김 및 짠 음식
- 머핀
- 과자
- 청량 음료 탄산 음료.
조리법
담낭 절제술을받은 날로부터 2 개월 후에 사용할 수있는 여러 가지 요리법을 제공합니다.
- 꿀, 건포도와 당근 샐러드입니다. 창살 100 g을 껍질을 벗기고 창살에 썰어 건포도 10 g을 넣고 샐러드 그릇에 넣고 꿀 15 g을 부어 레몬 조각으로 장식하십시오.
- 과일 샐러드 과일을 씻고 껍질을 벗기십시오 (키위 30g, 사과 50g, 바나나 30g, 딸기 30g, 감귤 30g). 과일을 잘라 샐러드 그릇에 넣고 20 그램의 10 % 사워 크림을 맛보십시오.
- 우유와 메 밀 수프입니다. 메밀 30g을 씻고, 뜨거운 물 300ml를 부어 끓인 다음 소금을 넣고 뜨거운 우유 250ml와 설탕 2g을 넣고 준비하십시오. 버터 5 g을 넣으십시오.
- 삶은 농어. 100 그램의 퍼 치를 깨끗이 씻고, 작은 조각으로 자르고 소금물에 담근다. 5g 파슬리와 10g 파쇄 당근을 넣으십시오.
- 버터와 함께 증기 haddock. 약 100g의 뚜껑 벗겨져, 씻어서 찌고. 녹인 버터 5 g을 부어 5 g의 딜을 뿌린다.
- Lingonberries와 사워 크림과 저지방 코티지 치즈. 저지방 코티지 치즈 약 100g을 갈아서 10g의 사워 크림 20g을 넣고 30g의 설탕을 뿌린다.
- 삶은 브뤼셀 콩나물. 살짝 소금물에 절인 250g의 브뤼셀 새싹을 헹구고 끓으십시오. 사용하기 전에 10g의 버터를 붓는다.
담낭을 제거한 후 (Laparoscopy) 개월 동안의식이 요법
Laparoscopy - 쓸개 제거는식이 요법의 심각한 조정을 수반합니다. 환자는 몇 달 동안 특별한 laparoscopy 식단을 따라야합니다. 우리는 수술 후 매달식이 요법을 자세하게 기술하려고했습니다.
급성 및 만성 담낭염 치료 방법 중 하나는 복강경 검사입니다. 우리는 담낭을 제거하기 위해 복부 벽에 구멍이 뚫려있는 근본적인 수술에 대해 이야기하고 있습니다. 이 절차는 거의 통증이없고 충격이 적습니다. 수술 후 환자는 최대 2 일 동안 병원에 있습니다. 최소 침습적 개입은 약 95 %의 경우에서 수행됩니다. 그러나 담낭염으로 인한 합병증이있는 경우 개방 수술이 필요합니다.
어쨌든 수술 후 기간은 환자가 겪는 여러 가지 불편과 관련이 있습니다. 오랫동안 특정 식단을 준수하는 것을 포함합니다.
왜 다이어트가 필요한거야?
담낭을 제거해도 담즙 생성이 멈추지 않습니다. 간은 계속 기능하며, 담즙은 이전과 동일한 양으로 할당됩니다. 덕트 내 축적 위험이 증가하여 장을 해칠 수 있습니다. 이러한 상황을 방지하려면 엄격한 식단을 따르는 것이 중요합니다. 대단히 중요한 것은 분수분 음식입니다. 담즙이 제 시간에 갈 수있게 해주 며, 내장에서 감광성 유제품을 보호하고 덕트에 돌이 생기는 것을 방지합니다.
잠시 후 누락 된 담낭의 기능이 덕트에 놓이게됩니다. 이것은 오랫동안식이 요법으로 가능해진다. 수술 시간에서 평소 식단으로 돌아 가기 전에 평균 약 1 년이 걸린다.
의사는식이 요법 번호 5를 준수하도록 권장합니다. 그리고 수술, 첫 주, 몇 달 후 첫날 동안 영양에 관한 규칙이 있습니다. 이 모든 단계에서식이 요법과 권장 사항이 달라집니다.
복구 기간 및 특징
당신의 건강이 당신에게 사랑스럽고 소화관에 더 심각한 문제를 원하지 않는다면, 당신은 새로운 삶의 방식을 고수해야 할 것입니다. 우선, 음식으로 몸에 들어가는 양분의 비율을 조정해야합니다.
당일 다이어트는 다음과 같이 만들어집니다 :
- 단백질 - 그들의 점유율은 25 %입니다. 그들은 간을 정상화하고 세포의 재생 과정을 활성화시키기 위해 필요합니다. 즉, 가금류, 유제품 및 생선이 식단에 존재해야합니다.
- 지방 -이 물질의 비율 - 25 %. 담낭의 관에있는 돌들이 콜레스테롤로 형성되기 때문에 그들의 섭취를 줄여야합니다. 그러나 콜레스테롤 함유 제품을 포기하고 불포화 지방을 포함하는 제품을 남겨 두는 것이 중요합니다. 그것은 식물성 기름에 관한 것입니다. 그들은 돌 형성 위험을 줄이고 담즙의 희석을 촉진합니다.
- 탄수화물 - 나머지 50 %. 가능한 한 신중하게 선택하십시오. 예를 들어, 시리얼과 패스트리는 담즙의 산성화를 일으킬 수 있습니다. 이것은 돌의 형성으로 이어진다. "가벼운"탄수화물은 몸에서 신진 대사 과정의 파괴에 자극을주고 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 영양 학자의 도움으로 탄수화물과 다른 그룹 간의 최적의 균형을 찾을 수 있습니다.
또한, 수술 후 환자는 항상 K 및 B 그룹의 비타민 인 아스코르브 산이 처방됩니다. 간 기능이 정상적으로 유지되어야합니다.
laparoscopy 후 회복 기간의 각 단계에서 어떤 식습관을 입력해야하는지 고려하십시오.
수술 후 첫날
수술실을 떠난 후 처음 12 시간 동안은 음식뿐만 아니라 물도 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 환자는 병원 직원이 모니터링해야합니다. 젖은 스폰지로 입술을 문질러 갈증을 풀 수 있습니다. 12 시간 후에 키셀이나 수프의 작은 부분이 허용됩니다.
병원에있는 동안, 분수를 먹는 습관을 개발해야합니다. 즉, 매 2 시간마다 그리고 상징적 인 부분입니다. 충분한 물을 마시는 것이 매우 중요합니다 - 1.5 리터 이상이어야합니다.
작업이 시작된 지 24 시간이 지나면 목록의 항목이 허용됩니다.
- 진주 보리의 달인.
- 과일 젤리.
- 약한 국물.
3 일부터 5 일까지 다이어트를 약간 확장 할 수 있습니다.
- 야채 국물에 점액 수프.
- 으깬 감자.
- 찐 오믈렛.
- 주스 (달 콤 하 고 비 신맛).
- 차 (약간 달게 함).
7 일째에 점진적으로 다음을 추가 할 수 있습니다.
- 발효유 제품.
- 삶은 생선.
- 식이 육류.
- 저지방 코티지 치즈.
- 말린 빵 (100 그램 이하).
- 천연 주스, 약간 달콤한 차, 탄산이없는 물.
수술 후 일주일에 아무런 합병증이나 문제가 없으면 환자는식이 요법 # 5를 시행합니다.
개방 수술만큼 외상 적이지 않은 laparoscopy에 대해 이야기하는 경우 처음 12 시간 이내에 식사를 할 수 있습니다. 수프와 젤리 허용. 세 번째 날에는식이 요법 번호 5로 전환하는 것이 좋습니다.
퇴원 후 첫 주
분수 영양은 스트레스가 많은 상태에서 몸을 나가기위한 성공의 열쇠입니다. 그리고 매일 같은 시간에 음식을 먹어야합니다.
다이어트 번호 5는 삶은 조림 요리 또는 찜 요리 만 권장합니다. 유효한 제품 목록은 다음과 같습니다.
복강경 담낭 제거 후 다이어트
사람은 자신을 위해 측정 된 삶을 살며 여러 해 동안 여러 가지 맛있는 음식을 먹으며 갑자기 날카로운 통증이 복부에서 멀지 않은 오른쪽 갈비뼈 아래에 나타난다. 의사가 위의 문제를 확인하지 않으며 간은 괜찮은 것 같습니다. 그러나 이러한 경우 복부 초음파 검사는 담석이 담낭에 침착되어 제거되어야하며 방광 자체와 함께 일어날 수 있다는 불쾌한 소식을 전합니다. 그러나 대부분의 경우 수술은 복강경 방법으로 수행되므로 며칠 내에 몸이 빨리 회복 된 후 회복하기 때문에 최악은 아닙니다. 여기에만, 몇 년간 담낭의 laparoscopy 후 다이어트는 사람이 자신이 좋아하는 초과 및 진미로 돌아갈 수 없습니다.
약속 표시
친숙한 상황? 그리고 이야기는 일종의 동화처럼 들렸지 만 실제로 돌이 발견되면 담낭에 수술을 한 후 모두를 기다리는 가혹한 현실입니다. 그리고 결론을 구성하는 것이 무엇이든, 일단 프로세스가 시작 되었다면 프로세스를 중단하는 것이 매우 어려울 것입니다.
많은 독자들이 아마도 담석이 어디서 왔는지 궁금해 할 것입니다. 이러한 질문의 공식화는 부정확 한 것으로 간주 될 수 있습니다. 그들이 어떻게 형성되었는지를 묻는 것이 더 정확합니다. 담즙 방광에 결석이 생기는 이유는 담즙이 몸에 침체되어있어이 물질의 한 부분이 액체 상태로 남아 있고 다른 부분이 침강되었을 때입니다. 이 퇴적물은 다양한 모양과 크기의 돌 형성의 기초입니다.
어떤 요소가 담즙의 정체를 초래하는지에 대한 질문을 생각하면 우선 저 동적 성 (앉아있는 생활 방식)과 튀김과 매운 음식의 남용을 언급하는 것이 중요합니다. 이러한 요인들이 함께 작용할 때 담석 질환의 발병을 피할 수는 없습니다. 자극적 인 음식 섭취에 대한 간장 (매운, 짠맛, 튀김)은 담낭에 충분한 양의 담즙을 만들어 담낭에 침착됩니다. 필요에 따라 방광에서 원하는 농도에 도달 한 담즙이 십이지장으로 옮겨져 십이지장 음식이이 시간에 위치합니다.
담낭과 담관의 벽을 줄임으로써 담즙의 십이지장 내로의 흐름을 조절합니다. 좌식 생활 방식은 항상 소화계의 운동 기능을 약화시킵니다. 쓸개 또는 장이 될 수 있습니다. 운동 능력이 약하기 때문에 저장소의 모든 담즙이 십이지장으로 유입되는 것은 아닙니다. 그것의 어떤 부분은 오래 머무르며 구성 요소로 분해되기 시작합니다. 밀도가 높고 무거 우는 성분은 침전물에서 떨어져 나가 담즙의 유출을 차단합니다.
담석은 다른 성격을 가질 수 있습니다. 일부는 미네랄 (주로 칼슘 염)으로 구성되어 있으며 다른 일부는 콜레스테롤에서 생성되며 나머지는 빌리루빈 색소에서 생산됩니다. 그러나 대부분의 조약돌에서 다양한 구성 요소를 혼합 할 수 있습니다.
담낭에서 여러 가지 미적분을 일으킨 원인은 무엇입니까? 물론 우리가 먹는 음식. 음식에서 나오는 영양소의 흡수는 내장에서 일어납니다. 그러나 그들은 혈액에 들어가서 간에서 여과되어 지나치게 많은 물질이 담즙으로 방출됩니다. 단백질, 콜레스테롤, 미네랄, 색소는 대량으로 담즙에 노출되어있어 고농축 및 두껍게 만들어져 퇴적물과 돌이 형성되기 쉽습니다.
작은 자갈은 통증이 있더라도 담관을 통과하여 방광을 떠날 수 있습니다. 그러나 중형 및 대형 (크기는 4-5cm에 달할 수 있음)은 즉시 제거해야합니다. 어떤 경우에는 의사가 담석과 담관에서 형성된 결석을 제거하는 데 동의하지만, 대부분의 경우 석고 (담낭 절제술)로 장기 전체를 외과 적으로 제거해야합니다.
합병증이 적고 회복 기간이 비교적 짧은 담낭의 복강경 검사는 담낭염 (담낭의 염증)과 담석 질환에 대한 수술의 가장 일반적인 유형으로 간주됩니다. 그러나 장기간에 걸쳐 수술이 어떻게 진행 되더라도 간 및 위장관 질환에 대해 처방되는 치료식이 요법 No. 5의 요구 사항을 준수 할 필요가 있습니다.
담낭의 복강경 검사 나 석회석 제거술 후 환자는 새로운 생활 방식의 중요한 요소가되어야합니다. 사실, 수술 전과 수술 후 모두 소화 시스템이 우선적으로 고통 받고 있습니다. 첫째, 담즙 공급이 불충분하여 십이지장으로 들어가 음식물의 소화 및 동화가 억제되고 담낭이 제거 된 후 담낭 절제술 증후군이 발생합니다.
이것은 담즙이 십이지장으로 간을 식사 바로 밖에서 던지면서 발생하는 증상 복합체입니다. 그가 담즙 방광 일 때, 그는 음식이 거기 도착한 정확한 순간에 담즙을 십이지장에 공급하는 과정을 규제했습니다. 담즙은 chyme와 섞이고 장 벽을 자극하지 않았다. 그러나 부식성 액이 빈 창에 들어가면 기관의 점막을 식히기 시작하고 염증이 나타나며 결과적으로 십이지장 염 또는 대장염이라고 진단됩니다.
그러나 담낭이 제거되지 않아도 상황은 거의 변하지 않을 것입니다. 일이 끝나면 장기의 돌은 삶의 방식에 관계없이 다시 형성되기 시작합니다. 병적 인 과정을 멈추는 것은 더 이상 가능하지 않습니다. 담낭을 제거함으로써 담즙이 침체 될 수있는 장기를 제거하여 큰 돌과 고통스런 통증을 유발할 수 있습니다.
쓸개가 담낭 밖에서도 형성 될 수 있는데, 이는 기관의 복강경 검사 후 영양이 돌 형성을 방지하고 위장관의 기능을 촉진시켜야 함을 의미합니다.
담낭의 복강경 검사 후 식단의 본질
담낭의 복강경 검사 후 다이어트는 하나가 아닌 두 단계로 소개됩니다. 복강경 수술은 담낭 절제술 (개복술)의 전통적인 방법보다 덜 충격적이지만, 여전히 소화 시스템에 중대한 타격입니다. 간이 적절하게 작동하고 필요할 때만 담즙을 채취하기 전에 배우기 전에 오랜 시간이 걸릴 것입니다. 그러나 시체는 수술 후 첫날에 가장 힘들 수 있습니다.
다이어트의 첫 번째 단계는 수술 당일에 시작해야하며, 적어도 일주일 동안 지속됩니다. 이 기간 동안 많은 제한이 있기 때문에 식단이 가장 단단한 것으로 간주됩니다. 수술 당일에 배고픔이 표시됩니다. 먹을뿐만 아니라 마시는 것도 엄격히 금지되어 있습니다. 갈증이 강하면 젖은 천으로 환자의 입술을 가볍게 닦을 수 있습니다. 극단적 인 경우 허브의 달인으로 입을 헹굴 수 있습니다. 그리고 수술 후 대부분 먹고 싶지 않을 것입니다.
복강경 수술 다음날 환자는 물을 마셔야합니다. 모든 가스가 미리 방출되는 미네랄 워터 또는 가스의 양없이 다시 정제 된 물인 경우 더 좋습니다. 국물 엉덩이를 마시려고 할 수는 있지만이 날의 총 액량은 1 리터를 초과해서는 안됩니다.
수술 후 36 시간의 입으로, 설탕이없는 차나 액체 젤리를식이 요법에 추가 할 수 있습니다. 차는 약하고 비 농축 된 키셀로 만들어야합니다. 음식에서 저지방 요구르트만을 표에 추가 할 수 있습니다. 이날의 체액은 1.5 리터 이하 여야합니다.
환자는 셋째 날에만 완전한 영양을 섭취합니다. 그러나 식탁을 다양 화한다고해서 단단한 음식을 먹는 것은 아닙니다. 이 시점까지 점진적으로 접근해야합니다.
수술 후 3 일째에,식이 요법이 주입됩니다 :
- 유용한 비타민과 미네랄로 소화를 자극하고 몸을 포화시키는 과일과 야채 주스 (사과, 당근, 호박이 바람직 함); 주스는 매장에서 구매하지 않고 신선하게 준비하는 것이 바람직하며,
- 느슨한 국물에 요리 한 퓌레로 채소로 된 수프 (의사의 허락하에 사워 크림이나 작은 버터 조각을 넣을 수 있음)
- 으깬 된 감자 또는 호박,
- 과일 젤리
- 증기 단백질 오믈렛
- 저지방 삶은 생선.
3 ~ 4 일 동안 차를 마시면 설탕을 조금 더 마셔도 마실 수 있습니다. 그러나 음식을 먹으면 조심해야합니다. 그렇습니다. 환자의식이 요법이 크게 확장 될 수 있지만, 배급량은 한 번에 200g 이하로 최소화되어야합니다. 그러나 식사의 수는 하루에 7-8 회에 도달 할 수 있습니다 (분수 영양의 원칙에 따라 하루에 5-6 회 이상이 이상적입니다).
수술 후 5 일이 지나면 어제의 빵 조각이나 몇 가지 크래커를 국물에 넣고 비스킷 비스킷을 차에 넣을 수 있습니다. 1 일 섭취하는 밀가루 제품의 질량은 100g을 넘지 않아야한다.
며칠 후, 으깬 죽 (밀, 메밀, 오트밀)이 우유에 첨가 된 식단에 첨가됩니다. 죽의 농도는 액체 또는 반 액체 여야하며 조금 후에 점성의 죽을 사용해야합니다.
육류 요리가 허용됩니다. 저지방 고기는 끓여야하며 믹서기에서 으깬 감자 상태로 떨어 뜨려야합니다. 변화를 위해서, 두 종류의 으깬 감자를 섞을 수 있습니다 : 육류와 채소 그리고 사워 크림이나 버터 한 개를 첨가하십시오.
삶은 생선을자를 필요가 없습니다. 음식을 충분히 씹으면 충분합니다.
점차적으로 테이블과 유제품에 추가되었습니다. 처음에는 kefir이 좋았습니다. 이제 과일 채우기, 요구르트, 요구르트, 코티지 치즈의 유무에 관계없이 요구르트를 먹을 수 있습니다. 코티지 치즈는 체를 문질러 조금 기름기가없는 사워 크림을 조금 첨가하는 것이 바람직합니다.
이 기간 동안 몸에 들어가는 체액의 양은 건강한 사람의 체중과 동일합니다 (1.5-2 리터).
수술 후 일주일 후 의사는식이 요법의 두 번째 단계 인 다이어트 제 5 번 요구 사항에 따라 영양 섭취를 허용합니다. 의사가 환자의 상태를 만족 스럽다고 판단하면식이 요법의 새로운 단계로의 전환이 더 일찍 (3-4 일) 발생할 수 있습니다. 서두르지 만 단호한 음식을 먹는 것은 가치가 없다.
검은 색 빵, 콩과 식물 등 가스 형성을 증가시킬 수있는 음식 섭취를 삼가해야합니다. 담즙이 부족하게 농축 된 장에 들어가기 때문에 더 이상 위장관에 발효 과정을 일으키는 병원성 미생물과 싸울 수 없습니다. 이 과정은 팽창을 일으키며 가스의 고통스러운 배출을 빈번히 유발합니다. 환자는 수술 후 첫 달에 이미이 문제에 직면합니다. 또한 식품의 발효에 기여할 수있는 제품을 사용하는 경우 상황이 훨씬 더 복잡해지고 환자의 건강이 악화됩니다.
회복기의 식생활 원칙
다이어트 번호 5는 식품 섭취량을 엄격하게 준수하면서 적절한 영양분과 분수 영양의 원칙을 결합합니다. 그러나 이것이 모든 제약 사항으로 만 구성된다는 것을 의미하지는 않습니다. 야채와 미네랄 워터 만 남겨두고 환자의 테이블에서 맛있는 음식을 모두 꺼내는 것이 아닙니다. 영양사는 몸의 필요와 소화 시스템의 제한된 용량을 고려하여식이 요법을 교정 할 필요성을 강조합니다.
영양가가 평가되는 모든 식품의 주성분은 단백질, 지방 및 탄수화물입니다. 단백질은 신체 세포의 건축 자재로, 당연히 간장에 필요하기 때문에 세포를 재생하고 정상적으로 기능 할 수 있습니다. 단백질 식품의 경우 단백질의 원료로 닭고기 흰자뿐만 아니라 코티지 치즈, 희박한 고기, 마른 생선을 치료 테이블의 제품으로 간주해야합니다.
지방에 관해서는 지방이 다르기 때문에 두 가지의 태도를 취합니다. 동물성 지방은 콜레스테롤의 근원으로 여겨지지만, 기억할 수 있듯이 담석이 형성되어 라드, 지방질 고기 또는 생선과 같은 음식을 섭취하는 것이 엄격히 제한되어야합니다. 그건 그렇고, 콜레스테롤의 많은 또한 동물 간과 닭고기 계란의 노른자를 포함하고 있습니다. 그들은 또한 식단에서 제거해야합니다.
그러나 식물성 기름은 몸에 필요한 불포화 지방의 근원입니다. 또한, 담즙을 더 액체로 만들어서 돌 형성을 막을 수 있습니다. 그러나 이러한 제품을 귀하의 식단에 포함시켜야 함을 의미합니다. 우리에게 평범한 해바라기와 올리브 오일뿐만 아니라 옥수수 또는 아마 종자에서 얻은 오일도 유용 할 것입니다.
탄수화물은 대개 담낭을 제거한 후 (50 %, 나머지는 지방과 단백질로 균등하게 나누어 짐)식이 요법의 주요 부분을 구성합니다. 그러나주의는 상처를주지 않습니다. 구운 식품과 곡물의 탄수화물은 담즙을보다 산성으로 만들어 강수량과 미적분의 형성에 기여합니다.
담즙에 나쁜 영향을 미치지 않는 쉽게 소화 된 탄수화물은 설탕과 설탕에 포함되어 있습니다. 그러나 이러한 요리는 체중 증가에 기여하고, 과체중은 cholelithiasis의 발전에 대한 위험 요소입니다, 그것은 신체 활동이없는 것과 관련되어 있기 때문입니다. 이것은 야채와 과일의 구성에서 느린 탄수화물에주의를 기울여야 함을 의미합니다.
비타민은 또한 간 유지 및 교정에 필요합니다. 비타민 C와 K는 B 비타민뿐만 아니라 간 재생 과정을 돕는 반면 비타민 A는 담즙 결정의 형성을 막아 돌로 변하게됩니다.
그러나, 우리가 기억하는 한, 담낭의 복강경 검사 후식이 요법은 옳고 건강한 음식 일뿐 아니라식이 요법과 식습관을 준수합니다. 그리고 우리는 3, 6 또는 그 이상의 달을 지켜야하는 다음의 규칙들에 대해서 이야기하고 있습니다. (2 년 후에, 최소한의 양의 금지 된 음식을 먹고 하루에 4-5 번 식사를 줄 수 있습니다.)
- 부분 전력. 이것은 신체의 소화 기능을 빠르게 회복시켜 위장관의 기능을 돕는 전제 조건입니다 (결국 큰 부분보다 작은 부분을 소화하는 것이 더 쉽습니다). 조금만 먹어야하지만 (하루에 적어도 6 번).
- 먹는 요구 사항은 야간에도 관련됩니다. 식사 사이의 긴 휴식은 허용되지 않습니다.
이상적으로 위장관의 야간 휴식 시간은 5-6 시간을 넘지 않아야하므로 취침 전 2 시간 이내에 마지막 식사를하고 조기에 아침 식사를하는 것이 좋습니다. 이러한 조건에서 체내의 지방산 생산은 콜레스테롤을 용해시키기에 충분합니다.
야간 각성 중, 소량의 로즈힙 음용을 마시는 것이 좋습니다. 이렇게하면 밤의 격차를 줄이고 더 오래자는 수 있습니다 (어쨌든 정상적인 사람의 수면은 5-6 시간이 지나면 안되지만 적어도 8 시간 이상 지속되어야합니다).
- 기아는 금기입니다. 이 경우 의료 일일 금식도 실시되지 않습니다. 단기간의 금식은 건강한 사람에게 큰 해를 끼치 지 않으며 (심지어 반대의 경우도 마찬가지 임) 담낭이 없다면 간관에서 돌 형성을 유발할 수 있습니다. 수술 후 환자는 지방 섭취량이 제한되어 있지만 하루 총 음식량 (다이어트 5 번 칼로리 함량은 약 2700 kcal)이 아닌 식사를 따라야합니다. 그런 상태에서 음식에 자신을 제한하면 소화 시스템이 완화되고 담즙에 대한 필요성이 사라집니다. 왜냐하면 그 도움으로 소화 할 것이 없기 때문입니다. 결과적으로 우리는 간관에 담즙이 침체되어 돌이 형성됩니다.
- 그런데 침체를 막기 위해 담즙의 필요성이 줄어들지 않도록 지방은식이에서 제외 될 수 없습니다. 담낭의 laparoscopy 후 다이어트에 동물 지방은 엄격하게 제한된 수량으로 먹을 수있는 버터를 포함하여 금지되어 간주됩니다, 글쎄, 식물성 기름은 꽤 가능합니다 (그리고 필요합니다!) 샐러드와 곡물이 나타나 자마자 식단에 들어갑니다. 영양사는 하루에 적어도 2 tsp를 먹어야한다고 믿습니다. 모든 식물성 기름을 하루 3 ~ 4 번 요리에 첨가하십시오.
- 음식의 양을 제한하는 것뿐만 아니라 너무 많은 음식을 섭취하는 것은 위험합니다. 과체중은 담낭에 결석이 생기고 간 결석에 결석이 생기는 요인입니다.
- 그러나 담즙의 희석에 기여하기 때문에 의사들은 많은 물을 권장합니다. 이는 침체 확률이 줄어든다는 것을 의미합니다. 그런데 알칼리성 미네랄 워터가 식탁에 있으면 더 적습니다.
그러나 커피와 강한 차는 담즙 방광을 제거한 사람들에게 부적합한 음료로 간주됩니다. 사실 이러한 음료는 담즙 덕트의 수축 운동을 자극하고 간장 복통을 일으킬 수 있습니다.
주의와 주류를 그만 두십시오. 간 질환에서는 안전하지 않은 것으로 간주됩니다. 그러나 우리에게는 약간 다른 상황이 있습니다. 제한된 양의 알코올은 석회 형성의 위험을 거의 40 %까지 감소시키는 것으로 과학적으로 입증되었습니다. 영양 학자들조차도 하루에 1/2 잔의 적포도주가 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 담석 발생의 재발을 막아줍니다.
- 또 다른 무조건 조건은 동시에 먹는 것이므로 5-7 회의 식사가 포함 된 일일 처방을 개발하여 종이에 인쇄하고 눈 앞에 매달려 야합니다. 적어도 시간이 지남에 따라 필요하다면 간을 담즙으로 만드는 데 익숙해 져야합니다.
- 조리 방법에는 제한이 있습니다. 어떠한 경우에도 튀김 제품을 사용할 수 없으며,이 목적으로 그릴을 사용하는 것도 배제됩니다. 그렇습니다. 불에 관한 케밥은 더 맛있는 음식을 잊어 버릴 것입니다. 이러한 목적으로 일반 가스 또는 전기 스토브 및 팬뿐만 아니라 천천히 밥솥과 같은보다 현대적인 제품을 사용하여 제품을 끓이거나 끓이거나 찌거나 할 수 있습니다.
- 접시의 일관성에 관해서는, 작업 후 첫 주에만 반 액체 시리얼을 분쇄하고 요리하는 것이 좋습니다. 앞으로는 단단한 음식 만 갈아서 점차 소화관에 익숙해 져야합니다.
- 새로운 제품과 요리는 자신의 감정을 듣고식이 요법에 아주 조심스럽게 도입되어야합니다.
- 음식 (물 포함)의 온도가 너무 높거나 낮아서는 안됩니다. 이상적으로 모든 음식은 따뜻해야합니다.
- 신선한 과일과 채소는 자극 효과로 인해 수술 후 2 주 이내에 먹을 수 있습니다. 달콤하고 부드러운 과일 품종을 선택하고 딱딱한 과일과 채소를 강판이나 믹서에서 잘게 썰어서 퓌레로 바꿔 맛있는 무스를 만들 수 있습니다. 식이 요법 번호 5에 따른 타키 디저트는 금지되어 있지 않습니다.
다이어트의 요구 사항을 준수함으로써 우리는 신체 기능을 정상적으로 유지하도록 돕고 의사에게는 호의를 베풀지 않는다는 것을 이해해야합니다. 처음에는 쉽지 않을 것이지만 1 ~ 3 달 후에 사람은 건강을 유지할 수있는 다른 음식 선호도를 개발합니다. 사랑하는 금단의 음식과 요리의 맛은 점차 잊혀져 가고 있습니다.
담낭의 복강경 검사 후 다이어트 메뉴
이제 다이어트에 어떤 제품을 포함시킬 수 있는지, 그리고 영원히 잊어 버리는 것이 더 나은지 알면 며칠 동안 모범적 인 메뉴를 개발할 수 있습니다. 그리고 여기서 담낭을 제거하기위한 수술 후 영양은 온화하고 완만해야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 어떤 사람들에게는 이것이 불가능한 일로 보일지 모르지만, 채식주의자를 기억하게하고, 그들이 좋아하는 음식으로 자신을 제한하고 동시에 아주 행복하고 건강하게 느껴지도록하십시오. 중요한 것은 메뉴 편집에 접근하여 유해한 제품을 유용한 것으로 교체하는 것입니다.
음식을 하루에 6 번 최적으로 섭취해야한다는 점을 고려하여 월요일에 풀 메뉴를 만들자.
- 첫 번째 아침 식사 : 소화관의 각성을위한 약한 홍차
- 2 - 아침 식사 : 삶은 생선 요리와 으깬 감자, 식물성 기름과 야채 샐러드
- 점심 식사 : 삶은 고기 한 조각을 넣은 채소 수프, 달콤한 사과 종류의 주스
- 간식 : galetny 과자 요구르트 ½ 컵
- 첫 번째 저녁 식사 : 야채와 함께 단백질 오믈렛, 카밀레 차
- 침대 전에 가벼운 저녁 식사 : 말린 과일의 설탕에 절인 과일
다음날 메뉴 (우리의 경우 화요일)는 반복해서는 안됩니다. 테이블을 다변화하고 필요한 모든 것을 몸에주는 다른 요리와 제품을 포함해야합니다.
- 첫 번째 아침 식사 : 단 과일과 열매의 설탕에 절인 과일
- 두 번째 아침 식사 : 우유와 함께 오트밀, 구운 사과
- 점심 식사 : 야채 국물에 보르 시체, 토스트에 치즈 한 조각, 녹차
- 점심 식사 : 오렌지 주스, 크래커
- 첫 번째 저녁 식사 : 견과류와 설탕에 절인 과일을 넣은 커티지 치즈 캐서롤
- 침대 앞의 가벼운 저녁 식사 : 바이오 요구르트 반 잔
비유하자면, 우리는 수요일에 메뉴를 만듭니다 :
- 제 1 아침 식사 : 미네랄 생수 1 잔
- 두번째 아침 식사 : 크래커가 달린 우유 밥
- 점심 식사 : 야채 장식용 스팀 치킨 커틀릿 (구운 야채)
- 점심 식사 : 사워 우유, 신선한 과일
- 첫 번째 저녁 식사 : 삶은 생선, 과일, 베리 무스, 로즈힙 먹기
- 침대 전에 가벼운 저녁 식사 : 당근 - 호박 주스
허용 된 제품과 환상에 대한 지식으로 무장 한 한 주, 한 달 및 그 이후의 메뉴를 만들 수 있습니다. 처음에는 특별한 종류의 제품과 요리로 메뉴가 구분되지 않을 수 있지만 회복되면 식단에 포함 된 제품 목록이 늘어나고 경험과 호기심이 테이블을 유용하게 만들뿐만 아니라 외관과 맛에도 매력적이게됩니다..
규정 식 조리법 번호 5
글쎄요, 간 및 위장병에 대한식이 요법을 처음 접했을 때 아직 전체 용량으로 상상력을 발휘할 준비가되지 않은 사람들을 위해, 다이어트 테이블을 장식 할뿐만 아니라 유용하고 맛있는 요리법을 제공 할 수 있습니다.
쓸개 제거 후 식단 5에 따르면, 접시에 튀긴 음식을 넣지 말아야한다는 것은 조리법이 마르고 맛이 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 간단하게 시작하고 많은 성분이 포함되지 않은 맛있는 샐러드의 제조법을 고려해 봅시다.
샐러드 "자매 Alenka"
- 작은 노란 토마토 - 1 PC.
- 작은 빨간 토마토 - 1 pc.
- 작은 오이 - 1 pc.
- 절반 푸른 양파
- 식물성 기름 - 1 tsp
- 사워 크림 - 1 tsp
- 녹색
- 소금의 핀치
요리 : 우리는 작은 접시에 토마토와 오이를 자르고, 반쪽 반지로 양파를 끓이고 물을 끓여 날카 로움이 사라지게했습니다. 오이가 너무 단단하면 거친 강판으로 문질러 약간 짠다. 준비 야채 샐러드 그릇에 소금, 사우어 크림과 식물성 기름을 넣어 이동합니다. 혼합하여 5 ~ 10 분 동안 고집하고, 녹색으로 장식하고 테이블 위에 놓습니다.
우리가 가지고있는 맛있고 건강한 샐러드. 하지만 샐러드 하나가 가득 채워지지는 않을 것입니다. 우리는 점심 먹으러 뭔가를 생각해 내야한다.
스팀 송아지 고기 커틀렛
- 송아지 고기 (저지방 치킨이나 칠면조로 대체 가능) - 300 g
- 어제 밀가루 빵 - 80g
- 작은 양파 - 1 pc.
- 우유 - 4 tbsp.
- 야채 또는 고기 국물 - 1 반 안경
- 세련된 식물성 기름 - 2 큰술.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 레몬 주스 - 0.5-1 tsp.
- 소금 맛
요리: 우유에 빵을 잘 담그고 짜내십시오. 육류 분쇄기를 돌면서 빵과 섞은 양파를 두 번 먹는다. 다진 고기를 잘 반죽하고 작은 버거를 만듭니다.
소스 팬에 기름을 발라서 우리의 커틀릿을 넣으십시오. 수프 한잔을 반 정도 적게 넣고 20 분간 그대로 두십시오.
커틀릿 밖으로 나가서 접시에 누워. 나머지 국물에서 우리는 우유, 밀가루, 레몬 주스 및 소금의 맛있는 소스를 준비합니다. 그에게, 원한다면, 당신은 1 큰술을 더할 수 있습니다. 토마토 페이스트. 접시에 소스를 부어 채소로 장식하십시오. 그것을 새우들에게 제공하십시오.
그리고 반찬으로 으깬 감자와 호박, 모든 죽, 야채 스튜, 삶은 파스타 (듀럼 밀에서만)를 제공 할 수 있습니다.
디저트를 돌볼 때입니다.
오븐에서 치즈 케이크
- 저지방 코티지 치즈 (2 % 이하의 지방 함량으로 가능) - 200 g
- 세 몰리나 - 1-2 st.l. (두부의 습도에 따라 다름)
- 치킨 달걀 - 1 PC. (당신은 1-2 다람쥐 걸릴 수 있습니다)
- 설탕과 소금 맛
- 반죽 용 베이킹 파우더 - 1/2 tsp.
- 과자 굽는 판 및 치즈 케이크 용 식물성 기름
요리: 두부를 두 번 닦아서 달걀과 설탕과 섞습니다. 양질의 거친 밀가루에 베이킹 파우더를 넣고 말린 혼합물을 두부 덩어리에 부어 넣습니다. 20 ~ 30 분 동안 미끼를 부풀 리십시오. 그런 다음 오븐을 가열하고 냄비에 기름칠을하십시오.
만두 두툼한 덩어리에서 우리는 작은 공을 만들고, 양면에서 그들을 짜내고, 원하는 모양을 만들고 베이킹 시트에 펼칩니다. 최고 치즈 케이크는 식물성 기름으로 가볍게 덮고 가열 된 오븐에 넣습니다.
syrnichki 가기 browned 때, 거의 건조해야 이쑤시게의 준비를 확인하십시오. Syrniki는 저지방 사워 크림과 끓인 농축 우유를 섞어서 달랠 수 있습니다.
디저트 "진저 민트 소스를 곁들인 과일"
- 만다린 - 3 개 (오렌지로 교체 가능)
- 바나나 - 1 PC.
- 키위 - 2-3 개.
- 사과 - 2 개.
- 건포도 - 70 g
- 말린 박하 - 1 큰술.
- 생강 분말 - ¼-1 / 2 tsp.
- 오렌지 - 2 개.
- 설탕 - 1 큰술. 슬라이드 없음
요리 : 우리는 감귤을 닦고, 조각으로 분해하고 각 소엽을 여러 조각으로 자릅니다. 바나나와 키위는 큐브 또는 원으로 자릅니다. 사과와 함께 껍질을 제거하고 조각으로 자르십시오. 건포도는 물을 비등시킨 후 말린다.
오렌지의 시럽을 위해 주스를 준비하십시오. 10 분 동안 조미료는 끓는 물 (1/4 컵) 및 여과기로 양조한다. 주입에 설탕과 생강 가루를 넣고 끓으십시오. 이제 오렌지 주스를 부어 2 분 이상 삶지 말 것. 시럽을 식히고 여과하고 준비된 과일로 채 웁니다.
그리고 첫 번째 요리는 어떨까요? 내일 우리가 borsch를 요리해야할까요?!
채식 보르 시체
- 양배추 - 100 g
- 당근 - ½ 개.
- 감자 - 1 개 (더 커)
- 셀러리 뿌리, 부추, 녹두 - 각 30 g
- 토마토 - 1 PC.
- 사탕무 - 1 PC. (소)
- 토마토 페이스트 - 4 tbsp.
- 밀가루 - ½ tbsp.
- 계란 (흰색) - 4 개.
- 신 우유 - ½ 컵
- 소금 맛
야채와 씨앗을 껍질을 벗기고 양배추를 자르고 콩을 잘게 자릅니다. 증기선에 음식을 넣고 물을 부어 라. 약 30 분 동안 요리.
양파를 잘게 잘게 썰고 마른 프라이팬에 살짝 튀기고 토마토 페이스트, 약간의 물, 소금, 스튜를 넣고 이중 보일러에 넣으십시오.
사탕무는 약 1 시간 동안 요리되기 때문에 미리 조리합니다. 삶은 비트를 작은 조각으로 자르고 요리가 끝날 때 borsch에 더합니다.
보르시 옷은 달걀과 요구르트에 으깬 것입니다. 테이블에 borsch를 얹고 파슬리를 뿌린다.
그리고 마지막으로, 맛있고 단순한 닭 가슴살 요리법.
- 치킨 유방 - 1 PC.
- 주황색 - 1 pc.
- 소금 맛
가슴을 따라 절개하여 포켓을 형성했습니다. 소금으로 고기를 가볍게 두드리라.
우리는 오렌지를 껍질을 벗기고 소엽으로 나눈 다음 흰 필름을 제거합니다. 준비된 주황색 조각을 고기 주머니에 넣고 유방을 호일로 싸서 30 분 동안 오븐 (200oC)에 보냅니다.
보시다시피, 담낭의 laparoscopy 후 다이어트의 모든 심각에도 불구하고, 맛있는 음식을 먹고, 그것은 여전히 금지하지 않습니다.
이점
다이어트는 소화 시스템의 작동이 방해를받는 모든 질병에 대해 처방되어야한다고 말해야합니다. 식이 요법은 감염된 기관의 염증 과정을 중단시키고 회복 기간 동안 그 활동을 촉진시키기 위해 처방됩니다.
담낭이 훨씬 복잡해 지므로 대개 위장관 질환으로 처방되는 2 번 식단은 쓸모가 없습니다. 결국, 위장관의 작용뿐만 아니라 간을 안정화시키는 조건을 정상화하는 것이 필요합니다. 또한 담낭이 쓸개가 없으면 (담낭이 제거되지 않은 경우) 담즙 덕트 (담낭 절제술 후)에 형성되지 않는 조건을 제공해야합니다. 후자의 조건은 돌 형성에 기여하는 식품의식이를 배제한 조건에서만 가능하다.
보통 간은 하루 동안 담즙을 약 600-800 ml 생산합니다. 담즙은 서서히 축적되어 원하는 순간까지 축적되고 지속될뿐만 아니라 원하는 농도에 도달합니다. 담낭의 입구와 출구에서 담즙 농도가 거의 10 배 차이가 난다고합니다.
담낭을 제거한 후에 상황이 바뀌면 같은 양의 모든 담즙이 십이지장에 들어 가지 만, 필요한 경우가 아니라 동일한 농도가됩니다. 장벽을 자극 할뿐만 아니라 지방을 소화시키고 장, 간 및 단백질을 분해하는 효소의 생성을 자극하기에 그 농도가 불충분합니다. 그 기능을 수행합니다.
이제는 정체가 십이지장에서 관찰 될 수 있습니다. 그리고 수술 후, 잠시 휴식 (다시이 저 동력)이 나타나면 위장 운동이 느려지고 췌장이 쇠약 해지고 음식이 천천히 그리고 거의 소화되지 않고 항상 완전히 소화되지 않아 전체 유기체가 아프게됩니다.
담낭의 복강경 검사 후 다이어트 (식이 요법 5)는 소화가 잘 안되는 음식과 지방이 많은 음식을 제거하기 때문에 위장관의 기능을 촉진 할뿐만 아니라 위장관의 기능을 돕습니다. 또한 간을 전체적인 소화 시스템의 필요성을 제공하면서 새로운 방식으로 일하도록 가르치는 것을 목표로합니다.
담낭이 제거되기 전에 간에서 음식물 섭취시 담즙이 생성되고 소화 과정이 시작됩니다. 즉 담즙의 일부가 쓸개를 빠져 나갔고, 부피를 채울 필요가있었습니다. 이제 간은 탐색 할 것이 없으며 계속해서 매운 소화 효소를 생산합니다. 그는 아무데도 머무를 곳이 없으며 필요 여부에 관계없이 KDP로 직접 흘러갑니다.
필요한 경우에만 담즙을 생성하도록 간을 가르치기 위해, 부식성 효소의 유출을 자극하는 요리를 제거하여식이 요법을 바꾸는 것만으로는 충분하지 않습니다. 다이어트를 완전히 수정해야합니다.
소량으로 음식을 먹지만 규칙적으로 동시에 먹는다면 신체는 조건 반사를 만들어야합니다. 간장은 음식이 위장관에 들어갈 때 적극적으로 담즙을 생성합니다. 이는 다음과 같은 엄격한식이 요법을 따르는 경우에만 가능합니다. 허가 된 음식만을 소량으로 먹거나 다이어트 (동시에 자주 식사하는 것).
무엇을 할 수 있고 할 수 없습니까?
음, 여기서 우리는 주된 질문에와 있습니다 : 당신은 무엇을 먹을 수 있습니까? 결국 어떤 제품이 허용되고 어떤 제품이 금지되어 있는지 알지 못하면 일반 메뉴를 만드는 것이 불가능합니다. 그러나 결국 의사의 말에 따르면, 담낭의 복강경 검사 후 사람의 영양은 신체의 모든 필요를 제공하면서 완전해야합니다.
따라서 규정 식 5 번 승인 제품에 따라 다음이 포함됩니다.
- 지방의 최소 비율을 가진 규정 식 고기. 그것은 닭고기, 쇠고기, 토끼 고기, 칠면조 고기 일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 그것이 마른 상태에서 적절한 방법으로 요리된다는 것입니다. 삶은 또는 구운.
- 바다와 강에서 저지방 품종을 사육하십시오. 삶거나 증기로 요리 할 수 있습니다.
- 지방, 사워 크림의 비율이 낮은 모든 유제품 (제한된 수량).
- 지방 함량이 30 이하인 단단한 치즈 (수량이 한정되어 있음).
- 저지방 채소 국물과 곡물과 채소를 첨가 한 채식 국물을 바탕으로 한 수프는 수술 후 나 후에 환자의 식단을 다양화할 수있게 해준다. 그러나 그러한 수프에 "자자르카"를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 계란 단백질 또는 가공 치즈는 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 수프에는 국물없이 삶은 고기 조각을 넣을 수 있습니다.
- 다이어트 가금류 고기에 근거한 저지방 및 약육.
- 어떤 죽은 먼저 액체가 끓고 점성이 있으며 상태가 안정화되었을 때 (1 개월 반 후)는 부서지기 쉬운 곡물 연습을합니다.
- 달콤한 품종의 과일과 열매는 요리 된 요리의 형태로 먼저 소비되며 2-3 주 후에 신선한 과일이 식단에 포함됩니다. 유용한 베리는 수박입니다.
- 야채는 어떤 것을 먹을 수 있습니다 (삶은 것, 구운 것, 찐 것, 그리고 나중에 신선한 것).
- 꿀, 잼, 잼과 같은 과자 및 디저트는 무게를 지켜 보면서 조금씩 먹습니다.
- 빵은 어제 또는 크래커의 형태로만 먹을 수 있으며, 발효 과정을 일으키지 않는 흰색이 바람직합니다.
- 달걀 흰자위의 형태로 달걀 흰자위, 1.5 개월 안에 주당 1 달걀을 노른자와 함께 먹을 수 있습니다.
- 고기 제품 : 미트볼, 미트볼, 미트볼은 찌거나 굽습니다. 1.5-2 개월 후 양질의 삶은 소시지의 작은 부분을 식단에 넣을 수 있습니다.
- 더운 형태의 전유는 수술 후 1.5 개월 이내에 허용됩니다. 그때까지는 요리에만 사용할 수있었습니다.
- 동물성 지방을 대체하는 것이 권장되는 식물성 오일.
- 신선한 채소는 비타민과 미량 원소의 원천이 될 것입니다.
- 말린 과일 어떤.
- 과일 및 채소 쥬스, 녹차, 콤폿트, 미네랄 워터, 허브 차. 제한된 양의 약한 홍차,
요리하는 동안 제품 자체가 중요 할뿐만 아니라 제품 자체도 준비됩니다. 그것은 pereselivat 요리 (그것은 그들이 undersalted 남아있는 것이 좋습니다) 및 담즙의 분비를 자극 다양한 향신료와 조미료를 추가하는 것이 금지되어 있습니다. 권장되는 식품 가공 방법 : 요리, 베이킹, 스튜, 스팀 처리.
그러나, 당신이 먹을 수없는 것을 언급하지 않으면 담낭의 복강경 검사 후식이 요법이 너무 부드러워 보일 것입니다. 우리는 이제 식단 번호 5의 금지 된 음식에 대해 이해할 것입니다.
- 큰 금지령에 따라, 그들로부터의 지방이 많은 고기와 요리, 소시지, 훈제 한 고기. 조금 삶은 소세지 수 있습니다.
- 어떤 형태로든 기름진 물고기. 소금에 절인 건어물과 훈제 한 생선 모두 지방과 마른 품종.
- 뚱뚱한 우유와 낙농 제품. 사워 크림은 드레싱으로 만 사용되며, 안정화 후에는 전체 우유가 조금씩 주입됩니다.
- 버터를 포함한 모든 동물성 지방.
- 모든 통조림 고기와 야채, 양념, 절임.
- 체중이 증가 할 수있는 밀가루 제품, 케이크, 케이크.
- 흑인과 백인 신선한 빵, 파이입니다.
- 강한 홍차, 카페인 음료, 소다.
- 아이스크림, 차가운 디저트와 음료.
튀김 음식 금지. 그리고식이 요법 번호 5의 요구 사항을 준수하기 위해서는 오랜 시간 (적어도 1 년)이 걸릴 것이므로 익숙해 져야합니다. 그러나 적절한 영양 상태로 한꺼번에 적응하고 남은 생애 동안 고집하는 것이 좋습니다.